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Diseño de un modelo de co-creación de los programas de grado en las universidades ecuatorianas

Pantoja Díaz, Odette 09 May 2018 (has links)
Universities are currently facing strong competition given the increasing offer of university programs, as well as budget cuts at the education sector as a result of the current economic crisis. Likewise, students are more informed and have developed a greater mobilization capacity; all of which contribute to the internationalization of higher education. This is how it becomes a necessity for universities to be involved in innovative strategic projects in order to develop competitive advantages against the demands of the educational market. This thesis proposes to apply a co-creative approach in the different university processes, as an innovative marketing alternative to be implemented in the management of undergraduate programs. Co-creation is studied as a proposal to encourage paradigm change where students become key players in the different activities that are developed in institutions of higher education. This approach promotes a change from the traditional model applied in such institutions, towards "co-creation of value". This movement implies that the organizations are actively involved in a joint process, where students also play an active role through direct interactions. In this sense, students become active actors during the teaching-learning process, through the reinforcement and incentive of their participation in co-creative environments for knowledge generation. Some of the positive implications of this approach are that students develop skills such as communication, leadership, decision making, autonomy and independence. The first part of this thesis focuses on a systematic review of the main concepts related to value co-creation, as an application in university environment. At this stage the interactions between the different variables that are present during the co-creative processes such as participation, communication and satisfaction were analyzed. The second phase focused on value co-creation in higher education changing the educational methodologies based on teaching-learning processes. In this way it is proposed a movement from traditional roles of the educational process, where the active and collaborative role of the student is reinforced. In the final part of the thesis different models are developed with co-creation as central axis, evidencing that communication and participation are solid precursors of co-creation. Likewise, the positive impacts of co-creation on student loyalty, satisfaction and trust were confirmed. The data collection tool applied was a survey of undergraduate students from several Ecuadorian universities. The statistical techniques applied were mainly exploratory factor analysis, confirmatory factor analysis and the structural equations modeling. As a general conclusion of the study it can be remarked that co-creation is a pragmatic vision to be considered and implemented in the university context with positive effects for student and for universities. This thesis confirms that the application of this innovative perspective ensures that competitive advantages are develop at university institutions, allowing to reach higher levels of competitiveness. / Las universidades se enfrentan en la actualidad a una fuerte competencia dado el incremento de ofertas de programas universitarios, aparejada dicha situación a las reducciones presupuestarias que ha sufrido el sector educacional frente a las crisis económicas existentes. De igual forma, los estudiantes se encuentran cada vez más informados y han desarrollado una mayor capacidad de movilización; todo lo cual tributa a la internacionalización de la educación superior. Es así como se convierte en una necesidad vital para las universidades el involucrarse en proyectos estratégicos innovadores en aras de desarrollar ventajas competitivas frente a las demandas existentes en el mercado educativo. La presente tesis propone aplicar un enfoque co-creativo en los diferentes procesos universitarios, como una alternativa innovadora a implementar en los programas de grado para la gestión de los mismos. La co-creación se estudia como una propuesta para fomentar un cambio de paradigma donde los estudiantes se convierten en actores claves de las diferentes actividades que se desarrollan en las instituciones de educación superior. Este enfoque promueve un cambio desde el modelo tradicional aplicado en dichas instituciones hacia la "co-creación del valor". Este movimiento implica que las organizaciones participan activamente en un proceso conjunto, donde los estudiantes también desempeñan un papel activo a través de la interacción directa. En este sentido, los estudiantes se convierten en actores activos durante el proceso de enseñanza-aprendizaje, a través del reforzamiento e incentivo de la participación de los mismos en entornos co-creadores para la generación del conocimiento. Algunas de las implicaciones positivas de este enfoque es que los estudiantes desarrollan habilidades como la comunicación, el liderazgo, la toma de decisiones, la autonomía y la independencia. La primer parte de la presente tesis se enfoca en realizar una revisión bibliográfica de los principales conceptos relacionados con la co-creación del valor, así como su aplicación en el entorno universitario. En esta etapa se analizan las interacciones entre las diferentes variables que están presentes durante los procesos co-creadores como son la participación, comunicación, satisfacción, lealtad y confianza. En una segunda fase, la cual permanece a lo largo de la investigación, se profundiza en el enfoque co-creador de valor en la educación superior centrado en el cambio de las metodologías educacionales basadas en los procesos de enseñanza-aprendizaje. De esta forma se propone un movimiento de los roles tradicionales del proceso educativo, donde se refuerza el papel activo y colaborativo del estudiante. En la parte final de la tesis se desarrollan varios estudios donde se analizan diferentes modelos propuestos con la co-creación como eje central, evidenciándose que la comunicación y la participación son válidos precursores de la misma. Se confirman los impactos positivos de la co-creación sobre la lealtad, la satisfacción y la confianza de los estudiantes. El instrumento de recolección de datos aplicado fue una encuesta a estudiantes de programas de grado de varias universidades ecuatorianas. Las técnicas estadísticas utilizadas fueron principalmente el análisis factorial exploratorio, el análisis factorial confirmatorio y el modelado de ecuaciones estructurales. Como conclusión general del estudio se puede remarcar que la co-creación es una herramienta pragmática a ser considerada e implementada en el contexto universitario con efectos positivos tanto para el estudiante como para la organización. La presente tesis confirma que la aplicación de esta perspectiva innovadora asegura el desarrollo de ventajas competitivas para las instituciones universitarias. / Les universitats afronten en la actualitat una forta competència donat l'increment d'ofertes en programes universitaris, així com les reduccions pressupostàries que ha patit el sector educatiu front les crisis econòmiques existents. Així mateix, els estudiants es troben cada cop més informats i han desenvolupat una major capacitat de mobilització; tot en conjunt contribueix a la internacionalització de l' educació superior. D'aquesta forma es converteix en una necessitat vital per a les universitats la seva participació en projectes estratègics innovadors amb l'objectiu de desenvolupar avantatges competitives front a les demandes existents en el marcat educatiu. La present tesis proposa aplicar un enfocament co-creatiu als diferents processos universitaris, com una alternativa innovadora de marketing a implementar en els programes de grau per a la seva gestió. Es en aquest sentit, que la co-creació se estudia com una proposta per fomentar el canvi de paradigma on els estudiants es converteixen en actors claus de les diferents activitats que es desenvolupen en les institucions d'educació superior. Aquest enfocament promou un canvi del model tradicional aplicat en dites institucions, cap a la "co-creació de valor". Aquest moviment implica que les organitzacions participen activament en un procés conjunt, on els estudiants també realitzen un paper actiu a través de la interacció directa. En aquest sentit, els estudiants es converteixen en actors actius durant el procés d'ensenyança-aprenentatge, a través del reforçament e incentiu de la seva participació en ambients co-creatius per a la generació del coneixement. Algunes de les implicacions positives d'aquesta perspectiva es que els estudiants desenvolupen habilitats com la comunicació, el lideratge, la presa de decisions, l'autonomia i la independència d'ells mateixos. La primera part de la present tesis es centra en realitzar una revisió bibliogràfica dels principals conceptes relacionats amb la co-creació del valor, amb una aplicació a l'ambient universitari. En aquesta etapa s'analitzen les interaccions entre les diferents variables que estan present durant els processos co-creatius como són la participació, comunicació y satisfacció. En una segona fase es profunditza en la perspectiva co-creativa de valor en l'educació superior centrada en el canvi de les metodologies educacionals basades en els processos d'ensenyament-aprenentatge. D'aquesta forma, es proposa un moviment dels rols tradicionals del procés educatiu, on es reforça el paper actiu y col·laborador de l' estudiant. A la part final de la tesis es desenvolupen varis estudis on s'examinen diferents models proposats amb la co-creació com a eix central, evidenciant-se que la comunicació i la participació son vàlids precursors d'aquesta. De la mateixa forma, es confirmaren els impactes positius de la co-creació sobre la lleialtat, la satisfacció i la confiança dels estudiants. L'eina de recollecció de dades aplicada va ser una enquesta a estudiants de programes de grau de varies universitats equatorianes. Les tècniques estadístiques utilitzades van ser principalment l' anàlisis factorial exploratori, l'anàlisi factorial confirmatori i el modelatge d'equacions estructurals. Com a conclusió general de l'estudi es pot remarcar que la co-creació es una eina pragmàtica a ser considerada e implementada en un context universitari amb efectes positius tanta per a l'estudiant com per a l' organització. La present tesis confirma que l' aplicació d'aquesta perspectiva innovadora assegura el desenvolupament d' avantatges competitives per a les institucions universitàries, permetent-les obtenir nivells superiors de competitivitat. / Pantoja Díaz, O. (2017). Diseño de un modelo de co-creación de los programas de grado en las universidades ecuatorianas [Tesis doctoral no publicada]. Universitat Politècnica de València. https://doi.org/10.4995/Thesis/10251/92182 / TESIS
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Gender barriers and facilitators faced by women chefs in the gastronomy and the `Haute Cusine' fields

Haddaji, Majd 01 March 2018 (has links)
La cocina es una tarea sujeta al género. En el ámbito doméstico es responsabilidad principal de la mujer y, profesionalmente, es predominantemente masculino. En esta tesis, se investigan las razones detrás de la segregación de género en el lugar de trabajo de la cocina y por qué hay pocas mujeres Chefs en la Alta Cocina. También, los factores de éxito para las mujeres Chefs actuales y cómo han sido capaces de superar estos obstáculos. Nuestro estudio combinó la investigación cuantitativa y cualitativa. Metodología. Tras una extensa revisión de la literatura académica, se realizó un estudio de casos de mujeres Chefs con tres y dos estrellas Michelin. También se organizaron entrevistas y grupos de enfoque con mujeres chefs en Valencia. Finalmente, se realizó una encuesta (202 participantes) dirigida a chefs y profesionales de la cocina de diferentes sexo, edad, países y puestos profesionales. Entre las principales barreras que enfrentan las mujeres son: la cultura masculina establecida, las condiciones del lugar de trabajo y la conciliación familiar. Las tareas domésticas están desigualmente distribuidas lo que presenta una desventaja para las mujeres, especialmente a las que trabajan en la cocina profesional. A las mujeres, como resultado, les resulta difícil permanecer y evolucionar profesionalmente en la cocina. Además, es más fácil para los hombres chefs adquirir reconocimiento público y lanzar su propio restaurante. Para llegar a Chef las mujeres deben ser resistentes y construir su éxito en el sector. Las mujeres con estrellas Michelin, por ejemplo, desarrollan sus habilidades técnicas para lograr excelencia gastronómica, han dedicado tiempo a construir su carrera, e incluso lanzar sus propios restaurantes. Al hacerlo, pudieron mejorar su evolución y adquirir más flexibilidad gestionando su vida familiar y persiguiendo su visión. El apoyo familiar y la mentoría fueron clave para muchos de ellas. Por último, la posición de chef implica también habilidades empresariales con el fin de lograr notoriedad, gestionar y ampliar el éxito del restaurante. Para muchos chefs y, especialmente para las mujeres, dirigir su propio restaurante implica más satisfacción profesional. / Cooking is a gendered task. In the domestic sphere, it is women's main responsibility and professionally it is predominately male. In this thesis, we searched the reasons behind gender segregation in the kitchen workplace and why there are few women chefs in 'Haute Cuisine'. We also looked for success factors for current women chefs and how they were able to assess these obstacles. Our study combined both quantitative and qualitative research methods. We started with an extensive literature review. Then we did a case study of women chefs with three and two Michelin stars. We also organized interviews and focus groups with women chefs in Valencia. Finally, we run a survey (202 participants) that targeted chefs and kitchen professionals from different gender, age, countries and professional positions. The established masculine culture, workplace conditions, and work-life balance are among the main barriers women face. Domestic tasks are unequally distributed in the household and it disadvantages women especially those who work in the professional kitchen. Women, as a result, find it hard to remain and evolve in the kitchen workplace. In addition, it is easier for men chefs to acquire public recognition and to launch their own restaurant (entrepreneurship). In order to succeed women should be resilient and build their success in the industry. Women with Michelin stars for example worked on their technical skills to achieve gastronomic excellence, dedicated their time to build their career, and even looked for having their own restaurants. By doing so, they were able to enhance their evolution and acquire more flexibility managing their life and pursuing their vision. Family support and/or mentoring were key for many of them. Finally, the position of chef implies also entrepreneurial skills in order to achieve notoriety, manage and expand the restaurant success. For many chefs and especially for women, running their own restaurant implied higher professional satisfaction. / La cuina és una tasca subjecta al gènere. A l'àmbit domèstic és responsabilitat principal de la dona i, professionalment, és predominantment masculina. En aquesta tesi, s'investiguen les raons darrere la segregació de gènere al lloc de treball a la cuina i per què hi ha poques dones Chefs a l'Alta Cuin. Ademés dels factors d'èxit per a les dones Chefs actuals i com han sigut capaços de superar aquests obstacles. El nostre estudi va a combinar la investigació quantitativa i la qualitativa. Metodologia. Després d'una extensa revisió de la lliteratura acadèmica, es va realitzar un estudi de diversos casos de dones Chefs amb dos i tres estreles Michelin. També es van organitzar entrevistes i grups enfocats a les dones Chefs en València. Finalment, es va realitzar una enquesta (202 participants) dirigida a Chefs i professionals de la cuina de diferent sexe, edat, país i lloc professional. Les principals barreres que enfronten les dones són: la cultura masculina establida, les condicions al lloc de treball i la conciliació familiar. Les tasques domèstiques estan disparment distribuïdes, la qual cosa presenta una desavantatge per a les dones, especialment per a les que treballen en la cuina professional. Com a resultat, els resulta difícil romandre i evolucionar professionalment en la cuina. Ademés, és més fàcil per als hòmens Chefs adquirir reconeiximent píblic i llançar el seu propi restaurant. Per a arribar a Chef les dones deuen ser resistents i construir el seu èxit en el sector. Les dones amb estreles Michelin, per eixemple, desenrotllen les seues habilitats tècniques per a aconseguir excelència gastronòmica, han dedicat temps a construir la seua carrera, i fins i tot llançar els seus propis restaurants. Al fer-ho, van poder millorar la seua evolució i adquirir més flexibilitat gestionant la seua vida familiar i perseguint la seua visió. El suport familiar i la mentoría van ser clau per a moltes d'elles. Per últim, la posició del chef implica també habilitats empresarials amb la finalitat d'aconseguir notorietat, gestionar i ampliar l'èxit del restaurant. Per a molts Chefs i, especialment, per a les dones, dirigir el seu propi restaurant implica més satisfacció professional. / Haddaji, M. (2018). Gender barriers and facilitators faced by women chefs in the gastronomy and the `Haute Cusine' fields [Tesis doctoral no publicada]. Universitat Politècnica de València. https://doi.org/10.4995/Thesis/10251/98663 / TESIS
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MODELO DE RELACIÓN ENTRE REDES SOCIALES ONLINE, ESTILOS DE LIDERAZGO Y CAPACIDAD DE APRENDIZAJE ORGANZATIVO EN EMPRESAS DEL SECTOR TURÍSTICO

Juan Jordán, Hugo 20 May 2019 (has links)
[ES] Este estudio plantea la relación y el posible efecto cruzado de las redes sociales online, los estilos de liderazgo y la capacidad de aprendizaje organizativo en las empresas turísticas, que forman parte de un sector clave para la economía española. La revisión de la literatura describe cómo el uso de las redes sociales online permite a las empresas dialogar con sus clientes, pero también facilita a los empleados participar en la gestión del conocimiento conversacional y colaborativo, modelos que por su parte enriquecen sus procesos cognitivos y creativos. Los resultados muestran la importancia de que el líder incorpore no sólo las herramientas sino la filosofía de las redes sociales dentro de la cultura de su empresa como herramienta de comunicación, colaboración y gestión del conocimiento para los miembros de su empresa, para él mismo y para el nuevo consumidor: el turista 3.0, un usuario digital activo que se ha convertido en productor de contenidos y de tendencias, al compartir sus impresiones de viaje y sus recomendaciones sobre empresas, productos y servicios. / [CAT] Aquest estudi planteja la relació i el possible efecte creuat de les xarxes socials en línia, els estils de lideratge i la capacitat d'aprenentatge organitzatiu en les empreses turístiques, que formen part d'un sector clau per a l'economia espanyola. La revisió de la literatura descriu com l'ús de les xarxes socials en línia permet a les empreses dialogar amb els seus clients, però també facilita als empleats participar en la gestió del coneixement conversacional i col·laboratiu, models que per la seua banda enriqueixen els seus processos cognitius i creatius. Els resultats mostren la importància que el líder incorpori no només les eines sinó la filosofia de les xarxes socials dins de la cultura de la seua empresa com a eina de comunicació, col·laboració i gestió del coneixement per als membres de la seva empresa, per a ell mateix i per el nou consumidor: el turista 3.0, un usuari digital actiu que s'ha convertit en productor de continguts i de tendències, en compartir les seues impressions de viatge i les seues recomanacions sobre empreses, productes i serveis. / [EN] This study raises the relationship and the possible cross effect of online social networks, leadership styles and organizational learning capacity in tourism companies, which are part of a key sector for the Spanish economy. The review of the literature describes how the use of online social networks allows companies to dialogue with their clients, but also facilitates employees to participate in their knowledge management in a conversational and collaborative way, models that in turn enrich their cognitive and creative processes. The results show the importance of the leader incorporating not only the tools, but also the philosophy of the social networks within the culture of his company as a tool of communication, collaboration and knowledge management for the members of his company, for himself and for the new consumer: the tourist 3.0, an active digital user who has become a producer of content and trends, by sharing his impressions of travel and his recommendations on companies, products and services. / Juan Jordán, H. (2019). MODELO DE RELACIÓN ENTRE REDES SOCIALES ONLINE, ESTILOS DE LIDERAZGO Y CAPACIDAD DE APRENDIZAJE ORGANZATIVO EN EMPRESAS DEL SECTOR TURÍSTICO [Tesis doctoral no publicada]. Universitat Politècnica de València. https://doi.org/10.4995/Thesis/10251/121146 / TESIS
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IMPACTO DE LAS AYUDAS PÚBLICAS A I+D EN EL DESEMPEÑO INNOVADOR DE LAS PYMES DE ARTES GRÁFICAS EN ESPAÑA

Rodríguez Barrera, Rosa María 01 August 2011 (has links)
La presente investigación doctoral se ha planteado con el objetivo de contrastar si la intervención pública consigue alcanzar los objetivos inicialmente previstos con la concesión de subvenciones públicas para promover el desarrollo de actividades innovadoras, esto es, promover el avance tecnológico, fomentar el crecimiento económico y provocar cambios de comportamiento en las empresas, que favorezcan la difusión del conocimiento. El objetivo principal ha sido contrastar empíricamente si, para las empresas del sector de las Artes Gráficas en España, la intervención pública llevada a cabo por el Gobierno Central, así como por parte de las diferentes comunidades autónomas o, incluso, de la Unión Europea, está vinculada al desempeño innovador de forma positiva e indirecta, a través de diversas variables identificadas con características estructurales y organizativas de las empresas, e indicadoras de su dinámica innovadora. Para ello se ha contrastado, para datos de 2006, el rol mediador que las características de las empresas desempeñan en la relación que puede existir entre la obtención de subvenciones y el desempeño innovador de las empresas de Artes Gráficas del territorio nacional. Palabras clave: actividades de I+D, innovación, financiación pública a la innovación, pyme, Artes Gráficas, mediación. / Rodríguez Barrera, RM. (2011). IMPACTO DE LAS AYUDAS PÚBLICAS A I+D EN EL DESEMPEÑO INNOVADOR DE LAS PYMES DE ARTES GRÁFICAS EN ESPAÑA [Tesis doctoral no publicada]. Universitat Politècnica de València. https://doi.org/10.4995/Thesis/10251/11402 / Palancia
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CLOUD COMPUTING, SUPPLY CHAIN INTEGRATION, SUPPLY CHAIN FLEXIBILITY AND MASS PERSONALIZATION: INTERRELATIONSHIPS WITH LEAN PRODUCTION AND PERFORMANCE

Romualdo Novais, Luciano 03 June 2019 (has links)
[ES] La Gestión de la Cadena de Suministro se define como un conjunto de acciones que permiten a las empresas gestionar, planificar y controlar sus operaciones como una forma de facilitar la colaboración entre los miembros de la Cadena de Suministro. Para ser más eficaces y eficientes, las empresas están cada vez más dispuestas a rediseñar sus estrategias de Gestión de la Cadena de Suministro y a adoptar prácticas de gestión. Esta tesis doctoral analiza cómo se interrelacionan algunas variables relacionadas con la eficacia y la eficiencia en la Gestión de la Cadena de Suministro, y el posible impacto de estas interrelaciones en los resultados empresariales. Específicamente, profundizamos en las relaciones entre Cloud Computing, Integración de la Cadena de Suministro, Flexibilidad de la Cadena de Suministro, Personalización en Masa y Lean Production (que son variables asociadas con la eficacia y eficiencia de la Cadena de Suministro) y su papel en los resultados empresariales. En esta tesis, inicialmente consideramos dos factores importantes para conseguir eficacia y eficiencia en la Cadena de Suministro. Así, un primero factor estaría formado por la interrelación entre el uso de Cloud Computing, un nuevo paradigma en la interpretación de las Tecnologías de la información, y la Integración de la Cadena de Suministro. Bajos niveles en este factor permitirán a las empresas conseguir sus objetivos (ser eficaces) pero empleando muchos más recursos (menos eficientes) que altos valores en este factor. Un segundo factor recoge la interrelación de la Flexibilidad de la Cadena de Suministro y la Personalización en Masa. De forma similar al factor anterior, bajos niveles en este factor estarían asociados a una menor eficiencia (aun siendo eficaces), mientras que altos niveles, estaría asociados a una alta eficiencia. Ambos factores son consideradas en esta tesis, en primer lugar, de forma aislada, mediante revisiones sistemáticas de la literatura que permiten identificar qué se sabe en la literatura sobre la relación existente entre las variables que conforman cada factor. En segundo lugar, en esta tesis, se realiza un análisis explicativo en que se considera el efecto de Lean Production, y su relación con cada uno de los factores, lo que estaría asociado a unos altos niveles de eficiencia en la Cadena de Suministro, y se analiza cómo el efecto conjunto de Lean Production y cada uno de los factores (variables) consideradas afecta a los resultados de la empresa. Finalmente, en esta tesis se consideran todas las variables de forma conjunta (ambos factores y el efecto de Lean Production, actuando sobre los resultados empresariales), en un modelo holístico que utiliza la simulación para analizar el comportamiento del modelo. El valor de esta tesis es que académicos y gerentes de negocios pueden tener evidencia de apoyo sobre el papel que juegan Cloud Computing, Integración de la Cadena de Suministro, Flexibilidad de la Cadena de Suministro, Personalización en Masa y Lean Production, vinculadas operativa y estratégicamente, y cómo esta combinación podría transformarse en un mejor desempeño empresarial. El mejor conocimiento de estas relaciones puede afectar la manera en que investigadores y directivos abordan estos recursos de gestión, siendo más conscientes del importante papel de la Cadena de Suministro en la competitividad. Este trabajo se diferencia de los aportes anteriores por proporcionar enfoques teóricos y empíricos de las posibles interrelaciones entre las variables antes mencionadas. Los resultados de este estudio, por lo tanto, podrían ser muy útiles en el diseño de futuros esfuerzos de investigación en esta área. / [CA] La Gestió de la Cadena de Subministrament es defineix com un conjunt d'accions que permeten a les empreses gestionar, planificar i controlar les seues operacions com una manera de facilitar la col·laboració entre els membres de la Cadena de Subministrament. Per a ser més eficaços i eficients, les empreses estan cada vegada més disposades a redissenyar les seues estratègies de Gestió de la Cadena de Subministrament i a adoptar pràctiques de gestió. Aquesta tesi doctoral analitza com s'interrelacionen algunes variables relacionades amb l'eficàcia i l'eficiència en la Gestió de la Cadena de Subministrament, i el possible impacte d'aquestes interrelacions en els resultats empresarials. Específicament, aprofundim en les relacions entre Cloud Computing, Integració de la Cadena de Subministrament, Flexibilitat de la Cadena de Subministrament, Personalització en massa i Lean Production (que són variables associades amb l'eficàcia i eficiència de la Cadena de Subministrament) i el seu paper en els resultats empresarials. En aquesta tesi, inicialment considerem dos factors importants per a aconseguir eficàcia i eficiència en la Cadena de Subministrament. Així, un primer factor estaria format per la interrelació entre l'ús de Cloud Computing, un nou paradigma en la interpretació de les Tecnologies de la informació, i la Integració de la Cadena de Subministrament. Baixos nivells en aquest factor permetran a les empreses aconseguir els seus objectius (ser eficaços) però emprant molts més recursos (menys eficients) que alts valors en aquest factor. Un segon factor recull la interrelació de la Flexibilitat de la Cadena de Subministrament i la Personalització en massa. De forma similar al factor anterior, baixos nivells en aquest factor estarien associats a una menor eficiència (fins i tot sent eficaces), mentre que alts nivells, estaria associats a una alta eficiència. Tots dos factors són considerades en aquesta tesi, en primer lloc, de forma aïllada, mitjançant revisions sistemàtiques de la literatura que permeten identificar què se sap en la literatura sobre la relació existent entre les variables que conformen cada factor. En segon lloc, en aquesta tesi, es realitza una anàlisi explicativa en què es considera l'efecte de Lean Production, i la seua relació amb cadascun dels factors, la qual cosa estaria associat a uns alts nivells d'eficiència en la Cadena de Subministrament, i s'analitza com l'efecte conjunt de Lean Production i cadascun dels factors (variables) considerades afecta als resultats de l'empresa. Finalment, en aquesta tesi es consideren totes les variables de forma conjunta (tots dos factors i l'efecte de Lean Production, actuant sobre els resultats empresarials), en un model holístic que utilitza la simulació per a analitzar el comportament del model. El valor d'aquesta tesi és que acadèmics i gerents de negocis poden tindre evidència de suport sobre el paper que juguen Cloud Computing, Integració de la Cadena de Subministrament, Flexibilitat de la Cadena de Subministrament, Personalització en massa i Lean Production, vinculades operativa i estratègicament, i com aquesta combinació podria transformar-se en un millor acompliment empresarial. El millor coneixement d'aquestes relacions pot afectar la manera en què investigadors i directius aborden aquests recursos de gestió, sent més conscients de l'important paper de la Cadena de Subministrament en la competitivitat. Aquest treball es diferencia de les aportacions anteriors per proporcionar enfocaments teòrics i empírics de les possibles interrelacions entre les variables abans esmentades. Els resultats d'aquest estudi, per tant, podrien ser molt útils en el disseny de futurs esforços d'investigació en aquesta àrea. / [EN] Supply Chain Management is defined as a set of actions that allow companies to manage, plan and control their operations as a way to facilitate collaboration between Supply Chain members. To be more effective and efficient, companies are increasingly willing to redesign their Supply Chain Management strategies and adopt management practices. This doctoral thesis analyses how some variables related to effectiveness and efficiency in Supply Chain Management are interrelated, and the possible impact of these interrelations on business performance. Specifically, we delve into the relationships between Cloud Computing, Supply Chain Integration, Supply Chain Flexibility, Mass Personalization and Lean Production (which are variables associated with the effectiveness and efficiency in the Supply Chain) and their role in business performance. In this doctoral thesis, we initially considered two important factors to achieve effectiveness and efficiency in the Supply Chain. A first factor would be the interrelation between the use of Cloud Computing, a new paradigm in the interpretation of Information Technologies, and Supply Chain Integration. Low levels in this factor will allow companies to achieve their goals (be effective) but using many more resources (less efficient) than high values in this factor. A second factor is the interrelationship of Supply Chain Flexibility and Mass Personalization. Similar to the previous factor, low levels of this factor would be associated with lower efficiency (even if effective), while high levels would be associated with high efficiency. Both factors are considered in this thesis, in the first place, in an isolated way, by means of systematic literature reviews that allow identifying what is known in the literature about the existing relation between the variables that conform each factor. Secondly, an explanatory analysis is made in which the effect of Lean Production is considered, and its relation with each one of the factors, which would be associated with high levels of efficiency in the Supply Chain, and it is analysed how the joint effect of Lean Production and each one of the factors (variables) considered affects business performance. Finally, this thesis considers all variables together (both factors and the effect of Lean Production, acting on business performance), in a holistic model that uses simulation to analyse the model's behaviour. The value of this doctoral thesis is that academics and business managers can have supporting evidence on the role played by Cloud Computing, Supply Chain Integration, Supply Chain Flexibility, Mass Personalization and Lean Production, operationally and strategically linked, and how this combination could be transformed into better business performance. The better knowledge of these relationships can affect the way researchers and managers approach these management resources, being more aware of the important role of the Supply Chain in competitiveness. This work differs from previous contributions in that it provides theoretical and empirical approaches to the possible interrelations between the variables mentioned above. The results of this study, therefore, could be very useful in the design of future research efforts in this area. / This doctoral thesis has been developed thanks to the support of the Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) of Brazil and the Spanish Ministry of Economy and Competitiveness Research Project ECO2015-65874-P. / Romualdo Novais, L. (2019). CLOUD COMPUTING, SUPPLY CHAIN INTEGRATION, SUPPLY CHAIN FLEXIBILITY AND MASS PERSONALIZATION: INTERRELATIONSHIPS WITH LEAN PRODUCTION AND PERFORMANCE [Tesis doctoral]. Universitat Politècnica de València. https://doi.org/10.4995/Thesis/10251/121460 / TESIS
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Development of systemic methods to improve management techniques based on Balanced Scorecard in Manufacturing Environment. / Desarrollo de métodos sistémicos para la mejora de las técnicas de gestión basadas en el cuadro integral de mando en entornos de fabricación

Sánchez Márquez, Rafael 07 January 2020 (has links)
[ES] El "Balanced Scorecard" (BSC) como "Performance Management System" (PMS) se ha difundido por todo el mundo desde que Kaplan y Norton (1992) establecieron sus fundamentos teóricos. Kaplan (2009) afirmó que el uso del BSC y, especialmente, la conversión de estrategias en acciones era más un arte que una ciencia. La falta de evidencia de la existencia de relaciones de causa-efecto entre Key Performance Indicatiors (KPIs) de diferentes perspectivas y de métodos sólidos y científicos para su uso, eran algunas de las causas de sus problemas. Kaplan emplazó a la comunidad científica a confirmar los fundamentos del BSC y a desarrollar métodos científicos. Varios trabajos han intentado mejorar el uso del BSC. Algunos utilizan herramientas heurísticas, que tratan con variables cualitativas. Otros, métodos estadísticos y datos reales de KPI, pero aplicados a un período específico, que es una visión estática y que requiere muestras a largo plazo y recursos muy especializados cada vez que los ejecutivos necesitan evaluar el impacto de las estrategias. Esta tesis también aborda el retraso entre variables de "entrada" y de "salida", además de la falta de trabajos centrados en el entorno de fabricación, que constituye su objetivo principal. El primer objetivo de este trabajo es desarrollar una metodología para evaluar y seleccionar los principales KPI de salida, que explican el desempeño de toda la compañía. Usa las relaciones entre variables de diferentes dimensiones descritas por Kaplan. Este método también considera el retraso entre las variables. El resultado es un conjunto de KPI principales de salida, que resume todo el BSC, lo que reduce drásticamente su complejidad. El segundo objetivo es desarrollar una metodología gráfica que utilice ese conjunto de KPI principales de salida para evaluar la efectividad de las estrategias. Actualmente, los gráficos son comunes entre los profesionales, pero solo Breyfogle (2003) ha intentado distinguir entre un cambio real significativo y un cambio debido a la incertidumbre de usar muestras. Este trabajo desarrolla aún más el método de Breyfogle para abordar sus limitaciones. El tercer objetivo es desarrollar un método que, una vez demostrada gráficamente la efectividad de las estrategias, cuantifique su impacto en el conjunto de KPI principales de salida. 10 El cuarto y último método desarrollado se centra en el diagnóstico del sistema de gestión de la calidad para revelar cómo funciona en términos de las relaciones entre los KPI internos (dentro de la empresa) y externos (relacionados con el cliente) para mejorar la satisfacción del cliente. La aplicación de los cuatro métodos en la secuencia correcta constituye una metodología completa que se puede aplicar en cualquier empresa de fabricación para mejorar el uso del cuadro de mando integral como herramienta científica. Sin embargo, los profesionales pueden optar por aplicar solo uno de los cuatro métodos o una combinación de ellos, ya que la aplicación de cada uno de ellos es independiente y tiene sus propios objetivos y resultados. / [CAT] El "Balanced Scorecard" (BSC) com "Performance Management System" (PMS) s'ha difós per tot el món des que Kaplan i Norton (1992) van establir els seus fonaments teòrics. Kaplan (2009) va afirmar que l'ús del BSC i, especialment, la conversió d'estratègies en accions era més un art que una ciència. La manca d'evidència de l'existència de relacions de causa-efecte entre Key Performance Indicatiors (KPIs) de diferents perspectives i de mètodes sòlids i científics pel seu ús, eren algunes de les causes dels seus problemes. Kaplan va emplaçar a la comunitat científica a confirmar els fonaments del BSC i a desenvolupar mètodes científics. Diversos treballs han intentat millorar l'ús del BSC. Alguns utilitzen eines heurístiques, que tracten amb variables qualitatives. D'altres, mètodes estadístics i dades reals de KPI, però aplicats a un període específic, que és una visió estàtica i que requereix mostres a llarg termini i recursos molt especialitzats cada vegada que els executius necessiten avaluar l'impacte de les estratègies. Aquesta tesi també aborda el retard entre variables d ' "entrada" i de "eixida", a més de la manca de treballs centrats en l'entorn de fabricació, que és el seu objectiu principal. El primer objectiu d'aquest treball és desenvolupar una metodologia per avaluar i seleccionar els principals KPI d'eixida, que expliquen l'acompliment de tota la companyia. Es fa servir les relacions entre variables de diferents dimensions descrites per Kaplan. Aquest mètode també considera el retard entre les variables. El resultat és un conjunt de KPI principals d'eixida, que resumeix tot el BSC, i que redueix dràsticament la seua complexitat. El segon objectiu és desenvolupar una metodologia gràfica que utilitze aquest conjunt de KPI principals d'eixida per avaluar l'efectivitat de les estratègies. Actualment, els gràfics són comuns entre els professionals, però només Breyfogle (2003) ha intentat distingir entre un canvi real significatiu i un a causa de la incertesa d'utilitzar mostres. Aquest treball desenvolupa encara més el mètode de Breyfogle per abordar les seues limitacions. El tercer objectiu és desenvolupar un mètode que, una vegada demostrada gràficament l'efectivitat de les estratègies, quantifique el seu impacte en el conjunt de KPI principals d'exida. El quart i l'últim mètode es centra en el diagnòstic del sistema de gestió de la qualitat per a revelar com funcionen les relacions entre els KPI interns (dins de l'empresa) i externs (relacionats amb el client) per millorar la satisfacció del client. L'aplicació dels quatre mètodes en la seqüència correcta constitueix una metodologia completa que es pot aplicar en qualsevol empresa de fabricació per millorar l'ús del quadre de comandament integral com a eina científica. No obstant això, els professionals poden optar per aplicar només un dels quatre mètodes o una combinació d'ells, ja que l'aplicació de cada un d'ells és independent i té els seus propis objectius i resultats. / [EN] The Balanced Scorecard (BSC) as a Performance Management Method (PMS) has been spread worldwide since Kaplan and Norton (1992) established its theoretical foundations. Kaplan (2009) claimed that the use of the BSC and especially turning strategies into actions was more an art than a science. The lack of evidence of the existence of such cause and effect relationships between Key Performance Indicators (KPIs) from different perspectives and the lack of robust methods to use it as a scientific tool were some of the causes of its problems. Kaplan placed the scientific community to confirm the foundations of the BSC theory and to develop methods for its use as a scientific tool. Several works have attempted to enhance the use of the balanced scorecard. Some methods use heuristic tools, which deal with qualitative variables. Some others use statistical methods and actual KPIs data, but applied to a specific period, which is a static vision and needing long-term samples and expertise resources to apply advanced analytic methods each time executives need to assess the impact of strategies. This thesis also tackles the lag between "input" and "output" variables. Moreover, there is a lack of works focused on the manufacturing environment, which is its main objective. The first objective of this work is to develop a methodology to assess and select the main output KPIs, which explains the performance of the whole company. It is taking the advantage of the relationships between variables from different dimensions described by Kaplan. This method also considers the potential lag between variables. The result is a set of main output KPIs, which summarizes the whole BSC, thus dramatically reducing its complexity. The second objective is to develop a graphical methodology that uses that set of main output KPIs to assess the effectiveness of strategies. Currently, KPIs charts are common among practitioners, but only Breyfogle (2003) has attempted to distinguish between a significant actual change in the metrics and a change due to the uncertainty of using samples. This work further develops Breyfogle's method to tackle its limitations. The third objective is to develop a method that, once the effectiveness of those strategies and actions have been proved graphically, quantifies their impact on the set of main output KPIs. The ultimate goal was to develop a method that, using data analytics, will focus on the diagnosis of the quality management system to reveal how it works in terms of the relationships between internal (within the company) and external (costumer-related) KPIs to improve customer satisfaction. The application of the four methods in the right sequence makes up a comprehensive methodology that can be applied in any manufacturing company to enhance the use of the balanced scorecard as a scientific tool. However, professionals may choose to apply only one of the four methods or a combination of them, since the application of each of them is independent and has its own objectives and results. / Sánchez Márquez, R. (2019). Development of systemic methods to improve management techniques based on Balanced Scorecard in Manufacturing Environment [Tesis doctoral no publicada]. Universitat Politècnica de València. https://doi.org/10.4995/Thesis/10251/134022 / TESIS
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Análisis del impacto de la integración de las tecnologías de la información y comunicaciones (TIC) en los resultados empresariales a través de relaciones existentes entre los elementos del capital intelectual. Aplicación al sector de transporte de mercancías por carretera de la provincia de Valencia

Ordóñez Jiménez, Edwin Rene 02 May 2016 (has links)
[EN] This research was developed with the support of the Conselleria de Transportes (Department of Transportation) of Valencian province (Spain), with the objective of analyzing the impact of Information and Communication Technologies (ICT) on business in the Sector of Road Transportation. In this line, it is proposed a pattern of relationships among different aspects of the Intellectual Capital that can influence ICT integration. Among the different elements of Intellectual Capital reported in the literature, the e-skills of employees from the Human Capital are identified as a critical factor. On the other hand the Organizational Capital is also considered as an important factor, bearing in mind the technological culture of the company and the strategy towards technology (Push or Pull). Finally it is also considered relevant the use of technology within the Technological Capital, as well as the Relational Capital dimension, as partners, customers and employees can influence the impact of ICT integration. The sample of study chosen is the Sector of Road Transportation of goods in the province of Valencia, as a critical sector in economy on which the PhD. candidate has strong experience and knowledge. This sample filled a specific questionnaire, which allows the analysis of the different indicators of the model using statistical methodology, which has proven or rejected the validity of the proposed relationships. The conclusions from the validation of the model in the Sector of Road Transportation of goods in the province of Valencia can guide this Sector through the Conselleria de Transportes de la Comunidad Valenciana (Department of Transportation of the province of Valencia), offering priority lines of action to strengthen the current weaknesses in the integration of Information and Communication Technologies andto build competitive advantage to allow to face the future marketsituation effectively and achieve successful differentiation. / [ES] El presente trabajo de investigación se ha desarrollado con el apoyo de la Consellería de Transportes de la Comunidad Valenciana, con el objetivo de analizar el impacto de las Tecnologías de la Información y Comunicación (TIC) en los Resultados empresariales en el sector de Transporte de mercancías por carretera. En esta línea se propone un modelo de relaciones de diferentes aspectos del Capital Intelectual que pueden influir en dicha integración de TIC. Dentro de los diferentes elementos del Capital Intelectual, recogidos en la literatura estudiada, en primer lugar se identifica un indicador crítico como son las competencias electrónicas de los empleados (e-skills) analizadas dentro del Capital Humano. Por otro lado también se considera el Capital Organizativo teniendo presente la cultura tecnológica de la empresa y la estrategia hacia la tecnología tipo push o pull y el propio uso de tecnología dentro del conocido Capital Tecnológico. Por último se considera también la dimensión de Capital Relacional donde se detectó que los socios, clientes y propios empleados pueden influir en el impacto propuesto. Como sector de muestra se elige el de transporte de mercancías por carretera de la provincia de Valencia, por ser un sector crítico dentro de la economía y por la experiencia y conocimiento del mismo por parte del doctorando. A esta muestra se le ha pasado un cuestionario específico, que ha permitido analizar los diferentes indicadores del modelo con una metodología estadística debidamente justificada con la que se han comprobado la validez o no de las relaciones propuestas. Las conclusiones de la validación del modelo en el sector de transporte de mercancías por carretera de la provincia de Valencia tratarían de orientar al mismo a través de la Consellería de Transportes de la Comunidad Valenciana en líneas de actuación prioritarias para fortalecer los puntos débiles actuales en cuanto a la integración de las Tecnologías de la Información y Comunicación y generar una ventaja competitiva que les permita afrontar la futura situación del mercado con éxito y diferenciación. / [CA] El present treball d'investigació s'ha desenvolupat amb el suport de la Conselleria de Transports de la Comunitat Valenciana, amb l'objectiu d'analitzar l'impacte de les Tecnologies de la Informació i Comunicació (TIC) en els Resultats empresarials en el sector de Transport de mercaderies per carretera. En aquesta línea, es proposa un model de relacions de diferents aspectes del Capital Intel·lectual que poden influir en la dita integració de TIC. Dins dels diversos elements del Capital Intel·lectual, arreplegats en la literatura estudiada, en primer lloc s'identifica un indicador crític com són les competències electròniques dels empleats (e-skills) analitzades dins del Capital Humà. Per un altre costat, també es considera el Capital Organitzatiu tenint present la cultura tecnològica de l'empresa i l'estratègia cap a la tecnologia tipus push o pull i el propi ús de tecnologia dins del conegut Capital Tecnològic. Finalment es considera també la dimensió del Capital Relacional on es va detectar que els socis, clients i propis empleats poden influir en l'impacte proposat. Com a sector de mostra es tria el de transport de mercaderies per carretera de la província de València, per ser un sector crític dins de l'economia i per l'experiència i coneixement del mateix per part del doctorand. A aquesta mostra se li ha passat un qüestionari específic, que ha permés analitzar els diferents indicadors del model amb una metodologia estadística degudament justificada amb la que s'han comprovat la validesa o no de les relacions proposades. Les conclusions de la validació del model en el sector de transport de mercaderies per carretera de la província de València tractarien d'orientar al mateix a través de la Conselleria de Transports de la Comunitat Valenciana en línies d'actuació prioritàries per a enfortir els punts dèbils actuals quant a la integració de les Tecnologies de la Informació i Comunicació i generar un avantatge competitiu que els permeta afrontar la futura situació del mercat amb èxit i diferenciació. / Ordóñez Jiménez, ER. (2016). Análisis del impacto de la integración de las tecnologías de la información y comunicaciones (TIC) en los resultados empresariales a través de relaciones existentes entre los elementos del capital intelectual. Aplicación al sector de transporte de mercancías por carretera de la provincia de Valencia [Tesis doctoral]. Universitat Politècnica de València. https://doi.org/10.4995/Thesis/10251/63236 / TESIS
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Diseño de una propuesta para identificar, medir y cuantificar en qué medida la aplicación de diferentes elementos de Lean Production apoya la consecución de los objetivos estratégicos de una organización. Aplicación a una empresa industrial

Ruano Pérez, José Luis 21 July 2020 (has links)
[ES] En el actual entorno empresarial, donde la competitividad es global, las empresas/organizaciones deben hacer frente a los nuevos retos, creando valor para los clientes/consumidores y aprovechando las oportunidades que se presentan, con el fin de mantener su ventaja competitiva. Es por ello por lo que deben conocer de forma tan exacta como sea posible cómo y hasta qué punto sus principales inversiones y procesos ayudan a conseguir sus objetivos de rendimiento. En este sentido, son muchas las organizaciones que aplican técnicas de "Lean Production" en la actualidad. Aunque a nivel operativo las consecuencias en términos de rendimiento de aplicar dichas técnicas pueden ser relativamente fácil de medir, por ejemplo, si se logra un tiempo de ciclo menor o una reducción en el nivel de inventario, no es fácil llevar dicho análisis hasta los niveles más estratégicos de la organización. La vinculación entre la aplicación de técnicas de "Lean Production" y su impacto sobre la consecución de objetivos estratégicos de la organización, aun siendo recomendable dada la información adicional que aportaría, no está suficientemente trabajada. De esta forma, el objetivo principal de la presente Tesis Doctoral es diseñar una propuesta para identificar, medir y cuantificar en qué medida la aplicación de diferentes elementos de Lean Producción apoya la consecución de los objetivos estratégicos de una organización. Una vez definida la propuesta se aplicará a una empresa industrial para validar su eficacia, así como para mejorar la definición inicial. El principal resultado de esta Tesis Doctoral es, por tanto, una herramienta de apoyo a la toma de decisiones empresariales que aportará información adicional a la hora de tomar decisiones corporativas. Así, por ejemplo, con la aplicación de la propuesta es posible que una organización determine cuál de las técnicas de "Lean Production" que está aplicando es la que más influye en su rendimiento estratégico financiero o qué técnica debería dejar de aplicar o qué conjunto de técnicas son las que más valor aportan. Para ello, en primer lugar se ha realizado un análisis de la literatura científica existente en este contexto, donde se detectan huecos en el campo de investigación de ""Lean Production" combinado con el Cuadro de Mando Integral, como el enfoque representativo de cómo identificar el impacto de la aplicación de técnicas de ""Lean Production" sobre los objetivos estratégicos definidos en el contexto del Sistema de Medición del Rendimiento más extendido. Después de haber justificado el hueco investigador, se procede a desarrollar una propuesta metodológica que consta de las siguientes fases: - Fase 1.- Definición e implementación de un Cuadro de Mando Integral. - Fase 2.- Construcción del mapa conceptual de la propuesta para identificar, medir y cuantificar en qué medida la aplicación de diferentes elementos de "Lean Production" apoya la consecución de los objetivos estratégicos de una organización - Fase 3.- Formación del grupo de expertos pertenecientes a todas las áreas relacionadas - Fase 4.- Validación de las metas - Fase 5.- Aplicación del método multicriterio ANP - Fase 6.- Análisis de resultados - Fase 7.- Análisis de sensibilidad Seguidamente, se aplica esa propuesta metodológica a una empresa industrial del sector de la alimentación, obteniendo una valiosa información adicional para apoyar la toma de decisiones. Finalmente, se establecen una serie de conclusiones generales y de líneas futuras de investigación. / [EN] Currently, under the global competition market, companies must face new challenges, creating value for customers and profiting from the opportunities that may arise. To this end, organizations must know how and to what extent their main investments and processes help to reach their performance objectives. In this sense, there are many organizations that implement Lean Production practices. Although at the operative level it can be considered as easy to measure the consequences of applying such techniques, at the strategic levels it is not that easy. The link between the application of Lean Production and the impact such an application makes on the level of consecution of the organizational strategic objectives has not been clearly established yet. Therefore, the main objective of this PhD Thesis is to design a proposal for identifying, measuring and quantifying to what extent the application of different Lean Production techniques is supporting the consecution of the organizational strategic objectives. Once the proposal has been defined, it will be applied in an industrial company in order not only to validate its efficacy but also to improve it. The main result of this work is, then, a tool for supporting decision-making processes, which will present additional information to make corporate decisions. Then, for example, it will be possible to determine which Lean Production techniques is the one that more influences on the financial performance. Then, the PhD Thesis starts with a literature review in order to justify the existing research gap. It then develops a methodology the counts with the following phases: ¿ Phase 1. Definition and implementation of a BSC. ¿ Phase 2. Construction of the conceptual map to identify, measure and quantify to what extent the application of different Lean Production techniques is supporting the consecution of the organizational strategic objectives. ¿ Phase 3. Formation of the expert group. ¿ Phase 4. Validation of the targets. ¿ Phase 5. Application of the multi-criteria method ANP. ¿ Phase 6. Analysis of results. ¿ Phase 7. Analysis of sensibility. Then, the methodology is applied in and industrial company, obtaining valuable additional information to support decision-making processes. Finally, some general conclusions and future research lines are highlighted. / [CA] En l'actual entorn empresarial, on la competitivitat és global, les empreses/organitzacions han de fer front als nous reptes, creant valor per als clients/consumidors i aprofitant les oportunitats que es presenten per tal de mantindre el seu avantatge competitiu. És per això que han de conèixer de forma tan exacta com sigui possible com i fins a quin punt els seus principals inversions i processos ajuden a aconseguir els seus objectius de rendiment. En aquest sentit, són moltes les organitzacions que apliquen tècniques de ""Lean Production"" a l'actualitat. Encara que a nivell operatiu les conseqüències en termes de rendiment d'aplicar aquestes tècniques pot ser relativament fàcil de mesurar, per exemple si s'aconsegueix un temps de cicle menor o una reducció en el nivell d'inventari, no és fàcil portar aquest anàlisi fins als nivells més estratègics de l'organització. La vinculació entre l'aplicació de tècniques de ""Lean Production"" i el seu impacte sobre consecució d'objectius estratègics de l'organització, tot i ser recomanable donada la informació adicional que aportaria, no està prou treballada. D'aquesta manera, l'objectiu principal de la present tesi doctoral és dissenyar una proposta per identificar, mesurar i quantificar en quina mesura l'aplicació de diferents elements de "Lean Production" dóna suport a la consecució dels objectius estratègics d'una organització. Un cop definida la proposta s'aplicarà a una empresa industrial per validar la seva eficàcia així com per millorar la definició inicial. El principal resultat d'aquesta Tesi Doctoral és, per tant, una eina de suport a la presa de decisions empresarials que aportarà informació addicional a l'hora de prendre decisions corporatives. Així, per exemple, amb l'aplicació de la proposta és possible que una organització determini quina de les tècniques de ""Lean Production"" que està aplicant és la que més influeix en el seu rendiment estratègic financer o quina tècnica hauria de deixar d'aplicar o quin conjunt de tècniques són les que més valor aporten. Per això, en primer lloc s'ha realitzat una anàlisi de la literatura científica existent en aquest context, on es detecten buits en el camp d'investigació de ""Lean Production"" combinat amb el "Balance Scorecard", com l'enfocament representatiu de com identificar l'impacte de l'aplicació de tècniques de ""Lean Production"" sobre els objectius estratègics definits en el context del Sistema de Mesura de l'Rendiment més estès. Després d'haver justificat el buit investigador, es procedeix a desenvolupar una proposta metodològica que consta de les següents fases: ¿ Fase 1.- Definició i implementació d'un BSC ¿ Fase 2.- Construcció de mapa conceptual de la proposta per identificar, mesurar i quantificar en quina mesura l'aplicació de diferents elements de ""Lean Production"" dóna suport a la consecució dels objectius estratègics d'una organització ¿ Fase 3.- Formació del grup d'experts pertanyents a totes les àrees relacionades ¿ Fase 4.- Validació de les metes ¿ Fase 5.- Aplicació del mètode multicriteri ANP ¿ Fase 6.- Anàlisi de resultats ¿ Fase 7.- Anàlisi de sensibilitat Seguidament, s'aplica aquesta proposta metodològica a una empresa industrial del sector de l'alimentació, obtenint una valuosa informació addicional per donar suport a la presa de decisions. Finalment, s'estableixen una sèrie de conclusions generals i de línies futures de recerca. / Ruano Pérez, JL. (2020). Diseño de una propuesta para identificar, medir y cuantificar en qué medida la aplicación de diferentes elementos de Lean Production apoya la consecución de los objetivos estratégicos de una organización. Aplicación a una empresa industrial [Tesis doctoral no publicada]. Universitat Politècnica de València. https://doi.org/10.4995/Thesis/10251/148369 / TESIS
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FACTORES CRÍTICOS DE ÉXITO EN EL USO DE LAS REDES SOCIALES EN EL ÁMBITO UNIVERSITARIO:APLICACIÓN A TWITTER.

Guzmán Duque, Alba Patricia 25 April 2013 (has links)
Los avances tecnológicos de los últimos años obligan a las organizaciones a sumergirse en las nuevas formas de comunicación social. Estos mecanismos facilitan la interacción entre los usuarios de las herramientas del Social Media y los usuarios de Internet. Las universidades como instituciones que desean llegar a sus grupos de interés encuentran en las redes sociales la facilidad para comunicarse de manera efectiva con la comunidad educativa. El principal fin de este trabajo es exponer las formas en que las universidades utilizan estas herramientas para dinamizar las comunicaciones con la comunidad educativa a través de las redes sociales. Esta tesis doctoral expone tres logros importantes: el diagnóstico del uso de las redes sociales, el Capital Social que se genera en sus seguidores de Twitter y los Factores Críticos de Éxito que son claves para la eficiencia educativa, detectados a partir de la literatura revisada y relacionados con los resultados obtenidos. Además su principal aporte al campo científico es la combinación de metodologías de investigación en diferentes temas de carácter organizacional y educativo. En el diagnóstico de la utilización de las redes sociales en el ámbito universitario se expone que son un mecanismo para facilitar la comunicación efectiva entre las instituciones y su comunidad. En concreto se detectan dos formas de uso de sus publicaciones: información relacionada con la imagen corporativa de la universidad, y anuncios de la universidad hacia la comunidad universitaria para invitarlos a participar en actividades. Posteriormente en el Capital Social se comprueba que en las universidades a través de sus seguidores en Twitter se fomenta la creación de conocimiento considerando: el número de sus perfiles creados, los tweets publicados, los retweets reenviados a otros usuarios de Twitter, los replies o respuestas a los tweets, y la audiencia potencial en el microblog. Estos indicadores se agrupan en tres dimensiones: presencia de las universidades en Twitter, su objetivo en el tipo de publicaciones que postean en sus cuentas y las actividades que se promueven para que la comunidad interactúe. En el tercer logro, se detectan los Factores Críticos de Éxito que permiten a las universidades incrementar las ventajas que ofrecen las redes sociales a las Instituciones de Educación Superior y que son canalizados a través de aspectos tecnológicos, estratégicos y sociales. Finalmente, el aporte de esta investigación al campo científico evidencia que las universidades en las redes sociales cuentan con un segmento interesado por recibir información desde la institución e interactuar con los miembros de la comunidad. Para demostrar lo anterior se combinaron siete metodologías de la estructura científica que abarcan: los temas del marketing relacional, los usuarios de la web 2.0 como elementos de la relación y del marketing mix, el uso educativo de Facebook, el uso organizacional de Twitter y la medición científica de sus indicadores. Este modelo facilitó demostrar que las redes sociales más que elementos de ocio, son herramientas que por su naturaleza y facilidad de comunicación con usuarios del mundo, permiten la creación de conocimiento. / Guzmán Duque, AP. (2013). FACTORES CRÍTICOS DE ÉXITO EN EL USO DE LAS REDES SOCIALES EN EL ÁMBITO UNIVERSITARIO:APLICACIÓN A TWITTER [Tesis doctoral]. Editorial Universitat Politècnica de València. https://doi.org/10.4995/Thesis/10251/28212 / Alfresco
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Propuesta de arquitectura empresarial en el contexto de colaboración jerárquica para el soporte a la toma de decisiones en situaciones de eventos inesperados

Vargas López, Alix Jehynna 07 March 2016 (has links)
[EN] Abstract: Collaborative Networks (CN) should be able to meet two separate objectives: (i) managing the increasing technological complexity of their IS/IT achieving that they generate added value to business processes and, (ii) integrate and coordinate their processes with those of its partners in CN in the search for efficiency and competitiveness to ensure survival in the global market. At the moment that collaborative inter-enterprise systems are implemented, companies that make up these CNs are able to develop joint planning. This prevents inefficiencies that the planning carried out in isolation for each of the chain generates, excessive inventory levels, long cycle or frequent disruptions in the plans. In this sense, collaborative planning allows greater efficiency in planning processes between companies, synchronization and coordination of joint activities and improving customer service. Achieving these objectives in principle independent, it may be possible jointly by using Enterprise Architectures (EA). Which provide concepts, models and tools that enable organizations to meet the challenges posed by the integration of the strategic areas and business processes with IT areas. Although the use of AE is implemented and studied in depth in the individual firm, these concepts can be extended to CN, but research in this area are very limited. It is proposed the concept of Inter-Enterprise Architecture (IEA) that seeks the application of tools and methodologies developed for individual companies, adapting to an environment of collaboration between several companies that make CN, in order to facilitate the integration that the collaborative processes arises in line with IS / IT harmonizing joint processes, reducing risks and redundancies, increasing service and customer responsiveness, reducing technology costs and aligning business process with the IS / IT. In order to limit the scope of the study and address in depth a specific aspect, the focus on this research is the arrival of unexpected events that affect the hierarchical production planning in collaborative environments will. Production planning systems face unexpected events that require non-structured decisions causing re planning deliveries, changes in the amounts committed or modifications of master production schedule. However, difficulties and costs for making these changes and re schedules often have the effect that these planning cannot come to run. And so, potential benefits are lost because organizations do not know how to properly respond to these unexpected events. Therefore, the aim pursued with this thesis is to provide tools to CNs to improve decision making in the management of unexpected events that affect the hierarchical production planning in collaborative environments through the use of enterprise engineering and enterprise architectures. The research project proposes an inter-enterprise architecture consists of: framework, modelling language and methodology. / [ES] Resumen: Las Redes de Colaboración (RC) deban ser capaces de cumplir dos objetivos independientes: (i) gestionar la creciente complejidad tecnológica de sus SI/TI logrando que los mismos generen valor añadido a los procesos de negocio, y (ii) integrar y coordinar sus procesos con los de sus socios en la RC en la búsqueda de eficiencia y competitividad que asegure la supervivencia en el mercado global. En el momento en que se implementan sistemas de colaboración inter-empresa que permiten a las entidades que conforman estas RCs desarrollar una planificación conjunta, se evita que la planificación llevada a cabo de forma aislada por cada uno de los eslabones de la cadena conduzca a ineficiencias globales que originan niveles de inventario excesivos, tiempos de ciclo largos o desajustes frecuentes en los planes. En este sentido la planificación colaborativa permite que exista mayor eficiencia en los procesos de planificación entre empresas, sincronización y coordinación de actividades conjuntos y mejora del servicio al cliente. Lograr estos dos objetivos en principio independientes, puede ser posible de forma conjunta gracias al uso de las Arquitecturas Empresariales (AE). Las cuales proporcionan conceptos, modelos e instrumentos que permite a las organizaciones afrontar los retos que representan la integración de las áreas estratégicas y los procesos de negocios con las áreas de TI. Aunque el uso de las AE se ha implementado y estudiado en profundidad en la empresa individual, estos conceptos pueden ser ampliados a RC, sin embargo las investigaciones en esta área son muy limitadas. Se plantea entonces el concepto de Arquitectura Inter-Empresa (AIE) que busca la aplicación de las herramientas y metodologías de AE desarrolladas para la empresa individual, adaptándolas a un entorno de colaboración entre varias empresas que conforman RC, con el objetivo de facilitar la integración de los procesos de colaboración de las empresas en sintonía con sus SI/TI que permitan armonizar los procesos conjuntos, reducir riesgos y redundancias, aumentar el servicio y respuesta al cliente, reducir costos tecnológicos y alinear el negocio conjunto con los SI/TI. Con el propósito de acotar el ámbito de estudio y abordar en profundidad un aspecto concreto, se pondrá el foco en una problemática específica, la llegada de eventos inesperados que inciden en la planificación jerárquica de la producción en entornos colaborativos. Los sistemas de planificación de la producción se enfrentan a eventos inesperados que obligan a tomar decisiones no programadas provocando por ejemplo, la re planificación de las entregas, cambio en las cantidades comprometidas o modificaciones del plan maestro de producción. Sin embargo, las dificultades y costos que tiene el realizar estos cambios y re planificaciones, en muchas ocasiones tienen como consecuencia que no se lleguen a ejecutar. Y así, potenciales beneficios se pierden porque las organizaciones no saben cómo responder adecuadamente a estos eventos inesperados. Por tanto, el objetivo que se persigue con esta Tesis Doctoral, es proporcionar herramientas a las RC para mejorar de la toma de decisiones en la gestión de eventos inesperados que inciden en la planificación jerárquica de la producción en contextos colaborativos mediante el uso de ingeniería empresaria y arquitecturas empresariales. El proyecto de investigación propone una arquitectura inter-empresarial compuesta por: framework, lenguaje de modelado y metodología. / [CA] Resum: Les Xarxes de Col·laboració (XC) han de ser capaços de complir dos objectius independents: (i) gestionar la creixent complexitat tecnològica dels seus SI/TI, aconseguint que els mateixos generen valor afegit als processos de negoci, i (ii) integrar i coordinar els seus processos amb els de els seus socis en la XC en la cerca d'eficiència i competitivitat, assegurant la supervivència en el mercat global. En el moment en què s'implementen sistemes de col·laboracióinter empresa, que permeten a les entitats que conformen aquestes XCs desenvolupar una planificació conjunta, s'evita que la planificació, duta a terme de forma aïllada per cadascun dels socis de la xarxa, conduïnt a ineficiències globals que originen nivells d'inventari excessius, temps de cicle llargs o desajustos freqüents en els plans. En aquest sentit la planificació col·laborativa permet una major eficiència en els processos de planificació entre les empreses, així com una major sincronització i coordinació d'activitats realitzades de forma conjunta i millora del servei al client. Aconseguir aquests dos objectius en principi independents, pot ser possible de forma conjunta gràcies al'ús de les Arquitectures d'Empresa (AE). Les quals proporcionen conceptes, models i instruments que permeten a les organitzacions afrontar els reptes associats a la integració de les àrees estratègiques i els processos de negocis amb les àrees de TI. Encara que l'ús de les AE s'ha implementat i estudiat en profunditat en l'empresa individual, aquests conceptes poden ser ampliats al context de XCs, no obstant açò, les recerques en aquesta àrea són molt limitades. Es planteja, llavors, el concepte Arquitectura Inter-Empresa (AIE) que busca l'aplicació de les eines i metodologies de AE desenvolupades per a l'empresa individual, adaptant-les a un entorn de col·laboració, entre diverses empreses que conformen XC. L'objectiu de AIE es facilitar la integració dels processos col·aboratius de les empreses en sintonia amb els seus SI/TI permetent l'harmonització els processos conjunts, la reducció de riscos i redundàncies, l'augment en el servei i resposta al client, la reducció de costos tecnològics i l'alineació del negoci conjunt amb els SI/TI. Amb el propòsit d'acotar l'àmbit d'estudi i abordar en profunditat un aspecte concret, el present treball es centra en una problemàtica específica, l'arribada d'esdeveniments inesperats que incideixen en la planificació jeràrquica de la producció en entorns col·laboratius. Els sistemes de planificació de la producció s'enfronten a esdeveniments inesperats que obliguen a prendre decisions no programades provocant, per exemple, la replanificació dels lliuraments, el canvi en les quantitats compromeses, o les modificacions del pla mestre de producció. No obstant açò, les dificultats i costos associats a aquests canvis i les replanificacions, en moltes ocasions tenen com a conseqüència que no s'arriben a executar. I així, beneficism potencials es perden, degut a que les organitzacions no saben com respondre adequadament a aquests esdeveniments inesperats. Per tant, l'objectiu que es persegueix amb aquesta Tesi Doctoral, és proporcionar eines a les XC per a millorar de la presa de decisions en la gestió d'esdeveniments inesperats, que incideixen en la planificació jeràrquica de la producció en contextos col·laboratius mitjançant l'ús d'enginyeria empresària i arquitectures empresarials. El projecte de recerca proposa una arquitectura inter-empresarial composta per: un marc, un llenguatge de modelatge i una metodologia. / Vargas López, AJ. (2016). Propuesta de arquitectura empresarial en el contexto de colaboración jerárquica para el soporte a la toma de decisiones en situaciones de eventos inesperados [Tesis doctoral no publicada]. Universitat Politècnica de València. https://doi.org/10.4995/Thesis/10251/61489 / TESIS

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