Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The social contradictions in the field are made as "fertile land" for mobilization of agent s arguers of the order and conveyers of the social transformation. The objective of this dissertation was to characterize a movement of family farmers with performance in the municipal district of Constantina-RS, being attempted, particularly, to its potential of social transformation. Based firstly on the authors' theoretical contributions like Touraine s and Castells and of the rebuilding of the path and of the specificities of the social movements in the South of Brazil took place a case study, with "successive approach" of the study object, being privileged the description of the political path, the processes of formation of the identities, the social opponents and the future projects. This movement appeared in the middle of the 80 s, as result of the crisis conjuncture that passed the local agriculture and motivated by the of basis work of the Catholic Church. Initially, the movement assumed an opposition posture to the hegemonic political forces and, for the conquest of the Union of the Rural Workers, it had engaged on the popular forces which looked for extension of the citizenship rights, public politics and democratization. The movement took initiatives of fomentation of the productive diversification, of experiences of alternative agriculture and of formation of associations of agricultural cooperation, deflagrating a resistance process to the specialized agriculture. In the first half of the 90 s, front to the neoliberal politics, it maintained the resistance tactics, and the movement assumed the identity (of resistance) of "small farmer" and it took the initiative of building a production cooperative, seeking to supply the absence of politics of the State and to increase the possibilities of the farmers' socioeconomic reproduction. Recently (starting from the second half of the 90 s), the institutional and political changes have been favoring a dialogue relationship and cooperation of the movement with some sections of the State. This new relationship with state sections made possible the significant increase of the public policy and a change in the strategy of the movement which passed to adopt a project identity (that of "family farmer"). That new condition is interpreted, for this work, as a positivist "meaning shift" from the "small agriculture" to the "family agriculture". The potential of transformation of the movement is mainly identified in the cultural renewal which socially values the way of life and the production of the family agriculture. It has been making possible the statement of this social section as one of the main agents of the agricultural production of Brazil. However, it is also verified that the new strategy promotes the secondary goal of the project of transformation of the social structure (overcoming the capitalism) and this new situation has been provoking divergences with other popular social actors which were old allies. Such divergences provoked the differentiation of the strategies of the main social movements of the field, in the South of Brazil, such as: Federation of the Workers of the Family Agriculture of the South Area (FETRAF-south) and Rural Road. The differentiation of strategies translates itself in disputes between the movements and the disputes are done presents in the conditioning of the performance of the farmers of Constantina movement. / As contradições sociais no campo se fazem terreno fértil para mobilização de agentes questionadores da ordem e propagadores da transformação social. O objetivo desta dissertação foi caracterizar um movimento de agricultores familiares com atuação no município de Constantina-RS, observando-se, particularmente, o seu potencial de transformação social. Partindo das contribuições teóricas de autores como Touraine e Castells e da reconstituição da trajetória e das especificidades dos movimentos sociais no Sul do Brasil realizou-se um estudo de caso, com aproximação sucessiva do objeto de estudo, privilegiando-se a descrição da trajetória política, os processos de formação das identidades, os adversários sociais e os projetos de porvir. Este movimento surgiu em meados da década de 1980, como fruto da conjuntura de crise que passava a agricultura local e motivado pelo trabalho de base da Igreja Católica. Inicialmente, o movimento assumiu uma postura de oposição às forças políticas hegemônicas e, pela conquista do Sindicato dos Trabalhadores Rurais, juntou-se às forças populares que buscavam extensão dos direitos de cidadania, políticas públicas e democratização. Tomou iniciativas de fomento da diversificação produtiva, de experiências de agricultura alternativa e de formação de associações de cooperação agrícola, deflagrando um processo de resistência à agricultura especializada. Na primeira metade da década de 90, frente às políticas neoliberais, manteve a tática de resistência, assumiu a identidade (de resistência) de pequeno agricultor e tomou a iniciativa de construir uma cooperativa de produção, visando suprir a ausência de políticas do Estado e aumentar as possibilidades de reprodução sócio-econômica dos agricultores. Recentemente (a partir da segunda metade da década de 90), as mudanças institucionais e políticas têm favorecido uma relação de diálogo e cooperação do movimento com alguns setores do Estado. Esta nova relação com setores estatais possibilitou o aumento significativo das políticas públicas e uma mudança na estratégia do movimento, que passou a adotar uma identidade de projeto ( agricultor familiar ). Esta nova condição é interpretada, por este trabalho, como uma ressignificação positivada da pequena agricultura na agricultura familiar . O potencial de transformação do movimento é identificado, principalmente, na renovação cultural, que valoriza socialmente o modo de vida e de produção da agricultura familiar, o que tem possibilitado a afirmação deste setor social como um dos principais agentes da produção agrícola do Brasil. No entanto, também se constata que a nova estratégia promove a secundarização do projeto de transformação da estrutura social (superação do capitalismo) e esta nova situação tem provocado atritos com outros atores sociais populares que eram antigos aliados. Estes atritos provocaram a diferenciação das estratégias dos principais movimentos sociais do campo, no Sul do Brasil, a saber: Federação dos Trabalhadores da Agricultura Familiar da Região Sul (FETRAF-Sul) e Via Campesina. A diferenciação de estratégias traduz-se em disputas entre os movimentos e as disputas fazem-se presentes no condicionamento da atuação do movimento dos agricultores de Constantina.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:31:38Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2009-12-14Bitstream added on 2014-06-13T18:42:31Z : No. of bitstreams: 1 costa_zf_dr_botfca.pdf: 1311668 bytes, checksum: 2974b8bf943c3e98c1292ae93a2e2934 (MD5) / O objetivo do presente trabalho foi analisar os índices de eficiência energética e econômica das explorações agropecuárias familiares cuja principal atividade é a produção de leite, na região de Botucatu-SP, especificamente no município de Pardinho-SP. Para melhor definição dos produtores familiares estudados foram utilizados os critérios do sistema oficial de crédito rural FEAP (Fundo de Expansão do Agronegócio Paulista). Por intermédio de dados primários, obtidos por relatos orais, foram reconstituídos os itinerários técnicos do agroecossistema de criação, detalhando as operações utilizadas. A partir de então, foram descritas as características de produção do sistema, possibilitando detalhar as máquinas, implementos, equipamentos, insumos e mão-de-obra utilizados. Assim, determinou-se as diversas exigências físicas e respectivos coeficientes técnicos. Estes, por sua vez, e acompanhando a literatura, foram transformados em unidades energéticas e econômicas que permitiram a determinação das relações estabelecidas entre “outputs” e “inputs” energéticos/econômicos presentes no agroecossistema pesquisado. Os resultados foram apresentados conforme o Sistema Internacional, ou seja, em unidades energéticas por unidades de área Megajoules por hectare (MJ . ha-1) e em unidades monetárias (R$ . ha-1). Como a hipótese que orienta este estudo é de que a relação energética pode ser coincidente com as relações econômicas buscou-se estudar os fluxos energéticos e econômicos apresentando-se por meio da estrutura de dispêndios, por tipo, fonte e forma de energia bruta, tanto do ponto de vista econômico quanto energético. Foram encontrados quatro produtores com diferentes itinerários técnicos, representando-se assim os dados separadamente, para melhor compreensão. O produtor um e dois... / The purpose of this study was to analyze the levels of efficiency energetics and economic operation of agricultural households whose main activity is the production of milk in the region of Botucatu, specifically the city of Pardinho-SP. For better definition of the family farmers studied were used criteria of the official system of rural credit FEAP (Fund Expansion of Agribusiness Paulista). Through primary data obtained through oral accounts were traced the routes technical to agroecosystem of creation, detailing the operations employed. Since then, were described the characteristics of the production system, detailing the machinery, implements, equipment, materials and manual labor used. Thus, determined the various physical requirements and their technical coefficients. these, in turn, and accompanying literature, were transformed into units energetic and economic that allowed to determine the relationship between outputs and inputs energetic/economic in the agroecosystem studied. The results were presented as the International System, ie, in units energy per unit area MegaJoules per hectare (MJ . ha-1) and currency units (R$ . ha-1). Since the hypothesis that guides this study is that the energy relationship may be coincidental with the economic relations aimed to study the energy and economic flows is presented through the structure of expenditures, by type, source and form, and gross energy, both economically and energy. We found four producers with different technical routes, thus representing the data separately for better understanding. The producer who obtained are higher rate... (Complete abstract click electronic access below)

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária / The Framework Convention on Tobacco Control, promulgated by the World Health Organization, in 2003, internationalized the tobacco consumerism, commercialization and production problem. To comply with the Articles 17 and 18 from the Framework Convention, Brazil created the National Program for Diversification in Tobacco Cultivated Areas (Programa Nacional de Diversificação em Áreas com Cultivo de Tabaco) aiming at supporting rural development actions to motivate family farmers to accede to the productive diversification proposals in the tobacco production regions. The objective of this thesis was to analyze the strategies employed by the federal government to ensure legitimacy in the incentive process to the productive diversification in the city of Monte Castelo, in the state of Santa Catarina, highlighting its repercussions on local agents` actions and family farmers` choices, tobacco producers. The research was developed from a case study, accomplished in Monte Castelo/SC, with a qualitative approach. The methodological procedures used for data collection combined the bibliographical research, documental research and semi-structured interviews, directed to rural development agents and family farmers, both those who joined the diversification, and those who decided to remain in tobacco production. As Brazil is a tobacco producer, issues related to the impacts of the Framework Convention adoption by family farmers have a significant role in the negotiation agenda. In Monte Castelo, the social agents` relation with the tobacco agroindustry is greater than the relation with the National Program, reflecting on the meanings ascribed to the diversification notion by institutions and on the development actions presented to family farmers. To family farmers, diversification is understood as the presence of multiple activities developed in the property, practiced along generations. It can be concluded that the accession to the diversification proposals is related to the advantages that a new activity offers in relation to what is already available to the producer by the agroindustry integration system. However, the safety provided by the agroindustry integration system encourages family farmers to continue tobacco production in Monte Castelo. / A Convenção-Quadro para o Controle do Tabaco, promulgada pela Organização Mundial da Saúde, em 2003, internacionalizou o problema do consumo, da comercialização e da produção do tabaco. Para atender aos artigos 17 e 18 da Convenção-Quadro, o Brasil criou o Programa Nacional de Diversificação em Áreas Cultivadas com Tabaco com o intuito de apoiar ações de desenvolvimento rural para motivar a adesão dos agricultores familiares às propostas de diversificação produtiva nas regiões produtoras de tabaco. O objetivo da dissertação foi analisar as estratégias utilizadas pelo governo federal para garantir a legitimidade no processo de incentivo à diversificação produtiva no município de Monte Castelo, estado de Santa Catarina, destacando suas repercussões sobre as ações dos agentes locais e nas escolhas dos agricultores familiares, produtores de tabaco. A pesquisa foi desenvolvida a partir de um estudo de caso, realizado no município de Monte Castelo/SC, com abordagem qualitativa dos dados. Os procedimentos metodológicos utilizados para o levantamento de dados combinou a pesquisa bibliográfica, pesquisa documental e entrevistas semiestruturadas, dirigidas para agentes de desenvolvimento rural e agricultores familiares, tanto os que aderiram à diversificação, quanto os que decidiram manter-se na produção de fumo. No Brasil, por se tratar de um país produtor de tabaco, as questões inerentes aos impactos da adoção da Convenção-Quadro junto aos agricultores familiares ocupam um expressivo peso na pauta de negociações. Em Monte Castelo, os agentes sociais têm maior relação com a agroindústria do tabaco do que com o Programa Nacional, refletindo nos significados atribuídos pelas instituições à noção de diversificação e nas ações de desenvolvimento apresentadas aos agricultores familiares. Sob a perspectiva dos agricultores familiares, a diversificação é entendida como a presença de múltiplas atividades desenvolvidas na propriedade, praticada ao longo das gerações. Conclui-se que a adesão às propostas de diversificação está relacionada com as vantagens que uma nova atividade oferece em relação ao que já está disponível ao produtor pelo sistema de integração com a agroindústria. Mas a segurança proporcionada pelo sistema de integração agroindustrial orienta a decisão de agricultores familiares pela continuidade do cultivo do tabaco em Monte Castelo.

Made available in DSpace on 2016-06-02T18:57:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2199.pdf: 2577768 bytes, checksum: 4f6d218737c639a1c82c72a6137931c3 (MD5) Previous issue date: 2008-12-08 / The county of Penápolis and region, located into the northwest of São Paulo state, was deforested by coffee growing and they became strong producers in the beginning of the past century, influencing on the plan of the railroads on diffusion of the immigrants. But, due to economic factors, climatic and politicians, this culture has been replaced by others activities agriculture, developed for the big properties, such as the sugar cane and the meadow, overwhelming so, the familiar agriculture that if turned out inoperable on conventional molds of production, causing the removal of the little farmer to the city in search of others fountains of income. The purpose of this work was the following-up the formation and handling of a experimental farming of coffee on agroecologic molds and the definition of the indicators of sustainability for the assessment and comparison of results with others cultivations of conventional principles, organic and a fragment of natural forest, for parameters for analysis, assessment and implementation of this system of cultivation on region. In this work, it concluded that the coffee on agroecologics molds promoted sensitive physical-chemical and biological transformations in the system, indicating that, the use of alternative techniques of production combined with coffee cultivation tradition and the farmer s capacity it s possible to make the coffee culture as an alternative to family farming in the region. / O município de Penápolis e região, localizados no noroeste do estado de São Paulo, foram desbravados para implantação da cafeicultura e tornaram-se fortes produtores no início do século passado, influenciando no traçado das ferrovias e na dispersão dos imigrantes. Porém, devido a fatores econômicos, climáticos e políticos, essa cultura foi substituída por outras atividades agropecuárias, desenvolvidas para as grandes propriedades, como a cana-de-açúcar e a pastagem, oprimindo assim, a agricultura familiar que se tornou inviável em moldes convencionais de produção, provocando a retirada do agricultor familiar para a cidade em busca de outras fontes de renda. O objetivo desse trabalho é o acompanhamento da formação e manejo de uma lavoura experimental de café em moldes agroecológicos e a definição de indicadores de sustentabilidade, para avaliação e comparação de resultados com outros cultivos de princípios convencionais, orgânico e um fragmento de mata natural, como parâmetros para a análise, avaliação e implementação desse sistema de cultivo na região, em busca de um resgate da tradição local. Neste trabalho, concluiu-se que a cafeicultura em moldes agroecológicos promoveu sensíveis transformações físico-químicas e biológicas no sistema, indicando que, com a utilização de técnicas alternativas de produção aliadas à tradição do cultivo do café e à aptidão do agricultor, é possível viabilizar a cafeicultura como alternativa para a agricultura familiar na região.

Made available in DSpace on 2016-06-02T18:57:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 4037.pdf: 8266474 bytes, checksum: 62928c361fd849339a960e3528ba8757 (MD5) Previous issue date: 2011-08-31 / Financiadora de Estudos e Projetos / The Sepé Tiaraju, the first one settlement in the mode of Sustainable Development Project PDS of São Paulo state, founded in 2004 in the sugarcane region of Ribeirão Preto/SP, has as a proposal being an alternative to the conventional forms of land occupation and management of natural resources adopted in the region. Then a group of farmers along with Embrapa Environment, INCRA/SP and other partners has been trying to consolidate a participative strategy of development and generation of agro-ecological knowledge in the settlement using Agroforestry SAFs. Based on this ongoing process in the Sepe Tiaraju settlement, this study uses methodologies such as Participatory Rural Appraisal, Participatory Action Research and Participant Observation to analyze the strategies of development adopted, and the contribution of the SAFs for the construction of agro-ecological knowledge and the consolidation of sustainable production systems. In summary we can say by this study that the Agroecology and the use of participative methodologies are essential to conduct local development strategies, thereby promoting the construction, validation and appropriation of knowledge by farmers. It also became clear the contribution of the agroforestry to conciliate the environmental conservation with the diversified food production for the families selfconsumption and even surplus for commercialization and income generation. / O Sepé Tiaraju, primeiro assentamento da modalidade de Projeto de Desenvolvimento Sustentável PDS no Estado de São Paulo, criado em 2004 na região canavieira de Ribeirão Preto, tem como proposta ser uma alternativa às formas convencionais de ocupação da terra e gestão dos recursos naturais adotadas na região. Por isso, um grupo de agricultores, juntamente com a Embrapa Meio Ambiente, INCRA/SP e outros parceiros, vem construindo uma estratégia participativa de desenvolvimento e geração do conhecimento agroecológico no assentamento a partir de Sistemas Agroflorestais - SAFs. Tendo como base esse processo em curso no assentamento Sepé Tiaraju, este trabalho utiliza de metodologias como o Diagnóstico Rural Participativo, a Pesquisa Ação Participativa e a Observação Participante, para analisar as estratégias de desenvolvimento adotadas, e a contribuição dos SAFs para a construção do conhecimento agroecológico e a consolidação de sistemas sustentáveis de produção. Em síntese, é possível afirmar, com este trabalho, que a Agroecologia e a utilização de metodologias participativas são fundamentais para a condução de estratégias de desenvolvimento local, fomentando assim a construção, validação e apropriação do conhecimento pelos agricultores. Também ficou clara a contribuição dos SAFs para conciliar a conservação ambiental com a produção diversificada de alimentos para o consumo próprio das famílias e ainda excedentes para comercialização e geração de renda.

The modern productive relations aim at updating, qualifications and competitiveness towards the competition imposed by the capitalism and the dynamic presented in the production and commercialization relations that, somehow, also influences the agricultural sector imposing new behaviors, patterns and dependencies. This work aims to analyze and discuss the organization of the rice culture in the city of Agudo, RS. In order to do that, the starting point is the conception of a networking area to understand how the integration between sections involved in the production, processing and trade process of rice happens, as well as in the previous steps related to the production process (financing, industry to agriculture, etc.) The methodology used in the development of this work was the collection of data through questionnaires, interviews, informal conversations, photos, statistics and census. Even though the family agriculture is maintained as productive basis, highly dependent of public politics, some sectors of this activity were specialized, maintaining strong relations with each other and assuring its importance in the local market. To make this possible, it was provided a great stimulus through financings and loans, empowering the bonds between growers and processing industries, which broadened their action market through investments in infra-structure and technology. The spatial relations have become more complex when transposing the territories through intersectorial flows. / As modernas relações produtivas buscam atualização, qualificação e competitividade frente à concorrência imposta pelo sistema capitalista em vigor e à dinâmica presente nas relações de produção e comercialização que, de certa forma, influenciam também o setor agropecuário, impondo novas condutas, padrões e dependências. O presente trabalho tem como objetivo analisar e discutir a forma de organização do espaço rizícola do município de Agudo RS, partindo da concepção de um espaço em rede para entender como ocorre a integração entre os setores envolvidos no processo de produção, beneficiamento e comercialização do arroz, assim como nas etapas anteriores ao processo produtivo (financiamentos, indústria para a agricultura, etc). Os processos metodológicos empregados no desenvolvimento do trabalho foram coleta de dados por meio de questionários, entrevistas, conversas informais, fotografias e dados estatísticos e censitários. Embora mantendo a agricultura familiar como base produtiva, fortemente dependente de políticas públicas, manifestou a especialização em setores da atividade, os quais mantêm amplas relações entre si, a fim de assegurar sua expressividade no local. Para que isso fosse possível, houveram grandes incentivos através de financiamentos e empréstimos, aprofundando os vínculos entre produtores rurais e indústrias de beneficiamento, e estas por sua vez ampliaram seu mercado de atuação através dos investimentos em infra-estrutura e tecnologia. As relações espaciais adquiriram maior complexidade ao transpor os territórios através de fluxos intersetoriais.

This work treats of the analysis of the agriculture family fumageira in the municipal district of Arroio do Tigre/RS, taking potentially as starting point the strategies of reproduction of short cycle that it involves the primary section, mover of the local economy. The objective of this study was to understand and to explain the factors that influence the family farmers to choose for the production family fumageira as strategy of main reproduction, through the notes and appreciations of the analysis of secondary data and of the speech that you/they orientate the rural producers in the mark of his/her development, mainly economical. For his/her accomplishment we used the bibliographical research so much and of secondary sources, as of observations and interviews in field research. With base in the bibliography about the strategies, the socket of decision and the production forms, relationship and commercialization of the culture of the tobacco; described and to analyze the transformations in the rural space, the continuity of the activities and the difficulties of the agricultural section; looking at aspects of the relationship interns and external, of the integration system, of the farmer due to the variations of the market and their production forms and reproduction in the rural, conditions these that explain, partly, the reason for which the agriculture of family base of Arroio do Tigre sustains 2.610 families producing of tobacco reaching 90% of the rural producers. In the field research, we stimulated ourselves to unmask the reasons for which the culture of the tobacco answers for 43,8 million Real in the municipal district, as well as it represents 57% of the value produced in the property, according to data of Afubra. We also verified that the fumicultura is the car-boss of the farmers' agricultural and economical activity, however, thick way, most of the properties presents production for the self-consumption, marketing the surplus. Among the results that deserve prominence: a) we marked three types of strategies: strategy of main reproduction (I smoke); strategy of complementally reproduction (corn, wheat, bean and soy and cut livestock and milk); and strategy of basic reproduction (self-consumption); b) we identified three types of tobacco farmers: with high productive restriction, with relative restriction and low restriction; c) in relation to the important economical factors for the production of tobacco are: high gross income for hectare; financing and credit of inputs and facilities; technical support; he/she guaranteed of purchase of the harvest; I hold agricultural; intensive production system; negotiation of prices before, in the moment and powders commercialization; use of hand of family work; rusticity of the culture; possibility of two cultures and responsibility of the logistics of the product for the company. The elements no economical they are: to know to do; recognition; trust; productive tradition; safety and cooperation action between agribusinesses and fumicultor. Finally, one of the most interesting results went to notice that the families, thick way, they are not devoted the culture of the tobacco exclusively, tends in his/her property a fan of self-consumption products and some cultures returned to the market as support strategy the family farmers' reproduction in the rural space. / Este trabalho trata da análise da agricultura familiar fumageira no município de Arroio do Tigre/RS, tomando como ponto de partida as estratégias de reprodução de ciclo curto que envolve o setor primário, potencialmente movedor da economia local. O objetivo deste estudo foi compreender e explicar os fatores que influenciam os agricultores familiares a optar pela produção familiar fumageira como estratégia de reprodução principal, através dos apontamentos e apreciações da análise de dados secundários e do discurso que norteiam os produtores rurais no escopo do seu desenvolvimento, principalmente econômico. Para sua realização utilizamos tanto a pesquisa bibliográfica e de fontes secundárias, como de observações e entrevistas em pesquisa de campo. Com base na bibliografia sobre as estratégias, a tomada de decisão e as formas de produção, relacionamento e comercialização da cultura do fumo; tratamos de descrever e analisar as transformações no espaço rural, a continuidade das atividades e as dificuldades do setor agrícola; atentando para aspectos da relação interna e externa, do sistema de integração, do agricultor diante das variações do mercado e suas formas de produção e reprodução no rural, condições estas que explicam, em parte, o motivo pelo qual a agricultura de base familiar de Arroio do Tigre sustenta 2.610 famílias produtoras de tabaco atingindo 90% dos produtores rurais. Na pesquisa de campo, estimulamo-nos a desvendar os motivos pelo qual a cultura do fumo responde por 43,8 milhões de reais no município, bem como representa 57% do valor produzido na propriedade, segundo dados da Afubra. Verificamos também que a fumicultura é o carro-chefe da atividade agrícola e econômica dos agricultores, contudo, grosso modo, a maioria das propriedades apresenta produção para o autoconsumo, comercializando o excedente. Dentre os resultados que merecem destaque: a) assinalamos três tipos de estratégias: estratégia de reprodução principal (fumo); estratégia de reprodução complementar (milho, trigo, feijão e soja e pecuária de corte e leite); e estratégia de reprodução básica (autoconsumo); b) identificamos três tipos de agricultores de tabaco: com alta restrição produtiva, com relativa restrição e baixa restrição; c) em relação aos fatores econômicos importantes para a produção de fumo são: alta renda bruta por hectare; financiamento e crédito de insumos e instalações; assistência técnica; garantia de compra da safra; seguro agrícola; sistema de produção intensivo; negociação de preços antes, no momento e pós comercialização; uso de mão de obra familiar; rusticidade da cultura; possibilidade de duas culturas e responsabilidade da logística do produto pela empresa. Os elementos não econômicos são: saber fazer; reconhecimento; confiança; tradição produtiva; segurança e ação de cooperação entre agroindústrias e fumicultor. Por fim, um dos resultados mais interessantes foi perceber que as famílias, grosso modo, não se dedicam exclusivamente a cultura do tabaco, tendo em sua propriedade um leque de produtos de autoconsumo e algumas culturas voltadas ao mercado como estratégia de apoio a reprodução dos agricultores familiares no espaço rural.

Submitted by Fernando Souza (fernandoafsou@gmail.com) on 2017-08-31T19:40:53Z No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 1447683 bytes, checksum: e84e993a0a042ddd1430421bd0e20c9b (MD5) / Approved for entry into archive by Viviane Lima da Cunha (viviane@biblioteca.ufpb.br) on 2017-09-01T10:47:08Z (GMT) No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 1447683 bytes, checksum: e84e993a0a042ddd1430421bd0e20c9b (MD5) / Made available in DSpace on 2017-09-01T10:47:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 1447683 bytes, checksum: e84e993a0a042ddd1430421bd0e20c9b (MD5) Previous issue date: 2017-02-24 / The importance of public purchases for the running of the state machine, and econo mic and social development is unquestionable. However, the governmental acquisitio ns appear as one of the major problems of Public Management despite the announce ment of the achievement of billionaire economies by electronic bidding. As this expense containment is calculated based on the difference between the reference price and purchase price, in many cases, it does not lead to efficient acquisitions. In an attempt to promote a higher efficiency of public purchases, the Federal Government has been implementing a series of changes, based on a new type of public efficiency, which considers, besides the economic dimension, the social and environmental ones, too. Among the latest changes, we have - besides the introduction of new rules for favoring biddings focused on the small rural producer - the strengthening of the performance assessment use as a tool for management quality. However, in spite of the fact that is mandatory to respect the laws related to public purchases, which should be sustainable, and performance assessment, which should be done by everyone, such measures have not been followed and only seldom occur. Thus, for the changes referring to the food purchases for the federal public offices are not included in the list of sustainability related policies that are not followed, and for family agriculture not to be a victim of lack of support, the present study investigated the efficiency of purchases of fruits and vegetables in UFPB, as from a comparison of those with performance parameters achieved by other federal offices based in Paraíba. This is a descriptive and analytic, quantitative and qualitative, documental research done by means of a case study. Outcomes show that purchases of fruits and vegetables by the referred institution appear as the most efficient, regarding both a general view, and an economic and social dimension, as well. Nevertheless, UFPB is still far from reaching the ideal performance, that is, with maximum efficiency. Thus, it shall be concluded that UFPB is in need of reconsidering the aspects of its management in relation to food purchases so that its more advantageous proposal choices should be made in accordance with what society expects and what is determined by the law. / A importância das compras públicas para o funcionamento da máquina estatal e o desenvolvimento econômico e social é indiscutível. Entretanto, as aquisições governamentais se apresentam como um dos grandes problemas da Administração Pública, mesmo com o anúncio da obtenção de economias bilionárias através dos pregões eletrônicos. Como esta contenção de gastos é calculada com base na diferença entre o preço de referência e o preço de compra, em muitos casos acaba não resultando em aquisições eficientes. Na tentativa de promover uma maior eficiência das compras públicas, o Governo Federal vem implementando uma série de mudanças, baseadas em um novo tipo de eficiência pública, que considera, além da dimensão econômica, as dimensões social e ambiental. Entre as mudanças mais recentes temos – além da introdução de novas leis de favorecimento nas licitações focadas no pequeno produtor rural – o fortalecimento do uso da avaliação de desempenho como instrumento de gestão da qualidade. No entanto, apesar da obrigatoriedade do respeito às leis referentes a compras públicas, que deveriam ser sustentáveis, e avaliação de desempenho, que deveria ser feita por todos, tais medidas não vêm sendo obedecidas e acontecem raramente. Assim, para que as mudanças referentes às compras de gêneros alimentícios para os órgãos públicos federais não entrem na lista de leis relacionadas à sustentabilidade não cumpridas e a agricultura familiar não seja vítima da falta de apoio, o presente estudo analisou a eficiência das compras de hortifrútis na UFPB a partir de uma comparação destas com parâmetros de desempenho alcançados por outros órgãos federais sediados na Paraíba. Trata-se de uma pesquisa documental analítico-descritiva, quanti-qualitativa por meio de um estudo de caso. Os dados foram coletados em documentos físicos e eletrônicos referentes às compras de hortifrútis realizadas no ano de 2014. Os resultados mostram que as compras de hortifrútis da referida instituição se encontram como as mais eficientes, tanto de forma geral quanto nas dimensões econômica e social. No entanto, ainda assim, a UFPB se encontra longe de um desempenho ideal, ou seja, com eficiência máxima. Desta forma é possível concluir que a UFPB precisa rever aspectos da sua gestão de compra de gêneros alimentícios para que as suas escolhas de propostas mais vantajosas sejam realizadas em consonância com o que a sociedade espera e a lei determina.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:53:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1425279 bytes, checksum: dc8d4a03bf6eb850e46fbf81b2b9580c (MD5) Previous issue date: 2006-02-24 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Family agriculture is predominant in the Zona da Mata of Minas Gerais. Principal land use is pasture and coffee, very often intercropped with subsistence cultures such as maize, beans, cassava, etc. The family agriculture in the region faces various social and environmental problems, such as soil erosion, loss of natural fertility, reduced quality and quantity of the water. To search for solutions based on agroecology, partnerships were established among local institutions, such as the Rural Labours Unions STRs and the Center for Alternative Technologies of the Zona da Mata CTA/ZM and the Soil Department of the Federal University of Viçosa - DPS/UFV. In 1993, the union, CTA-ZM and university carried out a Participatory Rural Appraisal PRA in Araponga-MG. During the PRA a participatory experimentation with agroforestry systems - AF was suggested, which started in 1994. Through integration of unions, farmers from other municipalities were incorporated in the process and some of them implemented AFs on their properties as well. From 2003 to 2005 the experience was systemized in order to explain the results reached and the lessons learned during the experimentation, allowing thus the construction of a new knowledge, needed for the strengthening of the family agriculture and the consolidation of agroecological proposals. Eighteen experimenting farmers participated in the systematization process. The method applied consisted of visits to the properties, semi-structured interviews, and meetings with CTA s staff, farmers, researchers, professors and students of the UFV. Techniques from PRA, such as maps, institutional diagrams and flow analyses were used. Scientific data, mainly concerning to the soil, were compiled, synthesized and discussed with the farmers. The experimentation generated a complexity of designs and of management forms among the different systems, used to refine the designs and management of the systems. Main criteria for the introduction and withdrawal of tree species from the systems were tree compatibility with coffee. The main indicators for the compatibility were a good phytosanitary aspect of the coffee, a deep root system of the tree species, the biomass production, the work load and the diversification of the production. Around 82 tree species, mostly natives, were used in the AFs, around 12 species for each experiment besides coffee. The area managed ranged from 1.000 m² and 5.000 m². Among the species used are the avocado (Persea sp), the açoita-cavalo (Luehea speciosa ), the banana (Musa sp), the capoeira-branca (Solanum argenteum), the eritrina (Erythrina sp), the fedegoso (Senna macranthera), the ingá (Inga vera), the ipê-preto (Zeyheria tuberculosa ) and the papagaio (Aegiphila sellowiana ). The angico (Annadenanthera peregrina ) and the jacaré (Piptadenia gonocantha) were rejected due to competition with the coffee. The organic matter and number of mycorrhizal spores in depth increased in the systems; the exchangeable acidity of the soil decreased, reducing the necessity of lime. The soil erosion was less in the AFs than in the conventional systems. The systematization of the experiments contributed to a collective reflection, the incorporation of the newly learned lessons and the promotion of exchange experiences concerning AFs, agroecology and sustainable management of the soil and family agriculture. / A agricultura familiar é o modo de agricultura que predomina na Zona da Mata mineira. As terras são utilizadas principalmente com pastagem e café quase sempre consorciado com culturas de subsistência como milho, feijão, mandioca, etc. A agricultura familiar enfrenta vários problemas sociais e ambientais na região como, por exemplo, aqueles relacionados à conservação dos solos: processos erosivos acentuados, perda da fertilidade natural, assoreamento dos corpos d água, diminuição da qualidade e quantidade da água, são alguns deles. Na busca de soluções para tais problemas e tendo a agroecologia como base científica de trabalho foram estabelecidas várias parcerias entre as instituições locais como Sindicato dos Trabalhadores Rurais STR s, Centro de Tecnologias Alternativas da Zona da Mata CTA/ZM e Departamento de Solos da Universidade Federal de Viçosa - DPS/UFV. Em um trabalho conjunto foi realizado em 1983 um Diagnóstico Rural Participativo DRP em Araponga-MG durante o qual foi sugerida a experimentação participativa com sistemas agroflorestais - SAFs que se estendeu para outros municípios. A integração com os sindicatos aglutinava diversos agricultores e agricultoras, e, alguns destes além da sua participação e interesse pelo assunto, se dispuseram a implementar tais experiências em suas propriedades. De 2003 a 2005 a experiência foi sistematizada objetivando explicitar os resultados alcançados e as lições aprendidas durante a experimentação permitindo com isto a construção de um conhecimento novo, necessário para o fortalecimento da agricultura familiar e a consolidação de propostas agroecológicas. Dezoito agricultores (as) experimentadores participaram do processo de sistematização. O método constou de visitas às propriedades, entrevistas semi-estruturadas encontros envolvendo técnicos, agricultores, pesquisadores, professores e estudantes da UFV. Técnicas do DRP como mapas, diagramas institucionais e análises de fluxos foram utilizadas. Foram compilados, sintetizados e discutidos com os agricultores dados de várias pesquisas realizadas principalmente com solos. A experimentação gerou grande complexidade de desenhos e manejos dos sistemas implantados, sobre os quais foram discutidos os fatos que levaram às suas escolhas e os seus redesenhos. O principal critério de introdução ou retirada de espécies arbóreas do sistema foi a compatibilidade das árvores com o café. Os principais indicadores de compatibilidade utilizados foram o bom aspecto fitossanitário do café, o sistema radicular profundo do componente arbóreo, a produção de biomassa, a mão-de-obra e a diversificação da produção. Em torno de 82 espécies arbóreas, grande parte destas nativas, são utilizadas nos SAFs com média de 12 espécies por experiência, além do café. A área manejada variou de 1.000 m2 a 5.000 m2. Dentre estas espécies encontram-se o abacate (Persea sp), o açoita-cavalo (Luehea speciosa ), a banana (Musa sp), a capoeira-branca (Solanum argenteum), a eritrina (Erythrina sp), o fedegoso (Senna macranthera ), o ingá (Inga vera), o ipê-preto (Zeyheria tuberculosa ) e o papagaio (Aegiphila sellowiana). O angico (Annadenanthera peregrina ) e o jacaré (Piptadenia gonocantha ) foram rejeitados por apresentar competição com o café. Houve um aumento de matéria orgânica responsável pela estabilidade dos agregados do solo, redução na acidez trocável do solo diminuindo a necessidade de calagem, aumento do número de esporos de micorrizas em profundidade. Estudos sobre erosão demonstraram que nos SAFs houve menor perda de solo quando comparados a sistemas convencionais. A experimentação trouxe ensinamentos que serviram para toda a família, a propriedade e comunidade de uma forma geral, refletidos na consciência profundamente agroecológica através de temas como qualidade e quantidade da água na propriedade; importância da cobertura do solo, da matéria orgânica e, adoção de redução/eliminação da capina; manutenção de espécies arbóreas, arbustivas e espontâneas nas lavouras de café e na propriedade. Pode-se afirmar que os SAFs foram efetivos na conservação e recuperação dos solos e na diversificação da produção, o que gerou maior estabilidade e autonomia financeira das famílias. Na implantação da proposta houve vários problemas, principalmente de baixa produção, porém muitos agricultores continuaram com a experimentação, o que demandou adaptações durante o processo. A proposta para sua implantação exige maior conhecimento e maior disposição do agricultor para adequá-la às suas condições. Dependendo da situação pode haver necessidade de subsídio financeiro para sua implementação.

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