Made available in DSpace on 2014-06-12T17:21:51Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo5449_1.pdf: 1078048 bytes, checksum: b09d5775c7bc31716ce4a417f9ee6980 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2007 / Este estudo buscou analisar e identificar atitudes pedagógicas do professor na sala de aula. Tomamos como categorias de análise a tipologia de atitudes pedagógicas construída no referencial teórico a partir das contribuições da Psicologia Social e da Pedagogia; em estudos dos autores Rodrigues, Zabalza, Freire, Souza, Vasconcellos e Matos. Para a consecução dos objetivos propostos e atendimento às características do objeto, tomamos como encaminhamento metodológico o estudo etnográfico. Nesse sentido, participamos nas ações do professorado em sala de aula, buscando apreender e compreender os significados que esses sujeitos atribuíam aos fatos e acontecimentos do seu dia-a-dia, das suas práticas. Foram nossos parceiros de pesquisa, professores e professoras de duas turmas iniciais do ensino Fundamental pertencentes ao Grupo Operacional Magistério da Rede Municipal de Ensino da Cidade do Recife. A observação foi a técnica utilizada para a coleta das informações, registradas em diário etnográfico. A análise dessas informações, a partir da tipologia, possibilitou identificar e analisar as atitudes pedagógicas que se manifestam nas relações de sala de aula. Por fim, concluímos que as atitudes pedagógicas manifestas, no exercício da prática docente interferem na formação humana dos alunos podendo construir ou desconstruir as aprendizagens dos educandos no seu crescimento, inclusive na sua dimensão intelectual. A convivência amistosa entre os sujeitos do espaço pedagógico depende do tipo de atitude revelada no agir e reagir dos docentes com os discentes na sala de aula. A pesquisa revelou, também, que esses docentes não percebem a dimensão e significado das atitudes pedagógicas, manifestas na sala de aula e como tais atitudes são determinantes na formação dos sujeitos inconclusos na busca de seu crescimento

Submitted by MARCOS LEANDRO TEIXEIRA DE OLIVEIRA (marcosteixeira@ufv.br) on 2018-09-11T12:40:58Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 2427802 bytes, checksum: c4ce1a6709e1f8e0992cbd7ba7ba5377 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-09-11T12:40:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 2427802 bytes, checksum: c4ce1a6709e1f8e0992cbd7ba7ba5377 (MD5) Previous issue date: 2018-03-08 / Inerentes à sociedade capitalista, estão a transitoriedade e a descartabilidade de produtos, que resultam na geração de resíduos considerados uma das causas mais impactantes para a degradação do planeta. Impulsionados pelo sistema econômico vigente e pelo marketing, ao conceberem fictícias e contínuas necessidades do consumidor, os fabricantes aceleram o ciclo de vida dos produtos, encurtando o tempo de vida útil de um bem. Nesse contexto, emerge a indústria moveleira, que alcançou, em 2015, uma produção de 430 milhões em peças de móveis, sendo 80% desse total produzido nas regiões Sul e Sudeste do Brasil. Em Minas Gerais, Sudeste do Brasil, sobressai o polo moveleiro de Ubá/MG, composto por mais de 350 empresas de móveis, presente em 8 cidades, com destaque para Ubá, onde é muito comum o descarte de móveis juntamente com os resíduos domésticos. Diante desse cenário, a proposta desta pesquisa surgiu da preocupação com os impactos ambientais causados pelo descarte de móveis. Diversos autores consideram que a forma mais eficaz para a preservação do meio ambiente é através da tomada de consciência ecológica e de uma mudança nos valores que norteiam a sociedade. Nesse sentido, questionou-se se o acesso ao conhecimento sobre os problemas ambientais derivados do descarte e sobre a Política Nacional de Resíduos Sólidos poderia influenciar o comportamento dos consumidores e suas práticas usuais de descarte de móveis. Para tanto, objetivou-se, neste estudo, analisar o comportamento do consumidor ao descartar os móveis, verificando se o conhecimento sobre as questões ambientais poderia influenciar o processo decisório. A pesquisa configurou-se como uma abordagem quantitativa, cujo objetivo foi descrever a população estudada e compreender as relações entre variáveis. A pesquisa foi realizada no bairro Eldorado, município de Ubá/MG, pela sua representatividade. Contou-se com a participação de 65 entrevistados e o método utilizado para levantamento de dados foi o Survey, através da aplicação de um questionário semiestruturado. Os resultados demonstraram que, apesar de os participantes terem conhecimento sobre alguns dos problemas ambientais ocasionados pela disposição inadequada dos resíduos e considerarem importante a separação dos mesmos, a decisão de como seria efetuado o descarte de móveis não sofreu influência das informações que os mesmos possuíam sobre os problemas ambientais. Nenhum dos entrevistados se preocupou com o meio ambiente ao escolher a forma de descarte. Observou-se também que as informações que os participantes possuíam acerca dos problemas ambientais eram limitadas, com total desinformação sobre a Lei no 12.305/2010, que instituiu a Política Nacional de Resíduos Sólidos, bem como o desconhecimento sobre o serviço de “disque coleta”, oferecido pela Prefeitura Municipal de Ubá. Isso demonstra que a gestão dos resíduos volumosos não funciona de acordo com o que é proposto pelo poder público municipal. / Inherent in capitalist society is the transience and disposability of products, that result in the generation of waste considered one of the most shocking causes for the degradation of the planet. Driven by the current economic system and the marketing, by designing fictitious and continuous consumer needs, manufacturers accelerate the product life cycle by shortening the useful life of a good. In this context, the furniture industry emerges, which reached in 2015 a production of 430 million pieces of furniture, 80% of which is produced in the South and Southeastern Brazil. In Minas Gerais, Southeastern Brazil, stands out the furniture pole of Ubá / MG, made up of more than 350 furniture companies, present in 8 cities, with highlight Ubá, where it is very common to dispose of furniture together with the household waste. Given this scenario, the proposal of this research arose from the environmental impacts caused by the disposal of furniture. Several authors consider that the most effective way to preserve the environment is to ecological awareness and a change in values that society. In this sense, it was questioned whether access to knowledge about environmental problems arising from disposal and on the National Waste Policy Solids could influence consumer behavior and its usual practices disposal of furniture. Therefore, the objective of this study was to analyze the behavior of consumers by discarding the furniture, verifying whether knowledge about the issues could influence the decision-making process. The present study as a quantitative approach, whose objective was to describe the study population and understand the relationships between variables. The research was conducted in the Eldorado neighborhood, municipality of Ubá / MG for its representativeness. It counted on the participation of 65 interviewees, the method used for data collection was the Survey, through the application of a semi-structured questionnaire. The results obtained that the participants were aware of some of the problems environmental damage caused by inadequate disposal of waste and important to separate them, it was found that the decision on how it would be carried out the disposal of furniture was not influenced by the information they had environmental problems. None of the interviewees worried about the environment when choosing how to dispose of it. It was also observed that the information the environmental problems that the participants had was limited and total disinformation regarding Law No. 12,305 / 2010, which established the National Policy on Solid Waste, as well as the lack of knowledge about the "Disque coleta" offered by the City Hall of Ubá, demonstrating that the management of bulky waste does not function as proposed by the municipal public authority.

Orientador: Marcia Regina F. de Brito / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Educação / Made available in DSpace on 2018-07-23T17:17:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Moron_ClaudiaFonseca_M.pdf: 5662242 bytes, checksum: 97426bc49d69f6d5276653d1b3e361de (MD5) Previous issue date: 1998 / Resumo: A presente pesquisa teve por finalidade estudar a existência e o tipo de atitudes (positivas ou negativas) com relação à Matemática presentes nos professores de educação infantil. Buscou analisar, também, se professores com atitudes positivas em relação à Matemática possuem concepções sobre o ensino da Matemática diferentes daqueles com atitudes negativas. A pesquisa foi realizada em 41 escolas de educação infantil do município de Bauru. SP. Participaram da primeira fase do estudo 402 professores de educação infantil. Os instrumentos usados, nessa fase, foram um questionário e uma escala de atitudes em relação à matemática, do tipo Likert, elaborada por Aiken (1961), revisada e testada por Aiken e Dreger em 1963 e traduzida e adaptada por Brito (1996). Na segunda fase do estudo, foram entrevistados seis professores, selecionados dentro do grupo obedecendo ao seguinte critério: a) três professores com atitudes negativas e b) três professores com atitudes positivas em relação à matemática. Os resultados obtidos com o questionário e a escala de atitudes mostraram que esse grupo de professores possui atitudes mais positivas em relação à matemática cuja média ficou em 60,5. Os resultados da análise da escala mostraram um coeficiente de fidedignidade elevado, sendo item alfa = ,94 e o mesmo obtido para a escala original (Aiken e Dreger, 1961). Foi possível verificar, com a análise das entrevistas, que as atitudes (positivas ou negativas) não foram determinantes para diferenciar as concepções que os professores entrevistados possuem sobre o ensino da Matemática na educação infantil / Abstract: The main objective of this investigation was to access the attitudes toward mathematics and the direction (positive or negative) that is presented by teachers envolved in pre school education. lt was also a goal of this study to relate conceptions about math presented by teachers with positive and negative attitudes. Subjects were 402 teachers trom 41 pre-schools located in a urban area. They answered a questionnare and a scale of attitudes toward math developed by Aiken ( 1961), reviewed by Aiken and Dreger in 1963, translated and adaptated by Brito (1996). ln adition, sex teachers were selected regarding the results obtained by them in the attitudes (3 were teachers with positive attitudes and 3 with negative attitudes) and those teachers were interviewed. The results obtained ITom questionnare and the scale of attitude showed that this group of teachers had whose mean was 60.5 more positive attitudes with regard to mathematics. The scale analysis results showed a high reliability coefficient with the Alpha item = .94 the same result obtained for the original scale. lnterview analysis was able to show the attitudes (positive or negative) were not determining factors to differentiate the conceptions interviewed teachers had the teaching of mathematics in pre-school / Mestrado / Psicologia Educacional / Mestre em Educação

Orientador: Marcia Regina F. Brito / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Educação / Made available in DSpace on 2018-07-27T23:30:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Silva_MagdaVieirada_D.pdf: 14466199 bytes, checksum: 55c8f3ff9161ff76557dae8196d5b6c9 (MD5) Previous issue date: 2001 / Doutorado

Orientador: Rachel Meneguello / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Filosofia e Ciencias Humanas / Made available in DSpace on 2018-08-13T16:48:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Nishimura_KatiaMika_D.pdf: 1359099 bytes, checksum: bfaeec110467019517cdb24a4b43f572 (MD5) Previous issue date: 2009 / Resumo: O contexto pós-eleitoral de 2002 fornece os dados para o estudo da presença de atitudes e valores conservadores nas relações sociais e da adesão ao regime democrático e aos seus procedimentos. Tal paradoxo caracteriza a experiência brasileira democrática dos últimos anos. A partir dos dados do ESEB - Estudo Eleitoral Brasileiro - procurou-se identificar opiniões e atitudes dos brasileiros relativos às questões do âmbito sociocultural e sobre as instituições políticas. A análise dos dados apontou elementos no sentido de compreender o conservadorismo presente na dinâmica social como um fenômeno multidimensional. Para os brasileiros, a dimensão sociocultural, em que se verificaram posicionamentos conservadores, e a dimensão do mundo da política são dimensões distintas. No mapa de valores dos brasileiros, a adesão normativa à democracia é forte, mas a democratização mantém os traços de uma sociedade autoritária definida por preconceitos fundados em traços de hierarquia social e que tem nas suas bases socioeconômicas os seus principais fundamentos. / Abstract: The 2002 post election context gives us the datas to the study of the attitude and values of conservator people about the social relation and the democratic system adhesion and its procedures. This paradox characterizes the brazilian democratic experience of the last years. The studies of ESEB - Brazilian Election Study - tried to identify opinion and attitudes of the brazilian people concern to the question of the social cultural ambit and concern to politics institutions. The analyses of the datas show us elements in order to comprise the conservatism that exists on the social dynamic as a multidimensional phenomenon. To the brazilian people, the social cultural dimension, where it could be found conservatory emplacementy, and the politic word dimension, are two distincts dimensions. On the value map of the brazilian people, the normative adhesion to the democracy is very strong, but the democratization keeps the authoritarian society lines determinated by preconceptions based on the social hierarchy lines and which has on your social economics bases its principal grounds. / Doutorado / Doutor em Ciências Sociais

Orientador : Tania Maria Alkmim / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Estudos da Linguagem / Made available in DSpace on 2018-08-09T12:21:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Amancio_RosanaGemina_M.pdf: 2742800 bytes, checksum: 229f93a876e64d98fe34e22e93089d99 (MD5) Previous issue date: 2007 / Resumo: O objetivo do presente trabalho é apresentar e problematizar dados relacionados às atitudes sociolingüísticas e à identidade, e/ou diferença, manifestadas por membros de três cidades, separadas apenas por linhas imaginárias. É discurso corrente em Barracão, Paraná, Dionísio Cerqueira, Santa Catarina, e Bernardo de Irigoyen, Misiones, Argentina, que os três municípios compõem juntos uma realidade única: uma tríplice fronteira seca entre dois países, três estados e três cidades, formando, assim, as Cidades Trigêmeas. Entretanto, a rivalidade histórica existente entre brasileiros e argentinos nos fez duvidar da harmonia e irmandade anunciadas oficialmente e, dessa forma, elaboramos uma pesquisa em que o principal objetivo é questionar a passividade na interação entre estes indivíduos e analisar quais as conseqüências que tal proximidade gera na esfera da avaliação lingüística e social e na identificação entre os grupos. Os dados, coletados in loco a partir de entrevistas com sujeitos das três localidades, apontaram que o fenômeno é realmente mais complexo do que o discurso oficial leva a crer. Atitudes lingüísticas e sociais de caráter negativo foram percebidas, sobretudo dos brasileiros frente aos argentinos. E a identidade manifestada quando afirmam formarem um grupo unido e coeso, ou seja, as Cidades Trigêmeas, se contrapõe à diferença manifestada ao estabelecerem distinções e delimitações entre Brasil e Argentina. É, portanto, uma relação complexa e contraditória, que nos levou a distinguir uma tensão entre o que chamamos de ¿comunidade ideal¿, no primeiro caso, e de ¿comunidade real¿, no segundo / Abstract: This paper?s purpose is to present and discuss the sociolinguistic attitudes and identity, and/or difference, manifested by members of three cities, separated only by imaginary lines. It is common sense in Barracão, Paraná, Dionísio Cerqueira, Santa Catarina, and Bernardo de Irigoyen, Misiones, Argentina, that these three towns form together a unique reality: a triple dry border between two countries, three states and three cities, the Triplet Cities. However, the historical rivalry that there has always been between Brazilians and Argentineans made us doubt the harmony and brotherhood officially stated and, therefore, we elaborated a research in which the main goal is to question the passivity in the interaction of these people and analyze what consequences this proximity generates in the linguistic and social evaluation sphere and in the identity among the groups. The data, collected in loco from interviews with informers of the three localities, shows that the phenomenon is more complex than what the official discourse tries to convey. Negative linguistic and social attitudes have been perceived, mainly from Brazilians towards Argentineans. And the identity manifested when they claim the existence of a united and homogeneous group, the Triplet Cities, opposes the difference manifested when distinctions and delimitations are established between Brazil and Argentina. This is a complex and contradictory relationship, which made us notice a tension between what we name ?ideal community?, in the first case, and ?real community?, in the second / Mestrado / Sociolinguistica / Mestre em Linguística

O alcoolismo acarreta problemas sociais, econômicos e de saúde, e as repercussões do uso abusivo de álcool na saúde do indivíduo acabam tornando a sua presença comum nos diversos serviços de saúde. Os enfermeiros, portanto, estão trabalhando cada vez mais junto a este paciente. O objetivo do presente trabalho foi identificar e comparar as atitudes de enfermeiros de serviços especializados em álcool e outras drogas e enfermeiros de outros serviços de saúde (Serviços de atenção básica à saúde, Hospitais gerais e Serviços de saúde mental) frente ao alcool, ao alcoolismo e ao alcoolista. Os dados foram coletados por meio da Escala de Atitudes Frente ao Álcool, ao Alcoolismo e ao Alcoolista EAFAAA. Foram feitas uma análise descritiva das informações sociodemográficas da população estudada e uma análise dos dados obtidos com a aplicação da EAFAAA. Com intuito de verificar se a atitude do enfermeiro é afetada por variáveis, como tipo de serviço (especializado ou não), experiência clínica com dependentes de álcool e demais variáveis sociodemográficas, foram feitos os testes não paramétricos de Mann-Whitney e Kruskal-Wallis. A amostra do estudo foi composta por 526 enfermeiros, 44 oriundos de Serviços especializados em álcool e drogas, 298 oriundos de Hospitais gerais, 153 oriundos de Serviços de atenção básica à saúde, e 31 oriundos de Serviços de saúde mental, que apresentaram atitudes negativas frente ao álcool, ao alcoolismo e ao alcoolista. Porém, os oriundos dos serviços especializados em álcool e drogas, os com preparo para atuar com o alcoolista e os com maior tempo de profissão apresentaram atitudes menos negativas. É importante mapear a atual situação das atitudes dos enfermeiros de serviços de saúde frente às questões relacionadas ao álcool e as outras drogas, pois a constatação da persistência de atitudes negativas e das diferenças de atitudes entre os enfermeiros de serviços especializados e dos demais serviços leva à conclusão de que é urgente e necessário repensar as estratégias de formação e capacitação desses profissionais para lidar com a problemática do álcool e do alcoolismo, de modo que se minimizem as consequências indesejáveis. / The alcoholism carts problems social, economical and of health, and the repercussions of the abusive use of alcohol in the individual\'s health end up turning common your presence in the several services of health. The nurses, therefore, are working with this patient one more and more close to. The objective of the present work was to identify and to compare the nurses\' attitudes from specialized services in alcohol and other drugs and from other services of health (Services of basic attention to the health, general Hospitals and Services of mental health) regarding alcohol, alcoholism and alcoholic. Were made a descriptive analysis of the informations social and demographics of the studied population and an analysis of the data obtained with the application of EAFAAA. With intention of verifying the nurse\'s attitude is affected by variables, as service type (specialized or no), clinical experience with dependents of alcohol and too much variables social and demographics, were made the tests no parametric of Mann-Whitney and Kruskal-Wallis. The sample of the study was composed by 526 nurses, 44 originating from of specialized Services in alcohol and drugs, 298 originating from of general Hospitals, 153 originating from of Services of basic attention to the health, and 31 originating from of Services of mental health, that presented attitudes negative front to the alcohol, to the alcoholism and to the alcoholic. However, the nurses originating from of the specialized services in alcohol and drugs, with preparation to act with the alcoholic and with larger time of profession presented less negative attitudes. It is important map the current situation of the attitudes of the nurses of services of health front to the subjects related to the alcohol and the other drugs, because the verification of the persistence of negative attitudes and of the differences of attitudes among the nurses from specialized services and from other services takes to the conclusion that it is urgent and necessary to rethink the formation strategies and those professionals\' training to work with the problem of the alcohol and of the alcoholism, so that the undesirable consequences are minimized.

Submitted by Renata Lopes (renatasil82@gmail.com) on 2017-05-17T14:11:13Z No. of bitstreams: 1 pollyannasantosdasilveira.pdf: 1449708 bytes, checksum: 0532ce9c5ca497fd874222222ff742ac (MD5) / Approved for entry into archive by Adriana Oliveira (adriana.oliveira@ufjf.edu.br) on 2017-05-17T16:26:36Z (GMT) No. of bitstreams: 1 pollyannasantosdasilveira.pdf: 1449708 bytes, checksum: 0532ce9c5ca497fd874222222ff742ac (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-17T16:26:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 pollyannasantosdasilveira.pdf: 1449708 bytes, checksum: 0532ce9c5ca497fd874222222ff742ac (MD5) Previous issue date: 2010-02-24 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / FAPEMIG - Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais / INTRODUÇÃO: Os indivíduos dependentes de substâncias são comumente vistos como perigosos ou violentos, entretanto se as pessoas com tal condição continuam a ser associadas a tais características elas poderão ser afetadas negativamente pela rejeição, pela relutância em procurar ajuda profissional por medo da estigmatização e da exclusão. OBJETIVO: O objetivo geral do presente estudo é avaliar aspectos envolvidos no processo de estigmatização, tais como a moralização e a distância social, atribuídos ao comportamento de uso de álcool e outras drogas entre profissionais de saúde de diferentes serviços da cidade de Juiz de Fora, Minas Gerais. MÉTODO: Participaram do estudo 183 profissionais de saúde, sendo 51 de serviços de saúde mental e o restante de hospitais gerais. Os instrumentos auto-aplicáveis utilizados foram: questionário sócio-demográfico, Escala de Tolerância Social, Questionário Sobre Modelo de Percepção de Problemas de Saúde e Vinhetas que avaliavam aspectos envolvidos com a estigmatização tais como percepção de perigo, distância social e moralização do uso de drogas. Para fins de descrição e eventuais comparações e inferências estatísticas, foram utilizados dados escalares numéricos e categoriais onde foram computadas todas as informações através do software estatístico SPSS®, seguindo o caráter exploratório inerentes aos objetivos do estudo. Foram utilizadas ainda medidas de associação para se analisar a relação entre cada variável e o tipo de serviço, assim como para comparar as substâncias em cada variável. Para complementar o estudo, utilizou-se a regressão múltipla para analisar quais as variáveis explicam a distância social. RESULTADOS: Observou-se que as condições de saúde com maior freqüência de modelo moral para a amostra total, respectivamente, foram: tabagismo, dependência de maconha/cocaína, AIDS, alcoolismo e, em menor porcentagem, a Obesidade. Com relação à distância social, a afirmativa que apresenta maior contato ou intimidade, “Ter alguém da família casado com essa pessoa”, corresponde à afirmativa com maior desejo por distância social. Considerando o modelo explicativo para distância social em relação aos dependentes de álcool, as variáveis nível profissional, simpatia e compaixão foram significantes para este modelo especificamente. Com relação ao desejo de distância social dos dependentes de cocaína, as variáveis explicativas simpatia, crença na recuperação e as reações emocionais tais como medo e vontade de se afastar foram significativas para este modelo. Por fim, para o modelo explicativo da distância social em relação aos dependentes de maconha, as variáveis explicativas significantes foram vontade de se afastar e desejo de ajudar. A motivação para tratar o problema estava associada à menor distância social em todos os modelos. CONSIDERAÇÕES FINAIS: A dependência de substância é uma das condições percebidas de forma mais negativa, por isso é imperioso a reorganização do serviço e treinamento dos profissionais para ir ao encontro das necessidades dos pacientes e dos resultados esperados. / -

Consumidor é o agente econômico que faz girar toda e qualquer atividade na sociedade, seja um bem, serviço ou qualquer forma de produção que se possa gerar. Assim, de sua vontade dependem a manutenção, o sucesso ou o fracasso de qualquer uma dessas citadas atividades. Quanto mais os esforços de marketing das empresas estiverem concentrados desde o início no consumidor final que se deseja atingir, maiores serão as chances de que o produto ou serviço seja bem aceito por ele e assim se obtenha sucesso no empreendimento. No entanto, para que se atinja esse objetivo de atender ao consumidor final, é preciso que se saiba quem é esse consumidor final, quais são seus gostos, suas preferências, quais atributos deseja encontrar nos produtos que consome e em quais proporções. E isso só se consegue estudando-o, realizando pesquisas que aliem o estudo científico à realidade empírica, indo até ele e questionando-o a respeito desses assuntos com sólidas bases acadêmicas. O que este trabalho pretendeu foi exatamente realizar um estudo nesse sentido, ou seja, com uma base teórica (a teoria do Comportamento do Consumidor), chegou-se até o consumidor final de carne suína com uma pesquisa estruturada que envolvia questões sobre estilo de vida, atitudes e valores em relação aos produtos e à produção de suínos, além de ocasiões, frequência, locais e maneiras de compra e de consumo de carne suína e produtos feitos à base de carne suína. Esta pesquisa utilizou dados do projeto europeu Q-PorkChains, do qual a pesquisadora do presente estudo e seus orientadores fizeram parte. Utilizaram-se nesta tese dados de apenas um dos cinco módulos do projeto, o módulo que se refere ao Consumo, e apenas a pesquisa aplicada no Brasil. Por tratar-se de um grande questionário que envolvia uma quantidade bastante diversa de assuntos, a tese não incluiu análises de todas as partes do questionário. Estudos posteriores pretendem cobrir as áreas que ainda não foram analisadas, além de se realizarem comparações entre os resultados encontrados na amostra brasileira e aqueles dos países europeus pesquisados e também da China, outro país participante da pesquisa. Foram feitas várias análises estatísticas, porém nem todos os construtos integrantes da pesquisa inicial puderam ser validados na amostra brasileira. A hipótese de que as atitudes dos consumidores brasileiros de carne suína em relação ao meio ambiente e à natureza, à produção industrial de alimentos, ao progresso tecnológico e ao etnocentrismo seriam influenciadas pelos conceitos do FRL e PVQ, que tanto essas atitudes quanto os próprios conceitos influenciariam a maneira como o consumidor vê a produção de suínos, e que, tudo isto somado, seriam gerados os comportamentos de consumo do consumidor final de carne suína no Brasil não se confirmou, uma vez que foi encontrada pouca relação entre os construtos pesquisados e o consumo. Ainda assim, além da importância de se ter a replicação de um estudo europeu no Brasil, esta tese tem como principais contribuições a verificação de uma série de informações que funciona como indicadores de tendências de compra e consumo de carne suína e produtos derivados, e a utilização de escalas ainda pouco utilizadas no Brasil no setor de agronegócios, como o Food Related Lifestyle (FRL) e o Pictorial Values Questionnaire (PVQ). / Consumer is the economic agent that makes all and every activity in human society run, be it a good, a service or any other form of production that can be generated. In this sense, the success or failure of any of those cited activities depends on his needs and wants. The more the companies\' marketing efforts are concentrated from the beginning on the final consumer, the bigger will be the chances that the good or service is well accepted by this consumer and that it becomes a success. But in order to achieve that objective, it is necessary to know who is the final consumer, which are his tastes, his preferences, which are the attributes he wants to find in the products he consumes and in which proportions. And this can only be achieved by studies that join together scientific knowledge and empirical reality, going directly to the final consumer to ask him about those issues with solid academic basis. This thesis intended to make a study that, based on a theoretical basis (the theory of Consumer Behavior), reached the pork consumer with a structured research that included questions about lifestyle, values and attitudes towards pork products and swine production, and also questions about occasions, frequencies, places and ways of purchase of pork and pork products. This research used data from a comprehensive European project called Q-PorkChains, in which the researcher of this thesis and her advisors made part. This study used data from only one of the five modules of the project, the one that refers to Consumption, and only data from Brazil. Being a big questionnaire that involved a very diverse number of issues, not all parts of the questionnaire were analyzed in this thesis. Further studies should cover the non analyzed areas, and also make comparisons between the results found in the Brazilian sample and the ones found in the European countries and in China, the other country that made part of the research. Many statistical analyses were made but not all of the constructs that made part of the initial study could be validated in the Brazilian sample. The hypothesis that the attitudes of Brazilian pork consumers towards the environment and nature, industrial production of food, technological progress and ethnocentrism were influenced by the constructs of FRL and PVQ, that such attitudes and the concepts both influenced the way the consumer views swine production, and that everything together generated the behavior of the pork consumer in Brazil was not confirmed. In fact, little relation was found between the researched constructs and consumption. Even though, besides the importance of replicating in Brazil an European study, this thesis has as main contributions the verification of a series of information that serve as indicators of tendencies of purchase and consumption of pork and pork products, and the use of scales that have been little used in Brazil in the agribusiness sector, such as the Food Related Lifestyle (FRL) and the Pictorial Values Questionnaire (PVQ).

Orientador: Maria da Luz Rosário de Sousa / Dissertação (mestrado profissional) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Odontologia de Piracicaba / Made available in DSpace on 2018-08-24T18:18:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Barbosa_LuisFernandodeLimaNunes_M.pdf: 1338443 bytes, checksum: ee367fd719798936718f5edd5aa1db9d (MD5) Previous issue date: 2014 / Resumo: O aumento da longevidade da população tem sido acompanhado por uma epidemia silenciosa de demência e a Atenção Primária à Saúde precisa estar preparada para enfrentar este novo cenário. Este estudo tem por objetivo avaliar o conhecimento e a atitude dos médicos e enfermeiros do Programa Saúde da Família de Piracicaba-SP, no atendimento aos pacientes idosos demenciados. O teste Conhecimento da doença de Alzheimer - ADK (Alzheimer Knowledge Test) foi aplicado a todos os médicos (n = 26) e enfermeiros (n = 44) das Unidades do Programa Saúde da Família em um município do estado de São Paulo, Brasil. O questionário apresenta três eixos: I ¿ epidemiológico (8 questões ), II - diagnóstico (5 questões) , e III - gerenciamento (7 questões).Também foram aplicados um questionário sobre atitude no atendimento aos pacientes com demência (10 questões utilizando níveis de concordância - Escala de Likert) e um questionário para avaliar o perfil sociodemográfico e profissional dos participantes da pesquisa (7 questões). A amostra foi composta por 70 pessoas (58 do gênero feminino), com idade variando entre 25 e 65 anos (média = 38,42 anos). O tempo de formado dos profissionais variou entre 7 meses e 38 anos (média = 12,64 anos). Dos participantes da pesquisa, 17 atendem rotineiramente na sua prática clínica idosos demenciados, 46 esporadicamente e 7 não costumam atender estes pacientes. Considerando-se as 20 questões do ADK , 47,85% dos médicos responderam corretamente, e para os enfermeiros este valor foi de 39,85 % (p=0,0042). Quanto aos eixos, houve mais erros relacionados ao diagnóstico, com as porcentagens de acertos de: 42,62 % , 32,4 % e 50,8% para os eixos I, II e III , respectivamente. Mais que 88% dos profissionais de saúde apresentaram atitudes sinceras e animadoras. O conhecimento entre médicos e enfermeiros fica aquém de 50% de respostas corretas, o que sugere a necessidade de uma intervenção educativa nesta área de conhecimento e aplicação. Já as atitudes destes profissionais favorecem positivamente o atendimento aos idosos demenciados e suas famílias / Abstract: The increase in longevity of population has been accompanied by a silent epidemic of dementia and Primary Health Care needs to be prepared to face this new scenario. This study aims to assess the knowledge and attitudes of physicians and nurses of the Family Health Program Piracicaba-SP, in care for the elderly dementia. The Alzheimer Knowledge Test - ADK (to evaluate Knowledge about Alzheimer¿s disease) was applied to all the doctors (n=26) and nurses (n=44) of Family Health Program unit in a municipality the state of São Paulo, Brazil. The questionnaire presents 3 axes: I - epidemiological (8 questions), II ¿ diagnosis (5 questions), and III ¿ management (7 questions). A questionnaires on attitudes to care for patients with dementia (10 questions using levels of agreement - Likert Scale) and the profile of the research participants were also applied. The sample consisted of 70 persons (58 females), aged between 25 and 65 years (mean = 38.42 years). The time of graduation ranged from 7 months to 38 years (mean = 12.64 years). Of the participants, 17 meet routinely in their clinical practice demented elderly, 46 sporadic and 7 not seeing these patients. Considering the 20 questions of the ADK, 47.85% of doctors answered them correctly, and for nurses this value was 39.85% (p = 0.0042). As regards the axes, there were more errors related to diagnosis, with the percentages of correct answers being as follows: 42.62%, 32.4% and 50.8% for axes I, II and III respectively. More than 88% of health professionals had sincere and encouraging attitudes. The knowledge among physicians and nurses falls short of 50% correct responses, which suggests the need for an educational intervention in this area of knowledge and application. The attitudes of these professionals can positively promote the care of elderly people with dementia and their families / Mestrado / Odontologia em Saude Coletiva / Mestre em Odontologia em Saúde Coletiva