Made available in DSpace on 2015-04-14T13:58:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 418643.pdf: 8870247 bytes, checksum: 2e0aef94dffa33c8733752567d6fa0af (MD5) Previous issue date: 2009-08-26 / O eucalipto ? um g?nero arb?reo ex?tico utilizado na silvicultura, caracterizado n?o apenas pela f?cil adapta??o a diferentes climas, mas tamb?m pela tend?ncia ao crescimento acelerado. Sua import?ncia no setor madeireiro vem crescendo a cada ano, e paralelamente ao crescimento no mercado surgem as preocupa??es ambientais. Para o plantio e manejo das florestas de eucalipto s?o necess?rias atividades que podem alterar o meio ambiente, interferindo no microclima e na qualidade do ar, do solo e das ?guas. A compreens?o do efeito que estas florestas exercem sobre a qualidade das ?guas pode auxiliar em monitoramentos e aperfei?oamentos de a??es de manejo a fim de preservar os recursos naturais. Este estudo avalia os poss?veis impactos causados pelo plantio de eucaliptos na qualidade das ?guas superficiais na microbacia do Arroio Cidreira, localizada na regi?o litor?nea do estado do Rio Grande do Sul. Tal avalia??o foi realizada em oito pontos de coleta de ?guas superficiais pelo percurso do arroio no per?odo de dez/07 a mar/09. Foram realizadas an?lises f?sico-qu?micas e quantifica??o de polifen?is, da mat?ria org?nica, e dos ?nions e c?tions; correlacionando-os a dados meteorol?gicos do local. Foram tamb?m coletados e caracterizados res?duos florestais provenientes do manejo. Os resultados mostraram que caracter?sticas da regi?o, como a proximidade com o mar e outras atividades econ?micas desenvolvidas no local (plantio de arroz e pecu?ria), tamb?m podem estar interferindo nas an?lises realizadas, visto que alguns par?metros apresentam-se alterados antes da entrada na floresta de eucaliptos. No entanto, alguns par?metros mostraram varia??es ao longo dos pontos coletados nas ?reas de cultivo. Em an?lise aos res?duos florestais constataram-se maiores quantidades de polifen?is presentes em folhas de eucalipto quando comparados a vegetais presentes na mata ciliar do arroio. Estes compostos podem passar para a ?gua atrav?s da decomposi??o das folhas ca?das contribuindo para um acr?scimo de material org?nico no arroio. O aporte de mat?ria org?nica atrav?s de atividades de manejo da floresta e fen?menos naturais como o vento e as chuvas pode ser uma das principais causas de altera??es causadas a qualidade da ?gua do Arroio Cidreira.

Made available in DSpace on 2015-04-14T13:58:40Z (GMT). No. of bitstreams: 1 426453.pdf: 843382 bytes, checksum: b70ea54a70a9fb2e6becb715b3f9bc26 (MD5) Previous issue date: 2010-08-18 / Antibi?ticos s?o amplamente utilizados, e se apresentam difundidos em ?guas residuais. Entre esses compostos, pode-se salientar o grupo dos nitroimidaz?is, usados no tratamento de doen?as sexualmente transmiss?veis. Em virtude do grande uso, o composto metronidazol e seus subprodutos est?o presentes em ?guas superficiais. Essa subst?ncia tem grande resist?ncia aos processos convencionais de tratamento de efluentes e, assim buscam-se ferramentas mais eficientes para a degrada??o desse f?rmaco. Entre os processos capazes de degradar o metronidazol est?o os Processos Oxidativos Avan?ados-POAs, com destaque para a rea??o Fenton e Foto-Fenton. O presente estudo buscou a degrada??o do metronidazol presente em amostras sint?ticas, como forma de redu??o da toxicidade dessas. Organismos aqu?ticos (Daphnia similis) foram usados como forma de avaliar a efici?ncia dos tratamentos sobre a toxicidade. As rea??es foto-Fenton cl?ssica e tipo foto-Fenton apresentaram os maiores teores de degrada??o para subst?ncia, com baixos teores de ferro total livre. Os dados de toxicidade indicaram que os subprodutos ap?s os tratamentos apresentaram CE50 semelhantes aos do f?rmaco de partida, indicando que n?o houve aumento da toxicidade.

Submitted by Caroline Xavier (caroline.xavier@pucrs.br) on 2017-06-09T13:46:27Z No. of bitstreams: 1 DIS_EDUARDO_PACHECO_FREITAS_COMPLETO.pdf: 1308461 bytes, checksum: a67431838f20497cba7c8c43f3698d38 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-09T13:46:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DIS_EDUARDO_PACHECO_FREITAS_COMPLETO.pdf: 1308461 bytes, checksum: a67431838f20497cba7c8c43f3698d38 (MD5) Previous issue date: 2017-03-30 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Cient?fico e Tecnol?gico - CNPq / This thesis aims to analyze the process of construction of the Gua?ba?s Bridge/Travessia R?gis Bittencourt, occurred in the 1950s, through the debates that were in its genesis. Thus, in addition to recovering the decision-making process around the work, we rescued as perceptions and representations that circulated about Rio Grande do Sul and its future in that period. Since the 1940s, the large increase in motorized traffic by regional roads led to a congestion of the boat service that crossed the Gua?ba, between a city of the same name and a capital Porto Alegre, making it obsolete. In search of a solution, discussions began within the technical field, where divergences regarding the best alternative to the so-called "dry crossing of the Gua?ba" arose among the engineers, and also in the political field, where the work was viewed by most agents as fundamental for the progress of Rio Grande do Sul and for a minority as an unnecessary expense. However, since the emergence of the Departamento de Estradas de Rodagem (Daer) in 1938, a policy of replacing bridges of riverboat services across the state had already been set in motion, preamble to one of the largest road engineering works of that period in Brazil, Travessia R?gis Bittencourt. To accomplish our goal, we bring in the thesis vast documentation, divided into two types of sources. In the first type, we work with documents produced by Daer, where data and technical discussions help us to better understand not only the achievement of the work, but the relationship between bridge building and progress. As a second source, we use the debates in the Assembleia Legislativa do Estado do Rio Grande do Sul (Alergs), which allow us to better understand the participation of the political field in the process. / Esta disserta??o tem como objetivo analisar o processo de constru??o da Ponte do Gua?ba/Travessia R?gis Bittencourt, ocorrido na d?cada de 1950, atrav?s dos debates que estiveram em sua g?nese. Assim, al?m de recuperarmos o processo decis?rio em torno da obra, resgatamos as percep??es e representa??es que circulavam sobre o Rio Grande do Sul e seu futuro naquele per?odo. Desde a d?cada de 1940, o grande aumento de tr?fego motorizado pelas estradas regionais levava a um congestionamento do servi?o de barcas que realizava a travessia do Gua?ba, entre a cidade de mesmo nome e a capital Porto Alegre, tornando-o obsoleto. Em busca de uma solu??o, discuss?es foram iniciadas dentro do campo t?cnico, onde diverg?ncias a respeito da melhor alternativa para a chamada ?travessia a seco do Gua?ba? surgiram entre os engenheiros, e tamb?m no campo pol?tico, onde a obra era encarada pela maior parte dos agentes como fundamental para o progresso do Rio Grande do Sul e por uma minoria como um gasto desnecess?rio. Contudo, desde o surgimento do Departamento Aut?nomo de Estradas de Rodagem (Daer), em 1938, uma pol?tica de substitui??o por pontes dos servi?os de barcas que efetuavam as travessias de rios em todo o Estado j? havia sido colocada em marcha, servindo estas experi?ncias como pre?mbulo para uma das maiores obras de engenharia rodovi?ria daquele per?odo no Brasil, a Travessia R?gis Bittencourt. Para cumprirmos nosso objetivo, trazemos na disserta??o vasta documenta??o, dividida em dois tipos de fontes. No primeiro tipo, trabalhamos com documentos produzidos pelo Daer, onde dados e discuss?es t?cnicas nos ajudam a compreender melhor n?o somente a realiza??o da obra, mas a rela??o que se estabelece entre a constru??o de pontes e o progresso. Como segundo tipo de fonte, utilizamos os debates na Assembleia Legislativa do Estado do Rio Grande do Sul (Alergs), que nos permitem uma melhor vis?o acerca da participa??o do campo pol?tico no processo.

Submitted by Setor de Tratamento da Informa??o - BC/PUCRS (tede2@pucrs.br) on 2015-04-30T12:04:30Z No. of bitstreams: 1 467723 - Texto Completo.pdf: 2865101 bytes, checksum: b256a7dea256e368fcffefd24c5de3b4 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-04-30T12:04:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 467723 - Texto Completo.pdf: 2865101 bytes, checksum: b256a7dea256e368fcffefd24c5de3b4 (MD5) Previous issue date: 2015-03-20 / Gua?ba Lake, one of five biologically defined units of the Patos Lagoon system, is extremely important for its rich biodiversity and the numerous habitats distributed along its length. Due to the increase in both urbanization and industry on the shores of this environment, the characterization of the current habitat status of this ecosystem is essential for the implementation of effective conservation measures. Fish have been previously studied as indicators of environmental quality. Consequently, several parameters were utilized to determine the spatial distribution factors of species of Characiformes, one of the most representative orders of South America. Over a two year period (from February 2012 to February 2014), 59 surveys were completed at different locations within Gua?ba Lake - connection points with rivers, streams, margins and the pelagic region. At each point continuous and binary abiotic data (e.g. water parameters, characterization of sediment and landscape), were collected, in addition to biotic data (e.g. macroinvertebrate community composition). Ten species of Characiformes were identified from gillnets (mesh size 15-70 mm): Acestrorhynchus pantaneiro, Astyanax sp. aff. fasciatus, Astyanax jacuhiensis, Cyphocharax voga, Hoplias malabaricus, Leporinus obtusidens, Oligosarcus jenynsii, Oligosarcus robustus, Prochilodus lineatus and Schizodon jacuiensis. To quantify the influence of each variable in the distribution of fish population we generated Generalized Additive Models (GAM) in R Software. Due to the large number of descriptors, in this paper we present an unusual methodology, initially splitting all parameters into six functional groups (water, sediment 1 and 2, macroinvertebrates, macrohabitat and morphometric variables). Subsequently, we modelled the most important ones in two stages, leaving the most significant subset of descriptors that determine the distribution of each species. The distribution of the two most abundant species, A. sp. aff. fasciatus and C. voga, was determined by four distinct variables. The former, by riparian vegetation, Gastropoda, DO and margin; the latter, by particle size 0.25 and <0.63 mm, shoal and distance from the channel. O. jenynsii distribution was determined by one variable (temperature), O. robustus by seven variables (particle size 0.25 mm, Chironomidae, emergent, riparian and floating vegetation, pH and Patos), A. jacuhiensis by two variables (distance from the channel and stream), A. pantaneiro by three variables (average diameter of sediment particles, distance from the shore and Gua?ba) and finally H. malabaricus by five variables (average diameter of sediment particles, distance from the channel, floating vegetation, vegetated margin and particle size <0.63 mm). Insufficient numbers of the three least abundant species, P. lineatus, L. obtusidens and S. jacuiensis, were collected for analysis. / O Lago Gua?ba, uma das cinco unidades biol?gicas do Sistema Patos, ? de grande import?ncia por sua rica biodiversidade e pelos v?rios tipos de h?bitats compreendidos em sua extens?o. Devido ? crescente produ??o industrial e o aumento dos centros urbanos ?s margens deste ambiente, ? imprescind?vel a caracteriza??o do perfil atual deste ecossistema para a aplica??o de medidas eficazes de conserva??o. Como indicadores da qualidade ambiental, diversos estudos v?m utilizando peixes. Em vista disto, foram avaliados in?meros par?metros na busca dos fatores condicionantes da distribui??o das esp?cies da ordem Characiformes, uma das mais representativas da Am?rica do Sul. Ao longo de dois anos (de fevereiro de 2012 a fevereiro de 2014), foram realizadas 59 coletas contemplando os diferentes h?bitats do Lago Gua?ba ? pontos de conex?o com rios, em arroios, margens e regi?o pel?gica. Em cada ponto, al?m de dados abi?ticos cont?nuos e bin?rios, que inclu?am desde par?metros da ?gua, caracteriza??o do sedimento e paisagem, tamb?m foram coletados representantes da fauna de macroinvertebrados. Dez esp?cies de Characiformes foram identificadas durante as amostragens com redes de espera (15-70 mm entre n?s adjacentes): Acestrorhynchus pantaneiro, Astyanax sp. aff. fasciatus, Astyanax jacuhiensis, Cyphocharax voga, Hoplias malabaricus, Leporinus obtusidens, Oligosarcus jenynsii, Oligosarcus robustus, Prochilodus lineatus e Schizodon jacuiensis. Para quantifica??o da influ?ncia de cada vari?vel na distribui??o da ictiofauna foram gerados Modelos Aditivos Generalizados (GAM, em ingl?s) no software R. Devido ao grande n?mero de descritores, neste trabalho apresentamos uma metodologia n?o usual, reunindo, primeiramente, todos os par?metros em seis grupos considerados funcionais (?gua, Sedimento 1 e 2, Macroinvertebrados, Macro H?bitat e vari?veis Morfom?tricas). Posteriormente, modelamos em duas etapas seus constituintes mais importantes e significativos at? que restasse o subconjunto de descritores determinantes do padr?o de distribui??o de cada uma das esp?cies. As duas esp?cies mais abundantes, C. voga e A. sp. aff. fasciatus, tiveram sua distribui??o determinada por quatro vari?veis. A primeira, pela vegeta??o rip?ria, Gastropoda, OD e margem; a segunda, pelas granulometrias 0,25 e <0,63 mm, margem arenosa e dist?ncia de canal. Em seguida, O. jenynsii por uma vari?vel (temperatura da ?gua), O. robustus por sete vari?veis (granulometria 0,25 mm, Chironomidae, vegeta??es emergente, rip?ria e flutuante, pH e Patos), A. jacuhiensis por duas vari?veis (dist?ncia do canal e arroio), Acestrorhynchus pantaneiro por tr?s vari?veis (m?dia ponderada do di?metro das part?culas, dist?ncia da margem e Gua?ba) e, finalmente, H. malabaricus por cinco vari?veis (m?dia ponderada do di?metro das part?culas, dist?ncia do canal, vegeta??o flutuante, margem vegetada e granulometria <0,63 mm). As tr?s esp?cies menos abundantes, P. lineatus, L. obtusidens e S. jacuiensis n?o apresentaram n?mero de indiv?duos suficiente para a an?lise.

Submitted by Setor de Tratamento da Informa??o - BC/PUCRS (tede2@pucrs.br) on 2016-05-17T12:27:44Z No. of bitstreams: 1 DIS_GIULIA_PIETA_PEREZ_COMPLETO.pdf: 2021457 bytes, checksum: 522d4e2075aed41c7efa9ad1ee873a31 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-17T12:27:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DIS_GIULIA_PIETA_PEREZ_COMPLETO.pdf: 2021457 bytes, checksum: 522d4e2075aed41c7efa9ad1ee873a31 (MD5) Previous issue date: 2016-03-28 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior - CAPES / Urea is an organic contaminant on ultrapure water production for semiconductors, remove it is hard due to its molecular characteristics of non-volatile, tough oxidation, non-ionic, high soluble and low molecular weight. This paper had been studied the dissolved urea oxidation by hypobromite, formed in situ from reaction between sodium bromide and sodium hypochlorite. The experimental tests evaluated the hypobromite formation through the time of hypobromite formation, the urea removal was quantified by TOC data (total organic carbon), on this case were performed different conditions of hypobomite concentrations, pH of solution containing urea, time of urea oxidation and bromate concentration. Either the pH, as the time of hypobromite formation do not affect the amount of urea reduced. Otherwise, the hypobromite concentration and bromide sodium concentration interfered its results. The hypobromite is capable to reduce main part of urea dissolved in water when in absence of others NOM (natural organic matter). The best results on this study were achieved with ultrapure water used as solvent, hypobromite concentration of 3 mgL-1. / A ureia ? um contaminante org?nico na produ??o de ?gua ultrapura para semicondutores, sua remo??o ? dif?cil devido as suas caracter?sticas de n?ovolatilidade, dif?cil oxida??o, car?ter n?o i?nico, altamente sol?vel em ?gua e baixa massa molar. Nesse trabalho foi estudada a remo??o da ureia dissolvida em ?gua atrav?s da oxida??o do ?on hipobromito, formado in situ pela rea??o de brometo de s?dio e hipoclorito de s?dio. Na parte experimental foi avaliada a forma??o do ?on hipobromito atrav?s da varia??o do tempo de forma??o do mesmo, e analisada a remo??o de ureia atrav?s dos valores de COT (carbono org?nico total), neste caso foram alterados os valores de concentra??o de hipobromito, concentra??o de brometo final, tempo de oxida??o com a ureia e pH da rea??o. Foram observadas que, tanto o pH como o tempo de forma??o de hipobromito n?o interferem na efici?ncia de remo??o da ureia, ao contr?rio da concentra??o de hipobromito e concentra??o de brometo utilizado. Verificou-se que hipobromito ? capaz de remover quase completamente a ureia presente em ?gua quando em aus?ncia de NOM (material org?nico de ocorr?ncia natural). Os melhores resultados obtidos foram com ?gua ultrapura e concentra??o de 3 mgL-1 de hipobromito.

Made available in DSpace on 2015-04-14T13:08:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 397838.pdf: 1192704 bytes, checksum: 7ccf2868b7a0051ab601e134c300c5e9 (MD5) Previous issue date: 2007-01-17 / Embora a regi?o neotropical seja considerada como a mais rica em n?mero de esp?cies de peixes de ?gua doce do mundo, poucos estudos objetivaram a compreens?o da diversidade gen?tica em esp?cies de ampla distribui??o. Analisadas sob uma perspectiva de varia??o gen?tica, estas esp?cies podem ser ?timos modelos para compreens?o da rela??o hist?rica entre as bacias hidrogr?ficas. Com o objetivo de determinar os padr?es caracter?sticos da varia??o gen?tica nas popula??es de H. malabaricus nas bacias hidrogr?ficas do Rio Grande do Sul e bacias vizinhas, foram utilizados marcadores gen?ticos moleculares (RAPD=136 amostras e Seq?enciamento SNPs= 48 amostras) e definidos tr?s clados entre as popula??es: o primeiro com animais da Bacia Hidrogr?fica do Rio Uruguai -BHRU (exceto Alto Uruguai) e um ponto da Argentina; o segundo, com animais da Bacia Hidrogr?fica da Lagoa dos Patos-BHLP e Bacia Hidrogr?fica do Rio Tramanda?-BHRT e o terceiro clado com os animais do Alto Uruguai, BHLP e BHRT. As amostras do litoral brasileiro, que foram inclu?das com o intuito de estabelecer compara??es, fizeram um grupo ? parte, com exce??o das amostras de S?o Paulo e Paran? que constitu?ram o segundo clado. Em rela??o ? metodologia utilizada, verificou-se que ambas mostraram uma semelhan?a nos resultados obtidos, por?m o Seq?enciamento mostrou-se mais sens?vel na elabora??o dos agrupamentos.

Made available in DSpace on 2015-04-14T13:09:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 425634.pdf: 11636772 bytes, checksum: 2b2fc72ae18a9abf8e4b116ae7903ff8 (MD5) Previous issue date: 2010-03-29 / A biogeografia hist?rica envolve estudos acerca dos padr?es de distribui??o dos seres vivos permitindo-nos compreender processos evolutivos. Este estudo objetivou aplicar e analisar dois m?todos (an?lise de parcim?nia de endemismo - PAE e panbiogeografia) com dados de peixes de ?gua doce da regi?o Neotropical e comparar com outros estudos, al?m de salientar o poder da biogeografia como ferramenta conservacionista baseada em levantamento de estudos biogeogr?ficos recentes da regi?o. Em um primeiro momento foi feito um trabalho usando dados de dez artigos recentes publicados com ?nfase em conserva??o e observou-se que tanto a an?lise de parcim?nia de endemismo quanto a panbiogeografia s?o m?todos biogeogr?ficos eficientes no aux?lio ao combate da perda de biodiversidade quando indicadas ?reas para se conservar. No m?todo PAE usa-se principalmente quadr?culas, e no m?todo panbiogeogr?fico os n?s s?o equiparados como hotspots da biogeografia ecol?gica. No segundo estudo foi feita uma an?lise de parcim?nia de endemismo incluindo 131 esp?cies e 44 unidades geogr?ficas operacionais onde se obteve a rela??o entre ?reas pr? estabelecidas como ecoregi?es de peixes de ?gua doce. No cladograma de consenso encontrado contendo 275 passos, ?ndice de consist?ncia 0,47 e ?ndice de reten??o 0,51 observaram-se congru?ncias compat?veis com caracter?sticas hist?ricas e ecol?gicas das unidades geogr?ficas, baseadas nos sistemas de drenagens que caracterizam as ecoregi?es utilizadas. No terceiro estudo aplicou-se a an?lise de tra?os para esp?cies de cinco g?neros inclu?dos em Siluriformes e Characiformes (Auchenipterichthys, Auchenipterus, Boulengerella, Cetopsis e Roeboides). A partir dos tra?os individuais de cada esp?cie obtiveram-se nove tra?os generalizados, e dois n?s panbiogeogr?ficos que podem ser indicados como regi?o para conserva??o, visto que s?o em ?reas j? detectadas como de grande biodiversidade. Compara??es foram feitas com outros estudos de panbiogeografia e semelhan?as em alguns tra?os foram apontadas. Baseado nas an?lises realizadas com peixes e compara??es realizadas entre as duas metodologias, este estudo conclui que a biogeografia hist?rica ? uma ferramenta importante e eficaz no aux?lio da conserva??o de grupos taxon?micos diversos da regi?o Neotropical.

Made available in DSpace on 2015-04-14T13:09:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 388533.pdf: 1663288 bytes, checksum: a5e772faa45de50473359445af45907f (MD5) Previous issue date: 2007-03-13 / A fauna de peixes de ?gua doce da Am?rica do Sul ? uma das mais ricas e, ao mesmo tempo, uma das menos conhecidas do mundo. O g?nero Eurycheilichthys ? end?mico do sul do Brasil, possuindo apenas duas esp?cies descritas na literatura. Eurycheilichthys pantherinus ocorre na Bacia do Uruguai, enquanto E. limulus ocorre somente na microbacia do alto Jacu?, na bacia do Gua?ba. Atualmente, sete novas esp?cies est?o sendo descritas com base na morfologia, as quais ocorrem na microbacia do Taquari- Antas, tamb?m na bacia do Gua?ba. A ?rea de ocorr?ncia ? restrita ao plat? dos estados do Rio Grande do Sul e Santa Catarina, acima de 600 m de altitude. O presente trabalho estuda a filogenia e a filogeografia das esp?cies de Eurycheilichthys utilizando evid?ncias moleculares. Foram seq?enciados os genes mitocondriais COI e ND2 de 126 indiv?duos sendo os dados concatenados para as an?lises, totalizando 1208pb. A filogenia sugere estrutura??o entre as bacias hidrogr?ficas, assim como para as microbacias. Das esp?cies novas, notadamente ficaram monofil?ticas apenas aquelas tr?s com distribui??o restrita a pequenos rios, enquanto as esp?cies de ampla ocorr?ncia ficaram n?o-monofil?ticas. Quando estimado o tempo de diverg?ncia entre as esp?cies, utilizando duas taxas evolutivas (0,9% e 1,8% por milh?o de anos), percebe-se que o processo de diferencia??o das novas esp?cies foi recente (entre 0.5-1.0 Mya), sugerindo que a n?o-monofilia das esp?cies pode ser causada por compartilhamento de linhagens ancestrais, uma vez que ? poss?vel notar que existe uma expans?o quase simult?nea de todas esp?cies novas. A distribui??o do g?nero nessas bacias hidrogr?ficas deve ter sido modulada por vicari?ncia, com a forma??o da bacia do Uruguai, datada do Plioceno.

Made available in DSpace on 2016-04-28T14:58:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2006-Mauricio Kadooka Shimizu.pdf: 1137662 bytes, checksum: 12facf4ab3f2c1cdb83680e9f5bcf89c (MD5) Previous issue date: 2006-02-21 / The present study was released at the UFRRJ, having the objectives to analyze the age influence on the dwarf-green coconut s constituent in fruits originated from inflorescences emitted at the winter time, in the Baixada de Sepetiba area, and to determine the ideal harvest point for the liquid albumen consumption of in natura fruits. Initially, the inflorescences were marked, and experimental samples were taken from the 4th month until the 12th month after the inflorescence emission. After that, fruits in the CEASA-RJ had been acquired, proceeding from different producing regions (Linhares/ES, Rio Bananal/ES, Itagua?/RJ and Santa Cruz/RJ) and compared with fruits harvested in the 6th and 7th months in the previous experiment. The external measures (Length, Width and Length/Width Relation) and interns ones (Length and Width of the internal socket; and Length/Width Relation of the internal socket) had been analyzed too, observing the liquid albumen volume and income performance, the solid albumen thickness, Total Soluble Solids (TSS), Titulable Total Acidity (TTA), the TSS/TTA relation and pH. According to the data gotten in the present work, the harvest of fruits from inflorescences emitted during the winter time, in the Baixada de Sepetiba area (Rio de Janeiro), must be carried through the period between the 6th and 7th months of development. The fruits reach its maximum size between the 7th and 8th months, the fruits have a round shape between the 5th and 7th months, with bigger weight between the 7th and 9th months, greater volume of liquid albumen between the 6th and 7th months and greater income of liquid albumen (%) between the 5th and 6th months. When compared with fruits proceeding from the local market, the fruits with 6 and 7 months old had gotten compatible arithmetic mean, with characteristics as recommended in the technician regulation of coconut water identity and quality settings (Normative Instruction n?39/2002 M.A.P.A.). / O presente trabalho foi realizado no Laborat?rio de P?s-Colheita do Departamento de Fitotecnia Instituto de Agronomia da UFRRJ, com objetivo de avaliar a influ?ncia da idade sobre os constituintes de frutos de coqueiro an?o-verde em infloresc?ncias emitidas no per?odo do inverno, na regi?o da Baixada de Sepetiba, e determinar o ponto de colheita ideal para consumo do alb?men l?quido dos frutos in natura. Inicialmente, foram marcadas as infloresc?ncias e tomadas amostras do 4? m?s at? o 12? m?s ap?s a emiss?o da infloresc?ncia. Em seguida, foram adquiridos frutos na CEASA-RIO, provenientes de diferentes regi?es produtoras (Linhares/ES, Rio Bananal/ES, Itagua?/RJ e Santa Cruz/RJ) e comparadas com frutos colhidos no 6? e 7? meses no experimento anterior. Foram realizadas avalia??es quanto ?s medidas externas (Comprimento, Largura e Rela??o Comprimento/Largura) e internas (Comprimento e Largura da cavidade interna; e Rela??o Comprimento/Largura da cavidade interna), foram avaliados o volume do alb?men l?quido, rendimento do alb?men l?quido, espessura do alb?men s?lido, S?lidos Sol?veis Totais (SST), Acidez Total Titul?vel (ATT), rela??o SST/ATT e pH. Pelos dados obtidos no presente trabalho, a colheita de frutos a partir de infloresc?ncias emitidas no per?odo de inverno, na regi?o da Baixada de Sepetiba (RJ), devem ser realizada no per?odo do 6o at? o 7o m?s de desenvolvimento. Os frutos atingem tamanho m?ximo entre o 7? e 8? meses, s?o frutos mais arredondados entre o 5? e 7? meses, com maior peso entre o 7? e 9? meses, maior volume do alb?men l?quido entre 6? e 7? meses e maior rendimento do alb?men l?quido (%) entre o 5? e 6? meses. Quando comparados com frutos provenientes do mercado, os frutos com 6 e 7 meses obtiveram m?dias compat?veis e com caracter?sticas preconizadas no regulamento t?cnico para fixa??o de identidade e qualidade da ?gua-de-coco (Instru??o Normativa n?39/2002 M.A.P.A.).

Made available in DSpace on 2016-04-28T14:58:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2009 - Dionizio Honorio de Oliveira Neto.pdf: 1495467 bytes, checksum: db7245c33bea5dd179009302f5cc289d (MD5) Previous issue date: 2009-02-16 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior / A fim de quantificar a necessidade h?drica da cultura da beterraba de mesa Beta vulgaris Early Wonder Tall Top e a efici?ncia do uso da ?gua (EUA) e avaliar as suas produtividade e qualidade em sistema org?nico de produ??o, foram instalados experimentos no ano de 2008, em ?reas cont?guas do Sistema Integrado de Produ??o Agroecol?gica (SIPA) - Fazendinha Agroecol?gica Km 47, localizado na cidade de Serop?dica (RJ), km 07 da BR 465, latitude 22?45 13 S e longitude 43?40 23 W. O delineamento experimental adotado em cada experimento foi o de blocos casualisados com quatro repeti??es e seis n?veis de irriga??o por gotejamento e, em cada um deles, foram utilizadas diferentes condi??es de cobertura do solo: palha da gram?nea Pennisetum purpureum Cameroon , da leguminosa Gliricidia sepium e sem cobertura morta. Os tratamentos l?minas de irriga??o (0, 29, 48, 78, 100 e 148% da ETc) foram aplicados tendo como base o balan?o de ?gua no solo, considerando a capacidade de campo (0,255 cm3 cm-3) com refer?ncia. O monitoramento da umidade do solo foi realizado com o aux?lio da t?cnica da TDR. As vari?veis de produ??o avaliadas foram massa seca e massa fresca da raiz, folha e pec?olo, ?rea foliar, n?mero de folhas por planta e comprimento e di?metro da raiz. Na an?lise de qualidade, os par?metros avaliados foram pH, s?lidos sol?veis totais (SST) e acidez total titul?vel (ATT). As l?minas totais de ?gua aplicadas em cada cobertura, considerando-se os eventos de precipita??o e tamb?m as irriga??es realizadas no per?odo de aclimata??o das mudas no campo foram, respectivamente, de 84, 101, 112, 128, 141 e 168 mm no experimento com cobertura morta de Cameroon. Para o experimento com cobertura morta de Gliric?dia, as l?minas foram de 85, 105, 118, 139, 154 e 187 mm, respectivamente, e para o experimento sem cobertura morta de 95, 130, 153, 190, 216 e 279 mm, respectivamente. Ao final do ciclo de cultivo, a ETc acumulada para a cultura da beterraba foi de 59,41; 55,31 e 119,62 mm, respectivamente, para os experimentos com Cameroon, Gliric?dia e sem cobertura morta, sendo a evapotranspira??o de refer?ncia (ETo) igual a 145,14 mm. Os valores m?dios de kc obtidos para as fases inicial, m?dia e final de desenvolvimento, nos tr?s experimentos foram de 0,39; 0,79 e 0,56 para o experimento com Cameroon; 0,42; 0,76 e 0,61 para o experimento com Gliric?dia; 1,02; 1,18 e 0,84 para o experimento sem cobertura morta, respectivamente. Para os experimentos com cobertura, n?o foram observadas diferen?as significativas ao n?vel de 5% de probabilidade para nenhuma das vari?veis avaliadas, com exce??o do comprimento de raiz no experimento sem cobertura morta. Em m?dia a produtividade (massa fresca da raiz) foi de 24,6 e de 41,6 Mg ha-1, respectivamente, para os experimentos com Cameroon e com Gliric?dia. No sistema sem cobertura morta, a produtividade m?dia foi de 28,7 Mg ha-1, sendo, no entanto, obtida uma diferen?a significativa ao n?vel de 5% de probabilidade, explicado por uma fun??o de regress?o polinomial quadr?tica (R2 = 0,72). Considerando irriga??o total, os m?ximos valores de EUA foram de 25,63 kg m-3, 40,25 kg m-3 e 26,08 kg m-3, para os experimentos com Cameroon, com Gliric?dia e sem cobertura morta, respectivamente. Os par?metros de qualidade como pH, SST (?Brix) e ATT (g 100g-1) apresentaram valores m?dios de 6,09; 7,75 e 1,24, respectivamente, para o experimento com Cameroon; 6,07, 7,62 e 1,25, respectivamente, para o experimento com Gliric?dia; e 6,22, 8,18 e 1,23, respectivamente, para o experimento sem cobertura morta. Com base nos resultados obtidos, pode-se concluir que o uso de gram?nea ou de leguminosa minimizou de forma expressiva a demanda h?drica da cultura da beterraba, contribuindo para uma redu??o da ETc acumulada para a cultura em at? 53,7%, assim como a maior efici?ncia do uso da ?gua.