CAPITANI, MD. Efeito do treinamento de força em associação à suplementação de proteína e creatina sobre a composição corporal, força e funcionalidade de idosos frágeis e pré-frágeis; 2018; 65p.; Dissertação (Mestre em Ciências) - Escola de Educação Física e Esporte, Universidade de São Paulo, São Paulo. 2018. O envelhecimento é acompanhado de alterações negativas sobre a composição corporal e funcionalidade do indivíduo. Denominado sarcopenia, esse quadro pode ser mais ou menos acentuado e pode levar o idoso à fragilidade, uma condição de alto risco de desfechos adversos como quedas, hospitalizações e, até mesmo, óbito. O exercício físico, em particular o treinamento de força (TF), tem sido recomendado para induzir ganhos de força, massa muscular e funcionalidade em idosos. A fim de somar forças para contra-atacar a sarcopenia e maximizar a resposta do idoso frente à resistência anabólica, a associação de intervenções alimentares como a suplementação de proteína e creatina (Cr) tem se mostrado promissora. O presente estudo teve por objetivo avaliar os efeitos do TF em associação à suplementação de Cr e proteína sobre a composição corporal, força, funcionalidade, qualidade de vida, parâmetros bioquímicos e função renal de idosos frágeis e pré-frágeis. Os idosos incluídos no estudo (72,4 ± 6,2 anos; 27,5 ± 5,0 kg/m² de IMC; 84% bem nutridos) eram predominantemente pré-frágeis e foram alocados nos grupos experimentais a receber as seguintes suplementações: W (2x 15g whey protein; n=22), Cr (2x 15g placebo + 2x 3g creatina; n=22), P (2x 15g placebo; n=22), WCr (2x 15g whey protein + 2x 3g creatina). Durante 16 semanas todos os grupos realizaram TF (50-70% 1RM)2 vezes por semana e consumiram a suplementação diariamente. O consumo de proteína não era diferente entre os grupos antes da suplementação (0,81-0,97g/kg/dia; p>0,05). Foram avaliados força dinâmica (1RM \'leg-press\' e supino) e isométrica (\'handgrip\', pico de força isométrica -PFI e taxa de desenvolvimento de força - TDF), funcionalidade (\'timedup-and-go\', \'timed stands\' e equilíbrio), composição corporal (gordura corporal, massa magra corporal e apendicular, área de secção transversa - AST do reto femoral e vasto lateral), qualidade de vida, parâmetros bioquímicos e função renal por clearance de 51Cr-EDTA. O TF, independente do suplemento ingerido, resultou em ganhos de força (27,5% no 1RM leg-press; 23,6% no 1RM supino; 8,2% no PFI; 12,4% na TDF; p<0,0001), melhora da funcionalidade (\'timed stands\', p<0,0001), aumento da massa magra corporal e apendicular (1,6% e 2,4% respectivamente; p<0,0001), aumento da AST do reto femoral e vasto lateral (1,0% e 5,2% respectivamente; p<0,0001) e melhores índices da qualidade de vida (p<0,02). As taxas de filtração glomerular e parâmetros bioquímicos não apresentaram diferenças significativas ao longo do tempo (p>0,05), exceto o Col-HDL, que aumentou em média 1,85mg/dL (p=0,05). Como conclusão, para essa amostra de idosos predominantemente pré-frágeis, sem risco nutricional, e com um consumo de proteína acima do que recomenda a RDA, o treino foi eficaz em aumentar força, massa muscular, melhorar a funcionalidade e qualidade de vida, sem efeito adicional da suplementação de proteína e/ou creatina e sem efeito deletério da suplementação sobre a função renal / Aging is accompanied by negative changes on subject\'s body composition and functionality. Also known as sarcopenia, this condition can be more or less severe and it can lead to frailty, when the elderly are at high risk of negative outcomes such as falls, hospitalization and death. Physical exercise, in particular resistance training (RT), is recommended to promote gains in strength, muscle mass and functionality in older adults. In order to add power to counterattack sarcopenia and overcome anabolic resistance, the association of diet interventions, such as protein and creatine supplementation, has been shown to be promising. The aim of the present study is to investigate the effect of the association of RT with protein and creatine supplementation on body composition, strength, functionality, quality of life, biochemical parameters and kidney function in frail and pre-frail elderly. The elderly engaged in the study (72,4 ± 6,2 years old; 27,5 ± 5,0 kg/m² of BMI; 84% well-nourished) were mostly pre-frail and were allocated in experimental groups to receive the following supplements: W (2x 15g whey protein; n=22), Cr (2x 15g placebo + 2x 3g creatine; n=22), P (2x 15g placebo; n=22), WCr (2x 15g whey protein + 2x 3g creatine). During 16 weeks all groups performed RT (50-70% 1RM) - twice a week and had to take daily supplementation. Protein consumption was not different between groups before supplementation (0,81-0,97g/kg/day; p>0,05). The following parameters were measured: dynamic (1RM leg and chess-press) and isometric strength (handgrip, isometric peak force - IPF and rate of force development - RFD), functionality (timed up-and-go, timed stands and balance tests), body composition (fat mass, appendicular and total muscle mass, rectus femoris and vastus lateralis cross-sectional area - CSA), quality of life, biochemical parameters and kidney function by 51Cr-EDTAclearance. RT, without additional effect of supplementation, was responsible for increases in strength (27,5% on 1RM leg-press; 23,6% on 1RM supino; 8,2% on PFI; 12,4% on TDF; p<0,0001), better functionality (timed stands, p<0,0001), increase in appendicular and total muscle mass (1,6% and 2,4% respectively; p<0,0001), increases in rectus femoris and vastus lateralis CSA (1,0% and 5,2% respectively; p<0,0001) and better quality of life index (p<0,02). Glomerular filtration rates and biochemical parameters didn\'t show any time effect (p>0,05), except from HDL-col that increased 1,85mg/dL in average (p=0,05). In conclusion, for this sample of elderly people, mostly pre-frail, well-nourished and with protein intake above RDA, RT was effective in promoting gains in strength, muscle mass, functionality and quality of life, with no additional effect from protein and/or creatine supplementation, and without deleterious effects of supplementation for kidney function

A patinação artística se desenvolveu ao longo dos anos, até tornar-se o esporte de competição visto atualmente. Contudo, existe pouca informação na literatura a respeito da intensidade das sessões de treino desta modalidade e se existiria uma maneira de expor o atleta a um menor número de impactos dos saltos durante o treino, mas atingir os mesmos benefícios. Sendo assim, o objetivo do presente estudo foi comparar os efeitos de dois tipos de sessão de treino de patinação sobre parâmetros fisiológicos e neuromusculares de atletas da patinação artística sobre rodas. Nove atletas (17,7 ± 2,96 anos) realizaram dois diferentes tipos de sessão de treino, de forma randomizada: uma sessão convencional (conv) (na qual o número de saltos e os intervalos realizados foram determinados pelo técnico das atletas, conforme o treinamento normalmente realizado pelas mesmas, resultando em uma média de 139 ± 31,2 saltos) e uma sessão sistematizada (sist) (na qual foram realizados 96 saltos, com intervalo de 6 s entre cada salto, 2 a 3 min entre cada repetição (conjunto de oito saltos) e 5 min a cada quatro repetições). As atletas foram avaliadas antes, imediatamente após, 5 min, 10 min, 15 min, 30 min, 24h, 48h e 72h após a realização das sessões, em parâmetros relacionados à atividade muscular, taxa de produção de força, altura e potência dos saltos squat jump (SJ), counter movement jump (CMJ) e drop jump (DJ) e concentração sanguínea de creatina quinase e de lactato. Foi utilizado o Teste T para amostras pareadas para a comparação entre as sessões nos diferentes momentos, sendo adotado um α=0,05 como significância (SPSS v. 17.0). Foram observadas algumas diferenças significativas entre as sessões, dentre elas, na concentração sanguínea de lactato no momento 15 min após (conv: 1,47 ± 0,45 mmol; sist: 1,03 ± 0,25 mmol; p=0,044) e na altura dos saltos SJ, no momento 72h após (conv: 0,20 ± 0,06 m; sist: 0,18 ± 0,06 m; p=0,012), e CMJ, também no momento 72h após (conv: 0,21 ± 0,06 m; sist: 0,20 ± 0,06 m; p=0,008). Porém, de maneira geral, foram observadas poucas diferenças significativas entre as sessões de treino avaliadas no presente estudo, o que indica que ambas representaram uma intensidade semelhante de treino. No caso da sessão sistematizada, os achados confirmam a hipótese de que uma sessão de treino com número de saltos e tempo de intervalo definidos seria uma alternativa interessante de expor menos o atleta a uma grande quantidade de impacto e, ainda assim, atingir os mesmos resultados de uma sessão convencional. / Artistic roller skating has been developed over the years to become the competitive sport currently seen. However, little information exists in the literature regarding the intensity of the practices of this sport and if there could be a way to expose the athlete to a lower number of impacts of the jumps during training, but at the same time to achieve the same benefits. Therefore, the objective of this study was to compare the effects of two types of skating training session on physiological and neuromuscular parameters of roller figure skaters. Nine female athletes (17.7 ± 2.96 years) realized two different types of skating training session: a conventional session (conv) (in which the number of jumps and the intervals were determined by the athlete’s coach, according to their normal training scheme, resulting in a mean of 139 ± 31,2 jumps) and a systematized session (syst) (in which 96 jumps were performed with intervals of 6 s between each jump, 2 to 3 min between each repetition (set of eight jumps) and 5 min every four repetitions). Evaluations were done before, immediately after, 5 min, 10 min, 15 min, 30 min, 24h, 48h and 72h after the sessions in parameters related to muscular activity, rate of force development, height and power of squat jump (SJ), counter movement jump (CMJ) and drop jump (DJ) and blood concentration of creatine kinase and lactate. Paired T Test was utilized for the comparison between sessions at the different time points, with an α=0,05 as significance (SPSS v. 17.0). Some significative differences between sessions were observed, as in the blood concentration of lactate at the moment 15 min after (conv: 1,47 ± 0,45 mmol; syst: 1,03 ± 0,25 mmol; p=0,044) and in the heights of SJ at the moment 72h after (conv: 0,20 ± 0,06 m; syst: 0,18 ± 0,06 m; p=0,012), and CMJ, also at the moment 72h after (conv: 0,21 ± 0,06 m; syst: 0,20 ± 0,06 m; p=0,008). However, there were overall few significant differences between the sessions evaluated in the present study, what indicates that both represent a similar training intensity. For the systematized session, the findings support the hypothesis that a training session with defined number of jumps and rest intervals could be an alternative to expose less the athlete to a large amount of impact and yet get the same results of a conventional session.

Made available in DSpace on 2018-06-27T18:56:01Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Amanda Lima de Oliveira.pdf: 513074 bytes, checksum: 393de3a3c8893cb2dad143281cc76ca4 (MD5) Amanda Lima de Oliveira.pdf.jpg: 3435 bytes, checksum: d98e4a9d95435991a70b3e949f124696 (MD5) Previous issue date: 2012-11-30 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Cyclodextrins (CDs) are cyclic oligosaccharides formed by 6 (&#945;CD), 7 (bCD) or 8 (&#947;CD) glucose units with an internal hydrophobic cavity and outside surface hydrophilic. These three derivatives, the b-cyclodextrin (bCD) seems to be the most advantageous for pharmaceutical use for their availability, cavity size and low cost. The CDs have a future quite promising for their properties as greater absorption of drugs through the biological barriers and time of release, however, some types may not be considered non-toxic. The objective of this study was to investigate the intraperitoneal administration of &#946;CD, M-&#946;-CD and HP-ß-CD for 8 weeks with administered dose of 65.65 mg of CDs/kg rats/day, on parameters of biochemical analyzes, enzymes of energy metabolism, enzymes tiolicas sensitive to increase reactive oxygen species and to make this relationship, also evaluate parameters of oxidative stress in cerebral cortex, liver, kidneys and heart of wistar rats. The results showed that for the group treated with &#946;CD there has been a significant increase in serum urea and creatinine levels, indicating nephrotoxicity, however not related to the other parameters. There was also a great reduction in serum levels of iron for the 3 CDs. The heart showed a reduction in the activity of CKmitocondrial and increase for AK by M-&#946;-CD and reduction of CKmit by HP-ß-CD, but showed a reduction in the levels of diclorofluorceina (DCF) to the 3 CDs and protein carbonyl) by &#946;CD. For the rim there was no significant change in comreducao activity of CKmit by HP-&#946;-CD. In liver tissue, the &#946;CD and M-&#946;-CD reduced the activity of PK, but this is not reflected in blood glucose levels. In the cerebral cortex, the &#946;CD reduced the activity of enzymes CK mitochondrial and PK, also reduced TBARS, but increased carbonyl protein. The indices lipidemic reduced reported by other researchers was not observed in this work, because the group of M-&#946;- CD has a significant increase in serum levels of LDL cholesterol, in addition to aspartate aminostransferase AST, albumin, total protein, alkaline phosphatase, sodium, calcium, magnesium and phosphate. Our results indicate that some CDs alter enzymes crucial for energy metabolism, mainly of brain tissue with a reduction in activity and the PK by &#946;CD. If changes in the activity of these enzymes occur in people who use drugs by intraperitoneal route, it is possible that the energy metabolism and brain functioning may be affected causing damage to the tissue. However more studies are needed to elucidate how there was a reduction of serum iron and as the cyclodextrins affect a structure so well protected by blood-brain barrier as the brain. / As ciclodextrinas (CDs) são oligossacarídeos cíclicos formados por 6 (&#945;CD), 7 (bCD) ou 8 (&#947;CD) unidades de glicose com uma cavidade interna hidrofóbica e superfície externa hidrofílica. Destes três derivados, a b-ciclodextrina (bCD) parece ser a mais vantajosa para utilização farmacêutica pela sua disponibilidade, tamanho da cavidade e baixo custo. O interesse pelas CDs se dá pelas suas propriedades como maior absorção dos fármacos através das barreiras biológicas e tempo de liberação, entretanto, alguns tipos não podem ser considerados atóxicas. O objetivo deste estudo foi investigar a administração intraperitoneal de &#946;CD (Beta Ciclodextrina), M-&#946;-CD (Metil Beta Ciclodextrina) e HP-&#946;-CD (Hidroxypropil Beta Ciclodextrina) durante 8 semanas com dose administrada de 65,65 mg das CDs/kg rato/dia, sobre parâmetros de análises bioquímicas, de enzimas do metabolismo energético, enzimas tiólicas sensíveis ao aumento de espécies reativas e para fazer a relação, também avaliar parâmetros de estresse oxidativo em córtex cerebral, fígado, rins e coração de ratos wistar. Os resultados mostraram que para o grupo tratado com &#946;CD houve um aumento significativo nos níveis séricos de uréia e creatinina, indicando nefrotoxidade, porém não relacionada com os demais parâmetros. Também houve uma grande redução nos níveis séricos de ferro para as 3 CDs. O coração apresentou redução na atividade da Creatinaquinase mitocondrial (CKmit) e aumento para Adenilatoquinase (AK) pela M- &#946;-CD e redução da CKmit pela HP-&#946;-CD, porém apresentou uma redução nos níveis de diclorofluoresceína (DCF) para as 3 CDs e carbonilas proteicas pela &#946;CD. Para o rim houve alteração significativa com redução na atividade da CKmit pela HP-&#946;-CD. No tecido hepático, a &#946;CD e M-&#946;-CD reduziram a atividade da Piruvatoquinase (PK), porém isto não refletiu nos níveis glicêmicos. No córtex cerebral, a &#946;CD reduziu a atividade das enzimas CK mitocondrial e PK, também reduziu TBARS (Espécies reativas ao ácido tiobarbitúrico), mas aumentou carbonilas proteicas. Os índices lipidêmicos reduzidos relatados por outros pesquisadores não foi observado neste trabalho, pois o grupo da M-&#946;-CD apresentou um aumento significativo nos níveis séricos de LDL (lipoproteína de baixa densidade), além de AST (aspartato aminostransferase), albumina, proteínas totais, fosfatase alcalina, sódio, cálcio, magnésio e fosfato. Os resultados indicam que algumas CDs alteram enzimas cruciais do metabolismo energético, principalmente do tecido cerebral com redução na atividade da PK pela &#946;CD. Possíveis alterações na atividade destas enzimas podem afetar o metabolismo energético e o funcionamento cerebral causando dano ao tecido. Entretanto mais estudos são necessários para elucidar de que forma ocorreu a redução sérica de ferro e como as ciclodextrinas afetaram uma estrutura tão bem protegida pela barreira hemato-encefálica como a cerebral.

Orientador: Orival Andries Junior / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Educação Fisica / Made available in DSpace on 2018-08-06T19:11:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Barbosa_AugustoCarvalho_M.pdf: 3471127 bytes, checksum: 926adc0a0aba1c9acdd1491ea87d9ae5 (MD5) Previous issue date: 2006 / Resumo: O objetivo deste trabalho foi verificar o efeito do treinamento de força específica no desempenho na natação. Para isso 14 nadadores competitivos em nível estadual foram divididos em dois grupos: controle (GC / n=6) e experimental (GE / n = 8). Ambos os grupos realizaram o mesmo treinamento durante seis semanas, cinco dias por semana. Adicionalmente o GE realizou um treinamento de força específica denominado treinamento complexo (MC) três vezes por semana em sessões extras durante o mesmo período. Todos os atletas foram avaliados em pré e pós-treinamento por testes específicos, a saber: nado amarrado (força), 3 x 25m (velocidade) e teste de desempenho da distância e estilo de competição. Este último foi avaliado também com os resultados da principal competição (Final). Durante todo o treinamento experimental foram coletadas amostras de sangue nas segundas e sextas-feiras para avaliar respostas da creatina quinase e uréia. De Pré para Pós foram encontradas alterações significantes apenas para a força (p<0,05). O GE também apresentou alteração significante de Pós para Final no desempenho. Os valores de CK e Uréia não apresentaram diferenças intergrupos. É possível concluir que a carga proposta para o MC é eficiente no implemento da força específica sem apresentar indícios preocupantes de lesão muscular e proteólise. Além disso, alterações no deserijpenho podem estar relacionadas com o efeito posterior duradouro do treinamento (EPDT), devido à melhora significante do desempenho do GE no momento Final / Abstract: The aim of this study was to verify the effect of Complex Training (CT) in swimming performance. Fourteen state competitive swimmers were assigned in two groups: control (CG I n=6) and experimental (EG I n=8). Both groups performed the same training in water during six weeks, five days I week. Additionally, EG performed a high specific strength training called CT three times I week in extra training sessions. The swimmer~ were evaluated in Pre and Post training with specific tests: tethered swimming (strength), 3 x 25m (velocity) and performance test with the same stroke and distance of competition. This last one was also evaluated in the main competition's results (Final). In ali the experimental training blood samples were collected on Mondays and Fridays to evaluated creatine quinase (CK) and urea training responses. Significant differences were found only for strength (p<0,05). EG also presented significant differences in performance from Post to Final. CK and urea did not presented intergroups differences. It can be concluded that the loads used in CT is efficient to strength improvement and it did not show serious differences in muscular soreness and proteolysis. Additionally, performance improvement may be relatéd to posterior effect of training (EPDT), because of the performance improvement in Final moment / Mestrado / Ciencia do Desporto / Mestre em Educação Física

Orientador: Antonio Herbert Lancha Jr / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-08-07T02:13:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Freire_ThiagoOnofre_M.pdf: 908913 bytes, checksum: fdee965a41f30e1b9f21e372ed367238 (MD5) Previous issue date: 2006 / Resumo: A creatina é um dos produtos mais consumidos entre os praticantes de atividade física. Seus benefícios se associam ao aumento de massa muscular, força e desempenho principalmente em atividades esportivas que têm como característica principal a alta intensidade e a curta duração. Recentemente alguns estudos têm demonstrado a capacidade da creatina em alterar a homeostasia da glicose, promovendo uma maior captação nos tecidos periféricos. O objetivo desse estudo foi investigar o efeito da suplementação de creatina na tolerância à glicose e estoques de glicogênio muscular e hepático, em ratos submetidos ou não à atividade física por 4 e 8 semanas. Oitenta ratos Wistar foram divididos em 2 grupos, que variavam de acordo com o tempo do experimento, 4 e 8 semanas. Cada grupo foi subdividido em 4 subgrupos: controle sedentário (CS); controle treinado (CT); suplementado sedentário (SS); e suplementado treinado (ST). Os animais tiveram livre acesso à água e a ração, sendo que o grupo suplementado recebeu a ração contendo 2% de creatina monohidratada. O treinamento foi realizado 4 vezes por semana durante 40 minutos de atividade aeróbia (Natação). Para controle da intensidade do exercício, os animais tiveram pesos (2 a 5% do peso corporal) ataxados ao tórax. Após 4 e 8 semanas foram feitos testes de tolerância oral à glicose (OGTT) e análise do conteúdo de glicogênio muscular (gastrocnêmio) e hepático. Não foram observadas diferenças significativas entre os grupos nos estoques de glicogênio (muscular e hepático), na glicemia e área sob a curva analisados após o OGTT. A suplementação de creatina não foi capaz de alterar a homeostasia da glicose em ratos submetidos ou não a atividade aeróbia por 4 e 8 semanas / Abstract: Creatine is one of the most used dietary supplement among athletes and physical active people. The benefits of creatine intake are related to increase muscle mass, power and performance, especially in high intensity, short term exercises. Recently studies have suggested that creatine supplementation can modulate glucose homeostasis by increasing glucose uptake in peripheral tissues. The aim of this study was to investigate the effects of creatine supplementation on muscle and hepatic glycogen and glucose tolerance in rats submitted or not to physical activity for 4 and 8 weeks. Eighty male, Wistar, rats were divided in two groups: 4 and 8 weeks. Then each group was subdivided in 4 subgroups, according to supplement intake and submission to exercise: Sedentary Control (CS); Trained Control (CT); Supplemented Sedentary (SS); and Supplemented Trained (ST). The animals had free access to water and chow, supplemented groups had 2% of their diet as creatine monohydrated. The exercise groups swam for 40 min / day for 4 days / week with 2 to 5% of their body weight attached to the chest. After 4 and 8 weeks, oral glucose tolerance tests were performed. On the subsequent day rats were killed and muscle and liver were collected and stored in liquid nitrogen for subsequent analysis. No changes in either glycogen content (muscle and hepatic tissue) or glucose tolerance were observed. This study shows that creatine supplementation do not alter glucose homeostasis in rats submitted or not to physical activity for 4 and 8 weeks / Mestrado / Bioquimica / Mestre em Biologia Funcional e Molecular

Orientador: Denise Vaz de Macedo / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-08-12T14:27:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Pimentel_CarlosAlberto_M.pdf: 2804322 bytes, checksum: f3240e0a8b8d538f11e513dc9dc2a3ad (MD5) Previous issue date: 2004 / Resumo: A prática do futebol requer que os atletas profissionais apresentem níveis ótimos de aptidão física. Para isso são aplicados, durante os treinamentos, estímulos específicos de esforço físico com diferenças na carga, intensidade e volume, garantindo assim, a obtenção das adaptações orgânicas necessárias. No entanto, para que ocorram as adaptações positivas, o treinamento não pode ultrapassar o limite individual de estresse que os atletas conseguem suportar. A técnica Limiar de Estresse propõe o monitoramento da intensidade do treino em atletas, através da análise de biomarcadores sanguíneos de estresse oxidativo e alteração muscular, com o objetivo de exercer uma função profilática, através da modulação da carga de treinamento quando necessário, otimizando, com isso a performance. Nosso objetivo nesse estudo foi aplicar e avaliar a Técnica de Limiar de Estresse em dois períodos preparatórios distintos de equipes de futebol. As sessões de treinos da competição-modelo Dallas Cup foram planejadas de acordo com os princípios metodológicos da concepção clássica, enquanto na competição Taça São Paulo utilizou-se a concepção contemporânea. Os biomarcadores sanguíneos analisados foram as concentrações plasmáticas de ácido úrico, grupamento sulfidrila e proteínas carboniladas e a atividade da enzima creatina quinase; as atividades no hemolisado das enzimas catalase e glutationa redutase, além da determinação do limiar do lactato sanguíneo como parâmetro de performance. Os resultados obtidos apontam aumento nas atividades das enzimas catalase e glutationa redutase em decorrência do treinamento baseado na concepção clássica. Os resultados dos mesmos biomarcadores em decorrência da concepção contemporânea de treinos mostraram aumento na atividade da enzima catalase e queda na atividade da enzima glutationa redutase. A atividade da enzima creatina quinase permitiu, independentemente da concepção adotada, seu uso como um índice de individualização dos treinamentos. O limiar do lactato apresentou valores mais elevados para o treinamento sob a concepção contemporânea. Os demais parâmetros não apresentaram alterações. Concluindo, a técnica Limiar de Estresse mostrou-se sensível e eficaz na modulação dos treinamentos. / Abstract: In order to perform professional football (Soccer), the athlete requires high levels of physical aptitude. To achieve this, it is necessary the application, at training time, of specific stimulus like strength with different degrees of intensity and volumes, to assure the organism reach the adaptations needed. To avoid harm for the athlete during the training process, the Stress Threshold technique proposes the use of biological markers to monitor the blood oxidation stress and anti-oxidation protection. The objective of this study is to monitor and regulate the levels of training, optimize the performance and develop a prophylactic foundation by utilising the Stress Threshold technique, during the teams (football, soccer) preparatory periods. The training sessions at the modelcompetition, Dallas Cup, were planed under the classic concepts, methodological principles, while in the Taça São Paulo were utilised the contemporary concepts. The blood stress markers analysed were: The activity levels of the enzymes creatine kinase; the activity levels of the enzymes catalase and glutathione reductase; the concentration levels of uric acid, sulfidrila groupings and carbolinads proteins; and the determination of the lactate threshold in the blood. The results obtained point towards the increase activity on the enzymes catalase and glutathione reductase as an occurrence of training, based on the classic concepts. The results on the analysis of the same blood markers while under the contemporary concepts training were showing an increase in the activity of the calatase enzyme and a decrease in the glutathione reductase's activity. The activity of the enzyme creatine kinase permitted, independently of known conceptions, to become an index of individualisation of the training disciplines. The threshold of the lactate in the blood was higher while training under the contemporary concepts. All the other parameters did not show any alterations. In conclusion, the Stress Threshold technique did show, itself, to be a sensible valid and accurate way of monitoring training in athletes. / Mestrado / Bioquimica / Mestre em Biologia Funcional e Molecular

Submitted by Cássia Santos (cassia.bcufg@gmail.com) on 2016-09-01T10:34:42Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertação - Karla Andrade Teixeira - 2016.pdf: 1020358 bytes, checksum: 6fcc37b871d6e8bb948ad3df803def3c (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2016-09-01T12:17:22Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertação - Karla Andrade Teixeira - 2016.pdf: 1020358 bytes, checksum: 6fcc37b871d6e8bb948ad3df803def3c (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-01T12:17:22Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertação - Karla Andrade Teixeira - 2016.pdf: 1020358 bytes, checksum: 6fcc37b871d6e8bb948ad3df803def3c (MD5) Previous issue date: 2016-03-15 / In the search for improved animal performance, has been testing new substances and new products to be used as additives in feed. Creatine and their precursors are examples of such compounds used for improvement of animal productivity. The guanidinoacetic acid is a natural precursor of creatine that has been studied in order to verify their effects on animal performance. With the objective of verify whether supplementation of guanidinoacetic acid in diets could help save the arginine used for the synthesis of creatine, which can be diverted to protein synthesis, growth and development of the animal. 90 piglets weaned at 21 days of age were used. The animals were distributed in a randomized block design based on the initial weight of the animals, with five treatments (0.00, 0.05, 0.10, 0.15 and 0.20% of inclusion of guanidinoacetic acid) six replicates and three animals per experimental unit. The experimental diets and water were fed ad libitum in the pre-initial I phase (21 -32 days old) and pre-initial II (33-42 days old), and the initial phase (43-63 days old). At 42 and 63 days old blood was collected from an animal for experimental unit to analyze creatinine and creatine kinase. They were analyzed daily weight gain, daily feed intake and feed conversion in phases pre-initial (21-42 days old), initial (43-63 days old) and the total duration of the experiment (21-63 days old). All variables were subjected to analysis of variance and regression analysis. It was adopted α = 0.05 and considered trend between α 0,05 and 0,10. In the pre-initial phase (21-42 days), there was a tendency to parameter gain weight daily (P= 0,069), however daily feed intake and feed conversion were not affected significantly by the addition of different levels of guanidinoacetic acid in the diet. As for the blood variables, creatinine levels both at 42 as at 63 days were not significantly affected. For creatine kinase levels at 42 days there was a tendency (P = 0.077), but after 63 days there were significant influences. In the initial phase (43-63 days) and total experimental period (21-63 days) were no significant effects of the inclusion of guanidinoacetic acid, both for performance variables as for creatinine and creatine kinase. / Na busca por um melhor desempenho dos animais, vem se testando novas substâncias e novos produtos a serem utilizados como aditivos nas rações. A creatina e seus precursores são exemplos destes compostos utilizados para melhora da produtividade dos animais. O ácido guanidinoacético é um precursor natural da creatina que tem sido estudado no intuito de verificar seus efeitos sobre o desempenho do animal. Foi realizado um experimento com o objetivo de verificar se a suplementação de ácido guanidinoacético nas rações pré-iniciais de leitões poderia ajudar a poupar a arginina utilizada para a síntese de creatina, podendo ser desviada para síntese proteica, crescimento e desenvolvimento do animal. Foram utilizados 90 leitões machos castrados, desmamados aos 21 dias de idade. Os animais foram distribuídos em delineamento em blocos casualizados com base no peso inicial dos animais, com cinco tratamentos (0; 0,05; 0,10, 0,15 e 0,20% de inclusão do ácido guanidinoacético), seis repetições e três animais por unidade experimental. As rações experimentais e água foram fornecidas à vontade nas fases pré-inicial I (21 a 32 dias de idade) e pré-inicial II (33 a 42 dias de idade), e na fase inicial (43 a 63 dias de idade). Aos 42 e aos 63 dias de idade foi coletado sangue de um animal por unidade experimental para análise de creatinina e creatina quinase. Foram analisadas ganho de peso diário, consumo de ração diário e conversão alimentar nas fases pré-inicial (21-42 dias), inicial (43-63 dias) e no período total do experimento (21-63 dias). Todas as variáveis foram submetidas à análise de variância e à análise de regressão. Foi adotado α = 0,05 e considerado tendência α entre 0,05 e 0,10. Na fase pré-inicial (21-42 dias), ocorreu tendência para o parâmetro de ganho de peso diário (P= 0,069), porem consumo de ração diário e conversão alimentar não foram influenciados significativamente pela adição de diferentes níveis de ácido guanidinoacético na dieta. Já para as variáveis sanguíneas, os níveis de creatinina tanto aos 42 quanto aos 63 dias não foram influenciados significativamente. Para os níveis de creatina quinase aos 42 dias houve tendência (P=0,077), mas aos 63 dias houve influencia significativa. Na fase inicial (43-63 dias) e período total do experimento (21-63 dias), não foram observados efeitos significativos da inclusão de ácido guanidinoacético, tanto para as variáveis de desempenho quanto para creatinina e creatina quinase.

Submitted by Erika Demachki (erikademachki@gmail.com) on 2017-04-24T20:59:21Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Kamilla Martins Borges - 2017.pdf: 1204322 bytes, checksum: 8a9b534df318a8ceb3b176888fbae080 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2017-04-25T15:47:11Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Kamilla Martins Borges - 2017.pdf: 1204322 bytes, checksum: 8a9b534df318a8ceb3b176888fbae080 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-04-25T15:47:11Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Kamilla Martins Borges - 2017.pdf: 1204322 bytes, checksum: 8a9b534df318a8ceb3b176888fbae080 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2017-03-28 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Goiás - FAPEG / Creatine is a substance that provides temporary energy. Guanidinoacetic acid (AGA) is a natural precursor of creatine, and can be added to feeds. The AGA provided acts as an energetic substrate with lower protein degradation with amino acid shift for gluconeogenesis, improving the initial performance of the birds. To evaluate the AGA in broiler chicken diet, an experiment was carried out using rations formulated for the pre-initial phase. Treatments consisted of a basal diet without AGA and rations with 0.10 and 0.20% AGA. A total of 252 male cutting chicks, distributed in a completely randomized design (DIC), with seven replicates and 12 birds per experimental unit were used. Feed consumption, weight gain and feed conversion were evaluated at seven, 14 and 21 days of age. Six days later, blood samples were collected for the determination of creatinine, creatine kinase (CK) and glucose and two metabolism tests were performed one at three and the other at 17 days of age. Data were submitted to analysis of variance ANOVA and the means were compared by the Tukey test. In the period of 1 to 7 days, an improvement in the feed conversion of animals receiving 0.20% AGA was observed. In the period from 7 to 14 days there was improvement in feed conversion and tending to improve the weight gain of the animals that received 0.20% AGA. There was no cumulative effect of AGA use on experimental rations fed to broiler chickens from 1 to 7 days of age on performance up to 21 days of age. Blood creatinine values at six days of life did not show significant differences. Animals that received 0.20% AGA presented higher CK blood concentration than the other treatments. The blood glucose concentration did not present statistical differences between treatments. The crude protein metabolism coefficient (CMPB) was increased within 3 to 7 days for animals receiving 0.20% AGA in the diet. There was no difference between treatments in the period from 17 to 21 days for the metabolization coefficient. The animals' intestinal weight and length did not show differences between treatments. Levels of 0.10 and 0.20% of AGA in the pre-starter diet improves weight gain and feed conversion over the period from 1 to 14 days of age in broilers. / A creatina é uma substância que fornece energia temporária. O ácido guanidinoacético (AGA) é precursor natural da creatina, e pode ser adicionado às rações. O AGA fornecido atua como um substrato energético havendo menor degradação proteica com desvio de aminoácidos para a gliconeogênese, melhorando o desempenho inicial das aves. Para avaliar o AGA em dieta de frango de corte foi realizado um experimento utilizando rações formuladas para fase pré-inicial. Os tratamentos consistiram de uma ração basal sem AGA e rações com 0,10 e 0,20% de AGA. Foram utilizados 252 pintos de corte machos, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado (DIC), com sete repetições e 12 aves por unidade experimental. Foi avaliado o consumo de ração, ganho de peso e conversão alimentar aos sete, 14 e 21 dias de idade. Aos seis dias foi realizado coleta de sangue para determinação de creatinina, creatina quinase (CK) e glicose e realizados dois ensaios de metabolismo um aos três e outro aos 17 dias de idade. Os dados foram submetidos à análise de variância ANOVA e as médias foram comparadas pelo teste Tukey. No período de 1 a 7 dias foi observada tendência de melhora da conversão alimentar dos animais que receberam 0,20% de AGA. No período de 7 a 14 dias houve melhora na conversão alimentar e tendência de melhora do ganho de peso dos animais que receberam 0,20% de AGA. Não foi verificado efeito cumulativo da utilização do AGA nas rações experimentais fornecidas aos frangos de corte no período de 1 a 7 dias de idade sobre o desempenho até os 21 dias de idade. Os valores de creatinina sanguíneo aos seis dias de vida não apresentaram diferenças significantes. Animais que receberam 0,20 % de AGA apresentaram concentração sanguínea da enzima CK maior que dos demais tratamentos. A concentração de glicose sanguínea não apresentou diferenças estatísticas entre tratamentos. O coeficiente de metabolização da proteína bruta (CMPB) foi aumentado no período de 3 a 7 dias para os animais que receberam 0,20% de AGA na ração. Não houve diferença entre os tratamentos no período de 17 a 21 dias para o coeficiente de metabolização. O peso e o comprimento do intestino dos animais não apresentaram diferenças entre os tratamentos. Níveis de 0,10 e 0,20% de AGA na dieta pré-inicial melhora o ganho de peso e a conversão alimentar no período de 1 a 14 dias de idade em frangos.

Estudos recentes têm associado à prática de exercício físico de alta intensidade e de forma inabitual a alterações musculares que incluem lesões estruturais das miofibras. Nessa perspectiva, a suplementação de aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA) destaca-se como uma estratégia eficaz no controle do dano celular e na promoção da recuperação muscular. Uma vez que, dentre os BCAA, a leucina é o que apresenta maior influência sobre a regulação de mecanismos anabólicos que incluem o estímulo ao aumento da taxa de tradução de RNAm mediado pela proteína quinase mTOR, se especula quais os possíveis efeitos da sua suplementação isolada em um modelo de exercício físico extenuante e inabitual. Buscamos então, com o presente estudo, avaliar o efeito da suplementação com leucina sobre as concentrações séricas de creatina quinase - marcadores de lesão muscular - e sobre a expressão e fosforilação das proteínas mTOR, 4E-BP1, S6K1, IKK, IkB-&#945;, NF-&#954;B - componentes de vias envolvidas na síntese de proteínas e da inflamação - no músculo esquelético de ratos adultos não treinados, submetidos a uma sessão de exercício até a exaustão. Para tanto, 48 ratos machos adultos da linhagem Sprague-Dawley foram distribuídos em 10 grupos, sendo que T3L, T48L E T72L receberam suplementação com leucina [leucina (135 mg/100 g) e T3A, T48A e T72A receberam uma mistura de aminoácidos não essenciais (135 mg/100 g)] ao final de uma sessão de exercício físico agudo até a exaustão; T3E, T48E e T72E - não receberam suplementação e foram submetidos ao protocolo de exercício; o grupo controle não recebeu suplementação e não foi submetido ao protocolo de exercício. Em seguida os animais foram eutanasiados 3, 48 e 72 horas após o termino do exercício para análise dos marcadores investigados. Entre os parâmetros avaliados houve diferença significativa na atividade da creatina quinase entre os grupos TL3 e TL4. No entanto os marcadores biomoleculares não apontaram diferenças entre os grupos. No entanto a fosforilação do NF- Kb da fração nuclear demonstrou uma tendência a ser menor nos grupos suplementados com leucina e o mesmo acontece com a MCP-1 (proteína quimioatraente de monócitos). Visto isso, podemos concluir que, em nossas condições experimentais, as vias de sinalização estudadas estavam envolvidas na diminuição da atividade da creatina quinase, porém, nossos resultados apontam que a suplementação com leucina pode estar envolvida em mecanismos que atenuem o dano celular após o exercício agudo em ratos não treinados. / Recent studies have associated infrequent exercise of high intensity to muscle changes that include structural lesions in myofibres. The supplementation of branched chain aminoacids (BCAA) stands out as an effective strategy in controlling the cell damage and promoting muscle recovery. As leucine is the BCAA exerting more influence on the regulation of anabolic mechanisms that include stimulating the increase of mRNA translation rate mediated by the protein kinase mTOR, it is speculated the potencial effects of leucine supplementation alone in a model of strenuous and infrequent exercise. In the present study, we evaluate the effect of leucine supplementation on serum levels of creatine kinase - marker of muscle damage - and on the expression and phosphorylation of proteins mTOR, 4E-BP1, S6K1, IKK, IkB-&#945;, NF-&#954;B - components of pathways involved in protein synthesis and inflammation - in the skeletal muscle of untrained adult rats, after a single acute bout of exercise to exhaustion. Forty eight adult male Sprague-Dawley rats were divided into 10 groups: T3L, T48L and T72L groups were given leucine supplementation [leucine (135 mg/100 g), and T3A, T48A and T72A groups were given a mix of non-essential aminoacids (135 mg/100 g)] at the end of the acute bout of exercise to exhaustion; T3E, T48E and T72E groups did not receive supplementation and underwent the exercise protocol; control group was not given supplementation nor exercise protocol. The animals were killed 3, 48 and 72 hours after the end of exercise to analyze the markers under study. Among the parameters assessed, there was a significant difference in the activity of creatine kinase between groups TL3 and TL4. However, no differences were seen in the biomolecular markers between groups. Nevertheless, the nuclear fraction of NF- Kb phosphorylation tended to be lower in the groups supplemented with leucine and the same was seen with MCP-1 (monocyte chemoattractant protein). Taken together, we conclude that the signalling pathways studied, in our experimental condition, do not seem to be involved in the reduced activity of creatine kinase; conversely, our results indicate that leucine supplementation may be involved in mechanisms attenuating cellular damage after a single acute bout of exercise in untrained rats.

As atividades enzimáticas e isoenzimáticas da CK e da LD foram determinadas nos tecidos gástricos neoplásico e da margem de ressecção e no soro de indivíduos com adenocarcinoma de estômago, submetidos à gastrectomia. O tecido gástrico neoplásico aapresentou índices CKBB/Cktotal e LD5/LD1, bem como atividade da LD5, superiores aos da margem de ressecção correspondente. No pré-operatório, os indivíduos estudados apresentaram elevação da atividade sérica da CK BB (100%) e da CK MB (69%). Este fato, possivelmente, resultou da liberação dessas isoenzimas pelo próprio neoplasma ou, também pelo tecido normal adjacente. As atividades séricas das isoenzimas da LD apresentaram-se dentro dos valores de referência, nesse período. Após a gastrectomia, houve aumento significativo das atividades isoenzimáticas séricas da CK e da LD relação àquelas do pré-operatório, notadamente, no 1º período pós-operatório. Tais alterações foram atribuídas à liberação dessas isoenzimas pelos tecidos lesados durante o ato cirúrgico. / Abstract not available