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Efeito da Suplementação da Vitamina C em Rações de Crescimento de Piau Três Pintas (Leporinus reinhardit) - Lutken, 1874 / Effect of Vitamin C Suplementacion in Rations of Growth of Piau Três Pintas (Leporinus reinhardit) - Lutken, 1874

Silva, Jaqueline Maria da 15 September 2009 (has links)
Made available in DSpace on 2016-08-15T20:31:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 JaquelineMS_DISSERT.pdf: 4682432 bytes, checksum: 0dde1ad54c115ad938d4f20561abad2b (MD5) Previous issue date: 2009-09-15 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The objective of this study was to evaluate the influence of vitamin C supplementation in the diet of fish species piau três pintas (L. reinhardit), which was held to monitor the performance and yield production, analysis of the nutritional composition (carcass and fillet ), and glycemic parameters. The experiment lasted 90 days (fingerlings/ juvenile). 1040 fingerlings were used, housed in 16 tanks for breeding, with a capacity of 500 liters. The design was randomized blocks with four treatments and four replications, and the control diet was designed to meet the requirement of vitamin C as trade recommendations and other diets were prepared to contain levels of extra dietary supplementation of vitamin C (250; 500 and 750 mg ascorbic acid / kg diet). For the analysis of the nutritional composition were used 6 fish per experimental unit. All diets were isonitrogenous and isocaloric (28% PB and 3100 kcal / kg diet). No effect was observed significant regression in performance and glycemic parameters in supplementation levels of vitamin C. However, the fillet yield linearly decreasing the effect of treatments (&#1088;<0.05). Regarding the chemical composition of nutritional was observed in effect response to significant levels of supplementation and in some cases equating to the control. Thus, we observed increased linearly on the concentration of mineral matter (&#1088;<0.05) and decreasing trend for levels of energy rude (&#1088;<0.05). Therefore, it is concluded that the conditions of this work, the inclusion of vitamin C in commercial level was sufficient to provide productive performance benefits for chemical composition and nutritional stress reduction management and harvesting, equal to those diets that were supplemented. / O objetivo deste estudo foi avaliar a influência da suplementação de vitamina C na dieta de peixes da espécie piau três pintas (L. reinhardit), no qual realizou-se o monitoramento do desempenho e rendimento produtivo, análise da composição química nutricional (carcaça e filé), bem como parâmetros glicêmicos. O experimento de campo teve duração de 90 dias de (alevino p/ juvenil). Foram utilizados 1040 alevinos, alojados em 16 aquários de criação, com capacidade de 500 litros. O delineamento utilizado foi em blocos casualizados com quatro tratamentos e quatro repetições, sendo que a ração controle foi elaborada para atender a exigência de vitamina C conforme recomendações comerciais e as demais rações foram elaboradas para conter níveis de suplementação extra dietética de vitamina C (250; 500 e 750 mg ácido ascórbico/kg ração). Para as análises da composição química nutricional foram utilizados 6 peixes/unidade experimental. Todas as dietas foram isoprotéicas e isocalóricas (28 % de PB e 3100 kcal/kg de ração). Não observou-se efeito significativo da regressão no desempenho produtivo e parâmetros glicêmicos nos níveis suplementares de vitamina C. No entanto, o rendimento de filé apresentou resposta linear decrescente ao efeito dos tratamentos (&#1088;<0,05). Em relação à composição química nutricional, observou-se efeito-resposta significativo para os níveis de suplementação e em alguns casos equiparando-se ao controle. Assim, foi observado resposta linear crescente sobre os teores de matéria mineral (&#1088;<0,05) e tendência decrescente para teores de energia bruta (&#1088;<0,05). Portanto, conclui-se que nas condições de realização deste trabalho, a inclusão de vitamina C no nível comercial foi suficiente para propiciar desempenho produtivo, benefícios para composição química nutricional e redução do estresse de manejo e despesca, igual para àquelas rações que receberam suplementação.
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Tempo de digest?o e caracteriza??o do trato digest?rio de larvas de pacam? (Lophiosilurus alexandri) / Food and initial development of pacam? larvae (Lophiosilurus alexandri)

Pereira, Daiane Kelly Alves 29 August 2016 (has links)
?rea de concentra??o: Aquicultura. / Submitted by Jos? Henrique Henrique (jose.neves@ufvjm.edu.br) on 2017-04-24T17:45:26Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) daiane_kelly_alves_pereira.pdf: 622450 bytes, checksum: 2bb5344f188105f4d95c80ff9492e60c (MD5) / Approved for entry into archive by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br) on 2017-04-24T18:31:01Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) daiane_kelly_alves_pereira.pdf: 622450 bytes, checksum: 2bb5344f188105f4d95c80ff9492e60c (MD5) / Made available in DSpace on 2017-04-24T18:31:01Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) daiane_kelly_alves_pereira.pdf: 622450 bytes, checksum: 2bb5344f188105f4d95c80ff9492e60c (MD5) Previous issue date: 2016 / Funda??o de Amparo ? Pesquisa do Estado de Minas Gerais (FAPEMIG) / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior (CAPES) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient?fico e Tecnol?gico (CNPq) / Banco do Nordeste do Brasil S.A. (BNB) / A aquicultura ? uma pr?tica brasileira que cresceu expressivamente nas ?ltimas d?cadas, contudo, a produ??o de pescados ainda ? insuficiente para atender a demanda interna. Na ?sia, maior produtor mundial de pescados, 95% das esp?cies produzidas s?o nativas, enquanto no Brasil, esse percentual est? abaixo de 20%. Este estudo teve como objetivo verificar o tempo de digest?o e avaliar o trato digest?rio de larvas de Lophiosilurus alexandri, uma esp?cie nativa do Rio S?o Francisco. As larvas foram avaliadas com 12 e 19 dias de vida, alimentadas com n?uplios de art?mia salina. Para avalia??o do tempo de digest?o nos diferentes dias de amostragem foi utilizada uma regress?o linear. Ao t?rmino do experimento foram aferidas as medidas de peso (g), e comprimento total (CT), comprimento de boca (CBO) e largura de boca (LBO) (mm). Para caracteriza??o do trato, al?m das j? citadas, foram tomadas medidas de comprimento total, comprimento boca/es?fago, comprimento do est?mago, comprimento do intestino, comprimento da boca, largura de boca e quociente intestinal para 12 e 19 dias de vida. As larvas apresentaram nos diferentes dias de amostragem peso, CT, CBO, LBO e QI de 41,18 mg e 76,88 mg, 17,78 mm e 20,98 mm, 0,42 mm e 0.73 mm, 2,71 mm e 3,57 mm, 0,29 mm e 0,32 mm aos 12 e 19 dias respectivamente. Foi verificado para os par?metros observados um maior desenvolvimento das larvas com 19 dias em rela??o as de 12 dias. Os par?metros de qualidade de ?gua mantiveram-se est?veis durante todo o per?odo experimental, permanecendo dentro dos valores aceit?veis para a larvicultura da esp?cie, assim como o crescimento em peso e comprimento. A avalia??o do desenvolvimento do sistema digest?rio das larvas foi realizada atrav?s de an?lises histol?gicas. O tempo de digest?o em larvas com 12 dias de vida foi menor (2 h 39 min 18 s) do que as de 19 dias (3 h 5 min 50 s). Por outro lado, larvas com 19 dias de vida apresentam trato digest?rio mais diferenciado em rela??o a 12 dias, permitindo assimilar melhor o alimento, aumentando assim a probabilidade de sobreviv?ncia dos indiv?duos. / Disserta??o (Mestrado) ? Programa de P?s-Gradua??o em Zootecnia, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2016. / Aquaculture is a Brazilian practice that has grown significantly in the last decades, however, fish production is still insufficient to meet domestic demand. In Asia, the world's largest fish producer, 95% of the species produced are native, while in Brazil, this percentage is below 20%. This study aimed to verify the digestion time and to evaluate the digestive tract of larvae of Lophiosilurus alexandri, a species native to the S?o Francisco River. The larvae were evaluated at 12 and 19 days of age, fed with Artemia salina nauplii. To evaluate the digestion time on the different sampling days a linear regression was used. At the end of the experiment, the measurements of weight (g), total length (CT), length of mouth (BOD) and mouth width (LBO) (mm) were measured. For characterization of the tract, in addition to those already mentioned, measurements were taken of total length, mouth length / esophagus, length of the stomach, length of the intestine, length of mouth, mouth width and intestinal quotient for 12 and 19 days of life. The larvae presented, on the different days of sampling, weight, CT, CBO, LBO and IQ of 41.18 mg and 76.88 mg, 17.78 mm and 20.98 mm, 0.42 mm and 0.73 mm, 2.71 mm And 3.57 mm, 0.29 mm and 0.32 mm at 12 and 19 days respectively. It was verified for the observed parameters a greater development of the larvae with 19 days in relation to the 12 days. The water quality parameters remained stable throughout the experimental period, remaining within acceptable values for the species larviculture, as well as growth in weight and length. The evaluation of the development of the digestive system of the larvae was performed through histological analysis. The digestion time in larvae with 12 days of life was lower (2 h 39 min 18 s) than those of 19 days (3 h 5 min 50 s). On the other hand, larvae with 19 days of life present digestive tract more differentiated in relation to 12 days, allowing assimilating the food better, thus increasing the probability of survival of the individuals.
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Degradación espacial y temporal del bosque nativo, en el noreste de la isla grande de Chiloé, X región

Hormazábal Henríquez, Jazmine January 2006 (has links)
El noreste de la isla Grande de Chiloé se presenta como un paisaje bastante particular, ya que muestra claras evidencias de fragmentación en toda su extensión a diferencia del lado noroccidental donde se observa un paisaje más homogeneo respecto a la cobertura de bosques. Esta situación es la que conlleva a realizar este estudio, con la finalidad de profundizar en las causas que generaron esta problemática. Este estudio está sustentado por la realización del Proyecto Fondecyt Nº 1020024, el cual está enfocado a determinar el estado actual y recuperación de los bosques en toda esta zona. Los capítulos siguientes están orientados a realizar un análisis de la dinámica de degradación presente en el área de estudio, tanto espacial como temporalmente. En el primer capítulo, se realiza una presentación general del área de estudio, que consiste en el planteamiento del problema, objetivos (general y específico), hipótesis, marco teórico y metodología; en el segundo se presenta una descripción física y humana del área de estudio; en el tercero se realiza una caracterización al bosque nativo de Chiloé Insular en cuanto a su origen, flora y fauna, en el cuarto se presenta una relación hombre- bosque desde sus inicios, hasta la actualidad, sustentado lo primero en bibliografías y lo segundo al análisis de las encuestas; en el quinto y último, se realiza una caracterización a la fragmentación del paisaje espacial y temporal y finalmente se determina el estado actual bosque
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Análisis de la degradación de la cobertura vegetacional nativa en la cuenca superior del río Palena Chiloé Continental

Morales, Mauricio January 2006 (has links)
Esta investigación, que formó parte del proyecto FONDECYT Nº 1020024, se analiza la intensa degradación que han experimentado los ecosistemas vegetales nativos en la cuenca superior del río Palena, situada en la región andino-patagónica de Chiloé Continental. Definimos además el estado actual en que se encuentra aquella vegetación, en función de los distintos procesos degenerativos que la han afectado. La alteración y retroceso de la cobertura vegetacional nativa del área de estudio, se inicia con el establecimiento de los primeros colonos entre las décadas de 1910 y 1920; quienes provocaron intensas quemas, con la finalidad de obtener y habilitar terrenos para las actividades agropecuarias. Este proceso espacial de carácter ecológico, implicó que ciertas agrupaciones forestales nativas del género Nothofagus, comenzaran experimentar un importante retroceso en el paisaje vegetal. La regeneración de aquellas coberturas forestales perturbadas por los incendios, se ha visto dificultada por distintos fenómenos, entre ellos la erosión y la activa dinámica geomorfológica que posee esta región andina (derrumbes, deslizamientos, rodados); procesos que por lo demás le han dado ciertas condiciones de fragilidad a esta cuenca austral. La explotación extractiva de leña, introducción del ganado y presencia de vegetación exótica, también han incidido desfavorablemente en la regeneración y retroceso de los bosques nativos del área de estudio. Esta situación de degradación y retroceso generalizado de los bosques nativos, ha involucrado cambios estructurales importantes en la vegetación de Alto Palena; donde el matorral va adquiriendo progresivamente un dominio dentro del paisaje vegetal, en perjuicio de los renuevos del género Nothofagus (N. dombeyi y N. betuloides). Por ende, a medida que los factores de degradación se mantengan a mediano y largo plazo, relativamente constantes; los ecosistemas boscosos de la cuenca superior del río Palena irán probablemente adoptando cada vez una condición de aridez, asociado a ambientes ecológicos de carácter patagónico.
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Dinâmica vegetacional de campo nativo com históricos de manejo contrastantes, submetido a diferimento / Vegetation dynamics of natural grassland with contrasting management history, submitted to deferment

Azambuja Filho, Júlio Cezar Rebés de January 2013 (has links)
As pastagens nativas possuem grande importância na produção de produto animal e nos serviços ecossistêmicos. Muitos estudos realizados sobre esse recurso natural demonstram seu potencial produtivo. Este é diretamente ligado ao manejo utilizado, e a oferta de forragem adotada exerce forte influência tanto na produção primária quanto secundária. Em resposta disso também se sabe que a composição da vegetação responde de maneira positiva ou negativa ao regime de desfolha. Entretanto, uma abordagem mais holística relativa à essa resposta e ao uso do diferimento ainda era uma deficiência desta área do conhecimento. No sentido de supri-la, foi desenvolvido o presente trabalho resultando em dois artigos. Ambos se valem do uso de grupos de espécies para caracterização dos ambientes. O primeiro aborda o padrões de diversidade e o comportamento da vegetação após 28 anos de regimes de desfolhas contrastantes mediada pelas ofertas de forragem 4 kg de MS por 100 kg de PV e 8-12 (8 primavera e 12 no restante do ano) kg de MS por 100 kg de PV. Não houve diferença na riqueza e diversidade entre os ambientes, mas verificou-se resposta negativa na composição de espécies na área com sobrepastejo: espécies que são menos eficientes como forrageiras e na proteção do solo, as ruderais, sucederam as espécies conservadoras de recurso que proporcionam maior estabilidade na disponibilidade de forragem e são mais eficientes na proteção do solo. Já quando a intensidade de pastejo foi moderado houve predominância de espécies conservadoras. O segundo artigo testa duas épocas de diferimento nos dois ambientes citados anteriormente objetivando avaliar a vegetação perante esses tratamentos com a hipótese que o diferimento aumenta a contribuição de espécies hibernais e as demais espécies de interesse forrageiro no curto e médio prazo. Esse segundo artigo conclui que o diferimento no curto prazo não foi suficiente para aumentar a contribuição de espécies hibernais, porém aumentou o número de inflorescências dessas espécies que reforçam o banco de sementes do solo, podendo-se inferir que tais espécies aumentem sua contribuição no longo prazo. No curto (seis meses) e médio prazo (dois anos) o redirecionamento da composição florística por efeito de diferimento é dado pelo aumento de espécies cespitosas e conservadoras de recursos no ambiente degradado por longo tempo de sobrepastejo. O uso de grupos de espécies mostra-se como indicadores adequados para caracterizar o grau de herbivoria exercido em pastagens complexas. / Rangelands have great importance in the animal production and ecosystem services. Many studies on this natural resource demonstrate their productive potential, which is a direct consequence of management. The adopted herbage allowance exerts strong influence on primary and secondary production through changes in botanical composition. However, a more holistic approach on interactions and responses of vegetation to grazing and the use of deferment still a presents shortcoming of this area of knowledge. The present work was developed to contribute in filling these gaps, resulting in two papers. Both avail themselves on the use of species groups for characterization of environments. The first addresses the diversity patterns and behavior of vegetation after 28 years of contrasted defoliation regimes mediated by herbage allowance of 4 kg DM per 100 kg BW and 8-12 (8 spring and 12 in the rest of the year) kg DM per 100 kg BW. There was no difference in the richness and diversity between environments but there was a negative response in species composition in the overgrazed area: species that are less efficient as forage and soil protection, the ruderals, succeeded conservative resource species that provide greater stability in the availability of forage and are more efficient in protecting the soil. When grazing intensity was moderate conservative species predominated. The second article seeks to verify effects of two periods (spring or fall) of deferment in both environments that already were studied in the first chapter, with the hypothesis that deferment increases the contribution of cool season species and other species of interest to the livestock system in the short and medium term. This second article concludes that the short-term deferment was not enough to increase the contribution of cool season species, but increased the number of inflorescences of these species, which may contribute to strengthening presence of these species in the soil seed bank, and we may infer that these species increase their contribution in the long term. In the short (six months) and medium (two years) term redirection of the floristic composition, the effect of deferment can be seen by the increase of tussock species and resources conservation species on the environment degraded by overgrazing. Grouping species by common attributes shown to be suitable to describe community changes in a complex pasture.
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Impacto de práticas de intensificação em atributos ecossistêmicos do campo nativo / Impact of management intensification on native grassland ecosystems attributes

Jaurena Barrios, Martín Alejandro January 2016 (has links)
O manejo de campo nativo apresenta o desafio de desenvolver estratégias de intensificação sustentável para superar o dilema produçãoconservação. Embora a intensificação da produção através da agregação de insumos (fertilizantes e/ou sementes) seja possível, também pode causar mudanças negativas na sustentabilidade. Apesar das quantificações preliminares, existe uma lacuna no conhecimento acerca de como e quando são alteradas a diversidade, a estabilidade e a resiliência em processos de intensificação. Neste sentido, esta tese se concentra em identificar, através de dois experimentos: i) os principais fatores de controle da estabilidade temporal da produtividade de pastagens enriquecidas com nitrogênio (N), fósforo (P) e água; e ii) determinar os efeitos da fertilização fosfatada na diversidade de espécies e no estado da vegetação em campos nativos sobressemeados com leguminosas exóticas. O primeiro experimento apresenta o efeito de quatro anos de adição de N, P e água na produtividade e estabilidade temporal da produção. A adição de N e N + P diminuiu a estabilidade, processo associado à redução da constância da produção das espécies mais dominantes, enquanto que as adições de P e água incrementaram a estabilidade devido ao aumento da assincronia das espécies. Estas duas formas de controle da estabilidade são alternativas e a expressão está regulada pela limitação de N. Contrariamente ao proposto na teoria predominante “diversidade-estabilidade”, os resultados deste trabalho indicam que a estabilidade da produção depende principalmente do comportamento das espécies dominantes e não da diversidade de espécies. O segundo experimento expõe o efeito de mais de 10 anos de fertilização fosfatada na diversidade de espécies de um campo nativo sobressemeado com Trifolium repens e Lotus corniculatus. As respostas em riqueza e diversidade de espécies se relacionaram negativamente com a concentração de P do solo. Foram identificados limiares de concentração de P a partir dos quais se alcançaram as perdas máximas de diversidade e também foi desenvolvido um modelo de estados e transições da vegetação. Em síntese, esta tese contribui para ampliar o conhecimento do impacto de práticas de melhoramento em atributos de sustentabilidade (produtividade, diversidade, estabilidade, e resiliência) dos pastos nativos do bioma Pampa. A continuação destes esforços permitirá avanços na definição dos limites da intensificação baseados em critérios ecológicos, e assim contribuirá com o desafio de desenvolver estratégias de manejo sustentável. / Native grassland management faces the challenge to develop sustainable intensification strategies to overcome the dilemma between production and conservation. Although the intensification of the production through addition of inputs (fertilizers and/or seeds) to be possible, it can potentially induces negative changes in the sustainability of the ecosystems. There is a gap in the knowledge about how and when diversity, stability and resilience are altered in the intensification process. The main body of this thesis consist of two experiments focused on: i) identifying the main factors that control the temporal stability of productivity of a native grassland enriched with nitrogen (N), phosphorus (P) and water; and ii) determining the effects of phosphorus fertilization in the diversity and the state of the vegetation of a native grassland overseeded with exotic legumes. The first experiment analyzed the effect of four years of N, P and water addition on the productivity and the temporal stability of a native grassland production. The single addition of N or combined with P decreased the temporal stability by reducing the constancy of the production of the most dominant species, whereas the additions of P and water increased the stability by increasing species asynchrony. Both controls of temporal stability appear to be alternative mechanisms, and the specific expression of each one would be regulated by the limitation of N. In the second experiment, the long term effects of two P fertilization doses on species richness and diversity of a native grassland overseeded with Trifolium repens and Lotus corniculatus were examinated. Extractable soil P was negatively related with species richness and diversity. Additionally, P concentration thresholds related to the maximum loss of species richness and diversity were identified, and a model of the states and transitions of the vegetation was developed. In summary, this thesis contributes to the understanding of the impact of intensification practices on sustainability attributes (productivity, diversity, stability and resilience) of native grasslands. The continuation of this research will focus on a detailed definition of the thresholds of the intensification based on ecological criteria, and thus contribute to the challenge to develop sustainable systems.
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Crecimiento de un monte bravo bajo diferentes coberturas, en unbosque de coihue-raulí, intervenido el año 1976, en la Reserva Nacional Malleco, IX Región

González Aguayo, Carolina Amanda January 2005 (has links)
Memoria para optar al título Profesional de Ingeniero Forestal / El conocimiento de las variables que influyen en el crecimiento de los árboles, es una ventaja, al momento de manejar sustentablemente el bosque. La cobertura del dosel, representa un factor importante en el desarrollo de la regeneración de Nothofagus. Ésta, es de particular importancia en bosques de Raulí (Nothofagus alpina) y Coihue (Nothofagus dombeyi), donde las especies son de gran importancia económica. El objetivo de este estudio fue, determinar las tasas de crecimiento del monte bravo de un bosque de Raulí - Coihue, bajo diferentes niveles de cobertura del dosel superior. El estudio se realizó en la Reserva Nacional Malleco, Chile. El bosque seleccionado fue un monte bravo, el cual presentaba cobertura abierta y cerrada en el dosel superior. Se determinó la estructura horizontal y vertical en cada situación, a través de un muestreo sistemático. En sub-parcelas de 12,56 m2, fueron determinados el número de árboles y la altura de éstos. En cada sub-parcela se cosechó el árbol dominante, el cual fue cortado cada dos metros, para evaluar el crecimiento en altura y en diámetro.
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Características de féculas de tuberosas e suas relações com resistência dos géis sob condições de estresse aplicada na industrialização de alimentos

Daiuto, Érica Regina [UNESP] 24 May 2005 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2014-06-11T19:31:33Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2005-05-24Bitstream added on 2014-06-13T20:02:18Z : No. of bitstreams: 1 daiuto_er_dr_botfca.pdf: 758627 bytes, checksum: 0fb6a754959d06ac43123cf84234b2e4 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / Parâmetros da estrutura fina do amido tais como cadeia lateral de amilopectina, tamanho dos grânulos de amido, viscosidade, teor de amilose aparente, de fósforo e de carboxila foram investigados na tentativa de elucidar o comportamento dos seus géis em condições de estresse. Sete variedades de mandioca, duas de batata doce e uma de ahipa, açafrão, araruta, biri, gengibre, inhame, mandioquinha-salsa, taro, taioba e zedoária foram avaliadas. O comportamento dos géis destas féculas foi comparado com o do amido de milho comercial e duas féculas de mandioca comerciais modificadas e recomendadas para condições específicas de esterilização e congelamento. Os géis a 5% (p/v) foram submetidos a condições estressantes de acidez (pH 3,5), esterilização a 121ºC/20 minutos e um ciclo de congelamento/descongelamento e avaliados após 24 e 72 horas do preparo dos géis. As féculas dos géis submetidos a estresses de acidez e esterilização, foram armazenadas sob refrigeração (4ºC) e temperatura ambiente (28ºC). A condição de armazenamento para o stress de congelamento e um ciclo de congelamento/descongelamento foi à -20 ºC. O efeito dos estresses sobre os géis foi medido pela intensidade da sinérese, firmeza e viscosidade. A formação de grupos semelhantes foi considerada como sendo explicativa da característica avaliada. Não foi possível estabelecer grupos que se correspondessem para tamanho de grânulos, teor de fósforo, carboxilas e amilose aparente. Comparando os grupos de comprimento de cadeia de amilopectina da literatura também não foram observadas semelhanças com os grupos de características avaliados e com o comportamento dos géis. O tamanho de grânulos, teor de amilose aparente, fósforo, carboxila e viscosidade RVA isoladamente não puderam explicar as respostas dos géis às condições de estresse estudadas... / Parameters of the starch fine structure as amilopectin lateral chain, size of the starch granules, viscosity, content of apparent amylose, phosphorus and of carboxyl were investigated tryng elucidate the behavior of starchy gels in stress conditions. Seven varieties of cassava starches, two of sweet potato and one of ahipa, saffron, arrowrrot, canna, ginger, yam, peruvian carrot, taro, tania and zedoaria were evaluated. The behavior of these starchy gels was compared with commercial corn starch and two with commercial modified cassava starches recommended for specific conditions of sterilization and freezing. The gels at 5% (d.w/v) were submitted to stress conditions of acidity (pH 3,5), sterilization at 121ºC/20 minutes and to one freezing thaw cycle and evaluated at 24 and 72 hours after the preparation of the gels. Starchy gels were submitted to stress of acidity and to sterilization and after that the storage under refrigeration (4ºC) and room temperature (28 ºC). Storage condition for freezing and freezing thaw cycle stress was at -20ºC. The effect of the stress on the gels was measured by the intensity of the syneresis, firmness and viscosity. The formation of similar groups was considered as being explanatory of the evaluated characteristic. It was not possible to establish groups that would correspond to granules size, content of phosphorus, carboxyl and apparent amylase. Comparing the groups of length of chain of amilopectin of the literature similarities with the evaluated groups with the behavior of the gels were also not observed. The granules size, content of apparent amylose, phosphorus, carboxyl and viscosity RVA separately could not explain the answers of the gels to the stress conditions studied in the present researches, suggesting that not always one parameter...(Complete abstract click electronic access below)
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Evaluación de algunas propiedades físicas del suelo en formaciones vegetacionales esclerófilas de la zona central de Chile / Evaluation of some soil physical properties in sclerophyllous vegetation formation in central area of Chile

Vargas Bahamonde, Víctor Alejandro January 2012 (has links)
Memoria para optar al Título Profesional de Ingeniero Agrónomo Mención Manejo de Suelos y Aguas / Los ecosistemas esclerófilos de Chile están constantemente sometidos a variados tipos de perturbaciones, con lo cual se afectan las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo. Este estudio se realizó en la reserva nacional Roblería Los Cobres de Loncha, donde se analizaron cuatro situaciones vegetacionales con distinto grado de perturbación: bosques de Peumo (situación de menor perturbación, PEU), seguido de bosques de Peumo – Litre – Quillay (PLQ), matorral de Quillay – Tevo – Colliguay (QTC) y finalmente la situación mayormente intervenida, correspondiente a una pradera abierta con Espino (ESP). Se analizaron propiedades físicas que influyen directamente en los procesos hidráulicos que ocurren en el suelo, como lo son la densidad aparente (ρb), la capacidad de retención de agua (-33kPa y -1500kPa), la distribución de tamaño de poros, la conductividad hidráulica efectiva a saturación (Kefsat) a -33 kPa (Kef-33kPa) y -1500 kPa (Kef-1500kPa), como así también se realizó la curva característica del suelo ajustada al modelo Mualem-Van Genuchten. Los mayores valores de ρb se encontraron en ESP (1,47 Mg/m3), dado principalmente porque esta situación ha tenido el mayor grado de intervención, la cual ha influido en la pérdida de horizontes superficiales, resultando en una menor porosidad total y disminuyendo el flujo hídrico en el perfil. Por el contrario, PEU tuvo los menores valores de ρb (0,99 Mg/m3), principalmente en superficie, producto del alto contenido de materia orgánica (MO), aumentando la porosidad gruesa y el flujo hídrico en el suelo. Las situaciones PLQ y QTC son medianamente perturbadas, y de acuerdo a los análisis realizados, los valores de las propiedades físicas medidas se encuentran entre los del PEU y los de ESP. Este estudio refleja la importancia de mantener un equilibrio en el sistema edáfico, la degradación del suelo altera el flujo hídrico afectando de manera directa el tipo de vegetación que se desarrolla. / Chilean sclerophyll ecosystems are constantly impacted by several disturbance processes, consequently affecting the soil physical, chemical and biological properties. We analyzed four typical sclerophyll vegetation types of Central Chile at the Reserva Nacional Roblería Los Cobres de Loncha: Peumo forests (the least perturbed vegetation type, PEU), followed by more perturbed Peumo – litre – Quillay (PLQ) and Quillay-Tevo-Colliguay (QTC) vegetation types, and finally the most perturbed situation, the savanna-type Espinal (ESP). We evaluated various soil physical properties that directly affect soil hydraulic processes, such as soil bulk density (ρb), soil water retention (-33kPa y -1500kPa), soil pore distribution, effective hydraulic conductivity at saturation (Kefsat), at -33 kPa (Kef-33kPa), and at -1500 kPa (Kef-1500kPa). The soil water release curve was also fitted to the Mualem-Van Genuchten model. The highest ρb values were found under ESP (1.47 Mg/m3), which is characterized by the historical loss of surface soil horizons due to erosion. The high bulk density values have resulted in lower total soil porosities and lower hydraulic fluxes across the soil profile. In contrast, PEU had the lowest ρb values (0.99 Mg/m3 in topsoil samples) due to the greatest amount of soil organic matter (SOM), which increased coarse porosity and consequently the hydraulic flux. Physical properties in the medium-perturbed, PLQ and QTC situations were in-between the values of ESP and PEU. This study reflects the importance of maintaining the equilibrium in the soil system. Land degradation alters the hydrological balance, thereby directly affecting vegetation development.
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Calagem, adubação e introdução de espécies em pastagem natural do Planalto Catarinense / Liming, fertilization and over sowing species on natural pasture in highlands of Santa Catarina State

Prestes, Nelson Eduardo 27 February 2015 (has links)
Made available in DSpace on 2016-12-06T17:42:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGPV15DA023.pdf: 1575655 bytes, checksum: 05db7fa7e5e2533873a4d8f65edd9e87 (MD5) Previous issue date: 2015-02-27 / The aim of this work was to evalute herbage production of a natural grasslands submitted to limestone and phosphorus levels, applied superficially, without introducing species (Chapter 1) and overseeded with temperate climate species (Chapter 2). The experiment was conducted from January 2010 to December 2013. In Chapter 1 liming was applied in quantities of 0.0; 7.2 and 14.4 t ha-1; and phosphorus as triple superphosfate, at levels of 0; 35; 70 and 140 kg ha-1 P2O5. The experimental design was a randomized block design in a split plot arrangement with 3 repetitions, with limestone levels distributed in the main plots and P in the subplots. There was no significant interaction between the limestone and phosphate treatments in both studies. The elevation of limestone increased forage production only from the 3rd year, a linear response, with maximum value of 1182.3 kg DM ha-1, with 14.4 t ha-1 lime, and quadratic in 4th year, with 2316.1 kg DM ha-1, with 7.2 t ha-1 of lime. There was statistical difference at P applications from the 2nd year, with the greatest production obtained in the 4th year, with 140 kg P2O5 ha-1 producing 2232.8 kg DM ha-1. Limestone promoted changes up to 10cm of soli layer. Of 0-5cm, 14.4 t ha-1, increased pH from 4.77 to 6.45, Al decreased from 2.51 to 0.0 cmolc kg-1 and base saturation (V%) increased from 31.34 to 84.17%. With the P levels changes occured mainly up to 5cm. Chapter 2: limestone in 3.6; 7.2; 11.0 and 14.4 t ha-1; and P in doses of 35; 70; 105 and 140 kg P2O5 ha-1, and overseeded species of cold season the maximum production was of 3932.2 kg DM ha-1 in the 2nd year with a dose of 11 t of limestone. The red clover responded better to this limestone application on levels 7-11 t ha-1. Phosphorus significantly increased herbage production in four years. Forage production reached the ceiling in the 2nd year, 4419.4 kg DM ha-1 with 140 kg P2O5 ha-1. The red clover was established and persisted better than the other species with increasing levels of limestone and limestone and P. The P, mainly concentrated their effects up to 5cm of soil layer. A 14.4 tonnes of applied lime the pH reached 6.04, Al 0.03 kg cmolc V-1 and 74.56% at%. At the same soil layer 140 kg ha-1 P2O5, P increased to 12.08 mg kg-1. Lime application of 25% (7.2 t ha-1) of the recommended dose, associated with phosphorus dose of 50% of the recommendation (70 kg P2O5 ha-1), potentiate the production of forage on native pasture with a predominance of Schizachirium tenerum. The application of 1/8 dose (3.6 t ha-1) of the lime requirement allows the establishment and persistence of legumes introduced in native grass; 1/8 (3.6 t ha-1) of the official recommendation of the dose associated with limestone phosphorus increasing doses increase linearly forage production. This enhancement is due primarily to the effect of P in the production increase of introduced legumes / Avaliou-se a produção de um campo nativo submetido a níveis de calcário e fósforo, aplicados superficialmente, sem a introdução de espécies (Capítulo 1) e com sobressemeadura de espécies de estação fria (Capítulo 2) de janeiro/10 a dezembro/13. No Capítulo 1 a calagem foi de 0,0; 7,2 e 14,4 t ha-1; e aplicação de SFT, nosníveis de 0; 35; 70 e 140 kg de P2O5 ha-1. O delineamento experimental dos ensaios foi de blocos ao acaso com parcelas subdivididas, com 3 repetições, com níveis de calcário distribuídos na parcela principal e as doses de P nas sub-parcelas. Não houve interação significativa entre os tratamentos de calcário e fósforo nos dois estudos. A elevação das doses de calcário aumentou a produção de forragem somente a partir do 3º ano, sendo a resposta linear, com valor máximo de 1.182,3 kg MS ha-1, com 14,4 t de calcário ha-1, e quadráticano 4º ano, com 2.316,1 kg MS ha-1, com 7,2 t de calcário ha-1. Houve diferença estatísticaàs aplicações de P a partir do 2º ano, sendo a maior produção obtida no 4º ano, com 140 kg P2O5 ha-1 produzindo 2.232,8 kg MS ha-1. O calcário promoveu maiores alterações até 10cm. De 0-5cm, 14,4 t ha-1, elevou o pH de 4,77 para 6,45, o Al reduziu de 2,51 para 0,0 cmolc kg-1 e a saturação por bases (V%) aumentou de 31,34 para 84,17%. Com as doses de P,acréscimos importantes limitaram-se principalmente até 5cm. Capítulo 2: com calcário em 3,6; 7,2; 11,0 e 14,4 t ha-1; e P nas doses de 35; 70; 105 e 140 kg de P2O5 ha-1, e com sobressemeadura de espécies de estação fria, o calcário, com 11 t ha-1, teve com produção máxima 3.932,2 kg MS ha-1, no 2º ano. O trevo-vermelho respondeu melhor a este corretivo, nos níveis de 7 a 11 t ha-1. O P foi significativo à produção de forragem nos quatro anos. A forragem atingiu o teto produtivo no 2º ano, 4.419,4 kg MS ha-1 com 140 kg P2O5 ha-1. O trevo-vermelho se estabeleceu e persistiu melhor que as demais espécies com os níveis crescentes de calcário e P. O calcário e P, concentraram seus efeitos principalmente até 5cm. Com 14,4 t de calcário o pH chegou a 6,04, o Al a 0,03 cmolc kg-1 e a V% a 74,56%. Nesta camada, 140 kg P2O5 ha-1, elevou o P para 12,08 mg kg-1. Aplicação de calcário de 25% (7,2 t ha-1) da dose recomendada, associada com dose de fósforo de 50% da recomendação (70 kg P2O5 ha-1), potencializam a produção de forragem em campo natural com predomínio de Schizachirium tenerum.A aplicação de dose de 1/8 (3,6 t ha-1) da recomendação de calcário permite o estabelecimento e a persistência de leguminosas introduzidas em campo nativo; 1/8 (3,6 t ha-1) da dose da recomendação oficial de calcário associada com doses crescentes de fósforo aumentam linearmente a produção de forragem. Essa potencialização se deve, principalmente, ao efeito do P no incremento produtivo das leguminosas introduzidas

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