An objective of this diploma thesis is to propose optimized system of packaging technologies in a certain foodstuff production enterprise considering logistical operations within distribution chain. Reverse flows, environmental impacts and final consumer needs are taken into an account. There are many degrees of freedom within packaging technologies. Every product could be packaged in several ways. However the final step for transportation is common for every piece of them, a trailer, a container or any other handling unit of higher grade. Czech beer market is highly saturated. Many domestic breweries concern to invest their forces to export markets. Application of current management and logistics tools and methods rescues capital sources for more effective usage.

The purpose of this thesis is to study how the interaction between lean and sustainability theories works in the logistics department of a manufacturing company. The research has been developed by applying a Value Stream Map with adjusted factors to help to map the flow of materials throughout the department. Literature review have shown connections between lean and sustainability, but it has yet to be evaluated focusing on the logistics department. After the analysis of the current state of the factory under the two methodologies, an improved layout has been proposed. The results have concluded that Value Stream Map is a valuable tool to understand the performance of a company under both theories. The addition of the sustainability perspective to the lean tool has created the opportunity to evaluate more factors, which lead to more opportunities in the proposition of future state for the flow of material. It gives also the possibility to extend the “continuous improvement” (Kaizen) principle of lean to the sustainability areas in an efficient way.

Este trabalho apresenta um método que visa auxiliar os agentes de mudança na condução de processos de implementação de sistemas de produção enxuta, cujo conceito tem sido largamente aplicado em diversas indústrias no Brasil, tais como a Ford, a GM, a Visteon, a Eaton, a Delphi, a Meritor, para citar apenas algumas. Entretanto, principalmente nas empresas que possuem produtos com grande variedade de peças e componentes, e com características distintas de demanda, muitos gerentes têm encontrado dificuldades ao tentar implementar um sistema de produção enxuta. O método é desenvolvido a partir de uma ampla revisão bibliográfica em torno do conceito de gerenciamento da mudança e melhoria organizacional, bem como dos princípios e das principais práticas e ferramentas enxutas. Com isso, são estudados com mais profundidade o mapeamento do fluxo de valor, a produção puxada, o sistema de controle Kanban e o layout celular. Em seguida, o método é validado empiricamente por meio de duas aplicações, a primeira numa empresa produtora de bebedouros e a segunda numa empresa produtora de tanques para armazenagem e resfriamento de leite. / This work presents a method that aims to help the change agents in the Lean Production Systems implantation, whose concept has been applied in several industries in Brazil, such as Ford, GM, Visteon, Eaton, Delphi, Meritor, etc. However, mainly in the companies with great variety of goods and components, many managers have been difficulties to implement a lean production system. The method is developed from a wide bibliographical revision around change and improvement management concept, as well as lean production tools and techniques. It is studied value stream mapping, pull production, Kanban control system and cellular layout. The method is empirically validated in two applications, the first application is in a drinking fountain company, and the second one is in a tank of milk storage company.

Este trabalho propõe um método de representação e análise de cadeias de suprimentos que visa permitir a identificação e conseqüente eliminação dos desperdícios que ocorrem ao longo de uma cadeia produtiva. Fundamentado nos conceitos de gestão da cadeia de suprimentos, produção enxuta e modelagem de empresas, este trabalho tem como principal justificativa a necessidade de se desenvolver mecanismos que possibilitem a integração entre empresas, melhorando os níveis de coordenação e sincronização dos fluxos de materiais e informações. O mapeamento do fluxo de valor, técnica de modelagem desenvolvida por ROTHERS & SHOOK (1998), visa auxiliar a obtenção de sistemas produtivos enxutos e foi utilizada como base para o desenvolvimento do método. Dois aspectos são levados em conta para a proposição do método: o primeiro diz respeito ao conteúdo de informações dos modelos e o segundo ao procedimento de aplicação. A principal característica do método é a decomposição em três níveis de mapeamento, indo de um nível mais genérico para um nível de maiores detalhes. Uma ilustração de um caso hipotético de aplicação é fornecida como exemplo. Como conclusões são expostas as vantagens e limitações percebidas no método. Os trabalhos futuros sugeridos se referem à avaliação, aplicação e complementação do método. / This work proposes a method for supply chain representation and analysis to allow the identiJication and consequent elimination of the waste in the production chains. The fundamental concepts this work is based on are: supply chain management, lean production and enterprise modeling. The main reason for the development of this research is the need of developing tools and mechanisms to help the integration between enterprises, improving the coordination and synchronization of the material and information flows. The Value Stream Mapping technique, developed by ROTHERS & SHOOK (1998), which helps the design of lean production systems, is used as a basis for the development of the method. Two aspects were observed during the development of the method: the first one deals with the information content of the models and the second one with the application procedure of the method. The main characteristic of the method is the decomposition in three levels of mapping, from a generic level to a more detailed one. An illustration based on a hypothetic case is given as an example. At the conclusion of this work the advantages and limitations of the method are discussed. Some future researches are suggested based on the evaluation, application and complementation of the method.

Orientador: Paulo Correa Lima / Dissertação (mestrado profissional) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Mecanica / Made available in DSpace on 2018-08-10T02:07:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 SantosNeto_FaustoFerreirados_M.pdf: 2574451 bytes, checksum: e24cbfc7b809b1748a11da92aa5cca33 (MD5) Previous issue date: 2006 / Resumo: Atualmente, numa economia globalizada, a sobrevivência das Empresas depende de suas habilidades e flexibilidades de inovar e efetuar melhorias continuas. Como resultado, as Empresas vem buscando incessantemente novas ferramentas de gerenciamento, que as direcionem para uma maior competitividade através da qualidade e produtividade. Este trabalho sugere um método para implementação de um Sistema de Manufatura Enxuta, numa empresa automobilística instalada no Brasil, que permita níveis mundiais de performance. Neste trabalho é feita uma revisão bibliográfica que engloba uma abordagem histórica do assunto e uma apresentação dos conceitos nos quais a Manufatura Enxuta está estruturado, além de ser apresentado um caso prático de implementação e abordagem gerencial, relatando seus estágios e os resultados obtidos. O que foi extremamente relevante é que esta implementação alcançou excelentes resultados, que foram obtidos sem investimentos em pessoal ou maquinários, mas apenas na no estudo e na implementação das ferramentas de manufatura enxuta Por fim, é feita uma análise relacionada a essa abordagem / Abstract: Nowadays, in the global economy, organizations survival depends on their capacity and flexibility to do continuous improvements, which take them to harder competitively through quality and productivity This work suggest a method for implementation, a Lean Manufacturing System, in an automobilist company installed in Brazil, that allow the company to reach a best industrial performance. This job is a bibliographic revision that inc1udes historic assumptions and presentation of concepts regarding lean manufacturing structure besides practice presentation and manager approach relating phases and results achieved. What was extremely relevant is that this implementation reached excellent results, which were obtained without investments in personal or machine, but only in the study or relocation of lay out and implementation of lean manufacturing tools. And the end it' s done related analyses of total approach / Mestrado / Planejamento e Gestão Estrategica da Manufatura / Mestre em Engenharia Mecânica

Orientador: Eugênio José Zoqui / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Mecânica / Made available in DSpace on 2018-08-17T17:41:59Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Torres_LuisFernando_M.pdf: 6801856 bytes, checksum: d9d9f10d0d080aa792f5b1700f43fd3f (MD5) Previous issue date: 2011 / Resumo: Este trabalho teve como objetivo avaliar a aplicação dos conceitos da Manufatura Enxuta em uma empresa do setor automobilístico. Esta aplicação se deu em duas áreas distintas da empresa, sendo uma delas uma máquina de forjar a quente, que apresentava aumento de demanda de 30% dos itens nela produzidos, e a outra uma família de peças responsável por grande parte do faturamento desta empresa, que não atendia às necessidades do cliente em termo de performance de entrega, com alto nível de atraso. Foram utilizadas ferramentas como a Análise dos Sete Desperdícios, Setup Rápido, Sistema Puxado e Mapeamento do Fluxo de Valores, todas suportadas pela metodologia DMAIC de implantação. Após a implantação das melhorias sugeridas em Workshops Lean por times multifuncionais, ocorreu a medição dos resultados. Para ambos os casos estudados, os resultados foram satisfatórios, como aumento do OEE, redução do Lead Time, aumento do nível de produção e redução dos tempos médios de setup, porém com discretas diferenças. Desta forma, no decorrer desta dissertação são abordados os motivos pelos quais os resultados finais foram diferentes e também o motivo pelo qual o Estudo de Caso foi o modelo de estratégia de pesquisa adotado / Abstract: This study aimed to evaluate the application of the concepts of lean manufacturing in a company of the automobile sector. This application was made in two different areas of the company, one was a hot forging machine, that there was a demand increase in 30% of the itens producedes on this machine, and the other was a family of parts responsible to much of the income from this company, that didn't attend the delivery performance requirements. For this study, some tools were used as the analysis of the Seven Wastes, Quick Setup, Pull System and Value Stream Mapping, all of them supported by DMAIC methodology. After the implementation of the suggested improvements from the workshops with multifuncional teams started to measure the results. For both studied cases, the results were satisfactory, as OEE increasing, Lead Time reduction, increased the production level and average setup time reduction, however with slight differences. Thus, throughout this dissertation examines the reasons why the final results were different and also why the case study was the model search strategy adopted / Mestrado / Materiais e Processos de Fabricação / Mestre em Engenharia Mecânica

Orientadores: Franco Giuseppe Dedini, Zilda de Castro Silveira / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Mecânica / Made available in DSpace on 2018-08-17T22:35:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Delgado_VivianneVieira_M.pdf: 8304925 bytes, checksum: 7e2be76f75ad3db8ca3187a975509239 (MD5) Previous issue date: 2011 / Resumo: Neste trabalho é mostrada a proposta de um sistema de gerenciamento das atividades de projeto, dentro do pensamento enxuto, atribuindo valor para cada atividade prevista e sua correlação com o usuário final. A tecnologia, em um primeiro momento envolve altos investimentos tanto de empresas de capital privado, quanto do Estado, mas sua incorporação em uma variedade de produtos não reflete necessariamente custo e preços elevados. Essa condição do mercado moderno torna o usuário final/cliente mais exigente, à medida que a qualidade percebida não é mais um diferencial competitivo, mas uma característica intrínseca do produto ou mesmo de serviços. Com essa premissa, gerenciar as atividades de desenvolvimento de produtos tecnológicos é essencial para que se possa atualizar tecnologia e simultaneamente analisar riscos, tornando os produtos mais competitivos no mercado. O papel da gestão de projetos, no processo de desenvolvimento de produtos pode ser comparado ao gerenciamento de processos, sob o ponto de vista do pensamento enxuto, ou seja, um conjunto de processos ou atividades aos quais são atribuídos valores que permeiam todo o ciclo de desenvolvimento de um produto. Esses valores podem ser econômicos, funcionais e percebidos ou desejados pelo usuário final. O foco do trabalho é definir e especificar o valor percebido pelo usuário final-cliente e reduzir desperdícios inerentes ao fluxo de informações, que impactam no custo final do produto, sem perder o foco do desenvolvimento na qualidade no produto final / Abstract: In this work it is shown the proposal of a management in the project activities system using lean thinking concepts where values are attributed to each activity verifying its impact on the final user. The technology, at a first moment involves high investments as much of organization with private capital, as well as public financing. However, these investments in a variety of products do not reflect high cost and high prices, necessarily. A competitive market became the final user/customer more demanding once the perceived quality is not more a competitive differential, but an intrinsic characteristic of the product. So, the management activities of technological products development are essential to update technologies and analyze risks, simultaneously. This condition can be the product more competitive reducing the "time to market". The role of management project in the design process development can be compared to the manufacturing processes management, using the approach of the lean thinking, which it is attributed values to set of processes or activities inherent to the product development cycle. These values can be economical, functional or/and perceived or be desired by the final user. The definition and specification of perceived value by final user/costumer can to reduce activities that does not added value during the information flow but to have influence in the product final cost / Mestrado / Mecanica dos Sólidos e Projeto Mecanico / Mestre em Engenharia Mecânica

Esta dissertação tem como foco a aplicação da metodologia enxuta, em um ambiente de trabalho público-administrativo, usando as técnicas do sistema de gerenciamento Lean Office. O objetivo da pesquisa foi identificar e combater os desperdícios encontrados no processo de atendimento a clientes externos para diminuir o tempo de processamento dos pedidos de prestação de serviços recebidos pelo Laboratório de Integração e Testes (LIT), do Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (INPE), em São José dos Campos SP. O trabalho foi realizado em três etapas, sendo iniciado com a metodologia do Mapeamento do Fluxo de Valor (MFV), usada para descrever os estágios do processo em estudo e identificar oportunidades potenciais de melhoria. A seguir, utilizando-se os fundamentos da metodologia kaizen, foi desenvolvido um plano de ação que norteou a implantação de novas rotinas operacionais. Na terceira etapa, finalmente, o MFV foi revisado para refletir as melhorias consideradas e delinear o estado futuro do processo. Usadas de maneira integrada, estas metodologias orientaram o desenvolvimento de novos procedimentos operacionais, que possibilitaram reduzir em 22% (equivalente a aproximadamente três dias de trabalho) o tempo de processamento dos pedidos. / This dissertation focuses on the application of lean methodology in a public administration work environment, using the techniques of Lean Office management system. The objective of this research was to identify and combat the waste found in the attendance of the customers of the Integration and Test Laboratory (LIT), the National Institute for Space Research (INPE) in Sao Jose dos Campos - SP by reducing the orders processing time. The work was conducted in three stages, starting with the methodology of Value Stream Mapping (VSM), used to describe the stages of the process under study and identify potential opportunities for improvement. Then, using the kaizen methodological basis, an action plan was developed to drive the implementation of new operational routines. In the third stage, finally, the VSM was revised to reflect the improvements considered and outline the future state of the process. Used in an integrated manner, these methodologies guided the development of new operational procedures, that enabled 22% reduction (equivalent to three working days approximately) in the orders processing time.

Submitted by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2015-05-15T12:57:05Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Karine Canuto Martins - 2014.pdf: 2783494 bytes, checksum: 607e2053e72b71e02b6bd8efa8275a52 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2015-05-15T13:00:34Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Karine Canuto Martins - 2014.pdf: 2783494 bytes, checksum: 607e2053e72b71e02b6bd8efa8275a52 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-05-15T13:00:34Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Karine Canuto Martins - 2014.pdf: 2783494 bytes, checksum: 607e2053e72b71e02b6bd8efa8275a52 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Previous issue date: 2015-01-14 / Map administrative procedures is not an easy process, especially in public sectors where there is the need to meet the standards and procedures set out in laws and regulations. On the other hand, note that the Public Administration has invested in new practices that private companies has been used for long time for to improve services. One of these new practices widely used in manufacturing are the principles of Lean Production which aims to reduce and even eliminate waste that do not add value to the final product/service. In this context, the main objective of this research was to analyze the bidding process materials in the Regional Catalão, University Federal of Goiás with a focus on Value Stream Mapping tool of Lean Production and propose actions to increase their efficiency. The methodology used was action research, these strategies are to solve problems and / or to generate transformation. The results show that a benefit was obtained from the new procedures or actions such as training of personnel involved in the purchasing process 2012 to 2014 (considering the period from January to September each year), a reduction of about 16 % of cases returned for rectification; 5% for the canceled claims and 32.5% (from 40 to 27 days) in a request processing time in the external case. A simple estimate suggests that if all the actions proposed in this paper are applied one would expect a reduction of approximately 56.7% (from 231 to 99.25 days) in processing applications for processes carried out to bid and 56.8% (169 to 72.5 days) for processes performed by direct purchase (no bidding). / Mapear procedimentos administrativos não é um processo fácil, principalmente em setores públicos onde há a necessidade de atender a normas e procedimentos previstos em Leis e regulamentações. Por outro lado, nota-se que a Administração Pública vem investindo em práticas ditas novas, mas consolidadas em empresas privadas com o intuito de melhorar os serviços prestados. Uma prática bastante usada na manufatura são os princípios do Lean Production que tem por finalidade diminuir e até eliminar desperdícios que não agregam valor ao produto/serviço final. Neste contexto, o principal objetivo desta pesquisa foi analisar o processo licitatório de materiais na Regional Catalão da Universidade Federal de Goiás sob o enfoque da ferramenta Mapeamento de Fluxo de Valor do Lean Production e propor ações para aumentar a sua eficiência. A metodologia utilizada foi a pesquisa-ação, pois buscou estrátegias para resolver problemas e/ou para gerar transformação. Os resultados mostram que uma vantagem foi obtida a partir dos novos procedimentos ou ações tais como: treinamento do pessoal envolvido com os processos de compra de 2012 à 2014 (considerando o período de janeiro à setembro de cada ano), uma redução de cerca de 16% de processos devolvidos para retificação; de 5% nos pedidos cancelados e de 32,5% (de 40 para 27 dias) no tempo de processamento de um pedido no processo externo. Uma estimativa simples sugere que se todas as ações propostas neste trabalho fossem aplicadas poderia se esperar uma redução de aproximadamente 56,7% (de 231 para 99,25 dias) no processamento de pedidos para processos realizados com licitação e de 56,8% (de 169 para 72,5 dias) para processos realizados por compra direta (sem licitação).

Context: Software testing is a crucial area in software development. It has been found that there is little evidence on how testing is performed in software automotive domain. Challenges in this domain have not yet been fully evaluated. Furthermore, interactions between test procedures, and other activities of software development are left unexposed. Assessment of test process is an important part of improvement initiatives. Objectives: In this study we perform an in-depth investigation to identify challenges which lead to wastes in test process in the context of automotive software domain. To this end, we also identified strengths that add value in test process. Methods: We performed a Case study at a Sweden based large automotive organization. To this end, we conducted semi-structured interviews and used Grounded Theory method for interview data analysis. We used Value Stream Mapping (VSM), a Lean methodology tool for test process assessment. Furthermore, we conducted Systematic Literature Reviews to look for evidence of similar problems and solutions offered in peer-reviewed literature. Results: We grouped the identified challenges and strengths into 10 and 4 categories respectively. We also identified 7 kinds of waste and 4 kinds of values based using VSM. Based on systematic literature reviews, we proposed 7 solution proposals, an agile process model with practices. Conclusions: We conclude that VSM is an efficient tool in eliciting improvement potentials in software testing context using qualitative data. In regard to solution proposals, we propose further empirical work to evaluate the solution proposals themselves and tailor to company needs. However, the results obtained through this study can be compared to test processes at other companies in automotive domain. / kasoju.abhinaya@gmail.com