Šio darbo tikslas - ištirti ir įvertinti skirtingų Lietuvos regionų medų, jo savybes. Darbe apžvelgiama medaus sudėtis, rūšys. Analizuojamos įvairios medaus savybės. Medaus kaip natūralaus bioprodukto vertingosios savybės priklauso iš kokių augalų ir vietovės jis surinktas. Kiekvieno regiono augalų žieduose yra tik jam būdingas cheminių elementų kokybinis ir kiekybinis santykis. Iš sunkiųjų metalų kiekio meduje galima spręsti apie jo kilmę bei aplinkos užterštumą šiais metalais. Sunkieji metalai per dirvožemį, dulkes, lapų paviršių patenka ant žiedų, iš jų – į nektarą, su juo – į medų. Sunkieji metalai meduje gali būti ekologinis aplinkos taršos indikatorius. Tyrimų rezultatai parodė, žalingųjų mikroelementų kiekis skirtingų Lietuvos regionų meduje įvairuoja: Cd- 0,011-0,013 mg/kg, Pb -0,020-0,075 mg/kg, Cr -0,023-0,045 mg/kg, Cu -0,06-0,76 mg/kg, Zn -1,01-3,54 mg/kg, As- 0,051-0,053 mg/kg, Hg -0,0016-0,0645 mg/kg, bet neviršija Lietuvos higienos normose nurodytos DLK. Vienas svarbiausių medaus kokybės rodiklių – drėgnis. Visų regionų tirti medūs buvo pakankamai subrendę, nes drėgnis neviršijo 20 proc. Svarbus kokybės rodiklis, charakterizuojantis medaus natūralumą, – fermento diastazės aktyvumas. Šis skaičius turi būti ne mažesnis kaip 8 vienetai., todėl galima teigti, kad medus buvo natūralus. Tirti medaus mėginiai atitiko Lietuvos standartą 1466:2004. Redukuojančio cukraus, išskyrus Žemaitijos regiono medų (59,5 proc ) viršijo 60 proc. Sacharozės kiekis meduje buvo... [toliau žr. visą tekstą] / The objective of this work – is to investigate and evaluate honey of different Lithuania regions and its properties. Honey valuable features as a natural product works depends on the origin of the plant and the area it is collected. Only honey is characterized by qualitative and quantitative ratio of chemical elements are in each region to plant flowers. About its origin and environmental pollution in these metals can be inferred from the heavy metal content in honey. Through soil, dust, leaf surfaces heavy metals fall on the flowers. From the flowers falls into the nectar, and with it comes to the honey. Eco-indicator of environmental pollution can be heavy metals in honey. The results showed that a different region of Lithuania harmful trace elements in honey varies: Cd- 0,011-0,013 mg/kg, Pb -0,020-0,075 mg/kg, Cr -0,023-0,045 mg/kg, Cu -0,06-0,76 mg/kg, Zn -1,01-3,54 mg/kg, As- 0,051-0,053 mg/kg, Hg -0,0016-0,0645 mg/kg, but not exceeding Lithuania LSH. One of the most important indicators of quality of the product is moisture. All regions tested honey was mature enough, so that the moisture content does not exceed 20 percent. Diastase enzyme activity is an important indicator of the quality which characterizes the naturalness of honey. This number must be less than 8 units, it can be concluded that honey was a natural. Exploring honey samples matched Lithuania 1466:2004 standard. Reducing sugars, except honey (59.5 percent) from the Žemaitijos region exceeded 60... [to full text]

Darbo tikslas: Įvertinti Lietuvos juodmargių galvijų populiacijos pieninių karvių eksterjero ir produktyvumo rodiklius bei nustatyti jų tarpusavio ryšius. Darbo uždaviniai: 1. Įvertinti skirtingų veislių pieninių karvių eksterjerą. 2. Palyginti skirtingų veislių karvių eksterjero rodiklius. 3. Nustatyti karvių pieno kiekį, pieno riebumą ir baltymingumą. 4. Nustatyti tirtų rodiklių tarpusavio ryšius. Išvados: 1. Įvertinus skirtingų veislių pieninių karvių eksterjero rodiklius, nustatyta, kad tirtų karvių bendras kūno įvertinimas 79,54, galūnių – 78,44, tešmens – 78,18. Bendras eksterjero įvertinimas buvo 78,71 ir atitiko gero eksterjero įvertinimą. 2. Geriausiai bendro kūno išsivystymo rodikliai buvo įvertinti Danijos juodmargių veislės karvių (82,25±0,881), prasčiausiai įvertintos Lietuvos juodmargių veislės karvės (79,42±0,149). Geriausiai galūnių išsivystymo rodikliai buvo įvertinti Holšteinų veislės karvių (79,71±0,707), prasčiausiai įvertintos Švedijos juodmargių veislės karvės (77,75±0,996). Geriausiai tešmens išsivystymo rodikliai buvo įvertinti Švedijos juodmargių veislės karvių (79,88±0,718), prasčiausiai įvertintos Danijos juodmargių veislės karvės (78,00±0,779). 3. Įvertinus skirtingų veislių karvių pieno kiekį ir sudėties rodiklius nustatyta, kad iš visų tirtų karvių vidutiniškai primelžta 56356,0 kg, 4,71 proc. riebumo, 3,35 proc. baltymingumo pieno. Geriausiu produktyvumu išsiskyrė Danijos juodmargių veislė. Prasčiausiai produktyvumas buvo Švedijos juodmargių... [toliau žr. visą tekstą] / Aim of work: To analyze dairy cattle‘s exterior and productivity traits and to define their relationships. Place of research: The work was carried out in the Department of Animal Breeding and Genetics of Veterinary Academy and also in the dairy cow‘s farm during 2011 – 2013 years of studies. The Results of Survey: Having evaluated the exterior traits of different breeds dairy cows, the general evaluation of examined cows’ body was 79.54, limb‘s – 78.44, udder – 78.71 and it coincided with a valuation of a good exterior. The best evaluation of the general body development was of Denmark‘s Black-White breed cows (82.25±0.881). The worst evaluation had Lithuanian Black-White breed cows (79.42±0.149). The best evaluation of limbs was Holstein breed cows (79.71±0.707), the worst was Sweden‘s Black-White breed cows (77.75±0.996). The best evaluation of udder development had Sweden‘s Black-White breed cows (79.88±0.718), the worst was Denmark‘s Black-White breed cows (78.00±0.779). From the analysis of different cows’ breeds milk yield and milk composition was evaluated that from the all of investigated cows, there was an average 56356.0 kg, 4.71 proc. fat and 3.35 protein milk. With the best productivity spotlighted Denmark‘s Black-White breed cows. The biggest relation was between exterior traits (p<0.01). The biggest correlation coefficients was between milk type and udder‘s band strength (r=0.649), udder back part height (r=0.576), body depth (r=0.564) and heel joint (r=0.538)... [to full text]

Ibogainas yra indolo grupės alkaloidas, išskiriamas iš augalo Tabernanthe iboga Baill. (Apocynaceae). Šis alkaloidas mažina priklausomybę nuo opiatų bei lengvina abstinencijos požymius. Noribogainas – ibogaino aktyvusis metabolitas, sukeliantis mažiau nepageidaujamų reiškinių. Darbo tikslas: ištirti ibogaino ir noribogaino toksiškumą ir farmakokinetines savybes taikant eksperimentinį laboratorinių pelių modelį. Uždaviniai: Nustatyti ibogaino ir noribogaino toksiškumą, apskaičiuojant šių medžiagų vidutinę mirtinąją dozę (LD50) laboratorinėms pelėms. Pritaikyti ir validuoti efektyviosios skysčių chromatografijos (ESC) metodiką ibogaino ir noribogaino analizei laboratorinių pelių kraujo plazmoje ir vidaus organuose. Išskirti ibogainą ir noribogainą iš laboratorinių pelių kraujo plazmos ir vidaus organų mėginių ir atlikti kiekybinį įvertinimą. Nustatyti ibogaino ir noribogaino farmakokinetinius parametrus pelių kraujo plazmoje ir organuose. Ištirti vienkartinės ir kartotinių ibogaino ir noribogaino dozių įtaką šių medžiagų kaupimuisi pelių organuose. Nustatyti farmakokinetiniai parametrai atskleidžia kiekybinius ibogaino ir noribogaino kitimus organizme, įtakojančius biologiškai aktyvios medžiagos veiksmingumą, o medžiagų kaupimasis pelių organuose padeda įvertinti toksinio poveikio riziką. Gauti tyrimų rezultatai naudingi ir informatyvūs siekiant toliau atlikti klinikinius tyrimus su žmonėmis. / Ibogaine is a psychoactive alkaloid extracted from the Tabernanthe Iboga Baill. (Apocynaceae). This alkaloid reduces dependence on opiates and attenuates withdrawal symptoms. Ibogaine is metabolized to metabolite – noribogaine. Noribogaine appears less likely to produce the adverse effects associated with ibogaine. The aim of work is to test the toxicity and pharmacokinetic properties of ibogaine and noribogaine by conducting tests with white laboratory mice. The objectives of the research work are as follows: To determine the toxicity of ibogaine and noribogaine by calculating the median lethal dose (LD50) in laboratory mice. To adapt and validate the methodology of high-performance liquid chromatography (HPLC) for the analysis of ibogaine and noribogaine in the blood plasma and internal organs of laboratory mice. To determine ibogaine and noribogaine in plasma and organs of mice. To determine pharmacokinetic parameters of ibogaine and noribogaine in mice blood plasma and organs. To test the influence of repeated doses of ibogaine and noribogaine on the accumulation of these substances in organs of mice. Pharmacokinetic properties reveal quantitative variation of ibogaine and noribogaine in the body, influencing the effectiveness of biologically active substances. Accumulation test of these substances helps to assess the risk of toxicity. The obtained results are useful and informative in order to continue to carry out clinical trials with humans.

Kauno gamybinėse vaistinėse dozuoti milteliai yra dažnai gaminama vaisto forma ir sudaro 11,58 proc. ekstemporalių kartinių vaistų. Miltelių gamyba, pakuojant į popierines kapsules, nėra pakankamai racionali. Pacientų atžvilgiu – tai nesandari laikyti ir nepatogi vartoti vaisto forma, todėl miltelius racionaliau yra pakuoti į kietąsias, skrandyje suyrančias kapsules. Šio darbo tikslas - nustatyti ir įvertinti dažniausiai vaistinėse pasitaikančių miltelių kapsuliavimo sąlygas. Tyrimo objektai yra sudėtiniai milteliai ir jais užpildytos kapsulės. Taikyti tyrimų metodai: miltelių technologinių savybių nustatymo metodai (Carr indeksas, Hausner koeficientas, kūgio kampas), kapsulių masės vienodumo ir stabilumo nustatymo – gravimetriniai metodai. Atrinktos dažniausiai vaistinėse gaminamos ekstemporalių kartinių miltelių sudėtys. Aspkaičiavus papildomus pagalbinių medžiagų kiekius atrinktoms miltelių sudėtims, jie pritaikyti pakuoti į kietąsias skrandyje suyrančias kapsules. Įvertinta papildomos pagalbinės medžiagos kiekio įtaka technologinėms miltelių mišinių savybėms ir dozavimo tikslumui. Atlikti užpildytų kapsulių kokybės ir stabilumo tyrimai stebint kapsulių masės vienodumą, turinio drėgmės kiekį ir kapsulių suirimo laiką. Parinkus dažniausiai vaistinėse gaminamų ekstemporalių kartinių miltelių receptūras, modeliuojant papildomus pagalbinės medžiagos kiekius, miltelių mišinys pritaikytas kapsuliavimui. Naudotos rankinės kapsulių pildymo mašinėlės “Capsuline – 15”, “Capsuline... [toliau žr. visą tekstą] / Powder is often produce drug form in Kaunas industrial pharmacy and consists of 11,58 per cent. Powder manufacture, packing in paper caps are not rational enough. An attitude of patient, this formulation is leaking and inconvenient to use. Powder is more rational packed in solid gastro - soluble capsules. The aim of this research is to set the encapsulation conditions of commonly occurring powder mixtures. The study objects are composite powders and hard gelatin capsules filled them. Research methods have been applied in this study: methods for determining powder technological properties (Carr index, Hausner ratio, angle of reponse), capsule mass uniformity and stability tests. Commonly produced extemporaneous powder mixtures in pharmacies were selected. Estimated an additional content of adjuvant substances for powder compositions and applied to the encapsulation of hard gelatin capsules. Evaluated influence of the estimated content of adjuvant substances on the technological properties of the powder mixture and dosing accuracy. Perform filled capsules quality and stability studies monitoring of moisture content in capsules, mass uniformity and disintegration time of capsules. Modeling of adjuvant substances quantities, powder mixture applied for capsulation. Manual capsule filling machines “Capsuline – 15”, “Capsuline – 60” and semi-automatic capsule filling machine “Feton Fastlock 100” were used. The uniformity of capsules mass and stability studies of produced... [to full text]

Darbo tikslas: atlikti vartotojų apklausą apie ekologiškos kiaulienos pasirinkimą, palyginti ekologinėmis ir įprastinėmis sąlygomis išaugintų Lietuvos baltųjų kiaulių mėsos savybes. Darbo uždaviniai: atlikti vartotojų apklausą apie ekologiškos kiaulienos pasirinkimą, jų žinias apie Lietuvos baltųjų kiaulių veislės kiaulienos savybes; atlikti Lietuvos baltųjų kiaulių išaugintų ekologinėmis sąlygomis skerdenos kokybės, mėsos fizinių, cheminių rodiklių tyrimą, mėsos kai kurių technologinių savybių (vandens rišlumo, tekstūros rodiklių ir kt.) analizę; gautus tyrimo rezultatus palyginti su Lietuvos baltųjų kiaulių, išaugintų įprastinėmis sąlygomis, mokslinėje literatūroje pateiktais skerdenos kokybės, mėsos fiziniais, cheminiais rodikliais ir kai kuriomis technologinėmis savybėmis. Tyrimai atlikti 2013 m. LSMU ir Kauno technologijos universiteto Maisto instituto Chemijos laboratorijose. Skerdenas atvėsinus (praėjus 24 val.) buvo nustatytas: lašinių storis (ties 10 šonkauliu), ilgiausiojo nugaros raumens skerspjūvio plotas, kumpio masė (kg), aktyvusis rūgštingumas (pH), raumeningumas. Ekologinėmis sąlygomis išaugintų Lietuvos baltųjų veislės 6 kiaulių skerdenų, sveriančių apie 90 kg, mėsos cheminei sudėčiai, fiziniams bei technologiniams rodikliams, buvo paimti 6 mėginiai. Praėjus 48 val. po skerdimo, buvo nustatytas: mėsos spalvingumas, mėsos vandens rišlumas, virimo nuostoliai, mėsos vandeningumas, mėginių tekstūros savybės bei baltymai. Gauti rezultatai. Atlikus apklausą... [toliau žr. visą tekstą] / Purpose: to do consumers survey about about organic pork selection, to compare Lithuanian white swine meat properties of Lithuanian white swines raised in organic and typical conditions. Tasks: to do consumers survey about organic pork choice their knowledge of Lithuanian White pig breed pork qualities; to do Lithuanian White pigs reared in organic conditions research of carcass quality, meat physical, chemical indicators, some of meat technological properties (water holding capacity, texture parameters, etc.). analysis; these results compare with Lithuanian White pigs, reared under typical conditions, in the scientific literature carcass quality, meat physical, chemical indicators and some technological properties. Research were carried out in 2013 LSMU and Kaunas University of Technology, Institute of Food Chemistry labs. Carcasses after chilling (24 hrs.) were observed: backfat thickness (10th rib), loin muscle cross-sectional area, ham weight (kg), the active acidity (pH), lean meat. Organic grown Lithuanian white breed pigs 6 carcasses about 90 kg weight of study meat chemical composition, physical and technological characteristics were taken 6 samples. At 48 h post-mortem was set meat color, meat water holding capacity, cooking loss, drip of meat, the texture characteristics of the samples and proteins. Results. Found out that more expensive organic pork purchases by respondents' income was not statistically significant (p = 0.941). In assessing whether the purchase... [to full text]

Magistrinio darbo pavadinimas „Išrūgų sūrių gamybos ypatumų įtaka jų biologinei vertei“. Darbo vadovas: prof., dr. Dalia Sekmokienė. Lietuvos sveikatos mokslų universitetas, Veterinarijos akademija, Maisto saugos ir kokybės katedra. Tiriamasis darbas atliktas 2011 – 2014 metais. Magistro darbo apimtis: 54 puslapiai, 6 lentelės, 30 paveikslų, 2 priedai, 65 literatūros šaltiniai. Darbo tikslas: Atlikti išrūginių sūrių gamybos, kokybės, vartojimo ypatumų analizę. Tyrimo uždaviniai: 1. Literatūros apie išrūgų panaudojimą maisto pramonėje, jų poveikį sveikatai bei išrūgų sūrių technologijų bei asortimento apžvalga. 2. Išrūgų sūrių gamyba panaudojant aromatinėmis, antimikrobinėmis bei antioksidacinėmis savybėmis pasižyminčius augalus ar jų ekstraktus. 3. Atlikti pagamintų sūrių sudėties bei juslinę analizes. 4. Išanalizuoti, kaip pateikiama informacija Ricotta sūrių etiketėse pagal HN 119:2002 reikalavimus 5. Atlikti vartotojų apklausą apie išrūgų sūrių vartojimą. Darbo metu atrinkome labiausiai skoninėmis bei sveikatinančiomis savybėmis pasižyminčius augalus (ybiškę, medaus krūmą, saulėgrąžas, garšvą, krapus, petražoles) ir su jais pagaminome išrūgų sūrius.Išrūgų sūrių juslinis įvertinimas atliktas trimis būdais: juslinių savybių įvertinimas, aprašomosios – profilinės analizės sudarymas ir juslinio priimtinumo įvertinimas. Vertinant Ricotta išrūgų sūrius tyrimai parodė, kad skoniu, kvapu, išvaizda ir labai geru priimtinumu išsiskyrė Ricotta sūris su medaus krūmo arbata... [toliau žr. visą tekstą] / Title of master’s work – „The influence of whey cheese production pecularities on it‘s biological value“. Research advisor: prof., dr. Dalia Sekmokienė. Lithuanian University of Health Sciences, Veterinary Academy, Department of Food Safety and Quality. Veterinary Food Safety. Research work was carried out in 2011 – 2014. Paperwork volume – 54 pages, presented 6 tables, 30 pictures, 2 supplements, 65 used references in the list of references. Aim of the thesis: perform the analysis of whey cheese production, quality and consumption characteristics. Objectives of the study: 1. Review of the literature on the use of whey in the food industry and their impact on health, whey cheese technology and assortment. 2. Whey cheese production using plants and their extracts which are known to have aromatic, antimicrobial and antioxidant properties. 3. Perform the prepared cheese composition and sensory analysis. 4. Analyze how the information is presented on Ricotta cheese labels in compliance with HN 119:2002 requirements. 5. Conduct a consumer survey on the use of whey cheese. During the study the plants with the most flavouring and health providing features (gumbo, honey bush, sunflowers, goutweed, dill, parsley) were selected and used when producing whey cheese. Whey cheese sensory evaluation was carried out in the three ways: evaluation of sensory properties, a descriptive - profiled analysis, and evaluation of sensory acceptability. When evaluating the whey cheese, the study... [to full text]

Darbo tikslas: Įvertinti genetinių veiksnių įtaką karvių produktyvumo, melžimo ir reprodukcinių savybių rodikliams pieninių galvijų ūkyje. Tyrimo rezultatai: Iš viso buvo ištirtos 475 karvės, iš kurių iš kurių 29 Airšyrų, 12 Anglerų, 89 Holšteinų, 71 Lietuvos juodmargių, 240 Lietuvos žalujų, 19 Vokietijos juodmargių, 15 Žalmargių holšteinų veilės karvės. Tyrimo metu buvo nagrinėta karvių produktyvumo, karvių melžimo ir reprodukcinės savybės. Įvertinus tirtų karvių produktyvumą nustatyta, kad vidutinis tirtų karvių pieno kiekis per laktaciją 4974,78 kg, pieno riebumas - 4,69 proc., pieno baltymingumas – 3,53 proc., somatinių ląstelių skaičius piene – 567,52 tūkst./ml. Vidutinis melžimo greitis 1,80 kg/min., vidutinė melžimo trukmė – 4,98 min. Tirtos karvės sėklintos vidutiniškai 2,36 karto, neveršingumo periodas truko 150,19 dienų, vidutinė veršingumo trukmė 283,33 dienos, vidutinis pirmo sėklinimo amžius - 25,61 mėn. Įvertinus karvių veislės įtaką tirtiems rodikliams, didžiausias produktyvumas nustatytas Anglerų veislės karvių (5772,67 kg, P>0,05), mažiausias SLS buvo Žalmargių holšteinų veislės karvių piene (209,29 SLS tūkst./ml, P<0,005). Geriausios melžimo savybės buvo Holšteinų veislės karvių (melžimo greitis 1,98 kg/min., P>0,05, trukmė 4,85 min., P>0,05). Geriausiomis reprodukcinėmis savybėmis išsiskyrė Žalmargių holšteinų veislės karvės (sėklinta 1,15 kartų, P<0,001 neveršingumo periodas 83,67 d. P<0,001). Įvertinus skirtingų bulių dukterų įtaką tirtiems rodikliams... [toliau žr. visą tekstą] / The aim of the work: To evaluate the influence of genetic factors on productivity, milkability and reproduction traits of dairy cattle. The Results of Survey: The analysis was based on 475 dairy cows from different breeds, in which 29 Ayrshire, 12 Angler, 89 Holstein, 71 Lithuanian Black and White, 240 Lithuanian Red, 19 Germany Black and White, 15 White Holstein. During the study, some data have been analysed influence of the genetic factors on cows’ productivity, milkability and reproduction traits. The evaluation of the productivity of cows showed that the average amount of milk cows during lactation 4974.78 kg, of milk fat - 4.69 percent milk protein - 3.53 percent. Somatic cell count in milk - 567.52 thousand/ml. The average of milking speed of 1.80 kg/min., the average of milking time - 4.98 min. Cows inseminated an average of 2.36 times, servis period lasted 150.19 days, the average of gestation period 283.33 days, the average age at the first insemination - 25.61 months. The statistical analysis of genetic factors showed, that the highest productivity was of Angler cows (5772.67 kg, P>0.05). The lowest SCC was in White Holstein cows’ milk (209.29 thousand/ml, P<0.005). The best milkability traits were of Holstein cows (milkikin speed 1.98 kg/min., P>0.05; time 4.85 min., P>0.05). The best reproduction traits was estimated of White Holstein cows (insemination 1.15 times, P<0.001, servis period 83.67 d. P<0.001). The evaluation of different bulls daughters studied... [to full text]

Šio darbo tikslas - palyginti skirtingų veislių karvių melžimo savybes. Darbo uždaviniai. 1. Išanalizuoti Lietuvos juodmargių ir Lietuvos žalųjų veislių karvių melžimo savybes. 2. Nustatyti laktacijos įtaką karvių melžimo savybėms. 3. Nustatyti melžimo laiko įtaką tiriamų veislių karvių pieno kiekiui ir vidutiniam pieno atidavimo greičiui. 4. Įvertinti ūkio įtaką melžimo savybėms. 5. Atlikti somatinių ląstelių skaičiaus (SLS) ir melžimo savybių koreliacinę analizę. Išvados: 1) Išanalizavus tirtų Lietuvos juodmargių ir Lietuvos žalųjų veislių karvių pagrindinių melžimo savybių rezultatus nustatyta, kad: 1.1. Vidutinis pieno tekėjimo greitis Lietuvos žalųjų (0,02 kg/min) buvo didesnis nei Lietuvos juodmargių veislės karvių (p<0,05). 1.2. Didžiausia pieno tekėjimo srovė buvo Lietuvos juodmargių buvo 0,05 kg/min didesnė nei Lietuvos žalųjų (p>0,05). 1.3. Melžimo laikas 0,11 min. buvo ilgesnis Lietuvos žalųjų veislės karvių. 2) Atlikus skirtingų laktacijų karvių produktyvumo ir melžimo savybių analizę, nustatyta, kad I laktacijos karvių bendras pieno kiekis (kg) ir vidutinis pieno atidavimo greitis (kg/min). buvo didžiausias Lietuvos žalųjų karvių, tačiau I laktacijos karvių melžimo trukmė buvo ilgesnė nei Lietuvos juodmargių veislės karvių. 3) Nustatyta, kad Lietuvos juodmargių, kurios melžėsi ilgiau nei 6 minutes buvo 4,73% daugiau nei Lietuvos žalųjų veislių karvių (p<0,05) Iš pateiktų duomenų matome, kad Lietuvos žalųjų buvo beveik 5% daugiau nei Lietuvos juodmargių, kurios... [toliau žr. visą tekstą] / The aim of this thesis was to assess milking properties of cows of different breeds. Objectives of the paper: 1. Analyze the Lithuanian Black and White and Lithuanian Red cows milking qualities. 2. Determine lactation influence milking performance. 3. Determine the time of milking cows tested influence on milk yield and milk the average speed of the output. 4. To evaluate the farm impact of the milking properties. 5. Perform somatic cell count and milking performance correlation analysis. The scientific research was carried out between 2012-2014 at the Department of Animal Breeding of the Veterinary Academy of the Lithuanian University of Health Sciences and 2 dairy farms. Descriptive statistics: the average of investigated traits (M), standard errors were calculated using the EXEL and “R” (The R Project for Statistical Computing, 2012) statistical packages Milking properties were analyzed with the help of the device Lactocorder. In total 81 cows of Lithuanian black and white and Lithuanian red cattle breeds from two farms were analyzed. Lithuanian black and white cows constituted 71.6 percent, while Lithuanian red cows constituted 28.4 percent. According to lactation all analyzed cows were divided into the following three groups: lactation I, lactation II, lactation III and later. The first lactation cows constituted 6.1 % , the second lactation cows constituted 19.75 % and the group of cows of the third and later lactation was the largest and constituted 74.07 % . The... [to full text]

Darbo tikslas: dviem metodais gauti azodažiklius iš aromatinių aminų diazonio druskų, nustatyti jų pKa reikšmes, įvertinti spektrines savybes bei pritaikyti kaip indikatorius. Darbo uždaviniai: Gauti azodažiklius iš metilanilinų ir 4-nitroanilino vykdant jų diazonio druskų hidrolizę arba jungiant su 1-naftoliu bei 2-naftoliu, apskaičiuoti gautų junginių išeigas, nustatyti jų pKa reikšmes, spektrines savybes, galimą kaip indikatorių pritaikymą. Metodai: Tyrimui atlikti naudojami du azodažiklių sintezės metodai. Apskaičiuotos abiem metodais gautų azodažiklių procentinės išeigos. ESC įvertintas junginių grynumas. Gautų azodažiklių pKa reikšmės bei pH ribos, kuriose keičiasi jų spalva, vertinamos atliekant potenciometrinį titravimą. Vandeniniai azodažiklių tirpalai vertinti spektrofotometriškai, matuojant tirpalų absorbcijos maksimumus ir optinius tankius. Rezultatai: Azodažikliai, atliekant aromatinių aminų diazonio druskų hidrolizę (hidrolizatas sudarytas iš 44 ml vandens ir 20 ml koncentruotos H2SO4), gaunami veikiant aminus koncentruota HCl, kai hidrolizato temperatūra pakeliama iki 104-110 oC. Atliekant tradicinę azodažiklių sintezę išeigos yra geros-labai geros (vidutinė išeiga yra 76,95 proc.), o vykdant diazonio druskų hidrolizę – vidutinės (junginiai gaunami su vidutine 41,44 proc. išeiga). Tradiciniu metodu gautų naftolinių azodažiklių pKa reikšmės yra 8,8-11,0 ribose, o fenolinių, gautų atliekant eksperimentinę sintezę, - 7,5 8,0. Spektrofotometrinis tyrimas parodė... [toliau žr. visą tekstą] / Aim of the work: synthesis of azo dyes from aromatic amines diazonium salts by two methods, determination of their pKa values, spectral features and applicability as indicators of produced azo dyes. Main objectives: to obtain azo dyes from methylanilines and 4-nitroaniline by hydrolysis of their diazonium salts or by binding with 1-naphtol and 2-naphtol, to calculate yields of obtained compounds, to determine their pKa values, spectral features and their possible application as indicators. Methods: Two methods of azo dyes synthesis are used to perform the assay. Percentage yields of synthesized compounds, obtained by both methods, are calculated. Purity of compounds is evaluated by HPLC. pKa values and range of pH where the colour changes of received compounds are evaluated by potentiometric titration. Aqueous solutions of azo dyes are assessed by measuring absorption peaks and optical densities with a spectrophotometer. Results: it is necessary to synthesise aromatic amines diazonium salts with conc. HCl and to perform hydrolysis in 104-110 oC temperature when hydrolysate consist of 44 ml water and 20 ml conc. H2SO4 in order to obtain azo dyes by experimental method. Yields of traditional method are good-very good (average yield is 76,95 proc.), yields of experimental method are moderate (average yield is 41,44 proc.). pKa values of naphtolic azo dyes which are obtained by traditional method are 8,8-11,0 and phenolic azo dyes – 7,5-8,0. Spectrophotometric studies showed that... [to full text]

Perdegimo sindromas laikomas „psichiniu sindromu“, kuris apibūdina idealistiškai nusiteikusių ir atsidavusių, pareigingų žmonių būseną, kai dėl per didelio profesinio krūvio arba asmeninių savybių, arba ir dėl vieno, ir dėl kito, žmogus galiausiai pasijunta visiškai išsekęs. Dažnas slaugytojų susidūrimas su neigiamomis emocijomis, sunkumais, kuriuos reikia įveikti norint suteikti pacientui realią pagalbą, ir mažas slaugytojos profesijos prestižas visuomenėje, lemia neigiamą slaugytojų darbo dinamiką. Tai yra, keičiasi slaugytojų motyvacija, nusiviliama profesija, išsivysto perdegimo sindromas ir vyksta neigiami pokyčiai specialistų asmenybės struktūroje. Tikslas: Ištirti Universiteto ligoninės vaikų skyrių slaugytojų perdegimo sindromo paplitimą ir jo ryšį su asmeninėmis savybėmis. Uždaviniai: 1) Įvertinti slaugytojų, dirbančių Universiteto ligoninės vaikų skyriuose, perdegimo sindromo paplitimą. 2) Ištirti slaugytojų, dirbančių Universiteto ligoninės vaikų skyriuose, pagrindines asmenines savybes. 3) Įvertinti perdegimo sindromo ir slaugytojų asmeninių savybių sąsajas. Tyrimo metodas 2013 m. sausio - kovo mėnesiais atlikta slaugytojų anoniminė anketinė apklausa. Tyrime dalyvavo Universiteto ligoninės vaikų skyrių slaugytojos. Anoniminio anketavimo metodu apklausta 216 slaugytojų (atsakas 84 %). Visos respondentės buvo moterys. Tyriamųjų perdegimo sindromo paplitimas buvo vertintas standartizuotu Maslach perdegimo sindromo klausimynu – MBI (angl. Maslach Burnout Inventory)... [toliau žr. visą tekstą] / Burnout syndrome refers to „mental syndrome“ that defines the state of idealistically minded and dedicated, dutiful people when due to excessive workload or personal characteristics, or due to both circumstances a person finally feels completely exhausted. Frequent negative emotions, difficulties that are faced by nurses and that must be overcome in order to provide a real help to a patient, also poor status of the nurses profession in the society determine low dynamics of work of nurses. I.e. motivation of nurses’ changes, they become disappointed regarding their profession, develops a burnout syndrome and there are adverse changes in the structure of personality of professionals. Purpose: To analyse the prevalence of burnout syndrome among the nurses of University hospital‘s children department and its relation with personal features. The method of analysis. During the period between January and March 2013 the anonymous questionnaire survey was carried out. The nurses of University hospital‘s children departments were participating in the analysis. Through application of the method of anonymous questionnaire 216 nurses were questioned (response rate is equal to 84%). All the respondents were women. Prevalence of burnout syndrome among the survey participants was assessed through application of standardized Maslach questionnaire of burnout syndrome – MBI (Maslach Burnout Inventory). The questionnaire contains 22 propositions that measure three dimensions of burnout... [to full text]