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Porque as pessoas comem o que comem? Comparação das motivações para comer entre dois contextos socioeconômicos díspares no Brasil / Why do people eat what they eat? Comparison of the motivations for eating between two disparate socioeconomic contexts in BrazilMoraes, Jéssica Maria Muniz 30 November 2017 (has links)
Introdução: Os motivos para comer e para a escolha alimentar consideram vários atributos relacionados ao indivíduo, à comida e ao ambiente; ou seja, envolve fatores biológicos, fisiológicos, psicológicos, cognitivos, ideológicos, culturais e socioeconômicos (como renda, escolaridade e preço dos alimentos). As motivações para comer são, no entanto, pouco estudadas e não há no cenário nacional investigações sobre o tema, especialmente em contextos diferenciados. Objetivo: Avaliar as motivações para comer e para a escolha alimentar em dois contextos socioeconômicos díspares no Brasil e verificar associações entre esse constructo e o sexo, idade, estado nutricional, escolaridade, status socioeconômico, se tem filhos e hábito de cozinhar. Método: Estudo transversal, no qual usuários de ambos os sexos de duas Unidades de Saúde de São Caetano do Sul (São Paulo) e duas de São Luís (Maranhão) foram convidados a participar da pesquisa respondendo: questionário sociodemográfico; questionário de classificação econômica da Associação Brasileira de Empresas e Pesquisa (ABEP); e a The Eating Motivation Survey (TEMS), escala que avalia as motivações para comer, adaptada transculturalmente (em etapa prévia) e validada para este estudo. Foram utilizados Testes de Qui-Quadrado de Pearson (X2) para comparar as frequências das variáveis sociodemográficas e econômicas e Análise de Correspondência para observação da distribuição das 15 dimensões da TEMS (Preferência, Hábitos, Necessidade e Fome, Saúde, Conveniência, Prazer, Alimentação Tradicional, Questões Naturais, Socialização, Preço, Atração Visual, Controle de Peso, Controle de Emoções, Normas Sociais e Imagem Social). As médias das dimensões da TEMS foram analisadas por meio de Testes t Independente e Modelos Lineares Generalizados (GLM) entre e dentre as cidades, considerando as variáveis sexo, idade, estado nutricional, escolaridade, status socioeconômico, se tinham filhos e se cozinhavam. Resultados: Participaram do estudo 473 indivíduos, que foram principalmente do sexo feminino (74,8 por cento de mulheres em São Luís e 74,5 por cento em São Caetano do Sul). A proporção de negros e mulatos foi maior em São Luís e a de brancos maior em São Caetano do Sul. São Luís teve maior proporção de adultos jovens (20-30 anos) ao passo que São Caetano do Sul teve maior frequência de pessoas na faixa dos 50 a 59 anos. Para a classificação do Índice de Massa Corporal (IMC) ambas as cidades tiveram mais de 50 por cento dos indivíduos com IMC 25. Conforme o esperado, os indivíduos de São Luís tiveram menor grau de escolaridade (11,1 por cento com nível superior), de classificação socioeconômica (29,3 por cento entre as classes A-B2) e de renda mensal comparado aos de São Caetano do Sul (41,9 por cento com nível superior; 74,7 por cento entre as classes A-B2); e a distribuição de quem cozinha ou não e ter filhos foi semelhante nas duas cidades com mais pessoas que cozinhavam (74,4 por cento em São Luís e 76,2 por cento em São Caetano do Sul) e que tinham filhos (72,7 por cento em São Luís e 66,7 por cento em São Caetano do Sul). De modo geral, houve uma semelhança nas motivações para comer entre os dois contextos, sendo que nas duas cidades as pessoas comem o que comem principalmente devido à Preferência, Hábitos, Necessidade e Fome, e Saúde e dão menos importância na hora de suas escolhas alimentares para motivos como Controle de Emoções, Normas Sociais e Imagem Social. No entanto, diferenças foram encontradas ao analisar o maior efeito (cidade ou outras variáveis sociodemográficas e econômicas) e a variável cidade teve maior efeito no caso de São Luís escolhendo mais por Saúde (efeito só da cidade) e Questões Naturais (2=0,019), e os de São Caetano do Sul, Preço (2=0,014) e Atração Visual (2=0,009). Conclusão: Os resultados deste estudo atestam a multifatoriedade das motivações para comer e escolhas alimentares, sobre os quais é possível concluir que mesmo em contextos socioeconômicos diferentes, outros fatores determinantes de escolha alimentar, que não necessariamente relacionados ao status socioeconômico, podem ser relevantes nas razões pelas quais as pessoas comem o que comem. / Introduction: The reasons for eating and food choices depend on various attributes related to the individual, the food and the environment; that is, involve biological, physiological, psychological, cognitive, ideological, cultural and socioeconomic factors (such as income, education and food prices). However, the reasons to eat are poorly studied and there is no investigation in the Brazilian scenario, especially in different contexts. Objective: To evaluate the motivations for eating and food choices in two different socioeconomic contexts in Brazil and verify associations between these constructs and age, sex and nutritional status, schooling, socioeconomic status, presence of children and cooking habits. Method: A cross-sectional study, in which users of both sexes from two Health Units of São Caetano do Sul (São Paulo) and two from São Luís (Maranhão) were invited to participate in the survey: sociodemographic questionnaire; questionnaire of economic classification of the Associação Brasileira de Empresas e Pesquisa (ABEP); and The Eating Motivation Survey (TEMS), a scale that evaluates the motivations to eat, transculturally adapted (in a previous step) and validated for this study. Pearson\'s Chi-Square Tests (X2) were used to compare the frequencies of sociodemographic and economic variables and Correspondence Analysis to observe the distribution of the 15 TEMS dimensions (Preference, Habits, Need and Hunger, Health, Convenience, Pleasure, Traditional Eating, Natural Concerns, Sociability, Price, Visual Appeal, Weight Control, Affect Regulation, Social Norms and Social Image). The TEMS dimension averages were analyzed using Independent t Tests and Generalized Linear Models (GLM) between and among cities, taking into account the variables sex, age, nutritional status, educational degree, socioeconomic status, presence of children and cooking habits. Results: The study involved 473 individuals, who were mainly female (74.8 per cent in São Luís and 74.5 per cent in São Caetano do Sul). The proportion of blacks and mulattoes was higher in São Luís and of whites in São Caetano do Sul. São Luís had a higher proportion of young adults (20-30 years) while São Caetano do Sul had a higher frequency of people in the range from 50 to 59 years. For the classification of Body Mass Index (BMI) both cities had more than 50 per cent of individuals with BMI 25. As expected, individuals from São Luís had lower educational level (11.1 per cent with higher education), socioeconomic status (29.3 per cent between classes A-B2) and monthly income compared to those from São Caetano do Sul (41.9 per cent with a higher level, 74.7 per cent between classes A-B2), and the distribution of those who cook and had children was similar in both cities with more people cooking (74.4 per cent in Sao Luís and 76.2 per cent in São Caetano do Sul) and having children (72.7 per cent in São Luís and 66.7 per cent in São Caetano do Sul). In general, there was a similarity in the motivations to eat between the two contexts. In both cities, people eat what they eat mainly because of Preference, Habits, Need and Hunger, and Health, and they give less importance at the time of their food choices to reasons such as Emotion Control, Social Norms and Social Image. However, differences were found when analyzing the greatest effect (city or other sociodemographic and economic variables) and the city variable had a greater effect in the case of São Luís choosing more due Health (city only effect) and Natural Issues (2 = 0.019), and São Caetano do Sul, Price (2 = 0,014) and Visual Attraction l (2 = 0.009). Conclusion: The results of this study attest the multifactorial motivation to eat and food choices, on which it is possible to conclude that even in different socioeconomic contexts, other determinants of food choices, not necessarily related to socioeconomic status, may be relevant in the reason by which people eat what they eat.
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Porque as pessoas comem o que comem? Comparação das motivações para comer entre dois contextos socioeconômicos díspares no Brasil / Why do people eat what they eat? Comparison of the motivations for eating between two disparate socioeconomic contexts in BrazilJéssica Maria Muniz Moraes 30 November 2017 (has links)
Introdução: Os motivos para comer e para a escolha alimentar consideram vários atributos relacionados ao indivíduo, à comida e ao ambiente; ou seja, envolve fatores biológicos, fisiológicos, psicológicos, cognitivos, ideológicos, culturais e socioeconômicos (como renda, escolaridade e preço dos alimentos). As motivações para comer são, no entanto, pouco estudadas e não há no cenário nacional investigações sobre o tema, especialmente em contextos diferenciados. Objetivo: Avaliar as motivações para comer e para a escolha alimentar em dois contextos socioeconômicos díspares no Brasil e verificar associações entre esse constructo e o sexo, idade, estado nutricional, escolaridade, status socioeconômico, se tem filhos e hábito de cozinhar. Método: Estudo transversal, no qual usuários de ambos os sexos de duas Unidades de Saúde de São Caetano do Sul (São Paulo) e duas de São Luís (Maranhão) foram convidados a participar da pesquisa respondendo: questionário sociodemográfico; questionário de classificação econômica da Associação Brasileira de Empresas e Pesquisa (ABEP); e a The Eating Motivation Survey (TEMS), escala que avalia as motivações para comer, adaptada transculturalmente (em etapa prévia) e validada para este estudo. Foram utilizados Testes de Qui-Quadrado de Pearson (X2) para comparar as frequências das variáveis sociodemográficas e econômicas e Análise de Correspondência para observação da distribuição das 15 dimensões da TEMS (Preferência, Hábitos, Necessidade e Fome, Saúde, Conveniência, Prazer, Alimentação Tradicional, Questões Naturais, Socialização, Preço, Atração Visual, Controle de Peso, Controle de Emoções, Normas Sociais e Imagem Social). As médias das dimensões da TEMS foram analisadas por meio de Testes t Independente e Modelos Lineares Generalizados (GLM) entre e dentre as cidades, considerando as variáveis sexo, idade, estado nutricional, escolaridade, status socioeconômico, se tinham filhos e se cozinhavam. Resultados: Participaram do estudo 473 indivíduos, que foram principalmente do sexo feminino (74,8 por cento de mulheres em São Luís e 74,5 por cento em São Caetano do Sul). A proporção de negros e mulatos foi maior em São Luís e a de brancos maior em São Caetano do Sul. São Luís teve maior proporção de adultos jovens (20-30 anos) ao passo que São Caetano do Sul teve maior frequência de pessoas na faixa dos 50 a 59 anos. Para a classificação do Índice de Massa Corporal (IMC) ambas as cidades tiveram mais de 50 por cento dos indivíduos com IMC 25. Conforme o esperado, os indivíduos de São Luís tiveram menor grau de escolaridade (11,1 por cento com nível superior), de classificação socioeconômica (29,3 por cento entre as classes A-B2) e de renda mensal comparado aos de São Caetano do Sul (41,9 por cento com nível superior; 74,7 por cento entre as classes A-B2); e a distribuição de quem cozinha ou não e ter filhos foi semelhante nas duas cidades com mais pessoas que cozinhavam (74,4 por cento em São Luís e 76,2 por cento em São Caetano do Sul) e que tinham filhos (72,7 por cento em São Luís e 66,7 por cento em São Caetano do Sul). De modo geral, houve uma semelhança nas motivações para comer entre os dois contextos, sendo que nas duas cidades as pessoas comem o que comem principalmente devido à Preferência, Hábitos, Necessidade e Fome, e Saúde e dão menos importância na hora de suas escolhas alimentares para motivos como Controle de Emoções, Normas Sociais e Imagem Social. No entanto, diferenças foram encontradas ao analisar o maior efeito (cidade ou outras variáveis sociodemográficas e econômicas) e a variável cidade teve maior efeito no caso de São Luís escolhendo mais por Saúde (efeito só da cidade) e Questões Naturais (2=0,019), e os de São Caetano do Sul, Preço (2=0,014) e Atração Visual (2=0,009). Conclusão: Os resultados deste estudo atestam a multifatoriedade das motivações para comer e escolhas alimentares, sobre os quais é possível concluir que mesmo em contextos socioeconômicos diferentes, outros fatores determinantes de escolha alimentar, que não necessariamente relacionados ao status socioeconômico, podem ser relevantes nas razões pelas quais as pessoas comem o que comem. / Introduction: The reasons for eating and food choices depend on various attributes related to the individual, the food and the environment; that is, involve biological, physiological, psychological, cognitive, ideological, cultural and socioeconomic factors (such as income, education and food prices). However, the reasons to eat are poorly studied and there is no investigation in the Brazilian scenario, especially in different contexts. Objective: To evaluate the motivations for eating and food choices in two different socioeconomic contexts in Brazil and verify associations between these constructs and age, sex and nutritional status, schooling, socioeconomic status, presence of children and cooking habits. Method: A cross-sectional study, in which users of both sexes from two Health Units of São Caetano do Sul (São Paulo) and two from São Luís (Maranhão) were invited to participate in the survey: sociodemographic questionnaire; questionnaire of economic classification of the Associação Brasileira de Empresas e Pesquisa (ABEP); and The Eating Motivation Survey (TEMS), a scale that evaluates the motivations to eat, transculturally adapted (in a previous step) and validated for this study. Pearson\'s Chi-Square Tests (X2) were used to compare the frequencies of sociodemographic and economic variables and Correspondence Analysis to observe the distribution of the 15 TEMS dimensions (Preference, Habits, Need and Hunger, Health, Convenience, Pleasure, Traditional Eating, Natural Concerns, Sociability, Price, Visual Appeal, Weight Control, Affect Regulation, Social Norms and Social Image). The TEMS dimension averages were analyzed using Independent t Tests and Generalized Linear Models (GLM) between and among cities, taking into account the variables sex, age, nutritional status, educational degree, socioeconomic status, presence of children and cooking habits. Results: The study involved 473 individuals, who were mainly female (74.8 per cent in São Luís and 74.5 per cent in São Caetano do Sul). The proportion of blacks and mulattoes was higher in São Luís and of whites in São Caetano do Sul. São Luís had a higher proportion of young adults (20-30 years) while São Caetano do Sul had a higher frequency of people in the range from 50 to 59 years. For the classification of Body Mass Index (BMI) both cities had more than 50 per cent of individuals with BMI 25. As expected, individuals from São Luís had lower educational level (11.1 per cent with higher education), socioeconomic status (29.3 per cent between classes A-B2) and monthly income compared to those from São Caetano do Sul (41.9 per cent with a higher level, 74.7 per cent between classes A-B2), and the distribution of those who cook and had children was similar in both cities with more people cooking (74.4 per cent in Sao Luís and 76.2 per cent in São Caetano do Sul) and having children (72.7 per cent in São Luís and 66.7 per cent in São Caetano do Sul). In general, there was a similarity in the motivations to eat between the two contexts. In both cities, people eat what they eat mainly because of Preference, Habits, Need and Hunger, and Health, and they give less importance at the time of their food choices to reasons such as Emotion Control, Social Norms and Social Image. However, differences were found when analyzing the greatest effect (city or other sociodemographic and economic variables) and the city variable had a greater effect in the case of São Luís choosing more due Health (city only effect) and Natural Issues (2 = 0.019), and São Caetano do Sul, Price (2 = 0,014) and Visual Attraction l (2 = 0.009). Conclusion: The results of this study attest the multifactorial motivation to eat and food choices, on which it is possible to conclude that even in different socioeconomic contexts, other determinants of food choices, not necessarily related to socioeconomic status, may be relevant in the reason by which people eat what they eat.
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A gestão da associação dos catadores de material reciclável e o modelo cooperativoDuarte, Hamilton de Almeida 16 March 2006 (has links)
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Previous issue date: 2006-03-16 / Esta Dissertação situa-se na área de Organização e Gestão e está fundamentada na linha de pesquisa Porto e Meio Ambiente. O tema desta Dissertação é o estudo a organização e gestão da Cooperativa dos Catadores de Material Reciclável de Santos, com a finalidade da criação de uma cooperativa voltada à integração dos catadores ao seu papel de cidadão. O problema para esta Dissertação se configura nas questões: quais são os fatores que favorecem a gestão sustentável da cooperativa de catadores de materiall reciclável e quais são as possibilidades de uma cooperativa se tornar uma alternativa de construção da autonomia, dando aos excludentes as condições de um trabalho digno? O objetivo geral consiste em verificar as potencialidades do modelo cooperativo na dinamização dos negócios da reciclagem, por meio da parceria pública - privada, visando à reintegração socioeconômica dos catadores. Quanto aos objetivos específicos, temos: 1) identificar os fatores para uma gestão sustentável e sua influência na criação da cooperativa de materiais recicláveis, em Santos; e 2) identificar o perfil social e econômico dos catadores associados da cooperativa. Utilizamos um estudo sobre caso que facilita a compreensão de fenômenos sociais e complexos, as causas, os meios e as conseqüências. Entrevistas foram feitas para a investigação do caráter qualitativo dos catadores de material reciclável, seguindo uma pesquisa teórico-analítica e qualitativa. Os resultados indicaram: quanto ao objetivo geral, a parceria pública-privada foi condição essencial para a viabilização socioeconômica da cooperativa e quanto aos objetivos específicos: 1) o material reciclável tem um valor econômico que permite a sustentabilidade da cooperativa e reduz o impacto poluidor; 2) houve o reconhecimento dessa atividade como uma categoria de trabalhador autônomo, por parte das instituições públicas e privadas, bem como a valorização do catador de material reciclável, enquanto ser humano.
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Formas de uso e motivações de usuários de celulares da Classe CSamara, Beatriz Santos 16 May 2016 (has links)
Submitted by Filipe dos Santos (fsantos@pucsp.br) on 2016-09-26T12:21:10Z
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Previous issue date: 2016-05-16 / Based on the hypothesis of the emergence of the Lower Middle Class, in recent
years in Brazil, this research inquires about the way of use and cell phone purchase
reason by these segment individuals. Through reading several authors, this study aimed
substantiate the problem that is appointed for this thesis, in other words, how the cell
phone goes beyond the concept of being an asset and becomes an objective of social and
cultural life, consumed by the Lower Middle Class. Its purpose, assumptions and
objectives were developed, which led to a need for research, using a qualitative
methodology with cell phone users, this already mentioned class. The authors
mentioned here were: Souza, Torreta, Neri, Silva, Singer, Bourdieu, Appadurai,
Canclini, Sato and Perez, Lemos, McCracken, Douglas and Isherwood and Certeau,
who contributed in their works to think about the objectives and hypothesis of this
study, which led us to conclude that cell phone for Lower Middle Class is essential and
inseparable from the subject under study / Baseada na hipótese da emergência da denominada classe C nos últimos anos no
Brasil, esta investigação indaga sobre o modo de uso e o motivo de compra dos
celulares por indivíduos desse segmento. Mediante leitura de diversos autores, este
trabalho buscou fundamentar o problema que ora é levantado para este estudo, isto é, de
que maneira o celular ultrapassa o conceito de ser um bem e constitui-se em um
objetivo de vida social e cultural consumido pela classe C. Com essa finalidade, foram
levantadas hipóteses e objetivos que levaram à necessidade de pesquisa utilizando a
metodologia qualitativa junto aos usuários dessa classe já mencionada. Os autores que
fundamentam este estudo são: Souza, Torreta, Neri, Silva, Singer, Bourdieu, Appadurai,
Canclini, Sato e Perez, Lemos, McCracken, Douglas e Isherwood e Certeau, os quais
contribuíram com suas obras para pensar sobre os objetivos e hipóteses deste estudo,
que nos levou a concluir que o celular, para a classe C, é fundamental e inseparável do
sujeito em estudo
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Janeiro de 2010, São Luiz do Paraitinga/SP: lógicas de poder, discursos e práticas em torno de um desastreMarchezini, Victor 05 December 2013 (has links)
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Previous issue date: 2013-12-05 / Universidade Federal de Minas Gerais / Disasters are socio-environmental phenomena, resulting from the interaction between a natural phenomenon in this case heavy rainfall and a given social organization, and culminating in a tragic event with both material and immaterial losses. In the social sciences, disasters are not considered to be natural, but rather a product of social, historical and territorially circumscribed processes (VALENCIO, 2009). They reveal the spatial superposition of social and environmental problems, whose state of crisis causes the emergence of a biopolitics of disaster, in order to guide a way to govern in the face of the event and, thus, deal with the populace as a political, scientific and biological problem and a problem of power (FOUCAULT, 1999). Thus, a set of techniques, power mechanisms and security devices are employed with the aim of trying to manage the problems that arise in the crisis setting. Classificatory security techniques are produced, imbued with knowledgepower discourse, in order to create an administrable reality, thus aiming to frame the complexity of the social problems revealed in the scene as something propitious for technical management, emphasizing the aspects of this reality which could be solvable. Exceptional security and governance techniques to manage calamities are created, called Situation of Emergency (S. E.) and State of Public Calamity (S. P. C.), coups that permit the creation of fissures in the legal order, causing the forces of the State to grow (FOUCAULT, 2008b). In Brazil, studies by Valencio (2012) showed that there were 10,195 declarations of S. E. or S. P. C. in the period from 2003-2009 (average of 1,456.42 declarations per year), which reveals that this form of governance became the rule and not the exception. I defend the thesis that these declarations of Situation of Emergency and State of Public Calamity are part of a biopolitics of disaster, used as techniques to increase the power of the State that, in the first moment of the emergency, saves lives, but that, after the impact, leaves to die, because the social demands of reconstruction and recovery are disconnected. The logic of power, the discourses and habits of the subjects involved in the postimpact process, that is, recovery and reconstruction in the face of disasters related with heavy rains in Brazil, are described. The disaster in São Luiz do Paraitinga, SP, a city that was flooded in January 2010, is used as a case study. A review of the state-of-the-art, documentary research and qualitative field research are adopted as methodological procedures. The temporal selection includes the period between January 2010 and June 2013, with the understanding that the process of social recovery is long term and extends beyond the period of this study. The results reveal that with the passing of time, especially with the end of the 180 day validity of the State of Public Emergency, the logic of saving lives become subtly diluted and a naturalizable logic of leaving to die gradually enters the scene, in the face of which the citizens of São Luis do Paraitinga, based on their socio-cultural repertory, seek strategies to create opposition. Discursively, the day of the disaster, a disaster that occurred is spoken of, but many of the practices reveal its continued existence. / Desastres são fenômenos sócio-ambientais, resultado da interação entre um fenômeno natural no caso as chuvas e uma dada organização social, que culmina em um acontecimento trágico pelo conjunto de perdas materiais e imateriais. Para as Ciências Sociais, os desastres não são naturais, mas sim produto de processos sociais, históricos e territorialmente circunscritos (VALENCIO, 2009). Revelam a superposição espacial de problemas sociais e ambientais cujo estado de crise fará emergir uma biopolítica do desastre, para conduzir uma maneira de governar frente a este acontecimento e, assim, lidar com a população como problema político, científico, biológico e de poder (FOUCAULT, 1999). Desse modo, um conjunto de técnicas, mecanismos de poder e dispositivos de segurança circularão no intuito de tentar gerenciar os problemas que se apresentam no cenário de crise: produzem-se dispositivos de segurança classificatórios, imbuídos de discursos de saber-poder, para tornar a realidade administrável, objetivando, assim, enquadrar a complexidade dos problemas sociais revelados na cena em algo propício à gestão técnica, dando ênfase a aspectos dessa realidade que possam ser solucionáveis . Criam-se dispositivos de segurança excepcionais, técnicas de governo para gerenciar calamidades, intituladas como Situação de Emergência (S.E.) e Estado de Calamidade Pública (E.C.P) para permitir fissuras no ordenamento jurídico e fazer crescer as forças do Estado (cf. FOUCAULT, 2008b). No Brasil, estudos de Valencio (2012) demonstram que foram 10.195 portarias de reconhecimento de S.E. ou E.C.P. no período 2003-2009 (média de 1.456,42 portarias ao ano), o que revela que esta forma de governar se tornou a regra e não a exceção. Defendo a tese de que essas declarações de situações de emergência e estado de calamidade pública fazem parte de uma biopolítica do desastre, como técnicas para fazer crescer as forças do Estado que, num primeiro momento da emergência, fazem viver, mas que, no pós-impacto, deixam morrer, porque são desconexas às demandas sociais de reconstrução e recuperação. Buscou-se descrever e analisar sociologicamente as lógicas de poder, os discursos e as práticas dos sujeitos envolvidos no processo de pós-impacto, ou seja, de recuperação e reconstrução frente aos desastres relacionados às chuvas no Brasil, tomando como estudo de caso o desastre de São Luiz do Paraitinga/SP, município que foi inundado em janeiro de 2010. Adotando-se como procedimentos metodológicos a revisão do estado da arte, a pesquisa documental e a pesquisa de campo de base qualitativa, o recorte temporal de análise engloba o período entre janeiro de 2010 a junho de 2013, entendendo que o processo de recuperação social é de longo prazo e ultrapassa o período dessa pesquisa. Os resultados revelam que no transcorrer do tempo cronológico, com o término de vigência dos 180 dias do Estado de Calamidade Pública, as lógicas do fazer viver vão se diluindo sutilmente e paulatinamente entra em cena uma lógica naturalizável, que é a do deixar morrer, frente a qual os luizenses, a partir de seu repertório sócio-cultural, buscam estrategias de fazer resistir. Discursivamente se fala sobre de um dia do desastre , de um desastre que aconteceu, mas muitas das práticas revelam sua continuidade.
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A construção da segregação residencial em Lauro de Freitas (BA): estudo das características e implicações do processoDias, Patrícia Chame January 2006 (has links)
Submitted by Edileide Reis (leyde-landy@hotmail.com) on 2014-10-29T14:35:58Z
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Patrícia Chame Dias.pdf: 20169408 bytes, checksum: 97651bb32fbc78a0324662276df8782a (MD5) / Pouco após sua emancipação, em 1962, Lauro de Freitas passou por uma série de transformações em sua organização sócio-espacial e dinâmica socioeconômica. Situado na Região Metropolitana de Salvador (RMS), em processo associado às transformações estruturais da economia e à redefinição
funcional dos municípios dessa região, Lauro de Freitas experimentou um intenso crescimento demográfico e sua população de, aproximadamente, 10 mil habitantes em 1970, passou para 113 mil pessoas em 2000. Favoreceram essa dinâmica, a proximidade de Salvador, dos principais pólos industriais do Estado e a ação do mercado imobiliário que fragmentou o solo do município em
inúmeros loteamentos populares que, à época da implantação, apresentavam precárias condições estruturais. Esses empreendimentos, que se localizaram, predominantemente, em Itinga, local de
topografia acidentada situado na divisa com a capital, pretendiam atender à demanda de casa própria das classes populares. Noutra parte do município, especialmente na orla, no que atualmente é denominado Atlântico Norte, foram lançados loteamentos voltados às classes médias e altas, sob o signo da fuga dos males urbanos e da melhor qualidade de vida. Desde então, observou-se a
localização diferenciada das classes sociais nesse espaço. Nos anos 90, esses processos se mantiveram e aprofundaram, sendo que na área destinada aos mais abastados verificou-se um intenso avanço do
número de novos empreendimentos (especialmente condomínios fechados), consolidando um processo de segregação residencial. Partindo do entendimento de que o espaço é condição e condicionante dos
processos sociais, que, no capitalismo, ele é produzido sobretudo, para manter as condições de reprodução social e que as elites buscam se apropriar do Estado para que ele represente seus interesses,
buscou-se com esse trabalho discutir as formas e as escalas sob as quais o processo de segregação residencial pode ser identificado em Lauro de Freitas, analisando as diferentes características dos
locais de moradia das distintas classes sociais em dois de seus distritos: Itinga e Atlântico Norte.
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Lobato e Paripe no Contexto da Avenida Suburbana: Uma Análise SocioespacialRegis, Imaira Santa Rita January 2007 (has links)
Submitted by Edileide Reis (leyde-landy@hotmail.com) on 2014-10-21T14:26:14Z
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Imaira Santa Rita Regis.pdf: 11521369 bytes, checksum: ec8e0a8d08b6c32561e124c51d232416 (MD5) / Approved for entry into archive by Jose Neves (neves@ufba.br) on 2016-07-22T19:46:13Z (GMT) No. of bitstreams: 1
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Imaira Santa Rita Regis.pdf: 11521369 bytes, checksum: ec8e0a8d08b6c32561e124c51d232416 (MD5) / Esta dissertação trata da recente expansão urbana de Salvador, a partir de uma
análise socioespacial, nas áreas de Lobato e de Paripe localizadas no Subúrbio
Ferroviário de Salvador. O estudo está centrado desde a segunda metade do
século XX até 2005, dando enfoque a década de 1970, com a construção da
Avenida Suburbana enquanto vetor de adensamento populacional nas áreas em
estudo. Fez-se uso da base teórico-conceitual fundamentada na definição do que
se trata como socioespacial e na identificação e aplicação de conceitos que o
termo abarca. Utilizou-se como metodologia a dialética materialista através do
método de abordagem dialético, método de procedimento classificatório e
histórico. Este estudo tende elucidar alguns pontos entre os quais estão: Avenida
Suburbana como vetor de expansão do eixo norte; Os agentes produtores do
espaço; O processo de ocupação de Lobato e de Paripe; O perfil da população de
Lobato e de Paripe; As contradições urbanas; A qualidade de vida e seus indicadores. E como produto esse trabalho apresenta uma análise detalhada de Lobato e de Paripe, com base em informações obtidas através de órgãos público e de aplicações empíricas realizadas nas áreas de estudo, além da elaboração de carta temática de uso e ocupação do solo, mapeamento da situação
socioeconomico da população. Conclui que no passado as áreas localizadas no Subúrbio Ferroviário de Salvador eram consideradas áreas de veraneio pela aparência bucólica do lugar, mas que no decorrer do tempo com implementação de políticas públicas nos setores industriais, transporte, habitação e saneamento básico, os mesmos tornaram-se elementos propulsores da intensificação do
processo de ocupação populacional de Lobato e Paripe. Embora em proporções
diferenciadas sofreram um intenso processo de ocupação irregular, realizados, na
sua grande maioria, por uma população carente economicamente. Assim, as
áreas em questão são espaços segregados na cidade de Salvador. / Resumé
Le thème de ce travail de recherche est l’ expansion urbaine de la ville de Salvador
à partir d’ une analyse socio-spaciale des deux localités, Lobato et Paripe qui font
partie de la banlieue dite ferroviaire de Salvador. Ces études se développent
surtout dans les années 70- jusqu’ à nos jours- occasion de la construction de l’
Avenue Suburbana, autor de laquelle se trouve une grande concentration de
population. On a utilisé une base téorique sur les concepts du socio-spaciaux. La
méthodologie emploie la dialectique matérialiste et la méthode de classification et
historique.
Les principaux sujets d’ étude ce sont : l’ Avenue Suburbana, qui se présente
comme le principal vecteur d’ expansion vers le nord ; les agents producteurs de l’
espace ; le processus d’ occupation et le profil de la population de Lobato et de
Paripe ; les contraintes urbaines, la qualité de vie et ses indicateurs..
L’ étude présente des détails sur les localités de Lobato et de Paripe à partir , des
renseignementes recueillis dans les organismes publics et, également, d’ une carte
thématique sur l’ usage et l’ occupation du sol et des aspects socio-économiques
de la population.
La conclusión montre que les localitées de la banlieue ferroviaire autrefois, sites de
vacances formés de vilas se sont transformées tantôt á partir de la croissance
démographique et économique de la ville de Salvador que par l’ implantation des
poliques de transports, d’ industrie et d’ habitation. En ce moment les localitées ont
réçu un grand contingent de population et Lobato et Paripe ont fait partie de ce
développement en differents proportions. Ce sont les espaces de segregation de la
ville de Salvador.
Most-clé: Salvador, Lobato, Paripe, Bamlieu Ferroviaire, Avenue Suburbana,
Analyse socio-espaciale, Analyse socio-économique.
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Expansão urbana e vulnerabilidades citadina: carto(grafias) socioeconômicas e de infraestrutura urbana / Urban expansion and vulnerabilities citadina: socioeconomic and urban infrastructure mapsQueiroz, Luziana Maria Nunes de 28 March 2018 (has links)
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Previous issue date: 2018-03-28 / Esta tese problematiza a relação entre expansão urbana e as vulnerabilidades socioeconômica
e de infraestrutura urbana, tendo como referência a Cidade de Caicó (Brasil) e como recorte
temporal a década de 1980 aos dias atuais. Nessa investida, analisou-se a expansão urbana de
Caicó, por fases de ocorrência, considerando as variáveis população, economia e espacialização
citadina e calculou-se os índices e níveis de vulnerabilidade socioeconômica e de infraestrutura
urbana da cidade, por zonas geográficas e bairros, a partir dos quais foi produzida cartografia
relativa a essas temáticas. Metodologicamente, recorreu-se a pesquisa bibliográfica e
documental. Os dados obtidos indicam que os indicadores de vulnerabilidade socioeconômica
de Caicó, por zonas geográficas e bairros, apresentaram-se em nível baixo, retratando que a
cidade está parcialmente assistida quanto as condições domiciliares, situações dos chefes de
família, alfabetização, renda e trabalho. Os índices e os níveis dos indicadores de
vulnerabilidade de infraestrutura urbana, por zonas geográficas e bairros, segundo as variáveis
estudadas - educação, esportes, saúde, segurança, transporte e cultura/lazer – apresentaram-se
insatisfatórios, ou seja, não suprem as necessidades da sociedade. Nesse caso, torna-se evidente
a não existência de associação entre os indicadores de vulnerabilidade socioeconômica e os
indicadores de vulnerabilidade de infraestrutura urbana. Infere-se, portanto, que a expansão
urbana não foi geradora de vulnerabilidades socioeconômicas, mas, revela que a sociedade está
submetida a vulnerabilidade de infraestrutura urbana. Também ficou evidente que as políticas
públicas implementadas em bairros de formação antiga ou recente, não são suficientes para
suprir as demandas por bens e serviços urbanos de seus domiciliados, os quais devem buscar
através de instrumentos legais diretrizes que possibilitem a redução dos problemas enfrentados. / This article problematizes relation between urban expansion and socioeconomic vulnerability,
with reference in Caicó city (Brazil) and from 1980s to current days as temporal cut. Urban
expansion of Caicó was analyzed by occurrence phases, taking into consideration population,
economy and city specialty variables, calculating socioeconomic vulnerability indexes and
levels by geographic zones and neighborhoods of that city, from which a cartography related to
this thematic was produced. Methodologically, a document e bibliographic research was
conducted. Thus, cartography of socioeconomic vulnerability in Caicó, by geographic zones
and neighborhoods, reveals that indexes and levels related to this phenomenon do not present
great variations, situating between medium and very low; however, West Zone presents highest
socioeconomic vulnerability, being João Paulo II neighborhood one that holds city's highest
index. Furthermore, It was found that although average IVSB has been registered on ancient
formation neighborhoods, its occurrence is stronger in recent formation neighborhoods. In this
sense, It is possible to infer that socioeconomic vulnerability in Caicó city is associated to urban
expansion process, once this phenomenon becomes more present in recent formation
neighborhoods, generally situated in peripheries of cities, where lower purchasing power
populations are located, and public politics are more neglected.
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A SOJA COMO ESTRATÉGIA DE REPRODUÇÃO SOCIOECONÔMICA: O CASO DOS AGRICULTORES FAMILIARES DE GUARANI DAS MISSÕES RS. / THE SOY AS A STRATEGY FOR SOCIOECONOMIC REPRODUCTION: THE CASE OF FAMILY FARMERS FROM GUARANI DAS MISSÕES - RSMarmilicz, Simoni Teresinha Jablonski 09 October 2013 (has links)
Soy is today an important symbol of Brazilian agribusiness and has taken its territory to deterritorialise significant part of household production at different scales . It is estimated that in Rio Grande do Sul the territorialization of soy had begun in 1900 in the municipalities of Pinheiro Machado and Dom Pedrito. In Guarani das Missões , soy , which is still intensely cultivated nowadays, was introduced in 1933 by the Polish agronomist Ceslau Mario Biezanko, its cultivation remained limited to small areas until mid 1960 . This research seeks to ascertain the impact of the modernization model introduced by soybeans , as well as their influences on the organization of rural and socioeconomic reproduction of family farmers from the municipality of Guarani das Missões - RS . Therefore, the research, that presents a qualitative approach , initially sought to make a brief history of territorial occupation and economic activities which are used for such in national , state and municipal scale. Afterwards, we proceeded to collect data on primary sources ( fieldwork ) and secondary sources, via agricultural census' data ( IBGE ) , the FEE and Emater . The fieldwork was carried out through interviews , directed to soybean's producers in the municipality and public agencies like the Municipal Agriculture's Secretary, Rural Workers's Union and EMATER from the municipality of Guarani das Missões - RS. Contrary to the preconceived notion that the soy was still the main crop of the municipality, in terms that it by itself or combined with other seasonal crops were ensuring socioeconomic reproduction of family farmers, we can say that its permanence and viability are result of other sources of income in rural areas , constituting nowadays as a possibility for crop rotation, as well as an extra income for the family farmers . / A soja é hoje um importante símbolo do agronegócio brasileiro e tem firmado seu território ao desterritorializar parte significativa da produção familiar em diferentes escalas. Estima-se que no Rio Grande do Sul a territorialização da soja tenha sido iniciada no ano de 1900 nos municípios de Pinheiro Machado e Dom Pedrito. Em Guarani das Missões, por sua vez, a soja, que ainda hoje é intensamente cultivada, foi introduzida no ano de 1933 pelo engenheiro agrônomo polonês Ceslau Mario Biezanko, permanecendo seu cultivo limitado a pequenas áreas até meados de 1960. A presente pesquisa pretende conhecer os impactos do modelo modernizador introduzido pela cultura da soja, bem como as suas influências na organização do espaço rural e na reprodução socioeconômica dos agricultores familiares do município de Guarani das Missões RS. Para tanto, a pesquisa, que apresenta uma abordagem qualitativa, buscou inicialmente fazer um breve histórico da ocupação territorial e das atividades econômicas utilizadas para tal em escala nacional, estadual e municipal. Posteriormente, procedeu-se à coleta de dados em fontes primárias (trabalho de campo) e em fontes secundárias, via dados dos censos agropecuários (IBGE), da FEE e da Emater. O trabalho de campo realizou-se através de entrevistas, direcionadas a produtores de soja do município e a órgãos públicos como a Secretaria Municipal de Agricultura, Sindicato dos Trabalhadores Rurais e EMATER do município de Guarani das Missões RS. Contrariando a ideia preconcebida de que a soja seria ainda hoje a principal cultura do município, em termos de que ela, por si só ou combinada com outras culturas temporárias estivesse garantindo a reprodução socioeconômica dos agricultores familiares, se pode afirmar que sua permanência e viabilidade é resultado de outras fontes de renda no meio rural, constituindo-se atualmente como uma possibilidade para a rotação de cultura, bem como de renda extra para os agricultores familiares.
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O impacto das doenças bucais na qualidade de vida de adolescentes e na rotina familiar segundo a percepção dos pais / The impact of bulletin diseases on the quality of life of adolescents and the family routine according to the perception of the parentsBelila, Naiana de Melo [UNESP] 25 November 2016 (has links)
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Previous issue date: 2016-11-25 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / A percepção sobre saúde varia conforme a cultura, crenças, costumes e meio no qual o indivíduo vive. Os objetivos do trabalho foram analisar a percepção dos pais em relação ao impacto de doenças bucais na qualidade de vida dos filhos e avaliar o impacto das doenças bucais de adolescentes na rotina familiar, em diferentes classes socioeconômicas. Participaram desta pesquisa todos os alunos de 11 a 14 anos, regularmente matriculados no ensino fundamental das escolas públicas e seus pais ou responsáveis, de dois municípios do noroeste paulista, Brasil. Aplicou-se junto ao chefe da família, o questionário “Instrumental de Avaliação Socioeconômica”, a fim de classificar as famílias quanto à classe socioeconômica, o “Parental-Caregiver Perceptions Questionnaire (P-CPQ)”, para verificar a percepção dos pais sobre o impacto das doenças bucais na qualidade de vida do filho e a Escala de Impacto Familiar – FIS (Family Impact Scale), para avaliar o impacto das doenças bucais e orofaciais de adolescentes na rotina familiar. Do total, 172 pais (41,8%) responderam a pesquisa. Desses, a maioria pertencia a Classe Baixa Superior (61%). Em relação à percepção dos pais sobre o impacto das doenças bucais na qualidade de vida dos filhos, 21,5% dos indivíduos afirmaram que consideravam como “regular ou ruim” a saúde bucal do filho e 71,5% disseram que o bem-estar geral do filho era nada ou pouco afetado pela condição de seus dentes, lábios, maxilares ou boca. Houve associação entre subescalas da qualidade de vida, em especial “sintomas bucais”, com todas as classes socioeconômicas. Em relação ao impacto das doenças bucais na rotina familiar, observou-se relação significativa da subescala “atividade dos pais/família”, “emoções familiares” e “conflito familiar”, entre as classes Baixa Inferior x Média, Baixa Superior x Média Inferior e Baixa Superior x Média; já na subescala “encargos financeiros”, houve relação entre as classes Baixa Superior x Média. Concluímos que existe relação entre a percepção dos pais sobre o impacto das doenças bucais na qualidade de vida dos filhos e a classe socioeconômica. As doenças bucais dos adolescentes apresentam impacto sobre a rotina familiar, nas diferentes classes socioeconômicas. / The perception about health varies according to the culture, beliefs, customs and environment in which the individual lives. The objectives of this study were to analyze the parents' perception regarding the impact of oral diseases on children's quality of life and to evaluate the impact of oral diseases of adolescents in the family routine in different socioeconomic classes. All 11 to 14 year old students, enrolled in elementary school and their parents or guardians, from two municipalities in the northwest of São Paulo, Brazil, participated in this study. The questionnaire "Socioeconomic Evaluation Toolkit" was applied to the head of the family, in order to classify the families as to the socioeconomic class, the "Parental Caregiver Perceptions Questionnaire (P-CPQ)", to verify the parents' perception of The impact of oral diseases on the child's quality of life and the Family Impact Scale (FIS), to evaluate the impact of oral and orofacial diseases of adolescents on the family routine. Of the total, 172 parents (41.8%) answered the survey. Of these, the majority belonged to the Lower High Class (61%). Regarding the parents' perception of the impact of oral diseases on their children's quality of life, 21.5% of the subjects stated that they considered the oral health of their children to be "fair or poor" and 71.5% said that their well-being General of the child was unaffected or unaffected by the condition of his teeth, lips, jaws or mouth. There was an association between subscales of quality of life, especially "oral symptoms", with all socioeconomic classes. In relation to the impact of oral diseases on the family routine, a significant relationship was found in the sub-scale "parent / family activity", "family emotions" and "family conflict", between Lower Low vs. Average, Upper Low vs. Lower Middle and Lower High x Medium; Already in the subscale "financial charges", there was a relationship between the Low and High classes. We conclude that there is a relationship between the parents 'perception of the impact of oral diseases on children' s quality of life and socioeconomic status. Oral diseases of adolescents have an impact on the family routine in the different socioeconomic classes.
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