Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Comunicação e Expressão, Programa de Pós-Graduação em Estudos da Tradução, Florianópolis, 2015. / Made available in DSpace on 2015-09-08T04:07:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 334025.pdf: 82066629 bytes, checksum: cf056888865ff108777447fc65c69a08 (MD5) Previous issue date: 2015 / O objetivo central desta pesquisa é analisar os manuscritos autógrafos da tradução do livro do Hitopadesa, realizada por Pedro d Alcântara, último imperador brasileiro. Mais especificamente, as análises se fundamentam na metodologia da Crítica Genética com vistas a ilustrar o processo criativo do monarca durante a sua tradução. Para tanto, os movimentos de escritura do autor são evidenciados para se discutir o nascimento da obra e delimitar qual era o seu perfil de tradutor e que papel efetivamente a tradução desempenhava em sua vida e na história do Brasil. Rasuras, intervenções, acréscimos no texto e hesitações servem de fio condutor para mapear o trabalho mental empreendido durante a produção da tradução. Paralelamente a este objetivo, o presente trabalho almeja conferir, a partir da edição genética dos manuscritos, uma maior visibilidade a este material inédito, traduzido do original em sânscrito, e que revela uma faceta pouco explorada de D. Pedro II, a de intelectual preocupado em criar uma identidade nacional, fortalecer a cultura e promover o progresso da nação. Os manuscritos aqui estudados, assim como tantos outros, permaneceram esquecidos (ou ignorados!) durante um longo período nos arquivos do Museu Imperial e graças aos estudos genéticos, passaram a ganhar o estatuto de objeto científico. Dessa forma, o grande público passa a ter acesso a um trabalho que não se pode classificar como a atividade de um diletante, mas que revela o seu gosto peculiar pelas línguas e culturas orientais, além de ser testemunho de um momento histórico representativo para o Brasil. As análises do prototexto permitiram compreender a inserção contraditória de um império sem políticas ou interesses expansionistas no fluxo do movimento orientalista europeu a partir da atividade tradutória do monarca Pedro II. A postura contra-hegemônica do imperador, cujo interesse estava em forjar uma identidade nacional com a mescla de elementos exteriores ao Velho Mundo, teve a tradução como principal ferramenta. Além disso, a Crítica Genética auxiliou também o cotejo da tradução imperial com a versão de Sebastião Rodolpho Dalgado (1897) nos moldes de análise proposto pelos Estudos Descritivos da Tradução.<br> / Abstract : The central objective of this research is to analyze the autograph translation manuscripts of Hitopadeça by Pedro d'Alcântara, the last emperor of Brazil. More specifically, the analysis is methodologically based on Genetic Criticism in order to illustrate the creative process during translation. By rendering visible the translator's writing process, the genesis of the translation can be studied and the emperor s translator profile defined as well as the role translation has played in his life and in the history of Brazil. Erasures, interventions, additions in the text as well as hesitations allow to map the mental work undertaken during the translation process. Beside the main objective, the doctoral thesis aims to give greater visibility to this hitherto inedited manuscript consisting of the translation from the original Sanskrit into Portuguese. The research contributes to reveal a little-explored facet of D. Pedro II as an intellectual preoccupied with creating a national identity, with strengthening Brazilian culture and promoting the nation s progress. The manuscript studied, as well as many others, remained forgotten (or ignored!) for a long period in the Imperial Museum of Petropolis. Thanks to the genetic study they are gaining the status of object of scientific research, making them accessible to the general public. It is clear by now that the translation manuscripts of Dom Pedro II reveal the emperor s peculiar taste for oriental languages and cultures. As such, they are important testimonies of a significant moment in the history of the country and that they cannot be classified as the activity of a dilettante. The analysis of the proto-text allows us to understand, through the translation activity of the monarch Pedro II, the contradictory participation of Brazil - an empire without expansionist politics or interests- in European Orientalism. For the emperor, who was interested in forging a national identity not exclusively based on references to the Old World, a main tool of creating such a counterhegemonic identity was translation. In addition, in this thesis we offer a comparative study of the translation of Hitopadesa by Emperor Pedro II with the earlier translation of the same work by Sebastian Rodolpho Dalgado (1897), based on the methodology of Genetic Criticism combined with Descriptive Translation Studies.

ROLEMBERG, K. F. Macrozoobentos em viveiros de engorda de camarão marinho Litopenaeus vannamei (boone, 1931) (crustacea, decapoda, penaidae) no estuário dorio Jaguaribe, Ceará, Brasil. 2009. 85 f. Dissertação (mestrado em Ciências Marinhas Tropicais) - Instituto de Ciências do Mar, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2009. / Submitted by Nadsa Cid (nadsa@ufc.br) on 2015-04-16T15:10:10Z No. of bitstreams: 1 2009_dis_kfrolemberg.pdf: 4481167 bytes, checksum: 750c8d9d2b000e92c450f327da8b2de1 (MD5) / Approved for entry into archive by Nadsa Cid(nadsa@ufc.br) on 2015-04-16T15:10:30Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2009_dis_kfrolemberg.pdf: 4481167 bytes, checksum: 750c8d9d2b000e92c450f327da8b2de1 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-04-16T15:10:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2009_dis_kfrolemberg.pdf: 4481167 bytes, checksum: 750c8d9d2b000e92c450f327da8b2de1 (MD5) Previous issue date: 2009 / The aim of this study was to characterize the benthic macrofauna of the cultivation farm of shrimps from the species Litopenaeus vannamei before the settlement and fishing, as well as to observe the effect of the shrimp predation on the macrofauna through an exclusion experiment. In order to characterize the macrofauna, samples from the supplying, middle and draining areas had been collected from the shrimp farms with five different duplicates for each area in the two moments of the cultivation. To evaluate the predation effect, gathering from the inside and outside of twenty-seven cages in a shrimp farm during the cultivation cycle had been carried through. The gathering of the organisms from the bottom of the shrimp farms as well as from the interior of the cages had been carried through with a PVC 15cm of diameter. The cages had an area of 25cm ² and 12cm of height and mesh of 3mm of opening, being covered with a screen of 0,1mm during the first days of experiment in order to block the insertion of any predator. The polychaeta presented the highest medium density, being the species Capitella sp. the most abundant. The organisms had had greater densities in the gathering that occured before the settlement, moment when it did not have shrimps in the interior of the farms. The area with the highest medium density in the shrimp farms was the supplying. In the exclusion experiment, it was observed that the medium densities in the interior of the cages had been higher than in the areas outside the cages that were subjected to the predation of shrimp. This fact proves the importance of the Benthic macrofauna in the diet of these crustaceans, since the shrimp uses it as a natural food source. It was also possible to realize that the Benthic macrofauna suffered some alterations in its community in the presence and absence of the shrimps, because some species had started to dominate the environment whereas others were extinguished. Beyond the predatory pressure of the shrimps, this fact can have been also caused for the existence of biological interactions between the species of the macrofauna that can have occurred inside and outside of the cages, prevailing the Capitella sp., that seems to have been the most successful under the conditions of the experiment. / O objetivo deste trabalho foi caracterizar a macrofauna bentônica de viveiros de cultivo de camarões da espécie Litopenaeus vannamei antes do povoamento e antes da despesca, como também observar o efeito da predação dos camarões sobre a macrofauna através de um experimento de exclusão. Para a caracterização da macrofauna, foram coletadas amostras em áreas de abastecimento, meio e drenagem dos viveiros com cinco réplicas para cada área noS dois momentos do cultivo. Para avaliar o efeito da predação, foram realizadas coletas dentro e fora de vinte e sete gaiolas em um viveiro de camarão durante o ciclo de cultivo . As coletas dos organismos no fundo dos viveiros e no interior das gaiolas foram realizadas com um coletor de PVC de 15cm de diâmetro. As gaiolas de exclusão tinham uma área de 25cm² e 12cm de altura e malha de 3mm de abertura, sendo cobertas com uma tela de 0,1mm nos primeiros dias de experimento. Os poliquetas apresentaram a maior densidade média, sendo a espécie Capitella sp. a mais abundante. Os organismos tiveram maiores densidades na coleta antes do povoamento. A área de maior densidade média nos viveiros foi o abastecimento. No experimento de exclusão, foi observado que as densidades médias no interior das gaiolas foram mais elevadas do que nas áreas fora das gaiolas. Este fato comprova a importância da macrofauna bentônica na dieta destes crustáceos, já que o camarão a utiliza como fonte de alimento natural. Foi possível perceber também que a macrofauna bentônica sofreu algumas alterações na estrutura das comunidades na presença e ausência dos camarões, dado que algumas espécies passaram a dominar o ambiente enquanto outras desapareceram. Além da pressão predatória dos camarões, este fato pode ter sido causado também pela existência de interações biológicas entre as espécies da macrofauna que podem ter ocorrido dentro e fora das gaiolas, prevalecendo a Capitella sp., que parece ter sido a mais bem sucedida sob as condições do experimento.

LIMA, Bruno Chaves Correia. Economia criativa no Ceará: um estudo da institucionalização do campo do humor. 2012. 174 f. Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Ceará, Faculdade de Economia, Administração, Atuária e Contabilidade, Mestrado Acadêmico em Administração e Controladoria, Fortaleza-CE, 2012. / Submitted by Dioneide Barros (dioneidebarros@gmail.com) on 2016-02-01T13:30:12Z No. of bitstreams: 1 Dissertação de Bruno Chaves Correia Lima.pdf: 2824328 bytes, checksum: c7b0b7189e2bd78725bede123232300a (MD5) / Approved for entry into archive by Dioneide Barros(dioneidebarros@gmail.com) on 2016-02-02T12:29:02Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação de Bruno Chaves Correia Lima.pdf: 2824328 bytes, checksum: c7b0b7189e2bd78725bede123232300a (MD5) / Made available in DSpace on 2016-02-02T12:29:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertação de Bruno Chaves Correia Lima.pdf: 2824328 bytes, checksum: c7b0b7189e2bd78725bede123232300a (MD5) Previous issue date: 2012 / This paper aims to analyze the process of institutionalization of the creative economy of comedy in the State of Ceará, in the light of theorizing Tolbert and Zucker (1999), which presents the process consisting of three phases: habitualization, objectification and sedimentation. Levels of inter-linkageswere also used as the reference model, from Holanda (2003), and indicators of the degree of institutionalization proposed by Scott (1995) and DiMaggio and Powell (2001). Organizational studies in recent decades highlight the institutional theory as an approach focused on environmental influences in the forms and structures of different organizations, especially those that bring in their core valuing intangible, symbolic and cultural aspects, such as those that make up creative economy. In Ceará, comedy is set as a relevant field of economy and local culture whose process of institutionalization is configured as a salutary object of study. To reach the proposed objective, a survey was conducted qualitative and quantitative in nature, exploratory and descriptive, as to the purposes, and documentary and field as to the means. In addition to interviews with non-random sample of fifteen organizational representatives that make up the field, questionnaires were answered by 67.4% of comedians active in Ceará. The survey results indicate that comedy in Ceará has historical roots dating back to the eighteenth and nineteenth centuries and was played by different scenarios - especially Ferreira Square - and popular typesthat, through irreverence in face of the daily difficulties, strengthened humorous aspect of the image “CearáMoleque” (“Joking Ceará”). The formation of the field of humor as a creative economy business of Ceará occurred through the stimulation of market forces and eventual situations that emerged irreverent social habits in Alencarinayouth in the 1980s. In this context, individuals and organizations have innovated and adopted arrangements and joint structures, especially in pubs and restaurants, featuring habitualization phase. In the course of the ensuing decades, with the consensual performance of actors in the monitored field, the pattern of successful structures was widespread, although without formal theorizing.From the 2000s, the competition and disputes over spaces generated group formations, increased inter-linkages and geographic area of occurrence of comedy, in addition to the recent emergence of new organizational structures such as associations, trade union, forum, theaters and thematicmuseum, among others. Such characteristics associated with communication and theorizing difficulties in the field indicate that the creative economy is among the objectification and sedimentation phases of its process of institutionalization.The questionnaire results confirmed this intermediate level of the process, since six out of seven indicators of institutionalization obtained averages included in the central range. Finally, we emphasize that the comedy, rooted in the culture of the people of Ceará, is configured as an activity of the creative economy that is growing in numbers and links from actors in the field through recent interorganizational structures that generate differences between groups and aim to expand marketing among the native public of Ceará and tourists alike. / O objetivo deste trabalho é analisar o processo de institucionalização da economia criativa do humor no Estado do Ceará, à luz da teorização de Tolbert e Zucker (1999), que apresenta o processo sendo composto de três fases: habitualização, objetivação e sedimentação. Foram utilizados também como referência o modelo dos níveis de enlaces interorganizacionais, de Holanda (2003), e os indicadores de grau de institucionalização propostos por Scott (1995) e Dimaggio e Powel (2001). Os estudos organizacionais nas últimas décadas destacam a Teoria Institucional como abordagem centrada nas influências do ambiente nas formas e nas estruturas de diferentes organizações, especialmente naquelas que trazem em seu âmago a valorização de aspectos intangíveis, simbólicos e culturais, tais como as que compõem a economia criativa. No Ceará, o humor se configura como um relevante campo da economia e cultura local cujo processo de institucionalização se configura como um salutar objeto de estudo. Para alcance do objetivo proposto, foi realizada uma pesquisa de naturezas qualitativa e quantitativa; exploratória e descritiva, quanto aos fins; e documental e de campo quanto aos meios. Além de entrevistas realizadas com amostra não-aleatória de quinze representantes organizacionais que compõem o campo, foram respondidos questionários por 67,4% dos humoristas em atividade no Ceará. Os resultados da pesquisa indicam que o humor no Ceará tem raízes históricas que remontam aos séculos XVIII e XIX e foi protagonizado por diferentes cenários – especialmente a Praça do Ferreira - e tipos populares que, por meio da irreverência em um cotidiano de dificuldades, reforçaram a vertente humorística da imagem “Ceará Moleque”. A formação do campo do humor como um negócio da economia criativa cearense se deu por meio do estímulo de forças de mercado e por situações eventuais que emergiram hábitos sociais irreverentes da juventude alencarina na década de 1980. Nesse contexto, indivíduos e organizações inovaram e adotaram arranjos e estruturas comuns, especialmente em bares e restaurantes, caracterizando a fase de habitualização. No transcorrer das décadas seguintes, com a atuação consensual dos atores do campo monitorado, o padrão de estruturas bem sucedidas foi difundido, entretanto sem teorização formal. A partir da década de 2000, as concorrências e as disputas por espaços geraram formações de grupos, aumento dos enlaces interorganizacionais e da área geográfica de ocorrência do humor, além do surgimento de novas e recentes estruturas organizacionais, tais como associações, sindicato, fórum, teatros e museu temáticos, dentre outras. Tais características associadas às dificuldades de comunicação e teorização no campo indicam que essa economia criativa está entre as fases de objetificação e sedimentação do seu processo de institucionalização. Os resultados dos questionários confirmaram esse grau intermediário do processo, pois seis dos sete indicadores de institucionalização obtiveram médias inclusas no intervalo central. Por fim, ressalta-se que o humor, enraizado na cultura do povo cearense, se configura como uma atividade da economia criativa que cresce em número e enlaces de atores do campo, mediante recentes estruturas interorganizacionais que geram divergências entre grupos e visam a ampliação de espaço mercadológico junto ao público cearense e turista.

NASCIMENTO, José Elton de Melo. Variação temporal na produção e valor nutricional do pólen usado na dieta de Apis mellifera L. em floresta estacional semidecidual. 2016. 52 f. Dissertação (mestrado em zootecnia)- Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2016. / Submitted by Elineudson Ribeiro (elineudsonr@gmail.com) on 2016-04-07T17:26:36Z No. of bitstreams: 1 2016_dis_jemnascimento.pdf: 1383659 bytes, checksum: 820105f624cfcd052bb8e73a659eca65 (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2016-05-24T23:14:03Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2016_dis_jemnascimento.pdf: 1383659 bytes, checksum: 820105f624cfcd052bb8e73a659eca65 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-24T23:14:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016_dis_jemnascimento.pdf: 1383659 bytes, checksum: 820105f624cfcd052bb8e73a659eca65 (MD5) Previous issue date: 2016 / Bee pollen is a product of Apis mellifera with high nutritional value, indispensable for the maintenance of its colonies. It is also an important source of income for beekeepers in different countries. However, the lack of knowledge about the polliniferous flora and its contribution to the nutritional value is an obstacle to increase the production of bee pollen. In this sense, this study analyzed the potential of production, the temporal variation, the botanical origin and the nutritional value of bee pollen produced by A. mellifera in a seasonal semideciduous forest at Serra da Meruoca (FESSM). Once in a month, we collected 15 pollen samples in each colony (n= 10) over a period of 12 months. Each sample was divided into two parts, one for chemical analysis and another for botanical origin analysis. The diet of A. mellifera consisted of 74 pollen types distributed in 58 genera and 27 families. The botanical families Leguminosae (n= 16), Asteraceae (11) and Rubiaceae (6) were the most representative in number of species. Mimosa (Leguminosae) had the highest number of species (n= 7) contributing pollen during the study period. As for the production of bee pollen, we found two production peaks, with higher values in the rainy season. Results of the nutritional value considering crude protein, carbohydrates, lipids and mineral matter indicated changes over the study period, with influence of rainfall on the dry matter content. Some taxonomic groups showed a positive relationship with nutrients. Although the diet of A. mellifera is broadly diversified, this species uses most of its pollen foraging effort in the genus Mimosa and the species Attalea speciosa. This study shows that FESSM presents species of highly nutritious plants and a high potential for the pollen production. / O pólen apícola é um produto das abelhas Apis mellifera que possui alto valor nutricional, indispensável para a manutenção de suas colônias. Além disso, representa uma importante fonte de renda para apicultores de diversos países. Mas, a falta de conhecimento sobre a flora polinífera e sua contribuição no valor nutricional ainda são entraves para a expansão da produção do pólen apícola. Nesse sentido, o presente estudo teve como objetivo analisar o potencial da produção, a variação temporal, a origem botânica e o valor nutricional do pólen apícola produzido por A. mellifera em Floresta Estacional Semidecidual na Serra da Meruoca (FESSM). Para isso foram coletadas 15 amostras de pólen mensalmente em cada colônia (n=10), durante 12 meses. Cada amostra foi dividida em duas partes, sendo uma destinada à análise bromatológia e a outra à análise da origem botânica. A dieta de A. mellifera na FESSM foi composta por 74 tipos polínicos distribuídos em 58 gêneros e 27 famílias. As famílias botânicas mais representativas em número de espécies foram Leguminosae (n= 16), Asteraceae (11) e Rubiaceae (6). O gênero Mimosa (Leguminosae) apresentou o maior número de espécie (n=7) em floração durante o período de estudo. Ao longo do ano dois picos produtivos de pólen apícola foram encontrados, um no período seco e outro no período chuvoso, com valores mais elevados no período chuvoso. A análise do valor nutricional considerando, proteína bruta, carboidratos, extrato etéreo e matéria mineral variaram ao longo do período estudado. Sendo a matéria seca influenciada pela precipitação. Alguns grupos taxonômicos apresentaram relação positiva com os nutrientes. Embora a dieta do A. mellifera seja amplamente diversificada, essa espécie de abelha direciona a maior parte de seu esforço no forrageamento de pólen em espécies do gênero Mimosa e em Attalea speciosa. Este estudo mostra que a FESSM apresenta espécies de plantas altamente nutritivas e um elevado potencial para a produção de pólen apícola.

BRITO, Ismênia França de. Ambiência e bem-estar de ovelhas criadas em sistema agrossilvipastoril no semiárido cearense. 2012. 68 f. Dissertação (Mestrado em zootecnia)- Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2012. / Submitted by Elineudson Ribeiro (elineudsonr@gmail.com) on 2016-05-17T17:55:35Z No. of bitstreams: 1 2012_dis_ifbrito.pdf: 975313 bytes, checksum: 06c1790f22486fd544e87bd6d06d9d54 (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2016-05-27T20:00:24Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2012_dis_ifbrito.pdf: 975313 bytes, checksum: 06c1790f22486fd544e87bd6d06d9d54 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-27T20:00:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2012_dis_ifbrito.pdf: 975313 bytes, checksum: 06c1790f22486fd544e87bd6d06d9d54 (MD5) Previous issue date: 2012 / This study aimed to establish the physiological parameters of ewes reared in agrosilvopasture system in the northeast semiarid and hence assess environmental conditions offered by the system. Thus, 22 crossbred ewes were selected and evaluated during the dry and rainy seasons, considering the following physiological parameters: heart rate (HR), respiratory rate (RR), surface temperature (ST) and rectal temperature (RT) during shifts morning and afternoon. Six mini-stations and meteorological Data Loggers were used to record the data of temperature and relative humidity. It was calculated the Enthalpy Index of Comfort (EIC) for evaluating the thermal comfort. It was observed that the temperature was higher in the dry season compared to the rainy season and the RR presented significant difference (P <0.05) between the morning and afternoon during the rainy season. Statistical difference was observed (p <0.05) for both HR between the dry and rainy seasons, as between morning and afternoon shifts. As for the ST, a significant difference (p <0.05) was detected between the morning and afternoon and between the dry and rainy seasons. For TR, the data showed no statistical difference (p> 0.05) for the afternoon shift, between the two periods evaluated. The sexual behavior of animals was also monitored and, through an ethogram, the following parameters were evaluated: proximity to male (PM); urination (U); smells the male (SM); licks the male (LM); mounts the male (MM); remains immobile with the male sniffing (RIMS); wags/raises the tail (W/RT); mounts the females (MF); allows to assemble by females (AAF) and accepts the mount (AM). It was observed that PM, U, RIMS, SM and WRT showed a significant relationship (p <0.05) with acceptance of mount. The demonstration of the sexual conduct of females studied was not affected by the climatic parameters. The rectal temperatures were 38.1 °C for females that showed estrus during the morning and 38.7 ºC for the afternoon shift. The animals showed normal sexual behavior in estrus and the rectal temperature of ewes remained in the normal limits. Overall, the system agrosilvopastoral evaluated in this study ensured favorable conditions for thermal comfort and well being of the animals. / Objetivou-se estabelecer os parâmetros fisiológicos de ovelhas criadas em sistema agrossilvipastoril no Semiárido Nordestino e, consequentemente, avaliar as condições ambientais oferecidas aos animais por esse sistema de criação. Assim, foram selecionadas 22 ovelhas mestiças, avaliadas durante as épocas seca e chuvosa, quanto aos seguintes parâmetros fisiológicos: frequência cardíaca (FC); frequência respiratória (FR); temperatura superficial (TS) e temperatura retal (TR), durante os turnos da manhã e tarde. Seis miniestações meteorológicas e Data Loggers foram utilizadas para o registro dos dados de temperatura e umidade relativa do ar. Foi calculado o Índice Entalpia de Conforto (IEC) para a avaliação do conforto térmico. Foi possível observar que a temperatura mostrou-se mais elevada no período seco em comparação ao período chuvoso; que a FR apresentou diferença significativa (P<0,05) entre os turnos da manhã e da tarde no período chuvoso. Foi observada diferença estatística (p<0,05) para a FC tanto entre as épocas seca e chuvosa, quanto entre os turnos manhã e tarde. Quanto à TS, esta apresentou diferença (p<0,05) entre os turnos da manhã e tarde e entre as épocas seca e chuvosa. Para TR, os dados mostraram que não houve diferença estatística (p>0,05) para o turno da tarde, entre as duas épocas avaliadas. Foi monitorada ainda a conduta sexual dos animais e, por meio de um etograma, foram avaliados os seguintes parâmetros: proximidade ao macho (PM); micção (M); cheira o macho (CM); lambe o macho (LM); monta no macho (MM); mantém-se imóvel com o macho cheirando (IMC); abana/levanta a cauda (ALC); monta nas fêmeas (MF); deixa-se montar pelas fêmeas (DMF) e aceita a monta (AM). Observou-se que PM, M, IMC, CM e ALC apresentaram uma relação significativa (p < 0,05) com a aceitação da monta. A demonstração da conduta sexual das fêmeas estudadas não foi afetada pelos parâmetros climáticos. As temperaturas retais foram de 38,1 ºC para as fêmeas que apresentaram estro no turno da manhã e 38,7 ºC para as do turno da tarde. Os animais apresentaram comportamento sexual normal de ovelhas em estro e a temperatura retal das ovelhas se manteve dentro da normalidade. De forma geral, o sistema agrossilvipastoril avaliado nesta pesquisa assegurou condições favoráveis de conforto térmico e bem estar aos animais.

QUEVEDO FILHO, Ivan Bezerra. Farelo integral de arroz parboilizado na alimentação de codornas japonesas (Coturnix coturnix japonica) nas fases de crescimento e produção. 2012. 84 f. Dissertação (Mestrado em zootecnia)- Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2012. / Submitted by Elineudson Ribeiro (elineudsonr@gmail.com) on 2016-05-17T18:52:46Z No. of bitstreams: 1 2012_dis_ibquevedofilho.pdf: 601263 bytes, checksum: 1591aa755512bf80897f4f5d4e417362 (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2016-05-27T20:02:13Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2012_dis_ibquevedofilho.pdf: 601263 bytes, checksum: 1591aa755512bf80897f4f5d4e417362 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-27T20:02:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2012_dis_ibquevedofilho.pdf: 601263 bytes, checksum: 1591aa755512bf80897f4f5d4e417362 (MD5) Previous issue date: 2012 / This study aimed to evaluate the inclusion of parboiled rice bran (PRWB) in diets of Japanese quail in the growing and production. In the first experiment, we used 324 Japanese quails with seven days of age, distributed in a completely randomized design with six treatments and six replications of nine birds. Treatments consisted of six diets isonutritives, being a control diet without PRWB and the other containing 5, 10, 15, 20 and 25% of PRWB. The diets were offered ad libitum within 7 to 42 days and at the end of the growth phase the birds were transferred to the production hall being fed the same ration posture for 63 days. In the growth phase, the inclusion of PRWB above 5% linearly reduced digestibility of dry matter and gross energy of the feed, and from 14.27% in nitrogen digestibility, having, however, a linear increase in metabolizing energy. Feed intake, weight gain and final weight reduced without changing the feed conversion and body composition. During production, the addition of PRWB in the diet increased the growth of age at first egg production without influence (p <0.05) age to reach 50% yield, laying percentage, feed intake, weight and egg mass and feed conversion. Although there was some reduction of parameters when the PRWB increased above 5%, there was no deterioration in performance of birds fed different levels of PRWB in relation to the control group. Furthermore, the use of up to 25% PRWB provided the best economic feasibility. In the second experiment, a total of 448 quails at 17 weeks of age were randomly allotted in a completely randomized design with seven treatments and eight replicates of eight birds. We tested a control diet (without PRWB) and six diets containing 5, 10, 15, 20, 25 and 30% PRWB. Rising levels of PRWB not influence the digestibility of nutrients, harnessing the energy of the diets, consumption, production, weight, and egg mass indices and economic feasibility. As for the quality of the eggs, we observed a linear decrease in the percentage of egg specific gravity and yolk color, with increasing inclusion of PRWB, while the percentage of yolk, albumen and Haugh units were not affected significantly. Whereas the utilization of nutrients in the ration and the performance of birds fed 30% inclusion of PRWB was not significantly lower than that obtained for the control group, while the quality of the shell, although they differ significantly from the results obtained with control diet are - within the average values reported. Thus, we can recommend the inclusion of parboiled rice bran in diets for Japanese quail at levels up to 25% in the growth phase and 30% in the production phase. / Objetivou-se avaliar a inclusão de farelo integral de arroz parboilizado (FIAP) nas rações de codornas japonesas nas fases de crescimento e produção. No primeiro experimento, foram utilizadas 324 codornas japonesas com sete dias de idade, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos, seis repetições de nove aves. Os tratamentos consistiram em seis rações isonutrientes, sendo uma ração controle, sem FIAP e as demais contendo 5, 10, 15, 20 e 25% de FIAP. As rações foram oferecidas à vontade no período de 7 a 42 dias e ao final da fase de crescimento as aves foram transferidas para o galpão de produção sendo alimentadas com a mesma ração de postura por 63 dias. Na fase de crescimento, a inclusão de FIAP acima de 5% promoveu redução linear na digestibilidade da matéria seca e da energia bruta da ração e, a partir de 14,27%, na digestibilidade do nitrogênio, havendo, no entanto, aumento linear na metabolização de energia. O consumo de ração, ganho de peso e peso final reduziram sem alterar a conversão alimentar e a composição corporal. Na fase de produção, a adição de FIAP na ração de crescimento aumentou a idade para produção do primeiro ovo, sem influenciar (p<0,05) a idade para atingir 50% de produção, percentagem de postura, consumo de ração, peso e massa de ovos e conversão alimentar. Embora tenha ocorrido redução de alguns parâmetros quando se aumentou o FIAP acima de 5%, não houve piora no desempenho das aves alimentadas com os diferentes níveis do FIAP em relação aos do grupo controle. Além disso, o uso de até 25% de FIAP proporcionou a melhor viabilidade econômica. No segundo experimento, um total de 448 codornas com 17 semanas de idade foram pesadas e distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, com sete tratamentos e oito repetições de oito aves. Foram testadas uma dieta controle (sem FIAP) e seis dietas contendo 5; 10; 15; 20; 25 e 30% de FIAP. Os crescentes níveis de FIAP não influenciaram o coeficiente de digestibilidade dos nutrientes, o aproveitamento da energia das rações, o consumo, produção, peso e massa de ovos e os índices de viabilidade econômica. Quanto à qualidade dos ovos, observou-se redução linear na percentagem de casca, gravidade específica e cor da gema, com o aumento da inclusão de FIAP, enquanto o percentual de gema, de albúmen e unidades Haugh não foram influenciados significativamente. Considerando que o aproveitamento dos nutrientes da ração e o desempenho das aves alimentadas com até 30% de inclusão do FIAP não foi significativamente inferior ao obtido para o grupo controle, enquanto que as características de qualidade de casca, apesar de diferirem significativamente dos resultados obtidos com a ração controle, encontram – se dentro dos valores médios descritos na literatura. Assim, pode-se recomendar a inclusão do farelo integral de arroz parboilizado em rações para codornas japonesas em níveis de até 25% na fase de crescimento e 30% na fase de produção.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2016. / Made available in DSpace on 2017-05-30T04:11:02Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2016Bitstream added on 2017-05-31T14:10:48Z : No. of bitstreams: 1 346380.pdf: 1106906 bytes, checksum: fbfbeece1370691b63ea137575cc70ec (MD5) / Steindachneridion scriptum é uma espécie ameaçada de extinção que se encontra sob pressão antrópica na bacia do Alto rio Uruguai. As contínuas intervenções antropogênicas nos ambientes aquáticos continentais tornam cada vez mais urgentes a necessidade de investigar a situação atual da distribuição genética das populações de espécies em risco de extinção, além de estimar as possíveis relações entre os impactos com a perda de variabilidade genética e a subdivisão de estoques. Neste estudo, inicialmente foi realizada a identificação molecular do táxon através do DNA barcode, e, posteriormente investigados os processos genéticos e demográficos de S. scriptum do Alto rio Uruguai, através da região controle do DNA mitocondrial (D-loop). A análise de DNA barcode revelou 0,06% de divergência intraespecífica, e 1,1% de divergência em relação as sequências de referência de S. scriptum obtidas no BOLD, confirmando assim o táxon específico. A região controle (D-loop) indicou alta diversidade haplotípica e baixa diversidade nucleotídica de S. scriptum em todas as áreas amostradas. As análises populacionais revelaram baixa estruturação genética entre as amostras coletadas no rio Canoas e rio Uruguai (Fst=0,048 P<0,05). Os valores significativamente negativos de D de Tajima e Fs de Fu, assim como o padrão unimodal do gráfico de distribuição das diferenças par a par, indicaram que pode ter havido oscilações demográficas em um passado recente. A análise bayesiana skyline plot revelou que os indivíduos de S. scriptum possam ter sofrido uma expansão populacional há, aproximadamente, 2.500 anos, e uma redução recente no tamanho efetivo populacional. A baixa diversidade nucleotídica, aliada a estruturação populacional espacial e a redução do tamanho efetivo populacional devem ser consideradas para o planejamento de estratégias visando a conservação e a reabilitação desta espécie que se encontra em perigo de extinção.<br> / Abstract : Steindachneridion scriptum is an endangered species affected by many anthropic pressures in the Upper Uruguay River basin. Continuous anthropogenic interventions in aquatic environments become ever more urgent the need to investigate the genetic status of endangered species, and to estimate the relationships between the impacts and the loss of genetic diversity and stocks subdivision. In this study, first we conducted a molecular identification of the taxon through DNA barcode, and afterwards we investigated the genetic and demographic processes of S. scriptum using mitochondrial DNA control region (D-loop). DNA barcode analyses showed 0.06% of intraspecific divergence and 1.1% of deviation from the reference sequences of S. scriptum from BOLD, confirming the specific taxon. The D-loop region showed high haplotype diversity and low nucleotide diversity in S. scriptum from all sampled areas. The population analysis revealed low genetic structure between samples from Canoas River and Uruguay River samples (Fst= 0,048, p <0.05). The significant and negative values of Tajima?s D and Fu?s F neutrality tests, such as the unimodal pattern of mismatch distribution indicate demographic fluctuations. In addition, the Bayesian skyline plot analysis revealed that individuals of S. scriptum are undergoing a recent reduction in the effective population size. Low nucleotide diversity, combined with spatial population structure and decrease of the effective population size should be considered in planning strategies for the conservation and rehabilitation of this endangered species.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Comunicação e Expressão, Programa de Pós-Graduação em Design, Florianópolis, 2017. / Made available in DSpace on 2017-06-27T04:21:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 345837.pdf: 2392058 bytes, checksum: b7ed30c6480e3fb09ad97b5d635b1f5b (MD5) Previous issue date: 2017 / Design Camps são modelos de evento que compreendem uma gama de atividades voltadas ao ensino e difusão do Design. Estes modelos são difundidos e aplicados internacionalmente e atuam na promoção do Design como ator diferenciador nas atividades cotidianas e organizacionais. Nesta perspectiva surge o SCMC Design Camp, que além de promover o Design na geração de estratégias, prima pelo fomento da inovação. Neste contexto, este modelo incentiva a interação entre a academia e o mercado, capacitando alunos para atuar em colaboração com empresas na geração de soluções eficientes para problemas enfrentados no dia a dia das organizações. Este fator é o principal diferencial do modelo perante os demais. Para fins desta pesquisa é eleito o termo imersão cocriativa, para definir duas vertentes construtivas do modelo: a imersão criativa e a cocriação. O objetivo do trabalho se define portanto, por propor direcionamentos para potencializar a inovação por meio da cocriação e imersão criativa aplicados ao modelo SCMC Design Camp, a partir da análise das duas edições nas quais o modelo foi aplicado. O estudo tem enfoque nos processo utilizados pelo modelo, e na interação dos atores na sua construção. As descrições e observações apresentadas são frutos de investigação e participação imersiva nas duas edições do modelo, o que oportunizou uma compreensão completa do processo, bem como a identificação de intervenções para o seu aprimoramento. Este trabalho possui como contribuição a percepção acadêmica sobre os processos de Design Camp, trazendo a imersão cocriativa como uma importante vantagem na promoção de inovação.<br> / Abstract : Design Camps are models of event that comprise a range of activities aimed at teaching and diffusion of Design. These models are internationally applied and disseminated and act in the promotion of Design as a differentiating actor in daily and organizational activities. In this perspective the SCMC Design Camp emerges, emphasizing the promotion of innovation in addition to promoting Design in the generation of strategies. In this context, this model encourages the interaction between the academy and the market, enabling students to work in collaboration with companies in generating efficient solutions to problems faced in the day to day of organizations. This is the main differential of this model in front of the others. For the purposes of this research, the term co-creative immersion is chosen to define two constructive aspects of the model: creative immersion and co-creation. The objective of the work is therefore to propose directions for enhancing innovation through the creative immersion and co-creation applied to the SCMC Design Camp model, based on the analysis of the two editions in which the model was applied. The study focuses on the processes used by the model, and on the interaction of the actors in its construction. The descriptions and observations presented are results of research and immersive participation in the two editions of the model, which gave a full understanding of the process, as well as the identification of interventions for its improvement. This work has as contribution the academic perception about the processes of Design camp, bringing the creative immersion as an important advantage in the promotion of innovation.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, Florianópolis, 2017. / Made available in DSpace on 2017-08-01T04:14:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 348395.pdf: 1717192 bytes, checksum: 1ab7eccf8afc3d1c47f1d8f792f8ffa1 (MD5) Previous issue date: 2017 / Estudos recentes têm destacado o valor da farinha de inseto como substituto parcial ou total de farinha de peixe para a alimentação aquícola. Do ponto de vista nutricional, dependendo da espécie e/ou fase de vida, os insetos são ricos em proteínas e lipídeos. O objetivo deste trabalho foi investigar o efeito da utilização da farinha de larva de Tenebrio molitor (TM) na dieta do camarão branco do Pacífico (Litopeneaus vannamei), em substituição à farinha de peixe, no que diz respeito ao desempenho zootécnico e qualidade pós-despesca. Inicialmente, foi determinada a composição centesimal e os perfis de aminoácidos e ácidos graxos da TM. Os coeficientes da digestibilidade aparente (CDAs) da TM foram determinados para o camarão L. vannamei e a partir dos resultados dos CDAs da TM foram preparadas cinco dietas com diferentes níveis de substituição de farinha de peixe por TM (0, 25, 50, 75 e 100 %), as quais foram empregadas na avaliação do desempenho zootécnico e qualidade do camarão L. vannamei após seis semanas de cultivo. A TM apresentou teores elevados de proteína(558,2 g kg-1), lipídeos (346,4 g kg-1) e baixo teor de cinzas (30,3 g kg- 1). Possui todos os aminoácidos essenciais, sendo a metionina encontrada em menor quantidade. Os ácidos graxos mais abundantes daTM são o ácido oleico (C18:1n9), seguido do ácido palmítico (C16:0) edo ácido linoleico (C18:2n6), que constituíram 47,17, 17,78 e 15,80 % do total de ácidos graxos, respectivamente. O ácido linolênico foi detectado em uma baixa quantidade, enquanto os ácidos eicosapentaenóico (EPA) e docosahexaenóico (DHA) não foram detectados. Os valores dos CDAs da TM para o camarão L. vannamei foram 45,9 % para matéria seca, 66,5 % para energia, 76,1 % para proteína e para os aminoácidos essenciais os valores variaram de 72 a 86%. O aminoácido metionina mostrou ser o aminoácido limitante da TM para o camarão L. vannamei. Os parâmetros de crescimento avaliados como ganho de peso, taxa de crescimento específico, ingestão alimentar, conversão alimentar, retenção proteica e sobrevivência não foram afetados pela substituição da farinha de peixe por TM (p > 0,05). Em relação à qualidade do camarão L. vannamei, o teor de proteína do músculo não foi afetado (p > 0,05) com a substituição da farinha de peixe pela TM. Contudo, a substituição afetou o teor de lipídeos e o perfil de ácidos graxos (p < 0,05) do camarão. Apesar dos lipídeos serem o menor constituinte do músculo, o seu teor aumentou significativamente com o aumento dos níveis de substituição, enquanto, que os ácidos graxos poli-insaturados EPA e DHA diminuíram linearmente. A cor e a firmeza mantiveram-se inalteradas. Desta forma, com este estudo, sugere-se que a farinha de larva de T. molitor tem um grande potencial para ser utilizada como um ingrediente alternativo à farinha de peixe na dieta do camarão L. vannamei, embora o aminoácido metionina seja limitante. Além disso, é importante melhorar o perfil dos ácidos graxos da larva de T. molitor, uma vez que estes refletem no perfil dos ácidos graxos do camarão, possivelmente por meio da inclusão de fontes de ácidos graxos poli-insaturados na dieta do inseto.<br> / Abstract : Studies on replacing the use of fishmeal in fish diets with insects are showing promising results and have encouraged further research. Insects are a highly nutritious food source, rich in proteins and lipids, depending on the species and stages of development. This study investigated the use of mealworm (MW) as a fishmeal substitute for the farmed shrimp Litopenaeus vannamei, especially the possible influence on performance and postharvest quality. Firstly, the proximate composition, essential amino acid and fatty acid profiles of MW were determined. MW was evaluated for apparent crude protein, aminoacids, and energy digestibility when fed to L. vannamei juvenile. Subsequently, the digestible values of MW were evaluated after six weeks of shrimp culture using five diets containing different proportions of fishmeal replaced by MW (0, 25, 50, 75 and 100 %), the performance and the postharvest quality were evaluated. MW protein values observed were558.2 g kg-1 and lipid values were 346.4 g kg-1. The MW essential amino acids profile showed a low amount of methionine. The fatty acidcompositions of MW showed elevated levels of oleic acid (18:1n9),palmitic acid (16:0) and linoleic acid (18:2n6), corresponding to 47.17,17.78 and 15.8 % of total fatty acids, respectively. MW had a low level of linolenic acid (18:3n3) and no long-chain PUFAs (i.e., EPA and DHA). The values for ADC were: 45.9 % for dry matter, 66.5 % for energy and 76.1 % for crude protein while the ADC value for essential amino acids ranged from 72 to 86 %. Methionine was the only limiting amino acid in MW when used to culture L. vannamei. Weight gain, specific growth rate, feed intake, feed conversion, survival and protein retention were not affected when fishmeal was replaced by MW (p > 0.05). The protein content of shrimps showed no significant differences (p > 0.05) between the treatments. However, the replacement affected the shrimp lipid content and fatty acid profile (p < 0.05). EPA and DHA fatty acids decreased linearly with increasing levels of fishmeal substitution by MW. Colour and firmness were unchanged between the treatments. The results suggested that mealworm is a suitable feed ingredient to replace fishmeal in diets for L. vannamei, although methionine is a limiting amino acid. It is also important to optimize the fatty acid profile of MW, since it reflects in the shrimp?s fatty acid profile, possibly by addiction of polyunsaturated fatty acid sources in the insect diet.

Este estudo trata da criação em dança com mediação tecnológica observando os procedimentos de criação em videodança analisados pelas perspectivas do artista Gustavo Gelmini e do processo de criação da videodança “Alegoria do Veado Ferido” (2017) de minha proposição. Esta pesquisa de caráter qualitativo utiliza como estratégias metodológicas entrevistas semiestruturadas com o artista bem como o relato de experiência na criação da videodança supracitada. A discussão teórico-metodológica percorre algumas pistas do campo da dança e da comunicação para responder à principal questão que mobiliza esta investigação: como as estratégias de criação em dança com mediação tecnológica nos permitem apreender os modos de virtualização dos corpos engajados no fazer videodança? A pesquisa tem por objetivo refletir sobre a prática das danças criadas para o vídeo problematizando as questões do corpo enquanto presença, materialidade, virtualidade, bem como de suas relações com o meio. Justifica-se por buscar oferecer caminhos de compreensão para a dança na contemporaneidade, aproximando e entendendo como relacionais as incidências destes outros corpos bem como de suas virtualidades. Conclui-se na elaboração do princípio de contaminação entre corpo, dança e tecnologia como instrumento pertinente à criação em videodança. / This study deals with the creation in dance with technological mediation observing the procedures of creation in videodance analyzed by the perspectives of the artist Gustavo Gelmini and the creation process of the videodance "Allegory of the Injured Deer" (2017), of my proposition. This research of qualitative character uses as methodological strategies semi-structured interviews with the artist, as well as the report of experience in the videodance creation mentioned above. The theoreticalmethodological discussion goes through some clues in the field of dance and communication to answer the main question that mobilizes this investigation: how do dance creation strategies with technological mediation allow us to apprehend the virtualization modes of bodies engaged in videodance? The research aims to reflect on the practice of dances created for the video, problematizing the body's questions as presence, materiality and virtuality, as well as its relations with the environment. It is justified by seeking to offer ways of understanding dance in contemporaneity, approaching and understanding as relational the incidences of these other bodies as well as their virtualities. It is concluded in the elaboration of the principle of contamination between body, dance and technology as a pertinent instrument to the creation in videodance.