En el presente trabajo de investigación explicaremos las acciones de social media marketing que aplican los supermercados de Lima Metropolitana para incrementar su conocimiento de marca. Las acciones que se trabajarán son las siguientes: “customization”, la cual consiste en personalizar el contenido que ofrecen para diferenciarlo de su competencia. “Entertainment”, la cual consiste en publicar contenido de carácter lúdico en sus perfiles. “Interaction” permite intercambiar opiniones sobre productos o marcas. El “eWOM” se refiere a las comunicaciones realizadas por clientes potenciales, reales o anteriores sobre un producto, marca o empresa. Y “trendiness” que se refiere a la medida en que una marca comunica la información más reciente y actualizada. También, se desarrollarán cada una de las acciones que ellos aplican y los beneficios que traen para la empresa, no solo en el ámbito publicitario, también en el económico porque se ha demostrado que los medios digitales permiten un mayor alcance a un precio más accesible, si se compara con las campañas publicitarias masivas que tienen un costo elevado. Además, se realizará una breve acotación sobre la importancia de mantener el contacto con los clientes en las redes sociales y de cómo estas facilitan la comunicación entre las empresas y los consumidores. Por último, se mencionará que acciones de social media marketing aplicaron algunos supermercados de Lima durante la pandemia mundial por el COVID-19 para poder seguir incrementando sus clientes en épocas de crisis. / In this research paper we will explain the social media marketing actions applied by the supermarkets of Metropolitan Lima to increase their brand awareness. The actions that will be developed are the following: “customization”, which consists of personalizing the content they offer to differentiate it from its competition. "Entertainment", which consists of publishing content of a playful nature on their profiles. "Interaction" allows you to exchange opinions about products or brands. "eWOM" refers to the communications made by potential, actual or former customers about a product, brand or company. By last, “trendiness” refers to the extent to which a brand communicates the most recent and up-to-date information. Also, each of the actions that they apply and the benefits they bring to the company will be explained, not only in the advertising field, but also in the economic field because it has been shown that digital media allows a greater reach at a more accessible price, when compared to massive advertising campaigns that have a high cost. In addition, a brief statement will be made about the importance of maintaining contact with customers on social networks and how these facilitate communication between companies and consumers. Finally, it will be mentioned which social media marketing actions were applied by certain supermarkets in Lima during the worldwide pandemic due to COVID-19 in order to continue increasing their customers in times of crisis. / Trabajo de investigación

Despite the fact that cogeneration (CHP) and tri-generation (CHCP) are among the most efficient ways to produce electricity and thermal energy, there is still some unexploited potential for these techniques. One could say that the circumstances for using these techniques are better now than ever. Some of the reasons for applying CHP and CHCP are: the techniques are well understood, their application could generate some profit, and the required technology is available. Moreover, there is increasing concern in regards to energy security, the need to increase the energy efficiency in power generation and distribution as well as to lower the emissions from fossil fuel combustion. CHP/CHCP promoters and developers face difficulties when analyzing the conditions and proposing a plan of application. On one hand, there are some external barriers which have to be torn down by means of energy regulation schemes. These may include economic incentives, easy and safe interconnection to the grid to export electricity and have backup if necessary, and access to the market to sell the surplus of electricity at a fair price. On the other hand, there are some internal barriers such as the difficulty evaluating potential energy savings, emission reduction, and economic performance of a project based on the circumstances of a specific site; lack of awareness; unwillingness to invest in CHP/CHCP projects; and difficulty in selecting and sizing the equipment which would give the maximum benefits in terms of life cycle cost, energy savings and emission reduction. Nowadays, it is possible to develop software tools which use simulations and optimization algorithms to evaluate several options, compare them and chose the ones that give the optimum performance with respect to an objective function defined by the user. In this project, the general context for the application of cogeneration and tri-generation projects was studied including factors which have an impact on its feasibility and performance. Moreover, a survey of the exiting feasibility analysis tools was done, and a case study was chosen and analyzed. Next, a model was developed using the software Trnsys for the simulation and Matlab for the optimization. The model was tested by evaluating the study case. The result of the simulation and optimization gives several possible equipment size combinations. The tradeoff between two different objective functions such as net present value and primary energy savings or emission reduction is presented in Pareto front diagrams. The main conclusion of this project is that by using Trnsys and Matlab, it is possible to develop more complex models which, when applying optimization algorisms, could become a very useful and helpful tool that CHP/CHCP developers could use to speed up the analysis of projects while contributing to the goal of deploying these techniques.

La competencia entre las distintas marcas de la industria de consumo masivo es cada vez más fuerte. Los actores principales, que son las distintas empresas que compiten con sus marcas implementan sus mejores estrategias para conseguir captar una mayor cuota de mercado. En este escenario los supermercados juegan un rol importante, los cuales buscan captar mayor share y reconocimiento entre su competencia, de esta forma nacen las marcas propias o conocidas también como marcas blancas. Estas abarcan todas las líneas y extensiones de productos bajo el nombre del Supermercado, estos productos los fabrican empresas reconocidas de la industria de consumo masivo. En este sentido, las amas de casa tienen un rol muy importante, ellas determinan que marca se adecua a sus expectativas. Por ende, en la presente investigación se va a evaluar la relación del marketing mix, y cada una de sus 6 dimensiones (precio, distribución, promoción, promoción en tienda, promoción monetaria y comunicación en tienda), con el valor de marca respecto a la elección de la marca Bell’s por parte de las amas de casa del distrito de Surco. La metodología empleada fue no experimental con un alcance descriptivo y correlacional, la cual maneja la siguiente estructura: En primer lugar, se hizo una entrevista a profundidad a un experto en investigación de mercados de Supermercados Peruanos, con el objetivo de conocer el performance de la marca Bell’s en Plaza Vea. Por último, se aplicaron 287 encuestas para determinar la relación del marketing mix en el valor de marca de la marca propia Bell’s. / The competition between the different brands of the mass consumption industry is getting stronger, since this market moves millions of soles in the country. The main players that are the different companies that compete with their brands implement their best strategies to capture a greater market share. In this scenario, supermarkets play an important role, which seek to capture greater share and recognition among their competition, thus creating their own brands or also known as private labels. Private labels are the entire product line and line extensions under the Supermarket name and these products are manufactured by recognized companies in the mass consumer industry. In this sense, housewives have a very important role since they determine which brand is the one that works according to their expectations. Therefore, in this research will assess, the relationship of the marketing mix, and each of their 6 dimensions (price, distribution, promotion, in-store promotion, monetary promotion and in-store communication), with the brand equity with respect to the choice of the Bell's brand by housewives in the Surco district. The methodology used was non-experimental with a descriptive and correlational scope, which manages the following structure: First, an in-depth interview was conducted with an expert in market research at Supermercados Peruanos, with the aim of knowing the performance of the brand Bell’s in Plaza Vea. Finally, 287 surveys were applied to determine the relationship of the marketing mix in the brand equity of Bell's private label. / Tesis

Poder comprar en un supermercado sin conocer la información sobre productos específicos hoy en día puede generar un gran estrés y perdida de tiempo sobre las personas, así como un dinero gastado de más si es que hay ofertas existentes en días específicos y los desconocemos, o quizás conocer en que supermercado el mismo producto se encuentra más cómodo . Muy aparte de ello, poder ir a un supermercado hoy en día en tiempos de pandemia puede significar un contagio, largas colas, perder tiempo valioso para poder compartir en familia. Es por ello, que a partir de este problema nace la idea de EasyMarket, el cual tiene como propósito principal brindar a las soluciones a las necesidades propuestas por la sociedad. El proyecto EasyMarket consiste en demostrar la viabilidad de nuestra propuesta de negocio, la cual se basa en la creación de un aplicativo móvil llamado EasyMarket, la cual fue creada por la necesidad de muchas personas de poder encontrar precios más baratos de productos en supermercados y que se encuentren cerca a su domicilio. La aplicación puede ser usada entre los usuarios de un rango de edad de 18 a 55 años de Lima metropolitana y servirá para que en un solo lugar puedan comparar precios de los diferentes supermercados, ver qué productos están disponibles, qué ofertas hay, dónde está el supermercado, así como ayudar a identificar los productos idóneos para aquellas personas que sufran de enfermedades como diabetes, sean fitness y deseen consumir diversos productos saludables (libre de gluten, bajas calorías). De esta manera, el cliente podrá conseguir los mejores precios cerca de casa, con el fin de lograr un ahorro en tiempo y dinero. Por medio de esta investigación se indetificó que el principal problema se basa en la dificultad de las personas de no contar con un aplicativo que les permita tener la posibilidad de encontrar precios y ofertas de productos de supermercados al mismo tiempo, de manera fácil y rápida. Para llevar a cabo este proyecto, se realizó un análisis de cada uno de los factores involucrados en el business model canva, tales como segmento de clientes, socios claves, competidores, estructura de costos, entre otros. De la misma manera, se desarrolló el Plan Financiero, que nos permitió identificar si le proyecto era viable o no. Finalmente, pudimos conocer que desde el primer año se obtiene una utilidad neta positiva y a medida que pasa los años, dicho monto se encuentra en aumento, lo cual permitira generar una mayor inversion constantemente. / Being able to shop in a supermarket without knowing the information about specific products today can generate great stress and waste of time on people, as well as money spent too much if there are existing offers on specific days and we do not know them, or perhaps to know in which supermarket the same product is more comfortable. Apart from that, being able to go to a supermarket today in times of pandemic can mean a contagion, long queues, losing valuable time to share with the family. That is why, from this problem the idea of EasyMarket was born, which has as main purpose to provide solutions to the needs proposed by society. The EasyMarket project consists of demonstrating the viability of our business proposal, which is based on the creation of a mobile application called EasyMarket, which was created by the need of many people to find cheaper prices of products in supermarkets and that are close to their home. The application can be used by users between 18 and 55 years of age in metropolitan Lima and will allow them to compare prices of different supermarkets in one place, see what products are available, what offers are available, where the supermarket is, as well as help identify the ideal products for those who suffer from diseases such as diabetes, are fitness and wish to consume various healthy products (gluten-free, low calories). In this way, the customer will be able to get the best prices close to home, in order to save time and money. Through this research it was determined that the main problem is based on the difficulty of people not having an application that allows them to have the ability to find prices and offers of supermarket products at the same time, easily and quickly. To carry out this project, an analysis of each of the factors involved in the business model canva was performed, such as customer segment, key partners, competitors, cost structure, among others. In the same way, the Financial Plan was developed, which allowed us to identify whether the project was viable or not. Finally, we were able to learn that from the first year a positive net profit is obtained and as the years go by, this amount is increasing, which will allow us to generate a higher investment constantly. / Trabajo de investigación

En la actualidad el e-commerce presenta un acelerado crecimiento, principalmente en el último año donde el usuario ha ido cambiando sus hábitos y comportamientos en el proceso de compra. En la categoría de supermercados, los consumidores acostumbraban realizar sus compras de primera necesidad de forma presencial, mientras que hoy en día el e-commerce adquiere un mayor valor, es por ello que los retailers deben tener en cuenta las variables a considerar. El objetivo del presente estudio es analizar la relación entre la Satisfacción del cliente, el brand image y la intención de compra de la generación X en el canal e-commerce de los supermercados. Se va a proponer hacer una muestra de 400 personas, no probabilística y se trabajará análisis variados y multivariados en SPSS y SmartPLS. / Nowadays, e-commerce shows rapid growth, mainly in the last year where the user has been changing their habits and behaviors in the purchase process. In the supermarkets category, consumers used to make their essential purchases in person, while today e-commerce acquires greater value, which is why retailers must take into account the variables to be considered. The objective of this study is to analyze the relationship between customer satisfaction, the brand image and the purchase intention of generation X in the e-commerce channel of supermarkets. A non-probabilistic sample of 400 people will be proposed, and varied and multivariate analyzes will be carried out in SPSS and SmartPLS. / Trabajo de investigación

El presente trabajo es analizar este comportamiento, a través de las variables del modelo TAM respecto en las plataformas e-commerce y su relación con la intención de compra en la categoría de supermercados online. De esta manera, se recopilaron diferentes papers para profundizar en el modelo desde su origen, y estudiar así, las variables permanentes del modelo como la actitud hacia el uso, utilidad percibida, facilidad e intención de uso de los usuarios respecto a las promociones en dichas plataformas e identificar las relaciones que se desarrollan con la intención de compra a través del modelo y así nos brindar una visión integradora. Para su realización además se contará con un estudio cuantitativo que consiste en una encuesta realizada a 400 personas que cumplen con las características de ser hombres y mujeres entre 25 y 35 años de edad que han comprado vía online en plataformas webs de los supermercados en el último año, esto servirá para responder a las hipótesis y objetivos planteados por parte de los autores. / The present work is to analyze this behavior, through the variables of the TAM model regarding promotions on e-commerce platforms and their relationship with purchase intention in the online supermarket category. In this way, different papers were compiled to delve into the model from its origin, and thus study the permanent variables of the model such as attitude towards use, perceived utility, ease and intention of use of users regarding promotions in said platforms and identify the relationships that are developed with the purchase intention through the model and thus provide us with an integrative vision. To carry it out, there will also be a quantitative study consisting of a survey of 400 people who meet the characteristics of being men and women between 25 and 35 years of age who have bought online on supermarket web platforms in the last year, this will serve to respond to the hypotheses and objectives raised by the authors. / Trabajo de investigación

El sector retail de supermercados peruano se caracteriza por el alto nivel de competencia entre las empresas que lo conforman: Supermercados Peruanos, Falabella y Cencosud. Este último posee las marcas de Wong y Metro, en las cuales existe la tendencia a no crecer al mismo nivel de sus principales competidores, esta tendencia es aún más pronunciada en supermercados Wong. Adicionalmente, la marca presenta una baja penetración en los segmentos más jóvenes. Este rango etario adquiere cada vez mayor importancia para las empresas. Dentro de ellos, los millennials (23 a 37 años para efectos del presente estudio), serán quienes copen el mercado que percibirá más ingresos. Este público presenta nuevos hábitos de compra y consumo, sin embargo, ellos no son el público objetivo actual de Wong. La investigación cuenta con la hipótesis que existe una brecha entre la imagen de marca y las expectativas de los jóvenes millennials; ello podría ser la razón de la baja penetración en este segmento etario y la poca conversión de ventas. Es por este motivo que se tiene como objetivo principal analizar dicha brecha entre la imagen de marca de supermercados Wong y las expectativas de la generación millennial del NSE A y B de Lima Metropolitana, respecto a su supermercado ideal. Para cumplir con el objetivo principal, se necesita conocer la imagen de marca Wong, las expectativas de los millennials, identificar si existen diferencias significativas entre ambos; y, finalmente, conocer los atributos más importantes para los millennials. Se llevará a cabo un estudio con enfoque mixto. Para la fase cuantitativa se utilizará el modelo de imagen de marca de Jorge Díaz Dumont, el cual abarca 4 dimensiones: imagen comercial, estratégica, emocional y social. Este modelo fue elegido ya que ha sido creado y validado en el contexto limeño, además los ítems están alineados con la propuesta de valor de Wong. De igual manera, es relevante resaltar que cuenta con ítems relacionados a los millennials. Luego del análisis descriptivo, factorial confirmatorio y análisis de invarianza la conclusión principal fue: No existe una brecha entre la imagen de marca Wong y las expectativas. Los expertos mencionaron distintos motivos, pero el que se considera más relevante es que imagen de marca no sería el mejor constructo para predecir la compra.

En esta investigación se aborda la Estrategia de Marca Propia en relación a la intención de compra en supermercados de la zona 7 de Lima Metropolitana, puesto que en los últimos años los supermercados como Metro y Tottus, quienes ocupan el primer y tercer puesto de recordación, respectivamente, han implementado esta estrategia en sus establecimientos con el fin de generar posicionamiento y mayor rentabilidad. Siendo así la finalidad de esta investigación conocer la relación de esta propuesta que ofrecen los supermercados en mención, marcas propias, con la intención de compra de sus clientes hacia las mismas. Por otro lado, la metodología de investigación empleada es correlacional y transversal, con enfoque cualitativo y cuantitativo. Aplicada a varones y mujeres de 25 a 30 años que realizan sus compras en supermercados Metro y Tottus de la zona 7 de Lima Metropolitana. El resultado de esta investigación muestra que la Marca Propia de los supermercados en estudio es percibida como una opción de compra económica de buena calidad; sin embargo, esto no genera lealtad hacia la marca, ya que optan por opciones más económica de en caso encontrar; no obstante, la calidad de lo ofrecido es un pilar importante y valioso que llega a ser comparado con las marcas reconocidas. Por otro lado, los sujetos están confundidos en cuanto a familiaridad con la marca, pese a que su percepción de calidad es reconocida. Sin embargo, la actitud hacia la marca resulta ser positiva por lo que lleva la intención de compra de marcas propias. / This research addresses the Own Brand Strategy in the relationship is understood as buying in supermarkets in zone 7 of Metropolitan Lima, since in recent years supermarkets such as Metro and Tottus, who occupy the first and third place of remembrance, respectively, they have this strategy in their results in order to generate positioning and greater profitability. This being the purpose of this investigation. The relationship of this offer offered by supermarkets in the mention, own brands, with the intention of buying their customers towards them. On the other hand, the research methodology used is correlational and transversal, with a qualitative and quantitative approach. Applied to men and women from 25 to 30 years old. Of zone 7 of Metropolitan Lima. The result of this research shows the own brand of supermarkets in the studio is perceived as a good quality economic purchase option; However, this does not generate loyalty towards the brand; However, the quality of the offered is an important and valuable pillar that comes to be compared with the recognized brands. On the other hand, the subjects are confused in a familiarity with the brand, despite their perception of quality is recognized. However, the attitude toward the brand turns out to be positive. / Trabajo de investigación

En el Perú existe poca información disponible respecto a cómo mejorar la efectividad comercial en los puntos de venta del canal moderno, específicamente, en supermercados. Esto conlleva a que las empresas corran el riesgo de tomar decisiones ineficientes; sobre todo, considerando que una parte importante de las adquisiciones de un comprador (shopper) es no planificada y se decide en el mismo punto de venta. Por ello, se planteó esta investigación que tuvo como objetivo identificar las variables que motivan o desmotivan la compra en el punto de venta de los supermercados entre los shoppers de la ciudad de Lima. Para alcanzarlo, se diseñó una metodología cualitativa y cuantitativa transversal y no experimental, entre shoppers de supermercados de esta ciudad y entre especialistas de marketing. Los resultados permitieron concluir que el shopper es motivado, principalmente, por acciones relacionadas al ahorro, a través de ofertas o promociones. En segundo lugar, la exhibición es una importante influenciadora directa en la decisión de compra; las marcas deben ubicarse en los espacios para exhibición de productos en supermercados (góndolas) de acuerdo con el recorrido del shopper. Y, en tercer lugar, se destaca la necesidad de contar con una alta participación en la góndola a través de la variedad de productos y formatos. En adición, el canal digital cobra relevancia tanto en su rol de comunicación como de comercialización pues cuenta con ventajas tangibles para el shopper, como la practicidad, rapidez y cercanía, que pueden ser capitalizadas por las marcas de consumo. Se recomienda que tanto las marcas (fabricantes de productos) como el canal (supermercado) trabajen de manera integrada y que alineen sus esfuerzos estratégicos para el crecimiento de las ventas de las distintas categorías comercializadas. / In Peru, little information is available regarding how to improve commercial effectiveness at the point of sale in the modern channel, specifically, in supermarkets. This leads to companies running the risk of making inefficient decisions. For this reason, this research was proposed. The objective was to identify the variables that motivate or demotivate purchasing decisions in supermarkets among local shoppers (Lima). To fulfill this objective, a qualitative and quantitative cross-sectional and non-experimental methodology was designed among supermarket shoppers in Lima and among marketing specialists. The study showed that the shopper is motivated, mainly, by actions related to savings or trade promotions. Second, the display is key to the purchasing decision; the location of brands on supermarket shelves must correspond to the shopper's journey. And thirdly, it is important that brands have a high participation on the shelf, through a variety of products and formats. Finally, the digital channel is relevant for shoppers and has advantages for them, such as practicality, speed and proximity, which consumer brands can capitalize on. It is recommended that product brands and supermarkets work in an integrated way and that they align their strategic efforts for category sales growth.

Made available in DSpace on 2016-04-26T18:18:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Desire Blum Menezes Torres.pdf: 8617965 bytes, checksum: 700ef00066cfcc6bbe0143e8870f2557 (MD5) Previous issue date: 2009-12-14 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / This work complies with the intent of studying, in terms of language, the contrivances used by supermarket network to establish relationships and communication with the environment around them within the atmosphere of a mixed society. We compared two establishments in the city of Curitiba, Brazil: a national network and another pertaining to an offshore network. The assumption that edges the research is that, since this kind of supermarket displays the characteristic of non communication with external ambiances - unlike a local grocery store or a market place where the service is personalized and engaging - human relations in their environment are depthless, superficial or even nonexistent. In a society that tends towards the hybridization of typical composé of Latin American cities, in which the cultural blend is evident in urban areas, the understanding of how the supermarket network deals with this multiplicity and participates in several series to raise cultural leans towards expressive contrasts. The research is exploratory and explanatory, with empirical observation supported by photographic record. The theoretical and methodological framework is based on sources developed by Latour, Canevacci, Ferrara and Rennó, leading the analysis of urban culture from the point of view of the observation of the image. The concepts of fusion of culture and cultural studies, with the metaphors generated by the same provide the mechanisms of translational identified phenomena. The procedure of analysis is enriched by the contributions of Laplantine, Nous, Martín- Barbero, Gruzinski and Pinheiro. Another significant theoretical core under analysis was obtained in systems theory, with Vieira, Uexkull and Bunge. Urban space, center and periphery, mixed borders, consumer relations and the concept of non-place comes from the theoretical constructs of Certeau, Canevacci, Santos, Ferrara, Lotman, Delgado, Silva, Bauman, Underhill, Webber and Augé. The analysis of this study envisages the fact that the supermarket networks, domestic or offshore are not related to the individual as a customer, which is contradictory in societies that tend towards the hybridization of forms, such as Latin societies. At the national supermarket under analysis, were found embedded cultural series, but in an offshore network, these elements are not valued, as happens with the external aspects of local culture. Based on the systemic point of view and cultural studies, it can be said that these environments present themselves as non-places / Este trabalho tem como objetivo estudar, do ponto de vista de linguagem, o modo como os supermercados de rede estabelecem relações e se comunicam com o ambiente que os circunda, na atmosfera de uma sociedade mestiça. São comparados dois estabelecimentos na cidade de Curitiba-PR: um de rede nacional e outro de rede estrangeira. O pressuposto que norteia a investigação é o de que, em virtude de esse gênero de supermercado apresentar a característica de não se comunicar com o lado de fora diferentemente de uma mercearia de bairro ou um mercado municipal, em que o atendimento é personalizado e envolvente , as relações humanas em seu ambiente são despersonificadas, superficiais ou mesmo inexistentes. Em uma sociedade que tende à hibridização de formas típica das cidades latino-americanas, nas quais a mestiçagem cultural é manifesta nos espaços urbanos, a compreensão de como o supermercado de rede lida com essa multiplicidade e participa de várias séries culturais permite levantar contrastes expressivos. A pesquisa é de natureza exploratória e explicativa, com observação empírica sustentada no registro fotográfico. A fundamentação teóricometodológica tem base em fontes desenvolvidas por Latour, Canevacci, Ferrara e Rennó, que conduzem a análise da cultura urbana sob o ponto de vista da observação da imagem. Os conceitos de mestiçagem da cultura e os estudos culturalistas, com as metáforas a que dão origem, oferecem os mecanismos tradutórios dos fenômenos identificados. O procedimento de análise é enriquecido com as contribuições de Laplantine, Nous, Martín-Barbero, Gruzinski e Pinheiro. Outro fulcro teórico expressivo nas análises foi obtido na teoria sistêmica, com Vieira, Uexkull e Bunge. Espaço urbano, centro e periferia, fronteiras mestiças, relações de consumo e o conceito de não-lugar provêm dos construtos teóricos de Certeau, Canevacci, Santos, Ferrara, Lotman, Delgado, Silva, Bauman, Underhill, Webber e Augé. As análises deste trabalho apontam para o fato de que as redes de supermercado, nacional ou estrangeira, não se relacionam com o sujeito cliente, o que é contraditório em sociedades que tendem à hibridização de formas, como as sociedades latinas. No supermercado nacional analisado, foram encontradas séries culturais incorporadas, mas, na rede estrangeira, esses elementos não são valorizados, e sim, aspectos externos à cultura local. Com base na visão sistêmica e em estudos culturalistas, pode-se afirmar que esses ambientes apresentam-se como não lugares