Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Departamento de Engenharia de Produção, Programa de Pos-Graduação em Engenharia de Produção / Made available in DSpace on 2012-10-17T00:51:52Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2016-01-08T22:00:12Z : No. of bitstreams: 1 110663.pdf: 3406383 bytes, checksum: f503407809804370b4c4733caca69476 (MD5) / A atividade industrial tem uma influência grande na ameaça do desequilíbrio ambiental, devendo portanto buscar alternativas para a ecologia industrial, uma vez que se deseja continuar crescendo, mas de maneira sustentável. Em um novo modelo industrial, o fator ecológico será aliado ao fatores tecnológico e econômico. Nesse novo modelo as estratégias empresariais equilibrariam estes três fatores para manter e conquistar novos mercados. O novo paradigma industrial prima pela utilização de processos de produção e produtos ambientalmente corretos A atividade de projeto de produto, colocada no início do processo tem influência marcante sobre todo o ciclo de vida do produto. Desta forma, é nesta etapa que devem ser buscadas soluções para o desenvolvimento de produtos ecologicamente corretos, que já contemplem soluções para o fim de vida do produto, prevendo a reutilização, recuperação e reciclagem do produto e/ou de suas partes. Entende-se assim, a necessidade de desmontagem do produto no final de sua vida útil, para que possam ser viabilizadas as alternativas de reutilização, recuperação e/ou reciclagem do mesmo. Este trabalho, apresenta os princípios de projeto para desmontagem e propõe um modelo de avaliação do projeto de produto sob o aspecto da desmontagem, objetivando a facilidade de desmontagem do produto no final da sua vida útil. Para facilidade de aplicação do modelo, o mesmo foi transformado em um software.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos. / Made available in DSpace on 2012-10-23T10:19:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 246196.pdf: 1955383 bytes, checksum: 6b716a482f5f4f846c1c34a3d823b04b (MD5) / A semente do pêssego é um resíduo agroindustrial que corresponde a cerca de 10% do peso da fruta. Através do presente trabalho foi produzida a farinha de semente de pêssego, mediante secagem nas temperaturas de 45, 55 e 65 ºC, com e sem a adição de maltodextrina, em um processo acessível para as pequenas agroindústrias. Foram construídas as curvas de secagem e as farinhas caracterizadas quanto ao teor de proteínas, extrato etéreo, perfil de ácidos graxos, fibras brutas, umidade e cinzas. A presença de maltodextrina interfere no regime de secagem, mas o efeito das temperaturas é significativo, com e sem maltodextrina. As farinhas das sementes de pêssego apresentaram valores de extrato etéreo entre 23,86 ± 0,03 a 27,15 ± 0,47 g/100g. A composição em ácidos graxos do óleo de caroço de pêssego possui características únicas, pois contém quantidades altas dos ácidos graxos: oléico ( -9) e linoléico ( -6) (cerca de 50% de cada), fato muito raro nos óleos vegetais. O conteúdo de cinzas foi de 4,62 ± 0,08 a 6,52 ± 0,17 g/100g. O teor de proteínas foi de 17,11 ± 0,55 a 21,33 ± 5,56 g/100g, concentrações comparáveis aos das leguminosas de consumo. Peach seed is an agro-industrial residue that corresponds to around 10% of the fruit weight. By this work was produced the peach seeds flour, across drying at 45, 55 and 65 oC, with and without maltodextrin, in a process accessible for small agro-industries. Were constructed drying curves and the flours characterized to protein, ether extract, fat acids, fibres and minerals. The presence of maltodextrin interferes on the drying rhythm. Temperature increasing affects the drying regime with and without maltodextrin treatment. Peach seed flour presented values to ether extract between 23.86 ± 0.03 a 27.15 ± 0.47 g/100g. Peach seeds fat acids presents unique characteristics, very high quantities of oleic ( -9) and linoleic ( -6) acids (around 50% of each), what is rare in vegetable oils. Ash values were from 4.62 ± 0.08 to 6.52 ± 0.17 g/100g. Protein values from 17.11 ± 0.55 to 21.33 ± 5.56 g/100g, concentrations comparables with commons legumes (black bean, soy bean and peanut).

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química. / Made available in DSpace on 2012-10-23T12:52:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 242643.pdf: 662449 bytes, checksum: eaedd51e0b80e84abfedfcde1f3f8e5e (MD5) / A reciclagem de resíduos sólidos industriais desempenha um importante papel na economia de matérias-primas brutas e na diminuição da poluição ambiental causada por estas indústrias. Este trabalho visa a obtenção e caracterização de fritas cerâmicas a partir de um resíduo refratário industrial do molde de fundição, resultante do processo de fabricação de peças de ligas leves por fundição e precisão. O resíduo em questão, possui características químicas e mineralógicas adequadas para a adição em formulações de materiais vítreos e fritas cerâmicas. Sua composição química obteve-se através da técnica de fluorescência de Raio-X, apresentando TiO2 um devitrificante, cuja função é melhorar a resistência química mecânica do material, o ZrO2 considerado o opacificante mais usado industrialmente além de ser um bom estabilizador de cores, K2O que age como fundente em materiais vítreos, Al2O3 e SiO2 sendo estes os principais componentes para a formação de um material vítreo, mas, cada um com sua função característica estabilizante e vitrificante respectivamente. Foram estudadas oito composições vítreas, mas, apenas duas (VT7 e VT8) obtiveram condição de envase, com adição de óxido de lítio (forte fundente) em suas formulações. Os materiais vítreos foram caracterizados através de análise térmica diferencial e difração de Raio-X, comprovando ser um material amorfo. Através dos tratamentos térmicos realizados neste trabalho, não foi possível a obtenção de um material vitrocerâmico, devido provavelmente a taxa de tempo e temperatura adotados. Para tal obtenção, precisaria se fazer um estudo mais detalhado do assunto. The recycling of solid industrial residuals, carries out a very important role in the raw material of gross economy and the diminuting of enviromental pollution caused by these industries. This work involves the obtention and characterization of fried tales / ceramicals from a refractory industrial residual mold of foundry resulting the factoring process of pieces of the soft leagues by foundry and precision. The residual in the case has chemical characteristics and a properly minerological to additional in vitrous materials formulation and fried tiles/ceramicals. Its chemical composition obtained through the fluorescent technical of X ray that performs Ti02 one of devifricating whose function is to enhance the chemical mechanical resistence of the material, the Zr02 considered the pacifying. the most idustrial used besides being a good estabilizer of the color, K2O that acts as a fusing in vitrous material, Al2O3 and SiO2 being these the main compounding to the material of vitrous formation, but each one studied eight compoundings, but just two (VT7 and VT8) obtained envased condition with the addition ad litious oxide (foundry strong) in its formulations. The vitrous material were characterized through a diferencial thermal analizes and the difraction of X ray proving being an amorphous. Through the treatments realized in the work, but wasn´t possible the obtention of vitrous chemical, due to probably the time tax and adopted temperatures. For such obtention is necessary to make a very detailed matter about it.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina. Programa de Pós-Graduação em Educação Científica e Tecnológica / Made available in DSpace on 2012-10-24T00:15:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 256387.pdf: 7890701 bytes, checksum: 0f99874601ca6f0e5cbd3b632956d919 (MD5) / Esta dissertação investiga o desenvolvimento de práticas educativas para Educação Popular, designadas no processo de pesquisa de Ações Educativas Participativas. O cenário social abordado é o dos trabalhadores, ou atores da reciclagem da Associação de Recicladores Esperança (AREsp), localizada em Florianópolis, SC. A Associação é responsável por beneficiar 50 toneladas/mês de resíduos sólidos recicláveis do município. O processo educativo envolve os associados da AREsp, professores e estudantes do Centro Federal de Educação Tecnológica de Santa Catarina (CEFET-SC). O objetivo da abordagem educacional é movimentar conhecimentos básicos sobre ciências e principalmente sobre tecnologia, que emergem de situações-problema da Associação, com o propósito de solucioná-las. Os conhecimentos foram construídos com base na articulação entre o referencial freireano e o enfoque educacional Ciência, Tecnologia e Sociedade (CTS), que se sobrepõe quanto à perspectiva crítica, interdisciplinar, de formação de multiplicadores com abordagem temática e construção de material didático. O trabalho também busca estabelecer conexões entre os conhecimentos científicos e tecnológicos, a Tecnologia Social (TS), os empreendimentos de economia solidária e as Redes de Tecnologia Social (RTS), e os pressupostos da perspectiva CTS de inserção social e melhoria da qualidade de vida das pessoas. A metodologia utilizada foi a da pesquisa-ação. O caráter de promoção da cooperatividade e da solidariedade da pesquisa-ação, em torno de uma ação para a resolução de um problema, sistematizou e possibilitou o desenvolvimento do estudo.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos. / Made available in DSpace on 2012-10-24T05:48:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 249328.pdf: 1405376 bytes, checksum: c5e7f5c104989932370a61352a25f4a8 (MD5) / A prensagem das amêndoas de pêssego resulta na obtenção de 32 % a 45 % de óleo que possui importantes propriedades terapêuticas e é muito atrativo nutricionalmente devido à baixa composição em ácidos graxos saturados e alta em ácido oléico. A técnica de extração empregada na obtenção de compostos de produtos naturais é fundamental para a definição da qualidade do produto. A extração supercrítica (ESC) é uma tecnologia alternativa que vem ganhando espaço devido aos fatores ambientais e de qualidade envolvidos. O estudo da cinética de ESC e dos efeitos causados pelas variáveis operacionais do processo permitem a definição do volume do extrator e da vazão de solvente. O estudo da ampliação de escala (AE) é de fundamental importância para a aplicação industrial de ESC, entretanto há uma grande dificuldade na definição do método de AE. O objetivo foi estudar o processo de ESC do óleo de amêndoa de pêssego, avaliando a técnica, a qualidade dos extratos, cinética e modelagem de ESC, a fim de propor métodos de AE do processo, realizando a estimativa de custos do processo. Caroços de pêssego provenientes de indústrias de conservas do estado do Rio Grande do Sul foram separados em casca e amêndoa. Esta última foi encaminhada para extrações soxhlet com diferentes solventes, hidrodestilação, maceração com fracionamento e ESC com e sem co-solvente. Avaliou-se o comportamento do rendimento global de ESC em função da temperatura e pressão de operação. Os extratos foram avaliados quanto ao perfil químico fracionado, perfil em ácidos graxos e teor de fenólicos totais. Os experimentos cinéticos de ESC visaram avaliar o efeito da pressão de operação, vazão de CO2 e tamanho de partícula nos parâmetros cinéticos e de modelagem. Os experimentos de AE foram realizados através de quatro propostas baseadas nos mecanismos de tranferência de massa envolvidos no processo. O uso do resíduo industrial amêndoa de pêssego na obtenção de óleo através da tecnologia supercrítica é um processo adequado e viável economicamente, apresentando vantagens sobre técnicas convencionais quanto à qualidade dos extratos. O estudo das técnicas convencionais permitiu selecionar o etanol como possível co-solvente de ESC. O processo de ESC é otimizado ao diminuir o tamanho das partículas e ao aumentar a vazão de CO2 e a pressão de operação. A melhor proposta de AE de ESC de óleo de amêndoa de pêssego foi através da manutenção da razão QCO2/M somente ou conjuntamente com msolv/M. A convecção se apresentou como principal mecanismo de transferência de massa e a difusão intraparticular como fator limitante. A modelagem da AE permite que se prediza curvas de ESC de óleo de amêndoa de pêssego em escala industrial e a estimativa de custos indica que o processo é viável economicamente sendo o menor custo obtido em 3 h de ESC.

Orientador: Marcelo Loureiro Garcia / Banca: Adriana Ferreira Maluf Braga / Banca: Bruna de Souza Moraes / Resumo: Os processos de coagulação-floculação surgem como uma alternativa para o pós-tratamento de efluentes de reatores anaeróbios, normalmente caracterizados pela presença de matéria orgânica e cor residual. O presente trabalho buscou ajustar os melhores parâmetros de coagulação, mistura rápida, floculação e sedimentação para vinhaça anaerobicamente tratada e, dessa forma, verificar se o efluente final admite reuso, com ênfase na aplicação agrícola. Os coagulantes testados foram: solução de amido 2% (m/v) e cloreto férrico 40% sendo que as faixas das dosagens de coagulante testadas foram, respectivamente, 1 a 120 mg.L-1 e 1 a 25 g.L-1. Para as condições testadas, os resultados obtidos mostraram a ineficiência da solução de amido como coagulante para esse efluente. Para os ensaios realizados utilizando-se cloreto férrico como coagulante, os parâmetros otimizados foram: dosagem de solução de cloreto férrico 40% (1,6 g.L-1), gradiente e tempo de mistura rápida (325 rpm; 10 s), gradiente e tempo de floculação (65 rpm; 20min) e tempo de sedimentação (20 min). Dentre os parâmetros, apenas a dosagem de coagulante e o tempo de sedimentação influenciaram significativamente (α=5%) o desempenho do processo. A correção do pH do afluente não se mostrou satisfatória para o desempenho do tratamento. Os resultados indicaram que os processos de coagulação/floculação são mais eficazes quando aplicados à vinhaça metanizada em comparação às vinhaças acidificada e bruta. A partir dos resultados obtido... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Coagulation-flocculation processes emerge as an alternative to the post-treatment of effluent streams from anaerobic reactors, usually characterized by residual organic matter and color. This study aimed to adjust the best coagulation, rapid mixing, flocculation and sedimentation parameters applied to anaerobically treated vinasse and thus check whether the final effluent allows reuse, with emphasis on agricultural application. Solutions of starch 2% (m/v) and ferric chloride 40% were tested as coagulants, with dosages ranging from 1 to 120 mg.L-1 and 1 to 25 g.L-1, respectively. For the conditions tested, the results indicated the ineffectiveness of the starch solution as a coagulant for this effluent. For the tests performed with ferric chloride as coagulant, the optimal parameters were: ferric chloride solution dosage 40% (1.6 g.L-1), rapid mixing gradient and time (325 rpm, 10 s), flocculation gradient and time (65 rpm; 20 min) and settling time (20 min). Among the parameters, only coagulant dosage and settling time significantly (α=5%) impacted the performance of the process. The correction of the influent pH was not satisfactory for the performance of treatment. The results indicated that the coagulation/flocculation processes are most effective when applied to methanized compared to acidified and raw vinasses. From the results obtained, analyses were performed to verify the possibility of reuse of treated effluent in fertigation, observing that higher volumes of treat... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos. / Made available in DSpace on 2012-10-24T08:04:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 266281.pdf: 1787049 bytes, checksum: f5d8333dc798fee402f2431ce0d1aff7 (MD5) / A banana é uma fruta tropical que cresce em regiões quentes do mundo e sua produção dá-se o ano inteiro. Anualmente, somente no Brasil, tem-se uma geração de resíduo industrial de cerca de 83.537 toneladas de cascas de banana. O extrato oleoso da casca de banana apresenta substâncias de alto valor agregado. Dentre as substâncias identificadas estão compostos fenólicos, fitoesteróis, glicosídeos e monossacarídeos com atividade antioxidante e ácidos graxos polinsaturados. No entanto, é importante observar que a técnica de extração empregada na obtenção de compostos de produtos naturais é fundamental para a definição da qualidade do produto. A extração supercrítica (ESC) é uma tecnologia alternativa que vem ganhando espaço devido aos fatores ambientais, energéticos e de qualidade envolvidos. O interesse no estudo da cinética de ESC está no entendimento dos processos de transferência de massa que influenciam a extração, já o equilíbrio de fases possibilita o conhecimento da composição das fases em equilíbrio, informação essencial para o fracionamento de compostos de uma mistura complexa. O objetivo deste trabalho foi estudar métodos de obtenção do extrato oleoso da casca de banana para identificar o extrato que apresente potencial aplicação industrial e determinar o equilíbrio de fases deste extrato e dos seus componentes majoritários em dióxido de carbono e etanol. Cascas de banana provenientes de uma indústria de processamento de banana foram submetidas à liofilização, secagem ao sol e branqueamento e também utilizadas in natura. Foram estudados os métodos de extração soxhlet com álcool, maceração com álcool, maceração com solução hidroalcoólica, ESC com e sem co-solvente e extração aquosa. Determinou-se o rendimento da extração, a atividade antioxidante (AA), o teor de fenólicos e presença de fitoesteróis. Avaliou-se o comportamento do rendimento global de ESC em função da temperatura e pressão de operação. Os experimentos cinéticos de ESC visaram avaliar o efeito da pressão e temperatura de operação nos parâmetros cinéticos do modelo empregado. Avaliou-se o perfil de ácidos graxos dos extratos obtidos por ESC com e sem co-solvente. A determinação do equilíbrio de fases foi realizada para os sistemas ternários do óleo da casca de banana e seus ácidos graxos majoritários, ácido palmítico, ácido linoléico e ácido a-linolênico com CO2 e etanol. A modelagem matemática foi realizada utilizando-se a equação de estado de Peng Robinson com regra de mistura quadrática de van der Waals. Observou-se que obtenção do extrato da casca de banana por extração aquosa ou maceração da casca de banana in natura proporciona um extrato com alta atividade antioxidante. Por outro lado, o extrato da casca de banana obtido aplicando-se a tecnologia supercrítica possui alto conteúdo de ácidos graxos polinsaturados. O equilíbrio de fases dos ácidos graxos presentes majoritariamente no óleo de casca de banana num sistema ternário com o CO2 e o etanol apresentam comportamento semelhante. Os resultados de equilíbrio de fases obtidos neste trabalho são importantes para a obtenção de parâmetros que possibilitem a separação de compostos biologicamente ativos presentes na casca de banana, tais como, os ácidos graxos polinsaturados linoléico e a-linolênico bem como podem auxiliar na descrição de sistemas multicomponentes como o óleo de casca de banana.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-graduação em Engenharia de Produção / Made available in DSpace on 2013-07-16T01:58:30Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Este trabalho tem o objetivo de analisar os projetos de reciclagem do EPS - Poliestireno Expandido e sua aplicabilidade no âmbito da responsabilidade ambiental e social. Para tanto foram selecionados alguns aspectos de gestão ambiental e social para que fossem verificados os possíveis relacionamentos desta gestão com a implementação de programas de reciclagem e análise de sua sustentabilidade. O assunto demonstrou ser complexo, necessitando uma abordagem de multidisciplinaridade. A partir dos levantamentos efetuados dos possíveis processos para reciclagem do EPS, constatou-se que a aplicabilidade dos mesmos em organização que demonstra interesse para este fim, depende também de seu público interno, que deve estar bem orientado, treinado e consciente, passando a ser um agente de divulgação da marca da empresa, como também constatou-se que projetos sociais bem elaborados, podem determinar ao terceiro setor a sustentabilidade que objetiva para evitar a dependência de órgãos governamentais e filantropia. Várias análises podem ser feitas sobre as relações entre as empresas e as associações de classe as quais são filiadas, aspectos éticos relacionados aos clientes, ao público interno e sobretudo à responsabilidade ambiental e social, lançando desafios sobre um tema novo e de difícil implementação, mas de suma importância para a manutenção e criação de diferenciais que possam agregar valor às organizações modernas. The aim of this research is to analyze the projects on recycling of EPS - Expanded Polystyrene - and its applicability in the area of environmental and social responsibility. For this, the researcher selected some aspects of the environmental and social management so that potential relationships of this management with the implementation of recycling programs could be analyzed, having as a main aim its sustainability. The subject matter proved itself to be rather complex, necessitating a cross-curricular approach. Based on the data collected of the possible processes for the recycling of the EPS, the researcher observed that the applicability of these processes in an organization which shows interest in this enterprise also depends on its internal public, who must be well oriented, trained and aware of the processes, becoming a spreading agent of the company's trademark. Also, there was the observation that well-elaborated social projects may determine to the third sector the sustainability it aims in order to avoid the dependence on governmental organs and on charity. Several analyses may be drawn from the relationships between the companies and the class associations to which they are affiliated; ethical aspects related to the clients, to the internal public and, above all, to the environmental and social responsibility, shedding some light on this new theme, which has such difficult implementation, but which has, in turn, uttermost importance for the maintenance and creation of different items which might add value to modern organizations.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Biológicas. Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia / Made available in DSpace on 2012-10-22T10:50:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 225094.pdf: 1687690 bytes, checksum: 54b3573ab2cb2ccba2022d5dd15227c9 (MD5) / A produção de cogumelos vem aumentando no Brasil, sendo Agaricus brasiliensis, Lentinula edodes e Pleurotus ostreatus três das espécies mais cultivadas. Após a produção são gerados montantes relevantes de resíduos orgânicos pré-degradados (substrato em que o fungo foi cultivado), geralmente descartados como lixo. Este material é denominado "composto residual" da produção de cogumelos (CR), podendo, quando indevidamente disposto no ambiente, causar poluição e desconfigurações ambientais. No presente trabalho, com o objetivo de identificar finalidades e valorizar CRs produzidos em Santa Catarina, avaliou-se a utilização do CR de A. brasiliensis (com camada de cobertura à base de solo e de turfa) e de L. edodes, como fertilizante orgânico e condicionador de solo no cultivo de alface (Lactuca sativa). Também foi avaliado o potencial, concomitante à fertilização, destes CRs e do CR de P. ostreatus na biorremediação de solos contaminados por xenobióticos, analisando-se parâmetros microbiológicos, metabólicos e enzimáticos (lacase). Os CRs de A. brasiliensis, tanto com camada de cobertura de solo como de turfa, proporcionaram o maior desenvolvimento de L. sativa nas concentrações de 5 e 10% (peso seco). Na adição de 10% deste CR, com camada de cobertura à base de turfa e de solo, respectivamente, o peso seco aéreo vegetal foi 2,2 e 2,8 vezes superior ao controle (solo), e 1,3 e 1,7 vezes superior à fertilização química (NPK). Adições mais elevadas (25 e 40%) proporcionaram um menor peso seco de L. sativa, mas proporcionaram elevação do teor de proteínas e de clorofila. O CR de L. edodes, nas proporções de 5, 10 e 25%, proporcionou um efeito negativo no desenvolvimento de alface, tanto no que se refere ao peso seco e área foliar, como no teor de clorofila e de proteínas. Os CRs dos três fungos selecionados apresentaram uma maior número de microorganismos e uma maior taxa metabólica (respiração microbiana) em relação a outros dois solos avaliados, assim como a manutenção da atividade da lacase ao longo de dois meses (exceção do CR de L. edodes, que apresentou atividades muito baixas) - o que contribui para acelerar a biodegradação de xenobióticos no solo. Na análise "in vitro" do potencial dos três fungos para biorremediação de um herbicida comercial à base de atrazina, analisou-se previamente a tolerâcia às concentrações de 1, 5, 10, 25 e 50µg/ml em meio BDA - constatando o crescimento dos três fungos em todas as concentrações. Na avaliação da biotransformação de atrazina em meio BDA com diferentes valores de pH, todas as espécies transformaram o herbicida, com as maiores taxas para A. brasiliensis (31 e 35%) ao final de 30 dias de cultivo - fato que evidencia o potencial das espécies e dos respectivos CRs na biorremediação de solos contaminados com agrotóxicos como a atrazina. Não houve indução da atividade da lacase pela presença de atrazina, porém a enzima pode estar envolvida na biotransformação. Conclui-se que o CR de A. brasiliensis apresentou viabilidade para utilização como fertilizante e condicionador de alface, especialmente nas doses de 5 e 10%. O potencial de biorremediação de xenobióticos como atrazina também foi constatado para este CR e para esta espécie fúngica, assim como para as demais (P. ostreatus e L. edodes).

PINHEIRO, J. H. M. Incorporação de borracha de pneu em misturas asfálticas de diferentes granulometrias (Processos úmido e seco). 2004. 166 f. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Transportes) Centro de Tecnologia, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2004. / Submitted by Zacarias Barbosa Matias Junior (zaca@det.ufc.br) on 2013-05-20T18:56:12Z No. of bitstreams: 1 2004_dis_jhmpinheiro.pdf: 5875260 bytes, checksum: 1d40c43117d72b534941639c30f4f911 (MD5) / Approved for entry into archive by Marlene Sousa(mmarlene@ufc.br) on 2013-05-28T17:49:29Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2004_dis_jhmpinheiro.pdf: 5875260 bytes, checksum: 1d40c43117d72b534941639c30f4f911 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-05-28T17:49:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2004_dis_jhmpinheiro.pdf: 5875260 bytes, checksum: 1d40c43117d72b534941639c30f4f911 (MD5) Previous issue date: 2004-12 / It is estimated that Brazil has approximately 100 million waste tires and scrap over 45 million more every year. The recent #258 resolution by the Brazilian National Environment Council (CONAMA) makes tire recycling mandatory for producers. In 2005, a proportion of 4 to 5 tires will should be recycled so as to decrease the existing number of scrap tires in the environment. In order to contribute for the solution of this problem, as well as to enhance the properties of pavement surfaces, this study presents an investigation of the design and mechanical characterization of asphalt mixes with crumb rubber from tires incorporated in the binder or directly in the mixture, wet and dry process respectively. The research still shows an aggregate analysis of the most commons gradations used with Asphalt-Rubber mixtures, standing out the peculiarity of each mixture, and the construct of two test sections using Asphalt-Rubber. Several contents and gradations of rubber plus different temperatures and digestion time were considerate in the wet process and the results were compared with a commercial Asphalt-Rubber binder performance. Different rubber gradations and the effect of the interaction time were studied in the dry process. Regarding the aggregate gradation analysis, four different gradations were compared, including dense grade, gap grade and open grade frictions course. The results indicate the importance of the digestion time for the dry process and a decrease in the tensile strength, resilient modulus and an increase in the fatigue life for low stress levels for the mixtures with rubber when compared to a conventional mixture. Regarding the aggregate gradations, the gap grade mixtures show higher performance than the dense grade, when the 20% rubber amount was used. Nevertheless the dense grade mixtures have their performance increased with a less viscous Asphalt-Rubber binder. On the other hand, the open grade mixtures had the best behavior with high viscous Asphalt-Rubber, when the binder increased the mixture cohesive properties. / No Brasil estimativas apontam para um passivo ambiental de cerca de 100 milhões de pneus inservíveis e um descarte de mais de 46 milhões por ano. Com a resolução 258 do Conselho Nacional do Meio Ambiente, CONAMA, a reciclagem de pneus inservíveis passou a ser obrigatória e, em 2005, a proporção de reciclagem será de 120%, ou seja, a cada 4 pneus produzidos ou importados, 5 terão que ser reciclados, contribuindo, assim, para a eliminação do passivo ambiental existente. A presente dissertação trata de uma análise mecânica de misturas asfálticas com incorporação de borracha de pneu, com o intuito de melhorar o desempenho dos revestimentos asfálticos, assim como minimizar o problema ambiental. Para incorporação da borracha foram usados os processos úmido e seco. O estudo ainda conta com a análise de várias granulometrias comumente usadas com o ligante modificado por borracha, buscando destacar as peculiaridades de cada uma, e a execução de 2 trechos experimentais com ligante Asfalto-Borracha. Para o processo úmido foram verificados diferentes teores e granulometrias de borracha incorporada ao ligante a diferentes temperaturas e tempos de reação. As misturas a partir dos ligantes produzidos em laboratório tiveram comportamento mecânico comparado ao de corpos de prova com ligante Asfalto-Borracha comercial. Para o processo seco de incorporação de borracha, foram adotadas granulometrias distintas de borracha e o efeito do tempo de digestão nas características mecânicas das misturas foi estudado. O estudo das faixas granulométricas trouxe a comparação entre 4 granulometrias usualmente empregadas com ligantes modificados, dentre elas, misturas contínuas, descontínuas e abertas. Os resultados apontam a importância do tempo de digestão no processo seco e mostram que as misturas com borracha possuem valores menores de resistência à tração e módulo de resiliência e maior vida de fadiga para baixos níveisde tensão, quando comparados a uma mistura convencional. Quanto às granulometrias de agregados estudadas, as misturas descontínuas mostraram-se superiores às contínuas, quando o mesmo ligante com 20% de borracha foi utilizado. No entanto, viu-se que misturas contínuas tinham seu comportamento mecânico melhorado com o emprego de um Asfalto-Borracha menos viscoso, ou seja, com um teor menor de borracha. Já para as misturas abertas, a alta viscosidade do ligante melhorou as propriedades coesivas das misturas asfálticas.