Submitted by Cláudia Bueno (claudiamoura18@gmail.com) on 2016-01-06T17:33:27Z No. of bitstreams: 2 Tese - Marcela Luzia Rodrigues Pereira - 2015.pdf: 994655 bytes, checksum: edded018d3d3ee3b00dd83a8c5f274df (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2016-01-07T08:29:31Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Tese - Marcela Luzia Rodrigues Pereira - 2015.pdf: 994655 bytes, checksum: edded018d3d3ee3b00dd83a8c5f274df (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-01-07T08:29:31Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Tese - Marcela Luzia Rodrigues Pereira - 2015.pdf: 994655 bytes, checksum: edded018d3d3ee3b00dd83a8c5f274df (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Previous issue date: 2015-06-09 / Objetivou-se avaliar a inclusão crescente de nitrato encapsulado (ENP) como fonte de nitrogênio não proteico em substituição do farelo de soja sobre variáveis de digestibilidade, desempenho, resíduos de nitrato e nitrito na carne, variáveis de comportamento ingestivo, metemoglobina e os constituintes sanguíneos de novilhos terminados em confinamento. Cento e vinte novilhos não castrados (339,5 ± 28,3 kg) foram divididos em grupos de 6 animais, alojados em 20 baias e distribuídos em um delineamento em blocos casualizados com 5 blocos e 4 tratamentos: Controle (CTL) - farelo de soja; ENP-1 - 1% ENP (0,65% NO3-) na MS da dieta; ENP-2 - 2% ENP (1,30% NO3-); ENP-3-3% ENP (1,95% NO3-). As dietas foram compostas com relação 90:10 concentrado: forragem (bagaço de cana in natura). O experimento durou 84 dias. O consumo de matéria seca diminuiu linearmente (9,6-8,4 kg / dia; P<0,05) com a adição de quantidades crescentes de nitrato encapsulado na dieta dos novilhos. No entanto, rendimento de carcaça e espessura de gordura não foram influenciados (P>0,05) pelos tratamentos. Houve tendência quadrática (0,121, 0,130, 0,128, 0,127, respectivamente; P = 0,07) para ganho em carcaça. A concentração de nitratos na carne aumentou linearmente (3,48, 2,73, 3,98, 6,59 mg NO3- / kg de carne fresca; P = 0,02) com a adição ENP, embora nitrito (NO2-) não foi detectado. Houve uma tendência para a redução quadrática (P=0,07) no tempo por unidade de ingestão de matéria seca e redução quadrática (P<0,01) quando expressa numa base de ruminação de FDN. Efeito quadrático na mastigação foram observados por unidade de ingestão de matéria seca (P=0,03) e consumo de FDN (P<0,01). A concentração sanguínea de metahemoglobina aumentou de forma linear (P<0,05) com a adição crescente do produto nitrato encapsulado, mas não atingiu valores que caracterizam risco de intoxicação. Para as variáveis sanguíneas (creatinina, fosfatase alcalina, proteína total, albumina, e glicose) não obtiveram efeitos (P>0,05) para os tratamentos. Entretanto, houve um efeito quadrático (P<0,01) para triglicérideos no sangue, e aumento linear para o colesterol total (P=0,05), as variáveis ureia (P<0,01), aspartato aminotransferase (P <0,01) e gama-glutamil transferase (P=0,04) resultaram em efeito linear decrescente. A digestibilidade aparente de nutrientes teve efeito quadrático para todos os nutrientes com os níveis crescentes de nitrato encapsulado substituindo farelo de soja nas dietas. Em conclusão, o produto nitrato encapsulado não mostrou riscos de desenvolvimento da metahemoglobinemia até a dosagem de 3% e pode ser utilizado como fonte de nitrogênio em dietas para terminação de bovinos. O nitrato encapsulado é seguro e aplicável na alimentação de ruminantes. / Objetivou-se avaliar a inclusão crescente de nitrato encapsulado (ENP) como fonte de nitrogênio não proteico em substituição do farelo de soja sobre variáveis de digestibilidade, desempenho, resíduos de nitrato e nitrito na carne, variáveis de comportamento ingestivo, metemoglobina e os constituintes sanguíneos de novilhos terminados em confinamento. Cento e vinte novilhos não castrados (339,5 ± 28,3 kg) foram divididos em grupos de 6 animais, alojados em 20 baias e distribuídos em um delineamento em blocos casualizados com 5 blocos e 4 tratamentos: Controle (CTL) - farelo de soja; ENP-1 - 1% ENP (0,65% NO3-) na MS da dieta; ENP-2 - 2% ENP (1,30% NO3-); ENP-3-3% ENP (1,95% NO3-). As dietas foram compostas com relação 90:10 concentrado: forragem (bagaço de cana in natura). O experimento durou 84 dias. O consumo de matéria seca diminuiu linearmente (9,6-8,4 kg / dia; P<0,05) com a adição de quantidades crescentes de nitrato encapsulado na dieta dos novilhos. No entanto, rendimento de carcaça e espessura de gordura não foram influenciados (P>0,05) pelos tratamentos. Houve tendência quadrática (0,121, 0,130, 0,128, 0,127, respectivamente; P = 0,07) para ganho em carcaça. A concentração de nitratos na carne aumentou linearmente (3,48, 2,73, 3,98, 6,59 mg NO3- / kg de carne fresca; P = 0,02) com a adição ENP, embora nitrito (NO2-) não foi detectado. Houve uma tendência para a redução quadrática (P=0,07) no tempo por unidade de ingestão de matéria seca e redução quadrática (P<0,01) quando expressa numa base de ruminação de FDN. Efeito quadrático na mastigação foram observados por unidade de ingestão de matéria seca (P=0,03) e consumo de FDN (P<0,01). A concentração sanguínea de metahemoglobina aumentou de forma linear (P<0,05) com a adição crescente do produto nitrato encapsulado, mas não atingiu valores que caracterizam risco de intoxicação. Para as variáveis sanguíneas (creatinina, fosfatase alcalina, proteína total, albumina, e glicose) não obtiveram efeitos (P>0,05) para os tratamentos. Entretanto, houve um efeito quadrático (P<0,01) para triglicérideos no sangue, e aumento linear para o colesterol total (P=0,05), as variáveis ureia (P<0,01), aspartato aminotransferase (P <0,01) e gama-glutamil transferase (P=0,04) resultaram em efeito linear decrescente. A digestibilidade aparente de nutrientes teve efeito quadrático para todos os nutrientes com os níveis crescentes de nitrato encapsulado substituindo farelo de soja nas dietas. Em conclusão, o produto nitrato encapsulado não mostrou riscos de desenvolvimento da metahemoglobinemia até a dosagem de 3% e pode ser utilizado como fonte de nitrogênio em dietas para terminação de bovinos. O nitrato encapsulado é seguro e aplicável na alimentação de ruminantes.

Submitted by Jaqueline Silva (jtas29@gmail.com) on 2014-12-12T19:32:50Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Tese-Candice Bergmann Garcia e Silva Tanure-2013.pdf: 1503310 bytes, checksum: 797e5acb97bd7fefa0984cff420f1e91 (MD5) / Approved for entry into archive by Jaqueline Silva (jtas29@gmail.com) on 2014-12-16T09:22:23Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Tese-Candice Bergmann Garcia e Silva Tanure-2013.pdf: 1503310 bytes, checksum: 797e5acb97bd7fefa0984cff420f1e91 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-12-16T09:22:23Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Tese-Candice Bergmann Garcia e Silva Tanure-2013.pdf: 1503310 bytes, checksum: 797e5acb97bd7fefa0984cff420f1e91 (MD5) Previous issue date: 2013-10-07 / (Sem resumo em outra língua) / Foram realizados três experimentos para avaliar a suplementação de treonina digestível na ração para as fases pré-inicial e inicial de frangos de corte sobre o desempenho, parâmetros de desenvolvimento intestinal, rendimento de carcaça e imunidade humoral de frangos de corte oriundos de matrizes de diferentes idades. No Experimento I e II foram avaliadas as suplementações de treonina digestível para pintos de corte na fase pré-inicial e inicial utilizando em cada 480 pintos de um dia de idade da linhagem comercial Cobb, machos, provenientes de matrizes de 36 e 52, e 38 e 49 semanas de idade, respectivamente, alojados em baterias experimentais até 21 dias de idade, alimentados com diferentes níveis de treonina digestível: 800; 900; 1000 e 1100 mg/kg de ração. Para o Experimento III foram utilizados 576 pintos de um dia de idade da linhagem comercial Cobb, machos, distribuídos em 24 boxes, produzidos por matrizes pesadas de 32 e 53 semanas de idade e alimentados com níveis de treonina digestível na ração de 860; 930 e 990 mg/kg na ração com relação treonina:lisina de 65; 70 e 75%, respectivamente, e 74% para a fase de crescimento. O delineamento experimental I e II foi o inteiramente casualizado em esquema fatorial 2 x 4 (idades das matrizes x níveis de treonina) totalizando 8 tratamentos com 5 repetições (12 aves por repetição). Para o experimento III, o delineamento experimental foi em blocos casualizados em esquema fatorial 2x3 (idades da matriz e níveis de treonina digestível), totalizando 6 tratamentos, com quatro repetições cada (24 aves cada). Os dados foram submetidos à análise de variância e para os níveis de treonina digestível foi aplicada a regressão polinomial. O uso da treonina digestível de 1000 mg/kg na fase pré-inicial e 800 mg/kg na inicial apresentaram melhores resultados para desempenho e metabolização de nutrientes na progênie de matrizes jovens e velhas. Não houve influência da idade da progenitora e dos níveis de treonina utilizados na fase pré-inicial e inicial sobre as medidas morfométricas intestinais, área de absorção e a porcentagem de células caliciformes nas fases, sendo o nível de 800 mg/kg de treonina digestível na ração satisfatório para essas variáveis. Não houve influência dos tratamentos sobre o peso relativo de órgãos, rendimento de carcaça e vísceras comestíveis, obtendo melhores resultados com a suplementação da treonina digestível de 860 mg/kg na fase pré-inicial das aves com relação treonina: lisina de 65%. Frangos produzidos por reprodutoras de idade avançada possuem melhor resposta imunológica na fase pré-inicial. Frangos oriundos de reprodutoras com idade mais avançada apresentaram melhor resposta imunológica na fase pré-inicial. A eficiência da resposta imune de frangos na fase pré-inicial foi superior com pontos mínimos de 920 e 1003 mg/kg, e na fase inicial, com pontos mínimos de 842 e 938 mg/kg.

Submitted by Jaqueline Silva (jtas29@gmail.com) on 2014-12-12T19:36:27Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Tese-Claudia Paula de Freitas Rodrigues-2013.pdf: 966294 bytes, checksum: e9967f02e1ad0fb582eab9585a3d749c (MD5) / Approved for entry into archive by Jaqueline Silva (jtas29@gmail.com) on 2014-12-16T09:23:42Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Tese-Claudia Paula de Freitas Rodrigues-2013.pdf: 966294 bytes, checksum: e9967f02e1ad0fb582eab9585a3d749c (MD5) / Made available in DSpace on 2014-12-16T09:23:42Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Tese-Claudia Paula de Freitas Rodrigues-2013.pdf: 966294 bytes, checksum: e9967f02e1ad0fb582eab9585a3d749c (MD5) Previous issue date: 2013-12-13 / Aimed to evaluate the effect of ractopamine (RAC) and conjugated linoleic acid (CLA) in the diet on growth performance, digestibility of nutrients, blood parameters, carcass traits and fatty acid profile in pigs in the finishing phase . The experiments were carried out on Swine Industry, Department of Animal Production, School of Veterinary and Animal Science, Federal University of Goiás The digestibility experiment used 12 animals, 78 ± 3,6 kg (finishing phase). The design was a randomized block design with three treatments and four replicates per block, totaling 12 units. The treatments were: control diet , 8 ppm and 20 ppm of ractopamine conjugated linoleic acid. In the performance variables considered were weight gain , feed intake and feed conversion. The design was a randomized block design with three treatments and five replicates, totaling 15 experimental units, totaling 60 males castrated animals with approximate weights of 70 ± 2,9 kg. Data were subjected to analysis of variance and means of blocks submitted to the Student t test. The experimental period was 28 days until animals reached an average weight of 100 kg. The treatments were the same for the digestibility trial. A study was conducted of viability was observed taking into account economic indicators such as gross margin and profitability index. The evaluation of meat quality and fatty acid profile was performed from the longissimus muscle. For this, were slaughtered at random at the end of the performance experiment, one animal per treatment and per block, totaling 15 animals, these blood samples for analysis of hematological and biochemical profiles were performed. Found differences in digestibility of gross energy, with the highest level found in the control lies, the ration with ractopamine had higher rates found in the treatment with conjugated linoleic acid. Indices metabolization was no difference in coefficient metabozabilidade gross energy, coefficient metabozabilidade coefficient of dry matter and crude protein of metabozabilidade. The coefficient of gross energy metabozabilidade no difference between the control treatment and treatment with ractopamine, which are higher than the coefficient of gross energy metabozabilidade the clan. Metabozabilidade coefficient of dry matter was higher in the control diet compared to the other treatments and the coefficient of crude protein had metabozabilidade differences among treatments, being higher in the control treatment and the use of conjugated linoleic acid increased the metabolizable CP compared ractopamine. No differences in the variables, initial weight (IW ), final weight (FW), average daily gain (ADG), total weight gain (TWG) and feed conversion (FC) were observed in the different treatments tested. Food with 8 ppm of ractopamine decreased by 4,71 % in costs compared to the control diet and the diet with 20 ppm of CLA obtained an increase of 42,45% for ration with 8 ppm of ractopamine. In hematological parameters was observed (P> 0,05 ) for concentrations of leukocytes, with the reduction in the number of leukocytes with the use of ractopamine. Regarding the biochemical profile of blood plasma, it was found that the concentrations of AST were higher (P <0.05) than the reference value for pigs. Found no difference between treatments for the proximate composition of meat in moisture, crude protein and ether extract. There was difference among treatments for yield palette, being higher in the treatment with 8 ppm of ractopamine (4,31%), followed by the control diet (4,03%), and treatment with 20 ppm CLA (3,90%) the lowest income compared to others. Pigs had greater fat thickness at the 1st rib with 8 ppm of ractopamine, followed by treatment with 20 ppm of CLA, higher rates than control treatment. No significant differences were observed in the treatments with respect to the area of loin eye, moreover, the calculation of the ratio between area of loin eye/fat thickness and loin eye area/weight of half carcass showed no increase in the different treatments . both the initial pH and the final pH remained at levels greater than 6,0; suggesting condition meat (DFD meat dar, firm and dry) in all treatments. The profile of stearic acid (C18:00) had lower concentrations when used additives, and results in higher levels in the control diet. Since eicosapentaenoic acid (20:5 n -3) which are precursors of the series of leukotrienes 4 , 5 and 6 was obtained with the highest concentration in the diet ractopamine. To increase performance in pigs in the finishing phase ractopamine and CLA is not indicated, even ractopamine reducing diet cost . Diets with ractopamine and conjugated linoleic acid did not alter the carcass characteristics, both physical, sensory or proximate meat from barrows. The profile of stearic acid (C18:00) had lower concentrations when used CLA, and eicosapentaenoic acid (20:5 n -3) had the highest concentration in the diet with ractopamine. The ratio of saturated fatty acids:unsaturated lower levels when the diet contained the additives, with the lowest ratio when we used ractopamine. / Objetivou-se avaliar o efeito da ractopamina (RAC) e ácido linoléico conjugado (CLA) na dieta sobre desempenho zootécnico, a digestibilidade dos nutrientes da dieta, os parâmetros sanguíneos, as características de carcaças e o perfil de ácidos graxos em suínos na fase de terminação. Os experimentos foram desenvolvidos no Setor de Suinocultura do Departamento de Produção Animal da Escola de Veterinária e Zootecnia da Universidade Federal de Goiás. O experimento de digestibilidade utilizou 12 animais, com 78 ± 3,6 kg (fase de terminação). O delineamento foi em blocos ao acaso, com três tratamentos e quatro repetições por bloco, perfazendo 12 unidades experimentais. Os tratamentos foram: ração controle, 8 ppm de ractopamina e 20 ppm de ácido linoléico conjugado. No experimento de desempenho as variáveis consideradas foram o ganho de peso, o consumo de ração e a conversão alimentar. O delineamento foi de blocos ao acaso, com três tratamentos e cinco repetições, perfazendo 15 unidades experimentais, totalizando 60 animais machos castrados com pesos aproximados de 70 ± 2,9 kg. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias dos blocos submetidas ao Teste de t de Student. O período experimental foi de 28 dias até os animais atingirem peso médio de 100 kg. Os tratamentos utilizados foram os mesmos para o ensaio de digestibilidade. Foi realizado estudo da viabilidade econômica das rações levando em consideração os indicadores econômicos como a margem bruta e índice de rentabilidade. A avaliação da qualidade da carne e perfil dos ácidos graxos foi realizada no músculo Longíssimus dorsi. Para isso, foram abatidos, aleatoriamente no final do experimento de desempenho, um animal por tratamento e por bloco, totalizando 15 animais, destes foram realizadas coletas sanguíneas para analises do perfil hematológico e bioquímico. Encontrou diferenças no coeficiente de digestibilidade da energia bruta, com nível maior encontrado na deita controle, a ração com ractopamina teve índices superiores ao encontrados nos tratamentos com ácido linoléico conjugado. Nos índices de metabolizabilidade houve diferença nos coeficiente de metabozabilidade da energia bruta, coeficiente de metabozabilidade da matéria seca e coeficiente de metabozabilidade da proteína bruta. o coeficiente de metabozabilidade da energia bruta não houve diferença entre o tratamento controle e o tratamento com ractopamina, sendo estes superiores ao coeficiente de metabozabilidade da energia bruta do cla. o coeficiente de metabozabilidade da matéria seca foi maior na dieta controle em comparação aos outros tratamentos e o coeficiente de metabozabilidade da proteína bruta teve diferenças entre os três tratamentos, sendo superior no tratamento controle, e a utilização do ácido linoléico conjugado elevou a metabolizabilidade da PB em comparação a ractopamina. Não foram observadas diferenças nas variáveis, peso inicial (PI), peso final (PF), ganho de peso diário (GPD), ganho de peso total (GPT) e conversão alimentar (CA) nos diferentes tratamentos testados. A ração com 8 ppm de ractopamina apresentou uma redução de 4,71% nos custos em comparação com a ração controle e a ração com 20 ppm de CLA obteve um aumento de 42,45% em relação à ração com 8 ppm de ractopamina. Nos parâmetros hematológicos observou-se diferença (P>0,05) para as concentrações de leucócitos, com a redução no número de leucócitos com a utilização da ractopamina. Em relação ao perfil bioquímico do plasma sanguíneo, observou-se que as concentrações do AST foram maiores (P<0,05) do que o valor referência para suínos. Não encontrou diferença entre os tratamentos quanto a composição centesimal da carne, nos teores de umidade, proteína bruta e extrato etéreo. Encontrou-se diferença entre os tratamentos quanto o rendimento da paleta, sendo maior no tratamento com 8 ppm de ractopamina (4,31%), seguido pela dieta controle (4,03%), tendo o tratamento com 20 pprm de CLA (3,90%) o menor rendimento em comparação aos demais. Os suínos apresentaram maior espessura de gordura na 1ª costela com 8 ppm de ractopamina, seguido pelo tratamento com 20 ppm de CLA, índices superiores ao tratamento controle. Não houve resultados significativos nos tratamentos em relação à área de olho de lombo, além disso, o cálculo da razão entre área de olho de lombo/ espessura de gordura e área de olho de lombo/ peso de meia carcaça não apresentaram aumento nos diferentes tratamentos.Tanto o pH inicial quanto o pH final ficaram em níveis maiores que 6,0, sugerindo condição de carne DFD (carne escura, firme e seca) em todos os tratamentos. O perfil do Ácido Esteárico (C18:00) teve concentrações menores quando utilizou os aditivos, tendo resultados em nível maior na dieta controle. Já o Ácido Eicosapentaenoico (20:5 n-3) que são precursores dos dos leucotrienos das séries 4, 5 e 6, obteve maior concentração na dieta com ractopamina. Para incremento do desempenho em suínos na fase de terminação a ractopamina e CLA não é indicado, mesmo a ractopamina reduzindo o custo da dieta. As rações com ractopamina e ácido linoléico conjugado não alteraram as características de carcaça, tanto físicas, sensoriais ou centesimais da carne dos suínos machos castrados. O perfil do Ácido Esteárico (C18:00) teve concentrações menores quando utilizou o CLA, e o Ácido Eicosapentaenoico (20:5 n-3,) obteve maior concentração na dieta com ractopamina. A relação dos ácidos graxos saturados:insaturados apresentou menores índices quando as dieta continham os aditivos, sendo a relação menor quando utilizou-se ractopamina.

Submitted by Erika Demachki (erikademachki@gmail.com) on 2015-01-20T16:55:57Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Leandro Batista Urzêda Caetano - 2014.pdf: 1608324 bytes, checksum: c6a7e3c8706cfa9e86eec9fc5531b26c (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Approved for entry into archive by Erika Demachki (erikademachki@gmail.com) on 2015-01-20T16:56:13Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Leandro Batista Urzêda Caetano - 2014.pdf: 1608324 bytes, checksum: c6a7e3c8706cfa9e86eec9fc5531b26c (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-01-20T16:56:13Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Leandro Batista Urzêda Caetano - 2014.pdf: 1608324 bytes, checksum: c6a7e3c8706cfa9e86eec9fc5531b26c (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Previous issue date: 2014-03-07 / The objective of this study was to evaluate milk production, consumption of dry matter, ingestive behavior the digestibility and ruminal kinetics of crossbred lactating cows fed rations whose fiber neutral detergent (NDF) corn silage was replaced by NDF silage forage sorghum. It was 8 cows divided in two 4x4 Latin square balanced. Each experimental period lasted 21 days, with 14 days of adaptation and seven days of collection. The experimental isonitrogenous diets were formulated to contain 38 % total NDF and 33 % NDF of forage. Increasing levels of substitution of corn silage for NDF silage sorghum (0, 33 , 66 and 100 % replacement ) were used . The in vitro NDF degradability of corn silage at 30 and 48 hours was higher than sorghum silage. The cud and chewing time expressed in min/times of intake in min/d, min / kg DM and min/Kg of NDF was not affected by the replacement levels. Replacement levels propitiated linear effect for rumination min / kg DM and min / kg of NDF and chewing on min / kg of NDF and increased linearly to chew on min / kg of DM. Replacement levels propitiated linear increasing effect for dry matter and NDF (kg/d). The NDF and NDFi showed linear increase. Replacement levels provided linear effect for DM digestibility in the total tract. None of the related production and milk composition variables were influenced by the progressive replacement of NDF corn silage NDF for sorghum silage. The "pool size" of ruminal MN, MS and NDFi were not affected by the replacement levels of NDF. There was a trend of linear increase to the rate of DM disappearance and the passing rate of the NDFi. Replacement levels propitiated linear effect for the renewal fee. There was no effe ct of the substitution for "mat" and average ruminal pH of ruminal fluid. Under the conditions of this study corn silage can be replaced by sorghum silage feeding without loss in animal productivity. / Objetivou-se com o presente trabalho avaliar a produção de leite, o consumo de matéria seca, o comportamento ingestivo, a digestibilidade da matéria seca e a cinética ruminal de vacas mestiças em lactação alimentadas com rações cuja fibra em detergente neutro da silagem de milho foi substituída pela FDN de silagem de sorgo forrageiro. Foram utilizadas oito vacas distribuídas em dois quadrados latinos balanceados 4x4. Cada período experimental teve duração de 21 dias, sendo 14 dias de adaptação e sete dias de coleta de dados. As rações experimentais foram isoproteicas, formuladas para conter 38% de FDN, sendo 33% de FDN de forragem. Foram utilizados níveis crescentes de substituição da FDN da silagem de milho por FDN da silagem de sorgo nas proporções de 0, 33, 66 e 100%. O experimento foi conduzido na Fazenda Escola, Unidade de Produção de Leite, da Escola de Veterinária e Zootecnia da Universidade Federal de Goiás, localizada no município de Goiânia-GO, no período de julho a outubro de 2012. Foram utilizadas oito vacas em lactação, com idade entre três e oito anos, oriundas do cruzamento das raças Jersey x Holândes, com peso médio de 530 Kg, sendo quatro destas vacas com cânula no rúmen. Os teores de matéria seca da silagem de milho e sorgo eram respectivamente de 27,6 e 29,5%. A degradabilidade in vitro da FDN da silagem de milho em 30 e 48 horas foi superior a silagem de sorgo. Os níveis de substituição propiciaram efeito linear crescente para consumo de matéria seca e de FDNf (kg/d), FDN e FDNi. Os tempos de ruminação e mastigação, expressos em min/d e os tempos de ingestão em min/d, min/kg de MS e min./kg de FDN, não foram influenciados pelos níveis de substituição. Os níveis de substituição propiciaram efeito linear decrescente para ruminação em min/Kg de MS e min/kg de FDN e para mastigação em min/kg de FDN e efeito linear crescente para mastigação em min/kg de MS. Os níveis de substituição proporcionaram efeito linear decrescente para digestibilidade da MS no trato total. Nenhuma das variáveis relacionadas à produção e a composição do leite foram influenciadas pela substituição progressiva da FDN de silagem de milho FDN por de silagem de sorgo, sendo a média da produção de leite das vacas de 26,15 kg/dia, teor de gordura de 3,69% e proteína de 3,10%. Os “pool size” ruminais de MN, MS e FDNi não foram afetados pelos níveis de substituição da FDNf. Houve efeito linear crescente para taxa de passagem da FDNi e tendência para a taxa de desaparecimento da MS. Os níveis de substituição propiciaram efeito linear decrescente para a taxa de renovação. Não houve efeito dos níveis de substituição para o “mat” ruminal e para o pH médio do fluído ruminal. O estágio de maturidade dos volumosos o tamanho das partículas das silagens e a relação volumoso:concentrado das dietas são fatores que afetaram as respostas. Nas condições do trabalho a silagem de milho pode ser substituída pela silagem de sorgo na alimentação, sem perda na produtividade animal.

CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / O experimento foi conduzido na Fazenda Experimental Vale do Curu (FEVC) da Universidade Federal do Cearà (UFC), localizada no perÃmetro irrigado do municÃpio de Pentecoste, regiÃo semi-Ãrida do CearÃ. Utilizou-se novilhas da raÃa Parda-SuÃÃa e Girolanda, que foram mantidas em sistema de pastejo irrigado continuo de capim ColoniÃo (Panicum maximum, Jacq), sendo distribuÃdos em dois tratamentos: sal mineral proteinado (SMP) e sal mineral (SM). As pesagens e mensuraÃÃes alomÃtricas (perÃmetro torÃcico, altura de cernelha e comprimento da glÃndula mamÃria) foram realizadas quinzenalmente. As coletas do pasto e o pastejo simulado, para anÃlise bromatolÃgica (matÃria seca, proteÃna bruta, fibra em detergente neutro e fibra em detergente Ãcido) eram feitas sempre antes e no momento da entrada dos animais no piquete, respectivamente. Os animais foram distribuÃdos em um delineamento inteiramente casualizado com dez novilhas por tratamento. Os animais apresentaram um bom ganho mÃdio de peso (1,029 kg/animal/dia), nÃo havendo diferenÃa entre os tratamentos, mesmo com o maior consumo de suplemento no tratamento SMP. A anÃlise bromatolÃgica mostrou que houve pouca variaÃÃo entre piquetes e entre ciclos, atribuÃdas a irregularidade na adubaÃÃo a lanÃo. A atividade mostrou-se economicamente estÃvel, com possibilidade de expansÃo e de se manter por longo prazo. A recria em tais Ãreas poderà estimular a terceirizaÃÃo desta fase por produtores mais especializados. / The experiment took place at the experimental station of Vale do Curu (FEVC) of the Federal University of CearÃ. The station is located in the irrigated area of the Pentecoste county which is located in the semi-arid region of CearÃ. Heifers of Brown-Swiss an Girolanda were kept under a continuous grazing system with irrigated pasture of Panicum maximum (CV): ColoniÃo. Two treatments were applied: mineral salt (SM) and mineral salt plus protein (SMP). The body wight and corporal measurement (thorax perimeter, hip height, and length of mammary gland) were made concomitantly and every 15 days. The samples of pasture and simulated grazing were analyzed for dry matter, brute protein,neutral detergent fiber, and acid detergent fiber prior to the animal entrance into the pasture.The experimental units were distributed in a complete randomized block design (CRBD)with ten heifers per treatment. The animals showed good average weight gain (1,029 kg/animal/day), no statistical difference was observed between the treatments even with a higher intake of SMP. The corporal measures showed little variation between pasture fields and between cycles that could be attributed to irregular manure deposition. The grass available for the animal had good protein and fiber contents. The activity was economically stable, with possibility of expansion and of being self sustainable for a long time. The post wean producer in these areas could be demanded for this phase of growth by more specialized producers.

CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / Visando obter informaÃÃes sobre a influÃncia da inclusÃo do farelo da amÃndoa da castanha de caju (FACC) sobre o consumo de mateÃria seca e os parÃmetros seminais de ovinos em confinamento, dezesseis carneiros mestiÃos de Santa InÃs, com idade mÃdia de 24 meses, foram distribuidos ao acaso em dois lotes de oito animais cada e confinados individualmente. Os animais experimentais foram submetidos, inicialmente, a um perÃodo de adaptaÃÃo de 15 dias. ApÃs o perÃodo de adaptaÃÃo, foram iniciados os tratamentos T1 e T2, com duraÃÃo total de 85 dias. O T1 foi constituÃdo por uma alimentaÃÃo à base de concentrado isoprotÃico e isocalÃrico com 18% de FACC, que foi administrado numa proporÃÃo de 1,2% do peso vivo (P.V.), e volumoso (feno de capim Tifton) ad libitum. O T2 foi constituÃdo com o mesmo concentrado isoprotÃico e isocalÃrico com 0 % de FACC. As raÃÃes (concentrado) foram administradas uma vez ao dia em cochos individuais. A sobra de volumoso foi coletada e pesada durante todo o perÃodo experimental. Os valores mÃdios encontrados para as caracterÃsticas estudadas foram: ganho de peso diÃrio (T1) 0,068 g e (T2) 0,094 g; consumo total de matÃria seca (T1) 1,255 g + 0,23 e (T2) 1,302 g + 0,22; circunferÃncia escrotal (T1) 30,38 cm + 2,26 e (T2) 31,16 + 2,13 cm ; volume do ejaculado (T1) 0,9 ml + 0,38 e (T2) 1,0 ml + 0,46; concentraÃÃo espermÃtica (T1) 2,44 x 109 e (T2) 3,15 x 109 sptz / ml; motilidade massal (T1) 3,05 + 1,28 e (T2) 3,24 + 1,26; motilidade individual progressiva (T1) 3,56 + 0,68 e (T2) 3,58 + 0,72; percentagem de espermatozÃides mÃveis (T1) 69,16 e (T2) 70,31. NÃo houve diferenÃas significativas (P>0,05) para os diferentes parÃmetros entre os dois tratamentos. Desta forma, conclui-se que a inclusÃo de 18% de farelo de amÃndoa da castanha de caju (FACC) no concentrado, para suplementaÃÃo alimentar em reprodutores ovinos à viÃvel, tendo em vista que os parÃmetros estudados nos dois tratamentos nÃo foram afetados negativamente pela presenÃa do FACC. / Seeking to obtain information on the influence of the inclusion of the bran of the almond of the cashew nut (FACC) on the dry mater consumption and seminal parameters of sheeps under feedlot, sixteen Santa InÃs crossbred sheeps, with medium age of 24 months, were randomly distributed to two lots of eight animals each and confined individually. The experimental animals were submitted, initially, to a adaptation period of 15 days. After the adaptation period, the treatments T1 and T2 were initiated, with a total length of 85 (eighty five) days. The T1 was constituted by a feeding based on a isoproteic and isocaloric concentrate with 18% of FACC, that was administered in a proportion of 1,2% of live weight (P. V. ), and roughage (Tifton grass hay) âad libitumâ. The T2 was constituted with the same isoprotÃico and isocalÃrico concentrate with 0% of FACC. The rations (concentrated) were administered once a day in individual hods. The roughage surpluses were collected and weighted during the whole experimental period. The mean values found for the studied traits were: daily weight gain (T1) 0,068 g and (T2) 0,094 g; total dry mater consumption (T1) 1,255 g + 0,23 and (T2) 1,302 g + 0,22; scrotal circunference (T1) 30,38 cm + 2,26 and (T2) 31,16 + 2,13 cm ; ejaculated volume (T1) 0,9 ml + 0,38 and (T2) 1,0 ml + 0,46; spermatic concentration (T1) 2,44 x 109 and (T2) 3,15 x 109 sptz / ml; massal motility (T1) 3,05 and (T2) 3,24; progressive individual motility (T1) 3,56 + 0,68 and (T2) 3,58 + 0,72; percentage of movable spermatozoids (T1) 69,16 and (T2) 70,31. There were not significant differences (P>0,05) for the different parameters among the two treatments. In this way, it was concluded that the inclusion of 18% of bran of almond of the cashew nut (FACC) in the concentrate, for feed suplementation of sheep sires is viable, tends in view that the parameters studied in the two treatments they were not negatively affected by the presence of FACC.

CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / Avaliou-se a eficiÃncia de dois protocolos de induÃÃo e sincronizaÃÃo do estro e da ovulaÃÃo (âCIDR-Bâ âOVSYNCHâ) em 90 novilhas acÃclicas da raÃa Girolanda. Os animais foram distribuÃdos em trÃs grupos, onde o primeiro (n=30) foi submetido ao protocolo âOVSYNCHâ, que consiste na aplicaÃÃo intramuscular (IM) de 1,0ml de GnRH, sete dias depois 2,0ml de prostaglandina F2a (PGF2a), 48h depois mais 1,0ml de GnRH e IATF 16h apÃs a segunda dose de GnRH. O segundo grupo (n=30) foi submetido ao tocolo âCIDR-Bâ, que consiste na introduÃÃo do implante intravaginal âCIDR-Bâ juntamente com a aplicaÃÃo IM de 2,0ml de benzoato de estradiol (BE), apÃs 8 dias à feita a remoÃÃo do âCIDR-Bâ e a aplicaÃÃo IM de 500UI de gonadotrofina sÃrica da Ãgua prenhe (PMSG) e 2,0ml de PGF2a, 24h apÃs à feita mais uma aplicaÃÃo IM de BE e IATF 30h depois desta aplicaÃÃo, ou seja, 54h apÃs a remoÃÃo do âCIDR-Bâ. O rceiro grupo (n=30), grupo controle, nÃo foi submetido a tratamento hormonal. Os diagnÃsticos de gestaÃÃes foram feitos 35 dias apÃs a primeira, segunda e terceira nseminaÃÃes artificiais (IA) por meio de ultra-sonografia (US). TambÃm foi avaliado o custo/benefÃcio de cada protocolo. O tratamento âCIDRBâ mostrou-se mais eficiente em primeira IA (p<0,05), assemelhando-se ao grupo controle com taxas de concepÃÃo e prenhez de 60 e 50%, respectivamente, demonstrando ter uma qualidade de estro comparÃvel ao natural. Na segunda IA, os tratamentos foram equivalentes nas taxas de prenhez, mas diferiram nas de concepÃÃo (96% âCIDR-Bâ e 76% âOVSYNCHâ). Deste modo, o protocolo âCIDR-Bâ mostrouse mais eficiente na induÃÃo da puberdade em novilhas girolandas com melhores taxas de concepÃÃo e prenhez em primeira IA, reduzindo onsideravelmente a idade ao primeiro parto. AlÃm disso, apresenta-se economicamente viÃvel com possibilidade de reutilizaÃÃo do implante, devendo-se atentar aos cuidados com higiene e manipulaÃÃo do produto. / Two oestrus and ovulation synchronization protocols (CIDR-B and OVSYNCH) were tested on 90 acyclical Girolanda heifers. The animals were distributed in three groups. Group I (n=30) was submitted to the OVSYNCH protocol, consisting of: intramuscular (IM) application of 1.0 ml gonadotropin-releasing hormone (GnRH), 2.0 ml rostaglandin F2a (PGF2a) after 7 days, 1.0ml GnRH 48h later, then timed artificial insemination (TAI) 16h after the second application of GnRH. Group II (n=30) was submitted to the CIDR-B protocol, consisting of: introduction of intravaginal CIDR-B implant and application of 2.0 ml estradiol benzoate (EB) IM, implant removal after 8 days, application of 500 UI pregnant mare serum gonadotropin (PMSG) and 2.0 ml PGF2a, a second IM application of BE 24h subsequently, then TAI 30h later (i.e. 54h following implant removal). Group III (n=30; control group) received no hormonal treatment. Gestation was verified ltrasonographically 35 days after the first, second and third AI. The cost-benefit ratio of each protocol was also determined: The CIDR-B protocol was most efficient in the first AI in which it was comparable to the control group in providing a near-natural oestrus quality (conception and pregnancy rates of 60% and 50%, respectively; p<0.05). In the second AI, the two treatments yielded similar pregnancy rates, but differed in conception rates (96% for CIDR-B; 76% for OVSYNCH). Thus the CIDR-B protocol was the more efficient in inducing puberty in Girolanda heifers, featuring the best conception and pregnancy rates in the first AI and considerably reducing age at first birth. It is moreover economically feasible as the implant may be reused provided apropriate care is given to hygiene and handling.

Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico / A pesquisa foi conduzida nos municÃpios de Russas (Campo Federal) e Fortaleza (Universidade Federal do CearÃ), ambos no estado do CearÃ, no perÃodo de agosto de 2005 a janeiro de 2006. Foram investigados aspectos da biologia floral e produtividade dos hÃbridos de girassol (Helianthus annuus L.) H250, H251 e H360, e o comportamento de pastejo e a eficiÃncia polinizadora das abelhas Apis mellifera. Para tanto, um hectare de cada hÃbrido foi plantado em Russas, com intervalo de 40 dias para evitar superposiÃÃo de floradas, visando coletar os dados de produtividade, comportamento de pastejo e eficiÃncia polinizadora das abelhas. Os dados sobre biologia floral foram obtidos em Fortaleza, em duas Ãreas de 5 x 10m plantadas com os trÃs hÃbridos. Os dados foram analisados por AnÃlise de VariÃncia, as mÃdias comparadas a posteriori pelo teste de Tukey (5%) e, nos casos de interaÃÃo entre fatores testados, aplicou-se anÃlise de regressÃo. Os resultados mostraram que os hÃbridos testados apresentaram caracterÃsticas semelhantes para os parÃmetros de sua biologia floral estudados, tendo diferido apenas na profundidade da corola, porÃm sem afetar a atratividade destes para as abelhas Apis mellifera; as abelhas pastejam durante todo o dia nos trÃs hÃbridos concentrando a coleta de nÃctar no perÃodo da manhà e a de pÃlen no final da tarde; a produtividade de aquÃnios foi superior à mÃdia brasileira e equivalente à mÃdia mundial. Conclui-se que as abelhas Apis mellifera, mostraram-se eficientes na polinizaÃÃo dos hÃbridos estudados, mas hà a necessidade de maiores investigaÃÃes para esclarecer a alta produtividade observada em capÃtulos protegidos da visitaÃÃo de polinizadores. / The research was carried out in the counties of Russas (Campo Federal) and Fortaleza (Universidade Federal do CearÃ), both in the state of Ceara, Brazil, from August 2005 to January 2006. Floral biology and seed productivity of three sunflower (Helianthus annuus) hibrids, H250, H251 e H360, and foraging behavior and pollination efficiency of the honey bee (Apis mellifera) were investigated. One hectare of each hybrid was planted in Russas, with an interval of 40 days to avoid coincidence of flowering between one or more hibrid, aiming to collect data on seed productivity, foraging behavior and pollination efficiency of the honey bee. Data on the hibridâs floral biology were obtained in Fortaleza, from two 5 x 10 m areas planted with the three hybrids. The analyses of data were carried out by ANOVA, means were compared a posteriori by Tukey test (5%) and, in the cases where interactions were found, by regression analyses. Results showed that the three hibrids tested have similar floral biology for the parameters studied, differing only in corolla depth, though not affecting their attractiveness to Apis mellifera foragers; that honey bees forage throughout the day in flowers of the three hybrids, concentrating nectar harvesting in the morning shift and pollen collection in the afternoon; that seed productivity obtained was higher than the Brazilian average seed productivity and equivalent to the Worldâs one. It was concluded that Apis mellifera was efficient in pollinating the three hibrids studied in this research, but there is a need of deeper investigations on the pollination of these hibrids to explain the high seed productivity observed from inflorescences protected against flower visitors.

Submitted by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2018-04-06T18:05:17Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertação_João Paulo F. Rufino.pdf: 1279416 bytes, checksum: ebe8315a6bd411352960eb60ab486177 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-04-06T18:05:17Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertação_João Paulo F. Rufino.pdf: 1279416 bytes, checksum: ebe8315a6bd411352960eb60ab486177 (MD5) Previous issue date: 2018-02-07 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / This study aimed to evaluate the effects and biological potential of L-glutamine for in ovo feeding (IOF) at fertile eggs. This study was conducted at the Laboratory of Poultry Technology, Poultry Sector, Department of Animal and Vegetable Production (DPAV), College of Agrarian Sciences (FCA), Federal University of Amazonas (UFAM), South Sector at the University Campus, Manaus, State of Amazonas, Brazil. Two trials were developed to evaluate the bioefficacy of L-glutamine for IOF. In the first trial, 315 fertile eggs Rhode Island Red (breeders with 32-weeks) were used. The experimental design was completely randomized with the treatments constituted by two controls and five solutions containing L-glutamine levels with 45 replicates (eggs) each. The variables evaluated were incubation yields (hatchability, embryo mortality and chick/egg correlation), serum biochemical parameters and gastrointestinal tract development (directly related organs and regions) of hatched chicks. In the second trial, 300 fertile eggs Rhode Island Red (breeders with 42-weeks) were used. The experimental design was completely randomized with the treatments constituted by two controls and three solutions containing L-glutamine and L-glutamine + ISP (Isolated Soy Protein), with 60 replicates (eggs) each. The variables evaluated were incubation yields (hatchability, embryo mortality and chick/egg correlation) and gastrointestinal tract development (directly related organs and regions) of hatched chicks. Statistical analysis was performed from software SAS 9.8 developed by SAS Institute Inc. The data were subjected to variance analysis, with the estimates of treatments of the first trial were submitted to polynomial regression at 0.01 and 0.05 of significance, and estimates of treatments of the second trial were evaluated by Tukey test at 0.01 and 0.05 of significance. The results of this study indicate that until 0.5% L-glutamine may be supplemented in ovo to chick embryos without negative influence on chick weight and gastrointestinal tract development, acting as serum biochemical metabolism regulator and obtaining better hatchability. The L-glutamine together with 1.0% ISP obtained medium hatchability, don't affected the intermediary embryo mortality and showed good gastrointestinal tract development. / O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos e o potencial biológico da L-glutamina para fins de inoculação em ovos embrionados. O estudo foi conduzido no Laboratório de Tecnologia Avícola do Setor de Avicultura do Departamento de Produção Animal e Vegetal da Faculdade de Ciências Agrárias da Universidade Federal do Amazonas, Manaus, Amazonas, Brasil. Foram realizados dois experimentos para avaliação da bioeficácia da L-Glutamina para fins de inoculação in ovo. No primeiro experimento, foram utilizados 315 ovos férteis oriundos de matrizes Rhode Island Red (32 semanas de idade). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado onde os tratamentos foram constituídos por duas soluções controle e cinco soluções experimentais contendo níveis crescentes de L-glutamina, com 45 repetições (ovos) por tratamento. No primeiro experimento foram avaliados os rendimentos de incubação, a relação pinto/ovo, os parâmetros bioquímicos séricos e o desenvolvimento do trato gastrointestinal (órgãos diretamente relacionados e regiões) dos pintos ao nascer. No segundo experimento, foram utilizados 300 ovos férteis oriundos de matrizes Rhode Island Red (42 semanas de idade). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, onde os tratamentos foram constituídos por duas soluções controle e três soluções experimentais contendo L-glutamina e L-glutamina + Proteína Isolada de Soja (PIS), com 60 repetições (ovos) por tratamento. No segundo experimento foram avaliados os rendimentos de incubação, a relação pinto/ovo e o desenvolvimento do trato gastrointestinal (órgãos diretamente relacionados e regiões) dos pintos ao nascer. A análise estatística foi realizada através do programa computacional SAS (2008), onde os dados coletados foram submetidos à análise de variância e as estimativas dos tratamentos do Experimento 1 serão analisados por regressão polinomial à 0,01 e 0,05 de significância, enquanto as médias dos tratamentos do Experimento 2 foram avaliadas pelo teste de Tukey a 0,01 e 0,05 de significância. Os resultados deste estudo indicaram que até 0,5% de L-glutamina pode ser utilizada para fins de alimentação in ovo em embriões avícolas, proporcionado melhor eclodibilidade maior peso do pintanho ao nascer, maior desenvolvimento do trato gastrointestinal e atuando como regulador do metabolismo bioquímico sérico. Quando consorciada com a Proteína Isolada de Soja (1,0%), a L-glutamina obteve resultados satisfatórios de eclodibilidade, não afetando negativamente a mortalidade emrionária intermediária e apresentando bom desenvolvimento do trato gastrointestinal.

Submitted by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2018-10-17T15:06:34Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertação Driely - PPGCAN - Versão Final-merged.pdf: 1694215 bytes, checksum: bb5042043a07c9b564234a5d39c6d5d9 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2018-10-17T15:06:45Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertação Driely - PPGCAN - Versão Final-merged.pdf: 1694215 bytes, checksum: bb5042043a07c9b564234a5d39c6d5d9 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-10-17T15:06:46Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertação Driely - PPGCAN - Versão Final-merged.pdf: 1694215 bytes, checksum: bb5042043a07c9b564234a5d39c6d5d9 (MD5) Previous issue date: 2018-07-31 / FAPEAM - Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Amazonas / Closed aquaculture systems can be enriched with probiotics such as Bacillus subtilis to promote a sustainable fish farming. In this study, we focused on the effect of B. subtilis on a clear water static system compared with a system based biofloc technology (BFT). Tambaqui juveniles were assigned to one of the four treatments, each of which was replicated five times: clear water static system with (CW+BS) or without (CW) B. subtilis, and BFT with (BFT+BS) or without (BFT) B. subtilis. Each replicate group comprised 20 tambaqui juveniles in an artificially aerated 200-L tank. For B. subtilis treatments, tanks were inoculated at weekly intervals with a 4 × 108 cell mL-1culture suspension. All fish were fed (2% of the estimated biomass) three times a day for 62 days. All water parameters of the BFT were within the recommended limits for tambaqui farming. Although there was no interaction between the factors for zootechnical performance, fish raised in the BFT system were 50% heavier than those in the CW system, which was attributable to biofloc consumption. Despite theinoculation with B. subtilis did not improve tambaqui growth, BFT is a promising technology that can be used to save water, decrease aquaculture effluents, and promote tambaqui farming. / Sistemas aquícolas fechados podem ser enriquecidos com probióticos, como o Bacillus subtilis, para promover uma piscicultura sustentável. Neste estudo, foi avaliado o efeito de B. subtilis em um sistema estático com água clara em comparação com um sistema com tecnologia de bioflocos (BFT). Juvenis de tambaqui foram distribuídos em um dos quatro tratamentos, cada um foi replicado cinco vezes: sistema estático de água clara com (AC + BS) ou sem (AC) B. subtilis, e BFT com (BFT + BS) ou sem (BFT) B. subtilis. Cada unidade experimental foi constituída de um tanque de 200 L com 20 juvenis de tambaqui. Para os tratamentos com B. subtilis, os tanques foram inoculados em intervalos semanais com uma suspensão de 4 × 108 células mL-1 de cultura. Todos os peixes foram alimentados (2% da biomassa) três vezes ao dia por 62 dias. Todos os parâmetros da água do BFT estavam dentro dos limites recomendados para a produção de tambaqui. Embora não tenha havido interação entre os fatores para o desempenho zootécnico, peixes criados no sistema BFT foram 50% mais pesados que aqueles no sistema AC, o que foi atribuído ao consumo de bioflocos. Apesar da inoculação com B. subtilis não melhoraro crescimento do tambaqui, o BFT é uma tecnologia promissora que pode ser usada para economizar água, diminuir os efluentes da aqüicultura e promover a produção de tambaqui.