• Refine Query
  • Source
  • Publication year
  • to
  • Language
  • 112
  • 14
  • Tagged with
  • 126
  • 35
  • 35
  • 35
  • 28
  • 24
  • 24
  • 24
  • 21
  • 21
  • 16
  • 15
  • 15
  • 13
  • 12
  • About
  • The Global ETD Search service is a free service for researchers to find electronic theses and dissertations. This service is provided by the Networked Digital Library of Theses and Dissertations.
    Our metadata is collected from universities around the world. If you manage a university/consortium/country archive and want to be added, details can be found on the NDLTD website.
41

Könsdysforidebattens påverkan på yrkesverksammas arbete : En kvalitativ studie om yrkesverksammas verklighet

Vestberg, Ebba, Renström, Julia January 2024 (has links)
Könsdysforivården för barn- och unga har varit en stor debattpunkt i media under de senaste åren. Bland annat forskare, föreningar och privatpersoner har engagerat sig. Ett perspektiv som saknats i debatten är hur personer som aktivt arbetar med könsdysfori uppfattar debatten. Därför undersöker denna kandidatuppsats hur yrkesverksamma inom specialistpsykatrin för barn-och unga upplevt och påverkats av samtidens mediala könsdysforidebatt. Studien är baserad på fyra semistrukturerade intervjuer. Det insamlade datamaterialet bearbetades med hjälp av den socio-ekologiska modellen. Vidare analyserades materialet genom riktad kvalitativ innehållsanalys. Studiens resultat belyser att det finns både positiva och negativa aspekter med den mediala debatten, men att den mestadels varit negativ. De yrkesverksamma betonar att det anses vara positivt att media lyfter situationer där vården gjort fel. Det som anses vara negativt är att media målar upp en ensidig och negativ bild av könsdysforivården som inte överensstämmer med verkligheten. Det framkommer att det saknas ett helhetsperspektiv kring hur vården går till, vilket blir problematiskt då vårdsökande i allt större utsträckning är rädda för att söka hjälp. Mediedebatten beskrivs ha varit en bidragande faktor till förändrade arbetssätt för yrkesverksamma. Bland annat genom nya riktlinjer och att personal i större utsträckning behöver förklara och lugna vårdsökande och föräldrar. Allmänhetens bild av könsdysforivården har också påverkats och blivit alltmer negativ och det påverkar hur yrkesverksamma blir bemötta. Yrkesverksamma förklarar den extra påfrestningen som problematisk. Det framgår att många som deltar i debatten inte förstår komplexiteten i vårdsystemet eller vet hur vården egentligen går till.
42

Livsmedelstrender : En kvalitativ undersökning om funktionella och ekologiska livsmedel

Olsson, Madeleine, Arvidsson Gomez, Veronica January 2015 (has links)
The purpose of this study is to observe the differences between how companies work with functional and organic food, in terms of marketing as well as target groups and their uncertainties concerning the products. We also intend to investigate whether the products create added value for the consumer. We do this because we belive there are informational gaps where the businesses understanding of these phenomena are not taken into account in earlier research. To answer the purpose we used a qualitative approach consisting of interviews with food companies in Sweden as well as an analysis of food company websites. The theories explain the companies target groups, the target groups perception of the value of the products and what price they would be willing to accept. The theories include how people accept a product differently and at different times and that uncertainties regarding the products can prevent people from buying them. The results show that there are clear differences in the marketing of functional and organic food. However, there are similarities in how the different companies market their functional food and how they market their organic food. The target groups for the different product categories are also very similar between the different companies. Both functional- and organic foods provide added value for the consumer and they are therefore willing to pay more for these products than for their traditional counterparts. One of the most significant contributions that the study provides, is that it clarifies how marketing is affected by consumer uncertainty.
43

Konsumenter och miljövänliga kläder

GUSTAFSSON, SOFIA, WAHLSTRÖM, TOVE January 2013 (has links)
Syftet med vår uppsats är att granska kvinnors attityder, erfarenheter och handlingar kring miljövänliga kläder. Vi genomförde en kvalitativ intervjustudie för att fånga den enskilda informantens attityder, erfarenheter och handlingar. Intervjuerna utfördes vid nio tillfällen under april. Enbart kvinnor mellan 20-30 år intervjuades. Vid analysen av intervjuerna använde vi oss av en kvalitativ innehållsanalys. Meningsbärande enheter plockades ut och kondenserades. Koder och teman kunde sedan konstrueras. Resultatet visade att kvinnorna var positiva till miljövänliga klädesplagg men utryckte tydligt att det var design och pris som var avgörande vid inköp. De ansåg att det inte fanns ett tillräckligt stort utbud av miljövänliga klädesplagg på marknaden för att kunna ha sin egen personliga klädstil. Resultatet visade även att kvinnorna kände en misstänksamhet mot miljövänliga kläder och företagen som erbjöd dessa. De upplevde att de inte kunde lita på de miljömärkta plaggen då det inte fanns några garantier samt svårt att kontrollera om plagget var miljövänligt producerat. Resultatet visade även en misstänksamhet mot att företagen enbart tillverkade miljövänliga klädesplagg för att öka sin försäljning samt för att framstå som miljömedvetna. I diskussionen granskas kvinnornas attityder och erfarenheter kring miljövänliga kläder samt vad detta kan indikera på. I diskussionen tolkas även resultatet av informanternas svar samt ställs mot tidigare forskning. / Program: Textil produktutveckling och entreprenörskap
44

Eko-trenden är här? : En fallstudie över hur klädgrossisten Wiges kan öka efterfrågan på sitt ekologiska sortiment / The Eco-trend has arrived? : A study in how the clothing wholesaler Wiges can increase the demand in the ecological selection

Bergsten, Rebecka, Johansson, Jeanette January 2008 (has links)
Idag ökar kraven på att både företag och konsumenter tar ett större ansvar för miljön. Det härgäller i synnerhet för företag som producerar kläder. Miljötrenden har därför medfört att ävenklädgrossisten Wiges AB har valt att satsa på ekologiskt material. Deras stora satsning undervåren 2008 har varit en kollektion i det ekologiska materialet bambu. Senare under höstenkommer de dessutom även att utöka sortimentet med Organic Cotton. Än så länge uppleverdock Wiges att efterfrågan av deras ekologiska sortiment inte är särskilt stor. Vad det härberor på är dock inte helt klart. Det här ledde oss in på att undersöka vilka strategier somWiges kan välja för att öka efterfrågan på sitt ekologiska sortiment.Kvalitet, miljö och hälsa är de nya trenderna och de här tre faktorerna tycks idag varaviktigare än ett lågt pris. Efterfrågan på ekologiska varor har också stigit i Sverige under detsenaste året. Det finns dock inte någon bekräftad och enhetlig bild över hur den miljövänligakonsumenten ser ut. Vi blev därför intresserade av att även undersöka hur Wiges personal ochderas kunder beskriver ”de gröna konsumenterna”, samt vad färska studier visar angående”de gröna konsumenterna”?Med utgångspunkt från vår problemformulering mynnade syftet ut i följande tes; Syftet är atthjälpa Wiges att ta reda på vilka strategier som de kan välja för att öka efterfrågan på sittekologiska sortiment. För att kunna göra det behöver vi även undersöka hur Wiges personaloch kunder beskriver ”de gröna konsumenterna”, samt redogöra för vad färska studier har attsäga kring den här typen av konsumenter.Vårt empiriska material har samlats in genom intervjuer med Wiges personal och med kundersom har handlat ekologiska produkter utav Wiges, respektive inte har handlat ekologiskaprodukter utav Wiges. Vi har även valt att komplettera vår empiri med färska undersökningarinom ämnet.De slutsatser vi kunnat dra är att det råder brist på kännedom och kunskap om Wigesekologiska sortiment. Det tycks även vara så att konsumenten värderar materialets egenskaperi produkten bambu, framför miljön. Wiges bör därför i första hand kommunicera vad kundensjälv kan tjäna på att handla ekologiskt. Eftersom Wiges kunder och slutkonsumenter bestårav lågprisbutiker gör det att priset avgör deras efterfrågan. Flera empiriska källor tyder på attdet idag är den yngre generationen som är intresserade av att handla ekologiskt. En annanslutsats vi kunnat dra är att det kan finnas skilda målgrupper ibland de ekologiskakonsumenterna, och att det kan vara en fördel om Wiges anpassar kommunikationen beroendepå vilken målgrupp de vill nå. Det kan vara lönsamt för Wiges att vända sig till lite dyrarebutiker då den ekologiska konsumenten har relativt hög inkomst. Även Wiges säljare tror attdyrare butiker har större efterfrågan på ekologiska produkter. / Uppsatsnivå: D
45

Miljömässigt kundbeteende? Kikaboni : Att differentiera sig på en marknad med syfte att sälja miljö- och hälsovänliga småbarnskläder via internet

SOERGEL, JESSICA, STERNER, MIKAELA January 2010 (has links)
Det samhälle vi lever i idag ser inte ut som det gjorde när våra fäder och deras generation växte upp. Utvecklingen har gjort att både globaliseringen och speciellt tekniken som berör information och kommunikation har tagit ett stort steg framåt.Tack vare teknikutvecklingen får många personer tillgång till en ny typ av information. Idag känner flertalet konsumenter till att det förkommer flera olika mer eller mindre farliga kemikalier som finns kvar i de klädesplagg som hänger i butik. En marknad har uppstått med kläder som är miljö- och hälsovänligt tillverkade. En övergriplig och en djupgående konsumentundersökningen har genomförts, samt en konkurrentanalys. Utifrån undersökningarna har vi utformat en övergriplig affärsplan. Syftet med uppsatsen är att undersöka, beskriva och analysera hur ett företag går tillväga för att starta upp en verksamhet som säljer miljö- och hälsovänliga småbarnskläder för barn i åldern 0-3 år. Anledningen till att vi valt att inrikta oss på småbarn är att barnen i så små åldrar har känsligare hud och lättare får allergier. Därför är ekologiskt framställda kläder viktigare för småbarn än för vuxna. Vår undersökning har i första hand ett beskrivande syfte men även till viss del ett explorativt syfte. Det innebär att när vi påbörjade den här studien så hade vi en relativt liten kännedom om undersökningsproblemet. Vi har dels använt oss av en kvalitativ metod och dels en kvantitativ metod och anser att vi har använt oss av en tvärsnittsansats i samtliga undersökningar. I vår studie har vi valt att kombinera primär och sekundärdata. De primära källor som vi har använt oss av är exempelvis vår marknadsundersökning. Grunden för arbetet, det vill säga vår teori som skapat våra problemformuleringar är sekundärdata.I slutsatsen har vi kommit fram till att det finns konsumenter som efterfrågar småbarnskläder som är miljö- och hälsovänliga via internet. Vi anser även att det finns ett sätt att differentiera sig på marknaden med vårt valda koncept. Vi skulle t.ex. kunna erbjuda ett sortiment med könsneutrala kläder som ej förekommer i större mängder i dagsläget. Det förekommer inte heller så många företag som erbjuder särskilt generösa servicevillkor. / <p>The society we live in today does not look like it did when our ancestors and their generation grew up. The development has made the globalization and technology, especially concerning information and communication taken a big step forward. Thanks to technological advances, many people have access to a new kind of information. Today a majority of consumers knows that more or less hazardous chemicals might remain in the garments that are hanging in the store. A market has emerged with clothes that are free from substances that are unhealthy and bad for the nature. A overall consumer survey, a profound survey and a competitor analysis has been done. From the surveys we have developed a simple business plan. The purpose of this essay is to explore, describe and analyze how to start up a company with a concept of selling eco-friendly and healthy clothes for children aged 0-3 years. The reason to why we chose to focus on toddlers is that a child in young age has a more sensitive skin and is more susceptible to allergies. Organically produced cloths are for that reason more important for toddlers than for adults. Our study has primarily had a descriptive purpose but also partly an investigational purpose. This means that when we began this study, we had quite little knowledge of the investigation problem. We have partly used a qualitative method and partly a quantitative method and we have used a cross-sectional approach in all investigations. In our study, we have chosen to combine primary and secondary data. The primary sources we have used are for example our market researches. The basis for the work, our theory that created our problem formulations is secondary data. In the conclusion, we are taking up conclusions that there are consumers who are seeking for toddler clothes that are eco-friendly and healthy by web shops. We also believe that there is a way to differentiate against the competitors with our selected concept. We could, for example offer a range of unisex clothes that are not present in significant quantities in the present situation. There are currently not many companies that are offering these sorts of cloths.</p><p>Program: Butikschefsutbildningen</p>
46

Geovetenskapliga värden i infrastrukturplanering

Sjölund, Elisabeth January 2013 (has links)
Länge har landskapets alla olika processer påverkat och påverkar landskapets utseende och utveckling. Landskapet är i en ständig naturlig förändring, en förändring som är kontinuerlig i tid och rum. Dess strukturer och former är ofta idag avlagringar från istider och processer som skedde för länge sedan och har genom dessa hjälpt människan förstå jordens utveckling. Människan är villkorslöst beroende av landskapet med dess resurser och utnyttjar dem i en allt större utsträckning. Många av resurserna vi utnyttjar har alla sin grund i landskapets geologi. Människans påverkan på landskapet är så pass stor att landskapet med alla dess former och avlagringar hotas om de inte beaktas. För att effektiv kunna anpassa brukande och annan användning av naturens resurser krävs förståelse för landskapets grundstrukturer, geologiska processer och deras resultat. För att i framtiden fortsätta kunna ha kännedom om landskapets bildning och historia och andra samhällsrelevanta faktorer som miljö och vatten är det viktigt att införa de geovetenskapliga värdena i all slags samhällsplanering. När geovetenskapliga värden glöms bort och enbart natur, kultur, friluftslivsvärden etc. sätts i fokus var för sig, förloras helhetssynen. Eftersom de geovetenskapliga värdena är en förutsättning för dessa värden är de ett viktig, idag nästan outnyttjat verktyg för att sammanfoga sektoriella värden till en helhetssyn. I denna studie har en vägplanering valts ut för att illustrera denna brist, där en inventering av studieområdet samt en analys av den valda vägplaneringens rapporter och miljökonsekvensbeskrivningen gjorts. Studien visar att man beaktar värden sektoriellt och oftast objekt för objekt. Helhetssynen på landskapet saknas nästan helt. De geovetenskapliga egenvärdena beaktas inte alls och det verktyg för helhetssyn som geovetenskapen erbjuder används inte alls. / Landscape processes such as erosion and weathering have for very long time shaped and reshaped the landscape. The continuously natural changes of the landscape will never stop. Today its structures and shapes are historical deposits and have helped humans to understand Earth’s history. Humans are unconditionally dependent on Earth’s resources and will continue being so for an unforeseeable future. Human development such as infrastructure alters an unnatural landscape where the natural landscape with all its forms and deposits are threatened to disappear if not protected from exploitation. To continuing understanding Earth’s history in the future and to developing ecological areas, it’s important to introduce the geological values in all types of society planning. When geological values are forgotten or disregarded and ecological values get the majority of attention you loose the bigger picture. Instead a more holistic view is needed that accounts for all natural values. In this study, a path plan has been selected to illustrate this short supply, where an inventory of the study area and an analysis of the selected path plan’s reports and environmental impact assessment have been made. The results from the study indicate that objects are considered object by object and observe the geoscientific values ​​more durable and it’s often unclear how the geological values are affected.
47

Fast fashion kontra hållbar konsumtion : En studie om konsumenters attityder kring ekologiska produkter i fast fashion företag / Fast fashion versus sustainable consumption : A study on consumer attitudes towards organic products in the fast fashion business

Wallin, Seatbyoel, Rusid, Elvira January 2015 (has links)
Klädindustrin har förändrats betydligt de senaste 30 åren. Detta har lett till nya affärsmodeller som bygger på trendigt, billigt och snabbt mode. Dessa affärskoncept benämns fast fashion och i Sverige finns kedjeföretagen H &amp; M, Lindex och Gina Tricot för att nämna några. Konceptet uppmanar konsumenter till att ständigt konsumera kläder som därmed stimulerar konsumenternas behov av att bära det senaste modet till ett rimligt pris. Detta beteende får i längden konsekvenser för miljön vilket leder till att media och samhällsaktörer ifrågasätter dessa affärsmodeller. Kedjeföretagen förhåller sig till detta genom att ta in ekologiska produkter i sortimentet som en del av deras hållbarhetsarbete. Den stora frågan är då hur konsumenterna uppfattar detta eftersom de handlar hos kedjeföretagen, för att tillfredsställa behovet av att bära något nytt och trendigt till ett bra pris. Syftet med studien är att undersöka hur konsumenter uppfattar det ekologiska sortimentet hos fast fashion företag, med tanke på att begreppet, i praktiken såväl som i tanken, strider mot ett hållbarhetsperspektiv. Detta undersöks via en kvantitativ metod i form av en enkätundersökning som sedan fördjupas i en kvalitativ metod, genom en aktiv deltagande observation. Därmed undersöks konsumenternas attityder till ekologiska produkter i fast fashion företagen. Enkätundersökningen syftar även till att besvara hur konsumenterna förhåller sig till ekologiska produkter i fråga om pris, design och kvalité. Dessutom användes en passiv observation, för att se hur ett fast fashion företag kommunicerar det ekologiska sortimentet i butik. Den slutsats som framkom var att konsumenterna hos fast fashion företag prioriterade andra faktorer före ekologiskt framställda kläder samtidigt som fast fashion företaget som undersökts i studien inte alls kommunicerar de ekologiska kläderna. Detta kan därmed tolkas som ett imageproblem ut mot kund. I och med att företagen arbetar med ett hållbarhetsperspektiv som dock kommunicerades ytterst lite. / Apparel industry has changed significantly during the last 30 years. This has led to new business models based on trendy, cheap and fast fashion. H &amp; M, Lindex and Gina Tricot are some Swedish supply chain retailers with a fast fashion concept. The concept encourages consumers to constantly consume clothing and stimulates the need of consumers to wear the latest fashion at a reasonable price. This behaviour has a long-term impact on the environment, which has led to companies wanting to be more responsible. The companies need to take more responsibility to avoid media and stakeholders from questioning their business models. Retail chain companies have started to produce organic products to meet their expectations. The big question is how the consumers perceive this, considering that the customers want to satisfy their needs to wear something new, trendy and cheap. The purpose of this thesis is to examine how consumers perceive organic products in fast fashion companies, given that the concept, in practice as well as in thought, is contrary to a sustainability perspective. This was examined through a quantitative method in the form of a survey and for an in-depth examination through a participant observation, to study consumer attitudes to sustainable products in the fast fashion companies. It also had examined how a fast fashion company communicates their organic products in their store through a passive observation. The conclusion that emerged was that fast fashion consumers prioritize other factors like price, design and quality over sustainability when they shop. This study indicates that the fast fashion company does not communicate their organic products actively to their customers. This can be interpreted as a defensive marketing to avoid problems with their image out to the customers. Since companies are working with a sustainability perspective but does not communicate this to the customers.
48

Ekologisk identitet : En kvalitativ studie om ekologisk konsumtion och ekologisk identitet på nätet / Organic identity : A qualitative study about organic consumption and organic identity online

Ericsson, Elin January 2015 (has links)
Studiens syfte är att undersöka hur konstruktionen av ekologisk identitet sker på nätet. Frågeställningarna som besvaras är hur den ekologiska identiteten konstrueras hos medlemmarna i onlinegruppen som undersöks, hur informanterna förstår sin ekologiska konsumtion, samt hur informanterna upplever andra människors uppfattning av informanternas identitet. Studiens undersökningsområde är en grupp på sociala media som har skapats för att diskutera ekologisk konsumtion och livsstil. Tidigare forskning inom hållbar konsumtion har inte i hög grad diskuterat hur denna konsumtion förmedlas och konstrueras på nätet. Uppsatsen utgår från teorier om konsumtion och identitet. Undersökningen har en kvalitativ ansats där tre intervjuer och texter från onlinegruppens konversationer analyserats.   Resultatet påvisar att det finns en rädsla för vad konsekvenserna av konventionella livsmedel kan ha för våra kroppar. Det framkommer även att deltagarna beskriver vägen från att konsumera konventionella livsmedel till ekologiska livsmedel som en tävlingsinriktad process. Två olika ekologiska identiteter som i delar kontrasterar mot varandra, lyfts fram ur materialet.   Resultaten diskuteras i relation till tidigare forskning och teori. En av slutsatserna är att ekologisk identitet konstrueras tillsammans med andra människor. En närmare undersökning av kapitalismen som förutsättning för sådan identitetskonstruktion föreslås som föremål för framtida forskning. / The purpose of this study is to understand how identity based on organic consumption is constructed online. The questions asked in the study are how organic identity is constructed in the online group that is being studied, how the informants’ understand theirs organic consumption and how the informants experience other people’s perceptions of the informants’ identity. The studied online group was created to discuss organic consumption and lifestyle. Former research on sustainable consumption is presented and theories about consumption and identity are described. The study has a qualitative approach and encompasses three interviews as well as texts from the online group’s forum.    The results show a fear for risks involved in eating conventional food. The members of the online group describe going from consuming conventional food to consuming organic food as a process. There are also two different sorts of organic identities described in the results. At the end of the essay I discuss the results in relation to previous research and theory. I conclude that an organic identity is being constructed in the online group. I also suggest that future research might look into the relation between capitalism and construction of organic identities.
49

Grön Marknadsföring : En fallstudie ur dagligvaruhandelns perspektiv / Green Marketing : A case study from the FMCG’s sector perspective

Provén, Sofia, Björklund, Kamilla January 2015 (has links)
Bakgrund: En marknad för ekologiska livsmedel har vuxit fram bland annat genom att konsumenter vill vara med och bidra till att skydda miljön. Flertalet livsmedelsbutiker har idag ekologiska livsmedel på sina butikshyllor, men långt ifrån alla kunder väljer att köpa dessa. Därför kan det vara en utmaning för dagligvaruhandeln att framgångsrikt marknadsföra det ekologiska sortimentet.Syfte: Syftet med den här studien är att ta reda på hur dagligvaruhandeln arbetar för att marknadsföra det ekologiska sortimentet. Därutöver ska denna studie utreda kring de drivkrafter och hinder som dagligvaruhandeln kan identifiera gällande dess markandsföring och försäljning av ekologiska livsmedel.Design/metod: Denna studie utgår från en deduktiv ansats. All empirisk data är insamlad från sju stycken intervjuer där respondenterna är butikschefer i varsin livsmedelsbutik. Livsmedelsbutikerna är belägna i Borås och dess närområden.Resultat: Den generella slutsatsen som vi kan dra av vår studie är att det har visat sig att flertalet marknadsföringstekniker inom dagligvaruhandeln är gemensamma bland våra respondenters livsmedelsbutiker. Däremot använder inte alla livsmedelsbutiker exakt samma uppsättning marknadsföringstekniker och inte heller i samma utsträckning. Drivkrafter gällande dagligvaruhandelns försäljning av ekologiska livsmedel har bland annat visat sig vara positiva hälsoeffekter och miljöintresse hos konsumenter. Samtidigt har hinder gällande dagligvaruhandelns försäljning bland annat visat sig vara okunskap hos konsument och högt pris.Originalitet/värde: Denna studie visar hur livsmedelsbutiker arbetar för att främja den ekologiska livsmedelsförsäljningen. Kunskap som tillförs i vår studie kan användas för framtida forskning inom ämnen som berör marknadsföring och försäljning av ekologiska livsmedel inom dagligvaruhandeln. / Background: Consumers want to be involved and help to protect the environment. A reason for this is that a market for ecological products has grown by. Today, most of the conventional stores in the FMCG sector have ecological products on their store shelves, but far from all customers choose to buy these. Therefore, it can be a challenge for the stores in the FMCG sector to successfully market the ecological assortment.Purpose: The purpose of this study is to find out how stores in the FMCG sector work to promote their ecological assortment. In addition, this study identifies the possible motivations and resistance regarding the marketing and the sales of ecological products from the FMCG sector perspective.Design/methodology/approach: This is a Swedish study based on a deductive approach. The empirical data is collected from seven interviews with respondents who are store managers in each grocery store. The stores are located in Borås and the neighboring areas.Findings: The general conclusion we draw from this study is that most marketing techniques in the FMCG sector are common among our respondents' respective stores. However, not everyone uses exactly the same set of marketing techniques, nor to the same extent. Positive health effects and environmental interest of consumers have shown to be motivating consumers mostly. Resistance including proven high price and lack of knowledge of consumers has proved the most sensitive.Originality/value: This study shows how stores in the FMCG sector are working to market the ecological sales. Knowledge from our study can be used for future research in subjects related to ecological sales for stores in the FMCG sector.
50

Livsmedelsföretagens arbete med CSR och dess påverkan på konsumenters köp av ekologiska produkter

Nilsson, Maria, Jaredal, Mikaela January 2015 (has links)
Title: Food companies' work with CSR and its impact on consumer purchases of organic products Level: Final assignment for Bachelor Degree in Business Administration Author: Maria Nilsson and Mikaela Jaredal Supervisor: Agneta Sundström Date: June 2015 Aim: The study aims to understand and describe how food chains affect consumer choice to buy organic food and how it affects their buying behaviour. Method: Firstly a qualitative study was conducted. It consisted of six semi-structured interviews with store managers and employees on Willys and Coop in Sala and in Nyköping. Secondly a quantitative study was performed in the form of a questionnaire with 80 consumers in Willys and Coop stores located in Sala and Nyköping. Result &amp; Conclusions: We have seen that price is important when consumers decide whether to buy organic food or not. This has been noticed by the food chains who work actively with being able to offer organic food at lower prices. Other factors that affect the consumers choice to buy organic products are offers, displaying and advertising. We have seen that consumers of the food chain that has worked a long time with sustainability are more willing to pay a higher price of organic food than consumers of the food chain with shorter tradition of working with these issues. Suggestions for future research: Future research could focus on the attitude towards and awareness of organic food of different age groups. It would also be interesting to continue our research but in a larger geographical area and/or include more food chains. Contribution of the thesis: The contribution of the study is that we show which CSR activities that actually influence consumers of buying organic products.

Page generated in 0.0634 seconds