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Prospecção de fontes botânicas e avaliação do efeito da sazonalidade no perfil químico da própolis de São Joaquim (Santa Catarina)

Tomazzoli, Maíra Maciel January 2015 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Bioloógicas. Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia e Biociências, Florianópolis, 2015 / Made available in DSpace on 2016-04-19T04:06:13Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015Bitstream added on 2016-05-24T17:49:44Z : No. of bitstreams: 1 337987.pdf: 3439008 bytes, checksum: f6fe1767f1635d4de946f007d0425c8c (MD5) / A própolis é uma substância de composição complexa, originada de material resinoso de exsudados vegetais coletado por abelhas. Nas regiões tropicais, principalmente, a composição química da própolis é altamente variável, devido à extensa variedade de espécies vegetais doadoras de resina. Além disso, a sua composição química pode variar de acordo com a sazonalidade, altitude, tipo de coletor e disponibilidade de alimentos. A determinação da origem botânica, em conjunto com a origem geográfica é de extrema relevância no controle de qualidade e na padronização das amostras de própolis à aplicação terapêutica. Nesse contexto, este trabalho objetivou identificar a origem botânica e os efeitos da sazonalidade na composição química da própolis originária de São Joaquim (Santa Catarina). A observação a campo do comportamento forrageiro das abelhas Apis mellifera na coleta de resinas vegetais permitiu identificar a predileção desses insetos à espécie Baccharis dracunculifolia, coincidindo com a espécie botânica doadora de resina à produção da própolis verde de Minas Gerais. As análises cromatográficas (CCD e CLAE) e quimiométricas (PCA e HCA) possibilitaram identificar a espécie vegetal B. dracunculifolia como a principal fonte botânica doadora de resina à própolis originária do município de São Joaquim-SC, em especial durante o verão, sendo identificado o Artepillin C como o composto majoritário. Adicionalmente, verificou-se que outras espécies vegetais, não identificadas, também são doadoras de resina à produção de própolis na região em estudo, especialmente durante a primavera e inverno. As análises espectrofotométricas de varredura UV-Visível (? = 280-800 ?m) dos extratos hidroalcoólicos da própolis, aliadas às análises quimiométricas e de bioinformática (Machine Learning), permitiram identificar o efeito da sazonalidade no perfil químico da própolis de São Joaquim, sendo que a região espectral de absorção de compostos fenólicos (? = 280-400 ?m) foi a mais importante à discriminação amostral observada. O melhor algoritmo à análise preditiva de sazonalidade foi a árvore de decisão (rpart), apresentando 81,43% (? = 280-800 ?m) e 78,98% (? = 280-400 ?m) de precisão. Os teores de compostos fenólicos totais, flavonoides e bálsamo, apesar de distintos ao longo das estações, apresentaram-se dentro dos valores mínimos exigidos pelo MAPA. A própolis produzida em São Joaquim, especialmente na estação de verão, mostrou-se relevante à obtenção de matéria-prima com conteúdos superiores de Artepillin C. Adicionalmente, este tipo de própolis apresentou elevada qualidade ao longo todas as estações estudadas, inferindo perspectivas promissoras a sua produção e comercialização na região.<br> / Abstract : Propolis is a chemically complex resinous substance collected by bees from plant exudates. In tropics, propolis shows a highly variable chemical composition because of the wide variety of resin donor plant species. Furthermore, propolis? chemical composition may vary due to the influence of the seasonality, altitude, collector type, and availability of food. The determination of the botanical and geographical origins of propolis is important for its quality control and standardization process for further therapeutic application. In this context, this study aimed at to identify the botanical origin and the seasonality effects in the chemical composition of propolis samples originated from the São Joaquim county (Santa Catarina state, southern Brazil). Field observations of Apis mellifera bees' behavior in the collection of plant resins detected a predilection of these insects for the plant species Baccharis dracunculifolia, coinciding with the botanical species donor of resin for the production of green propolis in Minas Gerais state (southeastern Brazil). The chromatographic (i.e., TLC and HPLC) and chemometric (PCA and HCA) analyzes made possible to associate the plant species B. dracunculifolia as the main botanical source of resin for propolis production in São Joaquim, SC, especially during the summer season, being Artepillin C® the major compound identified. Additionally, it was found that other plant species not taxonomically identified also furnish resins for the production of propolis in the studied geographical region, especially during the spring and winter. The UV-Visible scanning spectrophotometry analysis (?= 280-800 ?m) of propolis hydroalcoolic extracts combined with chemometric analysis and bioinformatics tools (Machine Learning) allowed discriminating propolis samples according to their chemical profiles and seasons of harvest. The UV-Vis spectral absorption region of phenolic compounds (? = 280-400 ?m) was the most decisive for the classification obtained. The best algorithm for the predictive analysis of the seasonality effect was the decision tree (rpart), with 81.43% (? = 280-800 ?m dataset) and 78.98% (? = 280-400 ?m dataset) of accuracy in the classification models. The total phenolic contents, flavonoids, and balsam, although distinct in samples as result of the seasoning, met the minimum amounts required by the ongoing legislation determined by MAPA. Propolis produced in São Joaquim, especially in the summer season, proved to be a raw material of superior quality due to their higher content Artepillin C. In addition, the studied propolis showed throughout the seasons to meet the parameters of high quality according to the ongoing legislation inferring promising perspectives for its production and marketing.
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EFEITO DO SOMBREAMENTO E DA VARIAÇÃO ESTACIONAL SOBRE O CRESCIMENTO E PRODUÇÃO DE ÓLEO ESSENCIAL EM Aloysia triphylla / EFFECT OF SHADING AND SEASONAL VARIATION ON GROWTH AND PRODUCTION OF ESSENTIAL OIL IN Aloysia triphylla

Menegat, Nadia Regina Volpatto 13 August 2013 (has links)
The following study was implemented in order to evaluate the effects of different shading levels on the growth and development of Aloysia triphylla plant and the production of essential oil in the four seasons of the year. The experiment was conducted at the Federal University of Santa Maria Campus of Frederico Westphalen, from August 2011 to December 2012. The experimental design was a randomized block design in a factorial scheme with three shading levels (0%, 30% and 50%) and four seasons of the year (summer, autumn, winter and spring). For growth analysis, plants were collected every fortnight. The essential oil was extracted from fresh plant material by steam distillation process, using the modified Clevenger apparatus at the end of each season. For all analyzed variables, it was observed higher growth, production, yield and essential oil content in the season of summer, followed by spring, showing that, in these seasons, the cultivation of Aloysia triphylla may be possible in environments with 30% and 50% shading. Autumn and winter showed low plant growth and essential oil production, and shading decreased further the increase and plant yield. / O presente trabalho foi implantado com o objetivo de avaliar os efeitos de diferentes níveis de sombreamento sobre o crescimento de planta de Aloysia triphylla e a produção de óleo essencial nas quatro estações do ano. O experimento foi instalado na Universidade Federal de Santa Maria - Campus de Frederico Westphalen, de agosto de 2011 a dezembro de 2012. O delineamento experimental utilizado foi de blocos casualizados, em esquema bifatorial com três níveis de sombreamento (0%, 30% e 50%) e quatro estações do ano (verão, outono, inverno e primavera). Para análise de crescimento foi realizada coleta quinzenal de plantas e para extração do óleo essencial foi utilizado material fresco, utilizando-se aparelho Clevenger modificado. Para todas as variáveis analisadas observou-se maior crescimento, produção, rendimento e teor de óleo essencial na estação do verão, seguido pela primavera, podendo, nestas estações ser realizado o cultivo da Aloysia triphylla em ambientes com 30% e 50% de sombreamento. O outono e inverno apresentaram baixo crescimento de planta e produção de óleo essencial e o sombreamento diminuiu ainda mais o incremento e rendimento da planta.
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Práticas escolares de matemática no 1º ano do 1º ciclo do ensino fundamental / Práticas escolares de matemática no primeiro ano do primeiro ciclo do ensino fundamental

Nakazawa, Anne Harumi Mizuguchi 25 April 2014 (has links)
Submitted by Valquíria Barbieri (kikibarbi@hotmail.com) on 2017-05-19T12:29:20Z No. of bitstreams: 1 DISS_2014_Anne Harumi Mizuguchi Nakazawa.pdf: 6128275 bytes, checksum: 9ee126666d7ae12c76f9a75bcf4e23f0 (MD5) / Approved for entry into archive by Jordan (jordanbiblio@gmail.com) on 2017-05-22T14:24:03Z (GMT) No. of bitstreams: 1 DISS_2014_Anne Harumi Mizuguchi Nakazawa.pdf: 6128275 bytes, checksum: 9ee126666d7ae12c76f9a75bcf4e23f0 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-22T14:24:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DISS_2014_Anne Harumi Mizuguchi Nakazawa.pdf: 6128275 bytes, checksum: 9ee126666d7ae12c76f9a75bcf4e23f0 (MD5) Previous issue date: 2014-04-25 / CAPES / Nossa pesquisa visa investigar o que ensinam e como ensinam matemática professores do 1º ano do 1º ciclo do Ensino Fundamental. Para a fundamentação do texto, nos reportamos à teoria histórico-cultural e nos princípios da educação matemática na infância. Para tratar da teoria histórico-cultural, dialogamos com Vygotsky (2007); Oliveira (1995); Rego (2010); Rigon, Asbahr e Moretti (2010); Moura (2007). Para discutir educação matemática na infância, nos pautamos nos estudos de Abrantes, Serrazina e Oliveira (1999); Lanner de Moura (1995); Lopes (2007); Migueis e Azevedo (2007); Moura (2007). A pesquisa se configura numa abordagem qualitativa do tipo estudo de caso. Para compreender nosso problema de investigação, observamos durante um semestre as aulas de matemática de duas professoras efetivas que atuam no 1º ano do Ensino Fundamental de duas escolas da rede pública de educação do município de Cuiabá. Utilizamos como instrumentos de coleta de dados o questionário de identificação do professor, a entrevista semiestruturada, os documentos escolares (Projeto Político Pedagógico, planejamento anual do 1o ano do Ensino Fundamental, caderno dos alunos e caderno de planejamento das professoras), os registros e a observação das aulas de matemática. Os dados da observação e dos registros de sala de aula foram organizados em episódios de ensino na intenção de elucidar o movimento das professoras para ensinar matemática. Para proceder à análise, organizamos os dados em dois eixos: o que ensinam e como ensinam matemática. No eixo que trata sobre “o que ensinam”, buscamos evidências sobre quais são os conteúdos matemáticos trabalhados pelas professoras e a concepção de conhecimento matemático que se manifesta e, no eixo “como ensinam”, buscamos investigar as características das atividades propostas, os recursos utilizados, as interações e a mediação pedagógica das professoras. Na análise sobre o que as professoras ensinam de matemática, os conteúdos mais enfatizados são Números Naturais e as Operações com Números Naturais, sendo que o conhecimento matemático é apresentado, na maioria das situações pedagógicas, desconsiderando a gênese e historicidade dos conceitos e sem conexão com outras áreas de conhecimento. Sobre o eixo ‘como as professoras ensinam’, consideramos que a metodologia da professora A tende a ser mais centrada em exercícios repetitivos e mecânicos, não possibilitando aos alunos expressarem as estratégias pessoais, o registro espontâneo e o desenvolvimento do pensamento matemático. A professora B apresenta situações que envolvem o jogo e a utilização de materiais pedagógicos, além de estimular a argumentação e a exposição de ideias dos alunos em alguns momentos. Entretanto, o processo de sistematização das atividades apresenta as mesmas características da professora A. Os dados nos indicam que apesar do trabalho pedagógico das professoras se diferenciarem em alguns momentos, suas práticas se aproximam ao não considerarem a gênese e historicidade do conceito para ensinar os conteúdos matemáticos, ao desconsiderarem os interesses e necessidades dos alunos, não incentivarem as interações entre os alunos e, também, pela mediação pedagógica se caracterizar pela orientação coletiva sobre os procedimentos a serem adotados para resolução dos exercícios propostos. A análise dos dados também nos leva a considerar que há necessidade de se discutir a articulação entre as características da infância e o ensino dos conteúdos matemáticos, pois acreditamos que o trabalho com a matemática no 1o ano do Ensino Fundamental deve considerar o processo histórico-cultural do desenvolvimento do conceito e este deve estar articulado à imaginação, a fantasia, a criação e ao lúdico, características da fase da vida que o aluno do 1o ano do 1o ciclo do Ensino Fundamental está vivenciando. Para isto o professor precisa ter condições objetivas de trabalho, e a formação inicial e continuada precisam ser repensadas. / Our research aims to investigate what is taught and how mathematics is taught by teachers of the 1st year of the 1st cycle of Elementary Education. To do the foundation of the text, we reported to the Historical-Cultural Theory and to the principle of the mathematics education in the childhood. To treat the historical-Cultural Theory, we discoursed Vygotsky (2007); Oliveira (1995); Rego (2010); Rigon, Asbahr e Moretti (2010); Moura (2007). To discuss mathematics education in the childhood, we grounded ourselves in the studies of Abrantes, Serrazina e Oliveira (1999); Lanner de Moura (1995); Lopes (2007); Migueis e Azevedo (2007); Moura (2007). The research configures itself in a qualitative approach of the case study kind. To comprehend our problem of investigation, we observed during one semester the classes of mathematics of two effective teachers who work in the 1st year of Elementary Education of two schools in the public system education of the city of Cuiabá. We utilized as instrument for data collecting a questionnaire of identification of the teacher, a semi-structured interview, school documents (Political-Pedagogic Project, annual planning of the 1st year of Elementary Education, students’ notebook and planning notebook of the teachers), the records and observation of mathematics classes. The data of the observation and the record of the classroom were organized in episodes of teaching with the intention of elucidating the movement of the teachers to teach mathematics. To proceed with the analysis, we organized the data in two axes: what they teach and how they teach mathematics. In the axis that deals with “what they teach”, we searched for evidences about what are the mathematics contents worked by the teachers and the conception of mathematics knowledge that it reveals and, in the axis “how they teach”, we searched to investigate the characteristics of the activities proposed, the resources used, the interactions and pedagogic mediation of the teachers. In the analysis of what the teachers teach of mathematics, the contents with the most emphasis are Natural Numbers and the Operations with Natural Numbers and the mathematical knowledge is presented, in most of the pedagogical situations, disregarding the genesis and historicity of the concepts and with no connection with other areas of knowledge. About the axis of ‘how teachers teach’, we considered that the methodology of the teacher A tends to be more centered in repetitive and mechanical exercises, hindering the students to express their personal strategies, the spontaneous record and the development of mathematical thinking. The teacher B presents situations that involve a game and the use of pedagogical materials, besides that, stimulates the argumentation and the exposure of ideas of the students in some moments. However, the process of systematization of activities presents the same characteristics of the teacher A. The data do not indicate that even though the pedagogical work of the teachers are different in some moments, their practices are approximated when do not consider the geneses and historicity of the concept of teaching mathematical concepts, when do not take into consideration the interest and needs of the students, when do not encourage the interactions among students and when the pedagogical mediation characterize itself by the collective orientation about the procedures to be adopted to the resolution of the proposed exercises. The data analysis also take us to consider that there is a need to discuss the articulation between the characteristics of the childhood and the teaching of mathematical content, because we believe the work of mathematics in the 1st year of Elementary Education must consider the historical-cultural process of the development of the concept and this must be articulated to the imagination, fantasy, creation and ludic, characteristics of a life phase of the student of the 1st year of the 1st cycle of Elementary Education is living. So this is possible, the teacher needs to have objective work conditions and the initial and continued formation need to be rethought.
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A beleza da geometria das estações do ano

Atanásio, Maurino 29 September 2014 (has links)
Submitted by Simone Souza (simonecgsouza@hotmail.com) on 2017-07-13T13:42:43Z No. of bitstreams: 1 DISS_2014_Maurino Atanásio.pdf: 8043055 bytes, checksum: fc60dde531338970456f5ba2a87896d0 (MD5) / Approved for entry into archive by Jordan (jordanbiblio@gmail.com) on 2017-07-26T16:50:12Z (GMT) No. of bitstreams: 1 DISS_2014_Maurino Atanásio.pdf: 8043055 bytes, checksum: fc60dde531338970456f5ba2a87896d0 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-26T16:50:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DISS_2014_Maurino Atanásio.pdf: 8043055 bytes, checksum: fc60dde531338970456f5ba2a87896d0 (MD5) Previous issue date: 2014-09-29 / Apresentar alternativas que possam contribuir com o ensino da Matemática, principalmente quando se trata da Geometria, é de suma importância para os alunos conseguirem relacionar o seu cotidiano com conceitos matemáticos. Dessa forma, esse trabalho procura abordar de forma interdisciplinar termos ou conceitos matemáticos, e seus significados, que antecedem e que são necessários para uma aprendizagem significativa do conteúdo Estações do Ano numa visão da Geografia e das Ciências Naturais. Para isso, foi elaborado um material didático de apoio, com o objetivo de auxiliar os professores que trabalham com esse tema e a proposta desse material está ancorada na realização de encontros presenciais para discussão dos conteúdos. Assim, foram realizados cinco encontros com alunos do primeiro ano do ensino médio do Curso Técnico Integrado em Meio Ambiente, do Instituto Federal de Mato Grosso, Campus Cuiabá – Bela Vista, buscando uma integração entre as disciplinas Matemática, Geografia e Ciências. A partir das atividades realizadas ao longo desses encontros foi possível observar que a interdisciplinaridade proposta entre essas disciplinas contribuiu significativamente com a aprendizagem de conceitos, até então desconhecidos pela maioria dos alunos. / To present alternatives that can contribute to the teaching of mathematics, especially when it is about to Geometry, it is very important for students can relate their everyday life with mathematical concepts. In this way, this work seeks to address in an interdisciplinary way mathematical concepts and their meanings, which precede and which are necessary for a significant learning of the content of the Seasons in a view of Geography and Natural Sciences. For this, it was designed a support teaching material, with the aim of helping teachers who work with this theme. The purpose of this material is anchored in the realization of direct meetings to present the concepts providing opportunities for negotiation of meaning, essential condition for significative learning. Thus, there were five meetings with students of the first year of high school of Environment Integrated Technical Course, of Federal Institute of Mato Grosso, Campus Cuiabá - Bela Vista, seeking an integration between the disciplines Mathematics, Geography and Sciences. From the activities carried out during these meetings it was possible to confirm that the proposed interdisciplinarity between these disciplines contributed significantly with the learning of concepts, until then unknown by most students.
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As representações enativas, icônicas e simbólicas decorrentes do processo de enculturação científica no primeiro ano do ensino fundamental / The representations enactive, iconic and symbolic from the process of scientific Enculturation in the first year of elementary school.

Maria Helena Blasbalg 08 June 2011 (has links)
Em vista das recentes mudanças que acarretaram a inclusão da criança de seis anos no ensino fundamental, fez-se necessária a reflexão sobre um ensino de ciências coerente com a criança dessa faixa etária. Os documentos governamentais apontam uma perspectiva sociocultural de ensino e aprendizagem dessa área do conhecimento, mas esclarecem pouco sobre como promover seu ensino no dia-a-dia escolar. O presente trabalho partiu do pressuposto de que a ciência possui uma cultura própria, com valores, linguagem, práticas, percepções, teorias, crenças, materiais e etc. Sob essa perspectiva ensinar ciências implica a valorização de diferentes práticas que possibilitem a introdução dos alunos nessa cultura e, nesse sentido, o ensino deve ir além da simples memorização de conceitos em busca de uma aprendizagem capaz de atribuir sentido ao que somos e aos acontecimentos que nos cercam. Trata-se, portanto, de um processo de Enculturação científica. Considerando que as crianças do primeiro ano constroem seus significados através das representações enativas, icônicas e simbólicas, essa pesquisa buscou compreender como as crianças do primeiro ano do ensino fundamental constroem o conhecimento mediante o ensino intencional de ciências sob a perspectiva da Enculturação científica. O presente trabalho envolveu um estudo qualitativo, realizado em uma classe de primeiro ano de uma escola particular de São Paulo, durante o ano letivo de 2010, buscando analisar os dados oriundos das diferentes formas de representação construídas pelas crianças sobre os temas de ciências no cotidiano escolar. Os dados apontam que a atribuição de significados envolve o uso articulado dos três diferentes tipos de representação, de acordo com o foco de interesse ou preocupação das crianças. Nesse sentido, a construção do conhecimento valendo-se das diferentes formas de representações bem como propiciando experiências que levem as crianças a refletir sobre assuntos científicos e suas consequências para a sociedade parecem ser os pressupostos centrais do ensino de ciências para o primeiro ano do ensino fundamental. / In light of recent changes that led to the inclusion of six years children in elementary school, it was necessary to reflect on science education consistent with the child at this age. Governmental documents indicate a sociocultural perspective of teaching and learning in this area of knowledge, but they reveal little about how to promote it on the schools routine. This study assumed that science has its own culture, values, language, practices, perceptions, theories, beliefs, materials and so on. From this perspective teaching science implies recognizing different practices that enable the introduction of this culture. In that sense, education must go beyond mere memorization of concepts in search of a learning that assigns meaning to what we are and the events that surround us. It is therefore a process of Scientific enculturation. Whereas children of the first year build their meanings through representations of enactive, iconic and symbolic, this research sought to understand how children in the first years of elementary school construct knowledge through intentional teaching of science from the perspective of Scientific enculturation. This study involved a qualitative research in a class of first graders of a private school in São Paulo during the school year of 2010, seeking to analyze the data from the different forms of representation built by children on science subjects in school environment. The data indicate that the attribution of meaning involves the use of three different articulated kinds of representation, according to the focus of interest or concern for children. In this sense, the construction of knowledge by drawing the different forms of representations as well as providing experiences that lead children to reflect on science and its consequences for society seem to be the central assumptions of science education for the first year of elementary school.
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Levantamento explorat?rio da composi??o e fra??es proteicas do leite bovino em propriedades leiteiras / Evaluation of composition and protein fractions from bovine milk on dairy farms

Barreto, Mayara Leilane de Jesus 27 February 2013 (has links)
Made available in DSpace on 2014-12-17T15:34:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 MayaraLJB_DISSERT.pdf: 1993520 bytes, checksum: a4115cc58db013fd3492bae607af2afe (MD5) Previous issue date: 2013-02-27 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient?fico e Tecnol?gico / The direct relationship with the processing, industrial yield and price of milk, the importance of the centesimal composition of milk and their protein fractions has increased for both the dairy industry and for the producers, so it is important to identify the possible causes on variation of these components. The aim of this study was to evaluate the effect of the seasons, order of calving and lactation phase on milk composition and protein fractions in dairy farms in the Agreste and Leste meso-regions, of Rio Grande do Norte State (RN). Milk samples were taken in seven milk farms directly from the bulk tanks except for one farm where samples were taken from higher milking cows producers and heifers. The experiment was done in seven properties with milk samples taken directly from the bulk tanks and in one property were collected from higher production cows and heifers. Composition analyses were carried out for both experiments and sensorial trial was performed for the second experiment only. The data results were submitted to analysis of variance (ANOVA) and Tukey test performed for 5% significance level. In the first experiment was observed response of the seasons, dry and rainy season; while in the second, the effect of the order of calving and lactation phase had influence on milk composition and protein fractions. There was significant response (p < 0.05) for season effects but due to farms. The rainy season had higher averages in the protein, lactose, total solids and nonfat dry extract. Multiparous cows had higher CCS, NUL and PCAS milk contents; while, first calving heifers showed higher average for the sensory attribute, color of milk. The final third of lactation was responsible for the elevation of the levels of almost all milk components and their protein fractions / Mediante a crescente import?ncia da composi??o centesimal do leite e suas fra??es proteicas, para a ind?stria de latic?nios e para os produtores, em fun??o da rela??o direta com o processamento, rendimento industrial e pre?o do leite, torna-se relevante verificar poss?veis causas de varia??o desses componentes. Dessa forma, objetivou-se com este estudo avaliar o efeito das esta??es do ano (seca e chuvosa), da ordem de parto e da fase de lacta??o sobre a composi??o do leite e suas fra??es proteicas em propriedades nas mesorregi?es agreste e leste do Rio Grande do Norte - RN. O experimento foi realizado em sete propriedades, com coleta de leite em tanques de expans?o e em uma destas por amostragem do lote de vacas de maior produ??o e de novilhas. Foram realizadas an?lises de composi??o do leite e sensorial. Os respectivos resultados foram analisados por meio da an?lise de vari?ncia (ANOVA) com as poss?veis diferen?as entre as m?dias (p<0,05) pelo teste de Tukey. N?o houve efeito da esta??o do ano nos componentes do leite. No entanto, houve efeito de intera??o da esta??o do ano com a fazenda na prote?na, lactose, s?lidos totais e no extrato seco desengordurado. Na composi??o do leite a ordem de parto influenciou os teores de CCS, NUL e PCAS e na sensorial o atributo cor. Os est?dios de lacta??o influenciaram os teores todos os componentes do leite, com exce??o do ESD
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Fritzmac e o ano de 1888: a revista de ano como palco de discussões políticas no Rio de Janeiro oitocentista / Fritzmac and 1888: the year magazine as a stage for political discussions in the Rio de Janeiro of the nineteenth-century

Flávia Ferreira de Almeida 21 June 2011 (has links)
O presente trabalho problematiza a revista de ano Fritzmac, escrita em 1889, pelos intelectuais Arthur e Aluísio Azevedo, como local de expressão de importantes debates políticos oitocentistas relacionados a um projeto de nação livre do sistema escravista e do regime monárquico. Tendo sido a revista de ano um gênero teatral designado como cômico e voltado para uma parcela mais ampla e heterogênea da sociedade carioca, penso-a como um instrumento que contribuiu para a circulação desses debates entre uma população mais empobrecida e analfabeta, assumindo, desta forma, um caráter pedagógico e de tentativa de intervenção social. / This paper discusses the Fritzmac year magazine, written in 1889 by the intellectuals Aluísio and Arthur Azevedo, as a channel for relevant nineteenth-century political debates regarding a project of a nation free from the slavery system and the monarchy. As the year magazine has been described as theatrical comic genre that aims a wider and more heterogeneous portion of Rio society, I think it as an instrument that has contributed to the circulation of such a debate among the most impoverished and illiterate part of the population. In this way It assumed a pedagogical role as well as an social intervention role.
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Avaliação do tratamento de fissuras anais com a isossorbida tópica a 1% / ASSESSMENT OF TREATMENT OF ANAL FISSURES ISOSORBIDE WITH A TOPICAL 1%.

Prudente, Ana Carolina Lisbôa 30 July 2010 (has links)
Chronic anal fissures are benign, painful, found deep ulcers in the anal canal. Affecting young adults and occur especially by the trauma of hard stools, the sphincter hypertonia and poor vascularization in the anterior and posterior regions of the anus. Its main symptom is pain evacuation. Surgical treatment is most effective with high cure rates, but with significant adverse effects such as later anal incontinence. The option of conservative treatment is growing, has managed to decrease temporary the pressure at rest (PREP) and increased blood flow to the anal canal, healing large number of lesions without muscle damage. In order to evaluate the treatment of chronic anal fissure with isosorbide (ISO) 1% topical has conducted a clinical trial, double-blind study in patients enrolled in the service of coloproctology Federal University of Sergipe, in the period of one year. We studied 24 patients, distributed as follows: 14 in group 1 cream isosorbide, and 10 in group 2 placebo. We evaluated the behavior of the PREP, pain relief and degree of wound healing with and without ISO. The results showed that the patients ages ranged from 21 to 69 years, the cleft affects more women and the predominant symptom was pain. Constipation was observed in 58.3%. As for pain, lower intensity was obtained in group 2, but without significance. The healing after 60 days was similar in both groups (50%). The profile of the average PREP 30 and 60 days, there was a decrease in the standard in both groups, but without statistical significance. It was observed that patients cured were those with the greatest reduction in PREP. It was concluded that the ISO did not alter the response pattern gauge, however there was significant clinical improvement in both groups. The healing rate was similar in both groups. / As fissuras anais crônicas são úlceras benignas, dolorosas, profundas encontradas no canal anal. Acometem adultos jovens e ocorrem especialmente pelo trauma das fezes endurecidas, pela hipertonia esfincteriana e pela pobre vascularização nas regiões anterior e posterior do ânus. Seu principal sintoma é a dor evacuatória. O tratamento cirúrgico é o mais efetivo, com altos índices de cura, porém com efeitos adversos importantes como incontinência anal tardia. A adoção da terapêutica conservadora vem crescendo, tem conseguido o decréscimo transitório da pressão de repouso (PREP) e o aumento do fluxo sanguíneo do canal anal, cicatrizando grande número de lesões, sem dano muscular. Com o objetivo de avaliar o tratamento de fissuras anais crônicas com isossorbida (ISO) a 1% tópica, foi realizado um ensaio clínico, duplo-cego em pacientes atendidos no serviço de coloproctologia da Universidade Federal de Sergipe, no período de um ano. Foram estudados 24 pacientes, assim distribuídos: 14 no grupo 1 - creme com isossorbida, e 10 no grupo 2 - placebo. Avaliaram-se comportamento da PREP, melhora da dor e grau de cicatrização das feridas com e sem ISO. Os resultados mostraram que a idade dos pacientes variou de 21 a 69 anos, a fissura acometeu mais as mulheres e o sintoma predominante foi a dor. Constipação foi observada em 58,3%. Quanto à dor, obteve-se menor intensidade no grupo 2, mas sem significância. A cicatrização ao fim de 60 dias foi igual nos dois grupos (50%). Quanto ao perfil das médias de PREP com 30 e 60 dias, houve uma queda no padrão em ambos os grupos, porém sem significância estatística. Observou-se que os pacientes curados foram aqueles com maior redução de PREP. Concluiu-se que a ISO 7 não modificou o padrão de resposta manométrica, no entanto houve melhora clínica importante nos dois grupos. A taxa de cicatrização foi igual em ambos os grupos.
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Os cursos noturnos na UNICAMP num contexto de crise da universidade brasileira

Zan, Dirce Djanira Pacheco e, 1969- 30 April 1996 (has links)
Orientador: Lucia Avelar / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Educação / Made available in DSpace on 2018-07-21T04:49:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Zan_DirceDjaniraPachecoe_M.pdf: 15434320 bytes, checksum: 8dafe7430541130f46e8fbef0a7e8cef (MD5) Previous issue date: 1996 / Resumo: Este trabalho é resultado de uma pesquisa realizada sobre a implantação dos cursos noturnos na UNICAMP durante o período que se estende do fmal dos anos 80 ao início da década de 90. As ações dos diferentes sujeitos envolvidos na criação desses cursos são analisadas aqui a partir de um contexto de acirramento da crise de legitimidade e da crise institucional da universidade brasileira. Em meio à esse processo, vários fatores levaram à criação dos cursos noturnos na UNICAMP. Neste trabalho, procuro demonstrar e analisar a influência de alguns deles, tais como: os diagnósticos e propostas de organismos internacionais visando uma maior eficiência e produtividade do ensino superior brasileiro; a determinação constitucional que garante a abertura de um mínimo de 30% de vagas em período noturno nas universidades estaduais de São Paulo; e a demanda por ensino superior noturno vinda de alguns setores da sociedade de Campinas e região. A investigação privilegiou os debates que ocorreram durante os trabalhos da Constituinte Paulista referentes a essa questão, bem como as discussões internas na UNICAMP e a mobilização de setores da sociedade campineira para a implantação desses cursos. Procuro demonstrar que a abertura dos novos cursos noturnos na UNICAMP representa, por um lado, uma resposta à reivindicação de setores populares pelo ingresso numa instituição pública de ensino superior e, por outro, a tentativa de parte da burocracia universitária e até mesmo de representantes do poder público do Estado de gerir a crise pela qual passa a instituição / Mestrado / Ciencias Sociais Aplicadas à Educação / Mestre em Educação
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Estruturas interdisciplinares no ensino superior brasileiro : a experiencia dos nucleos e centros da Universidade Estadual de Campinas

Figaredo Curiel, Francisco Humberto 17 March 1997 (has links)
Orientador: Renato Dagnino / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Geociencias / Made available in DSpace on 2018-07-22T08:44:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 FigaredoCuriel_FranciscoHumberto_M.pdf: 5577691 bytes, checksum: fd867ef8e59665a03c3222faf38c380c (MD5) Previous issue date: 1997 / Resumo: O objetivo da dissertação é caracterizar a trajetória percorrida pelos núcleos e centros de pesquisa interdisciplinar da UNICAMP entre 1982 e 1994. Na sua primeira parte, abordam-se os antecedentes desta trajetória destacando-se o surgimento de estruturas interdisciplinares no processo de modernização do ensino superior brasileiro; o desenvolvimento da tendência à interdisciplinaridade na ciência dQ.pós-guerra; e o papel da personalidade de Zeferino Vaz, Reitor da UNICAMP entre 1966 e 1977. Na segunda parte, aborda-se o processo de criação dos núcleos ocorrida em maio de 1982. Esse processo é explicado à luz do contexto da crise institucional do começo dos anos 80; das mudanças políticas no pais, produto da transição do regime militar à democracia; e do trabalho de dois grupos de discussões, então existentes na UNICAMP: o Grupo de Política Científica e Tecnológica da Companhia de Desenvolvimento Tecnológico e o Grupo de Políticas Públicas do Instituto de Filosofia e Ciências Humanas. Na terceira parte, é analisada, de acordo com três fases, a trajetória dos núcleos e centros até 1994: experimentação, pré-institucionalização, e institucionalização e avaliação. Como conclusões, destacam-se os seguintes elementos: a) A trajetória percorrida pelas diferentes estruturas é heterogênea devido às diversas situações observadas - extinção, separação, transformação, fechamento e sucesso-; b) Sem desmerecer o esforço realizado e os resultados alcançados, a direção universitária parece não ter sido coerente com a questão central que motivou a criação dos núcleos, a qual aparece na portaria GR 25, de 27 de maio de 1982 -"que a prática multidisciplinar de estudos e pesquisas pode constituir-se em instrumento para a redefinição teórica e prática do papel da Universidade e sua verdadeira configuração"-; c) Continua vigente a necessidade de transformar a UNICAMP numa Universidade Interdisciplinar, de maneira que possa cumprir muito melhor seus compromissos com a sociedade / Abstract: The objetive ofthe dissertation is to eharaeterize the trajectory ofthe UNICAMP interdisciplinary research centers and nuclei beteween 1982 and 1994. In the first part, the antecedentes of this trajetory are taken up, underlining the interdisciplinary structures in the Brazilian higher edueation modernization process; the development of the scientifie interdisciplinarity tendency afterthe Second World War; and the personality role ofZeferino Vaz, UNICAMP rector since 1966 to 1977. In the second part, the process of the creation of the nuelei in may 1982 is presented. This process is explained by the institutional crisis context, at the start of the decade of the 80's, by the politieal ehanges in the country, as consequence of the transition from the military to the democratie regimes, and the aetivities of the UNICAMP discussion groups existing at that time: the Seience and Technology Poliey Group whieh belonged to the Tecnology Development Company and the group studing Publie Policy in the Institute ofPhilosophy and Humans Seiences. In the third part, the three phases oftrajetory ofnuelei and centers, until 1994, are analysed: experimentation, pre-institutionalization, and institutionalization and evaluation. In the conelusions the following elements are highlighted: a) The trajetory of the diferent struetures was heterogenous due to diverse situations observed -extintion, separation, transformation, elosure and success; b) Without demeriting the efforts made and the results obtained, the higbet management university levels seemed not to be coherent with the main objetive that inspired the ereation of the nuclei: "the multidisciplinary praetice of studies and research ean serve as an instrument for theoretieal and praetieal redefinition ofthe University role and its true configuration" -whieh appeared in the governnental decree GR 25 of may 27 th , 1982; e) It is still necessary the transformation ofUNICAMP into an interdiscpilinary institution, in order to better accomplish its compromises with society / Mestrado / Mestre em Política Científica e Tecnológica

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