Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Socio-Economico / Made available in DSpace on 2012-10-16T07:47:25Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2016-01-08T19:11:10Z : No. of bitstreams: 1 97226.pdf: 5721931 bytes, checksum: 10514c3dd3a471875616934cab9fdf95 (MD5) / Avaliação dos Planos Municipais de Palhoça (SC) e São Bonifácio (SC), identificando-se inovações ocorridas nos processos de planejamento a partir de critérios de gestão estratégica e participativa no setor público. Verifica a compatibilidade das inovações identificadas com a participação democrática da sociedade e a descentralização administrativa. Levanta algumas ações priorizadas pelos planos, implementadas na prática e convergentes com critérios de sustentabilidade. Em Palhoça o Plano seguiu metodologia de planejamento estratégico e participativo no setor público. No entanto, a participação democrática prescindiu de maior diversidade de segmentos sociais e a descentralização administrativa restringiu-se às secretarias municipais em detrimento à coletividade. Das ações implementadas destacaram-se a política habitacional para redução da invasão de mangues, e o aumento da vigilância sanitária. Em São Bonifácio o plano agropecuário foi fruto de um processo de planejamento cooperativo e integrado entre o governo municipal, agências públicas estaduais e a comunidade local. Todavia, a iniciativa para a formulação do Plano foi exclusiva do Governo (municipal e estadual) e a participação comunitária foi predominantemente induzida. Das ações implementadas destacaram-se o reflorestamento, a adubação orgânica e a adubação verde.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnologico / Made available in DSpace on 2012-10-16T07:58:50Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2016-01-08T18:57:50Z : No. of bitstreams: 1 103925.pdf: 1947887 bytes, checksum: c823c5e25f7735946e60b4666dbf150f (MD5) / Para o gerenciamento de Sistema Flexível de Manufatura (FMS), deve-se dispor de um sistema de controle em tempo real do resultado econômico de sua produção, integrado com um sistema de controle da introdução de melhoramentos contínuos. Tal ferramenta é necessária para garantir a competitividade, em face do atual acirramento na concorrência pelo mercado consumidor. Neste sentido, foi desenvolvido, no contexto da presente dissertação, a técnica de gerenciamento MTQA. Ela é constituída de procedimentos gerenciais, assitidos por computador. Funcionalmente, o controle da produção da FMS usando a MTQA é subdividido em três níveis hierárquicos, aqui identificados como Planejamento da Produção, Controle da Produção, e Planejamento de Melhorias.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnologico / Made available in DSpace on 2012-10-16T09:41:04Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2016-01-08T19:29:10Z : No. of bitstreams: 1 104677.pdf: 18116974 bytes, checksum: c148a068d6388f0f09835bc28f01318a (MD5) / Esta é uma pesquisa que tem por tema a Qualidade de Serviços, visando dar uma abordagem ampliada ao conceito de produto como fator de diferencial competitivo. Justifica-se o tema pela apresentação da importância dos serviços em fatores sócio-econômicos, de macrotendências e de características da realidade brasileira.A revisão bibliográfica foi ampla e desenvolve-se para produtos, serviços, produto total de Levitt, clientes, necessidades, qualidade de serviços e gestão da qualidade total, procurando sistematizar os conceitos dos diversos autores. Definem-se objetivos principalmente direcionados para a identificação da amplitude do conceito de serviço total e de proposta de modelo para a gestão da qualidade total de serviços. A metodologia para estes resultados inclui análise de conceitos já fundamentados e pesquisa de mercado direcionada para aspectos da qualidade.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnologico / Made available in DSpace on 2012-10-16T23:12:41Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2016-01-08T20:31:21Z : No. of bitstreams: 1 104391.pdf: 5632636 bytes, checksum: d01b1bd8af20f5b7c71ee2cc65b18402 (MD5) / A presente pesquisa tem como objetivo principal caracterizar a Quali-dade de Vida no Trabalho (QVT), a partir da introdução da gestão do Controle da Qualidade Total na empresa Weg Motores de Jaraguá do Sul. O tema escolhido está inserido no assunto amplo das implicações soci-ais das novas tecnologias na gestão organizacional. A escolha se jus-tifica por ser este um debate atual e de relevância para o entendimento das mudanças ocorridas no mundo do trabalho.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Socio-Economico / Made available in DSpace on 2012-10-17T02:18:50Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2016-01-08T21:45:10Z : No. of bitstreams: 1 108727.pdf: 6924671 bytes, checksum: 28e0ccec1aa9286393ae30b6df79a042 (MD5) / Verificação da implantação de um programa de reengenharia de processos através de um estudo multicasos, ressaltando as implicações dessa abordagem sobre os recursos humanos, os processos e a tecnologia da informação das empresas participantes do estudo. Complementa o trabalho, a análise comparativa entre a metodologia utilizada na adoção da reengenharia em ambas organizações. Mediante isso, concluiu-se que, as alterações provocadas pela implementação da reengenharia nos recursos humanos, processos e tecnologia da informação, favoreceram, de certa forma, tanto em uma quanto em outra empresa, o estabelecimento de equipes interfuncionais, compostas de pessoas com uma maior autonomia e flexibilidade na realização de seu trabalho, que por sua vez, é orientado para os processos.

Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. / Made available in DSpace on 2012-10-17T03:36:57Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2016-01-08T22:53:38Z : No. of bitstreams: 1 151306.pdf: 2447686 bytes, checksum: 85e7761e1ec686fbff3dc56acb0140ff (MD5)

Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. / Made available in DSpace on 2012-10-17T03:54:49Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2016-01-08T23:22:53Z : No. of bitstreams: 1 137748.pdf: 3132520 bytes, checksum: e7778df9d5ddfd662fa93341e4ef5b9c (MD5)

Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnologico / Made available in DSpace on 2012-10-17T09:43:30Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2016-01-08T22:49:26Z : No. of bitstreams: 1 148971.pdf: 11895913 bytes, checksum: 6521df617aafee62dfc9bab2fd6287ad (MD5) / A partir de referenciais como o Prêmio Nacional da Qualidade (PNQ) e outros programas como o Programa Gaúcho da Qualidade e Produtividade (PGQP) e o programa SEBRAE da qualidade, propor-se uma estruturação de um sistema de avaliação estratégica da qualidade para pequenas e médias empresas. A partir da aplicação de um modelo de avaliação da qualidade, segundo a metodologia do PGQP, em três pequenas empresas, foram sugeridas melhorias para cada uma, buscando a continuidade do processo de implantação do sistema da qualidade. A experiência obtida com os casos práticos fundamenta uma análise do processo de avaliação baseado no PGQP, e uma proposta de estruturação de um sistema de avaliação estratégica da qualidade para pequenas e médias empresas.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. / Made available in DSpace on 2012-10-17T12:31:07Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2014-09-25T18:07:57Z : No. of bitstreams: 1 171304.pdf: 5657207 bytes, checksum: 0c409949048ff125f759ea491f971ffe (MD5) / As metas de produtividade, progressivamente mais desafiadoras, requerem que as organizações maximizem sua eficiência. Com a crescente pressão nas empresas para se fazer mais com menos, várias delas estão vendo a integração dos sistemas de gestão como uma excelente oportunidade para reduzir custos com o desenvolvimento e manutenção de sistemas separados, ou de inúmeros programas e ações que, na maioria das vezes, se superpõem e acarretam gastos desnecessários. O trabalho apresenta uma metodologia de um sistema de gestão integrada para empresas reunindo um conjunto de pessoas, recursos, política e procedimentos que interagem de forma organizada para assegurar que todas as atividades e processos da organização sejam executadas com qualidade, em harmonia com o meio ambiente e sem riscos à saúde e segurança das pessoas. Está baseado nas normas NBR ISO 9001, NBR ISO 14001 e no Guia BS 8800.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção, Florianópolis, 2011 / Made available in DSpace on 2012-10-25T21:19:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 292414.pdf: 1920577 bytes, checksum: 982863d9c38aca9d4400eaed186e2cac (MD5) / Este trabalho trata da gestão da qualidade na produção de alimentos orgânicos processados. Para tanto, foi desenvolvido um modelo estruturado em três elementos de gestão, baseado nas cinco abordagens de Garvin para qualidade e em três elos da cadeia de produção de alimentos orgânicos processados. Este modelo tem como objetivo a melhoria da qualidade da produção dos alimentos orgânicos processados alinhando o foco no processo produtivo ao foco no consumidor. Para fundamentar o desenvolvimento do modelo proposto realizou-se um levantamento bibliográfico por meio de uma análise bibliométrica. Os conceitos básicos utilizados na construção do modelo foram retirados de uma seleção de 465 artigos. O esboço metodológico utilizado envolve pesquisa teórica e empírica, com abordagem qualitativa e quantitativa. O suporte prático compreende a realização de estudos de casos de empresas que produzem e comercializam estes alimentos bem como um levantamento tipo survey com consumidores destes produtos. Conclui-se que as abordagens de Garvin baseada no usuário e no processo produtivo são adequadas à produção de alimentos orgânicos processados, enquanto que somente a primeira é adequada ao consumidor. / This work deals with the management of quality in the production of processed organic foods. To that end, it was developed a model structured in three elements of management and in three players of processed organic food´s chain, based on five approaches to Garvin quality. This model aims to improve the quality of the production of processed organic foods aligning the focus in the production process to focus on the consumer. To support the development of the proposed model performed a literature review through a bibliometric analysis. The basic concepts used in constructing of the model were taken from a selection of 465 papers. The design approach used involves theoretical and empirical research, besides qualitative and quantitative approach. The support practical involves case studies of companies that produce and market these foods as well as an assessment type survey of consumers of these products. It was conclude that Garvin´s approach based on consumer and in the production process are suitable for the production of organic processed foods, while the first is only appropriate to the consumer.