[pt] Com a constante evolução do mercado, o posicionamento estratégico nas organizações é uma preocupação recorrente de seus gestores; uma abordagem relevante é a utilização do modelo Delta proposto por Hax & Wilde. O projeto Delta redefine a avaliação do mercado em três novas dimensões competitivas e justifica as forças econômicas mais complexas, integrando a estratégia à execução nos negócios. Foi construído um estudo de caso de acordo com a metodologia de Yin (2003), que utiliza dados coletados através de pesquisas documentais e análises qualitativas de entrevistas com a alta e média gerência assim como com os principais fornecedores e clientes do grupo RCH. Após a interpretação e análise dos dados, os resultados obtidos mostram os principais atributos valorizados pelos gestores, fornecedores e clientes da empresa, característicos do modelo Delta. O estudo identifica a importância da criação de valor e sua influência no reposicionamento estratégico do grupo RCH. Como resposta a essa proposição, foi construída uma figura denominada -Túnel do Tempo - que relaciona a linha do tempo com o modelo Delta e demonstra o deslocamento da dimensão estratégica do melhor produto para a dimensão estratégica de solução para o cliente desde a sua fundação até a data de hoje. / [en] Due to the ongoing market evolution, the strategic positioning in most organizations is a recurrent concern among the managerial board; the use of the Delta Model proposed by Hax & Wilde is a relevant approach. The Delta Project redefines the market evaluation in three new competitive dimensions and it accounts for more complex economic forces, linking business strategy to business execution. A case study has been built according to the Yin Methodology (2003), which uses collected data from documentary research and qualitative analysis of interviews done with RCH senior and middle management as well as with its main suppliers and customers. After data interpretation and analysis, results show the main attributes characteristic of the Delta Model of significant value to the Company`s management, suppliers and customers. The study identifies the importance of value creation and its influence in the strategic repositioning of the group RCH. As an answer to this proposition, a figure named - Time Tunnel - has been built. It relates the time line to the Delta Model and it shows the consequent change from strategic dimension of best product to strategic dimension of total customer solution since its foundation until present date.

[pt] O presente estudo tem como foco o pensamento de Nietzsche a partir dos seus escritos destinados à publicação. Nosso objetivo geral consiste em apontar aproximações e distanciamentos entre as suas concepções de arte, linguagem e valor. Nesse percurso, nos dedicamos a interpretar a noção de vontade de poder, com a expectativa de que, na medida em que ela é apresentada como a hipótese de uma forma básica de vontade , seja possível trazer à tona o aspecto irreverente da filosofia de Nietzsche. A partir disso, nosso objetivo específico consiste em investigar a sua proposta de tresvaloração de todos os valores, para avaliar o aspecto volátil da sua concepção de hierarquia, tendo em vista a possibilidade de se afirmar que Nietzsche mesmo tenha consumado a sua proposta para a tarefa do filósofo e, portanto, tenha criado valores. / [en] This study focuses on Nietzsche s thought, on the basis of his writings that were destined for publication. Our general goal consists in pointing out the similarities and differences among his conceptions of art, language and value. The notion of will to power is approached on our route, hoping that, as this notion is presented as the hypothesis of a basic form of life , the irreverent aspect of Nietzsche s philosophy is highlightened. Then, our specific goal consists in investigating his proposal of transvaluation of all values, seeking to assess the volatile aspect of his conception of hierarchy, bearing in mind the possibility of claiming that Nietzsche himself had consummated the task of the philosopher and that, therefore, he created values.

[pt] Resistir é possível: sobre criação e os processos de constituição subjetiva tem como tema uma investigação sobre a criatividade e os processos de subjetivação. Em um primeiro momento efetuou-se um estudo sobre a teoria winnicottiana acerca do desenvolvimento emocional primitivo que procurou compreender os processos criativos a partir da relação mãe/bebê e sua extensão aos objetos e fenômenos transicionais e a experiência cultural. Todo o tempo buscou-se uma interlocução da filosofia com a teoria winnicottiana a fim de melhor compreendermos as complexas formas de existência em nossos tempos. A depressão e a agressividade nos serviram de analisadores da maneira como o contexto sócio-histórico influencia em nossa constituição subjetiva. Sendo influenciada por forças que lhe são exteriores e que passam, então, a constituí-la, a subjetividade pode ser pensada também a partir de seus processos criativos, inerentes ao viver. Dessa maneira, resistir é possível, e só assim podemos fazer do mundo um melhor lugar para se viver. / [en] It s possible to resist: about creation and subjectivization processes is an attempt to investigate creativity and the subjectivization processes. At first, it was undertaken an study of Winnicott s theory on the primitive emotional development which comprehended the creative processes from the mother/child relationship point of view and its extension to transitional objects and phenomena and to the cultural experience. In order to better understand the complex ways of existence in our time, a dialogue between philosophy and Winnicott s theory was sought. Depression and aggressiveness were instruments for the analysis of the way in which the Sociohistorical Context affects our subjective constitution. Being influenced by forces that are external to it and that come to be part of it, subjectivity may also be considered from its creative processes, which are inherent in life. Thus, to resist is possible, and by resisting we can make the world a better place to live in.

[pt] Este trabalho tem por objetivo pensar o conceito de autor, os principais valores comumente a ele relacionados e como estas noções estão presentes no campo do design. Para isso, num primeiro momento, buscamos estabelecer algumas definições do que venham a significar ou remeter, tanto o termo autor como design. Em outras palavras, objetivamos apontar quais são alguns dos termos chaves normalmente relacionados tanto a um autor quanto ao design. Assim podemos perceber que existem valores em comum que são associados a ambos os termos como: criatividade, individualidade, criação e coletividade. Num segundo momento, oferecemos alguns exemplos de manifestações ocorrentes dentro do campo do design onde podemos verificar a presença destes valores, ou seja, exemplos que ilustrariam como a autoria é uma questão importante para o campo de design. Os exemplos são: o design assinado, a propriedade intelectual e o design social. Após os exemplos, nos propomos a analisar e debater diretamente sobre alguns dos valores de autoria anteriormente mencionados, presentes tanto nas definições como nos exemplos, são eles: individualidade, criação e criatividade. Por fim, tentamos refletir sobre as possíveis razões para a permanência destes valores autorais. / [en] This dissertation is aimed at reflecting the concept of author, the main values commonly related to it and how these concepts are present in the field of design. For this, at first, we sought to establish some definitions of what may mean or refer the terms author and design. In other words, we aim to point out what are some of the key terms usually related either to author or design. Thus, we can see that there are common values that are associated with both terms as creativity, individuality, creation and community. After that, we offer some examples of events occurring within the field of design where it can be verified the presence of these values, ie, examples that illustrate how the authorship is an important issue for the field of design. The examples are: the design signed, intellectual property and social design. After the examples, we propose to examine and discuss directly some of the values of authorship mentioned above, present in both settings as in the examples, they are: individuality, creation and creativity. Finally, we try to reflect on the possible reasons for the continuing of these values.

[pt] Criação e Salvação são dois conceitos teológicos preciosos à teologia cristã. Uma errônea compreensão da relação entre estes conceitos repercutem sobre todas as esferas da vida cristã, especialmente em sua compreensão de compromisso e valorização do mundo. O presente trabalho procura refletir a teologia cristã da Criação e Salvação na atualidade, em um ambiente marcado pela racionalidade. Levando em consideração a herança teológica da teologia da Criação e Salvação que chegou até nós marcadamente dualista em sua visão de natureza e graça, encarnação e Criação, alma e corpo, etc., examinamos o pensamento teológico de Adolphe Gesché procurando elementos que nos ofereçam caminhos de superação da ruptura entre os dois conceitos teológicos e que estejam em condições de falar ao homem pósmoderno e de dialogar com as demais ciências, principalmente filosofia e antropologia. / [en] Criation and Salvation are two precious theological concepts to the Christian Theology. A wrong comprehension of the relation between these two concepts reverberates on every sphere of the christian life, especially in its vision of commitment and appreciation of the world. The present work intends to reflect the christian theology of Criation and Salvation in the present time, in an envirionment characterized by rationality. Taking into consideration the theological heritage of the theology of Criation and Salvation that has come to us deeply dualistic in its view of nature and grace, encarnation and Criation, soul and body, etc., we examine the theological thinking of Adolphe Gesché, looking for elements that offer paths to overcome the rupture between the two theological concepts, which are in conditions to talk to the post modern man and discuss with the other sciences, mainly philosophy and anthropology.

Submitted by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2018-07-17T20:01:40Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_Eduardo_Garcia_Souza.pdf: 1865610 bytes, checksum: 59021c39c2c6ae8fb4c9480736c2badc (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2018-07-17T20:39:48Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_Eduardo_Garcia_Souza.pdf: 1865610 bytes, checksum: 59021c39c2c6ae8fb4c9480736c2badc (MD5) / Made available in DSpace on 2018-07-17T20:39:59Z (GMT). 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Esta pesquisa é um estudo de caso único, com três unidades de análise (Associação dos Artesãos, Cooperativa de lãs e Centro de Economia Solidária). Para isso, foram realizadas 16 entrevistas semiestruturadas com atores sociais envolvidos na produção de lã ovina e no artesanato, as quais foram sistematizadas e analisadas por meio de análise de conteúdo. As informações coletadas a campo revelam dificuldades de organização e cooperação no setor como um todo, o que reflete também nos grupos analisados. Práticas individualistas prevalecem sobre o interesse coletivo, dificultando a delimitação e o alcance de objetivos em comum. Do ponto de vista da cooperativa, uma das principais dificuldades é a falta de confiança e de participação dos sócios. A ação imediatista dos cooperados, os quais entregam a sua produção de lã para os "barraqueiros", em detrimento da organização da qual são sócios, enfraquece sua ação tanto em termos de volume de comercialização quanto em aspectos colaborativos e de união entre os produtores. A Associação dos Artesãos também vivencia problemas. Desentendimentos entre os membros ocasionaram a saída de algumas artesãs e a formação de outro grupo. Problemas de diálogo e colaboração entre os dois grupos que possuem habilidades distintas, mas complementares, cria obstáculos para o artesanato em lã no município se desenvolver. Ademais, o cenário atual da ovinocultura está diante de uma delicada situação, onde as monoculturas (especialmente a soja) tem avançado, tomando o espaço da pecuária na região. Outro fator crítico é o abigeato, que tem acometido frequentemente os ovinocultores locais. Nesse contexto, os atores locais buscam estratégias de distinção para valorizar seus produtos. Os ovinocultores têm o desafio de reaproximar os associados da cooperativa e incentivar sua participação. Há também a intenção de implementar um novo método de enfardamento da lã, o que possibilitaria atestar a pureza da fibra e assim valorizá-la. Já as artesãs locais vivem a expectativa da implementação de alguma forma de certificação de seus produtos com a ajuda do Estado, como é o caso da tentativa recente de reconhecimento pelo IPHAN como patrimônio cultural imaterial. Apesar da conjuntura pouco favorável, a renda gerada com essas atividades ainda é de grande importância para a vida dos atores sociais que encontram nela um instrumento para expandir suas capacidades, promovendo as liberdades individuais. / This dissertation analyzes the productive activities related to the wool culture in the county of Jaguarão - RS, directing the research to two local organizations: the Association of Artisans of Jaguarão - RS and the Cooperative of wool Mauá. The objective of this research was to identify the comercialization strategies and value aggregation used by the social actors who are part of this supply chain, as well the way as the social relations are maintained in this context. In addition, the research approaches the effects of the income, generated with these labors, on the lives of social actors and their expectations related to the future of these activities. This research is a case study, with three units of analysis (Association of Artisans, Cooperative of Wool and Center of Solidarity Economy). For this, 16 semi-structured interviews were accomplished with the social actors involved in the production of sheep wool and in the handcrafts, which were systematized and analyzed through content analysis. The information collected in the field reveals difficulties of organization and cooperation in the sector as a whole, which also reflects in the analyzed groups. Individualistic practices prevail over collective interest, making difficult to delimit and to achieve common goals. From the point of view of the cooperative, one of the main difficulties is the lack of trust and participation of the partners. The immediatist acting of the cooperative members, who deliver their wool production to the "barraqueiros", on detriment of the organization which they are partners, weakens the action both in terms of commercialization volume as well as in collaborative aspects and union between producers.The Association of Artisans also experiences problems. Disagreements between the members led to the departure of some artisans and the foundation of another group. Dialogue problems and collaboration between the two groups, that have different, but complementary skills, create obstacles for developing the wool handcraft in the city. In addition, the current scenario of sheep production is dealing with a complicated situation, where the monocultures (especially soybeans) have been progressed, taking the space of the livestock farming in the region. Another critical factor is the cattle steal, which has frequently affected local sheep producers.In this context, local ators seek for strategies of distinction to increase value to their products.The sheep producers has the challenge of bringing the members of the cooperative back together and encouraging their participation. Also there is the intention to implement a new method of packing the wool, which would make it possible attest the fiber purity and thus valorize it. The local artisans, on the other hand, are expecting to implement some certification method for their products with help of the State, as the recent case when they tried the recognition of IPHAN as immaterial patrimony.Despite this conjucture unfavorable, the income generated by these activities has great importance for the social actors lives who find in it an tool to expand their capabilities, promoting individual freedoms.

Submitted by Cássia Santos (cassia.bcufg@gmail.com) on 2016-01-21T10:32:18Z No. of bitstreams: 2 Tese - Oscar Lopes de Faria Junior - 2015.pdf: 951960 bytes, checksum: 0062348e43e2d2b586f641b9e70d3c69 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2016-01-21T10:44:52Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Tese - Oscar Lopes de Faria Junior - 2015.pdf: 951960 bytes, checksum: 0062348e43e2d2b586f641b9e70d3c69 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-01-21T10:44:52Z (GMT). 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The data were submitted to an alalysis of variance and the averages were compared to a 5% of probability (Tukey). The stalls collected were delimited thus: production green mass (PGM), concetrations of saccharose (%pol), production of dry mass (PDM), fiber in acid detergent (FAD), fiber in neutral detergent (FND, the relationship FND/%pol, and tillering. The tillering differed from the dry to the irrigated from 5.45 to 14.54 and from 6.75 to 13.68 units m-1 in the cultivars IAC and SP, respectively. In the avaliation PGM the cv SP was that which presented a better response with application of increasing doses of phosphorus (in dose 180 kg P2O5 ha-1), reaching greatest productivity with 122.25 and 173.97 t ha-1, for dry and irrigated, respectively. As such, the cv IAC presented in dryness a better PGM (91.88 t ha-1) in the dose of 120 kg P2O5 ha-1and under irrigation (168 t ha-1) in the dose 180 kg P2O5 ha-1. The PDM differed in function of the doses of phosphorus and presented the greatest PDM (39.16 and 43.21 t ha-1) in the doses of 120 e 180 kg P2O5 ha-1 for the cv IAC and SP, respectively. The %pol difered between cultivars, doses and water sistems. Under dryness the greatest concentração %pol (22.43 and 22.42) occurred in the doses 60 e 120 kg P2O5 ha-1 for the cultivars IAC e SP, respectively. Under irrigation the greatest concentration %pol (22.49 and 22.74) occurred in the dose of 120 P2O5 ha-1 for the cultivars IAC and SP. The quantities of FAD differed with the water treatment; the cv IAC presented the lowest values with irrigations (50.13%) and the cv SP with dryness (51.38). The smallest quantities of FAD were in the doses of 120 kg P2O5 ha-1 (34.88%) and 60 kg P2O5 ha-1 (33.35%). The lowest relationship FAD/%pol (2.3) was obtained from the doses 180 and 60 kg P2O5 ha-1 for the cv IAC and SP respectively. With the objective of avaluating the performance and the characteristics of the carcasses of ovines, the cv IAC and SP were utilized with two levels of concentrates, 50 and 70% DM (SP50, IAC50, SP70 and IAC70). The experimental design was a complet block design and factorial arrangeament with six repetitions. The data were submitted to analysis of variance and the averages compared ar 5% (Tukey). The cv SP showed great carcass yield and average daily weigth gain than cultivars IAC. The level of concentrate of 70% showed the greater average daily weigth gain. / No período de entressafra na região do cerrado, a produção de volumosos é importante para a produtividade pecuária, sendo que a cana-de-açúcar é uma alternativa viável, daí a necessidade de se avaliar os cultivares disponíveis para suplementação animal. Objetivou-se com esse trabalho avaliar a produção, composição bromatológica e desempenho animal de duas cultivares de cana-de-açúcar (IAC 86-2480 e SP 80-0155) sob doses crescentes de fósforo (0, 60, 120 e 180 kg P2O5 ha-1) em diferentes regimes hídricos (sequeiro e irrigado). Para avaliar estes tratamentos foi utilizado o delineamento estatístico de blocos inteiramente casualizados, com três repetições. Os dados foram submetidos a análise de variância e as médias foram comparadas a 5% de probabilidade (Tukey). Coletados os colmos determinou-se: produção de massa verde (PMV), concentração de sacarose (%pol), produção de massa seca (PMS), fibra em detergente ácido (FDA), a relação FDN/%pol, fibra em detergente neutro (FDN) e perfilhamento. O perfilhamento diferiu do sequeiro para o irrigado de 5,45 para 14,54 e de 6,75 para 13,68 unidades m-1, os cv IAC e SP, respectivamente. Na avaliação da PMV o cv SP foi o que apresentou melhor resposta com a aplicação das doses crescentes de fósforo (180 P2O5 ha-1), atingindo a maior produtividade com 122,25 t ha-1 e 173,97 t ha-1 para sequeiro e irrigado, respectivamente. Já a cv. IAC apresentou em sequeiro a melhor PMV (91,88 t ha-1) na dose 120 P2O5 ha-1 e sob irrigação (168,21 t ha-1) na dose 180 P2O5 ha-1. A PMS diferiu em função das doses de fósforo e apresentaram a maior PMS (39,16 e 43,31 t ha-1) na dose 120 e 180 P2O5 ha-1 para os cv. IAC e SP, respectivamente. A %pol diferiu entre cultivares, doses e regime hídricos. Em sequeiro a maior concentração %pol (22,43 e 22,42) ocorreu na dose 60 e 120 kg P2O5 ha-1 para as cv. IAC e SP respectivamente. Sob irrigação a maior concentração %pol (22,49 e 22,74) ocorreu na dose 120 P2O5 ha-1 para as cv. IAC e SP. Os teores de FDN das cultivares diferiu com o tratamento hídrico, a cv. IAC apresentou os menores valores sob irrigação (50,13%) e o cv. SP sob sequeiro (51,38%). Os menores teores de FDA foram nas doses de 120 (34,88%) e 60 (33.35%) P2O5 ha-1 para os cv. IAC e SP, respectivamente. A menor relação FDN/%pol (2,3) foram obtidas nas doses 180 e 60 P2O5 ha-1 para os cv. IAC e SP, respectivamente. Com o objetivo de avaliar o desempenho e as características da carcaça de ovinos, utilizou-se os cv. IAC e SP e dois níveis de concentrados 50 e 70% (SP50; IAC50, SP70 e IAC70). O delineamento experimental foi em blocos completos com arranjo fatorial (2 x 2) com seis repetições. Os dados foram submetidos a análise de variância e as médias comparadas a 5% (Tukey). O cv. SP promoveu maior rendimento de carcaça e ganho médio de peso diário (GMPD) que a cv. IAC. O nível de concentrado de 70% foi o que apresentou maior GMPD.

Submitted by Erika Demachki (erikademachki@gmail.com) on 2014-12-15T16:07:35Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Tese - Juliana Luis e Silva - 2013.pdf: 925409 bytes, checksum: 8f9266ddf4461c6a844cbe3b414c3a6b (MD5) / Approved for entry into archive by Erika Demachki (erikademachki@gmail.com) on 2014-12-15T16:31:46Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Tese - Juliana Luis e Silva - 2013.pdf: 925409 bytes, checksum: 8f9266ddf4461c6a844cbe3b414c3a6b (MD5) / Made available in DSpace on 2014-12-15T16:31:46Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Tese - Juliana Luis e Silva - 2013.pdf: 925409 bytes, checksum: 8f9266ddf4461c6a844cbe3b414c3a6b (MD5) Previous issue date: 2013-12-12 / It was aimed to evaluate the zootechnical performance, digestible parameters, diarrhea frequency, blood parameters, organs weight, ph content of the digestive tract and intestinal histomorphology of pigs in the nursery stage fed with feed containing protease and sodium butyrate. In the performance test 80 commercial crossbreed castrated male piglets, 21 days old and initial average weight of 5.11 ± 0.4645 kg, allotted in an experimental lineation randomized block, with four treatments, five repetitions and four animals by repetition. The experiment performance was divided into three phases, being the pre-initial from 5.5 to 9 kg, initial 1 from 9.3 to 15 kg, and initial 2 from 15 to30 kg. Treatments consisted of basal diet, containing 200ppm inclusion of protease, basal diet with 0.3% addition of sodium butyrate and basal diet with protease (200ppm) and sodium butyrate (0.3 %). It was determined the daily weight gain, daily feed intake, nourish conversion, diarrhea frequency; hematological and biochemical profile; pH of the contents of the stomach, duodenum, jejunum, ileum, colon, cecum and rectum; weighing of organs and histomorphometry parameters was determined in the segment of duodenum, jejunum and ileum . The digestibility experiments with pigs from nursery stage has been divided into two stages, with stage I to animals with an average weight of 11.770 ± 0.730 kg and stage II in which animals weighed on average 1.280 kg ± 23,070. In each digestibility experiment, 16 commercial crossbred castrated male piglets were used, the experimental lineation was randomized blocks with four treatments and four repetitions. Treatments consisted of basal diet, basal diet with 200ppp inclusion of protease, basal diet with 0.3% addition of sodium butyrate and basal diet with protease (200ppm) and sodium butyrate (0.3 %). It was determined the digestible energy and coefficient of digestibility and metabolizabilety dry material, gross energy, crude protein and mineral material. Protease and sodium butyrate did not influence the parameters of daily weight gain, daily feed intake and feed conversion. The protease decreases the xii incidence of diarrhea in the initial phase 2. Sodium butyrate and protease isolated and its association improved metabolisability coefficient of the protein, the protease increased mineral absorption. Sodium butyrate decreased the number of blood platelets. There were no differences in pH values of the intestinal contents of the stomach, duodenum, jejunum, ileum, colon, cecum, and rectum. Sodium butyrate showed lower relative weight value of the small intestine and pancreas, protease decreased the weight of the small intestine and the liver, the association of protease and sodium butyrate decreased by the pancreatic weigh. Sodium butyrate increased the base of the duodenal villi protease and villus height decreased in the ileum. The production and enzymatic activity of the protease was not limiting in post weaning performance. The better utilization of nutrients caused by protease and sodium butyrate decreased the functional load of the organs of the digestive tract, reflecting lower weight of the small intestine, liver and pancreas. Sodium butyrate contributes to the development of intestinal mucosa of piglets. / Objetivou-se avaliar o desempenho zootécnico, parâmetros digestíveis, frequência de diarreia, parâmetros sanguíneos, peso de órgãos, ph do conteúdo do trato digestivo e histomorfologia intestinal de suínos em fase de creche alimentados com ração contendo protease e butirato de sódio. No ensaio de desempenho foram utilizados 80 leitões híbridos comerciais, machos castrados, com 21 dias de idade e peso médio inicial de 5,11 ± 0,4645 kg, distribuídos em delineamento experimental de blocos ao acaso, com quatro tratamentos, cinco repetições e quatro animais por repetição. O experimento de desempenho foi dividido em três fases, sendo fase pré-inicial de 5,5 a 9 kg, inicial 1 de 9,3 a 15 kg e inicial 2 de 15 a 30 kg. Os tratamentos consistiram de ração basal, ração basal com 200ppm de inclusão de protease, ração basal com 0,3% de inclusão de butirato de sódio e ração basal com protease (200ppm) e butirato de sódio (0,3%). Foi determinado o ganho de peso diário, consumo diário de ração, conversão alimentar; frequência de diarreia; perfil hematológico e bioquímico; pH dos conteúdos do estômago, duodeno, jejuno, íleo, cólon, ceco e reto; pesagem de órgãos e parâmetros histomorfométricos nos segmentos de duodeno, jejuno e íleo. O experimento de digestibilidade com suínos em fase de creche foi dividido em duas fases, sendo fase I com animais de peso médio de 11,770 ± 0,730 kg e fase II em que os animais pesavam em média 23,070 ± 1,280 kg. Em cada experimento de digestibilidade, foram utilizados 16 leitões híbridos comerciais, machos castrados, o delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, com quatro tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos consistiram de ração basal, ração basal com 200ppp de inclusão de protease, ração basal com 0,3% de inclusão de butirato de sódio e ração basal com protease (200ppm) e butirato de sódio (0,3%). Foi determinado a digestibilidade da energia e os coeficientes de digestibilidade e de metabolizabilidade da matéria seca, energia bruta, proteína bruta e matéria mineral. Protease e butirato de sódio não influenciaram os parâmetros de ganho de peso diário, consumo diário de ração e conversão alimentar. A protease diminui a incidência de diarreia na fase inicial 2. Butirato de sódio e protease isolados e sua associação melhoraram o coeficiente de metabolizabilidade da proteína; a protease aumentou a absorção de minerais. Butirato de sódio diminuiu o número de plaquetas no sangue. Não houve diferenças nos valores de pH dos conteúdos intestinais do estômago, duodeno, jejuno, íleo, cólon, ceco, reto. Butirato de sódio apresentou menores valores de peso relativo do intestino delgado e do pâncreas, protease diminuiu o peso do intestino delgado e do fígado, a associação de protease e butirato de sódio diminuiu o peso do pâncreas. Butirato de sódio aumentou a base da vilosidade do duodeno e a protease diminuiu a altura da vilosidade no íleo. A produção e atividade enzimática da protease não foi limitar no desempenho pós desmame. O melhor aproveitamento de nutrientes causado pela protease e butirato de sódio, diminiui a carga funcional dos órgãos do trato digestivo, refletindo em menores pesos de intestino delgado, fígado e pâncreas. Butirato de sódio contribui para o desenvolvimento da mucosa intestinal de leitões.

Submitted by Cássia Santos (cassia.bcufg@gmail.com) on 2015-01-23T12:49:43Z No. of bitstreams: 1 Dissertacao - Guilherme Xavier da Silva - 2014.pdf: 1348232 bytes, checksum: ef81fbadddc57191d926e83047838007 (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2015-01-28T11:39:48Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertacao - Guilherme Xavier da Silva - 2014.pdf: 1348232 bytes, checksum: ef81fbadddc57191d926e83047838007 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-01-28T11:39:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao - Guilherme Xavier da Silva - 2014.pdf: 1348232 bytes, checksum: ef81fbadddc57191d926e83047838007 (MD5) Previous issue date: 2014-08-29 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Goiás - FAPEG / Two experiments were conducted to evaluate the supplementation of digestible valine in the diet for the pre-starter and starter phases of rearing chickens. The variables evaluated were performance, metabolization of nutrients, development of digestive organs and lymphoid organs, and lymphocyte count of lymphoid organs of broilers from breeders of two ages. In Experiment I and II the supplemental digestible valine for broilers were evaluated in the pre -start and early stage at each stage using 400 day-old chicks old commercial Cobb, were obtained from arrays of 37 and 52 weeks of age, respectively, housed in experimental batteries until 21 days of age, fed different levels of digestible valine 0.92%, 1.02%, 1.12%, 1.22% and 0.83%, 0.93 %, 1.03% and 1.13% in the pre-starter and starter ration, respectively. The experimental design in both experiments was a completely randomized factorial 2 x 4 (ages matrices x levels of valine) totaling eight treatments with 5 replicates (10 birds per replicate). Data were subjected to analysis of variance and levels of digestible valine polynomial regression was applied. In the pre-starter phase, birds from arrays of 52 weeks showed greater weight of arrival compared the birds from arrays of 37 weeks. In the initial phase, effect of dietary valine for feed intake, which decreased the amount of feed consumed with inclusion of 1.03% digestible valine was observed. For the data of metabolism of nutrients, four to seven days of age of the bird, negative quadratic effect was seen when evaluating the levels of amino acid in the pre-starter diet as the nitrogen balance, coefficient of metabolism of nitrogen and retained nitrogen with point maximum of 1,156; 1.114 and 1.172% digestible valine in the diet, respectively. Breeder age significantly influenced the coefficient of nitrogen metabolism with higher values for chicks from arrays of 37 weeks. In the analysis of the morphology of the duodenum, jejunum and ileum, the effect of age in isolation matrix was observed for villus height and villus: crypt in the duodenum with higher values for birds from arrays of 52 weeks to seven days old. By analyzing the different levels of digestible valine positive linear effect was observed in villus height and villus: crypt ratio and negative linear effect on crypt depth in the duodenum to seven days old. The age of the matrix effect on weight of total gut of chickens after seven and 21 days old, with higher values for arrays chicks from 52 week-old. Likewise, the higher age of the matrix positively influenced in the production of lymphocytes in the thymus at seven days old and the bursa at 21 days of age. There was interaction between breeder age and levels of digestible valine analyzed for spleen at seven days of age. When using the recommendations of the Brazilian Tables, which is 1.02% digestible valine to the pre-starter phase, the spleen showed lower lymphocyte production for younger mothers. But was verified by regression analysis of data, which when increased levels of digestible valine inclusion in the pre -starter diet, there is a positive linear improvement in the production of lymphocytes. / Foram realizados dois experimentos para avaliar a suplementação de valina digestível na ração para as fases pré-inicial e inicial de criação de frangos. As variáveis avaliadas foram desempenho, metabolização de nutrientes, desenvolvimento de órgãos digestórios e órgãos linfoides, e contagem de linfócitos de órgãos linfóides de frangos de corte oriundos de matrizes de duas idades. No Experimento I e II foram avaliadas as suplementações de valina digestível para pintos de corte na fase pré-inicial e inicial utilizando em cada fase 400 pintos de um dia de idade da linhagem comercial Cobb, machos, provenientes de matrizes de 37 e 52 semanas de idade, respectivamente, alojados em baterias experimentais até 21 dias de idade, alimentados com diferentes níveis de valina digestível: 0,92%, 1,02%, 1,12%, 1,22% e 0,83%, 0,93%, 1,03% e 1,13% na ração pré-inicial e inicial, respectivamente. O delineamento experimental em ambos os experimentos foi o inteiramente casualizado em esquema fatorial 2 x 4 (idades das matrizes x níveis de valina) totalizando 8 tratamentos com 5 repetições (10 aves por repetição). Os dados foram submetidos à análise de variância e para os níveis de valina digestível foi aplicada a regressão polinomial. Na fase pré-inicial, aves provenientes de matrizes de 52 semanas apresentaram peso de chegada superior quando comparadas as aves provenientes de matrizes de 37 semanas. Na fase inicial, foi observado efeito da suplementação de valina para consumo de ração, que apresentou redução na quantidade de ração consumida com inclusão de 1,03% de valina digestível. Para os dados de metabolização dos nutrientes, de quatro a sete dias de idade da ave, foi verificado efeito quadrático negativo ao avaliar os níveis de aminoácido na ração pré-inicial quanto ao balanço do nitrogênio, coeficiente de metabolização do nitrogênio e nitrogênio retido com ponto de máxima de 1,156; 1,114 e 1,172 % de valina digestível na ração, respectivamente. A idade da matriz influenciou significativamente o coeficiente de metabolização do nitrogênio com maiores valores para pintos provenientes de matrizes de 37 semanas. Na análise da histomorfometria do duodeno, jejuno e íleo, foi observado efeito da idade da matriz de forma isolada, para altura de vilo e relação vilo: cripta no duodeno com maiores valores para aves provenientes de matrizes de 52 semanas aos sete dias de idade. Ao analisar os diferentes níveis de valina digestível foi observado efeito linear positivo na altura de vilo e relação vilo:cripta e efeito linear negativo para profundidade de cripta no duodeno aos sete dias de idade. A idade da matriz influenciou o peso do intestino total de pintos aos sete e aos 21 dias de idade, com maiores valores para pintos oriundos de matrizes de 52 semanas de idade. Da mesma forma, a maior idade da matriz influenciou positivamente na produção de linfócitos no timo aos sete dias de idade e na bursa aos 21 dias de idade. Houve interação entre a idade da matriz e os níveis de valina digestível analisado para o baço aos sete dias de idade. Quando se utiliza as recomendações das Tabelas Brasileiras, que é de 1,02% de valina digestível para a fase pré-inicial, o baço apresentou menor produção de linfócitos para matrizes mais novas. Porém foi verificado através da análise de regressão dos dados, que quando aumentados os níveis de inclusão de valina digestível na ração pré-inicial, há uma melhora linear positiva na p rodução de linfócitos.

Submitted by Cássia Santos (cassia.bcufg@gmail.com) on 2015-01-30T10:33:42Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Dissertacao - Rayanne Galdino Menezes - 2014.pdf: 1179257 bytes, checksum: 70e34711c8eed025bb688f9d09209573 (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2015-01-30T12:23:24Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Dissertacao - Rayanne Galdino Menezes - 2014.pdf: 1179257 bytes, checksum: 70e34711c8eed025bb688f9d09209573 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-01-30T12:23:25Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Dissertacao - Rayanne Galdino Menezes - 2014.pdf: 1179257 bytes, checksum: 70e34711c8eed025bb688f9d09209573 (MD5) Previous issue date: 2014-02-28 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Feed efficiency of cattle and its correlation with feeding behavior and apparent digestibility of nutrients is the objective of this work. Feed efficiency is one of the most important traits in livestock .Processes responsible for more than 25% of feed efficiency variation have not been clarified. Explain variation sources and identifying efficient animals are the most importantobjectives for the beef cattle production nowadays. An alternative tool to evaluate the feed efficiency is the residual feed intake (RFI), was developed in 1963, but only in the 90’sit started to be used to identify and select efficient animals. Feeding behavior is directly related to feed ingested quantity, which differs in efficient or inefficient animals . The feeding behavior and apparent digestibility of 120 Nellore animalswere evaluated in completely randomized design with respect to feed conversion ratio (FCR) and the three classes of residual feed intake: low, medium and high RFI. The age and initial body weight were 20 months and 397 ± 35 kg. The animals were placed in individual pens fitted with feeding troughs and dri nkers. The diet offered to the animals consisted of 23% forage and 77% concentrate. The experimental period lasted 84 days, with weighings every 28 days. All weighings were preceded by fasting for 16 hours. The behavior evaluation was performed in a 24 hour period. Samples were collected from the diet offered and the leftovers at the beginning of adaptation and weekly during the experimental period, moreover, were also collected stool samples during three consecutive days at different times in order to obtain a sample throughout the day.The duration time of all activities was similar among the different groups.The variables evaluated digestibility did not differ (P > 0.05) between animals of three classes of RFI. It can be concluded that the RFI has no correlation with feeing behavior and apparent digestibility of nutrients in the diet. / A eficiência alimentar de bovinos e a sua correlação com comportamento ingestivo e digestibilidade aparente dos nutrientes é o objetivo deste trabalho. A eficiência alimentar é uma das características mais importantes em animais de produção.Processos responsáveis por mais de 25% da variação da eficiência alimentar ainda não foram esclarecidos. Explicar as fontes de variação e identificar animais eficientessão objetivos importantes para a produção de bovinos de corte.Uma ferramenta alternativa para avaliar a eficiência alimentar é o consumo alimentar residual (CAR), que foi desenvolvido em 1963, porém começou a ser utilizado somente na década de 90 para identificar e selecionar animais mais eficientes. O comportamento ingestivo está diretamente associado à quantidade de alimento que o animal ingere, diferindo em animais mais ou menos eficientes. O comportamento ingestivo e a digestibilidade aparente da dieta de 120 animais da raça Neloreforam avaliados em delineamento inteiramente ao acaso divididos em três classes: baixo, médio e alto CAR . A idade e peso médio inicial foram de 20 meses e 397 ± 35 kg. Os animais foram alocados em baias individuais providas de cochos de alimentação e bebedouros. A dieta oferecida aos animais foi composta por 23% de volumoso e 77% de concentrado.O período experimental teve duração de 84 dias, com pesagens a cada 28 dias. Todas as pesagens eram precedidas por jejum alimentar de 16 horas. A avaliação comportamental foi realizada em um período de 24 horas. Foram coletadas amostras da dieta oferecida e das sobras no início da adaptação e semanalmente durante o período experimental, além disso, também foram coletadas amostras de fezes durante três dias consecutivos em horários diferentes a fim de obter uma amostra.O tempo de duração de todas as atividades foi similar entre os diferentes grupos.As variáveis de digestibilidade não diferiram (P>0,05) entre as três classes de CAR.Pode-se concluir que o CAR não possui correlação com comportamento ingestivo e digestibilidade aparente dos nutrientes da dieta.