CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / A larva da tilÃpia do Nilo, Oreochromis niloticus, durante os primeiros dias de vida, supre suas necessidades nutricionais com a reserva vitelÃnica, pois nem a cavidade bucal encontra-se aberta nem o trato intestinal completamente formado. ApÃs o consumo do vitelo, o peixe jà à uma pÃs-larva e sua alimentaÃÃo passa a ser exÃgena e à composta, principalmente, por microalgas e zooplÃncton. O objetivo desse trabalho foi avaliar a influÃncia da cianobactÃria Spirulina platensis, no desempenho de pÃs-larvas (plâs) da tilÃpia do Nilo, submetidas a diferentes salinidades durante o perÃodo de reversÃo sexual. Na primeira fase da pesquisa, alÃm da S. platensis, tambÃm foi ofertado ,em todos os tratamentos, raÃÃo microparticulada (50% PB) contendo o hormÃnio masculinizante 17-α-metiltestosterona, com o intuito de realizar a reversÃo sexual dos peixes.O delineamento foi inteiramente casualizado e dividido em trÃs tratamentos com trÃs repetiÃÃes cada. Os peixes foram cultivados nas salinidades 0 ,15 e 25 ,apresentaram pesos e comprimentos mÃdios finais 1,547  0,145 g e 4,753  0,209 cm; 1,618  0,154 g e 4,957  0,131 cm e 1,580  0,090 g e 4,844  0,025 cm, respectivamente, apÃs 28 dias de cultivo, onde nÃo foi apresentada diferenÃa estatÃstica (α = 0,05). ApÃs esse perÃodo os peixes da salinidade 15 e 25 foram aclimatados novamente a salinidade 0 e distribuÃdos em caixas de 1000 L na densidade de 0,05 peixes L -1 e cultivados por 35 dias, apÃs esse perÃodo foi avaliado a taxa de reversÃo sexual, o crescimento em peso e comprimento e a taxa de sobrevivÃncia dos animais, nessa fase foi oferecido apenas raÃÃo 35% PB sem hormÃnio. Ao final dessa fase, os peixes apresentaram pesos e comprimentos mÃdios de 11,923 g e 8,888 cm; 12,033 g e 9,716 cm e 12,604 g e 10,001 cm para os peixes oriundos das salinidades de 0 ,15 e 25 , respectivamente. ApÃs a anÃlise gonadal, os Ãndices de reversÃo sexual nÃo apresentaram diferenÃas significativas entre os tratamentos, com mÃdia de 97,3% de indivÃduos machos. Com a realizaÃÃo desse trabalho pudemos concluir que a salinidade da Ãgua nÃo interferiu no crescimento em peso e comprimento, Ãndice de reversÃo sexual e sobrevivÃncia da tilÃpia do Nilo (O. niloticus), durante a reversÃo sexual na presenÃa da microalga Spirulina platensis / The larva of the Nile tilapia, Oreochromis niloticus, during the first days of life meets its meets their nutrition needs with the vitelline reserve, because neither the buccal cavity is open nor the intestinal tract is completely formed. After the consumption of the vitellus, the fish is already a post-larva and it s feeding becomes exogenous and mainly composed of microalgae and zooplankton. The objective of this work was to evaluate the influence of the cyanobacterium Spirulina platensis, in the performance of post-larvae (pl's) of the Nile tilapia submitted to different salinity levels during the period of sex reversal. In the first phase of the research, besides S. platensis , we also supplied, in all of the treatments, a microparticulate feed (50% of crude protein) containing the masculinizing hormone 17-α-metiltestost erone, with the intention of conducting the sex reversal of the fish. The experimental design was completely randomized and divided into three treatments with three replications per treatment. The fish were farmed in the salinity levels of 0, 15 and 25, and presented weights and final medium lengths of 1,547  0,145 g and 4,753  0,209 cm; 1,618  0,154 g and 4,957  0,131 cm and 1,580  0,090 g and 4,844  0,0 25 cm, respectively, after 28 days of farming, in which there was no statistical difference (α = 0,05). After that period, the fish of the salinity levels of 15 and 25 were acclimatized to 0 (zero) salinity level again and distributed into boxes of 1000 L in the density of 0,05 fish L-1 and farmed for 35 days. After that period, the rate of sex reversal, the growth in weight and length and the survival rate of the animals were evaluated. In that phase, we supplied only a feed of 35% of crude protein without hormone. At the end of that phase, the fish presented average weights and lengths of 11.923 g and 8.888 cm; 12.033 g and 9.716 cm and 12.604 g and 10.001 cm for the fish coming from the salinity levels of 0, 15 and 25, respectively. After the gonadal analysis, the rates of ix sex reversal did not present significant differences among the treatments, with an average of 97.3% of male individuals. The conduction of this work enabled us to conclude that the water salinity did not interfere with the growth in weight and length, the rate of sex reversal and the survival of the Nile tilapia (O. niloticus), during the sex reversal in the presence of the microseaweed Spirulina platensis.

FundaÃÃo Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Cientifico e TecnolÃgico / O caranguejo-uÃÃ, Ucides cordatus, à o principal recurso pesqueiro estuarino explorado nas Ãreas de manguezal das regiÃes Norte e Nordeste do Brasil tendo um grande valor sÃcio-econÃmico devido à geraÃÃo de emprego e renda que o mesmo promove para as comunidades ribeirinhas. A captura predatÃria e alta taxa de mortalidade que os estoques regionais vÃem sofrendo diminuem drasticamente as populaÃÃes de U. cordatus nos principais centros produtores. O estado do Cearà hà muito tempo nÃo possui um estoque que atenda a demanda local, e a manutenÃÃo do comÃrcio em Fortaleza sà à possÃvel devido à importaÃÃo de caranguejo de grandes centros produtores, mais notadamente do Piauà e MaranhÃo. Este trabalho apresenta informaÃÃes sobre a estrutura populacional e dinÃmica reprodutiva do caranguejo-uÃà que habita a regiÃo estuarina do rio Pacoti no estado do CearÃ. Para a estrutura populacional observou-se que a maior concentraÃÃo de indivÃduos encontrava-se nos intervalos de classes de comprimento de cefalotÃrax de 35,4 --| 38,4 mm e 42,1 --| 45,0 mm com os machos sendo mais compridos e mais largos que as fÃmeas. As anÃlises das relaÃÃes CC/LC de machos e fÃmeas nÃo mostraram diferenÃas significativamente estatÃsticas, tendo dessa forma sido comprovado que essa relaÃÃo nÃo exibiu padrÃes de dimorfometria sexual para essa espÃcie. Os coeficientes angulares de crescimento alomÃtrico (b) foram testados e exibiram uma taxa de crescimento alomÃtrico negativo para ambos os sexos (b<1). Em relaÃÃo à determinaÃÃo do perÃodo reprodutivo observou-se que o mesmo ocorre no perÃodo compreendido entre dezembro e maio com maior intensidade em janeiro e com a presenÃa de fÃmeas ovÃgeras a partir de 30,3 mm de comprimento de cefalotÃrax. O perÃodo de muda teve sua ocorrÃncia determinada nos meses de junho a dezembro com um mÃximo e um mÃnimo em julho e setembro para os machos, respectivamente, e com dois picos mÃximos e um mÃnimo em outubro e dezembro e em julho para as fÃmeas, respectivamente. As anÃlises da proporÃÃo sexual trimestral no estuÃrio do rio Pacoti (CE) revelaram haver predomÃnio dos machos no 4 trimestre de 2006 e no total de 2006, enquanto que as fÃmeas prevaleceram no 1 trimestre de 2007 e no total de 2007, assim como para todo o perÃodo do estudo. A densidade mÃdia de caranguejos-uÃà foi estimada em 2,2 caranguejos/m2 com uma abundÃncia de 3,16 x 106 caranguejos / The mangrove crab Ucides cordatus is the main fishing resource explored in North and Northeast mangrove areas in Brazil. The mangrove crab capture provide the main income form many families living along the estuaries in these areas. The U. cordatus populations have suffered intense predatory capture, coupled with high mortality rates during transport and distribution. The demand for crabs in the city of Fortaleza are steadily increasing in the last three decades, and natural populations of crabs in Cearà stateâs mangroves have diminished considerably, forcing the importation of crabs from other producing centers, such as Piauà and MaranhÃo. This work presents information on the population structure and reproductive dynamics of U. cordatus population from the Pacoti river estuary, in the metropolitan region of Fortaleza, CearÃ. Data was gathered monthly from May 2006 until July 2007, through random sampling the mangrove area. The size structure analysis showed that the largest portion of individuals were in the 35,4 --| 38,4mm and 42,1 --| 45,0mm class intervals of carapace length (CC). Males were significantly larger than females regarding carapace length and width. The CC/LC ratio of males and females, on the other hand, were not different. The determination coefficients of allometric growth (b) were tested and showed a negative allometric growth for both sexes (b<1). The reproductive period started in December and ended in May, with highest intensity in January. The smallest ovigerous females measured 30,3 mm in carapace length. The molt period began in June, ending in December with a maximum and minimum in July and September respectively, for the males, and two maximum peaks and a minimum in October, December and July, respectively, for the females. The analyses of the sex ratio by trimester showed predominance of males in the 4th trimester of 2006, whereas the females were more numerous in the 1st trimester of 2007. The mean density of mangrove crab was estimated in 2,2 crabs/m2

Submitted by Marilene Donadel (marilene.donadel@unioeste.br) on 2017-09-12T00:16:13Z No. of bitstreams: 1 Angelica_D_Lira_2017.pdf: 559734 bytes, checksum: 2f3500ed0adb917c1925679afb9dc768 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-09-12T00:16:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Angelica_D_Lira_2017.pdf: 559734 bytes, checksum: 2f3500ed0adb917c1925679afb9dc768 (MD5) Previous issue date: 2017-04-28 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Several laboratory procedures and statistical methods were developed to evaluate diet in fish. Thus, through a scientometric approach, we identified patterns in articles on fish feeding ecology. The database used for the survey was Thomson Reuters (ISI Web of Knowledge, apps.webofknowledge.com). In which, we observed a significant increase in the number of articles on feeding ecology of fish over time. Among the 1319 articles evaluated, the most frequent characteristics were: i) publication in the Journal of Fish Biology; ii) Brazilian and American researchers as the main authors; iii) three authors per article; iv) marine environment as more studied; v) population, the most discussed subject; vi) frequency of occurrence, the most used method for analysis of stomach and intestinal contents; vii) index of relative importance, the method most used to evaluate the importance of food items in the diet; viii) the use of the Kolmogorov-Smirnov and Levene statistical tests to evaluate the assumptions of normality and homogeneity of variances, respectively; ix) the use of the univariate analysis of variance hypotheses, the Kruskall-Wallis non-parametric univariate test, the multivariate analysis of permutational variance analysis, and the multivariate analysis of similarity tests; and x) the use of parametric ordering techniques cluster analysis and non-parametric non-metric multidimensional scaling. / Diversos procedimentos laboratoriais e métodos estatísticos foram desenvolvidos para avaliar a dieta em peixes. Desse modo, por meio de uma análise cienciométrica identificamos tendências e padrões nos trabalhos sobre ecologia trófica de peixes, desde aspectos mais gerais até aspectos relacionados ao uso de ferramentas estatísticas. A base de dados utilizada para o levantamento foi a Thomson Reuters (ISI Web of Knowledge, apps.webofknowledge.com). Na qual verificamos aumento significativamente crescente na quantidade de artigos sobre ecologia trófica de peixes com o tempo. Dentre os 1319 artigos avaliados, as características mais frequentes foram: i) publicação na revista Journal of Fish Biology; ii) pesquisadores brasileiros e norte-americanos como autores principais; iii) três autores por trabalho; iv) ambiente marinho; v) população, o assunto mais abordado; vi) frequência de ocorrência, o método mais utilizado para análise do conteúdo estomacal e intestinal; vii) índice de importância relativa, método mais utilizado para avaliar a importância dos itens alimentares na dieta; viii) a utilização dos testes estatísticos Kolmogorov-Smirnov e Levene para avaliar os pressupostos de normalidade e homogeneidade de variâncias, respectivamente; ix) a utilização dos testes de hipóteses univariado paramétrico de análise de variância, do teste univaridado não-paramétrico de Kruskall-Wallis, do teste multivariado de análise de variância permutacional e do teste multivariado de análise de similaridades; e x) a utilização das técnicas de ordenação paramétrica análise de agrupamento e a não-paramétrica de escalonamento multidimensional não métrico.

Submitted by Marilene Donadel (marilene.donadel@unioeste.br) on 2017-09-15T18:42:26Z No. of bitstreams: 1 Guilherme_R_Frei_2015.pdf: 410334 bytes, checksum: 111832c51258f0b3598e49057d34b9c2 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-09-15T18:42:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Guilherme_R_Frei_2015.pdf: 410334 bytes, checksum: 111832c51258f0b3598e49057d34b9c2 (MD5) Previous issue date: 2015-03-02 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / There are several native Brazilian species with potential for fish farming, among which silver catchfish stands out, continues to feed and gain weight even at low temperatures, accepts varied diets, besides being a species with ease of reproduction and larviculture. However, for the commercial production of this species to be successful, the knowledge of the different aspects related to its nutrition and feeding is fundamental, as enables specific, nutritionally complete and environmentally correct balanced diets to be formulated and supplied to fish. In this sense, most of the ingredients used in aquaculture feeds are derived from agricultural by-products, slaughtering of terrestrial animals or fishing, one of these by-products being flours. Knowing the nutrient digestibility of these raw materials is the first step when evaluating its potential for inclusion in fish feed. The digestibility of a feed is defined as the ability with which the animal digests and absorbs the nutrients and energy contained in it. The aim was to determine the apparent digestibility coefficients (CDA) of protein ingredients of animal origin for jundiá Rhamdia voulezi. A total of 288 jundies with an initial mean weight of 285 ± 44.02 g were distributed in 24 randomized, conical-cylindrical aquariums with a useful volume of 500L. A reference diet (control) was prepared and the ingredients to be tested were included in the proportion of 30% of the test ingredient and 70% of the control diet. Chromium oxide at 0.2% concentration was used as the marker. Fecal material was collected through collecting cups. It was evaluated the Crude Protein (PB), Ethereal Extract (EE), Crude Energy (EB), Mineral Matter (MM), Phosphorus (P), Magnesium (Mg), Calcium (Ca), Zinc (Faith). The CDAs were submitted to ANOVA statistical analysis (p <0.05) when significant, the Tukey mean test (p <0.05) was applied. In general, the ingredients that had the best CDAs were viscera meal and salmon meal. These results demonstrate that jundiá accepts very well the protein ingredients of animal origin and has good capacity to digest them and to take advantage of its nutrients. / Existem várias espécies nativas brasileiras com potencial para a piscicultura, entre as quais se destaca o jundiá, pois continua se alimentando e ganhando peso mesmo em baixas temperaturas, aceita dietas variadas, além de ser uma espécie com facilidade de reprodução e larvicultura. Entretanto, para que a produção comercial dessa espécie seja bem-sucedida, o conhecimento dos diferentes aspectos relacionados a sua nutrição e alimentação é fundamental, pois possibilita que dietas balanceadas específicas, nutricionalmente completas e ambientalmente corretas sejam formuladas e fornecida aos peixes. Neste sentido, grande parte dos ingredientes utilizados em rações para aquicultura é oriunda de subprodutos da agricultura, abate de animais terrestres ou pesca, sendo um desses subprodutos as farinhas. Conhecer a digestibilidade dos nutrientes dessas matérias prima, é o primeiro passo quando se pretende avaliar seu potencial de inclusão em rações para peixes. A digestibilidade de uma ração é definida como a habilidade com que o animal digere e absorve os nutrientes e a energia contidos no mesmo. O objetivo foi determinar os coeficientes de digestibilidade aparente (CDA) de ingredientes proteicos de origem animal para o jundiá Rhamdia voulezi. Foram distribuídos, inteiramente ao acaso, 288 jundiás com peso médio inicial de 285 ± 44,02g em 24 aquários cônico-cilíndrico com volume útil de 500L. Elaborou-se uma dieta referência (controle) e os ingredientes à serem testados foram incluídos na proporção de 30% do ingrediente teste e 70% da dieta controle. Como marcador utilizou-se óxido de crômio na concentração de 0,2%. O material fecal foi coletado através de copos coletores. Foram avaliados os CDAs de Proteína Bruta (PB), Extrato Etéreo (EE), Energia Bruta (EB), Matéria Mineral (MM), Fósforo (P), Magnésio (Mg), Cálcio (Ca), Zinco (Zn) e Ferro (Fe). Os CDAs foram submetidos a análise estatística ANOVA (p<0,05) quando significativo, aplicou-se o teste de média Tukey (p<0,05). Em geral, os ingredientes que apresentaram os melhores CDAs foram a farinha de vísceras e a de salmão. Esses resultados demonstram que o jundiá aceita muito bem os ingredientes proteicos de origem animal e tem boa capacidade de digeri-los e aproveitar seus nutrientes.

Made available in DSpace on 2017-07-10T18:13:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Fernanda F Andrade.pdf: 1198004 bytes, checksum: 17173d7731eb8d853ec80c28835c415e (MD5) Previous issue date: 2013-08-02 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / This study aimed to describe the embryonic, larval and juvenile development of the cachara Pseudoplatystoma reticulatum, as well as changes in growth patterns, as well as changes in patterns of growth, in view test the hypothesis of occurrence of differential growth during ontogeny initial of the species. A total of 70 eggs, 220 larvae and 20 juveniles from induced breeding were analyzed for morphometric and meristic variables, besides the allometric growth coefficient during the larval and juvenile. The eggs presented 1,79mm of mean diameter, ample vitelline space (23,41%) with 0,42mm of mean size and the average diameter of the yolk was 0,95mm. The standard length (SL) of the larvae ranged from 2.98 to 19.47 mm, and the total number of myomeres ranged from 45 to 50 (= 13-16 Anal pre-and post-anal = 30-35). The initial pigmentation is scarce, restricted only a few chromatophores on the ventral region of the body and so concentrated in the anterior and posterior extremits of the yolk sac. From the flexion stage it intensifies in the upper region the swimbladder, in the head and along the dorsum, forming a longitudinal band in the lateral face of the head that extends from the snout to operculum and two in body, a dorsal and another ventral, who unite on the caudal peduncle. Initially there is a differential growth especially of the head and tail, with subsequent accentuated growth of the trunk, which shows changes in ontogenetic priorities for eating, swimming and breathing capabilities. Thus, the information obtained in this work are of great importance to the ecology, systematics, and production of the species, particularly in aspects related to ontogenetic variation in morphology, growth, feeding behavior and mortality. / Este estudo teve como objetivo descrever o desenvolvimento embrionário, larval e juvenil do cachara, Pseudoplatystoma reticulatum, bem como mudanças nos padrões de crescimento, tendo em vista testar a hipótese da ocorrência de crescimento diferencial durante a ontogenia inicial da espécie. Um total de 70 ovos, 220 larvas e 20 juvenis provenientes de reprodução induzida foram analisados quanto às variáveis morfométricas e merísticas, além do coeficiente de crescimento alométrico durante o período larval e juvenil. Os ovos apresentaram diâmetro médio de 1,79mm, espaço perivitelino amplo (23,41%) com tamanho médio de 0,42mm e o diâmetro médio do vitelo de 0,95mm. O comprimento padrão (CP) das larvas variou de 2,98 a 19,47mm e o número total de miômeros variou de 45 a 50 (pré-anal=13-16 e pós-anal=30-35). A pigmentação inicial é escassa, restrita apenas a alguns cromatóforos na região ventral do corpo e de forma concentrada nas extremidades anterior e posterior do saco vitelino. A partir do estágio de flexão ela se intensifica na região superior da bexiga natatória, na cabeça e ao longo do dorso, formando uma faixa longitudinal na face lateral da cabeça que se estende do focinho ao opérculo e duas no corpo, uma dorsal e outra ventral, que se unem no pedúnculo caudal. Inicialmente há um crescimento diferenciado especialmente da cabeça e cauda, com posterior crescimento acentuado do tronco, o que demonstra mudanças nas prioridades ontogenéticas para as capacidades de alimentação, natação e respiração. Assim, as informações obtidas neste trabalho são de grande importância para a ecologia, sistemática e produção da espécie, particularmente em seus aspectos relacionados à variação ontogênica na morfologia, crescimento, alimentação, comportamento e mortalidade.

Made available in DSpace on 2017-07-10T18:13:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Jhonis E Pessini.pdf: 974593 bytes, checksum: 38cb195462910eba9c97180ea6b866f8 (MD5) Previous issue date: 2017-02-23 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / This study aimed to evaluate the productive performance, centesimal composition of the carcass, bone mineral composition and intestinal histomorphometry of juveniles of silver catfish Rhamdia quelen jundias fed diets with or without supplemented phytase. We used 288 juveniles with an average weight of 12.78 ± 2.78 g randomly distributed in 24 aquarium with useful volume of 500 liters in water recirculating system. During the period of 45 days the fish were fed four times a day with eight isoproteic and isocaloric diets constituted by 0; 33; 67 and 100% of replacement of corn by wheat middling supplemented with phytase (0 and 1,500 FTU kg-1). The experimental design was completely random in factorial scheme 4x2 (inclusion levels of wheat middling x phytase) with eight treatments and four replications, totalizing 24 experimental units. The zootechnical performance, carcass chemical composition, bone mineral composition and gut histology were evaluated. The data obtained were submitted to analysis of factorial variance (P<0.05) and when significates, the averages were submitted to Tukey test. For zootechnical performance, there was influence of the food in viscerosomatic fat index (P<0.05) where the replacement level of 100% showed lowest index. For carcass chemical composition, fish fed with wheat middling supplemented with phytase showed lowest levels of fat in carcass as well as fish fed with level of 100% without phytase. In the bone mineral composition, the replacement level of 100%, supplemented with the enzyme, showed the lowest values of calcium and manganese. For intestinal histology, differences were observed in fish fed the diet with 67%, without phytase, differ for the others treatments for height villi and total height of villi (P<0.05). The number of goblet cells did not present differences (P> 0.05). We can conclude that the wheat middling, independently of the enzymatic supplementation, can wholly replace corn in diets for the silver catfish without occurring zootechnical performance, carcass chemical composition, bone mineral composition and intestinal morphology damages. / Este estudo teve como objetivo avaliar o desempenho produtivo, composição centesimal da carcaça, composição mineral óssea e histomorfometria de intestino de juvenis de jundiás Rhamdia quelen alimentados com dietas contendo triguilho suplementadas ou não com fitase. Foram utilizados 288 juvenis com peso médio de 12,78 ± 2,78 g distribuídos aleatoriamente em 24 aquários com volume útil de 500 litros em um sistema de recirculação de água. Durante o período experimental de 45 dias, os peixes foram alimentados quatro vezes ao dia até a saciedade aparente com oito dietas isoproteicas e isocalóricas, constituídas por 0; 33; 67 e 100% de substituição do milho pelo triguilho suplementadas com fitase (0 e 1.500 FTU/kg-1). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 4x2 (níveis de suplementação de triguilho x fitase) com oito tratamentos e três repetições, totalizando 24 unidades experimentais. Foram avaliados o desempenho zootécnico, composição química da carcaça, composição mineral óssea e histologia intestinal. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância fatorial (P<0,05) e quando significativas, as médias foram submetidas ao teste de Tukey. Para o desempenho zootécnico, houve influência do alimento no índice de gordura víscero-somática (P<0,05), em que o nível de 100% de substituição apresentou os menores índices. Para a composição química da carcaça, os peixes alimentados com 100 % de triguilho, sem fitase, apresentaram os menores valores de extrato etéreo na carcaça. Na composição mineral óssea, o nível de 100 % de substituição, suplementada com a enzima, apresentou os menores valores de cálcio e manganês. Para a histologia intestinal, diferenças foram observadas nos peixes alimentados com a dieta com 67% de substituição do milho pelo triguilho, sem fitase, para altura do vilo e altura total dos vilos (P<0,05). O número de células caliciformes não apresentou diferenças (P>0,05). Conclui-se que o triguilho, independentemente da suplementação enzimática, pode substituir o milho integralmente em dietas para o jundiá sem que ocorram prejuízos sobre o desempenho produtivo, composição química da carcaça, composição mineral óssea e morfologia intestinal.

Made available in DSpace on 2016-05-02T13:55:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 AmoniaSilvaOliveira-dissertacao.pdf: 1539808 bytes, checksum: e94074405fcbd4d167b956c09c4eaa65 (MD5) Previous issue date: 2011-12-16 / Fish farming is currently the form of food production that grows most rapidly in the world. In Brazil, fish consumption is still low; only 10% of the population consumes fish. The country presents a great potential for the development of fish farming, especially in the Furnas region, in the State of Minas Gerais. In the search for new economical alternatives, fish farming has already become a reality in this region. The effects of this activity deserve attention to ensure its improvement and enable its exploration. This study aims at characterizing the socio-environmental conditions of fish farming and subsidizing administration plans for the fish farmers in Guapé, MG, Brazil. In the January-February period of 2011, 15 net-tank fish farms were evaluated by means of two questionnaires using the Gerenciamento de Aspectos e Impactos Ambientais GAIA (management aspects and environmental impacts): the first, to characterize the profile of the properties; the second, to determine the degree of sustainability of the fish farms. The fish farmers responded to questions in loco. Visual proof of the situation presented was done later. A descriptive analysis of the results was done for the evaluation of the questionnaires, and the percent frequencies were computed for each question. The results were organized and presented by column and sector graphs. The results led to the conclusion that the degree of sustainability is between 30% and 70%. Regarding the sustainability classification, 60% of the fish farms were very poor; while 40% were adequate. This study revealed that fish processing and commercialization are conducted in the property; altogether, the fish farms consume about 4.3 daily tons of extruded commercial ration and produce annually 550 tons of fish in 504 net-tanks. It also showed that most fish farmers present low schooling; started their business only recently; do other jobs, such as coffee growing and milk producing; receive technical assistance, although not continuous; and do not monitor water. / A piscicultura atualmente corresponde ao setor de produção de alimentos que mais cresce no mundo. No Brasil o consumo do pescado ainda é pouco expressivo; apenas 10% da população incorporam o peixe em sua alimentação. O país apresenta grande potencial para o desenvolvimento desta atividade, dentre elas a região do reservatório de Furnas, em Minas Gerais. Na busca de novas alternativas econômicas, a criação de peixe já é uma realidade na região. Devem-se assim observar os efeitos decorrentes desta atividade que merece atenção para possibilitar seu aprimoramento e viabilizar sua exploração. Este trabalho objetiva caracterizar as condições socioambientais da piscicultura e subsidiar planos de gestão aos piscicultores do município de Guapé, MG, Brasil. O estudo foi desenvolvido no período de janeiro a fevereiro de 2011; foram avaliadas 15 pisciculturas no sistema tanque-rede; caracterizadas por meio da aplicação de dois questionários; o primeiro para caracterizar o perfil das propriedades, e o segundo para determinar o grau de sustentabilidade das pisciculturas, utilizando-se o método Gerenciamento de Aspectos e Impactos Ambientais - GAIA. As questões foram respondidas pelos piscicultores in loco. Posteriormente foi feita comprovação visual da situação apresentada, passando seu resultado a compor os dados analisados. Para avaliação dos questionários foi feita uma análise descritiva dos resultados, computando-se as frequências percentuais para cada questão. A organização e apresentação dos resultados foram por meio de gráficos de colunas e de setores. Através dos resultados conclui-se que o grau de sustentabilidade das pisciculturas está entre 30 e 70%; de acordo com a classificação da sustentabilidade, 60% das pisciculturas apresentaram sustentabilidade péssima e 40 %, adequada. O estudo revelou que o processamento do pescado e a comercialização são realizados na propriedade; juntas as pisciculturas consomem ração extrusada comercial em torno de 4,3 toneladas por dia e produzem anualmente 550 toneladas de peixes em 504 tanques-rede. Mostrou também que os piscicultores, em sua maioria, apresentam baixa escolaridade; iniciaram suas atividades recentemente; possuem outras atividades, como por exemplo, café e leite; recebem assistência técnica, porém não contínua; não fazem o monitoramento da água.

Made available in DSpace on 2016-05-02T13:55:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 AlexandreTakioKitagawaDissertacao.pdf: 666873 bytes, checksum: 2fdefec50940ef9cc6e00fe9f84f3d6f (MD5) Previous issue date: 2012-03-28 / The objective of this study was to evaluate the effect of photoperiod on the performance of pacamã Lophiosilurus alexandri. We used juvenile weight (4.20 ± 0.05 g) and length (8.20 ± 0.06 cm), distributed in 16 boxes, 10 animals per cage. The animals were adapted to laboratory conditions for 10 days with photoperiod (12:12 Light/Dark). After this period, the animals were subjected to the experimental phase. The treatments were 24 light (24L); 12:12 Light/Dark fed during the light (12:12L/D a); 12:12 Light/Dark fed during the dark (12:12L/D b) and 24 Dark (24D), totaling four treatments and four replications. The animals were fed with 48% crude protein, twice daily for 60 days. Feeding was performed by automatic feeders programmed manually to dispense 5% of the biomass. Consumption was measured daily by the difference in weight of the food dispensed by the feeder and the remains collected daily. The remains were dried in an oven with forced ventilation for 24 hours. The weight to 24D treatment were performed with the aid of red Light Emitting Diodes (LED). Biometrics was held every fifteen days. The results revealed that there was no difference in weight and length after 60 days of experiment. There was no difference in the percentage of weight gain, weight gain and specific survival. The treatments (24L) and (12:12L/D a) were statistically different between themselves and the other treatments. Consumption was lower for treatment (12:12L/D b) and (24D) compared with other treatments, with averages of 1,55 and 1,86g/100g body weight, with no statistical difference between these. It is concluded that the photoperiod is suitable for the species of 12:12L/D with food at night. / O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do fotoperíodo no desempenho do pacamã Lophiosilurus alexandri. Foram utilizadas juvenis de peso (4,20 ± 0,05 g) e comprimento (8.20 ± 0,06 cm), distribuídos em 16 caixas, 10 animais por caixa. Os animais foram adaptados as condições do laboratório durante 10 dias com fotoperíodo (12:12, Luz/Escuro). Após este período, os animais foram submetidos à fase experimental. Os tratamentos foram 24 Luz (24L); 12:12 Luz/Escuro com alimentação na fase de luz (12:12L/E a); 12:12 Luz/Escuro com alimentação na fase de escuro (12:12L/E b) e 24 Escuro (24E), totalizando 4 tratamentos e 4 repetições. Os animais foram alimentados com ração de 48% de proteína bruta, duas vezes por dia, durante 60 dias. A alimentação foi realizada por alimentadores automáticos programados manualmente para dispensar 5% da biomassa. O consumo foi medido diariamente, pela diferença do peso do alimento dispensado pelo alimentador e as sobras coletadas diariamente. As sobras foram secadas em estufa com ventilação forçada por 24h. As biometrias para o tratamento 24E foram realizadas com o auxilio de Diodos Emissores de Luz (LED) vermelhos. A biometria foi realizada a cada quinze dias. Os resultados revelaram que não houve diferença no peso e comprimento após 60 dias de experimento. Também não houve diferença na porcentagem de ganho de peso, ganho de peso específico e sobrevivência. Os tratamentos (24L) e (12:12L/E a) foram estatisticamente diferentes entre si e entre os demais tratamentos. O consumo foi inferior para o tratamento (12:12L/E b) e para (24E) em comparação com os demais tratamentos, com medias de 1,55 e 1,86g/100g de peso corporal, não havendo diferença estatística entre estes. Conclui-se, que o fotoperíodo adequado para a espécie é de 12:12L/E com alimentação no período noturno.

Made available in DSpace on 2016-08-10T10:31:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 CRISTIANNE BORGES MIGUEL.pdf: 2717815 bytes, checksum: 61dc63f7200917edfad73f15436c851b (MD5) Previous issue date: 2012-05-04 / The artisanal fishing activity practiced in the village of Luiz Alves is essential for a population of about 300 fishermen directly linked to the practice of fishing, and regional tourism. Due to legal restrictions quota and commerce fishing in the state of Goiás, the fisherman needs to develop new ways to improve family income using the resources of the river. Thus, this study aimed to understand the dynamics of the fishing activity conducted by fishermen from the town of Luiz Alves, via a socio-economic and environmental systematic profile survey of the fisherman and live bait fishing practices in order to subsidize managements and planning proposals, and contribute to a sustainable management of the natural resources of the river. We interviewed 88 fishermen residing in the town of Luiz Alves who were willing to participate. The results demonstrate the social economic and environmental importance of fishing not only as a source of protein in nourishment, but also as a way of interaction between fishing activities and tourism, as an employment alternative, and as a source of income and survival throughout the year for the fishermen of the region. In addition to the subsistence fishing, the fishermen also consider the activity of Fishing Guide as a professional one, being it a means to contribute to their annual income. During this study conflicts were observed between the fishermen and the environmental legislation, such as places of fishing, fishing equipment to get bait (fishing net), catching and commercialization of protected fish. A consensus is observed among the fishermen that the maintenance of the ecosystem integrity of the Araguaia River is fundamental to any initiative aimed at its exploration. The fisherman has the perception that the development of fishery should be conducted in substantives bases, such as: the interest shown in promoting joint actions with managing organizations; the development of legal work experience; encouragement of sport fishing; preservation breeding, that is, producing bait to feed the rivers if necessary so that it might meet the demands of sport fishermen, reducing the pressure of fish stocks beyond the adoption of zero quota for transport. The results suggest that conserving fish stocks and developing sustainable use of the resource should not be an assignment just for the fishermen, but a partnership with the society should be developed, involving the community, governmental and non-governmental organizations and other actors in order to promote and execute a Management Plan to the Area of Environmental Preservation of the Araguaia River Meanders. / A pesca artesanal praticada no povoado de Luis Alves é uma atividade essencial para uma população com cerca de 300 pescadores ligados diretamente à prática pesqueira e ao turismo regional. Devido a restrições legais de cota e comércio na pesca em Goiás, o pescador tem a necessidade de desenvolver novos meios de agregar valor à renda familiar utilizando os recursos do rio. Assim, o objetivo deste trabalho é compreender a dinâmica da atividade pesqueira exercida pelos pescadores artesanais do Povoado de Luis Alves do Araguaia, através do levantamento sistemático do perfil sócio-econômico e ambiental do pescador artesanal e da prática pesqueira de iscas vivas, a fim de subsidiar propostas de manejos e ordenamento, e contribuir para a gestão sustentável dos recursos naturais do rio. Foram entrevistados 88 pescadores artesanais residentes no povoado de Luiz Alves que se dispuseram a participar da pesquisa. Os resultados demonstram a importância social, econômica e ambiental da pesca artesanal como fonte de proteína na alimentação, interação entre as atividades de pesca e turismo, alternativa de emprego, renda e sobrevivência durante todo o ano para os pescadores artesanais da região. Os pescadores, além da pesca de subsistência, também praticam e consideram a atividade de Guia de Pesca como referência de profissão, sendo que esta contribui com a maior parte da renda anual. Foram observados conflitos ao longo desse estudo entre os pescadores e a legislação ambiental vigente, tais como: locais de captura do pescado, petrechos de pesca para coleta de iscas (tarrafa), captura de peixes protegidos e comercialização do pescado. Há consenso entre os pescadores de que a manutenção da integridade do ecossistema do rio Araguaia é fundamental para qualquer tipo de iniciativa que vise a sua exploração. O pescador tem a percepção que o desenvolvimento da pesca deve ser realizado em bases sustentáveis, a exemplo, o interesse demonstrado em promover ações conjuntas com os órgãos gestores; trabalhar de forma legalizada; incentivar a pesca esportiva; preservar os reprodutores, produzir iscas para povoamento dos rios se necessário e atender a demanda dos pescadores esportivos, diminuindo a pressão do estoque pesqueiro além da adoção de cota zero para transporte. Os resultados sugerem que a conservação dos estoques pesqueiros e o uso sustentado do recurso não deve ser uma atribuição apenas dos pescadores, mas realizada de modo compartilhado com da sociedade de modo geral, envolvendo a comunidade, os setores privados, organizações governamentais e não governamentais e demais atores envolvidos a fim de promover a execução de um Plano de Gestão para a Área de Preservação Ambiental Meandros do Rio Araguaia.

Made available in DSpace on 2016-08-10T10:31:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 WELINGTON DE ARRUDA PASSARINHO.pdf: 4257068 bytes, checksum: 065f4a6fac965f3cb16e88740d6bd675 (MD5) Previous issue date: 2011-01-31 / The activity aquaculture presents great amplification potential in the area of the bordering municipal districts to the reservoir of the Serra da Mesa, however the commercial production of fish in tank-nets is just beginning, discouraged for the slowness in the process of regularization of the productive areas, access to the credit and the deficiency in the commercialization. The project had as proposal data about the reality economical, environmental, social and of the production of the fish farming, collected the participants of the fish farmers of the lake Cooperative directly it Serra da Mesa (Cooperpesca), located in the reservoir of UHE of the Serra da Mesa, in the municipal district of Uruaçu, in Goiás. In this sense, it can be said that the experience of the fish farmers cooperatives allows to present the potentialities and limits that a proposal of maintainable development faces in a society. It is felt that there was an improvement of family income and quality of life of those interviewed in the last decade, with most having their own house and the constructive kind of masonry and plastered and the degree of education has the most basic education (elementary). During the activities those Cooperated were close to evident the environmental understanding, considering that the Reservoir is more impact environmentally in relationship ten years ago. Based on this reality and making possible generation of income and maintainable development, the project of production aquaculture in tank-net for a family of having cooperated, is configured as a possible and viable alternative. / A atividade aquicola apresenta grande potencial de ampliação na região dos municípios lindeiros ao reservatório da Serra da Mesa, entretanto a produção comercial de peixes em tanques-redes está apenas começando, desestimulada pela morosidade no processo de regularização das áreas produtivas, acesso ao crédito e a deficiência na comercialização. O projeto teve como proposta levantar dados sobre a realidade econômica, ambiental, social e da produção da piscicultura, coletados diretamente aos participantes da Cooperativa dos piscicultores do lago Serra da Mesa (Cooperpesca), localizada no reservatório da UHE da Serra da Mesa, no município de Uruaçu, em Goiás. Neste sentido, pode-se dizer que a experiência das cooperativas de piscicultores permite apresentar as potencialidades e limites que uma proposta de desenvolvimento sustentável enfrenta em uma sociedade. Percebe-se que houve uma melhoria da renda familiar e da qualidade de vida dos entrevistados na última década, com a maioria possuindo casa própria e do tipo construtivo de alvenaria e rebocada e quanto ao grau de escolaridade a maioria possui o ensino básico (fundamental). Durante as atividades junto aos Cooperados ficou evidente a conscientização ambiental, considerando que o Reservatório encontra-se mais impactado ambientalmente em relação há dez anos. Baseado nesta realidade e possibilitando geração de renda e desenvolvimento sustentável, o projeto de produção aquícola em tanques-rede para uma família de cooperado, configura-se como uma alternativa possível e viável.