La recherche vise à replacer la façade, face majeure d’une habitation, au cœur d’un discours sur l’architecture domestique romaine – lequel a souvent délaissé cet espace. L’étude se focalise sur l’Italie centro-méridionale entre le IIe s. av. J.-C. et le IIe s. ap. J.-C. mais propose également une incursion en Italie du nord. Elle porte sur un corpus constitué de villas de plaisance et de maisons construites sur les remparts de certaines cités littorales : elle s’intéresse donc à une architecture domestique appartenant aux catégories supérieures de la société. L’objectif est de comprendre la place et le rôle de la façade dans la conception de l’espace domestique et de son rapport avec l’extérieur. Trois types de sources sont envisagés : les sources archéologiques, base du travail, les sources écrites, les sources iconographiques. Trois angles d’analyse principaux sont développés : ils définissent une approche à la fois architecturale, spatiale et sémiologique, menée dans une perspective diachronique. Il s’agit en effet d’étudier les conditions et les modalités du développement d’une « architecture de façade » dans la construction domestique et d’en analyser les formes, les significations, les évolutions. Les trois premiers chapitres sont ainsi consacrés aux façades des villas, étudiées dans le cadre d’une périodisation en trois temps. Un quatrième chapitre traite du cas des maisons urbaines de front de mer, qui présentent l’intérêt de posséder deux façades opposées, l’une vers la ville et l’autre vers l’extérieur de la cité : ces domus sont envisagées de manière synchronique, dans leurs rapports à la fois avec l’architecture de villa et l’architecture domestique urbaine. / This research is concerned with the façade in Roman domestic architecture, a topic often neglected by previous studies in the field. The study focuses on residential villas and houses built on the ramparts of some coastal cities in central-southern Italy (and to a lesser extent in northern Italy) between the 2nd century BC and the 2nd century AD. This research aims at defining the role of the façade in the design of domestic space and in its relationship with its environment. It brings together archaeological data, written sources and iconographic documents. I approach the subject from three main viewpoints – architectural, spatial and semiological – and in a diachronic perspective, in order to study the conditions and terms of the development of a "facade architecture" in domestic buildings and to analyze its forms, meanings and evolutions. The first three chapters are dedicated to a chronological study of the façades of villas. Three main periods have been defined for this study (2nd c. BC ; 1st c. BC from Sylla to August ; 1st and 2nd c. AD). A fourth chapter deals with the case of houses built on urban seafront. These houses are of particular interest insofar as they have two opposing fronts, one towards the town and the other towards the outside of the city. I study, from a synchronic viewpoint, the forms of their façades, in connection with both villa architecture and urban domestic architecture.

Ma thèse a pour objet l’étude des couleurs du mobilier d’apparat en bronze dans le monde gréco-romain, produit entre le IIe s. av. n. è. et le IIe s. de n. è. en Méditerranée. Elle place au cœur de sa démarche historique la caractérisation des couleurs, leur analyse technique et l’étude de leurs valeurs symboliques, associées à des contextes de production et de réception précis. Redonner en effet aux couleurs toute leur place dans l’ameublement de luxe en bronze, en conduire l’étude typologique, iconographique et technique, les replacer dans leur contexte de réception permet de comprendre non seulement l’impact visuel recherché par le maître de maison, mais aussi et surtout leurs valeurs spécifiques dans l’élaboration du discours des élites à destination de leurs semblables et des autres classes de la société. Pour identifier et comprendre cette polychromie, une démarche interdisciplinaire combinant des méthodologies archéologiques, archéométriques et sociologiques a été appliquée. 538 pièces de mobilier en bronze à décors polychromes sont ainsi recensées et réparties dans diverses catégories. Ces multiples données sont réunies et mises en relation grâce à la création et l’utilisation d’une base de données relationnelle nommée « Iris ». La convergence de ces méthodes et de ces angles d’attaque du matériel étudié vise à un seul but : apprécier la valeur des couleurs et des autres traitements de surface de ces objets de luxe d’inspiration grecque dans le processus général d’acculturation des populations et provinces romaines au modèle gréco-romain, un modèle défini par Paul Veyne comme propre à un Empire où « la culture y était hellénique et le pouvoir était romain ». / My thesis aims to study the colours of bronze ceremonial furniture produced by the Greco-Roman world between the 2nd century BCE and the 2nd century CE in the Mediterranean. The main objective is to characterize of colours, their technical properties, and symbolic values associated with specific production and reception contexts.Consequently, by using archaeological contexts, techno-typological and iconographic studies, the objective of this research is to characterize the specificity and originality of the use and visual impact of bronze in the elaboration of the discourse of the Greco-Roman elite, owner of this ostentatious furniture; this discourse is also aimed at this elite as other classes of Roman society.My thesis explores as much the history of techniques as that of arts and mentalities. It combines archaeological, archaeometric, and sociological methodologies for an interdisciplinary approach. 538 pieces of bronze furniture with polychrome decorations are identified and divided into different categories. Furthermore, these multiple data are also collected and linked through the creation and use of a relational database named “Iris”.The convergence of these methods has a single purpose: to appreciate the significance of colours and to investigate other surface treatments on Greek inspired luxury furnishings. The gradual acculturation of “the Greek world” as a result of Roman expansion is evident in a study of this furniture, its colours, and other treatments using the same historical perspective as defined by Paul Veyne as: an Empire where “la culture y était hellénique et le pouvoir était romain”.

Les trois ensembles thermaux réunis dans le quartier de Cimiez constituent les principaux témoins de la ville antique, pourtant aucune étude de fond n’avait jamais été réalisée à ce jour. L'analyse des trois thermes que nous proposons se base sur un réexamen complet et critique des données de fouilles et des découvertes anciennes, ainsi qu’un inventaire exhaustif des vestiges conservés sur le site. Bien que connus du public de très longue date, les complexes thermaux de Cimiez conservent une grande part d’inconnu, à commencer par leur chronologie, absolue et relative, mais aussi la raison d'un tel regroupement. Si le réexamen d’une partie du mobilier archéologique issu des fouilles anciennes menées sans stratigraphie ni exhaustivité, a permis la réalisation de plusieurs travaux universitaires, il n’a jamais apporté de données tangibles permettant de les mettre en perspective avec le bâti et son évolution. Nous avons ainsi tenté de proposer un phasage à ces constructions et reconstructions, à partir, d’une part des contacts et relations entre chaque structure bâtie et d’autre part, d’une réflexion sur les techniques et matériaux employés. Notre étude s’est également portée sur l'organisation et l’évolution du quartier thermal à vocation hygiénique, depuis la mise en place du réseau hydraulique (aqueduc et château d'eau) préfigurant l'aménagement du quartier, jusqu’à la phase optimale de son utilisation où les trois thermes fonctionnent concomitamment. L'examen de la durée de fonctionnement, la mise en lumière de modifications dans les parcours des usagers, voire même dans la typologie des bâtiments, apportent des données intéressantes sur l’évolution de la pratique balnéaire, et plus généralement les usages sociaux, observables à l’échelle de l’Empire. Ces constats, rendus possibles par l’examen attentif de la totalité des vestiges en place, permettent de replacer l’analyse du groupement thermal de Cimiez dans un contexte et un cadre bien plus vaste. Enfin, ces évolutions témoignent de la continuité de l'activité et de la vocation thermale de ce quartier jusqu'à l'Antiquité tardive.Les résultats de notre recherche pourront apporter des éléments concrets à une campagne de réhabilitation déjà entamée dans le cadre du Plan Patrimoine Antique pour le frigidarium des thermes du Nord et à poursuivre dans l’urgence, afin de protéger de la dégradation manifeste, ces monuments et ce quartier remarquables, uniques dans le département des Alpes-Maritimes. / The treble complex of thermae which is assembled in the district of Cimiez is the most important testimony of the antique town; nevertheless, no study had been so far thoroughly realized. The analysis of the three thermae which we are proposing is founded upon a full and critical new examination of the old excavations and finds data, as well as a complete inventory of the vestiges remaining on the place. Although it is well known by the public since a long time, the thermae complex of Cimiez holds a great part that is still unknown, such as their absolute and relative chronology and also the ground of their assembling. The review of some part of the archeological material brought by old excavations which were conducted without stratigraphy nor exhaustivity, enabled many universitary studies but it did not bring concrete data which would have enable a relation between them, the building and its evolution. Thus, we tried to propose a periodicity of these buildings and re-buildings, from, on one side, contacts and relations between each building structure and, on the other side, a reflection about the technology and the material that was used. Our study concerns also the organization and evolution of the thermae district with its sanitary office, from the setting in of the hydraulic network (aqueduct and waterworks), first step toward the district modelling, until the time of its full use when the three thermae worked together. Studying how long it was working, what were the changes in the users moves and even in the buildings typology brings interesting data about the evolution in the way of bathe and more generally about the social uses on the scale of the Empire. These results enabled by the strict study of the whole vestiges remaining on the place allow us to set the analysis of the thermae complex of Cimiez in a much wider frame. Finally, these evolutions prove the continuous activity and the thermal function of this district until the late Antiquity. The results of our research can bring concrete elements for the purpose of a rehabilitation campaign which began already for the frigidarium of the north thermae with the “Plan Patrimoine Antique” and which should be urgently followed, in order to protect against obvious damage these noteworthy monuments and district which are unrivalled in the Alpes Maritimes department.

Ce travail de recherche est consacré à la technique constructive de l’opus incertum et vise à mieux comprendre toutes les implications chronologiques et sociales liées à la formation de cette technique. Le travail a été structuré selon trois axes principaux de recherche : la diffusion géographique : l’opus incertum est plus fréquemment attesté dans l’Italie centrale et il est particulièrement intéressant de suivre dans l’espace les modalités de diffusion de cette nouvelle technique de construction ; la typologie des monuments : l’opus incertum caractérise soit de grands complexes publics d’époque républicaine, tels que les temples, soit des villas maritimes. La typologie architectonique est liée au message implicite véhiculé par le monument et peut aider à comprendre si sa diffusion est due au pouvoir central ou à l’initiative des élites privées ; la chronologie: malgré les hypothèses avancées, on constate que l’opus incertum n’entre pas facilement dans une classification typo-chronologique. L’opus incertum marque un point de rupture, une véritable révolution dans laquelle on peut apercevoir la transformation d’une société entière. Il est donc évident que cette technique de construction doit être analysée et étudiée dans toute sa complexité et versatilité. Cette recherche repose sur une étude concrète de cette technique de construction pour arriver à comprendre le rapport entre savoir et savoir-faire, entre la circulation du savoir et des typologies architectoniques. L'objectif final du travail est de restituer le cadre économique, politique et social dans lequel s’inscrit l’opus incertum, considéré comme un « témoin » matériel. / The aim of this study is to clarify all aspects linked to this construction technique, consenting simple reading and so a better understanding of it and attempting to outline the development of a technical and historical context in which it can be placed. This research project is in three areas: geographical range: opus incertum is more frequently attested in central Italy; it is particularly interesting to follow the modalities of diffusion of this new construction technique in order to try to determine it in this context; monument typology: the opus incertum characterizes either large public complexes of the republican era or maritime villas. The architectural typology is closely linked to an implicit message conveyed by the monument and makes it possible to understand what the main engine of its diffusion was: the central power or private initiatives of elites; chronology: despite the chronological assumptions advanced, it is found that the opus incertum does not easily enter into a classification of this type. The opus incertum marks a point of rupture, a veritable technical revolution within which one can perceive the transformation of an entire society. It is evident that this construction technique must be analyzed and studied in its complexity and versatility. This research aims at starting from the concrete study of a construction technique arriving at the issue of the relations between theoretical knowledge and empirical practices, the diffusion of knowledge and structures in the field of architecture. It focuses more precisely on the architecture that is tied to it as a formal language that takes its full meaning in a given social and political context.

Notre étude porte sur le secteur commercial qui, dans l'Antiquité romaine, fournissait contre paiement un accueil provisoire, consistant en un hébergement et/ou des prestations de restauration et de débit de boissons avec consommation sur place; elle se concentre sur la partie occidentale du monde romain, de la période médio-républicaine au début de l'Antiquité tardive (IIIe s. av. J.-C.-IVe s. ap. J.-C.). Cette activité, que nous rangeons sous le titre générique d'accueil mercantile, jouait dans le contexte de l'Occident romain un rôle essentiel dans la gestion des mobilités humaines, en dépit de la déconsidération dont elle faisait l'objet, notamment de la part des élites qui privilégiaient, pour se faire héberger hors domicile, les réseaux d'hospitalité gratuite. Le premier chapitre de cette étude est consacré à une approche terminologique des questions traitées, qui vise à préciser la construction de notre objet d'étude et à poser les enjeux culturels du sujet, dont le lexique latin se fait le reflet. Dans un deuxième temps, une analyse synthétique des corpus textuel et archéologique permet de proposer une définition plus directement romaine de cette activité commerciale d'accueil, que les Romains associaient en particulier à la figure générique du caupo, de l'aubergiste entendu dans une perspective englobante. Notre troisième chapitre est dédié à une étude des comportements économiques et commerciaux des professionnels de l'accueil et de l'encadrement juridique auquel leur activité était sujette. Les quatrième et cinquième chapitres s'intéressent enfin à l'identité de ces professionnels et de leurs clients ainsi qu'aux représentations dont ils faisaient l'objet. / The research presented in this study is based in the context of Roman Antiquity, and is concerned with the commercial provision of temporary accommodation and/or catering, with consumption taking place on the premises. In this study, I focus on the western part of the Roman Empire over a long period of time: from the middle-republican period to early Late Antiquity (IIIrd century B.C.-IVe century AD). I shed light on the fact that in spite of social and cultural prejudices against the commercial accommodation industry (emanating especially from members of the elite who preferred to use free hospitality networks when they were abroad), this activity played a crucial role in the development of human mobility through the Western Roman world. The first chapter is dedicated to a lexical approach to this activity, and is aimed at clarifying the limits of the object of research and at introducing some of the cultural issues of this topic. In the second chapter, I develop a global analysis of the textual and archaeological corpus, and propose a definition in a Roman point of view of the activity studied, mostly associated with the generic figure of the caupo (the innkeeper in a broad perspective). The third chapter addresses the economic and commercial behaviour of the professionals involved in the accommodation business, and the juridical frame of their activity. The fourth and fifth chapters focus on both the professionals and their patrons; the approach taken considers their social and juridical statuses, and the representations of which they were the object.

Empress Livia – Murderer or wrongfully accused? An overview of the ancient sources on the empress Livia and what that suggests that shemurdered her husband Emperor Augustus and his adoptive children to make way for herown son Tiberius as the emperor of Rome.This work will analyze the ancient roman sources by the great historians from that time;Tacitus, Suetonius and Cassius Dio, and their works discussing the murder conspiracy of theempress of Rome; Livia.Here I examine what these ancient sources tell about the possible involvement of Livia, on thedeath of Augustus himself and his adoptive sons. Each author to these ancient sources will beexamined and contextualized according to their contemporary time, but also their political andideological views of women in high position and Ceasarism itself. Their characteristics andstyles of their written account will also be examined.The following issues will be dealt with in this work:  What does the ancient sources of; Tacitus, Suetonius and Cassius Dio say about theconspiracy theory in which empress Livia is central.  What is known about the authors of these ancient sources and to what extant mighttheir political and ideological view affect their written account?  Can the allegations directed at Livia be the result of the fact that she was a highlyinfluential woman at her time, something which the ancient authors by romanstandards saw as unfit for a woman, and therefore is mistreated in the written sources?  If so, were all women with power under the same time and circumstances criticized inthe same way in which Livia is portrayed?  Are there any other aspects that have not been treated equally in the past by authorsand researchers, in which new questionable guidelines can be made? As is very important to point out, this work and essentially all others alike will not evenassume to solve the final question if empress Livias was guilty or not of murdering herhusband, Emperor Augustus and/or his adoptive sons. This work is to be foremost accepted asan appendix of other works regarding the same issue.

<p>Empress Livia – Murderer or wrongfully accused?</p><p>An overview of the ancient sources on the empress Livia and what that suggests that shemurdered her husband Emperor Augustus and his adoptive children to make way for herown son Tiberius as the emperor of Rome.This work will analyze the ancient roman sources by the great historians from that time;Tacitus, Suetonius and Cassius Dio, and their works discussing the murder conspiracy of theempress of Rome; Livia.Here I examine what these ancient sources tell about the possible involvement of Livia, on thedeath of Augustus himself and his adoptive sons. Each author to these ancient sources will beexamined and contextualized according to their contemporary time, but also their political andideological views of women in high position and Ceasarism itself. Their characteristics andstyles of their written account will also be examined.The following issues will be dealt with in this work:</p><p> What does the ancient sources of; Tacitus, Suetonius and Cassius Dio say about theconspiracy theory in which empress Livia is central.</p><p> What is known about the authors of these ancient sources and to what extant mighttheir political and ideological view affect their written account?</p><p> Can the allegations directed at Livia be the result of the fact that she was a highlyinfluential woman at her time, something which the ancient authors by romanstandards saw as unfit for a woman, and therefore is mistreated in the written sources?</p><p> If so, were all women with power under the same time and circumstances criticized inthe same way in which Livia is portrayed?</p><p> Are there any other aspects that have not been treated equally in the past by authorsand researchers, in which new questionable guidelines can be made?</p><p>As is very important to point out, this work and essentially all others alike will not evenassume to solve the final question if empress Livias was guilty or not of murdering herhusband, Emperor Augustus and/or his adoptive sons. This work is to be foremost accepted asan appendix of other works regarding the same issue.</p>

Ce projet de thèse de doctorat, portant sur Les religions de l’Antiquité classique dans l’œuvre de Voltaire : réception et instrumentalisation, vise à mettre en perspective la démarche critique dont procède Voltaire pour dénoncer les abus de la religion. Bien qu’elles soient dépréciées au XVIIIe siècle, et loin d’être données comme modèle à imiter, les religions de l’Antiquité sont utilisées par le philosophe des Lumières en tant que témoignages dans un cadre philosophique contemporain. C’est dire qu’elles sont délibérément instrumentalisées dans la mesure où elles lui servent de contre-exemples référentiels dans son combat idéologique contre l’extrémisme outrancier des grandes religions monothéistes : judaïsme, christianisme et islam. Investies au profit d’une fin polémique, elles constituent pour Voltaire le principal argument dans sa lutte philosophique contre les idées fallacieuses des religions modernes et les dérives qui peuvent en découler. Aussi conviendra-t-il de replacer ses références aux religions grecque et romaine dans le contexte culturel du XVIIIe siècle sur la base de la polémique philosophique des Lumières et du triomphe de l’esprit nouveau sur les crédulités anciennes. Quoiqu’il procède par une étude comparative et critique des religions de l’Antiquité classique, Voltaire cherche à relativiser les prétentions universalistes du christianisme contemporain. / This doctoral research proposal investigates The Reception and Instrumentalisation of Classical Religions in Voltaire’s Philosophy. Its aim is to contextualise the critical approach used by Voltaire to attack the negative effects of religion. Other 18th Century writers did not see the merit of ancient religions, nor see them as a worthy ideal, but Voltaire discussed them in order to probe the philosophical questions of his time. He did so deliberately, using them as points of reference and counter examples in his ideological fight against the brazen extremism of Judaism, Christianity and Islam. Indeed, the ancient religions are Voltaire’s main argument in his polemical struggle against the false notions and corrupting effects of the monotheistic religions. Should Voltaire’s references to the Greek and Roman religions be situated in the cultural context of the 18th Century? Given the Enlightenment’s polemic philosophy and the triumph of the new spirit of rationality over ancient superstition, this may prove fruitful. Although his approach is to compare and critique the religions of Classical Antiquity, Voltaire seeks to put the universal pretensions of contemporary Christianity into perspective.

Vers 1356, le bénédictin Pierre Bersuire achève une traduction en français de l’œuvre latine de Tite-Live commandée par Jean II le Bon : les livres de l’Ab Urbe Condita deviennent les Décades. Celles-ci connaissent rapidement un succès important à la fin du Moyen Âge. C’est ainsi que jusqu’en 1515, presque soixante-dix copies sortent des plus grands ateliers de peintres. On distingue dans cette période un premier « moment » de l'illustration livienne compris entre 1356 et 1440 et qui constitue l'objet de cette étude. Nous nous consacrons d’abord au récit en latin et à la mise en valeur de son contenu. Puis nous tentons de définir l’œuvre livienne disponible pour la première fois en français et en intégralité. Enfin, nous analysons la place de celle-ci dans la société des années 1400. La seconde partie de cette recherche étudie les deux principaux manuscrits produits au cours du règne de Charles V. Nous nous attachons à révéler leurs origines, leurs sources d’inspiration et les mécanismes de leur mise en image. Enfin, nous étudions les volumes liviens des règnes de Charles VI et Charles VII. Cette étape de la production suit en parallèle l’évolution de l’enluminure. Le nombre des copies augmente. Cette croissance se caractérise par l’apparition d’exemplaires d’une qualité variable mais surtout par une rationalisation de la production. En effet, l’apparition de modèles de cycles repris par différents ateliers de peintures témoigne des échanges entres les artistes. Enfin, certains cycles présentent une identité forte qui les démarque de la fabrication plus massive et annoncent la production future. / Around 1356, the Benedictine Pierre Bersuire completes a french translation of the Latin work of Titus Livius ordered by John II the Good : the books of the Ab Urbe Condita become the Decades. They quickly meet an important success at the end of the Middle Ages. Until 1515, almost seventy copies are produced in the biggest painters' workshops. We distinguish within this period a first "moment" of the livian illustration between 1356 and 1440 which constitutes the purpose of this study. Firstly, we dedicate ourselves to the text in Latin and to the development of its contents. Then we try to define the livian work now entirely available in French for the very first time. Finally, we analyze its place in the society of the 1400’s. The second part of this research studies two major manuscripts produced during the reign of Charles V. We attempt to reveal their origins, as well as their sources of inspiration and the way the text is depicted. Finally, we study the livians’ volumes of the reigns of Charles VI and Charles VII. This stage of the production follows in parallel the evolution of the illumination. The number of copies increases. This growth is characterized by the appearance of copies of a variable quality but especially by a rationalization of the production. Indeed, the appearance of models of cycles painted by various workshops shows the exchanges between the artists. Finally, a few cycles present a strong identity which marks them down to the more massive manufacturing and announce the future production.

La datation directe de l’édification de maçonneries est l’objectif archéologique majeur de cette thèse qui s'inscrit dans un contexte interdisciplinaire. Il s’agit de mettre au point une méthode de datation des mortiers, matériaux de choix beaucoup plus représentatifs de la chronologie de l’édification que les briques ou les bois de charpentes qui peuvent être remployés. Les mortiers de chaux, constitués d'un mélange de chaux et de sable, peuvent être datés par luminescence optiquement stimulée : il s’agit en effet de remonter à la fin de la dernière exposition à la lumière des grains de sable qui ont été ajoutés à la chaux par les anciens bâtisseurs, ce qui correspond précisément à la fabrication du mortier au moment de l’édification. Les monuments datés dans ce travail forment un ensemble d’édifices de référence s'étendant de l'Antiquité gallo-romaine jusqu'à la fin du Moyen Âge, bien calés chronologiquement par les approches chronologiques indépendantes. L’objectif est de comparer la chronologie obtenue par OSL à celle connue et démontrer ainsi la validité de la méthode. La procédure de datation des mortiers par OSL est compliquée par plusieurs facteurs. D’abord, le blanchiment optique des grains de quartz du mortier n’est pas uniforme en raison de l’éventuelle faible durée d’exposition à la lumière. En plus, une faible ancienneté des objets à dater (2000 ans au maximum) implique des signaux de faible amplitude et la nécessité d’adapter le protocole de mesure. Enfin, particulièrement les mortiers grossiers peuvent être affectés par les effets microdosimétriques. Ces facteurs sont pris en compte dans le choix de méthodologie de datation qui comprend ainsi les étapes suivantes : la caractérisation du mortier par microscopie optique, par EDX-MEB et par imagerie beta, la mesure des doses archéologiques individuelles par la technique de monograin, la détermination de la dose annuelle et le calcul de la dose archéologique ou bien de l’âge. Cette dernière est une étape délicate car il s’agit de sélectionner dans les distributions des doses archéologiques individuelles les grains bien blanchis qui portent une information chronologique recherchée. Pour cela, les différentes approches statistiques habituellement utilisées en datation par luminescence sont testées. Cette thèse apporte une démonstration de la méthode et montre que dans de nombreux cas, elle peut produire des dates fiables. L’analyse individuelle de chaque grain est ici un seul moyen permettant d’obtenir des informations exactes sur la vraie nature du matériau étudié. / The heart of the proposed research lies in the possibilities of direct dating of historical constructions, the interdisciplinary issues of a high significance. The aim of this research is to put into practice a dating method dealing with mortars, the category of materials more convenient and much more representative for the chronology of buildings in comparison with bricks or wood constructions that may be reused. Lime mortars composed of the mixture of sand and lime can be dated by optically stimulated luminescence: the objective is to determine the last moment when the grains of sand have been exposed to light which corresponds exactly with the fabrication of the mortar at the moment of building. The monuments dated within this PhD. thesis constitute a group of reference structures from the Gallo-Roman antiquity to the Middle Ages well-dated by other independent chronological approaches. The objective is to compare the chronology obtained by OSL with the known one and thereby to proof the validity of the method. The OSL dating procedure of mortars is complicated by numerous factors. First of all, due to the short exposure to light the optical bleaching of quartz grains in mortar is not homogeneous. In addition, the young age of dated material (maximally 2000 years old) implies signals of a weak intensity and the necessity to adapt conveniently the measurement protocol. Finally, especially the coarse-grained mortars can be affected by the microdosimetric effects. All these factors are taken into account when selecting a convenient dating methodology comprising the following stages: characterization of mortar by optical microscopy, by SEM-EDX and by beta autoradiography, the measurement of individual archaeological doses by the single grain technique, the determination of the annual dose and the calculation of the archaeological dose and of the age. The latter stage is a tricky one; it is necessary to select from the measured distribution of archaeological doses the well-bleached grains that contain the right chronological information. In this context, different statistical approaches usually used in luminescence dating are tested. This thesis brings a demonstration of the OSL dating method and shows that in many cases we can get reliable dates. The individual analysis of each grain is here the only way how to get the precise information about the nature of the studied material.