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Caqui em pó: influência de aditivos e do método de secagem

Benedetti, Patricia de Carvalho Damy [UNESP] 16 June 2010 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2014-06-11T19:31:40Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2010-06-16Bitstream added on 2014-06-13T19:02:07Z : No. of bitstreams: 1 benedetti_pcd_dr_sjrp.pdf: 594613 bytes, checksum: 32f1696dc8ed182bec14937a0aa1c743 (MD5) / O objetivo deste trabalho foi estudar a secagem de polpa de caqui para a obtenção de polpa em pó por diferentes métodos e com diferentes tipos de aditivos, inclusive avaliando as características reológicas da polpa de caqui destinada à secagem. Dados de umidade de equilíbrio de polpa de caqui em pó com e sem aditivos – 18 % de maltodextrina ou 18 % de goma arábica – foram determinados a 20, 30, 40 e 50 oC utilizando o método gravimétrico com uma atividade de água variando de 0,06 a 0,90. A adição de aditivos afetou as isotermas, de tal forma que, na mesma atividade de água, amostras de polpa com goma arábica e de polpa com maltodextrina apresentaram menor teor de umidade de equilíbrio e não foram tão afetados pela variação de temperatura. Em outro estudo, foi obtida polpa de caqui em pó com 50 % de maltodextrina DE 10 através de três métodos de secagem: em estufa a vácuo (60 ºC), em spray dryer (140 ºC) e por liofilização (-45 ºC). O pó produzido em spray dryer apresentou maior capacidade de sorção em relação aos pós desidratados em estufa a vácuo e em liofilizador. Observou-se também que o calor isostérico de sorção diminuiu com o aumento do teor de umidade e que o pó produzido no spray dryer apresentou o maior valor do calor isostérico de sorção, enquanto os pós obtidos em estufa a vácuo e no liofilizador apresentaram os menores valores de calores de sorção. Finalmente, foram investigadas a influência da temperatura (30, 40, 50 e 60 oC) e a adição de maltodextrina DE 10 nos parâmetros reológicos da polpa de caqui. Curvas de escoamento foram obtidas em um reômetro rotacional utilizando a geometria de placas paralelas (40 mm) com um gap de 800 m e taxa de deformação de 2,5 a 1500 s-1. Os modelos da Lei da Potência (Ostwald-de Waelle), Casson e Mizrahi- Berk foram... / The aim of this study was to investigate the drying of persimmon pulp in order to produce powdered pulp by different methods and using different drying aids, including assessing the rheological properties of persimmon pulp intended for drying. Data of equilibrium moisture content of persimmon pulp powder with and without drying aids – 18% maltodextrin or 18 % gum Arabic - were determined at 20, 30, 40 and 50° C using the gravimetric method at water activity ranging from 0.06 to 0.90. Addition of drying aids affected the isotherms: at the same water activity, persimmon pulp powder with added gum Arabic or maltodextrin presented lower equilibrium water content than pure persimmon pulp and were less affected by temperature variations. In another study, persimmon pulp powder with 50 % maltodextrin DE 10 was obtained by three different drying methods: vacuum drying (60 °C), spray drying (140 ºC), and freeze drying. The powder produced by spray drying (-45 ºC) showed a higher sorption capacity in relation to powder dehydrated by vacuum drying and freeze drying. It was also observed that the isosteric heat of sorption decreased with increasing moisture content and the powder produced in the spray dryer had the highest value of isosteric heat of sorption, while the powders obtained by vacuum and freeze drying had the lowest values of heats of sorption. The effects of temperature (30, 40, 50 e 60 oC) and maltodextrin DE 10 addition on the rheological properties of persimmon pulp were also studied. Flow curves were obtained in a rotational rheometer using a parallel plates geometry (40 mm) with a 800 m gap, and shear rate in the range of 2.5 to 1500 s-1. The persimmon pulp was obtained from fresh fruits using a finisher and submitted to vacuum in order to eliminate air bubbles in the samples. The Power Law (Ostwald-de Waelle), Casson and Mizrahi-Berk models were tested to adjust... (Complete abstract click electronic access below)
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Efeito do laser de baixa intensidade sobre células odontoblastóides in vitro e complexo dentino-pulpar in vivo

Oliveira, Camila Fávero de [UNESP] 28 March 2011 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2014-06-11T19:33:01Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-03-28Bitstream added on 2014-06-13T19:22:59Z : No. of bitstreams: 1 oliveira_cf_dr_arafo.pdf: 5096479 bytes, checksum: c93553f9fa019b1a3784c9a4402e4a1a (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O laser de baixa intensidade (LBI) tem sido amplamente utilizado no tratamento da hipersensibilidade dentinária. Pesquisas in vivo demonstraram que o LBI pode promover um aumento na síntese de matriz de dentina e menor grau de inflamação pulpar. Entretanto, o mecanismo que rege este processo permanece desconhecido. Assim, o objetivo desta pesquisa foi avaliar o metabolismo de células odontoblastóides em cultura quando submetidas à irradiação direta ou transdentinária (indireta) com LBI e seus efeitos sobre o complexo dentino-pulpar. Células odontoblastóides MDPC-23 foram cultivadas em placas de acrílico de 24 compartimentos ou sobre a superfície pulpar de discos de dentina, com 0,4 mm de espessura e obtidos de terceiros molares, adaptados em câmaras pulpares artificiais. As células foram irradiadas diretamente por 3 vezes (a cada 24 horas) com 2, 4, 10, 15 ou 25 J/cm2 e submetidas a avaliação de metabolismo (MTT), síntese de proteína total e de fosfatase alcalina. Os dois melhores parâmetros de irradiação direta foram utilizados para o ensaio de irradiação transdentinária (indireta) das células. Como resultado da etapa direta de irradiação, foi demonstrado que tanto os valores do MTT quanto os níveis de proteína total e fosfatase alcalina apresentaram valores estatisticamente superiores nas doses de 15 e 25 J/cm2 (Mann-Whitney p<0.05). Assim, estas doses foram usadas no teste de irradiação indireta, obtendo-se aumento do metabolismo, síntese de proteína e fosfatase alcalina estatisticamente superior apenas para a dose de 25 J/cm2 (Mann-Whitney p<0.05). Desta maneira, foi possível concluir, dentro das condições experimentais, que os maiores valores de bio-estimulação das células MDPC-23 ocorreram quando estas foram irradiadas com 25 J/cm2. Para avaliação dos efeitos do LBI sobre o complexo dentinopulpar, foram confeccionadas cavidades... / Low level laser (LLL) has been widely used for treatment of dentin hypersensitivity. In vivo studies have shown increased synthesis of dentin matrix and less severe pulpal inflammation in teeth irradiated with LLL. However, the mechanisms that guide this process remain unknown. This study evaluated the metabolism of cultured odontoblastlike cells submitted to direct or transdentinal LLL irradiation as well as its effects on pulp tissue of first molars of rats. The odontoblast-like cells MDPC-23 were cultured (12,500 cells/cm2) on either 24-well acrylic plates or the pulpal surface of dentin discs adapted to artificial pulp chambers. In the first experiment, the cells received direct irradiation for 3 times (every 24 hours) with the following energy doses: 2 J/cm2, 4 J/cm2, 10 J/cm2, 15 J/cm2, and 25J/cm2. Then, the irradiated cells were evaluated concerning their metabolism, synthesis of total protein (TP) and alkaline phosphatase (ALP). The two best direct irradiation parameters obtained in this first protocol were selected to be used in the second experiment, in which the MDPC-23 cells were irradiated through 0.4mm dentin discs obtained from human teeth (indirect irradiation). For the direct assay, the MTT values as well as the TP and ALP levels were significantly higher at the doses of 15 and 25 J/cm2 (Mann-Whitney; p<0.05). When both of these energy doses were used for the indirect irradiation assay, it was observed a statistically significant increase in cell metabolism and synthesis of TP and ALP only for 25 J/cm2 (Mann-Whitney; p <0.05). Under the experimental conditions, it may be concluded that the highest biostimulation values were obtained when the MDPC-23 cells were irradiated with 25 J/cm2. For evaluation of the effects of LLL on the pulp dentin complex, class I cavities were prepared in the first superior molars of rats. After this, the cavities were immediately irradiated... (Complete abstract click electronic access below)
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Resposta de polpas capeadas com proteínas bioativas ou hidróxido de cálcio submetidas ou não, à ação do laser

Oliveira, Marcia de Freitas [UNESP] January 2004 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2014-06-11T19:33:02Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2004Bitstream added on 2014-06-13T21:05:43Z : No. of bitstreams: 1 oliveira_mf_dr_arafo.pdf: 1636910 bytes, checksum: 92e89d2ea64aaa089a1ab0dc86bba68e (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Esta pesquisa teve como objetivo avaliar a resposta do tecido pulpar de dentes de macacos-prego exposto mecanicamente e capeado com proteínas bioativas extraídas da dentina de incisivos de coelhos ou pasta de hidróxido de cálcio, precedidas ou não de uma aplicação do laser de baixa intensidade. Para o experimento foram selecionados 36 dentes de 4 macacos-prego, os quais foram divididos aleatoriamente nos seguintes grupos: G1: pasta de hidróxido de cálcio em água destilada, G2: laser + pasta de hidróxido de cálcio em água destilada, G3: proteína bioativa, G4: laser + proteína bioativa, G5: laser e G6: controle hígido. Cavidades classe V foram confeccionadas na face vestibular dos dentes. Após exposição mecânica da polpa, diferentes terapias foram realizadas de acordo com os grupos experimentais. As cavidades foram restauradas com cimento de óxido de zinco e eugenol e amálgama. Decorrido o período experimental de 180 dias, os animais foram sacrificados, os dentes removidos e preparados para análise histológica. Os resultados mostraram que não houve diferença estatisticamente significante entre os grupos experimentais para os eventos histopatológicos resposta celular inflamatória, desorganização tecidual e presença de bactérias coradas. No entanto, em relação à formação de barreira mineralizada, o grupo que recebeu como material capeador a pasta de hidróxido de cálcio precedida ou não da aplicação do laser apresentou as melhores respostas com formação de barreiras mineralizadas espessas e homogêneas. Concluiu-se que o laser de baixa intensidade aplicado previamente ao capeamento pulpar direto, não melhorou de forma significativa a resposta do tecido pulpar aos materiais capeadores empregados. A pasta de hidróxido de cálcio, aplicada sobre as polpas expostas, caracterizou os melhores resultados de reparação tecidual quando comparada às proteínas... / The aim of this in vivo study was to evaluate the response of the dental pulp capped with bioactive proteins extracted from rabbit incisors dentin or calcium hydroxide paste, associated or not to a low energy laser irradiation. Thirty-six teeth of four non-human primates were randomly divided in the following groups: G1: calcium hydroxide paste; G 2: laser + calcium hydroxide paste; G3: bioactive proteins; G4: laser + bioactive proteins; G5: laser; G6: sound teeth (control). Deep class V cavities were prepared on the buccal surface of the teeth. The pulp tissue was mechanically exposed and capped with the experimental materials. The cavities were filled-up with zinc-oxide and eugenol cement and amalgam. After the postoperative period of 180 days, the animals were sacrificed and the teeth processed for histological evaluation. The histopathological analysis showed no statistical difference among the experimental groups regarding to the inflammatory cell response, tissue disorganization and stained bacteria. However, pulps capped with calcium hydroxide, regardless the low-energy laser irradiation, exhibited the best responses, with thick and homogeneous hard tissue barriers. It was concluded that the low-energy laser irradiation preceding the direct pulp capping did not improve the pulp tissue healing and dentin matrix deposition. Pulps capped with calcium hydroxide paste showed better results when compared to those capped with bioactive proteins regarding to the hard tissue barrier formation.
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Qualidade nutricional e aceitabilidade da geleia convencional e light de maná cubiu / Processing technological and energetic evaluation of maná cubiu jelly

Furlaneto, Karina Aparecida [UNESP] 26 January 2015 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2015-05-14T16:53:09Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-01-26Bitstream added on 2015-05-14T16:59:21Z : No. of bitstreams: 1 000829545.pdf: 1151424 bytes, checksum: 251a908f48f1060f1f9f297f872968dc (MD5) / O objetivo deste trabalho foi desenvolver uma geleia light de maná cubiu adoçada com sucralose, avaliar sua composição e aceitabilidade. No fruto in natura e na polpa branqueada de maná cubiu foram realizadas as seguintes análises físico-químicas (Sólidos Solúveis, pH, Acidez Titulável, açúcar redutor), quantificação da cor instrumental e análises bioquímicas (Compostos Fenólicos Totais e Atividade Antioxidante pelo método DPPH). As geleias foram preparadas com uma concentração de 60:40 (polpa:açúcar cristal) para a convencional e 60:40 (polpa:açúcar cristal + sucralose) para as geleias light. Para que ocorresse a geleificação das mesmas, foi utilizada pectina cítrica. A geleia foi envasada à quente em embalagens de vidro com capacidade para 320g, previamente esterilizadas fechadas e invertidas. Após o envase as geleias foram resfriadas naturalmente e estocados à temperatura ambiente. Nas geleias foram feitas as seguintes análises: físico-químicas (Sólidos Solúveis, pH, Acidez Titulável, açúcar redutor e açúcar redutor total), quantificação da cor instrumental, análises bioquímicas (Compostos Fenólicos Totais e Atividade Antioxidante pelo método DPPH), análise microbiológica e análise sensorial, durante o período de armazenamento de 120 dias. Os teores de Sólidos Solúveis aumentaram durante o tempo de armazenamento. Os tratamentos que apresentaram adição de edulcorante (formulações light), ocasionou pequena elevação do valor do pH quando comparados com a geleia convencional. Durante o período de armazenamento houve pequena elevação nos teores de Acidez Titulável, principalmente nas formulações light. Os Compostos Fenólicos Totais apresentaram redução significativa nos primeiros quinze dias de armazenamento para todos os tratamentos, já o antioxidantes não sofreram alterações ... / The objective of this work was to develop a light jelly manna cubiu sweetened with sucralose, evaluate its composition and acceptability. In the fresh fruit and bleached pulp manna cubiu were held the following physico-chemical analysis (soluble solids, pH, Acidity, reducing sugar), quantification of instrumental color and chemistries (Phenolic Compounds and Antioxidant Activity Totals by DPPH method). The jellies were prepared with a concentration of 60:40 (pulp crystallized sugar) for conventional and 60:40 (pulp: Crystal + sucralose sugar) for light jellies. For gelation thereof occur, citrus pectin was used. The jelly was bottled in the hot glass containers with a capacity of 320g, pre-sterilized closed and inverted. After filling the jellies were cooled naturally and stored at room temperature. Jelly were asked the following analyzes: Physical and chemical (soluble solids, pH, Acidity, reducing sugar and total reducing sugar), quantification of instrumental color, biochemical (Phenolic Compounds and Antioxidant Activity Totals by DPPH method), and microbiological analysis sensory analysis for the storage period of 120 days. The Soluble Solids content increased during the storage time. The treatments showed that the addition of sweetener (formulations light) caused a small increase of the pH value when compared with the conventional jelly. During the storage period, there was a small increase in Titratable Acidity levels, especially in light formulations. The Phenolic Compounds Total fell significantly in the first fifteen days of storage for all treatments, as the antioxidants did not change significantly during storage. The results of the gel did not show any microbiological contamination until 120 days of storage, appearing in satisfactory sanitary conditions. The Jelly Light 2 (60% + 28% sucrose pulp + 12% sucralose), showed greater acceptance and according to the assessment of purchase ...
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Qualidade da madeira e da celulose de clones de Eucalyptus spp. de diferentes densidades

Diogo, Fernanda Asti [UNESP] 20 August 2014 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2015-01-26T13:21:14Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-08-20Bitstream added on 2015-01-26T13:30:58Z : No. of bitstreams: 1 000806799.pdf: 750098 bytes, checksum: 512962ab0d579e1900444dcc52d23861 (MD5) / O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade da madeira e da celulose Kraft não branqueada de Eucalyptus spp. de diferentes densidades. Os materiais utilizados foram 10 árvores do clone de E. grandis de baixa densidade (0,456 g/cm³) e 10 árvores do híbrido E. grandis x E. urophylla de alta densidade (0,510 g/cm³) com 6 anos de idade. Foram analisados os parâmetros dendrométricos (DAP, altura total, altura comercial, volume com casca, volume sem casca, percentagem de casca e volume comercial sem casca), propriedades físicas (densidade básica da madeira e densidade aparente dos cavacos), composição química da madeira (solubilidade em NaOH1%, extrativos totais, lignina e holocelulose), a celulose Kraft utilizando ácali ativo de 14 e 16% (número kappa, rendimentos bruto e depurado, rejeitos base madeira e celulose e consumo específico da madeira) e a classificação das fibras. Quimicamente, os materiais não se diferenciaram entre si. O cozimento com álcali ativo 14% resultou em um número kappa alto para os dois materiais. Todos os resultados deste cozimento apresentaram uma diferença significativa entre os materiais, sendo que o material de alta densidade se caracterizou por apresentar um maior rendimento bruto (57,05%) e depurado (52,52%). No cozimento com álcali ativo 16%, o número kappa apresentou um resultado esperado e os rendimentos não apresentaram uma diferença estatística entre os materiais. / The objective of this study was to evaluate the wood and pulp quality of Eucalyptus spp. with differents specific gravities. The materials used were 10 trees of low specific gravity E. grandis clone (0.456 g/cm³) and 10 trees of high specific gravity E. grandis x E. urophylla hybrid (0.510 g/cm³) at 6 years of age. Dendrometric parameters (DBH, total height, commercial height, volume with bark, volume without bark, percentage of bark and commercial volume without bark), physical properties (wood basic density and apparent density of the chip), chemical composition (solubility in NaOH1%, total extractives, lignin and holocellulose), kraft pulp using active alkali 14 and 16% (kappa number, gross income and debugged income, rejects and specific consumption of wood) and the classification of fibers wood were analyzed. Chemically, the materials do not differ from each other. The baking with active alkali 14% resulted in a high kappa number for the two materials. All this cooking results showed a significant difference between the materials, and the high density material was characterized by a higher gross income (57.05%) and debugged (52.52%). In cooking with active alkali 16%, kappa number showed an expected result and the yields did not show a statistical difference between the materials.
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Efeitos do tipo de sistema adesivo e região do dente sobre a resistência adesiva à dentina

Melo, Renata Marques de [UNESP] 13 June 2005 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2015-01-26T13:21:26Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2005-06-13Bitstream added on 2015-01-26T13:30:28Z : No. of bitstreams: 1 000326687.pdf: 2821504 bytes, checksum: 1d66d1ded90d9d6ea873a9687a44bde1 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Este estudo foi realizado no intuito de avaliar a resistência de união à dentina coronária e do canal radicular com dois sistemas adesivos de condicionamento total (dois e três passos) e um sistema autocondicionante. Os canais de trinta incisivos e caninos humanos superiores foram instrumentados e preparados com brocas. Os pinos usados na cimentação foram réplicas em cimento resinoso dual Duo-link do pino Aestheti Plus #2. Assim, constituíram-se três grupos (n = 10), segundo o sistema adesivo utilizado: condicionamento total três passos (CT3) - AII-Bond 2 + pino em cimento resinoso (pcr)+ Duo-link (DI); condicionamento total 2 passos (CT2) - One-Step Plus + pcr + DI; autocondicionante (AC) - Tyrian/One-Step Plus+ pcr + DI. Apôs a cimentação, foram obtidas oito secções transversais (1,5mm), a partir de 4mm acima da JEC até 4mm aquém do ápice do canal, envolvendo dentina coronária e radicular. As secções foram submetidas ao ensaio de push-out em máquina de ensaio universal EMIC (1 mm.min-1). Os dados de resistêncía adesiva foram analisados com o teste ANOVA de dois fatores de medidas repetidas (α<0,05). Foi observado que o efeito interação foi estatisticamente significante, isto é, o relacionamento entre os adesivos não foi o mesmo para as diferentes regiões. Comparando-se as médias obtidas com os adesivos em cada região (Tukey; α<0,05), observou-se que o CT3 (média± desvio padrão: 5,22 ± 1,70) foi superior ao CT2 (2,60 ± 1,74) e ao AC (1,68 ± 1,85). Para as condições estudadas, obteve-se melhor adesão à dentina com a utilização do sistema adesivo de condicionamento total com três passos, sobretudo na região coronária / This study aimed to evaluate lhe bond strengths between two total etching adhesive systems and (two and three steps) anda self-etching system to coronal and root canal dentin. The root canal of thirty human anterior teeth were endodontically instrumented and prepared with specific burs. Aestheti Plus #2 posts were duplicated in dual resin cement (Duo-link) and three groups (n=10) were formed, according to the adhesive sysfem used: 3 steps total etching adhesive system (3TE) - All-Bond 2 + resin cement post (rcp) + Duo-link (DI); 2 steps total etching adhesive system (2TE) - One-Step Plus + rcp + DI; sef-etching system (SE) Tyrian/One-Step Plus + rcp +DI. Following cementation, the teeth were cut transversally in eight sections (1,5mm), from the CEJ to 4mm above the canal apex. The sections were subjected to the push-out test in a universal testing machine (1mm.min-1). The data of bond strength were statistically analyzed with 2-way Anova of repeated measures (α<0.05), which showed that the interaction effect was significant. This meant that the relationship between the adhesives was not the same depending on the tooth region. Regarding the adhesive factor'' the comparison of means with Tukey test (α<0.05) showed that 3TE (mean ± standard deviation: 5,22 ± 1,70) was statistically superior to 2TE (2,60 ± 1,74) and SE (1,68 ± 1,85). Under the conditions of the present study, the three step total etching system had the highest bond strengths to dentin, especially in the coronal region
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Novos parâmetros para o clareamento dental: avaliação da eficácia, citotoxicidade e efeitos moleculares

Soares, Diana Gabriela de Sousa [UNESP] 28 March 2014 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2015-01-26T13:21:30Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-03-28Bitstream added on 2015-01-26T13:30:19Z : No. of bitstreams: 1 000806001_20170328.pdf: 531116 bytes, checksum: 4bcef8dc36e6fadb7f840876180a7545 (MD5) Bitstreams deleted on 2017-03-31T12:19:25Z: 000806001_20170328.pdf,. Added 1 bitstream(s) on 2017-03-31T12:20:23Z : No. of bitstreams: 1 000806001.pdf: 3239201 bytes, checksum: 56301903e59b57f9f74a836016abf9ac (MD5) / Nesta pesquisa, foram analisadas a eficácia clareadora, citotoxicidade e características fenotípicas de células pulpares expostas a protocolos de clareamento de consultório experimentais. No primeiro estudo, discos de esmalte/dentina foram submetidos a 6 sessões clareadoras, caracterizadas por 1 ou 3 aplicações de peróxido de hidrogênio (H2O2) a 35% ou 17,5%, por 5 ou 15 min, ou de peróxido de carbamida (PC) a 37%, por 10 ou 20 min. A alteração de cor (E) e quantificação da difusão de H2O2 (violeta leuco-cristal/peroxidase) foram avaliadas. Todos os protocolos testados promoveram alteração significativa de cor associados a redução na difusão de H2O2; no entanto, o gel com PC apresentou os piores resultados (Traço de Pilai; Bonferroni/p<0,05). Apenas os protocolos 35% H2O2/ 1x 15 e 3x 5 min, 17,5% H2O2/ 3x 15 min e 37% PC/ 3x 20 min apresentaram valores de E similares ao protocolo tradicional (35%/ 3x 15 min) em até 6 sessões de clareamento (ANOVA; SNK e Tamhane/p>0.05). No segundo estudo, foi avaliada a citotoxicidade trans-amelodentinária causada pela aplicação de protocolos experimentais usando 35% H2O2/ 1x 15 e 1x 5 min e 17,5% H2O2/ 3x 15, 1x 15 e 1x 5 min. O protocolo 35% H2O2/ 3x 15 min foi empregado como controle positivo. Os discos de esmalte/dentina foram adaptados em dispositivos trans-well, os quais foram posicionados sobre células odontoblastóides (MDPC-23) e cultura primária de células pulpares humanas (HDPCs) previamente semeadas. A viabilidade (MTT) e morfologia celular (MEV) foram avaliadas imediatamente e 72 h pós-clareamento, bem como o estresse oxidativo e lesão à membrana celular (microscopia de fluorescência). Todos os protocolos experimentais avaliados reduziram significativamente o dano celular quando comparados ao controle positivo (Kruskal-Wallis; Mann-Whitney/p<0,05). Esta redução foi tempo/concentração dependente. As células expostas aos protocolos com o gel contendo 17,5% de... / In this study, the bleaching effectiveness, cytotoxicity and phenotypic characteristic of dental pulp cells exposed to experimental in-office bleaching protocols were analyzed. In the first study, enamel/dentin discs were subjected to 6 bleaching sessions, composed by 1 or 3 applications of a 35%- or 17.5%-H2O2 (hydrogen peroxide) gel, during 5 or 15 minutes, or by a 37%-CP (carbamide peroxide) gel, applied for 10 or 20 minutes. Color change (E) and H2O2 diffusion (leucocrystal violet/ peroxidase) were analyzed. All the tested protocols promoted significant color alteration and reduction of H2O2 diffusion; however, the CP gel presented the worst results (Pillai’s trace/ Bonferroni test; p<0.05). Only the protocols 35%-H2O2/ 1x 15, 35%-H2O2/ 3x 5 min, 17.5%-H2O2/ 3x 15 min and 37%-CP 3x 20 min presented similar E values than traditional protocol (35%-H2O2/ 3x 15 min) up to 6 sessions (ANOVA; SNK and Tamhane tests/p>0.05). In the second study, the trans-enamel and trans-dentinal cytotoxicity on dental pulp cells of selected experimental bleaching protocols (35%-H2O2/ 1x 15 and 1x 5 min; 17.5%-H2O2/ 3x 15, 1x 15 and 1x 5 min) were tested. The protocol 35%-H2O2/ 3x 15 min was considered as the positive control group. The enamel/dentin discs were adapted to trans-wells devices, which were positioned over odontoblast-like cells (MDPC-23) and primary culture of human dental pulp cells (HDPCs) previously seeded on culture plates. The cell viability (MTT) and morphology (SEM) were evaluated immediately and 72 h post-bleaching, as well as oxidative stress and cell membrane damage (fluorescence microscopy). The experimental protocols promoted significant minimization of cell damage, for all evaluated parameters, when compared to positive control, in a time/concentration fashion (Kruskal-Wallis; Mann-Whitney/ p<0.05). Cells exposed to protocols with the 17.5%-H2O2 gel presented cell recovery capability in around 50% three days after bleaching...
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Análise dos efeitos de agonistas dos PPARγ e PPARβ/δ sobre aspectos celulares e moleculares relacionados com a resposta inflamatória e com reparo em células da polpa dentária humana

Lima, Caroline Lourenço de 11 April 2017 (has links)
Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde, 2017. / Texto parcialmente disponibilizado pelo autor. Conteúdo restrito: Apêndices. / Submitted by Raquel Almeida (raquel.df13@gmail.com) on 2017-07-26T15:02:39Z No. of bitstreams: 1 2017_DonaldManigat_PARCIAL.pdf: 621102 bytes, checksum: 1f0b1edf50dddf5686b5208b044257b7 (MD5) / Approved for entry into archive by Raquel Viana (raquelviana@bce.unb.br) on 2017-08-11T18:31:27Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2017_DonaldManigat_PARCIAL.pdf: 621102 bytes, checksum: 1f0b1edf50dddf5686b5208b044257b7 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-08-11T18:31:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2017_DonaldManigat_PARCIAL.pdf: 621102 bytes, checksum: 1f0b1edf50dddf5686b5208b044257b7 (MD5) Previous issue date: 2017-08-11 / A identificação e caracterização de moléculas capazes de modular a resposta inflamatória pulpar, facilitando ou mesmo promovendo o reparo dentinário oferecem imenso potencial para aumentar o sucesso na manutenção da vitalidade do dente. Neste sentido, os receptores gama e beta/delta ativados por proliferadores peroxissomais (PPARγ e PPAR β/δ), por apresentarem efeitos anti-inflamatórios, configuram-se como alvos farmacológicos potenciais. Enquanto a expressão do PPAR β/δ e sua participação na fisiopatologia pulpar ainda não foram exploradas, a capacidade do PPARγ em modular alguns aspectos inflamatórios em células da polpa já foi demonstrada. Porém, aspectos celulares relacionados com o reparo dentinário não foram avaliados. Assim, como objetivo da primeira parte deste trabalho, investigou-se o efeito da rosiglitazona (RSG), um agonista total do PPARγ sobre a viabilidade (MTT), apoptose (anexina-V FITC /iodeto de propídeo), migração (scratch) e diferenciação osteo/odontogênica de células da polpa dentária humana (vermelho de alizarina S e expressão gênica). Os resultados mostraram que RSG não interferiu na viabilidade, na apoptose ou na migração de células pulpares. Quanto a diferenciação, os resultados com coloração indicaram que RSG estimulou formação precoce de matriz mineralizada e a análise da expressão gênica revelou um aumento significativo da expressão de osteopontina nos grupos tratados com RSG. Como objetivos da segunda parte, a expressão do PPAR β/δ por células pulpares foi verificada (RT-PCRq e imunofluorescência). Posteriormente, essas células foram tratadas com LPS (Escherichia coli) ou H2O2 e o potencial do GW0742, agonista total do PPAR β/δ, em modular a inflamação foi explorado, por meio de análise da expressão gênica de citocinas e metaloproteinases (RT-PCRq), por análise da atividade de gelatinases (zimografia) e por ensaio de quimiotaxia com cocultura em transwell, sendo macrófagos murinos imortalizados RAW 264.7 as células submetidas a atração quimiotática por células pulpares. Células RAW 264.7 também foram estimuladas com LPS e a expressão gênica de citocinas inflamatórias foi analisada (RT-PCRq). Por fim, o efeito do GW0742 sobre o reparo começou a ser investigado neste estudo, por meio da análise da migração de células pulpares (scracth). Os resultados mostraram expressão de PPAR β/δ (transcrito e proteína). O tratamento com GW0742 reprimiu a expressão do RNAm de IL6, IL1β , MCP1 e MMP1 em células pulpares estimuladas com LPS ou H2O2, e de Il6 e Tnfα em células RAW 264.7 estimuladas com LPS. GW0742 reduziu a atividade de MMP2 e de MMP9, em células pulpares estimuladas com 2μg/mL ou 10 μg/mL de LSP, respectivamente. Além disso, o tratamento com GW0742 reduziu significativamente a capacidade de células pulpares estimuladas com LPS em recrutar macrófagos RAW 264.7. Por fim, GW0742 não interferiu na migração de células pulpares. Os resultados da primeira parte deste trabalho sugerem que RSG parece não alterar eventos celulares relacionados com o reparo dentinário. Quanto a segunda parte, esta indica que GW0742 possa modular a resposta inflamatória pulpar, sugerindo um efeito anti-inflamatório do receptor PPAR β/δ ativado. / Identification and characterization of molecules able to dampen inflammatory events within the dental pulp, facilitating or even promoting dentinal repair offer immense potential to increase the success in maintaining the tooth vitality. Due to anti-inflammatory properties, the peroxisome proliferator-activated receptors gamma and beta/dela (PPARγ and PPAR β/δ) could be envisioned as putative therapeutic targets. While neither PPAR β/δ expression nor its participation within the pulp pathophysiology were explored, the ability of PPARγ to modulate some inflammatory aspects in pulp cells has been demonstrated previously. However, cellular aspects related to dentine repair were not assessed. Thus, the aim of the first part of this study was to evaluate the effects of rosiglitazone (RSG), a PPARγ full agonist, on human dental pulp cells (hDPCs) viability (MTT), apoptosis (annexin-V FITC and propidium iodide), migration (scratch) and osteo/odontogenic differentiation (alizarin red and RT-qPCR). RSG did not affect cell viability, apoptosis/necrosis or cell migration. Whereas, alizarin red S showed that RSG stimulated early formation of mineralized matrix. Gene expression analysis revealed a significant increase in osteopontina mRNA expression at the RSG-treated groups. As the aim of the second part of this study, hDPCs PPAR β/δ expression was verified (RT-qPCR; immunofluorescence). Thereafter, hDPCs were treated with LPS or H2O2, and the anti-inflammatory ability of GW0742, a PPAR β/δ full agonist, was assessed by cytokine and metalloproteinases mRNA expression assay (RT-qPCR), gelatinase activity assay (zymography), and chemotaxis assay with transwell co-culture. In this system, an immortalized murine macrophage cell line, RAW 264.7, was attracted by hDPCs. In addition, RAW 264.7 cells were treated with LPS and GW0742, and cytokines mRNA expression was assessed (RT-qPCR). Finally, the effect of GW0742 on pulp repair was initiated through hDPCs migration assay (scracth). The results showed hDPCs PPAR β/δ expression (transcript and protein). GW0742 repressed IL6, IL1β, MCP1 and MMP1 gene expression in LPS/H2O2 treated hDPCs. Il6 and Tnfα mRNA expression was repressed by GW0742 in LPS-stimulated RAW 264.7 cells. GW0742 reduced MMP2 and MMP9 activity in pulp cells stimulated with 2μg / mL or 10μg / mL of LSP, respectively. In addition, treatment with GW0742 significantly reduced the ability of LPS-stimulated pulp cells to recruit RAW 264.7 macrophages. Finally, GW0742 did not impair hDPCs migration. The results of the first part of this study suggested that RSG appear does not impair cellular events related with dentin repair. The second part indicates that GW0742 can modulate pulp inflammatory response, suggesting an anti-inflammatory effect of activated PPARβ/δ receptor.
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Bacteriologia das periapicopatias agudas

Luisi, Simone Bonato January 1999 (has links)
Resumo não disponível.
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Expressão do VEGFR-2 em polpas de dentes decíduos e permanentes jovens humanos

Mattuella, Letícia Grando January 2005 (has links)
O conhecimento dos mecanismos celulares envolvidos nos fenômenos orgânicos fisiológicos e/ou patológicos, poderá conduzir a diagnósticos clínicos mais precisos, tratamentos mais direcionados e prognósticos mais favoráveis. Considerando esta premissa, foi objetivo deste estudo avaliar por meio de reação imunohistoquímica a presença ou ausência do vascular endothelial growth factor receptor-2 (VEGFR-2) em células endoteliais pulpares de dentes decíduos e permanentes jovens humanos, assim como a distribuição da sua imuno-marcação. A amostra foi constituída de nove dentes decíduos e quatro dentes permanentes jovens, selecionados de indivíduos de ambos os sexos, com idade entre 5 e 10 anos e 11 e 14 anos, respectivamente. Os espécimes foram fixados em formol diluído a 10% com tampão fosfato 0,1 M por 24 horas e descalcificados com solução de Ana Morse. Após, os mesmos foram processados e incluídos em parafina. Realizaram-se cortes de 5 µm de espessura. Uma lâmina de cada amostra foi corada pela técnica de hematoxilina e eosina (H&E) para análise histológica e as demais foram submetidas à reação imunohistoquímica enzimática. Nesta, utilizou-se como anticorpo primário o anti-h VEGFR-2 na diluição de 1:100 e anticorpo secundário biotinilado na diluição/proporção pré-estabelecidas pelo fabricante. Após o processamento das lâminas, os campos microscópicos mais significativos foram capturados e analisados qualitativamente quanto à presença ou ausência do VEGFR-2 nas células endoteliais pulpares, assim como à distribuição da imuno-marcação Os resultados observados mostraram que tanto os dentes decíduos quanto os dentes permanentes jovens apresentaram, especificamente, as células endoteliais pulpares imuno-marcadas para o VEGFR-2. Entretanto, verificou-se que nem todas apresentaram a mesma distribuição de marcação, sendo esta nos dentes decíduos mais evidente próxima à região subodontoblástica. As células endoteliais da polpa dos dentes permanentes jovens demonstraram no mesmo espécime estudado, ausência e presença de marcação endotelial, entretanto esta se apresentou de forma mais uniforme. Levando-se em consideração as limitações encontradas neste estudo, sugere-se que os dentes decíduos apresentam uma capacidade de resposta maior das células endoteliais pulpares ao anti-h VEGFR-2 quando comparados aos dentes permanentes.

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