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Associa??o entre risco de desenvolvimento de ?lcera por press?o e risco nutricional em idosos internados em um servi?o de geriatria de um hospital universit?rio

Abuchaim, Soraia 28 March 2011 (has links)
Made available in DSpace on 2015-04-14T13:53:40Z (GMT). No. of bitstreams: 1 432293.pdf: 59509 bytes, checksum: 9d49deb96043888c89af8c9f90a27525 (MD5) Previous issue date: 2011-03-28 / Introdu??o: ?lcera por press?o (UP)? definida como les?o causada pela press?o nos tecidos que resultam em danos ao tecido subcut?neo, m?sculos, articula??es e ossos. Poucos estudos s?o encontrados na literatura sobre a incid?ncia de UP em pacientes internados em Unidade Geri?trica, por?m, sabe-se que a preval?ncia nos pacientes idosos no ambiente hospitalar ? muito alta. Objetivo: analisar a associa??o entre risco de desenvolvimento de ?lcera por press?o e risco nutricional em idosos internados em um servi?o de geriatria de um hospital universit?rio. M?todos: trata-se de umestudo de coorte. Foram avaliados 70 pacientes internados consecutivamente na Unidade Geri?trica de Interna??o do Servi?o de Geriatria do Hospital S?o Lucas da PUCRS, Porto Alegre, no per?odo de agosto a dezembro de 2010. Foram aplicadas as escalas de Braden e Waterlow (para avalia??o de risco de UP) e coletadas informa??es demogr?ficas, de sa?de e do estado nutricional (miniavalia??o nutricional - MAN, avalia??o antropom?trica) no momento da baixa hospitalar e realizada inspe??o da pele (na baixa, diariamente e na alta hospitalar). Resultados: a amostra foi composta por 62,9% pacientes do sexo feminino. A m?dia de idade foi de 81,2?8,6 anos. A incid?ncia de UP foi de 17,1% (IC95%: 9,6 27,3%). Na concord?ncia entre as escalas de Braden e Waterlow, obteve-se o coeficiente de correla??o de Pearson significativo, negativo de grau regular (r=-0,607; p<0,001). Avaliando o grau de concord?ncia entre as escalas, atrav?s do coeficiente de concord?ncia kappa, foi detectado um coeficiente fraco (k=0,383; p<0,001). Na compara??o da escala de Waterlow com a MAN, foi detectada uma correla??o significativa, positiva de grau regular (r=-0,328; p=0,006); na compara??o da escala de Braden, a correla??o tamb?m foi significativa e de grau regular, s? que positiva (r=+0,357; p=0,002). A escala de Braden mostrou-se com escores significativamente inferiores nos pacientes com UP em rela??o aos com UP (p<0,001), resultado esperado pois quanto mais baixo o escore, maior ? o risco de desenvolvimento de UP. Sua classifica??o tamb?m mostrou diferen?a estatisticamente significativa (p<0,001), sendo que os pacientes com UP mostraram-se associados ? classifica??o de alto risco. J? sexo, idade, faixa et?ria, par?metros antropom?tricos (IMC, MAN, CB e CP - escore e classifica??o), tabagismo, n?mero de medica??es ingeridas diariamente e escala de Waterlow (escore e classifica??o) n?o mostraram diferen?a estatisticamente significativa na compara??o entre os pacientes com e sem UP. Conclus?o: no presente estudo, observou-se correla??o entre risco de desenvolvimento de UP avaliado pelas escalas de Braden e Waterlow e risco nutricional avaliado pela MAN em idosos internados em um servi?o de geriatria
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C?ncer de mama : comportamento alimentar e concep??o de envelhecimento em mulheres idosas em tratamento quimioter?pico

Zanardo, Vivian Polachini Skzypek 20 December 2006 (has links)
Made available in DSpace on 2015-04-14T13:53:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 386523.pdf: 567715 bytes, checksum: 2c0540759973b6c59e9e7b0336ea53f8 (MD5) Previous issue date: 2006-12-20 / Introdu??o: O Brasil esta vivenciando um intenso processo de envelhecimento populacional, e as doen?as cr?nico-degenerativas, incluindo o c?ncer est?o predominando na popula??o. Com exce??o do c?ncer de pele n?o melanoma, no Brasil o c?ncer de mama ? o primeiro entre as mulheres, apresentando maior incid?ncia na faixa et?ria entre 40 e 69 anos de idade. Durante o tratamento quimioter?pico podem ocorrer altera??es no comportamento alimentar e no perfil nutricional das pacientes. A identifica??o da concep??o de envelhecimento das mulheres idosas nos permite conhecer suas id?ias, expectativas e ansiedades relacionadas ao processo de envelhecimento. Objetivo: Avaliar a evolu??o da alimenta??o em mulheres idosas, com diagn?stico de c?ncer de mama em tratamento quimioter?pico, bem como descrever altera??es antropom?tricas, caracter?sticas sociodemogr?ficas, dados referentes ao tratamento do c?ncer de mama, e analisar a concep??o de envelhecimento. Material e M?todos: A metodologia utilizada foi de natureza qualitativa/quantitativa observacional, descritiva e explorat?ria. A popula??o estudada foi composta por 14 idosas que realizaram tratamento quimioter?pico no Centro de Oncologia Cl?nica e Instituto de Oncologia Erechim, com idade igual ou superior a 60 anos e que n?o realizaram acompanhamento nutricional com nutricionista. Os dados foram coletados atrav?s de entrevista estruturada e do registro alimentar. A an?lise qualitativa foi realizada atrav?s de an?lise de conte?do segundo Bardin (2004), e na quantitativa as vari?veis categ?ricas foram tratadas com base na estat?stica descritiva, sob a forma tabular, e an?lise de vari?ncia. Resultados e Conclus?o: Os resultados mostram que as pacientes apresentaram efeitos colaterais, avers?es alimentares e altera??es nas quantidades ingeridas de energia e macronutrientes no in?cio e final do tratamento. N?o houve diferen?a significativa entre estas ingest?es alimentares. Constatou-se aumento de peso durante o tratamento, mas n?o foi encontrada diferen?a significativa ao comparar os dados referentes ao peso no in?cio e final do tratamento, assim como ao comparar o ?ndice de massa corporal no in?cio e final do tratamento. Ainda sobre o comportamento alimentar foram identificadas as categorias orienta??o, conhecimento, ades?o, motiva??o e envelhecimento; na concep??o do envelhecimento biol?gica, psicol?gica, social, produtiva e espiritual. Atrav?s destes resultados, conclui-se que as altera??es quantitativas no comportamento alimentar n?o foram significativas, uma das limita??es para estas an?lises pode ter sido o tamanho da amostra. Entretanto, atrav?s da an?lise qualitativa observou-se que as pacientes consideram importante a orienta??o e o acompanhamento nutricional e aceitam o processo natural do envelhecimento.
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Densidade mineral ?ssea em idosos e presen?a de fatores de risco nutricionais para osteoporose

Dourado, Caroline Marangon 23 August 2012 (has links)
Made available in DSpace on 2015-04-14T13:53:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 443881.pdf: 3312808 bytes, checksum: 6a268004e53e7eee89f8a7a2fc69a6fe (MD5) Previous issue date: 2012-08-23 / Objectives: Relate to bone mineral density (BMD) in elderly patients with the presence of nutritional risk factors for osteoporosis. Methods: In the elderly of both sexes, aged over 60 years, the BMD was assessed by examining Dual Energy X-Rain absorptiometry (DXA). Economic and demographic data were collected on a structured questionnaire. The identification of nutritional risk factors was verified by a Food Frequency Questionnaire (FFQ) and Mini Nutritional Assessment (MNA?). The level of significance in this study was 5%. Results: The sample consisted of 71 elderly patients, 10 men (14.1%) and 61 women (85.9%). The mean age was 68.77 ? 6.73 years. In multiple linear regression model adjusted by gender (p=0.009), sodium intake (p=0.011) and vitamin B12 (p=0.003) were the variables that showed a higher correlation with bone mineral density. Risk of malnutrition and malnutrition (p=0.021), as well as family history of osteoporosis (p=0.020) are also factors that interfered negatively in bone mineral density. The variables smoking, physical inactivity, alcohol use, intake of protein, total dietary fiber, caffeine, vitamin C and potassium showed no significant impact on changes in bone mineral density in the sample in this study. Conclusions: High sodium intake and low intake of vitamin B12 were the major nutritional risk factors for osteoporosis that affect the bone mineral density in elderly. Family history, female gender and nutritional status (risk of malnutrition) also contributed to the reduction of bone mass / Objetivo: relacionar a densidade mineral ?ssea (DMO) em idosos com a presen?a de fatores de risco nutricionais para osteoporose. M?todos: em idosos, de ambos os sexos, com idade igual ou maior que 60 anos, a DMO foi verificada atrav?s do exame Dual Energy X-Rain Absorptiometry (DXA). Dados sociodemogr?ficos e econ?micos foram coletados em um question?rio estruturado. A identifica??o dos fatores de risco nutricionais foi verificada atrav?s de Question?rio de Frequ?ncia Alimentar (QFA) e Mini Avalia??o Nutricional (MAN?). O n?vel de signific?ncia adotado neste estudo foi de 5%. Resultados: a amostra foi constitu?da por 71 idosos, sendo 10 homens (14,1%) e 61 mulheres (85,9%). A idade m?dia foi de 68,77?6,73 anos. No modelo de regress?o linear m?ltipla ajustado, o g?nero (p=0,009), consumo de s?dio (p=0,011) e vitamina B12 (p=0,003) foram as vari?veis que apresentaram maior correla??o significativa com a DMO. Risco de desnutri??o e desnutri??o (p=0,021), bem como hist?rico familiar para osteoporose (p=0,020) tamb?m s?o fatores que interferiram negativamente na DMO. As vari?veis tabagismo, sedentarismo, uso de ?lcool, ingest?o de prote?nas, fibras totais na dieta, cafe?na, vitamina C e pot?ssio n?o apresentaram impactos significativos nas varia??es de DMO para a amostra observada neste estudo. Conclus?o: alto consumo de s?dio e baixa ingest?o de vitamina B12 foram os principais fatores de risco nutricionais para osteoporose que interferiram na densidade mineral ?ssea dos idosos. Hist?rico familiar, sexo feminino e estado nutricional (risco de desnutri??o) tamb?m colaboraram para a redu??o da DMO
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Uso de f?rmacos e consumo de nutrientes por idosos

Venturini, Carina Duarte 29 October 2012 (has links)
Made available in DSpace on 2015-04-14T13:53:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 445300.pdf: 610047 bytes, checksum: b17944cdf4b2eeba31164303e8b9746a (MD5) Previous issue date: 2012-10-29 / Background : Physiological changes related to aging leads to nutritional deficiencies that may be aggravated by inadequate intake of nutrients in the diet and polypharmacy. Objectives : The paper 1 had the objective of analyzing the potential pharmacological interactions among drugs taken by elderly patients. The paper 2 aimed to determine the profile of nutrients consumption and the paper 3 proposed to associate the inadequate intake with nutrient depletion caused by drugs. Methods : A cross-sectional observational population based study was performed by the Institute of Geriatrics and Gerontology (IGG), PUCRS. We retrospectively analyzed the database provided by IGG composed of 512 elderly persons and epidemiologic indicators. In paper 1, drugs were classified using the Anatomical Therapeutic and Chemical Classification System (ATC). Drug-durg interactions and their severity were assessed using the software Micromedex? Healthcare Series. In the paper 2 dietary intake was assessed by the 24-hour food recall Survey and the Research Dietetic History. Nutritional composition of daily diet was calculated using the Nutwin software. In the paper 3 the amount of nutrients intake in daily diet was compared to Dietary Reference Intake (DRIs) for inadequate consumption analyses and it was considered inadequate values below the EAR (Estimated Average Requirement) and above the UL (tolerable Upper Intake Level). Drugs used were associated with inadequate intake nutrients depleted by such drugs. Results : Paper 1 showed a high prevalence of use of drugs by elderly with significant statistical difference between genders. Age group between 70 and 79 years old use more drugs than others. Paper 2 showed that men consumed more calories, protein, fiber, minerals and vitamins. Carbohydrate and calcium intake increase with advancing age, as well decreases zinc intake. Physical exercise has increased intake of calorie, magnesium, potassium and phosphorus. The higher education and family income increased intake of vitamins B complex. Paper 3 pointed that acetylsalicylic acid, hydrochlorothiazide and proton pump inhibitors are responsible for the most number of nutrients depletion. Furthermore, 97% of users of hypolipidemic enzyme inhibitor hydroxymethyl-glutaryl coenzyme A reductase have inadequate intake of vitamin E, 90% of potassium-sparing diuretic users have inadequate intake of magnesium, 83.3% of digoxin users have inadequate consumption of magnesium and 58.3% of inadequate for calcium and potassium; People that has used anti-ulcers H2 antagonists have 83.3% of inadequate of folate consumption. The analyses of hidroclorothiazide, acetylsalicylic acid and furosemide pointed 83.2%, 82.1% and 80% of respectively inadequate intake of potassium. Conclusions : The number of drugs used by elderly increases with age. Women are the largest users of drugs, as well as pointed higher number of nutrient deficiencies in daily diet. Drugs most commonly used are also involved in drug interactions and responsible for depletion of several micronutrients that showed a high prevalence of inadequate intake by elderly / Introdu??o : Altera??es fisiol?gicas decorrentes do envelhecimento levam o idoso a defici?ncias nutricionais que podem ser agravadas pelo consumo inadequado de nutrientes na dieta e pela polifarm?cia. Objetivos : O artigo 1 prop?s analisar as potenciais intera??es farmacol?gicas entre os f?rmacos utilizados por idosos. O artigo 2 objetivou tra?ar o perfil de consumo de nutrientes nesses indiv?duos e o artigo 3 prop?s associar a inadequa??o de consumo de nutrientes da dieta com a deple??o de nutrientes causada pelo uso de f?rmacos. M?todos : Foi realizado um estudo observacional transversal, de base populacional pelo Instituto de Geriatria e Gerontologia (IGG), PUCRS. Foi realizada uma an?lise retrospectiva da base de dados do IGG, composta por 512 idosos e diversos indicadores epidemiol?gicos. No artigo 1 foi utilizado o sistema de classifica??o de f?rmacos denominado Anatomical Therapeutic and Chemical Classification System (ATC). As intera??es farmacol?gicas foram analisadas atrav?s do programa Micromedex? Healthcare Series. No artigo 2, foi avaliado o consumo alimentar, utilizando-se o Inqu?rito Recordat?rio de 24 Horas e Investiga??o da Hist?ria Diet?tica. Foi calculada a composi??o nutricional da dieta com o aux?lio do software Nutwin. No artigo 3 a quantidade de nutrientes na dieta habitual foi comparada com as Dietary Reference Intake (DRIs) para avalia??o da inadequa??o de consumo. Foi considerado inadequado o consumo abaixo da EAR (Estimated Average Requirement) e acima da UL (Tolerable Upper Intake Level). Os principais f?rmacos utilizados foram associados ? inadequa??o de consumo dos nutrientes depletados pelos f?rmacos. Resultados : O artigo 1 mostrou alta preval?ncia de uso de medicamentos por idosos, sendo a diferen?a estatisticamente significativa entre os sexos. Os idosos entre 70 e 79 anos utilizam mais medicamentos do que as demais faixas et?rias. O artigo 2 mostrou que os homens consomem mais prote?nas, fibras, minerais e vitaminas. O consumo de carboidrato e c?lcio aumentou e o consumo de zinco diminuiu conforme o avan?o da idade. A pr?tica de exerc?cio f?sico elevou o consumo de calorias, magn?sio, pot?ssio e f?sforo. Maior escolaridade e renda familiar elevaram o consumo de vitaminas do complexo B. O artigo 3 mostrou que AAS, hidroclorotiazida e inibidores das bombas de pr?tons s?o os f?rmacos que depletam maior n?mero de nutrientes. Al?m disso, 97% dos usu?rios de Inibidores da HMG-CoA redutase possuem inadequa??o de consumo de vitamina E; dos usu?rios de diur?ticos poupadores de pot?ssio, 90,0% possui inadequa??o de consumo de magn?sio; dos usu?rios de digoxina, 83,3% possui inadequa??o para o magn?sio e 58,3% para c?lcio e pot?ssio. Entre os usu?rios de antiulcerosos antagonistas H2, 83,3% deles possui inadequa??o de consumo de folato. A an?lise da hidroclorotiazida, AAS e furosemida apontou respectivamente 83,2%, 82,1% e 80,0% de inadequa??o de consumo de pot?ssio. Conclus?es : O uso de medicamentos por idosos aumenta com a idade, sendo as mulheres s?o as maiores usu?rias e entre elas h? maior defici?ncia de nutrientes na alimenta??o di?ria. Os f?rmacos mais utilizados s?o tamb?m os mais envolvidos em intera??es farmacol?gicas e respons?veis pela deple??o de micronutrientes que mostraram alta preval?ncia de inadequa??o de consumo por idosos
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Avalia??o da ingest?o alimentar e a suplementa??o de c?lcio em mulheres no climat?rio e p?s-menopausa

Coutinho, S?nia Marisa Barbieri 29 March 2013 (has links)
Made available in DSpace on 2015-04-14T13:54:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 448876.pdf: 2695639 bytes, checksum: a3bbbe4d7e909726487f750267010636 (MD5) Previous issue date: 2013-03-29 / Introduction : In menopause occur a loss of bone mass sharper that is due to several factors, among them, low dietary intake of calcium. Proper nutrition is vital to preserve bone health and thus prevent falls and fractures. Objective : Evaluate food intake and calcium supplementation in women during the menopause and postmenopause. Methods : Cross-sectional study involving women during the climacteric and postmenopausal users of climacteric and menopause clinic of the Hospital S?o Lucas da PUC in Porto Alegre, Brazil. A structured questionnaire was applied with socioeconomic, anthropometric and health data. To assess dietary intake, we used the 24-hour food recall (R24) and the Food Frequency Questionnaire (FFQ). For the analysis we used the Mann-Whitney and Kruskal Wallys (post hoc Dunn). The significance level was 5%. Results : The sample consisted of 63 women aged 55.7 ? 7.2 years, where 49.2% are in group 50 to 59 years. Mean BMI was 29.6 ? 5.8 kg / m?. Menopause was present in 74.6%. The use of calcium supplements, with or without vitamin D has occurred in 25.4% of the sample. The average intake was higher in the group of women who consumed skimmed over those who did not (900.6 ? 245.4 mg and 587.5 ? 352.7 mg, p <0.001), semi skimmed milk (847 , 8 mg ? 459.8 and 618.3 ? 315.3 mg, p <0.05), yogurt (766.9 ? 377.2 mg and 566.7 ? 308.9 mg, p <0.05) mines and cheese (839.1 ? 354.3 mg and 537.7 ? 302.0 mg, p <0.001). There was no difference in the daily intake of calcium and age. Conclusion : Women consuming skimmed milk, semi skimmed milk, yogurt and cheese mines ingest more calcium daily than those who do not use. However, both groups ingest insufficient quantity of calcium recommended by Dietary Reference Intakes. / Introdu??o : Na menopausa ocorre uma perda mais acentuada da massa ?ssea a qual se deve a v?rios fatores, entre eles, a baixa ingest?o alimentar de c?lcio. A nutri??o adequada ? fundamental para preservar a sa?de ?ssea e consequentemente prevenir quedas e fraturas. Objetivo : Avaliar a ingest?o alimentar e a suplementa??o de c?lcio em mulheres no per?odo do climat?rio e p?s-menopausa. Metodologia : Estudo transversal envolvendo mulheres no per?odo do climat?rio e p?s-menopausa usu?rias do ambulat?rio de climat?rio e menopausa do Hospital S?o Lucas da PUC em Porto Alegre, Brasil. Foi aplicado question?rio estruturado com dados socioecon?micos, antropom?tricos e de sa?de. Para avaliar a ingest?o alimentar foi utilizado o Recordat?rio alimentar de 24 horas (R24) e o Question?rio de Frequ?ncia Alimentar (QFA). Para a an?lise foi utilizado o teste de Mann Whitney e Kruskal Wallys (post hoc Dunn). Foi adotado n?vel de signific?ncia de 5%. Resultados : A amostra foi de 63 mulheres com idade de 55,7?7,2 anos, onde 49,2% s?o do grupo de 50 a 59 anos. O IMC m?dio foi de 29,6?5,8 kg/m?. A menopausa estava presente em 74,6%. O uso de suplementa??o de c?lcio, com ou sem vitamina D, ocorreu em 25,4% da amostra. A m?dia de ingest?o foi mais elevada no grupo de mulheres que consumiu leite desnatado em rela??o aos que n?o utilizavam (900,6?245,4 mg e 587,5?352,7 mg; p<0,001), leite semi desnatado (847,8?459,8 mg e 618,3?315,3 mg; p<0,05), iogurte (766,9?377,2 mg e 566,7?308,9 mg; p<0,05) e queijo minas (839,1?354,3 mg e 537,7?302,0 mg; p<0,001). N?o houve diferen?a em rela??o ? quantidade ingerida de c?lcio di?rio e a faixa et?ria. Conclus?o : Mulheres consumidoras de leite desnatado, leite semi desnatado, iogurte e queijo minas ingerem mais c?lcio di?rio em rela??o ?s que n?o utilizam. No entanto, ambos os grupos ingerem quantidade insuficiente de c?lcio segundo as recomenda??es da Dietary Reference Intakes.
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Avalia??o nutricional de longevos

Martins, P?mela Catiuscia Rodrigues 19 March 2013 (has links)
Made available in DSpace on 2015-04-14T13:54:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 458299.pdf: 263118 bytes, checksum: 28a242a52843afe5c81516fedc81c24a (MD5) Previous issue date: 2013-03-19 / Background: Given the importance of identifying nutritional needs, dietary intake of centenarians and other oldest old groups has been studied on several prospects, dietary patterns of the oldest old as well as predictors of nutritional deficiency in this population. Objective: To evaluate the nutritional status of the oldest old. Methods: An observational, cross-sectional, descriptive and analytical with the oldest old. The study population consisted of elderly aged over 90 years living in Porto Alegre. The nutritional assessment was conducted analyzing dietary parameters, such as 24 hours Food Recall and Food Frequency Questionnaire (FFQ). We also checked the anthropometric, biochemical and socioeconomic characteristics. Results: We evaluated 44 elderly, 33 (75%) women and 11 (25%) men. The oldest old respondents, 31 (72%) did not need financial assistance to buy food, but only 31% purchased or participated in the acquisition of food. Participation in the preparation of their own meal was 29.5%, and 20.5% said the longevity prepare your meal without assistance. Men had a higher socioeconomic status than women, with significant p = 0.0174. It was verified low calcium intake, fruit and vegetables and high consumption of sweet foods and drinks. Conclusion: In this study we found that most of the oldest patient was outside the nutritional risk and total caloric intake of the oldest was adequate. However we observed some important micronutrient deficiencies. In this case, the oldest of nutritional assessment was of paramount importance, since it allows developing strategies for implementing nutritional interventions directed in order to meet the demands of this population and consequently generate improved quality of life. / Introdu??o: O consumo alimentar de centen?rios e popula??es de vida longa tem sido estudado sobre v?rias perspectivas dado a import?ncia de se identificar as necessidades nutricionais, os padr?es alimentares bem como os fatores preditores de defici?ncia nutricional em longevos. Objetivo: Avaliar o estado nutricional de idosos longevos. Metodologia: Estudo observacional, transversal, descritivo e anal?tico com idosos longevos. A popula??o estudada foi composta por idosos com idade igual ou superior a 90 anos, residentes em Porto Alegre. Para a realiza??o da avalia??o nutricional dos longevos foi realizada an?lise dos par?metros diet?ticos, atrav?s de um Recordat?rio Alimentar de 24horas e Question?rio de Frequ?ncia Alimentar (QFA). Tamb?m foram verificados os par?metros antropom?tricos, par?metros bioqu?micos e as caracter?sticas socioecon?micas. Resultados: Foram avaliados 44 idosos, sendo 33 (75%) mulheres e 11(25%) homens. Dos longevos entrevistados 31 (72%) n?o necessitava aux?lio financeiro para adquirir os alimentos, mas apenas 31% compravam ou participavam na aquisi??o dos alimentos. A participa??o no preparo da pr?pria refei??o foi de 29,5%, sendo 20,5% o longevo referiu preparar sua refei??o sem aux?lio. Os homens possu?am uma classe socioecon?mica mais elevada que as mulheres, sendo significativo p= 0,0174. Foi verificada baixa ingest?o de c?lcio, frutas e legumes e elevado consumo de alimentos doces e refrigerantes. Conclus?o: Neste estudo observamos que a maioria dos longevos apresentava-se fora do risco nutricional e a ingest?o cal?rica total dos longevos foi adequada. Entretanto observamos defici?ncias de alguns micronutrientes. Neste caso, a avalia??o nutriional dos longevos foi de suma import?ncia, pois possibilita desenvolver estrat?gias para a implanta??o de interven??es nutricionais direcionadas, de modo a atender as demandas desta popula??o e, consequentemente gerar melhora na qualidade de vida.
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Ecologia e comportamento do bugio vermelho (Alouatta puruensis) em um fragmento florestal em Rolim de Moura, Rond?nia

Quintino, Erika Patr?cia 04 March 2014 (has links)
Submitted by Setor de Tratamento da Informa??o - BC/PUCRS (tede2@pucrs.br) on 2015-05-07T11:57:28Z No. of bitstreams: 1 468067 - Texto Completo.pdf: 5104777 bytes, checksum: bf581acfd4cb9387d1a58d0c243883bc (MD5) / Made available in DSpace on 2015-05-07T11:57:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 468067 - Texto Completo.pdf: 5104777 bytes, checksum: bf581acfd4cb9387d1a58d0c243883bc (MD5) Previous issue date: 2014-03-04 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior - CAPES / Forest loss and fragmentation affect habitat quality for arboreal species. Among New World monkeys, howlers (Alouatta spp.) stand out for their ability to survive in fragmented and human-altered forests. This dissertation reports the results of the first study on the ecology and behavior of the Pur?s red howler monkey (Alouatta puruensis). A social group composed of seven individuals (an adult male, three adult females, a subadult male, a juvenile male, and an infant male) was observed from dawn to dusk during six 15-day periods (=90 days of sampling effort or 1,044 hours of observation) from April to October 2013 in a 2,2-ha forest fragment in Rolim de Moura, state of Rond?nia, Brazil. The behavior of the study subjects was recorded using the instantaneous scan sampling method. The study group spent most of the day resting (69% of records), followed by moving (17%) and feeding (12%), and fed on a predominantly folivorous diet (61% of feeding records) that was complemented with flowers (23%) and fruits (15%) belonging to, at least, 36 species. The group ranged over the entire area of the fragment and traveled between 257 and 860 m each day. Quadrupedal walking was by far the most common locomotor mode (97% of records) and sitting was the most common feeding (53%) and resting (57%) posture. The type of food influenced the use of feeding postures. The howlers also adopted a thermoregulatory behavior during resting, increasing the use of heat dissipating postures and the selection of shady places with increasing ambient temperatures. This research also produced the first report of a predation event of a howler monkey by a snake (boa Boa constrictor). In sum, Pur?s red howler monkeys (A. puruensis) show a behavioral pattern characteristic of the genus. / A perda e a fragmenta??o das florestas alteram a qualidade do habitat para as esp?cies arbor?colas. Dentre os primatas do Novo Mundo, os bugios (Alouatta spp.) destacam-se por apresentar uma grande capacidade de sobreviver em ambientes fragmentados e alterados pelo homem. Este trabalho relata os resultados do primeiro estudo sobre a ecologia e o comportamento do bugio-vermelho-do-Pur?s (Alouatta puruensis). Um grupo social composto por sete indiv?duos (um macho adulto, tr?s f?meas adultas, um macho subadulto, um macho jovem e um macho infante) foi observado do amanhecer ao p?r-do-sol durante seis per?odos de 15 dias (=90 dias de esfor?o amostral ou 1.044 horas de observa??o) de abril a outubro de 2013 em um fragmento florestal com 2,2 ha em Rolim de Moura, Rond?nia, Brasil. O comportamento dos animais foi registrado pelo m?todo de varredura instant?nea. O grupo de estudo alocou a maior parte do dia em descanso (69% dos registros), seguido por locomo??o (17%) e alimenta??o (12%), e utilizou uma dieta predominantemente fol?vora (61% dos registros de alimenta??o) complementada com flores (23%) e frutos (15%) de, pelo menos, 36 esp?cies. O grupo utilizou todo o fragmento como ?rea de vida e o percurso di?rio variou de 257 a 860 m. A caminhada quadr?pede foi o principal tipo de locomo??o (97% dos registros) e a postura sentado foi a mais utilizada durante a alimenta??o (53%) e o descanso (57%). A postura de alimenta??o foi influenciada pelo tipo de alimento explorado. Os bugios apresentaram um comportamento de termorregula??o durante o descanso, aumentando o uso de posturas dissipadoras de calor e a sele??o de locais ? sombra com o aumento da temperatura ambiente. Por fim, esta pesquisa produziu o primeiro relato de preda??o de um bugio por uma serpente (jiboia Boa constrictor). Em suma, o bugio-vermelho-do-Pur?s (A. puruensis) apresenta um padr?o comportamental caracter?stico do g?nero.
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Efic?cia da ingest?o de canela (cinnamomum sp) na s?ndrome metab?lica e seus componentes em idosos

Zanardo , Vivian Polachini Skzypek 24 August 2015 (has links)
Submitted by Setor de Tratamento da Informa??o - BC/PUCRS (tede2@pucrs.br) on 2015-10-06T11:14:39Z No. of bitstreams: 1 475531 - Texto Completo.pdf: 5214218 bytes, checksum: 13635df8abaf0449a3b53757cc221f0f (MD5) / Made available in DSpace on 2015-10-06T11:14:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 475531 - Texto Completo.pdf: 5214218 bytes, checksum: 13635df8abaf0449a3b53757cc221f0f (MD5) Previous issue date: 2015-08-24 / Studies have shown that cinnamon (Cinnamomum sp), has beneficial effects on cardiometabolic risk factors. In this thesis, we present two articles. The first article, CINNAMON (CINNAMOMUM SP) AND ITS EFFECT ON THE COMPONENTS OF METABOLIC SYNDROME, aimed to provide a narrative review of cinnamon and its effect on the components of the metabolic syndrome (MS). In seven out of nine identified trials, cinnamon efficacy in modulating components of MS was demonstrated, (reduction of waist circumference, decreased systolic and diastolic blood pressure, decreased fasting glucose, reducing triglyceride levels), in other cardiometabolic risk factors [reduction of total cholesterol (TC) and LDL-c levels, postprandial blood glucose, glycated hemoglobin (HbA1C), reduced body mass index (BMI) and Body fat], and also increasing lean body mass. The only component that MS did not change with the use of cinnamon was HDL-c. The second article, original, EFFECT OF CINNAMON (CINNAMOMUM SP) INTAKE ON CARDIOMETABOLIC AND BODY COMPOSITION PARAMETERS IN ELDERLY WITH METABOLIC SYNDROME, discussed the results of a randomized clinical trial, placebo-controlled, double-blind. The aim was to verify the effectiveness of cinnamon (Cinnamomum sp) intake in cardiometabolic parameters and body composition in elderly patients with metabolic syndrome (MS).The sample was selected from elderly community day centers in Southern Brazil. 59 elderly people with MS were randomized, divided into two groups: cinnamon group (CI, n= 32) and control group (CG, n = 27). The CI received 3g/day of cinnamon (Cinnamomum zeylanicum) and the CO received placebo (12 capsules fractionated at breakfast, lunch and dinner) for 12 weeks. The diagnostic criteria for MS was the National Cholesterol Education Program Adult Treatment Panel III - revised. Cardiometabolic parameters (anthropometric, blood pressure and biochemical profile) were observed in two moments (pre-intervention and post-intervention). In the pre-intervention, it was found that the groups were homogenous, except for the fat-free mass that was significantly higher in the CI. In the post-intervention, no differences were observed. In the intragroup comparison, reduced glycated hemoglobin [(HbA1C was observed; pre-intervention = 7.18 ? 0.99; post-intervention = 6.50 ? 1.25; P = 0.023] in the CI. The decrease in waist circumference was observed in both groups; however CI group presented a significantly greater reduction than the CO (CI= -3.20?2.94; CO= -1.57?2.34; P=0.024). Conclusion: Cinnamon intake was effective in lowering both WC and HbA1C in elderly patients with MS. Further studies with larger sample sizes, different doses and cinnamon display modes are suggested (as tea is a beverage usually consumed by the elderly in Southern Brazil) in order to demonstrate the effectiveness of cinnamon in the other components of MS, as well as other cardiometabolic parameters and body composition. / Estudos t?m demonstrado que a canela (Cinnamomum sp), apresenta efeito ben?fico sobre fatores de risco cardiometab?lico. Na presente tese, s?o apresentados dois artigos. O primeiro artigo, CANELA (CINNAMOMUM SP) E SEU EFEITO NOS COMPONENTES DA S?NDROME METAB?LICA, teve por objetivo apresentar uma revis?o narrativa sobre canela e seu efeito nos componentes da s?ndrome metab?lica (SM). Dos nove ensaios cl?nicos identificados, em sete foi demonstrada a efic?cia da canela na modula??o dos componentes da SM (redu??o da circunfer?ncia da cintura, diminui??o da press?o arterial sist?lica e diast?lica; diminui??o da glicemia de jejum; redu??o dos n?veis de triglicer?deo), de outros fatores de risco cardiometab?lico [redu??o dos n?veis de colesterol total (CT) e de LDL-c, da glicemia p?s-prandial, de hemoglobina glicada (HbA1C), redu??o do ?ndice de massa corporal (IMC) e da gordura corporal], e tamb?m o aumento da massa magra. O ?nico componente da SM que n?o sofreu altera??o com a utiliza??o da canela foi o HDL-c. O segundo artigo, original, EFFECT OF CINNAMON (CINNAMOMUM SP) INTAKE ON CARDIOMETABOLIC AND BODY COMPOSITION PARAMETERS IN ELDERLY WITH METABOLIC SYNDROME, abordou os resultados do um ensaio cl?nico randomizado, controlado por placebo, duplo-cego. O objetivo foi verificar a efic?cia da ingest?o de canela (Cinnamomum sp) em par?metros cardiometab?licos e de composi??o corporal em idosos com S?ndrome Metab?lica (SM).A amostra foi selecionada em grupos de conviv?ncia para idosos do Sul do Brasil. Foram randomizados 59 idosos com SM, alocados em dois grupos: grupo canela (GCA, n= 32) e grupo controle (GCO, n= 27). O GCA recebeu 3g/dia de canela (Cinnamomum zeylanicum) e o GCO recebeu placebo (12 c?psulas fracionadas no desjejum, almo?o e jantar), durante 12 semanas. O crit?rio diagn?stico para SM utilizado foi o do National Cholesterol Education Program Adult Treatment Panel III- revisado. Os par?metros cardiometab?licos (antropom?tricos, press?o arterial e perfil bioqu?mico) foram verificados em dois momentos (pr?-interven??o e p?s-interven??o). Na pr?-interven??o, verificou-se que os grupos eram homog?neos, exceto para a massa livre de gordura que era significativamente maior no GCA. Na p?s-interven??o, n?o foram observadas diferen?as. J? na compara??o intragrupo, foi observada redu??o da hemoglobina glicada [(HbA1C); pr?-interven??o= 7.18?0.99; p?s-interven??o= 6.50?1.25; P=0.023] no GCA. A diminui??o da circunfer?ncia da cintura (CC) foi verificada tanto no GCA quanto no GCO; entretanto o GCA apresentou uma redu??o significativamente maior do que GCO (GCA= -3.20?2.94; GCO= -1.57?2.34; P= 0.024). Concluiu-se que a ingest?o de 3g/dia de canela foi eficaz na redu??o da CC e da HbA1C em idosos com SM. Sugere-se a realiza??o de novos estudos, com tamanho amostral maior, diferentes doses e modos de apresenta??o da canela (como em ch? que ? uma bebida consumida habitualmente por idosos da regi?o Sul do Brasil) visando demonstrar a efic?cia da canela nos demais componentes da SM, assim como em outros par?metros cardiometab?licos e de composi??o corporal.
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Composi??o da dieta e intensidade de infec??o parasit?ria em bugios-pretos (Alouatta caraya) : buscando evid?ncias de automedica??o

Jesus, Anam?lia de Souza 27 February 2013 (has links)
Made available in DSpace on 2015-04-14T13:09:40Z (GMT). No. of bitstreams: 1 449500.pdf: 1456990 bytes, checksum: 6972fa69438f18a4272aab03ea41cffe (MD5) Previous issue date: 2013-02-27 / The amount of studies reporting the potential medicinal benefits of the ingestion of certain resources by non-human primates has increased in the last decades. However, most of them have focused on Old World primates and only recently some authors have proposed that howler monkeys (Alouatta spp.) may benefit from the natural pharmacopoeia present in their diets. This research aimed to study the activity pattern and diet composition of a group of black-and-gold howler monkeys (Alouatta caraya) inhabiting the Casa Branca Farm, Alegrete, RS, and their relationship with the individual intensity of parasitic infection (measured by the release of parasites in feces).The behavior (1200 hours of observation), including the ingestion of potentially medicinal plants, and the presence of parasites in individual daily fecal samples (N=534) were monitored during 15 consecutive days per month from February to July 2012. Only eggs and proglotydes of a cestode parasite, identified as Bertiella sp., were found in the fecal samples (prevalence=51%). Considering the assumptions of animal self-medication, no relationship between the ingestion of any food item and the release of eggs and proglotydes in the feces was found.The high density of potentially medicinal plants at the site and their high contribution to the diet of the study group, together with the identification of a single parasite species in the population, allows to hypothesize that the howler monkeys might be, even if unintentionally, enjoying the benefits of a prophylactic effect against other parasites. The economic, social and human health potential arising from the discovery of new drugs for human and/or domestic animal use originating from studies on Neotropical primate self-medication would have important positive implications for the valuing of the monkeys and their habitats. / O volume de estudos relatando os potenciais benef?cios medicinais do consumo de determinados recursos por primatas n?o-humanos tem aumentado nas ?ltimas d?cadas. Contudo, a grande maioria destes estudos ? restrita aos primatas do Velho Mundo. Apenas recentemente alguns autores t?m proposto que os bugios (Alouatta spp.) podem ser beneficiados pela farmacopeia natural presente em suas dietas. Esta pesquisa visou estudar o padr?o de atividades e a composi??o da dieta de um grupo de bugios-pretos (Alouatta caraya) habitante da Est?ncia Casa Branca, Alegrete, RS, e sua rela??o com a intensidade de infec??o parasit?ria (medida pela libera??o de parasitos nas fezes) dos indiv?duos.O comportamento (1200 horas de observa??o), incluindo a ingest?o de plantas potencialmente medicinais, e a presen?a de parasitos em amostras fecais individuais di?rias (N=534), foram monitorados durante 15 dias consecutivos por m?s no per?odo de fevereiro a julho de 2012. Ovos e progl?tides de apenas um cest?ide (identificado como Bertiella sp.) foram encontrados nas amostras fecais (preval?ncia=51%). Considerando as premissas da automedica??o animal, n?o foram encontradas evid?ncias de rela??o entre o consumo de qualquer item alimentar e a libera??o de ovos ou progl?dites nas fezes.A alta densidade de plantas com potencial medicinal na ?rea e sua grande contribui??o para a dieta do grupo de estudo, aliadas ? identifica??o de apenas uma esp?cie de parasito na popula??o, permite levantar a hip?tese de que os bugios-pretos podem estar se beneficiando, mesmo que involuntariamente, de um efeito profil?tico contra outras esp?cies de parasitos. O potencial econ?mico, social e de sa?de p?blica oriundo da poss?vel descoberta de novos f?rmacos para uso humano e/ou veterin?rio a partir de estudos da automedica??o por primatas neotropicais teria importantes implica??es positivas para a valoriza??o dos pr?prios macacos e seus habitats.
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O impacto do aleitamento materno exclusivo no desenvolvimento de asma e atopia em adolescentes de Uruguaiana, RS

Silva, Denise Rizzo Nique da 20 January 2009 (has links)
Made available in DSpace on 2015-04-14T13:32:40Z (GMT). No. of bitstreams: 1 415392.pdf: 471057 bytes, checksum: aec7072cceb7d2aa9b9353192f0e87d4 (MD5) Previous issue date: 2009-01-20 / OBJETIVO: Investigar a rela??o entre aleitamento materno e introdu??o da alimenta??o complementar com o desenvolvimento de asma em uma popula??o de baixa renda do Sul do Brasil. M?TODOS. Foi realizado um estudo transversal com uma amostra de 908 adolescentes de Uruguaiana, RS, com idade entre 10 e 16 anos. Asma e sintomas relacionados foram definidos atrav?s do question?rio ISAAC-phase II (International Study of Asthma and Allergies in Childhood). As vari?veis de desfecho foram asma, asma grave, sibil?ncia e atopia. O consumo alimentar na primeira inf?ncia foi avaliado atrav?s do question?rio de consumo alimentar no primeiro ano de vida. RESULTADOS: Foram estudados 908 adolescentes, sendo 50% (n = 454) do sexo feminino. A m?dia de idade foi de 12,58 anos. O aleitamento materno foi exclusivo por quatro meses em 11,6% da popula??o estudada. Em rela??o ? introdu??o da alimenta??o complementar, 84,6% das crian?as j? haviam consumido ch? aos 4 meses de idade. As frutas tamb?m foram introduzidas precocemente em 75,9% das crian?as. O desfecho de maior preval?ncia foi a sibil?ncia com 33,8%, seguido de atopia (13,7%), asma (13,0%) e por fim asma grave (9,4%). A an?lise bruta e ajustada referente ? associa??o entre alimenta??o no primeiro ano de vida e os desfechos cl?nicos n?o demonstrou nenhuma associa??o significativa entre aleitamento materno e sintomas respirat?rios ou atopia. Utilizando os desfechos asma e atopia n?o houve diferen?a entre as vari?veis de exposi??o. Em rela??o ao desfecho sibil?ncia, a introdu??o da alimenta??o s?lida antes dos quatro meses de idade, representou prote??o, com odds ratio de 0,67 (IC = 0,47 0,97). CONCLUS?ES. Nesta popula??o de baixa renda, n?o foi evidenciada associa??o protetora do aleitamento materno exclusivo ou do per?odo da introdu??o da alimenta??o complementar em rela??o a sintomas respirat?rios na inf?ncia e adolesc?ncia.

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