Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2009. / Made available in DSpace on 2012-10-24T10:32:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 278372.pdf: 2081043 bytes, checksum: 3fd47ab79ba57c0323c78e50ed2677fa (MD5) / A reforma agrária é um assunto que suscita discussões ao longo da história, geralmente polêmicas. Entre as possibilidades de reforma agrária podemos citar a reforma agrária tradicional, através das desapropriações de terra seguidas de assentamentos rurais; e a reforma agrária através da compra e venda de terras em programas de crédito fundiário com intermediação do Estado. A reforma agrária através de programas de crédito fundiário visa à aquisição de terras por agricultores minifundistas, filhos de agricultores com áreas reduzidas, arrendatários, parceiros, meeiros e trabalhadores assalariados, principalmente em regiões com fronteiras agrícolas fechadas e áreas inexploradas ou subutilizadas. O estado de Santa Catarina se enquadra neste contexto. Esta pesquisa pretende analisar a implantação do Programa Nacional de Crédito Fundiário (PNCF) no município de Cerro Negro, região serrana catarinense. Para tanto foram utilizadas entrevistas semi-estruturadas. Todos os entrevistados são oriundos da localidade em que moram. São agricultores pluriativos que praticam uma agricultura voltada para o auto-consumo com pouca inserção no mercado. Todos recorrem a rendas não agrícolas, através de trabalhos externos como diaristas em trabalhos sazonais, atividades de artesanato e aposentadorias. O PNCF foi considerando de grande relevância por todos os entrevistados. Entre os elementos indicados como os mais importantes podemos destacar a possibilidade de aquisição de terra; o incremento na economia do município; a geração de emprego e renda; o incentivo à permanência do jovem no espaço rural; a redução da concentração de terras pelos grandes proprietários; e o favorecimento ao reordenamento fundiário. No entanto, este programa apresenta alguns problemas que demandam reformulações: forma de divulgação; critérios de elegibilidade; falta de pessoal habilitado para a elaboração das propostas; elevação do preço das terras; e tempo de operacionalização dos projetos. Assim, a integração entre instituições públicas; entidades de apoio aos agricultores familiares e comunidades com histórico de acesso a terra precário poderia levar este programa a ser uma importante estratégia de reordenamento agrário na região de Cerro Negro.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas / Made available in DSpace on 2013-07-16T01:30:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 225201.pdf: 1774163 bytes, checksum: 8b9d8450fcec25714a0cef44a55e80e2 (MD5) / A agroecologia tem sido uma das principais fontes de questionamento do processo de industrialização da agricultura e da alimentação, onde o alimento deixou de ser um material integrado em bases simbólicas da vida. Portanto, como seus objetivos são nobres, a agroecologia não pode se apresentar apenas como uma ação contestadora, mas, sobretudo encontrar alternativas para se afirmar no seio da sociedade, restaurar e conservar no máximo os recursos naturais, criar mercados (não de forma tradicional) locais e regionais para os produtos da agricultura familiar e garantir a segurança alimentar. Esta dissertação tem como objetivo mostrar que a merenda escolar, combinada com sistemas de produção capazes de reforçar o saber-fazer dos agricultores familiares e as potencialidades dos espaços rurais-especialmente a agricultura orgânica, pode ser um bom instrumento de desenvolvimento, ligando territórios urbanos e rurais. Vale lembrar que a merenda escolar tem sido tratada convencionalmente como uma política de assistência social às crianças que freqüentam escolas públicas, especialmente no meio urbano. Isso porque a freqüência à escola pública continua sendo discriminada pela renda. Porém a introdução de alimentos de origem orgânica na merenda escolar dos sistemas públicos se configura como uma das mais promissoras iniciativas no sentido de incentivar a produção familiar orgânica e revitalizar a atividade econômica no meio rural, a partir de demandas de consumo do meio urbano. A merenda escolar orgânica pode proporcionar possibilidades pedagógicas especiais, considerando que aspectos ambientais, direito e cidadania podem ser trabalhados a partir da perspectiva da produção familiar orgânica, além de contribuir através do respeito aos hábitos alimentares dos alunos e no resgate de alguns hábitos que estão sendo perdidos. Nos estados do sul do Brasil já acontecem experiências que mostram que ao introduzir alimentos orgânicos na merenda escolar pode-se fortalecer a economia local, aumentar a arrecadação, ter uma maior quantidade de dinheiro circulando na comunidade, criar novos empregos e viabilizar a produção familiar. Entre essas iniciativas encontramos a experiência da Associação dos Agricultores Ecológicos das Encostas da Serra Geral-Agreco-na região sudeste de Santa Catarina, que ao buscar uma alternativa de comercialização para a sua produção que tivesse maior confiabilidade e estabilidade e permitisse maior planejamento do processo produtivo e do fluxo financeiro encontrou o mercado institucional, especialmente com a Merenda Escolar. A Agreco em parceria com a comissão de educação do Fórum do Maciço Central do Morro da Cruz constituiu o "Projeto Saber e Sabor", que procura trabalhar as dimensões educacional, ambiental, econômica, social e cultural da merenda. Também através dessa parceria foram definidos cardápios diferenciados e o custo-refeição-aluno. O desafio de levar alimentos orgânicos a camadas da população que, nas condições atuais, a eles não tem acesso não esta relacionado apenas a aspectos técnicos- econômicos (quantidade e diversidade; custo e preço), mas também aspectos sociais e políticos. The agroecology movement has questioned the ongoing industrialization of agriculture and food processing industries, which have removed the symbolic importance of food from everyday life. The agroecology movement must not only protest against this hollowing effect on food, but must also find alternative ways to restore its importance in the heart of society, by working to conserve and restore local resources, create local and regional markets off the conventional track, which will guarantee economic stability for family farms and food security for consumers. This thesis will show that bridges can be built between rural and urban communities, by structuring school lunch programs around foods produced by organic family farms , that integrate local ecological knowledge and traditional cropping systems. School lunch programs normally are treated as a component of welfare programs for children attending public schools in large cities, where family income is decisive in enrollment of a child in a public or private school. Local organic foods in public school lunch programs is a promising first step in revitalizing economic activity on family farms, by creating an urban market for these farm products. Organic products on the menu also offer teaching opportunities over a wide range of topics, from the cultural and health benefits traditional foods which may have been forgotten in urban communities, to the environmental, legal, and societal effects of organic family farms. In southern Brazil, several programs have shown that purchasing local organic farm products in lunch programs has strengthened local economies by increasing cash flow and local tax revenues, generating new jobs, and strengthening family farms. One example is the Associação dos Agricultores Ecológicos das Encostas da Serra Geral (AGRECO), in the southeast of the State of Santa Catarina, which found a stable institutional market for members of the association through sales to school lunch programs. AGRECO, in partnership with the education commission of the Fórum do Maciço Central do Morro da Cruz created the "Minds and Menus" program to enrich the educational, cultural, social, environmental, and economic dimensions of school lunches. This partnership sought to create new menus which would have a lower per student cost. The challenge of bringing organic foods to low-income populations, who are presently discouraged from consuming by the pricing of organic foods, can be overcome by working with the social and political aspects of food supply, that surmount the simple technical aspects of market-driven prices and supply.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas / Made available in DSpace on 2013-07-16T01:44:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 226752.pdf: 807311 bytes, checksum: c6b0af362e942d6b481c27906df176fa (MD5)

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2011 / Made available in DSpace on 2012-10-26T06:34:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 296906.pdf: 1982142 bytes, checksum: eb6b25171d88e13ed898dfa9ecbad852 (MD5) / Objetivou-se neste trabalho: pesquisar a combinação das atividades agrícolas e não-agrícolas no Assentamento Zumbi dos Palmares, buscar informações sobre a discussão e aplicação do primeiro crédito, levantar dados sobre a produção de carvão vegetal, verificar se há perspectiva de sucessão no lote e se houve, na opinião das famílias consultadas, melhorias nas condições de vida com o processo de assentamento. Aplicou-se questionário para as famílias assentadas em situação regular. As fontes de renda encontradas no Assentamento são: aposentadoria, venda de carvão, leite e grãos, trabalho fora do lote e benefícios sociais. A pesquisa revelou que as famílias não conseguiram, a partir da aplicação do primeiro crédito, estruturar no lote atividades que gerassem renda suficiente, tendo como conseqüência um elevado número de famílias inadimplentes. A maioria das famílias indicou que gostaria de ingressar na atividade leiteira. Na opinião das famílias houve, ainda, significativas melhorias no decorrer dos anos de assentamento, a maioria dos lotes terá sucessor, sendo importante ressaltar que nenhuma família indica a possibilidade de abandono do lote. Sugere-se como elementos essenciais para a superação das dificuldades: repactuação das dívidas e disponibilização de novas linhas de crédito, com foco na atividade leiteira, com assistência técnica em quantidade e qualidade adequadas embasadas tecnicamente nos princípios do PRV (Pastoreio Racional Voisin).

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas. / Made available in DSpace on 2012-10-22T09:34:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 228655.pdf: 1202409 bytes, checksum: fa90cb40ee2d6553fecf42d439607aad (MD5) / A sociedade contemporânea constantemente dá sinais de preocupação com as questões relacionadas à exploração dos recursos hídricos. No Brasil, estas preocupações também podem ser percebidas nas leis ambientais vigentes, que estão cada vez mais restritivas e preocupadas em assegurar à atual e às futuras gerações a disponibilidade de água em padrões de qualidade e quantidade adequada para os diferentes usos. Ou seja, a gestão dos recursos hídricos passa por um processo de transição que incorpora novos elementos ao gerenciamento, como a noção de usos prioritários. Diante disso, a questão central tratada nesta dissertação diz respeito às relações do ser humano no uso dos recursos naturais, em especial a água, uma vez que identificar quanto o ser humano desempenha bem no uso da água é fundamental para o processo de tomada de decisão na gestão de recursos hídricos. No entanto, as dificuldades e limitações existentes e a carência de instrumentos que possibilitem avaliar e orientar o ser humano em suas relações no uso da água, apontam para a necessidade de se estudar ferramentas que possam auxiliar no processo de gestão desses recursos. Dentre as ferramentas existentes, foi estudada neste trabalho a aplicabilidade da metodologia do Indicador da Efetividade de Tratamentos de Água (IETA), para avaliar o desempenho no uso da água de uma Estação de Tratamento de Água (ETA). Paralelamente, também foi avaliado o desempenho ambiental do ser humano no uso da água em uma área de 522 km2 da Bacia Hidrográfica do Rio Cubatão do Sul (SC), através da metodologia do Índice de Qualidade do Uso da Água (IQUA). A parte experimental da pesquisa foi desenvolvida com a colaboração da Companhia Catarinense de Águas e Saneamento (CASAN) e da Agência Nacional de Água (ANA), que disponibilizaram os dados referentes à qualidade, quantidade e regularidade da água processada na ETA José Pedro Horstmann e na água que flui no Rio Cubatão do Sul, respectivamente. Os resultados da pesquisa apontam para a necessidade de se melhorar a efetividade da ETA José Pedro Horstmann, indicando também que o IETA poderia ser utilizado no processo de gerenciamento e tomada de decisão no que diz respeito ao abstecimento público de água. Por sua vez, os valores encontrados para o IQUA no trecho estudado da Bacia Hidrográfica do Rio Cubatão do Sul apontam para um bom desempenho do ser humano no uso da água, neste que é o principal manancial para o abastecimento público de água da Grande Florianópolis. Já a percepção da situação-problema por alguns atores na Bacia, revela que as condições para a implantação de medidas que auxiliem na gestão do uso da água de acordo com a Política Nacional de Recursos Hídricos já estão dadas. Modern society is increasingly concerned with the issues raised by the exploitation and depletion of water resources. In Brazil, these concerns have been also introduced in the current environmental legislation which is becoming more and more restrictive in order to assure water to future generations for a wide range of uses. Therefore, the management of water resources is experiencing a transition, incorporating new elements as the notion of priority water uses. Keeping this in mind, the main issue addressed in this dissertation is related to the relationships human beings establish in the use of natural resources, especially water. To evaluate human performance when using water is considered to be of central importance for the decision making process when managing water resources. However, the difficulties and existing shortcomings in water management as well as the lack of tools to orient and evaluate human beings in their relationships with water indicates the necessity to develop such tools to aid the management of these resources. Among the existing tools, in this dissertation were studied the Indicator of Effectiveness of Water Treatment (IETA), to evaluate the performance of a Water Treatment Plant (ETA), and the Indicator of Quality of Water Use (IQUA), to evaluate the environmental performance of human beings in using water in an 522km2 area of the Cubatão do Sul river catchment. The experimental part of the investigation was carried out with the collaboration of the Companhia Catarinense de Águas e Saneamento (CASAN) and the Agência Nacional de Água (ANA), which made available the data of quality, quantity and regularity of the water delivered by the ETA José Pedro Horstmann and of the water of the river Cubatão do Sul, respectively. The result of the investigation showed the necessity to improve the effectiveness of the ETA José Pedro Horstmann, indicating also that the IETA might be adopted in the management and in the decision making processes involved in public water supply. Otherwise, the values of IQUA that have been determined for the studied stretch of this water catchment, which is the main river catchment for public water supply in the Florianópolis metropolitan region, indicate a good performance of human beings in their use of water. The perception of the problem-situation by key stakeholders revealed that the conditions for the implementation of the necessary measures are already given.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas / Made available in DSpace on 2012-10-22T11:48:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 231248.pdf: 5777336 bytes, checksum: bb9624fd22dc753d8a42c3da89c82207 (MD5) / Os índios Guarani Mbyá são ocupantes históricos do Bioma Mata Atlântica e ao longo do tempo vêm tecendo suas práticas agrícolas e manejo do ambiente numa porção do território brasileiro de grande pressão demográfica pela sociedade envolvente. Torna-se importante o estudo da agricultura e manejo do ambiente praticado por esse grupo indígena, para a obtenção de interpretação coerente e atual da sua dinâmica de apropriação, bem como para a compreensão das estreitas relações que imprimem com os recursos naturais. Desse modo, poderão ser verificados seus esforços na conservação dos recursos existentes nos locais que ocupam. Esse trabalho também visa contribuir enquanto elemento de subsidio aos processos de formulação de políticas públicas que efetivem relações de cooperação entre sociedade envolvente nacional e comunidades guarani. Ao longo do trabalho de campo na aldeia Yakã Porã - Garuva/SC, observou-se que o conhecimento tradicional guarani, no tocante ao modo de lidar com a agricultura, e por conseguinte, no manejo dos ambientes que ocupam, tem como raiz sua própria cultura, o que significa dizer que suas práticas comungam com uma dinâmica de interpretação de mundo e de paisagem, e que os elementos da natureza, como a mata, a água e o solo são essenciais à sua sobrevivência. A essa visão "integradora" assumida pelos Guarani Mbyá, sobressaem-se nesse trabalho as importantes estratégias como: plantio em policultivos, proteção do solo, manutenção das matas ciliares, conservação e multiplicação das sementes tradicionais, conservação e manejo do banco de germoplasma, incremento da biodiversidade. Neste contexto, lançam mão de ferramentas novas no trato com o meio físico em virtude da impossibilidade de ocuparem amplos territórios como em tempos pretéritos.

Dissertação (mestrado profissional) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2015. / Made available in DSpace on 2015-10-27T03:10:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 336147.pdf: 1561835 bytes, checksum: 912698a4c659d12c67d2e17d35c194fd (MD5) Previous issue date: 2015 / O presente estudo tem como tema de pesquisa as mudanças e transformações organizacionais. A pesquisa de campo foi realizada em uma cooperativa de produção agropecuária, situada em um assentamento de reforma agrária, a Cooperativa de Produção Agropecuária dos Assentados de Tapes (Cootap), localizada no Rio Grande do Sul. O objetivo geral da pesquisa foi interpretar o processo pelo qual são realizadas mudanças organizacionais e transformações em uma cooperativa. Para alcançar este objetivo, foi realizado um estudo qualitativo, cujo passo inicial foi a pesquisa bibliográfica levantamento do estado da arte do tema. Na pesquisa de campo foram aplicadas entrevistas individuais, utilização de ferramenta de ?linha do tempo? e de ferramenta de análise de mudanças e transformações organizacionais. Também houve observação direta (livre, sistematizada e participante), registros em um ?caderno de campo? e pesquisa documental. Os resultados indicam que a Coopat foi pioneira em uma trajetória histórica composta por mudanças e transformações organizacionais que vêm resultando em uma objetivação de uma ?forma alternativa de organização? na produção de alimentos. As mudanças e transformações organizacionais são de fundamental importância para a sobrevivência de organizações deste tipo, que têm sua própria dinâmica, ajustada aos seus objetivos econômicos, sociais e políticos, mas, como organizações econômicas, buscam garantir a produção da existência de seus associados, trabalhadores e outros profissionais comprometidos com a cooperativa. Constatou-se que o conhecimento sistematizado sobre processos de mudanças e transformações pode contribuir para que estes sejam realizados de forma planejada, com agilidade e mais capacidade de visão geral, análise e definições de ações adequadas. Observou-se também que a ?linha do tempo? é um instrumento que possibilita identificar a trajetória histórica da Coopat marcada por mudanças e transformações, realizadas dentro de determinados contextos, que pode contribuir para análises substancias sobre quais mudanças e transformações poderiam vir a gerar impactos e através de que método. O olhar sobre os limites e avanços nos processos de mudanças e transformações organizacionais anteriores contribui tanto para a construção do planejamento quanto para a avaliação de possíveis riscos.<br> / Abstract : The research topic of this study are the organizational changes and transformations. The field research was conducted in an agricultural production cooperative, located on a land reform settlement, the Cooperativa de Produção Agropecuária dos Assentados de Tapes (Cootap), located in the state of Rio Grande do Sul. The overall goal of the research, was to interpret the process which results in organizational changes and transformations in a cooperative. To accomplish that, we performed a qualitative study, in which the initial step was a bibliographic research and a state of the art survey regarding the theme. In the field research, individual interviews were conducted, a timeline management tool was used, and also a tool for change impact and organizational transformation analysis. There was also direct observation (free, systematic and participant), registration of field notes and a documentary research. The results indicate that Coopat pioneered a historical trajectory consisting of modifications and organizational changes, that have been resulting in an objectification of an "alternative form of organization" in food production. The modifications and organizational changes are of vital importance for the survival of these organizations, which have their own dynamic adjusted to their economic, social and political goals, but as economic organizations, they seek to ensure the production of the existence of its members, workers and other professionals committed with the cooperative. The research found that the systematic knowledge about change and transformation processes can help the modifications to occur in a planned manner, with more agility and overview capacity, analysis and appropriate actions settings. It was also noted that the timeline is a tool that helps identify the historical trajectory of Coopat, marked by changes and transformations, performed within certain contexts, which can contribute to substantial analysis on which change and transformations could have an impact and through which method. The overview of the limits and advances in processes of change and previous organizational changes contributes to both the construction of the planning, and also to the evaluation of possible risks.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2015. / Made available in DSpace on 2015-11-03T03:06:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 335893.pdf: 852326 bytes, checksum: a0a419ae0a4fa9c6b35510766de510f5 (MD5) Previous issue date: 2015 / O uso de corretivo da acidez em solos com altos teores de cobre (Cu) pode amenizar a sua toxidez em plantas de cobertura do solo, como a aveia preta (Avena strigosa), ou em videiras jovens (Vitis sp.). O trabalho objetivou avaliar o efeito do corretivo da acidez sobre o estado nutricional, a produção de matéria seca e distribuição de Cu em raízes em solo cultivado com aveia preta e videiras jovens. Amostras de um Argissolo Vermelho foram coletadas na camada de 0-20 cm, secas ao ar e destorroadas para realizar os experimentos em condições controladas. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso com cinco repetições, em arranjo fatorial 2 x 3, sendo duas doses de Cu (0 e 50 mg kg-1) e três doses de corretivo da acidez (0, 1,5 e 3,0 Mg ha-1). O solo, após a aplicação dos tratamentos, foi acondicionado em rizobox e submetido ao cultivo de aveia preta (experimento 1) e videiras jovens da cv. Niágara Branca (experimento 2), durante 30 e 70 dias, respectivamente, em ambiente controlado. Avaliou-se a produção de massa seca (MS), o teor e acúmulo de nutrientes no tecido das raízes e da parte aérea, o teor de Cu no simplasto e apoplasto das raízes das plantas, os teores de Cu e atributos químicos no solo rizosférico e não rizosférico. A aplicação de Cu no solo afetou negativamente a produção de MS e o acúmulo de nutrientes, exceto para o Cu que apresentou incremento das quantidades acumuladas na aveia preta e videiras jovens. Os teores de Cu nos compartimentos simplasto e apoplasto foram maiores no solo com aplicação de Cu e com aplicação de corretivo da acidez. Os valores de pH em água do solo rizosférico e não rizosférico foram maiores nos tratamentos que receberam as maiores doses de corretivo da acidez, tanto para a aveia preta como para as videiras jovens. O uso do corretivo da acidez reduziu a toxidez do cobre em aveia preta e videiras jovens, podendo ser uma alternativa para a redução de efeitos negativos em solos arenosos e com baixos teores de matéria orgânica.<br> / Abstract : The use of corrective of acidity in soils with high copper content (Cu) may soften its toxicity in the ground cover plants such as oats (Avena strigosa) or young vines (Vitis sp.). The study aimed to evaluate the effect of the correction of acidity on the nutritional status, the dry matter production and distribution of Cu in roots in soil cultivated with oat and young vines. Samples of Rhodic Paleudult soil were collected at 0-20 cm, air dried to perform experiments under controlled conditions. The experimental design used randomized blocks with five replications in a factorial 2 x 3, two doses of Cu (0 and 50 mg kg-1) and three corrective doses of acidity (0, 1.5 and 3.0 Mg ha-1). The soil was placed in rizobox and submitted to the oat crop (experiment 1) and young vines cv. Niagara Branca (experiment 2), for 30 and 70 days, respectively, in a controlled environment. We evaluated the production of dry matter (DM), the content and nutrient accumulation in the tissue of roots and shoots and the Cu content in symplast and apoplast of plant roots and the Cu content and chemical attributes in soil rhizosphere and not rhizosphere. The application of Cu in the soil negatively affected DM production and the accumulation of nutrients, except for the Cu which showed an increase of amounts accumulated in oat and young vines. The Cu concentration in the apoplast and symplast compartments were higher in the soil with applying Cu and performing application of the corrective acidity and the pH value in the rhizosphere soil and water was not higher in the rhizosphere treatments that received the highest doses of remedial acidity for both oat and for the young vines. The use of lime reduced the toxicity of copper in oat and young vines could be an alternative to reduce negative effects on sandy soils with low organic matter content.

Dissertação (mestrado profissional) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2015. / Made available in DSpace on 2015-11-03T03:06:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 336144.pdf: 2489306 bytes, checksum: 1355bccb6bc10cd614ac5b89881832cd (MD5) Previous issue date: 2015 / Este trabalho tem como objetivo principal compreender como se dá a participação das mulheres nos grupos de produção agroecológica, organizados pela ARPA ? Associação de Produtores Agroecológicos, no Assentamento Roseli Nunes, município de Mirassol D´oeste, Estado de Mato Grosso. A pesquisa tem como propósito, identificar a valorização do trabalho dessas mulheres na construção dessa nova matriz produtiva, bem como trabalhar as temáticas relacionadas ao fortalecimento da Agroecologia e o empoderamento das mulheres envolvidas no cotidiano do trabalho. O estudo foi realizado a partir de cinco grupos de produção que ao longo de doze anos de existência, vêm enfrentando diversos desafios na própria produção de alimentos e nas relações pessoais que são estabelecidas. A pesquisa se caracterizou pela abordagem qualitativa. Na coleta das informações, priorizou-se a pesquisa de campo e entrevistas semiestruturadas, no entanto complementada com pesquisa bibliográfica. As entrevistas foram feitas na pesquisa de campo, sendo duas mulheres de cada grupo e três homens que também participam dos grupos, porém aleatoriamente. A abordagem é na perspectiva de obter informações e reflexões sobre a produção de hortaliças, com um olhar para a prática das mulheres camponesas inseridas nesses grupos de produção. São grupos que, ao longo da existência do Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra em Mato Grosso foram constituídos como forma de resistir às grandes vulnerabilidades da agricultura familiar e camponesa. A conclusão deste trabalho aponta para uma relativa valorização do trabalho, no entanto, há existência de limites relacionados à participação das mulheres nas atividades consideradas externas (reuniões, encontros, manifestações entre outras), o que acaba gerando uma certa desvalorização do trabalho feminino nesta atividade.<br> / Abstract : This paper aims to understand how women participate in the agroecological production groups, organized by ARPA - Associação de Produtores Agroecológicos (Agroecological Producers Association) in the Roseli Nunes Settlement, Mirassol D'oeste, State of Mato Grosso. The purpose of the research is to point out the recognition of the work of these women, in the formation of this new production matrix, as well as to study the issues related to the strengthening of Agroecology, and empowerment of women involved in the daily work. The study was conducted on five production groups, that, over the course of twelve years of existence, have been facing several challenges in their own food production and in the established personal relationships. The research had a qualitative approach. In the data collection, we prioritized field research and semi-structured interviews, however, it was complemented by literature. The interviews were conducted in the field of research, interviewing two women of each group and three men that are randomly also part of these groups. We intended to collect information and reflections regarding the production of vegetables, focusing on the work of rural women in these production groups. These groups, that throughout the existence of the Movement of Landless Rural Workers in Mato Grosso were established as a way to cope with the considerable vulnerability of family and peasant farming. The conclusion of this work, points to a relative appreciation of the work, however, there are limits related to women's participation in activities considered external (meetings, gatherings, manifestations, etc.), which ends up generating a certain devaluation of women's work in this activity.

Dissertação (mestrado profissional) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2015. / Made available in DSpace on 2015-11-03T03:09:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 336136.pdf: 1033868 bytes, checksum: 571f5f4c91ec0db2649e0cbba6786562 (MD5) Previous issue date: 2015 / Essa pesquisa tem por objetivo estudar a formação técnica em agroecologia de nível médio, realizada pela Escola 25 de Maio, situada no Município de Fraiburgo, no estado de Santa Catarina, em vista de identificar articulações e desarticulações entre a formação teórica e prática, e, dessa forma, contribuir para o avanço da qualificação dos profissionais/militantes. O referencial teórico que embasa a pesquisa é o materialismo histórico dialético. Nessa perspectiva, procuramos analisar a educação/formação humana no processo histórico do desenvolvimento da sociedade humana. Buscamos compreender a relação teoria e prática na educação a partir do trabalho. Como procedimentos metodológicos utilizamos: entrevistas semiestruturadas, a observação, a leitura e análise bibliográfica. A partir daí, procuramos compreender como aparece a relação teoria e prática no curso analisado Partimos do pressuposto de que o ser humano se forma no e pelo trabalho, na atividade prática-teórica, ou seja, pelas práxis enquanto atividade especificamente humana. Nesse sentido, procuramos compreender a agroecologia que se produz no trabalho agrícola, como matriz produtiva e tecnológica, que se contrapõe à matriz produtiva do agronegócio. Com isso, potencializa unir trabalho manual e trabalho intelectual que a sociedade de classe dividiu em campos opostos. A partir desse referencial trilhamos o caminho da análise dos dados, fornecidos pelos instrumentos metodológicos utilizados. Diante dos dados analisados, chegamos a algumas conclusões que nos permitem, momentaneamente, afirmar que a Escola/Curso estudada/o, por ser uma escola vinculada ao Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra (MST), tem possibilidades de avançar na formação técnico-política dos educandos, no sentido da omnilateralidade. Porém, essa Escola/Curso apresenta limites que precisam ser superados para atingir o objetivo pela qual ela foi construída. Os limites encontrados têm a ver com questões relacionadas à formação político-pedagógica dos professores, no que se refere à compreensão do trabalho como princípio educativo; a necessidade da contratação de professores qualificados da área técnica, que possam dedicar-se exclusivamente a essa Escola/Curso e a não compreensão, na sua totalidade, da auto-organização dos estudantes, as aulas noturnas da área técnica entre outros.