Orientador : Wilma Pereira Bastos Ramos / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Odontologia de Piracicaba / Made available in DSpace on 2018-07-16T15:44:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ranali_Jose_M.pdf: 937456 bytes, checksum: 52d71bb4aa2858fd4c67b73936beb105 (MD5) Previous issue date: 1976 / Resumo: Não informado / Abstract: Not informed. / Mestrado / Farmacologia / Mestre em Odontologia

Orientador : Luiz Sergio Leonardi / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Ciencias Medicas / Made available in DSpace on 2018-07-16T19:17:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Klug_WilmarArtur_D.pdf: 1197042 bytes, checksum: 14919c3d93246ead957310690ffb8299 (MD5) Previous issue date: 1976 / Resumo: Não informado. / Abstract: Not informed. / Doutorado / Doutor em Ciências Médicas

Orientador : Juares Aranha Ricardo / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-07-16T19:14:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Sakamoto_NoraTeixeiraMendesNose_D.pdf: 6848951 bytes, checksum: f3ebe66241c5cc78a3d01e04413b4920 (MD5) Previous issue date: 1982 / Resumo: Uma longa série de experimentos fisiológicos indica fortemente que os neurônios da formação reticular mesencefálica dão origem a um ¿sistema ativador ascendente¿ que se projeta difusamente sobre o córtex cerebral e está conspicuamente envolvido no controle do ciclo vigília-sono e de praticamente envolvido no controle do ciclo vigília-sono e de praticamente todos os outros aspectos da chamada ¿ atividade nervosa superior¿.Parece claro também que grande parte da atividade espontânea dos neurônios da formação reticular mesencefálica não é autóctone, e depende, fundamentalmente de projeções que vêm ter a esses neurônios a partir de estruturas rostrais ou caudais ao mesencéfalo. Do exposto pode-se inferir que um conhecimento preciso das conexões aferentes da formação reticular mesencefálica é, sem dúvida, vital para o progresso das idéias em múltiplos domínios funcionais de grande importância. As conexões aferentes da formação reticular mesencefálica foram estudadas experimentalmente no rato com o auxílio da técnica de rastreamento retrógrado com a peroxidase do rábano silvestre (HRP). Os resultados sugerem que as principais aferências à porção rostral da formação reticular mesencefálica provêm do córtex cerebral, da zona incerta e dos compôs de Forel, da substância cinzenta cental, dos núcleos reticulares oral e caudal da ponte e de núcleos cerebelares profundos ...Observação: O resumo, na íntegra, poderá ser visualizado no texto completo da tese digital / Abstract: Not informed. / Doutorado / Biologia Celular e Molecular / Doutor em Ciências Biológicas

Orientador : Urbano M. F. Meirelles / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-07-16T21:58:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Pierre_SilviaMarques_M.pdf: 6604031 bytes, checksum: 3e5596f5a8e25c6b9f7aa7fedf686e16 (MD5) Previous issue date: 1988 / Resumo: Descreve-se uma técnica simples e rápida que permite a produção de lesões gástricas do tipo petequial em ratos por meio de imobilização associada ao jejum, bem como várias características que a influenciam. A irritação peritonial pela injeção de substâncias em solução pode proteger o estômago desses animais das lesões petequiais provocadas pela imobilização. A irritação provocada pela aplicação no estômago de soluções hipertônicas também leva à redução significativas das lesões petequiais imobilização. A proteção da mucosa gástrica quando ocorre pó meio da aplicação local de substâncias hipertônicas é diretamente proporcional a essas concentrações / Abstract: A reliable, simple and inexpensive method was developed to produce potechial lesions in the gastric mucosa of rats, b immobilizing the animals, without submitting them to low temperature conditions, to surgical processes or anesthesia. The potencial lesions plus the accompanying hyperemia, referred to as pre-ulcerative lesions, were studies also in animals treated by one of several drugs in solution, administered into the peritoneal cavity. Also the direct challenging of the stomach by the administration through gastric tube of solutions of variable concentrations to analyse its influence on the lesions induced by the immobilization, was performed. The protection of the gastric mucosa from these lesions was the most frequent results, and was interpreted as inespecific counter-irritation phenomena induced by local or distant tissue reaction to previous contact with the different substances. Copper sulphate and cooper chloride solutions administered through gastric tube did not protect the mucosa from the lesions, with N-acetylcysteine increased their severety. The mechanisms involved and some factors potentially able to affect the inducement of the lesions or the protection of the mucosa were analysed. / Mestrado / Fisiologia / Mestre em Ciências Biológicas

Orientador: Fausto Berzin / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Odontologia de Piracicaba / Made available in DSpace on 2018-07-16T23:46:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Silva_FredericoAndradee_M.pdf: 4537127 bytes, checksum: c36dfba8ce5e0ce591443fb17eaface6 (MD5) Previous issue date: 1981 / Resumo: Em vinte e três crânios de cães (canis familiaris), adultos e jovens de ambos os sexos, estudou-se morfologicamente os componentes ósseos que constituem a articulação temporomandibular, com o objetivo de análise anátomo-mecânica dos movimentos que ocorrem na referida articulação. As mandíbulas foram articuladas aos crânios com duas molas de baixa pressão, de aproximadamente quinze milímetros de comprimento cada, sendo fixadas artificialmente: a primeira na porção posterior das cabeças mandibulares e face posterior dos processos pós-glenóides e, a segunda, tendo uma de suas extremidades fixada na porção superior do processo mandibular e a outra extremidade, na porção media da fossa temporal. A fossa mandibular e a superfície anterior do processo pós-glenóide mostraram-se como uma estrutura única, que possibilita movimentos rotatórios da superfície articular posterior das cabeças mandibulares, nos movimentos de abertura e fechamento. A severa reabsorção óssea, na região das raízes palatinas do primeiro e segundo molar superior; revelou a utilização constantemente ativa deste grupamento dental na mastigação. Isso, também, foi indicativo de que o animal ao pinçar os alimentos com os incisivos, dilacera-os com os caninos e os tritura com os molares, evidenciando a execução do movimento de bisagra posterior. Nada foi constatado que impedisse o movimento protusivo ate topo a topo. A ausência de espaço significativo entre a superfície articular posterior das cabeças mandibulares e a superfície anterior do processo pós-glenóide, alem do marcante entrecruzamento dos caninos, sugerem ser remota a possibilidade do movimento retrusivo. Em decorrência do posicionamento das cúspides vestibulares, do primeiro e segundo molar superior, em oclusão com a do primeiro molar inferior, foi verificado a impossibilidade do movimento de lateral idade ou látero-protusivo / Abstract: Not informed. / Mestrado / Mestre em Biologia e Patologia Buco-Dental

Orientador : H. A. Rangel / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-07-17T00:04:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Sakurada_JuliaKeiko_M.pdf: 3286786 bytes, checksum: 840fc5aa0d806eacbb8515464817a985 (MD5) Previous issue date: 1974 / Resumo: Os soros de carneiro anti - IgG de coelho, possuem a capacidade de inibir ou reforças a lise de Hem. anti -SAB dependendo da concentração utilizada na experiência. O fracionamento destes soros permitiu mostrar que a capacidade de inibir a lise das Hem.SAB.ant - SAB está ligada a imuneglobulinas, caracterizadas como IgS, enquanto que a capacidade de reforçar a lise da Hem.SAB.anti -SAB se deve a presença de imuneglobinas caracterizadas com IgF. Os dados obtidos em experiências de inibição da lise, utilizando imunoglobulinas IgS, específicas para determinantes antigênicos presentes na região Fc ou Fab da molécula de IgG de coelho, sugerem a existência de pelo menos dois sítios capazes de ativar complemento / Abstract: Not informed. / Mestrado / Mestre em Ciências Biológicas

Orientador: Ihiel Schwartz Schneider / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agricola / Made available in DSpace on 2018-07-17T03:58:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Koetz_PauloRoberto_M.pdf: 1962736 bytes, checksum: 7d234588a065d478a159331ca9333a88 (MD5) Previous issue date: 1977 / Resumo: A conservação da polpa de corvina (Micropogon furníeri) e castanha (Umbrina canosai), em temperatura de -30°C, por 150 dias, e os efeitos da adição de trípolifosfato de sódio, cloreto de sódio e acido ascórbico foram estudados através da determinação de quatro testes: bases voláteis totais, valor "TBA", capacidade de retenção de água e "drip". As amostras tratadas com 0,1% de acido ascórbico apresentaram menor oxidação, enquanto que as adicionadas de cloreto de sódio a 1% mostraram maior capacidade de retenção de água e menor perda de água na descongelação. O teor de bases voláteis totais aumentou de forma idêntica para todas as amostras. Foram preparados hambúrgueres da mesma polpa, misturadas com proteína de soja texturizada a 3/3 e 4,2% em base seca, e com carne bovina moída na relação 1: 1. Os hambúrgueres preparados com proteína de soja texturizada e polpa de pescado sem carne bovina apresentaram melhores resultados na avaliação sensorial feita por sete degustadores. Concluímos que a polpa de pescado pode ser utilizada tanto como um substituto de parte da carne bovina em produtos como hambúrgueres tradicionais, como na elaboração de um produto só de pescado. A soja texturizada substitui os outros ingredientes normalmente usados para ligar as partículas de carne e manter o produto coeso, quando cozido, bem como apresenta a vantagem de aportar razoável enriquecimento protéico ao produto final / Abstract: The under utilization of fish catches and the increased demand for fish as food has lead us to the scarcity of the oceans. The machine separation of flesh from the bones and skin offers a new source of a good r aw material for new products, that have a good potential for the introduction of fish of species of low or medium commercial value, in institutional food markets.Two species of fish of this type, Corvina (Micropogon furníeri) and castanha(Umbrina canosai) represent about 30% of the total catch landed in Rio Grande, RS. The flesh of these non very fatty fish is white with red spots. These are processed as frozen fillets, frozen steaks, and as eviscerated and salted fish. The conservation of a fish paste of corvina and castanha, with and without additives, such as 1% sodium chloride, 0,1% sodium tripolyphosphate, and 0,1% ascorbic acid were studied during 150 days of storage at -30°C. The samples were analyzed by four tests: total volatile basis, TBA test, water holding capacity, and drip. The first show a uniform deterioration of samples. The TBA test indicates that the 0,1% ascorbic acid retard the oxidation of the meat. The samples treated with 1 % sodium chloride denoted the best water holding capacity and less drip, than the samples treated with sodium tripolyphosphatet. The fish paste with texturized soy protein added and with and without beef in teh relation fish-beef (1:1) was used to prepare a hamburger. The composition of the hamburgers was as follows; fish and beef - 66 and 60%; texturized soy protein - 3,3 and 4,2%( dry basis); pork fat - 22,5%; salt - 1,5%. The hamburger was tested by a 7 member panel trained to prove a tradicional beef hamburbuer. The fish made hamburger rated better that those prepared with fish and beef, it seems that fish paste can be used as a substitute of part of beef in tradicional hamburger or as the unique animal protein source in a new product, apparently with the same acceptability by the consumers / Mestrado / Mestre em Tecnologia de Alimentos

Orientador: Oslei Paes de Almeida / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Odontologia de Piracicaba / Made available in DSpace on 2018-07-17T05:06:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Bertao_JoseMaria_M.pdf: 1158624 bytes, checksum: 12900ae1b7c22b887b2541ec3c6ed6c9 (MD5) Previous issue date: 1985 / Resumo: Eosinófilos estavam presentes na inflamação gengival provocada experimentalmente em ratos, colocando-se ligadura com fio de algodão na região cervical dos primeiros molares inferiores. O número de eosinófilos aumentou progressivamente ate 30 dias após a colocação do irritante gengival, não havendo posterior modificações quantitativas. Inicialmente, os eosinófilos estavam localizados nas áreas inflamadas subjacentes ao epitelio e, depois de 30 dias, situavam-se no córiom mais profundo, entre as" fibras de colágeno. Mastócitos raramente foram observados no tecido periodontal próximo às áreas inflamadas, indicando que estas células não atuaram diretamente na migração dos eosinófilos. Além da participação dos eosinófilos, em mecanismos imunológicos sugere-se que possam" estar envolvidos na síntese e degradação de fibras colágenas. Com bases nos resultados deste trabalho, concluimos que: a) Eosinófilos estavam presentes na doença periodontal provocada experimentalmente em ratos. b)O número de eosinófilos aumentou após a colocaçãodo irritante gengival ate aos 45 dias. c)Não foi constatada a presença de mastócitos na - irea da doença periodontal inflamatória experimentalmente provocada / Abstract: Gingival inflammation provoked experimentally 1n rats presented eosinophils in the cellular infiltrate. Eosino phil number inereased progressively to a peak at 30 days and bsequently there was no quantitative alteration. lnitially eosinophils were found in inflammed areasunderneath the gingival epithelium and in latter periods were more numerous in deep corion among the collagen fibers. The extraeytoplasmie granules were among the collagen fibrils and close - to fibroblast which phagoeytosed collagen. Mast cells rarely were found in the vieinity of inflammed areas indieating that these cells did not participate in eosinophil migration. lt is suggested that eosinophil collagenase and other cytoplasmic enzymes act on the metabolism of rat / Mestrado / Biologia e Patologia Buco-Dental / Mestre em Ciências

Orientador: Jose Lopes de Faria / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Ciencias Medicas / Made available in DSpace on 2018-07-17T06:16:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Velloni_Mario_D.pdf: 8511326 bytes, checksum: c8b7c57691a293c776f128da66bbd219 (MD5) Previous issue date: 1975 / Resumo: Não informado. / Abstract: Not informed. / Doutorado / Doutor em Anatomia Patologica

Orientadores : Bernardo Beiguelman, Antonio Frederico Novaes de Magalhães / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Ciencias Medicas / Made available in DSpace on 2018-07-17T05:28:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Pereira_AdrianaSeva_D.pdf: 1101549 bytes, checksum: c8204595ffe73f119088a757887b139f (MD5) Previous issue date: 1981 / Doutorado