Orientador: Marines Nobre dos Santos Uchoa / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Odontologia de Piracicaba / Made available in DSpace on 2018-08-10T16:56:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Parisotto_ThaisManzano_M.pdf: 2166742 bytes, checksum: b9f18475d8f6e67619b0426c01784316 (MD5) Previous issue date: 2008 / Resumo: A prevalência da cárie precoce da infância (CPI) no Brasil é alta e sua severidade aumenta com a idade. Assim, métodos sensíveis para o diagnóstico precoce e a identificação de indicadores de risco são importantes para o controle desta doença. Essa dissertação, constituída por três artigos teve como objetivos: (1) revisar sistematicamente os trabalhos que evidenciaram associação entre os níveis de estreptococos do grupo mutans (SM) e a prevalência e progressão da CPI; (2) investigar a prevalência da CPI em pré-escolares após inclusão das lesões de mancha branca (LMB) no critério de diagnóstico e a influência destas lesões no perfil epidemiológico da população estudada; (3) identificar os principais indicadores de risco da CPI através da avaliação dos fatores microbiológicos, dietéticos, sociais e hábitos de higiene bucal, considerando os estágios de desenvolvimento da doença. No levantamento dos artigos da revisão (1951-2007) foram utilizadas as bases de dados: Pubmed, Scopus e Cochrane. Na realização dos estudos dois e três utilizou-se uma amostra constituída de 351 e 169 crianças, respectivamente. Estes pré-escolares, de 36-48 meses e ambos os gêneros, freqüentavam creches e pré-escolas municipais de Itatiba-SP. Os exames clínicos para determinação do índice de cárie foram realizados com auxílio de gaze, sonda e espelho sob luz artificial. No terceiro estudo as crianças foram divididas em 3 grupos experimentais (livres de cárie, LMB, lesões de cárie cavitadas). Para a avaliação da dieta foi empregado um diário, enquanto higiene bucal, renda familiar, etnia e escolaridade foram avaliados por questionário. A coleta do biofilme de todas as superfícies dentárias vestibulares e palatinas foi realizada com auxílio de alças esterilizadas (1 µl) para padronizar a quantidade removida. Técnicas quantitativas de cultura microbiológica foram empregadas para determinar o número de colônias de SM, microrganismos totais (MT) e lactobacilos (LB). Os dados da revisão foram avaliados qualitativamente, enquanto aqueles inerentes aos estudos dois e três foram analisados pelo teste t-pareado e pela regressão logística múltipla, respectivamente (_=0,05). Dos 119 artigos levantados na revisão, 16 foram avaliados e apenas 1 alcançou alto nível de evidência científica. No estudo dois, o índice de cárie aumentou significativamente (p<0,05) com a inclusão das LMB, que predominaram na maioria dos dentes, principalmente nas superfícies lisas livres. No terceiro estudo, dentre os indicadores de risco analisados, os mais significativos para o desenvolvimento de LMB foram: altos níveis de SM (OR=2,3, CI=1,01-5,14), alta freqüência diária de consumo de açúcar total (OR=5,4, CI=1,42-20,88) e presença de biofilme nos incisivos superiores (OR=2,3, CI=1,01-5,14). Os fatores significativos para a progressão da CPI foram: altos níveis de MT (OR=4,6, CI=1,56-13,74) e presença de LB (OR=20,3, CI=4,03-102,51). Através da revisão foi concluído que os níveis de SM são um forte indicador de risco para a CPI; entretanto, estudos longitudinais com maiores níveis de evidência científica são necessários para que os níveis de SM sejam apontados como fortes fatores de risco. As conclusões dos estudos dois e três revelaram que a inclusão das LMB no diagnóstico da cárie possibilitou a identificação precoce de pré-escolares de risco à cárie e o direcionamento de medidas preventivas / Abstract: The prevalence of early childhood caries (ECC) in Brazil is high and its severity increases with age. This way, sensitive methods for the early caries diagnosis and risk indicators identification are important for the disease control. This thesis, comprised by three manuscripts, aimed: (1) to undertake a systematic review of studies which have evidenced the association between mutans streptococci (MS) levels and the prevalence and progression of the ECC; (2) to investigate the increase of caries prevalence in young children after the inclusion of early caries lesions (ECL) to WHO thresholds caries detection and the influence of these lesions in the epidemiological profile of the studied population; (3) to identify the main risk indicators of the ECC, with regards to the microbiological, dietary and social factors, as well as oral hygiene habits, considering the development stages of dental caries. In the review, Pubmed, Scopus and Cochrane Library databases were searched for papers (1951-2007). In studies two and three the sample comprised 351 and 169 children, respectively. These preschoolers, aging 36 to 48 months, from both genders, attended public nurseries and preschools in the city of Itatiba-SP. The clinical examinations for caries index determination were performed using gauze, probe and mirror under artificial light. In the third study, the children were divided in three experimental groups (caries free, ECL and cavitated lesions). A chart was employed for the diet evaluation whereas oral hygiene, family income, ethnicity and education level were assessed by a questionnaire. Dental biofilm was collected from all buccal and lingual surfaces with a sterilized handle (1 µl) in order to standardize the amount removed. Quantitative microbiological culture techniques were performed to determine the number of mutans streptococci (MS) colonies and total microorganisms (TM) and lactobacilli (LB) counts. The review data were appraised trough qualitative analyses; the data from studies two and three were statistically analyzed by paired t-test and multiple logistic regression, respectively (_=0.05). Out of the 119 articles yielded in the review, 16 were appraised and only one article has achieved high value as evidence. In study two, the caries index has significantly increased (p<0.05) when the ECL were included; these ECL were the predominant caries lesion in the majority of the teeth, particularly on smooth surfaces. In the third study, among all risk indicators studied, the statistically significant indicators associated with ECL development were: high levels of MS (OR=2.3, CI=1.01-5.14), high daily frequency of total sugar consumption (OR=5.4, CI=1.42-20.88) and biofilm presence on maxillary incisors (OR=2.3, CI=1.01-5.14). The significant factors associated with ECC progression were: high levels of TM (OR=4.6, CI=1.56-13.74) and lactobacilli presence (OR=20.3, CI=4.03-102.51). From the review it was concluded that MS levels are a strong risk indicator for early childhood caries; however, longitudinal studies with high levels of scientific evidence are required to point out MS levels as a remarkable ECC risk factor. From studies two and three it was concluded that the inclusion of ECL in the caries diagnosis allowed the earlier identification of caries risk preschoolers and targeting of preventive measures / Mestrado / Odontopediatria / Mestre em Odontologia

Orientadores: Antonio de Azevedo Barros Filho, Semiramis Martins Alvares Domene / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Ciências Médicas / Made available in DSpace on 2018-08-12T05:23:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Rosa_LeonidiaLeite_D.pdf: 1858709 bytes, checksum: 6208307445376a656e36133ffd689116 (MD5) Previous issue date: 2007 / Resumo: O processo de transição nutricional, embora atingindo o conjunto da população, diferencia-se em momentos e em intensidade conforme o segmento socioeconômico considerado. Nas últimas décadas houve aumento significativo da prevalência da obesidade nos paises desenvolvidos e vem crescendo também naqueles em desenvolvimento, tornando-se um dos principais problemas de saúde pública. Assim, o objetivo deste estudo foi avaliar o perfil do estado nutricional e de crescimento de crianças de dois a seis anos de idade (pré-escolares), matriculadas na rede pública do ensino fundamental na cidade de Campinas. Foi realizado um estudo transversal envolvendo 2003 crianças com idades entre dois e seis anos, matriculadas em 17 escolas da rede pública de Campinas-SP. Dos avaliados, 50,3% (n=1007) eram do sexo masculino. Peso, estatura, perímetro braquial (PB), prega cutânea tricipital (PCT) e prega cutânea subescapular (PCSE) foram avaliados. O estado nutricional foi classificado conforme proposta do CDC (2000). Percentual de gordura corporal (%GC) foi determinado pelas equações propostas por SLAUGHTER et al. (1988). Área Muscular do Braço (AMB), Circunferência Muscular do Braço (CMB) e Área Adiposa do Braço (AAB) foram classificadas conforme dados publicados por FRISANCHO (1981), por sexo e faixa etária. Neste estudo transversal, 1461 crianças na faixa etária de 24 a 60 meses foram avaliadas pelos índices de peso/estatura, estatura/idade, peso/idade e IMC/idade, em Z-Escore, pelas referências do NCHS (1977), CDC (2000) e WHO (2006). O sobrepeso na população foi de 14,4% (n=289); e a obesidade de 11,8% (n=236). A prevalência de obesidade aumentou com a idade, sendo que 31,8% das crianças aos 6 anos apresentaram este diagnóstico. O sexo feminino foi o mais atingido, visto que a prevalência de obesidade foi 5,5 vezes maior aos 6 anos (37,5%) do que aos 2 anos (9,3%). AMB e CMB apresentaram fraca correlação com a idade (r=0,05 cada). A prevalência de %GC elevado foi maior para os meninos (12,3%), quando comparados com as meninas (6,3%). Aos 2 anos de idade, 80% das crianças que apresentavam %GC elevado, também apresentavam sobrepeso, porém, nenhuma foi diagnosticada com obesidade. Já aos 6 anos, 66,6% das crianças foram classificadas respectivamente com %GC elevado e obesidade. 50,9% (n=743) das crianças avaliadas eram do sexo feminino, não ocorrendo diferença entre os sexos conforme a faixa etária (p=0,327). As curvas que mais apresentaram diferenças estatisticamente significantes foram a WHO (2006) e o CDC (2000), tanto para a população geral quanto entre as faixas etárias avaliadas conforme o sexo. Assim a população pré-escolar já apresenta percentual importante de sobrepeso e obesidade e a prevalência aumenta com a idade, principalmente no sexo feminino. O percentual de gordura corporal entre pré-escolares da rede pública de Campinas-SP foi mais prevalente no sexo masculino, aumentando consideravelmente com a idade, e atingindo maiores proporções de crianças classificadas como obesas já aos 6 anos. A proposta de acompanhamento pôndero-estatural descrita pela WHO (2006) não se diferenciou das outras curvas na avaliação do estado nutricional de pré-escolares. / Abstract: The nutritional transition process, in spite of reaching the population as a whole, differentiates itself in intensity and timing according to the socioeconomic aspect taken into consideration. In the last decades there was a significant increase in the obesity prevalence in developed countries, with a similar increase in developing countries, which turns obesity into a major public health concern. Thus, the objective of the present study was to evaluate the nutritional profile and growth status of preschool children ( 2 to 6 years old), enrolled in the preschool public system in the city of Campinas, SP. A transversal study involving 2003 2 to 6 year-old children, enrolled in 17 public schools in Campinas was conducted. 50.3% male (n=1007) and 49.9% (n=996) female were evaluated. Height, weight, upper arm circunference (PB), triceps skinfold thickeness (PCT), subscapular skinfold thickeness (PCSE) were evaluated. Nutritional status was classified according to CDC (2000). Percentage of body fat (%GC) was determined by equations proposed by SLAUGHTER et al (1988). Arm Muscle Area (AMB), Arm Muscle Circumference (CMB) and Arm Adipose Area (AAB) were classified according proposal of FRISANCHO (1981), by gender and age. Through this study, 1461 24 to 60 month children were evaluated by their indexes weight/height, height/age, weight/age and IMC/age (Body Mass Index by age), in Z-score, by the NCHS (1977), CDC (2000) and WHO (2006) references. The overweight in the population studied was 14.4(n=289); and obesity 11.8% (n=236). Obesity increased with age and 31.8% of the children had this diagnosed by the age of 6. Females were the major influence in this result as the prevalence of obesity was 5.5 times greater at the age of 6 (37.55) than by the age of 2 (9,3%). AMB and CMB presented a weak correlation with age (r=0.05 each). The prevalence of high percentage of body fat (%GC) was greater in males (12.3%), when compared with females (6.3%). At the age of 2, 80% of the children who had high %GC also presented overweight, however none had a diagnosis of obesity. At 6, 66.6% of the children were classified with high GC and obesity. 50.9% (n=743) of the children evaluated were females, with no difference between genders considering age (p=0,327). The most statistically significant differences were the curves WHO (2006) and CDC (2000), in the general population and among the different age ranges by gender, as well. Therefore the preschool population is in the initial age range for the obesity epidemic, as the prevalence of overweight and obesity increases with age, mainly in females. The percentage of body fat among preschoolers from the public system in Campinas was more prevalent among males, increasing considerably with age, reaching greater proportions of children classified as obese at the age of 6. The proposal of weight and height gain follow-up described by WHO (2006) has demonstrated its applicability in the preschoolers nutritional status. / Doutorado / Saude da Criança e do Adolescente / Doutor em Saude da Criança e do Adolescente

Orientador: Marinês Nobre dos Santos / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Odontologia de Piracicaba / Made available in DSpace on 2018-08-19T10:40:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Parisotto_ThaisManzano_D.pdf: 30029160 bytes, checksum: d03297a7286e77f810a149c8b3feb336 (MD5) Previous issue date: 2011 / Resumo: A cárie precoce da infância (CPI) é considerada um problema de saúde significativo no Brasil devido a sua alta prevalência. Como o perfil dessa doença na população infantil não é estático, estudos que avaliem o desenvolvimento da cárie, assim como sua etiologia são de grande importância para a prevenção e controle da CPI. Esta tese, constituída por 4 capítulos teve como objetivos: 1.avaliar o comportamento das lesões de manchas brancas ativas (LMB) na dentição decídua em um ano de acompanhamento; 2.explorar a associação entre desenvolvimento de cárie, colonização por bactérias cariogênicas e fatores imunológicos inerentes à saliva; 3.avaliar o poder de predição do fluoreto presente no biofilme dentário no desenvolvimento da CPI, considerando-se a exposição aos açúcares; 4.avaliar a associação entre os polissacarídeos extracelulares insolúveis (PECIs) do biofilme dentário, exposição aos açúcares, microrganismos cariogênicos e a CPI, assim como realizar um screening da habilidade das cepas de Streptococcus mutans (S.mutans) de produzir glucano in vitro. Para a realização desses estudos, pré-escolares (n=179, n=40, n=31, n=65, capítulos 1, 2, 3 e 4 respectivamente) de 3-4 anos, do município de Itatiba-SP foram acompanhados por um ano. Os exames clínicos para diagnóstico de cárie (critério OMS+LMB) foram realizados após verificação de presença/ausência de biofilme visível nos incisivos superiores. Depois disso, as crianças foram divididas nos grupos: livres de cárie e cárie ativos/inativos. O biofilme dentário foi coletado das superfícies lisas livres com auxílio de alças esterilizadas para contagem de microrganismos ou com palitos de madeira para dosagem de flúor e PECIs. A exposição aos açúcares foi avaliada por diário de dieta. As análises imunológicas e da capacidade das cepas de S.mutans de produzir glucano foram realizadas por meio ensaios no Luminex100 e zimografia, respectivamente. Após análise estatística (?=0,05) verificou-se que a maioria das LMB permaneceram ativas ou remineralizaram após um ano e que as crianças com atividade de cárie no baseline apresentaram maior risco de desenvolver novas superfícies cariadas que aquelas livres de cárie. Além disso, crianças com lactobacilos, menores níveis de IgA salivar anti-GbpB, presença de biofilme visível, maior exposição ao açúcar sólido, menor concentração de flúor e maior concentração de PECIs no biofilme mostraram maior chance de desenvolver CPI comparadas àquelas que não apresentavam essas condições. Não foi verificada correlação entre a habilidade das cepas de S.mutans de produzir glucanos e a concentração de PECIs no biofilme. Porém, as cepas que mais produziram glucano foram encontradas em crianças que desenvolveram cárie. Conclui-se que o monitoramento das LMB deve ser o tratamento de escolha no manejo da CPI, visto que a maioria remineralizou/permaneceu ativa, que o sistema imunológico sofreu maturação significativa no período do estudo e que a amplitude de resposta da IgA salivar contra os epítopos de S. mutans pode influenciar o grau com que esses microrganismos causam doença. Ainda, considerando-se a exposição à açúcares, a composição bioquímica e microbiológica do biofilme dentário influencia o desenvolvimento da CPI e a capacidade das cepas de S.mutans produzirem glucano in vitro não pôde refletir a concentração de PECIs no biofilme na população estudada / Abstract: Early childhood caries (ECC) is considered a significant oral health problem in Brazil due to its high prevalence. As caries profile in the pediatric population is not static, studies assessing the development of caries, as well as its etiology are of prime importance for ECC prevention and control. This thesis consists of 4 chapters aiming to: 1.evaluate the behaviour of early caries lesions (ECL) in early childhood; 2.explore the association between caries development, colonization with caries-associated microflora and immunity related to saliva; 3.assess the predictive power of dental plaque fluoride in early childhood caries development regarding sugar exposure conditions; 4.assess the associations between dental plaque extracellular insoluble polysaccharide (IP), sugar exposure, cariogenic microorganisms and ECC; and also to perform a screening of Streptococcus mutans (S.mutans) strains' ability to produce glucan in vitro. To perfom these studies, preschool children aging 3-4 years, from Itatiba-SP were followed for one year (n=179, n=40, n=31, n=65, chapters 1, 2, 3 and 4 respectively). Clinical examinations for caries diagnosis (WHO criteria+ECL) were performed after recording the presence/absence of visible dental plaque on maxillary incisors. After that, children were divided in groups: caries free and caries active/inactive. Dental plaque was collected from smooth surfaces using sterilized handles for microorganisms' enumeration or wooden sticks for fluoride and IP analyses. Immunological analysis and S.mutans ability to produce glucan were performed by Luminex100 assays and zimography, repectively. The frequency of sugar exposure was assessed by a diet chart. After statistical analysis (?=0.05) it was shown that most ECL remained active/remineralized after one year and that children with caries activity at baseline had higher risk for developing new carious surfaces than those caries free. In addition, children with lactobacilli, lower levels of salivary IgA anti-GbpB, presence of dental plaque, increased exposure to solid sugar, lower fluoride concentration and higher concentration of IP in dental plaque showed more chances for developing ECC than those who did not show these conditions. There was no correlation between the ability of S. mutans to produce glucan and IP concentration in the plaque. However, the strains with higher glucan production were found in children who developed caries. We conclude that the management of ECL should be conservative, as the majority remineralized/remained active, the secretory immune system is undergoing significant maturation during the period studied, and that the breadth of mucosal IgA response to epitopes of S.mutans virulence components may influence the degree to which these cariogenic microorganisms can cause disease. Still, considering sugar exposure, microbiological and biochemical composition of dental plaque influence the development of ECC, and the ability of S.mutans strains to produce glucan in vitro could not reflect IP concentration in dental plaque in the studied population / Doutorado / Odontopediatria / Doutor em Odontologia

Orientador: Lilia Freire Rodrigues de Souza Li / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Ciências Médicas / Made available in DSpace on 2018-08-21T15:52:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Faicari_LilianydeMagalhaes_M.pdf: 2445419 bytes, checksum: 46e258668e0151bc18d866dba1295cd8 (MD5) Previous issue date: 2012 / Resumo: Introdução: O estado nutricional é um reflexo de diversos fatores que vão além da alimentação e exercem certa influência sobre a saúde de uma população. A avaliação antropométrica e de composição corporal de uma criança são importantes indicadores do crescimento progressivo, permitindo identificar precocemente risco de morbidades como desnutrição e obesidade. O objetivo deste estudo foi verificar a composição corporal e o perfil antropométrico de pré-escolares e escolares em escolas particulares em Campinas/SP e verificar se havia diferença destas prevalências entre os dois grupos. Métodos: Trata-se de um estudo do tipo transversal e analítico. Utilizando medidas antropométricas e de composição corporal foi avaliado o estado nutricional em alunos de 2 a 10 anos medindo: peso, estatura, circunferência abdominal e do braço, dobra cutânea triciptal e subescapular. A partir destas variáveis foram calculados z-score de IMC/I, P/I, A/I, e soma das dobras cutâneas. A associação e risco de obesidade e desnutrição entre os grupos estudados (pré-escolar e escolar) utilizando as diferentes variáveis foi analisadas através do Teste de Qui-quadrado e teste exato de Fischer, Odds Ratio e intervalo de confiança. Resultados: Foram avaliados 509 alunos com idade média e desvio padrão respectivamente de 5,54±2,2 anos, sendo 65% pré-escolares. As prevalências de sobrepeso e de obesidade bem como de desnutrição, variaram significativamente entre as avaliações antropométricas. Utilizando o IMC, 29% dos pré-escolares e 45% dos escolares apresentavam sobrepeso ou obesidade, com uma chance maior dos escolares de apresentarem sobrepeso e obesidade (OR 1,98, IC95% 1,33-2,94) enquanto que apenas 1,5% dos pré-escolares e 0,6% dos escolares foram classificados como desnutridos. No grupo pré-escolar 56% apresentavam eutrofia para massa magra pela AMB, e 27% excesso de adiposidade pela AAB. No grupo dos escolares 51% dos estavam com excesso de adiposidade pela AAB, e 46% dentro da normalidade para AMB. Conclusão: Concluímos que pelos índices de IMC para idade houve um risco aumentado de obesidade entre os escolares, ainda mais alto do que estudos referenciados, sugerindo que a prevalência de obesidade encontra-se ainda em xii ascensão em nossa população. Além disso, uma prevalência considerável de excesso de adiposidade foi encontrada em ambos os grupos / Abstract: Introduction: Nutritional status is a reflection of many factors beyond the food intake and exert some influence on the health of a population. Anthropometric and body composition of a child are important indicators of progressive growth, allowing early identification of risk for morbidities such as malnutrition and obesity. The aim of this study was to assess body composition and anthropometric profile of preschool and school children in private schools in Campinas / SP and investigate if there was a difference between the prevalence of these two groups. Methods: This was a cross-sectional analytical study. Using anthropometric measurements and body composition was assessed the nutritional status of students 2-10 years old measuring weight, height, arm and waist circumference, triceps skinfold and subscapular. From these variables were calculated z-score of BMI / A, W / A / I, and sum of skinfolds. The association and risk of obesity and malnutrition among the groups (pre-school and school) using the different variables was analyzed using Chi-square and Fisher's exact test, odds ratio and confidence interval. Results: A total of 509 students with a mean age and standard deviation of 5.54 ± 2.2 years respectively were evaluated, and 65% were preschool children. The prevalence of overweight and obesity and malnutrition, varied significantly between anthropometric assessments. Using the BMI, 29% of preschoolers and 45% of students were overweight or obese, with a lower chance of schoolers being overweight and obesity (OR 1,98, 95% CI 1,33 to 2,94) while only 1.5% of preschool children and 0.6% of students were classified as malnourished. In the preschool group 56% presented eutrophy for lean mass, and 27% excess adiposity by AAB. In the group of the students, 51% were with excess adiposity by AAB, and 46% within normal ranges for AMB. Conclusion: We conclude that using the BMI for age there was an increased risk of obesity among school children, even higher than referenced studies, xiv suggesting that the prevalence of obesity is still on the rise in our population. Furthermore, considerable prevalence of obesity was found in both groups / Mestrado / Saude da Criança e do Adolescente / Mestra em Ciências

Orientadores: Ana Lúcia Goulart de Faria, Zeila de Brito Fabri Demartini / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Educação / Made available in DSpace on 2018-08-22T01:40:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Silva_MartaReginaPauloda_D.pdf: 4904711 bytes, checksum: 5603279b9cf81eedef1f3386aa416a8a (MD5) Previous issue date: 2012 / Resumo: Este trabalho apresenta o resultado de um estudo de caso realizado em uma pré-escola municipal de São Bernardo do Campo/SP, com crianças na faixa etária de 3 a 5 anos, cujo objetivo foi o de investigar a produção das culturas infantis a partir das experiências destas com a linguagem das histórias em quadrinhos (HQs). Neste sentido, voltou seu olhar para as produções gráficas das crianças de modo a compreender como estas se apropriam dos códigos dos quadrinhos, o que deles reproduzem, inventam ou reinventam. Utilizou como procedimentos metodológicos: a observação e registro de campo; os relatos orais das crianças; a análise dos documentos oficiais da Rede Municipal de Educação e da pré-escola; entrevista com quadrinhista; e a análise das HQs produzidas pelas crianças. Dada à complexidade das relações que envolvem a educação da pequena infância, buscou uma interlocução com a filosofia, comunicação, sociologia, sociologia da infância, pedagogia da infância e arte. Parte do pressuposto, fundamentada nesta interlocução, de que as crianças pequenas participam coletivamente e de maneira ativa na sociedade da qual fazem parte, portanto, não só reproduzem a cultura do mundo adulto, mas ao apropriarem-se criativamente desta produzem as culturas infantis. Demonstra serem as HQs parte da cultura material da infância, que se constituem em suportes para aspectos simbólicos das culturas infantis, que as crianças pequenas compartilham entre si, com as professoras, e com suas famílias. A partir da análise dos dados, constatou no interior da pré-escola, como desdobramento de políticas educacionais neoliberais, um trabalho pedagógico escolarizante, que marcado por uma visão adultocêntrica, procura acelerar processos de escrita e formar para competências. Frente a este processo, deparou-se com movimentos de resistências das crianças pequenas, que constantemente reivindicavam gestos de ruptura contra o aceleramento do tempo do capital sobre suas vidas, demonstrando, em muitas situações, seu desejo de autonomia. Movimentos de resistências, ainda que tímidos, por parte da professora, também foram observados, sobretudo quando se permitia brincar com as crianças. Evidenciou que as crianças pequenas têm curiosidade pela linguagem dos quadrinhos procurando compreender seus códigos, seja na leitura seja na produção de HQs e em desenhos livres, em que não só reproduziam estereótipos como também inventavam soluções criativas para seus problemas gráficos. Aponta para a necessidade de outras pesquisas na área que continuem a investigar a relação das crianças pequenas com a linguagem dos quadrinhos, tendo as crianças e suas famílias como interlocutoras principais. Defende uma prática pedagógica que considere as vozes das crianças e a necessidade de uma formação docente que se constitua em uma formação estética na perspectiva da construção de um "olhar sensível pensante"; uma formação descolonizadora, que reconheça o outro e a outra em sua alteridade, o que implica ao professor e professora em reconhecer-se como autor e autora de seu próprio processo formativo. / Abstract: This thesis presents the results of a case study conducted in a municipal preschool of São Bernardo do Campo (São Paulo), with children aged 3 to 5 years, whose objective was to investigate the production of child cultures from the experiences of children with the language of comics. In this sense, the study is based on the graphic productions of children in order to understand how they grasp the codes of comics, how they replicate, how they invent or reinvent the use of this language. The investigation used as methodological procedures: the field observation and recordings; the oral reports of children; analysis of the official documents of the Municipal Administration of Education (São Bernardo do Campo) and the documents of preschool; an interview with a comic artist, and analysis of comics produced by children. Considering the complexity of the relationships that involve the education of young children, there is a dialogue with philosophy, communication, sociology, childhood sociology, childhood pedagogy and art. Based on this approach, it can be argued that young children participate collectively and actively in society to which they belong, therefore, they do not only reproduce the culture of the adult world, but creatively appropriate the child cultures. It demonstrates that comics are part of the material culture of childhood that constitute supports for symbolic aspects of child cultures that young children share with each other, with teachers and with their families. From the analysis of the data, it found within the preschool, as a consequence of neoliberal educational policies, a schooling oriented pedagogical work which, permeated by an adult-centered vision, seeks to accelerate the processes of writing and forming skills. Considering this process, the study highlighted the resistance of movements of small children, who constantly demand gestures of rupture against the acceleration of time imposed on their lives by Capitalism, demonstrating in many situations their desire for autonomy. Movements of teachers resistance, albeit timid, were also observed, especially when alowed to play with the kids. It showed that young children are curious about the language of comics trying to understand its code, either in reading or in the production of free comics and drawing, in which not only they reproduced stereotypes but also invente creative solutions to their graphical problems. It shows the need for further research in the field to continue investigating the relationship of young children with the language of comics, having children and their families as the main interlocutors. It advocates a pedagogical practice that considers the voices of children and the need for teacher training that would constitute a training in aesthetic perspective of building a sensitive view that leads to reflection; a decolonizing training, recognizing the other in this otherness, leading that the teacher to recognize himself as author of his own formative process / Doutorado / Ciencias Sociais na Educação / Doutor em Educação

Orientadores : Maria da Luz Rosario de Sousa, Jaime Aparecido Cury / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Odontologia de Piracicaba / Made available in DSpace on 2018-08-01T14:30:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Gomes_VivianeElisangela_M.pdf: 3725377 bytes, checksum: db35c5e7ac3bc77f9654a19747c0b8bc (MD5) Previous issue date: 2002 / Resumo: O chumbo (Pb) é um metal pesado presente no meio ambiente, decorrente principalmente da poluição ambienta!. Tal elemento é tóxico ao organismo humano. É encontrado na superfície dentária como um contaminante da estrutura do esmalte incorporado durante a amelogênese. A presença do chumbo na estrutura dentária parece estar associada ao aumento da prevalência de defeitos de esmalte e ao aumento da prevalência de cárie. Não há relatos na literatura sobre contaminação por chumbo nos dentes decíduos em comunidades brasileiras, em decorrência deste fato, o presente estudo teve como objetivos: (1) verificar a quantidade de chumbo presente nos dentes decíduos dos pré-escolares de duas regiões de Piracicaba-SP; (2) verificar a relação entre a quantidade de chumbo, presente nos dentes decíduos dos pré-escolares, e a prevalência de defeitos de esmalte; (3) relacionar a quantidade de chumbo, presente nos dentes decíduos dos pré-escolares, com a prevalência de cárie e (4) relacionar a prevalência de defeitos de esmalte com a de cárie nos decíduos dos pré escolares. Para tal, utilizou-se uma amostra de 329 crianças, provenientes de pré escolas localizadas em uma área industrializada e outra não industrializada da cidade de Piracicaba-SP. Foram realizados exames clínicos bucais em todos os pré-escolares para a verificação da prevalência de defeitos de esmalte através do índice de Defeitos de Esmalte (DDE, FDI) e cárie pelo índice ceos, segundo os critérios da OMS. A fim de coletar informações sobre as condições sócio- econômicas, hábitos alimentares e possíveis causas dos defeitos de esmalte de cada criança, foi aplicado um questionário às mães ou responsáveis, pelas Agentes de Saúde das pré-escolas. Para a análise de chumbo no esmalte foram obtidas amostras através de biópsia de esmalte. Foram realizadas análises da concentração de fósforo através do método colorimétrico para determinação da quantidade de esmalte retirado da superfície dentária e análises da quantidade de chumbo, através de espectrometria de absorção atômica com forno de grafite. Na análise estatística utilizou-se teste t, correlação de Pearson, e teste de proporções (Qui-quadrado de Pearson, Mantel-Haenszel e Exato de Fisher) com nível de significância de 5%. As crianças da região mais próxima às indústrias apresentaram média significantemente maior de chumbo (275,5 ppm) em seus dentes decíduos do que as da outra região (183,1 ppm) (p<0,004). Não encontrou se correlação (p>0,05) entre as variáveis chumbo, cárie e defeitos de esmalte. Não houve diferença estatisticamente significante (p>0,05) entre a proporção de indivíduos com presença de defeitos de esmalte e quantidades altas de chumbo nos dentes da proporção daqueles com defeitos de esmalte e concentrações menores de chumbo. Da mesma forma, não houve diferença estatisticamente significante (p>0,05) entre a proporção dos indivíduos com presença de cárie e quantidades altas de chumbo nos dentes da proporção daqueles com cárie e quantidades menores de chumbo. O esmalte dentário mostrou-se um bom indicador da poluição ambiental por chumbo, entretanto não encontrou-se relação entre chumbo, defeitos de esmalte e cárie na amostra estudada / Abstract: The lead (Pb) is a metal in the environment, current mainly of the environmental pollution. Such element is toxicant to the human organism. It is found in the dental surface as a pollutant of the structure of the incorporate enamel during the amelogenesis. The presence of the lead in the dental structure seems to be associated to the increase of the prevalence of enamel defects and the increase of the decay prevalence. There are not reports in the literature on the contamination for lead in the deciduous teeth in Brazilian communities, due to this fact, the present study had such objectives: (1) to verify the amount of present lead in the deciduous teeth of the pre-school of two areas of Piracicaba-SP; (2) to verify the relationship among the amount of lead, present in the deciduous teeth of the pre-school ones, and the prevalence of enamel defects; (3) to relate the amount of lead, present in the deciduous teeth of the pre-school ones, with the decay prevalence and (4) to relate the prevalence of enamel defects with the one of decay in the deciduous of the pre-school children. For such, a sample of 329 children was used, coming of located pre-schools in an industrialized area and other not industrialized of the city of Piracicaba-SP. Succal clinical exams were accomplished in all the pre-school ones for the verification of the prevalence of enamel defects through the Index of Developmental Defects of Dental Enamel (DDE, FDI) and decay for the Index ceos, according to the criteria of WHO. In order to collect information on the socioeconomic conditions, alimentary habits and possible causes of the enamel defects of each child, a questionnaire was applied the mothers or responsible, for the Agents of Health of the pre-schools. For the lead analysis in the enamel were obtained samples through enamel biopsy. Analyses of the match concentration were accomplished through the method colorimeter for determination of the amount of retired enamel of the dental surface and analyses of the amount of lead, through spectrometry of atomic absorption with lead oven. In the statistical analysis it was used it tests t, correlation of Pearson, and test of proportions (Chi-square of Pearson, Mantel-Haenszel and Exact of Fisher) with significance of 5%. The children of the dosest area to the industries showed an average larger significantly of lead (275,5 ppm) in their deciduous teeth than the one of the other area (183,1 ppm) (p<0,004). It was not found correlation (p>0,05) among the variables lead, decay and enamel defects. There was not a significant difference statistically (p>0,05) among the individuals' proportion with presence of enamel defects and high amounts of lead in the teeth of the proportion of those with enamel defects and smaller concentrations of lead. In the same way, there was not a significant difference statistically (p>0,05) among the individuals proportion with decay presence and high amounts of lead in the teeth of the proportion of those with decay and smaller amounts of lead. The dental enamel was shown a good indicator of the environmental pollution by lead, however it was not found relationship among lead, enamel defects and decay in the studied sample / Mestrado / Mestre em Cariologia

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Odontologia, Florianópolis, 2015. / Made available in DSpace on 2016-05-24T17:48:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 338978.pdf: 1421301 bytes, checksum: 1e595b54aff85ef0cc7bcc00655254f1 (MD5) Previous issue date: 2015 / Um sorriso saudável é um meio para desenvolver relações interpessoais e auto-estima. Mas nem sempre as crianças podem sorrir como gostariam, porque, dependendo da severidade de algumas doenças, elas podem ter dificuldades para falar, comer e sorrir. O objetivo deste trabalho foi estimar a prevalência do comprometimento estético e associá-lo com a cárie dental, traumatismo, maloclusões, qualidade de vida em pré-escolares e suas famílias e com a condição socioeconômica. Foram realizados dois tipos de estudo: transversal (n=1098) e caso-controle (n=315), com crianças de 2 a 5 anos. Três examinadores (Kappa>0,7) e 3 anotadores participaram do estudo. Foram colhidos os dados sexo, idade, comprometimento estético, cárie dental, trauma e maloclusões. Foi enviado aos pais o questionário ECOHIS para avaliação da qualidade de vida e questionário socioeconômico. A prevalência de comprometimento estético foi de 21%. Traumatismo dental (p<0,001), mordida aberta anterior (p<0,001), overjet aumentado (p <0,05), cárie dental anterior (p<0,001) e qualidade de vida (p<0,001) apresentaram associação significativa com o comprometimento estético. Não houve associação entre estética e socioeconômico. Conclui-se que o comprometimento estético dental teve impacto na qualidade de vida de pré-escolares e suas famílias.<br> / Abstract : A healthy smile is a means to develop interpersonal relationships and self-esteem. But children can not always smile as they would like because, depending on the severity of some diseases, they may struggle to speak, eat and smile. The objective of this study was to estimate the prevalence of esthetic and associate it with caries, trauma, malocclusions, quality of life in preschool children and their families and the socioeconomic status. There were two types of studies: cross-sectional (n = 1098) and case-control (n = 315), with children 2-5 years. Three examiners (kappa> 0,7) and three scorers in the study. Data were collected gender, age, esthetic, decay, trauma and malocclusions. It was sent to parents ECOHIS questionnaire to assess quality of life and socioeconomic questionnaire. The prevalence of esthetic was 21%. Dental trauma (p <0,001), anterior open bite (p <0,001), increased overjet (p <0,05), previous caries (p <0,001) and quality of life (p <0,001) were significantly associated with the esthetic. There was no association between aesthetics and socioeconomic. It is concluded that the dental esthetic impacted the quality of life of preschool children and their families.

Orientador: Celio Kenji Miyasaka / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-08-07T18:30:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Silva_CristinaRebolhoda_M.pdf: 775744 bytes, checksum: 2de04d8e059cead4970632a337e372c6 (MD5) Previous issue date: 2006 / Resumo: O selênio é um elemento traço com importante função antioxidante, por ser um componente da enzima glutationa peroxidase. O objetivo deste estudo foi avaliar o estado nutricional relativo ao selênio de pré-escolares de 4 a 6 anos matriculados em um Centro de Educação Infantil do Município de São Paulo, SP. A população foi estratificada em dois estágios de vida: 2 a 3 anos e 4 a 6 anos. Foram avaliados o consumo alimentar, os dados antropométricos e a concentração de selênio nas unhas das crianças. Para a avaliação do consumo alimentar foi utilizado o método de registro alimentar, com a aplicação da pesagem direta dos alimentos. A determinação do valor energético e de macronutrientes foi obtida pela Tabela Brasileira de Composição de Alimentos - TACO do Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação (NEPA) da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), além da informação nutricional contida na rotulagem dos produtos industrializados. Os teores de selênio na dieta e nas unhas foram determinados por espectrofotometria de absorção atômica em forno de grafite acoplado (GFAAS). Os resultados encontrados referentes ao consumo de energia, macronutrientes e selênio foram comparados às ingestões dietéticas de referência: Recommended Dietary Allowances do National Research Council (NRC-RDA, 1989) e Dietary Reference Intakes do Institute of Medicine (IOM-DRI, 2000). Para a classificação antropométrica adotou-se como padrão de referência as curvas de crescimento e os pontos de corte para percentis preconizados pelo Center for Disease Control / National Center for Health Statistic (CDC/NCHS-2000) para os índices Peso para Estatura (P/E), Estatura para Idade (E/I) e Índice de Massa Corpórea para a Idade (IMC/I). O consumo alimentar apresentou déficit de energia, alta ingestão de proteínas, adequada contribuição percentual de carboidratos e inadequada contribuição percentual de lipídeos. As médias de ingestão dietética de selênio foram de 18,7 e 29,5 ug/dia para as crianças de 2 a 3 anos e 4 a 6 anos, respectivamente, consideradas adequadas à EAR. As médias dos teores de selênio nas unhas foram 0,50 e 0,48 ug/g para os estágios de vida de 2 a 3 anos e 4 a 6 anos, respectivamente. A análise dos parâmetros antropométricos demonstrou adequado estado nutricional dos pré-escolares / Abstract: Selenium is a trace element with an antioxidant function being one component of glutathione peroxidase. The purpose of this study was to evaluate the nutritional status by preschool with 4 to 6 years of public nursery school in São Paulo, SP, Brazil. The children were divided by age: 2 to 3 and 4 to 6 years. Evaluation was dietary intake, anthropometry, and selenium levels in children nails. The food intake was evaluated through direct food weighing. The values of food energy and macronutrients were determined by using the Brazilian Table of Food Composition - TACO of the Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação (NEPA) of the Campinas State University (UNICAMP) and label foodstuff. Selenium content of diet and nails was determined by using graphite furnace atomic absorption spectrometry (GFAAS). The values of food energy, macronutrients and selenium were compared with the Recommended Dietary Allowances - National Research Council (NRC-RDA, 1989) and the Dietary Reference Intakes - Institute of Medicine (IOM-DRI, 2000). The Center for Disease Control / National Center for Health Statistic (CDC/NCHS-2000) growth charts and cutoff points based on percentiles were adopted as reference for the index weight/height, height/age and body mass index/age. The food consumption of energy was below and protein was above recommendation. The percentual contribuition of carbohydrates was adequate to the total energy content on the diet, however it was inadequate for lipids. The average selenium intake found were 18,7 ug/day for children with 2 to 3 and 29,5 ug/day for children with 4 to 6 years, what was according to EAR. The average nail selenium concentration were 0,50 ug/g for children with 2 to 3 and 0,48 ug/g for children with 4 to 6 years / Mestrado / Nutrição Experimental e Aplicada à Tecnologia de Alimentos / Mestre em Alimentos e Nutrição

Orientador : Sergio Goldenberg / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Educação / Made available in DSpace on 2018-07-18T21:15:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Pavan_SilviaMaria_M.pdf: 5782385 bytes, checksum: 9d6a0fbbbe8e4a52018d2d2f989e9849 (MD5) Previous issue date: 1993 / Resumo: Esta dissertação tem como objetivo desenvolver uma reflexão sobre a importância da escola na formação do autoconceito do aluno. Foi feita uma reflexo sobre a situação atual da escola e uma pesquisa bibliográfica a respeito de autoconceito. Ficou evidenciado que o desenvolvimento deste está diretamente ligado à esfera das relações interpessoais. No âmbito destas relações, especificadamente, na relação professor-aluno, ficou claro que a escola não privilegia um trabalho que leve considerações o autoconceito do aluno / Abstract: This essay has a goal to develop a reflexion about the importance of the school in forming the student self-concept. It was carried on a reflexion about the actual situation of the school as well a bibliographical survey about the self-concept. It was evidenced that the development of the self-concept is directly linked to the ambit of the inter-personnel relations. In the ambit of these relations, specifically in the student-teacher relations, it was clear that the school does not prize a task that takes into consideration the student self-concept, jeopardizing in this way, his or her personnel and pedagogical development / Mestrado / Psicologia Educacional / Mestre em Educação

Orientador : Maria Cecilia Rafael de Goes / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Educação / Made available in DSpace on 2018-07-18T21:14:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Silva_SilviaMariaCintrada_M.pdf: 13100835 bytes, checksum: dccde470485fb124664330bea4d2ccf8 (MD5) Previous issue date: 1993 / Resumo: Este trabalho focaliza algumas das condições sociais da produção da atividade gráfica. Os dados foram coletados através de vídeo-gravações e de desenhos de crianças pré-escolares, em situações de produção gráfica em sala de aula. Baseada na abordagem histórico-cultural, a análise buscou verificar as relações entre a fala e desenho, assim como as ações das crianças com e sobre as possibilidades funcionais dos materiais empregados na atividade gráfica, e as mediações de pares e professoras. Os resultados mostram a importância de ver se o desenhe enquanto atividade socialmente constituída e mediada pela linguagem / Abstact: This work focuses on some social conditions wich constitute the g activity of preschool children. This study was base on the historical-cultural approach, involvity the observation of children in classrom drawing activities, durig one school year. The date were collected through video-recordung children¿s works produced in non-recording situations were also complementarily considered. In the analisis we looked at relationships between speech and drawing productions, and at the child interaction whit peers and teacher while drawing. According to the results, the impact of interactional events, specially of language process, on drawing activity indicates the need to revise the maturationist enphasis of current theoretical discussions in the area / Mestrado / Psicologia Educacional / Mestre em Educação