Orientador: Mario Luiz Teixeira de Moraes / Coorientador: Luciana Duque Silva / Coorientador: Antonio Rioyei Higa / Banca: Maria Aparecida Anselmo Tarsitano / Banca: Maria Jose Brito Zakia / Resumo: A sustentabilidade é um tema de bastante repercussão dentre a comunidade científica, governantes, meios de comunicação e sociedade atualmente, pois surge como um novo modelo de desenvolvimento que garante condições de sobrevivência para as próximas gerações devido aos alarmantes níveis de degradação que meio ambiente vem apresentando principalmente com maior conscientização dos problemas desde a década de 1970. Portanto a necessidade de desenvolver meios para aferir a sustentabilidade representa um desafio para os pesquisadores da área. Neste trabalho foram analisados o desempenho econômico e ambiental de dois sistemas produtivos: produção de eucalipto e três espécies frutíferas do Cerrado em Reserva Legal no estado do Mato Grosso do Sul: o pequi, mangaba e araticum com horizonte de sete anos para os dois sistemas e em seguida foi realizada uma análise conjunta da produção de eucalipto integrada com a reserva legal manejada denominada de "fazenda florestal" para avaliação da sustentabilidade em nível de paisagem. Para analise econômica avaliou-se a TIR (taxa interna de retorno), o VPL (valor presente futuro), a RB/C (razão benefício custo) e o IL (índice de lucratividade), para as espécies do cerrado foram avaliados o VPL e RB/C e os índices de lucratividade. O desempenho ambiental foi realizado através da análise emergética: os dois sistemas foram avaliados por meio dos seguintes índices: Tr (Transformidade), EYR (Taxa de rendimento emergético), EIR (taxa de investimento emergético), ELR (taxa de carga ambiental), %R (renovabilidade), EER (taxa de intercâmbio ) e ESI (índice de sustentabilidade emergética). A produção de eucalipto apresentou o VPL de R$1.927,37 ha -1, com 13% de TIR, RB/C de 1,61 unidades e IL foi de 61,43%. O projeto mostrou-se... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Sustainability is a topic of strong repercussion among the scientific community, governments, media and society currently, it appears as a new development model that ensures survival conditions for future generations due to the alarming levels of environmental degradation that has shown mainly to more awareness of the problems since the 1970s. Therefore the need to develop means to measure sustainability represents a challenge for researchers. The present study analyzes the economic and environmental performance of two production systems: eucalyptus production and three fruit species in the Cerrado Legal Reserve in Mato Grosso do Sul: pequi, mangaba and araticum horizon of seven years for the two systems and was then carried out a joint analysis of eucalyptus production integrated with the legal reserve managed called "farm forestry" to assessment of sustainability at a landscape level. For the economic analysis evaluated the IRR (internal rate of return), NPV (present value of future), RB / C (benefit-cost ratio) and IL (profitability index), while for the species of the cerrado were evaluated NPV, RB / C and profitability index. Environmental performance was achieved through the emergy, the two systems studied were evaluated for the following indexes: Tr (processed), EYR (emergy yield rate), EIR (emergy investment rate), ELR (environmental loading rate), % R (renewability), EER (exchange rate) and ESI (emergy sustainability index). The production of eucalyptus presents the NPV of R$ 1.927,37 ha -1, with 13% IRR, RB/ C of 1, 61 units and IL was 61, 43%. The project proved to be economically viable and profitable. Due to the mining activity carried out in the Legal Reserve not involve deployment and maintenance costs, this activity was more profitable and viable (NPV of R$ 20.144,83 ha -1... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Orientador: Bernadete Aparecida Caprioglio de Castro Oliveira / Banca: Solange Terezinha de Lima Guimarães / Banca: Sênia Regina Bastos / Banca: Lélio Galdino Rosa / Banca: Antonio Carlos Sarti / Resumo: O presente estudo discute a temática da hospitalidade, tal como se apresenta em suas relações de bem-receber e também em sua vertente contraditória e representativa. Tem por finalidade analisar a produção de um espaço propício à expressão da hospitalidade em Fazendas Históricas Paulistas inseridas em espaços rurais, que se apropriam de símbolos presentes no ambiente doméstico rural para trabalhar o turismo rural, ressignificando a produção e as relações sociais. Para a realização de tal análise foi utilizado o método lefebvriano, que previu três momentos de investigação: o descritivo, o analítico-regressivo e o histórico-genético. Como resultado o presente estudo descreveu empreendimentos inseridos em um contexto de globalização, padronizado e comercial, constituintes de uma associação que impõe vários requisitos em termos de comportamento e gestão e, ao mesmo tempo, ainda se apresentam resilientes em termos da manutenção do tradicional, do rústico, da história, da essência e das reminiscências do passado. Foi possível constatar que, em se tratando das fazendas analisadas, destaca-se a importância da noção simbólica da hospitalidade, da história e sua estrutura, suas trocas sociais, o equilíbrio entre o paradoxo do doméstico versus comercial, da interpretação de valores e apropriações que ressignificam a dinâmica operacional e mercadológica dessas fazendas, onde o turismo se apresenta enquanto veículo que proporciona essas vivências culturais de solidariedade e de afetividade / Abstract: The present study discusses about hospitality, as presented in their relations of wellcome and the contradictory way and their representative. The purpose is to analyze the production of a space and your production that leeds to the expression of hospitality in Historical Farms in São Paulo, inserted in rural areas, which appropriate symbols present in the home atmosphere, to work as rural tourism, giving a new meaning to the production and social relations. To perform this analysis the Lefebvrian method was used, which predicted three moments of research: descriptive, analytic-regressive and the historical-genetic. As a result, the study described projects inserted in a context of globalization, standardized and commercial components of an association which imposes various requirements in terms of behavior and management and, at the same time, still keeps resilient in terms of maintaining the traditional, rustic, history, essence and reminiscences of the past. It was found that, in the case of the farms analyzed, there is the symbolic importance of the notion of hospitality, history and its structure, its social exchanges, the balance between the paradox between domestic and comercial trade, the interpretation of values and appropriations that give another significate to the dynamic operational and marketing of these farms, where tourism is presented as a vehicle that delivers these cultural experiences of solidarity and affection / Doutor

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:29:42Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-02-14Bitstream added on 2014-06-13T18:39:36Z : No. of bitstreams: 1 dourado_cl_me_ilha.pdf: 1521551 bytes, checksum: b9a941412aef825cc64cdfe39e6fcdc9 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / A sustentabilidade é um tema de bastante repercussão dentre a comunidade científica, governantes, meios de comunicação e sociedade atualmente, pois surge como um novo modelo de desenvolvimento que garante condições de sobrevivência para as próximas gerações devido aos alarmantes níveis de degradação que meio ambiente vem apresentando principalmente com maior conscientização dos problemas desde a década de 1970. Portanto a necessidade de desenvolver meios para aferir a sustentabilidade representa um desafio para os pesquisadores da área. Neste trabalho foram analisados o desempenho econômico e ambiental de dois sistemas produtivos: produção de eucalipto e três espécies frutíferas do Cerrado em Reserva Legal no estado do Mato Grosso do Sul: o pequi, mangaba e araticum com horizonte de sete anos para os dois sistemas e em seguida foi realizada uma análise conjunta da produção de eucalipto integrada com a reserva legal manejada denominada de “fazenda florestal” para avaliação da sustentabilidade em nível de paisagem. Para analise econômica avaliou-se a TIR (taxa interna de retorno), o VPL (valor presente futuro), a RB/C (razão benefício custo) e o IL (índice de lucratividade), para as espécies do cerrado foram avaliados o VPL e RB/C e os índices de lucratividade. O desempenho ambiental foi realizado através da análise emergética: os dois sistemas foram avaliados por meio dos seguintes índices: Tr (Transformidade), EYR (Taxa de rendimento emergético), EIR (taxa de investimento emergético), ELR (taxa de carga ambiental), %R (renovabilidade), EER (taxa de intercâmbio ) e ESI (índice de sustentabilidade emergética). A produção de eucalipto apresentou o VPL de R$1.927,37 ha -1, com 13% de TIR, RB/C de 1,61 unidades e IL foi de 61,43%. O projeto mostrou-se... / Sustainability is a topic of strong repercussion among the scientific community, governments, media and society currently, it appears as a new development model that ensures survival conditions for future generations due to the alarming levels of environmental degradation that has shown mainly to more awareness of the problems since the 1970s. Therefore the need to develop means to measure sustainability represents a challenge for researchers. The present study analyzes the economic and environmental performance of two production systems: eucalyptus production and three fruit species in the Cerrado Legal Reserve in Mato Grosso do Sul: pequi, mangaba and araticum horizon of seven years for the two systems and was then carried out a joint analysis of eucalyptus production integrated with the legal reserve managed called farm forestry to assessment of sustainability at a landscape level. For the economic analysis evaluated the IRR (internal rate of return), NPV (present value of future), RB / C (benefit-cost ratio) and IL (profitability index), while for the species of the cerrado were evaluated NPV, RB / C and profitability index. Environmental performance was achieved through the emergy, the two systems studied were evaluated for the following indexes: Tr (processed), EYR (emergy yield rate), EIR (emergy investment rate), ELR (environmental loading rate), % R (renewability), EER (exchange rate) and ESI (emergy sustainability index). The production of eucalyptus presents the NPV of R$ 1.927,37 ha -1, with 13% IRR, RB/ C of 1, 61 units and IL was 61, 43%. The project proved to be economically viable and profitable. Due to the mining activity carried out in the Legal Reserve not involve deployment and maintenance costs, this activity was more profitable and viable (NPV of R$ 20.144,83 ha -1... (Complete abstract click electronic access below)

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Centro de Desenvolvimento Sustentável, 2007. / Submitted by Natália Cristina Ramos dos Santos (nataliaguilera3@hotmail.com) on 2009-10-15T19:14:37Z No. of bitstreams: 1 Dissert_Raquel.pdf: 2515197 bytes, checksum: 98015090add6dbfd30491ef55626910f (MD5) / Approved for entry into archive by Gomes Neide(nagomes2005@gmail.com) on 2010-05-20T20:41:54Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissert_Raquel.pdf: 2515197 bytes, checksum: 98015090add6dbfd30491ef55626910f (MD5) / Made available in DSpace on 2010-05-20T20:41:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissert_Raquel.pdf: 2515197 bytes, checksum: 98015090add6dbfd30491ef55626910f (MD5) Previous issue date: 2007-03 / A comunidade negra rural Vila do Forte, localizada no sertão de Goiás, região do Vão do Paranã, foi estudada neste trabalho com o objetivo de realizar um levantamento etnoecológico a respeito do conhecimento ambiental de seus moradores. Procurou-se levantar as formas de uso dos recursos naturais bem como sua percepção sobre o ambiente natural. Os especialistas nativos foram escolhidos a partir de indicações da comunidade, sendo entrevistados os moradores mais antigos, pois detêm a experiência e conhecimento empírico tradicional. Pratica-se o sistema de agricultura itinerante das roças-de-toco, sendo identificadas as formas como o sistema é planejado com base na compreensão dos agricultores a respeito das fases da lua e sua influência nos cultivos e na natureza em geral. Este sistema encontra-se ameaçado por causa das mudanças em relação a posse de terras na região e pela mecanização da agricultura, fatos que têm impedido a sua continuidade. Por outro lado, os quintais são uma forma de subsistência praticada no Forte onde o conhecimento tradicional se mantém ativo. Foram estudados 5 quintais da comunidade, registrando 156 plantas cultivadas e 50 famílias botânicas. Destas, 57% são destinadas a alimentação e 19% tem uso medicinal. Temperos e ornamentação foram outros usos verificados. Roças e quintais são sistemas que contribuem para a manutenção da agrobiodiversidade local, além de permitirem a conservação on farm de recursos genéticos e variedades domésticas. Devido ao rico conhecimento a respeito da natureza e de seus elementos, adquirido secularmente e transmitido por gerações, a comunidade estudada cumpre um papel importante na conservação dos recursos naturais do Cerrado, principalmente através de suas formas de manejo e de sua riqueza cultural. __________________________________________________________________________________ ABSTRACT / The black rural community of Vila do Forte located in the sertão of Goiás, area of Vão do Paranã, was studied in this work for the purpose of accomplishing an ethnoecological survey regarding their residents' environmental knowledge. It was tried to get the use ways of the natural resources as well as its perception on the natural environment. The native specialists were chosen by the community's indication, being interviewed the oldest residents, because they have experience and the traditional empiric knowledge. It is practiced the itinerant agriculture system of the slash-and-burn (roça-de-toco) being identified the ways by which the system is planned based in the farmers' understanding in regard to the moon’s phases and their influences over the cultivations and over the nature in general. This system is threatened because of the changes in relation to the ownerships of lands in the area and for the mechanization of the agriculture, facts that have been impeding its continuity. On the other hand, the homegardens (back yards) are a subsistence form practiced in Forte where the traditional knowledge remains active. They were studied 5 community's homegardens, registering 156 cultivated plants and 50 botanical families. Of these, 57% are destined to the feeding and 19% has medicinal use. Seasonings and ornamentation were other verified uses. Roças-de-toco and homegardens are systems that contribute to the maintenance of the local agrobiodiversity, besides of allowing the conservation on farm of genetic resources and domestic varieties. Due to the rich knowledge regarding the nature and of their elements, acquired secularly transmitted by generations, the studied community accomplishes an important role, especially in the conservation of natural resources of Cerrado through its handling forms and of its cultural wealth.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Centro de Desenvolvimento Sustentável, 2007. / Submitted by Kathryn Cardim Araujo (kathryn.cardim@gmail.com) on 2009-11-27T16:30:19Z No. of bitstreams: 1 2007_AurelioSouzadaCruz.PDF: 1837166 bytes, checksum: d8a3cefb41903cdfee3c0aadb746d9ff (MD5) / Approved for entry into archive by Daniel Ribeiro(daniel@bce.unb.br) on 2009-12-03T22:27:19Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2007_AurelioSouzadaCruz.PDF: 1837166 bytes, checksum: d8a3cefb41903cdfee3c0aadb746d9ff (MD5) / Made available in DSpace on 2009-12-03T22:27:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2007_AurelioSouzadaCruz.PDF: 1837166 bytes, checksum: d8a3cefb41903cdfee3c0aadb746d9ff (MD5) Previous issue date: 2007-01-16 / Este trabalho apresenta um estudo de caso de dois projetos que receberam recursos da linha de infra-estrutura do Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (PRONAF). Os projetos estão situados na Região Administrativa de Planaltina, no Distrito Federal, Brasil. Nos anos de 1999 e 2000 ocorreu a destinação de recursos do PRONAF para tais projetos serem executados, respectivamente, no Assentamento Sítio Novo-1 e na Cooperativa dos Produtores de Hortaliças de Planaltina (Cootaquara). O estudo de caso tem como objeto de pesquisa a opinião dos agricultores familiares sobre os benefícios trazidos pela aplicação dos recursos do Pronaf nesses dois projetos. O objetivo deste trabalho é analisar, a partir do ponto de vista dos agricultores familiares beneficiados, a influência das ações executadas por tais projetos nas dimensões do desenvolvimento sustentável. Foram abordadas no trabalho as seguintes dimensões consideradas relevantes para o avanço do desenvolvimento sustentável: social, ambiental, política, econômica e territorial. A partir do que estudiosos consideram acerca de tais dimensões, montou-se um roteiro de entrevistas semi-estruturadas com os agricultores familiares. Observou-se que o recurso do PRONAF teve importância diferenciada entre as duas situações estudadas. Na análise observou-se a importância da organização dos agricultores familiares para promover um melhor desempenho da utilização do recurso público provindo do PRONAF. _______________________________________________________________________________ ABSTRACT / This work presents a case study of two projects that had received resources from the nfrastructure line of the National Program of Family Agriculture Strengthening - PRONAF . he projects are situated in the Administrative Region of Planaltina, in the Federal District, Brazil. In the years of 1999 and 2000 occurred the destination of PRONAF’s resources to hese projects to be executed, respectively, in rural land settlement Sítio Novo-1 and the Cooperative of the Producers of Vegetables of Planaltina (Cootaquara). This case study has s research object the opinion of the familiar farmers on the benefits brought for the pplication of Pronaf’s resources in both projects. The objective of this work is to analyze, rom the point of view of the benefited familiar farmers, the influence of the actions executed or such projects on the dimensions of the sustainable development. It had been boarded in his work the following dimensions considered important for the advance of the sustainable evelopment: social, environmental, political, economic and territorial. From what studious onsider about such dimensions, a script of interviews with the familiar farmers was made. It was observed that PRONAF’s resources were important for the two studied situations, but in ifferent way. In the analysis it was observed the importance of the familiar farmers rganization to promote a better performance of the utilization of PRONAF’s resources.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Instituto de Ciências Humanas, Departamento de Geografia, 2011. / Submitted by Matheus Denezine (matheusdenezine@yahoo.com.br) on 2011-06-22T18:45:33Z No. of bitstreams: 1 2011_LúcioPereiraMello.pdf: 2589786 bytes, checksum: e12a9a6455e6fb8da26fe4f444f5e973 (MD5) / Approved for entry into archive by Daniel Ribeiro(daniel@bce.unb.br) on 2011-06-27T14:31:45Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2011_LúcioPereiraMello.pdf: 2589786 bytes, checksum: e12a9a6455e6fb8da26fe4f444f5e973 (MD5) / Made available in DSpace on 2011-06-27T14:31:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2011_LúcioPereiraMello.pdf: 2589786 bytes, checksum: e12a9a6455e6fb8da26fe4f444f5e973 (MD5) / Este estudo analisa as ações do programa Territórios Rurais, do Ministério do Desenvolvimento Agrário, tendo como foco principal a aplicação delas no Território Rural Vale do Rio Vermelho, em Goiás. O objetivo é compreender como tem se dado a inserção técnica dos agricultores familiares no meio rural brasileiro. A hipótese do estudo é que o Estado tem sido um indutor de técnicas nas regiões em que o mercado não proporciona o acesso a equipamentos e conhecimento tecnológico. Sob a perspectiva de técnica na acepção de Milton Santos e seu papel na compreensão do espaço geográfico como um sistema de objetos e um sistema de ações, o estudo analisa o histórico da inserção técnica no espaço agrário brasileiro. As políticas rurais são abordadas a partir da polarização entre o agronegócio e a agricultura familiar e também em seu papel na promoção de recursos e técnicas em um contexto de produção rural em que o componente tecnológico é inerente ao meio geográfico técnico-científico-informacional. Através do mapeamento dos objetos técnicos na região e da avaliação dos documentos produzidos pelo Conselho Territorial do Vale do Rio Vermelho, explicita-se as demandas dos agricultores familiares da região e os percursos do Estado para atender às solicitações e garantir a apropriação técnica dos produtores destes 16 municípios. Nas considerações finais o estudo relaciona o papel do Estado no desenvolvimento agrário, sobretudo na questão fundiária além da disputa entre agronegócio e produtores familiares na região por recursos do Estado bem como a relação e uma nova correlação de forças entre pequenas cidades e agricultores familiares. _________________________________________________________________________________ ABSTRACT / This study examines the actions of Territórios Rurais, a program from the Brazilian Ministry of Agrarian Development, which focuses on the application of these actions in the territory Vale do Rio Vermelho in Goiás. The goal is to understand how technique has been introduced in the production of family farmers in brazilian countryside. The study hypothesis is that the State has been a promoter of techniques in areas where the market does not provide access to equipment and expertise. Considering technique in the meaning used by Milton Santos and the geographic space as a system of objects and a system of actions, the study examines the history of the introduction of those techniques in rural areas. Rural policies are evaluated considering the polarization between agribusiness and family farming, according to their contribution to technological development under Milton Santos’s understanding of infotecnoscientific environment. Based on the mapping of technical objects in the region and the evaluation of documents produced by the Conselho Territorial do Vale do Rio Vermelho, the study repports the demands of family farmers in the region and the solution found by the State to fulfill requests and ensure technical ownership to the producers of the 16 municipalities. At the conclusion, this study links the State rule on agrarian development, specially in the issues related to land regularization. The struggle for resources from the State between agribusiness and familiar farming in the region is also related and the new balance in Power dispute among family farmers and population in the small towns in Brazil.

Orientador : Robert Andrew Wayne Slenes / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Filosofia e Ciencias Humanas / Made available in DSpace on 2018-08-01T20:29:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Agostini_Camilla_M.pdf: 9695987 bytes, checksum: 28b7b26723fabba7d01e7858e0ab4c04 (MD5) Previous issue date: 2002 / Resumo: Este trabalho procura abordar o processo de formação de identidades entre atricanos, no sudeste escravista do século XIX, considerando a dinâmica de atribuição, incorporação e rejeição de referências dentitárias na prática cotidiana. O foco se centra no universo rural do Vale do Paraíba sul-fluminense, através da análise de uma série de processos-crime referentes à antiga Comarca de Vassouras. São abordadas práticas cotidianas como o trabalho no eito, o convívio em senzalas coletivas e os encontros para o Caxambú. Estes últimos levaram a pesquisa ao universo do Jongo no século XX, como forma de investigar as linhas de ontinuidade de uma tradição oral, o papel da memória na reinvenção de práticas sócio-culturais e sua relevância na construção de identidades / Abstract: Thiswork is an approach of theformation process of african identities, in the southeastern brazil of the XIXth. century. lt considers dtfferent aspects of atribution, illcorporation e rejection of certain idl.mtitiesin laves every-day practices. The atention is on the south Vale do Paraíba, in mo de Janeiro. lt was made an analysis of a series of criminal processes from the old Comarca de Vassourar;; as to permit the approach of practices like working in the field, of living together in coletive quarters, and the Caxambú meetings. The practices associated with Caxambú took the research untU the Jongo of XXth. century, ar;;a way of investigating the continuity of an oral tradition, and the memory role in the reinvention os identities / Mestrado / Historia Social / Mestre em História

Orientador : Antonio Barros de Castro / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Filosofia e Ciencias Humanas / Made available in DSpace on 2018-07-16T11:29:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Souza_FranciscoEduardoPiresde_M.pdf: 6510845 bytes, checksum: 6852ffe77f1fe0e8957a26f7cccd28c6 (MD5) Previous issue date: 1978 / Resumo: Não informado / Abstract: Not informed / Mestrado / Mestre em Ciências Humanas

Made available in DSpace on 2017-07-21T14:43:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 JoseliaL.pdf: 2917331 bytes, checksum: f4beb343f2708f2736f8db854dfb397e (MD5) Previous issue date: 2007-02-16 / The activity of cattle driving (tropeirsimo) has been a historical marker in the history of Brazil throughout the 18th and 19th century resulting in the effective integration of the South into the whole of the country. Thus, the Campos Gerais region has become an important element in the country’s structure. Cattle driving has left us an important historical-cultural legacy both in material and non-material forms. The herdsmen of the old times had developed a very specific way of life – in language, nutritional behavior and clothing. Chapels and ranches have been constructed along their trails. Today, the roads once used by the herdsmen and their living spaces represent an important historical moment which can be re-signified both by the local population and by tourists coming from near and far to visit this legacy. The main target of this research is to reflect critically on processes of signification and re-signification in relation to this heritage under the influence of tourism. For this purpose, vast theoretical and regional bibliographical material has been evaluated, and extensive field work has been performed. The analysis refers primarily to the architectural heritage of the old ranches (fazendas) of the Campos Gerais region involved in the cattle driving process, especially to those which have passed a process of re-signification acquiring a new language under the influence of tourism. These processes of re-signification appear in different forms on the ranches, ranging from visits to farm houses with preserved furniture and decorations, participation in walking and riding trails along the old roads, experiencing the fazenda life of the old days, with traditional dishes, story telling and memories, at the campfire and with chimarrão (mate tea), up to the use of documentaries and folklore presentations. In 2003, a specific tourist project, the “Rota dos Tropeiros” (=The cattle driving trail), has been launched in Paraná to coordinate different tourist attractions based on its regional character and reinforcing the re-signification process of the tropeirismo. The activity of cattle driving (tropeirsimo) has been a historical marker in the history of Brazil throughout the 18th and 19th century resulting in the effective integration of the South into the whole of the country. Thus, the Campos Gerais region has become an important element in the country’s structure. Cattle driving has left us an important historical-cultural legacy both in material and non-material forms. The herdsmen of the old times had developed a very specific way of life – in language, nutritional behavior and clothing. Chapels and ranches have been constructed along their trails. Today, the roads once used by the herdsmen and their living spaces represent an important historical moment which can be re-signified both by the local population and by tourists coming from near and far to visit this legacy. The main target of this research is to reflect critically on processes of signification and re-signification in relation to this heritage under the influence of tourism. For this purpose, vast theoretical and regional bibliographical material has been evaluated, and extensive field work has been performed. The analysis refers primarily to the architectural heritage of the old ranches (fazendas) of the Campos Gerais region involved in the cattle driving process, especially to those which have passed a process of re-signification acquiring a new language under the influence of tourism. These processes of re-signification appear in different forms on the ranches, ranging from visits to farm houses with preserved furniture and decorations, participation in walking and riding trails along the old roads, experiencing the fazenda life of the old days, with traditional dishes, story telling and memories, at the campfire and with chimarrão (mate tea), up to the use of documentaries and folklore presentations. In 2003, a specific tourist project, the “Rota dos Tropeiros” (=The cattle driving trail), has been launched in Paraná to coordinate different tourist attractions based on its regional character and reinforcing the re-signification process of the tropeirismo. / A atividade do tropeirismo nos séculos XVIII e XIX foi um marco na história brasileira, possibilitando integrar efetivamente o sul ao restante do Brasil, articulando – nesse contexto – a região dos Campos Gerais do Paraná. Em termos de patrimônio histórico-cultural – tangível e intangível - o tropeirismo deixou importante legado. Os tropeiros traziam consigo um modo de vida – linguajar, alimentação e vestimentas. Capelas e sedes de fazendas foram sendo construídas ao longo de seus percursos. Os caminhos percorridos pelos tropeiros e os espaços de vivência deste importante momento histórico, podem hoje, ressignificados, serem conhecidos e vivenciados por moradores destes locais e por turistas vindos de regiões adjacentes ou remotas. O objetivo central desta pesquisa é refletir sobre as significações e ressignificações deste patrimônio pelo turismo. O estudo se pauta em material bibliográfico de cunho teórico e regional, bem como, em trabalho de campo. A análise se concentra no patrimônio arquitetônico das antigas fazendas relacionadas ao tropeirismo nos Campos Gerais do Paraná, sobretudo aquelas que absorveram, num processo de ressignificação cultural, uma nova linguagem através do turismo. Nas Fazendas, a ressignificação se apresenta das mais diversas formas, entre estas: na visitação à casa-sede da fazenda - com móveis e decorações conservadas, nos passeios a pé ou cavalgadas por trilhas antigas, na vivência das atividades da fazenda, nos pratos típicos servidos, nas histórias e causos relembrados, nas rodas de fogo e de chimarrão, nos documentários exibidos e nas encenações realizadas. O projeto “Rota dos Tropeiros” do Paraná, lançado em 2003, vem possibilitando a articulação de diferentes ofertas turísticas, dando-lhes um caráter regional e reforçando esse processo de ressignificação do tropeirismo.

A amônia presente em galpões fechados de criação de frangos afeta a saúde tanto dos animais como dos tratadores, além de ser um grave problema ambiental. O processo aqui recomendado faz uso de um material com grande capacidade de retenção tanto da amônia gasosa como na forma de seu hidróxido, NH4OH. Este absorvedor, um trocador catiônico sólido, preparado para a retenção seletiva da amônia, é inodoro, insípido e atóxico. Uma vez saturado com amônia, passa por um tratamento químico para a remoção deste composto, podendo ser reutilizado muitas vezes sem perda de sua capacidade retentora, tornando o processo mais econômico. A remoção deste material pode-se dar na forma de um sal de amônio que poderá ser utilizado como fertilizante. Ressalta-se ainda que a amônia recuperada nestes galpões avícolas, quando submetida a uma decomposição térmica catalítica, gera hidrogênio para uso em células a combustível, podendo fornecer energia elétrica no próprio local do trabalho. / The process here stressed uses a cátion exchange material. The aim of the present work has been to prepare a suitable cation exchanger material with excepecinally high selectivity for ammonia, as the cation NH4+ or as aqueous ammonia solution containing NH4OH hyroxide as well. Aliquots of the abovementioned exchangers were set up inside an chiken farm production near São Paulo city. Periodically the exchanger was removed to the laboratory and eluted with a convenient acid to regenerate the exchanger for the new cicle. The ammonia retention was quite high and presents no dificulty for its elution. The selected exchanger is a solid material, non toxic, without smell and have good physical properties. The first results encouraged us and our plants to do large experiments that in progress. This process is a contribution to remediation of the avicola local, removing the ammonia gas and suppressing grettly its smell and bad effect to the animals and even to workers