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Resposta fisiológica, qualidade da carne e expressão gênica no músculo esquelético de frangos de corte sob estresse por calor que receberam antioxidantes na dieta

Zeferino, Cynthia Pieri [UNESP] 12 December 2012 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2014-06-11T19:32:58Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-12-12Bitstream added on 2014-06-13T18:07:19Z : No. of bitstreams: 1 zeferino_cp_dr_botfmvz.pdf: 651925 bytes, checksum: 73409be600f78d130bc6f963632aa1d5 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / A temperatura ambiente elevada representa o principal fator limitante do desenvolvimento da produção avícola em regiões de clima quente. O objetivo do trabalho foi verificar se a dieta suplementada com vitaminas C e E, seria capaz de neutralizar, ou reduzir, os efeitos do estresse por calor, aplicado dos 28 aos 42 dias de idade, sobre a resposta fisiológica, o desempenho, rendimento de carcaça e qualidade da carne de frangos. Foram utilizados 384 frangos de corte machos distribuídos num delineamento inteiramente casualizado, com arranjo fatorial 2 x 3 (com e sem suplementação da dieta com vitaminas e temperaturas ambientais associadas ao pair-feeding) e 16 repetições. As aves foram mantidas em termoneutralidade até os 28 dias. A partir desta idade, foram alojadas em grupos de quatro por gaiola, em três salas climatizadas: duas termoneutras (22,6 e 22,5ºC) e uma de estresse por calor (31,7ºC). Metade das aves recebeu dieta suplementada com vitaminas C (536 mg/kg) e E (127 mg/kg). Na sala de estresse por calor as aves tiveram livre acesso à ração; nas salas termoneutras metade das aves recebeu ração à vontade e a outra metade recebeu quantidade limitada, no sistema pair-feeding. Foram avaliados a temperatura retal e da superfície da pele e características de desempenho, rendimento de carcaça e qualidade instrumental da carne. As análises de qualidade de carne foram realizadas no músculo pectoralis major (peito) 24 horas após o abate. A suplementação da dieta com vitaminas C e E não foi capaz de neutralizar, nem de reduzir, os efeitos negativos do estresse por calor sobre as características de desempenho, rendimento de carcaça e qualidade de carne das aves. A semelhança nos resultados de desempenho entre aves em estresse por calor e em pair-feeding sugere que a queda no desempenho sob estresse por calor deveu-se, principalmente, à redução no consumo de alimentos / Elevated ambient temperature represents the main limiting factor for the development of chicken production in hot climate regions. The objective of this study was to evaluate if the diet supplemented with vitamins C and E would be able to reduce, or neutralize the negative effects of heat stress applied between 28 and 42 days of age, on the physiological response, performance, slaughter yield and meat quality of chickens. A total of 384 male broiler chickens were assigned to a completely randomized design, with a 2 x 3 factorial arrangement (diet with or without vitamins supplementation and ambient temperatures associated with pair-feeding) and 16 replications. The chickens were kept in thermoneutral conditions up to 28 days of age. From this age and on, were housed in groups of four per cage, in three environmentally controlled chambers: two were thermoneutral (22,6 e 22,5ºC) and one for heat stress (31,7ºC). Half the chickens were offered a diet supplemented with vitamins C (536 mg/kg) and E (127 mg/kg). In the heat stress chamber, the chickens had free access to the feed; in the thermoneutral chambers half the chickens had free access to the feed and the other half received a limited amount, in a pair-feeding system. Rectal and body surface temperatures and performance, slaughter yield and meat quality traits were evaluated. Meat quality analyses were performed in the pectoralis major muscle 24 hours after slaughter. Diet supplementation with vitamins C and E were not able to neutralize, neither to reduce, the negative effects of heat stress on the performance, slaughter yield and meat quality traits. The similarity of performance results between the chickens submitted to heat stress and pair-feeding, suggested that the reduction in performance under heat stress were due mainly to the drop in feed consumption
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Avaliação dos efeitos hipocolesterolêmico, antioxidante e anti-inflamatório da infusão de erva-mate (Ilex paraguariensis) em indivíduos normolipidêmicos ou dislipidêmicos, usuários ou não de estatina

Morais, Elayne Cristina de January 2009 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Farmácia. / Made available in DSpace on 2012-10-24T12:28:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 263300.pdf: 961060 bytes, checksum: 804b839994d66d7dabb2028351de4288 (MD5) / As doenças cardiovasculares são as principais causas de morbi-mortalidade no mundo e recentes resultados sugerem que a erva-mate (Ilex paraguariensis) pode contribuir para a diminuição da aterosclerose. O objetivo do presente estudo foi avaliar o potencial hipocolesterolêmico, antioxidante e anti-inflamatório de infusões de erva-mate verde ou tostada em indivíduos normolipidêmicos (NLP) e dislipidêmicos (DLP; LDL-colesterol (LDL-C) ? 160 mg/dL; Triglicerídeos ? 150 mg/ dL; HDL-colesterol (HDL-C) < 50 e 40 mg/ dL, para mulheres e homens, respectivamente; ou relação LDL-C/HDL-C ? 2,5), bem como verificar o efeito sinergístico da erva-mate com estatinas. Participaram deste estudo 80 indivíduos (n=53/27, fem/masc), com idade média de 47,2 1,4 anos. Os participantes foram distribuídos em quatro grupos: i) indivíduos NLP que ingeriram erva-mate verde (NLP-EMV, n=4); ii) NLP e erva-mate tostada (NLP-EMT, n=11); iii) DLP e erva-mate verde (DLP-EMV, n=12) e; iv) DLP e erva-mate tostada (DLP-EMT, n=36). Indivíduos dislipidêmicos em uso de estatina ingeriram erva-mate tostada (DLP-E, n=17). Todos os indivíduos ingeriram 330 mL de infusão de erva-mate verde ou tostada 3 vezes/dia, durante 40 dias. Amostras de sangue foram coletadas, após jejum de 12-14 h, durante um mês de período basal (tempos -30, -15 e 0) e após 20 e 40 dias da ingestão das infusões de erva-mate para as determinações dos parâmetros do perfil lipídico e apolipoproteínas (apos) A-I e B-100, marcadores do estresse oxidativo e inflamatórios. As diferenças foram avaliadas por ANOVA para medidas repetidas e teste complementar de Tukey ou Friedman-Repeated Measures ANOVA, considerando-se p<0,05 como significativo. Os resultados combinados para ambas as ervas, verde e tostada, mostraram que no grupo NLP houve diminuição média de 9,9 e 8,3 mg/dL (-8,7 e -7,4%) no LDL-C e de 12 e 9% na relação LDL-C/HDL-C após 20 e 40 dias, respectivamente (p<0,05). No grupo DLP, a ingestão de erva-mate durante 20 e 40 dias provocou diminuição no colesterol total de 8,9 e 11,9 mg/dL (-3,8 e -5%; p<0,01); no LDL-C de 12,6 e 14,4 mg/dL (-7,9 e -8,8%; p<0,001); Não-HDL colesterol de 11,5 e 12,8 mg/dL (-6,2 e -6,8%) e na relação LDL-C/HDL-C de 12,5 e 10,4%, respectivamente (p<0,01), diminuição da apo B-100 (-6,0%; p<0,05), da relação apo B/apo A-I (-6,4%; p<0,05) e aumento de 2,6 mg/dL (5,4%) no HDL-C, após 20 dias (p<0,01). O consumo de erva-mate tostada pelos indivíduos do grupo DLP-E promoveu diminuição média de 14,6 mg/dL de LDL-C (-10,8%) após 20 dias e 18,6 mg/dL após 40 dias (-12,4%), aumento de HDL-C em 2,7 mg/dL (6,3%) e diminuição da relação LDL-C/HDL-C em 19,9% após 40 dias (p<0,05). O consumo de erva-mate também melhorou os marcadores do estresse oxidativo. Os indivíduos NLP e DLP apresentaram aumento significativo de glutationa reduzida sanguínea (GSH) de 30,2 e 7,5%, respectivamente, após 40 dias de consumo de erva-mate. Além disso, os participantes do grupo DLP também apresentaram elevação da capacidade antioxidante (25,6%; p<0,001) e diminuição dos hidroperóxidos lipídicos (34%; p<0,01) após 20 dias de ingestão de erva-mate verde ou tostada. Não houve alterações significativas nas concentrações séricas de proteína oxidada e na atividade da paroxonase-1. A ingestão de erva-mate reduziu a concentração de fibrinogênio nos indivíduos dos grupos NLP (12%) e DLP (5%) após 20 dias (p<0,05), porém não modificou os valores de proteína C reativa de alta sensibilidade. Os participantes do grupo DLP-E não apresentaram reduções significativas para os marcadores do estresse oxidativo ou inflamatórios. Com base nestes resultados, sugere-se que a infusão de erva-mate seja benéfica na prevenção de fatores de riscos associados às doenças cardiovasculares, principalmente a dislipidemia.
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Estudo para a elaboração de um programa de controle de qualidade e segurança em serviços de medicina nuclear diagnóstica /

Pereira, Rodrigo Alves January 1999 (has links)
Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. / Made available in DSpace on 2012-10-18T23:32:27Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2016-01-09T02:28:51Z : No. of bitstreams: 1 138421.pdf: 5245779 bytes, checksum: 1c88036094a8b39afa3aab6923184207 (MD5)
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O contexto climático e a termorregulação humana: um estudo em treinos de futebol no estado do Ceará

Guerra, Ialuska [UNESP] 19 November 2013 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2014-06-11T19:33:17Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-11-19Bitstream added on 2014-06-13T19:43:59Z : No. of bitstreams: 1 000736366.pdf: 4341441 bytes, checksum: ff571e10d4dbf3fe45c197e8306c8110 (MD5) / As atividades esportivas praticadas ao ar livre são constantemente afetadas pelas condições climáticas. O objetivo deste trabalho é propor um indicador de risco relacionado às atividades físicas no calor , considerando as especificidades do futebol e do contexto climático do Ceará - Brasil . O delineamento de pesquisa é descritivo , transversal e de campo. A coleta de dados consta de medidas de variáveis climáticas, fisiológicas, morfológicas, demográficas e de caracterização dos treinos. A amostra é de 179 atletas , com idade média de 19,7+5 anos . As variáveis fisiológicas apresentaram valores médios de acordo com a literatura atual. Foram encontradas diferenças significantes entre os tipos climáticos na frequência cardíaca máxima (p=0,03), VO2máx (p<0,001) e nível de lactato sanguíneo (p<0,001. Também foram encontradas diferenças significantes na temperatura corporal (p<0,001) de acordo com a temperatura, umidade relativa e pressão de vapor no ar. Quanto aos hábitos e estado de hidratação, a maioria não faz reposição hídrica durante os treinos (56,%4) e apresenta desidratação mínima (46,4%) e acentuada (45,8%) já no início do treino com agravamento da desidratação acentuada (73,2%) ao final do treino. Os treinos apresentaram média de temperatura do ar de 30,2+3,4ºC e 55,6+17,5% de umidade relativa média com diferenças significantes nos valores de temperatura (p<0,001), umidade relativa (p=0,013) e pressão de vapor no ar (p<0,001) entre os campos localizados nos centros urbanos (estádios municipais e centros de treinamento) e os de várzea. O Escore para proteção ao atleta relacionado ao calor (EPA – Calor) apresentou um alpha de Cronbach de 0,762 indicando uma boa consistência entre o indicador e seus componentes com coeficiente de correlação intraclasse de 75,9%, e coeficiente de concordância de kendall de 91,2%. A validade concorrente do EPA – CALOR com outros indicadores de risco / Sports activities practiced outdoors are constantly affected by environmental conditions. The aim of this study is to propose an indicator of risk related to physical activities in the heat considering the specifics of soccer and climatic context of Ceará - Brazil. The research delineament is descriptive, cross and field. Data collection included measures of climate variables, physiological, morphological , and demographic characterization of practices. The sample are 179 young athletes with a mean age of 19.7+5 years old. Physiological variables showed average values in line with the current literature . Significant differences were found between the climatic types in maximum heart rate (p=0.03) , VO2max (p<0.001 ) and blood lactate (p < 0.001). There are also significant differences in body temperature (p<0.001 ) of air temperature, relative humidity and vapor pressure in the air. Regarding habits and hydration status , the majority does not fluid replacement during training (56,4%). The soccer players presents minimal (46.4%) and severe (45.8%) dehydration at the beginning of the practice and severe dehydration (73.2%) at the end. The training had a mean air temperature of 30,2+3.4ºC and 55.6+17.5% relative humidity with significant differences in the average air temperature values (p<0.001) , relative humidity (p=0.013) and vapor pressure in the air (p<0.001) between fields located in urban centers (municipal stadiums and training centers ) and floodplain. Athlete Protect Index for Heat (API – HEAT) presented a Cronbach's alpha of 0.762 indicating a good consistency between the index and its components with the intraclass correlation coefficient of 75.9% , and Kendall's coefficient of concordance of 91.2% . Concurrent validity of the API - HEAT with other risk indicators showed acceptable consistency (alpha=0.645) with intraclass correlation coefficient of 64% and Kendall's coefficient of concordance of 70.6% . The research shows...
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O contexto climático e a termorregulação humana : um estudo em treinos de futebol no estado do Ceará /

Guerra, Ialuska. January 2013 (has links)
Orientador: Antônio Carlo Tavares / Coorientador: Sebastião Gobbi / Banca: Adler Guilherme Viadana / Banca: Sandra Elisa Contri Pitton / Banca: Júlio Wilson dos Santos / Banca: Maria do Socorro Cirilo de Sousa / Resumo: As atividades esportivas praticadas ao ar livre são constantemente afetadas pelas condições climáticas. O objetivo deste trabalho é propor um indicador de risco relacionado às atividades físicas no calor , considerando as especificidades do futebol e do contexto climático do Ceará - Brasil . O delineamento de pesquisa é descritivo , transversal e de campo. A coleta de dados consta de medidas de variáveis climáticas, fisiológicas, morfológicas, demográficas e de caracterização dos treinos. A amostra é de 179 atletas , com idade média de 19,7+5 anos . As variáveis fisiológicas apresentaram valores médios de acordo com a literatura atual. Foram encontradas diferenças significantes entre os tipos climáticos na frequência cardíaca máxima (p=0,03), VO2máx (p<0,001) e nível de lactato sanguíneo (p<0,001. Também foram encontradas diferenças significantes na temperatura corporal (p<0,001) de acordo com a temperatura, umidade relativa e pressão de vapor no ar. Quanto aos hábitos e estado de hidratação, a maioria não faz reposição hídrica durante os treinos (56,%4) e apresenta desidratação mínima (46,4%) e acentuada (45,8%) já no início do treino com agravamento da desidratação acentuada (73,2%) ao final do treino. Os treinos apresentaram média de temperatura do ar de 30,2+3,4ºC e 55,6+17,5% de umidade relativa média com diferenças significantes nos valores de temperatura (p<0,001), umidade relativa (p=0,013) e pressão de vapor no ar (p<0,001) entre os campos localizados nos centros urbanos (estádios municipais e centros de treinamento) e os de várzea. O Escore para proteção ao atleta relacionado ao calor (EPA - Calor) apresentou um alpha de Cronbach de 0,762 indicando uma boa consistência entre o indicador e seus componentes com coeficiente de correlação intraclasse de 75,9%, e coeficiente de concordância de kendall de 91,2%. A validade concorrente do EPA - CALOR com outros indicadores de risco / Abstract: Sports activities practiced outdoors are constantly affected by environmental conditions. The aim of this study is to propose an indicator of risk related to physical activities in the heat considering the specifics of soccer and climatic context of Ceará - Brazil. The research delineament is descriptive, cross and field. Data collection included measures of climate variables, physiological, morphological , and demographic characterization of practices. The sample are 179 young athletes with a mean age of 19.7+5 years old. Physiological variables showed average values in line with the current literature . Significant differences were found between the climatic types in maximum heart rate (p=0.03) , VO2max (p<0.001 ) and blood lactate (p < 0.001). There are also significant differences in body temperature (p<0.001 ) of air temperature, relative humidity and vapor pressure in the air. Regarding habits and hydration status , the majority does not fluid replacement during training (56,4%). The soccer players presents minimal (46.4%) and severe (45.8%) dehydration at the beginning of the practice and severe dehydration (73.2%) at the end. The training had a mean air temperature of 30,2+3.4ºC and 55.6+17.5% relative humidity with significant differences in the average air temperature values (p<0.001) , relative humidity (p=0.013) and vapor pressure in the air (p<0.001) between fields located in urban centers (municipal stadiums and training centers ) and floodplain. Athlete Protect Index for Heat (API - HEAT) presented a Cronbach's alpha of 0.762 indicating a good consistency between the index and its components with the intraclass correlation coefficient of 75.9% , and Kendall's coefficient of concordance of 91.2% . Concurrent validity of the API - HEAT with other risk indicators showed acceptable consistency (alpha=0.645) with intraclass correlation coefficient of 64% and Kendall's coefficient of concordance of 70.6% . The research shows... / Doutor
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Influência da variação sazonal da temperatura e umidade do solo na germinação de sementes de espécies do cerrado: Xylopia aromatica (Lam.) Mart. (Annonaceae), Banisteriopsis variabilis B. Gates (malpighiaceae) e Vochysia tucanorum Mart. (Vochysiaceace)

Locardi, Bruna [UNESP] 05 October 2011 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2014-06-11T19:23:02Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-10-05Bitstream added on 2014-06-13T18:50:12Z : No. of bitstreams: 1 locardi_b_me_rcla.pdf: 766585 bytes, checksum: 800fa64d7757a908188ffc932a3ac9b6 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / A diversidade de estratégias reprodutivas e de germinação de sementes da flora do cerrado brasileiro é consequência da heterogeneidade fisionômica e da sazonalidade. Essas estratégias são adaptativas para o momento onde temperatura e umidade permitam o estabelecimento de uma nova geração de plantas. O momento de dispersão e o controle fisiológico da aptidão a germinar são estratégias para a sincronização com a estação chuvosa. A sincronização fisiológica é feita pela flutuação da dormência a partir de sinais ambientais, e seus principais sinalizadores são os hormônios vegetais ABA (inibidor da germinação e agente do aprofundamento da dormência) e GA (promotor da germinação). Por nível de dormência entende-se um estado de estabilidade da semente onde certas condições ambientais podem promover a germinação, inibi-la ou ainda aprofundar esse nível a um estado sensível a outras condições ambientais. Buscamos compreender a influencia da variação da temperatura e umidade de solo pos dispersão na germinação de sementes X. aromatica, B. variabilis e V. tucanorum. Para inferir a flutuação hormonal causada pela sazonalidade, a sensibilidade das sementes a GA4+7 e fluridona e água foi acompanhada pós enterrio. As áreas experimentais foram duas, a Reserva Experimental de Mogi-Guaçu e o Jardim Experimental da UNESP Rio Claro. Os dados de temperatura, umidade do solo foram registrados a cada na profundidade de 5 cm, mesma do enterrio. A viabilidade inicial das sementres das três espécies é acima de 75%, mas a germinabilidade de B. variabilis é de 30%. As sementes de V. tucanorum e B. variabilis têm embriões morfologicamente maduros já as sementes de X. aromatica são morfo-fisiologicamente dormentes. Sendo pós-dispersão, sensíveis a GA e perdendo a sensibilidade com o aprofundamento... / A great number of reproduction and germination strategies are found in plants of the neotropical savannas (Brazilian Cerrados) due to its physiognomic diversity and seasonality. That allows a new generation establishment when temperature and moisture are less harsh than the dry winter. Dispersion time and physiological control of germination ability are regular strategies used to synchronize it with rainy season. Synchronization is regulated by changes on dormancy level by environmental cues, mainly controlled by ABA (germination inhibitor and dormancy agent) and GA (germination promoter). Dormancy level is a seed stable state in which environmental cues can promote or inhibit germination or also change it into a different level more sensitive to other environmental condition. Observing X. aromatica, B. variabilis and V. tucanorum seeds morphology, germination and viability, after dispersion and burial and incubated on water, GA4+7 .Its in situ germination was observed at 2 burial sites (Reserva Experimental de Mogi-Guaçu (MG) and Jardim Experimental da UNESP Rio Claro(JD)) after dispersion, combined with soil temperature and moisture at 5cm deep, and environmental data we search to comprehend how seasonality affects the seed’s dormancy levels, germination, mortality and hormonal sensitivity. All the three species have over 75% viable embryos, although B. variabilis germinability is less than 30%. X. aromatica seeds are morpho physiolocally dormant, being sensible to GA after dispersion and losing this sensitivity by dormancy enhanced by the burials and alternating high amplitude of temperature followed by days with amplitude lower than 10°C break these deep dormancy and on moisture soil, allows the embryo development and germinate. Lower moisture content delays the embryo... (Complete abstract click electronic access below)
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Resposta fisiológica, qualidade da carne e expressão gênica no músculo esquelético de frangos de corte sob estresse por calor que receberam antioxidantes na dieta /

Zeferino, Cynthia Pieri, 1981- January 2012 (has links)
Orientador: Ana Silvia Alves Meira Tavares Moura / Banca: José Roberto Sartori / Banca: Dirlei Antonio Berto / Banca: Luiz Lehmann Coutinho / Banca: José F. M. Mendes / Resumo: A temperatura ambiente elevada representa o principal fator limitante do desenvolvimento da produção avícola em regiões de clima quente. O objetivo do trabalho foi verificar se a dieta suplementada com vitaminas C e E, seria capaz de neutralizar, ou reduzir, os efeitos do estresse por calor, aplicado dos 28 aos 42 dias de idade, sobre a resposta fisiológica, o desempenho, rendimento de carcaça e qualidade da carne de frangos. Foram utilizados 384 frangos de corte machos distribuídos num delineamento inteiramente casualizado, com arranjo fatorial 2 x 3 (com e sem suplementação da dieta com vitaminas e temperaturas ambientais associadas ao pair-feeding) e 16 repetições. As aves foram mantidas em termoneutralidade até os 28 dias. A partir desta idade, foram alojadas em grupos de quatro por gaiola, em três salas climatizadas: duas termoneutras (22,6 e 22,5ºC) e uma de estresse por calor (31,7ºC). Metade das aves recebeu dieta suplementada com vitaminas C (536 mg/kg) e E (127 mg/kg). Na sala de estresse por calor as aves tiveram livre acesso à ração; nas salas termoneutras metade das aves recebeu ração à vontade e a outra metade recebeu quantidade limitada, no sistema pair-feeding. Foram avaliados a temperatura retal e da superfície da pele e características de desempenho, rendimento de carcaça e qualidade instrumental da carne. As análises de qualidade de carne foram realizadas no músculo pectoralis major (peito) 24 horas após o abate. A suplementação da dieta com vitaminas C e E não foi capaz de neutralizar, nem de reduzir, os efeitos negativos do estresse por calor sobre as características de desempenho, rendimento de carcaça e qualidade de carne das aves. A semelhança nos resultados de desempenho entre aves em estresse por calor e em pair-feeding sugere que a queda no desempenho sob estresse por calor deveu-se, principalmente, à redução no consumo de alimentos / Abstract : Elevated ambient temperature represents the main limiting factor for the development of chicken production in hot climate regions. The objective of this study was to evaluate if the diet supplemented with vitamins C and E would be able to reduce, or neutralize the negative effects of heat stress applied between 28 and 42 days of age, on the physiological response, performance, slaughter yield and meat quality of chickens. A total of 384 male broiler chickens were assigned to a completely randomized design, with a 2 x 3 factorial arrangement (diet with or without vitamins supplementation and ambient temperatures associated with pair-feeding) and 16 replications. The chickens were kept in thermoneutral conditions up to 28 days of age. From this age and on, were housed in groups of four per cage, in three environmentally controlled chambers: two were thermoneutral (22,6 e 22,5ºC) and one for heat stress (31,7ºC). Half the chickens were offered a diet supplemented with vitamins C (536 mg/kg) and E (127 mg/kg). In the heat stress chamber, the chickens had free access to the feed; in the thermoneutral chambers half the chickens had free access to the feed and the other half received a limited amount, in a pair-feeding system. Rectal and body surface temperatures and performance, slaughter yield and meat quality traits were evaluated. Meat quality analyses were performed in the pectoralis major muscle 24 hours after slaughter. Diet supplementation with vitamins C and E were not able to neutralize, neither to reduce, the negative effects of heat stress on the performance, slaughter yield and meat quality traits. The similarity of performance results between the chickens submitted to heat stress and pair-feeding, suggested that the reduction in performance under heat stress were due mainly to the drop in feed consumption / Doutor
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Influência da variação sazonal da temperatura e umidade do solo na germinação de sementes de espécies do cerrado : Xylopia aromatica (Lam.) Mart. (Annonaceae), Banisteriopsis variabilis B. Gates (malpighiaceae) e Vochysia tucanorum Mart. (Vochysiaceace) /

Locardi, Bruna. January 2011 (has links)
Orientador: Massanori Takaki / Banca: Edvaldo Aparecido Amaral da Silva / Banca: Antonio Carlos Silva de Andrade / Resumo: A diversidade de estratégias reprodutivas e de germinação de sementes da flora do cerrado brasileiro é consequência da heterogeneidade fisionômica e da sazonalidade. Essas estratégias são adaptativas para o momento onde temperatura e umidade permitam o estabelecimento de uma nova geração de plantas. O momento de dispersão e o controle fisiológico da aptidão a germinar são estratégias para a sincronização com a estação chuvosa. A sincronização fisiológica é feita pela flutuação da dormência a partir de sinais ambientais, e seus principais sinalizadores são os hormônios vegetais ABA (inibidor da germinação e agente do aprofundamento da dormência) e GA (promotor da germinação). Por nível de dormência entende-se um estado de estabilidade da semente onde certas condições ambientais podem promover a germinação, inibi-la ou ainda aprofundar esse nível a um estado sensível a outras condições ambientais. Buscamos compreender a influencia da variação da temperatura e umidade de solo pos dispersão na germinação de sementes X. aromatica, B. variabilis e V. tucanorum. Para inferir a flutuação hormonal causada pela sazonalidade, a sensibilidade das sementes a GA4+7 e fluridona e água foi acompanhada pós enterrio. As áreas experimentais foram duas, a Reserva Experimental de Mogi-Guaçu e o Jardim Experimental da UNESP Rio Claro. Os dados de temperatura, umidade do solo foram registrados a cada na profundidade de 5 cm, mesma do enterrio. A viabilidade inicial das sementres das três espécies é acima de 75%, mas a germinabilidade de B. variabilis é de 30%. As sementes de V. tucanorum e B. variabilis têm embriões morfologicamente maduros já as sementes de X. aromatica são morfo-fisiologicamente dormentes. Sendo pós-dispersão, sensíveis a GA e perdendo a sensibilidade com o aprofundamento... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: A great number of reproduction and germination strategies are found in plants of the neotropical savannas (Brazilian Cerrados) due to its physiognomic diversity and seasonality. That allows a new generation establishment when temperature and moisture are less harsh than the dry winter. Dispersion time and physiological control of germination ability are regular strategies used to synchronize it with rainy season. Synchronization is regulated by changes on dormancy level by environmental cues, mainly controlled by ABA (germination inhibitor and dormancy agent) and GA (germination promoter). Dormancy level is a seed stable state in which environmental cues can promote or inhibit germination or also change it into a different level more sensitive to other environmental condition. Observing X. aromatica, B. variabilis and V. tucanorum seeds morphology, germination and viability, after dispersion and burial and incubated on water, GA4+7 .Its in situ germination was observed at 2 burial sites (Reserva Experimental de Mogi-Guaçu (MG) and Jardim Experimental da UNESP Rio Claro(JD)) after dispersion, combined with soil temperature and moisture at 5cm deep, and environmental data we search to comprehend how seasonality affects the seed's dormancy levels, germination, mortality and hormonal sensitivity. All the three species have over 75% viable embryos, although B. variabilis germinability is less than 30%. X. aromatica seeds are morpho physiolocally dormant, being sensible to GA after dispersion and losing this sensitivity by dormancy enhanced by the burials and alternating high amplitude of temperature followed by days with amplitude lower than 10°C break these deep dormancy and on moisture soil, allows the embryo development and germinate. Lower moisture content delays the embryo... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre
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A exposição a ruído e o handicap auditivo em trabalhadores de uma indústria textil / The noise exposure and the hearing handicap on textile industry employees

Alves, Adriana Soares 11 February 2010 (has links)
Made available in DSpace on 2016-04-27T18:12:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ADRIANA SOARES ALVES.pdf: 924579 bytes, checksum: 2f204404494bf32fb7678a29fc64cb3e (MD5) Previous issue date: 2010-02-11 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Introduction: Continuous exposition to high levels of sonorant pressure can cause a noise induced hearing loss (NIAL) and consequently provoque negative effects on the individual quality of life. Objective: Analysing the hearing handicap auto-perception on textile industry employees with and without noise induced hearing loss. Method: The transversal type of the epidemiological study sample was constituted by 83 employees, being 54 from the Normal Group and 29 from the NIAL group. The age group varyed from 23 to 62 years old. All the employees had been exposed to an occupational noise above 85dB(A) at least for two years. A brief question protocol and the questionnaire about hearing handicap auto-perception named Hearing Handicap Inventory for Adults (HHIA) have been used. Results: 27.8% of the Normal Group employees presented an audiometric notch in one ear at least. The highest frequency was 6kHz. In the NIAL Group the hearing losses were from 3kHz to 8kHz in the right ear, and from 2kHz to 8kHz in the left ear. 24.1% of the NIAL group presented a light / moderate handicap. The Normal Group employees did not present hearing handicap. There was a statiscally significant association between an auto-reporting hearing loss and being part of the NIAL group.Conclusion: Despite the low rate of handicap in the HHIA, the high occurrence of hearing complaints indicates the importance of the studies about noise effects, independently of the hearing loss presence / Introdução: A exposição continuada a elevados níveis de pressão sonora pode ocasionar uma perda auditiva induzida por ruído (PAIR) e, conseqüentemente, provocar efeitos na qualidade de vida do indivíduo. Objetivo: analisar a auto-percepção do handicap auditivo em trabalhadores de uma indústria têxtil com e sem a presença de perda auditiva induzida por ruído. Método: A amostra do estudo epidemiológico do tipo transversal foi composta por 83 funcionários, sendo 54 do grupo Normal e 29 do grupo PAIR. A faixa etária variou de 23 a 62 anos. Todos os trabalhadores estavam expostos a ruído ocupacional acima de 85 dB(A) há, no mínimo, dois anos. Foram utilizados um breve protocolo de anamnese e o questionário de auto-percepção de handicap auditivo denominado Hearing Handicap Inventory for Adults ( HHIA). Resultados: No Grupo Normal, 27,8% apresentaram entalhe audiométrico em pelo menos uma orelha. A freqüência mais acometido foi 6 kHz. No Grupo PAIR, as perdas auditivas foram entre 3 kHz a 8 kHz na orelha direita e entre 2 kHz e 8 kHz na orelha esquerda. Foi identificado handicap de grau leve/moderado em 24,1% do Grupo PAIR. Os trabalhadores do Grupo Normal não apresentaram handicap auditivo. Houve associação estatisticamente significante entre auto-referir perda auditiva e pertencer ao Grupo PAIR. Conclusão: Apesar do baixo índice de handicap no HHIA, a alta ocorrência de queixas auditivas indica a importância de estudos sobre os efeitos do ruído, independente da presença de perda auditiva

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