Este trabalho busca realizar uma discussão de grande relevância para o entendimento do que é ser pescador artesanal em tempos em que a modernização do espaço se faz pujante e intende a subjugar suas formas de trabalho e de vida. Em decorrência disto, pretende-se aqui estimular reflexões em torno da relação existente entre trabalho e moradia para estes sujeitos, os quais vivem em pleno contexto metropolitano. Para tal tarefa, serão elucidadas questões centrais que abrangem o cotidiano dos pescadores artesanais que vivem no bairro de Pedra de Guaratiba, localizado na Zona Oeste do município do Rio de Janeiro (RJ), às margens da Baía de Sepetiba. Sendo assim, realizaremos uma tentativa de compreensão analítica dos agentes de base popular, suas experiências de vida e seus conflitos no que se refere à produção social da metrópole. Veremos que os pescadores artesanais representam uma categoria de extrema complexidade e que não é compreendida sequer parcialmente pelas instituições públicas que regem o seu ordenamento. Complexidade esta que se inscreve também na relação entre moradia e trabalho na vida desses sujeitos, se tornando assim, um dos pilares de sustentação de suas existências e, consequentemente, do seu próprio resistir. Para a percepção dessas relações e dos sentidos (valores) que animam a vida desses homens e mulheres, buscamos a realização de uma metodologia em que o pesquisador torna o seu olhar sensível ao reconhecimento dos elos que unem esses sujeitos aos seus lugares de trabalho e de vida, entendendo assim as dinâmicas responsáveis por construir as peculiaridades que os diferenciam (mas não os excluem) dos demais trabalhadores urbanos. Por fim, chegaremos ao entendimento de que morar e trabalhar para os pescadores artesanais são pares indissociáveis, os quais contribuem para a fortificação da categoria em tempos de grande adversidade / This work aims to perform a very important discussion to understand what is to be an artisanal fisherman when spaces modernization becomes vibrant and try to subdue their ways of working and living. As a result, its intended to stimulate reflections on the relationship between working and habitation for these subjects, who lives in a complex metropolitan context. For this task, will be elucidated key issues covering the daily lives of artisanal fishermen inhabiting in Pedra de Guaratiba neighborhood, located in the western area of the city of Rio de Janeiro (RJ), on the shores of Sepetibas Bay. Therefore, we will perform an attempt to comprehend analytically the poor agents, their life experiences and their conflicts with the social production of the metropolis. We will see that artisanal fishermen represent a category of extreme complexity and that is not even partially understood by the public institutions that govern your segment. This complexity is also part in the relationship between inhabiting and working in the lives of these subjects, thus becoming one of the pillars of their existence and hence of its own resistence. For the perception of these relations and the senses (social values) that animate the lives of these men and women, we seek to hold a methodology that the researcher makes himself more sensitive to recognize the links that unite these workers to their places of work and life, understanding the dynamics responsible for building the peculiarities that distinguish them (but do not exclude) to the other urban workers. Finally, we will come to understand that habitation and work for artisanal fishermen are inseparable pairs, which contribute to the categorys fortification in times of huge adversity

SANTOS, Carlos Henrique dos Anjos dos. Engorda de juvenis recentes da lagosta espinhosa panulirus laevicauda (latreille, 1817) alimentados com ração comercial para camarão marinho e os moluscos mytella falcata e perna perna, em condições de laboratório. 2006. 92 f. : Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências Agrária, Departamento de Engenharia de Pesca, Fortaleza-CE, 2006 / Submitted by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-07-12T12:05:16Z No. of bitstreams: 1 2006_dis_chasantos.pdf: 6291153 bytes, checksum: 8e3cf4774f001785390ffded2d0ea61f (MD5) / Approved for entry into archive by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-07-12T12:05:37Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2006_dis_chasantos.pdf: 6291153 bytes, checksum: 8e3cf4774f001785390ffded2d0ea61f (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-12T12:05:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2006_dis_chasantos.pdf: 6291153 bytes, checksum: 8e3cf4774f001785390ffded2d0ea61f (MD5) Previous issue date: 2006 / The spiny lobster represents an important economic fisheries resource in Ceara State, contributing to the generation of profitable activity and employment. Due to the exploitative and destructive fishing practices, along with the degradation of the natural habitat from pollution and human activity, a precipitous decline in the wild populations has occurred. This activity had begun by 1950s. Since then, different types of vessel and gears were used to catches of this resource. However, with the catches of this crustacean and the growing market demand, as a consequence, decrease natural stock. At present, this activity have had a strong decrease and one of the few ways to expand production is through aquaculture or culture of these species in captivity. In view of this decline, the objective of the present study is to analyze the development of early juvenile spiny lobster Panulirus laevicauda fed on molluscs Perna perna, Mytella falcata and commercial marine shrimp ration + Artemia sp. biomass, in laboratory condition. This experiment was carried out in the Aquaculture Technology Center, Federal University of Ceara in a 122 days feeding trial. The juveniles were submitted to three treatment (treatment A – P. perna, treatment B – M. falcata and treatment C – commercial ration + Artemia sp. biomass) repeated 4 times. Initial density used was one individual per container. The feed rate was 10 % of the individual biomass. During the experiment bromatological analyses of the feed was done, verifying protein, lipids, ash, carbohydrate and humidity. The chemical and physical parameters of the experimental water (pH, temperature and salinity), were measured daily and the juveniles were measured verifying cephalotorax and total length and weighed at each 30 days of culture. At the end of the experiment, chemical and physical parameters, biometric data, number and frequency of molts per individual, survival rate were analyzed for the determination of statistical tests. Analysis with Kolmogorov-Smirnov the Student Test (chemical and physical parameters), Analysis of Variance (ANOVA) and if necessary the Tukey Test (biometric data, number and frequency of molts and intermoult per individual) and test Qui-Quadrado of Pearson (survival rate), respectively. For the statistical tests, it has been used µ = 0,05 significance level. In this work chemical and physical parameters showed minimum, maximum and medium value much close among the treatments. Analysis with Kolmogorov-Smirnov showed that pH, temperature and salinity, attended normal supposition. These parameters showed no significant differences (P > 0,05) with the Student Test during the cultures among the treatments. After finished the experiment, chemical and physical parameters, biometric data, number and frequency of molts per individual, survival rate were analyzed for the determination of statistical tests. The results of gross weight (g) and cephalotorax (mm) and total (mm) length of spiny lobsters of treatment C showed a slight development compared to spiny lobsters of treatments A and B (P > 0,05). On the other hand, increment of cephalotorax (mm) and total (mm) length, showed alternation among the treatments. The value of these increments were slight lower for the treatment C (P > 0,05), respectively. The results of increments in treatment B showed slight better in relation to the treatment A and C(P > 0,05) respectively. The bromatological analyze of food in treatment B showed higher protein, lipid and carbohydrate value and the diet of treatment C showed lower value, respectively. The spiny lobster of treatment A, B, and C showed almost the same number of moults and intermoult periods (P > 0,05). The survival rate was also closed each other, and in some treatments almost the same (P > 0,05). We concluded that early juvenile spiny lobster P. laevicauda can be fed on diets used in this experiment. In addition the individuals accepted commercially formulated shrimp feeds. This fact contribute to the development of the methodology on the culture of lobsters, with speculation on the possible adaptations that can be useful to the final development of commercially incomeproducing units. / A lagosta é um recurso pesqueiro de grande importância econômica para o Estado do Ceará. Esta atividade teve seu início na década de 50 e de lá para cá, vários tipo de embarcações e artes-de-pesca foram utilizadas para a captura deste recurso. No entanto, com o início da exploração deste crustáceo, veio consequentemente a diminuição dos estoques naturais, e isto, devido a grande demanda do setor pelo produto, que forçou dessa maneira a exploração deste recurso. Atualmente, esta atividade esta em forte declínio e uma das formas para reverter esse quadro seria através da aqüicultura, ou seja, do cultivo de nossas espécies em cativeiro. O presente trabalho teve como objetivo de avaliar o desenvolvimento de juvenis recentes da lagosta espinhosa Panulirus laevicauda, alimentadas com os moluscos Perna perna, Mytella falcata e ração comercial para camarão marinho + biomassa de Artemia sp., em condições de laboratório. Este experimento foi realizado nas instalações do Centro de Tecnologia em Aquicultura da Universidade Federal do Ceará, em um período de 122 dias. Este trabalho foi dividido em três tratamentos (tratamento A – P. perna, tratamento B – M. falcata e tratamento C – ração comercial + biomassa de Artemia sp.) com quatro repetições cada. A taxa de densidade inicial utilizada foi de um indivíduo por repetição. Os alimentos foram ofertados de acordo com 10% da biomassa dos indivíduos. Durante o experimento foram realizadas as análises bromatológicas dos alimentos, sendo verificados as quantidades de proteínas, lipídeos, cinzas, carboidratos e umidades. Os parâmetros físico-químicos (pH, temperatura e salinidade) foram observados diariamente e as biometrias (peso, comprimento do cefalotórax e total) mensalmente. Diariamente, se observava a ocorrência de mudas nos tratamentos com os seus respectivos dias. Após o término do experimento os parâmetros físico-químicos, os dados biometricos, os números de mudas, as freqüências de mudas e as taxas de sobrevivência foram analisadas por testes estatísticos. Os testes estatísticos utilizados foram o Kolmogorov-Smirnov e o teste “t” de Student (parâmetros físico-químicos), a Análise de Variância (ANOVA) e se necessário o teste de Tukey (biometrias, número de mudas, período de intermudas) e o teste do Qui-quadrado de Pearson (sobrevivência), respectivamente. Os níveis de significância utilizado nos testes estatísticos foram de µ = 0,05. Os parâmetros físico-químicos deste trabalho mostraram valores mínimos, máximos e médios muito próximos entre si. Com a realização do teste de Kolmorogov-Smirnov, o mesmo mostrou que o pH, temperatura e salinidade, atenderam a suposição de normalidade. Ao comparar estes parâmetros com o teste “t” de Student, foi verificado que não houve diferença estatística significativa entre os tratamentos (P > 0,05). Ao analisamos os resultados do crescimento em peso (g), ganho de peso (g), crescimento do comprimento do cefalotórax (mm) e do comprimento total (mm) em valores brutos, observamos que as lagostas do tratamento C apresentaram um ligeiro desenvolvimento em comparação aos tratamentos A e B (P > 0,05). Por outro lado, os ganhos de comprimento do cefalotórax (mm) e do ganho de comprimento total (mm), apresentaram alternância entre os tratamentos, sendo que os valores destes ganhos foram um pouco menor para o tratamento C (P > 0,05). Todos os incrementos aqui analisados seguiram as seguintes seqüências, o tratamento B apresentou-se um pouco melhor em relação aos tratamentos A e C (P > 0,05). As análises bromatológicas da dieta do tratamento B apresentaram valores de proteína, lipídeos e carboidratos mais altos em relação ao tratamento C que apresentou os valores menores entre as dietas, respectivamente. As lagostas do tratamento A, B e C, apresentaram praticamente o mesmo número de mudas e o período de intermudas (P > 0,05). A taxa de sobrevivência foi também bastante próxima uma da outra, chegando em alguns tratamentos serem praticamente iguais (P > 0,05). Concluirmos que os alimentos utilizados neste experimento podem ser utilizados na alimentação de juvenis recentes da lagosta espinhosa P. laevicauda. Outro resultado animador obtido neste trabalho foi à aceitação pela lagosta da dieta artificial, já que uma das grandes problemáticas em um projeto piloto de cultivo de nossas espécies, seriam a aceitação das mesmas por uma dieta peletizada.

VIEIRA, Marcília Marques. A sustentabilidade da pesca da lagosta na visão do pescador artesanal: um estudo de caso. 2007. 90 f. : Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Engenharia de Pesca, Fortaleza-CE, 2007 / Submitted by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-07-20T12:02:43Z No. of bitstreams: 1 2007_dis_mmvieira.pdf: 572342 bytes, checksum: 42b52facb523f9ae2ea4977a2af6c68f (MD5) / Approved for entry into archive by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-07-20T12:03:07Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2007_dis_mmvieira.pdf: 572342 bytes, checksum: 42b52facb523f9ae2ea4977a2af6c68f (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-20T12:03:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2007_dis_mmvieira.pdf: 572342 bytes, checksum: 42b52facb523f9ae2ea4977a2af6c68f (MD5) Previous issue date: 2007 / A sustentabilidade dos recursos naturais, inclusive pesqueiros, tem sido pauta de discussão há décadas. A sensação de infinito, que por vezes temos do mar, parece que se estende aos recursos ali encontrados. O saber científico e o saber popular convergem num só alerta: sem medidas urgentes e realmente eficazes, a lagosta pode se acabar como atividade econômica. O Ceará ainda é o principal estado da federação na exportação do crustáceo, mas o item, que por muito tempo esteve em primeiro lugar na pauta de exportações do Estado, hoje está na quarta colocação. Este estudo consiste em verificar junto aos pescadores artesanais da Praia das Frexeiras, BeberibeCe, a visão dos mesmos sobre a Sustentabilidade da pesca da Lagosta. Para alcançar esta finalidade, utilizou-se dados de origem primária, obtidos através de questionários envolvendo as questões referentes aos aspectos pessoais e sociais da família, profissionais, bens de produção, defeso da lagosta e segurodesemprego,contemplando a população de 33 pescadores, todos beneficiários do Programa de Seguro Desemprego ao Pescador Artesanal. Fez-se a gravação de entrevistas, que relatavam o pensamento deles sobre o assunto e utilizou-se também a observação científica. Conclui-se que os pescadores artesanais da Praia das Frexeiras em Beberibe-Ce, são possuidores de um senso crítico formador de opinião sobre a Sustentabilidade da pesca da Lagosta. Torna-se então necessário, que haja uma união de esforços para que num período de curto, médio e longo prazo sejam definidas ações de cunho prático, visando assim, a reestruturação do setor lagosteiro e por conseqüência, a sustentabilidade da atividade

LEITE FILHO, Raimundo Hélio. Transferência da tecnologia e capacitação de pescadores artesanais para a pesca oceânica de pequena escala: O Projeto Barco-escola e cooperativismo no Estado do Ceará. 2008. 70 f. : Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências Agrária, Departamento de Engenharia de Pesca, Fortaleza-CE, 2008 / Submitted by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-07-21T12:33:59Z No. of bitstreams: 1 2008_dis_rhleitefilho.pdf: 1126876 bytes, checksum: f9a96bbd28ac0dc0c02493574a089e41 (MD5) / Approved for entry into archive by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-07-21T12:34:11Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2008_dis_rhleitefilho.pdf: 1126876 bytes, checksum: f9a96bbd28ac0dc0c02493574a089e41 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-21T12:34:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2008_dis_rhleitefilho.pdf: 1126876 bytes, checksum: f9a96bbd28ac0dc0c02493574a089e41 (MD5) Previous issue date: 2008 / Main worldwide fisheries are in decline due the enormous pressure on water supplies by fishing boats, which causes biological, social, and economic problems of difficult solution. In Ceará state, Brazil, lobster fisheries are on collapse, facing the biggest crisis of the history of this traditional resource from Northeast Brazil. The “School-Vessel” project described on this dissertation had as objective to contribute for the improvement of the quality of life of the fishermen and of the fisheries sustainability in Ceará state, through the artisan fishing qualification and technology transfer during the stop season of the lobster in the Northeast. Thirty fishermen were training in three municipal districts of Ceará state, Brazil, in order to give them conditions of increasing their income through the capture of fishing products of great market value. Methodological procedures were specified in order to allow the evaluation the study impacts. Discussion on the data regarding the fishermen training analyses their own vision. Activities accomplished both on inland and experimental fisheries on the sea are detailed. Fishermen vision on the project gives an idea of how they like it and the way they noticed in which ways the new technology can help them to get new salaries and improve their social status. The project taught fishermen to fish in different ways. This dissertation also showed that scientific knowledge can be assimilated by fishermen since it was well taught. In this direction, the project developed pedagogical ways that could be used in new experiences. The fishermen trained during the project if had become teachers to its colleagues of profession. It was, therefore, demonstrated concrete viability of the project as element of sustainable development of artisan fisheries in Ceará state / As principais pescarias mundiais estão em declínio devido a enorme pressão exercida sobre os estoques pesqueiros, ocasionado um problema biológico e socioeconômico de difícil solução. No estado do Ceará, Brasil, a pesca de lagosta está em colapso, enfrentando a maior crise da história desta tradicional pescaria nordestina. A presente dissertação relata a capacitação tecnológica para a pesca artesanal realizada com trinta pescadores artesanais de três municípios do estado do Ceará, Brasil, conhecido como projeto Barco-Escola. Ele teve como objetivo contribuir para a melhoria da qualidade de vida dos pescadores e da sustentabilidade do setor pesqueiro no estado do Ceará, através da transferência de tecnologia e capacitação de pescadores artesanais para a pesca de peixes durante o defeso da lagosta no Nordeste. Os procedimentos metodológicos foram especificados para permitir que a avaliação de impacto do estudo fosse realizada. A apresentação e discussão dos dados, referentes ao treinamento e capacitação dos pescadores, permitiram uma visão dos dados obtidos. Foram detalhadas atividades realizadas em terra e pescarias experimentais. A visão dos pescadores sobre o projeto deu uma idéia de como eles perceberam a nova tecnologia em que estavam sendo treinados. O projeto desenvolvido ensinou a pescar de uma forma diferente. Proporcionou novos conhecimentos: não deu o peixe de graça. O que os pescadores adquiriram foram elementos permanentes que os ajudarão ao longo de sua vida profissional. Esta dissertação mostrou ainda, que o conhecimento científico pode ser bem assimilado por pessoas leigas desde que se empreguem meios adequados para transmiti-lo. Nesse sentido, o projeto desenvolveu meios pedagógicos que poderão ser utilizados em novas experiências. Os pescadores treinados durante o projeto se tornaram replicadores junto aos seus colegas de profissão. Ficou, portanto, demonstrada a viabilidade concreta do projeto como elemento de desenvolvimento sustentável da pesca artesanal no Ceará

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos. / Made available in DSpace on 2012-10-20T11:15:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 231697.pdf: 950575 bytes, checksum: 6888c2b9498fdd3255a921e21297a2b1 (MD5) / Foi estudada a influência da variação sazonal na composição química e valor calórico de 4 espécies de peixes comumente capturadas no litoral de Santa Catarina: atum (Katsuwonus pelanis), corvina (Micropogonias furnieri), pescada (Cynoscion steindacheri) e sardinha (Sardinella brasilienses). As amostras foram constituídas de 2 Kg de filés sem a pele por espécie em cada estação do ano, provenientes da mesma área de captura. Foi comprovada uma variação nos teores de nutrientes·das espécies durante os diferentes períodos sazonais. Do ponto de vista nutricional, alimentos provenientes de pescados, são relatados na literatura por possuir propriedades nutracêuticas, contribuindo para a redução de doenças cardiovasculares, auto-imunes, tipos de câncer dentre outras. O efeito benéfico à saúde pode ser representado pela boa quantidade de ferro, onde a sardinha apresentou o maior número de 2,60 mg/100g para o verão, bem como a corvina ofereceu o menor valor com 0,38 mg/100g no período da primavera. Em geral ao longo do ano, a atum foi o peixe mais rico em ferro seguido da sardinha, corvina e pescada. O valor mais elevado de cálcio foi encontrado para a sardinha (164 mg/100g) no outono e foi o atum no inverno que apresentou o menor valor (0,38 mg/100g). Quanto ao conteúdo de sódio, 460 mg/100g para a sardinha no inverno.

Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas. / Made available in DSpace on 2012-10-18T20:28:46Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2016-01-09T01:51:50Z : No. of bitstreams: 1 152704.pdf: 27858948 bytes, checksum: 44a26f9ea2f39cd991d816cc09b3c1d3 (MD5) / A Reserva Biológica Marinha do Arvoredo foi criada em março de 1990 com o objetivo de proteger uma amostra dos ecossistemas da região onde se insere. A Unidade de Conservação, com uma área de 17.600, está localizada a 11 quilômetros ao norte da Ilha de Santa Catarina e determinou a interdição definitiva de áreas tradicionais de pesca sem a prévia avaliação da atividade pesqueira regional, que apresenta uma tradição formada ao longo de três séculos. Desta interdição, decorre uma relação conflitiva entre as iniciativas de conservação e os interesses do setor pesqueiro, a qual dificulta a efetiva implantação da Reserva. Neste contexto, o presente trabalho fornece subsídios para a solução do conflito existente através da caracterização das pescarias praticadas nas áreas interditadas e da atividade pesqueira desenvolvida na região litorânea adjacente à Unidade de Conservação. O estudo permitiu concluir que a Reserva Biológica Marinha do Arvoredo, quando efetivamente implantada, poderá contribuir para a conservação de alguns recursos pesqueiros, porém as restrições impostas podem significar relevantes prejuízos à atividade pesqueira regional. Por fim, sugere-se que sejam realizados estudos para a alteração da categoria de manejo para um regime que viabilize o múltiplo uso dos recursos naturais de forma sustentável.

Made available in DSpace on 2016-06-02T19:29:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 TeseJHML.pdf: 6212502 bytes, checksum: 04d4fe52200c5cd8e4bd6f9a39037ada (MD5) Previous issue date: 2006-12-11 / In this paper data on catch, fishing effort and landings from the Brazilian baitboat fishery, together with information on vessel characteristics were analyzed aiming to: (a) describe the fishery and characteristics of the fishing fleet, analyze catch composition and spatial and temporal distribution of catches, fishing effort and catch rates of skipjack (Katsuwonus pelamys); (b) develop standardized indices of abundance for skipjack using generalized linear models (GLM); and (c) apply a nonequilibrium surplus production model for stock assessment of west Atlantic skipjack through the ASPIC program version 5.0. Skipjack is the most important species caught from Brazilian tuna fisheries; its catches comprise more then 50% of the total tuna catches from this fishery. The fishing area is located in the south and southeast regions of Brazil, from 20oS to 35oS, but fishing operations are carried out mainly between 28oS and 34oS. The highest catch rates are recorded in the south region during the first and fourth quarters and the smallest ones in the third quarter. Skipjack landings are made in Rio de Janeiro, Santa Catarina and Rio Grande do Sul states, with Santa Catarina being the most important landing place. The highest landings are recorded during the summer months (February and March) and the smallest ones during the winter months (August and September). The baitboats shows different characteristics; length of vessels varies from 15 to 49.5 meters. Skipjack catch rates from each vessel varies according with its size, which means that fishing power is a function of vessel size. The frequency distributions of skipjack CPUE are highly skewed with a relatively large proportion of zero observations. Standardization of skipjack CPUE (catch per unit of effort) was performed through generalized linear models, using delta-GLM methods, which involves fitting of two sub-models to the data. A first sub-model was applied assuming the binomial error distribution for the proportion of positive catches and a second sub-model was used for the positive catches assuming a different error distribution. Two alternative distributions were assumed for the positive catches, the lognormal and the Gamma distribution. Deviance tables were performed to identify the best set of factors and interactions that most adequately explained the observed variability in proportion of positive catches and positive CPUE. Geographical distribution (fishing area) and sea surface temperature together with the interaction year*GRT were the most important explanatory effects for the occurrence of a non-zero catch. On the other hand GRT and season, together with year*area, year*season and year*GRT interactions explained the most variability on the observed CPUE of positive catches. The standardized indexes were estimated using Generalized Linear Mixed Models, in which year, area, season, sea surface temperature, vessel length and GRT were included as main explanatory fixed effect factors and all first order interactions with year as random components. Delta-lognormal and delta-Gamma models showed a good fit to the data but narrower confidence intervals and small coefficients of variation were shown for standardized CPUE estimated by the delta-Gamma model. Results from these analyses show the importance of the study of CPUE and factors that have effect on its variations to understand the dynamics of this fishery. However not all factors that have an effect on variations in skipjack CPUE were considered, such as, bait species and amount of life bait, because this sort of information was not present in the majority of data available for analysis. A great amount of the information collected through logbooks are incomplete and imprecise, implying that institutions responsible for the implementation of this data collection system are not aware or do not recognize its importance as an instrument that makes possible to get information of great value for the management and utilization of fishery resources. Results of the stock assessment analysis provided an estimate of 26,930 MT for skipjack maximum sustainable yield, which is about 14% higher than catches taken in 1998. This estimated yield may looks like realistic but other parameter estimates seems to be unrealistic, suggesting that the west Atlantic skipjack stock is in an overexploited state, which may not be true. Considering the uncertainties and limitations about the data some of the parameters estimates may be imprecise. Therefore, results from this analysis should be cautiously used to make decisions on management measures for this fishery. A good stock assessment depends not only on the adequacy of the model available for the analysis but also on the quality of the data that the model is fitted to. Therefore, in order to have effective stock assessment for skipjack in future, an efficient system for the collection of data from this fishery shall be implemented. This data collecting system should include mechanisms for data verification, such as observer programmes to monitor catch, effort and other details of the fishing operations. / No presente trabalho a pescaria brasileira do bonito listrado com vara e isca-viva foi analisada, a partir de dados da produção desembarcada, de mapas de bordo e do cadastro das embarcações, com o objetivo de: (a) descrever a pescaria e caracterizar a frota pesqueira, mostrando a composição e a distribuição espacial e geográfica das capturas, esforço de pesca e CPUE; (b) analisar a CPUE do bonito listrado através do modelo linear generalizado (GLM) e desenvolver séries anuais de CPUE padronizada; e (c) realizar análise de avaliação do estoque do bonito listrado através do modelo logístico de Schaefer, do programa ASPIC versão 5.0. O bonito listrado é a espécie com maior volume de captura nas pescarias brasileiras de atuns e afins, respondendo por mais de 50% da produção total de todas as espécies oriundas desta pescaria. A área de pesca estende-se de 20oS a 35oS, com uma maior concentração das pescarias entre 28oS e 34oS. Os maiores índices de captura são registrados na região sul durante o primeiro e o quarto trimestres e os menores no terceiro trimestre Os desembarques ocorrem nos estados do Rio de Janeiro, Santa Catarina e Rio Grande do Sul, sendo Santa Catarina o principal pólo de desembarque do bonito listrado. Os maiores volumes de desembarque ocorrem nos meses de verão (fevereiro e março) e os menores nos meses de inverno (agosto e setembro). A frota atuneira de isca-viva apresenta características diversificadas, com comprimento variando entre 15,0 e 49,5 m; os índices de captura do bonito listrado são maiores para os barcos maiores, indicando que o poder de pesca varia em função do tamanho das embarcações. As distribuições de freqüência da CPUE do bonito listrado mostraram-se assimétricas e com elevada proporção de zeros (capturas nulas). A padronização da CPUE do bonito listrado pelo modelo linear generalizado foi realizada utilizando o método delta-GLM, que consiste na aplicação de dois modelos lineares generalizados que utilizam as distribuições binomial e lognormal ou Gamma, respectivamente, para a probabilidade da CPUE maior que zero e para a CPUE positiva. A análise de deviância (ou desvio) foi utilizada para selecionar as variáveis ou fatores que explicaram a maior variabilidade na CPUE. A área de pesca e temperatura foram as variáveis que explicaram a maior variação na proporção das capturas positivas, juntamente com a interação ano*TBA, enquanto as variáveis TBA e a estação do ano foram responsáveis pela maior variação da CPUE positiva, juntamente com as interações ano*área, ano*quadrimestre e ano*TBA. As séries anuais de CPUE padronizada foram obtidas utilizando o modelo linear generalizado misto, no qual todos os fatores foram considerados como efeitos fixos e as interações de primeira ordem, com o fator ano, foram consideradas como efeitos aleatórios. Os modelos delta-lognormal e delta-Gamma mostraram bom ajuste aos dados, mas os intervalos de confiança e os coeficientes de variação das estimativas de CPUE padronizada foram menores para o modelo delta-gamma. Os resultados destas análises mostram a importância do estudo da CPUE e dos fatores que influenciam sua variação, para compreender a dinâmica desta pescaria. Contudo, nem todos os fatores que influenciam a CPUE foram considerados, como o tipo e a quantidade de isca utilizados na pescaria, porque não estiveram disponíveis na maioria dos dados analisados. A análise dos dados dos mapas de bordo mostrou que uma grande parte das informações coletadas são incompletas e pouco precisas, indicando que não existe, no âmbito das instituições responsáveis pela implementação deste sistema de coleta de dados, o reconhecimento da sua importância para a geração de dados e informações fundamentais para a gestão do uso dos recursos pesqueiros. Os resultados da avaliação do estoque do bonito listrado forneceram uma estimativa de rendimento máximo sustentável de 26.930 t, que é cerca de 14% superior à captura de 1998. Ainda que esta estimativa possa parecer realista a estimativa de outros parâmetros parece pouco provável, sugerindo uma situação de sobreexplotação que muito provavelmente não corresponde à real situação do estoque. Considerando as incertezas e limitações dos dados utilizados, alguns parâmetros podem ter sido estimados de forma imprecisa. È necessário, portanto, que se usem esses resultados com certa reserva para subsidiar recomendações de ordenamento da pescaria. Para que as avaliações de estoques produzam bons resultados é necessário dispor de dados de boa qualidade, assim sendo, recomenda-se a implementação de um sistema eficiente de coleta de dados, contando inclusive com instrumentos de verificação/confirmação dos dados coletados, tais como observadores de bordo.

Made available in DSpace on 2016-06-02T19:29:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 4976.pdf: 2392392 bytes, checksum: 321037a3cf766cbdd3c92f81e2859345 (MD5) Previous issue date: 2011-06-20 / Changes in vectors that indirectly affect biodiversity, including population, technology and lifestyle, may lead to changes in vectors that affect biodiversity directly, including fishing and fertilizer application. This result in changes in ecosystems and services they offer, affecting human well-being. These interactions can occur in more than one scale. Different strategies and interventions can be applied in many parts of this structure in order to ensure the well‐being and conserve the ecosystems. Traditional communities have their way of life related to their living environment, and recently have been studied in order to ensure sustainability with a focus on human well‐being based on the Millennium Ecosystem Assessment, in order to implement the established in the National Politics of Sustainable Development to Traditional Peoples and Communities. This study was conducted at the Fishermen Cooperative and Artisans of Pai André and Bonsucesso (Coorimbatá), which gathers people from the urban area of Cuiabá and riverine communities of Bonsucesso and Pai André, located in Várzea Grande, Mato Grosso, to assess the strategies adopted by Cooperative for the well-being of the cooperative members and the use of natural resources of local biodiversity. The study s hypothesis is that the way the Cooperative Coorimbatá was structured from the amendment of its Statute in 2000, meets the fundamentals of the Millennium Ecosystem Assessment with regard to the conservation and sustainable use of ecosystems. It also contributes to creating environments for dialogue and action for the sharing of knowledge between traditional peoples and academics, looking forward the human well-being. The method used to prove whether or not this hypothesis has the qualitative research approach to data sources in semi-structured interviews with the founders of the Cooperative Coorimbatá and fishermen from Bonsucesso and Pai André communities, projects and reports made by Coorimbatá. Within an ergological focus, were also made visits to local fishing community of Bonsucesso, with interviews by the self-confrontation method, to obtain additional information to better understand this phenomenon. The semi-structured interview was made from a questionnaire with questions regarding: life history; Cooperative Coorimbatá meaning; type of work, leaders identification, Cooperative s expectations. Initially, the Cooperative main product was fish, however due to this natural resource is no longer available as it was in previous years, the Cooperative began to add other products in its supply chain as fruits raisins (dried), cassava chips, brazilian nuts and more recently the alligator. Know and reveal the lifestyle of these members, their relationships and interactions with the river are important tools to be used in discussions and implementation of public politics. / As mudanças nos vetores que indiretamente afetam a biodiversidade, entre eles população, tecnologia e estilo de vida, podem acarretar mudanças nos vetores que afetam diretamente a biodiversidade, entre eles a pesca e a aplicação de fertilizantes. Isso resulta em mudanças nos ecossistemas e nos serviços que eles oferecem, afetando assim o bem‐estar humano. Essas interações podem ocorrer em mais de uma escala. Diferentes estratégias e intervenções podem ser aplicadas em muitos pontos dessa estrutura, a fim de assegurar o bem‐estar humano e conservar os ecossistemas. As comunidades tradicionais têm seu modo de vida relacionado ao ambiente em que vivem e, recentemente, vêm sendo estudadas de forma a garantir a sustentabilidade com foco no bem‐estar humano pautada na Avaliação Ecossistêmica do Milênio, de forma a implementar o estabelecido na Política Nacional de Desenvolvimento Sustentável dos Povos e Comunidades Tradicionais. Este estudo foi realizado na Cooperativa dos Pescadores e Artesãos de Pai André e Bonsucesso (Coorimbatá), a qual agrega pessoas da zona urbana de Cuiabá e das comunidades ribeirinhas de Bonsucesso e Pai André, localizadas em Várzea Grande/MT, visando avaliar as estratégias adotadas pela Cooperativa em relação ao bem‐estar humano dos cooperados e ao uso dos recursos naturais da biodiversidade local. A hipótese deste trabalho é de que, a forma como a Cooperativa Coorimbatá se estruturou a partir da alteração de seu Estatuto em 2000, atende aos fundamentos da Avaliação Ecossistêmica do Milênio no que se refere à conservação e ao uso sustentável dos ecossistemas. Contribui também para a criação de ambientes de diálogo e de ação para o compartilhamento dos conhecimentos dos povos tradicionais e acadêmicos, visando o bem‐estar humano. O método utilizado para a comprovação ou não desta hipótese tem a abordagem da pesquisa qualitativa com fontes de dados em entrevistas semiestruturadas com os fundadores da Cooperativa Coorimbatá e pescadores das comunidades de Bonsucesso e Pai André, projetos e relatórios elaborados pela Coorimbatá. Dentro de um enfoque ergológico, foram também efetuadas visitas aos locais de pesca na comunidade de Bonsucesso, com entrevistas pelo método da autoconfrontação, para obtenção de informações adicionais para compreender melhor o fenômeno estudado. A entrevista semiestruturada foi feita a partir de um questionário com perguntas em relação a: história de vida; significado da Cooperativa Coorimbatá; tipo de trabalho desenvolvido; identificação de lideranças; expectativas em relação à Cooperativa. O produto principal da Cooperativa inicialmente era o peixe, no entanto em função deste recurso natural não estar mais disponível como era em anos anteriores, a Cooperativa passou a agregar outros produtos na sua cadeia produtiva como frutas passas (desidratadas), mandioca frita, castanha‐do‐Brasil e mais recentemente o jacaré‐do‐pantanal. Conhecer e revelar o modo de vida destes cooperados, suas relações e interações com o rio são importantes instrumentos a serem utilizados nas discussões e implementações de políticas públicas.

Submitted by Caroline Periotto (carol@ufscar.br) on 2016-09-26T15:17:45Z No. of bitstreams: 1 TeseLF.pdf: 2070156 bytes, checksum: 7dedd1ded8a358ad15d44a1a3f670bd3 (MD5) / Approved for entry into archive by Marina Freitas (marinapf@ufscar.br) on 2016-09-26T20:51:24Z (GMT) No. of bitstreams: 1 TeseLF.pdf: 2070156 bytes, checksum: 7dedd1ded8a358ad15d44a1a3f670bd3 (MD5) / Approved for entry into archive by Marina Freitas (marinapf@ufscar.br) on 2016-09-26T20:51:32Z (GMT) No. of bitstreams: 1 TeseLF.pdf: 2070156 bytes, checksum: 7dedd1ded8a358ad15d44a1a3f670bd3 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-26T20:51:40Z (GMT). No. of bitstreams: 1 TeseLF.pdf: 2070156 bytes, checksum: 7dedd1ded8a358ad15d44a1a3f670bd3 (MD5) Previous issue date: 2011-05-13 / Não recebi financiamento / The present work was developed in the Middle Cuiabá River, Pantanal of Mato Grosso, as the objective to describe the type of fishing on traditional fishing communities relating to traditional ecological knowledge (CET) of artisanal fishermen, characterizing and analyzing the use and adaptive management of fishery resources the survey was conducted in the fishing communities of Bonsucesso, Sucuri and Barranco Alto.Para research were developed surveys the field and guided tours of the communities and fishing spots. snowball methods were used, open interviews, semi-structured and free list of technical questionnaire, for data analysis were used analysis Speeches, similarity analysis by Smith index, consensus analysis, scheduling multidimenciona by Antropac program and analysis of networks social Ulcinet the program. The results demosntram that fishermen have traditional ecological knowledge robust due to know, identify and use directly and indirectly on artisanal fishing practice 74 species of fish in the Pantanal, aimed at maintaining the fishing activity of subsistence and comercialização.A information obtained from this survey demonstrate the historical, generational and economic link between fishermen and link these with the floodable ecosystem that use, live and handle over gerações.Essas information is translated by the adaptability of the artisanal fisherman, due to observations and ecological experiments conducted by them, this knowledge produces a diversity of practices and fisheries strategies, conditions territoriality among fishermen, guaranteeing adapted fisheries management environmental conditions imposed by the river flood pulse Cuiabá.As pressures fisherfolk occur frequently in the Cuiabá river and Pantanal of Mato Grosso, originating from the market and the government, through institutions such as legislation and coercive surveillance, which are operationalized more rigid and threatening forms of traditional fishing communities. From this study it was concluded that the CTE of the artisanal fisherman is reliable with respect to the diversity of fish in the river Cuiaba, this knowledge and know-how systematic is informative to generate basic data on biology and ecology of fish categories, locally managed in fishing as the Cuiabá river flood pulse in the Pantanal and neglected by fisheries managers in Mato Grosso. / Os presente trabalho foi desenvolvido no médio rio Cuiabá, Pantanal de Mato Grosso, como o objetivo descrever a tipologia da pesca nas comunidades tradicionais pesqueiras referente ao conhecimento ecológico tradicional (CET) dos pescadores artesanais , caracterizando e analisando o uso e manejo adaptativo dos recursos pesqueiros, a pesquisa foi realizada nas comunidades pesqueiras de Bonsucesso, Sucuri e Barranco Alto.Para realização da pesquisa foram desenvolvidas prospecções à campo e visitas guiadas as comunidades e aos pontos pesqueiros. Foram utilizados métodos snowball, entrevistas abertas, questionário semiestruturado e técnicas de lista livre, para análise dos dados foram utilizados análises de discuros, análise de similaridade pelo índice de Smith,a análise de consenso, escalonamento multidimenciona pelo programa Antropac e análise das redes sociais pelo programa Ulcinet. Os resultados obtidos demosntram que os pescadores possuem conhecimento ecológico tradicional robusto em decorrência de conhecerem, identificarem e utilizarem direta e indiretamente na prática pesqueira artesanal 74 espécies de peixes do Pantanal,dest inadas a manutenção da atividade pesqueira de subsistência e comercialização.A informações obtidas nesta pesquisa demonstram o vínculo histórico,geracional e econômico entre os pescadores e o vínculo destes com o ecossitema alagável que usam, habitam e manejam ao longo de gerações.Essas informações são traduzidas pela adaptabilidade do pescador artesanal, decorrente de observações e experimentações ecológicas por eles realizadas, este conhecimento produz uma diversidade de práticas e estratégias de pescarias, condiciona a territorialidade entre os pescadores, garantindo o manejo pesqueiro adaptado as condições ambientais impostas pelo pulso de inundação do rio Cuiabá.As pressões sobre os pescadores artesanais ocorrem com freqüência no rio Cuiabá e no Pantanal de Mato Grosso, oriundas do mercado e do governo, por meio de instituições como a legislação e a fiscalização coercitiva, as quais são operacionalizadas de formas mais rígidas e ameaçadoras sobre as comunidades tradicionais pesqueiras. A partir deste trabalho foi possível concluir que o CET do pescador artesanal é fidedigno em relação à diversidade de peixes do rio Cuiabá, este saber e saber fazer sistematizado é informativo, para gerar dados básicos sobre biologia e ecologia das categorias de pescado, manejadas localmente na pesca conforme o pulso de inundação do rio Cuiabá no Pantanal e negligenciada pelos gestores da pesca em Mato Grosso.

Este trabalho busca realizar uma discussão de grande relevância para o entendimento do que é ser pescador artesanal em tempos em que a modernização do espaço se faz pujante e intende a subjugar suas formas de trabalho e de vida. Em decorrência disto, pretende-se aqui estimular reflexões em torno da relação existente entre trabalho e moradia para estes sujeitos, os quais vivem em pleno contexto metropolitano. Para tal tarefa, serão elucidadas questões centrais que abrangem o cotidiano dos pescadores artesanais que vivem no bairro de Pedra de Guaratiba, localizado na Zona Oeste do município do Rio de Janeiro (RJ), às margens da Baía de Sepetiba. Sendo assim, realizaremos uma tentativa de compreensão analítica dos agentes de base popular, suas experiências de vida e seus conflitos no que se refere à produção social da metrópole. Veremos que os pescadores artesanais representam uma categoria de extrema complexidade e que não é compreendida sequer parcialmente pelas instituições públicas que regem o seu ordenamento. Complexidade esta que se inscreve também na relação entre moradia e trabalho na vida desses sujeitos, se tornando assim, um dos pilares de sustentação de suas existências e, consequentemente, do seu próprio resistir. Para a percepção dessas relações e dos sentidos (valores) que animam a vida desses homens e mulheres, buscamos a realização de uma metodologia em que o pesquisador torna o seu olhar sensível ao reconhecimento dos elos que unem esses sujeitos aos seus lugares de trabalho e de vida, entendendo assim as dinâmicas responsáveis por construir as peculiaridades que os diferenciam (mas não os excluem) dos demais trabalhadores urbanos. Por fim, chegaremos ao entendimento de que morar e trabalhar para os pescadores artesanais são pares indissociáveis, os quais contribuem para a fortificação da categoria em tempos de grande adversidade / This work aims to perform a very important discussion to understand what is to be an artisanal fisherman when spaces modernization becomes vibrant and try to subdue their ways of working and living. As a result, its intended to stimulate reflections on the relationship between working and habitation for these subjects, who lives in a complex metropolitan context. For this task, will be elucidated key issues covering the daily lives of artisanal fishermen inhabiting in Pedra de Guaratiba neighborhood, located in the western area of the city of Rio de Janeiro (RJ), on the shores of Sepetibas Bay. Therefore, we will perform an attempt to comprehend analytically the poor agents, their life experiences and their conflicts with the social production of the metropolis. We will see that artisanal fishermen represent a category of extreme complexity and that is not even partially understood by the public institutions that govern your segment. This complexity is also part in the relationship between inhabiting and working in the lives of these subjects, thus becoming one of the pillars of their existence and hence of its own resistence. For the perception of these relations and the senses (social values) that animate the lives of these men and women, we seek to hold a methodology that the researcher makes himself more sensitive to recognize the links that unite these workers to their places of work and life, understanding the dynamics responsible for building the peculiarities that distinguish them (but do not exclude) to the other urban workers. Finally, we will come to understand that habitation and work for artisanal fishermen are inseparable pairs, which contribute to the categorys fortification in times of huge adversity