Submitted by Katiane Souza (katyane.souza@gmail.com) on 2016-04-07T00:36:58Z No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 970851 bytes, checksum: 819dfb13b5f1fb817d12bacee18975a3 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-04-07T00:36:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 970851 bytes, checksum: 819dfb13b5f1fb817d12bacee18975a3 (MD5) Previous issue date: 2008-02-13 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The evaluation of accumulation and distribution of dry matter and nutrients in the vegetative and reproductive parts of banana plant provide important data for the estimation of the demand of nutrients by the plant. However, as larger the amount of part or organs that compose the plant, larger will be the amount of chemical analyses and therefore the costs for accomplishing the research work. It is possible that the chemical analyses of only one composed sample of dry matter from different part of the plant would be sufficient for estimating the mean nutrient contents in the plant, considering that in the composition of the composed sample, the amount of dry matter from each part of the plant evaluated is in agreement with the proportion that such part represents in relation to the whole plant. The objectives of that work were: a) to evaluate the accumulation of dry matter and nutrients in six irrigated banana plant cultivars; b) to evaluate the feasibility of the use composed sample of vegetable tissue for evaluating the content of macronutrients in several organs from the banana plant. It was sampled plants from the cultivars Grande Naine, Pacovan, Pacovan-Apodi, Prata Anã, Terrinha and Gross Michel, from a commercial production area of irrigated banana plant from the Frutacor Ltda Farm. Those cultivars were cropped in double rows, being 1,666 plants per ha. At the harvest time, it was selected four banana plant-bunches from each cultivars for sampling. The "mother-plant" was divided in rhizome, pseudostem, petiole, leaf lamina, stalk, and fruits, and those part were weighted for fresh matter determination. Following, it was collected a sample of approximately 700 g from each part of the plant for dry matter determination. Those samples were washed, put inside paper bags, and sent to the vegetable tissue analysis laboratory, where were dried in oven until the constant weight be reached, for the determination of N, P, K, Ca, Mg, S, B, Cu, Zn, Fe, and Mn contents. For the evaluation of the feasibility of the use of composed samples of vegetable tissue, it was sampled four families of irrigated banana plant cv. Gross Michel that was separated into "mother-plant" and "daughter-plant". The "mother-plant" was divided into rhizome, pseudostem, petiole, leaf lamina, stalk, and fruits, and to the "daughter-plant" into rhizome, pseudostem, petiole and leaf lamina. Following, it was collected samples from those parts for dry matter and N, P, K, Ca, Mg, and S contents determination. From the dry matter from each part of the plant, it was removed sub-samples for preparation of the composed samples. The cultivars that extracted the largest amount of nutrients from the soil were, in general manner, those that accumulated the highest amounts of dry matter. Potassium (K) and N were the macronutrients more absorbed and exported by the cultivars in study, followed by S, Ca, Mg, and P. For all cultivars there was larger accumulation of Mn and Fe in the plant, being the two micronutrients more exported by the banana plant by harvest time. Cu was the micronutrient accumulated in lower amounts by the six cultivars, with exception of the Gross Michel cultivar that accumulated and exported more Cu than Zn. The results for the use of composed samples indicate that the interval of the mean error between approaches for each nutrient was not large. Therefore, the chemical analysis of only one composed sample from different smaller parts of banana plant is sufficient for estimating the mean contents of N, P, K, Ca, Mg, and S in a larger part of the plant or from the whole plant, considering that in the composition of that composed sample the amount of dry matter from each smaller part is in agreement with a proportion that such part represents in relation to the larger part or to the whole plant. / A avaliação do acúmulo e distribuição de matéria seca e de nutrientes nas partes vegetativa e reprodutiva da planta fornece dados importantes para se estimar a demanda de nutrientes pela bananeira. Entretanto, quanto maior a quantidade de partes ou órgãos que compõem a planta, maior será a quantidade de análises químicas e maiores serão os custos para a realização do trabalho. É possível que a análise química de apenas uma amostra composta de matéria seca de diferentes partes da planta também seja suficiente para estimar a concentração média de nutrientes na planta, desde que na composição dessa amostra composta a quantidade de matéria seca de cada parte da planta a ser utilizada seja de acordo com a proporção que essa parte da planta representa em relação à planta toda. Os objetivos desse trabalho foram: a) avaliar o acúmulo de matéria seca e de nutrientes em seis cultivares de bananeira irrigada; b) avaliar a viabilidade do uso de amostra composta de tecido vegetal para avaliação do conteúdo de macronutrientes em diversos órgãos da bananeira. Foram amostradas plantas das cultivares Grande Naine, Pacovan, Pacovan-Apodi, Prata-Anã, Terrinha e Gross Michel, em uma área de produção comercial de bananeira irrigada na Fazenda Frutacor Ltda. As cultivares eram plantadas em fileiras duplas, sendo 1.666 covas por hectare. Na época da colheita foram escolhidas quatro touceiras de cada cultivar para amostragem. A “planta-mãe” foi dividida em rizoma, pseudocaule, pecíolo, limbo, engaço e frutos, e essas partes foram pesadas para determinação da massa da matéria fresca. Em seguida, foi retirada uma amostra de aproximadamente 700 g de cada parte da planta para determinação da massa da matéria seca. Essas amostras foram lavadas e colocadas em sacos de papel e encaminhadas para o laboratório de análise de tecido vegetal, sendo secas em estufa até atingir peso constante para determinação dos teores de N, P, K, Ca, Mg, S, B, Cu, Zn, Fe e Mn. Para avaliar a viabilidade do uso de amostras compostas de tecido vegetal, amostrou-se quatro touceiras de bananeira c.v. Gross Michel irrigada separando as plantas em “planta-mãe” e “planta-filha”. A “planta-mãe” foi dividida em rizoma, pseudocaule, pecíolo, limbo, engaço e frutos e a “planta-filha” em rizoma, pseudocaule, pecíolo e limbo. Em seguida, foi retirada uma amostra dessas partes para determinação da massa da matéria seca e do teor de N, P, K, Ca, Mg e S. A partir da matéria seca de cada parte da planta, retirou-se sub-amostras para preparação das amostras compostas. As cultivares que extraíram do solo as maiores quantidades de nutrientes foram, de modo geral, as que acumularam quantidades mais elevadas de matéria seca. O K e o N foram os macronutrientes mais absorvidos e exportados pelas cultivares em estudo, seguidos do S, Ca, Mg e P. Em todas as cultivares houve maior acúmulo de Mn e Fe na planta, sendo os dois micronutrientes mais exportados pela bananeira por ocasião da colheita. O Cu foi o micronutriente acumulado em menor quantidade nas seis cultivares, com exceção da cultivar Gross Michel que acumulou e exportou mais Cu do que Zn. Os resultados para o uso de amostras compostas indicam que a magnitude do erro médio entre os métodos para cada nutriente não foi grande. Portanto, a análise química de apenas uma amostra composta de diferentes partes menores da bananeira é suficiente para se estimar o conteúdo médio de N, P, K, Ca, Mg e S em uma parte maior da planta ou na planta toda, desde que na composição dessa amostra composta a quantidade de matéria seca de cada parte menor seja de acordo com a proporção que essa parte representa em relação à parte maior da planta ou à planta toda

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:37:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 564659 bytes, checksum: 31244befb1d4ed5d4db341b47bfe84a9 (MD5) Previous issue date: 2009-07-28 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / This study aimed to determine the effect of silicon (Si) to reduce the symptoms of Panamá disease, caused by Fusarium oxysporum f.sp. cubense (Foc), on banana, besides the potentialization of some biochemical mechanisms of defense. Plants from cultivars Grande Naine (resistant) and Maçã (susceptible), were grown on plastic pots amended with 0 (-Si) and 0.39 g Si (+Si) per kg of soil and inoculated with Foc at 60 days after transplanting. Panamá disease progress (indirect and direct evaluations) and some biochemical determinations were performed. There was no difference between cultivars for Si concentration on the root system and on the rhizome-pseudostem, but Si concentration was higher on plants supplied with Si than on plants non-supplied with this element. Plants from cultivar Maçã showed the highest Si concentration on the pseudostem as compared to plants from cultivar Grande Naine . Calcium concentration on the root system and on the rhizomepseudostem was similar between plants from the two cultivars. The values for the variables area under reflex symptoms progress curve on leaves, area under symptoms progress on root system progress curve, and area under dark pseudostem progress curve were reduced in the presence of Si. Plants supplied with Si from both cultivars also showed reduced values for area under asymptomatic fungic colonization progress curve, area under relative lesion length progress curve, and area under Panamá disease progress curve. The concentration of pigments on leaves from the two cultivars supplied with Si was greater as compared to plants non supplied with this element. The concentration of malonic aldehyde and hydrogen peroxide was not different between the two cultivars supplied or not with Si. The concentration of total soluble phenolics and lignin-thioglycolic acid derivatives was greater on root system of plants from the two cultivars supplied with Si. The activities of the enzymes phenylalanine ammonia lyase, peroxidase, polyphenoloxidase, glucanase, and chitinase on the root system of the two cultivars were not potentiated by Si. The results of this study show an effect of Si to potentiate defense responses of banana to Foc, especially for the susceptible cultivar through the reduction of disease symptoms in association with a greater lignification and production of phenolics on the root system. / O objetivo deste trabalho foi estudar o efeito do silício (Si) em reduzir os sintomas do mal do Panamá, causado por Fusarium oxysporum f.sp. cubense (Foc), em bananeira, além da potencialização de mecanismos bioquímicos de defesa. Plantas das cultivares Grande Naine (resistente) e Maçã (suscetível), foram crescidas em solo contendo 0 (-Si) e 0,39 g Si (+Si)/kg de solo e foram inoculadas com Foc aos 60 dias após o transplantio. A avaliação do progresso do mal do Panamá (avaliado de forma indireta e direta) e as determinações bioquímicas foram realizadas posteriormente. Não houve diferença na concentração de Si no sistema radicular e no rizomapseudocaule entre as duas cultivares de bananeira, mas a concentração desse elemento foi maior em plantas supridas com Si quando comparadas com as não supridas. Plantas da cultivar Maçã apresentaram maior concentração de Si no rizoma-pseudocaule quando comparadas com plantas da cultivar Grande Naine. A concentração de cálcio no sistema radicular e no rizoma-pseudocaule foi similar entre as plantas das duas cultivares. As variáveis área abaixo da curva do progresso dos sintomas reflexos nas folhas, área abaixo da curva do progresso dos sintomas no sistema radicular e a área abaixo da curva do progresso do escurecimento do rizoma foram reduzidas somente nas plantas supridas com Si. O fornecimento de Si às plantas das duas cultivares também reduziu as variáveis área abaixo da curva do progresso da colonização fúngica assintomática, área abaixo da curva do progresso do comprimento relativo de lesão e a área abaixo da curva do progresso do mal do Panamá. A concentração de pigmentos nas folhas das plantas das duas cultivares supridas com Si foi maior em comparação com as plantas não supridas. A concentração de aldeído malônico e peróxido de hidrogênio não diferiu entre as duas cultivares supridas ou não com Si. A concentração de CFST e dos DLATG foi maior no sistema radicular das plantas das duas cultivares supridas com Si. Não houve efeito pronunciado do Si em potencializar a atividade das enzimas FAL, PER, PFO, GLU e QUI no sistema radicular das plantas das duas cultivares. Os resultados deste trabalho sugerem um efeito do Si em potencializar respostas de defesa da bananeira à Foc, principalmente para a cultivar suscetível, através da redução dos sintomas da doença associada com uma maior lignificação e produção de compotos fenólicos no sistema radicular.

Made available in DSpace on 2016-12-08T16:59:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 113603.pdf: 7206078 bytes, checksum: 0221741315f405935a1dc69e8c463810 (MD5) Previous issue date: 2013-04-30 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Com um papel e tinta todo um mundo é representado. A proposta desta dissertação é a de refletir como as Histórias em Quadrinhos podem ser utilizadas para compreender os contextos históricos em que estão inseridas, e como os quadrinhos representam os conteúdos de seu tempo. As reflexões realizadas intentaram compreender como foram realizadas as representações do Punk durante a segunda metade da década de 1980 e início da década de 1990. Como estudo de caso foram utilizadas as revistas ¿Chiclete com Banana¿ que circularam no mercado de quadrinhos brasileiro entre 1985 e 1991. Procurei realizar uma conexão entre as HQs da revista e os espaços de cartas aos leitores e como esses dois espaços representavam as ¿comunidades de sentido¿. Foi realizada uma ponderação sobre o conceito ¿comunidades de sentido¿ em detrimento do termo ¿Tribo Urbana¿, pois ainda que ¿Tribo¿ esteja consolidado, acredito que ¿comunidade¿ acaba sendo mais pertinente a esta pesquisa. Foram realizadas análises das Histórias em Quadrinhos da ¿Chiclete¿, e de sua diagramação, que permitiram traçar uma panorama da idéia de confecção da publicação quanto underground. Por fim, analisando um conjunto de histórias do personagem ¿Bob Cuspe¿ foi traçado sua relação, e afetividade, com os ¿leitores¿ pertencentes as comunidades de sentido.

Submitted by Kilvya Braga (kilvyabraga@hotmail.com) on 2018-04-27T12:01:23Z No. of bitstreams: 1 CAIO TÁCITO MIRANDA CASTRO BEZERRA DE MELO - DISSERTAÇÃO (PPGEM) 2016.pdf: 5031190 bytes, checksum: 98397cbbbbe303c0c4d003b0a137dde7 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-04-27T12:01:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 CAIO TÁCITO MIRANDA CASTRO BEZERRA DE MELO - DISSERTAÇÃO (PPGEM) 2016.pdf: 5031190 bytes, checksum: 98397cbbbbe303c0c4d003b0a137dde7 (MD5) Previous issue date: 2016-08-19 / Este trabalho apresenta o desenvolvimento e o estudo experimental de um secador solar com foco nas tecnologias apropriadas para a agricultura brasileira, disseminando a cultura das energias renováveis e contribuindo para promoção do desenvolvimento sustentável. Trata-se de um secador solar de exposição indireta, com coletor solar e câmara de secagem. Apresenta como inovações um capacitor térmico no interior do coletor solar e um sistema de movimentação do ar de secagem acionado por energia solar fotovoltaica, para obtenção de convecção forçada. Foi utilizada a relação entre volumes do coletor solar e da câmara de secagem de 5:1 e instalados sensores TH11, que medem a temperatura e umidade relativa do ar de secagem, conectados a uma placa de Arduino. O secador desenvolvido foi submetido a experimentos na secagem de banana prata (Musa Spp.). Foram coletados dados de variação de massa do produto, temperatura e umidade relativa do ar de secagem que permitiram avaliar as curvas de cinética de secagem da banana, a eficiência do processo de secagem e o rendimento térmico do secador solar. As inovações utilizadas permitiram obter temperaturas do ar no interior da câmara de secagem na média de 50ºC ± 5ºC, e umidade relativa do ar de secagem no interior da câmara de secagem na média de 30% ± 5%. O secador solar mostrou-se eficiente, pois, o tempo necessário para a banana atingir os valores de teor de umidade em base úmida em torno de 25%, foi de 840 minutos (14 h), compatível com os tempos relatados na literatura para equipamentos equivalentes. Constatou-se que o processo de secagem se comportou como nos secadores tradicionais com uma média na eficiência mássica do processo de secagem em torno de 83,95%. O Arduino, permitiu a medição de temperatura e umidade relativa do ar de secagem nas entradas e saídas do coletor solar e da câmara de secagem, o que possibilitou a realização do balanço de energia do secador solar, resultando no cálculo do rendimento termodinâmico do secador solar, o qual foi de 28,51% em média, e na obtenção das outras propriedades termodinâmicas do ar de secagem. As curvas de secagem ajustadas ao modelo matemático de Page, apresentaram em média um coeficiente de determinação de 99,06% podendo assim, ser utilizado para predizer o tempo de secagem da fruta até o ponto desejado. É possível concluir que o secador solar desenvolvido atende as demandas necessárias aos processos de secagem de banana, além de ser de baixo custo e de fácil operacionalidade, comparado com equipamentos semelhantes, o que justifica a sua viabilidade. / This paper presents the development and experimental study of a solar dryer with a focus on appropriate technologies for Brazilian agriculture, spreading the culture of renewable energy and contributing to promoting sustainable development. It is a solar dryer of indirect exposure to solar collector and coupled drying chamber, presenting innovations, among which the use of a thermal capacitor inside the solar collector and a drying air drive system powered by photovoltaic solar energy to obtain forced convection. Other innovations were the choice of the relationship between volumes of the solar collector and drying chamber of 5:1 and the installation TH11 sensors that measure temperature and relative humidity, connected to an Arduino board. The dryer developed was subjected to experiments in Silver banana drying (Musa spp.) Which were collected mass of product data, temperature and relative humidity for assessment of drying process efficiency, the drying kinetics curves and the thermal efficiency of the solar dryer and its components. The innovations have enabled used air temperature inside the drying chamber on average 50°C ± 5°C and relative humidity of the drying air in the average of 30% ± 5%. The solar dryer was efficient, because the time required for bananas reach the moisture content values on a wet basis of about 25% was 840 minutes (14 hours) compatible with the times reported in the literature for equipment equivalents. It was found that the drying process behaved as in traditional dryers with an average mass efficiency in the drying process of around 83.95%. The Arduino, guaranteed measuring temperature and relative humidity drying the entrances and exits of the solar collector and drying chamber, which enabled the realization of the energy of the solar drier balance, resulting in the calculation of the thermodynamic efficiency of the solar dryer which was 26.47%, and determination of other thermodynamic properties of the drying air. The drying curves adjusted to the mathematical model of Page, had an average coefficient of determination of 99.06% and can thus be used to predict the fruit drying time to the desired point. The conclusion of this work, the solar dryer developed meets the demands necessary for banana drying processes, in addition to being low cost and easy operation, with efficiency and reliability, compared to similar equipment, which justifies its viability.

Orientador: Dirceu Maximino Fernandes / Coorientador: Leonardo Theodoro Büll / Coorientador: Leandro José Grava de Godoy / Banca: Sarita Leonel / Banca: Erval Rafael Damatto Júnior / Banca: Hélio Grassi Filho / Banca: Abel Rebouças São José / Resumo: O presente trabalho objetivou avaliar o efeito de diferentes combinações entre escória de aciaria e calcário dolomítico no crescimento, desenvolvimento e produção de bananeira „Prata-Anã‟, bem como os atributos químicos do solo, folha e frutos na Fazenda Experimental São Manuel, localizada no município de São Manuel - SP, pertencente à Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" (UNESP) - Faculdade de Ciências Agronômicas (FCA), Campus de Botucatu - SP. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, com "cinco" tratamentos [T1 = 2,0 e 0,0 Mg ha-1 (Controle), T2 = 1,5 e 1,5 Mg ha-1; T3 = 1,0 e 3,0 Mg ha-1; T4 = 0,5 e 4,5 Mg ha-1 e T5 = 0,0 e 6,0 Mg ha-1 de calcário dolomítico e escória de aciaria, respectivamente], e quatro repetições. O experimento foi conduzido por dois ciclos de produção da bananeira „Prata-Anã‟ entre novembro de 2009 e maio de 2012. Foram avaliados os efeitos dos corretivos de acidez do solo por meio de análises químicas; eficiência dos tratamentos no desenvolvimento e produtividade da bananeira; teores de elementos minerais nas folhas e frutos; circunferência do pseudocaule; altura de inserção da inflorescência; número de folhas por planta; massa do cacho; número de frutos por planta e análises físico-químicas dos frutos. Os resultados coletados foram submetidos à análise de variância e regressão, sendo os grupos comparados por meio de teste de médias Student a 5% de probabilidade. Todas as combinações entre calcário dolomítico e escória de aciaria são eficientes na correção da acidez do solo. As alterações nos atributos químicos do solo estão relacionadas com a composição química dos corretivos. A 2 aplicação de diferentes combinações entre calcário dolomítico e escória de aciaria promoveram alterações em algumas características biométricas das plantas de bananeira... / Abstract: This study aimed to evaluate the effect of different combinations of steel slag and limestone on growth, development and production of banana 'Prata-Anã' and also soil chemical properties in São Manuel Experimental Farm, located in São Manuel - SP city, owned by the Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" (UNESP) - Faculdade de Ciências Agronômicas (FCA), Botucatu - SP. The experimental design was a randomized block with five treatments [T1 = 2.0 and 0.0 Mg. ha-1 (control), T2 = 1.5 and 1.5 Mg. ha-1, T3 = 1, 0 and 3.0 Mg. ha-1, T4 = 0.5 and 4.5 Mg. ha-1 and T5 = 0.0 and 6.0 Mg. ha-1 of dolomitic limestone and steel slag, respectively], and four replications. The experiment was conducted for two cycles of production of banana 'Prata-Anã' since November 2009 to May 2012. It was evaluated the benefits of limestone and steel slag on soil chemical characteristics; the treatments efficiency on development and productivity of banana; mineral content in the leaves and fruit; pseudo stem circumference; height of insertion of the inflorescence; number of leaves per plant; bunch weight; number of fruits per plant and fruit physic-chemical analyzes. Results were collected and submitted to analysis of variance and the groups were compared using Student's test of means at 5% probability. All limestone and steel slag combinations are effective to correct soil acidity. Changes in soil chemical attributes are related to the chemical composition of lime soil acidity. The application of different combinations of limestone and steel slag changed some biometric plants characteristics. In the second crop cycle, the heaviest bunches and consequently the higher yields were obtained with the treatments five (0.0 Mg. ha-1 of dolomitic limestone and 6.0 Mg. ha-1 steel slags). The treatment four (0.5 Mg. ha-1 of 4 dolomitic limestone and 4.5 Mg. ha-1 steel slags) was more effective to ... / Doutor

Orientador: Hélio Grassi Filho / Banca: João Carlos Cury Saad / Banca: José Eduardo Creste / Resumo: O lodo de esgoto (LE) é um resíduo gerado do tratamento de águas servidas, sejam domésticas, industriais ou agroindustriais, contendo níveis elevados de matéria orgânica, macro e micronutrientes fundamentais para a fertilidade do solo. O presente trabalho tem por objetivo avaliar os parâmetros químicos da solução do solo (pH, condutividade elétrica e concentração de N-NO3 - e N-NH4 +) obtidos pelo uso de extratores de cápsulas porosas, em função da substituição da adubação nitrogenada química por lodo de esgoto, por ocasião das adubações em cobertura no terceiro ciclo de cultivo de bananeiras cv IAC2001 em regime irrigado. O trabalho desenvolveu-se nas dependências da Faculdade de Ciências Agronômicas - UNESP/Botucatu-SP, em solo do tipo NITOSSOLO VERMELHO, no ano de 2007. O lodo de esgoto utilizado no experimento, proveniente da Estação de Tratamento de Esgoto (ETE) da cidade de Jundiaí, apresentava 3,15% de nitrogênio e 60% de umidade em sua constituição, cujos dados foram utilizados para o cálculo das doses de composto aplicadas ao solo, de acordo com seus respectivos tratamentos. O delineamento experimental adotado em blocos ao acaso consistiu em 3 blocos, 6 tratamentos e 6 repetições, variando os tratamentos de 1 a 6, substituindo em 0, 25, 50, 75, 100 e 125% a adubação nitrogenada química por lodo de esgoto, respectivamente, de acordo com o teor deste elemento presente no resíduo, perfazendo um total de 108 plantas. As adubações foram parceladas em duas épocas, onde 4 coletas de solução do solo foram retiradas aos 2, 10, 18 e 24 dias após a primeira adubação; e 4 coletas retiradas aos 4, 12, 20 e 26 dias após a segunda adubação em cobertura, com o auxílio de uma bomba de vácuo manual, capaz de fornecer tensões de até -70KPa. Após coletados e tabulados, os dados foram submetidos a análise de variância (ANAVA)... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Sewage Sludge (LE) is a residue generated from served water treatment, domestic, industrial or agro-industrial, containing high levels of organic substance, macro and micronutrients essential for soil fertility. The present work aims to evaluate chemical parameters of ground solution (pH, concentration of N-NH4+ and NOR 3 - and electrical conductivity) obtained by the use of porous capsules extractors, due to the replacement of nitrogen fertilization for sewage sludge, by means of the fertilization in covering in the third cycle of banana trees culture cv IAC2001 in irrigated conditions. This work was developed at the School of Agriculture - UNESP/Botucatu-SP, in 2007 in a RED NITOSSOIL. The sewage sludge used in this experiment, originated from the Sewage Treatment Plant located in Jundiaí, and presented in its constitution 3.15% of nitrogen and 60% of humidity, data used to calculate the applied compost doses to the ground, according to its respective treatments. Experimental delineation arranged in randomized blocks consisting of 3 blocks, 6 treatments and 6 replications, in a total of 108 plants, with treatments varying from 1 to 6, substituting in 0, 25, 50, 75, 100 and 125% chemical nitrogen fertilization for sewage sludge, respectively, in accordance with the quantity of this element in the residue. The fertilization were divided in two periods, when 4 samples of soil solution were collected in 2, 10, 18 and 24 days after the first fertilization; and 4 samples were collected in 4, 12, 20 and 26 days after the second fertilization in covering, utilizing a manual vacuum pump, capable of supplying tensions of up to -70Kpa. After collected and tabulated, data were submitted by analysis of variance (ANAVA) and compared by the Tukey test at 5% significance level. The gotten results indicate inside that for pH of the solution of the ground, it did not have influences of the substitution... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do fornecimento de Zn (sulfato de zinco) e B (ácido bórico) no rizoma, via broto desbastado (através de perfuração feita com o desbastador lurdinha), na nutrição e na produção da bananeira Prata-Anã, sob irrigação, em três ciclos produtivos. O experimento foi conduzido de fevereiro de 2003 a novembro de 2005, em um bananal de 6,7 anos, em Latossololo Vermelho-Amarelo distrófico. Os 20 tratamentos resultantes do fatorial 5 x 4, com 5 doses de zinco (0; 2,5; 5,0; 7,5 e 10,0 g de Zn por planta por ano) e 4 doses de B (0; 0,68; 1,36 e 2,04 g B por planta por ano), foram distribuídos de acordo com o Delineamento Inteiramente Casualizado (DIC), com 10 repetições de uma planta por parcela. Fizeram-se avaliações na floração (período, altura da planta, circunferência do pseudocaule, número de folhas, comprimento e largura da terceira folha, teores foliares de nutrientes), colheita (período; número de folhas; adensamento da roseta foliar; caracterização do cacho por: massa total e da ráquis; número de pencas; número de frutos e massa das 10 primeiras pencas; diâmetro, comprimento e massa dos frutos das duas primeiras pencas). Os tratamentos resultaram em alterações nos teores foliares de nutrientes, porém sem alterar a condição nutricional quando se consideram as faixas de suficiência. As plantas apresentaram deficiência de Zn no segundo e terceiro ciclos avaliados, em todos os tratamentos. Embora o fornecimento de Zn tenha promovido alterações nas características da produção, não houve ajuste de modelo de regressão. / Abstract: The objective of this work was to evaluate the effect of the supply of Zn (zinc sulphate) and B (boric acid) in the rhizome, through thinned seedling (through perforation done with the dressing chisel "lurdinha"), in the nutrition and in the production of the banana tree 'Prata-Anã', under irrigation, in three productive cycles. The experiment was led from February 2003 to October 2005 in a 6.6 year-old banana plantation, in Oxisol. The 20 resulting treatments of factorial 5 x 4, with 5 doses of zinc (0; 2.5; 5.0; 7.5 and 10.0 g of Zn for plant a year) and 4 doses of B (0; 0.68; 1.36 and 2.04 g B for plant a year) were distributed according to Entirely Randomized Blocks, with 10 replicates of one plant per parcel. Evaluations were made in the flowering (period, height of the plant, circumference of the pseudostem, number of leaves, length and width of the third leaf, leaf tenors of nutrients), crop (period; number of leaves; thickening of the leaf rosette; characterization of the bunch for: total mass and of the rachis; number of hands; number of fruits and mass of the first 10 hands; diameter, length and mass of the fruits of the first two hands). The treatments resulted in alterations in the leaf tenors of nutrients, however without altering the nutritional condition when considered the sufficiency zones. The plants presented deficiency of Zn in the second and third appraised cycles, in all the treatments. Although the supply of Zn has promoted alterations in the characteristics of the production, there was not adjustment of regression model. / Orientador: Carlos Ruggiero / Coorientador: William Natale / Banca: Dilermando Dourado Pacheco / Banca: João Alexio Scarpare Filho / Banca: Renato de Mello Prado / Banca: José Carlos Barbosa / Doutor

Orientador: Sarita Leonel / Banca: Giuseppina Pace Pereira Lima / Banca: Renata Aparecida de Andrade / Resumo: Sabendo da importância da bananicultura para o Brasil, sobretudo para o Estado de São Paulo e a expansão de novos cultivos, o presente trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho agronômico, caracterizar atributos de qualidade, bem como aspectos sensoriais dos frutos de acessos de bananeira em Botucatu/SP. Foram avaliadas características de crescimento, tais como altura de planta, circunferência do pseudocaule, número de folhas e número de dias entre o florescimento e a colheita. Estas medidas foram feitas na emissão da inflorescência. Foram mensuradas também as características de produção, como peso do cacho, número de frutos, peso médio dos frutos, produtividade, número de pencas; peso, número, comprimento e diâmetro dos frutos da 2ª penca. Em relação à qualidade dos frutos foram, analisados os atributos físicos e químicos: textura; pH; acidez titulável; sólidos solúveis, açúcares redutores totais; amido e potássio, bem como a aceitação desses acessos através da análise sensorial. O delineamento adotado foi o inteiramente casualisado, com 12 tratamentos (acessos), 5 repetições e duas plantas úteis por parcela experimental. Foi utilizado o teste de Tukey (P< 0,05) para a comparação entre as médias de genótipos, dentro de cada grupo genômico. No grupo AAA, „Grand Naine‟ apresentou boas características de crescimento, produção e boa aceitação sensorial, porém teve ciclo longo. „Nanicão‟ apresentou boas características de crescimento, produção, qualidade e boa aceitação sensorial. „Caipira‟ destacou-se apenas nos teores de potássio. „Nam‟ apresentou porte baixo, ciclo curto e maior teores de açúcares, entretanto mostrou-se pouco produtiva. No grupo AAB, „Thap Maeo‟ apresentou menor ciclo, maior número de frutos por cacho, porém apresentou porte alto. „Prata Anã ‟apresentou porte mais baixo e frutos com boa... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Knowing the importance of the culture of banana in Brazil, especially for the São Paulo State, Brazil and the expansion of new crops, the objective of this research was to evaluate the agronomic performance, to characterize the quality attributes and sensory aspects of fruits of different accesses of banana tree in Botucatu/SP. Were evaluated growth characteristics such as plant height, pseudostem circumference, number of leaves, number of days between flowering and harvest, measured at the flowering time. Were also measured production characteristics, such as bunch weight, number fruits, average weight of the fruits, productivity, number of hands and weight, number, length and diameter of the 2nd bunch. For quality fruit were analyzed physical and chemical characteristics: firmness, pH, titratable acidity, soluble solids, total sugars, starch and potassium, and the acceptance of these genotypes by sensory analysis. The experimental design was completely randomized with 12 treatments (accesses), 5 replications and 2 plants per plot. Was used the Tukey test (P < 0.05) for the comparison between the means of accesses within each genomic group. According to the results of the Group AAA, „Grand Naine‟ showed good growth characteristics, production and good sensory acceptance, but had long cycle. „Nanicão‟ showed good growth characteristics, production, quality and good sensory acceptance. Caipira was the cultivar that showed more negative characteristics, highlighting only the levels of potassium. „Nam‟ showed low height, short cycle and higher sugar content, however it was not very productive. In the group AAB, „Thap Maeo‟ showed short cycle and higher number of fruits per bunch, but had high height. „Prata Anã‟ showed low height and fruit firmness. The cultivar Prata Zulu showed fruit with higher concentrations of sugars and starch, low acidity, good firmness... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Orientador: Sarita Leonel / Banca: Regina Marta Evangelista / Banca: Carlos Ruggiero / Resumo: Considerando-se a importância da cultura da bananeira para o Estado de São Paulo, a grande quantidade de cultivares existentes no Brasil e a ausência de dados sobre esses cultivares em áreas de produção, o presente trabalho teve como objetivo avaliar o crescimento de plantas, produção e qualidade de frutos de genótipos de 4 grupos genômicos de bananeira: 'Nanicão-IAC-2001', 'Grande Naine', 'Caipira' e 'Nam' (AAA); 'Maçã', 'Thap Maeo', 'Prata Anã' e 'Prata Zulu' (AAB); 'Fhia 01', 'Fhia 18', 'Prata Graúda' e 'Maçã Tropical' (AAAB) e 'Figo Cinza' (ABB), no município de Botucatu-SP. Foram avaliadas características de crescimento, como altura de plantas, circunferência do pseudocaule, número de folhas, número de dias entre o plantio e o florescimento, número de dias entre o florescimento e a colheita e número de dias do plantio a colheita; medidas na época de emissão da inflorescência. Também foram mensuradas características de produção, entre as quais, peso do cacho, número de frutos, peso médio dos frutos, produtividade, número de pencas; peso, número, comprimento e diâmetro de frutos da 2º penca. Os atributos fisicoquímicos e químicos analisados foram: textura, pH, acidez titulável, sólidos solúveis, açúcares totais, amido e potássio. Foi adotado o delineamento experimental inteiramente casualizado, com 13 tratamentos (genótipos), 5 repetições e duas plantas por parcela. Foi utilizado o teste de Tukey (P 0,05) para a comparação entre médias de genótipos, dentro de cada grupo genômico. Além disso, realizaram-se possíveis correlações entre as características de crescimento e produção. Os resultados mostraram que no grupo AAA, 'Nanicão' apresentou boas características de crescimento, produção e qualidade dos frutos no entanto 'Grande Naine' apresentou maiores valores em termos... (resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Considering the importance of the banana culture in the State of São Paulo, the great number of cultivars found in Brazil and the absence of data about these cultivars in production areas, this work aimed to evaluate the plants growth, production and quality fruits of genotypes of 4 genomic groups of banana: 'Nanicão-IAC-2001', 'Grande Naine', 'Caipira' and 'Nam' (AAA); 'Maçã', 'Thap Maeo', 'Prata Anã' and 'Prata Zulu' (AAB); 'Fhia 01', 'Fhia 18', 'Prata Graúda' and 'Maçã Tropical' (AAAB) and 'Figo Cinza' (ABB), in Botucatu city, São Paulo state, Brazil. Some growth characteristics were evaluated such as: plant heights, the pseudostem circumference, number of leaves, number of days between planting and flowering, number of days between flowering and harvest and number of days from planting to harvest. These characteristics were measured at the flowering time. The production characteristics such as the bunch weigth, number of fruits, average weigth of the fruits, productivity, number of hands and weight, number, length and diameter of the fruits of the 2nd hand. The physical and chemical characteristics which were analysed were: firmness, pH, titratable acidity, soluble solids, total sugars, starch and potassium. The experimental design was completely randomized, with 13 treatments (genotypes), 5 replications and 2 plants per plot. We used the test of Tukey (P 0.05) for the comparison between average of genotypes, within each group genomic. In addition to that, some possible correlation between growth and production were also established. The results indicated that in the group AAA, 'Nanicão' showed good characteristics regarding growth, production and quality of fruits. However, 'Grande Naine' had the highest values in productive terms. 'Nam' showed the lowest height, the shortest cycle, its fruits had the highest...(Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, 2013. / Submitted by Albânia Cézar de Melo (albania@bce.unb.br) on 2014-04-16T15:45:31Z No. of bitstreams: 1 2013_AdrianaMoratoMenezes.pdf: 1972037 bytes, checksum: 01d27d15450b05b9aa09772e0334b0f4 (MD5) / Approved for entry into archive by Guimaraes Jacqueline(jacqueline.guimaraes@bce.unb.br) on 2014-04-24T15:59:07Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2013_AdrianaMoratoMenezes.pdf: 1972037 bytes, checksum: 01d27d15450b05b9aa09772e0334b0f4 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-04-24T15:59:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2013_AdrianaMoratoMenezes.pdf: 1972037 bytes, checksum: 01d27d15450b05b9aa09772e0334b0f4 (MD5) / A utilização do excedente da produção da cultura da banana (Musa spp.) como suplementação na alimentação de ruminantes surge como uma atraente alternativa de baixo custo. Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito da substituição do milho por diferentes proporções de banana descarte na dieta de cordeiras Santa Inês, sobre o desempenho, sobre aspectos quantitativos e qualitativos da carcaça e da carne. Vinte e quatro cordeiras confinadas foram alimentadas com dietas, diferindo a proporção de substituição do milho por banana descarte: 60% de feno de coast-cross + 40% de concentrado, sendo constituído por milho grão triturado em farelo e farelo de soja. O milho foi substituído até 75% por banana descarte. Os animais foram submetidos a um período de jejum alimentar de 24 horas, transportados e seguiram para o abate no frigorífico. A avaliação das carcaças ocorreu após 24 horas de resfriamento. O cálculo de rendimento em porcentagem dos constituintes corporais foi realizado com base no peso vivo final. As meias carcaças direitas foram pesadas e seccionadas em cortes comerciais. Para obtenção das proporções entre osso, músculo e gordura e a extração lipídica foram realizadas na 12a e 13a costela. Os lipídios foram extraídos e analisados por cromatografia gasosa. Diferenças foram encontradas para rendimento biológico onde BAN0 obteve valores superiores ao BAN75, para os demais rendimentos da carcaça não ocorreram altercações significativas. Verificou-se que a dieta não influenciou as variáveis analisadas para peso e rendimentos dos cortes comerciais. Para os não constituintes da carcaça foi observado diferenças entre os tratamentos para peso e rendimento da cabeça. Houve diferenças entre as porcentagens encontradas para omaso cheias o BAN 75 obteve maior representatividade no peso vivo em jejum, ocorrendo o inverso para omaso vazio. Foram encontradas diferenças para espessura de gordura do L. dorsi, sugerindo a interferência das dietas em relação à deposição de gordura. Todos os cortes comerciais apresentaram correlação alta e positiva entre os pesos da carcaça. A medida perímetro de pernil apresentou correlação alta positiva (>0,70) para as características de pesos da carcaça e das vísceras torácicas com a substituição de diferentes níveis de substituição de banana descarte na alimentação de ovinos em confinamento. Não houve diferença (P>0.05) nas quantidades da maioria dos ácidos graxos analisados, exceto para os ácido cis-11-Eicosenoico (C20:1n9) e ácido 11-14-Eicosadienoico (C20:2), sugerindo a influência da dieta sobre estes dois compostos lipídicos. Na relação AGPI:AGS da carne ovina pesquisada, os animais ficaram bem abaixo dos índices recomendados, indicando um bom resultado perante as recomendações de ingestão de gorduras totais, visto que uma elevada relação entre AGPI/AGS e ω3/ω6 pode estar associada a doenças cardiovasculares. A substituição do milho por banana descarte não foi capaz de modificar o perfil de ácidos graxos Oléico, Palmítico e Esteárico no músculo L. dorsi de cordeiras Santa Inês. Conclui-se que a inclusão de até 50% de banana descarte na dieta de ovinos é uma alternativa aceitável para a alimentação de ovinos sem que haja alterações relacionadas às principais características quantitativas da carcaça, dos não constituintes da carcaça e dos cortes cárneos comerciais e seus rendimentos. ______________________________________________________________________________ ABSTRACT / The use of excess production of culture banana (Musa spp.) as supplementation in ruminant feed appears as an attractive low-cost alternative. The objective of this study was to evaluate the effect of replacing corn with different proportions of banana discard in the diet of Santa Ines lambs on performance on quantitative and qualitative aspects of carcass and meat. Twenty-four lambs were confined to diets differing proportion of replacement of corn by banana discard: 60% of coast-cross hay + 40% concentrate, consisting of grinded corn bran and soybean meal. The corn was substituted by up to 75% banana discard. The animals were submitted to a food fasting of 24 hours, and followed transported for slaughter. The evaluation of carcass occurred after 24 hours of cooling. Calculation of percentage yield of body components was performed based on final live weight. Carcases rights were weighed and sectioned into retail cuts. To obtain the proportions of bone, muscle and fat and lipid extraction were performed on the 12th and 13th rib. The lipids were extracted and analyzed by gas chromatography. Differences were found for biological yield where BAN0 got BAN75 higher than values for the other income housing no significant altercations. It was found that the diet did not influence variables analyzed for weight and yields of commercial cuts. For non-constituents of the carcass was observed differences between treatments for weight and yield of the head. There were differences between the percentages found for the full omasum BAN 75 had higher representation in the fasted live weight, while the opposite occurred for empty omasum. Differences were found for fat thickness of L. dorsi, suggesting the interference of diets in relation to fat deposition. All commercial cuts showed high positive correlation between carcass weight. The perimeter measure shank showed high positive correlation (> 0.70) for the characteristics of the carcass weights and thoracic viscera with the substitution of different levels of substitution of banana discard in feeding sheep in confinement. There was no difference (p> 0.05) in the amounts of most fatty acids analyzed, except for cis-11-eicosenoic (C20: 1n9) and 11-14-eicosadienoic (C20: 2) acid, suggesting the influence of diet on these two lipid compounds. In PUFA: SFA sheepmeat researched the animals were well below recommended levels, indicating a good result against the recommendations of intake of total fat, whereas a high ratio of PUFA / SFA and ω3/ω6 may be associated with disease cardiovascular. Replacing corn with banana discard was not able to modify the profile of oleic, palmitic and stearic fatty acids in muscle L. dorsi of Santa Ines lambs. It is concluded that the inclusion of up to 50% discard in banana diet of sheep is an acceptable alternative for feeding sheep without any changes related to major quantitative carcass traits, non constituents of the carcass and commercial cuts and their income.