Submitted by Renata Lopes (renatasil82@gmail.com) on 2016-07-21T11:21:54Z No. of bitstreams: 1 joseteamadeudealmeida.pdf: 715350 bytes, checksum: 4ca838a618b97ae93133b468aeb8f80c (MD5) / Approved for entry into archive by Adriana Oliveira (adriana.oliveira@ufjf.edu.br) on 2016-07-22T15:27:45Z (GMT) No. of bitstreams: 1 joseteamadeudealmeida.pdf: 715350 bytes, checksum: 4ca838a618b97ae93133b468aeb8f80c (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-22T15:27:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 joseteamadeudealmeida.pdf: 715350 bytes, checksum: 4ca838a618b97ae93133b468aeb8f80c (MD5) Previous issue date: 2011-06-30 / A qualidade de produtos alimentícios é considerada como um indicador das condições de produção e uma questão de saúde pública. A definição de que o alimento seja seguro e inócuo para o consumo depende de resultados analíticos confiáveis os quais possibilitam monitorar e orientar os processos produtivos. Assim, é fundamental que as metodologias de análise e a sua realização, estejam em conformidade com normas e parâmetros validados. As Boas Práticas de Laboratório (BPL) são definidas como um sistema da qualidade aplicado a laboratórios com o objetivo de promover a qualidade e a validação dos resultados laboratoriais. Os órgãos fiscalizadores exigem a implementação das BPL nos laboratórios das indústrias de laticínios. Os objetivos desta pesquisa foram avaliar as dificuldades das empresas na compreensão, elaboração e implantação do manual de BPL por meio da metodologia de pesquisa qualitativa do discurso do sujeito coletivo e desenvolver diretrizes para a elaboração de manual de BPL para indústrias de laticínios de pequeno e médio porte. Foram realizadas entrevistas com funcionários de laboratórios de três laticínios da região de Leopoldina-MG e a análise do discurso do sujeito coletivo (DSC) dessas entrevistas. Assim, detectou-se uma grande dificuldade por parte dos colaboradores das empresas no entendimento, elaboração e implantação do manual de BPL o que indicou a necessidade de elaboração de diretrizes para orientar a elaboração do Manual de BPL. Para elaboração dessas diretrizes foi realizado um levantamento na literatura disponível, pesquisa nas regulamentações e contato com instituições e empresas no período de fevereiro a dezembro de 2010. O Manual constitui-se da descrição pormenorizada dos itens: conduta pessoal; controle da qualidade laboratorial, aferição e calibração de instrumentos; padronização, identificação e armazenagem adequada de reagentes; coleta de material, manipulação e descarte de reagentes e amostras; higienização e manutenção; registros de resultados; treinamento e; manual de bancada. As diretrizes elaboradas representam uma ferramenta importante para as indústrias de pequeno e médio porte atender às exigências dos órgãos fiscalizadores quanto à elaboração de seus manuais, portanto representam uma contribuição importante para o setor de laticínios no que se refere a promoção da qualidade dos produtos e serviços e promoção da saúde. / The quality of food product is considered as an indicator of production and a public health issue. Determining whether food is safe and harmless to the consumer will depend on reliable analytical results that enable the monitoring and orientation of production processes. Thus, it is essential that analysis methodologies and their implementation are in accordance with validated parameters and standards. Good Laboratory Practice (GLP) is described as a quality control system applied to laboratories with the intent of fostering the quality and validation of laboratory results. Regulatory agencies require the employment of GLP in dairy industry labs. The objectives of this research study were to assess the difficulties that businesses have in understanding, creating and employing the GLP manual to which a qualitative methodology of the discourse of the collective subject was used; and develop guidelines for the creation of a GLP Manual made for small and medium dairy industries. Lab staff interviews were conducted in laboratories of three different dairy industries in the region of Leopoldina, in the state of Minas Gerais, Brazil. The discourse of the collective subject (DCS) of such interviews was also analyzed. Thus, it was perceived that the staff had great difficulties in understanding, creating, and employing a GLP manual, indicating a need for the creation of guidelines to guide them on creating a GLP manual. In order to determine such guidelines, the available literature was studied, regulations were researched, and institutions and companies were contacted from February to December in 2010. The manual consisted of a detailed description of: personal conduct, laboratory quality control, measurement and calibration of instruments, standardization, identification and proper storage of reagents, material collection, handling and disposal of reagents and samples, cleaning and maintenance; records of results, training, and labtest manual. The guidelines that were developed are an important tool for small and medium businesses meet the requirements of regulatory agencies in the foundation of their manuals. Therefore, the guidelines represent an important contribution to the dairy industry supporting the quality of products and services, and encouraging health.

Submitted by Renata Lopes (renatasil82@gmail.com) on 2017-06-26T11:26:21Z No. of bitstreams: 1 vicentedepauladealmeida.pdf: 734856 bytes, checksum: 7ae71c22d634e3fb807b124dc6c10002 (MD5) / Approved for entry into archive by Adriana Oliveira (adriana.oliveira@ufjf.edu.br) on 2017-08-07T20:29:05Z (GMT) No. of bitstreams: 1 vicentedepauladealmeida.pdf: 734856 bytes, checksum: 7ae71c22d634e3fb807b124dc6c10002 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-08-07T20:29:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 vicentedepauladealmeida.pdf: 734856 bytes, checksum: 7ae71c22d634e3fb807b124dc6c10002 (MD5) Previous issue date: 2014-08-29 / O presente trabalho se propõe a discutir o papel do Laboratório de Aprendizagem (LA) da Escola Municipal Profa. Eunice Alves Vieira (EMPEAV), assim como os processos, funções e resultados alcançados pela escola na implementação da política pública de reforço escolar e ampliação do tempo escolar, proposta da Secretaria Municipal de Educação de Juiz de Fora (SE/JF). Objetiva-se, neste estudo, avaliar a implementação e os resultados do projeto de Laboratório de Aprendizagem que possibilitaram o aumento do tempo dos alunos na Escola Municipal Eunice Alves Vieira, em consonância com as aulas especializadas, bem como suas funções e contribuições e, assim, definir melhorias para o atendimento aos alunos através de um Plano de Ação com propostas para a escola e para a Secretaria de Educação. Para esta pesquisa, consideram-se as informações fornecidas pela SE de Juiz de Fora e documentos da própria escola. Para a realização deste trabalho, foi feita uma pesquisa bibliográfica e documental e realizadas consultas dos dados da escola, seu histórico, implementação do PDE Escola e do Programa Mais Educação (PME), assim como a implementação do LA. As informações coletadas são tratadas por meio de análise qualitativa na escola, sendo necessário um breve estudo em produções do MEC e em literaturas existentes, no que tange à Educação em Tempo Integral, formação em serviço do professor, relação família-escola, ciclo de políticas, Laboratório de Aprendizagem e as experiências vividas na EMPEAV. Aqui, o estudo de caso objetiva mostrar as boas práticas realizadas no LA da escola, que apesar das dificuldades, têm proporcionado aos estudantes bons momentos de aprendizagem, assim como aos professores formação em serviço, novas práticas e aperfeiçoamento daquelas existentes, o que se pode perceber através da satisfação do trabalho realizado. / The present dissertation aims to discuss the role of the Learning Laboratory (LA, in Portuguese) of the Municipal School Profa. Eunice Alves Vieira (EMPEAV), as well as its processes, functions and results reached by the school in implementing the public policy of reinforcement classes and increased school hours, proposed by the Municipal Secretariat of Education of Juiz de Fora (SE/JF). The goal of this study is to assess the implementation and the result of the Learning Laboratory project which made possible for the students to spend more time at the Municipal School Profa. Eunice Alves Vieira, in line with the specialized classes, as well as its functions and contributions and, therefore, define improvements to the service provided to the students. For this research, we considered the information provided by the SE of Juiz de Fora and documents from the school. Bibliographical and documental research were conducted as well as consults to data from the school, its history, implementation of the School PDE and the More Education Program (Programa Mais Educação or PME, in Portuguese), and also the implementation of the LA. The gathered information were treated by means of a qualitative analysis in the school, being necessary a brief study of the MEC documents and other existing bibliographical references, regarding Full-Time Education, teacher in-service training, the relationship between family and school, cycle of policies, Learning Laboratories and the experiences had at EMPEAV. Here, the case study aims to show the good practices conducted at the school’s LA, which, despite difficulties, has provided students with good learning experiences, as well as in-service training to the teachers, new practices, improvements of existing ones, which may be noticed by means of the satisfaction of the conducted work.

Orientador: Marcelo Lancellotti / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-08-25T02:03:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Esteves_CibeleZanardi_M.pdf: 1299023 bytes, checksum: 2283eee394500580d71ec2ba77e1856f (MD5) Previous issue date: 2014 / Resumo: Neisseria meningitidis, bactéria aeróbica Gram negativa, causa infecções meningocócicas que podem resultar em doenças severas incluindo meningite meningocócica, sepsis e morte. Uma vez que a administração precoce de antibióticos está relacionada às baixas taxas de morbidade e mortalidade, é de crucial importância iniciar o tratamento o mais rápido possível. A administração de antibióticos aos pacientes com suspeita de infecções meningocócicas antes da coleta de material biológico tem sido uma prática comum que pode prejudicar o diagnóstico microbiológico por cultura bacteriana. A abordagem nos últimos anos tem sido o desenvolvimento de técnicas alternativas que possam ser utilizadas para se obter o diagnóstico etiológico. Técnicas de biologia molecular, como a Reação em Cadeia da Polimerase (PCR) tem sido desenvolvidas para melhorar a sensibilidade e especificidade da detecção de microorganismo e aliadas a Nanotecnologia podem ser úteis para desenvolvimento de métodos alternativos de diagnóstico. Foi padronizada PCR para N. meningitidis ATCC 23247 Sorogrupo B com a utilização de primers do gene synD, através de gradiente de MgCl2. Também foi determinado o Limite de Detecção (LD) de DNA da PCR. Então a reação foi adjuvada com nanopartículas de sílica mesoposa SAB-15 e SBA-16. Não houve aumento do LD de DNA nas concentrações de nanopartículas testadas. Também foi realizado estudo entre a interação do DNA e SBA-15 e SBA-16 através de Gel Retardo e Dicroísmo Circular. Resultados sugerem interação fraca entre DNA e estas nanopartículas. Desta forma conclui-se que nanopartículas SBA-15 e SBA-16 não possuem interação com DNA a ponto de melhorar seu LD, não sendo úteis, nas concentrações testadas, para o desenvolvimento de métodos diagnósticos mais sensíveis / Abstract: Neisseria meningitidis , Gram-negative aerobic bacteria , which cause meningococcal disease can result in severe diseases including meningococcal meningitis , sepsis and death. Since the early administration of antibiotics is related to lower rates of morbidity and mortality, it is crucial to start treatment as soon as possible . The administration of antibiotics to patients with suspected meningococcal disease before the collection of biological material has been a common practice that can harm the microbiological diagnosis of bacterial culture . The approach in recent years has been the development of alternative techniques that might be used to obtain the etiologic diagnosis. Molecular biology techniques such as the Polymerase Chain Reaction (PCR ) has been developed to improve the sensitivity and specificity of detection of a microorganism and allied Nanotechnology may be useful for development of alternative methods of diagnosis. PCR was standardized for N. ATCC 23247 meningitidis Serogroup B using primers gene SynD, through MgCl2 gradient . Also determined was the limit of detection (LD) of PCR DNA . Then the reaction was adjuvanted with silica nanoparticles mesoposa SAB- 15 and SBA - 16 . There was no increase in LD DNA concentrations of nanoparticles tested. Also it was studied the interaction between DNA and SBA - 15 and SBA - 16 by Gel Retardation and Circular Dichroism . Results suggest weak interaction between DNA and these nanoparticles . Thus it is concluded that nanoparticles SBA-15 and SBA-16 does not have interaction with DNA improve their point of LD and is not useful in concentrations, for the development of more sensitive diagnostic methods / Mestrado / Fármacos, Medicamentos e Insumos para Saúde / Mestra em Biociências e Tecnologia de Produtos Bioativos

Comparamos os resultados obtidos por meio de sorotipagem com o painel de mAbs acrescido dos mAbs para os sorotipos 7 e 10 , produzidos pelo Instituto Adolfo Lutz com os resultados obtidos pela ribotipagem. O estudo incluiu 95 cepas pertencentes ao sorogrupo B que expressaram o sorotipo 4, representados pelos fenótipos B:4; B;4,1; B:4,7; B:4,10 e B:4,21. A ribotipagem utilizando a endonuclease de restrição C/a\\ dividiu as cepas em dez ribotipos e a endonuclease EcoRV em outros cinco padrões. Quando os padrões de bandas foram combinados, formaram-se 12 ribotipos (Rb A-L). Ribotipos com 85% de similaridade entre as bandas foram combinados em grupos, Rb-1, incluindo os ribotipos C e D (sorotipo B:4,10) e Rb-2, incluindo os ribotipos A, B, E, F e I (sorotipo B:4,7). O Rb-H (sorotipo B:4,1) e Rb-G (sorotipo B:4,21) representaram distintos ribotipos diferindo dos dois primeiros grupos por mais de 25% de diferença entre as bandas. Nossos resultados sugerem que a caracterização de múltiplos epítopos de sorotipo podem melhorar a correlação entre o método fenotípico e genotípico para cepas de meningococo sorogrupo B. / The purpose of this study was to assess the correlation between phenotypic- and genotypic- methods for typing Neisseria meningitidis. We compare the results obtained by serotyping of PorB epitopes using an expanded panel of monoclonal antibodies (MAb) including MAb 7 and MAb 10, with results obtained by RFLP of rRNA genes (ribotyping). The study included a total of 95 serogroup B strains that express epitope 4 representing the phenotypes B:4; B:4,1; B:4,7; B:4, 10, and B:4,21. The ribotypes obtained using C/ai or EcoRV endonucleases divided the strains into ten and five different patterns, respectively. When banding patterns for the two enzymes were combined, twelve unique ribotypes were obtained (Rb A-L). Particular ribotypes with ≥ 85% identical bands were combined into groups, RbGroup1, including Rbs C and D (B:4,10 strains), and RbGroup-2 including Rbs A, B, E, F, and I (B:4,7 strains). The Rb-H (B:4,1 strains) and Rb-G (B:4,21 strains) represent distinct ribotypes differing from the first two groups by more than 25% of band mismatches. The phenotypic characterization of more than one PorB VR epitope on the same PorB protein was able to divide our collection of B:4 strains in groups of strains genetic related. This additional characterization of PorB epitopes improved the correlation between these two methods of typing N.meningitidis.

Orientador : Marcel Cerqueira Cesar Machado / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Ciencias Medicas / Made available in DSpace on 2018-07-14T08:20:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Carvalho_PythagorasLopesde_D.pdf: 929228 bytes, checksum: 45f9306b6a9c87c128f48fce31e4ce99 (MD5) Previous issue date: 1976 / Sem resumo. / Doutorado / Doutor em Ciências Médicas

Orientadores : Antonio Carlos Corsini, Marcos Garcia Costa / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-07-14T08:29:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ciampi_DeniseBalduino_M.pdf: 1277475 bytes, checksum: d505c7efe9461b32ab939b4f5838dff9 (MD5) Previous issue date: 1985 / Resumo: Neste trabalho estudamos a presença de anticorpos líticos contra o T. cruzi, cepa Y durante a infecção em camundongos (CBA/J x C57Bl/10)F1 e Biozzi "Bons" e "Maus" respondedores (seleção III) e correlacionamos os títulos dos soros obtidos através da técnica da lise imune mediada pelo complemento humano com os títulos verificados nas reações de imunofluorescência. Nossos resultados nos permitem concluir que: 1 - A resposta humoral para os anticorpos pertencentes à classe IgM foi detectada logo nos primeiros dias após a infecção somente nos camundongos Biozzi "Bons" respondedores. Nos híbridos F1 e nos Biozzi "Maus" respondedores esse anticorpo aparece mais tardiamente. 2 - Para os anticorpos da classe IgG, durante a resposta humoral primária, os camundongos BH foram os que responderam mais rapidamente. Os índices de mortalidade porém foram semelhantes aos dos camundongos Bl. 3 - Durante a resposta secundaria observamos títulos consideravelmente aumentados para os anticorpos da classe IgG, em relação aos títulos obtidos durante a resposta primária para os camundongos F1. Esses valores mostraram-se aumentados tanto para o grupo de animas reinfectados no 42º dia, como para aqueles reinfectados no 97º dia após a primo-infecção. 4 - A titulação dos soros pela técnica da lise imune mediada pelo complemento, indicou que os soros de todas as linhagens de animais testadas possuem anticorpos líticoso. 5 - Camundongos BL apresentaram altas porcentagens de lise em seus soros quando comparados aos F1 e aos BH, principalmente no 20º dia de infecção. 6 - A reinfecção nos camundongos F1 não causou um aumento nos níveis dos anticorpos líticos, portanto não se observou uma resposta secundária, diferentemente do que ocorreu com as reações de imunofluorescência. Observação: O resumo, na íntegra, poderá ser visualizado no texto completo da tese digital / Abstract: Not informed. / Mestrado / Mestre em Ciências Biológicas

Submitted by Amauri Alves (amauri.alves@ufv.br) on 2015-11-04T12:14:30Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 583903 bytes, checksum: 2502ab1ef4041967c288e1621742e282 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-11-04T12:14:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 583903 bytes, checksum: 2502ab1ef4041967c288e1621742e282 (MD5) Previous issue date: 2015-02-27 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Neste estudo foram analisadas 100 amostras de sangue de cães com trombocitopenia importante (plaquetas < 100.000/μL), oriundas da rotina laboratorial de atendimento do Hospital Veterinário da Universidade Federal de Viçosa (UFV), Viçosa, Minas Gerais. Todas as amostras de sangue foram submetidas ao analisador hematológico automático, à confecção de esfregaços sanguíneos de sangue total, à capa de leucócitos e à técnica de centrifugação por gradiente de densidade. Além disto, as amostras foram submetidas à extração de DNA e posteriormente à reação em cadeia da polimerase (PCR), para o diagnóstico molecular de Ehrlichia spp., Hepatozoon sp., Babesia spp., Anaplasma spp. e Leishmania spp. Os resultados da PCR confirmaram amostras positivas para Ehrlichia spp. (69%), Hepatozoon sp. (25%), Babesia spp. (16%) e Anaplasma platys (4%), com alguns animais apresentando até três patógenos em coinfecção. Verificou-se ainda estreita relação entre a ocorrência da trombocitopenia e erliquiose e a alta frequência de coinfecções. A centrifugação por gradiente de densidade mostrou-se bastante sensível na identificação do Hepatozoon canis, com resultados superiores aos das técnicas tradicionais (esfregaço sanguíneo e capa de leucócitos) e concordância substancial com a PCR. Foram observadas diferenças significativas nos parâmetros sanguíneos entre os animais com e sem hematozoários, como a presença de desvio nuclear de neutrófilos à esquerda maior nos animais positivos para Babesia spp. e alterações no volume plaquetário médio e PDWc nos animais com erliquiose. No sequenciamento realizado, identificou-se a presença de várias espécies, incluindo Ehrlichia canis, Ehrlichia chaffeensis, Hepatozoon canis, Babesia canis vogeli, Anaplasma platys, Anaplasma phagocytophilum e Rangelia vitalii, sendo os patógenos Ehrlichia chaffeensis e Anaplasma phagocytophilum relacionados a infecções em humanos. / In this study we analyzed blood samples from 100 dogs with important thrombocytopenia (Platelets < 100.000/μL), of the routine care of the Veterinary Hospital from Universidade Federal de Viçosa (UFV). All Samples were processed on automated hematology analyzer and subjected to analysis of their blood smears, buffy coat, and the density gradient centrifugation technique. In addition, samples were subjected to procedure for DNA extraction and subsequent polymerase chain reaction (PCR) to Ehrlichia spp., Hepatozoon sp., Babesia spp., Anaplasma spp. and Leishmania spp. The PCR results confirmed positive samples to Ehrlichia spp. (69%), Hepatozoon sp. (25%), Babesia spp. (16%) and Anaplasma platys (4%), with some animals having up to three concomitant pathogens. We also found a close relationship between the occurrence of thrombocytopenia and ehrlichiosis and the high frequency of coinfection. The density gradient centrifugation showed to be more sensitive at detecting Hepatozoon canis than traditional tecniques (blood smears, buffy coat) and the results are in agreement to those by PCR. Significant differences were observed in blood parameters between animals with and without hemoparasite, such as presence of a nuclear deviation of neutrophils on the left bigger in positive animals for Babesia spp. and changes in mean platelet volume and PDWc in animals with ehrlichiosis. In the sequencing performed we identified the presence of several species, including Ehrlichia canis, Ehrlichia chaffeensis, Hepatozoon canis, Babesia canis vogeli, Anaplasma platys, Anaplasma phagocytophilum and Rangelia vitalii, being the Anaplasma phagocytophilum and Ehrlichia chaffeensis related pathogens infections in humans.

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2017-01-25T16:17:58Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 3788715 bytes, checksum: e898bc002bd78560aca9d5754065157a (MD5) / Made available in DSpace on 2017-01-25T16:17:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 3788715 bytes, checksum: e898bc002bd78560aca9d5754065157a (MD5) Previous issue date: 2016-06-14 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / A Lecythis pisonis Cambess conhecida popularmente como castanha de sapucaia, tem origem brasileira e é proveniente da Floresta Pluvial Atlântica. Estudos prévios realizados com a sapucaia em nosso laboratório demonstraram a presença de importantes compostos quimicos da sapucaia e revelaram que o uso contínuo na dieta poderá contribuir para efeitos benéficos à saúde. Os principais resultados mostraram que a sapucaia é fonte expressiva de ácidos graxos insaturados, proteínas e minerais como manganês, magnésio zinco e que, em conjunto, podem configurar como potenciais agentes protetores em diferentes desordens metabólicas. Tem-se verificado na literatura que o consumo de castanhas pode trazer importantes benefícios a saúde humana. Alguns trabalhos atribuem às castanhas e nozes efeitos na prevenção de doenças crônicas não transmissiveis ligadas ao estresse oxidativo. Diante de tais informações objetivamos avaliar a capacidade antioxidante e anti-inflamatória da castanha de sapucaia inserida em diferentes tipos de dieta, a AIN93G e a Dieta de Cafeteria em tecidos hepático e cerebral de 48 ratos da linhagem Wistar. Os animais foram divididos em quatro grupos e o estudo foi conduzido por 28 dias e realizada eutanásia no 14o e no 28o de todos od grupos para que fosse avaliado o impacto em relação ao tempo no metabolismo animal. A Expressão gênica dos marcadores inflamatórios TNF-α e NFkB, bem como dos marcadores antioxidantes ZnSOD e HSP-72 foi determinada pela reação em cadeia da polimerase quantitativa pós-transcrição reversa (qPCR). A atividade antioxidante também foi verificada pela determinação das espécies reativas do ácido tiobarbitúrico (TBARS) e por mensuração da atividade da enzima superóxido dismutase. A expressão gênica dos marcadores inflamatórios NFkB (p65) e TNF-α foi menor para os grupos de ratos que consumiram as dietas enriquecidas com sapucaia com diferença significativa pelo teste de Tukey (p<0,05). A proteína de choque térmico HSP- 72 e a enzima ZnSOD apresentaram aumento da expressão gênica com diferença estatística significativa (p<0,05) para ambos os grupos que consumiram sapucaia em suas dietas. As propriedades nutricionais da castanha de sapucaia exerceram importante atividade protetora por modular a atividade antioxidante e o processo inflamatório nos tecidos hepático e cerebral dos animais avaliados. / Popularly known as “sapucaia nut”, Lecythis Pisonis Cambess is a brazilian native tree found in the Atlantic Pluvial Forest. The sapucaia nuts have a marvelous taste and can be eaten raw, boiled or baked. Chemical compostion data from our laboratory studies shows that these nuts have great nutritional value the bioactive compoudns founded among its contituents. Literature as well indicates that nuts consumption can improve health by preventing chronic diseases related to oxidative stress. Thus, the present work aimed to investigate the potential of two sapucaia nuts enriched diets in Wistar rats tissues (liver and brain), AIN-93G and Cafeteria Diet. The animals were divided in four groups and fed during four weeks in order to evaluate the acute and chronic effects of the sapucaia nuts consumption. The gene expression of the antinflamatory markers TNF-α and NFkB and the antioxidant markers ZnSOD and HSP-72 Transcription were determinated Polymerase Chain by Real-Time Reaction quantitative (Real-Time Reverse qRT-PCR). The antioxidant activity was also evaluated in the tissues (liver and brain) by quantificatoin of tiobarbituric acid reactive species (TBARS) and determination of the superoxide dismutase (SOD) enzyme activity. Results evince that the sapucaia nuts enriched diets presented antioxidant and antinflamatory effects in rat’s liver and brain tissues with statistical significance. The two and four week periods of the sapucaia nut enriched Cafeteria diet intake were able to avoid liver and brain oxidative damages caused by the Cafeteria diet stress. Such health benefits are due to the SOD activity’s increase and the lipid peroxidation decrease in rat’s tissues, witch in turn reduced the inflamatory markers gene expression. Accordingly, the gene expression of the inflammatory markers NFkB (p65) and TNF-α was lower in rats fed on diets supplemented with “sapucaia”, and they presented significant difference in the Tukey test (p<0.05). The heat-shock HSP-72 protein and the ZnSOD enzyme raised the gene expression and showed significant statistical difference (p<0.05) in both groups fed on Sapucaia nut-based diet. Thus, the nutritional properties of the Sapucaia nuts perform important protective activities because they modulated the anti- oxidant activity and the brain tissue inflammatory process in the assessed animals. According to the results found in this work the sapucaia nut becomes an important and protective dietary component against tissue oxidant and inflamatory agents.

Orientador: Jose Ricardo de Albergaria-Barbosa / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Odontologia de Piracicaba / Made available in DSpace on 2018-08-01T00:32:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Rabelo_LuisRaimundoSerra_D.pdf: 7546603 bytes, checksum: ab098403b9103521ab84bb486ab82543 (MD5) Previous issue date: 2001 / Resumo: O objetivo deste trabalho foi realizar um estudo comparativo de diferentes materiais preenchimentos ósseos sobre o processo de regeneração óssea guiada em defeitos perimplantares do tipo fenestração, realizados em fêmur de coelhos. Defeitos circulares de 2,6mm de diâmetro foram confeccionados na face medial do fêmur, de forma a expor a superfície do implante. Foram colocados 40 implantes de titânio de 6mm de comprimento por 2,6mm de diâmetro, bilateralmente, em fêmur de coelhos. Os defeitos foram preenchidos, de acordo com o grupo estudado, com: vidro bioativo, matriz óssea liofilizada de origem humana, osso autógeno e preenchimento por coágulo, que serviu como controle do experimento. Todos os defeitos, após preenchimento, foram protegidos por membrana de celulose. Os animais foram sacrificados após períodos de 3 e 6 semanas, quando blocos ósseos contendo os implantes, foram descalcificados e processados para posterior análise histológica em microscopia óptica comum e análise histométrica. Os dados histométricos revelaram melhores resultados de formação óssea no período de 3 semanas para os grupos Osso autógeno e Osso liofilizado (37,8% e 37,1%, respectivamente), e não apresentaram diferenças estatísticas significantes entre si. No período de 6 semanas o grupo Osso autógeno apresentou os maiores resultados de formação óssea (64,1%) / Abstract: The purpose of this study was compare the bone healing after different bone grafting materiais in bone tissue regeneration around implants in rabbit' s femur. Forty 6 x 2.6mm titanium implants were placed, bilaterally, in the femur of twenty New Zealand rabbits. Circular defects (2.6mm in diameter) were created at mesial of each femur, in order to expose implant threads. Defects were filled with human demineralized freeze-dried bone (Dembone), rabbit bone-chips autografts (autogenous bone) , bioactive glass granules (Perioglas) and control group filled with blood clot (control). Ali defects were protected with cellulose membranes. Rabitts were sacrificed 3 and 6 weeks after graft placement, the specimens were cut into block sections on a low speed bur and submited to histologic and histometric analysis. Among the graft materiais, autogenous bone and human demineralized freeze-dried bone provided the greatest amount of bone formation (37,8% and 37,1%, respectively) after 3 weeks of healing, with no statistically signifcant difference between them. After 6 weeks, autogenous bone provided the densest and greatest amount bone formation (64,1 %). Between 3 and 6 weeks, the greatest amount of bone formation was provided by autogenous bone grafts, and the control group showed a lesser quantity of bone formation as compared to the grafted groups / Doutorado / Cirurgia / Doutor em Clínica Odontológica

Orientador: Luis Augusto Passeri / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Odontologia de Piracicaba / Made available in DSpace on 2018-07-24T04:13:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Silva_ClaudiaJordao_D.pdf: 4117436 bytes, checksum: 5d34db84d2b22b51bea85bf0b5f5ca0a (MD5) Previous issue date: 1998 / Resumo: O propósito do presente trabalho foi avaliar a resistência inicial à remoção por tração axial, de parafusos de Titânio de 2mm de diâmetro, inseridos de modo bicortical, em tíbias congeladas de coelhos da raça Nova Zelândia. Foram testados 30 parafusos de 3 marcas comerciais diferentes, confeccionados em titânio comercialmente puro e divididos em 3 grupos (I - Engimplan, II - Synthes e III - Bucomax). Para todos os grupos as tíbias foram perfuradas em ambas as corticais, e após a utilização dos respectivos obtentores de rosca, os parafusos foram inseridos e rosqueados através de chave manual. A seguir, cada tíbia foi seccionada com disco de carborundum em ambas as extremidades e posicionada sobre uma placa de cera utilidade. Após a inclusão em resina acrílica ativada quimicamente, os corpos-de-prova foram submetidos, imediatamente, ao teste de resistência inicial à remoção por tração axial, a uma velocidade de 6 mm/minuto. Os resultados obtidos em quilograma-força (kgf) foram analisados através da Prova de Kruskal- Wallis, em uma prova bilateral, ao nível de 5% de probabilidade. Os resultados indicaram diferenças significantes entre a tração exercida para a remoção das diferentes marcas de parafusos, sendo que, a mais elevada foi relacionada aos parafusos da marca comercial Synthes e a mais baixa, aos parafusos da marca comercial Bucomax / Abstract: The purpose of the present work was to evaluate the initial resistance to the removal through traction, of 2 mm diameter Titanium screws, inserted bicortically into the frozen tibias of 30 New Zealand Breed of rabbits. Thirty screws, 10 in each of 3 different commercial marks, were tested. All of them were made of pure Titanium. In all of the groups (I, II and III) the tibias were perforated in both cortical plates and after the use of the respective thread taps, the screws were inserted and tightened with a screwdriver. Then each tibia was cut with a carborundum disk at both ends and positioned on a wax plate stick and a PVC cylinder was placed over the tibia and screw. After this there was inclusion of chemically activated acrylic resin to the samples, the test bodies were immediately submitted to the removal traction resistance test by the universal rehearsal machine, at the speed of 6 mm /minute. The results obtained in kilogram-force (kgf) and were analyzed through a bilateral test, the Kruskal-Wallis's Test, at a 5% level of probability. The results indicated significant differences among the tensile exerted needed for the removal of the screws. The largest force was related to the group II screws (Synthes) while the smallest to the Group III screws (Bucomax) / Doutorado / Cirurgia e Traumatologia Buco-Maxilo-Faciais / Doutor em Clínica Odontológica