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[en] CRITICAL ANALYSIS FOR DIFFERENT AVAILABLE METHODOLOGIES FOR HUMIDITY MEASUREMENT TO BE USED BY A CALIBRATION LABORATORY / [pt] ANÁLISE CRÍTICA DAS DIVERSAS METODOLOGIAS DE MEDIÇÃO DE UMIDADE DISPONÍVEIS A SEREM UTILIZADAS POR UM LABORATÓRIO DE CALIBRAÇÃOLUIZ ALBERTO DOS SANTOS LIMA 12 November 2004 (has links)
[pt] Recentemente, a umidade vem sendo um dos parâmetros cujas
necessidades de medição e controle mais se desenvolvem
especialmente em
processos os farmacêuticos, de biotecnologia,
automobilísticos, além de
instalações de ar condicionado. A necessidade de expansão
da rede de laboratórios
de calibração de umidade, rastreados à Rede Brasileira de
Calibração, torna-se
cada vez maior para atender a demanda da indústria, além de
contribuir para a
melhoria dos níveis de incerteza de medição. Este trabalho
tem como objetivo
uma análise crítica das diferentes metodologias de medição
de umidade para uso
em laboratórios de calibração. Foram avaliadas as mais
utilizadas expressões para
a pressão parcial de vapor, visando o cálculo de umidade, e
foi realizada uma
comparação com a formulação de Sonntag, a mais aceita na
comunidade
metrológica internacional. Foi também analisada uma
comparação entre alguns
dos softwares disponíveis na internet para o cálculo dos
principais parâmetros de
umidade, tomando como referência a mesma formulação. Dentre
os fatores de
possível influência nas medições de umidade, foi avaliado o
comportamento da
mistura ar seco-vapor d´água como gás ideal e real, bem com
as alterações na
composição do ar. Foi feita uma análise das principais
fontes de incerteza de
medição seguindo a metodologia de medição de umidade a
partir da temperatura
de ponto de orvalho. Finalmente, o objetivo deste trabalho
é apresentar aos
laboratórios de calibração de umidade uma análise crítica
das metodologias
disponíveis para medição de umidade, juntamente com as
incertezas alcançadas. / [en] Recently, the need of humidity measurement and control has
been shown to
be of growing interest, especially in processes like
pharmaceuticals,
biotechnology, automotives, as well as in air conditioning
installations. Increasing
the number of laboratories, which are traceable to the
Brazilian Calibration
Network, is a requirement for attending the industry
demands, besides
contributing towards improving the measurement uncertainty
level. This work has
as an objective to critically analyze different methods for
humidity measurement,
to be used by calibration laboratories. The mostly used
expressions for calculating
vapor partial pressure were evaluated, aiming humidity
determination in
comparison with Sonntag´s one, the most accepted
formulation by the
international metrological community. Also, a comparison
was made between
different softwares, which were available through internet,
for calculating the
most important humidity parameters, in comparison with
results obtained by the
same formulation. Among several factors, the dry air and
water vapor mixture
properties were calculated, considering it as an ideal or a
real one, as well as the
effect air composition changes on humidity measurement. The
contribution of
several sources of errors on the combined uncertainty of
humidity measurement
was examined, following the methodology that uses the dew
point as a starting
measurement parameter. Finally, the objective of this work
is to present the
humidity calibration laboratories a critical analysis of
the available methodologies
for measuring humidity, together with the achieved
uncertainties.
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[pt] ANÁLISE METROLÓGICA DA APLICAÇÃO DE ACELERÔMETROS PIEZOELÉTRICOS À MEDIÇÃO DE VAZÃO NA INDÚSTRIA PETROLÍFERA / [en] METROLOGICAL ANALYSIS OF THE APPLICATION OF PIEZOELECTRIC ACCELEROMETERS TO FLOW RATE MEASUREMENT IN THE OIL INDUSTRY04 November 2021 (has links)
[pt] O objetivo desta dissertação é analisar metrologicamente a aplicação de acelerômetros piezoelétricos à medição de vazão na indústria petrolífera. A motivação deste trabalho é analisar uma técnica de medição de vazão, recentemente desenvolvida, baseada na vibração captada por um acelerômetro ligado à superfície do duto. A metodologia do presente trabalho consistiu em realizar um estudo experimental para obtenção de dados em um laboratório acreditado de calibração de medidores de vazão, estimando-se uma vazão para cada vibração medida, acompanhada por uma análise de incertezas. Os resultados obtidos não estão conformes aos limites aceitáveis do ponto de vista da regulamentação para aplicação em medição de vazão na indústria petrolífera, no que se refere à medição fiscal e à medição para apropriação, segundo o Regulamento Técnico de Medição de Petróleo e Gás Natural (RTM). Contudo, a aplicação de acelerômetros ainda mostra-se oportuna à medição de vazão na indústria petrolífera, apesar da incerteza encontrada não adequar-se à regulamentação vigente para o setor, pois pode ser adotada para fins de medição operacional, na medição de água, sem interferir na instalação, de modo não invasivo e não intrusivo. / [en] The objective of this dissertation is to analyze metrologically the application of piezoelectric accelerometers in the measurement of flow rate in the oil industry. The motivation of this work is to analyze a technique of flow measurement, recently developed, based on the vibration captured by an accelerometer attached to the pipe surface. The methodology of this study consists of performing an experimental study to obtain data in an accredited laboratory for calibration of flowmeters, estimating a flow rate for each vibration measured accompanied by an uncertainty analysis. The results do not conform to acceptable limits from the viewpoint of the regulation for application in flow measurement in the oil industry, in that refers to the fiscal metering and to the measurement for appropriation, in accordance with the Technical Rules of Measurement of Petroleum and Natural Gas (RTM). However, the use of accelerometers still can be useful to measure flow rates in the oil industry, despite the uncertainty being not suitable for the current regulation of the sector, because it can be adopted in the operational measurement of water flow, without interfering in the installation, so being non-invasive and non-intrusive.
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[en] A PROPOSAL FOR ENTREPRENEURIAL IMPACT ASSESSMENT METHODOLOGY OF A RESEARCH UNIVERSITY: THE CASE PUC-RIO / [pt] PROPOSTA DE METODOLOGIA DE AVALIAÇÃO DO IMPACTO EMPREENDEDOR DA UNIVERSIDADE DE PESQUISA: ESTUDO DE CASO DA PUC-RIOCELSO LEONARDO DE JESUS BARBOSA 24 March 2011 (has links)
[pt] O surgimento de uma economia empreendedora baseada na inovação, ao
longo das duas últimas décadas, gerou novas demandas para a sociedade e definiu
novas funções e papéis para a universidade de pesquisa e para a metrologia. Nesse
sentido, por um lado, à medida que a universidade de pesquisa se transforma em
uma universidade empreendedora com auxílio do governo, crescem as demandas
sociais e políticas por resultados. Por outro, a metrologia é chamada a evoluir seus
conceitos e métricas para atender a demandas do setor de serviços e dos processos
de inovação, dominantes na economia empreendedora. Assim, os resultados dessa
pesquisa para dissertação de mestrado produzem uma metodologia de avaliação
de impacto que poderá ser de fato aplicada e gerar um ativo importante para a
PUC-Rio, assim como para outras universidades de pesquisa que busquem trilhar
um caminho semelhante. E, principalmente, fornecer respostas à sociedade. O
autor da presente dissertação, como empreendedor e egresso da PUC-Rio, tem por
motivação, contribuir para uma melhor caracterização da IES empreendedora no
país, ao propor a mensuração do seu impacto empreendedor. Além de contribuir
para a emergente literatura internacional sobre o tema, o trabalho traz, também,
uma relevante contribuição empírica para o país, uma vez que não existem aqui
estudos semelhantes. O presente trabalho apresenta uma proposta de metodologia
de avaliação do impacto empreendedor da universidade de pesquisa. Esta foi
desenvolvida a partir da análise do conceito de universidade empreendedora, de
referenciais teóricos sobre impactos socioeconômicos de universidades, das
transformações no papel e na dinâmica destas causadas pela evolução de uma
economia empreendedora e, nesse contexto, de conceitos e métricas emergentes
de uma metrologia para serviços e voltada à inovação. / [en] Over the past two decades, the emergence of an entrepreneurial economy
based on innovation has generated new demands on society and set new tasks and
roles for university research and metrology. Accordingly, on the one hand, as the
research university becomes an enterprising university with government
assistance, there are growing social and political demands for results. On the other
hand, the metrology is required to evolve its concepts and metrics to meet the
demands of the service sector and innovation processes which are dominant in the
entrepreneurial economy. Thus, the result of this research is a methodology for
impact assessment that may actually be implemented and may generate an
important asset to PUC, as well as other research universities that seek to tread a
similar path. And above all, this study provides answers to society. The author, as
an entrepreneur and alumni of PUC, is motivated by the belief that it may
contribute to a better characterization of the entrepreneurial university in the
country by measuring the impact of entrepreneurship. Besides this thesis
contributes to the emerging international literature on the subject, the work also
brings an important empirical contribution to the country since there are no
similar studies. This paper proposes a methodology for assessing the impact of
entrepreneurship of research universities. It was developed from the analysis of
the concept of entrepreneurial university, the theoretical framework on socioeconomic
impacts of universities, transformations on their roles and on the
dynamics caused by the evolution of an entrepreneurial economy, and in this
context, concepts and emerging metrics of a metrology which is service-oriented
and focused on innovation.
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[en] INTERFEROMETRIC PRIMARY SYSTEM FOR LENGTH MEASUREMENTS AND APPLICATIONS IN NANOMETROLOGY / [pt] SISTEMA INTERFEROMÉTRICO PRIMÁRIO PARA MEDIDAS DE COMPRIMENTO E APLICAÇÕES EM NANOMETROLOGIA02 January 2015 (has links)
[pt] Neste trabalho são apresentados os resultados referentes ao desenvolvimento de um sistema interferométrico primário, o interferômetro Linnik, para medidas de comprimento de amostras na escala micrométrica e nanométrica. O sistema experimental foi caracterizado e otimizado para prover rastreabilidade a degraus de altura, usados como referência na escala de comprimento. As principais fontes de incerteza foram avaliadas, sendo a planicidade do artefato o parâmetro com o maior valor de contribuição para a incerteza final. A estabilidade do sistema de referência pode ser mostrada através da alta reprodutibilidade apresentada ao longo de algumas semanas de medição. Este também serviu como base para prover a rastreabilidade no SI, para instrumentos ópticos tais como OCT, AFM e microscópios confocais, sendo os dois últimos usados na área de nanotecnologia. Estes instrumentos foram calibrados usando como padrão de transferência os degraus de altura, previamente avaliados no interferômetro Linnik. Com isto, foi estabelecida a rastreabilidade na escala de comprimento para alguns institutos no país. / [en] In this work are presented the results related to the development of a primary interferometric system, the Linnik interferometer for length measurements of samples in the micrometer and nanometer scales. The experimental system has been characterized and optimized to provide traceability to step height, used as the reference standards in length scale. The main sources of uncertainty were evaluated, and the flatness of the artifact was the parameter with the highest contribution to the final uncertainty. The stability of the reference system can be demonstrated through the reproducibility that was evaluated over several weeks. This system also served as the basis to provide traceability to the SI for optical instruments such as OCT and confocal microscopes AFM, the latter two being used in the field of nanotechnology. These instruments were calibrated using step heights, as transfer standards, that were previously evaluated in Linnik interferometer. Therefore, it was established the traceability in length scale for some institutes in the country.
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[pt] CARACTERIZAÇÃO METROLÓGICA DE UM MEDIDOR CLAMP-ON PARA CALIBRAÇÃO IN SITU DE MEDIDOR DE VAZÃO EM ESCOAMENTO EM DESENVOLVIMENTO / [en] METROLOGICAL CHARACTERIZATION OF A CLAMP-ON METER FOR IN SITU CALIBRATION OF FLOW METER OPERATING UNDER DEVELOPING FLOW CONDITIONSGABRIEL APOLINÁRIO ALEXANDRE FERREIRA 15 July 2016 (has links)
[pt] Medidores do tipo clamp-on, com trajetória ultrassônica única, são muito
sensíveis ao perfil de velocidade do escoamento para medição de vazão e devem
ser utilizados, para maior confiabilidade metrológica, quando o escoamento está
completamente desenvolvido. Esta não é a condição normal de utilização em
plataformas de petróleo, onde pequenos trechos retos estão normalmente
disponíveis. Estudos numérico e experimental comprovaram que para trajetórias
ultrassônicas simétricas, a média aritmética dos valores indicados pelo medidor de
vazão praticamente independe dos componentes não-axiais de velocidade do
escoamento em desenvolvimento em trechos retos com comprimento superior a
dez diâmetros da tubulação. A trajetória única foi assegurada por meio de um
dispositivo mecânico introduzido que posiciona o plano dos sensores em ângulos
de 45 graus em relação à horizontal, assim permitindo medições em outras trajetórias
ultrassônicas, procedimento que mostrou minimizar a incerteza associada à
medição de vazão. A caracterização metrológica deste procedimento de medição,
qualifica o medidor para ser utilizado como padrão itinerante em calibração in
situ de medidores de vazão, o que evita a sua retirada para calibração em
laboratório. A metodologia alternativa de calibração proposta foi validada
experimentalmente em loop especiamente construido na PUC-Rio para reproduzir
as condições de medição em campo. / [en] Clamp-on type flow meters, with one single ultrasonic path, are very
sensitive to the velocity profile in flow rate measurement and must be used, for
greater metrological realiability, when the flow is completely developed. This is
not the normal condition of use on oil production platforms, where small straight
pipelines are usually available. Numerical and experimental studies have shown
that for symmetric ultrasonic paths, the arithmetic mean of the values indicated by
the flow meter is practically independent of non-axial velocity components in
developing flows in straight pipeline equivalent lengths larger than ten pipeline
diameters. The single path was secured by means of an introduced mechanical
device that positions the sensor plane every 45 degree angle to the horizontal, thus
allowing measurements at other ultrasonic paths, procedure that showed to
minimize the uncertainty associated with the flow measurement. The metrological
characterization of this measurement procedure, qualifies the meter to be used as a
in situ traveling calibration standard of flow meters, which prevents its removal
for calibration in laboratory. The alternative methodology calibration proposed
was validated experimentally in loop especially built at PUC-Rio to reproduce the
field measurement conditions.
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[pt] AVALIAÇÃO METROLÓGICA DE MODELOS DE PREVISÃO A CURTO PRAZO DA IRRADIAÇÃO SOLAR NA SUPERFÍCIE TERRESTRE / [en] METROLOGICAL EVALUATION OF SHORT TERM SOLAR IRRADIATION FORECAST MODELS ON THE EARTH SURFACERODRIGO HUBER MARQUES MOREIRA MENDES 22 March 2021 (has links)
[pt] A previsão da energia elétrica produzida com energia solar pode ser usada para monitorar em tempo real seu desempenho, permitindo a identificação de problemas operacionais ou sua degradação, assim como a previsão da produção de energia elétrica a curto e médio prazo, permitindo otimizar o uso da rede. Normalmente, a previsão de dados climáticos ao longo do dia serve para ajudar a estabilidade da rede elétrica. Já a previsão de dados para um dia ou mais à frente serve para apoiar a participação de mercado. Esta pesquisa tem como objetivo geral propor um modelo de previsão a curto prazo da irradiação solar a partir de correlações de condições climáticas, visando diminuir as incertezas de previsão da mesma, que pode ser usado para prever a geração fotovoltaica. O modelo de previsão proposto se baseia em
identificar os dias de céu limpo, caracterizados pela ausência de nuvens, e dias totalmente nublados. Para sua identificação, foram utilizadas formulações já consagradas na literatura. Para os demais dias, a previsão da irradiação é feita a partir de regressões e correlações entre temperatura ambiente e transmitância atmosférica. A escolha do modelo de céu limpo é um fator preponderante para
a previsão, podendo aumentar significativamente sua confiabilidade. Diversos modelos de previsão foram avaliados e combinados para uma melhor previsão da irradiação solar média incidente na superfície terrestre. A partir de dados de irradiação solar e temperatura, medidos a cada minuto por quatro anos
na cidade de Miranda do Norte, Maranhão, foi possível analisar, interpretar e propor um modelo para a previsão da irradiação solar média com incertezas de 22-24 porcento, 14-16 porcento, 13-15 porcento e 12-13 porcento, a nível de confiabilidade de 95,45 porcento, respectivamente para horizontes de 1, 3, 5 e 7 dias à frente. A utilização do método dos mínimos quadrados para previsão apresenta incertezas muito maiores. O modelo proposto apresenta-se eficaz para prever a irradiação solar. Sua utilização e facilidade de implementação podem ser de grande valia para a prever o planejamento diário e semanal da produção de usinas fotovoltaicas. Foi usado o modelo de previsão sugerido por Bindi, juntamente com três modelos de céu limpo para redução da incerteza de previsão. / [en] The prediction of the electric energy production by solar energy systems
can be used as a real time monitoring of its performance, allowing the
identification of operational problems or its performance degradation, as well
as the short and medium term production of electric energy, thus optimizing
the use of the electric network. Normally, the daylong climactic data prediction
is useful for helping stabilizing the electric network. The one or more day ahead
prediction of electric energy is a useful tool for planning the energy supply to
the market. The main goal of this research is to propose a short-term prediction
model for the solar irradiation by means of weather condition correlations,
in doing so, we expect to lower the uncertainties of the solar irradiation
forecast, for which can be used to forecast photovoltaic energy. The proposed
prediction model uses literature available correlations for clear sky (no clouds)
and overcast days, to predict the solar irradiation in other days, through the
use the ambient temperature and atmospheric transmission literature available
correlations. Several prediction models were used and combined for 1, 3, 5 and
7 days ahead prediction of the available average solar energy in that time
interval . It was concluded that the clear sky model plays an important role in
the prediction reliability. Experimental data taken every minute for almost four
years in the city of Miranda do Norte in the state of Maranhão, Brazil, were
used to verify and propose a model to better predict the available solar energy
irradiation, to within 22-24 percent, 14-16 percent, 13-15 percent and 12-13 percent uncertainty (95,45 percent confidence level), respectively for 1, 3, 5 and 7 days ahead of the available solar irradiation in the time interval. The least square model was also analyzed and it was shown to predict the solar irradiation with much higher
uncertainties. As a result, the proposed model can be easily implemented for
predictions in other places and can be very useful for predicting and planning
the daily and weekly output of photovoltaic plants. In this dissertation the
prediction model suggested by Bindi was utilized, together with three clear
sky models to reduce the prediction uncertainty.
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[en] DESIGN OF A CONTACLESS VOLTMETER FOR ALTERNATING ELECTRICAL VOLTAGES IN 60 HZ / [pt] PROJETO DE UM VOLTÍMETRO POR APROXIMAÇÃO PARA TENSÕES ELÉTRICAS ALTERNADAS EM 60 HZANDRE RIBEIRO GOMES 12 November 2024 (has links)
[pt] O objetivo desta dissertação de mestrado foi projetar um voltímetro utilizando a
técnica de acoplamento capacitivo para medições de tensão. O design proposto do
voltímetro oferece uma alternativa simples e econômica aos métodos tradicionais de
medição de tensão. Ao utilizar o acoplamento capacitivo, a necessidade de contato elétrico
direto entre o circuito de medição e a fonte de tensão é eliminada, permitindo medições de
forma não invasivas. O processo de desenvolvimento envolveu o projeto e a construção de
um circuito de acoplamento capacitivo, que possibilitou a transferência do sinal de tensão
para um circuito de medição. O circuito de medição incluiu componentes de
condicionamento de sinal e um conversor analógico-digital para permitir leituras de tensão
com confiabilidade metrológica. O sistema foi calibrado e testado usando uma fonte de
valor de tensão conhecido para garantir medições confiáveis e precisas. Os resultados
experimentais mostram que o voltímetro obteve desempenho satisfatório para a voltagem
usual de 127 V em corrente alternada (127 V CA) e uma distância máxima de 0,2 m do
ponto de interesse, mantendo um baixo nível de interferência de ruídos elétricos externos.
O design proposto do voltímetro tem potencial para várias aplicações, especialmente em
cenários onde o contato elétrico direto com a fonte de tensão é indesejável ou impraticável.
Ele oferece uma solução confiável e eficiente para medições, sendo adequado tanto para
fins industriais quanto de pesquisa. / [en] The objective of this master s thesis was to develop a voltmeter using the capacitive coupling technique for voltage measurements. The proposed voltmeter design offers a simple and cost-effective alternative to traditional voltage measurement methods. By using capacitive coupling, the need for direct electrical contact between the measuring circuit and the voltage source is eliminated, allowing for non-invasive voltage measurements. The development process involved the design and construction of a capacitive coupling circuit, which enabled the transfer of the voltage signal to a measurement circuit. The measurement circuit included signal conditioning components and an analog-to-digital converter for accurate voltage readings. The system has been calibrated and tested using a known voltage source to ensure reliable and accurate measurements. The experimental results show that the voltmeter obtained satisfactory performance for the usual voltage of 127 V AC and a maximum distance of 0.2 m from the point of interest, maintaining a low level of interference from external electrical noises. The proposed voltmeter design has potential for several applications, especially in scenarios where direct electrical contact with the voltage source is undesirable or impractical. It offers a reliable and efficient solution for voltage measurements, being suitable for both industrial and research purposes.
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[pt] DESENVOLVIMENTO E VALIDAÇÃO DE SENSOR LIDAR VIRTUAL / [en] DEVELOPMENT AND VALIDATION OF A LIDAR VIRTUAL SENSORGUILHERME FERREIRA GUSMAO 25 June 2020 (has links)
[pt] As tecnologias de imageamento em três dimensões (3D) vêm tendo seu uso cada vez mais disseminado no meio acadêmico e no setor industrial, especialmente na forma de nuvens de pontos, uma representação matemática da geometria e superfície de um objeto ou área. No entanto, a obtenção desses dados pode ainda ser cara e demorada, reduzindo a eficiência de muitos procedimentos que são dependentes de um grande conjunto de nuvens de pontos, como a geração de datasets para treinamento de aprendizagem de máquina, cálculo de dossel florestal e inspeção submarina. Uma solução atualmente em voga é a criação de simuladores computacionais de sistemas de imageamento, realizando o escaneamento virtual de um cenário feito a partir de arquivos de objetos 3D. Este trabalho apresenta o desenvolvimento de um simulador de sistema LiDAR (light detection and ranging) baseado em algoritmos de rastreamento de raio com paralelismo (GPU raytracing), com o sensor virtual modelado por parâmetros metrológicos e calibrado por meio de comparação com um sensor real, juntamente com um gerador flexível de cenários virtuais. A combinação destas ferramentas no simulador resultou em uma geração robusta de nuvens de pontos sintéticas em cenários diversos, possibilitando a criação de datasets para uso em testes de conceitos, combinação de dados reais e virtuais, entre outras aplicações. / [en] Three dimensional (3D) imaging technologies have been increasingly used in academia and in the industrial sector, especially in the form of point clouds, a mathematical representation of the geometry and surface of an object or area. However, obtaining this data can still be expensive and time consuming, reducing the efficiency of many procedures dependent on a large set of point clouds, such as the generation of datasets for machine learning training, forest canopy calculation and subsea survey. A trending solution is the development of computer simulators for imaging systems, performing the virtual scanning of a scenario made from 3D object files. At the end of this process, synthetic point clouds are obtained. This work presents the development of a LiDAR system simulator (light detection and ranging) based on parallel ray tracing algorithms (GPU raytracing), with its virtual sensor modeled by metrological parameters. A way of calibrating the sensor is displayed, by comparing it with the measurements of a real LiDAR sensor, in addition to surveying error models to increase the realism of the virtual scan. A flexible scenario creator was also implemented to facilitate interaction with the user. The combination of these tools in the simulator resulted in a robust generation of synthetic point clouds in different scenarios, enabling the creation of datasets for use in concept tests, combining real and virtual data, among other applications.
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[en] A COMPARATIVE ANALYSIS OF REGULATORY EXPERIENCES FOR PROCESSED FOODSTUFFS TRANS FATS REMOVAL IN BRAZIL, CANADA, DENMARK AND THE UNITED STATES / [pt] ANÁLISE COMPARATIVA DAS EXPERIÊNCIAS DE REGULAÇÃO DE GORDURAS TRANS EM ALIMENTOS PROCESSADOS NO BRASIL, CANADÁ, DINAMARCA E ESTADOS UNIDOSKATIA MILENA MONTES OVIEDO 28 September 2010 (has links)
[pt] Gorduras trans são definidas pelo Codex Alimentarius como ácidos graxos
insaturados que contém pelo menos uma dupla ligação trans. As gorduras trans de
origem industrial são formadas durante a transformação pela hidrogenação parcial
de óleos vegetais líquidos em gorduras semi-sólidas. Estas são amplamente usadas
na fabricação de alimentos processados. Em 2002, um relatório da FAO/OMS,
apresentou prova convincente de que a ingestão de gorduras trans aumentava
efetivamente o risco de doenças cardiovasculares, e recomendou que seu consumo
não deveria exceder 1% das calorias diárias ingeridas. Mesmo antes desse marco,
diversas abordagens já haviam sido perseguidas por organizações governamentais
e de saúde pública em diferentes países para reduzir o consumo desse tipo de
gordura. No Brasil, através da resolução no360 da Anvisa de 2003, tornou-se
obrigatória a declaração do conteúdo de gordura trans a partir de 2006. Esta
dissertação apresenta a evolução e, analisa e avalia os processos regulatórios
ligados à redução da gordura trans em alimentos nas experiências da Dinamarca,
do Canadá e dos Estados Unidos, identificando as melhores práticas e lições nas
experiências destes, contrapondo-as à experiência brasileira. A dissertação
conclui destacando o papel da metrologia na qualificação da política pública para
saúde, assim como outros aspectos derivados do diagnóstico dos diferentes
estudos de caso levados a cabo. O estudo finaliza com a produção de
recomendações para o refino e aprimoramento das ações de política pública e da
regulação brasileira para a questão. / [en] Trans fats are defined by the Codex Alimentarius as unsaturated fatty acids
containing at least a trans double bond. Industrially produced trans fats are formed
in the course of the transformation through partial hydrogenation of liquid
vegetable oils into semi-solid fats. They are amply used in the production of
processed foodstuffs. In 2002, a FAO/WHO report presented convincing proof
linking trans fat intake and the risk for developing cardiovascular disease,
recommending that its daily consumption should not exceed 1% of total energy
intake. Even before this milestone, several approaches had been pursued by
government and public health organizations in different countries to reduce trans
fat consumption. In Brazil, Anvisa’s 2003 resolution no360 established nutrition
labeling of the trans fat content mandatory from 2006. This thesis presents the
evolution and analyses and assesses the regulatory processes for reducing trans
fats in foodstuffs in Denmark, Canada, and the United States, seeking to identify
lessons and best practices in their experiences to contrast with the Brazilian
one. The thesis concludes by highlighting the role of metrology in qualifying
health policy as well as other aspects derived from the analysis of the case studies.
At the end, the study makes some recommendations for refining and improving
Brazilian public policy actions and regulation addressing this issue.
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[en] ESTIMATED IMPACT ON ENERGY CONSUMPTION CAUSED BY THE STANDBY ELECTRONIC APPLIANCES / [pt] ESTIMATIVA DO IMPACTO NO CONSUMO DE ENERGIA CAUSADO PELO STANDBY DOS APARELHOS ELETROELETRÔNICOSBRUNO FARIAS DANTAS 16 April 2015 (has links)
[pt] Através da função standby, um aparelho elétrico sai do seu modo de operação principal (em funcionamento); mas permanece ligado assumindo uma função em espera com o objetivo de economizar energia elétrica, até que o consumidor volte a utilizar o equipamento. Nesta dissertação é apresentada a estimativa do consumo de energia com o uso do standby em aparelhos elétricos de utilização doméstica; e o impacto financeiro deste desperdício para a população. O estudo foi motivado como forma de contribuir para o real entendimento deste consumo e oferecer subsídios que sirvam de alerta; visto que há um aumento da presença da tecnologia standby nos aparelhos existentes, e surgimento de novos equipamentos que possuem um consumo ocioso (quando não estão em funcionamento), podendo este cenário estar indo no caminho contrário às políticas atuais de conservação de energia. Para a estimativa, inicialmente foram utilizadas informações de Pesquisas de Posses e Hábitos de uso (PPH) de aparelhos elétricos para se traçar um panorama da forma como cada aparelho é utilizado sobre o modo de operação standby; em seguida coletaram-se informações de consumo de energia elétrica obtidas através de medições dos próprios equipamentos elétricos, onde foi identificado que o aparelho de TV por assinatura é o grande vilão do consumo ocioso em standby. O último passo foi extrapolar as informações estimadas para uma concessionária local e para o Brasil, e simular o desperdício de energia elétrica com o consumo do standby nos aparelhos elétricos de uso doméstico, chegando-se ao resultado de 1,6 TWh/ano de desperdício alocado aos consumidores residenciais do Brasil, o que representa 1,9 porcento do volume de vendas de energia no segmento. / [en] Through the standby function, an electrical device goes out of your main operation mode (in use); but remains on, assuming a waiting function to save electricity, until the consumer reuse the equipment. In this dissertation, the estimated power consumption is presented with the use of standby function in electrical appliances from domestic use; and the financial impact of this waste to the population. The study was motivated as a way to contribute to the real understanding of this consumption, and offer subsidies that serve as warning; since there is an increased presence of the standby technology in existing devices, and the emergence of new equipments that has an idle consumption (when not operating), perhaps this scenario may be going against the current policies of energy conservation. To estimate, initially was used information from Electrical Appliances Ownership Survey to draw a picture of how each device is used in standby operation; then collected information about power consumption obtained through measurements of each electrical equipment, where it was identified that cable TV is the biggest villain of the idle standby consumption. The last step was to extrapolate the estimates for a local electric utility and Brazil, and simulate the waste of electrical energy consumption in the standby electrical household appliances, coming to the result of 1.6 TWh/year of waste allocated to residential consumers in Brazil, which represents 1,9 percent of the energy sales in the segment.
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