Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2016-07-26T15:25:44Z No. of bitstreams: 1 Luciana Martins Valenca.pdf: 1116617 bytes, checksum: 8c9fdad2ed8f121bfde2eea5606291f8 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-26T15:25:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Luciana Martins Valenca.pdf: 1116617 bytes, checksum: 8c9fdad2ed8f121bfde2eea5606291f8 (MD5) Previous issue date: 2013-05-29 / Quality and food safety have received increasing attention of the world population, especially in relation to chemical and microbiological hazards in foods. The presence of antibiotic residues at levels above the maximum residue limit (MRL) renders the milk unsuitable for use in industry and human consumption, since no technological treatment can degrade these substances, without compromising the nutritional value of milk. This study aimed to evaluate the chemical composition, somatic cell count (SCC), total bacterial count (TBC) and the presence of antibiotic residues in raw milk produced in rural Pernambuco. 184 samples were collected, between winter 2012 and summer 2013, the producers supplying raw milk to dairy Federal Inspection Service (SIF), State Inspection Service (SIE) and No Inspection Service (SSI). For detection of antibiotic residues used liquid chromatography coupled to mass spectrometry (LC-MS/MS). The results of physicochemical and CCS in general, were in accordance with Instruction 62 (IN 62, MAP). As for CBT, there was significant difference between the inspection services: over 80% of the results for SIF were in accordance with the IN 62, while for SIE and SSI less than 50% achieved the same result. Qualitative analysis of multiresidues, none had violation for antibiotics analyzed. The quantitative analysis of a sample -lactams, the producers supplying the dairy SIE in the summer of 2013, showed superior results to the MRLs for cloxacillin (464 ppb). So the milk produced in the arid zone of Pernambuco caters generally to the values established by legislation for chemical composition, SCC and antibiotic residues. However, for SIE and SSI CBT results were largely in excess of the limits established by law. / Qualidade e segurança alimentar têm recebido cada vez mais atenção da população mundial, especialmente em relação a perigos microbiológicos e químicos presentes nos alimentos. A presença de resíduos de antibióticos em níveis acima do limite máximo de resíduo (LMR) torna o leite inadequado para uso na indústria e consumo humano, uma vez que nenhum tratamento tecnológico pode degradar essas substâncias, sem comprometer o valor nutricional do leite. O presente estudo teve o objetivo avaliar a composição química, contagem de células somáticas (CCS), contagem bacteriana total (CBT) e presença de resíduos de antibiótico no leite cru produzido no agreste de Pernambuco. Foram coletadas 184 amostras, entre o inverno de 2012 e o verão de 2013, de produtores que fornecem leite cru para laticínios com Serviço de Inspeção Federal (SIF), Serviço de Inspeção Estadual (SIE) e Sem Serviço de Inspeção (SSI). Para detecção de resíduos de antibióticos utilizou-se cromatografia líquida acoplada à espectrometria de massa (LC-MS/MS). Os resultados físico-químicos e de CCS, em geral, estavam em conformidade com a Instrução Normativa 62 (IN 62, MAPA). Já para CBT, houve diferença significativa entre os serviços de inspeção: mais de 80% dos resultados para SIF estavam em conformidade com a IN 62, enquanto, para SIE e SSI menos de 50% alcançaram o mesmo resultado. Na análise qualitativa de multirresíduos, nenhuma amostra apresentou violação para os antibióticos analisados. Na análise quantitativa de -lactâmicos uma amostra, dos produtores que fornecem a laticínios com SIE, no verão de 2013, apresentou resultado superior ao LMR para cloxacilina (464 ppb). Portanto, o leite produzido no Agreste de Pernambuco atende, em geral, aos valores estabelecidos pela legislação vigente para composição química, CCS e resíduos de antibióticos. No entanto, para SIE e SSI os resultados de CBT estavam, em grande parte, superiores aos limites estabelecidos pela legislação vigente.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2016-08-25T14:25:58Z No. of bitstreams: 1 Ernesto Rodriguez-Salas.pdf: 2263672 bytes, checksum: e3402ae3eb8a78aa7240c1d83859157e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-25T14:25:59Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ernesto Rodriguez-Salas.pdf: 2263672 bytes, checksum: e3402ae3eb8a78aa7240c1d83859157e (MD5) Previous issue date: 2006-02-24 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Search for materials, methods and means of conservation of membranes and tissues has been accomplished either for preservation of anatomic pieces or for utilization in homologue and heterologue transplants. In the present work, a bibliographical review about materials and means of conservation of biological membranes utilized in surgery procedures was realized. Three experiments aimed at: (I) – Determine concentration of the antibiotics benzilpeniciline, sulphate of estreptomicine and anfotericine B in the environment of conservation ERS®-04-09-11-16-21; (II) – Characterize morphology and histopathology of the BPMs (III) – Evaluate biomechanical characteristics of BPMs conserved in the environment proposed. Initially, 10 BPMs were collected, which registered an average weight of 21g after processed. In order to determine concentration of peniciline, a dosage taking weight into account weight was used, whereas for sulphate of estreptomicine and anfotericine B, procedure used in cell cultivation was adapted. Final results indicated dosages of 2,0 mg/ml; 0,035 mg/ml e 0,030 mg/ml respectively. In experiment II – four samples were collected and sectioned in 10 fragments of 2 cm2, determining weight, size and thickness, according to treatments T-0 - In natura; T-30 -, T-60 e T-90, respectively at 30, 60 and 90 days after collecting. Morphometrical results demonstrated augmentation of thickness, size and weight of BPMs in the several timings in relation to in natura state and histopathological studies (optic and electronic microscopy) brought to evidence maintenance of BPMs structure, although an enlargement of spacing between collagen fibers took place. Fibroblasts presented varied degrees of vacuolization and necrosis at all timings. In the third experiment, same procedure of collecting and conservation as in experiment II were obeyed. Size of samples was of 13 cm x 20 cm for evaluation of thickness, maximum force, tension and expansion through computerized dynamometer EMIC. Taking all results into account, we come to the conclusion is the environment proposed is capable of maintaining the BPMs free of contaminants for a period of 90 days with the same morphological pattern and collagen fibers arrangement. The BPMs conserved in the environment and maintained under refrigeration temperature 12±2ºC can be used in surgery procedures in an ideal period of between 13 and 69 days given conservation of capacity of expasion and augmentation of maximum force and thickness. A reduction of tension to which BMP was submitted because of timing was also observed, which does not endanger use of BPMs in surgery procedures such as reconstitution of articular capsules, herniorafies, reparation surgeries of thick traumatisms with loss of conjunctive tissue, and so forth. / A busca de materiais, métodos e meios de conservação de membranas e tecidos vêm sendo realizada seja para preservação de peças anatômicas ou para uso nos transplantes homólogos e heterólogos. No presente trabalho foi realizada uma revisão bibliográfica sobre os materiais e meios de conservação de membranas biológicas utilizadas em procedimentos cirúrgicos. Três experimentos objetivaram: (I) - Determinar a concentração dos antibióticos benzilpenicilina, sulfato de estreptomicina e anfotericina B no meio de conservação ERS®04-09-11-16-21; (II) - Caracterizar a morfologia e histopatologia das MPBs (III) - Avaliar as características biomecânicas das MPBs, conservadas no meio proposto. Inicialmente, foram coletadas 10 MPBs, que após processadas, registraram peso médio de 21 g. Para determinação da concentração de penicilina, utilizou-se a dosagem atendendo ao peso, enquanto que para o sulfato de estreptomicina e anfotericina B, adaptou-se o procedimento utilizado em cultivo celular. Os resultados finais indicaram dosagens de 2,0 mg/ml; 0,035 mg/ml e 0,030 mg/ml nesta ordem respectivamente. No experimento II – quatro amostras foram coletadas e seccionadas em 10 fragmentos de 2 cm2, determinando-se peso, tamanho e espessura, segundo os tratamentos T-0 - In natura; T-30 -, T-60 e T-90, respectivamente aos 30, 60 e 90 dias da coleta. Os resultados morfofométricos demonstraram aumento de espessura, tamanho e peso das MPBs nos diversos tempos em relação ao estado in natura e estudos histopatológicos (microscopia óptica e eletrônica) evidenciaram a manutenção da estrutura das MPBs, apesar de haver um maior espaçamento entre as fibras colágenas. Os fibroblastos apresentaram graus variados de vacuolização e necrose em todos os tempos. No terceiro experimento, obedeceram-se aos mesmos procedimentos de coleta e conservação do experimento II. Já, o tamanho das amostras foi de 13 cm x 20 cm para avaliação da espessura, força máxima, tensão e alongamento por meio de dinamômetro computadorizado EMIC. Tendo em vista todos os resultados, conclui-se que o meio proposto é capaz de manter as MPBs livres de contaminantes por um de 90 dias com o mesmo padrão morfológico e arranjo das fibras colágenas. As MPBs conservadas no meio e mantidas em temperatura de refrigeração 12±2ºC podem ser utilizadas em procedimentos cirúrgicos num período ideal entre 13 e 69 dias dado pela conservação da capacidade de alongamento e pelo aumento da força máxima e espessura. Houve também uma redução da tensão a que foi submetida a MPB, em função do tempo, o que não compromete o uso das MPBs em procedimentos cirúrgicos como reconstituição de cápsulas articulares, herniorafias, cirurgia reparadora de extensos traumatismos com perda de tecido conjuntivo, entre outros.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2016-10-06T12:22:38Z No. of bitstreams: 1 Elizabeth Sampaio de Medeiros.pdf: 1026668 bytes, checksum: c3f8468fa38781ce0ffddc9e51ab6c38 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-10-06T12:22:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Elizabeth Sampaio de Medeiros.pdf: 1026668 bytes, checksum: c3f8468fa38781ce0ffddc9e51ab6c38 (MD5) Previous issue date: 2008-02-25 / The goal of this research was to evaluate the occurrence and the sensitivity of Staphylococcus spp to antibiotics and disinfectants used in the control of bovine mastitis. Fifteen dairy farms located in the Metropolitan Recife regions (A), Agreste (B) and Zona de Mata (C), of the state of Pernambuco were studied. A total of 1,080 milk samples were collected and submitted to microbiological culture in order to isolate and identify Staphylococcus spp. To study the sensitivity and resistance of Staphylococcus spp to antimicrobials the diffusion disk technique with the following antibiotics was used: amoxiciline (10 mcg), ampiciline (10 mcg), azitromicine (15 mcg), cefquinome (30 mcg), cephalonium (30 mcg), ciprofloxacine (5mcg), cloxacillin (25 mcg), danofloxacine (10 mcg), enrofloxacine (5 mcg), eritromicine (15 mcg),florfenicol (30mcg), gentamicine (10 mcg), penicillin + novobiocine (10 mcg), sulfa (25 mcg) + trimetoprim (5 mcg),tobramicine (10 mcg) e tetraciclina (30 mcg) + neomicine (30 mcg) + bacitracine (10 mcg). For the in vitro study of sensitivity and resistance of S. aureus and Staphylococcus coagulase positive to the disinfectants, the following products were used: iodine (0.5%), chlorine (2.5%), quaternary ammonium (4%), lactic acid and chlorhexidine (2.0%). Of the 1,080 samples analyzed, 740 (68.5%) were positive and 340 (31.5%) negative. From the positive samples, Staphylococcus were isolated in 291 (39.3%). Of these, 170 (58.4%) were classified as coagulase negative Staphylococcus (SCN), 84(28.9%) as Staphylococcus aureus (S. aureus), and 37(12.7%) as coagulase positive Staphylococcus (SCP). The most efficient antibiotic in vitro was the combination between neomicine (98.4%), and bacitracine (99.3%) and tetracycline (89.7%) for regions A, B e C, respectively. The least efficient was ampicillin, which only showed a resistance of 56.5% to the isolates from region A, 72.8% for region B e 71.8% for region C. With respect to the disinfectants, iodine proved to be the most effective for S. aureus and SCP. The least effective was chlorine. Based on the results, it can be concluded with the epidemiological importance of Staphylococcus spp in subclinical mastitis in dairy cows in the regions chosen and the need for periodic evaluation of the antibiotics and disinfectants used to control mastitis. / Objetivou-se com esse trabalho avaliar a ocorrência e a sensibilidade de bactérias do gênero Staphylococcus spp frente aos antibióticos e desinfetantes utilizados no controle das mastites bovinas. Foram estudadas 15 propriedades situadas em municípios da Região Metropolitana do Recife (A), Agreste (B) e Zona da Mata (C) do estado de Pernambuco. Foram coletadas 1080 amostras de leite de vacas com mastite subclínica que foram submetidas ao exame microbiológico para isolamento e identificação dos Staphylococcus spp. Para o estudo da sensibilidade e resistência dos Staphylococcus spp aos antimicrobianos foi empregada a técnica de difusão em discos frente aos seguintes antibióticos: amoxicilina (10 mcg), ampicilina (10 mcg), azitromicina (15 mcg), cefquinome (30 mcg), cephalonium (30 mcg), ciprofloxacina (5mcg), cloxacilina (25 mcg), danofloxacina (10 mcg), enrofloxacina (5 mcg), eritromicina (15 mcg), florfenicol (30mcg), gentamicina (10 mcg), penicilina + novobiocina (10 mcg), sulfa (25 mcg) + trimetoprim (5 mcg), tobramicina (10 mcg) e tetraciclina (30 mcg) + neomicina (30 mcg) + bacitracina (10 mcg). Para o estudo “in vitro” da sensibilidade e resistência dos Staphylococcus aureus e Staphylococcus coagulase positiva aos desinfetantes, foram utilizados o iodo (0,57%), cloro (2,5%), amônia quaternária (4%), ácido lático e clorexidine (2,0%). Das 1080 amostras analisadas, 740 (68,5%) foram positivas ao exame microbiológico e 340 (31,5%) negativas. Das amostras positivas, isolaram-se bactérias do gênero Staphylococcus em 291 (39,3%). Dos 291 isolados, 170(58,4%) foram classificados como Staphylococcus coagulase negativa (SCN), 84(28,9%) como Staphylococcus aureus (S.aureus) e 37(12,7%) como Staphylococcus coagulase positiva (SCP). A melhor eficácia in vitro foi obtida pela associação entre neomicina + bacitracina + tetraciclina com percentuais de 98,4%, 99,3%, 89,7% para as regiões A, B e C respectivamente. O menos eficaz foi a ampicilina que apresentou 56,5% de resistência para os isolados da região A, 72,8% para a região B e 71,8% na região C. Com relação aos desinfetantes, observou-se que o iodo foi o mais eficaz para os S. aureus e SCP e o menos eficaz foi o cloro. Conclui-se com este estudo a importância epidemiológica dos Staphylococcus spp nas mastites subclínicas em vacas leiteiras nas regiões estudadas e a necessidade da avaliação periódica dos antibióticos e desinfetantes utilizados no controle da mastite.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2016-10-14T11:59:33Z No. of bitstreams: 1 Lenka de Moraes Lacerda.pdf: 448988 bytes, checksum: a7ed28f01f2993e8bda8784a13a17ad7 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-10-14T11:59:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Lenka de Moraes Lacerda.pdf: 448988 bytes, checksum: a7ed28f01f2993e8bda8784a13a17ad7 (MD5) Previous issue date: 2008-02-28 / The present paper was produced under the orientations contained in the Ruling Protocol 51, issued by Brazilian Agriculture, Cattle-Raising and Supply Ministry (Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento – MAPA, in Portuguese), aiming at evaluating the influence of Somatic Cell Counting (SCC; CCS in Portuguese), composition and Total Bacterial Counting (TBC; CBT in Portuguese) over milk quality. It also investigates the occurrence of antibiotic residue in the milk and the quality of the water used in the higienization of animal nipples, equipments and milking instruments in milk-producing facilities in the towns of Miranda do Norte, Itapecurú-Mirim and Santa Rita, all located in Brazilian Maranhão state. Visits were made to 20 milk-producing facilities in summertime (August through December 2006) and wintertime (January through July 2007), representing small, medium and great properties. During summertime, ratings were 2,236,700 cells/mL SCC; 3.87% fat; 3.19% protein; 4.36% lactose; 12.25% EST; 8.55% ESD and 677.90 UFC/mL TBC. During wintertime, ratings were 2,629,950 cells/mL SCC; 3.87% fat; 3.27% protein; 4.45% lactose; 13.19% EST; 8.74% ESD and 8421.35 UFC/mL TBC. Regarding the water used in the milking process and considering the counting of total choliforms and Escherichia coli, respectively, 90% and 75% of samples collected during summertime, as well as 90% and 70% of samples collected during wintertime didn’t meet requirements determined by regulation 518/2004, issued by Brazilian Health Ministry. The milk samples didn’t contain antibiotic residues, therefore meeting the requirements of Ruling Protocol 51– MAPA. Such results confirm the importance of introducing an effort aimed at sanitary education involving the facilities studied and at the improvement of the quality of the milk produced, mainly regarding the microbiological quality of the milk found in the facilities studied. / Este trabalho foi realizado tendo em vista a instrução normativa N° 51, publicada pelo Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA), objetivando avaliar a influência da contagem de células somáticas (CCS), composição e contagem bacteriana total (CBT) sobre a qualidade do leite, além disso, investigou-se a ocorrência de resíduos de antibióticos no leite e a qualidade da água utilizada na higienização do úbere dos animais, equipamentos e utensílios de ordenha de propriedades leiteiras nos municípios de Miranda do Norte, Itapecurú-Mirim e Santa Rita, estado do Maranhão. Foram visitadas 20 propriedades leiteiras no período do verão (agosto a dezembro de 2006) e inverno (janeiro a julho de 2007), representando pequenos, médios e grandes propriedades. Verificou-se no período de verão que a média de CCS foi de 2.236.700 células/mL, gordura (%) de 3,87, proteína (%) de 3,19, lactose (%) de 4,36, EST (%) de 12,25, ESD (%) de 8,55 e CBT de 677,90 UFC/mL, e no inverno a média de CCS foi de 2.629.950 células/mL, gordura (%) de 3,87, proteína (%) de 3,27, lactose (%) de 4,45, EST (%) de 13,19, ESD (%) de 8,74 e CBT de 8421,35. Com relação à água utilizada no processo de ordenha, observou-se que 90% e 75% das amostras no verão e 90% e 70% das amostras no inverno encontravam-se fora dos padrões estabelecidos pela portaria n° 518/2004 do Ministério da Saúde, para contagem de Coliformes totais e Escherichia coli, respectivamente. As amostras de leite não continham resíduos de antibióticos, portanto encontravam-se em acordo com a IN Nº51/MAPA. Conclui-se a importância da introdução de um trabalho de educação sanitária junto às propriedades estudadas, objetivando a melhoria da qualidade do leite produzido, principalmente quanto à qualidade microbiológica do leite nas propriedades estudadas.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2016-11-04T13:24:12Z No. of bitstreams: 1 Sabrina Maria Lins Gurjao Santos.pdf: 813442 bytes, checksum: 45ef686e4c2bcc68ec31f9ebf111cc64 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-11-04T13:24:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Sabrina Maria Lins Gurjao Santos.pdf: 813442 bytes, checksum: 45ef686e4c2bcc68ec31f9ebf111cc64 (MD5) Previous issue date: 2012-02-06 / Although the continuos growth of dairy cattle and its portion in human alimentation as one of most important source of animal protein, many Brazilians consume milk without any processing, that is, fresh milk, which, in many cases, has compromised its quality, such as under physicochemical and microbiological patterns, and the presence of contaminants or residues above the levels permitted by legislation. In the last years, the quality matter and food safety has been of major concern by the authorities, producers, industry and professionals responsible for food quality and by consumers. The piece of work has the objective to evaluate the quality of fresh milk dairy cattle agains the presence of microbial contamination and antimicrobial residues. For that, 42 samples of milk were analised from properties in the city of Brejão-PE, which were submitted to microbial culture for identification of Staphylococcus spp., realization of antibiogram gains penicillin, amoxicillin, tetracycline, streptomycin and gentamicin and for detection of microbial residues through the qualitative microbial inhibition test (ECLIPSE-50 ®). In 88,09% of the samples Staphylococcus spp. grew from the analised strains, 97,62% presented resistance to some antimicrobial analysed, observing 76,19% resistance to Gentamicin, 83,33% to streptomycin, 80,95% to tetracycline, 33,33% to amoxicillin and 47,62% to penicillin. In relation with the presence of antimicrobial residues, in 45,24% were detected levels above permitted limits in the qualitative analysis. It is concluded that the milk samples comercialized in the city of Brejão present chemical and biological contamination, making them inappropriate to human consume. / Apesar do contínuo crescimento da bovinocultura de leite e deste fazer parte da alimentação humana como uma das principais fontes de proteína animal, muitos brasileiros consomem leite sem nenhum processamento, ou seja, in natura, o qual muitas vezes tem sua qualidade comprometida, tanto nos padrões físico-químicos e microbiológicos, quanto na presença de contaminantes ou resíduos acima dos níveis permitidos pela legislação. Nos últimos anos, a questão da qualidade e da segurança dos alimentos tem recebido maior atenção por parte das autoridades, dos produtores, dos industriais, dos profissionais responsáveis pela qualidade dos alimentos e por parte dos consumidores. Objetivou-se com este trabalho avaliar a qualidade do leite bovino in natura frente a presença de contaminação microbiana e de resíduos antimicrobianos. Para tanto foram analisadas 42 amostras de leite provenientes de propriedades no município de Brejão-PE, as quais foram submetidasàcultura microbiana para identificação de Staphylococcus spp., realização de antibiograma frente à Penicilina, Amoxicilina, Tetraciclina, Estreptomicina e Gentamicina e à detecção de resíduos microbianos através do teste qualitativo de inibição microbiana (ECLIPSE-50®). Em 88,09% das amostras ocorreu crescimento de Staphylococcus spp.Das cepas analisadas, 97,62% apresentaram resistência a algum dos antimicrobianos analisados, sendo observada em 76,19% das cepas resistência a Gentamicina, 83,33% a Estreptomicina, 80,95% a Tetraciclina, 33,33% a Amoxicilinae 47,62% a Penicilina. Em relação à presença de resíduos de antimicrobianos em 45,24%, detectou-se níveis acima dos limites permitidos na análise qualitativa. Concluindo-se que as amostras de leite comercializadas no município de Brejão apresentaram contaminação química e biológica, tornado-se impróprio para o consumo humano

Mechanical ventilation pneumonia (VAP) is defined as pneumonia that develops 48 hours after the beginning of invasive mechanical ventilation, and is considered up to 48 hours after extubation. Patients using the orotracheal tube (TOT) presented a deficit for self-care, showing a greater susceptibility to biofilm accumulation in the buccal cavity, favoring the incidence of nosocomial pneumonia in the Intensive Care Unit (ICU). Thus, this study aimed to carry out a systematic review on the main oral prophylactic methods used in the prevention of VAP. Search sources were PubMed, Scopus and Cochrane databases from May 23, 2017 through May 26 of this year. The selected studies evaluated the efficacy of oral antimicrobials in mechanically ventilated patients in controlled randomized controlled trials (RCTs) according to inclusion criteria. Papers presenting non-established themes, animal studies, patents and systematic reviews were excluded from the process. After analyzing the data, the articles were classified according to the level of evidence. The results showed that of the 503 abstracts found, of these, 15 articles included the review criteria. The selected studies indicated as prophylactic oral methods used in ECRC: chlorhexidine, Listerine, iodo-povidine and ceftazidime. It was observed in the 15 chosen articles that 8 presented unsatisfactory results for the reduction of VAP. In this perspective, the oral prophylactic methods applied in patients admitted to the ICU found in clinical trials were not favorable to the reduction of VAP indexes. / A pneumonia associada à ventilação mecânica (PAVM) é definida como a pneumonia que se desenvolve 48 horas a partir do início da ventilação mecânica invasiva, sendo considerada até 48 horas após a extubação. Os pacientes em uso do tubo orotraqueal (TOT) apresentam déficit para o autocuidado, exibindo maiorsusceptibilidade ao acúmulo de biofilme na cavidade bucal favorecendo a incidência das pneumonias nosocomiais em Unidade de Terapia Intensiva (UTI). Assim, este trabalho teve como objetivo realizar uma revisão sistemática sobre os principais métodos profiláticos orais utilizados na prevenção da PAVM. As fontes de busca foram as bases PubMed, Scopus e Cochrane de 23 de maio de 2017 até 26 de maio do corrente ano. Os estudos selecionados avaliaram a eficácia dos antimicrobianos orais em pacientes sob ventilação mecânica em ensaios clínicos randomizados controlados (ECRC) de acordo com os critérios de inclusão. Os trabalhos que apresentaram temas não relacionados ao estabelecido, estudos com animais, patentes e revisões sistemáticas foram excluídos do processo. Após análise dos dados os artigos foram classificados quanto ao nível de evidência. Os resultados mostraram que dos 503 resumos encontrados, destes, 15 artigos contemplaram os critérios da revisão. Os estudos selecionados apontaram como métodos profiláticos orais utilizados nos ECRC: a clorexidina, Listerine, iodo-povidine e ceftazidima. Foi observado nos 15 artigos elegidos que 8 apresentaram resultados não satisfatórios para a redução da PAVM. Nesta perspectiva, os métodos profiláticos orais aplicados nos pacientes admitidos na UTI encontrados nos ensaios clínicos não foram favoráveis à redução dos índices de PAVM. / Lagarto, SE

A suspeita de indução de resistência bacteriana a antibióticos melhoradores de desempenho (AMD) e a pressão dos consumidores e dos mercados importadores para a abolição da prática criam a necessidade da descoberta de novas substâncias que funcionem como substitutos aos antibióticos, como os probióticos, prebióticos e simbióticos. Sendo assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de probiótico, prebiótico e simbiótico sobre o desempenho zootécnico, os rendimentos de carcaça e de cortes e a morfologia intestinal de frangos de cortes criados de 1 a 43 dias de idade. Foram utilizados 1200 pintos de 1 dia, machos, da linhagem comercial Cobb 500®, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com 5 dietas experimentais: Controle, Antibiótico (virginiamicina), Probiótico (Bacillus subtilis), Prebiótico (mananoligossacarídeo - parede celular de Saccharomyces cerevisae) e Simbiótico (Bacillus subtilis + mananoligossacarídeo - parede celular de Saccharomyces cerevisae) e 8 repetições de 30 aves cada. Em relação ao desempenho zootécnico, os aditivos testados provaram ser alternativas viáveis ao antibiótico melhorador de desempenho utilizado, uma vez que apresentaram resultados melhores que os do grupo controle e iguais aos obtidos com o uso do AMD. Da mesma maneira, para os rendimentos de carcaça e de cortes, o probiótico, o prebiótico e o simbiótico, mostraram poder ser usados como substitutos ao antibiótico, uma vez que promoveram rendimentos iguais aos do grupo alimentado com AMD. Por fim, para a morfometria intestinal, os dados obtidos mostram não haver uma relação direta entre a presença de aditivo e uma maior altura de vilosidade, menor profundidade de cripta ou maior relação vilo:cripta, uma vez que nem sempre os animais suplementados tiveram melhores resultados que o grupo controle negativo. Desta maneira concluí-se que os aditivos usados podem substituír o antimicrobiano testado, em suas respectivas doses, para as fases de criação consideradas, uma vez que fornecem resultados tão bons quanto aos obtidos com o AMD. / The suspect of the resistance\'s indution of antibiotics (ATB) and the pressure of the consumers and of the importing markets for the abolishment of this kind of practice have criated the necessity of discovering new substances that work like substitutes to antibiotics, just like probiotics, prebiotics and symbiotcs. In this manner, the objective of this study it was evaluate the effects of probiotic, prebiotic and symbiotic on performance, carcass and parts yield and intestinal morphology of broilers from 1 to 43 days of age. There were used 1,200 one-day-old chicks, male, Cobb 500® strain, distributed on a completely randomized design, with 5 experimental diets: Control, Antibiotic (virginiamicin), Probiotic (Bacillus subtilis), Prebiotic (Saccharomyces cerevisae yeast cell) and Symbiotic (Bacillus subtilis + Saccharomyces cerevisae yeast cell) and 8 replicates with 30 chicks each one. Concernig on the performance, the tested additives have been proved to be viable alternatives to used antibiotic, once that they have showed better results than the control group, and similars to the ones that were obtained with the use of antibiotic (ATB). Equally, for the carcass and parts yield, probiotic, prebiotic and symbiotic have showed they can be used like substitutes to antibiotics, once they have promoted equall yields to the group fed antibiotic. At last, for the intestinal morphology, the data haven\'t showed relation between the additive\'s presence and a higher vilo high, a smaller cript depth and a higher vilo:cript ratio, once not always animals fed additives have had better results than the control group. This way, the conclusion is that the substitution of the antimicrobian by the additives, in its respective doses, can be adopted once promotes good results as the antibiotic.

Dois experimentos foram conduzidos com o objetivo de avaliar os efeitos do uso combinado de salinomicina e virginiamicina sobre o metabolismo ruminal, a digestibilidade, o comportamento ingestivo e as características sanguíneas de novilhos Nelore alimentados com dietas de alto concentrado. No experimento I, oito novilhos Nelore com 322 ± 26 kg de peso vivo (PV) inicial foram alocados no delineamento em quadrado latino 4 x 4 replicado, com quatro tratamentos em quatro períodos de 16 dias. Os tratamentos foram arranjados em esquema fatorial 2 x 2, com dois níveis de salinomicina (0 e 13 ppm) e dois níveis de virginiamicina (0 e 15 ppm) na matéria seca (MS) das dietas, que continham 80% de concentrado na MS. No experimento II, oito novilhos Nelore com 434 ± 35 kg de PV inicial foram alocados no mesmo delineamento, mas com períodos de 21 dias. Os tratamentos foram arranjados em esquema fatorial 2 x 2, com dois níveis de concentrado (70 e 90%) e dois níveis de virginiamicina (0 e 15 ppm) na MS das dietas. A salinomicina foi incluída em todas as dietas (13 ppm). Em ambos os experimentos, foram avaliados o consumo individual, a degradabilidade ruminal in situ, a digestibilidade aparente, a fermentação ruminal, o comportamento ingestivo, a população de protozoários ciliados ruminais e as características sanguíneas. As análises estatísticas foram realizadas pelo procedimento MIXED do SAS. No experimento I, houve efeito de nível de salinomicina e virginiamicina sobre as degradabilidades efetiva (DE) e potencial (DP) da fibra insolúvel em detergente neutro (FDN), sendo que os menores valores (P ≤ 0,05) foram observados para os animais tratados com os aditivos. A digestibilidade da proteína bruta (PB) foi maior (P = 0,01) para os novilhos que receberam salinomicina. Animais tratados com virginiamicina apresentaram maior (P = 0,01) concentração ruminal de propionato e menores (P ≤ 0,05) concentrações de acetato, butirato e lactato. Esses animais também apresentaram maior (P ≤ 0,03) tempo total de ruminação (TTR) e mastigação (TTM) e maior (P = 0,05) concentração de lactato no sangue. No experimento II, o aumento no teor de concentrado das dietas promoveu aumento (P = 0,01) no consumo de MS e nas digestibilidades aparentes da MS e PB, bem como redução (P < 0,01) na DE da FDN e PB. Animais tratados com ambos os aditivos apresentaram menor (P = 0,03) DE da FDN. As concentrações ruminais de acetato foram reduzidas (P < 0,01) com a inclusão de virginimicina, mas novilhos tratados com ambos os aditivos e alimentados com dieta contendo 90% de concentrado apresentaram aumento (P < 0,01) nas concentrações de propionato. O aumento no teor de concentrado promoveu redução (P < 0,01) no TTR e TTM dos animais, bem como na população de protozoários ciliados do rúmen e no pH sanguíneo. O uso combinado de salinomicina e virginiamicina apresentou efeitos positivos sobre a fermentação ruminal, especialmente quando a dieta com maior proporção de concentrado foi utilizada. / Two experiments were conducted to evaluate the effects of the combined use of salinomycin and virginiamycin on ruminal metabolism, digestibility, feeding behavior, and blood characteristics of Nellore steers fed high concentrate diets. In experiment I, eight Nellore steers with 322 ± 26 kg of initial body weight (BW) were allotted to a replicated 4 x 4 Latin square, with four treatments and four 16-day periods. Treatments were arranged in a 2 x 2 factorial design, with two salinomycin levels (0 and 13 ppm) and two virginiamycin levels (0 and 15 ppm) in the diet dry matter (DM), which contained 80% concentrate on a DM basis. In experiment II, eight Nellore steers with 434 ± 35 kg of initial BW were allotted to the same experimental design, but with 21-day periods, in a 2 x 2 factorial arrangement of treatments, with two concentrate levels (70 and 90%) and two virginiamycin levels (0 and 15 ppm) in the diet DM. Salinomycin was included in all diets (13 ppm). In both experiments, individual intake, in situ ruminal degradability, apparent digestibility, ruminal fermentation, feeding behavior, ciliated protozoa counts, and blood characteristics were evaluated. Statistical analyses were conducted using the MIXED procedure of SAS. In experiment I, there were effects of salinomycin and virginiamycin on effective and potential degradabilities (ED and PD, respectively) of the neutral detergent fiber (NDF), with lower values (P ≤ 0.05) observed for animals receiving the additives. Crude protein (CP) digestibility was higher (P = 0.01) for salinomycin-treated steers. Animals receiving virginiamycin showed higher (P = 0.01) ruminal concentrations of propionate and lower (P ≤ 0.05) ruminal concentrations of acetate, butyrate, and lactate. These animals also showed higher (P ≤ 0.03) total time spent ruminating (TTSR) and total time spent chewing (TTSC), as well as higher (P = 0.05) blood lactate concentrations. In experiment II, increasing concentrate levels increased (P = 0.01) DM intake and DM and CP digestibilities, but also decreased (P < 0.01) ED of the NDF and CP. Ruminal concentrations of acetate were reduced (P < 0.01) due to the inclusion of virginiamycin, but steers receiving both feed additives within the 90% concentrate group showed increased (P < 0.01) ruminal concentrations of propionate. Increasing concentrate levels decreased (P < 0.01) TTSR and TTSC, as well as ciliated protozoa counts and blood pH. The combined use of salinomycin and virginiamycin showed positive effects on ruminal fermentation, especially when animals were fed the higher concentrate diet.

Submitted by Marilene Donadel (marilene.donadel@unioeste.br) on 2018-07-04T22:33:07Z No. of bitstreams: 1 Monica_Scariotto_2018.pdf: 1771323 bytes, checksum: 1281a118a9ea7e2155e71f785f0e816f (MD5) / Made available in DSpace on 2018-07-04T22:33:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Monica_Scariotto_2018.pdf: 1771323 bytes, checksum: 1281a118a9ea7e2155e71f785f0e816f (MD5) Previous issue date: 2018-03-26 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / New techniques have emerged in the field of environmental science with the aim of developing water treatments using biodegradable materials, such as some polymers, and secondary materials such as household, industrial and agricultural waste. Films with good adsorption capacity of pollutants can be produced by the electrospinning technique using biodegradable polymers. The adsorption of contaminants can also be efficient by means of modified carbon from natural sources. The objective of the present work was to produce Ecovio® and PCL electrospun films, with and without incorporation of functionalized carbon from tilapia bone residue (CAF), for the adsorption of tetracycline (TC) in aqueous solution. Initially, adsorptive tests were performed to select the physicochemical modification of the CAF that obtained the highest adsorption. Then, polymer films were produced with and without the incorporation of CAF, and subjected to adsorption tests at different pHs along with the isolated CAF. The materials were analyzed by means of Optical Microscopy, Scanning Electron Microscopy (SEM), Fourier Transform Infrared Spectroscopy (FTIR), Thermogravimetric Analysis (TGA), Differential Scanning Calorimetry (DSC) and X-Ray Diffraction (XRD). CAF treated with HCl in 150 mesh granulometry obtained the highest adsorptive efficiency and was used in the subsequent tests. The parameters of electrospinning and preparation of solutions presented discrete differences for the obtained fiber diameters. A small reduction in diameters was observed with incorporation of CAF. The electrospinning parameters selected were 14 kV, 1 mL h-1 and 12 cm. The SEM showed that CAF had heterogeneous sites on its surface and, for electrospun films, there was beads formation and differences in the surface of the fibers, according to the solvent used. The FTIR indicated that CAF consists mainly of HAp and collagen. The influence of the pH was verified through adsorptive tests, in which alkaline pH was more efficient, with adsorption of TC (100 mg L-1) of 20.45 mg g-1 (pH 10) and 19.23 mg g-1 (pH 9) for CAF and 19.93 mg g-1 (pH 9) for the Ecovio®85/PCL15/CAF blend of 15% (w/v) with chloroform/DMF solvents. The mechanisms suggested in the adsorption of TC in the present work are diffusion of charges on the surface of carbon and formation of complexes. / Novas técnicas têm surgido no ramo da ciência ambiental com o objetivo de desenvolver tratamentos de água utilizando materiais biodegradáveis, como alguns polímeros, e materiais de uso secundário, como resíduos de fontes domésticas, industriais e agrícolas. Filmes com boa capacidade de adsorção de poluentes podem ser produzidos pela técnica de eletrofiação utilizando polímeros biodegradáveis. A adsorção de contaminantes também pode ser eficiente por meio de carvão modificado proveniente de fontes naturais. O objetivo do presente trabalho visou produzir filmes eletrofiados de Ecovio® e PCL, com e sem a incorporação de carvão funcionalizado a partir de resíduo de osso de tilápia (CAF), para a adsorção de tetraciclina (TC) em solução aquosa. Inicialmente, ensaios adsortivos foram realizados para selecionar a modificação físico-química do CAF que obteve maior adsorção. Em seguida, filmes poliméricos foram produzidos com e sem a incorporação de CAF, e submetidos a ensaios adsortivos em diferentes pH juntamente com o CAF isolado. Os materiais foram analisados por meio de Microscopia Óptica, Microscopia Eletrônica de Varredura (MEV), Espectroscopia de Infravermelho por Transformada de Fourier (FTIR), Análise Termogravimétrica (TGA), Calorimetria Exploratória Diferencial (DSC) e Difratometria de Raios-X (DRX). O CAF tratado com HCl na granulometria de 150 mesh obteve a maior eficiência adsortiva, sendo utilizado nos ensaios subsequentes. Os parâmetros de eletrofiação e preparo de soluções poliméricas apresentaram diferenças discretas para os diâmetros de fibras obtidos. Notou-se uma redução discreta nos diâmetros com a incorporação de CAF. Os parâmetros de eletrofiação selecionados foram 14 kV, 1 mL h-1 e 12 cm. A MEV mostrou que o CAF apresenta sítios heterogêneos em sua superfície e que para os filmes eletrofiados houve a formação de beads e diferenças na superfície das fibras, de acordo com cada solvente utilizado. O FTIR indicou que o CAF é formado por principalmente por HAp e colágeno. A influência do pH foi constatada por meio de ensaios adsortivos, em que pH alcalino se mostrou mais eficiente, com adsorção de TC (100 mg L-1) de 20,45 mg g-1 (pH 10) e 19,23 mg g-1 (pH 9) para o CAF e 19,93 mg g-1 (pH 9) para a blenda de 15% (m/v) de Ecovio®85/15PCL/CAF com solventes clorofórmio/DMF. Os mecanismos sugeridos na adsorção de TC no presente estudo são a difusão de cargas na superfície do carvão e a formação de complexos.

A possível indução de resistência bacteriana devido a inclusão de antibióticos, e a pressão dos consumidores por produtos de qualidade, levaram a proibição do uso dos mesmos na alimentação animal. Diante destes acontecimentos, as buscas por alternativas em substituição aos antibióticos vêm sendo bastante enfatizadas na alimentação animal. Assim, os aditivos fitogênicos, extratos vegetais ou extratos herbais são a mais nova opção de produtos naturais que podem substituir os agentes antimicrobianos convencionais. Dessa forma, o presente estudo teve como objetivo avaliar as características zootécnicas de desempenho (consumo, conversão alimentar e ganho de peso) em frangos de corte suplementados com óleo essencial de orégano. Foram utilizados 600 pintos de corte machos, da linhagem Cobb criados até 42 dias de idade sob cama nova de casca de arroz. O delineamento foi inteiramente casualizado com 6 tratamentos, em arranjo fatorial 2x3, sendo: T1 - controle positivo (antibiótico e 0,05% de coccidiostático); T2 - controle negativo (sem aditivos); T3 0,05% de coccidiostático e 0,03% de óleo essencial de orégano) T4 0,03% de óleo essencial de orégano; T5 0,05% de coccidiostático e 0,05% de óleo essencial de orégano; T6 0,05% de óleo essencial de orégano, sendo 10 repetições/tratamento. Considerando-se o período total de criação, houve efeito tanto da adição do óleo essencial de orégano quanto da adição do coccidiostático no consumo de ração. Também houve efeito signifcativo da inclusão do óleo essencial de orégano nas rações para conversão alimentar no período de 1 a 42 dias de idade das aves. Em relação ao ganho médio de peso e ganho de peso total, houve interação entre o óleo essencial de orégano e o coccidiostático, sendo que a não associação do óleo essencial de orégano ou a inclusão de 0,03% do óleo essencial de orégano ao coccidiostático resultam em efeito significativo. A utilização do óleo essencial de orégano na alimentação de frangos de corte resulta em efeito significativo nas características de desempenho. / The induction of bacterial resistance due to the inclusion of antibiotics, and pressure from consumers for quality products, led to prohibition of their use in animal feed. Before these events, the search for alternatives to replace antibiotics have been widely emphasized in animal feed. So phytogenic additives, plant extracts or herbal extracts are the newest option of natural products that can replace the conventional antimicrobial agents. Thus, the present study aimed to evaluate the performance of husbandry characteristics (consumption, feed conversion and weight gain) in broilers supplemented with oregano essential oil. We used 600 male broiler chicks of Cobb created until 42 days under new bed of rice husk. The completely randomized design with 6 treatments in a factorial 2x3: T1 - positive control (antibiotic and 0.05% of coccidiostats), T2 - negative control (no additives), T3 - 0.05% coccidiostat, and 0 , 03% of essential oil of oregano) T4 - 0.03% essential oil of oregano; T5 - 0.05% 0.05% coccidiostat, and essential oil of oregano; T6 - 0.05% essential oil oregano, with 10 replicates / treatment. Considering the total period of creation, there was no effect of either adding essential oil of oregano as the addition of coccidiostat in feed intake. There was also significant effect of inclusion of the essential oil of oregano in feed rations during the period 1 to 42 days old birds. In relation to weight gain and total weight gain, there was an interaction between the essential oil of oregano and coccidiostat, is not that the association of the essential oil of oregano or the inclusion of 0.03% essential oil of oregano result of the coccidiostat in a significant effect. The use of oregano essential oil in the diet of broilers results in significant effect on the performance characteristics.