COSTA, Célio José Pereira da. Fatores determinantes da inadimplência do crédito rural PRONAF em áreas de assentamento de reforma agrária no nordeste do estado do Pará. 2008. 132f. : Dissertação (mestrado profissional) - Programa Pós Graduação em Economia, CAEN, Universidade federal do Ceará, Fortaleza, 2008. / Submitted by Mônica Correia Aquino (monicacorreiaaquino@gmail.com) on 2013-08-05T20:52:45Z No. of bitstreams: 1 2008_dissert_cjpcosta.pdf: 1098574 bytes, checksum: a38a314003925a4425e9d1385f3e7cd3 (MD5) / Approved for entry into archive by Mônica Correia Aquino(monicacorreiaaquino@gmail.com) on 2013-08-05T20:52:57Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2008_dissert_cjpcosta.pdf: 1098574 bytes, checksum: a38a314003925a4425e9d1385f3e7cd3 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-08-05T20:52:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2008_dissert_cjpcosta.pdf: 1098574 bytes, checksum: a38a314003925a4425e9d1385f3e7cd3 (MD5) Previous issue date: 2008 / The objective of this work is to identify the factors that determine the insolvency of agricultural credit “PRONAF” in areas of populating process of agrarian reform in the northeast region of the state of Pará. It has been made a revision of literature on agrarian reform and its recent division and historical of the agricultural credit in Brazil. 137 questionnaires had been applied, in 17 projects of populating in the region, referring to 10 cities, in which they had been commented about educational, social aspects, work relations and relations of credit of the interviewed familiar agriculturists. The model of logistic regression is used as instrument of method. It is observed in the results, that the aspects related to the kind of education, monthly income, ways of commercialization of the production, previous experiences with plantation and cattle, the area size and no use of machines and equipments in the property, determine the situation of insolvency of the interviewed agriculturists. The reason that more contribute for the insolvency are related to the kind of education, monthly income and ways of commercialization of the production. Finally, based on the data analysis, the work presents a set of proposals to reduce the insolvency observed in the region of study with intention to contribute for the efficiency of the public politics in the projects of the populating process that have been searched. / O objetivo deste trabalho é identificar os fatores que determinam a inadimplência do crédito rural PRONAF em áreas de assentamento de reforma agrária na região nordeste do estado do Pará. Foi realizada ampla revisão de literatura sobre reforma agrária e seus desdobramentos recentes bem como o histórico do crédito rural no Brasil. Foram aplicados 137 questionários, em 17 projetos de assentamentos na região, correspondentes a 10 municípios, na qual foram abordados aspectos educacionais, sociais, relações de trabalho e relações de crédito dos agricultores(as) familiares entrevistados(as). O modelo de regressão logística ou modelo logit é utilizado como instrumento metodológico. Observa-se, pelos resultados, que os aspectos relacionados a gênero, escolaridade, renda mensal, meios de comércio da produção, experiências anteriores com plantio e criação, tamanho da área e a utilização de maquinários e equipamentos na propriedade, determinam a situação de inadimplência dos agricultores entrevistados. As variáveis que mais contribuem para a inadimplência são gênero, escolaridade, renda mensal e meios de comércio da produção. Finalmente, com base na análise dos dados obtidos, o trabalho apresenta um conjunto de propostas para reduzir a inadimplência observada na região de estudo com o intuito de contribuir para a eficiência das políticas públicas nos projetos de assentamentos pesquisados.

ALBUQUERQUE, Willy Farias. Tipificação dos produtores e dos sistemas produtivos do Vale do Forquilha em Quixeramobim-Ce. 2006. 66f. : Dissertação (Mestrado em Economia Rural) - Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Economia Agrícola, Programa de Pós-Graduação em Economia Rural, Fortaleza, 2006 / Submitted by Evilanny da Silva (eawusikagl@hotmail.com) on 2013-10-17T15:31:07Z No. of bitstreams: 1 2006_dis_wfalbuquerque.pdf: 2986686 bytes, checksum: 152c71b05cb5f9690098aca0fab133c2 (MD5) / Approved for entry into archive by Margareth Mesquita(margaret@ufc.br) on 2013-10-21T17:01:05Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2006_dis_wfalbuquerque.pdf: 2986686 bytes, checksum: 152c71b05cb5f9690098aca0fab133c2 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-10-21T17:01:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2006_dis_wfalbuquerque.pdf: 2986686 bytes, checksum: 152c71b05cb5f9690098aca0fab133c2 (MD5) Previous issue date: 2006 / The present study proposes a typification of rural producers based on the methodology of agrarian system diagnosis, considering that current framing carried by the National Program to the Family Farm Strengthening (PRONAF) is done based only on producers' incomes. So, in order ro design such typification, other qualitative variables will be considered, still with the need for agroecological zoning, historical interviews and observation of accumulation trajectory. To make this work possible, the Riacho Forquilha Valley, in Quixeramobim, in central backlands of Ceara, was chosen, where is also installed the Drop of water Project (Projeto Pingo d'Água), important local productive arrangement. Four primary production systems were determined according to existing agroecological zones in the valley, but, from some systems some branches were raised, due to the accumulation trajectory. The retypification of producers and systems of local production was done and, based on collected information it was suggested another classification in order to allow the credit and the assistance to effectively arrive to other producers who would be so far out of reach / Esse trabalho propõe a fazer uma tipificação de produtores rurais com base na metodologia do diagnóstico dos sistemas agrários, considerando que o enquadramento atual realizada pelo Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (PRONAF) é feito apenas com base na renda dos produtores. Então, para realizar essa tipificação serão levados em consideração outras variáveis de cunho qualitativo, sendo necessário ainda a realização de zoneamento agroecológico, entrevistas históricas e observação da trajetória de acumulação. Para efetuar esse trabalho, foi escolhido o vale do riacho Forquilha, no sertão central cearense, no Município de Quixeramobim, onde também se encontra instalado o Projeto Pingo d'Água, importante arranjo produtivo local. Foram, então, determinados quatro sistemas de produção fundamentais de acordo com as zonas agroecológicas existentes no Vale, mas a partir alguns sistemas surgiram ramificações em virtude da trajetória de acumulação. Foi então realizada a re-tipificação dos produtores e sistemas de produção da localidade e, com base nas informações levantadas, foi sugerida uma nova classificação para que o crédito e a assistência cheguem de fato a outros produtores que até então estariam fora de alcance.

DUARTE, L. R. R. Transição agroecológica: uma estratégia para a convivência com a realidade semiárida do Ceará. 2009. 122 f. Dissertação (Mestrado em Geografia) - Centro de Ciências, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2009. / Submitted by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2014-05-08T17:52:30Z No. of bitstreams: 1 2009_dis_lrrduarte.pdf: 6695212 bytes, checksum: 254b1b2277d005fcce2bdd8d91f544d5 (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa(jairo@ufc.br) on 2014-05-08T17:53:20Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2009_dis_lrrduarte.pdf: 6695212 bytes, checksum: 254b1b2277d005fcce2bdd8d91f544d5 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-05-08T17:53:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2009_dis_lrrduarte.pdf: 6695212 bytes, checksum: 254b1b2277d005fcce2bdd8d91f544d5 (MD5) Previous issue date: 2009 / Este trabalho tem como objetivo investigar e identificar a agroecologia como estratégia de convivência em comunidades rurais no Semi-Árido a partir de experiências de transição agroecológica em comunidades no município de Barreira, que estão integrados ao Projeto de Agricultura Familiar Agroecologia e Mercado (AFAM) financiado pela Fundação Konrad Adenauer e conseqüentemente resgatar o processo de transição agroecológica que os agricultores familiares, neste momento então iniciando esse processo. O estudo foi elaborado na concepção predominantemente qualitativa, com instrumento participação. O projeto AFAM atua através de princípios agroecológicos na produção e comercialização dos produtos da agricultura familiar e na vida comunitária, que já geraram impactos e contribuíram para a convivência com o Semi-Árido e com o desenvolvimento sustentável do Maciço de Baturité. As primeiras mudanças ocorridas perpassam na questão educacional e de mudança de hábitos como o uso de técnicas que não degradam o meio ambiente como defensivos e adubação orgânica, a valorização da mão-de-obra familiar, participação de cursos e encontros, organização social e a busca pela segurança alimentar e econômica. Os principais entraves encontrados foram: insuficiência de informações e incentivos para outros agricultores aderirem à transição, o acesso ao crédito para financiar e custear a produção, água em quantidade e qualidade para a produção, os problemas ambientais na comunidade, a desorganização social dos agricultores familiares, o acesso a assistência técnica e a comercialização que beneficia os atravessadores. Espera-se com este trabalho contribuir com a produção de conhecimentos; para o uso de metodologias de caráter participativo; na escuta dos interesses e troca de saberes entre a academia e comunidades rurais; o que implica em repensar paradigmas do desenvolvimento rural e tecnológico e atuar em novas bases filosóficas.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Recursos Genéticos Vegetais, Florianópolis, 2014. / Made available in DSpace on 2014-08-06T18:06:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 326490.pdf: 1995364 bytes, checksum: 4a4096f56e08a5391dfc28ece95b15e9 (MD5) Previous issue date: 2014

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Recursos Genéticos Vegetais, Florianópolis, 2014. / Made available in DSpace on 2015-02-05T20:20:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 330573.pdf: 1832184 bytes, checksum: 736d03877d867489cc66cc941d4fbe55 (MD5) Previous issue date: 2014 / Estudos que abordam os efeitos de Organismos Geneticamente Modificados (OGMs) sobre a abelha Apis mellifera em sua maioria avaliam os efeitos letais por meio de análises laboratoriais com larvas ou abelhas adultas individualmente, as quais são alimentadas com proteína Cry purificada ou pólen Bt. Poucos estudos avaliam os efeitos subletais dos OGMs sobre as abelhas, especialmente os relacionados com a sanidade apícola. O objetivo deste trabalho foi avaliar os eventuais efeitos da alimentação com pólen de milho Herculex® (Evento TC1507) sobre o desenvolvimento das colônias e sobre a sanidade apícola de A. mellifera. Para tanto foram analisados: o comportamento higiênico das abelhas (CH); a infestação de ácaro Varroa destructor e do fungo Nosema ceranae; o desenvolvimento das colônias e a detecção da presença da proteína Cry1F no pólen e nas larvas. O experimento foi realizado no mês de março de 2014 em um apiário localizado no município de Florianópolis -SC-BR. Ao todo foram utilizadas 20 colméias tipo Langstroth. Utilizou-se pólen do milho Herculex, que expressa a proteína Cry1F, e de sua respectiva linha isogênica, plantados na Fazenda da Ressacada - UFSC. O experimento continha quatro tratamentos: alimento contendo pólen Bt, alimento contendo pólen da linha isogênica, alimento não contendo pólen, e testemunha. Para a avaliação das variáveis foram utilizadas as técnicas de perfuração de células de crias operculadas para o comportamento higiênico, contagem de ácaros em abelhas operárias adultas, contagem de esporos de Nosema ceranae em abelhas adultas utilizando câmara de Neubauer (hemocitômetro), avaliação da quantidade de quadros de mel, pólen, crias e quadros com cera alveolada para avaliação do desenvolvimento da colônia. Por fim, foi realizada a detecção e quantificação da proteína Cry1F presente no pólen e nas larvas utilizando a técnica Western Blotting. Em relação ao comportamento higiênico, as colônias alimentadas com pólen Bt registraram a menor porcentagem de retirada de larvas mortas (83%) em relação àquelas alimentadas com os demais alimentos (P<0,05). Colônias alimentadas com pólen do milho Bt demonstraram maior infestação de V. destructor. Não foram verificadas diferenças significativas em relação ao desenvolvimento das colônias e à infestação e N. ceranae. Foi verificada a presença da proteína Cry1F em todas as amostras de larvas das colônias que receberam alimento contendo pólen Bt. A metodologia empregada no presente trabalho, incluindo a metodologia para amostragem, desenho experimental, fornecimento de alimento e procedimentos para análise dos fatores, mostrou-se eficiente para avaliar os possíveis efeitos subletais sobre as abelhas e os possíveis impactos dos OGMs sobre a sanidade apícola.<br> / Abstract : Studies about the effects of genetically modified organisms (GMOs) the honeybee Apis mellifera mostly evaluate lethal effects by means of laboratory testing with larvae or adult bees individually, which are fed with purified protein Cry or Bt pollen. Very few studies assess the sublethal effects of GMOs on bees, especially those related to apiculture health. In this context, the aim of this study was to evaluate the possible effects of feeding with Bt corn pollen (event TC1507, commercially known as Herculex) on the development of the colonies and about the sanity of bee A. mellifera. For both were analyzed: the hygienic behavior of the bees (CH); the infestation of Varroa destructor mite and Nosema ceranae; the development of the colonies and the presence of Cry1F protein in the pollen and larvae. The experiment was accomplished in March 2014 in an Apiary located in the municipality of Florianópolis. In all, was use 20 beehives of type Langstrot. We used corn pollen Herculex, which expresses the Cry1F protein, and its respective key isogenic line, planted at Fazenda da Ressacada-UFSC. The experiment contained four treatments, being they: food containing Bt pollen, food containing isogenic line pollen, food containing no pollen, and witness treatment. Drilling techniques cell operculated pups for analysis of hygienic behavior, counting mites on adult worker bees, counting Nosema ceranae spores in adult bees using a Neubauer cam (hemocytometer), evaluation of the amount frames of honey, pollen, operculated create and larvae cells and frames with beeswax to evaluate development of the colony, and finally, the detection and quantification of Cry1F protein present in pollen and larvae using Western Blotting. Significant differences (P <0.05) were found in relation to hygienic behavior and V. destructor mite infestation. Regarding the hygienic behavior, colonies fed with Bt pollen had the lowest percentage of removal of dead larvae (83%) compared to those fed other diets. As for V. destructor, Bt pollen fed colonies obtained greater infestation, and those subjected to the other treatments no difference. No significant differences were observed in relation to the development of the colonies and the infestation and n. ceranae. It was verified the presence of Cry1F protein in all samples of larvae of the colonies that received food containing Bt pollen. The methodology employed in this work, including the methodology for sampling, experimental design, supply of food and procedures for analysis of factors, has proved efficient to assess the possible sublethal effects on bees and possible impacts of GMOs on the apiculture health.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Recursos Genéticos Vegetais, Florianópolis, 2014. / Made available in DSpace on 2015-02-05T20:24:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 328815.pdf: 1125159 bytes, checksum: 88cc2dc70c86c4fc9401663b56516dfa (MD5) Previous issue date: 2014 / Vriesea reitzii Leme & Costa é uma bromélia da Floresta Atlântica, ocorre em altitudes que variam de 750 a 1200m, e é endêmica no estado de Santa Catarina. Em um contexto de coleta desordenada e ameaça de extinção, destaca-se a importância das técnicas de cultura de tecidos, as quais possibilitam a propagação massal desta espécie e a redução da pressão de coleta na natureza. O sistema regenerativo definido como Culturas Nodulares (CNs) configura como uma estratégia eficiente para a micropropagação dessa bromélia, visto que culmina na produção múltipla de brotos adventícios. Supõe-se que a aquisição da competência celular in vitro para a obtenção de CNs é modulada pelos percentuais de metilação global do DNA e pelo conteúdo de poliaminas livres, e que ambos são mediadores-chave da morfogênse in vitro e estão envolvidos na regulação da expressão gênica. Então, o objetivo deste estudo foi avaliar a dinâmica da metilação global do DNA nuclear e das poliaminas (PAs) livres endógenas durante a indução e o desenvolvimento inicial das culturas nodulares (CNs) provenientes de explantes foliares de brotos in vitro de Vriesea reitzii. Para tanto, brotos submetidos a sucessivos subcultivos em meio MS básico líquido suplementado com ANA (2 µM) mais BAP (4 µM) foram individualizados, padronizados por tamanho e incubados em meio MSB líquido isento de fitorreguladores. Após 3 semanas, esses brotos foram utilizados como fonte de explantes para excisão das bases foliares. Bases foram inoculadas sobre ponte de papel em tubos de ensaio contendo meio MSB líquido suplementado com ANA (4 µM) + BAP (2 µM). Amostras representativas foram coletadas em T0 (base segmentada, mas não inoculada), T1, T2, T3 e T4 (uma, duas, três e quatro semanas de cultivo, respectivamente.) e congeladas a -80ºC. Bases foliares recém-coletadas nos respectivos tempos de cultivo foram submetidas à caracterização morfológica por meio de registro em microscópio estereoscópio e a análises histoquímicas. Amostras obtidas nos tempos de cultivo descritos foram submetidas à extração de DNA, à posterior digestão de ácidos nucléicos, e à detecção da porcentagem de metilação da citosina (% 5mdC) em HPLC/UV. Amostras dos mesmos tempos de cultivo foram submetidas à identificação e quantificação das PAs em HPLC/UV após extração e dansilação delas. As culturas nodulares originam-se a partir da proliferação de células meristemáticas da base foliar e em duas semanas de cultivo evidenciou-se a sua formação. Durante a indução de CNs observou-se um decréscimo expressivo nos percentuais de metilação (5mdC) também evidenciado em T2, sendo que em T0 houve 24,8% de metilação e em T4 12,5%. Portanto, existe uma correlação entre percentuais de 5mdC e competência para indução de CNs e o evento epigenético envolvido na morfogênese in vitro foi a demetilação. Os teores endógenos das PAs livres Espermidina (Spd) e Espermina (Spm) mantiveram-se constantes durante a indução das CNs. A Putrescina (Put) apresentou um aumento a partir de T2 o que indica que o seu envolvimento na divisão celular.<br> / Abstract : Vriesea reitzii Leme & Coasta is a bromeliad from the Atlantic Forest, occurs at elevations ranging from 750 to 1200m, and is endemic in the state of Santa Catarina. In a context of disordered collection and threat of extinction, we highlight the importance of tissue culture techniques, which the mass propagation of this species and the reduction of pressure in the natural habitat. The regenerative system defined as Nodule Clusters (NCs) configured as an efficient strategy for micropropagation of this bromeliad, since culminates in the production of multiple adventitious shoots. It is assumed that the acquisition of in vitro cell competence to obtain NCs is modulated by the global methylation percentage of the DNA and the content of free polyamines , and both are key mediators in vitro morphogenesis and are involved in regulating the expression gene. So, the aim of this study was to evaluate the dynamics of the global nuclear DNA methylation and polyamines (PAs) endogenous free during induction and early development of nodule clusters (NCs) from leaf explants of in vitro shoots of Vriesea reitzii. For both, shoots subjected to successive subcultures in MS medium supplemented with NAA net (2 mM) plus BAP (4 mM) were individualized, standardized by size and incubated in MSB liquid medium free of growth regulators. After 3 weeks, these buds were used as source of explants for excision of leaf bases. Bases were inoculated on paper bridge in test tubes containing MSB liquid medium supplemented with NAA (4 mM) + BAP (2 mM). Representative samples were taken at T0 (segmented basis but not inoculated) T1, T2, T3 and T4 (one, two, three and four weeks of culture, respectively). And frozen at -80°C. Freshly collected in their times of cultivation bases underwent morphological characterization by registering a stereoscopic microscope and histochemical analyzes. Samples obtained in cultivation periods described were subjected to DNA extraction, the subsequent digestion of nucleic acids, and detection of the percentage of cytosine methylation (% 5mdC) HPLC/UV. Samples from the same culture times were submitted for identification and quantification of PAs in HPLC / UV after extraction and dansylation them. Nodule clusters arise from the proliferation of meristematic cells of leaf base and in two weeks of culture showed up his training. During induction of NCs observed a significant decrease in the percentage of methylation (5mdC) also evidenced in T2, and was 24.8% at T0 and T4 methylation of 12.5 %. Therefore, there is a correlation between percentage of 5mdC and competence for induction of NCs and the epigenetic event involved in morphogenesis in vitro was demethylation. The endogenous levels of free PAs spermidine (Spd) and Spermine (Spm) remained constant during the induction of NCs. The Putrescine (Put) showed an increase from T2 indicating that their involvement in cell division.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Recursos Genéticos Vegetais, Florianópolis, 2014. / Made available in DSpace on 2015-02-05T20:42:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 327700.pdf: 1161279 bytes, checksum: e3b2e3dafb61587c4b99e3990068f93a (MD5) Previous issue date: 2014 / O Bioma Mata Atlântica é considerado um hotspot de biodiversidade, assim sujeito a medidas para a sua conservação. As constantes agressões e ameaças de destruição deste bioma têm afetado principalmente espécies epífitas como é o caso da família Orchidaceae. A beleza das flores e o alto valor ornamental e comercial agravam ainda mais a exploração destas plantas, sendo necessário realizar estudos de propagação destas espécies. As dificuldades no processo de propagação vegetativa convencional e baixo índice de germinação das sementes na natureza direcionam os estudos para a compreensão do desenvolvimento e de propagação destas espécies in vitro. Em vista disso, este trabalho objetivou avaliar aspectos bioquímicos da morfogênese de estruturas semelhantes à protocormos (ESPs) a partir de explantes foliares de C. tigrina. Realizou-se quantificações de proteínas totais e amido, poliaminas totais livres e análise de metilação do DNA global em amostras coletadas a partir do 7º dia da inoculação e com intervalo de sete dias, durante 35 dias de cultivo. O maior teor de proteínas foi observado aos 21 dias de cultivo (106, 2 µg.g-1MF), coincidindo como período de maior taxa de formação de ESP. O decréscimo no conteúdo de proteínas ocorreu concomitantemente com a redução da divisão celular e aumento do volume das células, período que antecede a indução das ESPs. O maior teor de amido foi registrado aos 14 dias de cultivo (3901,5 µg.g-1MF), com posterior decréscimo. O teor de poliminas (PA) livres aumentou de acordo com a progressão dos estádios de desenvolvimento das ESP. Os teores de Putrescina foram os mais elevados durante o período de cultivo. Esta PA parece exercer um papel principal na morfogênese de ESP em C. tigrina. Enquanto que, a espermina e a espermidina podem ter um papel secundário ou implicariam em processos posteriores de diferenciação, que não foram identificados neste trabalho. Os resultados obtidos na análise de metilação do DNA global mostram que a hipometilação coincide com inicio da diferenciação e aumento no número e volume celular, e se mantém durante os estágios iniciais de desenvolvimento das ESP. O reestabelecimento da porcentagem de metilação aos 35 dias de cultivo coincide com uma mudança no padrão morfogenético das estruturas, que neste período de cultivo apresentam um alongamento diferenciado. O11padrão de metilação do DNA (metilação/demetilação) parece controlar a expressão gênica durante a formação de ESPs, e a presença de TDZ no meio de cultura pode estar associada aos fatores que desencadearam a divisão e diferenciação celular.<br> / Abstract : The Atlantic Forest Biome is considered a biodiversity hotspot, thus subject to measures for its conservation. The constant attacks and destruction threats on this biome has affected mainly epiphytic species such as the orchid family. The beauty of this flowers and the ornamental and high commercial value of them exacerbate even more the exploration of these plants, becoming necessary to perform studies on the propagation of these species. The slow vegetative propagation, and the difficulty of the seeds to germinate in nature, directs efforts towards the understanding of the development of these species in vitro. Therefore, the objective of this study is to analyse aspects of the biochemical morphogenesis of the protocorm like-bodies (PLBs) from C. tigrina leaf explants. Quantification of total protein and starch analysis of total polyamines and global DNA methylation in samples collected every seven days, during a 35 days cultivation were performed. It was possible to see the formation of PLB starting at the 7th day of cultivation. Also, the protein highest level was observed after 21 days of cultivation (106,2 µg.g-1MF), coinciding with the peak PLB formation. The decreasing in protein content occurred concomitantly with reduction in cell division and the increasing in cell volume. The highest starch content was seen after 14 days of cultivation (3901,5 µg.g-1MF), with subsequent decreasing . The content of polyamines (PA) increased with PLB development stages progression, then remaining constant. The Putrescine was the PA with higher levels and appears to play a major role in C. trigrina PLB morphogenesis, while spermine and spermidine have a secondary role, or would result in subsequent differentiation processes, which have not been identified in this work. The results of the methylation analysis shows that the global DNA hypomethylation coincides with the beggining of cell differentiation, remaining contants during the stages where there is na increaning in number and volume of the same PLB. The methylation percentage recovery at 35 days of cultivation coincides with a morphogenetic change in the structure pattern, which in this period of cultivation has a marked elongation. The DNA methylation pattern (methylation/demethylation) appears to control gene expression during13the PLB formation, and the TDZ presence in the culture medium may be associated with factors such that initiate this variations.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2014. / Made available in DSpace on 2015-02-05T21:19:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 328847.pdf: 2008731 bytes, checksum: 65bf9efda4d3a9e9307ef95fd2bbb256 (MD5) Previous issue date: 2014 / Nas últimas décadas, tem-se constatado um interesse pelo papel da agricultura de base familiar e camponesa na produção agrícola brasileira. A permanência do seu peso significativo na produção de alimentos, apesar das adversidades históricas que se impuseram ao seu fortalecimento, exigiu com que se fossem revistas as ideias a respeito de suas condições e possibilidades de inserção nos mercados de alimentos. Considerando este aspecto, alguns teóricos recentes sugerem a existência de movimentos/tendências de recampesinização em diversos lugares do mundo ? isto é, a reconstrução de valores camponeses, lançando novas respostas aos desafios atuais de inserção nos mercados, a exemplo de múltiplas experiências atuais de reorganização em coletivos de agricultores, as propostas de produzir agroecologicamente, a construção de mercados alternativos, etc. Em geral, estas experiências buscam se opor às tendências de mercantilização que atuam no sentido de pressionar os agricultores a agir sob determinadas condições em que devem estar voltados a meramente suprir as demandas dos mercados. Dessa forma, a esse conjunto de forças que buscam contrapor-se às dinâmicas de mercado convencionais por meio da organização em coletivos de agricultores, mobilizando outras formas de troca, juntamente com o resgate de valores camponeses, a esta tendência denominamos "recampesinização". Esta noção, contudo, só pode ser compreendida a partir de seu oposto, isto é, a tendência de "mercantilização". Esta, por sua vez, refere-se justamente às características associadas ao paradigma meramente mercantil do agente econômico: relações formais de trabalho, especialização produtiva, e determinadas formas de organização (tanto da produção como da distribuição) puramente mercantis - nas quais a busca pelo lucro constitui o princípio orientador soberano. O presente trabalho está elaborado em torno do par conceitual recampesinização/mercantilização, o qual será trabalhado analiticamente junto com a noção de estruturas de reciprocidade. Para tanto, apoiamo-nos na experiência atual da Rede Ecovida de Agroecologia, situando-a no cenário da produção orgânica atual no Brasil e no estado de Santa Catarina. São esboçadas algumas reflexões sobre as relações entre agricultores associados a dos núcleos regionais da Rede Ecovida e os mercados, com base na análise de um total de 156 documentos (entre planos de manejo e documentos de conformidade orgânica). As informações mobilizadas sugerem um cenário no qual as estratégias de inserção diferenciada nos mercados de alimentos por parte da agricultura familiar agroecológica são fundamentais para o fortalecimento desse setor socioprodutivo. Diante das tendências de crescente inserção das grandes superfícies de varejo no mercado de produtos agroecológicos (orgânicos, artesanais, etc), os desafios referem-se, sobretudo, à sua capacidade de construir estratégias comerciais e sistemas de abastecimento eficientes, sem distanciar-se dos princípios políticos e organizacionais a que se propõem, caso queiram consolidar-se como uma alternativa real de organização da cadeia produtiva de orgânicos.<br> / Abstract : In recent decades, it has been found an interest in the role of family and peasant -based agriculture in the Brazilian agricultural production. The residence of its significant weight in food production, despite historical adversities that have been imposed to its strengthening demanded that it should be revised some ideas about their conditions and chances of integration in food markets. Considering this aspect, some recent theorists suggest the existence of movements / tendencies of repeasantization in many places in the world - that is, the reconstruction of peasant values , launching new answers to the current challenges of market integration, like many modern experiences of reorganization in collective farmers, agroecological produce proposals for the construction of alternative markets, etc. In general, these experiments seek to resist against those commodification trends that push farmers to act under certain conditions which direct them to merely meet the demands of the markets. Thus, this set of forces that seek to counteract the dynamics of conventional market through collective organization, mobilizing other forms of exchange, together with the redemption of peasant values, this trend is known as "repeasantization". Although, this notion can only be understood from its opposite, ie, the tendency to "commodification?. This, in turn, refers precisely those associated with purely mercantile paradigm of economic agent characteristics: formal labor relations, specialization, and certain forms of organization (both production and distribution). This work is built around the conceptual pair repeasantization/commodification, which will be analytically worked associated with the notion reciprocity. In order to that, it is built relying on present experience of Ecovida Network of Agroecology, placing it among current organic production in Brazil and in the state of Santa Catarina. The work outlines some thoughts on the relationship of Ecovida Network farmers and food markets, based on the analysis of a total of 156 documents (between management plans and ?documentos de conformidade orgânica?) in which the strategies of differentiated integration in food markets by the agro-ecological family farming are key to strengthening this specific socioproductive sector. Given the trend of increasing integration of retail superstores in the agro-ecological products (organic, artisanal, etc.) market, the challenges relate primarily to its ability to build business strategies and efficient supply systems without distance themselves from the political and organizational principles that theypropose, if they want to consolidate itself as a real alternative for the organization of the production chain of organic.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agráricas, Programa de Pós-Graduação em Recursos Genéticos Vegetais, Florianópolis, 2015. / Made available in DSpace on 2015-09-22T04:08:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 334785.pdf: 5476214 bytes, checksum: 01a514e031f6dc667dbbc296f2367b67 (MD5) Previous issue date: 2015 / O abacaxizeiro comercial (Ananas comosus var. comosus), pertencente à família Bromeliaceae, teve iniciada sua domesticação no norte da América do Sul entre 6.000 e 10.000 anos atrás. Em 1492, quando os europeus chegaram às Américas, o abacaxizeiro já estava disperso por toda a América tropical e parte da subtropical. Nos séculos seguintes ele foi espalhado pelo mundo e se consolidou como uma espécie frutífera de importância econômica mundial. A produção comercial desta cultura repousa sobre uma estreita base genética e tem como principais fontes de propágulos mudas reproduzidas vegetativamente, as quais podem disseminar pragas e doenças. Ferramentas biotecnológicas compreendem um expressivo arranjo de tecnologias que podem auxiliar a caracterização, o melhoramento e a multiplicação rápida e massiva de genótipos de abacaxizeiro. Neste sentido, um maior conhecimento sobre a diversidade genética existente na espécie pode possibilitar a expansão da oferta de genótipos para o plantio comercial, ao mesmo tempo em que possibilita uma maior eficiência no planejamento e na execução de programas de melhoramento genético e de conservação de germoplasma. Por sua vez, técnicas de micropropagação possibilitam a propagação rápida e em larga escala de mudas isentas de pragas e doenças a partir de genótipos-elite, configurando alta qualidade fitossanitária e genética. Entretanto, as mudas micropropagadas de abacaxizeiro normalmente apresentam um alto custo quando comparado ao custo das mudas produzidas via reprodução vegetativa convencional. Desta forma, a combinação de altas taxas regenerativas associadas ao emprego do meio de cultura líquido em um protocolo de organogênese convencional em imersão permanente e ao protocolo via culturas nodulares (CN) em sistemas de imersão temporária podem se configurar em avanços expressivos na micropropagação do abacaxizeiro, desde que eles mantenham a fidelidade genética das plantas regeneradas. Levando em conta estes aspectos, a presente tese objetivou: a) analisar o nível de ploidia do abacaxizeiro ?Gigante de Tarauacá?, variedade tradicional do estado do Acre; b) aperfeiçoar o protocolo baseado em CN associadas a sistemas de imersão temporária na fase de crescimento de brotos; c) estudar os níveis de metilação do DNA global (NMDG) e os incrementos de massa fresca (IMF) durante as fases de multiplicação de CN e de diferenciação de CN para microbrotos, bem como avaliar por meio das análises de AFLP, nível de ploidia e de características morfológicas a fidelidade genética das mudas oriundas deste sistema regenerativo; e, d) analisar por meio de características morfológicas a fidelidade genética de plantas jovens e adultas que foram micropropagadas ao logo de sucessivas repicagens via organogênese convencional em imersão permanente e via CN associadas a sistemas de imersão temporária. Os resultados obtidos mostram que: a) a cultivar ?Gigante de Tarauacá? é triplóide (2n=3x=75); b) o sistema de imersão temporária em frascos duplos associado ao meio de cultura livre de fitorreguladores na fase de crescimento de brotos alia alta eficiência regenerativa e sincronismo no desenvolvimento de brotos vigorosos; c) os NMDG apresentaram-se dinâmicos nas duas fases estudadas e estavam associados ao IMF e a idade das culturas, por sua vez, as análises baseadas em AFLP, nível de ploidia e em características morfológicas indicaram que as plantas regeneradas mantiveram-se homogêneas; e, d) plantas de A. comosus var. comosus regeneradas via organogênese convencional e via CN mostraram-se homogêneas entre si, enquanto plantas da var. bracteatus regeneradas via organogênese convencional apresentaram uma maior susceptibilidade à ocorrência de variações morfológicas. Tomados em conjunto, os resultados da presente tese ampliam o conhecimento associado ao uso, conservação e melhoramento do abacaxizeiro.<br> / Abstract : The domestication of commercial Pineapple (Ananas comosus var. comosus), belonging to the Bromeliaceae family, started between 6000 and 10000 years ago in the Guiana?s Shield. In 1492, when Europeans arrived in America, Pineapple was spread in low lands of the tropical America and regions of the subtropical America. In the following centuries Pineapple was spread in the world and was consolidated as one of the world?s most economically important fruit species. The commercial production of this species is based in a narrow genetic base and the conventional vegetative propagation based on suckers allows the dissemination of pest and diseases. Biotechnological tools include an expressive arrangement of technologies that can assist the characterization, the improvement, and the fast and massive micropropagation of selected pineapple genotypes. In this way, a better knowledge about the genetic diversity in this species may allow the expansion of the genotypes used in commercial plantation, at the same time allowing a higher efficiency in the planning and execution of genetic improvement and conservation programs. In turn micropropagation techniques allow the fast and massive production of pest- and disease-free stock plants from elite genotypes, resulting in plantlets with high genetic and phytosanitary quality. However, the micropropagated plantlets present higher costs when compared to the vegetative stocks production costs. In this way, the combination of high regenerative rates associated with permanent immersion in liquid medium for conventional organogenesis or use of temporary immersion with bioreactors for nodule cluster cultures (NC) micropropagation may result in significant advances for pineapple micropropagation. However genetic fidelity must be guaranteed for regenerated plants. Taking these aspects into account, the present thesis aimed at: a) to analyze the ploidy level of pineapple ?Gigante de Tarauacá?, a traditional landrace from Acre state, North Brazil; b) to improve the protocol via NC associated with bioreactors of temporary immersion systems in the phase of shoots elongation; c) to study the global DNA methylation levels (GDML) and the fresh mass increase ratio (FMIR) during NC multiplication and differentiation to microshoots, as well as to evaluate the genetic fidelity through the analyzes of AFLP, ploidy level and morphological characteristics of regenerated plants; d) to analyze the genetic fidelity through morphological characteristics in young and adults plants that were micropropagated over successive subcultures via conventional organogenesis in permanent immersion and via NC associated with temporary immersion systems. The results showed that: a) the cultivar ?Gigante de Tarauacá? is triploid (2n=3x=75); b) the twin flask temporary immersion system associated with culture medium free of plant growth regulation in the phase of shoots elongation combine high regenerative efficiency and synchronism in the development of vigorous shoots; c) the GDML in both phases were dynamics and associated to the FMIR and to the cultures age, in turn, the analysis of AFLP, ploidy level and morphological features indicated homogeneity in the regenerated plants; and d) regenerated plants of A. comosus var. comosus via conventional organogenesis and via NC showed homogeneity between them, while regenerated plants of A. comosus var. bracteatus via conventional organogenesis showed a higher susceptibility to the occurrence of variant plants. Taking together, the results of this thesis expand the knowledge associated with the use, conservation and genetic improvement of pineapple.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2015. / Made available in DSpace on 2015-09-22T04:11:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 334514.pdf: 700141 bytes, checksum: 046f318329e0b918dda5e888b895d7a4 (MD5) Previous issue date: 2015 / O Estado de Santa Catarina (SC) é o segundo maior produtor de maçãs do Brasil. Normalmente, o nitrogênio (N) é fornecido às maciei-ras na forma de ureia. Porém, outras fontes de N, como a ureia peletiza-da e a cama sobreposta de suínos podem liberar o nutriente mais lenta-mente no solo, potencializando a absorção pelas plantas, o que pode me-lhorar o estado nutricional e até afetar positivamente a produção, bem como reduzir a perda de N por lixiviação. Além disso, nos pomares de SC, as plantas espontâneas são dessecadas ou roçadas na linha de plan-tio, para diminuir a competição por água e nutrientes com as macieiras. Porém, é possível que em pomares adultos em produção não aconteça essa competição, não afetando negativamente o estado nutricional e produção das macieiras. Assim, pode não ser necessária nem a roçada ou dessecamento das plantas espontâneas. O crescimento das plantas es-pontâneas nos pomares pode diminuir a lixiviação de N e melhor os a-tributos químicos do solo. O trabalho objetivou (a) avaliar o teor de N total em folhas, a produção e o fluxo de N no solo e na solução, em po-mar de macieira com a aplicação de distintas fontes de N, (b) avaliar o estado nutricional, a produtividade de maçã, o fluxo de N no solo e na solução lixiviada, e os atributos químicos do solo, em pomar de maciei-ras com diferentes manejos de plantas espontâneas. O Estudo 1 foi inti-tulado produção e N no solo e na solução em pomar de macieira subme-tido à aplicação de fontes de nutrientes. O experimento foi instalado em Urubici (SC). As macieiras foram submetidas à aplicação de 33 kg de N ha-1 na forma de ureia, ureia peletizada e cama sobreposta de suínos; ha-vendo ainda um tratamento sem aplicação de N. O Estudo 2 foi intitula-do nutrição, produtividade e atributos químicos do solo, em pomar de macieira sob manejo de plantas espontâneas. O experimento foi implan-tado em um pomar em Urubici (SC). Os tratamentos foram manejos de plantas espontâneas: sem manejo das plantas espontâneas (SM), desse-camento das plantas espontâneas na linha de plantio (DL), roçada das plantas espontâneas na linha de plantio (RL) e roçada das plantas espon-tâneas na linha e entrelinha de plantio (RLE). No Estudo 1 e 2 foram a-valiados os teores de nutrientes nas folhas e mensurado o diâmetro do caule e a produção de frutos. Foram coletadas amostras de solo e de so-lução, e analisados os teores de N-NH4+ e N-NO3- ao longo de duas sa-fras no Estudo 1 e três safras no Estudo 2. Além disso, no Estudo 2 fo-ram abertas trincheiras e coletado nas camadas de 0-0,025, 0,025-0,05, 0,05-0,10, 0,10-0,15 0,15-0,20 e 0,20-0,4 m, após 24 meses da instala-ção do experimento. No Estudo 1 a aplicação de cama sobreposta de su-ínos, ureia e ureia peletizada em macieiras aumentou a produção de fru-tos na segunda safra avaliada, mas o teor de N total nas folhas não foi afetado. A aplicação de fontes de N no solo afetou o fluxo de formas do nutriente no solo e na solução ao longo do ciclo da macieira, com pe-quenos incrementos em períodos próximos às aplicações das diferentes fontes de N ao solo. No Estudo 2 observou-se que os diferentes manejos das plantas espontâneas não afetaram a produtividade, o crescimento das macieiras e pouco alteraram o teor de nutrientes nas folhas e nas cama-das de solo. Assim, as plantas espontâneas nas linhas de plantio e entre-linhas não necessitam ser manejadas nem com roçadas ou uso de herbi-cidas, para evitar a competição por água e nutrientes com as macieiras. Os maiores teores de N-NO3- e, por consequência, de N mineral tende-ram a ser observados na solução lixiviada no solo com dessecamento das plantas espontâneas na linha de plantio, o que pode potencializar a contaminação de águas sub-superficiais.<br> / Abstract : The state of Santa Catarina (SC) is the second largest producer of apples in Brazil. Typically, nitrogen (N) is supplied to the apple trees in urea form. However, other N sources such as pelletized urea and pig deep litter can slowly release the nutrient in the soil, enhancing the ab-sorption from the apple tree, which can improve the nutritional status and even affect positively the production and reduce the loss of N leach-ing. In addition, the SC orchards, the spontaneous plants are discarded or desiccation on row to reduce competition for water and nutrients to plants. However, it is possible that in adults orchards in production might not happen this competition, not adversely affecting the nutrition-al status and production of apple trees. So it may not be necessary mow-ing or desiccation of weeds. The growth of weeds in orchards can re-duce the leaching of N and better soil chemical attributes. Two studies were conducted. The study aimed to (a) evaluate the total N content in leaves, the production and the nitrogen flow in the soil and solution in apple orchard with the application of different sources of N, (b) evaluate the nutritional status, apple productivity, N flow in soil and leach solu-tion, and soil chemical properties in apple orchard with different man-agement of weeds. Study 1 corresponded: Production and nitrogen in soil and solution in apple orchard submitted to the application of nutri-ent sources. The experiment was in Urubici (SC). The apple trees were subjected to application of 33 kg N ha-1 as urea form, pelletized urea and pig deep litter; there was a treatment without application of N. Study 2 was titled: Nutrition, productivity and soil chemical attributes in apple orchard under management of weeds. The experiment was installed in an orchard in Urubici (SC). The treatments were different management of weeds: without management of weeds, desiccation of weeds in the rows, mowing of weeds in the row and mowing of weeds in the row and interrows. The study 1 and 2 was evaluated the levels of nutrients in the leaves and measured the diameter of the stem and fruit production. Soil and solution were collected and analyzed the content of NH4+-N and NO3--N over two seasons in Study 1 and three harvests in Study 2. In addition, in Study 2 were open trenches and collected in layers 0-0.025, 0.025-0.05, 0.05-0.10, 0.10-0.15, 0.15-0.20 e 0,20-0,4 m after 24 months of the experiment installation. The results obtained in Study 1 show that the pig deep litter application, urea and pelletized urea on ap-ples tree increased fruit production in the second season, but the total N content in leaves was not affected. The N sources in the soil affected the flow of the nutrient in the soil and solution over apple cycle, with smallincrements in near periods of the application of different nitrogen sources in the soil. The Study 2 showed that the different managements of weeds did not affect productivity, growth of apple tree and little changed the nutrient content in leaves and soil layers. Therefore, weeds in the rows and interrow need not be managed either with mowing or use of herbicides, to avoid competition for nutrients and water to the ap-ple trees. The highest levels of nitrate and, therefore, mineral C tended to be observed in the leach solution whit the desiccation of the weeds in the row, which can enhance the subsurface contamination of water.