Notre recherche se situe au cœur de la problématique liée à la ville durable. Le contexte actuel d'amélioration de l'efficacité de la gestion des services publics, et notamment des services publics locaux, va soulever des questions relatives à la qualité ainsi qu'à la performance de ces services publics. D'autre part, le management de l'eau, de par les problématiques de développement territorial et durable, d'Agenda 21, associé à la question de raréfaction de la ressource « eau », représente l'un des enjeux majeurs auxquels font face les managers des collectivités territoriales. Cette recherche s'intéresse dans son ensemble à la gouvernance de l'eau comme étant un élément pouvant être considéré comme un levier dans le cadre du développement d'un territoire. En nous situant au cœur d'un écosystème urbain « global », nous avons choisi de nous intéresser à l'un des sous écosystèmes le composant, celui relatif à l'eau. Nous focalisons notre recherche sur la dimension relative à la gouvernance du service public de distribution d'eau potable, qui compose ce « sous écosystème ». A travers notre étude nous cherchons donc à déterminer s'il serait ou non possible de caractériser un écosystème relatif à la gouvernance d'un service public de distribution d'eau potable, pouvant conduire à une meilleure efficacité managériale au niveau de la coordination des parties prenantes et des processus décisionnels, et jouant un rôle moteur du point de vue du management territorial. Nous nous concentrons sur l'exemple de la distribution d'eau potable au sein des départements des Bouches-du-Rhône et de l'Hérault. / Our research is in the core of the sustainable city issues. The current context of improving management efficiency of public services, including local utilities, will raise issues relating to the quality and performance of these utilities. On the other hand, water management, through the issues of sustainable territorial development, agenda 21, associated with the question of the water resource scarcity, is one of the major challenges facing managers of local authorities. This research deals with the whole water governance as an element which can be considered as a lever in a territory development. By taking position in the core of an urban comprehensive ecosystem, we aim to deal with one of the sub-ecosystems componements, the one related to water. We focus our research on all aspects of water distribution public service governance, making up this "sub ecosystem". Through our study, we will therefore seek to determine whether or not would be possible to characterize an ecosystem on the governance of a public drinking water supply, which can lead to better managerial efficiency with the coordination of stakeholders and decision-makers, and playing a leading role in terms of territorial management. Our concern will be the example of drinking water distribution within the Bouches-du-Rhone and Herault areas.

Cette recherche doctorale se focalise sur les informations environnementales publiées volontairement par les entreprises françaises dans leurs rapports annuels ou dans leurs rapports de développement durable au travers de cinq articles. L’objectif de cette thèse est de mieux comprendre les bénéfices que les firmes peuvent tirer de communiquer leur engagement environnemental auprès de leurs parties prenantes. En se basant sur un échantillon de grandes entreprises françaises du SBF 120 sur la période 2001-2011, notre recherche examine les leviers par lesquels la divulgation d’informations environnementales peut impacter la performance financière des entreprises. Dans un premier temps, elle analyse les avantages potentiels pour les entreprises qui communiquent sur leur engagement environnemental, concernant deux catégories importantes de parties prenantes : les actionnaires et les clients. Puis, elle analyse les circonstances dans lesquelles les entreprises opérant dans des secteurs polluants peuvent obtenir des bénéfices de leur divulgation environnementale. Nos résultats empiriques démontrent que les entreprises trouvent un intérêt économique à rendre compte à leurs actionnaires et clients leur engagement environnemental. / This doctoral research focus on the voluntary environmental information released by French firms in their annual reports and sustainability reports through five articles. The aim of this thesis is to provide better understanding of the potential benefits achieved by firms through communicated their environmental engagement to their external stakeholders. Using a sample of French listed firms belonging to the SBF 120 stock index over an eleven-year period (2001-2011), this research examines the mechanisms by which environmental reporting can influence firms’ financial performance. First, it illustrates the potential benefits for firms that report more on environmental initiatives, with regard to two important categories of stakeholders: shareholders and customers. Second, it investigates circumstances under which firms operating in environmentally sensitive industries can obtain financial benefits from the disclosure of their environmental initiatives. Our findings show that firms can reap economic benefits arising from environmental information disclosed to shareholders and customers.

La recherche s’est intéressée à la place des arts à l’école primaire à travers un état des lieux des pratiques pédagogiques, suite à la mise en place de l’enseignement de l’histoire des arts en 2008, et a également considéré la question de la demande sociale. L’objectif de la recherche était, à la fois d’identifier les pratiques des enseignants dans le domaine de l’éducation artistique, et de comprendre en quoi cet enseignement participe à la transmission du patrimoine culturel en milieu scolaire. La recherche s’appuie à la fois sur une enquête réalisée sur une académie, auprès des enseignants et des parents d’élèves, et sur des observations de séances pédagogiques. Cette thèse propose, dans une première partie, d’observer la structuration de l’éducation artistique à travers l’évolution législative et les influences qui ont permis d’aboutir à sa définition aujourd’hui. Les textes officiels attestent d’une certaine volonté de démocratisation de l’art via l’institution scolaire par les pratiques des enseignants. À partir de la définition de l’éducation artistique qui repose aujourd’hui sur l’enseignement de l’histoire des arts, les pratiques culturelles de classe et les ateliers de pratique artistique, la recherche s’est également intéressée aux liens entre cet enseignement et la notion de patrimoine culturel. La seconde partie s’est focalisée sur les pratiques culturelles des familles, à partir d’un échantillon de parents, et sur la demande sociale, c'est-à-dire les attentes des parents d’élèves vis-à-vis de l’école et a tenté de répondre à la question du rôle de l’institution scolaire quant à la transmission du patrimoine culturel et à ses enjeux dans le cadre d’une société multiculturelle. Ainsi, la place de l’éducation artistique semble faire aujourd’hui l’unanimité auprès des acteurs mais le combat s’est déplacé sur le terrain de la question de l’égalité. C’est ce que l’analyse cartographique (ArcGIS) a permis de mettre en lumière. Enfin, nous avons rendu compte des pratiques pédagogiques observées dans le cadre des observations de terrain. Si cette recherche a permis d’une part d’identifier les pratiques des enseignants, les moyens et usages qu’ils mobilisent au sein de leur classe, les facteurs minorant ou majorant les pratiques ; elle a d’autre part favorisé l’identification des acteurs qui interagissent dans le cadre de l’objet observé et pour lequel nous avons développé, à des fins d’analyse et de lecture, le théorie des parties prenantes éducatives pour développer une approche globale de l’objet. / Research has focused on the role of the arts in an inventory of educational practices through primary school, following the introduction of the teaching of Art History in 2008, and also considered the issue of social demand. The objective of the research was in first to identify teachers' practices in the field of arts education, and also to understand how this course contributes to the transmission of cultural heritage in schools. The research builds on both a survey of an academy, with teachers and parents, and on observations of teaching. In a first part, we observe how arts education was structured through legislative changes and influences that have led to its definition today. The official texts attest to a willingness to democratize art through the school system by teachers' practices. From the definition of arts education which is now based on the teaching of art history, cultural practices of class and artistic workshops, research has also examined the relationship between the teaching and the notion of cultural heritage. The second part focused on the cultural practices of families from a sample of parents, and social demand, that is to say, the expectations of parents toward school and tried to answer the question of the role of the educational institution in the transmission of cultural heritage and its implications in the context of a multicultural society. Thus, instead of arts education today seems to be unanimous among players, but the fight has moved to the grounds of the issue of equality. That's what mapping analysis (ArcGIS) helped bring to light. Finally, we reported on the teaching practices observed in the field observations. If this research has allowed one hand to identify the practices of teachers, resources and practices that they mobilize in their class, the lower bound or upper bound factors practices, on the other hand it will help identify actors interacting in the context of the observed object and for which we have developed for the purpose of analysis and reading the theory of educational stakeholders to develop a comprehensive approach to the object.

Un courant dominant dans la théorie institutionnelle suggère que lorsqu’un changement institutionnel apparaît, la logique institutionnelle dominante se transforme. Les implications et les conséquences de ces changements sur l’ensemble des relations entretenues entre les acteurs ne sont toutefois pas claires. Cette thèse vise ainsi à comprendre la dynamique des relations entre les entreprises et leurs parties prenantes dans un champ qui vit un processus de changement institutionnel particulièrement fort. Afin de saisir et de caractériser l’évolution de ces relations, dans le contexte spécifique d’un pays émergent, le cadre de la saillance des parties prenantes développé par Mitchell et al. (1997) a été utilisé comme fondement théorique. Cette recherche propose de revisiter et de renforcer ce cadre théorique et d’illustrer de manière empirique le processus à l’œuvre. En utilisant des données recueillies à partir d’entretiens semi-structurés et de documents d'archives, cette thèse suggère une forte relation entre la logique institutionnelle dominante et la saillance des parties prenantes. Enfin, cette recherche propose plusieurs implications, tant pour les gestionnaires que pour les chercheurs, en matière de direction et d’orientation stratégiques des entreprises. / An established stream of literature in institutional tradition suggests that as institutional change process unfolds in the field, dominant institutional logic shifts. The implications of such shifts in institutional logic for the broader network of relationships of various constituents are still not clear. This thesis, therefore, aims to uncover the dynamics of firm-stakeholders relationships in a field undergoing a robust institutional change process. In order to understand these evolving relationships in emerging country’s context, Mitchell et al.’s (1997) framework of stakeholder salience has been employed as an underlying theoretical framework. This thesis also makes several conceptual and empirical contributions to this framework and strengthens its theoretical underpinnings. Overall, using data collected through semi-structured interviews and archival material, this dissertation suggests strong dominant institutional logic-stakeholder salience relationship. Moreover, this thesis provides several lessons for managers and researchers that may help to better set firms’ strategic direction.

. / An established stream of literature in institutional tradition suggests that as institutional change process unfolds in the field, dominant institutional logic shifts. The implications of such shifts in institutional logic for the broader network of relationships of various constituents are still not clear. This thesis, therefore, aims to uncover the dynamics of firm-stakeholders relationships in a field undergoing a robust institutional change process. In order to understand these evolving relationships in emerging country’s context, Mitchell et al.’s (1997) framework of stakeholder salience has been employed as an underlying theoretical framework. This thesis also makes several conceptual and empirical contributions to this framework and strengthens its theoretical underpinnings. Overall, using data collected through semi-structured interviews and archival material, this dissertation suggests strong dominant institutional logic-stakeholder salience relationship. Moreover, this thesis provides several lessons for managers and researchers that may help to better set firms’ strategic direction.

La question de la biodiversité apparue au premier plan des préoccupations environnementales au même titre que le changement climatique a fait l'objet au niveau mondial d'une volumineuse littérature et de nombreux rapports alarmistes. Selon que l'on regarde la question du point de vue des sciences de la vie ou des sciences sociales on dispose de vues complémentaires mais aussi contradictoires. On envisage la question de la biodiversité en particulier méditerranéenne sous l'angle de sa gestion territoriale axée sur l'étude comparative de plusieurs cas localisés au sein d'espaces marqués par d'intenses interactions hommes-milieux où la prise en compte de cet enjeu est questionnée dans un contexte décisionnel conflictuel. Cette thèse porte sur le management territorial et sur l'approche de la biodiversité qui ressort des pratiques en rapport de l'état de la biodiversité, des phénomènes qui la menacent. On confronte ce savoir avec les pratiques managériales quand celles-ci sont contraintes par des événements conflictuels révélant les valeurs de multiples parties prenantes. On en déduit trois modèles de relations « Homme-Nature » et les implications de régulation qui en découlent et on fait ressortir les paradoxes des politiques publiques orientées sur la biodiversité. On montre alors le caractère déterminant de ces modèles, explicites et implicites, mobilisés par les décideurs aux niveaux individuel et institutionnel. On apporte ainsi un éclairage à la faiblesse de l'institutionnalisation de l'enjeu de la biodiversité, balbutiante. Ceci nous amène à fournir des recommandations pour une intégration de cet enjeu dans les pratiques managériales tant publiques que privées / The issue of biodiversity has been at the forefront of environmental concerns in the same way as climate change, and has been the subject of a voluminous literature and numerous alarmist reports worldwide. Depending on whether one looks at the question from the point of view of the life sciences or the social sciences one has complementary but also contradictory views. The issue of biodiversity, particularly in the Mediterranean, is considered from the angle of its territorial management, which focuses on the comparative study of several localized cases in areas marked by intense interactions between men and the environment, where the consideration for this issue is questioned in a conflictual decision-making context. This thesis deals with territorial management and the approach to biodiversity that emerges from practices related to the state of biodiversity, the phenomena that threaten it. This knowledge is confronted with managerial practices when they are constrained by conflicting events revealing the values of multiple stakeholders. We deduce three models of « Man-Nature » relationships and the regulatory implications that arise from them, and we highlight the paradoxes of public policies oriented towards biodiversity. We then show the determinative nature of these explicit and implicit models, mobilized by decision makers at the individual and institutional levels. This brings to light the weakness of the institutionalization of the issue of biodiversity, stammering. This leads us to provide recommendations for the integration of this issue into managerial practices, both public and private

La Responsabilité Sociétale de l’Entreprise (RSE) est mobilisée comme la traduction managériale du concept plus global de développement durable et l’étude de la RSE est au cœur de nombreuses recherches depuis plus de quatre décennies. En France, les organisations sportives s’engagent progressivement dans des démarches de développement durable et multiplient les initiatives en faveur d’une plus grande responsabilité sociétale des activités sportives.Ce projet de recherche est né de la volonté de comprendre comment le développement durable est concrètement mis en œuvre au sein des organisations sportives en étudiant et en analysant les stratégies de RSE développées. Parmi les champs d’étude des relations entre sport et RSE, nous avons opté pour l’événementiel sportif. Au niveau théorique, nous avons choisi de compléter le cadre d’analyse de la RSE (Johnson, 1971 ; Ackerman & Bauer, 1976 ; Carroll, 1979 ; Jones, 1980 ; Wood, 1991) par les apports fournis par la théorie des parties prenantes (Freeman, 1984 ; Hills & Jones, 1992 ; Clarkson, 1995 ; Donaldson & Preston, 1995 ; Mitchell, Agle & Wood, 1997) afin d’opérationnaliser efficacement le concept de RSE (Mullenbach-Servayre, 2007).L’objectif de la thèse est d’ouvrir de nouvelles voies de recherche à partir de l’observation des données de terrain tout en testant des hypothèses issues de l’exploration. Dès lors, nous avons opté pour une approche qualitative inductive-déductive. L’investigation empirique se décompose en une étude exploratoire et cinq études de cas (Eisenhardt, 1989) : Marathon de Sénart, Playa Tour, Roland Garros, Merrel Oxygen Challenge, Tour de France à la Voile. Les données rassemblées sont issues d’une analyse documentaire (près de 200 documents analysés), d’entretiens semi-directifs (39 au total) et d’observations directes. La démarche de recherche mise en œuvre nous conduit à analyser les formes prises par la Responsabilité Sociétale des Organisateurs d’Evénements Sportifs dans les cas étudiés et le type de relations entretenues avec les parties prenantes. Enfin, sur la base de la revue de la littérature effectuée et des recherches empiriques menées, nous proposons une typologie des comportements stratégique et opérationnel des organisateurs d’événements sportifs en matière de RSE. / In management terms, Corporate Social Responsibility (CSR) translates the broader notion of sustainability and the concept of CSR has played a central role in many studies over the past forty years. In France, the principle of sustainability has progressively become a key notion and major concern for sport organizations who are now promoting a more socially responsible practice of sports.This research project aims at understanding how sustainability is put into concrete practice within sport organizations by looking at and analyzing their CSR strategies. In the fields of CSR-sport relation studies, we have decided to focus on sport events. On the theoretical level, we have attempted to combine the analytical frame of the CSR (Johnson, 1971 ; Ackerman & Bauer, 1976 ; Carroll, 1979 ; Jones, 1980 ; Wood, 1991) with the concepts of the stakeholder theory (Freeman, 1984 ; Hills & Jones, 1992 ; Clarkson, 1995 ; Donaldson & Preston, 1995 ; Mitchell, Agle & Wood, 1997) so as to efficiently operationalize the concept of CSR (Mullenbach-Servayre, 2007).The goal of this thesis is to break new research ground based on the observation of data as well as on the testing of exploration-related hypotheses. We have therefore chosen a qualitative inductive-deductive approach. Our empirical investigation consists in an exploratory study and five case studies (Eisenhardt, 1989): Marathon de Sénart, Playa Tour, Roland Garros, Merrel Oxygen Challenge, Tour de France à la Voile. The data presented in our thesis come out of documentary analyses (200 documents analyzed), as well as of semi-structured interviews (39) and direct observation cases. Our research method led us to analyze the different versions of Corporate Social Responsibility depending on the Organizers of Sport Events in all cases and on the type of relations with stakeholders. Lastly, after reviewing the literature available on the field and the empirical research conducted, we have suggested a CSR-based typology of strategic and operational behaviors of sport event organizers.

Le pilotage des projets d'innovation en rupture est une problématique qui traverse les organisations. Les outils d'évaluation devraient être considérablement différents des outils traditionnels de gestion de projet en raison de l'incertitude multidimensionnelle des activités. Toutefois, la littérature montre que les entreprises utilisent des méthodes classiques de suivi, même pour l'innovation de rupture. Basée sur une recherche intervention de trente mois à l'Amont de Renault, cette thèse analyse les insuffisances des outils traditionnels, et propose une approche nouvelle et des instruments adaptés. En partenariat avec les équipes R&D, la recherche fournit un diagnostic des pratiques traditionnelles d'évaluation des projets. Nous montrons deux limites majeures : a) les approches se concentrent sur l'évaluation économique et stratégique des projets, à l'exclusion des mécanismes d'engagement des acteurs internes, b) la plupart des méthodes d'évaluation traite les incertitudes de façon exogène. Ces regards conduisent à un modèle de pilotage combinant trois axes de valeur du projet : 1. l'usage conditionnel de l'analyse économique suivant les risques, les opportunités et la maturité de l'innovation ; 2. la qualification des enjeux stratégiques de l'innovation et du pilotage associé ; 3. le suivi de l'impact organisationnel et des mécanismes d'adhésion des partenaires internes. Si les points 1 et 2 s'appuient sur l'existant, le modèle d'adhésion évolutif a peu d'équivalent dans la littérature et les pratiques. Il explicite pourtant les évolutions différenciées des projets dans l'organisation. Le modèle a été mobilisé pour le processus de pilotage déployé en 2009 dans l'entreprise.

Market orientation is generally defined as the implementation of the marketing concept within organizations. It has been operationalized by such dimensions as customer orientation (the pursuit of customer satisfaction), Competitor Orientation, Inter-functional Coordination, and Responsiveness. According to a growing body of literature, this strategy is likely to help higher educational institutions in their effort overcome the challenges and pressures of their changing environment (these are: massification, professionalisation, budget constraints, the rise of stakeholders’ requirements in terms of quality control and accountability… In this research, I first object that those researchers who are suggesting market orientation as the suitable strategy have said nothing as for its content or definition. I also contend that empirical works using higher educational setting to operationalize the market orientation strategy are just conceptual transpositions, which do not consider the specificities of higher education institutions as compared to private firms. These shortcomings are the theoretical justification of my research. Hence, after showing the origin of the market orientation rhetoric in higher education, I develop a new conceptualization of the strategy and suggest a new scale for its measurement. The following dimensions composed my suggested scale: Stakeholder orientation (Students, policy-makers, and organizations), Competitor Orientation, Collaboration, Inter-functional Coordination, and Responsiveness. The empirical validation of these dimensions was enriched by a quantitative assessment of the place of the market orientation strategy within the mission statements of higher educational institutions. This research is one attempt in a whole ongoing trend towards research on how to relevantly import private sector strategies into public and nonprofit sector organizations, among which, higher education/ L'Orientation-Marché est généralement définie comme étant l'implémentation du marketing dans les organisations. Une revue de littérature permet de l’opérationnaliser par les dimensions telles que l'Orientation clients qui consiste en la poursuite de satisfaction des clients, Orientation concurrents, Coordination inter/intra fonctionnelle, et la Réponse organisationnelle. Cette stratégie est de plus en plus évoquée comme pouvant aider les institutions d'enseignement supérieur à faire face aux défis tels que la massification, la professionnalisation, la réduction des financements, la montée des exigences des parties prenantes en termes de qualité... Dans cette thèse, je constate d'une part que certains chercheurs se limitent à proposer cette stratégie sans en définir le contenu, et d'autre part que les travaux empiriques existants sur l'Orientation-Marché dans l'enseignement supérieur se limitent à des transpositions conceptuelles, sans tenir compte des spécificités des institutions d'enseignement supérieur. C'est pour cette raison qu'après avoir démontré l'origine des discours sur l'Orientation-marché dans ce secteur, je développe une échelle de mesure susceptible d'Opérationnaliser cette stratégie. L'échelle comprend l'Orientation vers les parties prenantes (Etudiants, Décideurs politiques, Entreprises), l'Orientation Concurrents, la Collaboration, la Coordination Interfonctionnelle, et la Réponse organisationnelle comme principales dimensions. La validation empirique de ces dimensions a été enrichie par une évaluation quantitative de la place de l'Orientation-Marché dans les missions des institutions d'enseignement supérieur, telles que déclarées dans leurs différents documents. Cette recherche est une première ébauche dans tout un courant de recherches sur l'importations des stratégies de gestion privée dans les institutions à but non lucratif.

La Responsabilité Sociétale de l'Entreprise (RSE) est mobilisée comme la traduction managériale du concept plus global de développement durable et l'étude de la RSE est au cœur de nombreuses recherches depuis plus de quatre décennies. En France, les organisations sportives s'engagent progressivement dans des démarches de développement durable et multiplient les initiatives en faveur d'une plus grande responsabilité sociétale des activités sportives.Ce projet de recherche est né de la volonté de comprendre comment le développement durable est concrètement mis en œuvre au sein des organisations sportives en étudiant et en analysant les stratégies de RSE développées. Parmi les champs d'étude des relations entre sport et RSE, nous avons opté pour l'événementiel sportif. Au niveau théorique, nous avons choisi de compléter le cadre d'analyse de la RSE (Johnson, 1971 ; Ackerman & Bauer, 1976 ; Carroll, 1979 ; Jones, 1980 ; Wood, 1991) par les apports fournis par la théorie des parties prenantes (Freeman, 1984 ; Hills & Jones, 1992 ; Clarkson, 1995 ; Donaldson & Preston, 1995 ; Mitchell, Agle & Wood, 1997) afin d'opérationnaliser efficacement le concept de RSE (Mullenbach-Servayre, 2007).L'objectif de la thèse est d'ouvrir de nouvelles voies de recherche à partir de l'observation des données de terrain tout en testant des hypothèses issues de l'exploration. Dès lors, nous avons opté pour une approche qualitative inductive-déductive. L'investigation empirique se décompose en une étude exploratoire et cinq études de cas (Eisenhardt, 1989) : Marathon de Sénart, Playa Tour, Roland Garros, Merrel Oxygen Challenge, Tour de France à la Voile. Les données rassemblées sont issues d'une analyse documentaire (près de 200 documents analysés), d'entretiens semi-directifs (39 au total) et d'observations directes. La démarche de recherche mise en œuvre nous conduit à analyser les formes prises par la Responsabilité Sociétale des Organisateurs d'Evénements Sportifs dans les cas étudiés et le type de relations entretenues avec les parties prenantes. Enfin, sur la base de la revue de la littérature effectuée et des recherches empiriques menées, nous proposons une typologie des comportements stratégique et opérationnel des organisateurs d'événements sportifs en matière de RSE.