Orientador: Vera Lucia Borges Isaac / Banca: Marilisa Guimarães Lara / Banca: Pedro Alves da Rocha Filho / Banca: Marcos Antonio Correa / Banca: Iguatemy Lourenço Brunetti / Resumo: Desde a antiguidade, as plantas são utilizadas com finalidade curativa e, além do emprego na terapêutica, os extratos vegetais têm sido amplamente utilizados na indústria cosmética, como ativos, uma vez que sua composição complexa pode proporcionar efeitos benéficos mais intensos do que substâncias puras. Dados da literatura apontam que amoreira preta (Morus nigra L.) contém alta quantidade de compostos fenólicos, incluindo flavonoides, os quais promovem efeitos antioxidante, anti-inflamatório, antibacteriano. Por isso, neste trabalho, foram obtidos quatro tipos de extratos de folhas de Morus nigra L. (aquoso - EAq, hidroetanólico 50% - E50, hidroetanólico 70% - E70 e hidroetanólico 90% - E90), determinado o teor de compostos fenólicos e flavonoides totais e avaliado o potencial antioxidante, a fim de determinar qual o extrato mais eficaz para utilização como ativo cosmetodermatológico. O extrato que apresentou melhor atividade antioxidante, foi utilizado para avaliação da citotoxicidade em células HepG2, HaCat e HDFa, avaliação do efeito quimioprotetor em células HepG2 e HaCat e avaliação ao estimulo à biossíntese de colágeno. Também foi desenvolvida uma emulsão, na qual o extrato foi incorporado e para posterior caracterização reológica. Os resultados obtidos indicaram que os quatro extratos contêm compostos fenólicos e flavonoides apresentando efeito antioxidante, porém, o que apresentou maior teor e maior efetividade foi o E70. Desta forma, foi avaliada a citotoxicidade d... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Since ancient times the plants are used with curative purpose. Besides employment in therapy, plant extracts have been widely used in the cosmetic industry as active, because their complex composition. The extracts can provide more intense beneficial effects than pure substances. Literature data show that black mulberry (Morus nigra L.) contains phenolic compounds, including flavonoids, which promote antioxidant, anti-inflammatory, antibacterial effects. Therefore, in this study we were obtained four Morus nigra L. leaf extracts (aqueous - EAq, hydroethanol 50% - E50, hydroethanol 70% - E70 and hydroethanol 90% - E¬90). The total phenolic compounds, total flavnoid and antioxidant potential are evaluated in order to verify the most effective for use as cosmetic active. The extract that showed better antioxidant activity, was used to evaluation for cytotoxicity in HepG2, HaCaT and HDFa cells, quimioprotetor effect on HepG2 and HaCaT cells and stimulate collagen biosynthesis. The extract has been incorporated on emulsion and their rheological characterization was also developed. The results indicated that the four extracts contain phenolic compounds and flavonoids having antioxidant effect, however, with the highest levels was observed to E70. Thus, the cytotoxicity of E70 was measured and their use is considered safety at the concentrations required for antioxidant activity against biological radicals, such as superoxide anion, hypochlorous acid and prevention of lipid peroxida... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2015. / Made available in DSpace on 2015-11-10T03:07:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 335956.pdf: 3150220 bytes, checksum: bbb3e3a0d5b95fca60f4c6c509b2eb69 (MD5) Previous issue date: 2015 / O Brasil é o maior produtor e consumidor mundial de maracujá amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa) fresco e processado. Uma grande quantidade de sementes de maracujá ainda é subutilizada pelas indústrias de suco. Uma parte desse subproduto tem sido utilizada para produzir óleo devido ao seu alto teor de ácidos graxos insaturados. O novo resíduo gerado após a produção de óleo por prensagem a frio, a torta de semente, pode ainda ser uma fonte potencial de compostos bioativos (e.g., antioxidantes e antimicrobianos), porém a exposição à luz, ao oxigênio e ao calor pode causar sua degradação. A coprecipitação com polímeros biocompatíveis e biodegradáveis, como por exemplo o poli (D,L-lactídeo-co-glicolídeo) (PLGA), pode ser usada para preservar compostos importantes. Este estudo pode ser dividido em duas partes principais. Na primeira, diferentes métodos de extração foram aplicadas às sementes e à torta de sementes de maracujá avaliando seu desempenho em termos de rendimento global de processo, teor de compostos fenólicos total (método de Folin-Ciocalteau), atividade antioxidante (metodologias DPPH, ABTS e ß-caroteno/ácido linoleico) e concentrações mínimas inibitória e bactericida dos extratos (CMI e CMB, respectivamente) contra Escherichia coli e Listeria innocua. Os métodos de extração utilizados foram: extração supercrítica (ESC) com CO2 puro (SC-CO2) a 40 °C e 50 °C, pressões até 300 bar e 8 g CO2/min; ESC com adição de 5 % de etanol (EtOH) ao CO2 a 40 °C, 250 e 300 bar; e técnicas à baixa pressão ? maceração (MAC) e extração assistida por ultrassom (UE) ? com diferentes solventes orgânicos. Com base nos resultados de rendimento e de atividades biológicas, dois extratos (SC-CO2/ 150 bar/40 °C de semente e MAC/EtOH-H2O de torta) foram selecionados para a continuidade deste trabalho. Com intuito de proteger esses extratos de resíduos de maracujá (semente e torta) selecionados e preservar sua bioatividade, a segunda etapa visou a síntese de partículas de PLGA com os extratos por duas técnicas diferentes: emulsificação/evaporação do solvente (ESE, do inglês emulsion/solvent evaporation) e com antissolvente supercrítico (SAS, do inglês Supercritical AntiSolvent). Para os ensaios de SAS foram utilizados o extrato SC-CO2/ 150 bar/40 °C de semente e o polímero PLGA 50:50 (razão lactídeo:glicolídeo). Seis condições operacionais foram selecionadas para a realização desses experimentos com base no estudo do comportamento de equilíbrio de fases dos sistemas contendo aqueles componentes com diclorometano como solvente e CO2 como antissolvente. Nos experimentos de formação de partícula por ESE,foram utilizados os dois extratos selecionados na primeira parte assim como duas composições diferentes de PLGA, com razão lactídeo:glicolídeo de 50:50 e de 65:35. Todas as amostras de partículas (SAS e ESE) foram analisadas em termos de tamanho por difusão dinâmica da luz (DLS), morfologia por microscopia eletrônica de transmissão (MET) ou microscopia eletrônica de varredura (MEV), perfil térmico por calorimetria diferencial de varredura (DSC) e ação antimicrobiana (CMI e CMB). Além disso, a eficiência de encapsulamento e o comportamento de liberação in vitro foram determinados espectrofotometricamente correlacionando as absorbâncias das partículas a 294 nm às curvas analíticas de concentrações dos extratos. Essas análises indicaram a ocorrência efetiva de encapsulamento, liberação controlada e formato esférico na maior parte das amostras de partículas obtidas tanto por ESE quanto por SAS. Os tamanhos de partículas variaram entre 355 e 1498 nm, e a eficiência de encapsulamento entre 23,8 e 91 % para todos os ensaios. Por uma combinação entre os resultados de tamanho e morfologia de partículas e eficiência de processo, a temperatura de 35 °C parece ser mais indicada que 45 °C para a precipitação de extrato supercrítico de semente de maracujá com PLGA 50:50 por SAS. Enquanto os resultados da técnica ESE parecem indicar o PLGA 65:35 como mais adequado para a formação de partículas de extrato de semente de maracujá. Para o extrato de torta obtido por MAC/EtOH-H2O a eficiência de encapsulamento foi bastante inferior ao do extrato supercrítico de semente, provavelmente por ser menos hidrofóbico e interagir menos com o PLGA. A inibição do crescimento dos microorganismos testados foi notadamente ampliada para ambos os extratos pelo encapsulamento por ESE comos dois tipos de PLGA (50:50 e 65:35), enquanto as amostras precipitadas por SAS não apresentaram atividade antimicrobiana nas concentrações testadas, provavelmente devido à baixa solubilidade em meio aquoso.<br> / Abstract : Brazil is the world´s largest producer and consumer of fresh and processed yellow passion fruit (Passiflora edulis f. flavicarpa). Large amounts of passion fruit seeds are still underutilized by juice industries. Part of it has been used to produce seed oil due to its high content of unsaturated fatty acids. The seed cake is the residue derived from the cold press of the seeds from oil production can still be a potential source of bioactive compounds such as antioxidants and antimicrobials. But exposure to oxygen, heat and light can cause loss or reduction of extracts bioactivities. Co-precipitation with biocompatible and biodegradable polymers, such as poly (DL-lactide-co-glycolide) (PLGA), may be used to preserve important compounds. This study can be divided in two main parts. The first one applied different extraction techniques on passion fruit seeds and seed cake to evaluate their performances in terms of process global yield, total phenolic content (TPC) (Folin-Ciocalteau method), antioxidant activity (DPPH, ABTS, and ß-carotene/linoleic acid bleaching methods) and minimum inhibitory and bactericidal concentrations of extracts (MIC and MBC, respectively) against Escherichia coli and Listeria innocua. the extraction methods used were: supercritical fluid extraction (SFE) with pure CO2 (SC-CO2), conducted at 40 °C and 50 °C with pressures up to 300 bar and 0.5 kgCO2/h; SFE with CO2 added with 5 % ethanol (EtOH) at 40 °C, 250 and 300 bar and low pressure techniques (LPE) - cold maceration (MAC) and ultrasonic assisted extraction (UE) - using different organic solvents. Based on process global yield and extracts biological activities results combined, two extracts were selected to continue this study: the seed SC-CO2/150 bar/40 °C and the cake MAC/EtOH-H2O. The second part focused on the synthesis of PLGA particles of passion fruit by-products (seed and cake) extracts using two different thecniques: the emulsion/solvent evaporation method (ESE) and the Supercritical AntiSolvent process (SAS). The SAS assays were performed with the seed SC-CO2/150 bar/40 °C and the PLGA with a lactide to glycolide ratio of 50:50. Six conditions were selected to proceed these assays based on the phase equilibria behavior study of the systems containing those components with dichlorometane as solvent and CO2 as antisolvent. On the ESE assays, the two extracts selected were used as well as two different lactide to glycolide (50:50 and 65:35) ratios on PLGA composition. All particles samples (SAS and ESE) were analyzed in terms of mean size using dinamic light scattering (DLS), morphology by scanning electronic microscope (SEM) or transmissionelectron microscopy (TEM), thermal profile by differential scanning calorimetry (DSC) and antimicrobial efficiency (MIC and MBC). Also, their entrapment efficiency (EE) and release behavior were determined spectrophotometrically correlating the particles solutions absorbances at 294 nm to an analytical curve of the extract concentrations.These analysis indicated the effective occurence of encapsulation, controlled release and spherical shape in most of the particles samples obtained by ESE and SAS. The particles size ranged from 355 to 1498 nm and the EE from 23.8 to 91 %. Combining the size, morphology and entrapment efficiency results, the temperature of 35 °C seems to be more suitable than 45 °C to the precipitation of the supercritical passion fruit seed extract with PLGA 50:50 by SAS. While the ESE results suggest the PLGA 65:35 as more suitable to the encapsulation of the passion fruit seed extract. For the MAC/EtOH-H2O seed cake extract, the EE was much lower than the supercritical passion fruit seed extract, probably because it is less hydrophobic what reduces the interaction with PLGA. The ESE encapsulation with both PLGA enhanced the antimicrobial activity of both extracts, while the SAS particles did not inhibit the microorganism growth on the tested concentrations, what can be related to its low solubility in aqueous solutions.

Made available in DSpace on 2015-09-17T15:26:49Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-07-06. Added 1 bitstream(s) on 2015-09-17T15:45:11Z : No. of bitstreams: 1 000847174.pdf: 676529 bytes, checksum: f2f94bc970ea97fa7dfebd7e69965c0b (MD5) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Este estudo teve como objetivo avaliar o efeito do uso de extratos vegetais, vitaminas A, D3 e E, ou sua associação, sobre o temperamento, desempenho produtivo e qualidade de carne de animais confinados. Foram utilizados 56 tourinhos Nelore com 20 meses de idade e peso inicial de 360 (±19,8) kg. Os animais foram inicialmente pesados, blocados por peso corporal inicial e designados aleatoriamente para baias individuais, as quais foram designadas a um dos quatro tratamentos: (C) Controle, suplementados com 48x106, 6x106 e 0,2x106 UI/animal/dia de vitaminas A, D3 e E, respectivamente; (ADE50) Suplementação com dose extra de 50% de vitaminas A, D3 e E (72x106, 9x106 e 0,3x106 UI/ animal/dia; (EV) Suplementação com 0,16% de extratos vegetais (MS do concentrado); (EV+ADE50) Associação da dose extra de vitaminas A, D e E e 0,16% de extratos vegetais. Os animais de todos os tratamentos foram submetidos a mesma dieta diária, com adição de Monensina (30mg / kg de concentrado), variando apenas a inclusão dos diferentes aditivos. O temperamento dos animais foi avaliado de forma a anteceder o momento das pesagens durante as avaliações de desempenho, utilizando-se o escore de tronco (ETr; escala de cinco pontos, onde: 1= calmo e sem movimento; 5= esforços violentos e contínuos) e a velocidade de saída. Os escores individuais de temperamento foram calculados pela média obtida entre o ETr e o escore da velocidade de saída. As pesagens ocorreram no início do confinamento (d0), ao final do período de adaptação (d21) e, posteriormente, a cada 28 dias, totalizando 105 dias de confinamento. Não foram observados efeitos dos tratamentos (P> 0,05) sobre o temperamento dos animais, o mesmo ocorreu com as variáveis de desempenho IMS (9,77; 10,36; 10,49 e 10,04 kg/dia para dietas C, ADE50, EV e EV+ADE50, respectivamente), GMD (1,59; 1,67; 1,69 e 1,64 kg/dia para dietas C, ADE50, EV e EV+ADE50, respectiva ... / Fifty-six Nellore (Bos taurus indicus) young bulls of 360 (±19,8) kg initial weight and 20 month of age were used to evaluate the effect of plant extract, vitamins A, D3 supplementation and their associations on the temperament, feedlot performance (finishing phase) and meat quality of Bos indicus cattle. Animals were located in individual pens during 105 days (21 and 84 days, for adaptation and trial period, respectively). Animals were individually weighed, and blocked by initial body weight. Pens within a block were randomly assigned to one of four treatments: (C) Control treatment including 48x106, 6x106 and 0,2x106 IU/animal/day of vitamins A, D3 e E, respectively; (ADE50) Supplemented with 50% extra dose of vitamin A, D3 and E (72x106, 9x106 and 0,3x106 IU/animal/day); (PE) Supplemented with 0.16% (DM basis) of plant extracts; (PE+ADE50) Association of these two additives (50% vitamins A, D3 and E + 0.16% (DM basis) of plant extract). Treatments provided the same diet for all animals (85 and 15%, for concentrate and forage, respectively), varying the inclusion of the different additives. Further, all treatments received monensin (30 mg/kg of concentrate). Feed offered was daily monitored as well as feed refusals were collected and weighed to determine DMI and feed efficiency (F:G). Temperament scores were evaluated before performance evaluation using averaging CS and exit score. Animals were classified within temperament type according to temperament score [average < 3= adequate temperament (ADQ); average > 3 = excited temperament (EXC)]. Animals were weighed when they arrived at the feedlot (d0), in the end of the adaptation phase (d21) and every 28 days after, during 105 days. Treatments did not affected the animals' temperament (P > 0.05). No effects of treatments were observed for DMI (9.77; 10.36; 10.49 e 10.04 kg/day for diets C, ADE50, PE and PE+ADE59, respectively), ADG (1.59; 1.67; 1... / FAPESP: 10/51054-5

Made available in DSpace on 2016-01-13T13:28:02Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-07-16. Added 1 bitstream(s) on 2016-01-13T13:33:35Z : No. of bitstreams: 1 000855994.pdf: 2077738 bytes, checksum: 5ef577bd241bd4399b7dd407e2c9673f (MD5) / Associação Iberoamericana de Pós-graduação (AUIP) / Durante o climatério há uma redução nas concentrações dos hormônios femininos. Neste período pode ocorrer também, perdas em funções cognitivas, além do aparecimento de sintomas que afetam a vida das mulheres. O extrato de soja contémfitoestrógenos naturais (isoflavonas) os quais, na atualidade, se apresentam como uma possível alternativa à terapia de reposição hormonal convencional, pois começam a surgir, cada vez mais, estudos que descrevem seus efeitos favoráveis na manutenção e melhora das funções motoras e cognitivas. Assim, o objetivo desta tese foi descrever as alterações cognitivas, motoras e funcionais de mulheres no climatério, bem como, verificar os efeitos de extrato seco da soja (Glycinemax 150mg/dia) sobre estes parâmetros. A presente tese foi dividida em cinco capítulos: No primeiro capítulo é apresentada uma introdução ao tema climatério, destacando-se aspectos relevantes aos capítulos subsequentes. O capítulo dois consiste em um artigo de revisão sobre as alterações em funções cognitivas e motoras de mulheres no climatério. O capítulo três é uma revisão sistemática sobre os efeitos da isoflavona nas funções cognitivas e no climatério. O capítulo quatro, é resultado de um estudo que versa sobre os efeitos do extrato de soja na motricidade, funções cognitivas e nos sintomas do climatério, por meio de um ensaio clínico duplo cego. Para finalizar, o capitulo cinco trata-se de um fechamento da tese, onde são apresentadas as considerações finais / During climacteric there is a reduction of female hormones concentrations. In this period, losses in cognitive functions in addition to the appearance of symptoms that affect women lives may occur. The soy extract contains natural phytoestrogens (isoflavones) which, currently, are presented as a possible alternative to conventional hormone replacement therapy. Studies describing their favorable effects on maintenance and improvement of the motor and cognitive function are, increasable, emerging. Thus, the objective of this thesis was to describe the cognitive, motor and functional changes in climacteric women as well as to check the effects of dry extract of soybean (Glycine max 150mg / day) on these parameters. This present thesis has been divided into five chapters: The first chapter presents an introduction to climacteric theme, highlighting relevant aspects to the subsequent chapters. Chapter two consists in an article review about the changes in cognitive and motor functions of climacteric women. Chapter three is a systematic review about the effects of isoflavones on cognitive function and menopause. Chapter four is the result of a study that addresses the effects of soy extract in motor and cognitive functions as well as the climacteric symptoms through a double blind clinical trial. Finally, chapter five is the closing of the thesis, where final considerations are presented

Made available in DSpace on 2016-01-13T13:28:11Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-11-13. Added 1 bitstream(s) on 2016-01-13T13:33:45Z : No. of bitstreams: 1 000856112.pdf: 4422258 bytes, checksum: 675eb8d60dbbf40c256acc5ba1788f42 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Os carrapatos Rhipicephalus sanguineus têm atraído, nos últimos anos, a atenção de pesquisadores, bem como de órgãos gerenciadores da saúde pública, por estarem se tornando grandes pragas urbanas, transmissoras de doenças para cães e humanos. Por esta razão, a busca por formulações com ação acaricida tem sido preocupação constante das indústrias farmacêuticas veterinárias. No entanto, a grande maioria dos produtos atualmente comercializados apresenta alta toxicidade aos hospedeiros dos ectoparasitas e ao meio ambiente, induzindo, inclusive, resistência nos carrapatos. Métodos alternativos de controle, como o uso de extratos de plantas, por exemplo, têm se tornado cada vez mais interessantes, já que apresentam menores custos e baixa toxicidade. Neste sentido, destaca-se a espécie Azadirachta indica (neem), cujos extratos de folhas e sementes apresentam reconhecido potencial repelente, inseticida e acaricida. Desta forma, este estudo teve como objetivo avaliar as alterações morfológicas observadas no ovário e nas glândulas salivares de fêmeas semiingurgitadas de carrapatos R. sanguineus, submetidas à aplicação tópica do óleo extraído das sementes de neem, nas concentrações de 20, 40 e 60%, utilizando-se etanol aquoso a 10% como solvente. Os órgãos foram coletados, fixados, e analisados por meio de técnicas de microscopia de luz convencional, microscopia confocal de varredura a laser e microscopia eletrônica de transmissão. De forma geral, a metodologia proposta neste trabalho permitiu a simulação de um tratamento tópico dos animais infestados, tornando os resultados obtidos mais próximos de uma aplicação prática em campo. Em ambos os órgãos analisados, o óleo de neem demonstrou efeitos claramente dose-dependentes. Os ovócitos e os ácinos glandulares de carrapatos R. sanguineus exibiram alterações morfológicas semelhantes, tais como sinais evidentes de desorganização citoplasmática,... / Rhipicephalus sanguineus ticks have attracted, in recent years, the attention of researchers as well as public health managers, since they have become major urban pests, transmitters of diseases to humans and dogs. For this reason, the search for formulations with acaricide action has been constant concern of veterinary pharmaceutical industries. However, the vast majority of products currently commercialized exhibits high toxicity to the hosts of these ectoparasites and to the environment, even inducing resistance in ticks. Alternative control methods such as the use of plant extracts, for example, have become increasingly interesting, since they have reduced costs and low toxicity. In this sense, Azadirachta indica (neem) species stands out, as its leaf and seed extracts have recognized repellent, insecticide and acaricide potential. Thus, this study aimed to evaluate the morphological alterations resulting from the action of neem in the ovary and salivary glands of semi-engorged R. sanguineus female ticks, subjected to the topical application of the oil extracted from neem seeds, at concentrations of 20, 40 and 60%, using 10% aqueous ethanol as solvent. The organs were collected and fixed, and analyzed by means of techniques in conventional light microscopy, confocal laser scanning microscopy and transmission electron microscopy. In general, the methodology proposed in this work allowed the simulation of a topical treatment of the infested animals, making the results closer to a practical application in field. In both analyzed organs, neem oil clearly demonstrated a dose-dependent effect. Oocytes and glandular acini of R. sanguineus ticks exhibited similar morphological changes, such as evident signs of cytoplasmic disorganization, cellular vacuolation, nuclear or nucleolar irregularities, dilation of mitochondrial cristae, as well as dilation in rough endoplasmic reticulum lumen. These facts show that, regardless of the organ, neem ...

Made available in DSpace on 2016-02-05T18:29:12Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-08-21. Added 1 bitstream(s) on 2016-02-05T18:33:19Z : No. of bitstreams: 1 000856179_20161106.pdf: 205459 bytes, checksum: 1abc9a4788ecb9e14b8e4ee39b9cf511 (MD5) Bitstreams deleted on 2016-11-07T12:49:32Z: 000856179_20161106.pdf,. Added 1 bitstream(s) on 2016-11-07T12:50:07Z : No. of bitstreams: 1 000856179.pdf: 1785560 bytes, checksum: 94cdeb6251362a114bc54a61473f438d (MD5) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / As plantas medicinais são de grande relevância, tendo em vista a utilização das substâncias ativas como protótipos para o desenvolvimento de fármacos e como fonte de matérias-primas farmacêuticas. Neste contexto, os pesquisadores vêm a necessidade de se avaliar o potencial biológico das diversas espécies vegetais do Cerrado brasileiro. Dentre estas plantas encontrase o Astronium sp com as espécies A. urundeuva (aroeira-do-sertão), A. graveolens (guaritá) e A. fraxinifolium (Gonçalo-alves), utilizadas popularmente como anti-inflamatório, antimicrobiano, anti-ulcerogênico e cicatrizante. O uso da nanotecnologia é a ferramenta mais moderna para potencializar a ação biológica dos produtos naturais, dentre os sistemas nanoestruturados utilizados destacam-se as microemulsões. Com o objetivo de avaliar o potencial biológico das espécies de Astronium sp utilizou os testes de determinação de fenóis e flavonoides, atividade antioxidante, antiangiogênica, incorporação dos extratos em sistemas nanoestruturados, atividade cicatrizante, anti-Helicobacter pylori in vivo, citotóxica e antimicrobiana in vitro. A concentração inibitória mínima (CIM) dos extratos vegetais (1000- 7,81 μg/mL) foi determinada pela microdiluição frente a Staphylococcus aureus ATCC 25923, Escherichia coli ATCC 25922, Salmonella setubal ATCC 19196, Helicobacter pylori ATCC 43504 e Candida albicans ATTC 18804. Como controle foi utilizado a amoxicilina (100 μg/mL) para H. pylori; a ampicilina (50 μg/mL) para as demais bactérias, e a anfotericina B (32 μg/mL) e fluconazol (256 μg/mL) para C. albicans, sendo a resazurina 0,01% (bactérias) e o cloreto de 2,3,5-trifeniltetrazólio 2% - TTC (levedura) utilizados como reveladores. Os extratos foram incorporados em dois sistemas: Sistema 1 [10% de fase oleosa (colesterol), 10% de tensoativo (Brij 98® e fosfatidilcolina de soja - 2:1) e 80% de fase aquosa (tampão fosfato pH=7,4)]; Sistema 2 [10% de... / The medicinal plants are of great importance in view of the use of the active substances as prototypes for drug development and as a source of pharmaceutical raw materials. In this context, researchers have been the need to assess the biological potential of the various plant species of the Brazilian Cerrado. Among these plants is the Astronium sp with the species A. urundeuva (aroeira-do-sertão), A. graveolens (Guaritá) and A. fraxinifolium (Gonçalo-alves), popularly used as anti-inflammatory, antimicrobial, anti-ulcerogenic and healing. The use of nanotechnology is the most modern tool to enhance the biological activity of natural products, among nanostructured systems used there are the microemulsion. In order to evaluate the biological potential of the species of Astronium sp used the test determination of phenols and flavonoids, antioxidant, anti-angiogenic activity, incorporating extracts in nanostructured systems, healing activity, anti-Helicobacter pylori in vivo, in vitro antimicrobial and cytotoxic. The minimum inhibitory concentration (MIC) of plant extracts (from 1000 to 7.81 μg/mL) was determined by the microdilution against Staphylococcus aureus ATCC 25923, Escherichia coli ATCC 25922, ATCC 19196 Salmonella setubal, Helicobacter pylori ATCC 43504 and Candida albicans ATCC 18804. As control was used amoxicillin (100 μg/mL) for H. pylori; ampicillin (50 μg/mL) for the remaining bacteria and amphotericin B (32 μg/mL) and fluconazole (256 μg/mL) for C. albicans, and 0.01% resazurin (bacteria) and chloride 2,3,5-triphenyltetrazolium 2% - TTC (yeast) used as revealing. The extracts were incorporated into two systems: System 1 [10% oil phase (cholesterol), 10% surfactant (Brij 98® and soybean phosphatidylcholine - 2: 1) and 80% aqueous phase (pH = 7.4 phosphate buffer)]; System 2 [10% oil phase (cholesterol), 10% surfactant (Brij 58® and soybean ... / FAPESP: Biota/Fapesp

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:25:26Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-02-23Bitstream added on 2014-06-13T18:53:25Z : No. of bitstreams: 1 ocanha_jpp_me_arafcf.pdf: 7360831 bytes, checksum: 3178fcd0c169f554fd800f0b4acc8ecb (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / A família Eriocaulaceae é amplamente distribuída no Brasil, popularmente são conhecidas como “sempre viva” porque, mesmo após o corte e secagem, conservam a cor e forma por vários anos. O objetivo deste trabalho foi determinar o potencial biológico de P. geniculatus, estudando a atividade antimicrobiana, antioxidante e a motilidade intestinal dos extratos diclorometânico, metanólico e hexânico. Para determinação da atividade antimicrobiana foram utilizadas as técnicas de difusão em ágar e microdiluição. Para determinação do potencial antioxidante foram realizados os ensaios espectrofotométricos: radical ABTS●+, DPPH, determinação dos teores de fenóis e flavonóides totais, utilizando como padrões a quercetina e ácido gálico. Na técnica de difusão em ágar, 100\L de suspensão bacteriana a concentração de 108 UFC/mL foram semeadas em ágar Muller Hinton e ágar Sabouraud. Discos de papel foram embebidos com 25\L das amostras vegetais e dispostos na superfície das placas de Petri. Após incubação a 37ºC por 24 horas em aerobiose foram feitas as leituras dos halos de inibição de crescimento ao redor dos discos (mm). No teste de microdiluição os orifícios das microplacas foram preenchidos com 80\L de caldo de Muller Hinton, 100\L de soluções da amostra vegetal diluída seriadamente de 1000 a 7,81\g/mL e 20\L da cultura a concentração de 107 células/mL para as bactérias e 103 células/mL para as leveduras. As microplacas foram incubadas a 37ºC durante 24 horas sob condições de aerobiose e posteriormente determinou se a CBM e CFM. Na avaliação da motilidade intestinal, foram utilizados os extratos de escapos e capítulos no solvente diclorometano e metanólicos (250mg/kg), um controle positivo (cloridrato de loperamida, 5mg/kg), controle negativo (solução fisiológica), controle do solvente (Tween 80 a 20% de metanol). Após 45 minutos... / The family Eriocaulaceae is distributed over several parts of Brazil, are popularly known as evergreen because even after cutting and drying, retain their color and shape for many years. This work was to determine the biological potential of P. geniculatus, studying the activity antimicrobial, antioxidant and assess the motility of the extracts dichloromethanic, methanolic and hexanic. For activity determination as techniques were used antibacterial ágar diffusion and microdilution against Gram positive and Gram negative bacterium and yeasts. To determine the potential antioxidant spectrophotometric assays were performed: radical ABTS●+ , DPPH, determining the levels of phenolics and flavonoids, using standards as quercetin and gallic acid. In the diffusion technique , 100 mL of bacterial suspension concentration of 108 CFU/mL were seeded in Muller Hinton ágar and Sabouraud broth with Drigalski loop. Discs paper with 10 mm in diameter soaked with 25\L of vegetation samples were arranged on the surface of the plates. After incubation at 37 ° C for 24 hours under aerobic conditions were the readings of the inhibition of growth around the disks, measured in millimeters. In test microdilution holes of the microplate were filled with 80\L Muller Hinton broth , 100 mL of sample solutions of serially diluted plant 1000 to 7,81 \g/mL and 20\L of bacterial culture concentration of 107 cells/mL and 103 cells/mL for yeasts. The microplates were incubated at 37 ° C for 24 hours under aerobic conditions and subsequently became the technique of CBM and CFM. In the evaluation of intestinal motility, were used extracts of scapes and chapters in dichloromethane solvent and methanol (250mg/kg), a positive control (loperamide hydrochloride, 5mg/kg), negative control (saline solution), control of the solvent (Tween 80 to 20% methanol). After about 45 minutes the animals received a suspension activated... (Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:33:01Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2008-03-14Bitstream added on 2014-06-13T20:04:52Z : No. of bitstreams: 1 ruviere_db_dr_araca.pdf: 1111663 bytes, checksum: c13d5fd7c7efeead721bdfb1182dda90 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O objetivo do presente estudo foi avaliar, in vivo, a resposta biológica imediata e tardia de soluções aquosa e hidroalcoólica preparadas com extrato vegetal de Araçá (Psidium cattleianum) associadas a microrganismos inativados. O controle utilizado foi soro fisiológico associado aos microrganismos inativados. Foi utilizado 0,1mL de uma suspensão contendo Porphyromonas gingivalis ATCC 33277, Prevotella intermedia ATCC 25611, Fusobacterium nucleatum ATCC 25586, Enterococcus faecalis ATCC 29212, Peptostreptococcus micros ATCC 33270 e Porphyromonas endodontalis ATCC 35406 inativados por calor, a qual foi misturada a 1mL de soro fisiológico ou solução aquosa ou hidroalcoólica de araçá. Para a análise edemogênica (resposta imediata), foram utilizados 18 ratos machos (Rattus norvegicus). Sob anestesia geral, os animais receberam injeção intravenosa de azul de Evans a 1%. Após 30 minutos, foi injetado 0,1mL da mistura de uma das soluções ou soro (associados aos microrganismos inativados), na região subcutânea dorsal. Os animais foram sacrificados após 3 e 6 horas e as peças obtidas colocadas em formamida por 72 horas. A leitura da análise edemogênica foi realizada em espectrofotômetro com comprimento de onda de 630ηm. Para a análise microscópica (resposta tardia), tubos de polietileno contendo as soluções ou soro fisiológico acrescidos da solução de microrganismos inativados foram implantados na região dorsal de 30 ratos machos, que foram mortos após 7 e 30 dias. Não foi observada diferença significante (p>0,05) na quantidade de edema dos diferentes grupos nos tempos pós-operatórios. Os resultados obtidos pela leitura das lâminas em microscópio óptico apontaram reparo no período de 30 dias significativamente superior ao de 7 dias... / The aim of the present study was to evaluate, in vivo, the immediate and late biological reactions of hydro alcoholic and watery solutions prepared with vegetable extract of Araça (Psidium cattleianum), associated to inactivated microorganisms. For the control group, physiological serum, associated to inactivated microorganisms, was used. For performing the investigation it was used 0.1mL of a suspension containing Porphyromonas gingivalis ATCC 33277, Prevotella intermedia ATCC 25611, Fusobacterium nucleatum ATCC 25586, Enterococcus faecalis ATCC 29212, Peptostreptococcus micros ATCC 33270 and Porphyromonas endodontalis ATCC 35406, inactivated by heat, which was mixed to 1mL of physiological serum or watery solution or hydro alcoholic extract of Araça. For the edemogenic analysis (immediate reaction), 18 male mice (Rattus norvegicus) were used. The animals, under general anesthesia, received Evans blue intra shot at 1%. Thirty (30) minutes later, 0,1mL of one of the extracts or the serum - associated to the inactivated microorganisms - was injected on the animal dorsal under skin region. The animals were sacrificed after 3 and 6 hours and the materials obtained were placed into formamide for 72 hours. The edemogenic analysis reading was made by spectrophotometer with 630ηm wavelength. For the morphological analysis (late reaction), 30 mice received implant of polyethylene duct with the extracts or the serum, added by the solution of inactivated microorganisms on the dorsal region, and after 7 and 30 days they were sacrificed. No significant difference (p>0,05) in the edema amount of the different groups was observed postoperatively. Results obtained from the reading of species, in optical microscopy, showed a repair in the 30-day-period, which was significantly superior when compared to the 7-day-period (p<0,0001)... (Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2015-04-09T12:28:29Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-01-30Bitstream added on 2015-04-09T12:47:21Z : No. of bitstreams: 1 000816593.pdf: 1150923 bytes, checksum: e263fe3b4e579d29849e69845e839801 (MD5) / O presente estudo teve como objetivo avaliar in vitro o potencial de atividade antimicrobiana de extratos vegetais e substâncias isoladas de Croton antisyphiliticus e C. urucurana, espécies nativas do Cerrado, sobre estirpes de Staphylococcus aureus, isoladas de leite de vacas com mastite. Os microrganismos foram cultivados na forma livre e em biofilme. Os extratos foram avaliados quanto à capacidade de inibição da formação do biofilme e erradicação do mesmo. Foram utilizados os antibióticos sulfato de gentamicina como comparativo e sulfato de vancomicina como controle negativo. As plantas foram coletadas na época seca e chuvosa. A quantificação da atividade antimicrobiana foi realizada por meio do cristal violeta e da contagem de unidades formadoras de colônia. Os resultados obtidos demonstram que ambas espécies vegetais inibiram a formação do biofilme de S. aureus. O extrato bruto e frações de C. antisyphiliticus apresentaram atividade antimicrobiana semelhante à gentamicina, enquanto os compostos vegetais com características apolares, oriundos de C. urucurana foram significativamente mais ativos contra S. aureus em biofilme que o antibiótico vancomicina, reduzindo cerca de 5 logs da população bacteriana. Nas condições ensaiadas, não houve influencia sazonal na atividade antimicrobiana dos extratos. Entre as duas espécies de Croton avaliadas, conclui-se que C. urucurana foi a espécie mais promissora quanto a atividade antimicrobiana frente estirpes de S. aureus, causadoras de mastite bovina / The present study aimed to evaluate the potential antimicrobial activity of plant extracts and substances isolated from Croton antisyphiliticus and C. urucurana, species in the Cerrado, against strains of Staphylococcus aureus isolated from milk of cows with mastitis. The microorganisms were grown in free form and in biofilm. The extracts were evaluated for their ability to inhibit biofilm formation and eradication. We used the antibiotic gentamicin as a comparison and vancomycin as negative control. The plants were collected in the dry and rainy season. Quantification of antimicrobial activity was performed using the crystal violet and count of colony forming units. The results show that both species inhibited the biofilm formation of S. aureus. The crude extract and fractions of C. antisyphiliticus presented antimicrobial activity similar to gentamicin, while the plant compounds with non polar characteristics, arising from C. urucurana were significantly more active in cells in biofilms of S. aureus that the antibiotic vancomycin, reducing around 5 logs of the bacterial population. In the conditions tested, there was no seasonal influence on antimicrobial activity of the extracts. Between the two species of Croton evaluated, between the two Croton species evaluated, it is concluded that C. urucurana was the most promising antimicrobial activity against strains of S. aureus causing bovine mastitis

Made available in DSpace on 2015-05-14T16:53:23Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-02-25Bitstream added on 2015-05-14T16:58:53Z : No. of bitstreams: 1 000828470_20170225.pdf: 199599 bytes, checksum: f6c77a439fbc6e7e44ae17d8d9aeb1aa (MD5) Bitstreams deleted on 2017-03-03T11:01:23Z: 000828470_20170225.pdf,. Added 1 bitstream(s) on 2017-03-03T11:02:37Z : No. of bitstreams: 1 000828470.pdf: 3674849 bytes, checksum: e6dae8050533e1481744350024c0cc97 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / A Doença Inflamatória Intestinal (DII) engloba, fundamentalmente, duas doenças distintas: a Doença de Crohn (DC) e a Colite Ulcerativa (CU), ambas caracterizadas por uma inflamação crônica do intestino, com períodos de exacerbação seguidos de intervalos prolongados de remissão dos sintomas. Apesar da DII ser objeto de pesquisa há várias décadas, a sua etiologia ainda é desconhecida e um único agente ou mecanismo isolado não parecem ser suficientes para produzir ou desencadear a doença. A dificuldade em se tratar de forma efetiva todos os pacientes com DII em função da baixa resposta aos fármacos associada a diversos efeitos colaterais corrobora a busca de novas fontes de compostos úteis no tratamento e prevenção da DII. Entre as várias estratégias disponíveis, a pesquisa de plantas medicinais se mostra promissora. Bidens pilosa L., família Asteraceae, é uma erva daninha com ampla distribuição e ocorrência em diversos países, sendo conhecida no Brasil como picão-preto. Apesar de ser considerada uma erva daninha sem importância econômica tem sido utilizada em várias populações com finalidade medicinal e sua aplicação em diversas enfermidades pode ser devido a sua composição química rica em phytol e ácido graxos poli-insaturados (ácido palmítico, ácido oleico ácido linoleico), compostos com efeitos anti-inflamatórios e/ou antioxidantes. No presente trabalho o extrato supercrítico de Bidens pilosa L. foi capaz de reduzir os níveis de mediadores pró-inflamatórios, como MPO, IL-1β e TNF-α além de modular fatores anti-inflamatórios como IL-10 tanto no protocolo preventivo quanto no curativo. Modulou também a expressão gênica de genes relacionados à inflamação e proteção da mucosa, como HSP70 e MUC. Além das alterações bioquímicas pôde-se notar uma melhora histológica em amostras de cólon analisadas por microscopia eletrônica. Associada a alterações estruturais ocorreu um ... / Inflammatory Bowel Disease (IBD) comprises basically two distinct diseases: Crohn's disease (CD) and Ulcerative Colitis (UC), both characterized by chronic inflammation of the intestine, with exacerbation periods followed by long intervals of remission of symptoms. Despite being subject of research for decades, its etiology is still unknown and a single agent or isolated mechanism is not enough to produce or trigger the disease. The difficulty in effectively treat all patients based on the poor response to drug and in the several side effects that the treatments presents, supports the search for new sources of compounds useful in the treatment and prevention of IBD. Among the various strategies available, the research of medicinal plants shows promise. Bidens pilosa L., Asteraceae, is a weed with wide distribution and occurrence in some countries and is known in Brazil as picão-preto. Although it is considered a weed without economic importance, has been used in various populations with medical purpose and its application in various diseases may be due to its chemical composition rich in phytol and polyunsaturated fatty acid (palmitic acid, oleic acid and linoleic acid) compounds known to have anti-inflammatory and/or antioxidants effects. In the present study the supercritical extract of Bidens pilosa L. was able to reduce the levels of pro-inflammatory mediators, such as MPO, IL-1β and TNF-α associated with modulation of anti-inflammatory factors such as IL-10, both in the preventive and curative protocols. Also modulates gene expression of genes related to inflammation and mucosal protection, such as HSP70 and MUC. In addition to the biochemical changes might notice a histological improvement in colonic samples analyzed by electron microscopy. Together with structural changes was an increase in the production and secretion of mucin, mucosal protective agents. Thereby, B.pilosa extract is an important source of compounds which may ...