Esta tese parte da hipótese de que a concentração da aquisição de café verde por multinacionais contribui para pressionar para baixo o preço do grão pago aos pulverizados produtores do Brasil e da Colômbia. Ela foi dividida em quatro partes. As Partes I e II compõem sua base teórica: a Parte I aborda as teorias da dependência e a Parte II analisa as teorias contemporâneas de relações internacionais. A Parte III, por sua vez, reúne um panorama do mercado internacional de café verde, enquanto a Parte IV, conclusiva, resgata as estratégias de comércio e de defesa das duas maiores organizações de produtores de café do Brasil e da Colômbia, a Cooxupé e a FNC, respectivamente. Analisa ainda os aspectos do mercado mundial de café verde que podem ser explicados pelas teorias abordadas; avalia que há uma concentração maior dos ganhos no mercado oligopsônico das multinacionais, o que confirma a hipótese, mas que, apesar disso, não há um descontentamento com a atividade por parte dos produtores. E encerra mostrando que apesar das diferenças presentes nas cafeiculturas do Brasil e da Colômbia, as práticas da FNC e da Cooxupé são muito similares. / This thesis begins with the hypothesis that the concentration in the purchase of green coffee by multinationals contributes to force down the price of the coffee beans paid to Brazilian and Colombian scattered producers. It was divided into four parts. Parts I and II comprise its theoretical basis: Part I deals with the theory of dependence and Part II analyzes contemporary theories of international relations. Part III, in turn, brings a panorama of the international green coffee market, while Part IV, conclusive, rescues the strategies of trade and defense of the two greatest organizations of coffee producers from Brazil and Colombia, the Cooxupé and the FNC, respectively. The Part IV still analyzes aspects of the global green coffee market that can be explained by the discussed theories, evaluates that there is a greater concentration of gains in the oligopsonistic multinationals market, which confirms the hypothesis, but despite that, there is no dissatisfaction with the activity on the part of the producers. At last, the conclusion shows that in spite of the differences which are present in the coffee production in Brazil and Colombia, the practices of the FNC and Cooxupé are very similar.

Esta tese parte da hipótese de que a concentração da aquisição de café verde por multinacionais contribui para pressionar para baixo o preço do grão pago aos pulverizados produtores do Brasil e da Colômbia. Ela foi dividida em quatro partes. As Partes I e II compõem sua base teórica: a Parte I aborda as teorias da dependência e a Parte II analisa as teorias contemporâneas de relações internacionais. A Parte III, por sua vez, reúne um panorama do mercado internacional de café verde, enquanto a Parte IV, conclusiva, resgata as estratégias de comércio e de defesa das duas maiores organizações de produtores de café do Brasil e da Colômbia, a Cooxupé e a FNC, respectivamente. Analisa ainda os aspectos do mercado mundial de café verde que podem ser explicados pelas teorias abordadas; avalia que há uma concentração maior dos ganhos no mercado oligopsônico das multinacionais, o que confirma a hipótese, mas que, apesar disso, não há um descontentamento com a atividade por parte dos produtores. E encerra mostrando que apesar das diferenças presentes nas cafeiculturas do Brasil e da Colômbia, as práticas da FNC e da Cooxupé são muito similares. / This thesis begins with the hypothesis that the concentration in the purchase of green coffee by multinationals contributes to force down the price of the coffee beans paid to Brazilian and Colombian scattered producers. It was divided into four parts. Parts I and II comprise its theoretical basis: Part I deals with the theory of dependence and Part II analyzes contemporary theories of international relations. Part III, in turn, brings a panorama of the international green coffee market, while Part IV, conclusive, rescues the strategies of trade and defense of the two greatest organizations of coffee producers from Brazil and Colombia, the Cooxupé and the FNC, respectively. The Part IV still analyzes aspects of the global green coffee market that can be explained by the discussed theories, evaluates that there is a greater concentration of gains in the oligopsonistic multinationals market, which confirms the hypothesis, but despite that, there is no dissatisfaction with the activity on the part of the producers. At last, the conclusion shows that in spite of the differences which are present in the coffee production in Brazil and Colombia, the practices of the FNC and Cooxupé are very similar.

No Brasil, a cafeicultura é uma cadeia produtiva de grande importância econômica, cultural, histórica e social do País. Dentro dessa cadeia, o produtor rural de café está mudando seu comportamento devido às preocupações com inovação, qualidade do produto, tecnologia e fatores financeiros, buscando um negócio sustentável no longo prazo. Esse produtor vem procurando alternativas na produção de café, sendo que uma opção encontrada é a certificação da produção, já que essa pode trazer uma diferenciação ao produto e, consequentemente, vantagens competitivas ao negócio. Essa certificação possui exigências, e muitas delas estão relacionadas às características dos produtos utilizados, portanto, o produtor rural como grande comprador de diversos produtos da indústria agropecuária, precisa estar atento a essas especificações no momento de compra desses insumos. Estudos como de Lagerkvist et al. (2012) e Okello et. al (2014) mostram que a decisão de compra dos agricultores é um processo de resolução de problemas em que os critérios emocionais, sociais e funcionais são influenciadores. Dentre esse fatores se destacam os valores pessoais que estão associados às escolhas e podem explicar determinadas ações, auxiliando na compreensão da escolha dos produtores na compra de defensivos agrícolas para sua produção. Portanto, o objetivo desse estudo foi identificar e analisar os valores pessoais que motivam a tomada de decisão dos produtores rurais de café na compra de insumos, da categoria de defensivos agrícolas. Para atingir esse objetivo, foi utilizada a técnica laddering, baseada nos conceitos do Modelo de Cadeia Meios-Fim, que permite a identificação e quantificação da relação atributo, consequência (beneficio) e valor. Foram realizadas 40 entrevistas em profundidade por meio da técnica laddering, sendo 20 com produtores de café com certificação e 20 sem certificação da produção, na região Nordeste de São Paulo e Sul de Minas Gerais, regiões grandes produtoras de café. Algumas etapas das análises propostas pela técnica foram desenvolvidas por meio do software LadderUX. Os valores pessoais identificado nos dois grupos foram, i) vida confortável: prosperidade do negócio, obter recursos financeiros para si e para a família; ii) senso de realização: continuidade do negócio, contribuição duradoura, satisfação no que faz; e iii) harmonia interna: liberdade de conflitos internos, fazer o que é certo. Esses valores mostram a satisfação dos produtores ruais de café com a atividade, e preocupação com a continuidade e sustentabilidade do negócio. O atributo do produto destacado pelos produtores com certificação da produção foi a toxicidade e pelos produtores sem certificação o preço. Os produtores com certificação da produção mostraram-se racionais e emocionais nas suas escolhas e os produtores sem certificação da produção mais racionais. A análise dos valores pessoais dos produtores rurais de café ajudou a compreender os motivadores na tomada de decisão de compra, para melhor compreensão e promoção de ações específicas para esse público. / In Brazil, coffee production is an important chain at economics, cultural, historical and social aspects. Coffee farmers is changing their behavior because of concerns with innovation, product quality, technology and financial factors, seeking a sustainable business in a long term. Besides that, they have been searching for alternatives to survive in the market, thus a relevant option is the production certification, which brings: product differentiation and competitive advantages. This certificate has obligations, many of them are related of characteristics of the products are used, and the farmer as big consumer of products of agricultural industry, must be aware of these specifications at the time of purchase these inputs. Researches as Lagerkvist et al. (2012) e Okello et. al (2014) show that the purchasing farmers decisions is a problem-solving process that suffer influence of emotional, social and functional factors. An important factor is the personal value, which can be associated with choices and can explain actions, assisting in understanding the choice of farmers to purchase agricultural inputs for their production. The aim of this study was to understanding the personal values that motivate the decision-making of coffee farmers to purchase inputs. In order to achieve this goal, it was used laddering technique based on the concepts of Means-end Chain Model, which identifies and quantifies the relations of attribute, consequence (benefit) and value. Moreover, 40 in-depth interviews were conducted using laddering technique, 20 certified and 20 non-certified farms, in the northeast region of São Paulo and southern Minas Gerais, large coffee producing regions. Some steps of the analysis were developed through LadderUX software. The personal values identified were, i) comfortable life: prosperity of the business, obtain financial resources for themselves and family; ii) sense of accomplishment: business continuity, lasting contribution, satisfaction; and iii) internal harmony: freedom of internal conflicts, do what is right. These values show satisfaction with the activity and the concern for the continuity and sustainability of the business in both groups analyzed. The attribute highlighted by certified farmers was the toxicity and non-certified farmers the price. Certified farmers proved rational and emotional in their choices and non-certified farmers more rational. Analysis of coffee farmers\" personal values helped to understand purchasing motivators and promote specific issues to this public.

O aumento dos impactos ambientais devido à construção de reservatórios e barragens leva ao aumento dos riscos da infecção humana por agentes infecciosos causadores de endemias em especial as transmitidas por espécies dos moluscos de água doce, notadamente os riscos da esquistossomose mansônica. A literatura relata a distribuição geográfica de Biomphalaria tenagophila, Biomphalaria glabrata e Biomphalaria straminea presentes nas coleções hídricas de São Paulo, mostrando que uma das maiores concentrações de criadouros da espécie encontram-se no terço inicial da Bacia do Rio Tietê. No presente estudo, realizado na Represa Paraitinga (município de Salesópolis) situada na região de influência direta do Sistema Produtor do Alto Tietê (SPAT) no ano de 2009, no período de março a dezembro, foram coletados 386 moluscos, representados por 4 famílias, 1 gênero e 4 espécies, sendo 338 Biomphalaria tenagophila, 23 Lymnaea columella, 17 Physa marmorata, 7 Ampullarie sp. e 1 Drepanotrema cimex. Nenhum exemplar de B. tenagophila capturado mostrou-se positivo para Schistosoma mansoni, porém foram encontrados espécimes de B. tenagophila infestados por larvas de trematódeos identificados como Cercaria caratinguensis. As relações de determinantes ambientais analisadas foram: turbidez, cor, pH e oxigênio dissolvido. A utilização de um GPS (Global Positioning System) possibilitou a localização precisa dos locais de coleta / The increase of environmental impacts due to construction of reservoirs and dams leads to an increase in human exposure to infectious agents, that cause endemic diseases in particular those transmitted by species of freshwater snails, especially schistosomiasis mansoni. Literature shows the geographic distribution of Biomphalaria tenagophila, Biomphalaria glabrata and Biomphalaria straminea present in water collections in São Paulo, it also shows that one of the largest concentrations of breeding sites of those species are in the initial part of the Tietê Basin. The present work was carried out in Paraitinga dam (Salesópolis municipality) located in the region of direct influence of the Alto Tietê System Producer (SPAT). In 2009, from march to december, 386 specimens were collected, representing 4 families, 1 genus and 4 species, where 338 were Biomphalaria tenagophila, 23 Lymnaea columella, 17 Physa marmorata, 7 Ampullarie sp. and 1 Drepanotrema cimex. None of the captured B. tenagophila specimen was positive for Schistosoma mansoni, but some of them were infested with larval trematodes, which were identified as Cercaria caratinguensis. The relations of environmental factors examined were: turbidity, color, pH and dissolved oxygen. The use of a GPS (Global Positioning System) enabled the precise localization of the collecting site

Com referencial teórico de Pierre Bourdieu, esta pesquisa propõe refletir sobre as maneiras de produzir teatro na cidade de Porto Alegre no período de 1985 a 2005. Observando o teatro como campo social em que se estabelecem disputas internas de poder e amparado por um estudo interdisciplinar de história, antropologia e sociologia a partir da memória e da narrativa oral dos produtores entrevistados, distingue categorias entre a atividade de produção do teatro. Este trabalho do Programa de Pós-Graduação em Arte Cênicas da Universidade Federal do Rio Grande do Sul – PPGAC UFRGS -pretende analisar as transformações das políticas culturais de Porto Alegre e verificar, se houve, quais as influências das legislações na prática do trabalho do produtor de teatro de grupos, companhias e tribos que atuaram durante este período, de forma ininterrupta, na cidade. Assim a pesquisa vislumbra oferecer base teórica para a inclusão de estudos sobre os conceitos campo do teatro e produção de teatro para a formação de artes cênicas, considerando que as discussões do teatro no momento atual não devem ficar apenas sobre as questões estéticas, mas também relacionadas a questões de história, poder público e sociedade. / Based on Pierre Bourdieu´s theoretical reference, this research proposes to reflect on ways of producing theater in the city of Porto Alegre, from 1985 to 2005. Observing theater as a social field in which internal power disputes are established and supported by an interdisciplinary study of history, anthropology and sociology from the memory and the oral narrative of the producers interviewed, categories among theater production acitivity are distinguished. This paper of the Graduate Program in Performing Arts of the Federal University of Rio Grande do Sul - PPGAC UFRGS - intends to analyze cultural policies transformations in the city of Porto Alegre and verify, the influence of these legislations in the practice of Group Theather Producers, as well as companies and tribes that also acted throughout this period of time, in the city. Therefore, this research aims to offer a theoretical basis for the inclusion of studies on theater and theater production concepts for the formation of performing arts, considering that theater discussions at the present time should not only be about aesthetic issues, but also related to issues of history, public policy and society.

O aumento dos impactos ambientais devido à construção de reservatórios e barragens leva ao aumento dos riscos da infecção humana por agentes infecciosos causadores de endemias em especial as transmitidas por espécies dos moluscos de água doce, notadamente os riscos da esquistossomose mansônica. A literatura relata a distribuição geográfica de Biomphalaria tenagophila, Biomphalaria glabrata e Biomphalaria straminea presentes nas coleções hídricas de São Paulo, mostrando que uma das maiores concentrações de criadouros da espécie encontram-se no terço inicial da Bacia do Rio Tietê. No presente estudo, realizado na Represa Paraitinga (município de Salesópolis) situada na região de influência direta do Sistema Produtor do Alto Tietê (SPAT) no ano de 2009, no período de março a dezembro, foram coletados 386 moluscos, representados por 4 famílias, 1 gênero e 4 espécies, sendo 338 Biomphalaria tenagophila, 23 Lymnaea columella, 17 Physa marmorata, 7 Ampullarie sp. e 1 Drepanotrema cimex. Nenhum exemplar de B. tenagophila capturado mostrou-se positivo para Schistosoma mansoni, porém foram encontrados espécimes de B. tenagophila infestados por larvas de trematódeos identificados como Cercaria caratinguensis. As relações de determinantes ambientais analisadas foram: turbidez, cor, pH e oxigênio dissolvido. A utilização de um GPS (Global Positioning System) possibilitou a localização precisa dos locais de coleta / The increase of environmental impacts due to construction of reservoirs and dams leads to an increase in human exposure to infectious agents, that cause endemic diseases in particular those transmitted by species of freshwater snails, especially schistosomiasis mansoni. Literature shows the geographic distribution of Biomphalaria tenagophila, Biomphalaria glabrata and Biomphalaria straminea present in water collections in São Paulo, it also shows that one of the largest concentrations of breeding sites of those species are in the initial part of the Tietê Basin. The present work was carried out in Paraitinga dam (Salesópolis municipality) located in the region of direct influence of the Alto Tietê System Producer (SPAT). In 2009, from march to december, 386 specimens were collected, representing 4 families, 1 genus and 4 species, where 338 were Biomphalaria tenagophila, 23 Lymnaea columella, 17 Physa marmorata, 7 Ampullarie sp. and 1 Drepanotrema cimex. None of the captured B. tenagophila specimen was positive for Schistosoma mansoni, but some of them were infested with larval trematodes, which were identified as Cercaria caratinguensis. The relations of environmental factors examined were: turbidity, color, pH and dissolved oxygen. The use of a GPS (Global Positioning System) enabled the precise localization of the collecting site

Submitted by Geyciane Santos (geyciane_thamires@hotmail.com) on 2015-06-25T14:27:02Z No. of bitstreams: 1 Dissertação- Maria das Neves Oliveira Candido.pdf: 2944474 bytes, checksum: 0c18e0e8fbf6ef00f9b98488315d499d (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2015-06-25T18:50:26Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação- Maria das Neves Oliveira Candido.pdf: 2944474 bytes, checksum: 0c18e0e8fbf6ef00f9b98488315d499d (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2015-06-25T18:50:22Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação- Maria das Neves Oliveira Candido.pdf: 2944474 bytes, checksum: 0c18e0e8fbf6ef00f9b98488315d499d (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2015-06-25T18:58:15Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação- Maria das Neves Oliveira Candido.pdf: 2944474 bytes, checksum: 0c18e0e8fbf6ef00f9b98488315d499d (MD5) / Made available in DSpace on 2015-06-25T18:58:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertação- Maria das Neves Oliveira Candido.pdf: 2944474 bytes, checksum: 0c18e0e8fbf6ef00f9b98488315d499d (MD5) Previous issue date: 2014-08-25 / FAPEAM - Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Amazonas / Une organisation de l'adhésion a été un outil pour le rôle des petits agriculteurs en Amazonie, dans les différents segments. Alors qu'il était encore à l'état embryonnaire, la production de fleurs et de plantes ornementales se distingue comme un domaine prometteur dans la création d'emplois, de revenus et de résidence du producteur au sein éviter les déplacements à la capitale à la recherche de meilleures conditions de vie. Cette étude visait à analyser la viabilité sociale des membres de l'association de Eva Flores grâce à l'utilisation d'indicateurs de durabilité avec défilement sur des objectifs spécifiques, à savoir les familles: a) Comprendre le processus de légitimation du concept de développement durable dans la dichotomie entre la croissance économique et le développement, b) Indetificar les attributs de conditionnement de la durabilité des familles agricoles, c) Diagnostic de la viabilité potentielle des entreprises sociales. À cette fin, nous avons cherché à travers la recherche quantitative et qualitative pour analyser la dimension sociale du développement durable. Pour atteindre les objectifs ont été construits des indicateurs de durabilité basés sur des données de l'IBGE qui composent l'échelle sociale, l'utilisation d'indicateurs devrait être la nécessité de faire un diagnostic approximative de la réalité, et de contribuer à la prise de décision concernant les événements ou les tendances futures. Nous avons utilisé la triangulation méthodologique pour obtenir le détail complet de l'objet étudié en combinant les techniques de la forme entrevue semi-structurée, observation non participante, des conversations informelles et enregistrement de domaine. Les données recueillies ont été transcrites et l'utilisation des indicateurs de durabilité des variables qui ont été analysés et représentés sous forme de graphiques avec des analyses respectives ont été créés. A pris paramètres mo indicateurs socio-économiques et co données qui ont permis à la ville de faire une image de la réalité en ce qui concerne l'accès aux services publics et la population locale. D'après les données obtenues, il a été constaté que par rapport à ces services de base ont un degré de durabilité encore loin d'être idéale, car malgré l'accès aux services d'infrastructures rurales de familles d'agriculteurs, il se produit avec parcimonie, en ce qui concerne le degré de durabilité. Cependant, comme les données obtenues au sujet de l'association a été remarqué que l'ingérence de plusieurs facteurs externes (documentaire de la bureaucratie, de soutien technique, entre autres) et interne (participation aux décisions collectives, de disponibilité, entre autres) contribuent de manière significative à pas atteindre un degré élevé de durabilité. Par conséquent, on peut conclure que la dimension sociale des familles agricoles peut atteindre le niveau optimal de développement durable depuis les relations établies sont renforcées par l'association elle-même par le renforcement de la pratique associative. / A organização associativa tem sido uma ferramenta para o protagonismo dos pequenos produtores do Amazonas, nos mais diversos segmentos. Embora ainda de forma embrionária, a produção de flores e plantas ornamentais destaca-se como um campo promissor na geração de emprego, renda, e na permanência do produtor no interior evitando o deslocamento para a capital em busca de melhor condição de vida. Este estudo teve como objetivo geral analisar a sustentabilidade social das famílias integrantes da associação Flores da Eva por meio da utilização de indicadores de sustentabilidade com desdobramento nos objetivos específicos, a saber: a) Compreender o processo de legitimação do conceito de desenvolvimento sustentável na dicotomia entre crescimento econômico e desenvolvimento, b) Indetificar os atributos condicionantes da sustentabilidade das famílias produtoras, c) Diagnosticar o potencial de sustentabilidade social dos empreendimentos. Para tanto, procurou-se por meio da pesquisa quanti-qualitativa analisar a dimensão social do desenvolvimento sustentável. Para atingir os objetivos construíram-se indicadores de sustentabilidade com base nos dados do IBGE que compõem a dimensão social, a utilização de indicadores deve-se a necessidade de fazer um diagnóstico aproximado da realidade, e por contribuírem para tomada de decisão quanto aos eventos ou tendências futuras. Utilizou-se a triangulação metodológica obter um maior detalhamento do objeto estudado com a combinação das técnicas de entrevista semiestruturada, formulário, observação não participante, conversas informais e registro de campo. Os dados coletados foram transcritos e com a utilização de variáveis foram criados indicadores de sustentabilidade, que foram analisados e representados em forma de gráficos com respectivas análises. Tomaram-se co mo parâmetro os indicadores socioeconômicos e os dados do município que permitiram fazer um panorama da realidade com relação aos serviços públicos e acesso da população local. Dos dados obtidos constatou-se que com relação aos serviços básicos estes apresentam um grau de sustentabilidade ainda longe do ideal, pois, apesar do acesso das famílias produtoras rurais aos serviços de infraestrutura isso se dá de forma reduzida, com relação ao grau de sustentabilidade. Porém, quanto aos dados obtidos com relação à associação percebeu-se que a interferência de diversos fatores externos (burocracia documental, apoio técnico, dentre outros), quanto internos (participação nas decisões coletivas, disponibilidade, dentre outros) contribui de forma significativa para que não se alcance um elevado grau de sustentabilidade. Portanto, pode-se concluir que a dimensão social das famílias produtoras pode alcançar o nível de sustentabilidade ideal desde que as relações estabelecidas se fortaleçam a partir da própria associação por meio do fortalecimento da prática associativa.

Made available in DSpace on 2016-04-28T14:59:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2006-Tania de Franca Padilha.pdf: 1589480 bytes, checksum: 1d4ae57709d8ab2cb5c7b40f7970a4cb (MD5) Previous issue date: 2006-04-27 / The work carried out at the Southwestern region, covering Espirito Santo, Minas Gerais, S?o Paulo and Rio de Janeiro states, aiming to describe dairy farmes and their production systems. A field research was made based upon forms distributed among the farmers. Results envolving a social approach were: the proprietors are married, more than 51 years old , more than 10 years in the activity, live at the farm, have a low level of formal education (scholarship), have electrical power and use their family as a team work. A worrifying aspect observed was a low participation of their sons in the activity. Under a technical approach it was observed: low milk production was manly based on pastures with low fertilizers and feed utilization. More than 90% have land proriety certicates, bulk milk tank an use bulk transportion. Cooperative and Farmers Associations have a major role in technical assistance, but the work showed they are still ineffcient since there is no staff enough to attend every farmers. / O trabalho foi realizado na Regi?o Sudeste do Brasil (Esp?rito Santo, Minas Gerais, S?o Paulo e Rio de Janeiro). O objetivo foi a caracteriza??o do produtor leiteiro e de seu sistema de produ??o na regi?o sudeste do Brasil. Para tanto foi realizada uma pesquisa de campo atrav?s de question?rios aplicados a produtores leiteiros nos estados da regi?o sudeste do Brasil. Os resultados obtidos relacionados ? caracteriza??o do produtor leiteiro identificaram em rela??o aos aspectos sociais que os Produtores Leiteiros em sua maioria s?o casados, apresentam mais de 51 anos de idade, com baixo n?vel de escolaridade, tendo mais de dez anos de experi?ncia na atividade, residindo na propriedade, com acesso a energia el?trica, e desenvolvem atividade de natureza familiar. Uma situa??o preocupante observada neste estudo ? a baixa participa??o dos filhos dos produtores na atividade. No aspecto de suas produ??es apresentam baixa produtividade (890 litros de leite/ha/ano), a qual pode ser reflexo da baixa produtividade animal (inferior a 2000 litros/lacta??o) bem como do baixo emprego de tecnologias tais como o uso de insemina??o artificial, suplementa??o adequada no per?odo de seca, controle zoot?cnico do rebanho, predominando o sistema de produ??o de leite a pasto, com baixa ado??o de insumos. Mais de 90% deles det?m posse de sua terra, possuem o tanque de expans?o e o transporte do leite granelizado. As Associa??es, Cooperativas e Latic?nios desempenham papel importante no que diz respeito ao fornecimento de assist?ncia t?cnica porem, o estudo mostrou que ainda s?o ineficientes neste aspecto uma vez que n?o s?o capazes de atender a todos os produtores.

O objetivo geral deste estudo é analisar as características produtivas e das transações com suas condicionantes na cadeia produtiva de ovinos de corte na mesorregião Sudeste do Rio Grande do Sul. Os objetivos específicos consistem em: caracterizar o ambiente organizacional e institucional da ovinocultura no RS; criar e validar instrumento de pesquisa específico à cadeia produtiva em ovinocultura de corte; descrever as características produtivas e socioeconômicas da ovinocultura na mesorregião Sudeste do RS e analisar as transações nos diferentes mercados da ovinocultura na mesorregião Sudeste do RS. Para tanto, foram redigidos três artigos, onde o primeiro é alicerçado em pesquisa exploratória de natureza qualitativa e quantitativa sobre dados secundários de órgãos públicos oficiais, bem como revisão bibliográfica específica, identificando fatores relacionados com a ovinocultura de corte nos ambientes organizacionais e institucionais. O apêndice, anexo, consiste em formulário criado e aplicado aos produtores de ovinos para coleta de dados, contemplando informações sobre o perfil socioeconômico do proprietário; características da propriedade rural; de comercialização; do produto carne produzida e dos mecanismos de coordenação. Também, o questionário, traz questões atinentes às características das transações, como frequência, especificidade dos ativos e incerteza Para detecção das características dos agentes econômicos, sondou-se sobre racionalidade limitada e oportunismo. Para as características de mercado, apuraram-se questões sobre barreiras de entrada, vulnerabilidade, apoio institucional, concorrência, concentração de mercado e arranjos de coordenação. A tabulação das informações, obtidas pelos questionários aplicados, subsidiaram os dados dos artigos. A pesquisa foi aplicada junto aos ovinocultores dos seis municípios com maior representatividade numérica de ovinos na mesorregião Sudeste do Rio Grande do Sul. Este trabalho constata que a ovinocultura de corte praticada nesta região, possui aspectos produtivos tradicionais, conduzida em pequenas e médias áreas rurais, proporcionando valor econômico comercial e de consumo. A região em estudo aloja em torno de um quarto do rebanho ovino gaúcho e passa, atualmente, por uma fase de reconversão de seus propósitos, onde as raças predominantes são voltadas ao propósito carne. A cadeia produtiva, neste segmento, encontra-se desorganizada e a coordenação dá-se de forma tradicional, ou seja, é condicionada via mercado. No que pese as restrições por conta de disponibilidade de mão de obra, ataque de predadores, abigeato e melhores inserções com a indústria frigorífica, há empenho dos ovinocultores em buscar alternativas de produção, processamento e distribuição de produto cárneo com qualidade, quantidade e regularidade. A ovinocultura brasileira tem potenciais de crescimento e lucratividade por conta das necessidades de importação de carne ovina para abastecimento do mercado interno. Neste sentido, os ovinocultores da mesorregião Sudeste do Rio Grande do Sul vislumbram um mercado atraente e com comercialização, praticamente garantida. / The general objective of this study is to analyze the productive and transaction characteristics with its determinants in the productive chain of cutting sheep in the Southeast region of Rio Grande do Sul. The specific objectives are: to characterize the organizational and institutional environment of sheep in RS; Create and validate a research instrument specific to the production chain in cutting sheep; To describe the productive and socioeconomic characteristics of sheep in the South-eastern mesoregion of RS and to analyze the transactions in the different sheep markets in the southeast region of RS. For this, three articles were written, where the first is based on qualitative and quantitative exploratory research on secondary data from official public agencies, as well as a specific bibliographical review, identifying factors related to cutting sheep in organizational and institutional settings. The appendix, annex, consists of a form created and applied to producers of sheep for data collection, including information on the socioeconomic profile of the owner; Characteristics of the rural property; Of marketing; Of the product produced and the coordination mechanisms. Also, the questionnaire raises issues pertaining to the characteristics of the transactions, such as frequency, asset specificity and uncertainty. In order to detect the characteristics of the economic agents, it was probed on limited rationality and opportunism For market characteristics, questions were raised on barriers to entry, vulnerability, institutional support, competition, market concentration and coordination arrangements. The tabulation of information obtained by the questionnaires applied subsidized the data to the articles. The research was applied to the sheep farmers of the six municipalities with the highest numerical representation of sheep in the Southeast mesoregion of Rio Grande do Sul. This work shows that the sheep breeding practiced in this region has traditional productive aspects, conducted in small and medium rural areas, Providing economic value commercial and consumption. The region under study houses around a quarter of the gaucho sheep herd and is currently undergoing a phase of reconversion of its purposes, where the predominant races are focused on the meat purpose. The productive chain in this segment is disorganized and coordination takes place in a traditional way, that is, it is conditioned through the market. In spite of the restrictions due to the availability of labor, predation attack, cattle raising and better insertions with the cold industry, there is a commitment of the sheep farmers to seek alternative production, processing and distribution of meat products with quality, quantity and regularity. Brazilian sheep farms have potential for growth and profitability due to the need to import sheep meat to supply the domestic market. In this sense, the sheep farmers of the Southeast region of Rio Grande do Sul envisage an attractive market, with practically guaranteed commercialization.

Made available in DSpace on 2017-05-12T14:47:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 = KELYN .pdf: 4270156 bytes, checksum: b98965e59fc3d3b1268d9d7e57705ee8 (MD5) Previous issue date: 2017-02-16 / The process of generating management zones (MZs) comprises several steps, among them the choice of variables to be used in the grouping process, the choice of the best interpolator, the use of a data normalization method and the choice of an algorithm suitable for the grouping process, as well as adequate evaluation indices. In this work, it was attempted to improve techniques used in the MZs generation process. First, the influence of data normalization techniques in the clustering process was studied using the Fuzzy C-Means algorithm data proposed in the literature. It was also evaluated the use of the producer s experience as a new variable for the generation of the MZs and a piece of software was developed for the purpose of capturing this variable and managing agricultural data. The experiments were carried out with data obtained between the years of 2011 and 2016 from four commercial agricultural areas, located in the State of Paraná, where corn and soybean had been grown. With the experiments concluded, it was possible to assert that the technique of normalization of data influences the process of grouping when more than one variable is used with different scales of values and that the technique that presented better results was the normalization by amplitude. The proposed variable "farmer s experience" showed good results in the generation of the MZs and, with such, it was possible to generate management areas with different productive potential between the classes and thus, it can be used as a new variable to be used combined with the variables of stable soil conditions. Based on the positive results generated by the variable experience of the producer in three agricultural areas, a piece of software was developed that allows the insertion of this variable by the producer. The software called AgData-Mobile also allows the management of field data, allowing the producer to insert data of all the operations performed in each field and to keep a record of their areas. In addition this tool stands out for being free and for using clod storage / O processo de geração de zonas de manejo (ZMs) compreende várias etapas, entre elas a escolha das variáveis a serem utilizadas no processo de agrupamento, a escolha do melhor interpolador, o uso de um método de normalização de dados e a escolha de um algoritmo adequado para o processo de agrupamento, além de índices de avaliação adequados. Neste trabalho, buscou-se melhorar técnicas utilizadas no processo de geração de ZMs e, para isso, primeiro foi estudada a influência de técnicas de normalização de dados no processo de agrupamento utilizando o algoritmo Fuzzy C-Means, em que foram avaliadas as três principais técnicas de normalização de dados propostas na literatura. Avaliou-se também a utilização da experiência do produtor como uma nova variável para a geração das ZMs, e foi desenvolvido um software para fins de definição dessa variável e para gerenciamento de dados agrícolas. Os experimentos foram realizados com dados obtidos entre os anos de 2011 e 2016 de quatro áreas agrícolas comerciais, localizadas no estado do Paraná, nas quais se cultivaram milho e soja. Com os experimentos realizados foi possível concluir que a técnica de normalização de dados exerce influência no processo de agrupamento quando é utilizada mais de uma variável com diferentes escalas de valores e que a técnica que apresentou melhores resultados foi a de normalização pela amplitude dos dados. A variável proposta "experiência do produtor" apresentou bons resultados na geração das ZMs. Fazendo uso dessa variável foi possível gerar zonas de manejo com potencial produtivo distinto entre as classes e, sendo assim, pode ser utilizada como uma nova variável a ser utilizada juntamente com as variáveis estáveis do solo. Com base nos bons resultados obtidos pela variável experiência do produtor em três áreas agrícolas, foi desenvolvido um software que permite a inserção dessa variável pelo produtor. O software chamado AgData-Mobile permite, ainda, realizar o gerenciamento de dados de campo, possibilitando que o produtor insira dados de todas as operações realizadas em cada talhão e mantenha um registro de suas áreas. Além disso, tal ferramenta se destaca por ser de uso gratuito e pelo armazenamento de dados em nuvem