En el presente trabajo de investigación presentamos el proyecto de Deli Fit, como una empresa dedicada a la venta de menús saludables por delivery, enfocados en brindar al cliente una amplia variedad de ingredientes para que pueda elegir y armar su propio plato de acuerdo a sus gustos o preferencias. Este proyecto busca cubrir la necesidad que encontramos en los clientes a la hora de buscar un menú saludable en su horario y lugar de trabajo, así como también desde la comodidad de su hogar. Brindaremos el servicio por delivery a través de nuestra página web, donde el cliente podrá ver las distintas opciones con las que cuenta a la hora de armar un plato, además, podrá ver el valor nutricional de cada opción elegida. El cliente podrá programar el horario y lugar de entrega y dispondrá también de un chat para resolver cualquier duda o consulta que pueda tener. Nuestra idea de negocio está orientada a personas entre los 18 y 45 años de las zonas N° 6 y 7 de Lima Metropolitana, de un nivel socioeconómico A, B y C, que lleven un estilo de vida saludable y que por falta de tiempo a la hora de almuerzo no puedan encontrar opciones de menús saludables o no pueden preparar sus almuerzos. Sabemos que existen en el mercado diversas opciones de comida saludable por delivery, sin embargo, nos centraremos en ofrecer un servicio personalizado a la hora de que el cliente elija su propio plato, incluyendo planes de alimentación complementado con asesoramiento nutricional. / In this research work we present the Deli Fit project, as a company dedicated to the sale of healthy menus by delivery, focused on providing the customer with a wide variety of ingredients so that they can choose and assemble their own dish according to their tastes or preferences. This project seeks to cover the need that we find in customers when looking for a healthy menu in their schedule and workplace, as well as from the comfort of their home. We will provide the service by delivery through our website, where the client can see the different options available when preparing a dish, in addition, they can see the nutritional value of each option chosen. The client will be able to schedule the time and place of delivery and will also have a chat to resolve any questions or queries they may have. Our business idea is aimed at people between 18 and 45 years of age in zones 6 and 7 of Metropolitan Lima, of a socioeconomic level A, B and C, who lead a healthy lifestyle and who due to lack of time to at lunchtime they can't find healthy menu options or can't prepare their lunches. We know that there are various healthy food delivery options on the market, however, we will focus on offering a personalized service when the customer chooses their own dish, including meal plans supplemented with nutritional advice. / Trabajo de investigación

Actualmente, el mercado peruano y mundial en general ha sufrido un cambio drástico de consumo, en la cual nuevas tendencias e influencias de compra se presentan debido a la nueva realidad en la que vivimos, el Covid 19 ha logrado mover al mundo y cambiar los estilos de vida. Uno de los movimientos más importantes que llevaba años incrementándose, pero en estas épocas de crisis sanitaria se intensificó, es la tendencia de alimentación saludable, la cual tiene a muchos ciudadanos al pendiente y tratando de cambiar su estilo de vida anterior por uno saludable, todo por el miedo a la nueva enfermedad del coronavirus. Como muchos sabemos, este virus ataca mortalmente a personas con bajas defensas, con obesidad o con algún tipo de vulnerabilidad, es por esto que muchas personas buscan protegerse a través de la alimentación, aumentar vitaminas y aminoácidos para combatir cualquier problema a futuro. Dado este contexto, el objetivo del grupo con este proyecto es atender las necesidades del mercado en cuanto al consumos de alimentos o snacks saludables, específicamente falta de opciones de snacks saludables a precios accesibles en el mercado y facilitar el acceso a una variedad de snacks saludables, disminuyendo así el estrés en la búsqueda de opciones que cumplan con los requisitos para ser saludables y sanos. Nuestra propuesta de negocio se basa en ofrecer un Box con un plan semanal de 7 snacks, donde los alimentos se adecuen a las necesidades del consumidor. Es por esto que se crearon 3 categorías, proteica, energética y mixta, cada una con 7 combinaciones distintas de snacks, los cuales aportan al cumplimiento de los objetivos del cliente. La categoría será seleccionada según una encuesta que el cliente tiene que realizar antes de la compra, de esta forma nos aseguraremos los resultados. / Currently, the Peruvian and global market in general has undergone a drastic change in consumption, in which new trends and purchasing influences are presented due to the new reality in which we live, Covid 19 has managed to move the world and change styles of life. One of the most important movements that had been increasing for years but in these times of health crisis intensified, is the trend of healthy eating, which has many citizens on the lookout and trying to change their previous lifestyle for a healthy one, all for fear of the new coronavirus disease. As many of us know, this virus fatally attacks people with low defenses, obesity or some kind of vulnerability, which is why many people seek to protect themselves through diet, increase vitamins and amino acids to combat any future problem. Given this context, the objective of the group with this project is to meet the market needs regarding the consumption of healthy foods or snacks, specifically the lack of healthy snack options at affordable prices in the market and facilitate access to a variety of healthy snacks, thus reducing the stress in the search for options that meet the requirements to be healthy and healthy.  Our business proposal is based on offering a Box with a weekly plan of 7 snacks, where the food is adapted to the consumer's needs. This is why 3 categories were created, protein, energy and mixed, each with 7 different combinations of snacks, which contribute to the fulfillment of the client's objectives. The category will be selected according to a survey that the customer has to carry out before the purchase, in this way we will ensure the results. / Trabajo de investigación

Actualmente, la alimentación no balanceada es uno de los mayores problemas de nuestro país. La mayoría de las personas no cuenta con educación alimenticia para el cuidado de su dieta diaria. Por ello, el consumo desordenado de alimentos con altos índices de azúcar, sodio, preservantes, entre otros influye constantemente en el desarrollo de enfermedades como diabetes, anemia y demás. Asimismo, se puede evidenciar que el mercado no cuenta con alternativas saludables, que satisfagan a clientes que demandan productos golosinaros que no perjudiquen su salud (snacks). Por ello, se ha realizado un plan de negocios que evalúa, desarrolla y genera gomitas saludables a base de insumo naturales, denominado GOMIFRUT. Cabe resaltar que cuenta con 2 presentaciones: Frutos Tropicales y Frutos silvestres, los cuales son elaborados salubremente. Asimismo, el objetivo del proyecto es que las personas puedan integrar el producto a su dieta diaria teniendo la seguridad de que no serán perjudicados por su ingesta. En un plazo de 2 años y 6 meses aproximadamente, se demuestra una generación de valor por S/14,437 incluyendo la inversión realizada y todos los recursos necesarios para su óptimo funcionamiento. / Nowadays, unbalanced food is one of the biggest problems in our country. Most people do not have food education to take care of their daily diet. Therefore, the disordered consumption of foods with high levels of sugar, sodium, preservatives, among others, constantly influences the development of diseases such as diabetes, anemia and others. Likewise, it can be seen that the market does not have healthy alternatives that satisfy customers who demand sweet products that do not harm their health (snacks). For this reason, a business plan has been developed that evaluates, develops and generates healthy gummies based on natural ingredients, called GOMIFRUT. It is worth mentioning that it has 2 presentations: Tropical fruits and wild fruits, which are produced in a healthy way. Likewise, the objective of the project is that people can integrate the product to their daily diet having the security that they will not be harmed by its ingestion. In a period of 2 years and 6 months approximately, it is demonstrated a generation of value for S/14,437 including the investment made and all the necessary resources for its optimal operation. / Trabajo de investigación

El presente trabajo de investigación realiza el análisis y desarrollo de una idea de negocio que busca impulsar y motivar a las personas a mejorar sus hábitos alimenticios. En base a entrevistas realizadas tanto a usuarios potenciales como expertos, se ha podido identificar que gran parte de la población limeña basa su dieta en comentarios o publicaciones vistos en redes sociales y medios; así también, consideran que para obtener mejoras físicas es necesario reducir sus porciones, por lo cual hemos decidido brindar una posible solución a este problema mediante el desarrollo de una aplicación que te permita ingresar datos y cualidades físicas personales, con la finalidad de realizar un conteo de calorías necesarias a consumir al día para cumplir objetivos. Para llevar a cabo este proyecto, se realizaron diversos experimentos que han contribuido para validar la viabilidad de nuestro negocio y a medir el nivel de aceptación de este. Entre estos experimentos podemos resaltar el uso de un landing page para medir la intención de compra, así como el empleo de estrategias de marketing para dar a conocer nuestros servicios. Así mismo, realizamos una proyección de ventas que nos ha permitido estimar las ganancias que obtendríamos con nuestro negocio puesto en marcha a lo largo del tiempo. Finalmente, se realizaron las conclusiones y recomendaciones oportunas de nuestro proyecto. / This research work carries out the analysis and development of a business idea that seeks to promote and motivate people to improve their eating habits. Based on interviews conducted with both potential users and experts, it has been possible to identify that a large part of the Lima population bases their diet on comments or posts seen on social media and virtual platforms. Likewise, they consider that to obtain physical improvements it is necessary to reduce their portions, for which we have decided to provide a possible solution to their problem by developing an application that allows you to enter personal data and physical qualities, in order to perform a count of calories necessary to consume per day to meet objectives. To carry out this project, various experiments were carried out that have contributed to validate the viability of our business and to measure the level of acceptance of it. Among these experiments we can highlight the use of a landing page to measure purchase intention, as well as the use of marketing strategies to publicize our services. Likewise, we carried out a sales projection that has allowed us to estimate the profits that we would obtain with our business launched over time. Finally, the appropriate conclusions and recommendations of our project were made. / Trabajo de investigación

El objetivo del presente trabajo es demostrar qué tan viable y escalable es la idea de negocio de la empresa DeliYummy, la cual fue creada con el propósito de ofrecer postres veganos saludables a los consumidores peruanos. Esta idea nació, debido a que se observó la gran necesidad que hay, actualmente, por parte de muchos consumidores que llevan una alimentación saludable y que se les dificulta encontrar postres que se adapten al estilo de alimentación que tienen. Como parte de la investigación para conocer con mayor profundidad a este público y al sector de los alimentos saludables, se descubrió que muchos tienen el pensamiento erróneo de que los postres veganos son saludables, en su totalidad. Sin embargo, es importante aclarar que, también, se identificó que gran cantidad de los postres veganos que se comercializan en Lima, son elaborados con insumos que no aportan ningún tipo de beneficio nutricional como vitaminas, minerales, fibra, entre otros. Por tal motivo, DeliYummy vio una gran oportunidad de negocio, pero, sobre todo, se detectó la gran posibilidad de poder contribuir con aquellas personas que buscan mantener su de alimentación saludable a un largo plazo sin necesidad de privarse de consumir postres exquisitos. De este modo, es que nace la idea de introducir al mercado limeño donuts veganas hechas a base de harina de legumbres como garbanzos y quinua, los cuales aportan una gran cantidad de proteína vegetal, vitaminas y minerales. Además, estarán bañadas con chocolate belga y decorada toppings saludables, los cuales podrán ser seleccionados por los propios clientes. Con esta idea deseamos aportar con este segmento de clientes que día a día está en busca de nuevas opciones para complementar y disfrutar a plenitud su estilo de alimentación. / The objective of this work is evidence how viable and scalable DeliYummy’s business idea is, which was created with the purpose of offering healthy vegan desserts to public from Lima. This idea was born because it was observed that there is currently a great need on the part of many consumers who eat a healthy diet and who find it difficult to find desserts that adapt to the style of eating they have. As part of the research to gain a deeper understanding of this target and the health food sector, it was discovered that many have the misconception that vegan desserts are healthy. However, it’s important to clarify that it was also identified that the most of vegan desserts marketed in Lima are made with ingredients that don’t provide any nutritional benefits such as vitamins, minerals, fibre, among others. For this reason, DeliYummy identified a great business opportunity, but, above all, the company detected the great possibility of being able to contribute to those people who seek to maintain their healthy eating habits in the long term without having to deprive themselves of delicious desserts. In this way, it’s how was born the idea of introducing vegan donuts to the Lima market, made from legume flour such as chickpeas and quinoa, which provide a large amount of vegetable protein, vitamins and minerals.In addition to this, our donuts will be covered with Belgian chocolate and decorated with healthy toppings, which can be selected by the customers themselves. With this idea, we want to contribute to this target, who every day are looking for new options to complement and enjoy their eating style. / Trabajo de investigación

En la actualidad uno de los problemas más relevantes en nuestro país son los hábitos alimenticios y el comportamiento de los ciudadanos con respecto al cuidado de la salud. Según un estudio de Datum Internacional y Red Win, en el Perú el 68% de mujeres y el 77% de hombres se consideran saludables, sin embargo, los segmentos que se auto perciben de esta manera son segmentos de personas con mayor educación (estudios superiores, postgrado, etc). Además, solo 8% de peruanos compran productos basados en dietas y 10% toma algún suplemento vitamínico regularmente o siempre. Estos datos señalados anteriormente nos muestran la realidad de la sociedad peruana, los productos saludables son percibidos como fuera del alcance al ser caros. Así mismo, la cantidad de productos que cuentan con las características de un alimento saludable muchas veces no son agradables al paladar o son difíciles de preparar; sin embargo, tanto niños como adultos muchas veces prefieren el consumo de snacks para “encontrar el momento dulce del día” a modo de salir de la rutina y darse un gusto. Estos productos en el mercado muchas veces no son saludables y su consumo excesivo es dañino para la salud debido a los altos niveles de azúcar y otros componentes. Por ese motivo, en el presente trabajo desarrollamos un plan de negocios que se enfoca en dos segmentos de mercado enfocándonos en niños con problemas de obesidad y personas que siguen una alimentación saludable. Nutribom es la marca de nuestros bombones elaborados de macambo y rellenos de cushuro que son dos productos que aportan los nutrientes necesarios para ambos segmentos de mercado. Así mismo, satisface la necesidad de un snack puramente saludable y rico en sabor. El objetivo de Nutribom es que nuestros productos suplan a los snacks no saludables y se vuelvan parte de la alimentación balanceada de nuestro mercado al ser percibido como saludable y rico. Además, buscamos impactar en la vida de nuestros clientes y que estos acepten a los alimentos saludables dentro de su vida cotidiana y que estos pueden ser consumidos de diversas formas y maneras. Ser saludable puede ser divertido. / Currently one of the most relevant problems in our country are the eating habits and behavior of citizens about health care. According to a study by Datum International and Red Win, in Peru 68% of women and 77% of men consider themselves healthy, however, the segments that self-perceive in this way are segments of people with higher education (university degree, master’s degree, etc.). In addition, only 8% of Peruvians buy products based on diets and 10% take vitamins supplements regularly or always. These data indicated above show us the reality of Peruvian society, healthy products are perceived as expensive. Likewise, the amount of products that have the characteristics of a healthy food are often not as pleasant to the palate or they are more difficult to prepare. However both children and adults often prefer the consumption of snacks to "find the sweet moment of the day" in order to get out of the routine and indulge themselves. These products on the market are often unhealthy and their excessive consumption is harmful to health due to the high levels of sugar and other components. In this paper we develop a business plan that focuses on two market segments focusing on children with obesity problems and people who follow a healthy diet. Nutribom is the brand of our chocolates. They are made with macambo and filled with cushuro, which are two products that provide necessary nutrients for both market segments. Nutribom satisfies the need for a purely healthy snack which is rich in flavor. The objective of Nutribom is that our products replace unhealthy snacks and become part of the balanced diet of our market by being perceived as healthy and tasty. We seek to impact the lives of our customers and hope that they accept healthy foods in their daily lives and help them realize that being healthy can be fun. / Trabajo de investigación

La tendencia en los últimos años por el cuidado de la salud ha ido en aumento. Hoy más que nunca se ve reflejado debido a la pandemia por el Covid-19. Muchas personas requieren de un buen sistema inmunológico para contrarrestar los efectos del virus y, es por ello, que optan por una buena alimentación, sobre todo aquellos que requieren de una especial. YouDiet nace con la idea de poder cubrir esta necesidad, brindando una dieta balanceada a celiacos, diabéticos e hipertensos, quienes requieren de una alimentación especial y balanceada. Nuestro objetivo es brindar un servicio de delivery de comida especial a distintos distritos de Lima para facilitarles el acceso a estos productos. Con ello les mostraremos una manera rápida de conseguir nuestros planes alimenticios de acuerdo con las necesidades específicas de cada posible consumidor, así como la entrega a domicilio de este. Para ello, se realizaron diversos experimentos. Inicialmente, comprobamos la existencia de la necesidad presentada. A continuación, se presentaron las posibles soluciones y concierges del proyecto, para validar los canales de atención y comunicación. Finalmente, validamos la intención de compra de nuestros clientes y el grado de satisfacción de estos. Asimismo, para poner en marcha el proyecto, se desarrollaron los siguientes planes de acuerdo con un previo análisis de mercado: Plan de Marketing, Plan de Operaciones, Plan de Recursos Humanos, Plan de Responsabilidad Social Empresarial y, por último, el Plan Financiero. Se desarrollaron estrategias para cada uno de ellos y como resultado de una inversión inicial de 16,650 soles, se obtuvo una utilidad neta de -8,214.90 soles para el primer año de operaciones, 15,981.97 soles para el segundo año y 96,770.34 soles para el tercer año. Considerando lo anteriormente mencionado, ponemos a disposición de los lectores, nuestro proyecto para ser tomado como ejemplo para la realización de futuras ideas de negocio sostenibles e innovadoras. / The trend in recent years for health care has been increasing. Today more than ever, it is reflected due to the Covid-19 pandemic. Many people require an effective immune system to counteract the effects of the virus, and that is why they choose a good diet, especially those that require a special one. YouDiet was born with the idea of being able to cover this need, offering a balanced diet to celiac, diabetic and hypertensive patients, who require a special balanced diet. Our main goal is to provide a special food delivery service to multiple and different districts of Lima to facilitate access to these products. With this project, will show you a quick way to get tour food plans according to the specific needs of each potential consumer, as well as the delivery to their homes. For this, multiple experiments were carried out. Initially, we check the existence of the presented. Next, the possible solutions and project concierges were presented. Finally, we validate the purchase intention of our customers and their level of satisfaction. Likewise, to start the project, the following plans were developed according to a previous market analysis: Marketing Plan, Operations Plan, Human Resources Plan, Corporate Social Responsibility Plan and, finally, the Financial Plan. Strategies were developed for each of them and as a result of an initial investment of 16,650 soles, a net profit of -8,214.90 was obtained for the first year of operations, 15,981.97 soles for the second year and 96,770.34 soles for the third year. Considering the abovementioned, we make our project available to readers to be taken as an example for future sustainable and innovative business ideas. / Trabajo de investigación

Hoy en día, la salud y el estilo de alimentación de las personas es el factor más importante que debemos tener en cuenta, más aún por la pandemia que estamos atravesando. Según el Instituto Nacional de Salud cerca del 70% de adultos peruanos padecen de obesidad y sobrepeso, por lo que es necesario fomentar buenos hábitos alimenticios y cuidado de la salud, por ello decidimos realizar este nuevo proyecto al cual le pusimos se llama "HuertHouse", idea innovadora que nace de un grupo de estudiantes emprendedores de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas. Este grupo de estudio analizó el mercado y sus necesidades y se elaboró este producto. Para ello se debe tener en cuenta que, este tipo de agricultura urbana natural nos pone en contacto directo con los alimentos que necesitamos, de tal forma que estos nos proporcionan las vitaminas necesarias. Se puede elegir huertos verticales de diferentes plantas tanto medicinales, aromáticas y alimenticias. Con respecto al aspecto económico y financiero, se analizarán los costos en que se va incurrir para comenzar con el proyecto como; los costos para formalizar la empresa, la compra de equipos y muebles, así como el sueldo del personal. En consecuencia, realizar las determinadas proyecciones de ingresos y gastos para los siguientes años. HuertHouse es una propuesta que genera valor y rentabilidad a sus accionistas, se realizó diferentes experimentos para validar nuestra propuesta de negocio, las cuales las vamos explicar detalladamente en el transcurso de este trabajo. / Today, people's health and eating style is the most important factor that we must take into account, even more so because of the pandemic that we are going through. According to the National Institute of Health, about 70% of Peruvian adults suffer from obesity and overweight, so it is necessary to promote good eating habits and health care, so we decided to carry out this new project which we called "HuertHouse" An innovative idea that was born from a group of entrepreneurial students from the Peruvian University of Applied Sciences. This study group analyzed the market and its needs and this product was developed. For this, it must be taken into account that this type of natural urban agriculture puts us in direct contact with the food we need, in such a way that it provides us with the necessary vitamins. You can choose vertical gardens of different medicinal, aromatic and food plants. With regard to the economic and financial aspect, the costs that will be incurred to start the project will be analyzed as; the costs to formalize the company, the purchase of equipment and furniture, as well as the salary of the staff. Consequently, carry out certain projections of income and expenses for the following years. HuertHouse is a proposal that generates value and profitability for its shareholders. Different experiments were carried out to validate our business proposal, which we will explain in detail in the course of this work. / Trabajo de investigación

Introducción: Actualmente, el país atraviesa un estado de emergencia sanitaria a causa de la pandemia del Coronavirus. Esta situación ha afectado a muchas familias, ocasionando cambios en su forma de vida. Por ello, se buscó identificar aquellos problemas que surgieron frente a este contexto dentro del entorno familiar para mejorar la salud de los integrantes. El proyecto se desarrolló en el distrito de Chorrillos, perteneciente a la Dirección de Redes Integradas de Salud Lima Sur, el cual, en julio del 2020, se posicionó como el cuarto distrito con mayor número de casos en la jurisdicción. Descripción del Proyecto: Se realizó el Análisis de involucrados y Diagnóstico participativo comunitario para identificar problemas del entorno familiar, asignándoles un puntaje mediante la matriz de priorización. Se estableció el objetivo general de incrementar prácticas favorables para la salud física y mental, para ello, se realizaron actividades como sesiones educativas, talleres demostrativos, evaluación de conocimientos y técnicas mediante cuestionarios y listas de cotejo, y supervisión mediante fichas de registro. Resultados: Se alcanzó la cobertura y utilización esperada de materiales e instrumentos de evaluación elaborados. Se logró incrementar hábitos de actividad física, alimentación saludable y actividades recreativas. Se logró la eficacia del 100% en el manejo de conocimientos, técnica de ejercicios físicos y preparación de alimentos saludables. Conclusión: Se logró cumplir con el objetivo general ya que se incrementaron conocimientos y prácticas favorables para la salud física y mental. Asimismo, se establecieron estrategias para lograr la sostenibilidad del proyecto en base a la experiencia obtenida. / Introduction: Currently, the country is going through a state of health emergency due to the Coronavirus pandemic. This situation has affected many families, causing changes in their way of life. Therefore, it was sought to identify those problems that arose in this context within the family environment to improve the health of the members. The project was developed in the Chorrillos district, belonging to the Directorate of Integrated Health Networks Lima Sur, which, in July 2020, was positioned as the fourth district with the highest number of cases in the jurisdiction. Project Description: The Stakeholder Analysis and Participatory Community Diagnosis were carried out to identify problems in the family environment, assigning a score to them using the prioritization matrix. The general objective of increasing favorable practices for physical and mental health was established, for this, activities such as educational sessions, demonstration workshops, evaluation of knowledge and techniques through questionnaires and checklists, respectively, and supervision through registration cards were carried out. Results: The expected coverage and use of materials and evaluation instruments developed was achieved. It was possible to increase habits of physical activity, healthy eating and recreational activities. A 100% efficiency in the management of knowledge, technique of physical exercises and preparation of healthy foods were achieved. Conclusion: The general objective was achieved because knowledge and favorable practices for physical and mental health were increased. Likewise, strategies were established to achieve the sustainability of the project based on the experience obtained. / Trabajo de investigación

Introducción: Este proyecto de intervención comunitaria fue enfocado en una familia del distrito de Chorrillos perteneciente a la Dirección de Redes de Salud Lima Sur (DIRIS). Las infecciones agudas respiratorias son la principal causa de morbilidad y mortalidad del distrito, la aparición del COVID-19 podría tener efecto mayor por esta causa, implementar medidas de bioseguridad a todo nivel resulta relevante. Descripción: Previo a la ejecución del proyecto se realizó el análisis de involucrados y el diagnóstico participativo comunitario, los cuales permitieron reconocer a la afectación de la salud física y mental como el problema principal en la familia. El objetivo general fue incrementar las prácticas favorables a la salud física y mental mediante la promoción de hábitos alimenticios y de actividad física, implementación de correctas medidas de bioseguridad frente al COVID-19 y estrategias de relajación. Se realizaron sesiones educativas y talleres; para la evaluación se utilizaron cuestionarios de conocimientos, listas de cotejo y cronogramas de seguimiento. Resultados: Se logró cumplir el objetivo general satisfactoriamente alcanzando el 100% del volumen y la cobertura en todas las actividades. Se obtuvo una eficacia del 100% en la implementación de hábitos favorables como alimentación saludable y actividad física, medidas de bioseguridad como el correcto lavado de manos y la correcta desinfección de superficies y alimentos, así como en la implementación de estrategias para reducir el estrés. Conclusiones: El incremento de los hábitos saludables fue notable en la familia, se estableció una propuesta de sostenibilidad favorable. / Introduction: This community intervention project was focused on a family from the Chorrillos district belonging to the Dirección de Redes de Salud Lima Sur (DIRIS). Acute respiratory infections are the main cause of morbidity and mortality in the district, the appearance of COVID-19 could have a greater effect due to this cause, implementing biosecurity measures at all levels is relevant. Description: Prior to the execution of the project, the analysis of stakeholders and the community participatory diagnosis were carried out, which allowed recognizing the affectation of physical and mental health as the main problem in the family. The general objective was to increase the practices favorable to physical and mental health through the promotion of eating habits and physical activity, implementation of correct biosecurity measures against COVID-19 and relaxation strategies. Educational sessions and workshops were held; for the evaluation, knowledge questionnaires, checklists and follow-up schedules were used. Results: The overall goal was successfully achieved by achieving 100% of the volume and coverage in all activities. A 100% efficacy was obtained in the implementation of favorable habits such as healthy eating and physical activity, biosecurity measures such as correct hand washing and the correct disinfection of surfaces and food, as well as in the implementation of stress reduction strategies. Conclusions: The increase in healthy habits was notable in the family, a favorable sustainability proposal was established. / Trabajo de investigación