Este trabalho busca otimizar a utilização de biomassa de macrófitas aquáticas na produção de adobe (tijolos de terra crua, secos ao sol), baseado na determinação e estudo de suas características físicas e mecânicas, assim como nas características físicas e químicas destas plantas. A pesquisa foi desenvolvida no reservatório de Salto Grande, no município de Americana - SP. Este lago está localizado em uma área com déficit de habitações de interesse social, apresentando altos índices de urbanização e industrialização, o que acarreta no seu avançado processo de eutrofização artificial, decorrente das ações antrópicas. As macrófitas aquáticas predominantes no reservatório (Brachiaria arrecta, Eichhornia crassipes e Pistia stratiotes) apresentam níveis elevados de metais pesados e nutrientes (nitrogênio e fósforo), o que torna inviável sua utilização como forragem ou fertilizante. A utilização desta biomassa em materiais de construção é aqui apresentada como uma alternativa de manejo integrado do lago, na forma de encapsulamento (ou solidificação / estabilização) destas substâncias químicas, além de possibilitar a autoconstrução de habitações de baixo custo. Uma outra função do uso da biomassa no adobe é a estabilização do solo, que apresenta alto teor de argila (59 %, com 21 % de silte e 20 % de areia, classificado como A-7-6 HRB) e sofreria grandes retrações durante o processo de secagem, com surgimento de fissuras excessivas e conseqüente redução de resistência mecânica dos tijolos. A adição da biomassa contribuiu com a redução destas fissuras e da massa específica dos tijolos. Os resultados demonstraram ser esta utilização perfeitamente viável, com expressiva retirada de biomassa (juntamente com os metais e nutrientes) do sistema, além de significativas melhorias na qualidade do adobe, tanto físicas como mecânicas. Em linhas gerais, Eichhornia crassipes se mostrou a mais eficiente neste aspecto. Além de tudo, os resultados da pesquisa mostram que, apesar do adobe ser talvez o mais antigo material de construção manufaturado, sua aplicação se mostra perfeitamente viável, numa perspectiva mais ampla de sustentabilidade, se apresentando como um material completamente ecológico e adequado para regiões tropicais. / This work intends to optimise the utilization of aquatic macrophyte biomass in the adobe (a sun-dried mud brick) production, based on the study of the physical and mechanical characteristics of these bricks and the macrophytes biomass estimate as well as their chemical characteristics. The research was developed in the Salto Grande Reservoir region, in Americana (a town in São Paulo State, Brazil). This lake is located in an area of high urbanization and industrialization level, with common dwelling deficit, which is in advanced artificial eutrophication process by human activity action. The aquatic macrophytes found in that place (Brachiaria arrecta, Eichhornia crassipes and Pistia stratiotes) present a high level of heavy metals and nutrients that make impracticable their utilization as forage or fertilizer. The biomass utilization in the construction of materials appears here as an alternative of integrated management of the lake in the stabilization/solidification (or “encapsulation") of these chemical substances, in addition to the fact that it makes possible the self-building of low cost dwellings. The other biomass function is to stabilize the soil that has a high clay concentration (59%, with 21% silt and 20% sandy) and would suffer a large drawing back during the drying process, with the introduction of excessive fissures. This biomass addition was made to reduce these fissures and the specific mass of the bricks. Besides, the research results show that, even though the adobe bricks are perhaps the oldest manufactured building material, their application persists practicable mainly in the sustainability hopes for being a completely ecological building material and adequate for the tropical regions.

O objetivo deste trabalho foi comparar os cenários de inclusão e de não inclusão da delimitação da zona ripária da microbacia na determinação dos riscos ambientais, na adequação do uso do solo e conseqüentemente no planejamento sócio-ambiental, contribuindo com a elaboração e implementação dos planos de manejo integrado de microbacias com uso agrícola diversificado, considerando como premissas a busca da agricultura sustentável, a restauração do ecossistema ripário e o envolvimento social e econômico do produtor rural. Através de estudo de caso realizado na microbacia do Ribeirão São João (3.656 ha) no município de Mineiros do Tietê (SP), que faz parte do Programa Estadual de Microbacias Hidrográficas do Estado de São Paulo, foram feitas análises das suas condições sócio-ambientais que constaram de: a-) preparação de base cartográfica; b-) diagnóstico e planejamento participativos; c-) descrição de cenários convencionais e de cenários com inclusão da zona ripária para a adequação do uso do solo e caracterização dos riscos ambientais; d-) discussão sobre as relações entre o cenário que inclui a zona ripária e a legislação ambiental, a distribuição da estrutura fundiária, o uso e manejo agrícola e as estradas rurais e e-) proposta de um programa de monitoramento sócio-ambiental. O cenário com inclusão da zona ripária revelou que a microbacia possui 49,5 % de sua área com uso adequado, 20,4 % com sub utilização do solo e 1,9 % com sobre utilização. Quanto aos riscos de erosão, 60,2 % de sua área é considerada de baixo risco, 6,2 % possui moderado risco e 5,4 % compreende alto risco. Já o cenário convencional indicou que 59,0 % da área estão ocupados com uso adequado, 28,2 % com sub utilização, 2,6 % com sobre utilização, 76, 9 % da microbacia possui baixo risco de erosão, 11,0 % moderado e 12,1 % alto risco. Esta alteração induz o planejador a tomar medidas incompletas para a proteção das áreas que representam maiores riscos para a saúde da microbacia. Na microbacia estudada, 27,6 % da zona ripária está inserida em Área de Preservação Permanente, portanto protegida pelas leis ambientais, e 72,2 % estão sendo utilizados para agricultura, correndo risco de degradação. Em média, 26,1 % das áreas das propriedades rurais da microbacia se encontram em zona ripária. Parte destas poderia ser protegida pela Área de Preservação Permanente e pelo estabelecimento das reservas legais. A porção da zona ripária que não estiver protegida pela legislação ambiental deveria ter um manejo diferenciado de acordo com seu uso. Em vários pontos as estradas rurais atravessam os rios e a zona ripária podendo ocorrer danos ambientais se medidas corretas de adequação de estradas não forem tomadas. O cenário alternativo proposto corresponde também aos principais anseios da comunidade da microbacia, isto é, a preservação dos recursos hídricos, detectados através do diagnóstico e planejamento participativos. Levando em conta as condições da microbacia, assim como evidências baseadas na revisão de literatura, a proposta inclui o monitoramento sócio-ambiental, compreendendo o monitoramento da água, do solo, da integridade da paisagem, da biodiversidade agroambiental e dos aspectos socioeconômicos. / This work aims to compare the sceneries of including and not including the watershed riparian zone delimitation during the evaluation of the environmental risks in the land use planning, thus contributing for the implementation of integrated watershed management plans in the search of sustainable agriculture, based on the premises of riparian ecosystem restoration, as well as the direct participation of the land owners in the decision support process. A case study was developed in the São João creek Watershed, in the Municipality of Mineiros do Tiete, State of Sao Paulo. The case study included the preparation of the cartographic basis, diagnostic analysis and participative planning, description of conventional land use sceneries and alternative land use sceneries which include the delimitation of the watershed riparian zone, the comparison of the alternative sceneries in relation to the requirements of the Brazilian Forest Code in terms of stream buffer zone protection, as well as in relation to the watershed landownership structure , prevailing land use practices and rural roads design, and a proposition of an environmental monitoring program for the study watershed. The scenery that includes the riparian zone showed that 49,5% of the watershed total area has inadequate soil use, whereas 20,4% of the area with sub-utilization and 1,9% of the area with over-utilization. In terms of erosion risks, 60,2% of the watershed area can be considered with low erosion risk , 6,2% has moderate risk and 5,4% with high risk of soil erosion. The conventional scenery indicated that 59% of the watershed area has inadequate land use, 28,2% of the area is sub used, 2,6 % of the land is over used, 76,9% of the land has low risk of erosion, 11% has moderated soil erosion risk and 12,1% of the total area has high risk of soil erosion. Around 27,6% of the riparian zone are located in the Forest Code stream protection area, and 72,2 % of the area is prone to hydrological degradation due to inadequate land use practices. An average of 26,1% of the area of the watershed rural properties are located in the riparian zone. Part of this area should be protected according to the environmental law, or alternatively by the establishment of Legal Reserves. The portion of the riparian zone that is being used against the environmental law requirements should at least have a more conservative management approach. Rural roads cross the riparian zone in several locations and many of them cross the streams, which can pose hydrological risks. The proposed alternative scenery is in accordance with the main interests of the land owners, as detected in the participative planning, during which they raised concern about water resources conservation strategies. Considering the prevailing watershed conditions and also the information acquired in the literature survey, the study includes the monitoring of some water, soil, landscape integrity, biodiversity and socio-economic indicators.

As organizações são consideradas sistemas abertos e, como tal, estão constantemente sujeitas às demandas do ambiente, o que leva à necessidade de constante adaptação a ele. Uma das exigências do ambiente organizacional refere-se à implementação de sistemas de gestão normalizados, que têm como objetivo o estabelecimento de bom relacionamento com os mais diversos stakeholders, como a sociedade, os funcionários e os clientes. Devido às expectativas distintas dos stakeholders, vários sistemas de gestão normalizados são implementados, o que gera dificuldades no gerenciamento paralelo destes sistemas. Neste contexto surgem os sistemas de gestão integrados, que visam coordenar os sistemas adotados pela organização a fim de gerar maior eficiência, reduzir custos e eliminar redundâncias. Diversos pesquisadores elaboraram modelos para facilitar a integração dos sistemas de gestão, tanto no que se refere à integração dos requisitos das normas quanto aos passos para a implementação de um sistema de gestão integrado. Estudos empíricos também abordam a questão da integração dos sistemas de gestão; entretanto os mesmos não detalham como esse processo acontece nas organizações. Desta forma, este trabalho propõe uma análise da integração de sistemas de gestão normalizados, utilizando como método o estudo de caso. A análise foi realizada sob três variáveis: processo de implementação do SGI, integração dos requisitos das normas e estrutura de gestão do SGI. Como escopo para a realização deste trabalho, optou-se por estudar como ocorre a integração dos sistemas de gestão ISO 9001 e OHSAS 18001. Com os resultados desta pesquisa observaram-se várias similaridades na integração dos sistemas de gestão ISO 9001 e OHSAS 18001, como os passos realizados para a implementação do SGI e as características da documentação desenvolvida pelas empresas para atender aos requisitos das normas. Observouse ainda que a integração pode ser influenciada por diversas variáveis organizacionais, como padrões corporativos, no caso da integração da documentação, e o número de funcionários, no caso da estrutura de gestão do SGI. Identificaram-se também oportunidades de realização de pesquisas a fim de melhorar esta integração por meio de, dentre outros aspectos, o estabelecimento de procedimentos para a resolução de conflitos entre estes departamentos. / As open systems, organizations are constantly subject to environments demands, which generates a growing need for adaptation. The implementation of normalized management systems is one of the environments demands, aiming at establishing a good relationship with a variety of stakeholders, such as society, employees and clients. Due to the diversity of stakeholderss expections, the organizations have attempted to implement several normalized management systems, generating difficulties concerning their parallel management. Given this scenario the Integrated Management Systems (IMS) have arisen to coordinate various management systems adopted by the organizations, increasing efficiency, reducing costs and eliminating redundances. Several researchers aiming at facilitating integration have developed models concerning both integration of standard requirements and implementation of an IMS. Empirical researches have also allowed for studies on the subject, but they have failed to demonstrate the management systems integration process in detail. By means of a case study method this dissertation proposes an analysis of the management systems integration process considering three variables: process of IMS implementation, integration of the standards requirements and structure of the IMS management. The scope of this research comprised the study of the integration of two specific management systems: ISO 9001 and OHSAS 18001. The results have showed several similarities as the steps taken by the organizations to implement the IMS as well as the characteristics of the documents developed by the companies to meet the standards. They have also allowed observing that integration is influenced by several organizational variables, as corporate standards and number of employees, which influence the integration of documentation and complexity of IMS management structure, respectively. Opportunities for further investigations to improve the integration among departments have also been identified. Such an improvement can be achieved by the establishment of procedures to solve conflicts among these departments.

O presente trabalho teve como objetivo analisar as questões relacionadas aos resíduos sólidos urbanos (RSU) do município de São Carlos, a fim de propor diretrizes para a elaboração de um Plano de Gestão e Gerenciamento Integrado destes resíduos, baseando-se em informações fornecidas pelos órgãos envolvidos, bem como em estudos e experiências anteriores. A investigação decorreu da necessidade de se avaliar as leis e os processos envolvidos na busca de estratégias para minimização dos impactos sócio-ambientais negativos acarretados por esses resíduos, exigindo da administração municipal a adoção de medidas emergenciais incapazes de equacioná-los. O estudo destacou ainda a relação entre os resíduos sólidos e os recursos hídricos, considerando a Bacia Hidrográfica Tietê-Jacaré como unidade de planejamento, na qual a cidade de São Carlos está inserida, uma vez que as atitudes tomadas pelas gestões municipais podem interferir na qualidade ambiental de uma região. Esta pesquisa permitiu entender a importância de políticas públicas voltadas para os resíduos sólidos, visto que o crescimento desordenado das cidades e a escassez de áreas adequadas para a disposição final dos mesmos são resultados da falta de planejamento urbano da maioria das cidades, proporcionando o aumento da degradação ambiental. / This work intended to analyze some questions related to São Carlos urban solid wastes, aiming to propose guidelines to develop a plan for their integrated management, based on information provided by involved institutions and previous studies and experiences. This investigation was originated from the necessity of evaluating laws and processes involved in search of strategies that can minimize the negatives social-environmental impacts caused by wastes. These impacts obligate municipal administration to adopt emergency measures incapables to solve them. The study also pointed out the relation between solid wastes and water resources, considering the Tietê-Jacaré Hydrographic Basin as a planning unit, where the São Carlos city is inserted, since local governments decisions can modify the regional environmental quality. This research enabled the understanding of the solid wastes public politics importance, since the cities disordered growth and the lack of suitable areas for wastes final destination are consequences, in most cities, of the inexistence of an urban planning, what provides environmental degradation.

A consorciação de cultivos com diferentes espécies vegetais tem se constituído em uma prática agrícola usual em sistemas de produção conservacionistas, que dentre as vantagens de sua utilização destaca-se o manejo integrado de plantas daninhas. Entretanto, a ampla utilização destes sistemas de produção na atualidade tem exigido o desenvolvimento de pesquisas relativas ao crescimento e desenvolvimento das plantas cultivadas em convivência, bem como seus efeitos na comunidade infestante do local. A integração entre culturas anuais e pastagens cultivadas simultaneamente em uma área tem surgido como um sistema de produção alternativo para a recuperação de solos degradados pela atividade agropecuária intensiva; no entanto, existem ainda alguns questionamentos científicos e práticos sobre o manejo das plantas daninhas no sistema, e a relação com a produtividade das culturas em convivência simultânea. Desta forma, o objetivo desta pesquisa foi de avaliar a influência de três culturas forrageiras (Brachiaria decumbens, Brachiaria brizantha e Panicum maximum) consorciadas à cultura do milho (Zea mays), através do sistema de produção de integração lavoura-pecuária sobre: (i) infestação e banco de sementes de três espécies de plantas daninhas (Ipomoea grandifolia, Amaranthus hybridus e Digitaria horizontalis) em convivência; (ii) produção final de matéria verde das culturas forrageiras; (iii) rendimento de grãos da cultura do milho; (iv) curvas de crescimento das plantas de milho e perfilhos das forrageiras e das plantas daninhas estudadas. Os experimentos foram desenvolvidos em área experimental do Departamento de Produção Vegetal da Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Universidade de São Paulo, no município de Piracicaba-SP. O delineamento experimental utilizado no ensaio de campo foi o de blocos casualizados, em parcelas subdivididas, e o experimento realizado em casa-de-vegetação foi em esquema fatorial. Os parâmetros avaliados no experimento de campo foram os seguintes: densidade plantas daninhas (plantas.m-2); área foliar por planta ou perfilho (cm2) e biomassa seca por planta ou perfilho (g) das culturas de milho e forrageiras e das plantas daninhas; biomassa verde das culturas forrageiras (ton.ha-1) e rendimento de grãos da cultura do milho (ton.ha-1). Em casa-de-vegetação foi avaliada a emergência do banco de sementes, à partir de amostras de solo coletadas nas áreas respectivas dos tratamentos implantados no experimento de campo. Os resultados permitiram concluir que o emprego do sistema de produção lavoura-pecuária contribui, significativamente, para a redução da infestação das plantas daninhas testadas, auxiliando de maneira sustentável, no manejo integrado de plantas daninhas, sendo que as infestações são suprimidas de forma diferenciada pelas plantas forrageiras. Conclui-se ainda que, houve redução diferenciada do banco de sementes das plantas daninhas pelas forrageiras, bem como redução no rendimento de grãos da cultura do milho e das culturas forrageiras neste sistema de produção, quando comparado com os monocultivos. Entretanto, como conclusão geral, a pesquisa demonstrou a viabilidade técnica da utilização do sistema de produção que integra lavoura e pecuária, cujo manejo de plantas daninhas é realizado de forma cultural, sem a utilização de herbicidas, contribuindo assim para a redução de possíveis impactos ambientais causados pela utilização de produtos químicos na agricultura. / The intercropping system with different vegetable species has become a common agricultural practice in conservationist production systems, that among the advantages of its use, it can be obtained the integrated weed management. However, the wide use of these cropping systems nowadays has required the development of researches related to growth and development of cultivated plants in coexistence, as well as to the local weed community infestation. The integration among annual crops and pastures grown simultaneously in an area has become as an alternative cropping system for the recovery of degraded soils by the intensive use for cattle grazing; however, there are still some scientific and practical questioning about this cropping system about weed management in the system, and the relation with crop yields grown in coexistence. Therefore, this research had the objective of evaluating the influence of integration of three grass forage crops (Brachiaria decumbens, Brachiaria brizantha and Panicum maximum) intercropped with corn (Zea mays) crop on: (i) infestation and seed bank of three weed species (Ipomoea grandifolia, Amaranthus hybridus and Digitaria horizontalis); (ii) final biomass of the forage crops; (iii) corn grain yields; (iv) growth curves of corn plants, forage tillers and weed plants studied. The experiments were developed in the experimental area of the Crop Production Department of Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", University of São Paulo - Brazil. The experimental design used in the field experiment was randomized complete blocks, with split plots, and the experiment in the greenhouse was in a factorial design. The evaluated parameters for the field experiment were: weed density (plants.m-2); leaf area per plant or tillers (cm2) and dry biomass yield per plant or tillers (g) of corn and forage crops and weeds, and green biomass of the forage crops (ton.ha-1) and corn grain yield (ton.ha-1). In the greenhouse it was evaluated the weed emergence of the soil seed bank, from samples collected of the plots in the field experiment. The results allowed concluding that the use of the system crop - cattle production contributes significantly in the reduction of the infestation of the studied weeds, helping in a sustainable way the integrated weed management, being the weed infestations suppressed in different intensities by the forage crops tested. Furthermore, it also can be concluded that there was as reduction in the weed soil seed bank in different intensity by the forage crops, as well as, the reduction in the corn grain yield and forage green biomass in the system, when compared with the monocrops. However, the general conclusion is that the research showed technical viability of integration crop and forage production systems, which weed management is done a cultural way, without the use of herbicide, therefore contributing for the reduction in the possible environmental impacts caused by the utilization of chemical products in the agriculture.

Submitted by Silvana Teresinha Dornelles Studzinski (sstudzinski) on 2016-06-10T16:46:58Z No. of bitstreams: 1 MATEUS DALL’ AGNOL_.pdf: 1224409 bytes, checksum: a2a82c49a43c77b5efba38bd73ade59e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-06-10T16:46:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 MATEUS DALL’ AGNOL_.pdf: 1224409 bytes, checksum: a2a82c49a43c77b5efba38bd73ade59e (MD5) Previous issue date: 2016-01-21 / Nenhuma / A dissertação tem como objetivo principal identificar as principais práticas de gestão integrada para a cadeia da carne. Essas práticas são baseadas nos requisitos da família NBR ISO 9000, NBR ISO 14.000 e NBR ISO 22000 adotados pelas indústrias processadoras de carne no estado do Tocantins, região norte do Brasil. Os grandes mercados mundiais, bem como os consumidores, estão cada vez mais preocupados com a forma pela qual essa carne é transportada para consumo humano. O lucro com as exportações se aproxima de U$ 8 bilhões, apenas se nos referirmos ao ano de 2015 (ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DAS INDÚSTRIAS EXPORTADORAS DE CARNES (ABIEC), 2015). As exigências estão cada vez maiores, novas normas e requisitos para a importação são grandes desafios para as processadoras de carne do Tocantins, do Brasil e do mundo. As certificações ISO permitem às processadoras de carne se adequar a estes requisitos, pois a implementação dos sistemas trazem ganhos na Gestão do negócio (ISO 9001), melhoram a Qualidade Alimentar (ISO 22000) e promovem os cuidados para mitigar danos ambientais (ISO 14.001). A rastreabilidade da cadeia de suprimentos através da implementação de Sistemas de Radiofrequência – RFID pode trazer maiores vantagens competitivas, com redução de custos e melhor rastreabilidade dos produtos do campo à mesa do consumidor final. As processadoras estudadas adotam sistemas de qualidade e de certificações ISO, e utilizam procedimentos padrões ou similares quando abastecem o mercado externo e interno. Este estudo busca contribuir para a comunidade acadêmica e industrial, e para a engenharia de produção, analisando a gestão da cadeia de suprimento de gado de corte no Tocantins. Para o desenvolvimento desse estudo, utilizou-se um estudo de caso como abordagem metodológica, e uma pesquisa histórica fundamentada em revisão da literatura. Essa pesquisa apresenta uma abordagem TQM Total Quality Management, que permitiu apresentar SCM (Supply Chain Management), nas processadoras de carne bovina do Tocantins. O estudo baseou-se na metodologia qualitativa e iniciou com pesquisa exploratória e revisão bibliográfica da literatura, usando portal da CAPES. Posteriormente, foram analisados os dados da revisão bibliográfica, buscando identificar as dimensões técnicas, tecnológicas e certificações de qualidade em sistemas de produção alimentar. A partir da identificação dos principais constructos, foi elaborado um questionário piloto que foi encaminhado a três especialistas para sua validação e, após alguns ajustes, foi aplicado nas processadoras. Os resultados da pesquisa foram agrupados e analisados à luz da literatura. Em seguida, iniciaram-se as proposições, trazendo contribuições e sugestões de implementação de melhorias nas processadoras de carne bovina do Tocantins, além de sugestões de futuras pesquisas em Sistema de Gestão da qualidade na cadeia de suprimento de carne bovina. A adoção do SGQ, sendo uma ferramenta que traz controle e padronização dos processos permitindo a medição da eficácia das ações tomadas, com foco na satisfação do cliente e na busca da melhoria contínua dos processos, produz um diferencial às processadoras de carne no mercado, e constituem uma prática nas processadoras de carne bovina do estado do Tocantins. Isso representa grande vantagem competitiva, necessária no processo de melhoria de uma empresa. / The dissertation aims to identify the main practices of integrated management for the meat chain. These practices are based on the ISO 9000 family requirements, ISO 14000 and ISO 22000 adopted by the meat processing industry in the state of Tocantins, northern Brazil. The major global markets and consumers are increasingly concerned about the way the meat is transported to human consumption. Earnings from exports approaching $ 8 billion, only if we refer to the year 2015 (ABIEC, 2015). The demands are increasing, new standards and import requirements are major challenges for the meat processing in Tocantins, Brazil and the world. The ISO certifications enable meat processors to adapt to these requirements, for the implementation of systems bring gains in Business Management (ISO 9001), improve food quality (ISO 22000) and foster care to mitigate environmental damage (ISO 14001). The traceability of the supply chain through the implementation of Radio Frequency Systems - RFID can bring greater competitive advantage with lower costs and better traceability of farm products to the table the final consumer. The processing studied adopt quality systems and ISO certifications, and use standard procedures or similar when supplying the domestic and international markets. This study seeks to contribute to the academic and industrial community, and production engineering, analyzing the management of beef cattle supply chain in Tocantins. For the development of this study, we used a case study as a methodological approach, and historical research based on literature review. This research presents a TQM Total Quality Management approach, which enabled display SCM (Supply Chain Management) in beef processing of Tocantins. The study was based on qualitative methodology and started with exploratory research and bibliographical review of the literature, using the CAPES portal. Subsequently, the data of the literature review were analyzed in order to identify the technical dimensions, technological and quality certifications in food production systems. From the identification of the main constructs, a pilot questionnaire was prepared which was submitted to three experts for validation and, after some adjustments, was used in the processing. The survey results were gathered and analyzed in the light of literature. Then the proposals were initiated, bringing contributions and suggestions for implementing improvements in the beef processing in Tocantins, as well as suggestions for future research on Quality Management System in the beef supply chain. The adoption of QMS, and a tool that brings control and standardization of processes allowing measurement of the effectiveness of actions taken, focusing on customer satisfaction and continuous improvement of processes, produces a differential to meat processors in the market, and constitute a practice in beef processing of the Tocantins state. This represents a major competitive advantage needed in the process of improving a company.

Made available in DSpace on 2016-04-25T16:45:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Edison Audi kalaf.pdf: 2054782 bytes, checksum: 48171214f2a60baea8097ab229ebbcfd (MD5) Previous issue date: 2009-05-05 / The chain business organization model, including the franchising system, is growing up faster then the economy average. The importance of franchising in Brazil as a supplier of products and services and its social significance by creating jobs and collecting taxes makes the franchising chains administration a very important issue, justifying all the efforts seeking for improvement in this area. The characteristics of this organizational model bring specific challenges to managers, mainly the integration of the chain components: franchisers, franchisees and chain customer. This dissertation has the following main objectives: to show why the use of heterogeneous and non-integrated systems by franchising chains can increase the management problems of these kind of organizations; to define an architecture of a unique, centralized and integrated system to franchising chains; and to propose its adoption by managers of franchising chains to mitigate or even eliminate several identified administration problems. The results of a research about the administration system adopted by educational franchising chains in Brazil are presented to evidence its integration stage. Finally, a case study shows the perception of the benefits followed by the adoption of a unique, centralized and integrated management system by an educational franchising chain. The research results show that a great number of educational franchising chains in Brazil still adopt heterogeneous and non-integrated systems on the chain units. This kind of solution makes the exchange of data, information and knowledge difficult, reducing the collaboration between the chain members and confusing the chain administration. This study proposes a systems architecture that ensures the integration between the chain elements, becoming an important management tool to educational franchising chains, facilitating the agility and increasing the competitive capacity for these organizations. This is the perception of the executive managers of the franchising chain case study that adopted a unique, centralized and integrated system and had an improved administration capacity / O modelo de organização empresarial em rede, particularmente redes de franquias, vem crescendo a taxas bastante superiores à média da economia. A importância do setor de franquias no Brasil como fornecedor de produtos e serviços e o seu peso social como gerador de empregos e na arrecadação de impostos tornam a administração das redes de franquias um elemento relevante dentro do cenário econômico nacional, justificando as iniciativas de aprimoramento da gestão de redes de franquias. As características deste modelo organizacional impõem desafios específicos aos administradores, principalmente quanto ao grau de integração entre os elementos da rede, quais sejam franqueadores, franqueados e clientes finais. Esta dissertação tem como principais objetivos: mostrar porque a utilização de sistemas não integrados e heterogêneos tradicionalmente utilizados pelas redes de franquias pode potencializar as dificuldades de administração destas organizações; definir a arquitetura de um sistema único, centralizado e integrado para a gestão de redes de franquias; e propor a sua adoção por redes de franquias para mitigar ou até mesmo eliminar diversos dos problemas de gestão identificados. À guisa de ilustração, são discriminados os resultados de uma pesquisa sobre os sistemas de gestão utilizados por redes de franquias do segmento educacional no Brasil, com o fito de evidenciar seu estágio de integração e centralização. Por fim, um estudo de caso de uma rede de franquias educacional que já adota um sistema único, centralizado e integrado de gestão, mostra a percepção dos benefícios encontrados na adoção deste tipo inovador de solução. Os resultados da pesquisa mostram que a grande maioria das redes de franquias do segmento educacional adota, em suas unidades, sistemas de gestão heterogêneos e isolados entre si e em relação ao sistema do franqueador. Este tipo de solução dificulta a troca de dados, informações e conhecimento, diminuindo a possibilidade de colaboração entre os integrantes da rede e dificultando a administração da organização. A arquitetura de sistemas proposta neste estudo permite a integração dos elementos de uma rede, podendo constituir-se em uma importante ferramenta na gestão de redes de franquias, apoiando a agilidade e a competitividade destas organizações. Esta é a percepção dos executivos da rede de franquias do estudo de caso, que teve sua administração facilitada e aperfeiçoada a partir da adoção de um sistema único, centralizado e integrado de gestão

Made available in DSpace on 2016-04-25T18:39:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Helielton Teixeira Carvalho e Silva.pdf: 521482 bytes, checksum: 29832db8dbdae07b1a21c74a9d52f8f5 (MD5) Previous issue date: 2012-10-18 / The present work studies the strategic planning tools (PE) and management information system (GIS) as mechanisms for decision making within the private institutions of higher education in Teresina-PI. We report the problems encountered in important areas of the HEI as the financial, academic and office/coordination, the possible solutions presented and its consequences, in order to minimize the difficulties experienced in everyday life of institutions on the use of budget planning, strategic and financial. Checks is what were the benefits that strategic planning and information system created for the private HEIs, through multiple case study and literature review on the subject, explaining basic concepts and classifications. The survey consisted of verifying that, with regard to private institutions of higher education organizations with demands and needs, and differentiated, the strategic plan and strengthen its performance GIS, generating information fast, efficient, accurate and especially useful to ensure a structuring differentiated management, improving the process of decision making by managers. The use of strategic planning became a necessity so that managers can better manage the GIS in an integrated way, as tools for making decisions and solving problems and difficulties experienced by private institutions, in order to achieve the goals and objectives proposed / O presente trabalho estuda as ferramentas de planejamento estratégico (PE) e de sistema de informação gerencial (SIG) como mecanismos para tomada de decisões no âmbito das instituições privadas de ensino superior em Teresina-PI. Objetiva-se apresentar os problemas detectados em áreas importantes das IES como os setores financeiro, acadêmico e secretaria/coordenação, as possíveis soluções apresentadas e suas consequências, com o intuito de minimizar as dificuldades vivenciadas no dia a dia das instituições quanto ao uso do planejamento orçamentário, estratégico e financeiro. Verifica quais foram os benefícios que o planejamento estratégico e o sistema de informação trouxeram para as IES particulares, através de estudo de caso múltiplo e revisão bibliográfica sobre o tema, expondo conceitos e classificações básicas. A pesquisa consistiu em constatar que, no tocante às instituições de ensino superior privadas, organizações com demandas e necessidades específicas e diferenciadas, o plano estratégico e o SIG fortalecem sua atuação, gerando informações rápidas, eficazes, precisas e, principalmente, úteis, que garantem uma estruturação de gestão diferenciada, incrementando o processo de tomada de decisões pelos gestores. O uso do planejamento estratégico tornou-se uma necessidade para que os gestores possam melhor administrar o SIG de forma integrada, como ferramentas para a tomada de decisão e solução dos problemas e dificuldades vivenciados pelas IES privadas, a fim de se alcançarem os objetivos e metas propostos

Abstract Several companies work in shared workplaces and each company has different requirements for health (H), safety (S), environment (E) and quality (Q). Many globally operating companies have defined their own corporate requirements. Requirements in local national legislation and insurance policies are creating more challenges. The various requirements affect how HSEQ management is implemented in changing, complex, and heterogeneous working environments. The aim of the thesis was to describe HSEQ management development in Northern Finnish process industry companies (N = 6) and their company network in the shared workplaces context during the past 20 years. The study also describes the current state of HS and partly EQ [HS(EQ)] management practices and tools in a global steel company. An important objective was to make recommendations on how to continuously improve and develop HS(EQ) issues. A mixed methods approach (interview, document study, questionnaire, benchmarking and -learning, SWOT analysis) were used in the case study. HSEQ Assessment Procedure―a type of integrated management system tool―was developed to evaluate supplying companies’ HSEQ performance in shared workplaces. It was selected as the main method on one site of the global steel company. The global steel company’s HS management system was based on OHSAS 18001 with HS vision and principles, development plan, internal standards and performance indicators. Lost time injury frequency rate (LTIFR) and HSEQ AP performance showed positive trends. Both corporate HS requirements and local HS(EQ) practices provided adequate tools for a safety culture and HS(EQ) performance development. Recommendations were made regarding HS(EQ) management tools, practices and indicators in shared workplaces operating globally. The focus should be on preventive actions, such as leading performance indicators and creating a uniform safety culture for shared workplaces with a sustainable foundation. The development should be supported by the commitment and participative development of every organisational level. Learning from internal good practices and external benchmarking are valuable methods for this purpose. HSEQ management, change management, internal and external standardisation and information technology systems should be exploited to support this goal. / Tiivistelmä Yhteisellä työpaikalla työskentelee useita yrityksiä, jotka ovat määrittäneet omat vaatimuksensa työterveydelle (H), työturvallisuudelle (S), ympäristölle (E) ja laadulle (Q). Lisäksi kansainvälisillä yrityksillä, kansallisessa lainsäädännössä ja vakuutusyhtiöillä on omat vaatimuksensa, jotka luovat entistä haasteellisemman työympäristön. Monenlaiset vaatimukset vaikuttavat siihen, kuinka HSEQ-johtaminen on toteutettu muuttuvassa, monimutkaisessa ja epäyhtenäisessä työympäristössä. Tutkimuksessa kuvattiin HSEQ-johtamisen kehittymistä pohjoissuomalaisissa prosessiteollisuuden yrityksissä (N=6) ja niiden yritysverkostossa, yhteisellä työpaikalla, viimeisen 20 vuoden aikana. Lisäksi kuvattiin HS ja osittain myös EQ [HS(EQ)] -johtamisen menetelmien ja työkalujen nykytilaa kansainvälisessä terästeollisuuden yrityksessä, sekä kehitystarpeita tavoiteltaessa HS(EQ)-johtamisen huippuosaamista. Tutkimus toteutettiin monimenetelmällisenä tapaustutkimuksena: haastattelu, dokumenttien tutkimus, kysely, esikuva-analyysi, SWOT-analyysi. HSEQ-arviointi on kehitetty yhteisille työpaikoille toimittajayritysten HSEQ-suorituskyvyn arviointiin hyödyntäen integroidun johtamisjärjestelmän periaatetta, ja se valittiin yhdeksi päämenetelmäksi tutkimuksen kohteena olevalle yhteiselle työpaikalle. Tutkimuksen kohteena olevan terästeollisuuden alan yrityksen HS-johtaminen perustui OHSAS 18001-järjestelmään. Visio, periaatteet, toimintasuunnitelma, sisäiset standardit ja suorituskyvyn mittarit muodostivat konsernin HS-järjestelmän. Tapaturmataajuuden ja HSEQ-arvioinnin tulosten perustella kehitys on ollut positiivista. Konsernin HS-vaatimukset ja paikalliset HS(EQ)-käytännöt antoivat kohtuulliset työkalut turvallisuuskulttuurin ja HS(EQ)-suorituskyvyn kehittämiselle. Suositukset koskivat yhteisillä työpaikoilla ja kansainvälisessä työympäristössä toimivien organisaatioiden HS(EQ)-johtamisen työkaluja, käytäntöjä ja mittareita. Pitäisi keskittyä ennakointiin, kuten ennakoiviin turvallisuusmittareihin ja luomaan yhtenäinen kestävä turvallisuuskulttuuri yhteiselle työpaikalle. Jokaisen organisaatiotason tulisi sitoutua kehittämiseen hyödyntäen osallistuvaa kehittämistä. Sisäisillä hyvillä käytännöillä ja ulkoisella esikuva-analyysilla voidaan tukea kehittämistä. HSEQ-johtamista, muutoksenhallintaa, sisäistä ja ulkoista standardointia sekä tietoteknisiä järjestelmiä pitäisi hyödyntää.

Os custos adaptativos associados à resistência de insetos a inseticidas podem ser explorados mediante a integração com outras estratégias de controle de pragas em programas de Manejo Integrado de Pragas (MIP). No presente estudo, objetivou-se verificar custos adaptativos associados à resistência de Spodoptera frugiperda (J. E. Smith) (Lepidoptera: Noctuidae) ao inseticida piretroide lambda-cyhalothrin e suas implicações na utilização do hospedeiro pelo parasitoide larval Campoletis aff. flavicincta (Hymenoptera: Ichneumonidae) e as interações com milho geneticamente modificado (MON810) que expressa a proteína Cry1Ab de Bacillus thuringiensis Berliner (milho Bt) e na resposta imunológica ao parasitismo por Campoletis aff. flavicincta. Foram verificados presença de custos adaptativos associados à resistência de S. frugiperda a lambda-cyhalothrin, dado o prolongamento no desenvolvimento larval e duração pupal, redução do peso de pupas fêmeas e longevidade das fêmeas, razão sexual, taxa líquida de reprodução (Ro), taxa intrínseca de aumento (rm) e taxa finita de aumento () de insetos resistentes ao inseticida. Não foi verificada diferença na aceitação de lagartas de S. frugiperda suscetível e resistente a lambda-cyhalothrin por Campoletis aff. flavicincta. Entretanto, o parasitismo de lagartas resistentes foi maior que de suscetíveis em estudos de gaiolas com milho Bt e não-Bt. Posteriormente, foram conduzidos estudos para avaliar, por PCR em tempo real, a expressão diferencial de genes associados ao metabolismo (proteína rica em metionina), resposta imunológica (calreticulina, lisozima, colágeno IV-2, hemócito protease-3, serina protease, imunolectina, receptor scavenger classe C) e detoxificação de xenobióticos (glutationa-S-transferase 145 e as monoxigenases P450 Cyp9A31 e Cyp333B2) expressos em diferentes tecidos (tecido adiposo, hemócitos e/ou mesêntero), na ausência e presença de parasitismo de lagartas das duas linhagens de S. frugiperda por Campoletis aff. flavicincta. No geral, a expressão gênica em lagartas suscetíveis foi superior àquela de lagartas resistentes a lambda-cyhalothrin, independente do período de desenvolvimento, do tecido avaliado e da presença ou não do parasitismo por Campoletis aff. flavicincta. E por fim, foram conduzidos estudos para avaliar o efeito da resistência de S. frugiperda a lambda-cyhalothrin nas respostas imunológica celular (contagem total de hemócitos) e humoral (atividade das fenoloxidases, lisozimática e antimicrobiana e concentração de óxido nítrico) de lagartas, tanto na ausência como na presença do parasitismo por Campoletis aff. flavicincta. A resistência de S. frugiperda a lambda-cyhalothrin induziu somente a pequenas alterações no sistema imunológico do hospedeiro (aumento do número total de hemócitos, redução da atividade antimicrobiana e aumento da atividade lisozimática), as quais não interferem a ponto de resultar em custos adaptativos que leve à maior exploração de lagartas resistentes na presença do parasitismo por Campoletis aff. flavicincta. Portanto, o manejo de S. frugiperda mediante o emprego da tecnologia de milho Bt e do controle biológico via parasitoide Campoletis aff. flavicincta pode favorecer o restabelecimento da suscetibilidade de S. frugiperda a lambda-cyhalothrin. / Fitness costs of insect resistance to insecticides can be exploited by integrating other pest control strategies in Integrated Pest Management (IPM) programs. The objective of this research was to evaluate the existence of fitness costs associated with the resistance of Spodoptera frugiperda (J. E. Smith) (Lepidoptera: Noctuidae) to the pyrethroid insecticide lambda-cyhalothrin and their implications for host use by the larval parasitoid Campoletis aff. flavicincta (Hymenoptera: Ichneumonidae) and interactions with the genetically modified maize (MON810) that expresses Cry1Ab toxin of Bacillus thuringiensis Berliner (Bt maize) and in the immune response to parasitization by Campoletis aff. flavicincta. Fitness costs associated to resistance of S. frugiperda to lambda-cyhalothrin were detected by the delay in larval and pupal development, reduction in the pupal weight and longevity of females, sex ratio, net reproductive rate (Ro), intrinsic rate of natural increase (rm) and the finite rate of increase (). No differences were detected in host acceptance and survival of Campoletis aff. flavicincta in susceptible and lambda-cyhalothrin-resistant larvae of S. frugiperda. However, larval parasitization was higher on the resistant than on the susceptible strain of S. frugiperda in cage studies with Bt and non-Bt maize plants. Then, studies were conducted by using Real time-PCR to evaluate the differential expression of genes associated with metabolism (methionine-rich protein), immune response (calreticulin, lysozyme, collagen IV-2, protease-3 hemocyte, serine protease, immunolectin, scavenger receptor class C) and xenobiotic detoxification (glutathione-S-transferase 145 and P450 monooxygenases Cyp9A31 and Cyp333B2) expressed in different tissues (fat body, hemocytes and/or midgut), in the absence and presence of larval parasitization of both strains of S. frugiperda by Campoletis aff. flavicincta. Overall, gene expression in susceptible larvae was higher than that of lambdacyhalothrin- resistant larvae, regardless of the period of development, tissue evaluated and presence or not of parasitization by Campoletis aff. flavicincta. Finally, studies were conducted to evaluate the effect of the resistance of S. frugiperda to lambda-cyhalothrin on cellular (total hemocyte count) and humoral (phenoloxidases, lysozyme and antimicrobial activities and nitric oxide concentration) immune responses in the absence or presence of parasitization by Campoletis aff. flavicincta. The resistance of S. frugiperda to lambdacyhalothrin conferred only minor changes in the host immune system (increased total hemocyte count, reduced antimicrobial activity and increased lysozyme activity), which may not interfere with fitness costs leading to higher exploitation of resistant larvae in the presence of parasitization by Campoletis aff. flavicincta. Therefore, the management of S. frugiperda by using the Bt maize technology and the biological control via parasitoid Campoletis aff. flavicincta can favor the resetting to susceptibility of S. frugiperda to lambda-cyhalothrin.