La transformación productiva de la región San Martín implicó la reducción de la incidencia de la economía de la coca y la expansión de cultivos alternativos como el cacao, el café y la palma aceitera. El cambio suele ser explicado por la convergencia permanente de una diversidad de instituciones públicas y sectores de la sociedad civil. Es decir, por la intervención de una coalición de amplia base que promovió el Desarrollo Alternativo, un eje de la política de drogas el Perú y cuyo objetivo principal es controlar la extensión de cultivos ilícitos en el país. Este análisis es parcialmente acertado; sin embargo, proponemos que el proceso de implementación del Desarrollo Alternativo en este territorio, más que una historia de convergencias, es principalmente un continuo de tensiones. El proceso de adaptación de esta política en Tocache, provincia emblemática del “modelo San Martín” y caso de estudio de la investigación, involucró “una serie de restricciones cognitivas, organizacionales y política-administrativas” propias de un proceso de difusión de políticas. Esta historia de tensiones estuvo compuesta por divergencias entre los propios aliados extraterritoriales, los cuales promovieron estrategias diferentes y afines a diversas posiciones ideológicas contextualizadas en la discusión internacional de políticas de drogas. Las divergencias también se identifican en la interacción con los actores endógenos de la provincia, como las elites políticas y los productores agrarios locales. Finalmente, mediante un análisis de la cadena de valor del cacao y de la palma aceitera, concluimos que en Tocache, antes que el predominio de los objetivos del Desarrollo Alternativo, se reconoce una superposición entre prácticas enraizadas previamente y las nuevas instituciones que surgieron en el proceso de consolidación agraria lícita. Para los fines del estudio, se aplicó una metodología cualitativa, mediante la revisión de literatura especializada en la materia, así como de reportes oficiales de las instituciones que participaron en la implementación de esta política en San Martín. También, se incluyeron entrevistas semiestructuradas realizadas en Tocache, Tarapoto y Lima, las cuales permitieron reconstruir, de manera parcial, el proceso histórico de aplicación de esta política en el caso y periodo seleccionado (2001-2017) / Tesis

Este trabalho teve como objetivo estudar métodos para a alocação dos custos de transporte na coleta de leite buscando maior aprofundamento e debate sobre as diversas formas geralmente empregadas e novas fórmulas para esta alocação, como a metodologia de custeio ABC. As metodologias tradicionalmente utilizadas baseiam-se no volume ou na distância para a alocação de custos aos produtores, gerando muitas vezes distorções que penalizam alguns produtores em detrimento de outros. Isto ocorre pois tais metodologias não requerem o conhecimento do processo logístico de coleta de leite para serem aplicadas. Por outro lado, a metodologia de custeio ABC traz contribuições significativas ao processo de alocação ao levar em consideração tanto as variáveis de volume e distância quanto tempo. Adiciona-se a isso a sua função gerencial ao exigir maior conhecimento e detalhamento do processo logístico, permitindo, desta forma, a identificação das atividades que resultam em maiores custos. A comparação das metodologias tradicionais e da metodologia de custeio ABC ocorreu com a realização de um estudo de caso aplicado à Cooperativa dos Produtores Agropecuários de São Pedro - COOPAMSP, a qual contava, no período de tempo considerado, com 46 produtores distribuídos em 3 linhas de coleta (L1, L2 e L3). Destacam-se os resultados obtidos pela comparação da metodologia empregada pela cooperativa, que aloca os custos em proporção direta ao volume, e a metodologia de custeio ABC. É evidente o sobrecusteio dos produtores situados à linha de coleta mais eficiente (L1) em benefício dos produtores das demais linhas (L2 e L3), menos eficientes, ao se utilizar a metodologia empregada pela cooperativa. Tal distorção é eliminada quando se utiliza a metodologia de custeio ABC. / This dissertation had the objective to study methods of transport cost allocation on milk collection in order to deepening and debating about several ways usually used and new ways to proceed the allocation, such as Activity Based Costing methodology. Methodologies traditionally used consider volume or distance to allocate costs to farmers generating distortions that penalize some farmers and benefit others in many cases. This has happened because traditional methodologies do not require knowledge about logistic process of milk collection to be applied. However, the Activity Based Costing methodology contributes to cost allocation process by taking into account variables as volume, distance and time. In addiction, the ABC methodology has managerial function by demanding a well-known logistic process allowing, in this way, to identify the most costly activities. The comparison between traditional methodologies and ABC methodology took place through a case study applied to Cooperativa dos Produtores Agropecuários de São Pedro - COOPAMSP, that had 46 farmers producing milk in three routes (L1, L2 and L3), in the period of time that was considered. The results obtained by comparison between cooperative's methodology, that allocates costs in direct proportion to volume, and ABC methodology are emphasized. The methodology used by the cooperative allocates the highest costs to the more efficient route (L1) in aid of less efficient farmers (L2 and L3). That distortion does not happen when ABC methodology is used.

La agricultura desde muchos siglos atrás ha sido la actividad por excelencia del Perú. Hoy en día sigue teniendo mucha presencia debido a idóneas tierras para los cultivos, la gran biodiversidad de productos y una variedad de microclimas que permiten que esta actividad perdure y siga siendo fundamental para el desarrollo del país. Según el último censo de Población y Vivienda (2007), en nuestro país alrededor del 25% de la población ocupada trabaja en el sector agropecuario, aportando el 6.0% al Producto Bruto Interno (PBI) nacional1. / Tesis

Made available in DSpace on 2010-04-20T20:08:15Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 1998-11-06T00:00:00Z / The traditional problem of decision on as to determine the best moment to sell the coffee was aggravated by the economic globalisation and for the advent of the Infonnation Technology (lT). For evaluate chances and realities of the strategical use of IT for the management of the coffee producer's cooperatives has been considered in this work a specific problem: the question of the control of coffee supplies and the verification of the costs for quality. The traditionally used managemental models involve conventional systems of control of supply and analysis of costs, but they control only the amounts storaged for type of coffee, not controlling its costs. Nonnally they consider as cost the average of the prices of purchase of coffee, in one detennined period. Thus they disable the knowledge of the true cost of the sold product in accordance with its quality, compromising the verification of its real margin of profit in each operation of sale. Soon, the real result of the purchases and sales of coffee alone are known when analysed a long period, because it suffers influence from the fluctuations from the some types of coffee that are commercialised. A conceptual model was developed to assist the control and the knowledge of the real cost ofthe coffee for quality, making possible the correct verification ofthe economic result, contributing to improve the strategical control of the coffee supplies and the operational planning ofthe housekeeping ofblends. This model integrates the management of supplies with the management of costs of coffee for quality. This study have an extended vision of the management in one cooperative company, considering the work inside and out of the company, relating controls of supplies of the cooperated, physical and 'virtual' (supply of the cooperated that was used) and the consuming market, making possible a more efficient control to the reduction of the risk of the cooperative. The knowledge of the features of the types of coffee for quality, that compose the control of physical supply and that they make to float the account option, brings greater life and security for the cooperative. When considering a new model, integrating the analysis costs and quality, the work provoked the examination of some procedures currently in use, preparing the environrnent ofthe company for a new managemental mentality. It made with that procedures related to the quality of the coffee were structuralized in the model of operation of the company, serving of reference for the works to the managemental integration and ISO 9002 certification. In this way, the cooperative initiated a process of continuous improvement, with the constant identification of chances, inspecting and bringing up to date indices, raising problems and considering solutions. The work brings a contribution to the studies of management integrated in agribusiness of the coffee. The innovation occurs through the development of a conceptual model of management of supplies and costs for quality, ally to the model of economic management, contributing for the improvement of the management and the performance of the sector. It points a chance of if in accordance with giving to an advance with respect to the management of costs and risks, becoming the sector most competitive and the new enterprise culture and with the standards of market competition. / Os produtores e as Cooperativas de Produtores de Café atuam em um ambiente incerto e competitivo, e estão enfrentando dificuldades de adaptação ao novo cenário econômico e tecnológico mundial. Para ter sucesso no empreendimento é necessário não apenas saber produzir, mas principalmente saber comercializar o café. O tradicional problema de decisão sobre como determinar o melhor momento de vender o café foi agravado pela globalização econômica (aumento da concorrência e crescente exigência em qualidade) e pelo advento da Tecnologia da Informação - TI - (grande quantidade de informações sobre o mercado de café, obtidas de modo desestruturado e às vezes de idoneidade duvidosa). Para avaliar oportunidades e realidades do uso estratégico da TI para a gestão das cooperativas de cafeicultores, considerou-se neste trabalho um problema específico: a questão do controle de estoques de café e a apuração de seus custos por qualidade. Os modelos gerenciais tradicionalmente utilizados envolvem sistemas convencionais de controle de estoque e análise de custos, mas controlam apenas as quantidades estocadas por tipo de café, não controlando seus custos. Normalmente consideram como custo a média dos preços de compra de café, em um determinado período. Assim impossibilitam o conhecimento do verdadeiro custo do produto vendido de acordo com sua qualidade, comprometendo a apuração de sua real margem de lucro em cada operação de venda. Logo, o resultado real das compras e vendas de café só é conhecido quando analisado um longo período, porque sofre influência das flutuações dos vários tipos de café que são comercializados. Partiu-se da hipótese de que o conhecimento da dinâmica da informação no complexo agroindustrial do café e o uso da Tecnologia de Informação como estratégia para instrumentalizar as decisões e melhorar o desempenho na comercialização de café pelas cooperativas de produtores possibilitam uma melhor organização e avaliação das informações necessárias para o planejamento da comercialização por essas cooperativas, aumentando a rentabilidade e contribuindo para a profissionalização do setor. Utilizando a TI para a integração do sistema de controle de estoques, comercialização e custos, foi desenvolvido um modelo conceitual para o gerenciamento dos estoques e custos de café por qualidade, visando a contribuir para a melhoria dos resultados obtidos pelas cooperativas. O estudo partiu da determinação das variáveis envolvidas no processo de comercialização do café. Desenvolveu-se um modelo conceitual para auxiliar o controle e o conhecimento do real custo do café por qualidade, possibilitando a correta apuração do resultado econômico, contribuindo para melhorar o controle estratégico dos estoques de café e o planejamento operacional do preparo dos blends. Em anexo, apresentam-se planilhas simulando a operação do modelo. O uso deste modelo permite que os administradores se antecipem aos problemas, reduzindo riscos e descobrindo oportunidades através de um melhor uso do recurso informação, gerando ganhos em competitividade. O modelo conceitual apresentado integra a gestão de estoques com o gerenciamento de custos de café por qualidade. Parte de uma visão ampliada da administração da cooperativa, considerando o trabalho dentro e fora da empresa, relacionando os controles de estoques da cooperativa e do cooperado, fisico e 'virtual' (estoque do cooperado que EAESP/FGV - COA - Luciel Henrique de Oliveira - 1998 6 foi utilizado) e o mercado consumidor, possibilitando um controle mais eficiente para a redução do risco da cooperativa. O conhecimento das caracteristicas dos tipos de café por qualidade, que compõem o controle de estoque fisico e que fazem flutuar a conta opção, traz maior autonomia e segurança. O modelo atende ao desafio da melhoria contínua da qualidade da gestão, através da visão integrada da empresa, possibilitando o conhecimento real dos custos envolvidos e da margem de lucro, por qualidade, em cada operação. Busca-se um melhor controle das operações, dos custos dos produtos vendidos, de acordo com sua qualidade e sua margem de lucro em cada operação de venda, possibilitando um melhor planejamento da comercialização pelas cooperativas. Ao propor um novo modelo, integrando a análise custos e qualidade, o trabalho provocou o exame de vários procedimentos atualmente em uso, preparando o ambiente da empresa para uma nova mentalidade gerencial. Fez com que procedimentos relacionados à qualidade do café fossem devidamente estruturados no modelo de operação da empresa, servindo de referência para os trabalhos rumo à integração gerencial e à certificação ISO 9002, exigência do mercado externo e tendência no mercado interno. Deste modo, a cooperativa iniciou um processo de melhoria contínua, com a constante identificação de oportunidades, inspecionando e atualizando índices, levantando problemas e propondo soluções. O trabalho traz uma colaboração aos estudos de gestão integrada no agribusiness do café. A inovação ocorre através do desenvolvimento de um modelo conceitual de gestão de estoques e custos por qualidade, aliado ao modelo de gestão econômica, contribuindo para a melhoria da administração e do desempenho do setor. Aponta uma oportunidade de se dar um avanço para a gerência de custos e riscos, tornando o setor mais competitivo e de acordo com a nova cultura empresarial e com os padrões de competição de mercado.

Made available in DSpace on 2010-04-20T20:08:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 71050100638.pdf: 1050767 bytes, checksum: bde88151ec55c76d4ea37313a1cbf905 (MD5) Previous issue date: 2009-04-23T00:00:00Z / This work discusses the administration of the agribusiness’ risks under the perspective of the agricultural cooperatives, with emphasis to the market risks. The empirical analysis has been carried out in an exploratory way which secondary data concerning Paraná’s agricultural production have been analyzed. Based on this and the published theory about cooperatives and agribusiness’ risks, three research questions have been examined in this study: (i) What are the necessary changes in order to improve the economical efficiency (defined in this work as the trade-off between return and risk) of the portfolio of agricultural commodities production of Paraná? (ii) Considering the absorption capacity of production, do the cooperatives play an effective role on the market risk management of the agribusiness through the influence in the production and commercialization decision? (iii) What is the influence of the cooperative doctrine, represented by the social objective of the cooperatives, in the efforts aiming at diversification as managerial response to cope with agribusiness’ market risks? The alternatives for changes in the agricultural production portfolio of the State have been analyzed through the build of an efficiency frontier by an E-V analysis, generated from the Markowitz model. It was verified that for some cultures their production levels would have to be changed substantially (to more or to less), in order to decrease the associated risk of the total gross margin. Therefore, with the development of the E-V model, it was possible to find options of efficient portfolios that improve the return-risk relationship of the agribusiness of the studied region, through the definition of two sceneries of improvement of the market risks. With the use of questionnaires and interviews, it was possible to evaluate the acceptance by the cooperatives for incentives to changes seeking those sceneries. Besides, it was also possible to evaluate which the importance degree, attributed by cooperatives managers, to the several types and sources of risks that the people involved in the agribusiness face in their operations. It has been also evaluation the relevance degree attributed to several managerial answers towards the presented group of risks. The achievement of the research’s stages, that comprised the research objectives, has allowed to make a framework of the agribusiness’ risk management in the cooperative context and to answer the proposed questions at the same time. Furthermore, the empirical evaluation of some assumption defended by cooperative theory specially in Brazil, such as the social function and the influence of the cooperative doctrine in economical decision regarding production and diversification, points out the contribution of this study to the development of theory about risk management in the cooperative context. / Este trabalho discute a gestão dos riscos do agronegócio sob a perspectiva das cooperativas agroindustriais, com ênfase nos riscos de mercado. A análise empírica se deu inicialmente de forma exploratória, onde foram analisados dados secundários a respeito da produção agropecuária do Estado do Paraná. Com base nesta análise e na literatura sobre o cooperativismo e riscos do agronegócio, foram levantadas três perguntas de pesquisa que foram investigadas nesse estudo: (i) Quais são as alterações necessárias para melhorar a eficiência econômica (definida nesse trabalho como o trade-off entre retorno e risco) do portfólio de produção de commodities agropecuárias do Paraná? (ii) Dada a capacidade de absorção da produção, as cooperativas exercem um papel efetivo na gestão dos riscos de mercado no agronegócio por meio da influência nas decisões de produção e comercialização? (iii) Qual a influência da doutrina cooperativista, refletida nos objetivos sociais das cooperativas, nos esforços para a diversificação como resposta gerencial para a gestão dos riscos de mercado do agronegócio? As alternativas para o reposicionamento do portfólio de produção agropecuária do Estado foram analisadas por meio da construção da fronteira de eficiência da análise E-V, gerada a partir do modelo de Markowitz. Verificou-se que algumas culturas teriam que apresentar uma substancial alteração em seus níveis de produção (para mais ou para menos), para que a margem bruta total tivesse um menor risco associado. Logo, com o desenvolvimento do modelo de análise E-V, foi possível levantar opções de portfólios eficientes que melhoram a relação retorno-risco do agronegócio da região estudada, definindo assim dois cenários de melhoria dos riscos de mercado. Com a aplicação de questionários e entrevistas foi possível avaliar a aceitação, por parte das cooperativas, por incentivos a mudanças visando esses cenários. Além disso, também foi possível avaliar qual o grau de importância, atribuído por gestores de cooperativas, aos diversos tipos e fontes de riscos que os envolvidos no agronegócio estão sujeitos em suas operações. Também foram avaliados os graus de relevância atribuídos a diversas respostas gerenciais ao conjunto de riscos apresentado. A consecução das etapas da pesquisa, que constituíram os objetivos de pesquisa, permitiram traçar um panorama da gestão dos riscos do agronegócio no contexto cooperativista e ao mesmo tempo responder às questões de pesquisa propostas. Além disso, a avaliação empírica de alguns pressupostos que são sustentados pela teoria cooperativista, tais como a função social e a influência da doutrina cooperativista nas decisões econômicas sobre produção e diversificação, evidenciam a contribuição deste estudo para o desenvolvimento da teoria sobre gestão de riscos no contexto cooperativista.

Este trabalho teve como objetivo estudar métodos para a alocação dos custos de transporte na coleta de leite buscando maior aprofundamento e debate sobre as diversas formas geralmente empregadas e novas fórmulas para esta alocação, como a metodologia de custeio ABC. As metodologias tradicionalmente utilizadas baseiam-se no volume ou na distância para a alocação de custos aos produtores, gerando muitas vezes distorções que penalizam alguns produtores em detrimento de outros. Isto ocorre pois tais metodologias não requerem o conhecimento do processo logístico de coleta de leite para serem aplicadas. Por outro lado, a metodologia de custeio ABC traz contribuições significativas ao processo de alocação ao levar em consideração tanto as variáveis de volume e distância quanto tempo. Adiciona-se a isso a sua função gerencial ao exigir maior conhecimento e detalhamento do processo logístico, permitindo, desta forma, a identificação das atividades que resultam em maiores custos. A comparação das metodologias tradicionais e da metodologia de custeio ABC ocorreu com a realização de um estudo de caso aplicado à Cooperativa dos Produtores Agropecuários de São Pedro – COOPAMSP, a qual contava, no período de tempo considerado, com 46 produtores distribuídos em 3 linhas de coleta (L1, L2 e L3). Destacam-se os resultados obtidos pela comparação da metodologia empregada pela cooperativa, que aloca os custos em proporção direta ao volume, e a metodologia de custeio ABC. É evidente o sobrecusteio dos produtores situados à linha de coleta mais eficiente (L1) em benefício dos produtores das demais linhas (L2 e L3), menos eficientes, ao se utilizar a metodologia empregada pela cooperativa. Tal distorção é eliminada quando se utiliza a metodologia de custeio ABC. / This dissertation had the objective to study methods of transport cost allocation on milk collection in order to deepening and debating about several ways usually used and new ways to proceed the allocation, such as Activity Based Costing methodology. Methodologies traditionally used consider volume or distance to allocate costs to farmers generating distortions that penalize some farmers and benefit others in many cases. This has happened because traditional methodologies do not require knowledge about logistic process of milk collection to be applied. However, the Activity Based Costing methodology contributes to cost allocation process by taking into account variables as volume, distance and time. In addiction, the ABC methodology has managerial function by demanding a well-known logistic process allowing, in this way, to identify the most costly activities. The comparison between traditional methodologies and ABC methodology took place through a case study applied to Cooperativa dos Produtores Agropecuários de São Pedro – COOPAMSP, that had 46 farmers producing milk in three routes (L1, L2 and L3), in the period of time that was considered. The results obtained by comparison between cooperative's methodology, that allocates costs in direct proportion to volume, and ABC methodology are emphasized. The methodology used by the cooperative allocates the highest costs to the more efficient route (L1) in aid of less efficient farmers (L2 and L3). That distortion does not happen when ABC methodology is used.

Made available in DSpace on 2016-12-01T19:18:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Odilio1.pdf: 447908 bytes, checksum: 2098fa90989f60083ef5ac2d4c890129 (MD5) Previous issue date: 2009-05-10 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / This research as a whole, has the objective of understading the relationship between strategical configuration and the obtainment of competitive advantage by an Agroindustrial Cooperative in the West of Santa Catarina State, Copérdia Concórdia Production and Consumption Cooperative. The approach of strategical configuration preconizes, firstly, that each organization is unique, because the complex result of its resources, its competences and its processes build its characteristic way of acting and interacting with the external environment. Complementarily, such approach understands that the origin of sustainable competitive advantage is in these forms of configuration, since, besides envisioning the order of the organizational elements, they also focus on the best ways to interact with the market and its stakeholders. The agroindustrial activity practiced in the inland of Santa Catarina presents useful characteristics to the strategical adptation studies, cause of its successive changes through time. In this case, sarches demonstrate the influence of strategical configuration and the competitive position on an Agroindustrial Cooperative through an descriptive analysis of its history, identifying and standing out the strategical events happened. The conclusion that emerges from this research denotes the real possibility of organization strategic competition orientation by strategical configuration approach / A pesquisa em pauta objetiva compreender a relação entre a configuração estratégica e a obtenção de vantagem competitiva por uma Cooperativa agroindustrial do Oeste Catarinense, a Copérdia Cooperativa de Produção e Consumo Concórdia. A abordagem da configuração estratégica preconiza, primeiramente, que cada organização é única, pois o produto complexo de seus recursos, suas competências e seus processos conforma sua maneira particular de agir e interagir com o ambiente externo. Complementarmente, esta abordagem entende que pode residir nestas formas de configuração a origem da vantagem competitiva sustentável, posto que além de visualizar o arranjo dos elementos organizacionais, tem em foco as maneiras adequadas de interação com o mercado e seus stakeholders. Percebe-se que a atividade agroindustrial praticada no interior do Estado de Santa Catarina apresenta características bastante úteis aos estudos sobre adaptação estratégica, dadas as sucessivas mudanças em seu contexto competitivo ao longo dos anos. Os dados foram coletados por meio de entrevistas, observação e análise documental. Assim sendo, buscou-se demonstrar a influencia das configurações estratégicas e a postura competitiva de uma cooperativa agroindustrial através de uma análise descritiva de sua história, identificando e ressaltando os momentos onde tais configurações são percebidas com maior destaque, ou seja, os eventos estratégicos mais significativos ocorridos. A constatação que emerge desta pesquisa denota a real possibilidade de orientação da estratégia competitiva das organizações pela abordagem da configuração estratégica dos elementos organizacionais

O presente estudo teve por objetivo identificar quais foram as melhorias competitivas, originárias da formação da Nova Aliança Ltda. Cooperativa que foi fruto da união política de cinco Cooperativas tradicionais da região, materializada e formalizada através da incorporação de quatro delas por uma das Cooperativas, todas do mesmo território, tendo como direcionador três grandes pilares: tecnologia, valor agregado e essência cooperativa. Para viabilizar a pesquisa foi utilizado o estudo de caso, realizado por meio das técnicas de levantamento de dados: entrevistas e documentos, sendo aplicados nos setores de contabilidade, administrativo, produção (produto e matéria-prima), qualidade e societário. Dos dados analisados, pode-se constatar apesar do curto espaço de tempo da implementação desta reestruturação da Cooperativa, melhorias em diversas áreas da organização e a construção de uma nova realidade para o sistema cooperativista gaúcho, retomando os princípios cooperativistas por meio da reorganização societária; o respeito ao meio ambiente através da produção de matéria prima orgânica e a reestruturação da infraestrutura otimizando os recursos naturais, bem como ofertando ao mercado produtos sem conservantes; e tendo na inovação o indutor para as mudanças que se traduzem em melhorias. Sendo estas: nos processos societários, industriais, administrativos, produtivos e comerciais, nos produtos, processos e no aprendizado de toda a equipe com os erros e acertos deste grande projeto. Os resultados poderão induzir novos movimentos intracooperativos que levem a um crescimento do Cooperativismo e do setor vitivinícola. Esta retomada induzirá o desenvolvimento sustentável e a perpetuidade do Cooperativismo por conseqüência dos agricultores familiares da região, bem como de outros territórios, pois o modelo Cooperativista vitivinícola gaúcho, representa atualmente, aproximadamente 25% da produção total de uvas e derivados do estado. O Rio Grande do Sul, por sua vez é responsável por mais de 90% da produção de vinhos e sucos de uva do Brasil. Passaram-se mais de oitenta anos e o cooperativismo continua sendo um instrumento imprescindível para a pequena propriedade da serra gaúcha, em virtude destas, serem formadas efetivamente por pequenas propriedades rurais que precisam inexoravelmente organizar-se de forma competente para competir no mercado e permanecer na área rural com dignidade. / Submitted by Ana Guimarães Pereira (agpereir@ucs.br) on 2016-05-11T13:37:30Z No. of bitstreams: 1 Dissertacao Alceu Dalle Molle.pdf: 2968628 bytes, checksum: dbf68e8132155cbe13a57c748fb5df61 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-11T13:37:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao Alceu Dalle Molle.pdf: 2968628 bytes, checksum: dbf68e8132155cbe13a57c748fb5df61 (MD5) Previous issue date: 2016-05-11 / This study aimed to identify what were the improvements originating in formation of the Cooperativa Vinícola Nova Aliança Ltda., that was the consequence of political union of the five traditional cooperatives in the region, embodied and formalized by incorporating four Cooperatives of the same territory. To make the research case study, carried out by the techniques of data collection were used: interviews and documents, among others, being applied in accounting, administrative, output (product and raw materials), quality and corporate sectors. About the analyzed data, it can be verified, despite the short time of implementation of the restructuring of the Cooperative, improvements in several areas of the organization and building a new reality for the Gaucho cooperative system, retaking the cooperative principles through reorganization. Respecting nature through the production of organic raw material and restructuring of infrastructure, optimizing natural resources, as well as offering the market products without preservatives, having on innovation the propellant to changes, that result into improvements into administrative, productive, and commercial products and processes. The results may induce new movements that will lead to a growth of Cooperatives and the wine industry. This resumption will induce sustainable development and the perpetuity of Cooperative Movement, as a consequence of the farmers in the region, as well as other territories, because the Gaucho cooperativist wine model now represents about 25% of total production of grapes and derivatives of the state Rio Grande do Sul, on the other hand is responsible for more than 90% of wine production and grape juice from Brazil. It's been more than eighty years and cooperatives remains an essential tool for the small property of the Serra Gaúcha, because they are formed from small farms that need inexorably organize themselves in a competent manner to stay in a rural area with dignity.

Made available in DSpace on 2017-07-10T18:33:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ednilse Maria Willers.pdf: 2808462 bytes, checksum: 3722dc27bf74283474c93d13979ec34e (MD5) Previous issue date: 2015-01-26 / The main objective of this research was to analyze and understand the genesis of the food agricultural cooperativism in West mesoregion of Paraná State, through the associative culture of its founders. Therefore, we structured two fronts of research: a) the construction of a theoretical framework guided by the concept of associative culture and cooperative system and; b) the guided analysis framework in the training process, colonization and settlement of West mesoregion of Paraná State and the food agricultural cooperatives establishment related to that region. We identified the food agricultural cooperatives and selected them: Copacol (headquartered in the city of Cafelândia), C.Vale (headquartered in the city of Palotina), LAR (headquartered in the city of Medianeira), Coopavel (headquartered in Cascavel) and Copagril (headquartered in the city of Marechal Cândido Rondon). The methodology adopted was the qualitative approach, based on the descriptive-explanatory premise. The descriptive research allowed the analysis and description of the historical, economic and social context of Paraná State and of the West mesoregion, in the first decades of the twentieth century. This analysis allowed the junction and discussion of the elements that led to the creation, expansion and consolidation, over time, of the food cooperative system in the region under study. The explanatory research allowed us to understand the theoretical framework used. So, as the source of data we used secondary data, through bibliographical and documentary research. This methodological base led us to see that in the West mesoregion of Paraná State, the genesis of the five food agricultural cooperatives under investigation was due to the social needs of individuals, the settlers who have established them, since the 1960s. The foundation of these cooperative societies met the economic interests of the farmers, and not just of the government. In this study, the associative culture rescued through the memories of the settlers who established the cooperatives became the cultural touchstone maintained and reproduced by the community structure of the pioneer settlers. The dynamic of living together and community relations remained independent of macroeconomic changes in the country. This gregariousness, entrenched in the social structure of migrants, who settled the West mesoregion of Paraná, guided cooperation initiatives and triggered producer associations, and these ones, in the food agricultural cooperatives of the mesoregion under study. / O objetivo geral desta pesquisa foi analisar e compreender a gênese do cooperativismo agropecuário de alimentos da mesorregião Oeste paranaense, a partir da cultura associativa de seus fundadores. Para tanto, foram estruturadas duas frentes de pesquisas: a) a construção de referencial teórico pautado no conceito da cultura associativa e do sistema cooperativista e; b) no quadro de análise pautado no processo de formação, colonização e povoamento da mesorregião Oeste paranaense e na fundação das cooperativas agropecuárias de alimentos afetas àquela mesorregião. Das cooperativas agropecuárias identificadas, foram selecionadas: Copacol (com sede no Município de Cafelândia), C.Vale (com sede no Município de Palotina), Lar (com sede no Município de Medianeira), Coopavel (com sede no Município de Cascavel) e Copagril (com sede no Município de Marechal Cândido Rondon). A proposta metodológica adotada partiu da abordagem qualitativa, a partir da premissa descritivo-explicativa. A pesquisa descritiva possibilitou a análise e a descrição do contexto histórico, econômico e social do Estado do Paraná e da mesorregião Oeste a partir das primeiras décadas do século XX. Essa análise possibilitou a junção e a discussão dos elementos que desencadearam a criação, a expansão e a consolidação do sistema cooperativado de alimentos na mesorregião em estudo ao longo do tempo. Já a pesquisa explicativa, possibilitou a compreensão do marco teórico utilizado. Para tanto, foram utilizados como fonte de dados, dados secundários, por meio de pesquisa bibliográfica. A base metodológica construída nos levou a constatar que na mesorregião Oeste paranaense a gênese das cinco cooperativas agropecuárias de alimentos em estudo se deu em função das necessidades sociais dos sujeitos, dos colonos que as fundaram a partir da década de 1960. A fundação das sociedades cooperativadas veio de encontro aos interesses econômicos dos produtores rurais e não apenas aos do governo. A cultura associativa resgatada por meio das memórias dos colonos fundadores das cooperativas em estudo tornou-se o marco cultural, mantido e reproduzido pela estrutura comunitária dos colonos pioneiros. A dinâmica de convivência coletiva e as relações comunitárias mantiveram-se independentes das mudanças macroeconômicas do país. Foi esse espírito gregário, entranhado na estrutura social dos migrantes que colonizaram a mesorregião Oeste do Paraná, o norteador das iniciativas de cooperação que desencadearam nas associações de produtores, e essas, nas cooperativas agropecuárias de alimentos da mesorregião em estudo.

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