Este trabalho é resultado de uma pesquisa etnográfica a respeito da construção social de identidade masculina em classes populares. O universo escolhido são os bares localizados no bairro Cidade Baixa em Porto Alegre, os quais são denominados como butecos, locais onde a freqüência é predominantemente masculina. Em um bairro ocupado por diferentes grupos sociais, estes homens encontram-se auto-segregados. São locais onde investem grande parte de seu tempo lúdico, nos intervalos do trabalho ou antes do retorno ao espaço doméstico. A partir de suas diferentes falas, busco compreender os dilemas e atitudes constituidores de sua identidade de gênero.

Submitted by BKAB Setor Proc. Técnicos FGV-SP (biblioteca.sp.cat@fgv.br) on 2013-02-22T14:41:58Z No. of bitstreams: 1 1198202060.pdf: 8550532 bytes, checksum: 25541aa02b78c0a2e3530984494b63f4 (MD5) / A investigação desenvolve-se em dois níveis um é a revisão bibliográfica geral e específica, como estudo do contexto sócio-político e econômico que dá origem à urbanização por expansão das periferias' e das práticas de mobilização da maioria pobre da população urbana em seus locais de moradia contra o agravamento de suas condições de vida; o outro nível é constituído pelo estudo de caso da Zona Sul de São Paulo nos anos 70, que a partir da coleta de dados e da reconstrução histórica dos movimentos locais no período considerado, pretende obter respostas às questões detectadas no primeiro nível e rebatê-las ao plano técnico.

[pt] O presente estudo buscou investigar a adolescência, focalizando as concepções e vivências das relações amorosas de indivíduos neste período do desenvolvimento, pertencentes às chamadas camadas populares do Rio de Janeiro, o que se deu através de entrevistas semi- estruturadas, cujos temas incluíam o envolvimento em namoros, relacionamentos esporádicos como ficar, manifestações da sexualidade, perspectivas futuras de casamento e formação de família. A opção por esta camada social foi feita pelo fato de a maior parte das pesquisas sobre a questão das relações amorosas referir-se às camadas média/alta, e pela compreensão de que diferentes realidades sócio- econômicas podem vir a influenciar vivências da adolescência. Utilizando como referencial teórico básico os autores da abordagem psicanalítica, realizou-se inicialmente um levantamento bibliográfico sobre a adolescência. Passou-se, então, ao tema das relações amorosas, subdividido em uma revisão de sua evolução através dos tempos, seguida de um levantamento de dados encontrados em pesquisas recentes, considerações sobre as novas formas de relacionamentos e estudos específicos sobre as classes populares. Finalmente, apresentaram-se e discutiram-se os resultados da pesquisa de campo realizada, que apontou para o desejo, por parte dos adolescentes entrevistados, de relações duradouras, com envolvimento afetivo, possibilitada através do ficar, que proporciona o maior conhecimento do parceiro desejado. / [en] This essay aimed to investigate adolescence, focusing on love relations conceptions and experiences on teenagers from Rio de Janeiro`s lower classes, what was made possible through semi-structured interviews including themes such as love, boyfriends/girlfriends, dating, short relationships, sexuality expressions, future ideas of marriage and starting a family. The choice for this social class was due to the perception that the majority of studies concerning love relations refers to people from the upper classes, and we understand that different realities may affect experiences in the teenage period. Using psychoanalytical authors as reference, first it was made theoretical revision on adolescence. Then, love relations were studied as a theme, divided in its transformations through history, followed by results of recent researches, considerations about new relations and specific studies on lower classes. Finally, the results of the field research were presented and discussed, and they pointed to the desire, from the interviewed teenagers, for long lasting relations including affections, what is generally made possible by a period of dating, when the couple get to know each other better.

Made available in DSpace on 2017-07-21T20:31:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 FrancieleClara.pdf: 1878557 bytes, checksum: 11d2bb036a8f8b92e9a05f0720d629fd (MD5) Previous issue date: 2009-12-14 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / This work shows an approach between Paulo Freire’s thought and the lower classes Childhood Education. The aim of the research was to investigate how the Paulo Freire’s theory can be resignified in different contexts toward Childhood Education. To accomplish this task works of Paulo Freire and messages sent by scholars of his work were analyzed. These sources pointed to memories about the relation of the Paulo Freire’s work and the concern about childhood and children. The justification of this work is set to a comprehension, from Freirian assumptions, to the condition of oppression on which many children from the lower classes are submitted by the fact of being devoid of fundamental guarantees such the right of Education, housing, health care, good quality leisure, among other aspects. The difficulties of access to such guarantees contribute for the dehumanization process of these children, taking into account these are limits to their ontological vocation of “be more”: the humanization. This is a qualitative research of empiric-theoretical bias. The theoretical framework was build on the Paulo Freire’s work, and from authors of History, Philosophy, Anthropology, Childhood Sociology, Pedagogy, Children’s Education and critics of Childhood Education. The sources used in this research are of bibliographic, empirical and documental nature. The methodological procedures used were: the analysis of Paulo Freire’s work from 1991 to 2000 period; literature review of academicals works that approach the Freirian assumptions on the Childhood Education and testimonies analysis obtained by established contacts with Freire’s work scholars. The main considerations of this study were: Freire mentioned on many of his works about distinct Childhoods and Children. In relation of the academicals works many are near of the Freirian assumptions concerning to the understanding of the child as a subject that is and is being and also with about pedagogical space on which the children may develop their autonomy. Concerning the impression of the Freire’s work most of the scholars mentioned the reductionism presented on the readings of Paulo Freire’s work; some readers do not associated Freirian assumptions with questions related to Childhood Education. Under this perspective it was possible to make it evident that the Freirian thought is one of the most significant for changing on the Education scope, especially on the rescue of the Childhood Education for lower classes children. / Este trabalho traz aproximações do pensamento de Paulo Freire com a Educação da Infância das classes populares. O objetivo da pesquisa foi o de investigar como a teoria de Paulo Freire pode ser ressignificada nos contextos referentes à Educação da Infância. Para tanto, foram realizadas análises das obras de Paulo Freire e de mensagens enviadas, por alguns dos estudiosos de suas obras, nas quais estavam expressas reflexões a respeito das relações da obra de Freire e preocupações com infâncias e crianças. A justificativa desta pesquisa está voltada para a compreensão, a partir de pressupostos freirianos, da condição de opressão as quais muitas crianças das classes populares estão submetidas pelo fato de serem destituídas de garantias fundamentais como o direito à educação, habitação, saúde, lazer de qualidade, dentre outros aspectos. A dificuldade de acesso a estas garantias contribui para a desumanização destas crianças, visto que são limites impostos à sua vocação ontológica do ser mais: a humanização. Esta pesquisa foi qualitativa e de caráter teórico-empírico. O referencial teórico foi composto por obras de Paulo Freire e de autores da História, da Filosofia, da Antropologia e da Sociologia da Infância, da Pedagogia, da Educação Infantil e críticos da Educação da Infância. As fontes empregadas na pesquisa foram de caráter bibliográfico e empírico documental. Os procedimentos metodológicos utilizados foram: análise das obras de Paulo Freire do período de 1991 a 2000; revisão de literatura de trabalhos acadêmicos que aproximam os pressupostos freirianos a Educação da Infância e análises de depoimentos obtidos a través de contatos estabelecidos com estudiosos dos trabalhos de Freire. As principais considerações deste estudo foram que: Freire fazia menção, em muitas de suas obras, sobre diferentes infâncias e crianças. Em relação aos trabalhos acadêmicos, muitos aproximaram os pressupostos freirianos ao entendimento da criança como sujeito que é e está sendo e também com a organização do espaço pedagógico para que as crianças possam desenvolver a sua autonomia. Quanto às impressões dos estudiosos do trabalho de Freire, a maioria, fez menção ao reducionismo das leituras referentes à obra de Paulo Freire; alguns não associaram os pressupostos freirianos com as questões relacionadas Educação da Infância e existiu um grupo de respostas dos estudiosos que destacaram múltiplos e consideráveis aspectos que permitiram afirmar que o pensamento de Paulo Freire pode ser ressignificado nos contextos referentes à Educação da Infância. Sob essa perspectiva, foi possível evidenciar que o pensamento freiriano é um dos mais significativos para mudanças no âmbito da Educação, em especial o resgate da Infância e da Educação das crianças das Classes Populares.

Submitted by William Justo Figueiro (williamjf) on 2015-08-28T17:45:10Z No. of bitstreams: 1 37e.pdf: 1961318 bytes, checksum: c2343b642ab5683a7d999d6bc73d3080 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-08-28T17:45:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 37e.pdf: 1961318 bytes, checksum: c2343b642ab5683a7d999d6bc73d3080 (MD5) Previous issue date: 2014 / Nenhuma / Sustentabilidade pressupõe o conceito de que o futuro das sociedades será influenciado pelas ações realizadas atualmente e refletirá as transformações ocorridas no tempo e espaço em prol dos princípios sociais, econômicos e ambientais. O consumo sustentável é um tema que tem se destacado tanto nas discussões internacionais entre governos e organizações como em pesquisas recentes, porém ainda apresenta carência de estudos que aprofundem a questão no entendimento do comportamento dos consumidores atuais (i.e. PROTHERO et al., 2010; SCHAFER e al., 2010; CONNOLLY e PROTHERO, 2003;). Da mesma forma, o grupo socioeconômico composto pelas classes populares também tem sido investigado em diversos aspectos devido a sua importância no crescimento e desenvolvimento das sociedades emergentes, como o Brasil tem vivenciado nos últimos anos. O presente estudo tem por objetivo cruzar estes temas, analisando o consumo sustentável dos consumidores de classes populares e buscando interpretar suas práticas cotidianas e seus significados para os consumidores dentro deste contexto social. A partir de um estudo qualitativo interpretativista, cinco comunidades brasileiras da cidade de Porto Alegre e região metropolitana foram visitadas e vivenciadas para a obtenção de resultados. As evidências permitiram refletir sobre as práticas de consumo exercidas e seus níveis de sustentabilidade, preenchendo, assim, uma das lacunas de pesquisa sugeridas por estudos anteriores. Nas visitas às comunidades o estudo combinou entrevistas em profundidade com pesquisa observatória participante, e os resultados surpreenderam apontando que muitas das práticas de consumo cotidianas manifestadas nesse ambiente socioeconômico são sustentáveis e criativas. Ainda assim, os consumidores pesquisados manifestaram algumas práticas não sustentáveis que refletiram hábitos específicos. Todas as práticas encontradas foram interpretadas à luz de um sólido embasamento teórico que permitiu a reflexão e algumas conexões a partir de estudos anteriores. Convida-se o leitor a mergulhar na descrição e interpretação dos hábitos cotidianos de consumo, sustentáveis ou não, investigados no contexto social das classes populares estudadas. / Sustainability implies the concept that the future of the global population will be influenced by the actions currently undertaken and that it reflects the transformation occurring in time and space towards the social, economic and environmental principles. Sustainable consumption is a theme that has been prominent in discussions between governments and international organizations as in recent researches, but still presents several opportunities to learn further investigation about the issue in the understanding of the behavior of today's consumers. Besides, the socio-economic group composed by the poor (popular) consumers have also been investigated in many aspects due to its importance in the growth and development of emerging countries, as Brazil has experienced the latest years. This research aims to cross these issues by analyzing both the sustainable consumption and the poor consumers, seeking to interpret their daily practices as their meanings to consumers within this social context. From an interpretive qualitative study, five Brazilian communities in the city of Porto Alegre and its metropolitan area were visited, investigates and experienced for obtaining results. Evidence allowed to reflect on the practices exercised within their levels of consumption and sustainability, thus fulfilling one of the research gaps suggested by previous studies. Through the visits, this study combined interviews with participant observatory research and surprisingly results showed that many of the everyday practices of consumption expressed in this socio-economic environment are sustainable and creative. Still, consumers surveyed also expressed some unsustainable practices that reflected specific habits. All practices found were interpreted by a solid theoretical foundation that allowed reflection and some connections from previous studies with present results. The reader is invited to soak in the description and interpretation of everyday consumption habits, sustainable or not, investigated at the social context of the popular classes of poor consumers studied.

Submitted by Filipe dos Santos (fsantos@pucsp.br) on 2017-01-12T17:49:18Z No. of bitstreams: 1 Charles Abrantes Coura.pdf: 936563 bytes, checksum: 0c95e6602b0c8bcf88b8bd54d45d8043 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-01-12T17:49:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Charles Abrantes Coura.pdf: 936563 bytes, checksum: 0c95e6602b0c8bcf88b8bd54d45d8043 (MD5) Previous issue date: 2016-12-14 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The aim of this study is to verify what the preponderant factors were that led graduates of a private Higher Education Institution to choose that particular institution to enter Higher Education. Could the socioeconomic status of these subjects, the institution location, its architectural conditions and material equipment, or even the quality of the education offered have interfered in this choice? Verifying those factors became important in order to know if there is a relation between them and the choice of the institution to attend Higher Education, once those factors may lead the subjects to academic success, here understood as graduating. Besides, we were interested in knowing what expectations they had regarding Higher Education and if they were fulfilled. For this purpose, the research starts with the hypothesis that the infrastructure of the institution investigated may be seen as a differential when choosing the institution which students join, fomenting expectations that graduating is the main way to ascend socially and economically. The data were collected through a semi-structured questionnaire and survey. With the contribution of authors Pierre Bourdieu, Rogério Haesbaert and Bernard Lahire,especially the concepts of habitus, cultural capital and territory guided the research and the analysis of the empiric data. The study results show that the socioeconomic status of the subjects is one of the preponderant factors when choosing the Higher Education institution, either by the offer of scholarships or the tuition cost, although the quality of the education this institution offers and its location are also indicated as reasons for this choice. It was also observed that the hypothesis of this research was partially confirmedes / Este trabalho tem como objetivo verificar quais foram os fatores preponderantes que levaram os sujeitos egressos de uma Instituição de Ensino Superior privada à escolha da instituição para ingressar no ensino superior. As condições socioeconômicas desses sujeitos, o território onde está localizada a instituição, suas condições arquitetônicas e equipamentos materiais, ou ainda a qualidade de ensino oferecida por ela, poderiam ter interferido na sua escolha? Tornou-se importante verificar esses fatores, a fim de saber se há relação entre eles e a escolha da IES para cursar o ensino superior, uma vez que tais fatores podem levar os sujeitos ao sucesso escolar, entendido neste estudo como a conclusão do ensino superior. Além disso, interessou-nos saber quais as expectativas que tinham sobre o ensino superior e se essas foram correspondidas. Para tanto, a pesquisa parte da hipótese de que a infraestrutura da IES investigada pode figurar como diferencial para a escolha da instituição em que ingressam os estudantes, fomentando expectativas de que a conclusão do ensino superior, é a principal maneira de ascender social e economicamente. A coleta de dados se deu por meio de questionário semiestruturado e entrevista. Com a contribuição dos autores Pierre Bourdieu, Rogério Haesbaert e Bernard Lahire, sobretudo os conceitos de habitus, capital cultural e território balizaram a pesquisa e a análise dos dados empíricos. Os resultados do estudo apontaram que as condições socioeconômicas dos sujeitos é um dos fatores preponderantes na escolha da instituição para cursar o ensino superior quer seja pela oferta de bolsas de estudos, quer seja pelo valor da mensalidade, embora a qualidade de ensino que esta instituição oferece e a localização territorial também sejam apontadas com motivo dessa escolha. Observou-se também que a hipótese desta pesquisa foi confirmada em parte

Submitted by Silvana Teresinha Dornelles Studzinski (sstudzinski) on 2016-07-15T16:03:17Z No. of bitstreams: 1 Vera Bavaresco_.pdf: 1723513 bytes, checksum: 704279c37e502e18b9a9a816e8ff7eec (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-15T16:03:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Vera Bavaresco_.pdf: 1723513 bytes, checksum: 704279c37e502e18b9a9a816e8ff7eec (MD5) Previous issue date: 2016-04-29 / Nenhuma / Este estudo buscou investigar o comportamento de consumo dos indivíduos das famílias de classe popular frente a um cenário de crise econômica. Para chegar a este objetivo, fez-se necessário abordar como foi no pré-crise, a partir do plano real e as políticas econômicas e sociais dos últimos governos e consequente melhora na condição de vida. O que se conclui é que eles efetivamente renderam-se ao comportamento voltado para o consumo, conforme achados em vários dos estudos que embasaram o referencial teórico deste trabalho. Com este comportamento, alcançaram a inclusão e o status por tanto tempo perseguido. Destaca-se que aprenderam o consumo em suas várias nuances, do planejamento passando pela administração dos recursos, crédito e pagamento, até o entendimento dos significados e das lógicas que o ter e o poder ter oferecem em termos de distinção e pertencimento, formando-se, a partir daí, uma nova legião de consumidores, os consumistas. Porém pode-se destacar que somente o acesso ao consumo não é fator relevante para que possa haver uma ascenção de classe social. Com relação a este novo fator, a crise, percebeu-se que eles estão acostumados a “apertar o cinto “ e que não deixam de consumir, isto é, eles reavaliam e reajustam seu modus operandis, utilizando-se de planejamento financeiro para comprar à vista, utilizando-se do cartão de crédito para compras mais pesadas, abrindo mão de prazeres como o lazer e os supérfluos para não precisar cortar na comida, administrando suas visitas ao supermercado, aproveitando promoções e ofertas, compartilhando espaços, saídas para compras e, até mesmo, as próprias contas. Entretanto, apesar das restrições de acesso ao crédito e das taxas de juros mais altas, dificultando o acesso desses consumidores aos seus sonhos, eles deixam claro que encontrarão uma maneira de atingir suas conquistas e estão permanentemente planejando. Pode-se dizer que, o que estão vivendo na verdade, é uma crise mais de confiança do que econômica. O detonador é a falta de perspectiva. Por não saberem como será o dia de amanhã, eles preferem não arriscar, o que reduz o consumo e, com isso, para a roda da economia. Como resultado das conquistas, do entendimento e rendição ao consumo, os populares, apresentaram amadurecimento em suas ações. E o que mudou, no que diz respeito ao comportamento de consumo do público popular é que qualidade não tem preço, que aprenderam a educação financeira, que ao oferecer crédito, tem de estar implícito parcelamento a longo prazo mesmo que represente pagar muito mais do que o bem realmente vale, que desconto tem de ser real, que poupam para comprar melhor, que comprar à vista oferece ganhos, que se quiser ser entendido por eles, tem de respeitar seus valores, fazer-se próximo, entender suas lógicas e sua linguagem simples e entender que não necessitam mais ser convencidos de que o consumo é um caminho para o pertencimento, pois que agora renderam-se ao consumismo, desde que obedecidas e respeitadas suas crenças e valores. / This paper tries to understand the consuming behavior of popular classes individuals, facing an economic crisis enviroment. To achieve this aim, was necessary to aproach the scenery before crisis, that goes from Plano Real to the latest years economical politics and the consequent improvement in life condictions of this social class. We can infer that they kind of gave away to this consumist behavior, as proof some of the studies on what this paper was based. With this behavior, they managed to get the inclusion and status so eagerly antecipated. It stands that they learn how to consume in several points of view, from planning, going through the resources administration, credit and payment, till the meaning and the logics of possessing and the power that those concepts have in therms of distinction and belonging, composing, from this point, a new legion of consumers: the consumists. However, it's important to highlight that access to consumer markets itself does not assures an upward social mobility. Regarding this new subject, the crisis, we saw up they are used to "tighten their belts", though they don't stop consuming. In other words: they reappraise and adjust their modus operandis, using financial planning to buy in cash, reserving the credit card to more expansive purchases, leaving behind some superfluous, such as laisure, in order to avoid cutting food items, managing their visists to supermarkets, giving preference to offers and promotions, sharing spaces, shopping excursions and even the bill itself. However, despite credit access restrictions and higher spread taxes, turning more difficult the access of those consumers to their dreams, they make perpectly clear that will find a way to reach their conquests and that they are constantly planning. We can say that what they are trying on is a trusting crisis more than it's an economic crisis. The fuse is the lack of perspective. As they don't know how will be tomorrow, they chose not running unecessary risks, what contracts consume and, consequently, break the economics ferris wheel. As a result of the latest years conquests, the knowledge and redemption to consume, the populars show a maturation in their acctions. And what changed, regarding the behavior of those popular consuming classes is that quality has no price, that they learned financing education, that when you offer credit it has to be implicit long therms installment, even if it implies paying more than it's value. Discounts must be real, since they save to buy for better prices, that buying in cash pays off, that whoever wants to be accepted by them must respect their values, being close, understand their logic and simple language, and perceive they don't need to be convinced that consuming is a way to belonging, as they are already surrended to consume, as long as they are respected in their beliefs and values.

No Brasil, o consumo popular de equipamentos eletrônicos está em alta, sendo responsável pelo bom desempenho no setor. As razões são muitas para explicar esse fenômeno. A partir do estudo etnográfico em áreas periféricas de Porto Alegre/RS, procuramos acessar a lógica desses sujeitos em suas escolhas, motivações e sacrifícios para adquirir e manter em casa esse novo equipamento, que obviamente não se esgota na sua compra; é um processo continuum. Muitos são os desafios que surgem, principalmente para os adultos que não cresceram familiarizados com as chamadas TIC’s. É preciso além de aprender a mexer no computador, ligar-se a uma rede de instituições, bens e redes sociais, que oferecem não apenas serviços, mas sociabilidades. Acreditamos que esse fenômeno forneça à Antropologia questões pertinentes e instigantes, como a maneira que esses usuários usam, interpretam e operam os novos saberes em suas práticas cotidianas. Constatamos a existência de uma dinâmica complexa, em que sujeitos recorrem a caminhos formais e informais, acionando táticas, redes e laços pessoais para o acesso ao mundo digital. A aquisição de um computador pode ser considerada uma estratégia para alcançar status distintivos (e por que não cidadania?), construindo, assim, novos sujeitos e discursos dentro da sociedade de consumo. / In Brazil, the popular consumption of electronic equipments is rising, and it’s responsible for the good performance of this sector. The reasons to explain this phenomenon are many. From the ethnographic study of peripheral areas of Porto Alegre/RS, we try to access the logic of this subjects on their choices, motivations and sacrifices to purchase and maintain at home this new equipment, that obviously doesn’t conclude on its acquisition; its a continuous process. There are many challenges that arise, especially to the adults that didn’t grow up familiarized with the so called CITs (Communication and Information Technologies). It is necessary, besides learning how to use on the computer, to connect with a net of institutions, goods and social nets, that can offer anthropology some pertinent and riveting questions, like the way this users use, interpret and operate this new knowledge on their routine practices. We verified the existence of a complex dynamics, where the subjects appeal to informal and formal paths, putting in action tactics, nets and personal ties to the access of a digital world. The acquisition of a computer can be considered a strategy to reach distinctive status (and why not citizenship?), thus building new subjects and speeches inside the consumption society.

Este trabalho busca percorrer o cotidiano de uma Cozinha Comunitária (CC) localizada em uma Unidade de Triagem e Compostagem de Resíduos (UTC) ― popularmente conhecida como “lixão” ― na periferia da cidade de Porto Alegre. Guiando-me pelo campo da antropologia da alimentação, me concentro nas experiências alimentares compartilhadas pelos trabalhadores de reciclagem que frequentam a cozinha, atentando para as práticas e os sentidos que cercam o ato alimentar e para as formas de perceber os programas sociais ali executados. Assim sendo, parto da Cozinha Comunitária como um locus privilegiado para a compreensão do estilo de vida dos atores, e igualmente como um ponto de partida para repensar criticamente o Estado desde suas margens. A estratégia metodológica adotada é focada na interação social através da etnografia, a partir da qual busco problematizar o cotidiano da cozinha. Nesse sentido, procuro evocar a questão sobre o que pode estar em jogo para os atores quando se tratam de escolhas alimentares, levando em conta como estas podem revelar estilos de vida particulares, estando intimamente ligadas às maneiras de viver e de interação com o Estado. / This paper aims to go through the every day life of a Community Kitchen (DC) located in a unit Screening and Waste Composting (UTC) ― popularly known as "dump" ― on the outskirts of the city of Porto Alegre. Guided by the field of food anthropology I focus on food experiences shared by recycling workers attending the kitchen, paying attention to the practices and meanings that surround the feeding act and ways to perceive the social programs executed there. Therefore, I go from the Community Kitchen as a privileged locus for understanding the life style of the actors, and also as a starting point to critically rethink the state from it margins. To the methodological strategy is focused on social interaction through ethnography through which attempts to analyze the kitchen everyday. In this sense I try to evoke the question of what may be at stake for the actors when it's food choices in terms of how these styles can reveal private lives is closely linked to the ways of living of interaction with the state.

Atingir o ensino superior brasileiro é uma situação de relativo “sucesso escolar”, pois apenas 15% dos jovens brasileiros o atingem atualmente. A presença de estudantes de classes populares com pouca incorporação dos capitais cultural e econômico é reduzida, mas não excepcional. Em 2012, mais de 70% dos estudantes desse nível provinham dos cortes de renda C, D e E (IBGE). A pesquisa tem por objetivo mapear as condições necessárias ao “sucesso escolar” desses estudantes, apesar dos poucos capitais que conseguem mobilizar. Combinaram-se técnicas quantitativas, a partir da regressão logística com dados do ENEM, para entender os condicionantes do “sucesso escolar”, e qualitativas, com entrevistas e análise de conteúdo. Apesar de o capital cultural ser importante, como mostra a influência dos indicadores que o representam (realização de cursinho, frequência de leitura, etc.), os dados indicam que o capital econômico é ainda mais determinante sobre as chances de sucesso. Cursos que necessitam de nota maior para ingresso filtram candidatos advindos das classes médias e altas, como prevê a teoria da reprodução. As entrevistas mostram que, ao contrário do que predizia a bibliografia sobre o tema, as trajetórias de "sucesso" escolar de agentes oriundos de classes populares se assemelham, apesar da heterogeneidade de disposições, àquelas típicas de frações intelectualizadas da classe média, rápidas e ascendentes, mesmo que apenas após superada a barreira do vestibular. / To reach Brazilian higher education is a situation of relative “scholar success”, because merely 15% of Brazilian young person reach it today. The presence of popular class students who have little annexation of cultural and economical capital is reduced, but not rare. In 2012, more than 70% of students in higher education came from economic classes C, D and E (IBGE). The purpose of this research is to map the conditions to get “scholar success”, instead of those students having not much capital to marshal. There are quantitative and qualitative methods. In quantitative method was used logistic regression with National Exam of High School (ENEM) to understand the predicting factors of scholar success. In qualitative method was used with interviews and content analysis. Instead of cultural capital to be important, as shown in variables’ influence which represent it ( preparatory courses, reading habits, etc.), data show that economic capital is more determining in the success odds. Graduation courses that need a higher grade to enter in it selects contesters from middle and higher classes as indicated by the reproduction theory. Interviews show that, instead of reference about the theme, the scholar success trajectories from individuals who have popular class origins are similar to those typical of intellectualized portions of middle class: fast and ascendant, even as only after transposing the barrier of selections exams to university.