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Caracterização, estabilidade oxidativa e determinação do potencial energético do biodiesel derivado do mamão (carica papaya L.): uma fonte não convencional.

Melo, Maria Ladjane Sodré de 23 July 2010 (has links)
Made available in DSpace on 2015-05-14T13:21:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 1669083 bytes, checksum: cbab7afab21f043f3d50f78626823f3f (MD5) Previous issue date: 2010-07-23 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The aim of this research was to study the chemical and physical properties of the papaya seeds of three different cultivars produced in Brazil: Sunrise Solo (Hawaii), Golden and Formosa. The chemical composition of the seeds and the extracted oils, physical chemical properties of oils and obtained biodiesel were analyzed to evaluate the industrial use of this disposable residue as renewable energy source. Golden and Solo Sunrise cultivars presented lower fruit weight (391.92 and 590.32 g) compared to Formosa cultivar (1318.16 g) but a higher seed yield of 2.54 and 1.43% respectively against 0.61% of Formosa. The chemical composition of the seeds shown high protein content (23.58 to 25.46 g/100 g), fibers (16.07 to 19.19 g/100 g) and minerals (5.12 to 6.48 g/100 g) among the three cultivars with emphasis on Fe and P (104.18 mg/g and 634.12 mg/g) for the cultivars Golden Sunrise Solo cultivars. The oil content was ± 28%. The major component were oleic acid (69.78%, 70.13% and 72.04%) and palmitic acid (18.95%, 18.89% and 18.20%) respectively for Golden, Sunrise Solo and Formosa cultivars. The acidity index (1.0, 0.98 and 1.03), iodine index (71.30, 70.26 and 70.45) and saponification index (190.2, 190.14 and 189.98) were found form the three papaya variety. Methyl transesterification of the Golden oil was carried out by 0.5% basic catalysis, 1:8 molar ratio, 45°C temperature and the product was identified by TLC, GC-MS, IR and 1H and 13C NMR techniques. The yield of the methyl esters (92.07%), was gravimetrically determined according to the stoichiometry of the reaction. The kinetics of acid catalyzed methyl transesterification using the same oil was evaluated by TLC and the yield of esterification was determined by reducing the acidity index of the reaction medium. The reaction medium used and results found were: 1:9 molar ratio and 80°C temperature the acidity index was reduced from 28 to 3.31 and 3.12 mg KOH/g sample, yielding of 88.18% and 88.86% respectively, at 1.0 and 1.4% catalyst after 8 hours of reaction. In a second stage of the reaction after 2 hours, the acidity index were 1.8 mg KOH / g (1.0% of catalyst) and 1.6 g KOH / g (1.4% of catalyst) with esterification maximum respectively 93.57 and 94.28%. The biodiesel obtained by basic catalysis showed 0.35 mg KOH / g acidity value, 0.88 g/cm3 density, 6.0 mm2 / s kinematic viscosity, 1°C cloud point, -1°C flow point and 62.83 cetane number. The power generation consumption, in L / h, were 0.5837 (B100), 0.5806 (B50), 0.5814 (B20), 0.6122 (B10), 0.6225 (B5) compared to 0.6981 (diesel), indicating its high calorific power. Thermal stability studies showed that the initial temperature of mass loss in TGA (155 ° C) match with the temperature variation of enthalpy by DSC curve and the initial oxidative event shown in non-isothermal curve PDSC indicating superior thermo-oxidative stability comparing to Soybean biodiesel where similar thermal events begin at a temperature of 100 º C. The oxidative stability (25 hours) was evaluated by Rancimat test. This result was confirmed by PDSC, where the variation of the baseline occurred at 54 minutes after reaching the temperature of the isotherm, at 110°C, and any other thermal event was observed during the entire period of the experiment (10 hours), indicating no oxidation reactions. The peroxide index was evaluated 58.4 meq / kg by using an oven (65 ºC) for a period of 25 days, showing a high stability if compared with the sunflower oil biodiesel, which according to the literature and in the same procedures presented a peroxide index of 300 meq / kg in seven days. The rheological study showed a Newtonian behavior and an absolute dynamic viscosity of 5.3 ± 9.1.10-5 m.Pa.s. / Este trabalho descreve as propriedades físicas das sementes de três cultivares de mamão produzidos no Brasil: Sunrise Solo (Havaí), Golden e Formosa, a composição química das sementes e dos seus respectivos óleos, as propriedades físico-químicas do óleo e do biodiesel dele obtido. Tudo isso, tem o objetivo de avaliar o aproveitamento industrial integral desse resíduo totalmente descartável , o qual é uma possível fonte renovável de energia. Os cultivares Golden e Sunrise Solo apresentaram menor peso de fruto (391,92 e 590,32 g) que o Formosa (1318,16 g); possuem, porém, um rendimento de sementes superior de respectivamente 2,54 e 1,43% contra 0,61 % da cultivar Formosa. A composição química das sementes em g/100 g apresentou um teor elevado de proteínas (23,58 a 25,46); fibras (16,07 a 19,19) e minerais (5,12 a 6,48) entre os três cultivares com destaque para os minerais Fe e P, cujos maiores teores foram, respectivamente, os de 104,18 mg/g e 634,12 mg/g para as cultivares Golden e Sunrise solo. O teor de óleo dos três cultivares foi o de ± 28% sendo majoritários os ácido graxos oléico com percentuais de 69,78; 70,13 e 72,04 e palmítico com percentuais de 18,95; 18,89 e 18,20, respectivamente para as cultivares Golden, Sunrise solo e Formosa. Na mesma ordem os índices de acidez : 1,0, 0.98 e 1,03, iodo: 71,30; 70,26 e 70,45 e saponificação: 190,2; 190,14 e 189,98. A transesterificação metílica do óleo do cultivar Golden ocorreu por catálise básica, na razão molar 1:8, temperatura de 45 °C e concentração de 0,5% de catalisador, sendo a conversão identificada pelas técnicas de: CCD, CG-MS, IR e RMN 1H e C13. A taxa percentual de conversão em ésteres metílicos (92,07) foi determinada por gravimetria, de acordo com estequiometria da reação. A cinética da reação de transesterificação metílica por catálise ácida no óleo de alta acidez do cultivar Golden foi avaliada por CCD e o percentual de esterificação da reação determinado pela redução do índice de acidez do meio reacional. Na razão molar de 1:9, temperatura de 80 °C, a acidez baixou de 28 para 3,31 e 3,12 mg de KOH/g de amostra com um percentual de esterificação de 88,18 e 88,86, respectivamente, nas concentrações de 1,0 e 1,4% de catalisador após 8 horas de reação. Numa segunda fase do processo reacional, após 2 horas, a acidez caiu para 1,8 mg de KOH/g (1,0% de catalisador) e 1,6 g de KOH/g (1,4% de catalisador), com esterificação máxima, respectivamente, de 93,57% e 94,28%. O biodiesel obtido por catálise básica apresentou índice de acidez (0,35 mg de KOH/g), densidade (0,88g/cm3), viscosidade cinemática (6,0 mm2/s), ponto de névoa (1 ºC), ponto de fluidez ( 1 ºC) e número de cetano (62,83). O consumo em gerador de energia em L/h mostrou os valores: 0,5837 (B100), 0,5806 (B50), 0,5814 (B20), 0,6122 (B10), 0,6225 (B5) contra 0,6981 (diesel). Os estudos de estabilidade térmica mostraram que a temperatura inicial de perda de massa na curva TG (155°C) coincidiu com o início da temperatura de variação da entalpia pela curva DSC e com o evento oxidativo inicial demonstrado na curva PDSC não isotérmica, demonstrando estabilidade termoxidativa superior ao biodiesel de soja, onde os eventos térmicos similares iniciam na temperatura de 100 ºC. No teste Rancimat, o biodiesel apresentou estabilidade oxidativa elevada (25 horas). Este fato foi confirmado pela técnica PDSC, durante a qual a mudança da linha de base ocorreu aos 54 minutos, atingida a temperatura da isoterma (110 ºC), não sendo registrado nenhum evento térmico (indicativo de reações de oxidação) por 10 horas. No método da estufa após um período de 25 dias a 65 ºC, o índice de peróxido máximo do biodiesel foi de 58,4 meq/Kg, uma estabilidade muito superior ao biodiesel de girassol, que segunda a literatura e nas mesmas condições analíticas apresentou um índice de peróxido de 300 meq/Kg em 7 dias. O estudo reológico demonstrou um comportamento newtoniano com uma viscosidade dinâmica absoluta de 5,3 ± 9,1. 10-5 m.Pa.s.
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Las semillas transgénicas: ¿un debate bioético?

Casquier, Jesús, Ortiz, Rodomiro 10 April 2018 (has links)
Transgenic seeds: A bioethics debate?The aim of this paper is to analyze, from a bioethical perspective, the social, cultural, environmental and moral impacts of the use of biotechnology for breeding transgenic crops. We place greater emphasis with regard to the use of transgenic seeds in agriculture, and their advantages and disadvantages compared to traditional crops. Transgenic crops are genetically modified organisms (GMO). There have been two antagonistic views about transgenic crops only due to its definition. We address the issue of transgenic seeds presenting these two views, and make a bioethical analysis that allows us to make a synthesis that may set what could be the most appropriate standing on this issue in light of bioethical principles. / El propósito del presente artículo es analizar, desde una perspectiva bioética, el impacto social, cultural, ambiental y moral del uso de la biotecnología moderna en el mejoramiento transgénico de los cultivos. Pondremos mayor énfasis en lo referente al uso de semillas transgénicas en la agricultura y sus ventajas o desventajas frente a los cultivos llamados tradicionales. Los transgénicos son organismos vivos genéticamente modificados (OGM). Solo con la definición de lo que es un transgénico, han aparecido dos corrientes antagónicas acerca de qué es y, qué no es lo correcto. Abordaremos el tema de las semillas transgénicas, presentando estas dos opiniones, para posteriormente hacer un análisis bioético que nos permitirá hacer una síntesis con la cual estableceremos qué es lo más adecuado respecto de este tema a la luz de los principios bioéticos
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Etude du fractionnement de graines entières oléo-protéagineuses pour l'obtention de fractions multifonctionnelles de type "émulsions actives" dans le domaine de la formulation cosmétique / Study of fractionation of oleoproteaginous seeds to obtain multifonctional type of active emulsion in the field of cosmetics development

Magimel, Alice 10 November 2016 (has links)
Ces travaux concernent l’étude du fractionnement de plantes régionales sélectionnées pour l’obtention de fractions multifonctionnelles de type « émulsions actives » à usage cosmétique afin de permettre la substitution des ingrédients de synthèse (SDS, sulfate de lauryle, éther de glycol, PEG…) et d’élaborer directement des formulations cosmétiques 100% végétal en totum de plante conservant les activités biologiques attendues et biolabelisables. Le choix des matières premières s’est porté sur des graines oléoprotéagineuses. En plus d’être des ressources renouvelables et facilement disponibles, aussi bien issues de l’agriculture conventionnelle que de l’agriculture biologique, elles présentent des compositions très variées. Les graines de chanvre, de colza, de cardon, de pastel et de lin ont été choisies du fait de leur complémentarité en composition en acides gras et en protéines. Des caractérisations physico-chimiques et fonctionnelles liées à leur fraction protéique en particulier ont permis d’obtenir des données fondamentales pour le développement et la compréhension des procédés d’extraction mis en jeu dans ces travaux. Le fractionnement aqueux des graines a été étudié en réacteur batch agité, puis le procédé a été étendu à un procédé continu, de type extrusion bi-vis plus largement exploré. Le fractionnement aqueux en réacteur thermo-mécanochimique (TMC) des graines oléoprotéagineuses entières, seules puis en mélanges a été mis en oeuvre, puis un actif polysaccharidique naturel a été introduit in situ par le biais de la phase aqueuse extractante afin d’obtenir des fractions enrichies en molécules d’intérêt et d’augmenter la stabilisation des émulsions obtenues. Les meilleurs résultats en termes de rendement et de qualité d’émulsions ont été obtenus avec les graines de colza entières et le mélange de graines entières chanvre/colza. Les différents types d’émulsions obtenus par le procédé TMC et leur comportement en fonction de différents paramètres ont été caractérisés en microscopie optique mais également par le biais de méthodes originales telles que la DSC ou la RMN à bas champs. Des premiers essais de valorisation des émulsions en formulation galénique pour la cosmétique ont été développés. / This PhD work studies the fractionation of selected regional plants in order to produce multifunctional "active emulsions"type fractions , for cosmetic purposes . This process allows the direct substitution of synthetic ingredients (SDS, lauryl sulfate, glycol ether, PEG ... ) and the development of cosmetic formulations in 100% vegetal plant totum, therefore maintaining the expected biological activities and organic qualifying properties. The choice of raw materials was directed to oilseeds. Not only are oilseed seeds renewable and readily available resources, both from conventional agriculture as well as organic farming, but they also have very different compositions. Hemp, rapeseed, cardoon, woad and flax were chosen because of their complementarity in terms of fatty acid and protein composition. Indeed, physico-chemical and functional characterization related to their protein fraction,have yielded fundamental data for the development and understanding of extraction processes involved in this work. The aqueous fractionation of seeds was studied in a stirred batch reactor and then extended to a continuous fractionation process : twin screw extrusion. This method has been more widely explored. The aqueous fractionation in thermomechano- chemical (TMC) reactor of whole oilseed seeds, one variety at a time and then mixed was implemented first. Then an active natural polysaccharide was introduced in situ through the extracting aqueous phase in order to produce enriched fractions in molecules of interest and to increase the stabilization of the emulsions thus obtained. The best results in terms of yield and quality of emulsions were obtained with the whole rapeseed and the mixture of whole hemp / rapeseed. The different types of emulsions obtained by the TMC process and their behavior under different parameters were characterized by optical microscopy but also through innovative methods such as DSC or NMR low fields. The first valuation tests of formulation in emulsions for cosmetics have been developed.
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Seed biometrics, morphology seedlings and species of five initial growth fruit that occur in Northeastern Brazil / Biometria de sementes, morfologia de plÃntulas e crescimento inicial de cinco espÃcies frutÃferas que ocorrem no Nordeste brasileiro

Tatiana Maria da Silva 21 July 2014 (has links)
CoordenaÃÃo de AperfeÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / Brazilian native fruits are among the most tasty and nutritious in the world, being known only by the local population. The knowledge of the morphology of seeds and seedlings is useful in understanding the development of native species, being fundamental in the study of germination in species identification in the juvenile stage, the interpretation of tests of germination and differentiation of congeners. The study of the initial growth of plants is important for establishing standards of seedlings produced in nurseries. The objective of this work was to obtain information on biometrics seed, seedling morphology and early growth of American ximenia L, Genipa americana L., Ziziphus joazeiro Mart., Talisia esculenta Raldk and Crataeva tapia L. The experiments were conducted at the Center for Teaching and Research in Urban Agriculture (NEPAU), Department of Plant Science in CCA / UFC, Fortaleza-CE. Biometrics seeds was performed on a sample of 100 diaspores of each species. To study the morphology of seedlings made up planting 100 seeds in tubes of 288cm  s filled with vermiculite and humus in the volume ratio 2:1, except Juazeiro whose endocarps previously scarified, were sown in beds tire containing 2 offish 1 humus (v/v). We carried out daily photographic records of germination and seedling establishment process. The initial growth analysis was performed in two environments (full sun and greenhouse) during seven periods in a split plot design with six replications, in a randomized design, except for jujube plum mad and whose evaluations were performed only at home vegetation. The length values observed in âameixa-bravaâ, âgenipapoâ, âjuazeiroâ, âpitombaâ and âtrapiÃâ were 14.98; 9.64; 8.74; 18.25 and 7.72 mm respectively. âAmeixa-bravaâ and âpitombaâ presented hypogeal cryptocotyledonary germination, while the genipap âjuazeiroâ and âtrapiÃâ and were characterized as phanerocotylar epigeal. Trapià plants kept in the greenhouse showed better development. Seedlings âgenipapoâ and âpitombaâ full sunlight exhibited greater development. The pattern of seedling plum mad at 109 days: 12.13 cm, 19.02 cm root length, 3.52 mm diameters and 7.1 leaves. The âjuazeiroâ seedlings with 138 days exhibited the following pattern: height - 41.33 cm; root length - 37.84; stem diameter - 4.13 mm and number of leaves - 43.05. / As frutas nativas brasileiras estÃo entre as mais saborosas e nutritivas do mundo, sendo conhecidas apenas pela populaÃÃo local. O conhecimento da morfologia de sementes e plÃntulas à Ãtil na compreensÃo do desenvolvimento das espÃcies nativas, sendo fundamentais no estudo da germinaÃÃo, na identificaÃÃo de espÃcies na fase juvenil, na interpretaÃÃo dos testes de germinaÃÃo e diferenciaÃÃo de espÃcies congÃneres. O estudo do crescimento inicial das plantas à importante para o estabelecimento de padrÃes de qualidade de mudas produzidas nos viveiros. Objetivou-se neste trabalho obter informaÃÃes sobre biometria de sementes, morfologia de plÃntulas e crescimento inicial de ameixa-brava (Ximenia americana L.), jenipapo (Genipa americana L.), juazeiro (Ziziphus joazeiro Mart.), pitomba (Talisia esculenta Raldk) e trapià (Crateva trapia L.). Os experimentos foram desenvolvidos no NÃcleo de Ensino e Pesquisa em Agricultura Urbana (NEPAU), do Departamento em Fitotecnia CCA/UFC, em Fortaleza-CE. A biometria das sementes foi realizada em uma amostra de 100 diÃsporos de cada espÃcie. Para o estudo dos aspectos morfolÃgicos das plÃntulas efetuou-se o plantio de 100 sementes em tubetes de 288cm preenchidos com s vermiculita e hÃmus na proporÃÃo volumÃtrica 2:1, exceto para juazeiro cujos endocarpos, previamente escarificados, foram semeados em canteiros de pneu contendo 2 arisco : 1 hÃmus (v/v). Efetuaram-se registros fotogrÃficos diÃrios do processo de germinaÃÃo e estabelecimento da plÃntula. A anÃlise de crescimento inicial foi realizada em dois ambientes (sol pleno e casa de vegetaÃÃo) durante sete perÃodos num esquema de parcelas subdivididas com seis repetiÃÃes, seguindo um delineamento inteiramente casualizado, exceto para ameixa-brava e juazeiro cujas avaliaÃÃes foram realizadas apenas em casa de vegetaÃÃo. Os valores do comprimento observados em ameixa-brava, jenipapo, juazeiro, pitomba e trapià foram 14,98; 9,64; 8,74; 18,25 e 7,72mm respectivamente. Ameixa-brava e pitomba apresentaram germinaÃÃo hipÃgea criptocotiledonar, enquanto o jenipapo, juazeiro e trapià caracterizaram-se como epÃgea fanerocotiledonar. As plantas de trapià mantidas em casa de vegetaÃÃo apresentaram melhor desenvolvimento. As mudas de jenipapo e pitomba desenvolveram-se mais sob sol pleno. As mudas de ameixa-brava com 109 dias de idade apresentaram 12,13cm de altura, 19,02cm de comprimento de raiz, 3,52mm de diÃmetro do colo e 7,1 folhas. As mudas de juazeiro com 138 dias exibiram o seguinte padrÃo: altura â 41,33cm; comprimento da raiz â 37,84; diÃmetro do colo â 4,13mm e numero de folhas â 43,05.
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Morfologia e ontogenese do pericarpo e da semente de Eugenia punicifolia (H. B. & K.) DC., Myrcia bella Camb. e Campomanesia pubescens (DC.) Berg (Myrtaceae) / Morphology and anatomy of the pericarp and sees of Eugenia punicifolia (H. B. & K.) DC., Myrcia bella Camb. and Campomanesia pubescens (DC.) Berg (Myrtaceae)

Moreira-Coneglian, Inara Regiane 05 February 2007 (has links)
Orientador: Sandra Maria Carmello-Guerreiro / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-08-10T08:07:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Moreira-Coneglian_InaraRegiane_M.pdf: 16160325 bytes, checksum: d569f1b887546682f6fe44823d210e09 (MD5) Previous issue date: 2007 / Resumo: O cerrado vem sendo destruído e os aspectos estruturais de suas plantas são pouco conhecidos perante sua diversidade. A maioria das espécies nativas de Myrtaceae, uma das mais representativas da flora brasileira e dos cerrados, não possui estudos de suas estruturas reprodutivas; as análises de frutos e sementes de membros desta família limitam-se a espécies de interesse econômico e raramente envolvem aspectos anatômicos e ontogenéticos. Este trabalho objetiva detalhar a morfologia e ontogênese dos frutos e sementes de Eugenia punicifolia, Myrcia bella e Campomanesia pubescens, espécies comumente encontradas no cerrado sensu lato, comparando-as. O material foi processado seguindo técnicas anatômicas usuais para inclusão em resina plástica. Nas três espécies, tanto na parede ovariana quanto no pericarpo, destaca-se a região fundamental, dividida em três áreas, a grande freqüência de células com conteúdo fenólico e a presença de cavidades secretoras com conteúdo lipídico. Os óvulos são campilótropos; em E. punicifolia, a calaza é extensa e há hipóstase; nas outras espécies, a calaza é menos extensa e não observa-se hipóstase. Durante o desenvolvimento dos frutos, há, inicialmente, intensa atividade mitótica em todas as regiões dos frutos. Formam-se espaços intercelulares no mesocarpo de E. punicifolia e M. bella; em C. pubescens, diferenciam-se esclereídes isoladas no mesocarpo e as camadas mais internas do mesocarpo e o endocarpo concrescem com o tegumento seminal. No fruto maduro, as células mesocárpicas alongam-se radialmente, originando a polpa carnosa nas três espécies. Embora pertençam a subtribos diferentes, o desenvolvimento dos pericarpos de E. punicifolia e M. bella mostraram-se bastante semelhantes; C. pubescens apresentou características particulares, seguindo o padrão descrito para o gênero. Durante o desenvolvimento seminal, ocorre maior crescimento na região antirafeal, originando sementes reniformes. Em Eugenia punicifolia, a calaza se expande, evidenciando o desenvolvimento paquicalazal da semente. Em Myrcia bella e Campomanesia pubescens, desenvolve-se a hipóstase. Em M. bella, forma-se uma pericalaza. Em C. pubescens, a expansão da calaza é restrita ao hilo. As células da exotesta alongam-se radialmente. Divisões celulares aumentam o número de camadas da mesotesta, e em E. punicifolia e M. bella, esta torna-se fenólica em todo o envoltório seminal. A epiderme interna da testa e o tegumento interno não apresentam modificações. O eixo embrionário de E. punicifolia é curto e contínuo com os cotilédones espessos e parcialmente concrescidos; os de M. bella e C. pubescens são bastante alongados. Em M. bella, identifica-se dois cotilédones foliáceos torcidos. Em C. pubescens, os cotilédones são bastante reduzidos e não foram encontrados anatomicamente. As sementes maduras são campilótropas. A exotesta de Eugenia punicifolia é constituída por uma camada paliçádica lignificada; em M. bella, depositamse espessamentos em forma de ¿U¿, e em C. pubescens, origina-se uma camada de esclereídes. As células mesotestais de E. punicifolia apresentam espessamentos secundários; em M. bella e C. pubescens, elas permanecem sem lignificação e são comprimidas tangencialmente. No embrião da semente madura, diferenciam-se idioblastos fenólicos e depositam-se grãos de amido nas três espécies e cavidades secretoras subepidérmicas em E. punicifolia e M. bella. Os caracteres seminais também seguiram os já descritos para os gêneros / Abstract: The Brazilian cerrado has been devastated and the structural aspects of the plants in this biome have been scarcely investigated considering its great diversity. In literature, there are no studies about the reproductive structures of the majority of the indigenous species of Myrtaceae, one of the most representative of the Brazilian flora and cerrados. Analyses of fruits and seeds are limited to economically important species and rarely include anatomical and ontogenetic aspects. The present work aimed at detailing and comparing the morphology and ontogenesis of the fruits and seeds of Eugenia punicifolia, Myrcia bella and Campomanesia pubescens, three species commonly found at cerrado sensu lato. Material was processed according to standard anatomical techniques for inclusion in plastic resin. In all three species, both in the ovarian wall and in the pericarp, there were a fundamental region, which was divided into three areas; a great number of cells with phenolic content; and secretory cavities with lipidic content. Ovules were campylotropous; in E. punicifolia, chalaza was extensive; in the remaining species, chalaza was less extensive. In the beginning of the fruits development, intense mitotic activity was noticed in all regions of the fruits. There were intercellular spaces in the mesocarp of E. punicifolia and M. bella as well as differentiated and isolated sclereids in the mesocarp and concrescence of the most inner layers of the mesocarp and endocarp with the seminal tegument of C. pubescens. The mesocarpic cells of mature fruits elongated radially, originating the fleshy pulp in all three species. E. punicifolia and M. bella presented very similar pericarp development; C. pubescens showed particular characteristics, following the pattern already described for its genus. During seminal development, more intense growth occurred in the anti-raphe region, originating reniform seeds. In Eugenia punicifolia, chalaza expanded, making evident the pachychalazal development of the seed. Perichalaza was formed in M. bella. In C. pubescens, chalaza expansion was restricted to the hilum. Exotesta cells elongated radially. Cell divisions increased the number of layers of mesotesta, which was phenolic all over the seminal involucrate in E. punicifolia and M. bella. The testa inner epidermis and the inner tegument did not show any alterations. The embryonic axis of E. punicifolia was short and continuous to the thick and partially concrescent cotyledons; those of M. bella and C. pubescens were very elongated. In M. bella, two twisted foliaceous cotyledons were identified. In C. pubescens, cotyledons were extremely small and could not be found anatomically. Mature seeds were campylotropous. The exotesta of Eugenia punicifolia had a lignified palisadic layer. In M. bella, ¿U¿-shaped thicknesses were noticed, and sclereids layers were observed in C. pubescens. Mesotestal cells of E. punicifolia showed secondary thicknesses; those of M. bella and C. pubescens did not show lignification and were tangentially compressed. In the embryo of the mature seed, differentiated phenolic idioblasts were observed as well as deposits of amid granules in all three species and subepidermic secretory cavities in E. punicifolia and M. bella. Seminal characters also followed the pattern already described for their genera / Mestrado / Mestre em Biologia Vegetal
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Avaliação do uso de “sementes” de ouro e ultrassom no tratamento do câncer por hipertermia

BARROS, André Luiz de Souza 25 February 2015 (has links)
Submitted by Irene Nascimento (irene.kessia@ufpe.br) on 2016-06-28T19:24:28Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) TESE-ANDRÉ BARROS- versão biblioteca.pdf: 7101014 bytes, checksum: 9b4bfaccc16e54d3b111b7f51ab16776 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-06-28T19:24:28Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) TESE-ANDRÉ BARROS- versão biblioteca.pdf: 7101014 bytes, checksum: 9b4bfaccc16e54d3b111b7f51ab16776 (MD5) Previous issue date: 2015-02-25 / CNPQ / O câncer é tratado, atualmente, como uma epidemia global e apesar dessa grande expressividade epidemiológica a base terapêutica utilizada no combate ao câncer limita-se a quimioterapia, a radioterapia e a cirurgia. Esses tratamentos apresentam uma série de limitações e efeitos adversos. Hipertermia é uma proposta de tratamento de câncer onde as células do tumor são afetadas pela elevação da temperatura local de acordo com a temperatura e o tempo de exposição à fonte de calor. O objetivo desse trabalho foi testar os efeitos da hipertermia obtidos através de uma técnica baseada no uso do ultrassom para irradiar sementes de ouro inseridas no interior de tumores sólidos. Neste sentido, o presente trabalho avaliou a eficácia desta técnica em modelos computacionais, in vitro e pré-clínicos. Para definir a forma geométrica e a difusão de calor da semente de ouro, foi utilizado um código computacional com base na equação de difusão de calor. A partir dos parâmetros definidos teoricamente foi elaborada uma técnica cirúrgica para confirmação pré-clínica e foram realizadas terapias conjuntas usando doxorrubicina. Os resultados das simulações computacionais mostraram que as sementes com 0,8x10mm e 1x 10mm, irradiadas durante 600s com frequência 1,5 MHz produziram uma taxa de geração de calor igual a 6 x 106 W/m3. No modelo de tratamento por dose única os animais foram irradiados durante 30 min com a frequência de 1MHz e as temperaturas foram avaliadas nas regiões centrais e periféricas do tumor. Os resultados obtidos no tratamento por dose única mostraram que o aumento na temperatura foi capaz de produzir necrose coagulativa em 81,9 ±7,2% da área total do tumor. No tratamento por três doses, os animais foram irradiados durante 15min com intervalos de 5 dias. Os resultados apresentados pelos animais tratados com três doses mostraram taxa de inibição tumoral igual a 84.7%. A associação do prétratamento com sementes de ouro irradiadas com ultrassom e doxorrubicina reduziu a IC50 desse fármaco em cerca de 50% em cultura de células e apresentou 87% de inibição tumoral contra o carcinoma de Ehrlich. Podemos concluir, a partir dos nossos resultados, que a hipertermia produzida pela irradiação de sementes de ouro com ultrassom é um método eficaz na destruição de tumores sólidos e pode ser usado como um eficiente adjuvante na quimioterapia / O câncer é tratado, atualmente, como uma epidemia global e apesar dessa grande expressividade epidemiológica a base terapêutica utilizada no combate ao câncer limita-se a quimioterapia, a radioterapia e a cirurgia. Esses tratamentos apresentam uma série de limitações e efeitos adversos. Hipertermia é uma proposta de tratamento de câncer onde as células do tumor são afetadas pela elevação da temperatura local de acordo com a temperatura e o tempo de exposição à fonte de calor. O objetivo desse trabalho foi testar os efeitos da hipertermia obtidos através de uma técnica baseada no uso do ultrassom para irradiar sementes de ouro inseridas no interior de tumores sólidos. Neste sentido, o presente trabalho avaliou a eficácia desta técnica em modelos computacionais, in vitro e pré-clínicos. Para definir a forma geométrica e a difusão de calor da semente de ouro, foi utilizado um código computacional com base na equação de difusão de calor. A partir dos parâmetros definidos teoricamente foi elaborada uma técnica cirúrgica para confirmação pré-clínica e foram realizadas terapias conjuntas usando doxorrubicina. Os resultados das simulações computacionais mostraram que as sementes com 0,8x10mm e 1x 10mm, irradiadas durante 600s com frequência 1,5 MHz produziram uma taxa de geração de calor igual a 6 x 106 W/m3. No modelo de tratamento por dose única os animais foram irradiados durante 30 min com a frequência de 1MHz e as temperaturas foram avaliadas nas regiões centrais e periféricas do tumor. Os resultados obtidos no tratamento por dose única mostraram que o aumento na temperatura foi capaz de produzir necrose coagulativa em 81,9 ±7,2% da área total do tumor. No tratamento por três doses, os animais foram irradiados durante 15min com intervalos de 5 dias. Os resultados apresentados pelos animais tratados com três doses mostraram taxa de inibição tumoral igual a 84.7%. A associação do prétratamento com sementes de ouro irradiadas com ultrassom e doxorrubicina reduziu a IC50 desse fármaco em cerca de 50% em cultura de células e apresentou 87% de inibição tumoral contra o carcinoma de Ehrlich. Podemos concluir, a partir dos nossos resultados, que a hipertermia produzida pela irradiação de sementes de ouro com ultrassom é um método eficaz na destruição de tumores sólidos e pode ser usado como um eficiente adjuvante na quimioterapia
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Interferência da poda de ramos primários e armazenamento sobre frutos e sementes de mogango (Cucurbita pepo L.).

Malone, Paula Fernanda Vaz de ávila 24 October 2008 (has links)
Made available in DSpace on 2014-08-20T13:25:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tese_Paula_Fernanda_Vaz _de_Avila_Malone.pdf: 271973 bytes, checksum: 9e37e284953c44f614848ac26488f109 (MD5) Previous issue date: 2008-10-24 / This work comprised two experiments, the first of which aimed to assess the effect of pruning on production, fruit morphology and physiological quality of squash seeds. In the field the experiment was displayed as T1 (no pruning of primary branches) and T2 (pruning of main branches). For both experiments the female flowers were tagged 30, 35, 40 and 45 days after anthesis and their fruits harvested at each date. For each fruit age three parameters were measured: total number of fruits, morphology () and number of seeds per fruit and their dry weight. To assess seed quality the following parameters were considered: moisture, total germination, first count germination, accelerated ageing, field emergence and seed dry weight. The results showed that the initial moisture content was extremely high but decreased through the subsequent maturation stages at 40%. Pruning of primary branches did not increase the number of fruits or had any effects on the morphological quality (length, diameter, pulp thickness) of fruits and seeds (germination, field emergence and seed dry weight), since for the majority of the parameters evaluated T1 out yielded T2. The objective of the second experiment was to evaluate the influence of age and post harvest storage of fruits on the physiological quality of squash seeds. To this purpose the fruits were harvested on four different dates after anthesis: 35, 40, 45 and 50 days and stored for 0, 20, 40 and 60 days. Seeds were analyzed for moisture, total germination, first count germination, accelerated ageing, field emergence and seed dry weight. The length of the storage period improved the seed quality of fruits harvested at early stages (35 to 40 days post-anthesis), but a storage period of at least 20 days post-harvest are needed to obtain seeds of high quality. / Este trabalho foi dividido em dois experimentos, no primeiro ano o objetivo foi avaliar o efeito da poda sobre a produção, a morfologia de frutos e qualidade fisiológica das sementes de mogango. No campo foram aplicados dois tratamentos,T1 (ausência de poda dos ramos primários) e T2 (presença de poda dos ramos primários). As flores femininas foram marcadas na antese e frutos colhidos aos 30, 35, 40 e 45 dias para avaliação do número total de frutos, características de frutos (comprimento, diâmetro, espessura da polpa, massa e número de sementes por fruto) e para avaliação de sementes (teor de água, germinação, primeira contagem da germinação, envelhecimento acelerado, emergência em campo e biomassa seca de sementes). O teor de água (%) inicial foi muito elevado, mas tendem a ir diminuindo em decorrência da maturação atingindo valores próximos a 40 %. A poda dos ramos primários não contribuiu para o acréscimo no número total de frutos, bem como para a qualidade morfológica dos frutos (comprimento de fruto, diâmetro de frutos e massa de frutos) e na qualidade de sementes (germinação, emergência a campo e biomassa seca de sementes), pois nessas variáveis T1 se mostrou superior ou igual a T2, na maioria das idades em estudo. No segundo ano o experimento teve por objetivo avaliar a influência do armazenamento póscolheita dos frutos na qualidade fisiológica de sementes de mogango. Frutos com 35, 40, 45 e 50 dias após a antese foram armazenados por 0, 20, 40 e 60 dias. Das sementes extraídas foram analisados o teor de água, a germinação, a primeira contagem da germinação, o envelhecimento acelerado, a emergência a campo e a biomassa seca de sementes. O armazenamento dos frutos beneficia a qualidade das sementes quando estes são colhidos ainda jovens (35 e 40 dias pós a antese). No entanto, necessitam armazenamento pós-colheita de pelo menos 20 dias para a obtenção de sementes de qualidade.
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Caracterização e análise experimental do recobrimento de sementes de jambu (Spilanthes oleracea) em leito fluidizado / Characterization and experimental analysis of fluidized bed coating of jambu seeds (Spilanthes oleracea)

Costa, Cristiane Maria Leal 16 August 2018 (has links)
Orientadores: Sandra Cristina dos Santos Rocha, Lênio José Guerreiro de Faria / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Química / Made available in DSpace on 2018-08-16T07:07:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Costa_CristianeMariaLeal_D.pdf: 4893424 bytes, checksum: fe783f77ea1076a9111fde509073464c (MD5) Previous issue date: 2010 / Resumo: O jambu (Spilanthes oleracea) é uma planta herbácea nativa da região amazônica, da família Compositae, e tem seu cultivo difundido entre os pequenos produtores do nordeste do Estado do Pará. É uma hortaliça rica em elementos nutritivos como ferro, e ainda possui as vitaminas B1, B2, niacina, vitamina C, vitamina A e cálcio. Vale ressaltar que o jambu está atualmente despertando interesse científico e industrial devido as suas potencialidades econômicas. Nas últimas décadas, o desenvolvimento dos processos de recobrimento de partículas tem possibilitado a diversos setores da indústria e da agricultura a obtenção de resultados satisfatórios. As finalidades desses processos vão desde a correção de imperfeições estéticas e aumento de tamanho de partícula até o controle da liberação de substâncias químicas. O processo de recobrimento de sementes consiste em revestir totalmente a superfície da partícula com substâncias aderentes, que podem apresentar-se puras ou em mistura com materiais ativos e/ou inertes, melhorando a aparência, aumentando o tamanho e peso, facilitando a distribuição e o manuseio das sementes, especialmente aquelas muito pequenas e/ou irregulares. O objetivo deste trabalho foi efetuar a caracterização física e contribuir com o desenvolvimento do processo de recobrimento de sementes de jambu em leito fluidizado. Planejamento experimental e análise estatística dos resultados foram empregados para quantificar a influência da vazão da suspensão de recobrimento (Ws) e da vazão do ar de entrada (War), sobre a eficiência de recobrimento (?), crescimento relativo das partículas (?), perdas por elutriação (PE) e germinação (G). A estimativa do ponto ótimo de operação foi determinada em função das variáveis de entrada aplicando o conceito de desejabilidade global. Observou-se que as variáveis Ws e War, dentro da faixa estuda, influenciaram nas respostas consideradas. Dentre as condições estabelecidas neste trabalho, o valor ótimo da Função Desejabilidade é quando Ws é deslocada para o nível médio (6,4 mL/min) e War para o mínimo (0,89 kg/s), obtendo assim 45,1% para ?; 26,7% para ?; 82,4% para G e 46,5% para PE. Foram também determinadas as propriedades físicas e termodinâmicas das sementes de jambu in natura, submetidas ao processo de adsorção e dessorção de umidade nas temperaturas de 20, 30 e 40oC. Os dados experimentais foram avaliados usando seis diferentes modelos matemáticos. O calor isostérico e a entropia diferencial foram estimados através das relações de Clausius-Clapeyron e Gibbs-Helmholtz, respectivamente. O modelo GAB modificado apresentou melhor ajuste aos dados experimentais. Constatando-se um decréscimo gradual do calor molar de sorção com o aumento da umidade até valores próximos ao calor latente de vaporização da água pura, tornando-se assintótico quando o conteúdo de umidade de equilíbrio de 10%bs é alcançado. A teoria da compensação entalpiaentropia foi aplicada com sucesso às isotermas e indica que o mecanismo de sorção de umidade das sementes de jambu in natura pode ser considerado como controlado pela entalpia. Além disso, a análise do comportamento higroscópico das sementes recobertas mostrou claramente a proteção do recobrimento sobre as sementes de jambu, indicando que as sementes recobertas apresentam maior estabilidade higroscópica que as sementes nuas, e que o recobrimento atua como uma barreira à transferência de vapor d'água entre as sementes e o ambiente externo, controlando desta forma o processo de adsorção de umidade e favorecendo o manuseio e a armazenagem segura / Abstract: Jambu (Spilanthes oleracea) is an Amazon native herbaceous plant, from the Compositae family, and its crops are spread among small producers of the northeast of the State of Pará. It is a vegetable with many nutrients such as iron, vitamins B1, B2, C, A, niacine, and calcium. It is noteworthy that the jambu seeds present great scientific and industrial interest due o their economic potential. In the last decades, the development of particle coating and granulation processes has allowed several sectors of the industry and agriculture to reach satisfactory results. The objectives of these processes are correction of esthetic imperfections, the increase of particle size and the control of the release of chemicals. The coating process consists of a total overlay of the particle surface with adherent substances, which may be pure or mixed with active and/or inert materials. This process improves the appearance, handling and transport of the seeds, and it also increases size and weight of the particles, especially the tiny and/or irregular ones. The objectives of this work were to perform the physical characterization and to contribute to the development of the coating of jambu seeds in fluidized bed. The experimental design technique and the statistical analysis of the results were realized and the effects of independent variables coating suspension flow rate (Ws) and fluidization air flow rate (War) on the responses coating efficiency (?), particle relative growth (?), losses by elutriation (PE) and germination (G) were evaluated. The optimal operational point was determined as function of the entrance variables applying the concept of global desirability. Results showed that Ws and War, within the range studied, had significant influence on the responses considered. Among the conditions established in this work, the optimal value of the Desirability Function is obtained when Ws is displaced to the average level (6,4 mL/min) and War to the minimum (0.89 kg/s), resulting in: 45.1% for ?, 26.7% for ?, 82.4% for G and 46.5% for PE. Experimental data on the sorption isotherms of jambu seeds were used to determine thermodynamic functions at 20, 30 and 40oC. Six mathematical models were applied to analyze the experimental data. The modified GAB model showed the best fitting to the experimental data. The desorption and adsorption isosteric heat and differential entropy were determined by applying Clausius-Clapeyron and Gibbs-Helmholtz equation, respectively. The moisture vaporization heat in jambu seeds decreased with increase in moisture content and approached the latent heat of pure water and became asymptotic as moisture content of 10% (b.d) was approached. The enthalpy-entropy compensation theory was applied to the isotherms, indicating that they are enthalpy-controlled. In addition, analysis of the hygroscopic behavior of the coated seeds showed a clear protective coating on the seeds of jambu, and indicated that the coated seeds adsorbed less moisture than jambu seeds in natura, showing that the coating layer acts as a barrier to the transfer of water vapor between the seeds and the external environment, thus controlling the process of moisture adsorption and promoting the safe handling and storage / Doutorado / Engenharia de Processos / Doutor em Engenharia Química
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Dinamica de clareiras : comportamento de especies pioneiras e fatores que afetam sua colonização / Dynamics of gaps

Santos, Sandy Lia dos 29 September 2005 (has links)
Orientador: Ivany Ferraz Marques Valio / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-08-05T07:52:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Santos_SandyLiados_D.pdf: 2051849 bytes, checksum: 71014a56afed5c101f1117b77209e2cc (MD5) Previous issue date: 2005 / Resumo: A Mata Santa Genebra é um fragmento isolado de Floresta Atlântica. Por se encontrar muito próximo a áreas urbanas, seu ecossistema está sujeito ao resultado das ações humanas. Devido a constante formação de clareiras em seu interior a floresta torna-se de fundamental importância para o conhecimento da dinâmica destas clareiras, visando sua preservação. O objetivo deste trabalho foi registrar e analisar alguns fatores que pudessem limitar a presença das espécies pioneiras nas clareiras. Para tanto, dados climáticos como irradiância solar, razão V:VE, temperatura e umidade do solo e do ar e precipitação pluviométrica foram registrados durante as estações seca e chuvosa. Também foram registrados dados sobre o banco e a chuva de sementes, a germinação de sementes, o recrutamento de plântulas, o crescimento e a sobrevivência de espécies pioneiras plantadas nas clareiras da MSG. Três clareiras com áreas aproximadas de 82m², 186m² e 660m² foram estudadas. Os mesmos dados foram observados nas três clareiras. No total, 49 espécies de 23 famílias foram registradas. Destas, 21 espécies estiveram presente no estudo do recrutamento, 35 espécies no estudo sobre o banco de sementes e 36 espécies no estudo sobre a chuva de sementes. As famílias mais representativas nos três estudos foram Asteraceae (27%) e Poaceae (14%). Das 49 espécies identificadas, 49% foram nativas, 27% ruderais, 2% exóticas e 22% não foram classificadas. O hábito herbáceo predominou com 49%, seguido pelo arbóreo (20%), arbustivo (12%) e trepadeiras (6%). A dispersão de 43% das espécies foi por anemocoria, 24% por zoocoria, 12% por autocoria e 21% não foram classificadas. Há uma fase da regeneração das clareiras de florestas tropicais onde as lianas predominam e permanecem por vários anos formando um dossel baixo e bastante fechado. A escassez de árvores nas clareiras se deve provavelmente à proliferação rápida das lianas, que reduzem o crescimento de outras plantas e aumentam a mortalidade de árvores. O manejo das lianas nas clareiras necessita de atenção e cuidados, pois, apesar da presença destas reduzir drasticamente a diversidade de espécies vegetais nas clareiras, sua presença é fundamental para a sobrevivência e equilíbrio ecológico, das espécies de animais que habitam nesta mata. Neste estudo à exposição do solo foi feita através do recuo para as margens das clareiras, da massa vegetal das lianas. O plantio de espécies nativas acelera a recuperação das clareiras e exige poucos cuidados quando realizado na estação chuvosa / Abstract: The Mata Santa Genebra (22°49¿45¿S 47°06¿33¿W) is an isolated fragment of the Atlantic Forest. Due to the constant formation of gaps in the interior of the forest it becomes of fundamental importance the knowledge of the dynamics of these gaps for the preservation of the forest. The objectives of this paper were to record and analyze factors which could limit the presence of pioneer species in the gaps. Then, climatic data such as solar irradiance, red: far-red ratio, air and soil temperatures and humidity were recorded during the dry and rainy season, beside pluviometric precipitation. Data were also recorded on seed bank, seed rain, seed germination, recruitment, growth and survival of pioneer species planted in gaps of the Mata Santa Genebra. Three gaps were studied with areas approximately of 82m², 186m² and 660m². Some observed data were very closed in the three gaps. In the three gaps 49 species were identified from 23 families. From that, 21 species were present in the recruitment, 35 in the seed bank and 36 in the seed rain. The most representative families were Asteraceae (27%) and Poaceae (14%). From the 49 identified species 49% were native, 27% were weed, 2% were exotic and 22% unclassified. Herbs were predominant (49%), followed by trees (20%), shrubs (12%) and lianas (6%). The dispersion of 43% of species was by anemocory, 24% by zoocory and 12% by autocory and 21% unclassified. There is a stage of gap regeneration in Tropical Forest where lianas are predominant and remain for many years as a low dense canopy. The rarity of trees in these gaps is probably due to the fast proliferation of lianas that besides reducing growth of other plants increases mortality of trees. The management of lianas in the gaps needs to be made very cautiously. Although their presence causes drastic reduction in the species diversity in the gaps, their presence is of fundamental importance to survival and ecological equilibrium of animals which live in the forest. In this paper some intervention was done in the gaps, in relation to bare soil by moving aside herbs and lianas. Planting local native species accelerates the recovery of gaps and do not require much attention when done during rainy season / Doutorado / Doutor em Biologia Vegetal
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Estrutura e desenvolvimento de sementes de Paullinia L. (Sapindaceae) / Seed structure and development of Paullinia L. (Sapindaceae)

Polo, Sandra Heliany Obando 08 January 2006 (has links)
Orientadores: Sandra Maria Carmello-Guerreiro, Pedro Acevedo-Rodriguez / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-08-07T06:23:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Polo_SandraHelianyObando_M.pdf: 4995213 bytes, checksum: c9f5b62469e312e4dcd4138e126bbd72 (MD5) Previous issue date: 2006 / Resumo: No presente trabalho foram estudadas a ontogenia, morfologia e anatomia das sementes de algumas espécies do gênero Paullinia L. (Sapindaceae), coletadas em diversas áreas dos estados de São Paulo, Rio de Janeiro e Paraná. Para fins morfológicos e conceituais foi estudada a ontogênese da estrutura carnosa na semente de Paullinia trigonia Vell. De forma a avaliar a importância dos caracteres da semente para fins taxonômicos foram estudadas a morfologia e anatomia do envoltório seminal, cicatriz e estrutura carnosa em sementes maduras de nove espécies do gênero Paullinia: P. elegans Cambess., P. spicata Benth., P. cupana Kunth, P. carpopodea Cambess., P. meliaefolia A. L. Juss., P. coriacea Casar., P. cristata Radlk., P. racemosa Wawra e P. trigonía Vell., pertencentes a cinco das treze seções estabelecidas por Radlkofer. Os resultados indicaram que no referente à ontogenia da estrutura carnosa em P. trigonia Vell., o tegumento externo participa da formação da estrutura carnosa em duas regiões da semente, na porção basal da rafe e o na área próxima da micrópila. O funículo não contribui na formação da estrutura carnosa. Essa estrutura carnosa foi denominada sarcotesta e o termo arilo, como tem sido descrito não foi usado. Aspectos relacionados com o desenvolvimento da estrutura carnosa, da flor estaminada e pistilada, foram comparados e discutidos com outros representantes do gênero e a família Sapindaceae. As características morfológicas das sementes apresentam notáveis diferenças entre as espécies. Três caracteres em conjunto permitem distinguir facilmente as espécies: l.Tamanho e forma estrutural da semente. 2.Morfologia da sarcotesta (termo usado para definir o tipo de estrutura carnosa nas nove espécies examinadas), proporção que cobre a semente e fissuras principalmente na região da anti-rafe. 3.Forma e tamanho da cicatriz, lóbulos na região da rafe e anti-rafe, dimensão e tipo de fusão das projeções e grau de constrição na área intermédia entre os lóbulos e as projeções da cicatriz. Os caracteres anatômicos de maior utilidade para diferenciar as espécies foram apresentados pelo envoltório seminal: comprimento do estrato exotestal e número de camadas e dimensões da mesotesta. Os caracteres analisados não forneceram indícios de um agrupamento apoiando as seções propostas por Radlkofer, mais são caracteres de utilidade potencial na taxonomía e identificação das espécies do gênero / Abstract: In this work were studied the ontogeny, morphology and anatomy of the seeds of some species of the genus Paullinia L. (Sapindaceae), collected in severa I areas in the states of São Paulo, Rio de Janeiro and Paraná. The ontogeny of the fleshy structure of the seed of Paullinia trigonia Vel!. was study for conceptual and morphological purposes. In order to evaluate the importance of the characters of the seed for taxonomic value, the morphology and the anatomy of the seed coat, scar, and fleshy structure were studied in mature seeds of nine species of the genus Paullinia: P. elegans Cambess., P. spicata Benth., P. cupana Kunth, P. carpopodea Cambess., P. meliaefolia A. L. Juss., P. coriacea Casar., P. crista ta Radlk., P. racemosa Wawra and P. trigonia Vell., species belonging to five out of thirteen sections established by Radlkofer. The results indicated that in the ontogeny of the fleshy structure, the outer integument participates in the formation of the fleshy structure in two regions in the seed: in the basal portion of the raphe and in the area near the micropyle. The funicle does not contribute in the formation of the fleshy structure. The fleshy structure was definited as sarcotesta. The term aril referring to this white structure is not used in our work. Aspects relating to the development of the fleshy structure and of the staminate and pistilate flowers, are compared and discussed with other representatives of the genus and the Sapindaceae family. The morphologic characteristics of the seeds present remarkable differences between the species. Three characters altogether allow distinguishing the species easily: 1. Structural size and shape of the seed. 2. Morphology of the white fleshy structure, characterized here as sarcotesta for nine species examined, proportion that covers the seed, and fissures mainly in the anti-raphe region. 3. Shape and size of the scar, lobules in the raphe and anti-rafe regions, dimension and type of fusion of the projections, as well as the degree of the constriction in the intermediate area between the lobes and the projections of the scar. The most useful anatomical characters to differentiate the species are the ones presented in the seed coat: dimension of the exotestal stratum and number of layers and dimensions of the mesotesta. The characters analyzed here do not offer indications of a clustering supporting the sections proposed by Radlkofer, but they are characters of potential utility in the taxonomy and identification of the species of the genus / Mestrado / Mestre em Biologia Vegetal

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