O baixo custo, grande aptidão produtiva e fácil cultivo das plantas forrageiras são razões para que os pastos sejam a base da bovinocultura no Brasil, e que diversas forrageiras estejam entre as culturas mais amplamente distribuídas no país. A grande extensão territorial ocupada, no entanto faz com que as áreas pastoris estejam sujeitas a condições diversas de clima e ambiente, dificultando a estimação de sua produtividade para fins de planejamento. O sucesso dos empreendimentos agropecuários depende, cada vez mais, do desenvolvimento de ferramentas que racionalizem as intervenções gerenciais no processo produtivo, possibilitando estimar o desempenho, minimizar riscos e facilitando o planejamento do empreendimento agropecuária. Modelos matemáticos que possibilitem estimar o acúmulo de matéria seca e sua distribuição estacional são atualmente uma das grandes lacunas da zootecnia brasileira. Os objetivos deste trabalho foram modelar e implementar uma estrutura de banco de dados para experimentos de crescimento de plantas forrageiras, identificar e quantificar o efeito de atributos condicionantes do acúmulo de forragens nas condições do Brasil central e desenvolver modelos estimadores do acúmulo de forragem potencial com base em parâmetros climáticos. Foram usados seis conjuntos de dados, dois para Cynodon com cinco cultivares em dois anos em um mesmo local, um para Panicum, com cinco cultivares, em um ano e um local, e três para Brachiaria, com seis cultivares, em três anos em dois locais diferentes. Uma estrutura de banco de dados foi modelada e implementada de forma a permitir a inserção do atual conjunto de dados, e a inserção futura de novos dados. Com o banco de dados populado foram realizadas consultas de forma a se obter listagens ordenadas das taxas médias de acúmulo de forragem (TMA) e das variáveis climáticas como temperatura média (Tmed), máxima (Tmax) e mínima (Tmin), radiação global incidente (Rad) e dias julianos (DJ) para cada período de crescimento. Foram realizadas regressões lineares simples e múltiplas usando as variáveis climáticas como regressoras e taxa média diária de acúmulo como variável resposta. As análises evidenciaram alta correlação entre as variáveis climáticas no conjunto de dados analisados, ficando entre 0,81 para Tmin e Rad e 0.98 para Tmed e Tmin. Termos quadráticos para as variáveis regressoras não foram significativos (P>0,05). Dentre os modelos estudados, o simples com Tmin como variável independente se destacou apresentando os melhores valores para o coeficiente de determinação (R2), critério de informação de Akaike (AIC) e critério de informação Bayesiano (BIC) para os diferentes cultivares. Com isso, optou-se por modelos simples com a Tmin como variável preditora. Inicialmente foram gerados modelos para cada gênero, agregando os diversos cultivares. Testes de coincidência demonstraram diferença de parâmetros entre cultivares. Novos modelos foram gerados para cada cultivar individualmente, e desta vez os teste de coincidência permitiram agrupar os cultivares em B1 para Marandu, Basilisk e Arapoty (TA=-94.92+8.19Tmin); B2 para Capiporã e Xaraés (TA=-128.07+10.66Tmin); C1 para Tifton 85 e Estrela (TA=- 84.69+9.06Tmin); C2 para Coastcross, Florico e Florona (TA=-67.01+7.97Tmin); P1 para Atlas e Mombaça (TA=-55.22+6.36Tmin) e P2 para Tanzânia e Tobiatã (TA=- 29.15+5.93Tmin). / Low production costs, yield potential, and ease of cultivation are three major reasons why tropical forages are the backbone of livestock production systems in Brazil. It also explains why pasture species are among the most widely grown crops in the country. The large land area of the country, make for contrasting environments, which, in turn, make it difficult for the establishment of standard management practices, as well as for the prediction of pasture productivity for planning purposes of the forage-livestock enterprise. The success of the agricultural enterprise depends increasingly on the development of tools that can support management decisions, allowing for the estimation of pasture performance, minimizing risks and facilitating planning. The lack of strong, proven mathematical models developed to estimate the forage accumulation and seasonal yield distribution are some of the shortcomings of the Brazilian pasture-bases livestock industry. The objectives of this study were to develop and implement a database on major tropical forage species, compiled from published studies, organize the datasets in standard formats, identify and quantify the constraints and major attributes related with forage accumulation in central Brazil conditions, and to propose models for estimating potential forage accumulation based on climatic variables. Five datasets were used, two on Cynodon spp. with five genotypes, grown over two years at the same location, one on Panicum spp. using five genotypes grown in one year at one location, and two on Brachiaria spp. using five genotypes grown at two locations over three years. A database structure was modeled and implemented to allow for the insertion of future data points. Whit the database completed, queries were simulated in order to check for output listings on mean herbage accumulation rates (HAR), as well as climatological variables such as low (Tmin), mean (Tmean) and high (Tmax) temperatures, incoming radiation (Rad), and day of the year (DOY), for each regrowth period. Simple and multiple regression models were tested using the climatological data as independent variables and mean herbage accumulation rate as the dependent variable, after correlation analysis showed high association between accumulation and the independent variables tested (from 0.81 for Tmin and Rad to 0.98 for Tmed and Tmin). No quadratic coefficients were significant in the regression models. The Tmin model showed the highest R2 and the best values for both the Akaike Information Criterion (AIC) and the Bayesian Information Criterion (BIC) across genotypes. Thus, simple models based on Tmin were selected and initially, models were generated for groups of genotypes (genera), where concidence tests showed differences among genotypes within groups. For this reason, new models were generated for each genotype individually, which resulted in the following grouping: B1 for Marandu, Basilisk and Arapoty (HAR = - 94.92 + 8.19 Tmin), B2 for Capiporã and Xaraés (HAR = -128.07 + 10.66 Tmin), C1 for Tifton 85 and stargrass (HAR = - 84.69 + 9.06 Tmin), C2 for Coastcross, Florico and Florona (HAR = - 67.01 + 7.97 Tmin), P1 for Mombaça and Atlas (HAR = - 55.22 + 6.36 Tmin), and P2 for Tanzania and Tobiatã (HAR = - 29.15 + 5.93 Tmin).

O objetivo do trabalho foi criar um modelo para simular intervenções de manejo e analisar o resultado em sistemas de recria-terminação de bovinos de corte, servindo como Sistema de Apoio à Decisão (SAD). O modelo foi desenvolvido e é operado de forma integrada em planilhas dinâmicas do Microsoft Excel® e foi dividido em três módulos (Sistemas de Alimentação; Desempenho Animal; e Resumo e Análise Econômica). O SAD foi criado para gerenciar individualmente a alimentação dos animais, analisar a demanda por alimentação do rebanho e confrontar esta demanda com a capacidade de suporte e fornecer o resultado econômico do sistema. Foram simuladas duas alternativas de intensificação do Sistema de Produção Base (SPB) por meio do aumento da área de campo melhorado e da incorporação do confinamento na terminação (SPCT) ou na recria (SPCR). A intensificação proposta gerou aumento na produtividade (321, 314 e 274 kg/ha/ano) e redução na idade de abate (21, 23 e 26 meses), respectivamente para os sistemas SPCT e SPCR em relação ao SPB. Na análise econômica, o sistema SPB apresentou a maior margem bruta anual por hectare, seguido pelo SPCT e SPCR. Posteriormente, o SPB foi submetido a diferentes cenários por meio do incremento no ganho de peso médio diário (GMD 20% superior) combinado com três percentuais de deságio dos preços mensais de venda do novilho em relação ao preço de compra do bezerro (0%, 20% e 40%). O aumento no GMD promoveu uma redução da idade média de abate de 26 para 25 meses e um aumento no peso médio de venda ao abate de 470 kg para 490 kg. A margem bruta anual por hectare foi superior para os cenários com menor deságio de preços, sendo este o principal fator a influenciar no retorno econômico. O modelo proposto permite que intervenções realizadas no gerenciamento da alimentação do rebanho, preços e desempenho animal de sistemas de recria-terminação sejam manejadas de forma conjunta e analisadas dentro de uma visão sistêmica. / The aim of this study was to create a model to serve as a Decision Support System (DSS) to simulate management intervention and analyze systems results. Model was developed and operated in Microsoft Excel® spreadsheet and was divided trough three components (Feeding Systems; Animal Performance; and Summary & Economic Analysis). DSS allows analysis of individual and herd’s feeding management, feed demand versus stock capacity and economic analysis. Intensification of the Pasture-Based System (PBS) was evaluated through the simulation of increasing areas of improved natural pasture and feedlot systems composing another two systems: Pasture/Feedlot-Based System for Finishing Cattle (FBSF) and Pasture/Feedlot-Based System for Stocker Cattle (FBSS). System’s intensification increases productivity (321, 314 and 274 kg/hectare/year) and decreases slaughter age (21, 23 and 26 months of age), for FBSF and FBSS compared to PBS. In the economic analysis, PBS showed higher annual gross margin per hectare, followed by FBSF and FBSS. In another analysis, PBS was tested through simulation of different scenarios for average daily gain (20% increasing in the ADG) combined with three levels of difference between the prices paid and received for cattle (0%, 20% and 40%). Increasing in ADG decreases the average slaughter ages from 26 to 25 months-old and increases selling weight from 470 to 490 kg. Annual gross margin per hectare was higher to the highest selling prices scenarios, which was the major factor that influenced on the economic return. Model provides an overview of integrated management, showing major results of interventions on herd’s feeding, purchase and selling prices and animal performance of stocker-finishing systems in beef cattle production.

Made available in DSpace on 2016-08-17T13:54:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 dissertacao Eneida Maria.pdf: 799095 bytes, checksum: 75a6d26222ee8a23695b63cea71a59e7 (MD5) Previous issue date: 2012-07-11 / The present study is the result of the research "The domain of the standard cultured language of the Portuguese language in the world of labor: inclusion/exclusion in flexible manufacturing system", which was developed at Masters degree level. The objective of this research is to analyze the relevance attributed to the knowledge of the cultural norms of the Portuguese language as a determinant of inclusion/exclusion in the selection processes of enterprises in the city of São Luís, considering the technical and organizational changes in the workplace. It is noteworthy that reality into operation in the present moment requires a professional multipurpose holder of new cognitive abilities, skills and psychological techniques, and mastery of oral and written language, such as factor productivity, ie, requires highly skilled professionals to work in world of labor. For this work we performed an analysis of existing literature, followed by a survey using structured interviews. The theoretical basis of studies of Saussure and Chomsky is the starting point to discuss the concepts of language and language that directs the company. The concept of language as ordered heterogeneity Labov, plus the research of Bagno and Bortoni Ricardo on communication skills are fundamental to the understanding and discussion of how does the inclusion/exclusion of candidates in the World of Labor. The results that emerged from this study show the important position given to the knowledge of the cultural norms of the Portuguese language in the process of selection of the companies leading to realization that the language turns out to exclude the worker from the production process, when he doesn t display the field standard cultured language of the Portuguese which is considered a linguistic variant "correct" used by a particular social group. / O presente estudo é o resultado da pesquisa O domínio da norma culta da língua portuguesa no mundo do trabalho: inclusão/exclusão no sistema de produção flexível , que se desenvolveu em nível de mestrado, com o objetivo de analisar o domínio da norma culta da língua portuguesa como determinante de inclusão/exclusão nos processos de seleção das empresas privadas da cidade de São Luís, considerando as mudanças técnico-organizacionais do mundo do trabalho. Destaca-se que a realidade vigorada no momento presente exige um profissional polivalente, possuidor de novas habilidades cognitivas, competências técnicas e psicológicas, além de domínio de linguagem oral e escrita. Para este trabalho foi realizada uma revisão de literatura sobre a temática, seguida de uma pesquisa de campo, utilizando entrevistas semiestruturadas. A sustentação teórica dos estudos de Saussure e Chomsky constitui o ponto de partida para se problematizar as concepções de língua e linguagem que orienta as empresas. O conceito de língua como heterogeneidade ordenada de Labov, acrescido das pesquisas de Bagno e Bortoni-Ricardo sobre a competência comunicativa são fundamentais para o entendimento e discussão de como se dá a inclusão/exclusão de candidatos no mundo do trabalho. Os resultados que emergiram deste estudo mostram a posição de relevância dada ao domínio da norma culta da língua portuguesa em processos de seleção das empresas, levando a constatação de que a língua acaba por excluir o trabalhador do processo produtivo, quando este não apresenta o domínio da norma culta da língua portuguesa que é considerada a variedade linguística correta utilizada por determinado grupo social.

A combinação de nove tratamentos (T) foi utilizada com o objetivo de fazer uma avaliação agronômica da disponibilização de nitrogênio (N) na produção de feijão, quando inoculado com Rhizobium leguminosarum bv. Phaseoly (RL), cobalto (Co) e molibdênio (Mo), conduzidos sob sistema de semeadura direta (SSD). T1 disponibilizou N através do solo, T2 através da inoculação das sementes com RL (400 g por 50 kg de sementes) imediatamente antes da semeadura, T3 através da inoculação das sementes com RL e adubação nitrogenada em cobertura (60 kg.ha -1 ) (ANC60), utilizando como fonte de N o nitrato de amônio (NA) contendo 33% de N, T4 através inoculação das sementes com Co e Mo (116 g.ha -1 ), produto formulado contendo 1,5% de Co e 10,0% de Mo, T5 através da inoculação das sementes com Co e Mo e ANC60, T6 através da inoculação das sementes com Co, Mo e RL, T7 através da inoculação das sementes com Co, Mo e RL e ANC60, T8 através de ANC60, T9 através da adubação mineral na semeadura com NA (20 kg.ha -1 ) e ANC60. A área escolhida localiza-se no município de Piracicaba, SP (22º42'30" Sul e 47º38'30" Oeste) pertencente ao Departamento de Produção Vegetal da Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Universidade de São Paulo, onde o SSD vem sendo usado desde 1993, sendo que as culturas implantadas nessa área nunca foram inoculadas com bactérias fixadoras de N. O solo foi amostrado na camada de 0,0-0,2 m anualmente, de 1994 a 1999, mostrando evolução dos atributos químicos do solo. Os parâmetros utilizados na análise foram: número de nódulos, massa de matéria seca de raízes, nódulos, e parte aérea, número de vagens por planta, número de grãos por vagem, massa de 100 grãos, teor de nitrogênio na planta, índice de utilização de nitrogênio (IUN), coeficientes técnicos e custo de produção total, índice de lucratividade (IL) e rendimento de grãos (Rg). Os resultados evidenciaram que o T7 é uma alternativa para disponibilizar N à cultura, dentro do SSD, obtendo o maior Rg. O SSD foi eficiente na manutenção do teor de matéria orgânica no solo, mas não foi eficiente para suprir totalmente a demanda da planta por N, evidenciando a necessidade da adoção de métodos alternativos para incrementar sua disponibilidade no SSD. / To evaluate the nitrogen (N) availability to common bean grain yield under no tillage system (SSD) after inoculation with Rhizobium leguminosarum bv. phaseoly (RL), cobalt (Co) and molybdenum (Mo), nine treatments (T) were used. T1 supplied N from the soil, T2 supplied N through the inoculation of the seed prior to sowing with RL (400 g per 50 kg of seeds), T3 supplied N through the inoculation of the seed prior to sowing with RL and additional N was also added using a top dressing with 60 kg.ha -1 of ammonium nitrate (NA) with 33% of N (ANC60), T4 supplied N through inoculation of the seed prior to sowing with Co and Mo (116 g.ha -1 ) using a formulated product containing Co (1.5%) and Mo (10.0%), T5 supplied N through inoculation of the seed prior to sowing with Co and Mo and ANC60, T6 supplied N through inoculation of the seed prior to sowing with Co and Mo and RL, T7 supplied N through inoculation of the seed prior to sowing with Co and Mo and RL and ANC60, T8 supplied N through using a top dressing, T9 supplied N using NA in the sowing (20 kg.ha -1 ) and ANC60. The field experiment was carried out at Crop Science Department, Esalq, University of São Paulo, Piracicaba, Brazil (22°42'30" South and 47° 38' 30" West), where the SSD has been practiced since 1993, and the crop had never been inoculated with N fixing bacteria. The soil was sampled annually at 0.0 to 0.2 m depth, from 1993 to 1999, showing evolution in the soil chemical attributes. The following agronomic parameters related to common bean crop were used for statistical analysis: the number of nodules, roots and nodules dry biomass, shoot dry biomass, number of pods per plant and grains per pod, and 100 grains mass, the plant nitrogen content, the nitrogen utilization index (IUN), the technical crop production coefficients, the total production cost, the profitability index (IL) and grain yield (Rg). The results showed that T7 was an alternative to make nitrogen available to common bean crop inside SSD, reaching the best productivity. No tillage system was efficient in the maintenance of the soil organic matter, but it was not efficient enough to supply the total demand of the plant for nitrogen, showing the need of alternative methods adoption to increment its availability to the system.

No estado do Mato Grosso o cultivo do algodão herbáceo ocorre em diferentes condições edafoclimáticas e sob dois sistemas de produção: o sistema empresarial que compreende grandes áreas (entre 100 e 5.000 ha) com uso intensivo de insumos e mecanização, e o sistema familiar caracterizado por pequenas áreas (até 5 ha), menor quantidade de insumos e uso de mão-de-obra familiar. O objetivo deste trabalho foi avaliar a magnitude da interação entre cultivares e locais, o componente predominante da interação (simples ou complexa) e a estabilidade e adaptabilidade fenotípica para o caráter produção de algodão em caroço, nos dois sistemas de produção, através da metodologia de Eberhart e Russell (1966). Os experimentos foram constituídos por 28 cultivares avaliados no delineamento em blocos ao acaso com quatro repetições, em 19 municípios do Estado do Mato Grosso, em três anos agrícolas: 1998/99, 1999/00 e 2000/01. Verificou-se que a ocorrência predominante da interação foi o complexo. Os cultivares ideais, caracterizados por maior produtividade, estabilidade e adaptabilidade ampla () foram IAC/96-319, CNPA 96/1202, ITA-96, ANTARES, FMT-SATURNO e IPR-94 para o sistema empresarial; e EPAMIG PREC-1, CNPA-7H, IAC 97-86 e IPR-96 para o sistema familiar, em 1998/99, 1999/00 e 2000/01, respectivamente, indicando, também, a ocorrência de interação entre cultivares e sistemas de produção. Conseqüentemente, a avaliação de cultivares do programa de melhoramento do algodoeiro deve adotar critérios específicos para cada sistema de produção, empresarial ou familiar. / In the state of Mato Grosso, cotton is grown under different environmental conditions and two production systems: the high input system in large areas (100 to 5,000 ha), and the low input system in small areas (up to 5 ha), where only the family labor is used. The objective of this research was to evaluate the magnitude of the cultivar by location interaction, the main component of the interaction (simple or complex) and the phenotypic stability and adaptability for the trait cotton seed yield for both systems, based on Eberhart & Russell (1966)’s method. The yield trials were carried out in 19 locations of the Mato Grosso state, across three crop seasons: 1998/99, 1999/00 and 2000/01. Each experiment consisted of 28 cultivars, evaluated in a randomized block design with four replications. Cultivar by location interaction was detected for the three crop seasons, while the complex component explained most of this interaction, since the cultivar performances were not consistent over different locations. The best cultivars, characterized by higher yield, stability and broad adaptability (1=b), were IAC/96-319, CNPA 96/1202, ITA-96, ANTARES, FMT-SATURNO and IPR-94 under the high input system and EPAMIG PREC-1, CNPA-7H, IAC 97-86 and IPR-96 under the low input system, respectively for 1998/99, 1999/00 e 2000/01 crop seasons, indicating the occurrence of cultivar by production system interaction as well. Consequently, the evaluation of cultivars in cotton breeding programs must take into account the two production systems, with specific criteria for each one of them.

Made available in DSpace on 2014-08-20T13:44:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 dissertacao_alberto_dos_santos_bonetti.pdf: 632323 bytes, checksum: 5b0e19098405c857a8d1671afab07e50 (MD5) Previous issue date: 2007-12-28 / The present work had how I aim to obtain informations on current situation of producers irrigated rice (orizum sativum l.), suppliers-partners of the Agroindústria Pirahy Food, in Saint western Borja-frontier of the Rio Grande do Sul, carried out through pesquiza carried out with producers of irrigated rice located in the local authorities of Saint Borja, Itaqui, Bed, in the western frontier of the Rio Grande do Sul, harvest 2006-2007. These informations were analysed as for productivity, use of the land, area of cultivation, access, system of cultivation, dimenssion machines, type of sowing, equipment of pulverizizacao, it plots of harvest, type, dimenssion and of energy of the system of irrigation, system of evaluation of the of the fertility and correction of the acidity of the ground, use, use, you cultivate, density and time of sowing, realization of Integrated Handling of Nuisances, control of nuisances and diseases, time of harvest, I handle powders-harvests, drying and storage, and realization and control of costs of production and realization of qualification of colabroradores in the lavouras. They allowed the obtained results to end that the middle productivity from 7 to 8 tons per hectare; 66 % of the producers uses leased lands and or partnerships; 84 % of the producers cultivates even 400ha; 88 % of the producers happens least cultivation and in 9 % they associate the least cultivation to a conventional one; the access roads of 80 % of the producers it has easy access itself when haste is taking place in the harvest time; 72 % carries out the dimensionamentos of machines in accordance with the area of cultivation; 98 % uses machines of movement and preparation of the ground, 87 % of the producers uses sowing in line; the totality they used land equipment and he was seeing 76 % carries out repression of the water of irrigation; they used techniques of dimension of the system of irrigation; 78 % used only electric energy as energetic fountain of the system of irrigation; 87 % carries out analysis of ground for each productive cycle; 71 % carries out analysis and correction of the ground for each productive cycle; 82 % when 13 % was supervised, 5 % registered, basic. In Bed 100 % of the producers uses certified seeds; 89 % carries out analysis of germination and energy of seeds for each productive cycle; 40 % to cultivate BRIrga 409 and 8 % BRIrga 409 and 14 % uses others you cultivate; 93 % of the producers carries out the sowing in October and November; 84 % does not carry out MIP; 41 % carries out the control of nuisances in powders-emergences the remainder in daily pay and powdersemergences; 21 % uses the cultural and chemical control of diseases and the remainder uses only chemical control; 87 % carries out control in the maturing of Field or after the maturing of field; 100 % carries out handling powders-harvests in the property or in in third; 25 intermittent % and 14%silos, the remainder uses handling powders-harvests in third; 41 % carries out handling powders-harvests in the property uses brick warehouses, the wooden remainder or mixture; 77 % carries out the control of costs in the rural property; 91 % of the producers of irrigated rice carries out courses of training, qualification and requalificacao for the owner and collaborators. / O presente trabalho teve como objetivo caracterizar o perfil dos produtores arroz irrigado (Oryza sativa L.), fornecedores da Agroindústria Pirahy Alimentos, sediada na cidade de São Borja - fronteira oeste do RS. Para tal foi aplicado, para cada um dos parceiros, um questionário contendo perguntas dirigidas a obtenção de informações sobre a atual situação do sistema de produção de arroz irrigado por eles adotado. Este questionário foi aplicado aos produtores localizados nos municípios de São Borja, Itaqui, Alegrete, na safra 2006-2007. As informações obtidas permitiram caracterizar o uso da terra, área de cultivo, acesso a área de cultivo, sistema de cultivo, dimensionamento de máquinas, tipo de semeadura, equipamento de pulverização, máquinas de colheita, tipo de energia do sistema de irrigação, sistema de avaliação e de correção da fertilidade do solo, cultivares, densidade e época de semeadura, forma de controle de pragas e doenças, época de colheita, manejo pós-colheita, secagem, armazenamento e produção de cada um dos produtores. Os resultados obtidos permitiram concluir que a produtividade média é de 7 a 8 toneladas de arroz por hectare; mais de 80% dos produtores utilizam áreas arrendadas de até 400 ha e de fácil acesso; o cultivo mínimo é empregado por 88% dos produtores; apenas 72% dos produtores realizam dimensionamentos de máquinas de acordo com a área de cultivo; 87% dos produtores utilizam semeadura em linha; somente 27% utilizam exclusivamente máquinas próprias para colheita; a principal fonte de energia é a elétrica (78 %); mais de 10% dos produtores não realizam análise de solo em cada ciclo produtivo; 82% dos produtores utilizam sementes fiscalizadas, 89% realizam análise de germinação e vigor de sementes para cada ciclo produtivo; a cultivar mais empregada é a BR Irga 409 com 40% de utilização; a semeadura é realizada por 93% dos produtores durante os meses de outubro e novembro; o controle integrado de pragas é realizado por apenas 16% dos produtores; o controle químico de doenças e pragas é realizado por 81% dos produtores; dois terços dos produtores colhem o arroz com umidade entre 20 e 24%; aproximadamente 50% dos produtores realizam secagem própria, sendo esta realizada principalmente em secadores intermitentes; 77% avaliam o custo de produção; 91% dos produtores investem em qualificação própria e de seus colaboradores e apenas 5% dos produtores não contam com assistência técnica profissional.

Submitted by Johnny Rodrigues (johnnyrodrigues@ufcg.edu.br) on 2018-09-10T18:01:33Z No. of bitstreams: 1 VLADIMIR COSTA DE ALENCAR - TESE PPGRN 2009..pdf: 9290550 bytes, checksum: cdd4f50a45bc398ddd2ac6cdfd4cdb0d (MD5) / Made available in DSpace on 2018-09-10T18:01:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 VLADIMIR COSTA DE ALENCAR - TESE PPGRN 2009..pdf: 9290550 bytes, checksum: cdd4f50a45bc398ddd2ac6cdfd4cdb0d (MD5) Previous issue date: 2009-11 / À nível mundial, está ocorrendo gradativamente a mudança da matriz alimentar da humanidade. Em função de um maior nível de informação da sociedade, a partir dos meios de comunicação de massa e pesquisas acadêmicas, está aumentando o consumo de carnes brancas, frutas, verduras e legumes. Além disso, há um componente político-ideológico, onde os consumidores passam a preferir alimentos que não sejam produzidos com a exploração de mão-de-obra infantil, sem agressão do meio ambiente e com tecnologias de produção de baixo custo, sem o uso de agroquímicos (agrotóxicos e adubos químicos). A preservação dos recursos naturais não renováveis passa a ser a pauta do dia, e a sustentabilidade emerge com uma grande importância. Diante desse quadro, a agricultura orgânica tem se fortalecido, vindo da necessidade de alimentos limpos (sem resíduos tóxicos) que a sociedade moderna exige e por conseqüência a preservação da natureza. Este trabalho teve como finalidade uma análise comparativa multiobjetivo de um sistema de produção convencional e um sistema de produção orgânico, tendo como base as áreas irrigadas da cidade de Boqueirão, Estado da Paraíba, onde possui um reservatório que abastece várias cidades deste estado. Foi utilizada uma série de 10 anos hidroclimáticos da região. Para execução deste trabalho foi utilizado (e adicionadas funcionalidades) um sistema de apoio à decisão que utiliza programação linear para otimização multiobjetivo de análises de seleção de culturas para áreas irrigadas. Foram demonstrados, através de cenários, que o manejo orgânico tem um ganho maior em relação ao manejo convencional em relação à receita líquida, mão-de-obra, saúde humana e preservação ambiental. / In worldwide level, a change of humanity’s food matrix is gradually occurring. Because of a higher level of information that society’s receiving, through mass media and academic researches, the consumption of white meat, fruits and vegetables is rising. Also, there is a political-ideological component, in which consumers tend to prefer food that is not produced through infantile labour exploitation, that doesn’t harm the environment while it’s being produced and that, when produced, uses technology of production with low cost, without the usage of agrochemicals (pesticides and chemical fertilizers). The preservation of not renewable natural resources is at the top of the agenda, and sustainability emerges with a great importance. Before this frame, organic agriculture has strengthened, because of modern society’s demand for clean food (without toxic residues), and consequently for nature protection. The present work had the objective of developing a multiobjective comparative analysis of a production system that utilizes conventional management (using agrochemicals – fertilization and pesticides) and of a production system that uses organic management, on Epitácio Pessoa Reservoir (Boqueirão), in the State of Paraíba, through a 10 climatic years scenario. In this work a DSS (Decision Support System) was used with the purpose of applying a multiobjective optimization based on linear programming to crop selection analysis in irrigated areas. It has been shown that agricultural organic management provides better net profit, use of human labor and health and environmental protection than conventional management.

Made available in DSpace on 2014-07-29T15:13:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tese_Luciano Muniz.pdf: 1589101 bytes, checksum: 4ed47c785cea4fb76d874ca98dbd4467 (MD5) Previous issue date: 2010-07-30 / When approaching the crop-livestock integration (CLI) theme, the present thesis had as one of its main objectives to evaluate the alterations in the soil-plantanimal- environment components exercised by the crop and pasture rotation dynamics in crop and livestock integration system. Two adjacent areas, one representing the natural environment (original cerrado vegetation) and other the degraded pastures served as reference ( control ) to the inferences performed. The experiment was performed at a 92 ha area, divided into six paddocks of approximately 15 ha, where the annual crops and pastures rotation was made. The soil samplings were collected at the 0-10, 10-20, 20-30, 30-40 and 40-50 cm layers. There was an increase in the carbon contents of the microbial biomass, in the microbial quotient and in the organic matter on the soil and reduction in the metabolic quotient at the pastures chronological sequence environments, at the crop-livestock integration system, in comparison with the degraded pasture. The different pastures stages within the crop-livestock integration system stocked the average of 17,67 Mg ha-1 carbon more than the degraded pasture up to a 50 cm depth. The Cerrado contained the most carbon stock and the degraded pasture the least among all the environments studied. There was a significant decrease in the phosphor and potassium contents in relation to the pasture age increase and an increase in the calcium and magnesium contents. Micronutrients contents among the treatments evaluated presented values above the demand for capim- Marandu. The capim-Marandu samplings were performed in five different seasons of the year (winter, beginning and end of spring, summer and autumn). Quantitative and qualitative alterations at the forage were observed during the experimental period. Changes on the structural components green leaf, green stem and dead material, as well as on DM (Dry Matter), GP (Gross Protein), TDN (Total Digestive Nutrients) and FND (Fiber in Neutral Detergent) contents, among others, characterized the forage on the different periods. The qualitative variations among the forages are of high magnitude, being outlined the significant drop on GP (Gross Protein) and TDN (Total Digestive Nutrients) contents according to the pasture maturity development. All pastures chronological sequence treatments, after 2,5 years of crop, resulted in favorable evaluations, having P1 treatment as the best investment option with NPV (Net Present Value) equals to R$144,34 followed by P2 treatment with R$112,61 and P3 with R$58,54, indicating to be a favorable Project. There is indication on the present work that the biggest loss in relation to the obtained economic advantages happens already from the second year after the pastures establishment. Such results may constitute important implications at CLI systems planning. Carbon bonus at pasture based animal production system may be a financial incentive for the producer to join the pastures rotation with annual crops. Nevertheless it is necessary that studies are performed to quantify emissions of gases responsible for greenhouse in order to verify whether the result represents a bonus or an environmental onus to the producer. / A presente tese, ao abordar o tema integração lavoura-pecuária (ILP), teve como um de seus principais objetivos avaliar as alterações nos componente solo-planta-animal-ambiente exercidas pela dinâmica de rotação de culturas e pastagens em sistema de integração lavoura e pecuária. Duas áreas adjacentes, uma representativa do meio ambiente natural (vegetação de cerrado original ) e outra de pastagens degradadas, serviram de referência ( controle ) às inferências realizadas. O experimento foi realizado numa área de 92 ha, dividida em seis piquetes de aproximadamente 15 ha, onde foi feita a rotação de culturas anuais e pastagens. As amostras de solo foram coletadas nas camadas 0-10, 10-20, 20-30, 30-40 e 40-50 cm. Houve aumento nos teores de carbono da biomassa microbiana, no quociente microbiano e na matéria orgânica no solo e redução no quociente metabólico nos ambientes da cronossequência das pastagens, no sistema integração lavoura-pecuária, em comparação com a pastagem degradada. As diferentes fases das pastagens dentro do sistema de integração lavoura-pecuária estocaram, em média, 17,67 Mg ha-1 mais carbono que a pastagem degradada até a profundidade de 50 cm. O Cerrado conteve o maior, e a pastagem degradada o menor estoque de carbono entre todos os ambientes estudados. Houve um decréscimo significativo nos teores de fósforo e potássio com o aumento da idade da pastagem e aumento nos teores de cálcio e magnésio. Os teores dos micronutrientes entre os tratamentos avaliados apresentaram valores acima da exigência para o capim-Marandu. As amostras de capim-Marandu foram realizadas em cinco épocas do ano (inverno, início e final da primavera, verão e outono). Alterações quantitativas e qualitativas na forragem foram observadas durante o período experimental. Mudanças nos componentes estruturais folha verde, colmo verde e material morto, bem como nos teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), nutrientes disponíveis totais (NDT) e fibra em detergente neutro (FDN), entre outros, caracterizaram a forragem nos diferentes períodos. As variações qualitativas entre as forrageiras são de alta magnitude, destacando-se a queda significativa nos teores de PB e NDT, com o avanço da maturidade da pastagem. Todos os tratamentos da cronossequência das pastagens, após 2,5 anos de lavoura, resultaram em avaliações favoráveis, sendo o tratamento P1 a melhor opção de investimento, com valor presente líquido (VPL) igual a R$ 144,34, seguido pelo tratamento P2 com R$ 112,61 e P3 com R$ 58,54, indicando tratar-se de projeto favorável. Há indicação no presente trabalho que a maior perda em relação às vantagens econômicas obtidas ocorre já a partir do segundo ano após o estabelecimento das pastagens, podendo constituir implicações importantes no planejamento de sistemas de ILP. O bônus de carbono no sistema de produção animal a pasto pode ser um incentivo financeiro para o produtor aderir à rotação de pastagens com culturas anuais. Porém é preciso que sejam realizados estudos que quantifiquem as emissões de gases responsáveis pelo efeito estufa, para verificar se o balanço representa um bônus ou um ônus ambiental para o produtor.

A agricultura desempenha, desde a colonização do Vale do Ribeira-SP, papel central nas transformações e no desenvolvimento desta região, constituindo-se em locus de investigação e entendimento de suas características marcantes: a pobreza e a conservação do ambiente natural de Mata Atlântica. Através da construção da história agrária do município de Iguape - pontuada por eventos históricos de importância regional - buscamos averiguar como o desenvolvimento da atividade agrícola conjugou o uso da natureza e a satisfação das necessidades humanas desde a virada do século XIX para o XX - quando se configurou uma organização rural tipicamente cabocla - até os dias atuais. Para construir uma história agrária valemo-nos do conceito de sistema de produção agrícola, tendo por referência central o regime de uso do solo, tal como definido por Boserup (1983). Nesta pesquisa, submetemos à análise os processos sociais decorrentes da evolução agrária, a partir de seus aspectos materiais e objetivos e daqueles simbólicos e subjetivos inerentes às práticas sociais. A organização cabocla esteve estreitamente ligada à agricultura tradicional de base tecnológica itinerante, cuja prática exige a ocorrência e o uso da mata, para fins de exploração da efêmera fertilidade do solo. A partir da década de 1960, uma série de eventos associados à incorporação econômica regional - como as migrações, especulação imobiliária, incentivos à modernização produtiva - iniciaram processo de desorganização do sistema de agricultura caboclo e das relações e dinâmicas sócio-culturais implicadas. Já no final da década de 80, julgamos terem sido as novas regras de exploração da Mata Atlântica, estabelecidas pela Legislação Ambiental, determinantes para a conversão da base técnica itinerante, ao impor expressiva restrição às áreas cultiváveis e proibir a derrubada da vegetação florestal. Procuramos demonstrar como este processo foi acentuado pela nova orientação política que alterou a forma e a presença do Estado na região. Através de pesquisa de campo avaliamos como a população rural de tradição cabocla reorganizou a técnica agrícola, as relações de produção e sua articulação com o mercado. Dentre outros efeitos, observamos a formação de produtores desagregados socialmente, desenraizados de sua cultura e empobrecidos economicamente. / Agriculture as undertaken in the Vale do Ribeira, Sao Paulo region from colonization time, has been a key element in the area\'s development and transformation, a real object of study and investigation to further understand its marked traits: poverty and the Mata Atlântica environmental safekeeping. Via the build up of the Iguape district agricultural history - rich in important regional historical events - we strived to deepen knowledge of agricultural development in how nature was used and also the means for fulfilling human needs from the turn of century XIX to XX - when a typically caboclo organization was identified - to present days. To further build up an agricultural history, we have made usage of the \"agricultural production system\" concept, as reference the soil usage regime, as defined by Boserup (1983). In this survey we submit to analysis the social processes resulting from agricultural evolution, starting from material aspects, goals, symbols and subjective values pertaining to social action and mutually determined by economics. The caboclo organization was deeply linked to traditional farming rooted in shifting technology, which banked on the existence and usage of woods, its fleeting fertility and land rotation. From the 1960 decade on, a series of events associated to regional economic incorporation - such as migrations, real estate dealings, modernization output subsidies - led to the process of disorganization of the caboclo agricultural system and of implied dynamic socio-cultural relations. In the late 80\'s, we believe that the new Mata Atlântica ruling, set down by the Environmental Legislation, determining the itinerant technique conversion, while setting significant restriction to arable areas and the banning of forest clearing. We show how this process was further determining under the new political orientation which altered the presence and form of the State in the region. By means of field work we studied how the caboclo tradition bred rural population reorganized agricultural techniques, production schemes and market handling. To mention among other effects, we found socially disrupted producers, culturally uprooted and economically impoverished producers.

Made available in DSpace on 2017-07-21T14:42:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Michel Jorge Samaha.pdf: 2335647 bytes, checksum: 7af3f5eab3158ad2008664ed705c7072 (MD5) Previous issue date: 2017-03-07 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Based on the welfare system approaches (WS) and variety of capitalism (VoC) designed by Gösta Esping-Andersen and Peter Hall and David Soskice, respectively, this thesis focuses on the growing theoretical concern with the possible complementarities between the social protection system and the capitalist production system. When these approaches are articulated it is assumed that Brazil has a variety of combinations of these systems and cannot be typified as a homogeneous case. As Brazilian reality is heterogeneous, unequal and complex, the territorial scale chosen for the research were the Federative Units. The objectives of the thesis are to characterize the welfare systems and the varieties of capitalism in the Brazilian States, test the determination among them and identify the factors and the complementarities capable of explaining their economic heterogeneity and social protection. In addition to these goals, the study aims to show that the States are heterogeneous both in characterization of VoC as well as in terms of their WS; the States with matching systems present a significant complementarity and are nearby states. Despite the thesis limitations, it provides a theoretical framework for studying the internal variability of the types of welfare systems and varieties of capitalism, contributing to the construction of a typology adapted to the Brazilian heterogeneity. Furthermore, an ethnic dimension was introduced in the composition of the state types found, a theme that has been overlooked by the specialized literature. / A crescente preocupação teórica com as possíveis complementariedades entre o sistema de proteção social e o sistema de produção capitalista é desenvolvida nesta tese, tomando-se como referências as abordagens dos Regimes de Bem-Estar (RB) e de Variedade de Capitalismo (VoC), concebidas respectivamente por Gösta Esping-Andersen e Peter Hall e David Soskice. Ao integrar essas abordagens, assume-se o pressuposto de que o Brasil abriga uma variedade de combinações desses sistemas, não podendo ser tipificado como um caso homogêneo. A realidade brasileira é heterogênea, desigual e complexa, por isso a escala territorial eleita para a pesquisa foi a das Unidades Federativas. Os objetivos da tese consistem em caracterizar os regimes de bem-estar e a variedades de capitalismo nos estados brasileiros e testar a determinação entre eles, e, ainda, identificar os fatores e as complementariedades capazes de explicar a heterogeneidade econômica e de proteção social dos mesmos. Além de perseguir esses objetivos, o trabalho pretende mostrar que as unidades federativas são heterogêneas tanto na caracterização da VoC como no seu RB, e que estados com regimes coincidentes apresentam uma significativa complementariedade e estão espacialmente próximos. Não obstante suas limitações, a tese oferece um referencial teórico para estudar a variabilidade interna dos regimes de bem-estar e variedades de capitalismo, contribuindo para a construção de uma tipologia adaptada à heterogeneidade do Brasil. Além disso, foi introduzida uma dimensão étnica na composição dos tipos estaduais encontrados, tema quase negligenciado pela literatura especializada.