Resumo: O presente trabalho teve por objetivo avaliar cinco seleções da laranjeira 'Valência', quanto ao potencial industrial com relação às variedades Natal e Valência, enxertadas sobre citrumeleiro 'Swingle' (experimento I) e a tangerineira 'Sunki' (experimento II), avaliando-se o desenvolvimento vegetativo das plantas, porcentagem de pegamento dos frutos, produção e características físico - químicas dos frutos (sólidos solúveis totais - °Brix, acidez, "ratio", porcentagem de suco, índice tecnológico, tamanho dos frutos). Os experimentos foram conduzidos na Estação Experimental de Citricultura de Bebedouro (E.E.C.B.), município de Bebedouro-SP. Os plantios dos experimentos foram realizados em fevereiro de 2001, sob espaçamentos de 7,0 m entre linhas e 5,0 m entre plantas (285 plantas/ha) e 7,0 m entre linhas e 3,0m entre plantas (476 plantas/ha), respectivamente para os experimentos I e II. O delineamento experimental, para ambos experimentos, foi em blocos ao acaso, duas plantas por parcela, quatro repetições e 7 tratamentos, constituídos pelas seguintes variedades copas: 1) Natal, 2) Valência, 3) Valência Don João, 4) Valência Late Burjasot IVIA 35-2, 5) Valência Rohde Red SRA-36, 6) Valência Temprana IVIA-25, 7) Valência Campbell. Para desenvolvimento vegetativo das plantas e características físicas referentes a massa, diâmetro e altura de frutos as seleções 'Valência Late Burjasot' IVIA 35-2 e 'Don João' apresentaram as maiores médias. As mesmas seleções citadas anteriormente apresentaram as melhores médias para porcentagem de pegamento para o experimento I, no experimento II as seleções estudadas não diferiram. Quanto à produção, a seleção 'Valência Late Burjasot' IVIA 35-2 destacou-se na segunda safra. / Abstract: The aim of the current work was to compare the conduct of five 'Valência' sweet oranges selection with in it's industrial potential in relation to the varieties Natal and Valencia on two rootstocks: 'Swingle' (experiment I) and 'Sunki' (experiment II), evaluating the vegetative growth, percentage of fruit set, yield and physical and chemical fruit characteristics. Two experiments were set up in February 2001, at Bebedouro city, São Paulo State, Brazil. The experiments I and II were carried out with the spacements of 7.0 m between rows with 5.0 m between trees and 7.0 m between rows with 3.0 m between trees, respectively. The experimental design used was a randomized blocks, with four replications and two trees per each seven plots. The crown varieties tested were 1) 'Natal', 2) 'Valência', 3) 'Valência Don João', 4) 'Valência Late Burjasot' IVIA 35-2, 5) 'Valência Rohde Red' SRA-36, 6) 'Valência Temprana' IVIA-25, 7) 'Valência Campbell'. For vegetative growth and the physical characteristics referring to mass diameter and height of fruits, the selections 'Valência Late Burjasot' IVIA 35-2 e 'Don João' presented the highest averages The same selections also presented the best averages for percentage of fruit set in experiment I, while in experiment II the selections did not differ. In relationship to production, the selection ' Valência Late Burjasot' IVIA 35-2 stood out in the second crop. Already for revenue in juice and technological index the selections 'Valência Late Burjasot' IVIA 35-2 , 'Don João' and 'Valência Campbell' presented the largest averages comparing the varieties Valência and Natal. / Orientador: Antonio Baldo Geraldo Martins / Coorientador: Eduardo Sanches Stuchi / Banca: José Antonio Alberto da Silva / Banca: Luiz de Souza Corrêa / Mestre

Orientador: Alexandre Marco da Silva / Banca: Michel Brossard / Banca: Clayton Alcarde Alvares / Resumo: Estudar a qualidade do solo é um instrumento que apóia o conhecimento das consequências causados do uso dos solos, dando suporte à tomada de decisões no planejamento do desenvolvimento futuro das regiões. O objetivo deste estudo foi determinar os teores de carbono (C) e nitrogênio (N), assim como dos isótopos 'delta'13C e 'delta'15N de áreas com diferentes usos do solo. A área de estudo está localizada em Ibiúna-SP e compreende duas microbacias: do Rio Paiol e do Rio Sorocabuçu. São áreas que registram atividade agrícola, tanto agricultura convencional (Sorocabuçu) como a agricultura orgânica (Paiol). Usando 100 amostras de solo, previamente coletadas em áreas com diferentes tipos de cobertura (Vegetação Natural Remanescente (VNR), pastagem, reflorestamento, agricultura), foram medidos os teores de C e N e a relação isotópica 12C/13C e 14N/15N, no laboratório do CENA-USP. No laboratório da UNESP, do Campus Sorocaba, quantificou-se o C lábil através da oxidação por Dicromato de Potássio. Os maiores teores de C e N nas duas bacias ocorreram para a classe VNR. Para as outras classes de cobertura, a ordem de concentração, em termos decrescentes, tanto para o C como o N foi: reflorestamento > pastagem > agricultura, para ambas as microbacias. Os dados de 'delta'13C indicaram valores médios de -26,22% e -26,95%, respectivamente para as microbacias Sorocabuçu e Paiol. Os dados sobre 'delta'15N mostram maiores valores, em ambas as bacias, para solos manejados para agricultura ou silvicultura (8,25% para a microbacia Paiol e 8,75% para microbacia Sorocabuçu) em relação aos solos cobertos com VNR (6,5% e 6,21% respectivamente, para as microbacias Paiol e Sorocabuçu). O C lábil apresentou valores maiores para VNR, com 1,65% e 2,00% para as microbacias Paiol e Sorocabuçu respectivamente, em... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Studying the soil quality is a tool that helps the knowledge concerning the consequences of the land cover change over the soil. This supports the decisions making for many regions. The goal of this research was to determine the levels of carbon (C) and nitrogen (N), as well as, the concentration of the isotopes 'delta'13C and 'delta'15N of soils from areas with different land cover classes. The study area is located in Ibiuna - SP and encompasses two watersheds: Paiol and Sorocabuçu. In such watersheds occurs the agriculture, conventional (Paiol) and organic (Sorocabuçu). Using 100 previously collected soil samples from area covered with Natural Remmant Vegetation (NRV), pasture, reforesting or agriculture, we measured the concentration of C and N, as well as the isotopic signature ('delta'13C and 'delta'15N), in laboratory of the CENA-USP. In the Unesp laboratory, we determined the C lability, through the oxidation by Potassium Dichromate. The highest C and N concentration for both watersheds were to the VNR. For other land cover classes, the C and N concentration followed the decreasing sorting, for the two watersheds: reforestation > pasture > agriculture. 'delta'13C values ranged from -26,22%, respectively, for the Sorocabuçu and Paiol waterheds. 'delta'15N isotopes showed greatest values, in both watershed, for solis managed for agriculture or reforestation (8.25% for the Paiol and 8.75% for Sorocabuçu) in relation to land covered with NRV (6.50% and 6.21% respectively, for Sorocabuçu and Paiol). The labile C presented greatest values for VNR class, with 1.65% and 2.00% for Paiol and Sorocabuçu watersheds, respectively, compared with those obtained for other land uses, especially pasture in the two waterheds. We identified statistically significant difference among the land cover classes for both watersheds for... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Orientador: Antonio Carlos Paulillo / Banca: Lúcia Baldassi / Banca: Ednardo Rodrigues Freitas / Banca: Luiz Augusto do Amaral / Banca: Angelo Berchieri Júnior / Resumo: Para as aves, a água é o nutriente essencial mais importante, sendo responsável pela maioria das funções do organismo. Em 2004 avaliou-se a qualidade da água utilizada em 20 granjas de postura comercial de Bastos/SP, Brasil, colhendo-se amostras dos poços, reservatórios e galpões. Nas amostras dos poços determinou-se a concentração de alumínio, cálcio, chumbo, cloro, cobre, enxofre, ferro, fósforo, magnésio, nitrito, potássio, selênio, sódio, sulfatos, zinco, pH e dureza. Nas amostras colhidas nos períodos de chuva e estiagem, realizaram-se as contagens de coliformes totais e fecais, estreptococos fecais, Pseudomonas aeruginosa e pesquisou-se Escherichia coli , Salmonella sp e Pasteurella multocida. A dureza da água de 35% das propriedades apresentou valores entre 60 - 110 mg CaCO3/L, em 45% o pH foi =6 e nenhuma apresentou pH >8. Entre as propriedades 50% apresentaram níveis de NO3-N =3 mg/L. Para todos os microrganismos pesquisados, o galpão de aves apresentou as maiores taxas de amostras positivas nos períodos de chuva e estiagem, ocorrendo a diminuição da % de isolamento no período de estiagem. A contagem bacteriana foi maior nas amostras de água do galpão, nos dois períodos de colheita. No reservatório, após a adição de cloro à água, o número de coliformes totais diminuiu e não houve detecção de coliformes fecais, estreptococos fecais e Pseudomonas aeruginosa. Em nenhuma das 440 amostras de água analisadas, nos períodos de chuva e estiagem, foram detectadas Salmonella sp e Pasteurella multocida. / Abstract: Water is considered the most important essential nutrient, for chickens, being responsible for most of the organism functions. In 2004, the quality of the water used in 20 laying hens farms from Bastos/SP, Brazil, was tested, picking samples from wells, water tanks and laying hens house. It was determinated in the well-water samples the concentration of aluminum, calcium, lead, chlorine, copper, iron, phosphorus, magnesium, nitrate, nitrite, potassium, selenium, sodium sulfate, zinc, pH and strength. In the water samples, collected in the rainy and dry seasons, were counted the total coliforms, fecal coliforms, fecal streptococci, Pseudomonas aeruginosa and was done the research of Escherichia coli , Salmonella sp e Pasteurella multocida. The strengths values of 35% of the farms was between 60-110 mg CaCO3/L, in 45%, the pH was =6 and no farms presented pH >8. Among the farms 50% presented levels of NO3-N =3. For all microorganism researched, the laying hens house presented the higher taxes of positives samples during the rainy or dry seasons, occurring a reduction of isolation taxes in the dry season. Both periods of collection the number of total coliforms; fecal coliforms; streptococci and Pseudomonas aeruginosa was higher in the samples from the laying hens houses. In the water tank, after chlorine addiction to the water, the number of total and fecal coliforms decreased and there wasn't detection of fecal streptococci and Pseudomonas aeruginosa. In none of the 440 water samples analyzed, in the rainy nor in the dry seasons, Salmonella sp and Pasteurella multocida were detected. / Doutor

Orientador: Marcos Tadeu Tiburcio Gonçalves / Banca: Ricardo Marques Barreiros / Banca: Marcos Valério Ribeiro / Banca: João Batista Turrioni / Banca: Eduardo Mauro do Nascimento / Resumo: O presente trabalho teve como objetivo principal, verificar o desempenho de juntas coladas de peças de Eucalyptus sp., submetidos à esforços de cisalhamento e à tração normal, em função da qualidade superficial dos planos da madeira colados e das superfícies usinadas em relação à posição dos anéis de crescimento da madeira, empregando-se dois adesivos de diferentes fabricantes, à base de Poli Acetato de Vinila (cola PVA). Os adesivos foram denominados por C1 e C2, sendo que o primeiro apresentava certa resistência à umidade enquanto que o segundo não. Na usinagem das superfícies da linha de colagem dos corpos de prova, foram empregadas as velocidades nominais de avanço „„ " para o processo de fresamento: 6,0 m/min; 11,0 m/min e 15,0 m/min, correspondendo, respectivamente aos avanços por dente "fz" da ferramenta de corte: 0,86 mm; 1,57 mm e 2,14 mm. Os corpos de prova confeccionados foram preparados para composições com linha de cola em diferentes planos em relação aos anéis de crescimento da madeira. Tais composições de planos resultaram nos seguintes conjuntos de superfícies coladas: R-R; R-T; T-T e RT-RT, sendo os mesmos submetidos a ensaios normatizados pela Norma ABNT - NBR 7190 para testes de resistência à ruptura na lâmina de cola por esforços de cisalhamento e por tração normal. Pôde-se inferir um melhor desempenho para uso do adesivo denominado por "C1" e melhor superfície de adesão para a velocidade de avanço intermediária de 11,0 m/min. Quanto aos diferentes planos de corte, os resultados sugerem que na média o plano T-T possui maior resistência ao cisalhamento e tração normal. No entanto, estudos futuros envolvendo a correlação entre a composição dos planos e a resistência mecânica, são necessários para conhecer a correlação entre estas importantes variáveis envolvidas no processo de usinagem da madeira. / Abstract: The present work aimed to check the Eucalyptus sp bonded joints parts performance, submitted to shear stress and tensile strength, depending on the surface quality of wood glued plans and the position relation of wood growth rings machined surfaces, using two different manufacturers adhesives, based on Poly Vinyl Acetate (PVA glue). The adhesives were named by C1 and C2, where the first one showed some resistance to moisture while the second one does not. In order to make the bonding line surface machining for the specimens, it was employed three nominal feed speeds called, „„ ", for the milling process: 6,0 m/min, 11,0 m/min and 15,0 m / min, corresponding respectively to the tooth advances "fz" cutting tool: 0,86 mm, 1,57 mm and 2,14 mm. The specimens were made for different compositions in the glue line at different relations on growth rings of wood levels. Such plans compositions resulted in the following glued surfaces sets: R-R, R-T, T-T and RT-RT, and subjected to the same standardized tests by ABNT - NBR 7190, for testing the strength for blade glue, it was chosen two tests: shear strain and tensile strength. It might be inferred for a better performance had obtained for the adhesive called "C1" and a better surface adhesion for intermediate feed speed of 11.0 m / min. The results suggest to different cutting plans on average, the TT plane had a higher resistance to shear and tensile strength. However, future studies involving the correlation between the composition and mechanical strength of the plans are required to know the correlation between these important variables involved in the wood machining. / Doutor

Orientador: Marco Antônio Martim Biaggioni / Banca: Claudio Cavariani / Banca: Flavio Meira Borem / Resumo: Pesquisas visando a redução de perdas durante o armazenamento têm ocupado destaque em vários países. Dentro deste contexto, a avaliação da eficácia de um índice de qualidade de boa aplicabilidade, com metodologia simples e de resposta imediata visando tomadas rápidas de decisão é de suma importância. O presente trabalho, conduzido no Laboratório de Processamento de Produtos Agrícolas - UNESP, Botucatu/SP teve como objetivos: (a) testar a eficácia do índice de acidez graxa segundo diferentes fontes de deterioração de grãos de arroz, ao longo de um período de armazenamento. (b) estabelecer correspondência entre o nível de ácidos graxos livres e as classes de vigor em sementes; (c) estabelecer correspondência entre o nível de ácidos graxos livres e a classificação comercial por tipos, em grãos de arroz. A avaliação da eficácia do método da acidez graxa em grãos de arroz foi realizada em lotes danificados artificialmente (dano mecânico, térmico, por insetos e por microrganismos), e mantidos armazenados por um período de 150 dias. Como referência, foram utilizados os testes índice de acidez da farinha, rendimento de inteiros, porcentagem de infestação, análise sanitária ("Blotter test") e classificação visual de trinca interna (diafanoscópio). A correspondência entre o nível de ácidos livres e as classes de vigor em sementes foi avaliada utilizando-se sementes degeneradas artificialmente, obtendo-se assim níveis diferenciados de vigor. A correspondência entre o nível de ácidos graxos livres e a classificação por tipos, em grãos de arroz, foi realizada utilizando-se amostras de arroz com as porcentagens máximas de grãos "defeituosos" permitidos pela legislação vigente. Utilizou-se a análise de variância de um delineamento inteiramente ao acaso, formados pelos "momentos de avaliação" e "fontes de deterioração"... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Researches aiming at decreasing losses in storage have been accentuated in several countries. Within this context, evaluation of the efficiency of a good applicability quality level with simple methodology and direct response is much important. The present study was carried out at the Agricultural Products Processing Laboratory - UNESP, Botucatu/SP, with the objective to: a) test the efficacy of fat acidity rate in different deterioration sources of rice grains in storage. B) establish a relation between the levels of free fatty acids and the seeds vigor classes; c) establish the relation between the level of free fatty acids and commercial classification through types in rice grains. The effectiviness evaluation of the fat acidity method in rice grains was done in samples of rice artificially damaged (mechanical, thermal, by insects and micro-organisms damages) and stored during 150 days. As referrence, it was used the tests of flour acidity rate, WHOLE GRAINS YIELD, infestation percentage, sanitary analysis (Blotter test) and visual classification of internal fissures (diaphanoscope). The correspondence between the free fatty acids and seeds vigor classes was assessed by using seeds artificially degenerated, obtaining different vigor rates. The relation between the level of free fatty acids and classification through types in rice grains was done by using samples of rice with the maximum percentage of " blemished" grains allowed by the legislation in force. It was used the variance analysis in a completely randomized outline made up by "evaluation moments" and "deterioration sources", and, for means comparison, it was used the Turkeyþs test at 5% of probability. The results from the test of efficacy of the fat acidity method in different deterioration sources showed a significant effect of the mechanical, thermal and fungus damage treatments on the proof... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Orientador: Antonio Cezar Leal / Banca: Edson Luis Piroli / Banca: Salvador Carpi Júnior / Resumo: Esta pesquisa foi realizada com o objetivo principal de analisar a qualidade de vida, a qualidade ambiental e as transformações na paisagem da área urbana da Estância Turística de Presidente Epitácio, Estado de São Paulo (sede municipal e distrito Campinal) e contribuir com o planejamento ambiental urbano visando a melhoria da qualidade de vida da população. Foram realizados levantamento bibliográfico, coleta de dados e informações em órgãos públicos, trabalhos de campo, entrevistas, e foram aplicados 715 questionários com os moradores, sendo 691 questionários na área urbana de Presidente Epitácio e 24 no distrito Campinal. Na elaboração dos questionários, foram considerados indicadores quantitativos (condição socioeconômica, infraestrutura urbana e meios de consumo coletivo) e indicadores qualitativos (questões referentes à percepção da população). Para definir a quantidade de questionários a serem aplicados, foi realizado um cálculo estatístico para obter uma amostra que foi distribuída entre os diversos setores censitários, divisão territorial empregada pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) que permite promover informações mais detalhadas sobre cada área. Como resultados, identificou-se a partir da opinião da população e através dos indicadores selecionados para a análise, que a qualidade de vida na cidade e no distrito é considerada razoável, sendo identificados entre outros, problemas como desemprego, necessidade de melhorias na oferta dos serviços de saúde, de equipamentos públicos, de segurança, alagamentos em ruas, ausência de áreas de lazer e áreas verdes em bairros, deposição irregular de lixo na periferia e em outras áreas, ausência ou inadequada arborização e intensificação de problemas decorrentes da formação da represa da UHE ... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: This research was performed with the main objective of analyzing life and environmental qualities and the transformations in the landscape of the urban area of the tourism resort of Presidente Epitácio, state of São Paulo (town headquarters and Campinal district) and to contribute with the environmental urban planning, aiming the improvement of life quality of the population. It was achieved bibliographic study, data collection and information in public bodies, field jobs, interviews and it was applied 715 questionnaires with the residents, which 691 of them were done in the urban area of Presidente Epitácio and 24 in Campinal. In the elaboration of the questionnaires, it was considered quantitative indicators (socioeconomic condition, urban infrastructure and ways of collective consumption) and qualitative indicators (issues about the perception of the population). To define the quantity of questionnaires to be applied, it was achieved a statistic calculation to obtain a sample that was given to several census sectors, territorial division used by IBGE (Brazilian Institute of Geography and Statistics) that allows to promote further information about each area. As results, it was identified from the opinion of the population and the selected indicators to the analysis, that the quality of life in the town and in the district is considered reasonable, identifying among the others, problems such as unemployment, necessity of improvement in the offer of health services, public and security equipments, flooding in the streets, shortage of leisure and green areas, irregular deposition of trash in the suburb and in other areas, shortage or inadequate afforestation and intensification of problems coming from the dam formation of UHE ... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Orientador: Margarete Cristiane de Costa Trindade Amorim / Banca: José Bueno Conti / Banca: Maria Elisa Zanella / Banca: José Tadeu Garcia Tommaselli / Banca: Antonio Jaschke Machado / Resumo: A partir da década de 1960, ocorreram alterações nas relações de trabalho no campo e na cidade, que tiveram como conseqüência, o êxodo rural e o crescimento das cidades brasileiras, sendo que, a cidade de Jales-SP, também se insere neste contexto. As alterações das características naturais provocadas pela urbanização e, acentuadas pelo planejamento inadequado, resultam em diversas modificações no ambiente urbano. O clima é um dos componentes do ambiente que também está sujeito a estas mudanças. A hipótese confirmada nessa pesquisa foi de que cidades de pequeno porte como o caso de Jales, apresentam elementos suficientes para a formação de um clima urbano específico, com diferenças térmicas e higrométricas, entre as áreas urbanas e o entorno rural, além de diferenças intra-urbanas significativas. Como a tese corroborou a hipótese, identificou-se que a consideração do planejamento da paisagem nos tradicionais processos de planejamento urbano tem a capacidade de as áreas diagnosticar com problemas e propor medidas para solucionar ou, ao menos minimizar as alterações do clima urbano. Assim, esta tese tem como objetivo investigar o clima urbano de Jales-SP, principalmente, no que se refere ao seu campo térmico (Canal I: conforto térmico, subsistema termodinâmico, do Sistema Clima Urbano proposto por Monteiro, 1976). Pretende-se também, analisar a capacidade da metodologia vinculada ao planejamento da paisagem na solução dos problemas identificados, com a finalidade de propor medidas associadas ao planejamento urbano no sentido de solucionar ou amenizar esses problemas. Para que esse objetivo fosse alcançado, utilizou-se de adaptações... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: From the 1960s, changes in the labor relations in the country and in the city took place that had as consequences the rural exodus and the growth of Brazilian cities, in which context the city of Jales-SP is found. The changes of natural characteristics caused by urbanization and, marked by inadequate planning, result in several changes in the urban environment. Climate is one of the components of environment which is also subject to those changes. With the hypothesis that small towns, such as Jales, present sufficient elements for the formation of a specific urban climate, with thermal and hygrometric differences among the urban areas and the surrounding country areas, besides the significant intra urban differences. In case the thesis corroborates that hypothesis, its second part is that the consideration of landscaping planning in the traditional procedures of urban planning is capable of identifying the areas with problems and propose measures to solve or at least minimize the changes of the urban climate. Therefore, this thesis aims to investigate the urban climate of Jales-SP, mainly regarding its thermal field (Channel I: thermal comfort, thermodynamic subsystem, of the System Urban Climate proposed by Monteiro, 1976). It is also intended to analyze the capacity of the methodology linked to the landscape planning in the solution of identified problems, with the purpose of proposing measures associated to the urban planning so that they can solve or soften those problems. In order to reach... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Orientadora: Jane Maria Bertocco Ezequiel / Banca: Alexandre Amstalden Moraes Sampaio / Banca: Antonio Tadeu de Andrade / Banca: Juliana Borsari Dourado Sancanari / Banca: Fábio Prudêncio de Campos / Resumo: Este estudo teve por objetivo avaliar a possibilidade de obter dois ganhos compensatórios (GC) durante a terminação em confinamento de animais machos inteiros da raça Nelore. O primeiro, no início do confinamento, e o segundo, após estes sofrerem restrição alimentar qualitativa (RAQ) por 28 ou 56 dias e realizar a apreciação econômica da alimentação durante a terminação, comparar o comportamento ingestivo e os componentes não integrantes da carcaça e as características quantitativas e qualitativas da carcaça e da carne. Os tratamentos foram: SRAQ - Animais sem RAQ, recebendo dieta contendo em média 13,08% de proteína bruta (PB) e 69,78% de nutrientes digestíveis totais (NDT), a base de silagem de milho e concentrado do início ao final do experimento, obedecendo uma relação volumoso:concentrado de 62,5:37,5; RAQ28 - Animais recebendo a mesma dieta do tratamento SRAQ, porém com RAQ durante 28 dias, em que os animais receberam apenas silagem de milho com 8,13% PB e 64,27% NDT e RAQ56 - Animais recebendo mesma dieta do tratamento SRAQ, porém com RAQ por 56 dias, em que os animais receberam apenas a silagem de milho. Durante à RAQ os animais dos tratamentos RAQ28 e RAQ56 apresentaram menor consumo de matéria seca diária (CMSD) e ganho médio diário (GMD), em relação aos animais do tratamento SRAQ. Nos períodos subseqüentes a RAQ, os animais submetidos a RAQ apresentaram CMSD numericamente maior e GMD superior aos animais do tratamento SRAQ. Ocorreu maior GMD dos animais no segundo período (1,873 kg) em relação ao primeiro (0,933 kg), denotando GC no inicio do confinamento. Os animais do tratamento RAQ28 apresentaram menor GC diário no período subseqüente a RAQ do que aqueles do tratamento RAQ56 (37,9 contra 84,8%) quando comparado aos animais do tratamento SRAQ...(Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: This work was carried out to evaluate the possibility of obtaining two compensatory gains (CG) in Nellore bulls, one at the beginning of feedlot finishing and another after subjecting bulls to qualitative feeding restriction (QFR) for 28 or 56 days. Feeding economic evaluation was performed during feedlot finishing, compare the ingestive behavior and evaluate non-carcass components, as well as quantitative and qualitative traits of carcass and meat. The following treatments were studied: NQFR . Animals with no feed restriction from the beginning to the end of the experiment; QFR28 . Animals subjected to QFR for 28 days; QFR56 - Animals subjected to QFR for 56 days. Bulls subjected to 28 or 56 days of QFR showed lower daily consumption of dry mass (DCDM) and daily mean gain (DMG) during feeding restriction in comparison to NQFR bulls. After QFR, animals subjected to feeding restriction showed higher DCDM and DMG than NQFR bulls. A DMG increase was observed from the first (0.933 kg) to the second (1.873 kg) period, which indicates CG at the beginning of feedlot finishing. QFR28 bulls showed lower daily CG after QFR (37.9%) than QFR56 bulls (84.8%). The final weight was similar between treatments, indicating QFR for 28 or 56 days followed by no feeding restriction is a viable management alternative in feedlot finishing. Costs and liquid incomes were similar between treatments at the end of the experiment. Anticipating slaughter in 28 days resulted in higher liquid income in NQFR and QFR28, in comparison to the income obtained at the end of the experiment. Animals under QFR spent more time resting and tended to ruminate for more time during the 24h-period, if compared to bulls with concentrate diet. In general, animals spent more time feeding, ingesting water and consequently defecating and urinating during daytime. At night 73.75% of the time was spent with lying rumination or resting...(Complete abstract, acess undermentioned eletronic adress) / Doutor

Orientador: Henrique Nunes de Oliveira / Coorientador: Rogério Abdallah Curi / Banca: Fábio Ricardo Pablos de Souza / Banca: Saulo da Luz e Silva / Resumo: As técnicas de biologia molecular utilizadas no melhoramento genético são uma alternativa para o aperfeiçoamento de características de interesse zootecnico. São publicados na literatura novos polimorfismos de genes candidatos posicionais ou funcionais com potencial de aplicação na seleção assistida por marcadores. Os genes IGF2, PMCH e RORC se apresentam, em função de pesquisas recentes, como candidatos para características de interesse em animais de produção. Os objetivos foram estimar as frequências alélicas e genotípicas dos polimorfismos IGF2/MboII, DQ499531.1:g.134A>T e DQ667048.1:g.3290G>T em bovinos de corte de diferentes grupos genéticos e avaliar a ocorrência de associações entre esses polimorfismos e características relacionadas à composição da carcaça e a qualidade de carne em animais abatidos em idade jovem. Foram utilizados dados de qualidade de carne e carcaça de 499 animais da raça Nelore e seus cruzamentos com raças taurinas. As frequências alélicas encontradas permitiram inferir que os alelos dos polimorfismos IGF2/MboII e DQ667048.1:g.3290G<T RORC diferem entre as subespécies Bos indicus e Bos taurus. Embora a relação entre o polimorfismo IGF2/MboII e a EGS nos animais estudados não tenha sido significativa após correção para múltiplos testes, sugerem que mais estudos devem ser realizados para verificar a influência desse polimorfismo sobre esta características de interesse em bovinos. Os SNPs estudados dos genes PMHC e RORC, com base nos resultados, inadequados para uso na seleção assistida por marcadores em bovinos com composição genética semelhantes as utilizadas nesta pesquisa / Abstract: The techniques used in molecular breeding are an alternative for the improvement of characteristics of zootechnical interest. Are published in the literature a new polymorphisms positional and functional of candidate genes with potential application in marker-assisted selection. The gene IGF2, PMCH and RORC are present, according to recent research, as candidates for traits of interest in farm animals. The objectives were to estimate the allele and genotype frequencies of polymorphisms IGF2/MboII, DQ499531.1: g.134A> T and DQ667048.1: g.3290G> T in beef cattle of different groups genetic and evaluate the occurrence of associations between these polymorphisms and traits related to carcass composition and meat quality in animals slaughtered at a young age. Data of meat quality and carcass of 499 Nellore and its crosses with taurine. Based on the results we can conclude that the allele frequencies found possible to infer that the alleles of the polymorphisms and IGF2/MboII DQ667048.1: g.3290G <T differ between subspecies Bos indicus and Bos taurus and although the relationship between polymorphism IGF2/MboII and EGS in the animals studied was not significant after correction for multiple tests, suggest that more studies should be performed to verify the influence of this polymorphism on this interesting traits in cattle. The SNPs studied genes RORC and PMHC seem, based on the results unsuitable for use in marker-assisted selection in cattle with the genetic composition similar those used in this study / Mestre

Resumo: Considerando a grande importância da bacia do Alto do Rio Sorocaba para a região de Sorocaba, seja para o abastecimento da população, geração de energia elétrica, irrigação e usos industriais, este trabalho teve como objetivo principal avaliar a qualidade da água do reservatório de Itupararanga. O estudo foi desenvolvido pela da geração de um banco de dados georreferenciado, avaliação da qualidade de água no seu gradiente espacial (horizontal e vertical) e temporal (épocas de seca e chuvosa), visando conhecer o comportamento de alguns elementos e compostos na coluna d'água e sua distribuição neste reservatório, correlacionando-os ao uso e ocupação do solo adjacente. Assim, de acordo com os resultados obtidos no gradiente horizontal (montante-jusante) na época de seca 90% dos pontos estavam eutrofizados (IET > 54) e na época de chuva 60%. No gradiente vertical (lâmina d'águafundo) observou-se que a distribuição de elementos metálicos e nutrientes variaram de acordo com o pH e presença de clorofila-a, indicando que a eutrofização do reservatório altera as condições de crescimento de algas que por sua vez afeta a estratificação de elementos na coluna d'agua. Portanto, entende-se que são necessárias ações voltadas ao planejamento do uso e ocupação do solo e gerenciamento integrado desta importante bacia hidrográfica localizada no interior paulista. / Abstract: Considering the great importance of upper Sorocaba basin to the Sorocaba region to water supply, electric generation, irrigation and industrial uses, this work has the main objective to evaluate the water quality of Itupararanga reservoir. The study was conducted with the generation of a georreferenced data base, the water quality evaluation in the spacial gradient (horizontal and vertical distribuition) and temporal (dry and wet climate), trying to know the comportament of some elements and solutions in water column in the reservoir, trying to make the correlation between the data and land use. The results show that in horizontal gradient (upstream - downstream) in the dry period, 90% of collecting points are eutrophic (IET > 54), in the wet period, 60%. In vertical gradient (up - bottom) was observed that the distribuition of some metallic elements and some compounds varied in accordance with pH and chlorophyll-a, indicating that the reservoir eutrophization shifts the algal growing, that causes, with the temperature, stratifies elements in water column. Actions to plan the land use in this watershed are needed to reduce the environment and water quality degradation, making a integrated managing of this important watershed in countryside of São Paulo State. / Orientador: Fabiano Tomazini da Conceição / Coorientador: Washington Barbosa Leite Júnior / Banca: Rodrigo Braga Moruzzi / Banca: Alexandre Marco da Silva / Mestre