CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / As plantas sintetizam proteÃnas que possuem propriedades antimicrobianas, podendo ser utilizadas em substituiÃÃo aos defensivos quÃmicos no campo e como fonte de novas drogas para o controle de infecÃÃes bacterianas em humanos. Dentre as diversas estruturas vegetais, ÃrgÃos reprodutivos como as flores parecem ser uma fonte promissora de tais molÃculas ativas contra patÃgenos, particularmente se considerado o seu relevante papel fisiolÃgico, o qual deve ser preservado. Nesse contexto, a presente pesquisa experimental teve como objetivos a prospecÃÃo de proteÃnas com aÃÃo antimicrobiana em flores silvestres e posterior purificaÃÃo, caracterizaÃÃo bioquÃmica e avaliaÃÃo da atividade antimicrobiana de um inibidor de tripsina presente em flores de Cassia fistula Linn. (Chuva-de-ouro). O extrato total das flores de C. fistula foi preparado em tampÃo fosfato de sÃdio 50 mM, pH 7,5. Esse extrato apresentou atividade inibitÃria de tripsina (42,41 Â 0,35 UI/mgP) e de papaÃna (27,10 Â 0,23 UI/mgP), alÃm de mostrar a presenÃa de peroxidase (20,0 Â 0,18 UAP/mgP) e quitinase (1,70 Â 0,21 ηkatal/mgP), estando ausentes as atividades hemaglutinante, β-1,3-glucanÃsica, ureÃsica e proteÃsica. O inibidor de tripsina de C. fistula, denominado CfTI, foi purificado do extrato total por fracionamento com Ãcido tricloroacÃtico (2,5%), seguido de cromatografias de afinidade (anidrotripsina-Sepharose-4B) e fase reversa (Vydac C-18TP 522). CfTI Ã uma glicoproteÃna com massa molecular aparente de 22,2 kDa, pI 5,0 e sequÃncia NH2-terminal exibindo alta similaridade com o inibidor de tripsina da soja do tipo Kunitz (SBTI). O inibidor mostrou-se pouco estÃvel ao calor, reduzindo sua atividade inibitÃria para 23,4% quando incubado a 60 ÂC, durante 15 minutos. No entanto, ele se mostrou bastante estÃvel a variaÃÃes no pH. CfTI (100 Âg/mL) retardou o crescimento dos fungos fitopatogÃnicos de importÃncia agrÃcola, Colletotrichum lindemuthianum e Fusarium solani, alÃm de apresentar atividade antibacteriana frente Ãs bactÃrias patogÃnicas ao homem, Staphylococcus aureus e Enterobacter aerogenes. Os resultados obtidos demonstram o potencial das flores como fonte diversificada de proteÃnas bioativas, evidenciando o inibidor de tripsina presente em flores de C. fistula, fomentando sua aplicaÃÃo biotecnolÃgica frente a fungos e bactÃrias de relevÃncia para a Agricultura e SaÃde. / Plants synthesize proteins that have antimicrobial properties, which can be used to substitute chemical pesticides in agriculture and as new drugs for the control of bacterial infections in humans. Among the various plant structures, the flowers seem to be a promising source of active molecules against pathogens, particularly if considered its important physiological role, which should be preserved. Therefore, this experimental research aimed at the prospection of novel proteins with antimicrobial activity in wild flowers and to subsequent purification, biochemical characterization and evaluation of antimicrobial activity of a trypsin inhibitor present in flowers of Cassia fistula Linn (the golden shower tree). The total extract of C. fistula flowers was prepared in 50 mM sodium phosphate buffer, pH 7.5. This extract presented trypsin inhibitory activity (42.41 Â 0.35 IU/mgP) and papain (27.10 Â 0.23 IU/mgP), besides to the presence of peroxidase (20.0 Â 0.18 UAP/mgP) and chitinase (1.70 Â 0.21 ηkatal/mgP). On the other hand, the hemagglutinating, β-1,3-glucanase, protease and urease activities were not detected. The trypsin inhibitor of C. fistula, named CfTI, was purified by fractionating the crude extract with trichloroacetic acid (2.5%) followed by affinity (anidrotripsina-Sepharose-4B) and reverse phase (Vydac C-18TP 522) chromatographies. CfTI is a glycoprotein with an apparent molecular mass of 22.2 kDa, pI 5.0 and NH2-terminal sequence showing high similarity with Kunitz soybean trypsin inhibitor (SBTI). The inhibitor was not stable to heat, and loss 23.4% when incubated at 60 ÂC for 15 minutes. However, it proved to be stable to changes of pH. CfTI (100 Âg/mL) slowed the growth of pathogenic fungi of agricultural importance, Colletotrichum lindemuthianum and Fusarium solani, and also presented antibacterial activity against the human pathogenic bacteria, Staphylococcus aureus and Enterobacter aerogenes. The results demonstrate the potential of the flowers as a source of diverse bioactive proteins, as the trypsin inhibitor present in C. fistula flowers, promoting its biotechnological potential application against fungi and bacteria of relevance to Agriculture and human health.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2016-05-24T15:14:34Z No. of bitstreams: 1 Fabio de Oliveira Medeiros.pdf: 4355082 bytes, checksum: 9df2454e7fa0648641abfc4a6744ff10 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-24T15:14:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Fabio de Oliveira Medeiros.pdf: 4355082 bytes, checksum: 9df2454e7fa0648641abfc4a6744ff10 (MD5) Previous issue date: 2009-03-25 / The development of the flower growing and ornamental plants sector has attracted researchers from many fields of knowledge, mainly for its representativeness in terms of participation and profits in the world agribusiness scenario, thus it has emerged as one of the newest and most important sectors in potential. Therefore, this study aimed to analyse the envolvement of Brazilian exportations in cutflowers; a player, that, in spite of the shy participation in the global market holds the possibility of increasing its production and envolvement. After identifying the main national producers in this market sector, this research focused on explaining the competitive power of Brazilian states in the process of production, after harvest and distribution of cut-flowers and, subsequently, comparing these states with international traders in order to verify if Brazil has already achieved a high level infrastructure or if improvements are still required. We verified that the little distribution and dissemination of advanced systems as the ones found in few Brazilian states, prove that the country, dispite the existance of important production and trade centers, needs to support and difuse to other regions and all over the chain high technology – here taken as fundamental to the improvement and expansion of our envolvement in a global context. / O crescimento do setor de flores e plantas ornamentais vem despertando interesse entre os pesquisadores que atuam em diversas áreas, principalmente pela representatividade que exerce atualmente no volume e no valor negociado no agronegócio mundial, surgindo como um dos mais novos e importantes setores em potencial. Diante disso, o estudo pretendeu analisar a participação das exportações brasileiras de flores de corte com o mundo; um player, que apesar de ainda pequena participação nos valores gerados pelo comércio mundial, sua produção e sua participação tendem a aumentar. Depois de identificar os principais estados produtores nacionais nesse segmento, a pesquisa procurou explicar qual o diferencial competitivo entre esses estados nos processos de produção, pós-colheita e distribuição das flores de corte e compará-las com importantes atores internacionais, a fim de que as informações coletadas possam esclarecer se o país possui estrutura adequada ou melhorar ainda mais a já existente. O que se percebeu foi a pequena distribuição e propagação dos avançados sistemas utilizados em poucos estados brasileiros, demonstrando que o país, apesar da existência de importantes pólos de produção e comercialização, necessita ainda apoiar e propagar para outras regiões e em toda a cadeia, níveis de tecnologia de ponta fundamentais para melhorar e expandir a nossa participação no contexto mundial.

Submitted by (lucia.rodrigues@ufrpe.br) on 2016-10-11T13:27:47Z No. of bitstreams: 1 Rafael Jose Gomes.pdf: 1013388 bytes, checksum: 21b18321dc9f9d9782cf28d6ac863266 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-10-11T13:27:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Rafael Jose Gomes.pdf: 1013388 bytes, checksum: 21b18321dc9f9d9782cf28d6ac863266 (MD5) Previous issue date: 2013-02-28 / The objective of this work was to analyze the influence of photoperiod (N, hours), air temperature (TM, °C) and precipitation (PREC, mm) in the production of flower stem of four species of Heliconia spp., evaluate the temporal stability of production and develop models to estimate the production of flower stem by Artificial Neural Networks (ANNs) and multiple regression. The database used in this study came from an experiment conducted in the period of dec/2003 until mar/2012, in Camaragibe-PE. Four cultivars of heliconias were evaluated: H. psittacorum L.f. Red Opal, H. psittacorum x H. spathocircinata cv. Golden Torch, H. stricta Fire Bird e H. rauliniana. We obtained the number of flower stem harvested per plant per month (HCM) and weekly (HCS), TM, PREC and N. To analyze the temporal stability was known the relative difference parameter (HCM) each month. Overall species showed stability in the production of HCM, which we determined the months of lower and higher production. The largest increases in HCS were observed in cv. Golden Torch showed that in the month of December a HCM 87% higher than the average annual and H. rauliniana with HCM 274% higher for the month of November. The use of ANNs compared to multiple regression was more efficient for predicting the production of flower stalks of four species of Heliconia spp. based on TM, N, and PREC. For all species studied the results of the simulations of increased air temperature indicated a fall in production which ranged from 33.19% to 38.71%. / Objetivou-se com este trabalho analisar a influência do fotoperíodo (N, horas), temperatura do ar (TM, °C) e precipitação (PREC, mm) na produção de hastes florais de quatro espécies de Heliconia spp., avaliar a estabilidade temporal da produção e desenvolver modelos para estimação da produção de hastes florais por meio de Redes Neurais Artificiais (RNA) e regressão múltipla. Os dados utilizados foram provenientes de um experimento conduzido no período de dez/2003 a mar/2012, no município de Camaragibe-PE. Foram avaliadas quatro cultivares de helicônias: H. psittacorum L.f. Red Opal, H. psittacorum x H. spathocircinata cv. Golden Torch, H. stricta Fire Bird e H. rauliniana. Foi obtido o número de hastes florais colhidas por touceira por mês (HCM) e por semana (HCS), TM, PREC e N. Para a análise da estabilidade temporal foi conhecida a diferença relativa do parâmetro (HCM) em cada mês. No geral as espécies apresentaram estabilidade na produção de HCM, o que foi possível constatar os meses de menor e maior produção. Os maiores acréscimos da produção foram obtidos pela cv. Golden torch que apresentou no mês de dezembro um HCM 87% maior que a média anual e a H. rauliniana com HCM 274% maior para o mês de novembro. A utilização de RNAs comparadas à regressão múltipla mostrou-se mais eficiente para a predição da produção de hastes florais de quatro espécies de Heliconia spp. com base na TM, N e PREC. Para todas as espécies estudadas o resultado das predições das simulações de aumento de temperatura do ar indicou queda na produção de hastes florais que variou entre 33,19 a 81,78%.

Orientador: Marcos David Ferreira / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agrícola / Made available in DSpace on 2018-08-18T02:09:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Spricigo_PolianaCristina_M.pdf: 1670459 bytes, checksum: a93fd04b87a2e895813ed5e1bb330237 (MD5) Previous issue date: 2011 / Resumo: Em flores de corte, como crisântemos, a manutenção da turgescência é um dos principais fatores a serem controlados na pós-colheita. A perda de água, e consequentemente da qualidade, acarretam prejuízos tanto a produtores e consumidores e pode ocorrer em diversas etapas desde a colheita até a comercialização. O transporte ou armazenamento a seco, além de não permitir reidratação imediata, compromete a resposta à absorção posterior da água. Hastes que permanecem fora da água após o corte apresentam bloqueio vascular, levando ao entupimento dos vasos xilemáticos. Além desses fatores, a qualidade da água utilizada também influência na conservação pós-colheita. A perda de água está ligada à aceleração de processos que levam a senescência da haste, como aumento na atividade respiratória e na transpiração. Para a avaliação da turgescência em tecidos florais, é utilizado com frequência o teor relativo de água. No teor relativo de água, dentre outras características, é necessário que se faça a destruição da amostra para chegar a um valor estimado em porcentagem de água nos tecidos. Para suprir a necessidade de avaliar a turgescência em tecidos florais sem a necessidade de destruí-la, foi criado o equipamento Wiltmeter®. Por meio da pressão de turgescência ele oferece valores instantâneos da condição hídrica dos tecidos, sem que para isso haja necessidade de destruir a amostra. O objetivo deste trabalho foi avaliar a turgescência de hastes de crisântemos ao longo do manejo pós-colheita, pelos métodos do teor relativo de água (%) e pressão de turgescência (kPa) correlacioná-los e avaliar a mudança de parâmetros de qualidade em decorrência da perda de água. Foram realizadas análises físicas e químicas como: variação da massa fresca, teor relativo de água, pressão de turgescência, taxa de absorção, taxa de transpiração, coloração, carboidratos solúveis e número de botões, flores entreabertas e abertas. Para avaliar as hastes, estas foram submetidas a tratamentos com água destilada e potável, e neste experimento a água potável obteve melhor desempenho na manutenção da turgescência das hastes. Diferentes períodos de armazenamento a seco e posterior reidratação foram avaliados, onde o tratamento testemunha que não foi submetido a seca manteve melhor a hidratação de flores e folhas. Diferentes alturas de corte da base da haste foram testadas, onde o maior corte inicial obteve melhor resultado. Avaliou-se a turgescência em flores de corte ao longo do manejo pós-colheita, evidenciando a eficiência e sensibilidade do Wiltmeter®, sendo possível correlacionar os resultados obtidos com os métodos de teor relativo de água, e também verificar alteração da qualidade das hastes em decorrência da perda de água / Abstract: In cut flowers such as chrysanthemums, maintenance of turgor is one of the main factors to be controlled in postharvest. The loss of water, and consequently the quality, is detrimental to producers and consumers and can occur at various stages from harvesting to marketing. The transportation or dry storage did not allow immediate rehydration, compromising the subsequent response to absorption of water. Stems that remain outside the water after cutting show vascular blockage, leading to clogging of the xylem. Besides these factors, the quality of water used also influence the postharvest conservation. Water loss is linked to the acceleration of processes leading to senescence of the stem, such as increased respiratory activity and transpiration. For the evaluation of turgidity in floral tissues, is often used the relative water content. In relative water content, among other characteristics, it is necessary to make the destruction of the sample to reach an estimated percentage of water in tissues. To meet the need to evaluate the turgidity in floral tissues without the need to destroy it, was created the equipment Wiltmeter ®. By means of turgor pressure values it offers the water status of tissues, without this being necessary to destroy the sample. The aim of this study was to evaluate the turgidity of stems of chrysanthemums during the postharvest management, by the methods of relative water content (%) and turgor pressure (kPa) and correlate them to evaluate the change in quality parameters due water loss. Were performed physical and chemical analysis: variation of fresh mass, relative water content, turgor pressure, absorption rate, transpiration rate, color, soluble carbohydrates and number of buds, flowers and open ajar. To evaluate the stems, they were subjected to treatment with distilled water and tap water, and tap water in this experiment showed the best performance in maintaining the turgidity of the stems. Was also executed various periods of dry storage and rehydration, where the control treatment that was not subjected to drought maintained better hydration of petals and leaves. Also tested were cut at different heights from the base of the stem, where the largest initial cut had the best results. Evaluation of turgidity in cut flowers throughout the postharvest management, demonstrated the efficiency and sensitivity of Wiltmeter®, was possible correlate their results with the methods of relative water content, and also check the deterioration of the stems due water loss / Mestrado / Tecnologia Pós-Colheita / Mestre em Engenharia Agrícola

Submitted by Maria Eneide de Souza Araujo (mearaujo@ipen.br) on 2015-09-02T13:51:32Z No. of bitstreams: 0 / Made available in DSpace on 2015-09-02T13:51:32Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Flores comestíveis são cada vez mais utilizadas nas preparações culinárias, sendo também reconhecidas por seus potenciais efeitos benéficos na saúde humana, o que exige novas abordagens para melhorar a sua conservação e segurança. Estes produtos altamente perecíveis devem ser cultivados sem o uso de agrotóxicos. Tratamento de irradiação pode ser a resposta a estes problemas, garantindo a qualidade dos alimentos, aumentando seu prazo de validade e desinfestação. Tropaeolum majus L. (capuchinha) e Viola tricolor L. (amorperfeito) são flores amplamente utilizadas nas preparações culinárias, sendo também reconhecidas por suas propriedades antioxidantes e alto teor de compostos fenólicos. O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos dose-resposta da irradiação por gama e feixe de elétron (doses de 0, 0,5, 0,8 e 1 kGy) sobre a atividade antioxidante, compostos fenólicos, aspectos físicos e potencial antiproliferativo das flores comestíveis. O flavonoide Kaempferol-O-hexosídeo-Ohexosídeo foi o composto mais abundante em todas as amostras de flores de Tropaeolum majus, enquanto Pelargonidina-3-O-soporosídeo foi a principal antocianina. Em geral, as amostras irradiadas demonstraram maior atividade antioxidante. Nas amostras da Viola tricolor, os compostos fenólicos mais abundantes foram os flavonois, especialmente aqueles derivados da quercetina. Em geral, as amostras irradiadas com raios gama, independentemente da dose aplicada, apresentaram quantidades mais elevadas m compostos fenólicos, os quais também foram favorecidos pela dose de 1,0 kGy independente da fonte utilizada. A atividade antioxidante também foi maior entre as amostras irradiadas. As duas espécies de flores comestíveis não apresentaram as amostras não apresentaram potencial antiproliferativo e citotoxicidade. Assim, os tratamentos por irradiação aplicados, demonstraram ser uma tecnologia viável para preservar a qualidade de pétalas de flores comestíveis, considerando as exigências impostas para sua utilização. / Tese (Doutorado em Tecnologia Nuclear) / IPEN/T / Instituto de Pesquisas Energeticas e Nucleares - IPEN-CNEN/SP

Orientador: Luis Augusto Barbosa Cortez / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-08-13T10:54:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Castro_SaraGoncalvesFerreirade_M.pdf: 9468137 bytes, checksum: 8515f8c44876a6502a58e9ba9ca87b2e (MD5) Previous issue date: 2002 / Resumo: A parte experimental da tese foi efetuada em três fases para avaliar o comportamento do Oncidium flexuosum Sims sob diferentes condições visando estender a qualidade pós-colheita durante a comercialização. Os testes foram realizados no Laboratório de Pós-colheita e Laboratório de Pré-processamento e de Termodinâmica e Energia da FEAGRI, UNICAMP, em Campinas, SP. Os fatores testados foram: temperatura, período de armazenamento, uso de soluções conservantes e tipo de retentor de umidade. Os parâmetros avaliados foram: volume de absorção de conservantes, longevidade total, vida de vaso, qualidade das flores após a estocagem e perda de peso durante o armazenamento. Os resultados obtidos mostraram que: existe diferença no modo de armazenamento; que a espuma fenólica não foi boa como retentora de umidade; e que o melhor resultado foi o armazenamento em câmara fria a 8°C por até seis dias, tratada com sulfato de 8-hidroxiquinolina e envolta com algodão sintético. / Abstract: The experiment was performed in three phases to evaluate the behavior of the Oncidium flexuosum Sims in differents conditions to extend the postharvest quality for commercialization. The tests were conducted at the Postharvest Laboratory and Thermodynamics and Energy laboratory of the School of Agricultural Engineering- FEAGRI, UNICAMP, in Campinas, SP. The tested factors were: period of storage, use of preservatives solutions, and type of humidity retainer. The evaluated parameters were: volume of absorption of preservatives solutions, total life, vase life, quality of the flowers after the storage and loss of weight during the storage. The results showed that: there is difference in the kind of storage; that the phenolic foam was not good as retainer of humidity; and that the best result was the storage in cold chamber at 8°C for up to 6 days, treated with sulphate 8-hidroxyquinoline and packed with synthetic cotton. / Mestrado / Tecnologia Pós-Colheita / Mestre em Engenharia Agrícola

Um novo conceito agro tecnológico em cultivo protegido foi a utilização de malhas coloridas, que permitem combinar a proteção física com a seleção de determinadas faixas do espectro da radiação solar para promover respostas fisiológicas desejadas reguladas pela luz. Dessa forma, o presente trabalho teve como objetivo avaliar a influência de malhas coloridas, azul, vermelha e preta (controle), no desenvolvimento de duas espécies de helicônias cultivadas em vaso: Heliconia H-01 e Helicônia ortrotricha Eclipse Total. Foram analisadas, para ambas as espécies, características agronômicas como altura e número de folhas finais da planta, quantidade de brotos; quantidade de estômatos por milímetro quadrado e análise espectral de folhas. A Helicônia H-01 não apresentou diferença significativa em relação ao número de folhas finais nos três tratamentos, porém as plantas cultivadas sob telado azul e vermelho apresentaram maiores alturas em relação ao controle. O telado azul apresentou maior número de brotos totais, mas não diferiu estatisticamente do controle no número de brotos lançados durante o tempo, sendo que o telado vermelho apresentou plantas com menor número de brotos. A maior quantidade de estômatos por mm2 foi encontrada nas plantas do telado vermelho, onde azul e controle não diferiram entre si. A análise de reflectância mostrou diferenças significativas na região visível, faixa de absorção da luz incidente pelos pigmentos fotossintetizantes. A H. ortrotricha não apresentou diferença significativa em relação ao número final de folhas, mas no telado azul apresentou a maior altura, seguido do vermelho e depois do controle. Não houve diferença significativa na quantidade de brotos lançado ao longo do tempo, mas o telado vermelho apresentou maior quantidade de brotos finais. Os tratamentos não apresentaram diferença significativa na quantidade de estômatos por mm2. Houve diferença significativa na curva espectral das folhas, principalmente na região do visível. / A new agro technology concept in greenhouse was the use of colored shade nets, which allow to combine the physical protection with the selection of spectral wavelengths of solar radiation to promote physiological responses regulated by light. This study aimed to evaluate the influence of colored shade nets, blue, red and black, in the development of two species of heliconias grown in pots: Heliconia H-01 and Heliconia ortrotricha Total Eclipse. The agronomic characteristics were studied for both species as plants height and number of leaves at the end of the experiment; number of shoots; number of stomata per square millimeter and spectral reflectance of leaves. There were no differences on the number of leaves between the treatments, but blue and red nets exhibited higher plants. Plants of blue net showed a greater number of shoots, and there were not statistically different from black net in the number of shoots during the study, and the red net plants showed fewer shoots than the other colored shade nets. The greater number of stomata per square millimeter was found in plants grown in red net, and blue and black nets did not showed significant differences. The spectral reflectance of H. H01 leaves showed significant differences in the absorption of visible wavelengths by the photosynthetic pigments. H. ortrotricha showed no significant difference on the number of leaves, but the plants of the blue net were highest and black net the lowest. There was no significant difference on the number of new shoots during the study, but the red net exhibited a greater number of shoots in the end of the study. All the treatments showed no significant difference in the number of stomata per square millimeter. There were significant differences in the spectral reflectance of leaves, mainly in the visible wavelengths.

Orientador: Marilia de Moraes Castro / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-08-12T09:50:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Demarco_Diego_D.pdf: 34710629 bytes, checksum: c1506b23dc91f945520971eb0fef5004 (MD5) Previous issue date: 2008 / Resumo: O presente trabalho tem o propósito de caracterizar morfologicamente as estruturas secretoras dos órgãos vegetativos aéreos e florais de Asclepias curassavica, Fischeria stellata, Gonioanthela axillaris, Matelea denticulata e Oxypetalum banksii subsp. banksii de mata atlântica, analisando suas funções, semelhanças e diferenças em relação às demais Asclepiadeae, e de verificar a ocorrência de padrões estruturais comuns às espécies de Apocynaceae. As cinco espécies possuem coléteres foliares interpeciolares e calicinais alternisépalos. Asclepias curassavica e Gonioanthela axillaris também apresentam coléteres peciolares, Matelea denticulata e Oxypetalum banksii subsp. banksii , laminares e Fischeria stellata, ambos. Os coléteres possuem epiderme em paliçada que secreta mucilagem e lipídios que evitam o dessecamento das gemas e a proliferação de fungos em A. curassavica, F. stellata, M. denticulata e O. banksii subsp. banksii . Os coléteres de G. axillaris secretam exclusivamente mucilagem. O ápice da bractéola de O. banksii subsp. banksii é modificado em coléter. Laticíferos articulados anastomosados ocorrem nos tecidos fundamental e vascular dos órgãos vegetativos e florais de todas as espécies. O látex dos órgãos vegetativos é constituído por polissacarídeos, incluindo mucilagem, proteínas, ácidos graxos, compostos fenólicos e alcalóides. Lipídios neutros estão presentes apenas em F. stellata e G. axillaris. O látex floral é constituído por polissacarídeos, incluindo mucilagem, proteínas, lipídios e compostos fenólicos. O látex está associado à proteção destas plantas contra herbivoria e microorganismos, além de selar ferimentos. Fischeria stellata e Matelea denticulata possuem tricomas glandulares no caule e na folha. Tricomas semelhantes estão presentes no pedicelo e nas sépalas de M. denticulata. Eles são multicelulares unisseriados com uma célula secretora apical que produz aminoácidos e/ou proteínas. G. axillaris têm idioblastos oleíferos, com paredes trilamelares, registrados no pedicelo, cálice e na corola. As flores das espécies estudadas possuem ala estaminal com epiderme secretora de mucilagem e lipídios provavelmente relacionados à retenção da polínia na fenda. As câmaras estigmáticas-nectaríferas apresentam epiderme secretora de carboidratos (incluindo glicose e mucilagem) e lipídios. Nectários secundários estão localizados na corona de G. axillaris, cuja epiderme exsuda carboidratos (incluindo glicose e ucilagem) e lipídios, e na corona de M. denticulata, onde epiderme e parênquima secretam apenas carboidratos (incluindo glicose e mucilagem). O sistema transmissor das flores é semelhante nas cinco espécies. O estigma é composto por células alongadas não secretoras. O tecido transmissor sólido constitui-se de células parenquimáticas não secretoras, que formam dois cordões isolados abaixo da região estigmática, exceto em M. denticulata. Na porção livre dos estiletes, há canais compostos por células epidérmicas secretoras que são contínuas com a epiderme do obturador placentário-funicular e secretam mucilagem e lipídios que preenchem os canais estilares e a cavidade ovariana. A epiderme secretora da cabeça dos estiletes é responsável pela secreção do translador, formado por corpúsculo e caudículas. O corpúsculo é constituído por mucilagem, ácidos graxos, compostos fenólicos e proteínas e as caudículas, por lipídios neutros e mucilagem. As células do tapete secretam lipídios e polissacarídeos que formam uma película ao redor da polínia das quatro espécies e produzem a crista hialina em M. denticulata. As polínias desta espécie também apresentam margem pelúcida. / Abstract: The current study aims to carry out a morphological characterization of the secretory structures of aerial vegetative and floral organs of Asclepias curassavica, Fischeria stellata, Gonioanthela axillaris, Matelea denticulata and Oxypetalum banksii subsp. banksii from Atlantic rainforest, analyzing their functions, similarities and dissimilarities in relation to other Asclepiadeae, besides verifying the occurrence of common structural patterns between Apocynacean species. The five species possess interpetiolar foliar and alternisepal calicyne colleters. Asclepias curassavica and Gonioanthela axillaris also present petiolar colleters, Matelea denticulata and Oxypetalum banksii subsp. banksii , laminar ones, and Fischeria stellata, has both. Colleters have palisade epidermis secreting mucilage and lipids that avoid dehydration of buds and fungal proliferation in A. curassavica, F. stellata, M. Denticulata and O. banksii subsp. banksii . Colleters of G. axillaris secrete mucilage exclusively. The bracteolar tip of O. banksii subsp. banksii becomes colleter. Articulated anastomosing laticifers occur in ground and vascular tissues of vegetative and floral organs in those species. The latex of vegetative organs is composed of polysaccharides, including mucilage, proteins, fat acids, phenolic compounds, and alkaloids. Neutral lipids are present only in F. stellata and G. axillaris. The floral latex is constituted of polysaccharides, including mucilage, proteins, lipids, and phenolic compounds. The latex is related to the protection of those plants against herbivory and microorganisms, besides sealing wounds. F. stellata and M. denticulata have glandular trichomes on stem and leaf. Similar trichomes are present on the pedicel and sepals of M. denticulata. They are uniseriate multicellular with an apical secretory cell that produces aminoacids and/or proteins. G. axillaris has oil idioblasts with trilamellar walls registered in pedicel, calyx, and corolla. The flowers of studied species possess staminal wing with epidermis secreting mucilage and lipids related possibly to pollinium retention in the guide rail. The nectariferous-stigmatic chambers present epidermis secreting carbohydrate (including glucose and mucilage) and lipids. Secondary nectaries are found in the corona of G. axillaris, whose epidermis exudes carbohydrates (including glucose and mucilage) and lipids, and in the corona of M. denticulata, where epidermis and parenchyma secrete only carbohydrates (including glucose and mucilage). The floral transmitting system is similar in all the five species. The stigma is composed of non-secretory elongated cells. The solid transmitting tissue is constituted of nonsecretory parenchyma cells that form two isolated bundles below the stigmatic region, except in M. denticulata. In the free styles region, there are canals composed of secretory epidermal cells that are continuous with the placentary-funicular obturator epidermis and secrete mucilage and lipids that fill the stylar canals and ovary locule. The secretory epidermis of style head is responsible for secretion of the translator, formed by corpusculum and caudicles. The corpusculum is composed of mucilage, fat acids, phenolic compounds, and proteins, whereas caudicles are constituted of neutral lipids and mucilage. The tapetal cells secrete lipids and polysaccharides that form a pellicle around the pollinium in all the four species and a hyaline crest in M. denticulata. The pollinia of this species also present pellucid margin. / Doutorado / Doutor em Biologia Vegetal

Orientador: Simone de Pádua Teixeira / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-08-23T15:15:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Marinho_CristinaRibeiro_D.pdf: 16669747 bytes, checksum: 3f593fd3cd03432caf96002da4cf4568 (MD5) Previous issue date: 2013 / Resumo: Apesar de a família Leguminosae ser rica em espécies, exibir ampla distribuição geográfica e grande variação morfológica, seus representantes têm sido pouco estudados em termos de estruturas secretoras florais. Tais estruturas podem estar localizadas em diferentes partes da flor e estão associadas à atração de polinizadores e/ ou defesa. As flores polinizadas por animais exalam odores que são produzidos e liberados por meio de glândulas de odor ou osmóforos, estruturas que apresentam grande variedade morfológica. Estudos anatômicos de tais glândulas são importantes, pois além de fornecerem informações para o entendimento das interações ecológicas de plantas e seus polinizadores, podem fornecer dados que auxiliem na determinação de relações filogenéticas entre as espécies. Assim, este trabalho objetivou (1) identificar as estruturas secretoras presentes nas flores de espécies de Leguminosae com polinização noturna, (2) levantar caracteres anatômicos florais compartilhados por essas espécies, (3) determinar se existem relações entre a polinização diurna e noturna e a morfologia dos osmóforos em Leguminosae (4) e investigar se os tricomas secretores podem atuar como osmóforos. Botões florais e flores de 14 espécies zoófilas de Leguminosae foram fixados e processados para análises em microscopias de luz, eletrônica de varredura e eletrônica de transmissão. Análises em cromatografia gasosa e cromatografia líquida de alta eficiência foram feitas nos tricomas secretores foliares e florais de Bauhinia. As flores polinizadas à noite apresentam várias características condizentes a este tipo de polinização, como antese com duração de uma noite, coloração inconspícua e forte odor. A prefloração ou fusão do perianto e a presença de hipanto em forma de copo permite o acúmulo de néctar nestas flores. A grande quantidade de néctar produzido nas espécies quiropterófilas tem relação com a estrutura robusta de seus nectários. No perianto, especialmente nas pétalas, encontram-se estruturas responsáveis pela produção do odor nas espécies de Leguminosae com polinização zoófila. A presença de regiões secretoras não especializadas na epiderme e no mesofilo das sépalas e/ou pétalas corrobora a liberação de odor difusa na maioria das espécies. Osmóforos típicos, ou seja, glândulas de perfume com estrutura anatômica especializada na emissão de fragrâncias, restritas a certas regiões da flor, foram observados em quatro das 12 espécies estudadas. Os osmóforos estudados sempre exibiram algum tipo de célula ou tecido secretor de terpeno; porém, compostos fenólicos e proteínas também foram detectados. Outros tipos de estruturas secretoras, frequentemente associadas a mecanismos de defesa, como tricomas, cavidades e idioblastos secretores foram encontrados. Dentre elas, destacam-se os tricomas secretores cavitados em Bauhinia, os quais secretam as mesmas classes de compostos nas folhas e flores e, assim, apresentam função de defesa e não na atração dos polinizadores. Conclui-se que não existe relação entre o tipo de osmóforo (típico ou difuso) e o hábito do polinizador (diurno ou noturno). As estruturas secretoras florais encontradas (exceto os nectários) apresentam significado biológico e/ou taxonômico, mas não podem ser associadas à determinada síndrome. Já a anatomia dos nectários revelou correlações entre seu tamanho, a quantidade de néctar produzido e o tipo de polinizador demonstrando sua grande importância na relação flor-polinizador / Abstract: Although the Leguminosae family is rich in species showing wide geographic distribution and a large morphological variation, their representatives have been poorly studied in terms of floral secretory structures. Such structures can be located in different parts of the flower and are associated with attraction of pollinators and/ or defense. Flowers pollinated by animals emit scents that are produced and released by means of scent glands or osmophores, structures that show a great morphological variety. Anatomical studies of these glands are important because besides providing information for the understanding of ecological interactions of plants and their pollinators, they can provide data to assist in the determination of phylogenetic relationships among species. This study aimed (1) to identify the secretory structures present in the flowers of Leguminosae species with nocturnal pollination, (2) to reveal floral anatomical features shared by these species, (3) to determine whether relationships exist between the diurnal and nocturnal pollination and the morphology of osmophores in Leguminosae (4) and to investigate if trichomes can function as osmophores. Flower buds and flowers of 14 zoophilic species of Leguminosae were fixed and processed for analysis in light, scanning electron and transmission electron microscopy. Analysis in CG and HPLC were performed in leaf and floral trichomes in Bauhinia. Flowers pollinated at night have several characteristics consistent with this type of pollination, as anthesis with duration of one night, inconspicuous coloration and strong odor. The aestivation or fusion of the perianth and the presence of cup-shaped hypanthium allows the nectar accumulation in these flowers. The large amount of nectar produced in the chiropterophilous species is related to the robust structure of their nectaries. In the perianth, especially in petals, occur structures responsible for producing the scent in the Leguminosae species with zoophilic pollination. The presence of non-specialized secretory regions in the epidermis and mesophyll of sepals and/ or petals confirms the diffuse release of scent in most species. Typical osmophores, i.e., scent glands with anatomical structure specialized in the emission of fragrances, restricted to certain regions of the flower, were observed in four of the 12 species studied. The studied osmophores always exhibited some type of cell or tissue secreting terpene; but phenolic compounds and proteins were also detected. Other types of secretory structures often associated with defense mechanisms, such as secretory trichomes, idioblasts and cavities were found. Among these are the cavitated trichomes in Bauhinia, which secrete the same classes of compounds in the leaves and flowers and thus have no role in the pollinator attraction but in the plant defense. It is concluded that there is no relationship between the type of osmophore (typical or diffuse) and the habit of pollinator (diurnal or nocturnal). The floral secretory structures found (except nectaries), have biological and/ or taxonomic significance, but they cannot be associated with a particular syndrome. However, the anatomy of nectaries showed correlations among their size, the amount of nectar produced and the type of pollinator demonstrating their great importance in the flower-pollinator relationship / Doutorado / Biologia Vegetal / Doutora em Biologia Vegetal

La transition Crétacé inférieur-Crétacé supérieur (environ 100 millions d'années) marque une période cruciale pour l'évolution de certaines plantes à graines. Elle correspond à la rapide radiation des plantes à fleurs et à la réorganisation écologique des Angiospermes et des conifères. Cependant, notre connaissance des plantes à graines durant le Crétacé moyen et en Laurasie reste encore très partielle. Pendant la dernière décennie, la microtomographie synchrotron s'est avérée une technique d'imagerie très performante pour l'étude les structures internes de divers fossiles. Jusqu'à maintenant, les applications de cette technique n'ont été que très limitées en paléobotanique. C'est dans ce contexte que cette thèse s'est intéressée : (1) au développement de nouvelles approches d'imagerie par tomographie, utiles en paléobotanique, et sur différents types de préservation ; (2) à l'utilisation de ces nouvelles approches pour compléter notre connaissance de la morpho-anatomie, la systématique, la diversité, et l'écologie des plantes à graines laurasiatiques du Crétacé moyen. Ainsi, un peu plus d'une centaine de spécimens (e.g. inflorescences, fleurs, fruits, et grains de pollen d'Angiospermes ; cônes and axes feuillés de conifères) provenant de gisements paléontologiques français ont été étudiés par tomographie synchrotron. Pour la première fois, de nombreuses fleurs très diversifiées sont décrites dans les dépôts cénomaniens de Charente-Maritime et du Gard (Ouest et Sud-Est de la France). Dans certains cas, toutes les unités florales du périanthe, de l'androcée, et du gynécée sont préservées. Un nouveau protocole combinant microtomographie par contraste de phase de propagation et nano-holotomographie a été développé pour étudier des petits spécimens isolés tels que des fleurs préservées sous forme de fusain ou de lignite (taille de voxel proche de 50 nm). Les données tomographiques permettent de les décrire de la morphologie générale à la paroi des grains de pollen, in situ, dans les étamines. Ces fleurs sont majoritairement attribuées à des Lauraceae et des Platanaceae. De plus, des nodules siliceux, opaques, denses, et contenant des inclusions végétales sont ici signalés dans les dépôts cénomaniens de Charente-Maritime. Ils contiennent d'abondants restes de conifères. Ils sont préservés sous forme de perminéralisation siliceuse et en trois dimensions. Ce travail propose un protocole tomographique multi-échelles, haute résolution et haute énergie, utile à l'étude d'inclusions végétales contenues à l'intérieur de nodules rocheux de grande dimension. Le conifère Glenrosa est décrit pour la première fois, de la morphologie générale des structures végétatives et reproductives à l'histologie. Ce travail soutient que pendant le Cénomanien, les environnements les plus ouverts sur la mer étaient dominés par les conifères alors que les milieux littoraux plus internes et protégés montraient quant à eux des flores à dominante angiospermienne. / The Lower Cretaceous-Upper Cretaceous transition (about 100 million years ago) stands as a crucial period for the evolution of some seed plants. It consists of the brutal radiation of flowering plants and an ecological reorganisation of Angiosperms and conifers. However, our knowledge of mid-Cretaceous Laurasian seed plants remains partial. During the last decade, synchrotron microtomography has successfully been employed for non-destructively imaging inner structures of various types of fossil remains. To date, the applications of this technique in palaeobotany are still limited. This thesis focuses on: (1) developing new tomographic imaging approaches at the European Synchrotron Radiation Facility (ESRF, Grenoble, France), relevant to palaeobotany, and especially for investigating various kinds of plant preservations; (2) applying these approaches to improve our knowledge about the morpho-anatomy, the systematics, the diversity, and the ecology of Laurasian seed plants during the mid-Cretaceous. Hundreds of unique or rare mid-Cretaceous fossil plant specimens (e.g. inflorescences, flowers, fruits, and pollen grains of Angiosperms; cones and leafy axes of conifers) from French Cretaceous deposits were imaged and investigated using several new synchrotron tomographic protocols. For the first time, abundant and diverse fossil flowers are described from the Cenomanian deposits of Charente-Maritime and Gard (western and southeastern France, respectively). In some cases, all floral units of the perianth, the androecium, and the gynoecium are preserved. A new tomographic approach combining propagation phase contrast X-ray microtomography and nano-holotomography was developed to image those small and isolated plant specimens such as charcoalified/lignitized fossil flowers (up to 50 nm of voxel size). This allows the description of fossil flowers, from their gross morphology to the micromorphology of the exine of in situ pollen grains inside stamens. They are mainly and unambiguously ascribed to Lauraceae and Platanaceae. In addition, large, opaque and dense silica-rich flint nodules containing plant inclusions are reported from the Cenomanian deposits of Charente-Maritime. They contain abundant hidden conifer. These Cenomanian conifers are exceptionally well-preserved in three dimensions and consist of siliceous permineralisation. We propose a multiscale, high resolution and high energy tomographic protocol useful for the study of plant inclusions contained inside large rocky nodules. We study the partially unexplored extinct conifer Glenrosa, from the gross morphology to the histology of its vegetative and reproductive structures. This work supports that during the Cenomanian and in coastal areas, on the one hand, palaeoenvironments which were highly influenced by marine inputs were probably dominated by conifers. On the other hand, innermost and protected palaeoenvironments showed Angiosperm-dominated floras.