Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-07-28T13:39:21Z No. of bitstreams: 1 texto completo.PDF: 413116 bytes, checksum: 3b3864054e582e75f6dc9173102b714c (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-28T13:39:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.PDF: 413116 bytes, checksum: 3b3864054e582e75f6dc9173102b714c (MD5) Previous issue date: 2001-02-03 / Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Minas Gerais / O objetivo deste trabalho foi avaliar o comportamento do consumidor frente à informação nutricional em rotulagem de produtos alimentícios e fornecer subsídios para melhorar o processo de comunicação entre as indústrias de alimentos e o consumidor. Utilizou-se de pesquisa de mercado quantitativa, realizada na cidade de Belo Horizonte - MG. Os consumidores foram entrevistados no momento da compra, através da aplicação de questionário estruturado. Os resultados evidenciaram uma baixa utilização da rotulagem nutricional no momento da compra, enquanto em casa o consumidor utiliza a rotulagem nutricional com mais freqüência. Observou-se que o consumidor lê com mais freqüência informações nutricionais associadas a riscos à saúde, como valor calórico, gordura e colesterol. Os usuários mais freqüentes da rotulagem nutricional são consumidores do sexo feminino, casados, com grau de instrução mais elevado, de classe social mais alta e acima dos quarenta anos. As fontes de informação sobre alimentação e nutrição mais citadas foram a mídia, amigos, família e profissionais de saúde. O grupo de usuários da rotulagem nutricional valoriza mais o atributo valor nutricional do alimento, enquanto que para os não- usuários este é um atributo menos importante. Como forma de aumentar a utilização da rotulagem nutricional devem ser feitas campanhas educacionais parainformar aos consumidores como utilizar esta informação na seleção de alimentos e aumentar o conhecimento sobre nutrição dos consumidores. A embalagem de alimentos deve procurar trazer informações nutricionais mais simples para facilitar a sua utilização por parte dos consumidores e as empresas devem utilizar meios adicionais de informação nutricional como a mídia escrita e profissionais de saúde. / This work aimed to study the consumer behavior towards nutrition information in food products labeling and to collect information to improve the comunication process between the food industries and their consumers. Quantitative market research was realized in the supermarket at in Belo Horizonte city - MG. The consumers were interviewed in the course of shooping, through structured questionnaire use. The results have shown low use of nutrition labeling during shooping, while at home the consumer use the nutrition labeling more frequently. The consumer often read nutrition information associated to health risk, like calories, fat and cholesterol values. Nutrition labeling more frequent users are female, married, better educated, highe socio-economic status and up to fourty years old. The more mentioned sources of information about food and nutrition were media, friends, family and healthy professionals. The nutrition labeling users group valorize more the nutrition attribute of food while for the non-users group it is an attribute less important. To improve the use of nutrition labeling educational programs have to be employed to inform the consumers how to use the information in order to select foods and improve the consumer nutrition knowledgement. The food package should bring simple nutrition information to make easier to the consumer use and the food company haveto use aditional ways to inform nutrition information like media and health professionals.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-19T18:33:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 192832.pdf: 808323 bytes, checksum: 223c6fbe217edb48f1060d51a750acd1 (MD5) / Turismo e hospitalidade destacam-se por ser um dos setores da economia que mais cresce e em uma considerável velocidade. A saturação do setor em outros países tem estimulado o cruzamento de fronteiras, buscando novas oportunidades para sobrevivência e crescimento. Para assegurar a competitividade, são necessários mecanismos que visem captar e reter a clientela, mediante a adoção de um novo conceito de marketing - o marketing de relacionamento. O presente estudo multicaso contempla uma avaliação das ações de marketing de relacionamento em quatro apart-hotéis em Belo Horizonte. Foram analisadas as políticas e instrumentos de marketing de relacionamento adotados nas horas da verdade, as percepções dos clientes internos e externos e o cumprimento da D.N. 367 da EMBRATUR. Os resultados obtidos revelam que a não adoção de programa de fidelização; a priorização à política de captação de novos clientes.

Dissertação (mestrado) - Universidade de Minas Gerais, Escola de Ciência da Informação. Programa de Pós-Graduação em Ciência da Informação / Made available in DSpace on 2012-10-19T12:18:22Z (GMT). No. of bitstreams: 0

Orientador: Claudio Henrique de Moraes Batalha / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Filosofia e Ciencias Humanas / Made available in DSpace on 2018-07-27T08:28:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Veriano_CarlosEvangelista_M.pdf: 15286328 bytes, checksum: 1e15f4b921df94267175357d4216950f (MD5) Previous issue date: 2001 / Resumo: Descrição e análise dos elementos sociopolíticos que possibilitaram a invenção da cidade de Belo Horizonte e a formação de sua classe operária (1897-1920) / Abstract: Description and analisys of the social polítical elements that made possible the city of Bela Horizonte invention and the formation of its working class (1897-1920) / Mestrado / Mestre em História

A pesquisa que subsidiou o presente trabalho objetivou caracterizar as condições de uso e preservação das águas subterrâneas no município de Belo Horizonte, a partir do cotejo entre a vulnerabilidade dos aqüíferos locais e a presença de cargas potencialmente contaminantes para essas águas. Esse estudo, revelou uma vulnerabilidade à contaminação média a alta para a maior parte das águas subterrâneas no município de Belo Horizonte, ocorrendo extrema vulnerabilidade em vários locais de sua área mais central. Entre as cargas contaminantes, assumem maior importância os postos distribuidores de combustíveis veiculares, não somente pelo grande número de postos existentes (444), mas também pela elevada percentagem de contaminação constatada nos postos já investigados (65%) e, finalmente, pela toxidade do produto contaminante, reconhecidamente cancerígeno. As indústrias, embora em grande número - 1076 potencialmente poluentes - apresentam menor influência como fonte poluidora em função do reduzido número de acidentes constatados (apenas 2), e da menor toxidade dos seus efluentes poluidores, já que predomina a contaminação orgânica na maior parte dessas indústrias. Os depósitos de resíduos sólidos são restritos ao aterro sanitário, ocupando uma área de 1,43 Km², porém situada nas cabeceiras de um dos contribuintes da Lagoa da Pampulha, que recebe todo o chorume desse aterro \"in natura\" com elevados índices de contaminação bacteriológica e de metais pesados e tóxicos, já que o aterro sanitário recebe indiscriminadamente os resíduos de origem doméstica, hospitalar e industrial. Os cemitérios constituem também importante fonte de contaminação, embora restritos a seis (6) áreas isoladas, que em conjunto perfazem menos que 1 Km². O cemitério mais contaminado - Cemitério da Paz, contribui com elevados índices de metais pesados para as águas subterrâneas, além de variada contaminação bacteriológica. Os hospitais não revelaram na presente pesquisa qualquer indício de contaminação para as águas subterrâneas. Finalmente, as áreas não atendidas por rede de esgotos contribuem com uma considerável contaminação orgânica para as águas subterrâneas, todavia, essas áreas correspondem apenas a 1% da extensão desse município. Em função do confronto entre a vulnerabilidade dos aqüíferos locais e as cargas contaminantes, pode-se considerar dominante nesse município o risco de pequenas a médias proporções para a contaminação de suas águas subterrâneas. / The objective of the investigation which led to this work, was to characterize the conditions of the usage and preservation of the ground water in the city of Belo Horizonte, based on the comparison between the vulnerability of the local aquifers to harmful substances, and potentially contaminating discharges. This study revealed a vulnerability of medium to high in the majority of the groundwater in the city of Belo Horizonte, the center portion being extremely vulnerable. Among the sources of contaminating discharges, the most important are those containing gasoline distributors, due not only to the high number of these stations (444), but to the high number of contaminating substances detected in all stations which were investigated, some of which are known to be cancer causing. Although there are a large number of industries (1076 potential polluters), they have only a small amount of recorded accidents (2), and the absence of many toxic materials in their pollution, although they are leaders in organic pollution. The deposits of solid residues are restricted to a sanitary dump, occupying an area of 1,43 km2, unfortunately situated at the base of one of contributories of the Pampulha Lake, which receives all the leachate of this dump in their natural state, which have high number of contaminating bacteria, heavy metals, and toxics. This is due to the fact that the sanitary dump unwillingly receives residues of domestic, industrial and hospital origin. The cemeteries are also important contributors to the contamination, although they are limited to only six isolated areas if the city, which together make up less than 1 km2. The most contaminating cemetery, Cemitério da Paz, contributes high number of heavy metals to the groundwater, not to mention various contaminating various contaminating bacteria. The hospitals did not reveal in this investigation any form of contaminations to the groundwater. Finally, the areas not supplied with a sewage system contribute a considerable amount of organic contamination to the groundwater, although these areas only correspond to 1% of the limits of the city. In light of the existing conflict between the vulnerability of local aquifers and contaminating discharges areas, we can conclude that in this city there is a low to medium risk of contamination of the groundwater.

Submitted by Renata Lopes (renatasil82@gmail.com) on 2017-02-17T10:35:11Z No. of bitstreams: 1 marcelodeandradevilarino.pdf: 613900 bytes, checksum: b5bc89cecef9fc244081c7b1fe1f3960 (MD5) / Rejected by Adriana Oliveira (adriana.oliveira@ufjf.edu.br), reason: ver palavra chave no siga on 2017-02-20T17:52:10Z (GMT) / Submitted by Renata Lopes (renatasil82@gmail.com) on 2017-02-20T17:56:34Z No. of bitstreams: 1 marcelodeandradevilarino.pdf: 613900 bytes, checksum: b5bc89cecef9fc244081c7b1fe1f3960 (MD5) / Approved for entry into archive by Adriana Oliveira (adriana.oliveira@ufjf.edu.br) on 2017-02-20T19:50:59Z (GMT) No. of bitstreams: 1 marcelodeandradevilarino.pdf: 613900 bytes, checksum: b5bc89cecef9fc244081c7b1fe1f3960 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-20T19:50:59Z (GMT). No. of bitstreams: 1 marcelodeandradevilarino.pdf: 613900 bytes, checksum: b5bc89cecef9fc244081c7b1fe1f3960 (MD5) Previous issue date: 2007-08-29 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / O congado é uma manifestação conhecida como pertencente ao catolicismo popular, de caráter “afro”, encontrado nas mais diversas localidades brasileiras. Sua ritualística está centrada na devoção a Nossa Senhora do Rosário e santos do universo hagiológico cristão, somado ao culto aos antepassados. A sua ocorrência está relacionada ao período de escravização de africanos e sua transposição para o Novo Mundo, tendo sido importante espaço para a vivência religiosa dessas pessoas que tinham a liberdade cerceada. No caso belo-horizontino, esses grupos concentram famílias e se assentam sob um lastro genealógico que cria identidade e coesão social dedicando suas vidas à prática religiosa que lhes foi confiada pelos antepassados. Neste trabalho, buscaremos interpretar as relações que os diversos grupos congadeiros têm realizado, já que se encontram envolvidos em uma realidade urbana com todos os seus desafios. Ainda assim, a diversidade de sua composição e de sua referência a linhagens, seu apego à tradição, mesmo com uma inserção clara em condições de sociabilidade modernas parecem caracterizar um fortalecimento desses grupos fraternais diante da porosidade de vozes presente em seu meio. É neste ínterim que o presente trabalho almeja penetrar, buscando desvelar os possíveis novos arranjos que, porventura, tais grupos estejam desenvolvendo durante sua presença histórica (e atual) nessa que hoje é a capital de Minas Gerais. / The “congado” is a manifestation related to popular Catholicism, of African influences, which can be found in many places in Brazil. Its ritual is centered in the worship of Our Lady of Rosário and saints of the christian hagiology universe. Its beginning has origin in the period of slavery of Africans and their transportation to the New World. The “Congado” was an important way to live and express religious faith for those who had their freedom taken. In Belo Horizonte, the “congado groups” are formed by families and are established under a genealogical ballast that creates an identity and social cohesion devoting their lives to the religious practice that was giving to them by their ancestors. In this essay, we will try to analyze the social relations that the many “congadeiros” groups have been doing since they are involved in an urban reality with all its challenges. Nevertheless, the diversity of its composition and reference to genealogy, its strong attachment to tradition (even with a clear insertion in modern sociable conditions) seams to characterize the strengthening of these fraternal groups in the face of the plural diversities that are part of the urban life in big cities. It is in this context that this essay aims to dive into, trying to disclose the possible new arrangements that, perhaps, such groups have been developing since the beginning until today, here in the city that’s the capital of Minas Gerais.

Orientador: Claudio Henrique de Moraes Batalha / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Filosofia e Ciências Humanas / Made available in DSpace on 2018-08-26T22:44:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Amaral_DeivisonGoncalves_D.pdf: 1947019 bytes, checksum: d5176f1294110d33ae4119b6de340243 (MD5) Previous issue date: 2015 / Resumo: Esta tese analisa a cultura militante católica em Belo Horizonte, entre 1909 e 1941. A cultura confessional identifica os militantes católicos, os diferencia dos outros e os une em uma cultura militante específica e confrontante com correntes revolucionárias. A militância católica belo-horizontina impôs sua cultura associativa de forma a criar uma rede de organizações de trabalhadores que estabeleceu uma luta por direitos específica e combativa, mas coerente com a visão de mundo influenciada pelos ensinamentos sociais da Igreja Católica / Abstract: This dissertation analyses the Catholic militant culture in Belo Horizonte between 1909 and 1941. The confessional culture identifies the militant Catholics, sets them apart from others and unites them in a specific militant culture in confrontation with revolutionary branches of the labour movement. The Catholic militancy of the city imposed its associative culture to create a network of workers' organizations that achieved a specific and combative way of struggle for rights, even though in line with a worldview influenced by the social teachings of the Catholic Church / Doutorado / Historia Social / Doutor em História

Made available in DSpace on 2010-04-20T20:17:30Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 1993-03-26T00:00:00Z / Com a dissertação pretendemos fazer um estudo de caso, entendendo-se por caso (ou objeto de estudo) um programa governamental específico, a saber, o Programa de Integração Urbana na Região Metropolitana de Belo Horizonte - PIURMBH (ou, simplesmente, PIU). Este estudo assume, na realidade, uma dimensão de avaliação e, portanto, uma primeira questão se coloca: por que e para que avaliar o PIU?

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2016-10-17T16:06:11Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 861201 bytes, checksum: 1ed66f6a98a9a306ec2bd9d4db1ce544 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-10-17T16:06:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 861201 bytes, checksum: 1ed66f6a98a9a306ec2bd9d4db1ce544 (MD5) Previous issue date: 2005-10-27 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / A presente dissertação teve como objetivo analisar as condições sociosanitárias, o padrão alimentar e suas implicações no perfil nutricional de crianças nos dois primeiros anos de vida, residentes no Município de Belo Horizonte, Minas Gerais. Os dados foram coletados por meio da pesquisa Estudo de Consumo Alimentar Populacional - ECAP- BH , realizada no período de 2004 05, sendo apresentada na forma de dois artigos. No primeiro artigo, analisaram-se as condições de vida das crianças menores de dois anos de idade, relacionando-as com o seu estado nutricional e de saúde. Esses resultados revelaram baixa prevalência de déficits nutricionais, com exceção dos déficits de estatura/idade. Verificou-se que o estado nutricional das crianças foi afetado por algumas condições de habitação, pelo peso ao nascer e pelo tipo de aleitamento em que a criança recebia no momento da entrevista. No segundo artigo, caracterizou-se o padrão alimentar de crianças nos dois primeiros anos de vida. Os resultados deste estudo evidenciaram curta duração do aleitamento materno exclusivo e introdução precoce de novos alimentos ainda no primeiro mês de vida. Do ponto de vista nutricional, as dietas se mostraram desbalanceadas, sendo o ferro o nutriente mais deficiente no primeiro ano de vida. / The objective of the present work was to analyze the socio-sanitary conditions, the dietary standard and its implications on the nutritional profile of children in the first two years of age, resident in Belo Horizonte, Minas Gerais. Data was collected through the survey "Study of Population Food Consumption - ECAP - BH" carried out in the period 2004-05 and presented in two manuscripts. In the first manuscript, the living conditions of the younger-than-two-year children were analyzed, relating them with their nutritional and health status. These results showed low prevalence of nutritional deficits, except for height/age deficits. Children's nutritional status was affected by some housing conditions, weight at birth and type of breastfeeding the child was receiving at the time of the interview. In the second manuscript, the children's dietary habits were characterized in their first two years of life. The results of this study showed a short duration of exclusive breastfeeding and the early introduction of new food still in the first month of life. From the nutritional point of view, the diets were shown unbalanced, with iron as the most deficient nutrient in the first year of life.

Submitted by isabela.moljf@hotmail.com (isabela.moljf@hotmail.com) on 2017-05-15T13:30:23Z No. of bitstreams: 1 mirianesigilianofrossard.pdf: 33652161 bytes, checksum: b52db97364c5785ac896ae93eaf0b890 (MD5) / Approved for entry into archive by Adriana Oliveira (adriana.oliveira@ufjf.edu.br) on 2017-05-17T15:58:46Z (GMT) No. of bitstreams: 1 mirianesigilianofrossard.pdf: 33652161 bytes, checksum: b52db97364c5785ac896ae93eaf0b890 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-17T15:58:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 mirianesigilianofrossard.pdf: 33652161 bytes, checksum: b52db97364c5785ac896ae93eaf0b890 (MD5) Previous issue date: 2006-08-31 / Diante do crescimento do fenômeno turístico e evangélico no cenário contemporâneo mundial e brasileiro, este estudo busca verificar como o turismo se desdobra em várias facetas específicas no caso do turismo religioso entre os evangélicos e como pode-se ver o fenômeno religioso evangélico pela via do turismo. Assim sendo, esta dissertação parte de uma análise mais ampla do que procuro configurar como “turismo evangélico” no país, investigando através de um estudo de caso com foco em eventos evangélicos, realizados em Belo Horizonte – MG, como se dá a experiência desse turismo. / In face of the raising of the evangelical and tourist phenomenon in the contemporary world, including Brazil, this study seeks to understand how the tourism multiplies itself in many specific faces in the case of the religious tourism among the evangelicals and how we can see the evangelical phenomenon thru the tourism view. So as, this dissertation begins with an analysis which I called as “evangelical tourism” in the country, investigating thru a case focused on evangelical events, that took place in Belo Horizonte-MG, how this tourism experience/fact happens.