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Sending words into battle Reformation understandings and uses of letter and spirit /Kunz, Marcus R. January 2002 (has links)
Thesis (Ph. D.)--University of Chicago, Divinity School, August 2002. / Includes bibliographical references. Also available on the Internet.
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La référence à l'Esprit Saint de la réforme grégorienne au XIVe siècle : histoire sociale de la troisième personne de la Trinité. / Refering to the Holy Spirit, from the gregorian reform to the fourteenth century : a social history of the Trinity’s third personFontbonne, Alexis 11 April 2016 (has links)
L'Esprit Saint entre dans le champ de la réflexion théologique à la fin du XIe siècle. L'explicitation de son mode de procession fait débat : de Pierre Lombard, qui identifie l'Esprit et la charité humaine aux théologiens scolastiques qui réduisent la spiration à un mouvement ineffable interne à la Trinité. Les réformateurs grégoriens emploient la référence à l'Esprit pour affirmer l'autonomie de l’Église à l'égard du monde comme une théonomie. Chez Urbain II, cette conception se traduit par le soutien apporté aux mouvements apostoliques comme œuvres de l'Esprit. Les mouvements apostoliques décrivent alors l'histoire comme un progrès dans la réforme de l’Église accompli par des hommes spirituels. Cette conception se révèle cependant incompatible avec la bureaucratisation de l'appareil ecclésiastique qui conçoit l'homme spirituel comme un conseiller détaché du monde et non un modèle pour la hiérarchie épiscopale. Certains envisagent alors les laïcs comme de possibles réformateurs mais la proposition qui s'impose est que l'aumône est la seule manière pour les laïcs d'être inspirés par l'Esprit. Ainsi apparaissent des organes laïcs d'assistance placés sous la titulature du Saint-Esprit. Cette appropriation laïque fonde le modèle d'une « notabilité apostolique » et la laïcisation progressive des œuvres de charité. Cette référence laïque décline au XIVe siècle, en lien avec un processus de confiscation de l'Esprit par une Église centralisée : l'Esprit est intégrée au fonctionnement bureaucratique de l'institution. Ce mouvement, qui se retrouve dans le champ scolastique, permet de comprendre les références dissidentes à l'Esprit comme autant de résistances à cette confiscation. / Social history can be linked to theology and ecclesiology by studying how the rules of speech induce social regularities. The Holy Spirit becomes a subject of theological reflection in the end of the eleventh century. There is a debate around the explanation of its procession: from Pierre Lombas, who identifies the Spirit to human charity, to the scholastic theologians for whom spiration is only an unspeakable process within the trinity itself. Gregorian reformers use the reference to the Spirit to explain the Church’s autonomy as a theonomy. For Urban II, this notion allows the support to apostolic movements as works of the Spirit. Those movements then describe history as a progress in the Church’s reform, carried out by spiritual men. However, this notion reveals itself conflicting with the bureaucratization of the ecclesiastic apparel which sees the spiritual man as a counsellor detached from the world and not as a model for episcopal hierarchy.Laymen are then considered by some as possible reformers but the most shared view is that alms are the only way for laymen to be inspired by the Spirit. That’s how lay charities are born and named after the Holy Spirit. This appropriation by the laymen forms the basis of an “apostolic notability” and the progressive secularization of charities. In the fourteenth century, this secular reference declines in relation with a process in which a centralized Church seizes the Spirit and integrates it to the bureaucratic organization of the institution. This movement, which can also be found in the scholastic field, offers a new understanding of dissident references to the Spirit as ways of resisting this seizing.
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O fascínio do dever para os cristãos: estudos em Gálatas e na história da igrejaKarl Heinz Kepler 17 January 2013 (has links)
O trabalho visa descobrir e compreender por que, apesar do ensino do Novo Testamento,
grande parte da Igreja continua até hoje pautando a vida dos cristãos sobre a observância de
deveres e leis, à semelhança do ocorrido com as igrejas destinatárias da epístola paulina aos
Gálatas. A primeira parte estuda brevemente o lugar da moral do dever no Cristianismo ao
longo da história e sua luta com a alternativa moral do prazer, olhando para o contexto judaico
vetero-testamentário, para o contexto cultural grego e para a atitude de Jesus, de Paulo, e da
Igreja ao longo dos séculos, procurando estabelecer a partir de que situação a ideia de dever
cristão se tornou hegemônica. Esse olhar histórico da primeira parte acompanha o
desenvolvimento da moral do dever também no ambiente secular europeu, passando pela
Reforma Protestante, pela imigração para a América, chegando até a situação atual da igreja
brasileira, ao que é feito uma breve análise psicoteológica. Na segunda parte, estabelecidos os
paralelos com a situação das igrejas na Galácia ao tempo da epístola, passa-se a estudar o
contexto dos destinatários, e se procede a uma exegese da perícope de Gl 3.1-5, que sintetiza
a reação paulina ao fascínio daqueles cristãos pela obediência a leis e deveres, e contrapõe
essa atitude ao caminho do evangelho originalmente apresentado por Paulo, baseado na
proclamação da fé na centralidade da cruz de Cristo e na vida na liberdade do Espírito Santo.
Para melhor se compreender esse contraponto de dois estilos de vida para com Deus, o
trabalho passa a acompanhar o desenvolvimento desse caminho do Espírito ao longo de
toda a epístola aos Gálatas, buscando um maior detalhamento do que constitui o peso do
dever cristão e de como a Palavra de Deus busca nos incentivar ao caminho livre, amoroso e
frutífero no Espírito. Na conclusão, o trabalho elenca os elementos aprendidos e, percebendo
uma possibilidade de mudança de entendimento em relação ao dever, abre caminho a convites
para a igreja atual aprofundar-se na vereda do Espírito. / In this work we try to discover and understand why in spite of New Testament teachings a
large part of the Church still guides the life of Christians based on the obligation to obey
Christian duties, laws, and rules similarly to what happened to the Galatians at the time Paul
wrote his Letter to them. The first part studies briefly the moral of duty in Christianity
through History and the historical fight between the moralities of duty and pleasure. In that
respect, we look to Jewish Old-Testament context, to Greek cultural context, and to the
teachings and attitudes of Jesus, Paul, and the Church over the centuries in an effort to
establish when and in which situation the morality of duty became hegemonic among
Christians. This historical approach of the first part follows the development of the morality
of duty also into secular society in Europe, passing through the Protestant Reform, through
immigration to America, and to the current situation of the Brazilian church, to which is also
offered a brief psychotheological analysis. In the second part, once-established similarities to
the churches in Galatia from the Biblical epistle times, we move on to study the historical
context of these recipients, and proceed to an exegesis of Gl 3.1-5, which synthesizes Pauls
reaction to the fascination of those Christians towards obeying laws and duties. We then see
how he puts this attitude of them in contrast with the gospel originally presented by him,
based on the preaching of the faith, on the centrality of the cross of Jesus, and on life in the
freedom of the Holy Spirit. To better understand this opposition of two lifestyles before God,
in this work we follow the unrolling of the path of the Spirit along the whole Epistle,
searching in more detail what the burden of Christian duty is made of, and how Gods Word
tries to encourage us to follow the free, loving, and fruitful way of the Spirit. In conclusion,
we list the elements perceived, and noticing the possibility of a different understanding of
duty, we make way for invitations to the current Church to deepen itself in the lane of the
Spirit.
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Origins and growth of Pentecostal and Neo-Pentecostal church movements in Zambia between 1989-2000Lumbe, John Muntunda Kapenda 06 1900 (has links)
The Evangelical movement is a significant Christian movement in the life of the Zambian Nation and it is to this movement that the Pentecostal/Charismatic movement belongs. Undoubtedly this movement has become to be a vital player in enhancing the voice of hope and change that Evangelicals have trumpeted in the past twenty years. Emerging in the shadows of formidable established Christian movements such as the Evangelical fellowship of Zambia and Christian Council of Zambia, the movement is yet to consolidate itself as one of the influencing groups within the Evangelical movement. For this to happen, they has to be realization of the potential there is to become an agent of change in the Nation.
In order to attain this, the movement needs introspection in their perception and involvement in socio-economic development and theological response to matters which affect communities they serve.
This work endeavors to high light historical factors which have contributed to the development and growth of the Pentecostal/Charismatic movement in Zambia. Roles and contributions of the movement towards the Evangelical movement as well us short comings. / Christian Spirituality, Church History and Missiology / M. Th. (Missiology)
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Economia solidária, o novo espírito do capitalismo e o governo das subjetividades: uma análise do discurso dos trabalhadores do assentamento Coqueirinho / Solidarity economy, the new spirit of capitalism and the government of subjectivities: a discourse analysis of the Coqueirinho settlement workersMAIA, Camila Moreira January 2013 (has links)
MAIA, Camila Moreira. Economia solidária, o novo espírito do capitalismo e o governo das subjetividades: uma análise do discurso dos trabalhadores do assentamento Coqueirinho. 2013. 123f. – Dissertação (Mestrado) – Universidade Federal do Ceará, Programa de Pós-graduação em Psicologia, Fortaleza (CE), 2013. / Submitted by Márcia Araújo (marcia_m_bezerra@yahoo.com.br) on 2013-11-26T17:23:49Z
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Previous issue date: 2013 / This work aims to understand how discourses of workers of solidarity collective enterprises help reproduce the social order characteristic of the last capitalism (since 1970). According to the New Sociology of Capitalism, each version of the model of capitalist production has been accompanied by an ideology that justifies it. This ideology, called the "spirit of capitalism", is transformed by the criticisms that it receives. A new spirit, then, arises, as a result of the relationship between the former spirit and the criticism that is only partially met, and, hence, loses its demanding power. The new spirit of capitalism arises in response to criticism from the 1960s and is based on networking, flexibility and the incentive for the empowerment of individuals. From the perspective of Critical Discourse Analysis, the new spirit of capitalism is an order of discourse that constrains the discourse of social actors whilst being constrained by it. This order of discourse can, thus, be incorporated into the discourse of the subjects in its various roles, be it of representation, of inter(action) or identification, and this is what allows its reproduction. Solidarity Economy has been adopted by the last governments (2002 - 2013) as a strategy for solving the "social issue". Considering the close link between the State and the maintenance of hegemonic orders, it is clear that these incentives from the Federal Government to solidarity collective enterprises have been presented as one of the manifestations of the incorporation of elements of criticism that benefit capitalist restructuring. Our argument lies in the response to three working hypotheses: the first concerns the correspondence between the discourse of Solidarity Economy and the criticism to the second spirit of capitalism, since they share the claims developed by both the labor movements of the nineteenth century and the social movements of the 1960s; the second advocates the closeness between the speech of solidarity economy workers and the ideologies that have justified the new spirit of capitalism; and the third consists in the understanding of Solidarity Economy as a strategy for the government of subjectivities, once it promotes the feeling of empowerment in the solidarity worker that ceases his motivation for criticism. We conducted an ethnographic approach in an association of farmers settled in the state of Ceará, which functions along the lines of Solidarity Economy. The research corpus was obtained from field diaries, made from participant observation and interviews, and analyzed through Critical Discourse Analysis. It was concluded that the State ambiguously engages in overcoming poverty and unemployment and in neoliberal forms of management that generate inequality. The relationship between the solidarity worker and the State is contradictory because, while the first develops productive activities aimed at autonomy regarding the latter, their speech points to the dependence on the incentives granted by it. Lastly, there is inconsistency between the workers’ precarious condition and their feelings of autonomy, freedom and security. / Este trabalho visa a compreender de que forma discursos de trabalhadores de empreendimentos coletivos solidários ajudam a reproduzir a ordem social característica do último capitalismo (a partir de 1970). Segundo a Nova Sociologia do Capitalismo, cada versão do modelo de produção capitalista tem sido acompanhada por uma ideologia que o justifica. Essa ideologia, denominada de “espírito do capitalismo”, transforma-se ao sabor das críticas que lhe são empreendidas. Um novo espírito surge, então, como resultado da articulação entre espírito anterior e crítica que é, atendida, apenas, parcialmente, perdendo seu poder de reivindicação. O novo espírito do capitalismo surge em respostas às críticas das décadas de 1960 e fundamenta-se pelo funcionamento em redes, pela flexibilidade e pelo incentivo à autonomização dos sujeitos. Sob a perspectiva da Análise Crítica do Discurso, o novo espírito do capitalismo trata-se de uma ordem de discurso que, ao mesmo tempo em que constrange o discurso de atores sociais, é constrangida por eles. Essa ordem de discurso, então, pode ser incorporada ao discurso dos sujeitos em suas diversas funções, seja de representação, de inter(ação) ou de identificação e isso, é o que permite sua reprodução. A Economia Solidária tem sido adotada nos últimos governos (2002 – 2013) como estratégia de resolução da “questão social”. Considerando a íntima relação entre Estado e manutenção de ordens hegemônicas, percebe-se que esses incentivos do Governo Federal a empreendimentos coletivos solidários têm-se apresentado como uma das manifestações da incorporação de elementos da crítica que favorece às reestruturações capitalistas. Nossa argumentação reside na resposta a três hipóteses de trabalho: a primeira diz respeito à correspondência entre o discurso da ES com a crítica ao segundo espírito do capitalismo, uma vez que partilham das reivindicações desenvolvidas tanto pelos movimentos operários do século XIX, como pelos movimentos sociais da década de 1960. A segunda defende a aproximação do discurso de trabalhadores de ES às ideologias que tem justificado o novo espírito do capitalismo e a terceira consiste no entendimento da ES como uma estratégia de governo das subjetividades, uma vez que engendram um sentimento de empoderamento no trabalhador solidário que cessa sua motivação para a crítica. Realizamos uma aproximação etnográfica a uma associação de agricultores assentados do interior do Estado do Ceará que funciona nos moldes da Economia Solidária. O corpus de pesquisa foi obtido através de diários de campo, construídos a partir de observação participante e de entrevistas individuais, e analisado à luz da Análise de Discurso Crítica. Concluiu-se que: o Estado se compromete ambiguamente com a superação da pobreza e do desemprego e com formas neoliberais de gestão que são, elas próprias, geradoras de desigualdade; a relação entre o trabalhador solidário e o Estado é contraditória, pois, ao mesmo tempo em que aquele desenvolve atividades produtivas que visam à autonomia em relação a este, seu discurso aponta para a dependência dos incentivos concedidos pelo mesmo; por fim, há uma incoerência entre a condição precária do trabalhador e o seu sentimento de autonomia, de liberdade e de segurança.
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O estado de alienação e o processo de des-alienação do espírito na natureza: uma investigação sobre a imanência do espírito e da ideia na filosofia da natureza de Hegel / The state of alienation and the process of un-alienation of spirit in nature: an investigation upon the imanence of spirit and idea in Hegel's philosophy of natureHelena Wergles Ramos 15 April 2010 (has links)
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / O principal objetivo do presente trabalho consiste em demonstrar que, segundo a Lógica, a Filosofia do Espírito e a Estética de Hegel, os âmbitos da natureza e do espírito, tal como descritos pelo autor, não podem ser concebidos como âmbitos isolados entre si, mas devem ser tidos antes como domínios interligados por dois importantes fundamentos conceituais, a saber: em primeiro lugar, Hegel concebe tanto o espírito quanto a natureza como modos de manifestação da Ideia Absoluta; em segundo lugar, Hegel define a natureza como o espírito alienado de si. Sendo assim, investigaremos em que consiste tal estado de alienação e o modo como o mesmo se torna evidente em meio às considerações do autor sobre a natureza, bem como o modo pelo qual tal alienação é, por assim dizer, superada pelo próprio espírito imanente à natureza, superação esta que o conduz ao reino da consciência. Entretanto, é importante ter em mente desde já que a suspensão deste estado de alienação não ocorre de forma repentina: ao contrário, a assim chamada des-alienação do espírito se dá por meio de um processo gradual, onde a essência espiritual da natureza se torna mais manifesta à medida que o auto-movimento torna-se perceptível como algo imanente aos seres naturais, tendo como ápice de sua manifestação a natureza orgânica. Nesta forma de existência natural, a alma ― termo cunhado a partir do termo latino anima, a fonte de animação dos organismos em geral ― lhes empresta a vitalidade que lhes é própria, vitalidade esta que, como veremos, consiste na forma de expressão mais elevada da presença do espírito na natureza. / This dissertation aims at demonstrating that, according to Hegels Logic, Philosophy of Spirit and Aesthetics, the domains of nature and spirit cannot be conceived as two completely isolated domains, but rather as domains which are intimately connected by two important conceptual grounds, namely, the fact that Hegel conceives both nature and spirit as two modes of manifestation of the Absolute Idea and the fact that Hegel defines nature as the spirit existing as alienated from itself. In this way, we shall analyze such state of alienation, in order to clarify exactly what it is and how it expresses itself among the authors descriptions of the natural realm; besides, we shall also investigate how such alienation is, so to speak, overcome by the spirit lying within the essence of nature, which leads to the rise of consciousness. However, according to Hegel, the overcoming of such state of alienation is not something that happens instantly: on the contrary, it consists in a gradual process, in which the immanent spiritual essence of nature unfolds itself and becomes more clearly manifested as the property of self-movement begins to be acknowledged as something inherent to the natural beings, organic nature being the apex of spirits manifestation within nature. In the realm of organic nature, the soul a term that is related to the Latin word anima, the source of animation of organisms in general grants them the vitality which characterizes them as living beings; as we shall see, this vitality is the most elevated way of the spirits manifestation within nature.
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O Divino e o Encantado: um estudo etnográfico sobre a festa açoriana do Espírito Santo no subúrbio do Rio de Janeiro / The Divine and the Encantado: an ethnografic study on the feast of the Holy Spirit in the suburb of Rio de JaneiroJoão Alexandre dos Santos Felix 29 October 2010 (has links)
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Este trabalho de pesquisa apresenta a festa do divino espírito santo açoriana, realizada em uma Devoção Particular (Irmandade) localizada no bairro do Encantado, zona norte da cidade do Rio de Janeiro. A Festa do Divino é uma festa popular, católica e originária da Península Ibérica que vem sendo realizada, há alguns séculos, em várias partes do mundo, entre elas o Brasil. O objetivo principal do estudo é apresentar, a partir do relato compartilhado com a própria comunidade açoriana, nossos nativos, as várias dimensões constituintes da festa, especificamente, de como ela vem sendo elaborada de forma original no subúrbio do Rio de Janeiro. Sendo a festa uma forma de reafirmação étnica em contextos transnacionais, como definido através da categoria açorianidade criada na década de 30, seus significados (da tradição) vão sendo extrapolados quando diluídos em contextos culturais transnacionais. No Rio de Janeiro tanto a cultura, como a religiosidade popular (evidenciadas através da festa), tornaram-se acessos importantes para o contato social entre açorianos e brasileiros. A irmandade açoriana do Encantado estabeleceu um diálogo ao longo de oito décadas com os moradores locais através da festa, bem marcada no calendário entre os meses de maio e junho. Constituindo-se como um verdadeiro sistema de prestações totais, um espaço privilegiado e complexo de trocas sociais, possibilitou-nos através dos dados etnográficos da pesquisa empírica uma janela para análise de temas importantes das Ciências Sociais como devoção religiosa, trabalho, cultura, tradição e espaço. / This research presents the feast of the Holy Spirit Azorean held in a private devotion (Brotherhood) in the district of Encantado, the northern city of Rio de Janeiro. The feast of the divine is a popular festival, Catholic and native of the Iberian Peninsula that has been performed for centuries in various parts of the world, including Brazil. The main objective of the study is to present, from the report shared with the community of the Azores, our "native", the various component dimensions of the party, specifically, how it is being prepared in an original way on the outskirts of Rio de Janeiro. As the party a way of reaffirming ethnic in transnational contexts, as defined by the category "açorianidade" created in the 30s, their meanings (of the tradition) are being extrapolated diluted in foreign cultural contexts, assuming new peculiarities related to the tradition of the Azores. In Rio de Janeiro, culture and popular religion have become access to important social contact between the Azoreans and Brazilians, allowing the party to stay in different city districts. The Sisterhood of the Azorean Encantado established a dialogue over eight decades with the locals through the party, well marked on the calendar between the months of May and June. Establishing itself as a true system of total benefits, a privileged and complex social exchange enabled us through the ethnographic data of the empirical research a window for analysis of important themes of the Social Sciences: religious devotion, work, culture, tradition and space.
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The Messiah and the Outpouring of the Holy Spirit: The Christological Significance of Jesus' Role as the Giver of the Spirit in Luke-ActsGodshall, Matthew 30 December 2013 (has links)
Without rejecting the general consensus among scholars that Luke emphasizes the humanity of Jesus, this dissertation attempts to contribute to the field of Lukan Christology by contending that there is more to the Lukan portrait of Jesus than what is generally acknowledged. Through his particular presentation of Jesus as the Spirit-Giver, Luke unveils the divine identity of the Messiah.
Chapter 1 provides a history of research of Lukan Christology and highlights the various controlling categories scholars have proposed for analyzing Lukan Christology. It concludes that there is a need for a study on Luke's Spirit-giver motif and its contribution to Lukan Christology.
Because the OT provides the conceptual world from which Luke develops his Spirit-Giver motif, chapter 2 examines the eschatological passages in Ezekiel, Isaiah, Joel, and Zechariah to see how that act of giving the Spirit is linked with the unique identity of Yahweh. The primary claim in this chapter is that the OT consistently presents the act of giving the eschatological Spirit as an act unique to the divine identity of Yahweh. This claim is supported in three ways: first, the primary metaphors employed to describe the giving of the Spirit are new creation and new exodus; second, the prophets explicitly link the act of giving the Spirit with Yahweh's identity as Israel's God; third, the act of giving the Spirit is reserved for Yahweh alone.
Chapter 3 explores how the act of giving the eschatological Spirit was understood in Second Temple and Rabbinic Judaism. This chapter highlights the continuity between the OT and Jewish literature: the act of giving the Spirit is linked with God's identity as the creator and redeemer. Despite its diversity, early Judaism associated the act of giving the Spirit with the unique identity of God and no other figure is ever presented as sharing this role.
Chapters 4 and 5 examine Luke's Gospel and Acts respectively in the attempt to understand how Luke himself has uniquely developed the Spirit-Giver motif. In drawing upon the OT promise of the outpouring of the Spirit, Luke presents Jesus as participating in a role that was reserved exclusively for Yahweh and unique to his identity as Israel's creator and covenant God. As the Spirit-Giver theme unfolds, the identity of Jesus and the Father overlap in their shared role as the Spirit-Giver. This theme is thus evidence of Lukan divine identity Christology.
Chapter 6 concludes the argument and explores implications for Lukan Christology.
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Estudo comparativo das caracteristicas sensoriais do rum e da cachaça /Magnani, Bruna Dias. January 2009 (has links)
Orientador: João Bosco Faria / Banca: João Bosco Faria / Banca: Daniela Cardoso Umbelino Cavallini / Banca: Maria Regina Bueno Franco / Resumo: Tendo em vista diminuir eventuais dúvidas em relação à identidade da cachaça brasileira, cuja exportação tem aumentado consideravelmente nos últimos anos, foi objetivo do presente trabalho estabelecer as diferenças sensoriais entre o rum e a cachaça, aguardentes oriundas da cana-de-açúcar, porém distintas. Nesse sentido, foi realizado um estudo comparativo entre amostras de rum e de cachaça obtidas em laboratório sob condições praticamente idênticas, visando estabelecer seus perfis sensoriais e descrever as similaridades e diferenças entre essas bebidas. Assim, quatro amostras, sendo uma de aguardente de melaço, outra de cachaça e mais duas envelhecidas, sendo uma de rum e outra de cachaça envelhecida, tiveram seus perfis sensoriais determinados por Análise Descritiva Quantitativa (ADQ), por uma equipe de 7 julgadores treinados e selecionados de acordo com seu poder discriminativo, reprodutibilidade dos julgamentos e consenso com a equipe. Para descrever e comparar os perfis sensoriais das diferentes amostras foram levantados e quantificados 17 atributos sensoriais. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância (ANOVA), testes de média de Tukey e análise de componentes principais (ACP). Os resultados revelaram haver diferenças significativas (p ≤ 0,05) entre as características sensoriais das amostras e os dois primeiros componentes principais explicaram juntos 98,49% (ACP) das variações entre as amostras em relação aos seus atributos sensoriais. Os atributos que contribuíram para a diferenciação do rum e da cachaça envelhecida foram cor dourada, corpo, turbidez, aroma amadeirado, sabor madeira, sabor adocicado e viscosidade, enquanto que as amostras de aguardente de melaço e cachaça sem envelhecer foram diferenciadas pelos atributos aroma metálico, sabor metálico e pungência. / Abstract: In order to reduce fortuitous doubts about the identity of Brazilian cachaça, whose export has increased considerably in recent years, it was goal of this study to establish sensory differences between rum and cachaça , spirits from the sugar cane, distinct however. Therefore, it was realized a comparative study among samples of rum and cachaça obtained in laboratory through practically identical conditions, to establish their sensory profiles and describe the similarities and differences between these beverages. Thus, four samples, one of molasses spirit and another of cachaça, and more two aged, which were, one of rum and another of aged cachaça had their sensory profiles determined by Quantitative Descriptive Analysis (QDA) conducted by a panel of 7 trained panelists and selected according to their discriminatory potential, reproducibility of trials and consensus with the panel. To describe and compare the sensory profiles of the different samples were developed and quantified 17 sensory attributes. The obtained data were submitted to analysis of variance (ANOVA), Tukey tests and Principal Components Analysis (PCA). The results revealed significant differences (p ≤ 0,05) about the sensory characteristics of spirits and the first principal component and the second principal component explained together 98.49% (PCA) of variations among the samples on their sensory attributes. The attributes that contributed to the differentiation of rum and aged cachaça were golden color, body appearance, turbidity, wood aroma, wood flavor, sweet taste and viscosity, while the samples of molasses spirit and non-aged cachaça were differentiated by attributes metallic aroma, metallic taste and pungency chemestetic. The results showed that the process of aging provided higher intensity of favorable sensory attributes for aged cachaça. / Mestre
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O estado de alienação e o processo de des-alienação do espírito na natureza: uma investigação sobre a imanência do espírito e da ideia na filosofia da natureza de Hegel / The state of alienation and the process of un-alienation of spirit in nature: an investigation upon the imanence of spirit and idea in Hegel's philosophy of natureHelena Wergles Ramos 15 April 2010 (has links)
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / O principal objetivo do presente trabalho consiste em demonstrar que, segundo a Lógica, a Filosofia do Espírito e a Estética de Hegel, os âmbitos da natureza e do espírito, tal como descritos pelo autor, não podem ser concebidos como âmbitos isolados entre si, mas devem ser tidos antes como domínios interligados por dois importantes fundamentos conceituais, a saber: em primeiro lugar, Hegel concebe tanto o espírito quanto a natureza como modos de manifestação da Ideia Absoluta; em segundo lugar, Hegel define a natureza como o espírito alienado de si. Sendo assim, investigaremos em que consiste tal estado de alienação e o modo como o mesmo se torna evidente em meio às considerações do autor sobre a natureza, bem como o modo pelo qual tal alienação é, por assim dizer, superada pelo próprio espírito imanente à natureza, superação esta que o conduz ao reino da consciência. Entretanto, é importante ter em mente desde já que a suspensão deste estado de alienação não ocorre de forma repentina: ao contrário, a assim chamada des-alienação do espírito se dá por meio de um processo gradual, onde a essência espiritual da natureza se torna mais manifesta à medida que o auto-movimento torna-se perceptível como algo imanente aos seres naturais, tendo como ápice de sua manifestação a natureza orgânica. Nesta forma de existência natural, a alma ― termo cunhado a partir do termo latino anima, a fonte de animação dos organismos em geral ― lhes empresta a vitalidade que lhes é própria, vitalidade esta que, como veremos, consiste na forma de expressão mais elevada da presença do espírito na natureza. / This dissertation aims at demonstrating that, according to Hegels Logic, Philosophy of Spirit and Aesthetics, the domains of nature and spirit cannot be conceived as two completely isolated domains, but rather as domains which are intimately connected by two important conceptual grounds, namely, the fact that Hegel conceives both nature and spirit as two modes of manifestation of the Absolute Idea and the fact that Hegel defines nature as the spirit existing as alienated from itself. In this way, we shall analyze such state of alienation, in order to clarify exactly what it is and how it expresses itself among the authors descriptions of the natural realm; besides, we shall also investigate how such alienation is, so to speak, overcome by the spirit lying within the essence of nature, which leads to the rise of consciousness. However, according to Hegel, the overcoming of such state of alienation is not something that happens instantly: on the contrary, it consists in a gradual process, in which the immanent spiritual essence of nature unfolds itself and becomes more clearly manifested as the property of self-movement begins to be acknowledged as something inherent to the natural beings, organic nature being the apex of spirits manifestation within nature. In the realm of organic nature, the soul a term that is related to the Latin word anima, the source of animation of organisms in general grants them the vitality which characterizes them as living beings; as we shall see, this vitality is the most elevated way of the spirits manifestation within nature.
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