Submitted by Cleide Dantas (cleidedantas@ufpa.br) on 2014-03-18T12:14:17Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Dissertacao_OrdemDesordemTerritorio.pdf: 4069715 bytes, checksum: a6be4eed289ce76ff98a1bdd9b976744 (MD5) / Approved for entry into archive by Ana Rosa Silva (arosa@ufpa.br) on 2014-06-03T14:06:50Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Dissertacao_OrdemDesordemTerritorio.pdf: 4069715 bytes, checksum: a6be4eed289ce76ff98a1bdd9b976744 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-06-03T14:06:50Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Dissertacao_OrdemDesordemTerritorio.pdf: 4069715 bytes, checksum: a6be4eed289ce76ff98a1bdd9b976744 (MD5) Previous issue date: 2007 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / A Ilha de Mosqueiro, localizada ao norte da sede municipal de Belém, consiste no principal espaço turístico para a população belenense e num tradicional espaço do turismo de segunda-residência, principalmente as praias de sua orla oeste. Diante da realidade construída neste espaço a partir do aumento da acessibilidade e da conseqüente intensificação e diversificação das práticas turísticas, o objetivo geral da pesquisa consiste em analisar o conflito entre as territorialidades constituídas pelas práticas turísticas de segunda residência e excursionista nas praias da orla oeste de Mosqueiro e seus reflexos no reordenamento territorial dessa localidade. Para viabilizar o alcance desse objetivo foram realizados levantamentos bibliográficos e documentais, entrevistas com gestores e especialistas ligados à questão e entrevistas com turistas de segunda residência e excursionistas. Os resultados da pesquisa demonstram que a dinâmica de ordem/desordem do território turístico da orla oeste de Mosqueiro é fruto do conflito de territorialidades entre as práticas turísticas com vistas ao maior controle do espaço e à implementação de um ordenamento territorial mais adequado à natureza de sua respectiva prática. Os discursos adquirem grande importância na manifestação desse conflito, especialmente no que se refere aos turistas de segunda residência, que evidenciam forte intencionalidade nas ações. Os principais reordenamentos territoriais inerentes a esse conflito se materializam por meio de três planos principais: a territorialização da prática turística excursionista na orla oeste de Mosqueiro; a desterritorialização da prática turística de segunda residência; e o rearranjo territorial da prática turística de segunda residência.

Submitted by Cleide Dantas (cleidedantas@ufpa.br) on 2014-03-18T14:53:00Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Dissertacao_RedeTuristicaOrganizacao.pdf: 19494253 bytes, checksum: f4c9f769cb83561fc9ddee566f597963 (MD5) / Approved for entry into archive by Ana Rosa Silva (arosa@ufpa.br) on 2014-06-03T14:38:21Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Dissertacao_RedeTuristicaOrganizacao.pdf: 19494253 bytes, checksum: f4c9f769cb83561fc9ddee566f597963 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-06-03T14:38:21Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Dissertacao_RedeTuristicaOrganizacao.pdf: 19494253 bytes, checksum: f4c9f769cb83561fc9ddee566f597963 (MD5) Previous issue date: 2007 / A Ilha do Mosqueiro, distrito administrativo do município de Belém localizado ao norte da sede deste, consiste num destacado espaço turístico, cuja tradicional importância regional ligada ao turismo de praia é acrescentada a emergência de práticas turísticas delineadas a partir da exuberância natural tipicamente amazônica, como o turismo de natureza e o ecoturismo; e pelo aumento da importância de fluxos nacionais e internacionais. Tomando por área de estudo, mais precisamente, a faixa de orla da Ilha do Mosqueiro que se estende do extremo oeste ao extremo norte dessa localidade, objetivou-se analisar e compreender a configuração da rede turística da Ilha de Mosqueiro, seus condicionantes sociais e políticos, níveis de solidariedade transescalar e mobilidade sócio-espacial, e como isso pode contribuir ao entendimento da organização espacial do turismo no momento contemporâneo.Os procedimentos metodológicos utilizados com vista ao alcance do objetivo exposto acima consistiram em levantamentos bibliográficos, levantamentos documentais, trabalho de campo de caráter exploratório a partir da técnica de observação dirigida; entrevistas semi-estruturadas com representante das Secretarias Municipais de Belém, da Secretaria Estadual de Turismo, da Agência Distrital de Mosqueiro, da Polícia Militar paraense e de Associações locais; entrevistas estruturadas com turistas, agentes e operadores turísticos, proprietários de restaurantes, bares e outros comerciantes locais. A rede turística, que pode ser definida a partir da configuração das redes de suporte, tem seu estabelecimento a partir da articulação entre áreas emissoras e receptoras de fluxos turísticos, nas quais de configuram nódulos privilegiados conectados por meios de alimentação, meios de hospedagem, meios de entretenimento, empresas, atrativos e demanda turísticos nas mais variadas escalas geográficas (COSTA, RIBEIRO e TAVARES, 2004; COSTA e TAVARES, 2005). Em Mosqueiro a estruturação espacial das redes técnicas deu suporte a configuração espacial da rede turística, a qual abarca três níveis de solidariedade: local, nacional e internacional; que delineiam as escalas das ações abarcadas pela prática turística desenvolvida nessa localidade. O resultado dessa dinâmica da rede turística pode ser percebido através do estabelecimento de uma organização espacial estruturada a partir de três nodosidades: orlas das praias do Murubira, Chapéu Virado e Farol; orla da praia do Paraíso e orla de várzea das trilhas ecológicas; as quais, respectivamente, estão relacionadas a eventos turísticos de sol e praia, de turismo na natureza e de turismo ecológico de excursão, os quais são efetuados por movimentos de segunda residência, de hotelaria e de excursionismo.

El turismo de sol y playa experimenta cambios estructurales, entre los que cabe destacar las variaciones en el comportamiento de la demanda, como el interés en los destinos que posean una cierta autenticidad, fenómeno relacionado con la búsqueda de la sostenibilidad. El nuevo escenario turístico implica riesgos para los destinos litorales consolidados que han tenido un desarrollo centrado en el aumento de la demanda, muchas veces asociado a una excesiva urbanización que conlleva a una demanda masiva que puede superar la capacidad de carga de los espacios receptores, generando impactos ambientales y sociales. En el año 1980, Butler publicó el modelo del Ciclo de Vida del Área Turística, afirmando que las atracciones turísticas son finitas y los recursos posiblemente no renovables. A pesar de las polémicas sobre su fundamento teórico y posibilidad de aplicación, la teoría pone de manifiesto que los destinos pueden entrar en declive si no se desarrollan medidas de rejuvenecimiento. Los diversos estudios que han aplicado el modelo han demostrado las limitaciones del modelo como marco de análisis. En este sentido, se justifica la presente investigación cuyo objetivo es la recopilación y estructuración de indicadores para analizar el ciclo de vida de los destinos y la aplicación de estos en dos destinos concretos. Destinos que se encuentran expuestos a las contingencias globales y a los diversos factores que pueden incidir en el ámbito regional y local resultantes de los contextos en los cuales están insertos. El objetivo de la investigación se centra en analizar la evolución de los destinos turísticos litorales consolidados a partir del análisis comparado de Balneario Camboriú en Brasil y Benidorm en España, con el fin de contrastar empíricamente las teorías acerca de la evolución de los destinos y obtener resultados que enriquezcan los fundamentos teóricos y proporcionen nuevos planteamientos para la planificación y gestión de los destinos litorales consolidados. El presente estudio presenta componentes descriptivos, explicativos y deductivo-inductivos. Parte de una amplia revisión bibliográfica para definir las bases de la investigación. Tras la aplicación de la teoría en los casos concretos, se ha regresado a los postulados teóricos con vistas a verificar la aplicabilidad de los modelos de ciclo de vida de los destinos turísticos identificados en la revisión teórica. Para el análisis empírico se utilizó una metodología cruzada mediante la combinación de datos secundarios y primarios, entrelazando en el análisis datos cuantitativos y datos cualitativos. Los datos primarios se han obtenido a través de entrevistas en profundidad con los agentes locales de Balneario Camboriú y Benidorm, con vistas a identificar la percepción de estos respecto a la evolución de la actividad turística. Como resultado de la investigación se puede concluir que el modelo original del CVDT de 1980, no permite comprender totalmente las dinámicas que han influido en la evolución del destino estudiados y que el análisis con los indicadores adicionales han posibilitado una evaluación más completa de la evolución de los destinos que ha estado condicionada por factores internos y externos. En líneas generales, se concluye que a pesar de algunas tendencias comunes en los destinos estudiados, se observan diferencias en los efectos de los procesos externos, y en las características de los procesos internos. Y en concreto en el ámbito de la planificación local, la principal diferencia recae sobre el modelo urbano y turístico por el cual se está apostando.

Despite the fact that innovation is rapidly emerging as an important topic in tourism policy there is still a gap between work on tourism policy and that on innovation outcomes which tend to be disconnected. In particular, this study bridges that gap by bringing together knowledge on tourism, innovation and policy. It connects a range of concepts from these fields and brings them into tourism studies using them to explore a number of significant innovation practices and processes. The aim of this research was to gain insight into the innovation outcomes of the tourism policy process and governmental strategies to encourage innovation by observing the implementation process and innovation outcomes of selected tourism innovation programmes in Spain. The study approaches this aim from different angles. It examines from a longitudinal perspective the outcomes of tourism policy changes in order to identify innovation. It also observes the expectations and limitations of governmental stimuli for tourism innovation. Additionally, it examines the relationship between innovation policy and tourism policy, particularly where they intersect. Finally, more specific and operative aspects of programme implementation and innovation outcomes are addressed through the exploration of two tourism innovation programmes targeting different agents and forms of attaining innovation: one is a clusters programme targeting cooperative innovation and the other a young entrepreneurs programme with innovation being at the heart of enterprise startups. The entrepreneurs’ case study additionally addresses a major gap in understanding the process of innovation. The study adopts a multi-methods approach combining different methodologies according to the research aims: contents analysis, supervision and policies evaluation and a participatory methodology for the selected case studies. It employs different qualitative research methods to actively engage policy programmes’ participants and, where possible, policy administrators in order to construct an in-depth portrayal of innovation outcomes and policy programmes’ effectiveness. Through this multi-methods approach, the study makes a number of contributions. First, it provides evidence of how innovation outcomes of tourism policy are difficult to attain and therefore infrequent being highly influenced by factors such as crisis or periods of significant change. The analysis also confirms the rarity of policy innovation and the predominance of incremental adaptation and policy succession. Second, the study provides a longitudinal view of the governmental stimulus to tourism innovation through a mix of policy instruments. Innovation has gradually gained importance since its first introduction in the 90s as a goal in the tourism policy albeit with an evident technological bias. Third, subtle and not always evident interactions have been found between tourism policy and innovation policy, even though tourism is still not considered as a national priority for the innovation policy. Fourth, the innovative clusters case study provides evidence of the difficulties in translating policy ideals like innovation into action and the questionable effectiveness of these types of systemic instruments to promote tourism innovation. Finally, by exploring the entrepreneurs’ innovation journey, the study had a privileged look inside the “black box” which constitutes the innovation process in tourism, its characteristics and the multiple factors which positively influence the success of the journey. In summary, through all the different case studies selected, the research has contributed to understanding the phenomenon of innovation from the point of view of those initiating and managing the innovation process. It has provided evidence of the implementation of this abstract concept by multiple-scale agents and thus being introduced in different specific contexts: government policy, clusters and entrepreneurs. It has also shown evidence of how the innovation process works in practice in all these different settings, its limitations and the difficulties involved in conducting the process successfully to make innovation happen. All the different obstacles found confirm that innovation is a complex process and indicate why it is rare to find it in practice.

El presente trabajo de investigación analiza la conformación de un cluster en los países en vías de desarrollo de Latinoamérica. Las investigaciones de competitividad turística y modelo de gestión de destinos identifican una serie de componentes clave para la óptima gestión de recursos asociados al sector. Los estudios identifican un modelo aplicable en Huaral, provincia de la región Lima, en Perú. El objetivo del documento es analizar los componentes de un modelo de gestión de destinos para explotar los principales recursos a través de la propuesta de una metodología de implementación de cluster turístico. El enfoque teórico y metodológico para este modelo consiste en la revisión de modelos de competitividad y su aplicación para la validación del destino turístico como un destino con potencial competitivo. Es así que con la ayuda de las herramientas de recolección de datos (encuestas y entrevistas semi estructuradas) y base de datos de las entidades competentes en la materia se comprueba que, en efecto, la provincia cuenta con potencial turístico. Así mismo se realiza un estudio sobre los modelos aplicables de clusteres turísticos, tomando como referente el propuesto por Pearce (2016). Finalmente se emplea herramientas de análisis de destinos para definir el grado de integración y la conformación y fortalecimiento de las redes de integración de agentes y de esta forma validar la propuesta de conformación del cluster que fomente el desarrollo estratégico de las ventajas comparativas y competitivas para la creación de una oferta atractiva e innovadora. / The present research work analyzes the conformation of a Cluster in the developing countries of Latin America. Tourism competitiveness research and destination management model identify a series of key components for the optimal management of resources associated with the sector. The studies identify an applicable model in Huaral, province of the Lima region, in Peru. The objective of the document is to analyze the components of a destination management model to exploit the main resources through the proposal of a tourism Cluster implementation methodology. The theoretical and methodological approach for this model consists of the review of competitiveness models and their application for the validation of the tourist destination as a destination with competitive potential. Thus, with the help of data collection tools (surveys and semi-structured interviews) and database of the competent entities in the matter, it is proven that, in effect, the province has tourism potential. Likewise, a study is made on the applicable models of tourist clusters, taking as a reference the one proposed by Pearce (2016). Finally, destination analysis tools are used to define the degree of integration and the conformation and strengthening of agent integration networks and thus validate the proposal for the conformation of the cluster that fosters the strategic development of comparative and competitive advantages for the creation of an attractive and innovative offer. / Tesis

El turismo es una de los sectores que ha mostrado un destacado crecimiento a nivel mundial actualmente. En relación con el estudio de los impactos negativos, la investigación sobre externalidades ha sido objeto de gran interés, sin embargo la relación entre la actividad turística y de los residuos sólidos municipales (RSM) no ha atendida profundamente. La tesis realiza importantes contribuciones en el análisis de tres aspectos de la relación entre turismo y la gestión de RSM. En primer lugar, el análisis cuantitativo del turismo como factor determinante en la generación de RSM. En segundo lugar, los retos del turismo en la gestión de RSM en destinos turísticos, con énfasis en Mallorca. En tercer lugar, el análisis teórico de incentivos a las empresas turísticas para mejorar la gestión de residuos. Finalmente, la tesis abre camino para identificar una serie de cuestiones que deben ser exploradas en futuras investigaciones.

Orientadora: Profª. Drª. Mônica Muniz Pinto de Carvalho / Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do ABC, Programa de Pós-Graduação em Planejamento e Gestão do Território, 2014. / O Vale Histórico pertence à Região Metropolitana do Vale do Paraíba e Litoral Norte, no Estado de São Paulo, em área limítrofe com o Estado do Rio de Janeiro. Essa região teve grande destaque na economia nacional no período da cafeicultura no século XIX, no entanto, após a decadência desta economia, não teve mais nenhuma atividade econômica de grande relevância. A partir de meados do século XX, o Vale do Paraíba passou por um processo de industrialização que não atingiu o Vale Histórico. Sendo assim, o turismo está sendo adotado como uma nova estratégia de desenvolvimento econômico para a região. Porém, o Vale Histórico como um circuito turístico, ou seja, um instrumento de planejamento territorial, ainda não garante um novo estímulo econômico no local. Adotou-se para esta pesquisa o estudo de caso de São José do Barreiro, visando aprofundar na realidade social com maior eficiência. Análise de dados estatísticos de divulgação ou documentos do IBGE, do SEADE e da EMPLASA permitiram realizar comparações entre os municípios do Vale Histórico e do Vale do Paraíba. Para compreender a realidade do turismo em São José do Barreiro, foram feitas entrevistas com a população que está diretamente envolvida com a atividade turística, como os empreendedores, trabalhadores, agentes públicos e assessoria técnica. Esses relatos evidenciaram diferentes temporalidades da recepção de adventícios a São José do Barreiro, o que permitiu a categorização de momentos diversos do que atualmente tem sido denominado de atividade turística. Ou seja, foi possível perceber que o setor de turismo ainda está em processo de constituição e que os demais agentes, que atualmente buscam se integrar a ele, a rigor ecoam outros momentos do turismo da cidade e que tinham peculiaridades distintas daquele que se pretende impor agora, por meio tanto da prefeitura quanto do agente técnico que a assessora. Desta forma, foi possível perceber como o município recebe essa atividade em seu território e o quanto ela interfere na dinâmica da cidade e de seus moradores. / The so-called Vale Histórico is a tourist circuit located on the Vale do Paraíba which comprising cities of Arapeí, Areias, Bananal, Queluz, São José do Barreiro and Silveiras. The tourist circuit is an instrument of the territorial planning, which was predominant on the coffee business until the XIX century, however, after to the coffee economy downgrade, it has not offered any economic contribution for the region. From the mid-twentieth century the Vale do Paraíba crossed a process of industrialization from which the Vale Histórico did not participate. This caused the tourism has been implemented as a principal source of the economic development in the region. Aware of this feature, we have selected the case study as our research and thus deepen the social reality experienced by people in Sao Jose do Barreiro. Thus, through interviews with the inhabitants we categorize the tourism situations in São José do Barreiro. The interviews scheme has been developed with inhabitants that are directly related to the tourism situation in the region, namely with entrepreneurs¿ workers, government officials and technical advisors. The interviews have shown different temporalities receipt of adventitious to São José do Barreiro, in order to allow the categorization of different times than has currently been called tourism. That is, it was revealed that tourism is still in the process of constitution and the other agents, which currently it seek to integrate, strictly speaking made echo in other city tourism times and had different peculiarities of him that wants to impose now through both the town hall as the technical adviser agent. Thus, it was possible to see how the municipality receives this activity in its territory and how much interferes with the dynamics of the city and its residents.

Submitted by Maike Costa (maiksebas@gmail.com) on 2016-08-23T11:27:42Z No. of bitstreams: 1 arquivo total.pdf: 6825914 bytes, checksum: b18dee637696949dc5f4ed7c385ed5a1 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-23T11:27:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 arquivo total.pdf: 6825914 bytes, checksum: b18dee637696949dc5f4ed7c385ed5a1 (MD5) Previous issue date: 2015-03-19 / The body of the semi nude Brazilian woman was interdicted in the Brazilian official touristic propaganda, as a way to potentialize the campaigns against the sexual tourism, but this interdiction was not observed in the discourse on Brazilian Carnival, as seen the continuous super exposition of the woman semi nude body in Carnival parades. The general purpose of this dissertation is to analyze the bringing problem, or in other words, to analyze why the nudity of the Brazilian woman body is interdicted in the discourse of the institutional touristic propaganda and the same does not occur in this gender as dealing with Carnival. The specific purposes are: (i) to analyze the action of biopolitical on the body through the meaning effects produced by the relationship between the linguistic and imagetic materialism; (ii) to verify the relationships of power which are established between the revindication, the maintenance, the transformation and the crystallization of identities; (iii) to describe the discursive happenings that helped the changes in the production of knowing the provoked the nudity interdiction of the Brazilian woman body; (iv) to investigate about the disciplinary and control dispositive, above all the interdiction, that act on the body presented in the propagandas; (v) to discuss the intericonicidade (the echoes of the image) in the materiality of the purposed discourse above the perspective of Historical Semiology; (vi) to analyze about the governmentalization in the rules of woman body; (vii) to verify why in the heterotopic space of Carnival the body is not interdicted. As a support to a theoretical foundation, we used the Discourse Analysis (AD), from the ideas of Michel Pêcheux and, above all, the contributions of the works of Michel Foucault, beyond to have a support of the studies realized by Jean-Jacques Courtine on the body and the Historical Semiology of image. Methodologically, the research is characterized as documental and bibliographical, of descriptive and interpretative character. To the corpus analyzing, the arqueogenealogical method of Michel Foucault is used, which is able to dig, of the history, the conditions of possibilities which permit the emergency of discourses, to the analyses of irruption of happenings, of the roles of discursive structures and of ruptures in the memory nets. The corpus is composed by thirty official touristic propagandas of Brazil produced by Brazilian Institute of Tourism (EMBRATUR), in a time memory that goes from the decade of 1970 till the year of 2015. In the results of the research, it was verified that the Carnival is a heterotopic space of passage, due this the nudity is permitted in time and in Carnival space, this is, the systems of control, above all the interdiction, that over whelm every rule of diary life, are revoked during the Carnival, and this permitting holds, inclusive, the discourse of Brazilian official touristic propaganda. / O corpo seminu da mulher brasileira foi interditado na propaganda turística oficial brasileira, como forma de potencializar as campanhas contra o turismo sexual, porém não foi observada essa interdição no discurso sobre o Carnaval brasileiro, tendo em vista a contínua superexposição do corpo seminu da mulher em desfiles carnavalescos. O objetivo geral desta dissertação é analisar o problema elencado, ou em outras palavras, analisar por que a nudez do corpo da mulher brasileira é interditada no discurso da propaganda turística institucional e o mesmo não ocorre nesse gênero quando se trata do Carnaval. Os objetivos específicos são: (i) analisar a ação da biopolítica sobre o corpo através dos efeitos de sentido produzidos pela relação entre as materialidades linguística e imagética; (ii) verificar as relações de poder que se estabelecem no embate entre a reivindicação, a manutenção, a transformação e a cristalização de identidades; (iii) descrever os acontecimentos discursivos que favoreceram a mudança na produção de saber que provocou a interdição da nudez do corpo da mulher brasileira; (iv) investigar sobre os dispositivos disciplinares e de controle, sobretudo a interdição, que agem sobre o corpo apresentado nas propagandas; (v) discutir a intericonicidade (os ecos da imagem) na materialidade do discurso em pauta sob a perspectiva da Semiologia Histórica; (vi) analisar sobre a governamentalidade na normatização do corpo da mulher; (vii) verificar por que no espaço heterotópico carnavalesco o corpo não é interditado. Utiliza-se, para isso, os pressupostos teórico-metodológicos da Análise do Discurso (AD), a partir das ideias de Michel Pêcheux e, sobretudo, das contribuições dos trabalhos de Michel Foucault, além de se apoiar nos estudos realizados por Jean-Jacques Courtine acerca do corpo e da Semiologia Histórica da imagem. Metodologicamente, a pesquisa caracteriza-se como documental e bibliográfica, de caráter descritivo e interpretativo. Para a análise do corpus, utiliza-se do método arqueogenealógico de Michel Foucault (2012a), que é capaz de escavar, da história, as condições de possibilidade que permitem a emergência de discursos, a partir da análise da irrupção dos acontecimentos, das regras das formações discursivas e das rupturas nas redes de memória. O corpus é composto por trinta propagandas turísticas oficiais do Brasil produzidas pelo Instituto Brasileiro de Turismo (EMBRATUR), em um recorte temporal que vai desde a década de 1970 até o ano de 2015. Dentre os resultados da pesquisa, constatou-se que o Carnaval é um espaço heterotópico de passagem, por isso a nudez é permitida no tempo e no espaço carnavalesco, ou seja, os sistemas de controle, sobretudo a interdição, que perpassam toda a ordem da vida cotidiana, são revogados durante o Carnaval, e essa permissividade abrange, inclusive, o discurso da propaganda turística oficial brasileira.

Made available in DSpace on 2015-08-18T17:46:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 172850.PDF: 54440 bytes, checksum: 92a4c7177aa7f2c2d36b54d08eed4b83 (MD5) Previous issue date: 2006-03-14 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Este trabalho tem como objetivo central, explicitar e analisar os fundamentos lógicos, epistemológicos e ontológicos da produção teórica e acadêmica atual sobre o fenômeno da hospitalidade, com a finalidade de fornecer uma contribuição para outros estudos que pretendam discutir e/ou gerar teorias e conceitos sobre a hospitalidade e dos quais podem emergir, ou não, técnicas e práticas, trazendo subsídios para se constituir uma disciplina da hospitalidade ou, pelo menos, um campo de estudos e de pesquisas bem fundamentado sobre esse fenômeno e suas manifestações. Sua conclusão principal é que já existem paradigmas e outros pressupostos para isso. Porém, cada um deles apresenta limitações ou obstáculos próprios que não os permitem dar conta, cada qual, de toda a complexidade desse fenômeno, o que deverá exigir abordagens holísticas, interdisciplinares, capazes de reunir múltiplas visões e perspectivas sobre a hospitalidade.

Made available in DSpace on 2015-08-18T17:46:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 165645.pdf: 51133 bytes, checksum: f405fc13ceae3fe1e0e2294fb0445981 (MD5) Previous issue date: 2005-02-23 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / O objetivo desta dissertação é avaliar a sustentabilidade ambiental de Bonito por meio de indicadores e verificar de que maneira as políticas públicas para o desenvolvimento do turismo estão contribuindo para a integridade ambiental do território onde incide. As hipóteses consideradas para esta pesquisa são três: a primeira, as políticas públicas de turismo contribuem para o desenvolvimento turístico causando efeitos positivos ao ambiente natural; a segunda, o desenvolvimento do turismo em Bonito está adequado às características físicas locais; a terceira, o modelo de gestão do turismo em Bonito pode ser expandido para os municípios de Bodoquena e Jardim, pois possuem características físicas semelhantes. Para a avaliação da sustentabilidade ambiental em Bonito foram escolhidos três indicadores ambientais: água, esgoto e resíduos sólidos uma vez que o município está entre os destinos ecoturísticos nacionais comercializados internacionalmente. Ao final desta pesquisa foi observado que Bonito e os demais municípios que compõem a região da Serra da Bodoquena, apresentam problemas relacionados aos três indicadores e já comprometem a sustentabilidade ambiental, de forma que a tomada de medidas adequadas é imprescindível para a continuidade da atividade turística.