Made available in DSpace on 2015-03-26T13:33:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 2881721 bytes, checksum: 1dc7d3997f908d27e656a5e2c5e9fa4a (MD5) Previous issue date: 2012-12-07 / Due to the changes happened in Brazil after the modernization of agriculture, it was considered necessary to recognize the specificities arising from the diversity of family farmers in the Country. Among them it was chosen integrated producers of broiler chickens that have a strong link with the agricultural industry, with technology and with production geared to meet the requirements of the food market. Because of this feature, it was presumed that these producers were developing new sociability in their social relations. Assuming the reality of Zona da Mata in Minas Gerais, which consists of approximately 500 integrated producers, this study aimed to examine the new forms of sociability of the integrated producers in relation to the process of modernization of agriculture and thus a new phase of the agricultural economy, strongly marked by the expansion of relations between agriculture and industry. The work was developed from a case study consisting of ten families of producers, from the region of Ubá, integrated to Pif Paf Alimentos S/A. Therefore, we analyzed the trajectory of the occupation and the process of agricultural development in this region of Minas Gerais, seeking to highlight the different trajectories of the peasantry, based on the research literature, semi-structured interviews, oral narratives and free speech. The semistructured interview, oral reports and free speech made it possible to understand how these farmers came to the condition of the agribusiness integrated producer. They also contributed to identify how sociability manifests in different areas of social inclusion. Examining this work and life condition, it was observed that different spaces of sociability were created and others were influenced by the conditions of inclusion in this form of productive integration. Therefore it was noticed that distinct modes of sociability appeared in these producers formal and informal social interactions. It was found that the places of traditional social bonds underwent different dynamics in the organization and participation manners. It was also observed that, although they maintain a strong bond with the demands of agribusiness and market, peasantry characteristics still remain. However, new forms of sociability are being developed, influencing the actions and interactions among integrated producers. In this way, the experiences of the individuals involved in the research were recognized, as well as new social values and habits that have been developed over the time, according to their choice of being integrated producer to agribusiness. / Diante das mudanças ocorridas no Brasil como decorrência da modernização da agricultura, considerou-se necessário reconhecer as especificidades advindas da diversidade de agricultores familiares existentes no país. Entre eles, foram escolhidos os produtores integrados de frango de corte que possuem um forte vínculo com a agroindústria, com a tecnologia e com uma produção voltada para atender as exigências do mercado de alimentos. Devido a essa característica, partiu-se do pressuposto de que esses produtores estariam desenvolvendo novas sociabilidades em suas relações sociais. Após o reconhecimento da realidade da Zona da Mata Mineira, constituída por aproximadamente 500 produtores integrados, objetivou-se nesta pesquisa analisar as novas formas de sociabilidade dos produtores integrados diante do processo de modernização da agricultura e, portanto, de uma nova fase da economia agrícola fortemente marcada pelo incremento das relações entre agricultura e indústria. O trabalho foi desenvolvido partindo do estudo de caso constituído por dez famílias de produtores da microrregião de Ubá integrados à Pif Paf Alimentos S/A. Para tanto, foi analisada a trajetória da ocupação e do processo de desenvolvimento agrícola na Zona da Mata Mineira, procurando evidenciar as diferentes trajetórias do campesinato nessa região a confinar a pesquisa em literatura especializada, entrevista semiestruturada, relatos orais e falas livres. Estes instrumentos de pesquisa possibilitaram entender como esses agricultores chegaram à condição de produtores integrados à agroindústria, além de permitir identificar como se manifesta a sociabilidade em diferentes espaços de inserção social. Diante dessa condição de trabalho e de vida, observou-se que diferentes espaços de sociabilidades foram criados e outros foram influenciados pelas condições da inserção nessa forma de integração produtiva. Assim, pôde-se perceber que surgiram modalidades de sociabilidades distintas nos espaços formais e informais de interação social desses produtores. Constatou-se que os lugares tradicionais de vínculos sociais sofreram diferentes dinâmicas nos modos de organização e participação. Observou-se também que, mesmo mantendo um forte vínculo com as exigências da agroindústria e do mercado, ainda permanecem características da campesinidade. No entanto, novas formas de sociabilidade estão sendo desenvolvidas, ocasionando decorrências nas ações e interações entre os produtores integrados. Reconheceu-se, portanto, as vivências dos indivíduos envolvidos na pesquisa, assim como os novos hábitos e valores sociais que foram desenvolvidos ao longo do tempo, de acordo com a opção por atuarem como produtores integrados à agroindústria.

A mastite bovina é comprovadamente um dos maiores problemas atuais da pecuária leiteira no Brasil e no mundo, acarretando ônus aos produtores, à indústria e ao consumidor final. Numa propriedade leiteira do município de Taquara, Rio Grande do Sul, Brasil, diversas medidas terapêuticas e higiênico-sanitárias foram introduzidas com o objetivo de monitorar sua influência sobre a produção leiteira e a etiopatogenia dos agentes envolvidos nos casos de mastite. No início dos trabalhos, em 1990, mais de 70% dos animais apresentavam pelo menos um quarto mamário com mamite clínica, sendo que ao final do estudo, em 2002, nenhum caso clínico da enfermidade foi relatado, tendo sido eliminado completamente agentes como Streptococcus agalactiae, Arcanobacterium pyogenes e Nocardia spp. O conjunto de medidas introduzidas elevou a produção/dia da propriedade em mais de 600%, melhorando a qualidade genética e sanitária do rebanho. Apesar de ainda existirem casos esporádicos de mamite subclínica, as mudanças favoreceram na identificação de problemas ou falhas no processo, possibilitando medidas rápidas e eficazes de controle e tratamento. / The bovine mastite is one of the largest problems of dairy herds in Brazil and all over the world, resulting in losses to producers, to industry and the final consumer. In a dairy herd of the district of Taquara, Rio Grande do Sul, Brazil, several therapeutic and hygienicsanitary measures were introduced with the objective of monitoring the influence on the milking process and the etiopatogeny of the agents involved in cases of mastitis. In the beginning of the study, in 1990, more than 70% of the animals presented at least one mammary quarter with clinical mastitis, and at the end of the study, in 2002, no clinical cases of the illness was related, having been completely eliminated agents as Streptococcus agalactiae, Arcanobacterium pyogenes and Nocardia spp. The group of introduced measures elevated the production of the property, per day, in more than 600%, improving the genetic and sanitary quality of the flock. In spite of sporadic cases of subclinical mamitis that still exist, the measures provided a support in the identification of problems or flaws in the process, making possible fast and effective action of control and treatment.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Filosofia e Ciências Humanas. Programa de Pós-Graduação em Sociologia Política. / Made available in DSpace on 2012-10-16T10:54:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 206973.pdf: 926589 bytes, checksum: 33f5d97984fc31295e146d5702dc7475 (MD5) / O fenômeno agricultura de grupo por nós estudado é caracterizado por experiências de coletivização na área da produção, da comercialização e da armazenagem, entre pequenos agricultores do município de Caxambu do Sul na Região Oeste Catarinense. A proposta da agricultura de grupo nasce da confluência de forças de entidades progressistas (CEBs, Sindicatos e PT) da Região que, preocupadas com o futuro da pequena propriedade, ameaçado pela modernização conservadora da agricultura brasileira, buscam um projeto alternativo de desenvolvimento que a viabilize. Essas entidades progressistas surgem juntamente com a democratização da sociedade brasileira e questionam o modelo de desenvolvimento agrícola, concentrador e excludente, adotado no país. O objetivo deste trabalho é analisar as relações de convergência e divergência existentes entre a agricultura de grupo e o projeto camponês. Buscamos entender os motivos que levam os grupos de cooperação agrícola (GCAs) ao "sucesso" ou ao "fracasso", analisando as dificuldades que surgem no cotidiano grupal. Concluímos que os agricultores fazem grande esforço para se modernizarem, pois entendem a tecnificação como aliada na luta contra a precariedade de sua situação econômica e na melhoria das condições de vida. Por isso, muitas vezes, aderem à proposta da agricultura de grupo, mais como uma estratégia para atingir novo patamar produtivo e menos como uma possibilidade radical de mudança pessoal e social. Entre os dois extremos, há posturas intermediárias que emprestam significados diferentes a essa experiência. A moral cristã e o sobreinvestimento ideológico gerados pela ideologia dos mediadores lançam os GCAs numa série de dificuldades, que só conseguem ser superadas com a construção de mecanismos que sirvam para lidar com as diferenças e as contradições existentes na diversidade constitutiva da agricultura de grupo. É necessário o resgate das forças que influenciaram na ação do Movimento e dos valores mais presentes na concepção de mundo dos agricultores, para que se empreenda a dinâmica atual do Movimento de Cooperação Agrícola. Os agricultores não aceitam as imposições dos mediadores e desejam mudanças desde que elas partam das condições por eles colocadas.

Submitted by Maria Medeiros (maria.dilva1@ufcg.edu.br) on 2018-08-06T15:07:04Z No. of bitstreams: 1 JOSÉ FERREIRA JÚNIOR - TESE (PPGCS) 2014.pdf: 3762511 bytes, checksum: 7f275604704f424efd04b446e18ec2f9 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-08-06T15:07:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 JOSÉ FERREIRA JÚNIOR - TESE (PPGCS) 2014.pdf: 3762511 bytes, checksum: 7f275604704f424efd04b446e18ec2f9 (MD5) Previous issue date: 2014 / O objetivo desta pesquisa foi investigar como, em Serra Talhada e em Triunfo, cidades da Mesorregião do Sertão Pernambucano, Microrregião do Pajeú, verifica-se o uso da memória lampiônica pelos produtores culturais e, no referente a esse uso, como são construídos os discursos desses atores sociais. Procedeu-se investigação bibliográfica. Foram examinadas obras diversificadas que tratam do assunto memória e mercadorização da memória. Também foram consultadas literaturas que circulam no âmbito regional, cujos autores são produtores culturais serratalhadenses e triunfenses e ex-soldados de volantes. Concernente à teoria empregada, buscou-se embasamento no discurso weberiano da ação social, mais especificamente, a que busca uma finalidade específica. Somado a essa incursão bibliográfica, também foram feitas entrevistas, tendo como instrumento de obtenção de dados o questionário semi-estruturado. Os conteúdos dos discursos dos sujeitos entrevistados foram analisados e utilizados na construção do texto que compõe esta tese. Como resultados, percebeu-se, de fato, a existência de disputa pela memória citada e, em decorrência de tal procedimento, a constatação de que, embora a intencionalidade seja a mesma, verifica-se a utilização de estratégias diferentes para se obter benefício da memória em questão. Enquanto em Serra Talhada a memória lampiônica é diretamente mercadejada, satisfazendo uma demanda turística, em Triunfo, seu uso se faz quando é agregada aos atrativos da cidade, ou seja, no espaço triunfense, a memória de Lampião funciona como elemento agregador de valor àquilo que a cidade, por si só, já oferece ao turista. / The objective of this research was to investigate how, Serra Talhada and Triunfo , the cities of Meso Hinterland Pernambucano microrregion the Pajeú, there is the use of memory lampiônica by cultural producers, and in respect of such use , how they are constructed discourses these social actors. Proceeded bibliographic research . Diversified works dealing with the subject memory and commodification of memory were examined. Literatures circulating regionally, whose authors are serratalhadenses cultural producers and triunfenses and former soldiers flywheels were also consulted. Concerning the theory employed, we sought grounding in the Weberian discourse of social action, more specifically, to search a particular purpose. Added to this literature raid, interviews were also carried out, and as a tool for obtaining data semi - structured questionnaire. The contents of the interviews subjects were analyzed and used in the construction of the text that makes up this thesis. As a result, it was realized, in fact, the existence of the dispute quoted memory and, as a result of such a procedure, the finding that, although the intention is the same, the use of different strategies it appears to give the benefit of the memory in question. While in Serra Talhada hewn lampiônica the memory is directly marketed, satisfying a demand for tourism, in Triunfo its use becomes attractive when it is aggregated to the city , or in triunfense space, memory of Lampião works as aggregator element value to what the city itself already offers the tourist

Este estudo visa abordar a situação do crédito rural como instrumento de política pública no Estado do Rio Grande do Sul, voltado para a agricultura familiar. Para tanto se concentrou no caso do Fundo Estadual de Apoio ao Desenvolvimento dos Pequenos Produtores Rurais – FEAPER – nos seus 10 anos de existência. A justificativa está baseada nos resultados atuais do Fundo bem como da interpretação das dificuldades que o FEAPER atravessa, revelada pela inadimplência de financiamentos concedidos. A metodologia consistiu em mapear a inadimplência por região e por atividade financiada. Diante dos resultados obtidos foi possível observar que a inadimplência é significativa para os projetos financiados em grupos ou associações, concedidos por intermédio do Programa de Condomínios Rurais. Como conclusão, observa-se uma sucessão de erros no planejamento e gerenciamento dos recursos disponíveis para o crédito rural, bem como a utilização de projetos precariamente elaborados. Visando manter o FEAPER como instrumento de crédito rural público propõe-se um alongamento das dívidas dos inadimplentes, além de tornar o Fundo menos dependente do Gabinete do Secretário de Agricultura e Abastecimento. Em relação a novos projetos recomenda-se uma análise de crédito mais aprofundada apontando elementos a montante e a jusante da atividade financiada para, desta forma, diminuir o risco do investimento para os agricultores e para o FEAPER.

Este estudo analisa a sustentabilidade dos agricultores associados à Cooperativa de Leite da Agricultura Familiar – CLAF, nos dois municípios onde ela iniciou em 1998: Renascença e Marmeleiro, no Sudoeste do Paraná. As CLAFs vem se destacando na região, como uma opção de viabilização socioeconômica das famílias, através de práticas que procuram orientar para um modelo de desenvolvimento sustentável das unidades de produção. Essas práticas refletem-se não só na reorientação do sistema produtivo, mas também no fortalecimento da participação e conscientização dos associados para buscar soluções coletivas para os problemas enfrentados pela Cooperativa e seus associados. O objetivo geral deste estudo é analisar o papel da dimensão institucional na construção da CLAF nos municípios de Renascença e Marmeleiro e sua relação com as dimensões sociocultural e ambiental das famílias associadas. Os objetivos específicos são: construir indicadores que possibilitem uma análise adequada das dimensões enfocadas; resgatar aspectos socioculturais, institucionais e ambientais relacionados à história da região de forma que permitam construir um quadro analítico-explicativo do atual cenário onde se situam os agricultores familiares estudados. A hipótese defendida aqui é que o enfoque nas dimensões selecionadas, em especial a institucional, contribuirá no sentido de confirmar que a história organizativa da região tende a se tornar um indicador importante para o sucesso de propostas como as da CLAF nos municípios do Sudoeste do Paraná. A metodologia utilizada discutiu a revisão bibliográfica de parte dos escritos sobre o tema do desenvolvimento sustentável e da história da região, elaborou indicadores para as dimensões selecionadas, se utilizou da análise comparativa por tipos pré-definidos, aplicação de questionários semi-estruturados e uso de análise estatística e elaboração de um quadro analítico das informações levantadas. A principal conclusão produzida por esta pesquisa é a de que há uma contribuição forte da dimensão institucional na construção de um modelo de desenvolvimento sustentável local. Isso se deve em grande parte ao histórico organizativo da região, como havia sido proposto pela hipótese inicial. Há tendências de que a reprodução da família e a atividade leiteira sejam mais sustentáveis para o tipo em transição. Essa tendência, no entanto, não aparece muito acentuada, provavelmente, devido à uma certa homogeneidade da amostra analisada, uma vez que todos são cooperados da CLAF e possuem um traço histórico comum.

Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-07-04T17:18:12Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 210734 bytes, checksum: 04cf2efc39d6af7f9c279189699c040d (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-04T17:18:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 210734 bytes, checksum: 04cf2efc39d6af7f9c279189699c040d (MD5) Previous issue date: 2000-06-20 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Guidoval e Guiricema são municípios tradicionais produtores de cebola na Zona da Mata de Minas Gerais. Nesses municípios, durante um ano de inspeções de plantios de cebola, verificou-se que os principais problemas fitossanitários foram o ataque de Thrips spp. e a ocorrência das doenças: mancha púrpura e antracnose foliar, causadas por Alternaria porri (Ellis) Cif. e Colletorichum gloeosporioides, respectivamente. Dentre as doenças, a antracnose foliar é a principal e perdas de até 100% da produção foram observadas em lavoura da região. Estudou-se a importância de sementes, restos culturais e hospedeiros alternativos, como fontes de inóculo do patógeno e monitorou-se o progresso da doença. Não se detectou o patógeno em sementes. Verificou-se que o fungo pode sobreviver em restos de folhas doentes, em condições de laboratório e de campo. Em laboratório, o fungo foi detectado por até 137 dias nos restos mantidos em ambiente seco a 15, 20 e 30°C e nos mantidos em câmara úmida a 20°C. Em condições de campo, o patógeno foi detectado por até 118 dias na superfície e a 5 cm de profundidade e por até 33 e 72 dias a 10 e 15 cm de profundidade, respectivamente. Isolados de C. gloeosporioides de diferentes hospedeiros causaram sintomas em folhas de cebolas. Observou-se diferença de virulência de isolados em frutos de mamão, o que sugere haver variabilidade entre eles. Estudou-se o progresso da antracnose foliar em dois ensaios de campo. No primeiro, avaliou-se a incidência da doença em plantas originárias de mudas tratadas ou não com fungicidas no viveiro e, ou no transplantio. O tratamento de mudas no viveiro retardou o início da epidemia e o tratamento no transplantio reduziu os valores de área abaixo da curva de progresso e de incidência máxima de doença. No segundo, avaliou-se a incidência em plantas de quatro cultivares. Em ‘Régia’, obtiveram-se menores valores de incidência inicial de doença, de área abaixo da curva de progresso da doença e da taxa de progresso da doença. / Onion is cultivated tradicionally in Guidoval and Guiricema – MG, where crop losses due to the Twister, caused by Colletotrichum gloeosporioides, can reach 100%. The role of seed, plant debris, and alternative hosts as inoculum sources of the pathogen, and disease progress were studied. The fungus was not detected associated with seeds. It survived in plant debris, under laboratory, and field conditions. In the laboratory, C. gloeosporioides was detected for 137 days in the debris kept at 15, 20, and 30°C, without moist chamber, and at 20°C in moist chamber. In the field, the pathogen survived for 118 days in debris kept on soil surface and at 5 cm depth and for 33 and 72 days at 10 and 15 cm depth, respectively. Isolates of C. gloeosporioides from different hosts caused disease symptoms in onion. The virulence of those isolates was variable in papaya fruits. Disease progress was studied in two field experiments. In the first, disease incidence was assessed in plants originated from fungicide treated. The use of fungicides in the nursery delayed the beginning of the epidemics and the treatment of seedlings for transplanting reduced the values of area under disease progress curve and maximum incidence. Epidemic components were similar for either plants treated or not before transplanting. For the second experiments, disease incidence was assessed in plants of four cultivars. Smaller values of initial disease incidence, area under disease progress curves and disease progress rate were estimated for ‘Régia’.

LIMA, F. J. F. Sociedade e natureza: A produção do Espaço no entorno da primeira etapa do Parque do Cocó. 2007. 199 f. Dissertação (Mestrado em Geografia) - Centro de Ciências, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2007. / Submitted by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2014-03-31T21:08:39Z No. of bitstreams: 1 2007_dis_fjflima.pdf: 29776596 bytes, checksum: d7e9452495457ed7116eed54869016e9 (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa(jairo@ufc.br) on 2014-03-31T21:08:48Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2007_dis_fjflima.pdf: 29776596 bytes, checksum: d7e9452495457ed7116eed54869016e9 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-03-31T21:08:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2007_dis_fjflima.pdf: 29776596 bytes, checksum: d7e9452495457ed7116eed54869016e9 (MD5) Previous issue date: 2007 / The first stage of the Ecological Park of the Cocó and located the relative areas to its roundness in the Southeastern portion of Fortaleza are endowed with natural characteristics in the landscape, exactly after to have suffered intense urbanization from the second half from century XX. The urbanization transformed a space characterized initially for diverse restrictions to the occupation, which had to the natural obstacles gifts, in one of more depreciated in the city. This area was produced to long of the this period for diverse agents modellers of the space, in special the public power in the moving one to the implementation of basic an urban infrastructure. The actions had benefited to diverse segments da society, in special the elite and the enterprise segment, the one that contributed for the formation of different space forms and diverse forms of aggression the nature. The product of these social relations on the way was capable to produce a singular and only geographic space in the territorial limits of the metropolis, a time that congregates of compact form problems of great economical-social and environmental order of sum. Such characteristic still becomes it a full space of contrasts and contradictions, ahead of the variety and complexity in moving to the diverse forms of use and occupation of the ground, is they stops ends of housing, commerce, services and leisure. When analyzing this space is possible to verify that minority, however with priority groups, represented for the economic elite and/or politics and with easiness of access between them, they have in this space, eager interests of profit in detriment of the remain of the population of roundness. The society, in way to this dispute of classes, is the one that more loses due to reduction, how much-qualitative of its environmental resources. / A primeira etapa do Parque Ecológico do Cocó e as áreas relativas ao seu entorno localizados na porção sudeste de Fortaleza são dotadas de características naturais na paisagem, mesmo após terem sofrido intensa urbanização a partir da segunda metade do século XX. A urbanização transformou um espaço caracterizado inicialmente por diversas restrições à ocupação, devido aos obstáculos naturais presentes, em um dos mais (des)valorizados na cidade. Essa área foi produzida ao longo desse período por diversos agentes modeladores do espaço, em especial o poder público no tocante à implementação de uma infra-estrutura urbana básica. As ações beneficiaram diversos segmentos da sociedade, em especial a elite e o segmento empresarial, o que contribuiu para a formação de diferentes formas espaciais e diversas formas de agressão à natureza. O produto da relação da sociedade com a natureza foi a produção de um espaço geográfico singular e único nos limites territoriais da metrópole, uma vez que reúne de forma compactada problemas de ordem socioeconômica e ambiental de grande monta. Tal característica o torna ainda um espaço cheio de contrastes e contradições, diante da variedade e complexidade das diversas formas de uso e ocupação do solo, sejam elas para fins de moradia, comércio, serviços e lazer. Ao analisar esse espaço é possível verificar grupos minoritários, representados por uma elite econômica e/ou política, com facilidade de acesso entre elas. Esse grupo tem nesse espaço, ávidos interesses de lucro em detrimento do restante da população do entorno. A sociedade, em meio a essa disputa de classes, é a que mais perde devido à redução, quanto-qualitativa de seus recursos ambientais.

Tese (doutorado) - Universidade de São Paulo, Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas. Curso de Doutorado em Geografia / Made available in DSpace on 2016-01-08T21:16:09Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 1996

Dissertação (mestrado)-Universidade de São Paulo, Faculdade de Economia e Administração / Made available in DSpace on 2013-07-15T20:36:33Z (GMT). No. of bitstreams: 0