Submitted by Clebson Anjos (clebson.leandro54@gmail.com) on 2016-03-14T17:41:45Z No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 4181456 bytes, checksum: 3aeaee1439bf76881fc6c9c92a168f34 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-03-14T17:41:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 4181456 bytes, checksum: 3aeaee1439bf76881fc6c9c92a168f34 (MD5) Previous issue date: 2015-04-30 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The society in mediatization ways is witnessing the construction of a heterogeneous communication scenario, in which information flows are increasing more and more with the aid of portable communications devices, mobile connections Wi-Fi 3G, 4G and other digital tools such as social networking sites, data transmission via streaming and collaborative platforms. Appropriating convergent and interactive potential of information and communication technologies, individuals star in new media practices and in this way re-tension power relations that cross the media ecosystem. Thus, journalism, which for decades has maintained its hegemony in the monopoly of speech, has some of its reformulated functions. Corporate journalism practices are under pressure of small media, we call micromedias. These, in turn, broaden the public debate with the inclusion of aesthetics, ethical, shapes and alternative discourses which sometimes dialogue, sometimes confronting the conventions of journalistic field. The street protests that have spread from 2013 in Brazil, following a global trend networked movements interconnected with technologies and face activism, provide visibility to the free media, which expanded the networks and streets with the proposal to provide alternative perspectives the big media, we call macromedia. So these media, that are cyberculture products and expressions of post-mass media activist, come to redirect information flows - and power - with its stance "do it yourself", producing information off of commercial interests and connected with media activism, at times is opposed to macromediatic power, at other times complements or is incorporated by its productions. The NINJA Media emerges from this scenario that combines cyber-face activism and provides bases for us to think the points of tension and connection between the free media practices and corporate journalism. Thus, our study is based on authors such as Malini and Antoun (2013), Castells (1999; 2013), Gohn (2011; 2013), Lemos (2001; 2007; 2010), Kellner (2001; 2006) and other researchers help us to think like the free media are interacting with the journalistic field and how, in fact, constitute spaces of dialogue, development, counter-strategies and mediation of conflicts between corporate journalism and free media productions. The research includes interviews and empirical references that act as illustrative cases of theoretical discussion, and have to analyze the confluences and conflicts between free media and corporate journalism that, in the light of the connection between social movements and digital technologies we can reflect on the tensions in the mediatizated society. / A sociedade em vias de midiatização está presenciando a construção de um cenário comunicacional heterogêneo, no qual os fluxos informacionais se multiplicam cada vez mais, com o auxílio da comunicação dos dispositivos portáteis, conexões móveis Wi-Fi, 3G, 4G e outras ferramentas digitais, como sites de redes sociais, transmissão em dados via streaming e plataformas colaborativas. Apropriando-se das potencialidades convergentes e interativas das tecnologias da informação e comunicação, os indivíduos protagonizam novas práticas midiáticas e, desta maneira, retensionam as relações de poder que atravessam o ecossistema midiático. Desta maneira, o jornalismo, que por décadas manteve sua hegemonia no monopólio da fala, tem algumas de suas funções reformuladas. As práticas do jornalismo corporativo passam a sofrer pressões das mídias de pequeno porte, que denominamos micromídias. Estas, por sua vez, ampliam o debate público com a inserção de estéticas, éticas, formatos e discursos alternativos que ora dialogam, ora cotejam as convenções do campo jornalístico. Os protestos de rua que se propagaram a partir de 2013 no Brasil, seguindo uma tendência mundial de movimentos em rede interconectados com tecnologias e ativismo presencial, forneceram visibilidade para as mídias livres, que se expandiram pelas redes e ruas com a proposta de fornecer perspectivas alternativas à “grande mídia”, a qual denominamos macromídia. Estas mídias, então, produtos da cibercultura e expressões de mídia ativista pós-massiva, passam a redirecionar fluxos informacionais – e de poder – com sua postura “faça você mesmo”, produzindo informações desligadas de interesses comerciais e conectadas com o midiativismo, que ora se contrapõe ao poder macromidiático, ora complementa ou é incorporado por suas produções. A Mídia NINJA emerge deste cenário que mescla ativismo ciber-presencial e disponibiliza bases para que possamos pensar os pontos de tensão e conexão entre as práticas de mídia livre e o jornalismo corporativo. Desta forma, nosso estudo se apoia em autores como Malini e Antoun (2013), Castells (1999; 2013), Gohn (2011; 2013), Lemos (2001; 2007; 2010), Kellner (2001; 2006) e outros pesquisadores que nos auxiliam a pensar como as mídias livres estão interagindo com o campo jornalístico e como, de fato, constituem-se espaços de interlocução, incorporação, estratégias de contrapoder e mediação dos conflitos entre o jornalismo corporativo e produções midialivristas. A pesquisa consta de entrevistas e referências empíricas que funcionarão como casos ilustrativos da discussão teórica, e têm por objetivo analisar as confluências e conflitos entre as mídias livres e o jornalismo corporativo para que, sob o prisma da conexão entre os movimentos sociais e as tecnologias digitais, possamos refletir a respeito das tensões na sociedade midiatizada.

Made available in DSpace on 2016-09-27T13:40:02Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-12-03. Added 1 bitstream(s) on 2016-09-27T13:45:11Z : No. of bitstreams: 1 000870618.pdf: 476887 bytes, checksum: c473ad376cd0b33932dd4addbb75b438 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Intense physical exercise affects the balance between oxidative damage and antioxidant defense in the muscle. Carnosine is a dipeptide composed of the cytoplasmic β-alanine and histidine amino acids. This study aimed to evaluate the effect of carnosine and its β-alanine precursor of oxidative damage caused by intense physical exercise in the soleus muscle of rats. Male Wistar rats weighing between 200 and 240 g were divided into 4 groups: control (sedentary), exercise, exercise + β-alanine and carnosine + exercise. The animal groups submitted to the exercise ran on a treadmill for 60 min to 25 m / min. Factors related to muscle damage and oxidative stress were assessed in blood serum and homogenate of the soleus muscle. The exercise promoted muscle damage, as observed by increased serum activity of enzymes aspartate aminotransferase and creatine kinase, and also induced oxidative stress could be seen by the increased activity of the enzymes glutathione peroxidase and reductase, decreased reduced glutathione concentration and lipid peroxidation in soleus muscle. Only carnosine kept the parameters close to those of the control group. The results indicate that pretreatment with the soleus muscle carnosine protected mice against oxidative damage and consequent damage caused by intense exercise

Made available in DSpace on 2015-05-07T14:49:39Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2005-04-18 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The urban one inside of the physical aspect is constituted by built spaces and free spaces. These last ones are important in the question of the sustainable of the cities and in the improvement of the quality of life in the urban one. Inside of this context the present study it looks for to understand and to reflect on the availability, form of use, typology and the vegetal covering of the found free spaces in an urban area, located in the zone south-Southeast of the city of João Pessoa, composed for four quarters (Água Fria, Anatólia, Jardim Cidade Universitária and Jardim São Paulo), that still it has areas without occupation, thus constituting, a supply favorable to the real estate speculation, as also, presents in its structure examples of indifference with the question of the importance of these spaces for the recreation, mobility and conservation of the urban environment and its influences in the improvement of the quality of life. In accordance with the typology, uses and lacks found in the area, resultants of physical surveys, register photographic and search (interviews and questionnaires), it was gone deep reflection in the public sidewalks and in the informal spaces they appear in function of the necessity of the population. Thus, one concludes that the population perceives that its quality of life is related to the use forms and appropriation of these public spaces, for all the citizens, are healthful they, or with some difficulty of locomotion, propitiating the mobility inside of the urban one and guaranteeing to all, health, leisure, socialization and mainly, citizenship / O urbano dentro do aspecto físico é constituído por espaços edificados e espaços livres. Estes últimos são importantes na questão da sustentabilidade das cidades e na melhoria da qualidade de vida no urbano. Dentro desse contexto, o presente estudo procura entender e refletir sobre a disponibilidade, forma de uso, tipologia e a cobertura vegetal dos espaços livres encontrados numa área urbana, localizada na zona sul-sudeste da cidade de João Pessoa, composta por quatro bairros (Água Fria, Anatólia, Jardim Cidade Universitária e Jardim São Paulo), que ainda possui áreas sem ocupação, constituindo assim, um estoque favorável à especulação imobiliária. Também apresenta, na sua estrutura, exemplos de descaso com a questão da importância desses espaços para a recreação, mobilidade e conservação do ambiente urbano e sua influência na melhoria da qualidade de vida. De acordo com a tipologia, usos e carências encontrados na área, resultantes de levantamentos físicos, registros fotográficos e pesquisa direta (entrevistas e questionários), aprofundou-se a reflexão nos passeios públicos e nos espaços informais, que surgem em função da necessidade da população. Assim, conclui-se que, a população percebe que sua qualidade de vida está relacionada às formas de uso e apropriação desses espaços públicos, por todos os cidadãos, sejam eles saudáveis, ou com alguma dificuldade de locomoção, propiciando a mobilidade dentro do urbano e garantindo a todos, saúde, lazer, socialização e principalmente, cidadania

Made available in DSpace on 2015-05-07T14:49:40Z (GMT). No. of bitstreams: 1 parte1.pdf: 3157125 bytes, checksum: 913d86ece1d4e97c7c36ed45b43122d2 (MD5) Previous issue date: 2005-04-18 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The urban one inside of the physical aspect is constituted by built spaces and free spaces. These last ones are important in the question of the sustainable of the cities and in the improvement of the quality of life in the urban one. Inside of this context the present study it looks for to understand and to reflect on the availability, form of use, typology and the vegetal covering of the found free spaces in an urban area, located in the zone south-Southeast of the city of João Pessoa, composed for four quarters (Água Fria, Anatólia, Jardim Cidade Universitária and Jardim São Paulo), that still it has areas without occupation, thus constituting, a supply favorable to the real estate speculation, as also, presents in its structure examples of indifference with the question of the importance of these spaces for the recreation, mobility and conservation of the urban environment and its influences in the improvement of the quality of life. In accordance with the typology, uses and lacks found in the area, resultants of physical surveys, register photographic and search (interviews and questionnaires), it was gone deep reflection in the public sidewalks and in the informal spaces they appear in function of the necessity of the population. Thus, one concludes that the population perceives that its quality of life is related to the use forms and appropriation of these public spaces, for all the citizens, are healthful they, or with some difficulty of locomotion, propitiating the mobility inside of the urban one and guaranteeing to all, health, leisure, socialization and mainly, citizenship. / O urbano dentro do aspecto físico é constituído por espaços edificados e espaços livres. Estes últimos são importantes na questão da sustentabilidade das cidades e na melhoria da qualidade de vida no urbano. Dentro desse contexto, o presente estudo procura entender e refletir sobre a disponibilidade, forma de uso, tipologia e a cobertura vegetal dos espaços livres encontrados numa área urbana, localizada na zona sul-sudeste da cidade de João Pessoa, composta por quatro bairros (Água Fria, Anatólia, Jardim Cidade Universitária e Jardim São Paulo), que ainda possui áreas sem ocupação, constituindo assim, um estoque favorável à especulação imobiliária. Também apresenta, na sua estrutura, exemplos de descaso com a questão da importância desses espaços para a recreação, mobilidade e conservação do ambiente urbano e sua influência na melhoria da qualidade de vida. De acordo com a tipologia, usos e carências encontrados na área, resultantes de levantamentos físicos, registros fotográficos e pesquisa direta (entrevistas e questionários), aprofundou-se a reflexão nos passeios públicos e nos espaços informais, que surgem em função da necessidade da população. Assim, conclui-se que, a população percebe que sua qualidade de vida está relacionada às formas de uso e apropriação desses espaços públicos, por todos os cidadãos, sejam eles saudáveis, ou com alguma dificuldade de locomoção, propiciando a mobilidade dentro do urbano e garantindo a todos, saúde, lazer, socialização e principalmente, cidadania.

Made available in DSpace on 2014-12-17T14:03:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 AdrianeTML.pdf: 2113007 bytes, checksum: bca6e876ace0dbfe30a0861199114512 (MD5) Previous issue date: 2009-12-17 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior / Polymers of mushroom cellular wall are recognized for presenting a lot of biological activities such as anti-inflammatory, antioxidant and anti-tumoral action. Polysaccharides from mushrooms of different molecular mass obtained mushrooms can activate leucocytes, stimulate fagocitic, citotoxic and antimicrobial activity including oxygen reactive species production. In this study were investigated chemical characteristics, in vitro antioxidant activity and anti-inflammatory action in an acute inflammation model of the polysaccharides extracted from Tylopilus ballouii. Results showed that were mainly extracted polysaccharides and that it primarily consisted of mannose and galactose with variable amounts of xylose and fucose. Infrared analysis showed a possible interation between this polysaccharides and proteins. In addition, molecular mass was about 140KDa. Antioxidant activity was tested by superoxide and hydroxyl radical scavenging assay, total antioxidant activity and lipid peroxidation assay. For superoxide and hydroxyl radical generation inhibition, polysaccharides have an IC50 of 2.36 and 0.36 mg/mL, respectively. Lipid peroxidation assay results showed that polysaccharides from Tylopilus ballouii present an IC50 of 3.42 mg/mL. Futhermore, anti-inflammatory assay showed that polysaccharides cause an paw edema decreasing in 32.8, 42 and 56% in 30, 50 and 70 mg/Kg dose, respectively. Thus, these results can indicate a possible use for these polysaccharides from Tylopilus ballouii as an anti-inflammatory and antioxidant. / Pol?meros da parede celular de fungos s?o conhecidos por possu?rem muitas atividades biol?gicas como suas a??es antiinflamat?rias, antioxidante e antitumoral. Polissacar?deos de diferentes pesos moleculares obtidos de cogumelos podem ativar os leuc?citos, estimular a atividade fagoc?tica, citot?xica e antimicrobiana, incluindo a produ??o de esp?cies reativas de oxig?nio. No presente estudo, foi investigada a caracter?stica qu?mica dos polissacar?deos extra?dos de Tylopilus ballouii sua atividade antioxidante in vitro e a sua atividade antiinflamat?ria no modelo de inflama??o aguda. Os resultados mostraram que foram extra?dos predominantemente polissacar?deos e esses consistiram primariamente de manose e galactose e possui quantidades vari?veis de xilose e fucose. As an?lises de infravermelho mostraram a poss?vel intera??o entre estes polissacar?deos e prote?nas. Al?m disso, seu peso molecular ? de cerca de 140 kDa. A atividade antioxidante foi testada com rela??o ao seq?estro sobre os radicais super?xido e hidroxila, atividade antioxidante total e peroxida??o lip?dica. Com rela??o ? inibi??o da forma??o dos radicais super?xido e hidroxila, os polissacar?deos atingiram um IC50 de 1,64 e 1,25 mg/ml, respectivamente. Os resultados do ensaio de peroxida??o lip?dica mostraram que os polissacar?deos de Tylopilus ballouii apresentam um IC50 de 1,65 mg/ml. Al?m disso, a atividade antiinflamat?ria mostrou que eles agem reduzindo o edema em 32,8, 42 e 56% nas doses de 30, 50 e 70 mg/kg, respectivamente. Assim, estes resultados podem indicar o poss?vel uso dos polissacar?deos de Tylopilus ballouii como antiinflamat?rio e antioxidante.

Made available in DSpace on 2014-12-17T14:03:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 CelinaMPGD.pdf: 1314503 bytes, checksum: 36d544c2b00794858e90a0efed0d11ea (MD5) Previous issue date: 2006-05-04 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient?fico e Tecnol?gico / Fungal polysaccharides have received a great deal of attention due to itsbecause of their potential use in a wide rangegreat variety fromof industries. Some studies have demonstrated that polysaccharides extracted offrom basidiomycetes they have presented significant properties as anti-inflammatory, antimicrobial, antioxidant and anti-tumoral properties. In spite of thisDespite these potential properties, these mushrooms have not been insufficiently investigated, and the great number of antibiotics number produced forby these organisms suggests that they canmay be a new source of bioactives composites source. In tThe present work, reports onlated the chemical composition, potential antioxidant, antiinflammatory and citotoxycity of extracted polymers extracted offrom the fruits bodies of the fungiius Geastrum saccatum and Polyporus dermoporus, native mushrooms of the Atlantic forest inof the state of the Rio Grande do Norte, Brazil. The Cchemical analyses had revealed ademonstrated text of total sugar rates of 65% and 49%, and proteins of 7.0% for in extracts of G. saccatum and P. dermoporus extracts, respectively. The analyses ofNMR spectroscopy of RMN had demonstrated that these extracts are composites forof a complex involving β- glucans and- proteins complex. The inhibition of the formation of superoxide radicals formation was of 88.4% in G. saccatum and 83.3% in P. dermoporus, and 75 and 100% for inhibition of hydroxyls radicals inhibition. TopicalThe topic application of extracts the 10, 30 and 50 mg/kg extract in BALBc mice with cutaneous inflammation induced byfor croton oil demonstrated to inhibitedion of ear edema of ear and cells polimorfonuclears cells atin the inflamed siteplace, being this reply more effective in lower concentrations being more effective. The evaluation of the glucans of G. saccatum and P. dermoporus glucans under induced pleurisy for carrageenan-induced pleurisya of showed the antiinflammatory action of these composites., being analyzed tThe frame number in the pleural exudates and thedosage of nitric oxide dosage was also analyzed. The cytotoxic action of these polymers was analyzed throughthrough the mitochondrial function (MTT). The incubation of the glucans with mononuclear cells of the peripheral blood demonstrated that the extracted glucans extracted fromof G. saccatum havepossess a moderate cytotoxic action. These results suggest that these mushrooms possess polymers formed byfor a complex glucana-protein complex, with antiinflammatory and antioxidant actions / Polissacar?deos de fungos t?m recebido grande aten??o devido ao seu uso potencial numa grande variedade de ind?strias. V?rios estudos t?m demonstrado que polissacar?deos extra?dos de basidiomicetos t?m apresentado propriedades significantes como anti-inflamat?rio, antimicrobial , antioxidante e anti-tumoral. Apesar dessas propriedades potenciais, esses cogumelos t?m sido insuficientemente investigados, e o grande n?mero de antibi?ticos produzidos por esses organismos sugere que eles podem ser uma fonte de novos compostos bioativos. No presente trabalho, relatamos a composi??o qu?mica, potencial antioxidante, antiinflamat?rio e citotoxico de pol?meros extra?dos dos corpos de frutifica??o dos fungos Geastrum saccatum e Polyporus dermoporus, cogumelos nativos da mata atl?ntica do estado do Rio Grande do Norte. As an?lises qu?micas demonstraram teor de a??cares totais de 65% e 49%, prote?nas a 7,0% nos extratos de G. saccatum e P. dermoporus, respectivamente. As an?lises de espectroscopia de RMN demonstraram que esses extratos s?o compostos por um complexo envolvendo b - glucanas e por??es prot?icas. A inibi??o da forma??o de radicais super?xido foi de 88,4% G. saccatum e 83,3% em P. dermoporus, e 75 e 100% para inibi??o de radicais hidroxilas. A aplica??o dos extratos a 10, 30 e 50 mg/kg em camundongos BALBc com inflama??o cut?nea induzida por ?leo de cr?ton demonstrou inibi??o de edema de orelha e de c?lulas polimorfonucleares no local inflamado, sendo esta resposta mais efetiva em concentra??es mais baixas. A avalia??o das glucanas de G. saccatum e P. dermoporus sob pleurisia induzida por carragenana de montrou a??o antiinflamat?ria desses compostos, sendo analisado o n?mero de c?lulas no exudato pleural e dosagem de ?xido n?trico. A a??o citot?xica desses pol?meros foi analisada atrav?s da fun??o mitocondrial (MTT). A incuba??o das glucanas com c?lulas mononucleares do sangue perif?rico demonstrou que as glucanas extra?das de G. saccatum possuem um a??o citot?xica moderada. Estes resultados sugerem que esses cogumelos possuem pol?meros formados por um complexo glucana-prote?na, ativos como antiinflamat?rio e antioxidante

Orientador: Raquel Fernandes Pupo Nogueira / Banca: Edilene Cristina Ferreira / Banca: Luiz Antonio Daniel / Resumo: O presente trabalho aborda a degradação simultânea de dois contaminantes emergentes, o plastificante bisfenol A (BPA) e o fármaco carbamazepina (CBZ), aplicando-se processos oxidativos avançados (POA), particularmente o processo foto-Fenton. Durante os ensaios de degradação, o BPA e a CBZ foram determinados por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE) em uma única análise, utilizando dois detectores acoplados em série, o detector de fluorescência (FLU) para o BPA e detector de arranjo de diodos (DAD) para a CBZ. Foi necessária a otimização das condições do método cromatográfico, tais como, composição da fase móvel, 50% etanol-água, vazão, 0,500 mL min-1, comprimento de onda de excitação e emissão para o BPA, 277 e 300 nm nesta ordem, e absorção para a CBZ de 286 nm ou 211 nm. Após a construção da curva analítica foram determinados os parâmetros analíticos como: linearidade, limites de detecção e quantificação. Os ensaios de degradação foram efetuados em duas matrizes distintas, água e efluente de estação de tratamento de esgoto, coletado antes do lançamento nos rios, objetivando desenvolver um método de degradação em baixas concentrações em amostras reais. Pela complexidade da matriz foi necessário fazer o "clean up" das amostras por extração em fase sólida (EFS) nas alíquotas retiradas durante as degradações no efluente. A faixa de recuperação da EFS foi avaliada em três níveis e atingiu de 82 a 84% para o BPA e de 92 a 99% para a CBZ. A velocidade de degradação tanto... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: This work addresses t he simultaneous degradation of two emerging contaminants, the plasticizer bisphenol A (BPA) and the drug carbamazepine (CBZ), applying advanced oxidation processes (AOP), particularly the photo - Fenton process. During the degradation testing, BPA and CBZ we re determined by high - performance liquid chromatography (HPLC) on a single analysis using two detectors coupled in series, the fluorescence detector (FLU) for BPA and diode array detector (DAD) for CBZ. The optimization of the conditions of the chromatogra phic method was necessary, such as, composition of the mobile phase, 50% ethanol - water, flow rate 0.500 mL min - 1, wavelength of excitation and emission for the BPA 277 and 300 nm, respectively, and wavelength of absorption for CBZ 286 nm and 211 nm. After the construction of the analytical curve the analytical parameters were determined such as, linearity, limits of detection and quantification. Degradation tests were conducted in two matrix es, water and wastewater from sewage treatment plant (STP) that was collected before the discharge in to rivers, aiming to develop a method for degradation of low concentrations in real samples. Due to the complexity of the matrix a procedure clean up was necessary using solid phase extraction ( SPE ) of the samples withdrawn during wastewater degradation . The recovery range evaluated at three levels achieved 82 - 84% for BPA, and 92 to 99% for CBZ. The degradation rate of both BPA and CBZ was affe cted by the matrix as it was higher in water than in the STP wastewater. The degradation time in water was 60 minutes and 90 minutes in effluent. The degradation of BPA achieved 88% in water and 77% in STP wastewater, while 95% of CBZ was degraded in water and 61% when CBZ was present in STP wastewater . The removal of dissolved organic carbon (DOC) from the effluent samples was evaluated, but the concentrations of Fe(III)... / Mestre

Orientador: Iguatemy Lourenço Brunetti / Coorientador: Olga Maria Mascarenhas de Faria Oliveira / Coorientador: Hérida Regina Nunes Salgado / Banca: Mariza Pires de Melo / Banca: Adelaide Faljoni-Alario / Banca: Ana Paula Terezan / Banca: Eliana Aparecida Varanda / Resumo: A espécie Morus nigra L. (Moraceae), amoreira negra, é originária do Sudoeste Asiático, sendo frequente nas regiões tropicais de todo o mundo. Do ponto de vista etnobotânico, a M. nigra possui popularidade por apresentar, não somente valores alimentares nutricionais, mas por conter vários compostos com ação terapêutica como adstringente, antiinflamatória, antioxidante e antitérmica, depurativa, analgésica, antisséptica, hipoglicemiante e usada no controle do climatério, não somente nos frutos, mas também em outras partes da planta como folhas e cascas da árvore. Os vegetais, presentes em grande quantidade na dieta humana, produzem um vasto número de substâncias naturais, chamados de metabólitos secundários como os compostos fenólicos, entre eles os flavonoides e polifenóis, que apresetam potencial antioxidante ou seja, são capazes de inibir ou atrasar os processos oxidativos, gerados por espécies oxidativas radicalares, ou não, retardando ou previnindo a oxidação de lipídios ou outras biomoléculas, evitando assim o surgimento de patologias relacionadas ao estresse oxidativo. O objetivo do trabalho foi avaliar o potencial antioxidante, antimicrobiano e antihemolítico do extrato bruto etanólico, obtidos por maceração de folhas de M. nigra e suas frações, produtos da partição liquido-líquido com hexano, acetato de etila e n-butanol. Para a avaliação da atividade antioxidante, foram utilizadas técnicas de supressão de espécies radicalares como DPPH, ABTS, anion superóxido e óxido nítrico, além de espécies oxidante não radicalar, como o HOCL. Também foi observado o efeito oxidorredutor das frações sobre a atividade catalítica da enzima horseradish peroxidase (HRP). A atividade antihemolítica foi avaliada... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The species Morus nigra L. (Moraceae), mulberry black, is indigenous to Southeast Asia and is common in tropical regions around the world. From the viewpoint ethnobotanical, M. nigra has popularity by presenting not only food nutritional values, but it contains several compounds with therapeutic action as an astringent, anti-inflammatory, antioxidant and antipyretic, depurative, analgesic, antiseptic, hypoglycemic and used to control the menopause, not only in the fruits, but also in other plant parts such as leaves and bark of the tree. The plant, present in large quantities in the human diet, produce a large number of natural substances, called secondary metabolites such as phenolic compounds, including flavonoids and polyphenols, which apresetam antioxidant that is, are able to inhibit or delay the process oxidative, oxidative species generated by free radical or not, delaying or preventing the oxidation of lipids and other biomolecules, thus avoiding the emergence of diseases related to oxidative stress. The objective of this study was to evaluate the potential antioxidant, antimicrobial and antihemolytic crude ethanol extract obtained by maceration of leaves of M. nigra and its fractions, the product liquid-liquid partition hexane, ethyl acetate and nbutanol. To evaluate the antioxidant activity, we used techniques such as deletion of DPPH radical species, ABTS, superoxide anion and nitric oxide, and nonoxidizing free radical species, such as HOCl. We also observed the effect of fractions oxidorredutor on catalytic activity of the enzyme horseradish peroxidase (HRP). The anti-hemolytic activity was evaluated by spectrophotometric measurement of hemoglobin released upon hemolysis without induction and inducer AAPH and HOCl. Antimicrobial activity was evaluated by microdiluições technique... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Orientador: André Gonzaga dos Santos / Coorientador: Vera Lucia Borges Isaac / Banca: Alberto José Cavalheiro / Banca: Márcio Adriano Andréo / Resumo: O café, por muitos anos foi o maior destaque da economia brasileira, uma das bebidas mais comercializadas no mundo, encantando a todos, de diversas raças e etnias, pelo seu sabor e aroma agradáveis. Ao passar das décadas, o interesse não foi só pelo paladar, mas também pelas ações benéficas fisiológicas por ele apresentadas, atraindo o interesse dos pesquisadores para um estudo mais detalhado a respeito de sua composição, visto que é rico em compostos bioativos. A cosmetologia por sua vez se encantou com os possíveis benefícios desse produto, de grande importância comercial, para estudar a sua atuação na prevenção de danos que acometem a pele. Por conter compostos bioativos, o café apresenta ações fisiológicas benéficas antioxidantes e um potencial na prevenção do envelhecimento. Dentre os compostos bioativos, a classe dos fenólicos se destaca por sua atividade antioxidante, sendo os ácidos clorogênicos, metabólitos secundários, os responsáveis de maior destaque, que agem sequestrando os radicais livres e impedindo a propagação do processo oxidativo. Outro composto amplamente estudado é a cafeína, uma metilxantina, encontrada em grande quantidade na semente do café. Nesse contexto, o presente trabalho teve por objetivo avaliar o perfil químico de compostos fenólicos, o potencial antioxidante, fotoprotetor e a toxicidade do extrato etanólico 70% da torta de sementes verdes de Coffea arabica L., com aplicação no desenvolvimento de um fitocosmético. Foram utilizados métodos de análise cromatográficos e espectrométricos para a obtenção do perfil químico, identificação e quantificação de ácido clorogênico e da cafeína. O extrato apresentou considerável atividade antioxidante, teores de fenólicos e flavonoides significativos, e é seguro levando em consideração o ensaio de citotoxicidade. A adição do extrato etanólico 70% da torta de sementes verdes de Coffea arabica L. na formulação... / Abstract: Coffee was for many years the most prominent commodity of the Brazilian economy and one of the most commercialized beverages in the world, delighting all of different races and ethnicities for its pleasant taste and aroma. Trough decades the interest was not only for the taste but also for the benefits presented by him, attracting the eyes of researchers for a more detailed study about their composition, since it is rich in bioactive compounds. So cosmetology tilted eyes for this product of great commercial importance to study its role in preventing damage that affect the skin. Since coffee contains bioactive compounds it has beneficial physiological actions and potential as antioxidant to prevent photoaging. Among its secondary metabolites, phenolics stands out for its antioxidant activity and chlorogenic acids are mainly responsible for this activity by sequestering free radicals and preventing the propagation of the oxidative process. Another widely studied compound is caffeine, a methylxanthine, found in large quantities in coffee seed. In this context, this work aimed to assessing the chemical profile of phenolic compounds, antioxidant, sunscreen and toxicity potentials of the ethanol extract 70% of the green seeds pie of Coffea arabica L. with application in the development of phytocosmetic. Chromatographic and spectroscopic methods were used for obtaining the chemical profile, identification and quantification of secondary metabolites. The extract showed significant antioxidant activity, and significant levels of phenolic compounds and flavonoids, and is safe considering the cytotoxicity assay. The addition of the ethanol extract 70% of the green seeds pie of Coffea arabica L. in the formulation led to a increase in sun protection factor, showcasing an influence in the formulation of the extract, a synergism of the extract with chemical filters. In line with sustainability, this study aimed to the recovery of waste produced in the ... / Mestre

Orientador: José Alexandre Curiacos de Almeida Leme / Banca: Eliete Luciano / Banca: José Rodrigo Pauli / Resumo: O exercício físico é bem conhecido por seus inúmeros benefícios à saúde, no entanto, apesar de bem estudado, os seus efeitos sobre o organismo diabético tipo 1 e sua relação com estresse oxidativo ainda necessitam serem melhor investigados. Portanto, o presente estudo teve como objetivo investigar os efeitos do treinamento físico em biomarcadores de danos oxidativos aos lipídios de membrana no fígado e pâncreas e a proteção antioxidante (enzimas catalase e superóxido dismutase) em ratos diabéticos aloxânicos. Para isso, ratos linhagem Wistar foram distribuídos em 4 grupos: controle sedentário (CS), controle treinado (CT), diabético sedentário (DS) e diabético treinado (DT). O treinamento consistiu de uma sessão de natação de 1 hora por dia, durante 5 dias/semana, durante 8 semanas, com uma carga equivalente ao limiar anaeróbio de 5,8 % e da massa corporal para o grupo CT e 4,2% para o grupo DT. Foram analisadas as concentrações de glicose sanguínea, proteína C reativa, glicogênio hepático, as atividades das enzimas Catalase (Cat) e superóxido dismutase (SOD) no fígado e pâncreas e além disso foram analisados os biomarcadores de danos oxidativos aos lipídios de membrana (produtos que reagem ao ácido tiobarbitúrico - TBARs) no fígado. O treinamento físico reduziu sintomas diabéticos, amenizou a perda de massa corporal, e aumentou o conteúdo de glicogênio hepático, reduziu concentrações de proteína C reativa, no fígado a catalase não diferiu significativamente, a atividade da SOD foi baixa e os níveis de peroxidação foram altos. No pâncreas, o treinamento físico aumentou as concentrações de catalase em animais diabéticos, sem, contudo alterar a atividade da SOD, indicando melhorias na saúde dos ratos diabéticos. O treinamento físico contribuiu no controle do estresse oxidativo, amenizando prejuízos promovidos pela diabetes aloxanica. Palavras-chave: fígado, pâncreas, radicais... / Abstract: Exercise is well known for its numerous health benefits, however, although well studied, its effect on the diabetic body and its relationship with oxidative stress remains to be further investigated. Therefore, this study aimed to investigate the effects of exercise training in biomarkers of oxidative damage to membrane lipids in the liver and pancreas and antioxidant protection (superoxide dismutase and catalase enzymes) in diabetic rats aloxanics. For this, Wistar rats were distributed in 4 groups: sedentary control (SC), trained control (TC), sedentary diabetic (SD) and trained diabetic (TD). Training consisted of a swim session for 1 hour per day for 5 days / week for 8 weeks with a load equivalent to anaerobic threshold, and 5.8% of body weight for CT group and 4.2% the DT group. They were analyzed in blood glucose concentrations, cholesterol, triglycerides and activity of catalase (CAT) and superoxide dismutase (SOD) in the liver and pancreas and analyzed biomarkers of oxidative damage to membrane lipids (products react thiobarbituric acid - TBARS) in the liver. Physical training reduced diabetic symptoms alleviated loss of body mass, and increased the hepatic glycogen content, reduced C-reactive protein concentrations in the liver catalase did not differ significantly, the SOD activity was low and peroxidation levels were high. In the pancreas, physical training increased catalase levels in diabetic animals without, however, changing the activity of SOD and suggest improvements in the health of diabetic rats. Physical training has helped in controlling oxidative stress, mitigating losses promoted by alloxan diabetes / Mestre