在父權的社會中，女性一直處於被宰制的弱勢地位，雖然今日女性在賦權的過程中，已在經濟、宗教、教育各方面達到平權，但在真實的社會制度裡，兩性平權依然只是一種幻覺。 本研究將藉由女性主義的觀點，輔以Goffman的「污名」理論與Veblen的「有閒階級」理論，探討過往兩性在酒文化裡所扮演的角色，以及當前臺灣資本主義社會的酒類廣告，如何呈現兩性意象，來作為洞悉台灣女性賦權真況的著力點。 研究發現，在酒類廣告中，女性主義所提倡的符號，已然被酒商商品化，而女性被污名化的現象，從明顯易見的狀況轉為更精緻隱晦的手法。最後，酒類廣告中，父權主義男性對於女性的刻板意象依然存在，例如，男性掌握了權力與生產工具，女性還是努力模仿學習男性，或只是配角。由以上可得知，目前的兩性平權，還是僅存於表面形式，真正的女性賦權，仍有一段辛苦的道路要努力。 / In the patriarchal society,women have long occupied a lower status . Although women today have gained more rights in economy, religion, and education in the process of empowerment, denger equality is still an illusion in real social systems. In order to explore the empowerment of Taiwanese women, this study is based on feminist view, complemented with Goffman's "stigma" theory and Veblen's "leisure class" theory, discussing the roles women and man played in the wine culture in the past, as well as how gender images are currently presented in alcohol advertising. According to this research, the wine merchants have commercialized in the advertising the symbols advocated by the feminists. And the stigmatized phenomenon of women still exists, while just turning from obvious ways into more sophisticated approach. Men’s patriarchal stereotype images for women still exist. For example, men control the power and produce tools, while women still try to imitate men, or just take supporting roles. From all above, it is not difficult to find out that gender equality is merely superficial. There is still long way to go for the woman empowerment.

本研究以台灣菸酒公司所屬品牌「台灣啤酒」為研究品牌，蒐集並分析2012年台灣地區啤酒市場非常成功之新品「台啤水果啤酒」。本研究從新產品管理、品牌管理、創新擴散、傳播中介者管理、廣告傳播法則與瘋潮行銷之理論出發，探討水果啤酒開發與上市過程中之關鍵成功因素；並針對2012年下半年後水果啤酒銷售衰退進行因素分析，找出品牌經營之困境，提出行銷策略建議；最後，更探討在數位與社群時代下，品牌發展新的傳播模式。 本研究基於上述之研究架構下，深度分析台灣啤酒各品牌行銷策略以及新產品發展意圖，並且就水果啤酒上市行銷活動進行資料的蒐集與整理。透過本個案，可以速覽台灣地區啤酒市場概況、台啤水果啤酒的發展歷程、上市過程與銷售分析、消費者使用經驗分析，並同時思考品牌目前面對的經營問題。 本研究提出台啤水果啤酒目前面對的問題可從需求力、銷售力與產品力三個面向進行更深度的探討，並且提出建議之行銷方案，期能帶給該品牌更具體之經營決策助力。

国立情報学研究所で電子化したコンテンツを使用している。

This thesis report presents the process which has been followed to develop an incorporation of wine restaurant project in Chinese market, and it will start the projection in Taiwan first. The goal of the thesis is to provide investors with clear information and concept of the development of this innovated business model in China in the respect of the wine culture. Bacchus is the god of the grape harvest, winemaking and wine, and also the god of ritual madness and ecstasy in Greek mythology. In western society, wine culture already existed for thousands of years and has become a daily common consumption. However, it is still in an infant era in Asian market, especially the Chinese market. Focused on wine culture and developing a new wine consumption experience, BWC Inc. will be the first restaurant to offer wine set in different themes, and meanwhile offer the matched food (tapas) set. Our value curve will be close to yet different from the existing premium western restaurant. It will also offer the function of lounge bar, which is friendly for the mass consumers. Through the business model, wine culture can be widely spread instead of being just an expensive entertainment for premium customers.

The constant growth of hotels worldwide is due to the increase of tourists every year. The hospitality industry is one of the most stable industries. Boutique Hotels, however, are starting to emerge more and more in every country and is a somewhat new concept in developing countries. In El Salvador the hospitality industry has a steady economic growth. Therefore, service and hospitality companies are born every year. With the concept of “Boutique Hotel” relatively new in El Salvador and occupancy rates increasing every year, it is the right time to open a Boutique Hotel with personalized services and unique features to attract customers, locals and foreigners. This is how the idea of Casa de Piedra Boutique Hotel was born. It is located in the capital of El Salvador, with a colonial style and offering a variety of services that will be relevant to our customers. It will rely on personalized customer services, unique features, décor and design, and trained personnel as key success factors. The target market will be mostly business people, conference and meeting attendees, and private companies outbound employees. The owner’s knowledge of the hospitality industry in El Salvador and the know how to run a company will play key parts in the success of the company. The financial plans and a five year expansion plan demonstrates the venture’s profit potential.

清代詩話的重要著作，前人研究已多，其價值也已受到充分的了解與肯定。然而一些頗有價值的詩話，因少見而未受注意者，也所在多有，賀裳「戰酒園詩話」即屬此類。本論文之研究動機，即是認為這種有價值的著作，不應任其埋沒，因思對「戰酒園詩話」做一番整理與探討。 本論文以郭結虞所主編之「清詩話續編」中「載酒園詩話」為底本，加以討論。所使用之方法，不主一端。大致以歸納法、類比法、演繹法、分析法，綜合使用，以見其詩話之原貌，并盡量發掘顯明其微旨。 全文共分七章： 第一章：賀裳之傳略與載酒園詩話之體例。凡三節，敘述作者傳略，文學思想淵源，及載酒園詩話之體例。 第二章：載酒園詩話論詩之本質。凡四節，敘述詩話中討論詩之本質，及作詩之原則。 第三章：載酒園詩話論詩之創作。凡八節，敘述詩話中所揭示作詩之方法與技巧。 第四章：載酒園詩話論讀詩的問題。凡九節，敘述詩話中對於讀詩所可能產生之問題的討論。 第五章：載酒園詩話論各代詩說。凡七節，敘述詩話中對其他一些重要詩話的批評與意見。并歸納論述一部理想詩話所應具備之條件。 第六章：載酒園詩話之實際批評。凡三節，敘述唐詩宋詩之不同，并唐人詩作與宋人詩作之批評，及作者評詩之標準與方法等。 第七章：結語。凡二節，總論整部詩話之特色，并對作者評詩之得失，做一檢討。

在現代企業經營理念的衝擊下，如何控制成本以創造利潤，仍然是眾所關心的一個主 題，而半世紀以來，製造成本的降低，已有了顯著的效果，因此焦點便移轉到產品的 儲存分配成本上。本文乃就以台灣省菸酒公賣局為例，針對台灣啤酒這項產品，試圖 透過理論探討，尋求最經濟最迅速的運銷模式，並以此模式與現行作業方式進行比較 ，以顯現其節省運輸倉儲成本的可行性。 首先乃就有關運輸倉儲的文獻作一回顧，以提供本文研究的理論基礎，緊接著就台灣 省菸酒公賣局現行的運銷組織、運銷方式作一詳盡介紹，並對其未來的供需情形進行 統計分析，然後引用作業研究方法，尋求最佳的運銷方式及運銷網路。 接著進行比較分析，就最佳模式與實際作業的倉儲成本，加以比較，以得出其所能節 省的幅度，並就最佳模式的尋求，所能帶來服務水準的提高等無形貢獻，作一全面性 的分析。最後作一結論並提出建議。

第一章 緒論：分述研究動機與目的，研究方法、研究之假設與限制，報告結構綱 要。 第二章 有關理論及文獻摘要：分述目標之決定，績效之指標與衡量，組織體制變 數、組織之設計，本研究之觀念架構。 第三章 研究對象概況：專賣之定義，煙酒專賣之歷史、台灣光復後煙酒公之演變 ，有關法令規章，現行組織結構、煙酒產銷營運狀況。 第四章 研究結果：分述煙酒公賣局組織目標之形成，績效指標之衡量，組織體制 變數之評量，各項變數與績效之關係，主觀評量之效度。 第五章 組織設計之探討：組織設計之方案，各方案之體制變數評量及比較。 第六章 結論與建議。 #2810580 #2810580

綜觀各研究均揭示，台灣原住民在大社會就業市場中普遍從事職位低、待遇差、流動性大的勞動性或其他非技術性工作，形成一種特殊的「族裔別就業區位」，同時連帶影響都市原住民的社會心理處境，形成「污名的」（stigma）認同。 根據「中華民國台灣原住民族文化發展協會」、「山海文化雜誌社」一項針對「北台都會區原住民文化據點暨創業人才發展研究計劃」的調查結果顯示，截至民國八十七年止大台北地區由原住民經營的商家店舖至少有一百五十至兩百家左右，營業項目涵蓋餐飲、服飾、旅遊、美容美髮、卡拉OK、手工藝、雜貨店、安養中心等；另調查中也發現，不少原住民創業者在一般商店外，積極利用傳統文化要素，使其與商業生產經營銜接，經營具有原住民特色的商店。 相較以往主流社會對原住民多為「體力工」、「勞工」的刻板框架與負面圖像，或側重於遷移、適應、就業結構等附屬地位之研究，都市原住民創業之研究，不啻提供一展嶄新的觀察面向與研究途徑，其對都市原住民未來發展與族群認同意識之形塑、建構，實具深意。 根據前述，本論文希望結合創業者自我陳述與研究者個人觀察，達成下列目的： （一）、都市原住民創業現象描述。 （二）、勾勒都市原住民的創業形貌與特質。 （三）、觀察都市原住民創業的經營模式。 （四）、了解都市原住民創業之困境與限制。 （五）、探究原住民在創業活動中的文化體現及其對族群認同意識之影 響。 最後，擬根據前述研究成果，提供重構都市原住民圖像之可能途徑。

本文運用行政院主計總處「台灣地區家庭收支調查報告」的家戶資料作為樣本，分析從1979年至2012年間台灣地區的總體景氣波動對於家庭酒品消費支出是否有顯著的影響，並探討當總體景氣指標處於繁榮期和衰退期，對於家庭酒品的消費支出影響是否不一致。 本文使用複迴歸模型進行實證，分析總體景氣波動與家庭酒品消費呈現正循環或逆循環關係，以及總體景氣波動繁榮期和衰退期間對家庭酒品消費支出的影響程度是否存在不對稱。主要結論為：總體景氣波動對於全體家庭及低所得家庭的酒品消費支出不顯著，而對於高所得家庭的酒品消費支出呈現顯著正循環。同時，高所得家庭在景氣繁榮期與衰退期有顯著的不對稱性，亦即當景氣繁榮時，高所得家庭的酒品消費支出增加幅度較景氣衰退減少的幅度明顯。