Memoria para optar al título de Ingeniero en Alimentos / No autorizada por el autor para ser publicada a texto completo en el Portal de Tesis Electrónicas

O estudo busca compreender como a gestante portadora do Vírus da Imunodeficiência Humana (HIV) percebe sua corporeidade em um estar no mundo gerando outro ser, corroborando com os conceitos de corpo e corporeidade do filósofo existencialista Merleau-Ponty. Trata-se de um estudo qualitativo, com enfoque fenomenológico. Realizou-se para coleta das informações a entrevista semiestruturada, proposta por Triviños. Participaram do estudo oito gestantes soropositivas para o HIV, em acompanhamento pré-natal, na cidade de Porto Alegre, vinculadas às atividades da Organização não-governamental MAIS CRIANÇA – Grupo de Apoio à Criança Soropositiva. Utilizou-se para interpretação das informações a abordagem hermenêutica proposta por Crossetti e Motta, com fundamentação de Paul Ricouer. Nos discursos das participantes desvelaram-se dois temas: As concepções de corpo no mundo das gestantes soropositivas para o HIV e O estar no mundo com o Vírus.

O experimento foi conduzido na EEA-UFRGS de 12/12/2000 a 19/03/2001, em pastagem de milheto (Pennisetum americanum (L.) Leeke) manejada em diferentes alturas. O delineamento foi o completamente casualizado com quatro tratamentos (10, 20, 30 e 40 cm de altura de manejo) e quatro repetições. Os animais “testers” foram 12 cordeiros inteiros por repetição, mantidos em pastejo contínuo com lotação variável. As alturas foram mensuradas através de uma régua (sward stick). Avaliou-se parâmetros de caracterização da pastagem, desempenho individual dos animais e ganho de peso vivo por área, bem como parâmetros da carcaça. O comportamento ingestivo foi determinado através do registro do tempo de pastejo, ruminação e descanso e a taxa de bocados de quatro cordeiros Ile de France por unidade experimental. As taxas de acúmulo de MS foram estimadas por gaiolas de exclusão. Amostras de 0,25 m2 foram cortadas para estimar a massa de forragem e seus respectivos componentes. As alturas de manejo da pastagem afetaram a sua produtividade, bem como a sua estrutura, o que influenciou diretamente o comportamento ingestivo e o desempenho dos animais. Os modelos de resposta indicaram que pode-se obter um ganho máximo de 609,3 kg de PV/ha manejando a pastagem na altura média de 29,2 cm e um ganho individual máximo de 121,7 g/dia na pastagem com 33,3 cm de altura. O efeito observado das alturas no desempenho dos animais também se reproduziu em suas carcaças.

Dissertação apresentada ao Programa de Pós-Graduação em Educação da Universidade do Extremo Sul Catarinense-UNESC, como requisito parcial para a obtenção do título de Mestre em Educação. / Esta dissertação desenvolve um estudo a respeito da prática do futebol no espaço escolar, tendo como o centro das análises o futebol e as suas relações com a escola e o neoliberalismo. Apresenta resultados de pesquisa documental, bibliográfica e de campo. O foco da investigação foram três escolas públicas da cidade de Criciúma, no Estado de Santa Catarina. O objetivo é mostrar como ocorre a relação entre futebol, escola e a doutrina neoliberal dentro do espaço escolar, percebendo como as crianças aprendem e praticam o futebol com seus pares, e de que modo os professores planejam e executam as atividades esportivas no meio curricular. O trabalho utiliza referenciais teóricos relativos à área das ciências humanas. Em um primeiro momento trata-se do futebol no campo histórico, mostrando sua trajetória até os dias atuais; buscam-se abordagens sobre o futebol na literatura acadêmica, apresentando alguns trabalhos relevantes acerca deste esporte; mostra-se também a influência do neoliberalismo dentro da escola e no futebol. Em um segundo momento apresentam-se os planejamentos de ensino das aulas de Educação Física, aborda-se a influência do mercado entre o consumo das crianças, apontam-se as observações etnográficas sobre a prática do futebol dentro do espaço escolar, e mostra-se como as questões de gênero também se fizeram presentes no processo de pesquisa. As análises permitiram inferir que a ideia de que nós, brasileiros, nascemos sabendo jogar futebol é algo presente no ambiente escolar; que de maneira geral a prática do futebol no seio da escola é a reprodução do esporte competitivo; que não se ensina futebol neste espaço. Verificou-se, ainda, que os professores são peças fundamentais para a produção de um novo olhar acerca do futebol na escola.

Memoria para optar al título de Arquitecto

Memoria para optar al título de Arquitecto

La supervivencia de una empresa sobre otra consiste en mantener activo su motor de negocio, los clientes, puesto que de ellos depende su permanencia en el mercado, para lo cual se le debe conocer y prestar mucha atención a sus necesidades y deseos. Debido a ello la investigación titulada “Aplicación web utilizando estrategias de segmentación con apoyo del marketing 1x1 para mejorar la satisfacción de clientes en Batán Grande Restaurante”, no es ajena ante esta competitividad y tiene como objetivo general mejorar el nivel de satisfacción de los clientes, ya que actualmente la empresa no cuenta con una estrategia que permita fidelizar a los mismos, y esto conlleva a tener problemas cómo: malas referencias del restaurante, un mal servicio brindado y un ambiente no definido para cada tipo de cliente. Esta investigación se justificó en lo tecnológico porque aportó un producto, utilizando nuevas herramientas de desarrollo web con segmentación enfocado al marketing 1x1, para mejorar las relaciones con los clientes, en lo científico porque aportó una metodología que contribuye a la mejora de la organización, además se justifica desde el punto de vista social porque es beneficioso para la sociedad del departamento de Lambayeque, brindándoles una mejor atención de servicio en el rubro de restaurantes. Por lo cual esta investigación tiene como uno de sus objetivos específicos reducir el tiempo de espera con respecto a la atención, y de igual manera obtener información tomada del cliente, lo cual le permitirá al dueño del restaurante tomar mejores decisiones y segmentar clientes de acuerdo a un perfil de la información recopilada. Con la problemática suscitada se llega a la hipótesis, que con el desarrollo de una aplicación web adaptativa se mejora la satisfacción de clientes, aumentando el nivel de servicio así como la atención del personal de Batán Grande Restaurante. / Tesis

Memoria para optar al título profesional de Ingeniero Agrónomo. / En la Región de Magallanes, la actividad ganadera ovina es de suma importancia para la economía regional. Específicamente, la producción de lana, busca siempre alcanzar los mejores estándares de calidad. Bajo este contexto, este estudio tiene como objetivo determinar el efecto de los factores: raza, sexo, edad y año de producción sobre las características de la lana: Diámetro de fibra, Coeficiente de Variación del Diámetro de fibra, Factor de Confort, Largo de Mecha y “Hauteur”, que resultan ser altamente relevantes en cuanto a la apreciación de la calidad de la lana. Se procedió a analizar estadísticamente, mediante un análisis de varianza utilizando un modelo lineal general, una base de datos compuesta por 9.567 muestras de lana, procesadas mediante el instrumento OFDA 2000, obtenidas de ovinos pertenecientes a distintas estancias de la Región de Magallanes (asociadas al Consorcio Ovino). Estos datos se dividieron de acuerdo a raza (Corriedale, MPM y 4M), sexo (macho y hembra), edad (juvenil y adulto) y año en que se obtuvo la muestra de lana (2009, 2010 y 2011). Los resultados mostraron que el modelo utilizado para descomponer la varianza de las variables dependientes, resultó ser altamente significativo (P<0,01). También todas las variables dependientes analizadas en este trabajo, más cada uno de los factores incluidos en el modelo como fuentes de variación, así como sus correspondientes interacciones de primer orden, resultaron ser estadísticamente significativas (P <0,01). Las fuentes de variación incluidas fueron especialmente relevantes para explicar la variabilidad del Diámetro de la fibra y Factor de Confort de la lana y todas las correlaciones calculadas resultaron altamente significativas (P <0,0001). Entre estas se destaca la correlación negativa entre el Diámetro de la fibra y el Factor de Confort de la lana además de correlaciones positivas obtenidas entre “Hauteur” con el Largo de Mecha y el Diámetro. Se concluye que todos los factores tuvieron un efecto sobre las variables analizadas, cuya magnitud se vio reflejada en diferencias estadísticamente significativas. Las razas Merino mostraron mayor estabilidad en sus resultados, año a año, que la raza Corriedale y dentro de ellos la raza 4M entregó los diámetros de fibra más bajos. / In the Magellan Region, the sheep industry is critical to the regional economy. Wool production always seeks to achieve the best quality standards. In this context, the current study aims to determine the effect of the factors: biotype, sex, age and year of production on the wool features: Fibre Diameter, Fibre Diameter Variation Coefficient, Comfort Factor, Staple Length and “Hauteur” which are highly relevant in terms of assessing the quality of the wool. The method consisted in a statistical study, including a variance analysis using a general linear model, of a database composed of 9,567 samples of wool, processed by the OFDA 2000 instrument, obtained from different sheep ranches in the Magellan Region (all of them associated with the Consorcio Ovino). The data was divided according to biotype (Corriedale, MPM and 4M), sex (male and female), age (young and adult) and year in which the wool sample was obtained (2009, 2010 and 2011). The results showed that the model used to decompose the variance of the dependent variables was highly significant (P <0.01). Also all dependent variables analyzed in this paper, plus each of the factors included in the model as sources of variation, and their corresponding first order interactions, were statistically significant (P <0.01). The included variation sources were especially relevant to explain the variability of wool Diameter and Comfort Factor. Also all calculated correlations were highly significant (P <0.0001). The negative correlation between wool Diameter and Comfort Factor and positive correlations between “Hauteur” with Staple Length and Diameter are particularly relevant. It is concluded that all factors had an effect on the analyzed variables, whose magnitude was reflected in statistically significant differences. Merino biotypes showed more stable results from year to year than Corriedale and, within Merino biotypes, the 4M delivered lower fibre diameters.

Resumo: Mais que o envelhecimento do corpo, a velhice é definida pela delimitação social de condutas nos diferentes estágios da vida. Esta pesquisa tem por objetivo analisar a corporalidade na velhice, especificamente a velhice vivida em asilos. Os dois asilos etnografados são instituições filantrópicas que abrigam exclusivamente mulheres de baixas classes sociais e com variados graus de dependência física e mental. A identificação destes asilos enquanto instituições totais, ainda que relativa a estes graus de dependência ajuda a pensar como o idoso institucionalizado vive sua corporalidade. Neste recorte, definido pelo entrecruzamento dos eixos velhice/asilo/corporalidade, proponho, através da etnografia das práticas corporais e narrativas das próprias idosas moradoras, analisar como a velhice experienciada em um contexto específico atua na construção dos sujeitos e suas formas de se constituírem nestes ambientes.

No description available.